Giesser
pf-
Fleisch,Prei se.
pf.
9
6
11
1 -
1 -
1 -
kr.
12
10
16
1
1
kr.
9
7
6
6
7
14
Fleisch,Preise.
1 Ä Rindsfett — — —
1 — Hammelsfett — —
1 — Schweinefett — —
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts/ als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, «ßeraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
18
1'4
Samstags den 15. Decernber 1827
Nummer so
Markt, P reise.
1 U> Heckt — — — — 1 — frische Butter ** — auch
7 Handkäfe ---
4 Eher — — —. —
1 — Bratwurst —• — — 1 — Schwartemaqen — — -1 — geräucherter Speck — — 1 — Schinken oder Dörrfleisch
1 U gutes Ochsenfleisch — 1 — Küßfleisch — -- —
■X — Rindfleisch — — —
5 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinefleisch — —.
Hammelfleisch — — Wurst von pur Schweinen gemischte Wurst, woriun Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist
Brodtaxe und Gewicht.
Lth.
Qt.
Für 1 kr. Schwarzkrod — —
13
5|
Für 1 kr. Weck — — —
7
2
Für 1 kr. Milchbrod — —
6
2
Für 1 kr. Butter, Bretzeln —
3
3
Für 1 kr. Taigscher " — —
10
2L
Bier,Preise.
kr.
pf.
Maas ordinaires Bier — — —
4
— Doppelbier — — —
6
kr.
pf-
Markt!, Preise.
kr.
pf-
18
—
1 halb Simmer Erbsen — — —
40
20
1 halb Simmer Linsen —• — —
48
< mm
21
—.
1 U Waizenmehl — —> — —
3
2
8
—
1 grob geschalte Gersten — —
4
4
—
1 klein geschqlte Gersten — —
8