Samstags den 15. September 1827.

Giesser

Nummer 37.

Flcisch-Pr eise.

1 %. gutes Ochsenfleisch

1 — Kühfleisch — — ~

1 — Rindfleisch — —- —

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

1 — desgl. ausgemästetes —

1 — Schweinefleisch — —

1 — Hammelfleisch — —

1 — Wurst von pur Schweinen

1 — gemischte Wurst, worin«

Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

1 — Bratwurst — — —

1 — Schwartemagen — —

1 — geräucherter Speck —

1 — Schinken oder Dörrfleisch

kr.

9

7

6

6

8

6

10

i

6

14

15

15

14

Pf.

Fleisch-Preise.

kr.

Pf-

—

1 Nindsfett — —

—

12

—

1 — Hammelsfett — —

——

13

» —•

—

1 — Schweinefett — —

—

16

——

Brodtaxe und Gewicht.

Für 1 kr. Schwarzbrod 17 Loth 5| Q.

Für 1 kr. Weck L Loth 34 Q,

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 3| Q.

Für Ikr. Butter-Bretzeln 4Loth 12D.

Für 1 kr. Taigscher 13 Loth 1!Q.

Vier-Preise. fr.ipf.

1 Maas ordiuaires Bier — — 4!—

1 — Doppelbier — — — 6|—

Nota Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel. ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch die ganz blutig« und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

kr.

pf.

Markt-Prei ft.

kr.

Pf.

1 % .flecht — — —

18

—

1 halb Simmer Erbsen — —

32

—

1 — frische Butter —

14

—

1 halb Simmer Linsen — —

40

—*

auch

15

—

1 %. Waizcnmehl — — —

3

2

4 Haudkä'se — — — —

4

—

1 — grob geschälte Gersten —

4

—

6 — — —- —

4

___

1 — fletn geschälte Gersten —

8

—