Giesser

Samstags den iS. Januar 1827.

Nummer 2.

Fleisch-Preise.

fr.

Pf.

1 U. gutes Ochsenfleisch

9

—

1 — Kühfleisch — — —

7

—

1 — Rindfleisch — — —

6

—

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

5

—

1 — desgl. ausgemästetes —

—

—

1 — Schweinefleisch —- —

7

—

1 — Hammelfleisch — —

5

1 — Wurst von pur Schweinen

9

—

1 — gemischte Wurst, worin» Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

5

—-

1 — Bratwurst — — —

14

—. 1!

1 — Schwartemagen — —

15

—

1 — geräucherter Speck —

14

—

1 — Schinken oder Dörrfleisch

13,

—

Fleisch-Preise.

1 Nindsfett - - —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinefett — — —

kr-

17

10

14

Pf«

Br o dtaxe und Gewicht.

Für i kr. Schwarzbrod 16 Loth 1|£L

Für 1 kr. Weck 8 Loth 1 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1 Q.

Für 1 kr. Butter - Bretzeln 4 Loth | Q,

Für 1 kr. Taigscher 12Loth 1|C,

Vier-Preise.

1 Maas ordinaires Bier — —

1 — Doppelbier — — —

kr.

4

6

Pf-

tfota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht zöllig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füfe, Geraub, wie auch die ganz klutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

........... II........ .................................null—' -------------------------

Markt-Preis e.

kr.

Pf-

Markt - Prei se.

kr.

Pf.

1 Hecht — — —

18

—

1 halb ©immer Erbsen — —

56

——

1 — frische Butter — —

14

1 halb ©immer Linsen — —

44

—*

auch

15

.....

1 %. Waizenmehl — — —

5

2

4 Handkäse — —

4

—

1 — grob geschälte Gersten —

4

—

7 Eyer — — — —

8

—

1 — klein geschälte Gersten —

8

—•