Samstags den 12. Mai 1827.

Nummer 19.

F leisch,Pr ei se.

kr.

Pf.

1 gutes Ochsenfleisch

9

1 — Kuh fleisch — — —

7

—

1 — Rindfleisch — — —

6

—

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

5

—

1 — desgl. ansgcmästetes —

—

—

1 — Schweinefleisch — —

8

—

1 — Hammelfleisch — —

7

—-

1 — Wurst von pur Schweinen

10

1 — gemischte Wurst , worinn Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

6

1 — Bratwurst — — —

14

1 — Schwartcuiagen — —

15

—*

1 _ geräucherter Speck —

15

—

1 — Schinken oder Dörrfleisch

14

—

Flei sch,Preise.

1 U. Rindsfett — — —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinefett — — —

kr.

12

15

16l

pf-

Br o dtaxe und Gewicht.

Für I kr. Schwarzbrod 15 Loch Q.

Für 1 kr. Weck L Loch 1 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loch 1 Q.

Für Ikr. Butter,Bretzeln 4 Loch f O,

Für 1 kr. Taigscher 11 Loch 2| O,

Bier, Preise.

1 Maas ordinaires Bier — —

1 — Doppelbier — —

kr.

4

6

pf-

Nota. Die Zugaben dürfen tn werter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, unv »war auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lolh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Ma rkt,P reise.

fr. Pf.

1 Hecht - - -

1 — frische Butter — — auch

4 Handkäse — — — —

8 Eyer — —

18

10

11

4

4

Markt, Pre i se.

1 halb Simmer Erbsen —

1 halb Simmer Linsen —

1 %. Waizenmehl — — 1 — grob geschälte Gersten 1 — klein geschälte Gersten

kr» pf.

56

44

5 4!

6!

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