Samstags den 2 3. September 1826.
Nummer 38.
Giessek
—a—■—t*■"
F lei sch rPr eise.
1 Ä- gutes Qchsenfleisch
1 - Kühfleisch - -
1 — Rindfleisch — — —
1 —.Kalbfleisch, gewöhnliches
1 — desgl. ausgemästetes —
1 — Schweinefleisch — —
1 —
1 — gemischte Leber t oder Blut t Wurst — —
1 — dergleichen bessere —
1 — Bratwurst — — —
1 — Schwartemagen — —
1 — geräucherter Spickspeck
1 — geräucherter Schinken
fr.
9
7
6
7
7
5
8
14
16
16
15
| 1 1 1 1 1 1 II 1 1 1 l £
F l eisch-Prei fe.
1 Rindsfett — — —
1 — Hammelsfett — — —
1 — Schweinefett — — —
fr-
1 12 16
pf.
Brodtaxe und Gewicht.
Für 1 fr. Schwarrbrod 19 kotb 2 Q.
Für i tr. Weck 9 Loth 15 Q.
Mr 1 fr. Milchbrod 8 Loth Q.
Für Ikr. Butter-Bretzeln 4Loth 25 Q.
Für 1 fr. Taigscher 14 Loth Q.
Bi er-Preise.
1 Maas ordinaires Bier — —
1 — Doppelbier — — —
fr.
4
6
Pf-
IXota. Die Zuga b e n durftt» m weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, unv zwar auf ze^ Psund Kleych nuht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf em Pfund mcht völlig fünf Loch ausmacht. Köpft, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und mcht geniesbare Stucke vom Hals,- find von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. $
Pf.
fr.
18
15
14
4
4
Markt-Preise.
1 <H. Hecht - - -
1 — frische Butter — — auch
4 Handkase — — — —
6 Eyer — — — —
Marft-Prei fe. t halb Simmer Erbsen — 1 halb Simmer Linsen — 1 %. Waizenmehl — — 1 — grob geschalte Gersten 1 — klein geschalte Gersten
kr- Pf.
36-
44 -
3 2
4 -
8 -