Sams tags Len 19. August 1826.

Nummer 53.

Giesser

Flelsch-Pr eise.

1 Hutes Qchsenfleisch

1 — Kühfleisch —

1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinefleisch — — 1 6«'”«« .'fff AiiVtx —

1 — gemischte Leber $ oder Blut .' Wurst

1 — dergleichen bessere —

1 — Bratwurst — — —

1 — Schwartemagen — —

1 — geräucherter Spickspeck

1 — geräucherter Schinken

fr.

9

7

6

6

7

Pf.

5

8

14

16

16

16

Fleisch Preise.

1 %. Nindsfett — — —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinefett — — —

fr- Pf- 12 —

12 —

16 -

Br odtaxe und Gewicht.

Für 1 fr. Schrvarrbrod 17 gotb

öui x rr. Wöcr 8 Loth 54 Q.

Für 1 fr. Mrlchbrod 7 Loth st Q.

Für 1 fr. Butter r Bretzeln 4 Loth £>J.

?5ur 1 fr. Taigscher 13 Loth 1'1 Q.

Bi er-'Preise. ' kr.'pf. 1 Maas ordinaires Bier — — 4 _ 1 — Doppelbier — — — 5

^ota. Die ZUgaben bürfen ipweiter nichts, als in Fleisch von betreiben Gattung bestehen zwar auf ze^ Pfund Fletsch nutzt mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion J^rb ^?nÄ/a"enDar^ Köpft/ Füse, Geraub, wie auch die ganz blutig!

und nicht geniesbare Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. 8f

Ma rk t r Pter se.

1 Ä. Hecht — — —

1 — frische Butter — — auch

4 Handkafe — ~ —

7 Eyer — — — —

fr.

18

15

14

4

4

Pf.

Markt/Pre i fe.

1 halb Simm er Erbsen — —

1 halb ©immer Linsen —

1 %. Waizenmehl — r- -• —

1 — grob geschälte Gersten —

1 — klein geschälte Gersten —

kr- pf.

40 —

48 -

2 2

4 -

8 -