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Sams tags den 22. November 1823.

Nummer 47.

Po l i ze y - T ax e. |

kr.

Pf-

1 <ti>. Ochsenfleisch, bestes

9

1 desgl. mitteima'siges

*

1 desgl. geringes

1 Kübfloisch

7

.

1 Rindfleisch

6

1 Kalbfleisch, gewöhnliches

7

1 desgl. ansgcmästetes

----

1 Schweinenfleisch

9

1 Hammelfleisch, gutes

6

1 geringes

1 gemischte Leber. oder Blut - Wurst

7

2

1 dergleichen von vorzügli­cher Qualität

10

2

P ol iz e y - T a x e.

kr.

Pf.

1 geräucherter Spickspeck

18

»

1 geräucherter Schinken

15

1 Bratwurst

13

2

1 Rinds fett

""

12

1 Hammelsfett

12

1 Schweiueufett

16

Br odtaxe un d Gewicht.

Für 1fr. Schwarzbrot» 17 Loth 5 Q.

Firr 1 fr. Weck 7 Loth 2 Q.

Firr 1 fr. Milchbrod 5 Loth 2 O..

Für 1 fr. Butter-Bretzeln 3 Loth 3 Q.

Mr 1 fr. Taigscher 12 Loth 2£ Q.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch non derselben Gattung bestehen, nnb zwar auf zehen Psund ^,.eisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welr ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Kopse, Zuse, Geraub, wie auch die ganz blutiae und nicht geniesbare Stucke vom Hals, sind von der Zugabe .gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

fr.

Pf-

Markt-Prei se.

tV.

Pf.

1 Hecht - - - :

18

»

1 halb Simmer Erbsen

24

1 frische Butter

14

1 halb Simmer Linsen

32

auch

15

1 Waizeumehl .

4

2

7 Handkä'se

8

1 %. grob geschalte Gersten

4

9 Eyer

8

1 U. klein geschälte Gersten

8