Sams tags drn 20. September 1823.
Nummer 58.
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Po l i ze y t T axe.
1 Ochsenfieisch, bestes
1 — desgl. miktelmäsiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — — — 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes
1 — — geringes ---—
1 — gemischte Leber t oder
Blut t Wurst — —
1 dergleichen von Vorzuglü eher Qualität — —
kr.
9
7
6
6
9
<7
7
10
Pf.
2
2
P o l iz e y, T a x e.
L U. geräucherter Spickspeck —
1 — geräucherter Schinken —
1 — Bratwurst mit Gewürz —
1 — Rindsfett ‘' —
1 — Hammelsfett — . — —
1 — Schweinenfett — — —
kr.
18
15
14
12
12
16
Pf-
Brodtaxe und Gewicht. .
Für I kr. Schwarzbrot» 17 Loth 5 Q»
Für 1 kr. Weck 7 Loth 2 Q»
Für 1 kr. Milchbrod 6 Loth 2 Q»
Für Ikr. Butter-Bretzeln 3Loth 3 Q» Für 1 kr. Taigscher 12Loth 2.^Q»
Nota. Die Zugab.e n dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht zöllig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie, auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Markt tPrei s e.
kr.
Pf-
M a rkt t Pr e i fe.
kr.
Pf-
1 Ä. Hecht — ' — —
18
—
1 halb Simm er Erbsen — —
40
1 — frische Butter — --
15
—
1 halb Simm er Linsen — —
56
—
arrch
14
—
1 Ä>. Waizenmehl — — —
4
2
4 Handkäse — — — —
4
—— -
1 Ä. grob geschälte Gersten —
4
—•
4 Eyer — — — —
4
—
1 klein geschälte Gersten —
8
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