Samstags den 19. April 1823.
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Nummer 16.
Po li ze y - T ax e.
1 ^>. Ochsenfleisch, bestes
1 — desgl. mittelmäsiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — 6 auch 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ansgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — — geringes — — —
1 — gemischte Leberoder Blut r Wurst — —
1 dergleichen von vorzügli/ eher Qualität — —
fr.
9
7
6
4
8
6
7
10
Pf
P o l i z e y - T a x e.
1 %. geräucherter Spickspeck
1 — geräucherter Schinken
1 — Bratwurst mit Gewürz
1 — Nindsfett — —
Y — Hammelsfett — —
— Schweinenfett — —
Pf-
fr.
18
15
14
12
12
16
Brodtaxe u n d Gewicht.
- Für 1 fr. Schwarzbrod 9 Loth 2^Q.
Für 1 kr. Weck 6 Loth 1 Q.
2 Für 1 kr. Milchbrod 5 Loth IQ.
Für I kr. Butter.' Bretzeln 5 Loth ß Q.
2 Für 1 kr. Taigscher 7 Loth
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfuno nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Fuss, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals,'sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
M a r k t t P r e i s e.
1 %. Hecht — —
1 — frische Butter — —
, auch
4 Handkä'fe — — —
7 Eyer - - - -
kr-
18
13
14
4
4
Pf-
M a rktP re i fe.
1 halb Simm er Erbsen — 1 halb Srmmer Linsen — 1 %. Wahren mehl — — 1 grob geschälte Gersten 1 %. klein geschälte Gersten
kr- pf.
64 —
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