Giesser

Samstags den 6. December 1823.

* Nummer 45. N.

Poti ze y - Taxe.

1 Ochscnfieisch, bestes

1 — desgl. mittelmäsiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kuhfloisch — — — 1 — Rindfleisch — — — L — Kalbfleisch, gewöhnliches 1—desgl. 'ausgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — — geringes — — — 1 — gemischte Leber t oder

Blut / Wurst — —

1 %. dergleichen von vorzügli­cher Qualität — —

kr.

9

7

6

7

9

6

7

10

Pf-

2

2

P ol iz e y - T ax e.

i U>. geräucherter Spickspeck — 1 — geräucherter- Schinken —

1 — Bratwurst — — —

1 — Rindsfett — — —

1 — Sjaiumclöfeft — — —

1 — Sch wein en fett — — —

kr.

18

15

13

12

12

16

Pf.

2

Br o dtaxe und Gewicht.

Für Ikr. Schwarzbrot» 17 Loth 3 Q.

Kür 1 kr. Weck 7 Loch 2 Q.

Kür I kr. Milchbrod 6 Loth 2 Q.

Kür Ikr. Butter-Bretzeln 3 Loth 3 Q.

Für 1 kr. Taigscher 12 Loch 2z Q.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und rivar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfunds und so weiter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loch ausmacht. Köpfe, Fuse, Geraub, rote auch die ganz blutige und nicht gcniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

kr.

Pf-

• Markt,Prei fe.

kr.

Pf.

1 fe. &d)t - — -

18

—

1 halb Simmer Erbsen — —

24

——

1 — frische Butter — —

13

—

1 halb Simmer Linsen — —

32

——

auch

14

—

1 fe. Waizenmehl — — —

4

2

7 Handkäse — — — -

8

—

1 grob geschälte Gersten —

4

4 Ever — — —. —

4

1 %. klein geschälte Gersten —

8

—