Samstags den 5. April 1823.

Nummer 14

P o l r z e y - T a x e.

1 Ochsenfleisch, bestes

1 — desgl. mittelmafiges —

1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — 6 auch 1 — Rindfleisch — — —r 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes —

kr.

9

7

6

4

i 1 JJ l 1 1 1

P ol iz e y - T a x e.

1 geräucherter Spickspeck —

1 — geräucherter Schinken —

1 — Bratwurst mit Gewürz —

1 — Nindsfetr — — —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinenfett — — —

kr.

18

15

14

12

12

16

Pf.

1 — Schweinenfleisch — —

1 — Hammelfleisch, gutes

1 — — geringes — — —

1 — gemischte Leber t oder

Blut t Wurst — —

1 Ä. dergleichen von vorzügli- eher Qualität — —

8

5

7

10

1 i I o» °»

Brodtaxe und Gewicht.

Dur I kr. Schwarzbrot» 9Loth 24 Q.

Für 1 kr. Weck 6 Loth 1 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 5 Loth 1 Q.

Für Ikr. Butter-Bretzeln 3Loth Q»

Für 1 kr. Taigscher 7 Loth 3HQ.

Nota. Die Zugaben dürfen in werter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen / und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund/ und so weiter nach Proportion/ wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpft/ Füsse, Geraub/ wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals/ sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

kr.

Pf.

Markt-Preise.

kr.

Pf.

1 Ä>. Hecht — — —

18

—-

•[ halb Simmer Erbsen — —

64

1 — frische Butter ' — —

16

—

1 halb Simmer Linsen —- —

72

—

auch

17

—

1 Waizenmehl — — —

4

2

4 Handkäse — — — —

4

—

1 'n. grob geschälte Gersten —

4

4 Eyer — — — —

4

—

1 %. klein geschälte Gersten —

8

—•