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Samstags den i". April 1-319. Num. 16»
polizey-Taxe.
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1 — Kühfleisch — —
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1 — Rindfleisch — —
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1 — Kalbfleisch — —
5
2
1 — Schweinenflcisch —
13
2
1 — Hammelfleisch, gutes
1 — gemischte Leberoder
9
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Blut i Wurst — —■
12
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1 tti. dergleichen von vorzügli
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cher Qualität — —
16
—
1 — geräucherter Spickspeck
28
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1 — geräucherter Schinken
24
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1 — Bratwurst mit Gewürz
24
—
1 — Rindsfett — — —
22
—
1 — Hammelsfett — —
19
1 — Schweinenfett — — -
27
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Po lizey- Tape.
1 Ä. Salz--- -
1 Maas Bier, welches wenigstens
14 Grad hat, wird tapirt zu
12 Grad — — — —
1 Maas Doppelbier —
1 Maas Milch — — —
1 Maas Frucht t Brandtewein , so wenigstens 30 Procent Weingeist enthalten muß —
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32
Brodtape und Gewicht.
Für 1 kr. Schwarzbrot» 9 Loth Ä Q.
Für 1 kr. Weck 5 Loth 5* Q.
Für 1 kr. Milchbrod 4 Loth 5$ Q.
Für 1 kr. Butter - Bretzeln 2 Loth 34 Q.
Für 1 kr. Taigscher 7 Loth 2ZQ.
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar aus zehen Pfund Fleisch nicht, mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füfe, Geraub wie auch die ganz blutige und nicht gcmesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
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