Gieser
Ayzeigullgs - Bllitkchen.
Samstags den 2. Jcmuar. 1813,
pottzey # Taxe.
S ft). Ochsenfleisch völlig aus- gemästetes — —
geringeres —> —
I — Kühfleisch — —
1 — Rindfleisch — —
x — Kalbfleisch — —
1 — Schweinenfleisch —
X — Hammelfleisch, gutes
X — Schaaffleisch — —
I Pf. gute Leber - oder Blut- Wurst — — —
1 Pf. geräucherte Wurst 1/3 mehr wie 1 Pf. frische.
X Pf. geräucherter Spickspeck so viel wie 2 Pfund frisch Schweinenfleisch, mithin rPf. geräuchert. Schinken 6 kr.
mehr wie lPf- frisch Schweinenfleisch, mithin — —
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Polizcy- Taxe.
ft. Bratwurst mit Gewürz — Schweinenfekt — — — Rinds - ober Nierenfett — Salz — — — — Maas Bier, welche wenigstens 14 Grad hat, wird taxirl zu 12 Grad zu — — —
10 Grad zu — — —
Maas Milch — — —
Maas Frucht - Brandkewein, so wenigstens 30 Prrcent Weingeist enthalten muß —
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Für 1 fr. Milchbrvd 4 Lokh
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1 — frische Butter — — auch
3 Handkäse — — —
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1 Markt - Preise.
■ 1 Meste Erbsen — — — —
1 Meste Linsen — — — —
1 Meste Waizenmehl — — 2fl.
1 Pf. grob geschalte Gersten —
1 — klein geschälte Gersten —
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