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bietende seyn werden. Giesen den roten

Wirz >8°3- etroert,

Regierungs- Secretarius.

Ein Garten auf dem obersten Rieaeipfad, neben Hrn. Secretair «b» her und Hrn. Oberbürgermeister Hast ge­gen über, ist auf drei Jahre zu ver- Zehnen. Giesen am io» Marz r8oz«

Bacherr, in der Ziegelhütte.

Theater > Anzeige.

Sonntag den igreu März zum Lez- tenmal : Werber - Ehre , oder : Dre Heuerprobe, ein Ritterscharrspiel in 5 Aufzügen, von Ziegler.

Friede. Wrkh. Sohm, Schaufpiel-Director.

Litterärische Anzeige.

Bei Var reut rapp und Wen­ner hat so eben die Presse verlassen:

Die Gallerte aus Änochen, ein an­genehmes, wohlfeiles und kraf- riges Nahrungsmittel; deren leichte Bereitung in allen Haus­haltungen und Hospitälern, und deren Wichtigkeit für Rranke und Arme; von Anton Alexis Cadet- de-vaup. Kvo. 24 fr.

Vor wenig Woche» erschien diese Schrift zu Paris, und wurde von dem Bürger Chaptal, Minister des Innern, durch ganz Frankreich versandt. Der Inhalt dieser wenigen Bogen ist von so seltner Gemeinnützigkeit, daß Bekanntmachung und Verbreitung derselben in Deutsch­land Pflicht eines jeden gutdeukenden Menschen seyn muß.

Ganz Europa kennt die Rumford^ scheu Suppen. Der Graf Rnmford hat hiedurch der zahlreichen Klasse der Ar­men iu den Städten einen ausservrdent«

lichen Dienst erwiesen. Allein eine Sub­stanz, welche Jedermann bisher als un­nütz und unbrauchbar wegwarf, zu ei­nem der gesundesten Nahrungsmittel umschaffen, heißt der ganzen Menschheit eine Wohlthar erzeigen^, und dieser Wohl- thärer ist der Verfafler dieser Schrift. Cadet - de - Veaux lehrt die Kunst, auf eine sehr leichte Art ans jedem Knochen vvrtrefliche Gelee und Brühe zu bereiten.

Der Rnochcn ist eine von der Na­tur verfertigte Fleischbrührafel. Eiu Pfund Knvcyen gicbr 4 Pfund der vor- treflichften Gelee , oder 24 Portionen ( jede Portion zu 16 Lvtl>) Brühe , so kräftig als die beste Fleischbrühe. Bier bis fünf Pfund Knochen sind zur Verei- tttng der Suppe für ein Hospual von tzo Kranken hinreichend., Ein Pfund Kno­chen besitzt so viel ernährende Elemente als 6 Pfund des besten Fleisches. Die Knochen eines Thieres betragen den sechs­ten Theil seines ganzen Gewichts, und dieser Sechsthcil enthalt so vielen Nah- rungssioff, als die andern Fünftheile Fleisch.

Die Knochen werden von nun an nicht mehr weggeworsen und mit Füssen getreten werden. Cadet - de -Veaux öff­net diese Fundgrube eines vortreflichen Nahrungsmittels für jede kleine Haus­haltung, für die Wohlthatigkeit der Nei­chen zum Besten der Armen und Dürf­tigen , für Kranken - und Waisenhäuser, für die Armeen im Felde und in der Ve- stung , für die Seefahrer u. f. w Die­ser Gegenstand ist also in allen Rücksich­ten von höchster Wichtigkeit und Ge­meinnützigkeit, und jeder Menschenfreund muß sich beeifern, die Resultate der Be- mühungen des Verfasser dieser Schrift auf alle Art zu verbreiten.

Man muß die umständliche Ausein­andersetzung aller Versuche und Beobach­tungen der Herrn Cadet, Proust und Darzer