vollkommene Conditor

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4 Anweiſung

alle Arten Zuckerwerk, Mararonen, Dragees, Paſtillen, Marzipan, Conſerven, Marmeladen, Eompots, Gelees, Marſellen, Fruchtſaͤfte, Gefrornes, desgleichen feines Backwerk und Paſteten.

zu verfertigenu; Fruͤchte in Zucker oder Branntwein . einzumachen; Liaueurs, Cremes, Huiles und Ratafia's zu deſt illiren;

a u ch. Chocolate, Kaffee, Thee, Bavaroiſe, Limonade, Orgeade, Citronelle, Sorbets, Punſch, Cardinal und Biſchof zu beveiten.

4. H 0 f 4 Mit drei lithographirten Zeichnungen. Nach der ſechsten Auflage des Werks: Le Confiseur Royal per Madame Utrecht-Friedel.

Preis: 16 Gr.

Dieſes nuͤtzliche Werk, welches in der Urſpra⸗ che bereits 6 Auflagen erlebt hat, zeichnet ſich be⸗ ſonders dadurch aus: daß die mitgetheilten Recepte

deutlich voörgetragen und leicht zu bereiten ſind. Da der Nachtiſch zu den vorzuͤglichſten Freuden der Tafel gehoͤrt, ſo wird dieſe Anwelſung, welche ihn in angenehmen Formen ſchmackhaft zu bereiten lehrt, gewiß allen Frauen hoͤchſt willkommen und ſelbſt fuͤr Maͤnner vom Fach, lehrreich ſeyn.

Auf vorſtehend benannte beide Werke erſuche ich die geehrten Leſer der Annalen ihre Gattinnen und Toͤchter aufmerkſam zu machen.—

Auguſt Ruͤcker.