Jahrgang 
1 (1817)
Seite
168
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hin ſehr verfräut mit dem Waſſer ſind; der Gefahr aus, Etwas Aehnliches bemerkte" ich in' dem volkreichen Amſterdam; die Menſchen, ja ſelbſt die auf den Straßen ſich befindenden Hühner wichen, wicht eher- den im Trott fahrenden Fuhrwerken aus, bis'ſie bei-

nahe von den Pferden berührt wurden. Menſchen und

Vieh gingen dann bedächtlich nur ſo weit aus dein

Wege, als es ndihig war, um nicht unvermeidlich

übergefahren zu werden,

Am gten Jany, des Abends ſpät, trafen wir in der durch die vielen ehernen Tabakspfeifen Fabriken be? rühmte Stadt Gauda ein, In dieſer Gegend iſt die Viehzucht recht zu Hauſe, denn es giebt hier Bauern, die 150 bis 200 Kühe haben, Dies iſt aber ' auch faſt ihr einziger Erwerbzweig, Die vorzüglich ſchdne Butter, der delikate Käſe, das herrliche Brod, und das vorzüglich ſchdne Fleiſch: im Verein mit der hd<<ſten Sauberkeit uud Reinlichkeit, indem ſogar die Landſtraßen zum Theil mit Waſſer beſprenget werden, damit man'nicht gezwungen wird, mit jedem Odemzug ein ganzes Maul voll Staub einzuſchluFen, alle dieſe Gegenſtände machen ſchon allein einen verlängerten Aufenthalt in Holland wünſchenswerth.

Auf dem RüF>wege nahmen wir von Deventer aus einen andern Weg, der etwas näher iſt, als der, welcher über Osnabrü>k führt» Da aber dieſer Weg weniger als jener befahren wird, ſo wird man hier