—————
F S
— 26— gediehen, und im Nothfalle die Wieſenmenge eine Aushuͤlfe gab, entlehnt werden. Den folgen⸗
den Getreide⸗Saaten gereichte dies eben ſo zum Gewinn, wie es anderen Wirthſchaften, deren
Viehſtand mit darauf angewieſen iſt, in ihrer Koͤrner⸗ Probuktion nachtheilig wird, indem jene Futtergemenge bekanntlich bedeutend zehren.—
Von Kleeſaamen wurde nur ganz wenig ſelbſt erzielt, und der Bedarf mithin faſt ganz an⸗ gekauft. Die Ausgabe dafuͤr folgt mit den baaren Ausgaben weiter unten. Der zum Ruͤben⸗ und Kohlbau erforderliche Saamen iſt zum Theil im Garten gewonnen. Von Nuͤben wurden die Kohlruͤben(Steckruͤben) und die Turnips gebauet, beide zum Viehfutter; von Kohl die groͤ⸗ ßere Art Kopfkohl. Kohlruͤben mit Kartoffeln und Kohl, letzteren beſonders eingemacht, geben eine gewoͤhnliche(woͤchentlich einmal) gereichte Speiſe der Dienſtboten ab. Haͤufiger aber wer⸗ den noch die Kartoffeln genoſſen.
Hauptuͤberſicht von Ernte, Wirthſchaftsbedarf und Ueberſchuß an Koͤrnerfruͤchten.
1821 bis 1822. 1³ 22 bis 1823. Einnahme. Ausgabe. Uebrig. Einnahme. Ausgabe. Uebrig. Schocke] Schfl. Schocke./ Schfi.] Schfl.] Schocke. Schfl. Schocke. Schfl.] Schfl. 1. Oelſaat. 308 694— 36 658 222 447— 29 418 2. Roggen 849 1556 115 1314 242 766 1375 100 1312 63 3. Weitzen, 1370 2993 190 743 2250 1512 2950 196 767 2183 4. Erbſen. 378 1338 29 746 592 434 1160— 884 276 3, Hafer.. 482 3095 39 3067 28 340 3020 33 3007 13 6. Gerſte.. 464 2083 8] 2009 74 255 1764 17 1754 10 Summa 3851 11750 381 7915 3844] 3529 10716 346 7753 2963 1823 bis 1824. 1824 bis 18 25. Sinnahme. Ausgabe. Uebrig. Einnahme. Ausgabe. Uebrig. KSchocke. Schſl. Schocke] Schfl. Schfl. Schocke. Schfl. Schocke. Schfl. Schfl. . Oelſaat. 315 575— 36 539 398 744— 40 704 Roggen. 934] 1757 132 1270 487 1382 2221 215 1934 287 . Weitzen 1408 2598 183 709 1889 1065 23872 153 553 1819 . Erbſen. 506 965 41 764 201 518] 1084 30 754 330 . Hafer.. 784 5532 42 4186 1346 660 3934 22 3539 395 . Gerſte.. 544 2444 28 1912 532 280 1296 14 1294 2 Summa] 4491 13871 426 8877 4994] 4303 11651 434 8114 3537