Wuͤrdigung der verſchiedenen Methoden.. 1 654

Das Characteriſtiſche ihrer Arten... 658 Backewells Grundſaͤtze in Anſehung der Rindviehzuͤch⸗ terey. 667

Verſchiedene Zweige der Rindviehwirthſchaft der Eng⸗ laͤnder::

Zuͤchterey....„.. 679 Kaͤlber⸗M aſtung...... 681 Molkerey..„.... 684 Friſcher Milchverkauf..... 684

Buttermachen...... 688 Kaͤſemachen.. 0.**. 690 Allgemeine Bemerkungen uͤber Kuͤhereyen.. 693

Die Maſtung...... Ob ſie in Teutſch land durchaus u nvortcheilhaft ſey. 703

Grundſaͤtze der Englaͤnder bey der Maſtung.. 705 Lebendiges Wiegen des Viehes.... 7⁰⁶ Verhäͤltniß des lebendigen Gewichts gegen das

Schlachtgewicht..... 7⁰8

Vortheil einer ſchnellen Betreibung der Maſt.. 21⁰ Alter des in Maſt zu nehmenden Viehes... 7¹⁴4 Feteveiden⸗MRaltund⸗..... 7¹6⁶6 Maſtung mit gemaͤhetem grüͤnen Futter... 7¹⁷ Herbſt⸗ und Wintermaſtung:

mit Kohl und Wurzelgewaͤchſen... 7¹9 mit Heu....... 7²20 mit Oehikuchen...... 7²1 mit Koͤrnern.... 721

Preisochſen auf dem Smithfield⸗ Markte... 7²³3 In welchen Fäͤllen Maſtung in teutſchen Wirthſchaf⸗

ten vortheilhaft ſeyn koͤnne?. 7²⁷ Ueber die Schafzucht der Englaͤnder,

nebſteinigen Bemerkungen über Schaf⸗

zucht im allgemeinen.... 7²9 Große Verſchiedenheit der Schafe.... 729 Woll⸗ und Haartragende..... 730 Große und kleine Arten.... 733

Die Nindviehzucht der Englaͤnder.. 658

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