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zur praktischen Ausführung seiner Ideen gewähren und vor dem verdorrenden Hauche der Goncurrenz schirmen,
So konnte ich, des gesetzlichen Schutzes meiner Ver- besserungen gewiss, schon in der, 1531) erschienenen, er- sten. Beschreibung meines Dampf-Brenn-Apparats ohne Rückhalt selbst diejenigen Vervollkommnungen mittheilen, welche derselbe erst nach erlangtem Patente erhalten hatte.
Bald machten neue Fortschritte in der Bereitung der Maische auch neue Vervollkommnungen des Destillir- Ap- parats nölhig, Ks gelang nämlich, durch dickeres Einmat- schen und eine zweckmässigere Einleitung des Zuckerbil- dungs- und Gährungs-Prozesses bis 530 Prozent Alcohol in 100 Quart Maische zu erzeugen. Dadurch wurde das Verhältniss der bei der Destillation durch Verdichtung und Abkühlung der Dämpfe frei werdenden Wärme, so wie das der Wärmebindungsfähigkeit der kalten Maische sehr we- sentlich verändert: jenes stieg, während dieses sich vermin- derte. 100 Quart 5- bis Szprozentige Maische vermögen nicht alle Wärme aufzunehmen, welche durch die Verdich- tung und Abkühlung der Dämpfe aus 100 Quart Maische von gleichem Alcoholgehalt frei wird. Die überschüssige Wärme musste daher durch Wasser gebunden werden. Indem aber, durch zweckmässige Vorrichtungen, dasselbe Wasser, welches zur Speisung des Dampfkessels nöthig ist, vorher zur Abkühlung und, nachdem es diesen Dienst ge- than,"auch noch zur Rectification benutzt werden konnte: so kam es, um nach wie vor alle durch Verdichtung und Abkühlung frei werdende Wärme wieder zu Gunsten der Destillation. zu gewinnen, nur darauf an, das ım Kühlfass, etwa bis zu 25° R., sich erwärmende Wasser, durch hydro statischen Druck zu nöthigen, in einen Rectificator empor- zusteigen, welcher blos hinreichend hoch angebracht seyn durfte, damit aus ihm das, bis zu eiwa 60° erhitzte, Wasser sich entweder unmittelbar in den Dampfkessel oder in einen Danıpfwasser- Vorwärmer ergiessen könne.
Auch diese, durch die Fortschritte des Gewerbes gebo- tenen, Verbesserungen zögerte ich um so weniger, in einem Nachtrage zur Beschreibung meines Apparats, den Käufern
*) bei F. A. Gall in Trier.