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Inhaltsverzeichniß

des vierten Bandes.

1 Fuͤnftes Hauptſtuͤck Produktion enetabiliſchen Subſtanzen.

Einleitung.

Unterſchied zwiſchen Produktion und Fabrikation; worauf er beruhe. Seite 3.

Vegetabiliſche Produktion. 5.

Entſtehung aus Saamen. 5.

Vollſtaͤndigkeit des Saamens 5.

Sorgfaͤltige Aufbewahrung deſſelben. 6..

Wechſelung oder Erneuerung des Saamens; fern ſie noͤthig. 6.

Dauer des Saamens. 7.

Reinheit des Saamens. 8.

Einquellen der Saat. 9.

Einbeizungen der Saat. 9.

Saatzeit. 9.

Unterbringung der Saat. 10.

Staͤrke der Einſaat. 11.

Das Saͤen. 13.

Saͤemaſchinen. 14.

Die Getreidearten. 15.

in wie⸗

Was unter Getreide zu verſtehen ſey. 15.

Charakter und Natur der Getreidearten. 15. Beſtandtheile der Getreidearten. 16.

Ihr Gewicht. 17.

Ihr Ertrag. 17.. Jegetation des Getreides, 18. Durchwinterung. 9.

Austritt aus dem Winter. 20. Zweifelhafter Zuſtand im Fruͤhjahre. 20. Austrieb der Saat im Fruͤhjahre. 21. Schoſſen des Getreides. 22.

Bluͤthe des Getreides. 22.

Das Lagern. 22.

Krankheiten. 23.

Das Verſcheinen. 23.

Das Verbleichen 23.

Das Befallen. 24.

Die Ernte. 25.

Vorbereitung zur Ernte. 25. Erntearbeiter. 26.

Erntemethoden. 26. Das Abbringen. 27. Das Sammeln und Binden. 27. Verfahren bei naſſer Witterung. 28. Schee en und Feimen. 28.

Das Taſſen. 29.. Das Dreſchen. 29. Dreſcherlohn. 29. Dreſchmaſchinen. 30. Aufbewahrung des Korns. 30. Behandlung auf dem Boden. 31. Vertilgung der Inſekten. 31.

der Natzen und Maͤuſe. 31.

V „ Der Weizen. 33. Arten des Weizens. 33. Ab⸗ oder Spielarten. 34. Wo Weizen den Vorzug vor dem Rocken habe. 35. Weizen in der Brache. 36. — nach anderen Vorfrüͤchten. 36. Saat. 38. ) Zeit der Ausſaat. 38. Unterbringung. 38. Durchwinterung. 38. Begetationsperiode Eggen der jungen Saat. 39. Behacken. z Schroͤpfen. 2769 Tluirkuns der Witterung. 40. —

Reife. 41. Ertrag. 41. Werth. 41.

Ausſaugende Kraft. 42. Der Sonmereehen — Wohin ſein Anbau paſſe. 3 Der Spen⸗ 44. — 4 3 1 d

42.

Das Einkorn. 44. Der Gommer(Triticum polonicum). 45. Der Brand im Weizen. 45.

Zuei verſchiedene Arten des Brandes. 45⸗ der Stanbbrand. 45. t.