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Bei Weſel finden ſich auf einem Hofe von 60 Morgen, worunter wahrſcheinlich die Häͤlfte in Gras niederliegt, 7 Pferde, 8 Milchkühe, 30 Ochſen, p. m. etwas Zuzucht, und 16 bis 20 Schweine groß und klein. Zu dem Betriebe gehören 7 Knechte, 3 Mägde nebſt einem Schweinejungen.—

Zwiſchen Emmerich und Rees enthält eine große Wirth⸗ ſchaft von 50 Holl. Morgen Ackerland und 25 bis 30 Morgen Wieſen 6 Pferde und 60 bis 70 Stücke Hornvieh. Dabei hat ſie einen Baumeiſter, 2 bis 3 Pferdeknechte, 3 bis 4 Maͤgde.

Das Geſinde hat alle Tage Fleiſch, und Morgens und Abends Speckpfannenkuchen; der Baumeiſter hat 40 Rthlr. Berl. Cours Lohn, ein Fuhrknecht 26 bis 30, ein Arbeitsknecht 23 bis 25, eine Magd 12 bis 15 und 2 Paar Schuhe.

Auf dem linken Rheinufer ſind die Wirthſchaften ſchon etwas größer; die Höfe von 80 Holl. Morgen, als die größten, halten 10 bis 12 Pferde, 30 bis 50 Ochſen, 15 bis 20 Kühe, 15 bis 20 Schweine, 100 bis 150 Schafe. Dazu gehören 6 männ⸗ liche und 4 weibliche Dienſtboten, waͤhrend der Erndte 3 bis 5 Tagelöhner. Der Lohn der Knechte iſt zwiſchen 23 bis 25 Berl. Rthlr., der der Mägde zwiſchen 15 und 22. Die Tagelöhner haben während der Erndtezeit 15 Stüber(m. 5 Gr.) nebſt Koſt.

Die Klage uber die Zügelloſigkeit des Geſindes, beſonders an Sonn⸗ und Feiertagen, iſt allgemein. Es iſt dann oft weder Tag noch Nacht zu Hauſe. Geld, Geſundheit und Sitten gehen darauf, und die Arbeit wird an dem folgenden Tage ver⸗ nachläſſiget. Dabei ſind Geſinde⸗ und Tagelohn um ein Drittel gegen vormals geſtiegen.

Cleviſche Höhe. Auf einem Hofe von 30 bis 36 Holl. Morgen hält man gemeiniglich 4 Pferde, 12 bis 15 Stück Hornvieh, 70 bis 80 Schafe, 4 bis 5 üͤberjährige Schweine, worunter ein oder zwei Zuchtſauen. Die davon fallenden Ferkel werden, wenn ſie ſechs Wochen alt ſind, bis auf 4 bis 5 ver⸗ kauft; dieſe aber für das kuͤnftige Jahr zugezogen und die vor⸗ jaͤhrigen in dieſem Jahre zu 3 bis 400 Pfund gebracht und für das Haus eingeſchlachtet. An Perſonen hat die Wirthſchaft 4 Knechte, einen Schäfer, einen Jungen, 2 Maͤgde, wenn die Wirthin mit angreift, ſonſt 3.

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