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Die Runkelrüben-Zucker-Fabrikation : In ökonomischer und staatswirthschaftlicher Hinsicht / praktisch dargestellt vom Freyherrn von Koppy auf Krayn in Schlesien
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fuͤrtreſſlichen Werkes, welches der Herr Dlrektor Achard herausgegeben hat, und worin der Herr Ver⸗ faſſer bemuͤht geweſen iſt, alles, was nur irgend auf dieſe Fabrikation Bezug haben kann, nach Moͤglichkeit zu erſchoͤpfen, ſich eine anſchauliche Ueberſicht von aller hierzu erforderlichen Maſchinerie und Geraͤthſchaften er⸗ worben haben wird, und uͤbergehe daher, um nicht weit⸗ laͤuftig zu werden, die ſchon in dem beruͤhrten Werke deutlich aus einander geſetzten techulſchen Beſchreibun⸗ gen der Konſtruktion und des Gebrauchs alles desjeni⸗ gen, was zum Betriebe der Fabrikattou erforderlich iſt. Auch muͤßte ich in Betreff der uͤbrigen geneigten Leſer, die hiervon keinen Gebrauch machen wollen, befuͤrchten, in einer ſo kurz gebraͤngten Beruͤhrung der Maſchinerie und Geraͤthſchaften dieſer Fabrikation, als der Raum dieſer kleinen Schrift erlaubt, ihnen nicht hinlaͤnglich deutliche Begriffe verſchaffen zu koͤnnen, welches Ermuͤ⸗ dung, der ich auszuweichen wuͤnſche, veranlaſſen wuͤr⸗ de; da uͤberdies zu erwarten iſt, daß dieſe unvergleich⸗ lich gemeinnatzige Fabrlkation immer weiter um ſich greifen duͤrfte, daß, und wenn auch erſt in ſpaͤtern Zei⸗ ren, ein jeder Gelegenheit haben wird, ſich in ſeiner Naͤhe durch eigene Anſicht die deutlichſten Begriffe hier⸗ von zu verſchaffen.

Den Anfang moͤge der an die Werkſtatt anſtoßende Aufbewahrungsort der Runkelruͤhen machen. Das Materiale zu dieſer Fabrikation, ſo wohl in Betreff der Einerndte, als auch der Art und Weiſe, die Run⸗ kelruͤben in ihrem Behaͤlter gegen Froſt und Faͤulniß nach Moͤglichkeit zu ſchuͤtzen, iſt allerdings eins der wichtigſten Beſorgniſſe. Mir hat Erfahrung die Ue⸗