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Die Runkelrüben-Zucker-Fabrikation : In ökonomischer und staatswirthschaftlicher Hinsicht / praktisch dargestellt vom Freyherrn von Koppy auf Krayn in Schlesien
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Seele in ununterbrochenem Kampfe mit ſich ſelbſt ſtand..

Genug, ich fuͤhlte mich, trotz aller mir ſelbſt ge⸗ machten Bedenklichkeiten, faſt moͤchte ich ſagen, uͤber⸗ natuͤrlich gedrungen, in dieſes Unternehmen zu entriren. Auch glaube ich, daß jeder denkende Redliche, dem die allwelſe Leitung einer uͤber Menſchenwohl und menſchli⸗ chen Schickſale wachenden Gottheit keine Fabel duͤnkt, mit mir auf aͤhnliche Betrachtungen geleitet werden wird, wenn er bedenkt, daß, wenn dieſes von mir ge⸗ wagte Unternehmen nicht vor dem Ausbruche des Krie⸗ ges ausgefuͤhrt wurde, auch der Beſtdenkendſte und Wohlhabendſte nicht Muth und Kraft genug gehabt ha⸗ ben wuͤrde, an ein ſolches Werk zu gehen; da uͤber⸗ dies, waͤhrend dieſes Krieges, die Verſuchsfabrike des Herrn Direktors Achard in Feuer aufgleng, durch wel⸗ ches traurige Ereigniß dieſe ſo viel verſprechende Zucker⸗ fabrikation wenn auch nlcht ganz verſoren gehen, doch wenigſtens fuͤr einen ſehr langen Zeitraum in Vergeſ⸗ ſenheit gerathen mußte. 4

Mein Entſchluß war gefaßt, und ich betrieb den fuͤr einen Privatmann ſo wichtigen Bau, und die An⸗ ſchaffung aller dazu erforderlichen Maſchinen und Ge⸗ raͤthſchaften mit ſo vielem Eifer, daß ich, trotz ſo mancher Schiierigkeiten, dennoch am Schluſſe des Jahres mit dem noͤthigſten Ausbau und Anſchaffung des zur Fa⸗ brikation wirklich Nothwendigen dahin gekommen war,

mit Verarbeitung von 300 Centner Nuͤben dlie erſte

Probe machen zu koͤnnen. Hierbei kann und darf ich nicht unterlaſſen dem Herrn Direktor Achard meinen waͤrmſten Dank fuͤr alle die mir bei Errichtung dieſer