Teil eines Werkes 
1 (1831) Reise durch Ober-Italien. 1
Entstehung
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310 Landwirthſchaft von Ober⸗Italien.

Jahre wie 100 zu 33, im Jahre 1824 wie 100 zu 91; es war alſo der Wein in dieſem letzteren Jahre um 8% gegen Weizen niedriger, als im Durchſchnitte der eilf Jahre.

Obgleich der Wein in den Jahren 1823, 24, 25 und 26 ſehr gerieth, ſo war ſein Fallen im Preiſe, wie man aus der Tabelle ſieht, nur unbedeutend, und beträͤgt im Mittel nur 8%, während der mittlere Weizenpreis dieſer vier Jahre um 26%o niedriger gegen den Geſammtdurchſchnittspreis der eilf Jahre iſt.

Über das Erträgniß der berebten Acker an Wein war es mir nicht möglich in den lombardiſchen Provinzen beſtimmte Da ten zu erhalten. Nichts ſcheint leichter, als gerade über die⸗ ſen Gegenſtand ſich die beſtimmteſten Nachrichten verſchaffen zu können; denn da alles berebte Ackerland von den Colonen bearbeitet, und der Wein im Preßhauſe des Herrn bereitet, in der Folge zwiſchen ihm und den Colonen getheilt wird, ſo findet man in den Vormerkbüchern der erſtern den Antheil an gemerkt, den er von jedem einzelnen Colon erhielt, und man braucht dann nur die Fläche des berebten Landes zu wiſſen, um durch eine einfache Diviſion den Weinertrag für ein be ſtimmtes Ackermaß zu berechnen. Allein bald konnte ich den Grundbeſitzer nicht treffen, deſſen Wirthſchaft ich beſah; bald hatte dieſer die Regiſter nicht zur Hand; bald kannte er nicht das Flächenmaß, bald war unter dem Empfang eines Colo nes Wein aus den berebten Ackern mit jenen der Ronchi gemengt u. ſ. w., ſo daß ich, außer den Rechnungen von Monza gar kein Datum mitbrachte, auf das ich einiges Zutrauen haͤtte ſetzen koͤnnen.

Nicht beſſer ging es mir in den venezianiſchen Provinzen, wo mir zwar die Beamten des Cataſters ihre Meinung über den Ertrag dieſer Culturart mittheilten, die aber auch nur auf die mündlichen Angaben der Gemeinde-Ausſchüſſe gegrün det, und nicht das Ergebniß der Berechnungen von Wirth ſchaftsregiſtern iſt, weßwegen ich ihr keinen großen Werth bei⸗

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