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Der auf dieser Maschine gezogene Brannt⸗ wein hat auch nach dem, was mir ein acht⸗ barer Distillateur in Königsberg versicherte,

so viele Fibler, daß er zur weitern Distillation

feiner Branntweine von ihm nicht genommen wird.

Wozu aber dieses furchtbare und holzfres⸗ sende Kochen des Nachlaufes in der Maschine?

Es wird doch wohl keiner glauben, daß aus diesem Nachlauf, und den aus der Blase hin⸗ einströhmenden Dämpfen blos reine Spixritus⸗ Dampfe in der Maschine aus kochen? Nein! gewiß nicht, die Dämpfe, welche in der Ma⸗

schine sich bilden, enthalten Spirttus⸗ und Was'⸗

ser⸗Dämpfe, eben so gut, als wenn sie unmik⸗ telbar aus der Blase kommen, und sie wurden als bloßer Lutter in die Vorlage laufen, wenn sie sich nicht in dem obern Theile der Mascht⸗ ne oder dem Halse eben so scheiden würden, wie sie es bet mir ohne Kochen thun, denn der Scheidungs Prozeß, welcher bei mir schon im Bauche des Fasses anfängt und im Halse, so wie in der Mütze vollendet wird, geschieht hier bloß im obern Theil der Klärmaschine, daher dieser auch viel größer ist und seyn muß als dei meinem Faß.

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