DES ÂASSOLEMEES. 3I

Je suppose qu’un quart des jachères d’une ferme aura été fumé. La partie fumée pourra rendre 7 à 8 pour un; mais les trois parties non fumées ne rendront probablement que 4 à 5 pour un. En supposant donc la moyenne à$ et demi, je crois aller aussi loin qu'on puisse raisonnablement aller dans les suppo- sitions favorables, sur-tout si l’on consi dère quil s'agit d’une moyenne sur toute la France,(1) Il faut prélever les semences: reste à 4 et demi, soit 22 myriagrammes$ kilogrammes,( 4 quintaux et demi} recueillis dans l'espace qui a coûté 60 francs à préparer.

Les frais de moisson, de charroi, de battage,

(1) Cela revient à trés-peu- près à la supposition faite par Arthur Young, de 18 bushels de so livres de 16 onces par acre, pour la moyenne des récoltes de blé en France.( Voyez le Voyage d'Arthur Young en France, T. Il p. 336.) En comparant les cultures des deux pays, il porte à 2$ bushels par äcre la moyenne des récoltes de blé en Angleterre. Je crois la suppo. sition trop forte. Si l’on part du resultat des observa- tions qu'il a faites lui-même dans la KXX lettre du six Mouti? tour pour quelques provinces du Nord, cette moyenne matteint pas tout-à-fait 23 bushels, { Voyez la Bibliothèque Britannique,)