E Nußkung der zweyjährigen Brache S. 10. Natürliche Grasländer

--= Hütangen

vam

Wieſen- Pachtzins Ertrag- Verbeſſerungen Ameiſenhaufen Düngen Brücher Gragarten Gowürme Wetdevieh Hirten- Schöpfmühlen Sümpfe ZUE Sandſchilfhorſten Dünen-

. Rindvieh

Art- Kühe- Käſe.- gab(Rennet)

Gerinnen der Milch

Weicher Käſe

Behandlung des Käſes

Made(Maggot)

Beſchaffenheit der Käſe

Butter= Melken

Aufbewahren der Milch Aufbewahren der Sahne

Buttern

Das Waſchen und Salzen

-

[]

Das Einlegen der Butter-

Jungvieh

-.