Teil eines Werkes 
2 (1801) Beschreibung der Landwirthschaft in Yorkshire. 2
Entstehung
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en Nhete: 2 2 [2 ſchwinder fett, und halten ſich ſelbſt während

ehen ſ des Melkens qu.

egel, vn 4) Schottiſches Vieh, welh-8 in dor ardß« Ainheit 4 ten Unzahl hieher gebracht, und ein bis en Fann, zwei Jahre lang geſuttert wird, ehe es die

Schlichter brauchen kbnnen. Das Fleiſch von dieſer Art wird beſſer als das vvn dem eingebohrnen bezahlt. Bet) der ſtarken Be- völkerung dieſer Gegend fehlt es nie an

weſtliche

edene Ihn Abſab. ; Aus dem Bericht über den dſtlichen un vorbgg Bezirk. fete Ande Beynahe überall wird viel Rindvieh aufs bam: Del gezogen, und dieſes iſt hier natürlich von <hntt, großer Wichtigkeit. Die-Art iſt die kurzhör» en- bre) nige. Die Ochſen wiegen, wenn ſie ihr ge- ſes Dejint hdriges Alter erreicht haben und gemäſtet Maſten ſind, nach dem Schlachten 695 bis 1rx10 Steins ancaſhin? a 14 Pf.(810 bis 1500 Pf.), eine Kuh 40 +, und 0 bis 60 Steine(510 bis 810 Pf.). Der ) abwechft! Mittelſaß iſt bey einem Ochſen 70 Steine (95.2 Pf.), bey einer Kuh 48 Steine(650 Pf.), Freuzen d! Die ſchwereſten werden im dſllichen Theile vpn ſe gezogen. Die Race könnte durch Einführung alten wild leichterer, feinerer und zum Maſten beſſer ge» barten O0! baueter Bullen ſehr verbeſſert werden. ie Aus dem Bericht über den nördlicheu je geht! inf „qi nN) V; RI Etabbuntaa I a! Im ganzen Bezirke iſt die urzhörnige Art uu eingeſahrt, auſſer an der weſtlichen Gränze, 7(24 Zweiter Theil» I