Scheu in unſerm Saale, der ſeit langer Zeit unbe⸗ wohnt geweſen war, ſich tummelten; und man wird ſich eine Vorſtellung machen koͤnnen von den unange⸗ nehmen Eindruͤcken, die ich waͤhrend der langen Naͤchte empfand, welche ich ſchlaflos hinbrachte.

Der Vizekoͤnig, nicht damit zufrieden, uns gaſtlich in ſeinem Palaſte aufgenommen in haben, bot uns auch ſeine Kuͤche an, was wir mit Dank annahmen, da wir wegen der Peſt unſern Koch nicht nach der Stadt ſchicken konnten. Es war das erſtemal, daß ich die tuͤrkiſche Kuͤche koſtete, denn in den Haͤuſern, wel⸗ che wir bis jetzt bewohnt hatten, war die italieniſche und arabiſche Kuͤche eingefuͤhrt. Man wollte uns an⸗ fangs mit einem glaͤnzenden Mahle von so Schuͤſſelu bedienen; wir verbaten uns aber einen ſolchen Tiſch⸗ der eines Lueullus wuͤrdig geweſen waͤre“), und begnuͤgten uns mit einer weit geringern Zahl von Ge⸗ richten. Ich waͤre in der That neugierig geweſen, die Huͤlfsquellen der tuͤrkiſchen Koͤche kennen zu lernen und zu erfahren, auf welche Art ſie es wobl moͤslich gemacht haben wuͤrden ihr erſtes Anerbieten auszu⸗ führen; denn die 8 Schuͤſſeln, die wir alle Tage Mit⸗ tags erhielten, beſtanden immer aus denſelben Gerich⸗ tenz naͤmlich einer ziemlich ſchlechten Suppe, Fiſchen⸗ gekochtem Reis, Tauben und Huͤhnern, einer Schuͤſ⸗

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*) Dem Lueullus koſtete iede Mahlieit im Apollo⸗ Sgale 46,000 Fr. S.