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die edle Rebe der Gunſt des Himmels anheimge⸗ ſtellt iſt.

Wer vermöchte aber das fröhliche Feſt der Wein⸗ leſe würdig zu beſchreiben? Unter Kanonendonner wird ſie gefeiert, weithin ſchallt das ſröhliche Lied der Winzer und der Winzerinnen. Man eilt hinaus in die Berge, wo man vor blauen Trauben faſt die Blätter des Weinſtocks nicht mehr ſieht. Einen erquicklichen Anblick gewährt es, wenn ein leichter Nachtfroſt über die Berge gegangen iſt. Dieſer ſtreift gewöhnlich alle welkenden Blätter von dem Wein⸗ ſtocke, ſo daß an dieſem nichts mehr zu ſehen iſt, als der Weinpfahl, ein paar Reben und ein großer Klumpen blauer Trauben. Oft füllen zwei oder drei geſegnete Stöcke eine ganze Butte.

Welch ein fröhliches Leben waltet in den Preß⸗ ſtuben— hier, wo kein Preßzwang den gepreßten Trauben ihren Geiſt entzieht, und wo kein Cenſor etwas zu ſagen hat. Wie labt der kühle Moſt in den warmen Herbſttagen, beſonders wenn er purpurn unmittelbar von der Preſſe kommt.

Die letzte Operativn, welche die fröhliche Wein⸗ leſe beſchließt, iſt das ſogenannte„Keltern“. Da bringt man den gewonnenen Rebenſaft in die dun⸗ keln, hochgewölbten Keller, in welchen alsbald ein gewaltiger Spectakel entſteht, denn der junge Moſt beginnt in Gährung überzugehen und zu brauſen. In dieſem Zuſtande wird er in der Weinbergsſprache „Grauer“ genannt, und er mouſſirt und berauſcht dann, wie der beſte Champagner.—

Alle dieſe Weinangelegenheiten gingen mir durch den Kopf, als ich in dem ſchönen Thale dahinſchritt. Nach mehrſtündiger Wanderung erreichte ich die höchſt angenehme Gegend, in welcher Buchenheim gelegen