chenbereitung nicht ſehr vollkommen, ſo war ſie

mindeſtens wunderbarlich raſch. Zwei Leute zer⸗ ſchnitten die Speckſtücke, zwei andere brieten ſie in der Pfanne, und einer that nichts anders, als Eyer zerbrechen; Darby lief vom Zimmer zur Küche, und von dieſer wieder zum Zimmer ſo raſch er nur traben konnte.“

„Wiſſen Sie, daß ich ſpäter, wenn ich Wild⸗ prett gab und Burgunder und Claret genug, um ein Rettungsboot darin ſchwimmen zu machen, oft gedacht habe, das ſey eine grauſame Geld⸗, vergeudung; denn die Geſellen waren dabei nicht halb ſo vergnügt, als jene an dem Abende bei Speck und Whiskey. Ueber dieſen Gegenſtand habe ich meinen Lehrſaz, Hinton, und will zu einer andern Zeit mehr davon mit Ihnen reden; jezt aber nur bemerken, daß ich völlig gewiß bin, wir überfüttern unſere Geſellſchaften. Beide Wege habe ich verſucht, und meine rechtſchaffene Erfah⸗ rung ſagt mir, daß in Beziehung auf Geſelligkeit, Scherz und gutes Einvernehmen ein großer Irr⸗ thum darin beſteht, die Gäſte gar zu gut zu be⸗ wirthen. Etwas ganz Heldenmäßiges liegt darin, ſeine Hammelrippe, oder Truthahnkeule unter fröh⸗ lichen Geſellen zu verſpeiſen; eine gewiſſe nach⸗

denkliche Schmeichelei erläutert uns, wir ſeyen

wegen unſerer Scherzhaftigkeit, nicht aber zu un⸗ 14*