Teil eines Werkes 
5. Bd. (1851)
Entstehung
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nommen. Buchhändler Schröpfer beſucht mich auf meinen Wunſch und gibt mir Details über das po⸗ litiſche Journal:„Das Jahrhundert“, das ich kaufen will...

Pauline! unterbrach die Ludmer halb vorwurfsvoll dieſe letzte Tagebuchnotiz, die die Geheimräthin mit einiger Schalkhaftigkeit ausſprach, nur prüfend, nur forſchend, welchen Eindruck ſie auf die Erfinderin ihres nächſten großen Küchenzettels machen würde.

Nun? ſagte die Geheimräthin, den Kopf aufrich⸗ tend und lächelnd. Schröpfer... das Jahrhundert ... Guido Stromer...

Pauline!

Die Ludmer dirigirte einen langen ſchmerzlichen Blick auf ihre Freundin und langjährige Pflegebe⸗ fohlene... und da dieſe ſich nicht irre machen ließ, ſondern nur ſagte: Nun? Nun? ſo ſtieß ſie über dieſen Rückfall in die ihr verhaßte Literatur einen ihrer tiefſten Seufzer aus und ſagte, indem ſie no— tirte, mit betrübteſtem Ausdruck und gen Himmel blickend:

Ach! Kalekut— Hirſchziemer— mit Salat— Kirſchengratin— Gelée von Citronen und geſchlage ner Sahne mit Marasquino und Biscuits!

In dieſem feierlichen Augenblicke, den nur das