napfhuchen mit guark

Jutaten: 250 g Cuark

125 g Butter 2 kier

200 g Zucker 350 g Weizenmehl

2 Päckch. Dr. Oether's Vanillin- 1 Päckchen Dr. Oether's„Bachin“ zucker oder! Fläſchchen 25 g Mandeln oder Nußkerne Dr. Cether’s Backöl 3itrone 75 g Roſinen oder forinthen

ubereitung: Die Butter rührt man mit dem zucker und Vanillin- zuckzer oder Backöl ſchaumig, fügt den gut abgelaufenen, durch ein Sieb geſtrichenen Quark und nach und nach die kier hinzu. Das mit dem „Bachin“ gemiſchte und geſiebte Mehl gibt man löffelweiſe dazu und unterzieht zulenit die abgezogenen, gehackten Mandeln oder nüſſe und die gewaſchenen Roſinen. Bachkzeit: 50— 20 inuten. Anmerkung: Iſt der Quark ſehr trocken, muß man einige Eßl. Milch zugeben.