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Deutsches Reichspatent
Eiweiss-Althen
(gesetzlich geschützt.)
Unerreichtes Nähr- und Kräftigungsmittel für Jung und Alt. Ein ausgezeichnetes Kinder-Nährmittel, Sparsam für die Küche.
Gebrauchsanweisung.
Eiweiss Althen ist lediglich ein Nähr- und Kräftigungsmittel von vorzüglicher Verdaulichkeit und beeinflusst den Geschmack der Speisen in keinerlei Weise. Es wird den heissen Speisen in der Küche oder auch bei Tisch teelöffelweise ohne weiteres beigefügt und erzielt man dadurch hohen Nährwert. Für Kinder im ersten Lebensjahre genügt eine Messer-Spitze Eiweiss-Althen in die Flasche heisse Milch.
Bei Frikandellen, Hackbraten, Fleischklössen und dergl. rechnet man 5 Bramm Eiweiss-Althen auf 1 Pfund Fleisch. Das Eiweiss-Althen wird statt Eier in die Masse gegeben. Eiweiss-Althen verleiht den Fleischspeisen die nötige Bindung, ohme dieselben fest zu machen. Durch die Anwendung des Eiweiss-Althen wird das Missraten dieséer Speisen infolge nicht frischer Eier vermieden. Dies ein nicht zu unterschätzender Vorteil, ganz abgeschen von der Ersparnis und dem Nährwert.
Als Nährwert erhöhender Zusatz pei Bäckerei und Conditorei kann Eiweiss-Althen nur angelegentlichst empfohlen werden. Das so her- gestellte Gebäck ist für Magen-, Darm-, und Zuckerkranke, sowie für Nervenkranke ein bewährtes Nähr- und Kräftigungsmittel.
Eiweiss-Althen trocken und luftig aufbewahrt, verdirbt niemals, da es ein chemisch reines, kleberfreies, hochprozentiges Pflanzeneiweiss ist.
Man achte auf die Verpackung. Eiweiss-Althen wird nur in plom- bierten Original-Beuteln in den Handel gebracht und zwar kostet:
1 Kilo-Beutel Mk. 3 ½ Kilo-Beutel Mk. 1.50 1 Kilo-Beutel Mk.—.80 ⅛ Kilo-Beutel Mk.—. 50
1 Pfd. Eiweiss-Althen hat den gleichen Nährwert wie 5 Pfd. Rind-
fleisch oder ca. 100 Eier.
Zu haben in den Drogen- und Kolonialwanen-Geschäften.
Wo nicht erhältlich wende man sich an den General-Vertrieb
TOLHAUSEN& KLEIN, Frankfurt a. M.
der Nötiges veranlassen wind.