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Tadelt nicht die Köchin!

wenn die Flammeris etwas zu wünschen übrig lassen. Zuvor überzeuge man sich vielmehr, ob nicht die Zutaten daran schuld waren. Die Ursache eines zu weichen, geschmacklosen Flammeri ist oft, dass die Köchin nicht weiss, wie leicht und schnell sich mit Mondamin die schmackhaftesten, steifen Flammeris bereiten lassen. Gute Köchinnen behaupten, Mondamin habe einen zarten eigenen Geschmack und sei auch zum Verdicken allen anderen Zutaten vorzuziehen. Insbesondere eine gute Sauce.

mit MONDAMIN cckveht.

ändert sofort den monotonen Gemüsegeschmaek.

Erprobte Anleitung zum Kochen von Blumenkohl au gratin, Tomaten-Sauce, Holländische-, Pilz-, Butter- und braunen Saucen enthält neben praktischen Hinweisen über Gemüse-Verfeinerung das(-Büchlein, das von Brown& Polson, Berlin, C. 2, gratis erhältlich durch Abt. X. D.

Mondamin zu haben in Paketen à 60, 30 und 15 Pfg.

Auorrs Jupyenmehle

wie Grünkernmehl liefern wohlschmeck- ende, nahrhafte und Gerstenmehl sehr leicht verdau-

RKeismehl liche Schleimsuppen. Knorrs echter Tapioca

Tapioca-Juſienne und Tapioca-Crecy für hochfeine, leicht verdauliche Suppen.

Suppentafeln. Erbswurst

zur schnellen Herstellung einer vollständig fertigen Suppe nach Hausmacherart.

Knorrs Maccaroni

hergestellt nach D. R. P. Nr. 118174 und 127 094 kommen beim Fabrikations- und Trockenprozess nicht mehr mir der Hand des Arbeiters in Berührung. Daher besser im Geschmack und schöner

im Aussehen als auf andere Weise hergestellte Maccaroni.