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Die erſte Frucht oder der Weitzen wird einfaͤhrig in die umgeſtuͤrzte Kleeſtoppel, welche den Sommer uͤber Heu geliefert, im Herbſt ſo fruͤh, als der Klay trocken iſt, geſaet, und im erſten Jahre geerndtet.

Im zweyten Jahre ſäet man im Fruͤh⸗ jahre Bohnen. Gewoöhnlich pfluͤgt man zwey⸗ mal dazu: einmal im Herbſte, und zum andern im Fruͤhjahre, wenn die Saat geſchehen ſoll. Aber nach einiger Wirthe Meinung und auch nach dem, was ich ſelbſt auf der Hopkins ſchen Farm beob⸗ achtete, wo man zur Probe die Hälfte der Vohnen zweyfaͤhrig, und die andere einfaͤhrig beſtellt hatte, iſt es beſſer, nur einmal im Herbſt zu pflügen, und im Fruhjahre die Bohnen in die Fahre zu ſaͤen und einzueggen. Denn der Flay, der den Winter uͤber oben liegt, iſt vom Froſt mürbe ge⸗ worden, und wird beym zweyten Pfluͤgen im Fruͤh⸗ jahre wieder unten gebracht, indeſſen eine härtere und rohere Erde oben kömmt, in der die Bohnen nicht gleich ſo gut fortkommen können. Kommt nachher eine trockene Witterung, ſo fangt der zweymal gepflügte Voden heftig an zu berſten, und die in den Ritzen ſtehenden Pflanzen müſſen ohne Barmherzigkeit ſterben, indeſſen das ein⸗ fährige Land bey weitem nicht ſo geſchwind und

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