Inhalt. vu

Direktion der Wirthſchaft. 181.

Der Wirthſchaftsdirektor ſey unbeſchraͤnkt. 181.

Beſchtaͤnkte Lage deſſelben iſt fehlerhaft. 182.

Eigenſchaften eines Wirthſchaftsdirektors. 185.

Salarirung deſſelben. 185.

Uebrige Wirthſchaftsbeamte. 186.

Vorwerks- und Unterverwalter. 188.

Lehrlinge: Bildung derſelben. 190.

Unterauſſeher. 192.

Die Wirthſchafterinn. 193.

Verhaͤltniſſe des Perſonals in einer groͤßern Wirthſchaft. 193.

Allgemeine Aufſicht des Direktors. 194.

Hauspolizei. 195.

Sparſamkeit. 198.

Sorge fuͤr den noͤthigen Bedarf. 197.

Verkauf der Produkte. 197.

Preiſe: Wahrſcheinlichkeit ihres Steigens und Fallens. 199. därkte. 200.

Wahlzwiſchen mehreren Maͤrkten. 202

Zuſammenkuͤnfte der Landwirthe in Ruͤckſicht auf das Gewerbe. 203.

Handelsſpekulationen. 203.

Landwirthſchaftliche Buchhaltung. 209.

Wichtigkeit der Buchhaltung. 204. Stehende Buchhaltung oder Grundbuch. 20. Karten. Vermeſſungs⸗Bonitirungs⸗Nutzungskarte. 205. Regiſter. 206. Werthſchaͤtzung der einzelnen Theile eines Landguts. 207. Inhalt des Grundbuchs. 208. Grundkapitalsrechnung. 208. Chronik des Gutes. 271. Jahrliche oder Wirthſchafts-Betriebsrechnung. 21r. Mannigfaltige Formen. 212. Die gewoͤhnlichſte oder die ſogenannte Regiſterform. 213. Beſteht aus 1) der Geidrechnung. 213.

2) der Naturalienrechnung. 216.

3) der Viehrechnung. 218. Von der Arbeitsberechnung. 221. Zu welcher Jahreszeit die Rechnung abzuſchließen ſey. 227. Tabellariſche Form. 222. Ausſaatstabelle. 223. Erntetabelle 223. Duͤngertabelle. 223. Arbeitstabelle. 224. Doppelte Buchhaltungsform. 227. Anfangliche Schwierigkeit bei dieſer Buchhaltungsform. 231.