——, 3—— aaäaäaäaääöcãoöcãcocc

doch unwillkürlich Vergleiche an und man kennt eine Menge Sorten, die neben der Vollsaftig- keit einen weit besseren Geschmack besitzen.

Nur für Höhenlagen verdient der Bismarckapfel ein besseres Zeugnis. Ich entsinne mich, im April im Thüringerwald gewachsene Bismarckäpfel gegessen zu haben, die meinen zu dieser Jahreszeit gestellten nicht zu hohen Ansprüchen völlig genügten. Die Frische und Saftfülle

traten trotz der späten Jahreszeit dabei vorteilhaft hervor. Auf dem Lager bleibt der Apfel infolge seines Wachsüberzuges völlig straff.

Die Neigung zur früh einsetzenden Fruchtbarkeit hat die Züchter neuer Sorten vielfach veranlaßt, den Bismarckapfel zur Anzucht neuer Apfelsorten zu verwenden. Alle Kreuzungs- ergebnisse lassen das Bismarckapfelblut sehr deutlich erkennen, ohne daß aber bis jetzt eine wertvolle Neuzüchtung aus dem Samen des Bismarckapfels entstanden wäre.