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Lfg. 1 (1905) - (19XX) Deutschlands Obstsorten. Lfg. 1 (1905) -
Entstehung
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Weisser Kklarapfel.

Reifezeit: Juli bis Anfang August.

Name und Heimat: Der Klarapfel stammt aus den baltischen Provinzen Rußlands. Dort wird er Naliwnoje heloje undPomme de Reval genannt. In Frankreich führt er den NamenGrand Sultan undTransparente de St. Léger. In Deutschland nannte man ihn früherweißer Transparentapfel oder durchsichtiger Sommerapfel, während er heute fast nur alsweißer Klarapfel oder kurzKlarapfel angeführt wird.

Gestalt: Mittelgroß bis groß, 79 em breit und fast ebenso hoch. Stielbauchig, nach dem Kelch zu kegelförmig zugespitzt. Kalvillartige Rippen ziehen sich vom Kelch aus bis über die Mitte der Frucht hinunter. Mitunter tritt eine schärfere Kante besonders hervor.

Kelch., Geschlossen oder halboffen, mit langgestreckten und grauwolligen, an der Spitze auswärts gebogenen Kelchblättchen. Kelcheinsenkung flach, von deutlichen Rippen eingefaßtt.

Stiel- Lang und dünn, 2 ½ 3 cm, grünlich oder hellbraun gefärbt, in tiefer, etwas berosteter Stielhöhle.

Schale: Einfarbig grünlichweiß bis weißlichgelb, mit wachsartigem Ueberzug, glatt und mit großen, grünen Punkten bedeckt, die in der lagerreifen Frucht ganz hell erscheinen.

Fleisch: Weiß, mit etwas grünem Schimmer, locker und feinkörnig, von würzigem, feinsäuerlichem Geschmack und köstlichem Duft.

Kernhaus: Scharf abgegrenzt, hohlachsig und groß, Kammern geräumig und reich mit gut ent wickelten Kernen gefüllt.

Eigenschaften der Frucht.

Ohne Zweifel gehört der weiße Klarapfel zu den wertvollsten Frühsorten. Die kalvillartige Form und die einfarbige, glatte Schale geben ihm ein vornehmes Aussehen. Er kommt schon mit den frühesten Sommeräpfeln auf den Markt, und die Nachfrage nach ihm steigt von Jahr zu Jahr. Er verdient mit Recht eine weite Verbreitung, denn auch im Geschmack zählt er un- streitig zu den besten aller Frühsorten. Herr Rosenthal-Rötha teilt uns mit, daß der Klarapfel in Rötha früher unter dem Namenfranzöõsische Sommerparmäne vermehrt sei und als solche unverkäuflich gewesen sei. Mit der späteren Lobpreisung des weißen Klarapfels und mit der Bekanntgabe seiner guten Eigenschaften wäre aber die Nachfrage mit einem Schlage so gewachsen, daß die Vorräte sehr bald geräumt worden seien. Manche der älteren Frühsorten, wie Astrachan, virginischer Rosenapfel, pfirsichroter Sommerapfel und andere sind von ihm verdrängt worden. Er ist eine vorzügliche Handelssorte, die zum allgemeinen, größten Anbau berechtigt ist.

Sobald die Schale des Klarapfels sich gelb zu färben beginnt, ist der Zeitpunkt der Ernte gekommen. Länger als 14 Tage bleibt der Geschmack nicht auf seiner Höhe. In der zweiten Julihälfte muß die Frucht verkauft und spätestens Anfang August verbraucht sein, sonst wird

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