Allzeiguiigs-Blalttkcn. Nro. L. Samstags den ir.Decembr. 1801. polizey - Tare. V *r.l Pf. | polizey - Taxe. . 1 kr. Pf. 1 ft Ochsenfleisch das beste auch io| 71 t ft ittnlandiiche Seife 1 1 — innland. Unschlicht-^ichter 22 94 1 — Kuh fleisch — 1 — Rindfleisch — j 8 7 — 1 1 — Span - Sau — — 1 Maas -gut Vier — — 1 10 3 1 — Kalbfleisch — — \ 1 — Schweinefleisch— — 7 10 — ■ 1 Maas Milch — — 1 Maas Frucht - Brandtewein 6 32 — 1 — Hammelfleisch — — 1 — Schaaffleisch — — 1 — Kalbsgelinge — — l — Kalbsleber — — 1 — Wurst — — — t SRrAtwiitft —' •*— 8 7 7 7 8 — B r 0 d t a x e u n d G e w i ch Vor 1 kr. Schwarzbrod 12 Vetf) Vor 1 kr. Weck, zLolhz Vor 1 fr. Milch brach 4 Lotb 3 t. O. Q. Q. 15 —M» Vor 1 kr. Butter-Bretzeln 2 Lorb 3 1/2 Q. 1 — Schweinefett — — 20 — Vor 1 kr. gemischt Brod oder Talg- j — Rindsfett — — 18 — jeher 9 xotp Q. l — Hammels fett — — — 1 Markt - Preise. fr. Ipf. Marktt Preise. kr. Pf. 1 ft Hecht — ~ 1 — Karpfen — — 20 1 ft Holländischen — 4 Handkase — — — 18 4 — ! — frische Butter — — 2(j — 1 Euer — — — A —* auch — — 1 Meste Erbsen — — 40 —■ 1 — geschalte Hirse — — 8 1 — 1 Meste Linsen — — 48 — ! — flrob geschalte Gerste — ' 4 \ — 1 Me ste W a i', einr ehl — — 90 x _ fiel» geschalte Gerste — 1,c 1 Meste Salz — — — 48 —■ Gettaideprei'se vom 5. Dec. bis den 12.. Dec., in Frankfurt. Währung den fl. -l 6v kr. und das ft. zu 34^ Cölnisches Silberq^w'cht. Städte. GemaS. 1 Waizen wiegt | Korn wiegt 1 Gerste wiegt Hafer wiegt fl. kr. ft. fl.fr. ft. fl. jfr. ° fl. kr. ft. Darmstadt das Malier. 7 30 17s 429 'S-' 3i 140 ! ' 54 98 Giessen das Achtel. 11 30 20c 1 20 180 5] ~ 160 2 45 140 auch 7- Marburg das Mbtt. 9 30 iso 5- -»äs 4- T 20. '48 84 Wezlar das Achtel. llj 20, 200 1 7I10 190I Ä— 168 2,40 — ) l-F (, —• Vom Essigmachen. ( Verfolg.) 2) Ciderefsig ist derjenige, welcher -ns den Säften von Obstfrüchten bereitet wird. Es schicken sich die meisten Obstarten dazu, als Uepfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren u. s. f. Man hat noch äusser dem Obstefsige andre Vegerabilien, welche sehr guten Essig geben, und welchen man eben nicht Cideressig nennt. Dergleichen sind der Saft von Mohrrüben, Birken, Ahornbaum , auch Honig und Jucker; Aste diese Materien geben einen Essig, der, wenn ihm schon der beste Biereffig an Scharfe gleich kommt, doch einen fei- nfr 11 Geschmack har, und daher dem Bieressig vorzuziehen ist. Ans eben diesem Grunde gefchiehet es auch, daß man manche Obstfrüchte dem Bieressig wohl zusetzet, um ihm einen bessern Geschmack zu verschaffen, z. E. Himbeeren, Johannisbeeren u. s. f. dergleichen auch wohl mit Blumen mid Kraulern gefchiehet. 3) Weinessig, dieser ist der beste, und wird aus Wein gemacht. Je stärker der Wein ist, desto besser ist er. Die schwachen Landweine geben an und für sich einen weniger starten Essig; man versteht aber die Kunst, ihn mit einigen Gewürzen zu verstärken, wovon er doch an seinem seinen Gcschmacke sben nichts verliert. Die Essigbraner machen ein Geheimnis daraus. Soviel ist aber gewiß, dass er mit dem sogenannten Spanischen Pfeffer , feinem guten Geschmacke unbeschadet, gar sehr verstärket werde. Es können von unser» einheimischen Ve- Kstabrlieu mehrere feyn, welche ihn- verstärken. Ich habe gar keinen Zweifel daran, man hat sie nur noch nicht alle versuchet. Uebrigens kann der auS Land- weinen bereitete Weinessig mit manchen Obstfrüchten versetzt werden , welche ihn zwar nicht stärker, aber doch angenehmer schmeckend machen. Dergleichen find Himbeeren, Johannisbeeren, auch einige Birnen, welche einen starken bi- samischen und erhabenen Geschmack haben, dergleichen viele in unser» Gärten gefunden werden. Von Kräutern nimmt sich die Zitronmelisse in dem Weinessige gar sehr aus, welche man aber nur kurz vor dem Gebrauchs erst frisch hineinlegen, und ausziehen lassen darf. (.Fvrtfezzung folgt.) Ediktalvorladung. Der Johannes Garth jun. hat dar einigen Jahren die väterlichen Güther zn Bezahlung der darauf haftenden und andern elterlichen Schulden übernommen, es befindet sich aber nun, daß dessen vorhandenes Activ - Vermögen zu Bezahlung der bereits eingeklagten Schulden nicht hinreichend ist, undes ist daher der Concurs - Protest erkannt, und dessen Eröfnuiig mir übertragen, auch in der Hinsicht ter minus ad riquidandum auf Montag den qken Januar igos. an- beraumt worden. Es werden daher alle diejenige, welche an den erwähnten Johannes Garth pm. in Bezug auf jenes elterliche' Vermögen eine gegründete Forderung haben, edidtaliter hiermit vorgelagen, nm in didto termino Morgends 9 Uhr dahier zu erscheinen, ihre Forderungen richtig zu stellen, im Nichrerschetnungs - Fall aber sich der Präclusion zu gewärtigen. Langgöns am itenDkc. 1801. Fürst!, Hess. Justiz-Oberamt daselbst, C» G, von Zangen. Eob. — ) r-9 ( — Bekanntmachungen, i) Nachdeme abermaliger Termin zum Verstrich nachstehender, den, Bürger und Beckermeister Philipp Christoph- Brück gehörigen Gütherstücke, als r/rM. 24R. uSch. Acker lanf der Warth, links der Landstrase, neben Hrn. Postmeister Kempf und Hrn. Rathsschöff Vetzberger, ist stark gedüngt und mit Waizen befaamet, 1/4 M. 35 R. Acker daselbst, stößt auf den Warthweg, neben Hrn. Post- ' meister Kempf und Jeremias Krai- ling, rM. 119t. Garten am Nahrungsberg, neben Johann Philipp Henrich und Hrn. Waldinspektor Wörmbser, auf Freitag den izren dieses, Morgens 10 Uhr, auf dahiesigem Rathhaus an beraumet worden, wo alsdann auch die dem Becker Brück zugehörige Scheuer, mit Stallung, in der Hundsgasse neben Hrn. Rathsschöff Busch, öffentlich an den Meistbietenden verstrichen werden soll, als wird solches zu Jederinanns Nach» richt hierdurch öffentlich bekannt gemacht. Giesen den sreu Oec iSoi. Fürst!» Hess. Oberamt das. Nayß. 2) Man macht zur Nachricht an alle Zeituugs - Interessenten hierdurch bekannt, daß mit dem Anfang künftigen Jahres keine Zeitung, ohne vorherige ausdrück iche Bestellung — welche für die Darmstädter, Frankfurter und Hanauer politische Zeitungen, wenigstens drcy Tage vor Neujahr gemacht werden muß, — verabfolgt werden wird. Die Erhaltung guter Ordnung — weche schon mehrmalen für Grobheit gehakten wurde — macht diese öffentliche Bekanntma- chnng und strikte Beobachtung desselben, vöthig. Giessen den gten Dezember 1801. Fürstl, Hess Postamt» 2) ES sielst ein, für zwei) PädagvH» Schüler hinlänglich geräumiges und sonst auch sehr bequemes, Logis offen, bestehend : aus einer Stube und Kammer und einer gleich daran stoßenden, auch mit für das sammtliche Winterhvlz großen, eigenen Küche, — einer halben Treppe hoch, — nebst einem dazu gebö- -eigen ebenfalls eigenen Kellerchen. Liebs Haber wenden sich zuerst an Ausgebern dieses Blatts, bei welchem sie erfahren können , wohin sie sich sodann weiter deshalb zu wenden haben» 3) Bei Buchbinder Balser, auf der Mäusburg wohnhaft, sind zu haben : allerlei Sorten schöner Neujahrwünsche, Caleuder auf 1802., alle Schreibmaterialien , und die so beliebte WeberWe Vorschrift 70 Blatt ä 3 fl. 12 kr. 4) Eine febr bequeme Reise - Chaise sieht im Bm'chifcheir Garten um einen sehr billigen Preis zu verkaufen» Gottesdienst am 13. Dec. In der St. Paucratiuskirche. Morgens Herr Professor Palmer. Nachmittag- Herr Superintend. Müller. In der Burgkirche. Morgens Herr Superintendent Schulz, Nachmittag- Herr Pfarrer Buff. Morgen den r$. Decmbr. haben das Frischbacken, die Beckermeister: Wahlen- feks, in d-r Wallthorstrase, und Seipp, auf dem Markt.- Ein - und Auspassirte. Am 4. Dec. j?r. General Deboirc, in Englischen Diensten. Hr. Secretair Müller, von Amöneburg, H»-. Major v. Stein, in K, Prcuss. Dietisten, log. im Einhorn, kod. ) 2oo ( Einhokn. Loptrlirte bei der Stadtkr'rcke. Am 6. Dec. Daniel Leder, Burger und Weißgerber,' weiland Joh. Henrich Ldbers, Burgers^und Weißgerbers nachgelassener ehel. Dvhn, und Maria Mar- garerha, weiland Matthäus Krafts, Musketiers denn zweiten Bataillon Landgraf, nachgelassene ehel. Tochter. Geraufte bei der Stadtkircbe. Am 6. Dec. Dem Burger u. Wetß- binder, Auron Perri, ein Sohn, Namens Johann Alexander Peter. Am 8- Dec Dem Burger und Kiefer, Christian Ludwig Bu,ch, ein Sehn, Namens Wilhelm Christian Friedrich. Beerdigte bei der Sradrkrrcbe. Am 4. Dec. Georg Daniel Plank, Burger und Rokhgerber allhier, alt 33 Jahr. Am 7, Dec. Des Fürst!. RegierungS- Advokaten, Hrn. Georg Mannbergers älteste Tochter, Namens Johanne»«, alt.5Jahr, 2 Mon. Eodem. Die Hrn. Kaufleute, Katz, von Nieverohm, Naumann, von Marburg , Wagner, von Wezlar, .log. im Löwen.' Am 5. Dec. Hr. Forstmeister von Welling, von Roßbach, log. im Einhorn. Eod. Hr. Hauptmann v. Gall, von Darmstadt, log. m der Post. Eod. Hr. Doclor Brone, amö Westphalen, log. im Rappen. Am 6. Dec. Hr. Kaufmann See- fart, von Siegen, log. im Einhorn. Am 8> Dec. Hr.' Kaufmann Wag- ver, von Wezlar, log. im Löwen. Eod. Se. Hochfürstl. Durchlt. Prinz von Oranien, nebst Suite, durchpass. Am 9. Oec. Herr Hof-Intendant Schaumburg, nebst Familie, von Hanau Fraulein von Bob^n,, .aus Dcm Hannöverischen. Hr. Kratz und Hr. Kohler, Kaufleute von Elbenrod, log. im Bier so in.dieser Woche raxirt worden. Namen der Brsrcherren. ist tarirt gvorden, hat gewogen Grave. Tare. fr. Geschmack und Klarheit. Heinr. Christ. Magnus Zralhsschöff Magnus .. Joh. Heinr. Magnus Wlttwe. Joh. Philipp Schiefer . • Joh. Philipp Reiber . . Philipp Becker . . . ü.Dec. 7- — eod. 8. - 10. — eod. 11 1/2 IO 12 IO ii i/2 12 3 1/2 3 4 3 3 4 gut. gut. gut. inittelmüstg. ziemlich. gut. Wem cs gefällig ist, dieses Anzcignugoblättchen künftiges Jahr fortzuhalten, tM:rh ,rflieht innerhalb 8 Tagen Anzeige .davor in der Schrodenichen Buchdrukkc- "l ... !dun : Ä Pränumeration zu «lei* qefüU.glt mit ein;iif*itten. Bon ilumr-ir ...em erbittet man ft* |.l*e» in frankinen Briefen. Auch um die noch rückständige Pränumeration von dielem Jahr wird höflichst gebeten.