liche Anweiſung, wie man ohne Vorkenntniſſe alle Arten Speiſen und Backwerk auf die wohl⸗ feilſte und ſchmakhafteſte Art zubereiten kann. Ein unentbehrliches Handbuch fuͤr angehende

Hausmuͤtter, Haushaͤlterinnen und Koͤchinnen. 8. Vierte durchaus verbeſſerte und vermehrte Auf⸗ lage. Mit einem neuen Titelkupfer. 1 Thlr.

Singſtock, G. C.(vormals Kuͤchenmeiſter des Hoch⸗ ſel. Prinzen Heinrich von Preußen Koͤnigl. Ho⸗ heit), neueſtes vollſtaͤndigſtes Handbuch der fei⸗

nen Kochkunſt, oder faßlichſte Anteitung zur ſchmackhafteſten Zubereitung aller Arten von Speiſen, nach deutſchem, franzoͤſiſchem und eng⸗ liſchem Geſchmacke, ſo wie der Faſtenſpeiſen und Backwerke, nebſt einer Anweiſung zum Einma⸗

liſchen und Aufbewahren der Fruͤchte, zur Anferti⸗ gung des Gefrornen, der Gelees, der Syrupe, der Getraͤnke und der Eſſige; verbunden mit ei⸗ nigen Regeln zum Trocknen und Einmachen des

Fleiſches, ſo wie zum Maͤſten des Gefluͤgels, auch den zur Anordnung der Tafel. Auf 30jaͤh⸗ rige eigene Erfahrung gegruͤndet, und mit 2391 Vorſchriften belegt. Mit einer Vorrede begleitet vom Geheimen Rath Hermbſtaͤdt. Zweite durch⸗ geſehene, verbeſſerte und vermehrte Auflage. Drei Theile. gr. 8. Mit 2 Kupfertafeln. 2 Thlr.

Verzeichniß der vorzuͤglichſten oͤkonomiſchen und forſtwiſſenſchaftlichen Werke Deutſchlands. 8. ge⸗ heftet. 4 Gr.

Wredow, J. C. L., der Gartenfreund oder voll⸗ ſtaͤndiger auf Theorie und Erfahrung gegruͤnde⸗ ter Unterricht uͤber die Behandlung des Bodens und Erziehung der Gewaͤchſe im Kuͤchen⸗, Obſt⸗ und Blumengarten, in Verbindung mit dem Zimmer⸗ und Fenſtergarten, nebſt einem An⸗ hange uͤber den Hopfenbau. gr. 8. Mit einem allegor. Titelkupfer und Vignette. geh. 2 Thlr.