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7 4 7„2? TE. p4 n 4-2; |. Verfertigung und Beurtheilung
- richtiger Pacht- Anschläge
alle Zweige der Landwirthschaft für Domainen- Cammern, Gutsbesiger und Pachtbeamten nebsi dazu dienlichen Mustern
vom ||- Ober- Landesöconomie= Commissair y. Jobann TFkiedric Meyver |“4 EE B0.D0D
auf Mögelin
Königlich- Preußischem Staatsörathe der Section der Gewerbs- Policei 4. ze.
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Mein alter theurer Freund,- Der Hannöversche Ober- Landes- Oeconomie- Commissarius Meyer, wünscht, daß.ich dieses schäßbbare Werk mit meiner Vorrede begleiten.möge,. weil soiches auf meine Veranlassung entstanden; indem ich ihm nemlich oftmals angelegen habe, über die Grundsäße bei Veran- schlagungen etwas zu schreiben. In dieser Hinsicht thue ich es mit vielem Ver- gnügen und ergreife gerne diese, wie jede andere Gelegenheit, diesem höchst schäßbarxen, verdiensivollen Manne öffentlich meine Hochachtung zu bezeugen.
Meiner Empfehlung. bedarf dieses Werk nicht.

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Der Herr Verfasser ist unter Beschäftigungen dieser Art grau geworden, und hat sein thätiges Leben ganz der landwirthschaftlichen Rechenkfunst gewid- met,== nie mechanisch, sondern in allen und jeden Fällen mit angestrengter Ueberlegung und mit dem Bestreben zur möglichsten Richtigkeit und Vollfom- menheit.=- Noch jekt hat er die Regsamkeit und die Empfänglichkeit eines jungen Mannes für alles Neue y Was gut und zutreffend ist, und leidet durch- aus nicht an der gewöhnlichen Steifigkeit alter Geschäfftsmänner, die sich in neue verbesserte Formen und Ansichten mehrentheils nicht zu finden wissen, oder nicht finden wollen. Auch dieses Werk giebt davon überzeugende Beweise.
Die größte Schwierigkeit bei Güteranschlägen ist wohl die: die eigent- liche Rente, den Pachtwerth oder Produit net des Guts von dem Profit, welcher aus der Wirthschaftsindustrie hervorgeht, und von den Gewerbszinsen, welche das angelegte Betriebscapital tragen muß, zu unterscheiden und beides von einander abzusondern. Wenige haben bisher die Nothwendigkeit dieser Absonderung klar eingesehen; aber man hat sie doch dunfel gefühlt. Deshalb hat man die Pachtanschläge, wenn man rechtliche Pächter haben oder halten wollte, entweder, wie man es nennt zy nach Billigkeit eingerichtet, d. h. alle Erträge geringer angeseßt, als man sie der Erfahrung nach im Durchschnitt
erwarten konnte; oder man hat die verfäuflichen Producte im Geldwerthe be---
trächtlich niedriger veranschlagt, als sie wirklich standen und nach Wahrschein? lichfeit in der Zufünft stehen würden. Dann hat man dem Pächter eine ge- wisjie Summe, theils zur Deckung des Risiko, theils zu seinem Unterhalte, gewisiermaaßen als Salarium für seine Administration ausgesegt, weiches aber für beides zusammen viel zu unbedeutend war, und für welche kein versiändiger und betriebsamer Pächter die Gefahr und die Last übernehmen konnte. Ueber-
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dem haf man sich dann bei erheblichen Mißwachs und anderen Unglücksfällen zur Remission verstanden. Yuf die Weise ist der Fehler, den man auf der ei- nen Seite machte, indem man den Ertrag der Wirthschaft als eine Rente des Gutes ansah, durch Fehler auf der andern Seite wieder aufgewogen, mehren- theils wohl überwogen worden; indem die meisten Pachtungen nach Anschlägen immer vortheilhaft genug blieben.
Ueber diesen Unterschied ganz ins Reine zu kommen, wäre jekt um so mehr zu wünschen, da die Art und der Betrieb der Landwirthschaft schon häufig von dem Schlendrian abzuweichen scheint, und dadurch ungleich größere Er- träge, allerdings aber auch mehrere Kosten und die Nothwendigkeit eines grö» ßern Betriebscapitals entstehen: der erforderlichen mehreren Kenntnisse und Thätigkeit nicht zu gedenken. Hierdurch werden die Meinungen über den GSrundwerth und die Rente der Güter unbestimmter, schwankender und wider- sprechender, wie vormals; indem Einige dem Grund und Boden zu viel und der Industrie zu wenig, Andere jenem zu wenig und dieser zu viel beimessen, Die Landwirthschaft ist erst zu kurze Zeit rationell betrieben worden, um die
Grundsäße dieser Absonderung in klaren Begriffen darzustellen. Wir müssen
theils den Werth des Grund und Bodens nach allen seinen realen und relativen Cigenschaften noch genauer und bestimmter kennen lernen; theils über die un- zähligen Modificationen des Wirthschaftsbetriebes mehrere und zuverlässigere Data, wie bisher, vor Augen haben, bevor wir solche Anschläge machen kön- nen, bei welchen weder der Grundbesißer, noch der Pächter gefährdet werden; leßterer aber nur nach Verhältniß seiner Kenntnisse, seiner Industrie und sei- nes angelegten Capitals, einen größern Vortheil machen kann. Kommen wir dahin, so wird dadurch, wenn Zeitpachtungen überhaupt fortdauern, die Aer-

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eultur und die Production, welche die einzige Quelle des Wohlstandes der mei-'. ui sten teutschen Staaten ausmacht, um ein Beträchtliches gehoben werden. nit! Die richtige Veranschlagung des Grundwerths der Güter wird jekt um
so wichtiger, da man sich immer mehr überzeagt, das alle Abgaben, die der he; Staat erfordert, größtentheils aus dieser vornehmsten, wenn gleich nicht allei- iv nigen Quelle alles Einkommens, genommen werden müssen, und daß dies|
weit sicherer und auf eine minder drückende, alles Gewerbe minder hemmende x Weise, directe als indirecte, geschehe. Hierzu ist aber eine richtige Schäzung| oder Cataster des Grund und Bodens vor allen nothwendig, damit weder ss)
schreiende Ungerechtigfeiten, wie bisher, vorgehen können, noch das Gewerbe der Landwirthschaft, statt des Grund und Bodens, belasiet und dadurch noch
mehr unterdrücft und alle Verbesserungen gehemmt werden. ö/ Das Werk des Herrn Verfassers kann zwar dieses schwierige Problem VG noch nicht völlig auflösen. Es bringt uns aber der Auflösung um ein Merkli- fe ches näher und ist deshalb von höchster Wichtigkeit. dt In dem ersten Theile meines jekt unter der Presse befindlichen Werkes Ww „„Grundsäße der rationellen Landwirthschaft“ habe ich fast die- fi) selben Gegenstände berührt, die hier ausgeführt sind. Cs thut mir leid, daß ich die Etfahrungen und Ünsichten des Herrn Berfassers micht benußen und sie sid neben die meinigen stellen konnte. Die Leser meines Werks würden dabei mjt gewonnen haben. Auf der andern Seite aber ist es für die Leser beider Schris- da ten um so interessanter, zu sehen, wie zwei gleichzeitige Schriftsteller, mehren- F alle theils auf verschiednen Wegen, entweder schr genau zusammentrafen, oder sich| Ya
- doch sehr näherten, zuweilen aber auch von einander abwichen und entfernten. In jenem Falle wird man eine um so größere Bestätigung unsrer Resultate, im.- füm
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feßtern. aber die Veranlassung finden, der Sache um so mehr nachzuforschen, und durch genauere Beobachtungen und Untersuchungen das Zutreffende auszu- mitteln. 6 M2. cd x| IELLGG
| Daß wir in unsrer Wissenschaft immer mehr auf das, was ausgemacht und gewiß genug war, unste Aufmerksamkeit richteten und neue Untersu- hungen darüber anzustellen wähnten oder vorgaben, alles Zweifelhafte aber umgiengen und nicht anzugreifen wagten, ist mit ein Hauptgrund, warum sie so sehr zurückblieb.
Dieses Werk ist aber nicht nur in Hinsicht der allgemeinen Abschäßung des Werths der Güter, sondern, ich möchte sagen, noch mehr wegen des De- tails schäßbar, worin es in alle Zweige der Wirthschaft hineingeht. Hierdurch ist es nicht nur, wie der Titel sagt, für Domainen- Cammern, Guts- besiker und Pachtbeamten nußbar, sondern wird auch für jeden nachden- kenden practischen Landwirth höchst belehrend. Insbesondere ist das, was der Herr Verfasser über die Viehbenukung sagt, vollständiger und gründlicher, wie irgend etwas ,, was wir sonst in landwirthschaftlichen Schriften darüber finden.
%n Ansehung der vom Herrn Verfasser angenommenen Geldpreise wird sich nach Ort und Zeit eine große Verschiedenheit finden. I< kann also in dem nicht übereinstimmen, was er gegen Annahme eines Getreidemaaßes als einer idealischen Münze S. XK1. der Vorrede sagt. Der Werth aller Producte und aller Kosien der Wirthschaft wird zu allen Zeiten und an allen Orten gegen den Werth eines gewissen Getreidemaaßes in gleicherem Verhältnisse, als gegen den Werth der Münze oder des Silbers stehen; weil dieser in längeren Zeit- räumen so höchst veränderiich ist. Ich halte es daher nicht nur bei abstracten

zm VIIL==.-" Veranuschlagungs- Grundsäßen, sondern auch bei wirklichen Taxationen für zu- treffender und beständiger, den Werth und Ertrag nach dem Maaße des gang- barsten Getreides zu bestimmen, als nach Gelde. Die Reduction auf Geld ist leicht gemacht, wenn man den Durchschnittspreis einer Zeit und einer Gegend nach bekannten Regeln ausmittelt, Mögelin, den 22stien April 1809, A. Thaer, Ehn aufs mu feinere /(fend | ani |'y | Vietsty | Wtötegd m Dee 4 EEN ee ENEN

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Schon Andere vor mir warfen bei Entwerfung solcher Abhandlungen, als ich* aufs neue dem Publicum hier eine vorlege, sich die Frage auf: ob noch eine fernere Anleitung zu Veranschlagung der Landgüter eine beifällige Aufnahme hoffen dürfe?«Eine noch größere Ursache habe ich also wohl, eine ähnliche Fra- ge an mich zu erlassen; eine kleinere aber vielleicht, sie bejahend zu beantworten. Pachtuntersuchungen machten einen wesentlichen Theil meiner vormaligen Dietistgeschäfte aus." Sie betrafen bald Pachterneuerungen, bald neue Haus- haltsregulierungen mit und ohne Herrendienstabstellung. Je wärmer es mir am Herzen läg, das Interesse aller dabei eintretenden Personen aufs strengste b
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zu beobachten, desto eifriger war ich bemühet, die Sache nach allen Ansichten mir darzustellen, darüber sorgfältig zu denken und die Meinung Anderer dar- über zu lefen und zu hören.
Bei dem Eintrittin meine vormalige Laufbahn waren die beiden besten mir bekannt gewordenen Werke über die Verfertigung der VPachtanschläge, die vconomisch- juristischen Principia über die Verwaltung des Domänen- Wesens in den Preussischen Staaten, und Anleitung zu Veranschlagung der Domänen und anderer Landgüter 7c. noch nicht erschienen. Der practische Theil des ge- dachten Geschäfts bedurfte einer bessern Leitung. Der König berief für dieses Fach ein paar geschite Männer in seine Dienste, Ihre ersten Probestücke wa- ren trefflich gearbeitet. Durch diese vorgängig belehrt, wurden andere im Den- Fen geübte, nach Wahrheit forschende Geschäfts- Männer auf den Weg gelei- tet, der noch zu mehrerm Lichte führte.
Was die Ausmittelung der Wirthschaftskosten betrifft; so glaube ich, daß die neue Berechnungsweise darunter nicht viel zu wünschen übrig gelassen hat, Man weiß die sämmtlichen Arbeiten und baaren Ausgaben, welche in jeder Wirthschaft- Branche nach und nach jährlich vorkommen, sorgfältig aufzusu- hen, die ersien nach dem Verhältniß, worin die wirkenden Kräfte der Menschen und Thiere nicht bloß zu der durch sie zu beschaffenden Arbeitsmenge, sondern zus gleich zu den auf ihren Unterhalt zu verwendenden Kosten stehet, zu Gelde zu rechnen, die lezten aber nach dem Betrage der in der Gegend gängigen Preise zu quotisiren.
Es bedarf wohl kaum des Anführens, daß dies näher zum Ziel trifft, als die ehemalige Berechnung nach Körnern, da nemlich eins zur Saat, ge- wöhnlich 2 zur Wirthschaftsführung und die übrigen zur Pacht gerechnet wur-

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den. Eben so wenig wird es eines Beweises bedürfen, daß die IWirthschafts- kosten nicht einmal an denjenigen Orten gleich seyn fönnen, wo eine völlige Gleichheit des AEers Statt sindet, indem die Entfernung des lekten von den Mirthschaftsgebäuden, die Beschaffenheit der Wege, der Dienstboten Lohn, die landübliche Unterhaltung derselben, die Preise der Behuf Haushalts erfor- derlichen Arbeiten und Bedürfnisse, mit einem Worte die unter dem Oertlichen zu verstehenden Umstände und Dinge nicht gleicher Art sind.
Die zur Wirthschaft und zur Pacht gerechneten Körner vertreten die Stelle eingebildeter Münzen, die nach der ndividualität der-Oerter ihren eige- nen, bald größern, bald geringernthaben. Es mögte schwer seyn, einen Grund anzugeben, warum eine solche eingebildete, von einem Orte zum andern ver- schiedene Münze, die an sich zu groß ist, als daß sie in ungetheilter Einheit zu allen den eben erwähnten, aus der Oertlichfeit entspringenden Preis- und WMerthsveränderungen in ein sich deutlich aussprechendes Berhältniß zu seken stände, den wirklichen gangbaren Münzen vorzuziehen wäre. Kürzer war frei- lich die vormalige Methode, aber richtiger ist unstreitig die neuere.
Die Berechnung der Einnahme von der Ycter- und Viehwirthschaft läßt nach meinem Dafürhalten noch Forderungen zu, obgleich ich zugeben muß, daß ihnen s<wer zu genügen ist.
Daß die eine dieser Wirthschaften ohne die andere nicht denkbar sey, ist von jeher als bekannt angenommen worden, so wie es auch darüber, daß jene nach. Verhältnissen, die auf den höchsimöglichen Gesammtertrag von beiden be- rechnet sind, in diese eingreifen müsse, nur Cine Stimme giebt. Ueber das IQje 2? liegt aber.die Entscheidung noch im Dunkeln.
Nach meiner Ansicht der Sache darf die:Beantwortung dieser schr wich?

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tigen Frage sich nicht bloß darauf beschränken, was jede dieser Wirthschaften in den vorfindenden Formen für sich, das ist, einseitig gegen das Ganze und ge- gen die Ortsumstände verglichen ,. baar eintragen könne? Sie muß vielmehr auf folgende Weise. zergliedert werden
1) find die befundenen Grundverhältnisse zwischen Aeferbau und Viehstand
von der Beschaffenheit, daß sie, ungeändert beibehalten, den möglich? grössesten Ertrag, mit oder ohne Abänderungen der biösherigen Benu- ßungsart, vom Ganzen liefern können?| 2) erfordert ein oder der andere einzelne Wirthschaftsbetrieb eine andere Form, „um ein solches wechselseitiges Ineinandergreifen zu bewirken, wodurch der leßtgedachte Zweck erreicht werden kann, oder bedarf es vielleicht nur einer Aenderung in der Nutßkungsart?| 3) worin bestehen diese vorzunehmenden Aenderungen, und hat der Verpächter oder Pächter das Recht, sie einzuführen?
Was die erste Abtheilung dieser Frage angeht; so umfaßt dieselbe alle diejenigen Theile des Haushalts- Complerums, welche aufirgend eine Weise mit der Acer- oder Wiehwirthschaft in Verbindung stehen, als die Wiesen, Wei- den, Kornzehnten, Brauereien und Brennereien; Nur Fischereien, Ziege, leien 2c. gehören nicht hieher,
Haben die Wiesen und Weiden denjenigen Grad der Cultur und des Er- trages bereits erhalten, dessen ihre innere Beschaffenheit sie fähig macht; so bleibt dieserhaib nichts weiter übrig, als r25p. ihren Ertrag an Heu und Nach? weide und die Stückzahl des zu weidenden Viehes nach 8..204- 2 I9. Und 2272237, auszumitteln. Lasen sich aber noch Verbe serungen dabeianbringen, die eine sichere
Verbessexung oder Vermehrung des Natural- oder Geldertrages versprechen;
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so sind entweder von Seiten des Verpächters oder Pächtes die nöthigen Veran- staltungen dazu zu treffen und für deren fortwährende Unterhaltung in dem neuen Contracte das Nöthige feszusegen.|
Wiesen, die gedüngt werden müssen, verdienen eigentlich diesen Na- men nicht, und gehören, wenn sie hoch und fest genug sind, das Pflügen ver- fragen zu können, chender in die Cathegorie des Saatlandes. Wenn in dem lebten Falle ihre Lage darnach ist, daß sie zu der Aer- oder Futterländerei gezo- gen werden fönnen; so rentiren sie gewöhnlich bei dem Wechselgebrauch besser als bei dem immerwährenden Grastragen. Auf jeden Fall kommt es auf eine möglichst- genaue Bestimmung der Heuwerbung in Fudern einer nach Centnern oder Pfunden angenommenen Größe an.
Bei. der Weide ist die privative von der gemeinschaftlichen vorgängig zu separiren. Ist die ersie von der BeschaFenheit, daß sie zum Acker gezogen wer- den kann; so verdient es jedesmal eine genaue Untersuchung, ob und in welcher Maaße diese Zuziehung für die Weide an sich und in Beziehung auf den Aer, von welchem dann, vielleicht an einer paßlichern Stelle, ein den Abgang der Weide erseßender Theil„liegen bleibt, für zuträglich zu erachten sey.
Die Gemeinschaft der Weide aufzuheben, gehört zu den ersten Zwecken,
wohin Verpächter und Pächter streben müssen. So lange dies indessen nichtist, muß auf die besimöglichstie Weise ausgemittelt werden, wie viel Stüc> Vieh je- der Art gehalten werden können, und wie dabei ihre Nahrung beschaffen sey.
Nach möglichst? genauer Erwerbung dieser Vorkenntnisse wird nun zu denjenigen Untersuchungen geschritten, deren im-2ten Abschnitte der obigen Fra- ge erwähnt worden;

Hier ist dann zuerst von dem Acferivirthschaftsbetriebe und insbesondere Daß dieser die Seele des AFerbaues ist, ist schon zu n gesagt worden, als daß es davon noF einer weitern Erwähnung bedürfte. Es kommt also zuerst darauf an, die jährlich erforderliche Düngermenge aus dieselbe gegen die Viehstände, welche zu halten set ue zu vergleichen.
Der Maaßstab zu dem jährlichen Düngerbedarf liegt in der jährlich zu bedüngenden Aferfläche. Nach der Tendenz Tn r Untersuchung darf sich aber die leßte mit der bloßen Angabe der aus den Viehställen auf die Länderei gefahr- nen Fuderzahl begnügen. Sie muß tiefer eindringen, und so genau als mög- lich sich von den Materialien und Mitteln unterrichten, woraus und wodurch der Dünger produciret wird, Am sichersten wird der Untersuchungs- Commissa- rius dabei fahren, wenn er nach den gesammelten Nachrichten über den bisberi- gen Stroh-, Heu- und Futterkräuter- Ertrag, auf die in dieser Abhandlung vorge! Jef 47; SI den daraus zu erwartenden DREE SEGER
edin und zweitens
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lich jährlich Süthide und FE EH ABN Düngers zer ids jan vermag er richtig zu beurtheilen, wie viel Dünger bei der vorgefundenen Wirth- schaftseinrichtung jährlich zu machen stehet, und wie das eben ie[ben zu der zt bedüngenden AFerfläche sich verhält.
Zu den Orten, wo Heide und Plaggen mit zur Streu gebraucht wer- den, hört man oft von En euern Fuderzahlen, die auf den Acker gefahren seyn sotten. Auf den mit vielen. Zehnten versehenen Gütern entstehet durch übermäs- treuen der Viebsiälie und des. Misipfahls oft ebenfalls eine größere inzahl von Fudern, als sich von den gehaltenen Viehständen erwarten läßt.

... XV ende
Ist man bei Bestellung der Felder an einem geseßlichen Herkommen ge- bunden; so läßt sich die Fuderzahl des Düngers nach der in Morgen bekannten Fläche, die. jährlich gedüngt werden muß, bald finden, und es bleibt dann die Frage nur noch übrig: ob und welcher Theil der Weide etwa noch zum AFer zu ziehen stehe?
Nehmen wir fürs erste den Fall an, daß keine Vermehrung des Akers aus der Weide Statt finden könne; so ist unten 6. 534. u. f. gezeigt worben, wie zur 3 und 4 jährigen Tracht gedüngt werden müsse. Auch läßt sich nach b. 320. ein roher Ueberschlag machen, wie viel Fuder Dünger von den vorgefundenen Viehbständen, bei der seitherigen Weidenuzung und Winterfutterung, zu gewär- tigen siehen. Ergiebt nun die Vergleichung jener Morgen- zu dieser Fuderzahl, daß die dasmalige Düngung. den Ertrag nicht bewirken könne, welchen man sonst von dem vorliegenden Aer, nach seiner innern Beschaffenheit und Lage er-
warten dürfte; so-ist auf. Mittel zu denken, wie man entweder den Vichstand
selbst, oder den Dünger von demselben vermehre und verbessere, und dies führt zu der Beantwortung des 3zten Abschnitts der oben aufgeworfenen Frage.
Das erste siehet auf verschiedene Weise möglich zu machen, nemlich dure Verbesserung der Weide, durch Herbeiziehung einer vielleicht überflüssigen Wiese, oder durch eine Art von Stallfutterung. Das leßte geschiehet durch Vermehrung des Sommer--und Winterfutters, das ist, durch zugepachtete Wie- sen, und Zehnten, durch Anlegung einer Brantewein- Brennerei, durch den Anbau von Futterfräutern und behackften Früchten 2c.
Die beiden ersten Mittel bleiben immer sehr precär und begründen den etwanigen neuen Culturplan nicht sicher geuug.- Die Dauer der übrigen stehet dagegen in der Willkühr des Cultivators, Sie seßen eine Aenderung in dem

=. XVI<-..
seitherigen Mirthschaftsplan voraus. Ein Theil des bisher mit verkäufiichen Früchten bestellten Aers muß künftig dem Anbau der vorhin erwähnten Futter- gewächse gewidmet werden. Das scheint nun vielen Oeconomen noch zur Zeit nicht wirthschaftlich zu seyn. Hält aber der Erfahrungssaß die Probe, daß viel und gutes Futter auch viel und guten Dünger gebe. und daß der mehr und bes: sere Dünger den Ernte- Ertrag erhöhe; so isi der den verkäuflichen Früchten ent? zogene, den Futtergewächsen hinwieder zugewandte AFer nicht verloren. Won einem Acker, der auf diesem Wege im Ertrage von dem aten auf das 5te Korn ge? bracht wird, darf man beinahe den 4ten Theil wegschneiden, ohne am Frucht- einschnitte zu verlieren. Wird nun der hinweggeschnittene Theil mit Futterge- wächsen, z. B. mit Kartoffeln bestellt; so geben die lekten reichlich 13mal so viel Dünger wieder, als ein solcher Kartoffeln- Acer zu seiner nachhaltigen Düngung gebraucht. Da jedoch auf einem und eben demselben Acker nicht im? mer Kartoffeln zu bauen stehen; so kann auch dieser Düngergewinn nicht zur Norm dienen. Geseßt, man hätte von 36 Morgen auf obige Weise 9 Morgen er- übrigt; fo ließen sich davon 3 Morgen mit Kartoffeln, 3 Morgen aber mit Rok- ken und 3 Morgen mit Gersie und Hafer bestellen.“ Die 3 Morgen mit Kar- toffeln=450 Himten reinen Ertrag, geben, ins Vieh verfuttert, jährlich ohn? gefähr 10 Fuder guten Dünger zu 2000 Pfund, das ist so viel, womit 13 Mor? gen zur 3jährigen Tracht gut gedüngt werden können. Dazu im zjährigen Um? laufe jährlich 6000 Pfund Stroh, geben 16200 Pfund oder 8 Fuder Dünger. Diese mit obigen 10 Fudern zusammen gerechnet, reichen hin um 3 Morgen all um das 3te Jahr mit 18 vierspännigen Fudern Mist zu düngen; anstatt daß nur 2 Morgen zu düngen siehen, wenn für die Kartoffeln Rocken und Sommer«-
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früchte in die Stelle treten. Deriken wir uns nun eine in 35 Feider getheilie Acferwirthschaft von 450 Morgen, welche bei einem Wiepjitande
von. 8 Pferden,
-- 12 Ochsen,
-- 36 Kühen und x Bullen,
-- 20 Stuck Jungvieh,
=-- 800 Schaafen und
-- 72 Schweinen jeden Morgen der Braach, die halb gesömmert und hal[b rein gebraacht werden mußte, mit 5 vierspännigen Fudern düngen konnte, künftig jene erste Hälfte der Braach, zur Vermehrung des Winterfutters, etwa zu 3 mit Kartoffeln, Runkelrüben und Möhren, und 3 mit Kle&, Wicken, Spörgel 2c. besiellt; so finden. wir eine Vermehrung des Winterfutters von etwa 4900 Himten Kartof- feln und 1000200 Pfund Klee?c., die zu gleicher Zeit eine Vermehrung des Vieh- standes(von etwa 24 auf dem Stalle zu futternder Kühe) und des Düngers möglich machen. Von Da an kann also jeder Morgen in der Braach beinahe 7 dergleichen Fuder erhalten, deren er vorhin nur 5 erhielt, und ich glaube, daß bei diesen Umständen sich 13 Korn mehr von diesem Aer erwarten lassen, wo- mit dann, wenn das vermehrte Molkenwerk mit in Anschlag kommt, der Ver- lust an Braachfrüchten überwogen werden wird. Und ware es nicht verfassungs- widrig, diejenige Hälfte des Braachfeldes, welche seither rein gebraacht wurde, zum Kartoffeln- und Kleebau zu nehmenz so bliebe noch dazu die gesömmerte hal- be Braach nach wie vor. In diesem Falle läßt sich noch füglicher und stärker der Viehstand vermehren, wenn man nemlich etwa 3 mit Klee, Wicken 2c. und
x mit Kartoffeln, Möhren 2, bestelit und dann eine Art der Stallfutterung ein- c

-=- KVIIS-- führt. Daß übrigens die Bearbeitung der behackten Früchte für die verschiede- nen Furchen der reinen Braach gelten könne, ist genugsam bekannt.
Tritt der Fallein, daßein Theil-- gleichviel=“ der privativen oder gemein: schaftlichen Weide zum Acer gezogen werden Fannund darf: js Fommt zuerst in Erwägung, ob er durch eine neue Eintheilung der alten Felder sich in das et- wa vorhandene Ackfersystem einreihen läßt, oder ob er für sich eine besondere Ein- theilung befommen müsse. Imersien Falle vermehrt sich die zu düngende Braach, bei der Dreifelder- Wirthschaft, um 37 bei der Vierfelderwirthschaft, um x Des aus der Gemeinheit zum Acker zu ziehenden Flächenraums.
> Hatte die Weide vorhin kein Uebermaaß; ss bedarf sie eines Ersaßes, der entweder in Legden, oder in einem solchen mit FutterFräutern besäeten Theit-
le der Braach, der dem Weidewerthe, welchen jene zum Acker gezogene Wei:
Defläche im Naturstande in sich faßte, gleich fommt.
Von der besten Angerweide werden nach 5, 35. 14 Morgen auf eine Kuh- weide angeschlagen, die, wenn man die Stoppeln- und Wiesen- Behütungszeit zu 14 bis 24 Tage, den täglichen Fraß der Kuh aber zu 90 Pfund annimmt, 265 mal 90 Pfund, beinahe 15000 Pfund giebt, Darnach kommen auf 1 Mors gen an Grünfutter
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D%| zr von dieser besten Angerweide.; 4; E X2000 Pf,
von der Zlngerweide, wovon 23 Morgen= 1 Kuhweide 7F00:=- 5.« 5 3.==F N ö 5200== > 2&++ EEE u Ei an M 7 7 i 37F0<=
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== KIX au
Dagegen erntet man bei guter Bearbeitung und Dängung von auiem Boden an grünem Klee auf x hiesigen Morgen
im 1sien Jahre-.--- 18000 bis 24000 Pfund, -- 2ien-=----- T2900-- 16900“=
an grünem Spösyel-===
= grünen Wien==
Cins gegen das andere verglichen, ergiebt sich, daß x Moxgen mit ex?
jährigem Klee auf gutem Lande im Futterertrage, dem Gewichte nach sich verhält zur Angerweide, wovon rx Morgen aufeine Kuhweide gehen,=21: 132
L0000-- 14000--
"9000<<: L1000:==
IEEE== 2 S7<===<==P) 155 ZUE 77 aa EE I IE.- ie==< ZUEE zur Angerweide, wovon 4 Morgen auf eine Kuhweide BeeBee,= 212 3,75 ME--- 5----==== 212 3 <= E-=- 6 e- 5--E ZT: 2,5.
Folglich geben 15 Morgen Klee, dem Gewichte nach, und also mit einstweiliger Beiseitesezung der Güte des Gewichts, so viel Futter als 294 Morx- gen derjenigen Angerweide, wovon 4 Morgen auf eine Kuhweide gehören.
Wenn also 250 Morgen dieser lezten Art Weide zum Acker zU ziehen siehen 3 so kaan deren Weidewerth mit 442 Morgen erstjährigem oder 67 Mox- gen zweijährigem Klee vergütet werden. Theilen wir jene 230 Morgen in 5 Futterkoppeln zu 50 Morgen ab; so wären jährlich zu benußen und zu ernten
59 Morg. mit Kartoffeln, nach Abzug der Einsaatad 150 Himt,= 75005 Himt.
59„71. Gerste, 125 Himt, Einsaat zum 6ten Korn 750 Himt, Gerste, und.=,=.= 47250 Pf. Strob, 30= erstiährigem Klee a 21000 Pf.= 1050000 Pfund, es c*

raue XX=.
30 Morg... zweijährigem Klee 2314000 Pf.= 700900 Pfund. 50= Rocken, 1123 Himt.. Einsaat, zum z5ten Korn: 562x Himten
--=.-- 63200Pf. Stroh.
Die 62x Kuh-, welche auf obigen 250 Morgew Angerweide bißher zu weiden standen, sind vorgängig abzufinden für 165 Tage a 90 Pfund
mit 3===“==== 928125-- Klee,
Darauf werden angerechnet:: Die 50 Morgen mit zweijährigem Klee zu 700000 Pf. undII== erstjähriger Klee a 2.1000 23100=-
931000. Pf.-- Giebt Plus 5m und es bleiben von dem erstjährigen Klee noch übrig; 819000 Pf.
Um jährlich 530 Morgen mit 400 Fuder' Mist düngew zu können, sind 40 Kühe auf dem Stalle' zu futtern. Darauf rechne ich:
3 an Klee auf 165 Tageago Pf.= 594200-Pf. 247500: Pf. Dünger im Gommel dazu: für' 19 Sommer- Nächte in der Stop- halben Jahre( peln- Zeit 3 20 Pf.=>=== waza IT 53200 WE
an Stroh auf 40 Kühe 110250= 292675.
= Heu. den Rest des grünen Klees Vividitt== 48214; Pf.:“= 86785 EEG =- Kartoffeln 3420 Himt.„ mit 46,152 157840--
Macht= Soo00oPf=400Fdr.

= KRI=. Es bleiben also. von den Kartoffeln noch 4980 Himten übrig, die 1388292 Pfund oder 94,7 Fuder Dünger geben. Und dieser Düngergewinn kommt der übrigen Länderei zu Gute, die dadurch in den Stand gesezt wird, künftig mehr Stroh zu liefern und also durch dieses auch ihrer Seits auf die Dünger.- Vermehrung zu wirken. Was von den in 2 Koppeln nebenher zu erzielenden glatten Früchten an Gerste und Ro>ken, nach Abzug der Culturkosten, so wie von dem vermehrten Molkenwerke, an reinem Ueberschuß bliebe, übergeheich hiermit Stillschweigen. Dahingegen darfich nicht unerwähntlassen, daß der Mist von demjenigen Spann- werksviehe, welches auf das neue Ackerland zu halten ist, hier mit in Rechnung Fommen müsse, weil die'auf dessen Unterhaltung verwandten Futter- Materialien und übrigen Kosten von: der aus dem Verkauf der Früchte und des Molkenwerks entstehenden Einnahme bestritten sind. Dieser' Mist läßt sich zu 40 Fuder an- schlagen, zu deren Production 192000 Pf. Klee erfordert werden würden. Bei ver Weglassung dieses Postens liegt die Meinung zum Grunde, daß dadurch ein etwaniges ausserordentliches Mißrathen des Klees: gedeckt werden solle, obgleich ich in dem angenömenen Ertrage dieses und der übrigen Futtergewächse unter dem Mittel geblieben zu seyn vermeine. Nach meinen eigenen Erfahrungen liefert ein mäßig mit Klee bestandener hiesiger Morgen im ersten Schnitte des ersten Sahres 15000 bis 16009 Pf. Der zweite Schnitt ist oft eben so gut und mit unter besser als der erste. Es ließen sich seit Schubarts Zeiten her eine Menge von Angaben anführen, die' es bestätigen, daß 2 roco Pf. fürs ganze Jahr von einem calenbergischen oderMagdeburgischen Morgen unter den Mitteiertrag fallen. %n Ansehung der Kartoffeln und übrigen: behacften Früchte habe ich mich gleichfalls: näher: am. das- Minimum: als an das Maximum gehalten„ und ich

Sat ernie ner SE REEEIREIEN mn.
glaube, daß es hier noch weniger als bei dem Klee nöthig seyn werde, darüber Zeugnisse aus den neuesten und bewährtesten Schriften auszuheben.
In dem Wertrauen also, daß ich mich Feiner Uebertreibung schuldig ge- macht habe, und daß die porhergehenden Berechnungen„m ganz des Beifalls der Sachtundigen verfehlen werden, habe ich geglaubt, d ie Forderung darauf 0 zu dürfen, daß bei den AFerwirthschaftsanschlägen von der zu haltenden
größest- möglichen Stückzahl Viehes und der davon zu erwartenden Düngermen- “ auszugehen sey. Cin öconomisches Werk, das dieser Forderung entspra- de,. mir noch zur Zeit nicht bekannt und beförderte bei mir den Entschluß zur That, Darüber Den gegenwärtigen Versuch ins Publicum zu bringen. Cine andere Beranlassung dazu fand ich in den Anschlägen von der Horv- viehnußung. In diesen-muß der Milchertrag, wenn die Rage und der Bieh- stamm untadelhaft-ist, nach der Quantität und Qualität der Weide und aus der Art, Menge und Beschaffenheit des Futters gefunden werden. Darüber fand ich nun in den mir bisher bekannt gewordenen Werken keine e Befriedigung, und ich gestehe, daß es schwer sey ,. eine Bestimmung über diejenigen Puncte zu erhalten, worauf die Z Miichberechnung angelegt werden muß.
Won dem gewöhnlichen Futterungs- Material, vom Heu und Stroh nemlich, lasen sich die Beitragsverhältnisse zur Milch am ersten ausmitteln und zu einiger Gewißheit bringen, weil dieser Fall so häufig und unter den mannia Gfal- tigsten Abänderungen vorkommt. Id habe mir alle ersinnliche Mühe gegeben, die WE zu notiren, welche bei den Futter- Veränderungen, insbesondere bei Heu und Stroh, in der Milch zum Vorschein kamen. Was ich auf diesem Iege| ie hg jo wie dasjenige, was ich in einer mehr als Dreißigjährigen Diensizeit im Geschäfts betriebe von Andern aufnahm, habe ich von 5. 2 38 an

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anten mitgetheilt. Unter den letten sind mir die s Wersuche des Herrn Ober- amtmanns Gericke, womit dieser rühmlichst bekannte Deconom, im Märzstücke seiner öconomischen Hefte von diesem 7 Jähre das Publicum beschenkt hat, und womit er, nachdem dies Werk bereits geschlossen war, auf eine mir sehr ange- nehme[rt mich bekannt machte, vorzüglich schäßbat.4 gewesen. Da sie zur Be- stätigung meiner Lehrsäße dienen 3; so habe ich einige Umarbeitungen gern über- nommen, um sie an den gehörigen Orten in diesem Tractate mitzutheilen. Es würde mir äusserst angenehm seyn, wenn mehrere zuverlässige Landwirthe über diese Materie ihre Erfahrungen bekannt machen wollten. Denn es verlohnt in verschiedener Hinsicht wohl der Mühe, wenn man zeigt, wie der Milchertrag im poraus, mit mehrerer Ueberzeugung als bisher, berechnet werden Fann.
Cben fo interessant, habe ich geglaubt, würde es seyn, beim Mästen des Viehes aus der Quantität und Qualität des Futters die tägliche Zunahme des Mastviehes berechnen zu können, und daher findet man in diesem Werke auch ei- nige auf Erfahrung und Versuche gegründete Berechnung gen darüber. Ob und in wiefern diese verschiedenen Versuche zu dem erwähnten 2 Zwe führen, muß ih nun der Beurtheilung sachkundiger Männer überlassen.
Endlich halte ich aus mehrern Gründen es sehr diensam, daß alle 11 Ms de Haushalts-, Natural- und baare Einnah DRES Sgaben anihren Orten g hörig in Rechnung gebracht werden, weil es ausserdem un'möglich| ist, sich eine richtigen Begriff von dem Werthe des einen und des andern Wirthschaftstheils zu machen. In den bisher über die V Berfertigung der Pachtans, schläge ans Gicht
getretenen Werken findet man weder das Stroh noch die Weide und den Dün- ger berechnet, so daß also die Rubriken vom ZAuerbau und von der Biehnukung

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fads=< KXIV--- .] gar nicht als vollendet anzusehen sind. Hievonkann man aus 9; 5382 Nro» 16; und 17. sich am besten überzeugen. Durch das bisher Gesagte bin ich also bewogen worden, zu glauben, daß such zur Vervollständigung der Veranschlagungs-Grundsäße und zur Wer- fertigung wirthschaftlicher Anschläge immer noch von. einigem Nuten seyn könne. Ob ich aber darin nicht zu weit gieng, daß ich gerade es übernahm, diesen Ber- such zu schreiben und dadurch meine vieljährigen Erfahrungen in diesen Heften mie- der zu legen, darüber steht nun.dem sachkundigen Publicumdie Beurtheitung zu, Aeusserst angenehm würde es mir freilich seyn, wenn man fände; daß ich nicht ganz vergeblich meinem Zwecke nachgestrebet, und wenn man zugleich da, wo ich gefehlt, mich gründlich zurecht weisen wollte. E An vielen Stellen sind die Quellen, woraus ich schöpfte,„angeführt worden. | Wenn ich an etlichen Orten über Materien, dieinmeinen Plan-eimgreifen und.mir | Vollständigkeit desselben zu gehören schienen, Andere redenlassen, so geschah das
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+00 aus dem Grunde, weilich das Gesagte entweder nicht so gut oder wenigstens nicht '-0 besser vorzutragen mich getrauete. Habe ich dabei die Autoren nichtämmer genannt; E-]
so unterließ ich es nicht, um mir die fremde Arbeit zuzueignen. Geschrieben Celle im Hannoverschen, im April 1808.
%ohann.- Friedrich: Meyer.
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der in dem- nachfolgenden Werke enthaltenen Materieti,
EEE 4 PEE WP 1-70
Vom Zwe der Ertragsanschläge und von den Mitteln, die zu diesen Zwe> führen» im Allgemeinen.
Nähere EntwiFelung dieses Zwe>s und dieser Mittel.
Bon besondern Rüsichten/ dieibei Verfertigung der Ertragsanschläge auf den Verpächter und Pächter zu nehmen sind.
Von Ausmittelung des Ertrags in Naturalien und deren Veranschlagung zu Gelde.
Bei dem leßten Geschäfte ist auf die Subsistenz des Pächters Rücksicht zu nehmen.
Von den Rüdsichten, die bei Ausmittelung des Natural- Ertrages und bei deren Zu-« geldeseßzung eintreten.;
EHE Hauptpuncken, die vor der Ertragsberehnunz aufs Zengueste untersucht werden müssen.
Von der Nothwendigkeit des Anbaues, der auf die Vermehrung des Viehes und Dün:
gers Bezug habende Früchte. [y

| II. 1»| IPLiesen in besondere Erwägung.: !| 12. Auch die vorhandene Weide ist zu diesem Behuf vorgängig auf das genaueste zu untersuchen. 1 Erste s C de vit 272: "| Vol. der After wirt bib 9.Ft. v S. 13... Vom Hauptzwe&e beim Ackerbau: Betriebe insbesondere. 150 14. Dessen nähere Auseinanderfeßung. | kw 15. EEE AGE Puncte, die Behuf der Ertragesberehnung vom AFerlande zu untersuchen EB| ind..; 1; 16. Von. der Bestimmung des Flächengehalts der zu veranschlagenden AXerländerei und 1» von dem Verhältnisse dor hurhannoverschen Landmaaße zu einigen andern Flächen- Maaßen. 1m x7., Die Bestimmung des Flächengehalt3 nach der Aussaat genüget nicht bei der Verfertigung En| der Ertragsanschläge. I (3 38. Bon der Erforschung. der Güte und der Ertragsfähigkeit des Bodens. '| 19. Bon den Objecten, die zu unfersuchen sind, um die Entscheidungsgründe Behuf der Ab. H theilung des Akers in Felder, Schläge oder Koppeln darnach abzuwägen. | 20.. Bon den Ursachen, nach welchen die Abtheilung des Akers mit von der Größe und Be- 8 schaffenheit der Wiesen abhängt. „ib 21. Fortgeseßte Erörterung. dieser Ursachen, in Hinsicht auf Düngerbedarf und BeaFerung 78 des hochgelegenen Wiesen- Landes. < 22.. Von. der Nachweide auf den Wiesen, die bei der Bestimmung des-- um des A>Xerbaues 0-09 willen; zu. haltenden Viebstandes in Erwägung kommt. -j1 23. Grundsäße, wornach der Werth dieser Nachweide in Kuhweiden auszumitteln. j. 24. Anwendung dieser Grundsäke auf die Veranschlagung der Itachveide bei zwei und eins schürigen Wiesen. 25.. Fortsekßung dieser Anwendung. 26. Desgleichen. 27. Die Vermessung der Weide geschiehet in der an jedem Orte üblichen Maaße. 28. Sie ist in dem Bermessungsregister nach ihrer Lage; Güte und Jnundaotions- Linie, so wie auch naß ihrem Bestande genau zu beschreiben, und auseinander zu seken. 29... Bleibt die Wirthschaft8einrichtung ganz auf dem. bieherigen Faß, so kann es freilich hin: reichend seyn y. die darauf zu: weidende StüFzahl Vieh auszumitteln, 30.. Dagegen ist die Vermessung der Weide nothwendig, wenn in. der AFerwirthschaftgein: richtung Veränderungen vorgenommen werden jollen. 31. Bon. der Dauer der Weidezeit. 32. Bom vorläufigen Ueberschlage des jährlichen Düngerbedarfs. 33. Näheres Bestimmung, desselben.. ENREZZZ=======w<===<===ieenn mne SSI IR ERR<<-eÜwÜeEEGE SN- gr m gJ/eÄ]ÄmhpEeEez=Peer PPP ETF
S. 9.
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Von den Gründen, die bei dieser anerkannten Nothwendigkeit für die Abänderung des
bisherigen Culturplans veden.
Ein möglichst genauer Ueberschlag von der bei den vorhandenen oder noch einzuleitenden Hülfsmitteln zu erwartenden Dünger- Production ist als die Hauptgrundlage eines Ader: ertrags: Anschlages zu betrachten,
Bei diesem Ueberschlage kommt der jährliche Heugewinn von natürlichen und künstlichen
| EEE ZN
(

ein:
6. 34-
35: 26: 37- 38- 39- 40. 41. 47?- 43 44.
45- 46. 47“
48-,
49. 50. SIe 52. 53- 54. 55. 56. 57. 538- 59 60. 61.
62. 63.
64. 65»
66. 67.
70.
„1. 72. 73 74. 75.
Von der in Betiehung auf den Dünger erforderlichen Streu.
Wie die verschie>enen Futter: Materialien sic zum Dünger verhalten.
Betiätigqung dieser Angaben durch die Versuche des Herrn Oberamtmanns Geri>e, Fortseßung dieter Marerie.
Von den uneihebliche:: Differenzen und ihrer wahrscheinlichen Ursache.
Forrseßung dieser Veaterie
Von der Verbesserug der Weide oder Verkleinerung der zu düngenden Braach. Fortseßung dieter Weateriec
Wie die leßte zu vel&wass'n.
Durch ubwechselndes Säen und Weiden steht dem Uebe! abzuhelfen.
Ein zur Weide gelegener Ater trägt beim Wiederaufuchmen 1X bis 2 Körner mehr als ein ähnlicher nicht ruhender Ader.
Er anticipirt in den Rube- Jahren an Dünger.
Diese Vorausdüngunz ist nach der Worgenzahl, die auf eine Kuhweide gehen, verschieden. Tabelle, nach dem Körner: Ertrage Behuf des Weivebedarfs berechnet.
Von dew Dünger, womit eine Kuh die Weide räglich bereichert.
Betrag dietes Düngers auf jeden Wiorgen in der 3jährigen Weidezeit.
Was zu diesem fur den Urin no< hinzu zu rechnen.:
Anwendung und Folgen der Vorausdünaung durc< den Weidegang auf den Körnerertrag,. Fortsezung dieser Anwenvung auf den Ater vom bfältigen Ertrage.
Nähere Entwickelung dieses Falles.
Desgleichen.
Einwürfe gegen die in dem Vorhergehenden aufgestellten Berechnungen.
Deren Beantwortung.
Vom Aussaats: Quanto der verschied:nen Früchte.
Die Mehrheit der Stimmen ist dafür, daß der gute und frisch gedüngte Aer di>er be- säet werden müsse, als der schlechte und magere Acer,
Der raisonnirende Wirth behauptet hin und wieder das Gegentheil.
Die richtige Bestimmung der Einsaat ist ein wichtiges Problem] in der AFerwirthschafts: lehre.;
Die Theorie empfiehlt das dünne Säen.
Bei der zur Aufstellung eines Ertragsanschlages nöthigen Untersuchung ist die Bestim: mung der für die Ortsumstände diensamsten Aussaat von Wichtigkeit.
Meinungen des Herrn CTammerdirectors Fredersdorf über diesen Punct. =- 69. Fortsezung derselben.
Nach dem Resultat derseiben ist in der ersten Gaare, das ist unmittelbar nach dem Dun: ger, dier zu säen, als in der 2ten, 3ten und 4ten Gaare.
Auf die Güte und das Abwechseln des Saatkorns kommt hiebei auch vieles an.
Wie viel Saamen- Körner ohngefähr auf 3 Quadrat: Fuß fallen.
Fortseßung Über diese Materie. Ohngefährliche Bestimmung des Aussaats: Quanti nach den vorhergehenden Erörterungen. Eine darna< berechnete Tabelle.

emma MKH VIDE awer
5 76:-= 94. Versuche und Erfahrungen der Engländer über die Ausfagt. s 95. Bei dem Gebrauche der Säue- Maschine, wird am meisten an Einsaat erspare,;] 96. Wo der Säemann 3. Bushel gebraucht, kommt die Maschine mit 1X aus.] 97-= 99- Ito von den Vortheilen der Säemaschine und der Driliwirthschaft.. 1 100« Bon Ausmittelung des Ausdrusches.
LOT,-- 103. Fortseßung über diese Materie.: 104« Die Zuziehung wohlunterrichteter des Orts Kundiger== AFerwirthschaftsverständiger|] Männer bleibt auf jeden Fall. schr dienfam.| T05.=- 106, Von den Fragen, die denselben vorzulegen.| 107. Bon dem Körner- Ertrage bei starker und schwacher Ausfaat.|
I08.: Die Angabe oder%uüsmittslung der Einsaat und des Körnerertrages hat einen bedeit. tenden Einfluß auf die Anfertigung des Ertragsanschlages. 109. Man darf daher nur dann bei den Auszügen aus den Haushaltsre<nungen sieben blei: ben, wenn man von der richtigen Führung. derselben überzeugt seyn kann. 2T0,. Erläuterung einer über den Körner- und Stroh: Ertrag angefertigten Tabelle. I11. Bon der Wirkung der Haupt- und Nachdüngung auf den Ertrag. I12. Reichardts Meinung: darüber. 313. Bemerkungen über das Verhältniß des Ertrages zum Dünger- und wie- viel von: dem Dünger und der natürlichen Triebkraft zuzurechnen. 714. Der Hürdenschlag(Pferch) dängt nur auf 1 Jahr. 315... Die successive Abnahme der Düngekraft ist durch eine in arithmetischer Progression: sei gende Zahl ausgedrüFt. 16. Bon den Früchten, die vorzüglich viel Dünger consumiren. E17. Wie dieser stärkern Consumtion wegen in den nachfolgenden Tabellen verfahren,] 118.-- 123. Sechs Tabellen von der Wirkung des Düngers auf den Ertrag. 124. Bom Ertrage der Futtergewäc<se, und zwar vom- Klee. 1 125.== 127. Fortseßung über diese Materie. 1 128. Bom Ertrage der Wien, in Beziehung. auf die Grünfutterung« 7:29: Bom Ertrage des Spörgels, desgleichen. 130. Bom Erkrage eines Gemenges: von Wintersagt und Roden desgleichen.. T31. Von Runkelrüben- Blättern desgleichen. 132. Von dem Kraute der Möhren desgleichen. 133- Von den Kar“offeln, desgleichen. T34. Bon den Runkelrüben in Beziehung auf die Stallfutterung; 7135. Von Möhren, desgleichen..| P36: Von: den Rüben, desgleichen. 3:37.== 139». Von den Drundfäßen, wornach: die Stoppelweide zu bereßnen.| 140.-- 145 Bon den Fruchtpreisen nach einem 75jährigen Auszuge aus- den: hiesigen Ps-| licei- Nachrichten T46. Bon deim S:rokproise| 147. Von. den. Acerwirröihaftsfosten,| 190, 148. Die VerschiedenHeir des Zodens-und die Art der Eintheilung: hat Einfluß auf das Meß!| 00 und Weniger: derielben.| 102 14.9. FX)! se8u9 Ddioie>Jtatert?| 149: 350» Bon. den zur Braghooarbeiiung 8927 Desiellunsg derlichen Pflugarbeiten,| 0. |

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uE WRUR(meran
C. 1517.== 757 Bon den Pflugarbeiten Behuf der übrigen Früchte.
158
Von der Bespannung des Pfluges mit Pferden und Ochsen.
759.= 161. Weitere Ausführung dieser Materie.
162.
163. 164.
I65. 7.66. 167.
168. 169.2
Von der Berechnung: des Zugviehes zu dem zu: bearbeitenden Akerboden nach dan: ver: fchiedenen Arbeitsperioden. Specielle Augeinanderse3ung und Berechnung der Sipannwenksanbeiten, Mit 8 Pferden und 12 Ochsen stehen bei der 4. Felderwirtbschaft 700 Morgen Saatland zu bearbeiten. Fortseßung über diese Materie. Von den Spannwerkskosten überhaupt. Für Wagen, Pflüge und Eggen, auch sonstige Utensilien und' Göschirr»- nach des- Herrn. Cammerdirectors Fredersdorf Anleitung zur Veranschlagung der Domainen« Desgleichen nach dem verstorbenen Grafen von Podewils.
Insbesondere von den Kosten auf einen neuen AFerwaägenzs
169.b. Auf einen Neben- Wagen.
E70. 171. 172. 175. 174.
175.
176. E77
178. 1:79.
180. IST. 132. 1.03 184. L8 5.
Auf, einen. starken Pflug: für Pferde..
Auf einen kleinen Pflug für Ochsenz.
Auf eine große Egge.
Auf eine kleinere Egge.
Bon den jährlichen Unterhaltungskosten obiger Geräthschaften und des Geschirrs. Berechnung über den Abgang und die Unterhaltung vorbemeldeter A>erwerkzeuge und das Geschirr auf ein Gespann Pferde.
Bon der Verschiedenheit dieser Kosten nach der Lage der Oerter.
Bon den Unterhaltungskosten eines Wespanns von 4 Pferden mit 2. Knechten, nach Fredersdorf.
Von diesen Kosten nach Podewils.
Von denselben nach den Eifahrungen des Verfassers dieses Auffaßes, und zwar
I. 2. Bon dem zum Anfäufe der Pferde anzulegenden Capital.
%. Von der darauf zu vergabreihenden glatten. Frucht.
4. Von dem. Hev.
5. Von dem*troß.
Von dem Werth.des Düngers- den man dafür zurü bekommt.
6. Von dem Hufschlage.
„. Von Arznei- Mitteln und Arztlohn.
8... Von den Aerwirthschafts- IWerkzeugen..
9. Von den Zinsen auf die gesammte Anlage. 10, Bon den auf das. Gespann zu haltenden beiden Knechten... It. Von Wagensc<mier und Theer.
12.'Von Ocehl auf die Srall: Leuchte.
Summarischer Betrag dieser Kosten auf ein Gespann Pferde,
IBas unter einem Gespann Ochsen zu verstehen sey.
Mit 2 starken Ochsen wird im starten Boden täglich x Morgen gepflüget.
Beim Fahren werden 6 Ohse1 gegen 4 Pferde gerechnet.
Das Fut>: muß im Verhältniß mit der Größe und der Arbeit der Thiere slkeßhem Berechnung des Futters.

F. 186.
7 KRK=
Veranschlagung desselben zu Gelde.,
187. Was Andere dafur anschlagen.
I88. Vergleichung des Futters zu den Arheitstagen der Ösen.
189. Mehr als ein Knecht ist in der Regel auf die Ochsen nicht zu halten.
190. Beim 5 bis 7 jährigen Gebrauch im Gespann verlieren die Ochsen nicht an thren Wer- the; sie gewinnen vielmehr.
191. Von den auf ein Dchsengespann erforderlichen Geräthschaften,
192. Bon deren Abnußung und Unterhaltung.
193. Bon den Winterfutterungskosten eines Viergespanne*- Ochsen.
194. Vollständiger Anschlag von den Unterhaltungskosten auf 8 Ichsen mit dem Knechte
195. Bon den Handarbeitskosten, und zwar von der Dünzerarveit.
196. Voin Säen und Pflanzen der glatten und beha>ten Früchte.
197. Bon der Ernte- Arbeit.
198 Bom Dröschen.
199. Bon den Auszaben, die auf das Gan! der AFXerwirthschaft fallen.
200. Bon der Feuerung nach dem Umfang der Wirt9/<aft und nach der Anzahl der Perss- nen und Zimmer 2c. umständlich berechnet.
201. Bon dem Geleuchte.
Zweites Capitel. VD--&pftet Dart„DE. 4-0. f vun-1.:8 Nad 6 X. 5. 202. Bon dem Hausghalts- Inventarium und dessen Abgang, Unterhaltung und Verzinsung.
203. Von der Berzinsung des Feld- Inventariums.
204... Vom Ertrage der Wiesen.
205. Unter diesen sind die der Bewässerung fähigen die besten.
206. Vom Düngen der Wiesen.
207. Was bei Schäßung der Wiesen zu beobachten.
208. Bon der Reinigung des Wiesenbodens vom Gesträuch, S<ilf tc.
209. Bon der Verbesserung des Wiesenbodens.
210. Von der Wiesenbewässerung durch Stau und Ueberrieselung.
221. Von der Schädlichkeit der Wiesenbehütung.
212. Wie der Wiesenertrag am sichersten auszumitteln.
213. Der Augenschein allein ist nicht hinreichend zur Beurtheilung des Ertragee.
214. Sichere Nachrichten aus den Ernte: Registern, mit dem Augenschein und den Ausfagen der Haushaltsbedienten verbunden, geben die beste Grundlage zum Ertragsanschlage.
215. Von der Bestimmung der Fudergröße nach Centnergewicht.
216. Bom Ueberschlage des Wiesen- Ertrages.
217. Bon der Hudepflichtigkeit der Wiesen.
218- Vom Mähen und Trocknen des Wiesengrases.
219. Von der Bor: und Nachweide auf den Wiesen.
220. Bon den auf die Bewirthschaftung des Wiesenwachses zu verwendenden Kosten im All- gemeinen«
221. Von dem Mähen der Wiesen.
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C€. 222. 223. 224. 225. 226.
EC. 227. 228. 229- 230. 231.
6. 23724 233- 234- 235. 236. 237. 238. 239. 240.
241- 242. 243- 244. 245- 246. 247: 248. 249» 250- 251. 252. „42, 234.
= KÜKT eawrön
Von dem Tro>nen des Grases.
Von dem auf das Einfahren des Heues zu verwendenden Fuhrlohn. Vom Nachharken, Aufladen und Bansen des Heues.
Bom Reinigen und Bewässern der Wiesen.
Von den Heuwerbungskosten nach Podewills und Andern.
5 p 101.008 Caviter Von D-C.4..: M 2.000
Bon der natürlichen Weide überhaupt. Bon der Verbesserung derselben. Fortseßung.
Vom Ertrage derselben nach Kuhweiden. Von den. Rücsichten» die dabei zu nehmen,
terten=Eupiter VBon"der Viehnußung.
Von den Puncten, welche bei Untersuchung der Hornviehnußung: in Erwögung kommen. Worauf es bei der Milchnußung vom Hornviehe ankommt.
Fortsezung dieser Materie.
Welche Bieharten in der Milch die besten sind.
Von den Kennzeichen einer guten Milchkuh.
Fortseßung dieser Materie.
Von Beispielen über den Milch- Ertrag.
Desgqleichen.
Berechnung über den Milchertrag einer großen Marschkuhß und von den darauf zu: ver: wendenden Weide: und Winterfutterungskosten..
Von dem reinen Gewinn» welchen der Verpächter von einer solchen Kuh. jährlich: ziehet, Wie viel eine Kuh. dieser Art dem Gewichte nach täglich bekommt.
Von dem Verhältniß der Weide und des Futters zur Milch im Allgemeinen,
Zufällige Umstände, welche auf dasselbe einwirken.
Versuche und Beobachtungen. über jenes Verhältniß.
Dabei kommt fürs Erste die Größe und Schwere der Kuh. in Betrachtung» und Zweitens der zur Lebensfristung nothwendige Futterbedarf..
Fortseßung.
Von dem nach der Schwere angenommenen Minimum. des Futterbedarfs..
Wie dabei die Schwere des Viehes gerechnet worden,
Von der Wirkung oder dem Werthe der Futtergewächse in: Beziehung auf die Milch, Von den Kartoffeln. insbesondere.
Bon den Runkelrüben..
Von. den Möhren.

S. 255- 256. 257: 258: 259: 260. 261.
262. 263.
364. 265.
274. 275: 270. Jia l 278: 279:
280. 281. 282- 28Z+ 284. 285 286. 287 288+ 289. 290. 291.
<> KRRIT-->
Vom Koßl. Vom Klee. Von den Bohnen und andern Fruchtärten«. Von den Träbvern. Vom Stroh. Bon der Berechnung der Milch aus dem Futter im Allgemeinen, Von dem Milchertrage mehrerer Kühe 400 pfändigen Wewichts bei nothdürftiger Weis de und Winterfutrerung. Von diesem Milchertrage bei einer Kuh 600 pfündigen Gewichts. Anwendung der in"den lestvorhergehenden beiden 5.8. nachbewiesenen Berehnungsart auf Kühe 400 pfündigen Gewichts. Noc<h auf eine Kuh vom 400 pfündigen- und eine vom 600 pfündigen Gewichte -- 17 2. Noch auf 8 Versuche des Herrn Oberamtmanns Geri>e, den Wiiichertag hetreffend 3
273. b. Noch auf einen solchen Versuch.
Bon dem Verhältnisse der Milch zur Butter.
Fortseßung.,
Fernere Fortsezung nach den Beobachtungen auf einer Holländerei.
Von der Waddige(Molken)
Der häusliche Bedarf und Verbrauch ist zur Berkaufssumme zu addiren.
Pon dem Verhältniß der Butter und des Käses gegen einander und von dem vereinig: ten Werthe derselben.
Wie der Ertragswerth einer Kuh nach der Milch allein zu berechnen.
Wie dies auf einem andern Wege zu finden.
Von der Schweinemästung durch die Molkenwerksabgänge.
Von der Veränderlichkeit der Milch.
Bon der Untersuchung der allgemeinsten Eigenschaften der Milch.
Von dem Rahm(Sahne).
Die zuerst au8gemolkene Milch ist weniger fett als die leßte.
Je dfter gemolken wird. desto mehr Milc< befommt man.
Die Milch von einem und eben demselben Thiere ist vielen Veränderungen unterworfen; Dies erschwert die<emische Auseinanderseßung derielben.
Die Beschaffenheit der Nahrungsmittel wirkt auf die Beschaffenheit der Milch.
Eine genaue Auseinanderseßung der verschiedenen Bestandtheile der leßten ift nicht aut möglich.= Beim öftern Melken erhält man mehr aber schle<ßtere Milch.
Man muß bei- dem Melken auf die Gesundheit des Thiers Rüsiche nehmen.
Nebst gutem Futter ist auch auf Reinlichkeit in den Ställen zu achten.
Auf die Molkenkammer und gute Milchgefäße kommt auch vieles an.
Von den Zuchtkälbern.
Vom Aufziehen derselben auf den Schweizereien.
Bei der kleinsten Vieh- Race kommt dies Aufziehen beträchlich weniger.
Ein junger Ochse kostet mehr aufzuziehen als gine Starke, weil der erste 4 jähriz, die leßte aber 3 jährig eingeschoben wird.
Von dem Werzviebe,
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“TE. SES am CDD+ EID

=... KUNRITT==
CF. 301. Die Zunahme des Mastviehes steht in der Regel mit der Güte und Menze des Futters im Verhältniß. 302. Dies Verhältniß ist eigentlich noch nicht genau bekannt. 303. Nach dem Zusammentreffen mehrerer Beobachtungen hat der Verfasser dieses Aufsaßes sich solche Verhältnisse abstrahirt/.worgus die Zunahme des Mastviehes nach der Fut- termenge sich berehnen läßt.
Pei: 304. Die Schwere der Thiere giebt bei den Mastungsberehnungen das erste Datum ab. 305. Auf welche Weise die tägliche Zunahme des in.der Mastung befangenen Thiers aus- zusinden. Sar 3046. Beispiel zur Aufstellung einer Berechnung über solHe Zunahme.
307. Nähere Erläuterung desselben in einem andern Beispiele, 308.- Noch ein Beispiel über die Gewichtszunahme. ring 309. Ferner 2 Beispiele, so von den Engländern bekannt gemacht sind.. 310. Die Zunahme an Fleisch verglichen gegen den Milchertrag der Kühe und-die-darauf ver wandte Futtermenge. gIr, Eine Aufgabe dieser Art. 312. Wird auf die beschriebene Weise aufgelöset. 313. No ein Beispiel wird gegeben. 314. Vom Gebrauch der Quadratwurzel zu diesen Operationen. Z15. Vom Zuwachse am jungen Viehe. (nig: ZI6. Bon dem Miste im Algemeinen. 317. Gründe, die es anräthlich machen, den Mist gehöriger Orten in Einnahme und Ausgza- be zu bringen.> ZI32. Die Zugeldemachung der beha&ten Früchte durch die Hornviehnußung ist, nebst dem ge: lieferten Dünger- schon ein beträchtlicher Wewinn. 319. Der specifische Werth des verschiedenen animalischen'Düngers ist schwer zu bestimmen, 320.. Von dem bei nothdürftiger Weide und Winterfutterung erfolgenden«Hornvieh- Dünger. 321... Von.den Ausgaben auf die Hornvieh- Nußung. 322. Ueber den Einschuß und dessen Herbeischaffung-aus eigener Zucht öder durch Anfauf. 323.=- 325. Fortseßung dieser Materie. orfen; 326. Von den Aufziehungsfosten. 327. Von der Verschiedenheit der Einkaufspreise naß Zeit, Ort und Umständen. 328. Von den Unterhaltungskosten. ( aut 329. Ob die geringern oder größern Unterhaltungskosten am besten wentiren, 4 330. Bon den Unterhaltungskosten des Hirten. 331. Von den Viehmägden und der Meierin deim Weidegange des Viehes. 332. Degsgleichen bei.der-Stallfutterung. 333-= 335. Desgleichen. 336. Von den Abgangs: und Unterhaltungsbeträgen Behuf des auf den VBiehstand zu halten- den Geräths. 337. Von dem Arztlohn und Arznei- Mitteln. 338. Von der Verzinsung des Vieh: Inventariums. "... 339« Von der Schäferei: Nußung. 3! 34% Von der Gattung des Viehes.+)

8. 347, 342.
=. KRA XIV er
Von der Veredlung rheinländischen Viehes durch spanische B5Xe. Die Schäfereien gedeihen vorzü lich auf einem ausgebreiteten Terrain.
343.= 349. Von dem Erfolge der Saatbehütung mit den Sc aafen und wie solche ant we.
nidsten nachtheilig zu machen.
Durch die Aufhebung der Gemeinheiten wird auß darunter den Mißbräuchen gesteuert. Bon den für die Aufhebung der Schaaftrifft auf fremden Feldmarken zu gebenden. Ent. schädigungen.|
Was von den: Behauptungen der Schäfer zu halten, daß die Schaafe durchaus einen weitläuftigen Raum haben müßten.
Um der Verköppelungen willen gebraucht man die Schäfereien. nicht zu vermindern, Vom Stamme einer Schäferei.
Bon der Wollschur.
Bon der Güte und Menge der Wolle.
' Von dem Preise der Wolle.
Bon den Kennzeichen der guten und schlechten Woile,
Bon der Milchnußung.
Bon dem Merzviehe.
Bon den Fellen der sterbenden Schaafe.
Bom Miste und dem Hürdenlager(Pferch) der Scaafe überhaupt.
Bon dem Miste insbesondere.
Bom Hürdenlager.|
Nachdem die Nüchte länger oder kürzer find, wird mehr oder weniger in einer Nacht ge: pfercht.
Berechnung über den- Pferch bei einer Zuchtschäferei von 1600 Stü in einer Zeit von 210 Tagen.
Fortseßung dieser Berechnung.
Von den Ursachen der Ungleichförmigkeit im Pfer<en.; Wie viel Quadrat: Ruthen in einem gegebenen Monate für jede Nacht mit den Hürden einzuschließen:
Die Stärke oder Schwäche des Pferchs richtet siM nach der Beschaffenheit. des Landes und der dafür bestimmten Frucht.
In welchem Verhältnisse der Pferch zu dem Stalldünger stehe 2
Berechnung zur Beantwortung der vorhergehenden Frage.
Ueber: den Werth des Pferchs in- Gelde..
Fortsesung.;
Die Vergütung des Pferchs geschieht auch durch einen gewissen Theil der darnach ge: wachsenen Früchte.
Von dem Plaggenmiste der Schaafe:
Von den Ausgaben auf die Schäferei im Allgemeinen.
Von dem Weide- und Futteraufwande Behuf derselben..
Von der Winterfutterung der Schagafe.-
Fortseßung.
Von den Wollschurkosten.
Bom Lohn und Deputat der Schäfer überhaupt,
Vom Deputat insbesondere für den Sc<aafmeister ugd

2 ZRXV--
6. 394. für einen'Schaferkneht.
385. Bon der Unterhaltung der Hürden, Raufen x.
386. Bon der Berzinsung des JInventarii. ne. 387. Bon der Schweine: Nußung.
388. Wie viel auf eine gegebene Morgenzahl Arkerland zu halten. siettert, 389« Wie viel auf Brauereien, Brennereien und auf Kuhmelkereien zu halten. n. Ent. 390. Vom Stamme einer Schweinezucht.
391. Von der Menge des von den Schweinen zu erwartenden Mistes. " einen 392. Von den Ausgaben auf die Schweinezucht im Allgemeinen.
393. Von den Futterüngskosten.
'n, 394+« Bom Lohne und Unterhalte der Hirten.
395. Von dem Schweineschnitt.
396. Vom Abgange und von der Unterhältung der Geräthsc<aften. 397- Von der Verzinsung des Inventarii.
398. Von der Federviehnußung überhaupt.
399... Von den Hühnern.
400. Bon den welschen Hühnern(Truthühnern).
491. Bon den Tauben.
402. Von den Gänsen.
403. Bon den Enten,
wre Canin
f de Rn Von Nebenphtsü Een 5. 404- Von der Fischerei überhaupt. 405. BVon der Teichsischerei. - 406. Von den Stre- und Laich: Teichen, jirden 407. Bon den Streich- Teichen. 408. Bom Besaße der Stre&teiche. andss 409. Wie bei den Hauptteichen zu verfahren.
410. Bon der Absonderung'“des guten Karpfensaamens von dem schlechten. 411. Die Hauptteiche müssen nur mit gutem tauglichen Saamen beseßt werden. 412. Worauf es ferner beim Besaße der Hauptteiche anfommt, 413. Wie die Hauptteiche mit Karpfen zu beseßen. 414. Was zur Sicherheit der Teiche zu beobachten. h dt: 415. Fortsekung. 416. Bom Ausfischen der Karpfen«“* 417. Von der Ruhe der Karpfenteiche. 418. Bon der wilden Fischerei: 74% LIEN 419. Nach welchen Gründen man zwischen Teich- und Wiesennußung zu wählen habe. 430. Wo die Wiesen zu dem Aerlande nicht in dem gehörigen Verhältnisse stehen, dürfen keins Miesen in Teiche verwandelt werden.

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vorzüglich empfehlungswerth.
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428... Bon den Administrationskosten. 429. ES ist besser“, den Besaß selbst aufzuziehen, als ihn anzufkaufen.
430: Bon den Tagelöhnern,. die beim Beseßen- Ausfischen 1c, nöthig sind.
431... Bom Verfahren der Fische.
435. Bon dem Ertrage. einer
Fischerei.
Teichfnechts tc.
432-. Von den auf die Fischerei zu haltenden Geräthschaften. 433- Vom Teich: Invenrarium. und dessen. Verzinfung. 434-. Von den auf die- wilde- Fischerei zu verwendenden Kosten.
Worauf es bei der Ertragsberechnung von einer Fischerei anfommt. Tabellarische Darstellung des Einsaßes-, Abganges und Bestandes pro Morgen. Wie viel Teichfläche erforderlich sey, um jährlich 10 Scho> Karpfen verkau Vom Rohrschnitte ,. der in den Fischteichen vorfommt. BVon' den Ausgaben auf die Fischerei überhaupt. Bon dem Gehalte und. Deputate des Fischmeisters,
Das Mechseln zwischen der Fischerei- Nußung und der Aker- und Wiesencultur ist
- a
fen zu können.
436. Wie ein. Fischteich gegen eine Wiese von derselben. Größe und von demselben Boden
sich verhält.
437... Wie Teiche aus der 1sten, gegen Teiche aus der 3ten Classe im Ertrage sich. verhalten.
438. Wie die Ausgabe auf die Fischerei sich am kürzesten bestimmen lasse.
439... Von Karauschen,
440... Von der Brauerei überhaupt.
441... Bom Braunbierz. 442. Vom: Bierpreise..
4435. Von den Ausgaben auf die Brauerei.
444. Vom Preise der Gerste.
445. Vom Schroten und Mahlgelde. 446... Von den Mühienfuhren.
447... Bon der: Bärme(Hefen, Gest). 448... Von. dem.erforderlichen Hopfen.
449... Von dem zum. Brauen
erforderlichen Salze;
+. Vön- der. Feuerung zum Darren und zum Bräuen. 451... Was an Licht. Besen. Sa>en und Stroh erforderlich sey;
452. Von der: Unterhaltung der: kupfernen:und hölzernen Braugeröthe..
452... Bon des Braumeisters
Lohn und“: Deputate.
454... Bon:den.Gehülfen.beim Brauen.... 455:. Von: dem in. Vorrath zu habenden Malze.. 456... Vom Betrage: der Landesherrlichen Abgaben.
457-- Von dem auf: die'Brauerei zu haltenden. Schreiber...
458: Von:den:Ausgaben:auf Jnsgemein;
459:. Eine. Ertragsberechnung: über: eine. Braunbier: Brauerei.
490.. Vom Weisbier: oder: Broihan:. 461.. Von. der Brantewwein'- Brennerei: überhaupt.. 462.. Von den Behuf der Ertragsberechnung; zu: erörternden» Puncten;
463:. Deren Erörterung
464:. Erxtragsbere<nungen: von. einer Brantewein- Brennerei;.
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rist
den
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ß. 465. 466. 467. 468.
469,.
470. 471. 473. 473- 474: 475- 476- 477- * 478: 482+ 483- 434-
4.35. 486.
487. 488
489. 499. 491. 497: 493: 494: 495» 896.
5 RKRRKVII 577
Von den Fruchtzehnten. Von den moncherlei Fruchtzehnken.. Von der auf den Zehntzug zu verwendenden Kosten. Nach vorhandenen Zehntregistern hat die Veranschlagung der Zehnten wenig Schwierigkeit. Wo Zehntregister oder Charten und Vermessungzregister fehlen, ist die Beranschlagung sehr schwierig. Von den Vorarbeiten Behuf Berfertigung des Anschlages. Was bei dieser Verfertigung annoc< zu beobachten. Von den Mahimühlen über haupt.- Von den Consumtion8-Listen. Ohne Mühlen- oder Waage- Register und Zwanggäste ist die Anfertigung eines Ertrags: ans<lages sehr mißlich:; Eine neue Schwierigkeit entsteht wenn es auf eine Berechnung der Mehlproductipn: aus der Wirkung der Mühle anfommt. Auf die Anzahl der Gänge-läßt sich diese Berehnung nicht gründen.- Wie zu verfahren;- wenn keine. Mahlregister oder Möühlenwaagen vorhanden sind.
== 4381. Fortgeseßte Propositionen-Üüber die Verfahrungsart.. Möühlenwaagen- sind nicht. bloß zur Ausmittelung des Pachtgeldes/ sondern auch um des Publicums willen- sehr diensam:- Entwurf einer Berechnung: zur Bestimmung: des-Abganges an Staub: und Steinmehl in den. Mühlen und zwar: von trodenem Ro>eny der gespißt: und zu feinem: Mehle gebeutelt wird, bei abgegebe: ner Mahlmeße z; von dergleichen Ro>en- wenn die Mahlmeße mit Gelde bezahlt wird; von tro>dnem-- zu ordinärem Mehle gebeutelten Ro>en/-wenn die Mahlmeße in natura abgegeben wird; Von dergleichen Ro>en- wenn die Mahlmeße mit Gelde bezahlt wird; von trodnem=“- zu s<warzem Brodte gemahlnen Ro>en,- wenn. die Mahlmeße in natura abgegeben wird; Von dergleichen Ro>en zu Schwarzbrodt' gemahlen 7- wenn die: Mahlmeße mit Gelde bezahlt wird; Von tro>nem Weizen gespiät und zu feinem: Mehle gebeutelt;. wenn die Mahlmeße in natura abgegeben wirds Von dergleichen Weizen gespißt und zu feinem: Mehle gebeutelt ,- wenn die' Mahßlmeße mit Gelde bezahlt. wird; Von tro>kner Gerste gespizt und zu feinem: Mehle! gebeutelt, wenn die Mahlmeße in natura abgegeben wird z Von dergleichen: Gerste gespißt' und zu: feinem Mehle gebeutelt 7- wenn die: Mählmeße mit Gelde bezahlt: wird z; Von tro&>ner Gerste zu ordinärem Mehle'gebeutelt, wenn die Mählmeße inmatura abe gegeben wird z' 2 tro>ner Gerste zu'ordinärem: Mehle gebeutelt, wenn die Mahlmeße mit Gelde be: zahlt wird; Vom Malze+ Brantewein-- und Viehschroote-- wenn: die Mahlmeße mit' Gelde: bezahlt wird 3.

a... ZR KXVIIIT-..
6. 497--498. Fortsezung dieser Tabelle.'*
499:
500. SOL.
502. 503. 504- 505: 300. 507. BOB 509. SIO. SIL, ST2,« 5D3. 314. STS. 516, SI ILG 5I9. 520. 521. 522. 223. 524. 525- 526. 527. 528» 529. 530. 531. H32. D3Z»
534
Wie viel von den vorhin erwähnten Staubabgängen den Müllern zu Gtite Fomme und was dafür an Pachtgelde zu bezahlen.
Von der Füllkfleie-und dem Steinmehle.
Von den der Mühle beigelegten NebenpachtstüFen wird ein besonderes Pachtgeld-gus- gemittelt. I: Bon den auf die Mühle zu verwendenden Unterhaltungsfosten.
Von dem Unterhalte des Müllers und seiner Familie.
Fortsezung.
Bon der Unterhaltung des umgehenden Zeuges.
Fortseßung.
Bon der Unterhaltung der Beutel: und Sichtetücher, der Schmiedearbeit x. Bon den Ausgzaben auf Schmier und Geleuchte, j Ertragsberechnung nach vorstehenden Sägen.
Fortseßung.
Bon Ziegeleien im Allgemeinen.
Vom Nudßken derselben.
Bon den Ziegelsteinen im Ganzen.
Bon den Dachziegeln desgleichen.
Von den Gebäuden und Oefen auf den Ziegeleien,
Im Winter kann weder gestrichen noch gebrannt werden.
Bon Luftsteinen(Lehmkluten).
Von den mit dem Local verbundenen Vortheilen.
Von Verfertigung der Mauerziegeln.
Von den Bereitungsfosten.
Bom Ziegelstreichen.
Vom Ziegelbrennen.'
Von der Bereitung des Thons zu den Dachziegeln.
Von der Bearbeitung des Thons durch die Klay- Mühle.
Vom Streichen der Dachziegeln.
Bom Brennen derselben.
Von dem Brenn: Material.
Bon allerlei Ausgaben, unter Insgemein zu berehnen.
Von den Preisen der Ziegelwaare.
Vortheile, welche für die Preise aus der Lage der Hätte entstehen. Berechnung Über den Ertrag einer Ziegelei.|
Von Neben: Waaren, die auf den Ziegeleien verfertigt werden.
Die übrigen Branchen von Pachtungen, welche mit den Pachthöfen zuweilen verbun: den sind, werden hier mit Stillschweigen übergangen.
Ertragsanschlag von dem in 3 Feldern liegenden Gute N.NN., und zwar
I, Bon dem dazu gehörigen AFer-, Wiosen- und IPeidelagnde:
2. Bon der Eintheilung der AFerländereiz)
3. Von der Bestellungsart dex 3 Felder;
4.- Von dem Durchschnittsertrage dieser Felder:
5+ Bon dem Viehbestands:
4->

22. 23. 34-
<=> KRRXIK ane
Von den zum Gute gelegten Zehnten:s Bon der Auseinanderseßung der Pflug-, Egge- und Mistfuhr s Arbeit, mlt dem darauf zu haltenden Zugvieh z Anschlag, von den UnterhaltungskoFen der beiden Pferde- Gespanne 3 Anschlag von den Unterhaltunzsfosten der 12 Pflugochsen z' Berechnung über die Stroh-Einnahme und Ausgabez Berechnung über die Heu:Einnahme und Ausgabe; Von der Fuderzahl des nach dem Futter und der Streu- bere<hneten Düngers8,. Bom Geld- Ertrage der AFerländereis Bom Geld- Ertrage der Wiesenländerei 3 Bom Geld- Ertrage der Weide; Bon der Hornvieh: Nußung. Von der Schäferei: Nußung. Bon der Nußung.der Schweinezucht. Bon den Zehnten. Wiederholung des Erträges. Von den angerechneten Posten, die in der Einnahme und Ausgabe dieses Ertra389 anschlages vorfommen. In welcher Hinsicht diese Erfahrungsart diensam sey. Tabellarische Darstellung des Ertrages mit und ohne angerechneten Posten. Bon dem Unterhalte des Pächters und was dafür und für die kleinern Unglüfs- fälle an Prozenten abzuseßen.:
3. 535. Von der Einrichtung des gedachten: Guts zur Koppelwirthschaft. 9. 536« Ertrags: Anschlag. von demselben.
1. Ueber den Umlauf der 7 Hauptschläge;
2. Ueber den Umlauf der 5 Futterfoppeln; 3+ Von der Ausmittelung des Zugviehes.
4. Ausgeinanderseßung der Spannwerks- Arbeiten:
5. Anschlag von den Unterhaltungskosten der 8 Pferde;
6. Bon den, Unterhaltungskosten der 12 Pflugochsen.
7: Bom Stroh: Gewinn und Bedarf.
8. Bom Heu- Gewin und Bedarf.
9. Bon der Einnahme und Ausgabe der beha>ten Früchte. 70, Bon ECinnahme und Ausgabe an Futterfräutern und Blättern, EI. Bom Düngergewinn und Bedarf,
22. Bom Ertrage des Akerlandes.
33. Bom Frrrage des Wiesenlandes..
74. Bon der Hornvieh. Nußung.
T5. Bon der Schäferei: Nußung.
36. Bon der Schweine: Nußung..
17. Bon den Zehnten.
78. Weed.rhoiung des Ertrages.
5. 537. Ertragsan;chlag von diesem Gute bei der Koppelwirths<sft und der halben Stallfut: terung:
I. Dercchnung zur Ausmitteling des Zugviches..
3%
Bom Strrohertrage und. Bedarf,

8, 538»
6.
539:
T0. IT.
Ertragsanschlag von diesem Gute bei der Wechselwirthschaft und ganzen St allfukterung.
a
Vom Heuertrage und Bedarf.
Von behad>ten Früchten.
Bon Futterkräutern und Blättern. Vom Düngergewinn und Bedarf.
Vom Ertrage des Akerlandes.
Vom Ertrage des Wiesenlandes.
Bon der Hornviehnußung.
Bon der Nußung der Schweinezucht. Wiederholung der gesammten Cinnahme.
Von idem Umlauf der 7 Aerschläge. Berechnung zur Ausmittelung des Zugviehes. AuSgeinanderseßung der Gespann: Arbeiten. Anschlag von den Unterhaltungskosten der 8 Pferde. Anschlag von den Unterhaältungskosten der 16 Pflugochsen. Zy Strohgewinn und Bedarf.
Bom Heu- Gewinn und Bedarf. Von Einnahme und Ausgäbe der beha&ten Früchte. Bon grünen Futterkräutern und Blättera« Bom Düngergewinn und Bedarf. -Vom Ertrage des A>erlandes. Vom Ertrage des Wiesenlandes. Bon der Hornviehnußung. Von der Nußung der Schweinezucht. <IES der gesammten Einnahme. Tabellarische- Darstellung des Gutsertrages. Noch eine andere Darstellung dieser Art.
' Von der Forstnußung, in so weit sol<e bei Pachtuntersuchungen oder Gemeinheits: gufhebungen in Frage kommen kann,
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6. T5
Dei der Verfertigung eines Pacht- Anschlages liegt die Absicht zum Grunde, den Ertrag der in Rede befangenen Pertinenzien so genau als möglich auszumitteln. Eine solcher Anschlag ist also eine speculative Berehnung über den Nußungswerth, welchen man von einer Sache, unter den vorhandenen oder angenommenen Umstän- den, nach Wahrscheinlichkeitsgründen sich versprechen darf. Um bei der Verpachtung der Domainen und Landgüter sichern Schritts zu gehen, ist es daher nöthig, die zu verpachtenden Grundstücke vorher gründlich untersuchen, nach ihren äußern und in- nern Verhältnissen genau beschreiben und dann in Anschlag bringen zu lassen.
NS. 2 Bei der großen Verschiedenheit des Erfolgs landwirthschaftlicher Ereignisse, und weil durch den Anschlag der Ertrag im Voraus berechnet werden soll, muß ein Theil der Berechnung natürlich auf vorausgeseßten Grundsäßen beruhen, deren Zu- treffen mehr oder weniger ungewiß ift. Daher kann der vollkommenste Anschlag nie I

2, 2>|
mit dem wirklichen Ertrage in jedem Jahre ganz übereinkommen. Ihn diesem aber 1,0. Durchschnittsweise so nahe als möglich zu bringen, muß das Bestreben des Anschlags- i ih verfassers seyn, und er wird der Gewißheit desto näher fommen, je mehr seine Re-|[un sültate auf Saäße berußen, die in einer sorgfältig angestelleten Untersuchung und 7 Erfahrung von einem solchen Zeitraum, in welchem die gewöhnlichsten und wahr- 1 m scheinlichsten Fällen vorzukommen pflegen, gegründet sind. bes 8. Z« Hiernach wäre die einfachste Art zu veranschlagen unstreitig ein bloßer Aus- zug der Einnahme und Ausgabe aus den Wirthschaftsrehnungen. Allein das Resul-. i" tat würde alsdenn nur in dem Falle, daß diese Rechnungen in allen Theilen der un Wirthschaft und unausgeseßt genau geführt worden wären, völlig zuverlässig aus- 7 fallen. Und hätte man nun auch einen solchen der Wirklichkeit vollig entsprechenden 1 Anschlag, so würde man keinen Pächter bekommen, weil für denselben zu wenig oder| nichts zum Lebensunterhalte und frirs Nisico übrig bleiben würde, wenn er die Pacht| nach jenem Anschlage bezahlen sollte. Wollte man ihm zur Subsistenz in diesem| Anschlage etwas auswerfen 3 so würde er, genau besehen, ein Administrator, und|; ji zwar unter der lästigsten Bedingung seyn3 ihn würde nemlich der Verlust treffen, Anf und seine Aussicht zum Gewinn ganz oder doh größesten Theils wegfallen." ; WEN! Neut den, Diese Bemerkung scheint mit der oben erwähnten Pflicht, dem wirklichen finn, Ertrage so nahe als möglich zu kommen, im Widerspruche zu stehen. Es muß da-| ee her hinzugefügt werden, daß der Ertrag eines Landguts zwiefacher Art ist. Der. Naturalertrag von allen sol<en Nußungen„ die nicht gradezu in bloßen baaren He-|" bungen bestehen, ist von dem Geldertrage, der aus dergleichen Hebungen und durch'". die Versilberung der gewonnenen Naturalien in roher oder hald veredelter Gestalt"7 erzielt wird, verschieden. Ein Anschlag beschäftigt sic mit der Ausmittelung beider,| din bei eimem von beiden muß er aber aus den oben angeführten Gründen hinter der| N.
Wirflichfeit EE zurück bleiben. Am meisten ist der Geldertrag dazu geeig-| ble. ? e

S 3"€
net, weil dieser an Ih schon mehr als der Natural- Ertrag von äußern Umständen abhängt, leßterer daher bestimmter ausgemittelt werden kaun, und diese Augmitte- lung, indem sie gleihßsam ein Bild der wirthschaftlichen Verfassung darstellt, zugleicß die nächste und sicherste Veranlassung zur Kenntniß der Verhältnisse und Kräfte ei, nes Landguts, so wie zur Beurtheilung und Uebersicht größerer oder kleinerer Ber-
besserungen liefert.
8. 5-
Nach diesem Grundsaß wird also bier verfahren, mithin der Natural- Er- trag so genau als möglich ausgemittelt, der Geldertrag aber nach Säßen, die etwas unter den gewöhnlichsten wirklichen Preisen bleiben, angeseßt und no< Überher beim Schlusse der Berechnung ein angemessener Theil des Ertrages zur Susientation des Pächters abgeseßt werden.
C. 6
Der Natural- Ertrag muß genau, aber nicht übertrieben, eruirk werden. Eine Uebertreibung desselben ist aber sehr möglich, und kann dadurch geschehen, daß der
Anschlag einen Grad von Kultur eines Landguts vorausseßt, den dasselbe o< nicht
hat, oder Verbesserungen, die noch erst durch Fleiß und Kosten bewirkt werden sollen, als schon vorhanden mit aufnimmt. In der Regel darf daher nur das angeseßt wer- den, was gewiß ist, und auf da8jenige, was durch verbesserte Kultur hinzu kommen kann, nur in so weit reflectixt werden, als es während dem Lauf der Pachtjahre, für welche der Anschlag geiten soll, bloß durch zweckmäßige, wirthschaftliche Dispo- sition und gewöhnliche Mühe und Kosten zu erreichen stehet. Diese Bedingung muß vorzüglich da zur Anwendung kommen, wo der zur Anfertigung des Anschlages beauf- tragte Commijisarius findet, daß die seitherige Wirthschaftsführung sich auf Schlen- drian stüßt und wider die ersten Grundsäte der verbesserten Wirthschaftslehre verstößt. Denn so richtig es an der einen Seite ist, daß man bei den landesherrlichen Domai- nen sich bemühet, durch liverale und vor Gefahr sihernde Bedingungen rechtliche Pächter herbei zu ziehen 3 eben so nöthig machen es auf der andern Seite die mit den I*

D- 4.>
Zeiten steigenden Vedürfnisse der Regenten, daß jeder zulässige Gewinn von den Do- manialgütern um sv mehn herbei gezogen werde, als dadur< die Nothwendigkeit ver- mindert wird, neue Auflagen einzuführen. Als Nebenzwe darf hier angeführt werden, daß die Domainen- Güter immer Muster einer guten Bewirthschaftung seyn sollten. Oft sehen wir abschreckende Beispiele an denselben, wobei sowohl der Päch- ter als Verpächter und das gemeine Wesen verlieren,
3. 7
Von den Objecten, die Behuf Verfertigung eines Ertragsanschlages von einer Ackerwirthschaft zu untersuchen sind, stehen die zu haltenden Viebstände und der davon zu erwartende Dünger oben an. An den Orten, wo man auf außerordent- liche Düngereinflüsse nicht mit Sicherheit rechnen kann, ist es vor allen Dingen n0ö- thig, das rechte Verhältniß zwischen der Viehzucht und dem Ackerbau auszumitteln und festzustellen.
Die Tendenz der Koppelwirthschaft ist auf diesen wichtigen Zweck gerichtet. An den Orten, wo der Ertrag nicht unter das 5te Korn fällt, ist derselbe, bei dem gewöhnlichen Koppelwirthschafts- Betriebe in der Maaße erreicht, daß man in jedem Umlauf die Braach gehörig düngen kann. An solchen Orten aber, wo ein geringerer Srtrag Statt findet, ist dies nur Bedingungsweise vollständig möglich, wenn ie 2. Außenweiden oder mehr als nothdürftige Wiesen, Zehnten, Brennereien 2c. vorhan- den sind. Doh kann man hier sicß dadurch helfen, das man behackte Früchte bauet, dieselben ins Vieh verfüttert, sich dadurch mehrern Dünger, und durch diesen bessere Ernten und bessere Weide verschafft. Wenn aber die vermehrte Production zweckmä- iger vegetabilischer Substanzen es möglich macht, auf einer bestimmten Erdfläche mehr Vieh zu halten als beim biöherigen Laufe der Dinge darauf zu ernähren stan- den 3; so wird ohne Zweifel das Bestreben des zur Vervollfommnung Hhinarbeitenden rationellen Landwirths dahin gerichtet seyn, die größefste Masse zur thierischen Nah- rung geeigneter Pflanzen auf einer bestimmten Erdfläche Landes zu gewianen, um meh- rere Thiere auf dieser Fläche erhalten zu können, Er wird die Nahrung seines Vie- hes nicht allein von dem wilden Graswuchse, welcher, den hervoibringenden aber
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> 5[2.4
auch zerstöhrenden Naturkräften überlassen, da, wo kein besonderes günstiges Local vorhanden ist, sich eher verschlechtert als verbessert, abhängig! seyn lassen. Karbe Sinführ. der engl. W, S. 171.
Am dringendsten ist eine Reform da, wo es 6, 9 und zwölfjährige Länderei giebt, das heißt, wo von solchen Ländereien in 6, 9 oder x2 Jahren nur eine Saat ohne Dünger gezogen wird, nothwendig.
C.-8;
Bei den öffentlich bekannt gemachten vielfältigen Versuchen Über den Kartof- feln- und Runfelrüben- Bau, laßt sich unmöglich no< daran zweifeln, daß man durc< die Einführung desselben seinen Viehstand im Winter vermehren und besser ausfüttern, also in quantitativer und qualitativer Hinsicht den Düngergewinn vergrö- ßern könne, wenn man einen angemessenen Theil der jährlich tragenden bessern Län- derei dem Bau der behackten Früchte widmen wolle. Und da man durc dieses Mit- tel successive dahin gelangen kann, jener 6, 9 und 12jährigen Länderei etwas Düns ger zufommen zu lassen; so wird man sich von derselben niht nur einen bessern Körner- und Stroh- Ertrag, sondern auch mehr Weide verspreßen, und also nach und nach seinen Viehstand in der Magaße vermehren können, daß der Verlust, wel- <en die zum Kartoffeln- und Runkelrüben- Bau hergegebene, bisher zum Kornbau genußte Fläche, nach sich ziehet, und die auf den Bau der behackten Früchte zu ver? wendenden Kosten nach wenig Jahren reichlich'und am Ende sehr überwiegend erseßt werden wird. Von dem Viehe selbst wird man alsdäann eine bessere Einnahme ge- wärtigen können.
S. 9.
In Fällen dieser Art, vermeint der Verfasser dieses Aufsckes,- müsse sich der Untersuchungs- Commissarius nicht an die vorfindenden Wirthschaftsformen bin- den, sondern eine solche Felder- Eintheilung und Saatfolge, wenn anders die vrt- liche Lage und Verfassung keine unübersieigliche Hindernisse in den Weg legt, anneh- men, als sie nach wirthschaftlichen Erfahrungen für das Local am angemessensten ist.

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Und die Befolgung eines solchen veränderten, nach Befinden der Umstände von einem Dritten noch erst zu revidirenden Kulturplans, sollte man dem neuen oder alten Päche- ter zur Pflicht machen. Es darf dabei nicht in Betrachtung kommen, daß um der be- hackten Früchte willen, die keine verkäufliche Wäare augmachen und freilich auch nicht qusmachett dürfen, weniger an Halmfrüchten wie biöher ausgesäet werden kann, und also vielleicht wahrend der ersten Rotation ein Minus in der Einnahme entsteht. Bei Stegungszeiten von vielen Jahren wird dies der Fall nicht seyn können, wenn nemlich der Pächter ein rationeller Wirth ist. Der Ackerbau ist gewöhnlich der Hauptgegen- stand eines' aus mehrern Nahrungszweigen zusammengeseßten Landhauehalts, und überhaupt genommen, 1st er die lauterste und unversiegbarste Quelle der Natur, wor- aus wir ihre Producte zum Wohl des Einzelnen und des Ganzen schöpfen und uns zur Selbstständigfeit erheben können.
Die Grundlage des Ackerbaues ift im Agemoinen die Viehzucht, so wie jener um der leßten willen durchaus nöthig ist. Alle künstlichen Düngerarten, die man bi8herx erfunden und dem natürlichen Dünger substituirxt hat) haben nicht den gehoff- ten Ersolg gehabt. Der gewöhnliche, aus den Excrementen der Thiere bestehende und unter dem Nahmen Mist bekannte Dünger, bleibt immer das erste Reaurationsmittel des durch Pflanzenproduction erschöpften Ackere. Als Beibülfe bleiben indessen die fünstlihen Düngungsmittel immer sehr schäßbar.
6.> I0.
Bevor man den Ertrag des Ackers mit der erforderlichen Sicherheit berechnen kann, ist es durchaus nöthig zu wissen, wie viel Dünger man dem Acker zuführen könne, und wie viel ex bisher bekommen hat. Das leßte sezt eine Kenntnis von der jährlichen Heu- und Stroh- Ernte voraus. Das letzte wird an vielen Orten in Nieder- sachsen durc< Heide: und Pläggen zum Theil substituirt, und es ist schwer„. die daran gewöhnten Leute zu überzeugen, daß man an vielen ähnlichen Orten, durch angemes: sene Wirthschaftüveränderungen es möglich gemacht habe, Heide und Plaggen u ent- behren. Kann man sich aus Ernte- oder Haushalts- Regisiern, von einer gewissen Anzahl von Jahren, über die zu Boden gekommene Stiege- oder Mandeln- und Schef-
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felzahl unterrichten 3 so läßt sich auf die unten nachgewiesene Art der Strohgewinn ausmitteln. . CS E12 Den. Heu- Ertrag muß man ebenfalls so genau als möglich auszumitteln be- mübet seyn 3 und wenn die Wiesenländerei keine Vermehrung und Verbesserung zuläßt und für die, in Beziehung auf den Dünger zu haltende Viehstände nicht zureichend befunden wird 3 so muß auf Futtergewächse, und insbesondere für den Winter, Rük- siht genommen werden.
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Die Untersuchung der Viehweiden ist ebenfals sehr wichtig. Denn sind sie zu beschränkt oder zu schlecht, um das Vieh, was zu halten ist, im Sommer gehörig auszuweiden 3 so ist es nothwendig, entweder weniger zu halten, oder im Stalle nach Bedürfen zuzufuttern. Am besten ist es, wenn man seinen Theil aus der Gemein- heit, wie das im Lüneburgischen jekt geseßlich verlangt werden kann, herausnimmt, denseiben, in so weit er dazu geschickt ist, zum Acker zieht, diesen in Koppeln oder Schläge abtheilt und von diesen eine den Ortsumständen angemessene Stückzahl zur Weide liegen läßt.
Nach dieser Einleitung schreite ich nun zur nähern Erörterung der in den Er- tragsanschlagen vorkommenden Wirthschafts- Rubriken.

Erstes Capider| Von der Aferwirths/ haft|
67 I2%
Der Hauptzweck eines denkenden Landwirths ist, in Beziehung auf die Ackerwirth- schaft, dahin gerichtet, wie er mit dem mindesten Kosten- und Zeitaufwande seinem| Boden die größest- mögliche Menge derjenigen Producte abgewinne, welche seiner Be- schaffenheit und der Wirthschaftsverfassung, auch der Ortslage, am angemessensten sind, und nachhaltig mittelbar oder unmittelbar den höchsten reinen Ertrag gewähren.|
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Hiernac< hängt nun die Wahl zwischen zwei Fruchtarten, die beide gleich gut N
an dem gegebenen Orte gedeihen, nicht bloß von dem höhern odex niedrigern Preise,
sondern hauptsächlich davon ab:
a) wie die Wirthschaftskosten von beiden sich gegen einander verhalten, und
b) ob die eine oder die andere dieser Früchte, im eigenen Haushalte verwandt,
nicht mittelbarer Weise einem andern Wirthschaft8zweige einen so viel hsö-
hern Ertrag verschaffen könne, daß dadurch der Vortheil auf ihre Seite
hinüber gezogen werde? Hierbei kommen insbesondere diejenigen Gewächse|
in Betrachtung, welche für den-- Behuf des Düngerbedürfnisses zu bal-| flog tenden=- Viehsiand erforderlich sind. Yet 18. 1;
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Bevor also zu der Ertragsberehnung von dem Ackerlande geschritten werden|
kann, sind folgende Puncte auf das genaueste zu untersuchen:| 1) den Flächengehalt,|"Bg
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2) die innere Beschaffenheit oder Ertragsfähigkeit des Bodens,
3) die Abtheilung desselben in Felder, Schläge oder Koppeln, nach dem Maaße des zu producirenden Düngers,
4) das Aussaats- Quantum der verschiedenen Früchte,
5) die Vervielfältigung dieser Aussaat in Körnern,
6) der Sirohertrag,
7) der Ertrag von den Futtergewächsen,
8) von der Sroppelweide, und
9) von den Frucht- und Strohpreisen,
6-20.
Der Flächengehalt wird nach vorgängiger genauer Vermessung in der üblichen Landmaaße des Orts angegeben. In dem vorliegenden Werke ist überall von calenber« gischen Morgen die Rede, welche 120 Quadrat- Ruthen zu 256 Hannoverschen Lua drat= Fuß enthalten. Ein solcher Fuß enthält im Längen- Maaße 1296 Theile des ehemaligen französischen Fußes. Es gehen also von diesen Ouadrat- Ruthen
TI162. auf x magdeburgischen Morgen von 180 rheinl. Duadrat- Ruthen,
105*= I ehurhessishen===== 150 Quadrat- Ruthen, 252= I sächsischen Acker-- 300=->
263= I wiener Tagwerk=-=- 1600 Klaftern,
I85= x engländischen Acre=- 4800 Yards,
499= I russisches Dessätien, In den Vermessungsregistern muß alles, was auf die Verfertigung des An-
- schlages Einfluß haben kann, bestimmt auseinander geseßt werden. Bei den vielen
Vorschriften, die darüber bereits vorhanden sind, finde ich es 2IB5 sig, hier ein mehs rers darüber zu sagen,
6. 177 Die Bestimmung des Flächengehalts nach der Aussaat ist sehr trüglih, Dex eine Boden erfordert an sich etwas mehr Aussagt als der andere, Ein andermal kann Sn

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die Beschaffenheit der Witterung und der zur Saat bestimmten Frucht eine Veränderung' in dem Aussaats- Quanto hervorbringen. Am meisten wirkt aber das örtliche Herfoms-'
men auf die größere oder geringere Aussagt bei gleichen Flächen. Ge
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Was die Güte und Ertragsfähigfeit des Ackers und deren Beurtheilung nach|
der innern Beschaffenheit des Bodens betrifft 3 so findet man dazu in mehreren=- mit vieler Sachkenntniß verfaßten= wirthschaftlihen Schriften sehr gute Anleitung. Aber es bleibt dennoc< mit der Beurtheilung der Erdarten eine sehr mißlihe Sache, Die Bemerkung, daß die in Untersuchung gezogene Stelle des Bodens aus Klai, Lehm, Sand, Kalk, Mergel, Kies 2c. gemischt sey, ist an sich so schwer niht. Wenn es aber auf die beftimmte Antwort der Frage ankommt? in welchem Verhältnisse jene Erdarten mit einander vermischt sind 3 so findet man, daß eine bloß örtliche Untersu- <hung mit Augen und Händen nicht hinreiche, sondern chemische Versuche hinzukom« men müssen. Erwägt man nun, daß in der Entfernung von wenig Schritten der Boden schon merklich verändert seyn könne, also ein auf diesem Wege berauszus bringendes sicheres Resultat, bei einer großen Ackerfläße, äußerst weitläuftig und kostbar seyn würde 3 so wird man sich überzeugen, daß die sorgfältige Beobachtung und Untersuchung der an vielen Stellen herausgegrabenen Erdarten, zwar einen guten Beitrag zur Würdigung des Bodens abgebe, daß es jedoch mehr Sicherheit gewähre,|". wenn man von den Erfahrungen ausgehe, welche über den seitherigen Ertrag glaub-| 3( haft aufgezeichnet sind. Es wird aber jedem Sachverständigen von selbst einfallen, N daß in denjenigen Fälen, da die etwa neu einzuführende Wirthschaftsart von der seit. Of herigen entweder durch vermehrten oder verbesserten Dünger, oder durch Abfürzung| Wet der Saatjahre eines U:nlaufs, oder durch eine zweckmäßiger geordnete Saatfolge, vnden oder endli< durch Einführung der Koppel- oder Wechselwirthschaft, merklich verschie- ope den seyn wird, der von der leztvergangenen Zeit ausgemittelte Ertrag auf eine den' bofin veränderten Umständen angemessene Weise erhöhet werden müsse. Dabei kann der| 0 vot leßterwähnte Ertrag dann nur dazu dienen, daß die Erhöhung Fluren- oder Felder-| 6
weise, demselban gemäß, verhältnißmäßig eingerichtet wird,.|“7 / Er| Wh
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DO IT D Fz> TO8 Bei der Abtheilung des Ackers in Felder, Sc<läge oder Koppel, hängt die Entscheidung von folgenden Localumständen abt a) hat der in Frage gestelete Haushalt Wiesen, und wie viel? b) von weicher Beschaffenheit sind dieselben? c) sind sie vollig privativ oder haften Servitute darauf? d) worin bestehet deren Ertrag?| e) hat der gedachte Haushalt Weide, und wie groß ift dieselbe na< Morgenzahl? f) von welcher Beschaffenheit ist dieselbe?
€) ist sie privativ oder haften Mitnußungsrechte darauf, und worin bestehen die leßten?
h) wie viel Stück Vieh der einen oder der andern Art ist biöher darauf geweidet worden, und in welcher Maaße hat es darauf seinen Unterhalt gefunden?
CF. 20.
Es macht begreifliher Weise einen Unterschied, ob der in Rede befangen? Haushalt natürliche Wiesen hat, oder ob das erforderlihe Winterfutter auf einem Theil des Ackerlandes erzielt, oder auf andere Weise herbeigeführt werden muß. Giebt es nun dergleichen Wiesen 3 so erleichtert es sowohl die Abschäßung des Ertra- ges, als die Ausmittelung des auf das Mähen und auf die Heubereitung zu verwen«- denden Arbeitslohns, wenn solche nach der üblichen Landes» Maaße, welches bier der obbeschriebene Calenbergische Morgen ist, vermessen werden. Beiläufig bemerke ich, daß in den zum Churfürstenthum Hannover gehörigen Marschländern auch nach Mor- gen von 600 Quadrat- Ruthen und 480 Ouadrat- Ruthen, a, 196 Calenberg. Oua* drat» Fuß, gerechnet werde, daß aber das für alle Provinzen des Churfürstenthums ge? seßlich bestimmte Maaß das Calenbergische fey, nac< welchem auf den Morgen 120 Daadrat- Ruthen„. a 256 Quadrat- Fuß gehen.
2 8

BD I2(21)
SETZE
Die Beschaffenheit des Wiesenlandes kann hier in Betrachtung kommen, wenn es etwa hoch und also mitunter zu düngen oder zu säen ist. Im ersten Falle ist bei Berechnung des Düngerbedarfs auf solches Wiesenland Rücksicht zu nehmen. Dies bleibt im zweiten Fall dasselbe, der denn überher no< Einfluß auf die Ausmittelung des Zugviehes und Anordnung der Saatfolge hat. Endlich ist bei solhen Wiesen, die unzeitigen Uebershwemmungen ausgeseßt sind, durch die Acerabtheilung auf den Futterfräuterbau die gehörige Attention zu nehmen,
' G222
Ob das Wiesenland völlig privativ oder zu bestimmten Zeiten fremder Auf- hütung unterworfen sey, kommt darum bei dem Ackerbenußungs- Plan in Frage, weil es auf die Bestimmung des Weidebedarfs für den um des Düngers willen zu hal- tenden Viehstand Einfluß hat. Es giebt nemlich sowohl auf den ein- als zweischüri- gen Wiesen eine sogenannte Nachweide, die von größerer oder geringerer Bedeutung ist, je nachdem die Wiesen ein oder zwei mal, und nach dem örtlichen Herfommen früher oder später gemähet werden. Es giebt freilih auch eine Vorweide auf den Wiesen, die aber ein guter Wirth wohl nur in sofern dulden wird, als sie von Frem- den ausgeübt wird und also gezwungen gestattet werden muß, Leider findet man noch Oerter, wo diese Vorweide bis alten Maitag, ja bis Pfingsten gelitten werden muß, Im Fürstenthum Lüneburg hängt es nach der Verordnung vom 25sten Juni 1802 nunmehr von der Willkühr des Wteseneigenthümers ab, ob er den Aufhütenden mit einem den Werth der Nußung in sich fassenden Theil der dem Aufhütungsrechte unterworfenen Wiese abfinden will oder nicht,
C. 23 Im Z3ten- Bande meines Werks über die Gemeinheitstheilung 6. 27., habe ic gezeigt, daß, wenn das Ganze der Vegetation zu 700 angenommen werde, da- von zu rechnen wären auf den Zeitrgum
SEREN La SSS
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vom xsten Mai bis alten Maitag==== 25 für die nächstfolgenden 3 Tage I5 von da bis zu Ende Mai's== 85 -- 1325 Tage. vom Anfange bis Ende Juni-=.-. 250= ------ Juli..---- 125== SEE IGE 2 SHOU Gen 0 7 ===> September-= 67= --=.=. Deitobt=----“. 33= -- xten Novemb. bis Martini----. 7 von Martini bis zum Froste=-.. 6 ==(Ende des Winters bis xten Mai=- I2
ma<t== 7009 Wenn nun der Anfang und das Ende der Aufhütung bestimmt istz so lassen sich aus obigen Angaben die Verhältnisse leicht finden, worin das Aufhütungsrecht zu dex Nußung des Wieseneigenthümers steht.
8. 24+ 5 Hiernä<hst nehme im nach gewissen Wahrnehmungen folgenden Ertrag der Nachweide auf den Wiesen, in Grünfutter angegeben und gleich hinterher durc< 45 auf Heu reducirt, an und zwar a) bei zweischürigen Wiesen, für die Zeit von der Mitte Septembers bis
Allerheiligen, 5 1) für x Morgen von 20 Centner Heu= rt100 Pf, im Grase= 236 Pf. Heu, 9) 1=== 18===== 4000:==<< 011.207 9-1== 6.<<== 90==.= 193=»== 49) 31== 14.=== BRO== SDS I7E== Ei EU den Et ui Bu llGi 101 m 2 IOD: GSi ee R 1032. Seme Ee

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b) bei einsc<ürigen Wiesen, für die Zeit vom Anfange Septembers bis 1ten| 4 Rovember, d. 1. bis Allerheiligen.| 6) für x Morgen von 12 Centner Heu= 950 Pf. im. Grase= 204 Pf. Heu.| 7):>27. WEZ 2: JO= 2.= 800 2488 0.0 Zz 571. 7€; 8) I= E 8.12 EEE 07.210 ME 12105 1 dit IE Zhai== 120. 27942+ tie !; O0) 21- z 6 2 EE DOE 2 REG LOFT€ Con | S7 55| | Nach dem Borhergehenden weidet also eine Kuh(pro Tag 90 Pf, Gras ge- 7 rechnet) auf einem Morgen, h Wu 1] a) zweischüriger Wiesen: N | 4 von 20 Centner Heu- Ertrag= 12,2 Tag, BE 14 2412 SE- z=TIL,IT- 4 [“;- 160 z z Zz= 10,0-|! N; ZL FE z zZ<= 5 1C5| H E z EZ- z WZ 58>[ vf 1; b) einschüriger Wiesen:! weint H; von 12 Centner Heu- Ertrag= 10,6-| den x Fe RO 2. 2 64.22.0100. 7 13 4. ZE Eid |» z=- 2:8 z- I GPS TE|; Ee, 5-: 0 i| Bültet Ein Centner wird hier zu 112 Hannoverschen Pfunden gerechnet, deren 64 gleich 67 Pfunden cölnschen Gewichts sind.;| 5. 26.' uhh, Werden die in Frage gestelleten Wiesen früher oder später gemähet, oder fin-| selbe bl det auch vielleicht eine Borweide im Frühjahr Stattz3 so ändert sich der vorstehende 1 Wises Calculus den vorausgeschickten datis gemaß. Jst nun die Ausmittelung des Heu- geweide Ertrages, welche zu den Untersuchungen des Wiesenlandes und zu dem davon aufzu-| Why stellenden Special= Anschlage gehört, geschehen 3 so findet man unter den vorherge- Üihehy
Gier SEEN SZS SR dE IE ear NR Ee<===< SEIEN,-<

2 33 2
henden Säßen die zu solchem Ertrage gebörige Pfundezahl der Vor- und Nachweide. 6...227% - Den Flächengehalt der zum Hausbhalte gehörigen natürlichen Weide bestimmt die Vermessung in dem an jedem Orte üblichen Maaße, wobei die Privat- von den Commun- Weiden wohl zu.unterscheiden und zu separiren sind,
CC:538:
Je nachdem die Weide nahe oder entfernt, oder der Lage, oder dem Bestande nach, mehr oder weniger verschieden ist, enthält sie in dem darüber anzufertigenden Vermessungs- Register mehr oder weniger Columnen oder Rubriken. So wird z. B. der bloße Weideboden vorerst von dem mit Holz bestandenen abgesondert. Her- nach wird der erste nach der höhern oder niedern Lage, nach den der Inundation un- terworfenen oder nicht unterworfenen Revieten und nach deren trockenen oder sumpfi- gen Beschaffenheit, ferner nach dem größern oder geringern Werthe des Gewächses, bestehend in reinem Anger oder mehr und weniger mit Heide melirter Gräsung, in keiner, oder mit Gras viel oder wenig vermischter Heive 2c. augeinander geseßt. Bei den mit Holz b-standenen Räumen ist die strichweise verschiedene Holzart und die etwa auf den Weidewerth Einfluß habenden Nußungsarten derselben bemerklich zu machen Endlich sind auch die Reviere besonders auszuheben, worauf Plaggen- Heide- und Buültenhieb, auch Torfstich Statt findet,
4. 29.
Ist die Weidefläc<ße, von welcher die Viehstände des Guts ihren Unterhalt ziehen, privativz3 so bedürfte es, wenn die bishberige Ackerwirthschaftsverfassung die- selbe bleiben soll, der im leßt en 8. beschriebenen Augeinanderseßung eigentlich nicht/ weil es dann nur darauf anfommt, zu wissen: wie viel Stück jeder Art bisher darauf geweidet worden, oder beim unbeschränkten Gebrauch darguf geweidet werden können, und in welcher Maaße es seine Nahrung darauf gefunden hat, und in Zukunft mit Sicherheit darauf finden werde, Auf- die Erörterung der leßten Frage kommt es

> I6 2|
besonders an, weil reichlich unterhaltenes Vieh nicht blos eine größere unmittelbare Einnahme, sondern auch mehr Dünger abwirft, als sol<hes Vieh, das quf einer
knappen Weide nur kümmerlich das Leben fristen kann.(edu Sg. 30% Dieser Dahingegen ist jene Augeinanderseßung sebr nothwendig, wenn in der Acker- 4 wirthschaftseinrichtung eine Aenderung eintreten soll. Diese ist bei der 3 oder 4 0 Feldwirthschaft an allen denjenigen Orten, wo nicht so viel Vieh ausgeweidet und ub gut dur< den Winter gebracht werden kann, als zur angemessenen Düngung des Zten i" oder 4ten Theils der Ackerländerei jährlich erforderlich ist, an sich sehr nothig." S2 420. Man nimmt gewöhnlich die Weidezeit in hiesiger Gegend zu 6 Monaten an, die mit dem rsten Mai anheben und mit dem xsten November aufhören. Die Witte-(0, rung im Frühjahre und Herbste ändert jedoch diese Rechnung öfters ab. Auch fällt| Sims die Stoppelnbehütung und die Nachweide auf den Wiesen in diesen Zeitraum. Wie wo d viel'an jedem Orte darauf an Tagen oder Wochen zu rechnen stehe, wird 5. 134 und gesättid 221 nachgewiesen. Im Allgemeinen lassen sich für beides 3 bis 4 Wochen annehmen,| Indy G+: 92. Nachdem man eine so viel möglich genaue Kenntnis von der Stückzahl des ge- hörig gut durch den Winter und Sommer zu bringenden Viehes sich erworben hat z so ist die Berechnung des jährlich zu producirenden Düngers zur Hand zu nehmen. Un-) terbleibt diese Vorarbeit 3 so fehlt es dem Ertragsanschlage von der Ackerwirthschaft| an demjenigen sichern Fundamente, welches zur Ueberzeugung des künftigen Wirth- 3 schafters durchaus nöthig ist. Zwar findet man in manchem Anschlage, so wie in| beiden; den Anleitungen zur Verfertigung der Ertragsanschläge, eine gewisse Fuderzahl| Whitn Düngers nach den Viehhäuptern angegeben. Aber man ersiehet daraus nicht, wor-| auf diese Angaben sich gründen, und verschiedenen derselben sieht“ man es beim ersien| It Anblicke an, daß sie irrig sind. Vingero : 00043 Ry R CccmmnenmeE=eer ieee<TammmemamI 355-000 ZIERER IE Dam== em<-== Z
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GS. 33+ Viele sind der Meinung, daß die Menge des zu prodycewenden Düngers von der Qualität der Streu, die man dazu widmen könne, hauptsächlich mit abhänge. Dieser Meinung bin ich niht. Na meiner, auf Erfahrung gegründeten Ueberzeu- gung, inuß die Streu nicht über das Verhältniß der von dem Futter zu erwartenden Excremente hinausgehen. Wird mehr Stroh untergestreuet, als von den leßtei ge- hörig gesättigt werden kann z so erhält man zwar eine größere, aber weniger gebalt- reiche Masse, als wenn man jenes Verhältniß beobachtet hätte. Nach meinem Da- fürhalten ist der Werth des Düngers nach seinem Gewichte zu bestimmen. I< glaube, daß 2 Cubiefuß Dünger, a 25. Pfund, nicht viel besser sind, als x Cubicfuß von 50 Pf, 635| So wie im Zten Theile meines Tractats über die Gemeinheitstheilung (S. 74) bin ich noch der Meinung, daß man, wenn die tägliche Streu-- ich hätte hinzuseßen sollen: bei dem gewöhnlichen Futter=- über 3 Pfund hinausgehe, und also die Strohmaße durc< die Excremente des Viehes dann verhältnißmaäßig weniger gesättigt werden könne, weniger Dünger aus dem untergeworfenen Stroh bekomme, und zwar aus 4 Pf. Streu a 2,3= 9,1 Pf. Dünger. = Bm= ADO= IOD== 6
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So wie die Fütterung zunimmt, muß auch die Streu vertnehrt werden, und bei dem auf Heu reducirten Grünfutter ist immer etwa 3 mehr an Streu erforderlich, als bei trocknen Futter- Materialien.
Zi 8. 35+;
Am angezeigten Orte, Seite Zr, 86 und 90, findet man ferner, zu welchem Düngerwerthe ich die verschiedenen Fuiter- Materialien annehme, Es wird nemlich, um das Futter auf Dünger zu reducicen, die Pfundezahl des-ersten
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Seite 86 bei den Erbsen multiplicirt mit 277:' Zi --== Wickn=- 3,7 === dem Rocket=---- Z/5: W =-= der Gerste=-- 3:4 165= dem Malze=--"5; peft :5G= dD OfEF Ns 2 mem= 1572|= -= 73:99==- Strohe=-==: 2,7 „= 28590:-== Del MER ol
[--== Kartoffeln dividirt= 1,3.
|-- den Kohlrüben== 2,1. -= 815=== Möhren==- 2,5. ||--== Runfelrüben 42 E7«
[---- weißen Rüben 7:48:| EEE 89/== Wicken und Grase== 2,0.;|
[=- dem Klee=“= 2,6|
S. 36.
Nicht nur meine eigenen, q. a. O. nach vorstehenden SE angestelleten Berechnungen über mehrere angegebene Fälle, trafen mit der Wirklichfeit gut über-| ein, sondern der Herr Geheimerath Thaer hat im Zten Bande seiner Einleitung 2c.| und im 6öten Jahrgange der niedersächsischeon Annalen" diese Berechnungsmethode sei-| nes mir sehr schätzbaren Beifalls werth gefunden. Vorzüglich schäßbar werden dem vconomischen Publicum diejenigen Versuche seyn, welche der Verdiensivolle Herr Oberamtmann Gericke im März- Stücke der 8conomischen Hefte von diesem Jahre 9 bekannt gemacht hat. Obgleich das Manuscript dieses Werks schon vsll lig geschlossen war 3 so habe ich mir doch die Sung nicht versagen können, sie hier im Aus- zuge noh einzurücken. Es wurden der Versuche 8, feder mit 3 Kühen auf 7 Tage und zwar | 7... 5 3Z bei Stroh und Heu, 20710 6 beim Winterfutter; 3-< BÜbatten Sehchten 2= Sommerfutter, in Gras und Klee bestehend,

Nach d.5. 35 angegebenen Vor- hältnissen sind zu erwarten
& I9 OD 8. 37. Seite] Jede Kuh Bei den 8 Versuchen des Herrn befam|gab täg-+Oberamtmanns Gericke bekam des| füglim| lich an fjede der 3 Kühe täglich an Fut- an Fut-| Dünger äüter, Streu und Trinkwasser.| von tet. 2. Hefts| Pfund.| Pfund, 9 A) im Winterhalben- Jahre| Pfund. : Ister Versuch bei Stroh| und Heu, 8,2] Gerstenstroh-- 9,2 8,2 JErbsenstroh z- 8,2 8,728 85-02 Heu 2 2- SD 3,0| Gerstenschroot-- 2,0 5,0] Streustroh 2- 5,0 97-8| Wasser- 7-| 097,8 | hkater Versuch bei Stroh | und Heu, 0 24281- z 2 8,97 17,9-„s YSHeu- z- 17,95 3,00? 86,76 Gerstenshroot-- 1. Metet 5,006] Streustroh z- 5,00 4 I00,3 Wasser-- z LL0,3 übe 3zter Versuch bei Hey, ng“ 26,87] Heu z z z 36,87 e fei: 3,001 99,69 IGerstenschroot-„- 3,00 Dei 5,00] jStreustroh z- 5,00 ) 112,34 Wasser--- 112,34 Her ater Versuch bei Run- Jahre H En üben. 0,0 unfelrüben-- 0,0 (osjen 4.7 05, Streusiroh- 5 50 1 Au8z 2157 Wasser--- DET 5ter Versuch bei Ste>- | rüben. 237| 88,6] 46,95 ISteckrüben-- 88,6 6,0 ZSESitevnrol- 6,0 1,3 Wasser IE TEEEE 2144 1,3
multi- plicirt
divi- dirt
an Dünger mit] Pfund.
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Seite] Jede Kuh Nach d. 8. 35 angegebenenVer-| im bekam|gab täg- hältnissen sind zu erwarten 7:+ 200 täglich| lihanß Fortseßung, multi-|divi-4 an Ye
des[an Fut-| Dünger von| plicirt| dirt 3Dünger ter 2c. täglich)
Defts| Pfund.| Pfund. Pfund.h mit mit j Pfund. NEEM
6ter Versuch bei Kar-|| ow toffeln,| ne “23018 87:2 66,6 Kartoffeln SAEEE 87:9=| 1,39 67,x. 60 25 Streustroh- z 6,08 1,9|- ET4 8,0 Wasser z z Zz 8/0 78,5 al B) im Sommerhalben-Jahre, Zzter Bersu< beim Grase, 2328| 112,0] 65,59 jGras I IEEE 112,0--| 2,04 56,0| 60r> 7 Streustroh-- 6,08. 1,9 1> 11,4 23, Wasser-- 7 23,4 67, - ZM Benru beim Klee. 7/
23 123,5] Klee 4 2IEWE DENE 123,5=| 2,08 48,0 13:20
6,0] 86-4|Streustroh-- 6,08 1,9|--J 11,4" 24,5] Wasser-- z 24,5][222 sel | 593-229-- Summa-- 3| 521,13[0% 7
gG. 38.| nd
Differenzen konnten auf keinen Fall unerwartet seyn. In wiefern der Ums- stand darauf eingewirkt haben mag, daß der Herr Oberamtmann Gericke bei seinen 3 ersten Versuchen beinahe 2mal so viel Trinkwasser reichen ließ als ich(s. meinen Trakt. Über die Gemeinheitstheilung 11. B,€, 73), vermag ich noch zur Zeit nicht
wiegt anzugeben. Es mußte einen Einfluß darauf haben, und besonders dann am meisten,. wenn der Boden seines Viehstalles anderer Art war, als der meinige, in welchem| em sich feine Spur von Lehm findet, Die größeste Disfferenz zwischen unsern Versu-| nelid <hen tritt da ein, wo der Herr Oberamtmann bloß Heu und etwas Gerstenschroot 1900 futterte., Durch den zufällig hier vorfommenden Umstand, daß bei gleihem Schroot fofelt 4 und Einstreuel, das Heu einmal isolixt und 2mal in Verbindung mit Stroh vor- pls bie.
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Um- einen einen nicht sieh, Ie jexsy- proof hroot
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> 21 D
fam, schie den Versuch zu begünstige, die specifiquen Düngerwerthe dieser beiden leßten Futtermaterialien vielleicht genauer finden zu können, als meine früheren Versuche sie mir dargestellet hatten. Jc<h zog unter mancherlei Werthe das Scroot und Streustroß von den 90,69 Pfund Dünger des dritten Versuchs ab und dividirte dann in dem Uebershusse mit den 26,87 Pfund Heu dieses Versuchs, um den Dün- gerwerth für Tt Pfund Heu zu bekommen. Ging ich hernach mit diesem neu gefutde- nen Werthe in die beiden ersten Versuche hinein 3 so fand ich nie beider Orten dieselben Resultate, ich mogte das Erbsenstroßh des ersten Versuchs deim Heu oder dem Stroh gleich seken. Im leßten Fall entstand immer die größeste Differenz.
Hätte man es mit dem 2ten und Zten Versuche allein zu thun 3 so dürfte man nur in dem einem, so wie in dem andern das Stroh mit 2,22, das Heu mit 2,7, und das Schroot mit 2,4 multipliciren, um bis auf unbedeutende Kleinigkeiten zu- sammen zu treffen. Will man aber den ersten Versuch nun auch nas diesen Ver- hältnissen berechnen 3 so findet man, das Erbsenstroh als Heu gerechnet, 4x Pfund zu wenig. Ueberhaupt zweifele ich noch daran, daß Heu mehr zum Dünger abseßen sollte, als Stroh, und wünsche daher sehr, daß es dem Herrn Oberamtmann gefallen möge, bei etwanigen Versuchen der Art, das eigentliche Verhältniß zwischen Heu und Stroh, in Beziehung auf den Dünger, noch etwas näher berichtigen zu wollen-
5.» 39:
Im Ganzen verhalten sich die Dünger- Versuche des leßten zu den meinigen wie 32 7, das heißt, jene Versuche gaben ohngefehr x Dünger mehr als diese, und es gehet also aus diesen zu verschiedenen Zeiten und an verschiedenen Orten angestel- leten Versuchen wenigstens schon so viel hervor, daß es auf dem angezeigten Wege möglich ist, den Dünger aus den dem Viehe zukommenden Nahrungsmitteln dergestalt guszumitteln, daß man darnach den Ackerwirthschaftsbetrieb mit mehrerer Zuverläs- sigfeit wie bießer ordnen, und die Behuf desselben erforderlihen Viehstände be- rechnen fann,|

D 22 SO
S4 4| Wenn nun der nach vorstehenden Süßen gemachte. Ueberschlag ergiebt, daß| mit dem bisher gehaltenen Vieh die dur< das, Herfommen bestimmte Morgenzahl nicht gehörig ausgedüngt werden kann 3 so tritt der Fall ein, daß entweder die Wei- de vermehrt, oder die jährlich zu düngende Braach verkleinert werden muß. Das erste läßt sich nun buchstäblich oft nicht möglich machen. Eine Verbesserung der na- türlichen Weide 1st dagegen fast aller Orten möglich, wenn nemlich dieselbe privativ|. ist, und keine andere Nußungen darauf haften. Denn die inundationsfreien uralten|
Weidereviere pflegen gewöhnlich mit vielen Moos, oder einer großen Menge von 6 Maulwurfshaufen, auch wohl mit Dorn und schlehtem Buschwerk 2c,, bedeckt zu seyn. Darf man ohne Widerspruch dergleichen Räume umbrechen; so wird durch die- se Operation, nach ein paar vorzüglich ergiebigen Ernten, die Weide für eine Reihe| von Jahren nicht nur ein verbessertes, sondern auc< vermehrtes Futter liefern.. Aber man gelangt dadurch noch zu keiner solchen Gleichförmigkeit im Wirthschaftsbe-|. triebe und Ertrage, als jeder denfende Wirth zu erreichen strebt. So entsteht z. B.|' in den Jahren, da man die Weide zur Veredlung der Narbe umbrechen muß, ein| We Weidemangel, der sich selten ohne Unbequemlichkeit, oft aber gar nicht, decken läßt." Und nach einer gewissen Anzahl von Jahren geräth der Weideertrag, sowohl von jet Seiten der Menge als Güte, wieder in Abnahme, ej 0. N MI| sch m Uebrigens kann von der besten Angerweide 1 Morgen für eine Kuh mitt-| nd lerer Größe zur Sommerweide auf etwa 160 Tage(die übrigen 24 Tage rechne ich| auf die Stoppeln und Nachweide auf den Wiesen) hinreichen, anstatt von der sc<hlech-| testen 5 bis 6, und wenn sie weniger oder mehr mit Heide melirt ist, 7 bis 8 Mor- h| gen, und wenn alles aus Heide besteht, und 10 bis 12 Schaafe in der Weide gegen| zwe; eine Kuh gerechnet werden, 10, 12 und mehrere Morgen erforderlich.| ber ün 6. 4%| Sipply Die Verkleinerung der Braach geschiehet, indem man die Anzahl der Felder|"Zeit vermehrt. So werden z, B, von 1320 Morgen jährlich gedüngt:| Noc meß

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bei 3 Felder oder Shlägen==- 40 Morgen, EE En 00 ebe 30. Gee NN Zel BEE 5
An sich würde durch eine solche Verfleinerung nun nicht viel gewonnen wer- den, weil nach den mehrern oder wenigern Saaten, die man dem Acker nac: der iedesmaligen Düngung abnehmen will, auch stärker oder schwächer zu düngen ist,
8. 43:
Zu mehr als 3 oder 4 Saaten auf einmal zu düngen, ist unter guten Wirthen nicht gebräuchlih. Man würde also, wenn das Ganze des Ackers in 7 Felder oder Schläge augeinandergeseßt worden wäre und alle immer tragen sollten, in jeder Ro- tation 2mal düngen müssen, ohne daß die natürliche Weide dadurch etwas gewönne, Dies wird aber bewirkt, wenn die leßte, in sofern sie zum Saatgebrauch sich schickt, zum Acker gezogen und mit sol<hem, zur Vermehrung der Felder- oder Schläge- An- zahl, förmlich eingetheilt wird. Dadurch erreicht man den Vortheil, daß ein Theil dieser Schläge ruhet oder zur Weide lieget, während die übrigen gesdet werden. Daß dieser aus der Rube des Ackers entspringende Vortheil sehr bedeutend sey, wird sich am besten in einem Beispiele zeigen lassen. Zur Verdeutlichung desselben wird es nothig seyn, einize Bemerkungen vorauszuschicken. 0.
. S5. 44.
Es wird als bekannt vorausgeseßt, daß der geruhete dreisch(dreesch) gele- gene Acker, unter übrigens gleichen Umständen, mehr Früchte trägt als ein anderer- der immerwährend zur Saat gebraucht wird. Dies beweisen denjenigen, welche die Koppelwirthschaft nicht kennen, sc<hon die sogenannten Legden(Ackerstücke, die man eine Zeitlang ungebauet liegen ldßt und während der Zeit als Heuland“ gebraucht). No< mehr beweisen dies dergleichen Ackerstücke, wenn sie in der Ruhezeit geweidet worden sind. Man nimmt als bekannt an, daß ein sol<er Acker 13 bis 2 Körner
2 -

np... 46.4. ES SSS- nmnremenzZzrzzeeeEZuumnnn:d REER TREE ae
DB 24 DB
mehr giebt, als ein anderer von gleicher Güte, der immer unter dem Pflyu- 14000 ge steht.| fade 8. 45
Diejenigen, welche[hierüber noc< feine eigene Erfahrungen gemacht haben, werden durch die nachfolgende Berechnung über den Dünger, den der Dreischacker| während der Ruhezeit anticipirt, hoffentlich ihre Zweifel gehoben finden.|
netter |
Diese Vorausdüngung ist nach der größern oder geringern Morgenzahl, wel- <e auf eine Kuhweide gehören, sehr verschieden, und die Verschiedenheit der Mor- genzahl erhält ihre Bestimmung durch die Güte des Bodens.
SG. 46. Auf 2 Morgen bfältigen Ertrages, so wie auf 22 Morgen vom 5fältigen Ertrage, steht eine Geestkuh dex größern Art 5 bis 5x Monat(för den am vollen|[7 Sommerhalben- Jahre noch fehlenden x oder 3 Monat wird die Stoppelweide und|(gt Nachweide auf dem natürlichen oder künstlichen Wiesenlande gerechnet),„gehörig aus: IM zuweiden. Wie viel Gras, dem Gewichte nach, auf x Morgen dieser Art wachse, des Nu habe ich geradezu nie untersicht. An Heu wurden in einem Mitteljahre von 1 Morgen Sh
Legden 6bfältigen Kornertrages in zwei Schuren beinahe 123 Centner(etwa 1370 Pf.), und von x Morgen 5fältigen Ertrages in einer Schur beinahe 9 Centner(etwa 980 Pfund) geworben. Für die Nachweide lassen sich zu dem ersten no< 150 Pfund,
und zu dem leßten noh 204 Pfund Heu rechnen. Multiplicirt man die Producte"* mit 42 3 so wird man die ohngefähre Pfundezahl des Grases bekommen, das jährlich 108 auf x Morgen der bemeldeten Ackerarten wächset.(Wo i 3 z|'
:- CF. 47»:| 4
Nach diesen Säßen ist die nachfolgende tabelsarische Berechnung entworfen. DR 4
den obern Queerreihen ist, wird diejenigen niht wundern, welche das Wachsthum
Daß die Abstuffung des Ertrages nach unten zu so merklich verschieden von der i1 t"u | SEI|
der Gräserei auf gutem und schlechtem Boden gufmerksam beobachtet haben.|

Si. 5.€
Pfly- Berechnung Auf ei-|Es wachse an Grase!davon kominen dex für Z2 Monat auf eine Kuh er-'|ne Kuh auf.. /8Uf. jeden der forderlichen Dreischländerei und deren| gehören x Morgen dem Ganzen| 160 Tage
Ertrag im Grase.| Morgen! Pfund. Pfund.| Pfund..
abet), Beim rofältigen Ertrage T 14409 14400"90
hacer 2 02 2- I,T 4 130090, T44CO 50
SE I ETZ-- T,3| LIOSO I4400 99 EI SEIEN|- 7 T,Ö 9000 T4400 90 92.2.0108-„ 2,:0.:4 77200 14400 90 wel: 6 a 6 A0REE IE 3E 22.1.5460 14400 90 Motz 0 ufig 0-8 335| 3939| 14409 99 20-222- z 5 2,500 T2800 80
S. 48+
tigen Nach den bei der Stallfutterung gemachten Observationen erfolget von 2 Pf-
Wer Wiefengrase x Pf. Dünger, mithin bereichert eine Kuh bei dem Fraße, den sie auf
(md
den 7 ersten Länderei- Arten oben findet, den Boden in 24 Stunden mit 45 Pf., und in 8: 54 Monat oder 160 Tagen, also mit 3,6 Fuder a 2000 Pf. Steht aber das Vieh
Ose,„des Nachts in Stalle 3 so sind von obiger Pfundezahl 2 auf die Weide und 2 für den
"gen Stall zu rechnen.<>
f.).“
980 S. 49+
nd Es bekommt also während der Zjährigen Weide- Im
ucte zeit jeder Morgen von einer Kuh an Dünger voraus| sten Fan Fuder|2ten Fa Fuder
(ih beim rofältigen Ertrage- 2 e 10,8 6,4 o 9 5 2 8 FN Er 9,8 5/8 9.438. 2--- 8€ 8-3 9/0 S S1(00 7 E 2- 7 2 0,7 4-9 2 6-:= 2 2? 2 5.4 05124
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5. 25 Es
6. 5 Für den Urin, welcher der Weide obenein zu Gute kommt, kann zu obiger Pfunde.- oder Fuderzahl aufs mindeste noch x hinzugerechnet werden. Wie viel für die Befruchtung zu rechnen sey, welche der Boden während der Zjährigen Ruhe aus der Luft erhält, getraue ich mich nicht anzugeben.
ß. 51.
Aus dem Obigen ergiebet sich nun, daß bei der 3 oder 4 Felderwirthschaft der Acker, gegen einen zur Koppelwirthschaft eingerichteten Boden gleicher Art vergli- <hen, so viel Dünger als der lekte in obigen Posten, während der Ruhe, vorauzem:- pfängt, mehr bekommen müßte, als der leßte, wenn man in beiden Fällen einen glei- <en Ertrag gewärtigen wollte. Auch läßt si< daraus die Ursache abnehmen, warum bei der Koppelwirthschafts- Einrichtung mit zweien Braachen, die eine, nem- lich die alte, oder Vor- und magere Braach, ungedüngt besaet werden kann. Endlich ist noch daraus zu ersehen, daß bei der Koppelwirthschaft der Acker vom Zfältigen Er- trage so viel Vieh auf 3 Dreischschlägen auszuweiden gestatte, als zur Düngung auf 3 Saatjahre eines gleich großen Schlages erforderlich ist, und daß bei zunehmendem Körnerertrage die Mistproduction zu vermehren stehe, hingegen bei abnehmendem Körnerertrage sich vermindexe,
5. 52
Der Acker vom 6fältigen Ertrage an hinaufwärts ist in ven Ruhe- Jahren schon so ergiebig an Weide, daß auf 3 Dreischschlägen so viel Vieh gehalten werden kann, als zur 4jährigen Düngung, das ist, zur Düngung aus 4 Saaten, eines Schla- ges gleicher Größe erforderlich ist, oder mit andern Worten: man hat auf 6 Morgen Saat- 4.Morgin Weideland nöthig. Und wenn man bei der 4. Felderwirtbschaft nun auch-so viel natürliche Weide hätte, daß man durch die Bank auf 4 Morgen Saatland eben fo viel Vieh als bei der Koppelwirthschaft halten könnte 3 so fehlte doch in dem ersten Falle die Vorausdüngung, welche die Koppeln in den Weide- Jahren erhalten,
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S. 5ZZ+ Um die Sache nicht zu übertreiben, nehme ich an, daß ein Acker, der aus der 4 Felderwirthichaft in die 7schlägige Koppelwirthschaft übergeht, um 12 Korn da- durch verbessert werde. Er soll des Beispiels wegen vorhin in 4 Feldern, die im Ganzen 120 Morgen ausmachten, 43 Korn gegeben haben, jeßt aber 6fältigen Ers trag liefern.
SS. 54. Darna tragen also jeht 90 Morgen so viel als vorhin 120 Morgen, Sehen
wir nun jene 90 Morgen als den Gehalt von 4 Koppeln anz so finden wir die Größe
einer Koppel= 224 Morgen, und für den Betrag der 3 Weidefoppeln gleichen Bo. dens 67% Morgen, die reichlich 39 Kühe ernähren. Von einer Kuh mittlerer Größe 6 vierspännige Fuder Dünger, giebt von 30 Stüc 180 Fuder, oder für jeden der 223 Morgen= 8 Fuder. Dazu kommen, wie wir oben gezeigt haben, wenigstens 3 Fuder für die Vorausdüngung in den 3 Weide- Jahren, und es fallen also auf je- den Morgen in der Braah sicher 10 bis x 1 Fuder.
8. 55 Bleiben wir dabei stehen, daß jeder Morgen in der Braach 8 vierspännige Fu- der Dünger erhalten sole, und lassen wir also die zuleßt erwähnten 3 Fuder, oder die Vorausdüngung, gegen das Ertrags- Plus von 13 Körnern auch ganz wegfagen; so ergiebet doch die vergleichende Berehnung, daß Behuf der 30 Morgen bei der 4 Felderwirtbschaft 37% Kühe nöthig sind, die an natürlicher Weide, von gleichem Bo- den mit dem Ackerlande, wenigstens 120 Morgen bedürfen.
S1 506.2! 5 Oben ist gezeigt worden, daß bei der Umformung einer 4 Feldwirthschaft von x 20 Morgen in eine 7schlägige Koppelwirthschaft, es aus der natürlichen Weide nur eines Zuschusses von 67x Morgen bedürfe, um den bis dahin genossenen Fruchtein- schnitt zu decken, von dann beiläufig folgt, daß bei der leßten Wirthschafteart 30 Morgen weniger zu bearbeiten sind. 4

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55.55 Der Wirth, welcher gewohnt ist, Ueberschläge zu machen, wird ferner finden, vo daß es einen wichtigen Unterschied ausmache, ob er zur Ausweidung des bedürfenden| sq Viehes 52x Morgen 6fältigen Ertrages mehr oder weniger gebrauche. Es wird ihm 1. We nicht unbemerkt bleiben, daß sein Fruchteinschnitt, gegen den bisherigen Ertrag von| du der 4 Felderwirthschaft verglichen, über ein 3 hinaus zu vermehren stehe, wenn ex 1:0 die 120 Morgen Weide- zu den 120 Morgen Ackerland s<lägt, und dann beides in 7 Koppeln von 3423 Morgen abtheilt. 5%...-52| he Aber wie steht es um diese Rechnung, könnte man fragen,.| q I) wenn die natürliche Weide nicht zum Acker gezogen werden kann, 9 a) weil sie mit Holz bestanden, oder|: b) zu weit entlegen, oder+ -€) zu niedrig, sumpfig 2c. ist, oder" 2) wenn sie nicht von gleicher innern Güte mit dew Ackerlande ist? 8. 59- Dann würde ich antworten 1. auf 1, a?: Nies daß, wenn die Forstherrschaft es nicht etwa gerathen finden sollte, sich von der Auf-| Def hütung durch einen abzuhölzenden-=- den Weidowerth in sich fassenden Theil des| Wh Forstbodens zu befreien, sich freilich in diesem Falle an eine Acforerweiterung nicht| fend denten lasse z;| auf 1. b?:| daß nach der Größe und Güte des Weidebodens zu ermäßigen wäre, ob nicht, wie| in Mecklenburg und Holstein, eine Meierei oder ein Vorwerk darauf anzulegen und| Aefor d dann die Ackerländerei, in Schläge abgetheilt, gleichfalls für sih mit Nußen zu bes| Jemh wirthschaften stände. Hierbei dürfte man als gusgemacht annehmen, daß die natür.| WM li<e Weide, wenn nicht 3, doch wenigstens 2mal so hoch als bisher genußt werden| os fap
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auf 3. ck daß dergleichen Weiden zwar nicht zum Acker zu ziehen, daß aber, wenn sie vielleicht sich besser zu Wiesen als zur Weide schickten und der Wiesenertrag höher rentirte als der des Ackers, der lezte doch zur Koppelwirthschaft einzurichten seyn mögte, um den durch die Verwandlung der bisherigen Weiden in Wiesen entstandenen Weidemangel zu decken 3 und
auf 2? daß um deswillen die Tendenz, den Weideboden zu veredlen und, als Außenland in Schläge gelegt, zur höhern Nußung zu bringen, zugleich aber dadurch das Mittel herbeizuführen, auch den Acker in Schläge legen und dadurc<g den Wechselgebrauch als Binnenland benußen zu können, nicht unausführbar gemacht werde, und daß beide Abtbheilungen zusammengenommen, wenn sie nach richtigem Verhältniß zwischen Viehzucht und Ackerbau'geordnet worden, doch immer einen höhern Ertrag liefern werden, als seither, da der Acker unaufhörlich gesäet und die Weide stets geweidet wurde,=
67-007
Was das Aussaatsquantum der verschiedenen Früchte betrifft 3 so sind darüber die Landwirthe in ihren Meinungen so getheilt, daß es unmöglich ist, deshalb etwas Bestimmtes festzusezen. An den meisten Orten hält man sich an dem Herfommen, das denn oft von Dorf zu Dorf, und wohl gar zwischen zwei Nachbaren in einem und eben demselben Orte ziemlich verschieden ist,
(PRE 23 09
Die Mehrheit der Stimmen ist dafür, daß in den guten und frischgedüngten Acker dicker, oder mehr als in den schlechten und magern Acker, gesäer werden müsse. Je mehr Productionsfraft der Acker von Natur oder durch den Dünger bekommen- hat, desto mehr, sagen die Anhänger dieser Meinung, darf die Menge des Saamen-. korns seyn, daß darauf gesget wird und von ihm Wachsthum 1nd Gedeihen erwarten kann.

SETS SEIEN RE RL BEL IREEES ERST. inem weng a mg
BD 30 B
wW 92.02.(E30 Der raisonnirende Wirth ist der Meinung zugethan, daß auf dem guten und M fetten Boden eine geringere Menge Saamen- Korn mehr Halme treibe, als eine grö- en ßere Menge Körner quf einem schlechten und magern Boden, und daß man also auf m einem an sich guten und gedüngten Acker mit wenigerm Saatkorn ausfommen könne, 8; 45 als auf einem von Natur schlechten und dabei in einer der leßten Gaaren befindlichen je N Boden, 4 p] 8 9038.52 5 So viel. ist gewiß, daß die genaue Bestimmung der Einsaats- Ouantität auf 158 einer gegebenen Fläche Landes immer eines der wichtigsten Probleme in der Land- 1:4 wirthschaft ist. Man kann auf beiden Seiten durc< zu schwache und durch zu starke|" (4 Einsaat leicht fehlen. Bei der leßten ist nicht nur die überflüssige Einsaat weggewor-|' € fen- sondern der Ertrag kann ohne Rücksicht auf diese dadurch verlieren.| | S5; 64.;| Die Theorie empfiehlt eine sehr geringe Einsaat. Nach dieser sind oft Be| rechnungen aufgestellet worden, wie viel Raum eine Pflanze zu ihrer vollständigen| g Nahrung erfordere, und wie viel Pflanzen danach ein Acker enthalten solle. Wenn v. aus jedem Saamenkorn nur ein Halm hervorfomme; so wäre der achte Theil der ge-| iv wöhnlichen Einsaat schon überflüssig. Cine zu große Menge von Pflanzen, sagt 1-5 man, müsse also sich einander die Nahrung rauben und eine die andere nicht zur| Wik Vollkommenheit gedeihen lassen. Allein man bedenkt dann nicht, daß es unmöglich|! sey, die Körner, besonders bei dem breitwürfigen Säen, so gleichmäßig zu verthei-|„werd len, daß auf jeden Fleck so viel Körner kommen, als er tragen kann. Auch ver-(in gißt man dabei das Unkraut, welches um desto mehr empor kommt, je mehr die| MW Saat ihm Platz läßt. Einzelne Versuche beweisen hiebei wenig, weil zu viel auf| Segen die Verschiedenheit des Bodens und seiner Kultur, auf die Saatzeit, und besonders /|
auf die Beschaffenheit des Sgatforns und der Witterung anfommt.|
S. 05. Bei Aufsiellung von Ertragsanschlägen ist es ein nothwendiges Erforderniß,|

> ZI S
das an dem befragli<en Orte übliche oder für das beste zu haltende Einsaats- Quan- tum einer jeden Fruchtart so genau als immer möglich kennen zu lernen, weil, wenn der Ausdrusch danach ausgemittelt wird, es sehr verschiedene Resultate giebt, ob für einen Morgen beim Rocken 2 oder 23 Himten, beim Hafer 2 oder 3 Himten u. s. w. angenommen worden. Denn würde der Ertrag in beiderlei Frucht etwa zum bten: Korn angegeben 3 so kämen beim Rocken im xsten Fall 12, im 2ten Fall 15 Him- ten, und beim Hafer im xsten Fall x2 und im leßten Fall 18 Himten vom Morgen in Rechnung. fn RIE*-I G--60,:4
Was über diese, bei weitem noch nicht aufs Reine gebrachte Materie mir zu sagen nöthig scheint, entlehne ich hier aus des Herrn Cammer- Directors Freders- dorffs Anleitung zu Veranschlagung der Domänen- und anderer Landgüter, die nach meiner Einsicht unter den Abhandlungen dieser Art einen der ersten Pläße verdient.
6E:,.0%
Es ist schlechterdings nöthig, sagt er 5. 33, daß die Menge der Aussaat nach der örtlichen Beschaffenheit des guten, mittlern und schlechten Landes erforscht wer- den müsse. Dieses geschiehet durch eidliche Abhörung des jeßt auf dem Hofe befind- lichen, oder vorhin auf demselben angestellt gewesenen Verwalters, Ackervoigts oder Hofmeisters, und solcher verftändigen Ackerleute, die in derselben Flur Ländereien besiken, wobei alsdann die etwa vorhandenen Saatregister zu Hülfe genommen werden.
Die den erstern vorzulegenden Fragen werden auf die Ouantität, die von jeder Fruchtart auf einen Morgen gesäet wird, gerichtet, und eine Vergleichung gegen die Angaben im Saatregister wird das Resultat der Aussagen erläutern. Die zwischen beiden sich etwa findenden Differenzen müssen durch weiteres Nachfragen erörtert werden,
FC 68. Die angemessene Einstreuung des Saamens, fährt er im Zasten 5, fort, ist

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Xu 35 D>.| pe & O- Tr| Best
eine Hauptsache in mancherlei Betracht. Denn wird zu dick gesäctz3 so wird der Acker|[Wirf zwar Stroh, aber keine Aehren tragen, und die zu starke Aussaat macht die Berech-| nung des Körnerertrages unrichtig. Wird hingegen zu dünne gesäet3 so wird das Emporkommen des Unfrauts befördert, und dadurch abermals der Ertrag geschwächt.| ser 8 WE: vw Das Unfraut nimmt dem Getraide die Triebkraft, die dessen Wachsthum; befördern muß, und vermehrt zwar die Stiege- oder Schozahl, aber nicht die Kör-? ner. Erfahrung ist hierin die beste Lehrmeisterin. Durch alles Raisonniren über: die Güte und Beschaffenheit des Bodens wird man zu keiner in der Wirklichfeit ge- gründeten Gewißheit kommen. Will man gewisse Grundsäße bilden 3 so müssen sie aus der Erfahrung abstrahirt werden. Nicht aber muß man das, was die Erfah- rung geben soll, aus theoretischen Raisonnements bestimmen wollen. Es wird jedoch deshalb nicht gesagt, daß eine Erforschung der Bestandtheile, des Bodens und des Verhältnisses der Mischung derselben etwas ganz unnüßes fey. Sie darf uns nur Duns nicht der Grund seyn, aus dem man gewisse Folgerungen ziehen will, die man|“ a priori als richtig annimmt. Gegen Erfahrungen verglichen, kann sie sehr nüßlich| 9 werden. Es müssen aber dabei auch die etwanigen Nebenumstände, als hoße oder|( tiefe Lage, Trockniß und Feuchtigkeit, örtliche Beschaffenheit der Witterung, öftere|? Thaue, welche fallen, gewöhnlicher Schnecken- und Mäusefraß, und was derglei- 4 <en mehr ist, nicht außer A<ht gelassen werden. Das leßtere zeigt bedinglich die| 0 Erfahrung.| H" 5. 72 Aus dem Obigen folgt nun von selbst, daß in der 2ten, Zten und 4ten Gaar (das ist im 2ten, Zten und 4ten Jahre, nachdem gedüngt worden), nicht so dick als|| in der 1sten zu säen anräthlich sey, weil die Triebkraft von einem Jahre zum andern| füge fi abnimmt.| fümnt.g, G+ 71| gf von Hiernächst ist es auch ein nöthiges Erforderniß, daß das Saatkorn von guter| ver Zobel
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Beschaffenheit seyp- Die Erfahrung lehrt, daß es gut. fey, mit demselben zu wech- (eln, und bigweilen frischen Sgaamen aus andern Gegenden zu nehmet FS.(2. M tach des Grafen v. Podewils% IDEN(Wirthsch. Erf.sauf x Duadrat- Fuß „fier Ih. S. 39) fielen, als auf x Magdeburgishen Morgen Körner gesaet wurden: Ä Weizen auf frischen Ml S- I Scheff.= Mez. 45 Rocken---- R BEZ GE Rocken in 2ter Stohl- Sn fr ii 02„I. 7 72 Erbsen auf frischen Msi-- T-- 12 Wicken--- E-=D- FS. 2 24 große Gerste- z- z IT- ESEL IRT ED 46 Hajer zZ-- z-. 2 2 1252| 92 S-. D+ Reduciren wir den Berliner Scheffel und Fuß auflauf I Duadrat- Fuß Hannoversche Himten und Fuß z so fallen, wenn auf x hiesigen Körner Morgen gesäet werden? Weizen auf FATE ug 1 N 252 2. Hunte“ T- Meß. 50 Rocken- H 7 DUE WIEGE 92 Erbsen- z- z E 2izl==- TI|] Wicken- z z- Pp Li- BD. 32 Bohnen FE;- E Zz- 3 Tai el Rocken in 2ter Tracht-- 2€ REEG 45 Gerste- 2 z vw- DE EE 2- 39 Hafer= E z E S RID 2 220 62 H.-Z3s
Wenn nun nac< dem Vorhergehenden das Aussaats- Quantum zur Boden- fläche sic) auch für alle in Praxi vorkommenden so sehr verschiedenen Fälle nicht be- stimmt. angeben läßt 3 so wird es doch nicht undienlich seyn, im Allgemeinen einen Be- griff von der Größe desselben zu geben, und zu diesem Ende stelle ich in nachfolgen- der Tabelle die Angaben des gedachten Herrn Cammex-. Directors Fredersdorff, mit
+%€: 5

NEI 1 Weid=|
Cc
den Mittelsaßen der in den hiesigen Landen ausnehmend verschiedenen Einsaat neben einander, wobei der hiesige Morgen von 120 LOuadrat- Ruthen oder 30720 Luadrat- Fuß calenbergische oder 266x1 rheinländische Fuß= 184,8 rheinländische Quadrat- Ruthen, und der hiesige Himten von 3140 Cubiczoll hiesigen oder 1728 Cubiczoll rheinländischen Mgaßes zum Grunde liegt.
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|-- Nach verschiedenen guten Acerwirthen| schen ie Starfer Ader- Mittel Aer Schlechter Aker IIm Me&- MOO RE EI SIE LZ IE IZ WEU L= lenburgis. jIm Han- schen Mittlere Namen der idersdorff imß S| I| D:[= 1 /Z UED|= jflauf Mit-Enoversch- j Saatzeit. Früchte,. Braun-| dj DD“|[|3|>|/2 S| x| I| 2 A telboden ß desgl. sys (MWEIGINM ENZ EI SRE NS| SiS ie|= SAGAS FA=| SSB BSE ESSE EZZ SB ZU EGO SSE I SCS| 220 SA SES 2|S|/S] 2|8S|8|> SIe Ht. iHt| Ht| Ot."Ht.|Ht.| Ht.ß Ht.| St.!Ht| Ht.| Himten.* Himten. Mitte Oct.z;Weizen 12-2 Ht. EG 13 ARZT RBERE PTRIE 2086 200 GI NIE WERE EEE ZZ 0.77 Michaelis[Rocken 2.24.4253(23| 1% 82265) 18|1ZS| 13] 12| 14+ 214 2 2=.24 6: 4477 Ba: 5| Mitte MailGerste 2= 23-821 2-4 IPD| LH-- gur|= ll Pinn k 4. 2%| .' X 173) REZ I-<1] Matte Ahril Hafer 7- 2X a(TEE SGR LIEN 4“ 25 TZ 255 IZ TZ<<E 3 2X= Z| A) EINES 4 4 E: GE EN(EE Anf. Aprilß&rbsen EEE UE S3 IE- 25 RERE EE 1049 204.02 7 2X| Mitte ApriläWicken WE=P Bl 0 Si Wo fl en 13 fr2-2 Anf. AprilfBohnen de 2 zi bm ii==-k-(41-1-F= bi-5 ; 2 0.4.5 DE EREN FSE R ASERT[eL IIiGt ZE5 SE SERS iN EE TL:- 0. Buchweizen= Tp IG| 5/1 3| 28 TI[= IX zinf. Avprils,. ie 7+]>)> mz emm---- emen 2255;=| umz===-<z==. SALER 4<< E DE KI; Ende Mai Leinsamen ap 2 3 Im Mai F|RKartoffeln= HM 4= 4 Z| Boo 4 Ui-- 15 Im April jMöhren===< lk 1 2 Pr| 1 1 hi 5 Pf. Anf. Aug.|Weiße Rüben]==-|- in| kr Wi= 5 Pf. 882) e N] Bartholom[Wintex Rübs.|]*3Ht.j-|=-|=-j--|-|=-|-fJ=-)|-|-|-J-- t5 It.| filter G a45(257<(z>< ITTE>.' 25 5 Hm Job. JSomm. Rübe ZA 4 u 1 Pon iE FE 54 Ht- ABU Mitte ApriliMohn AED| 1 EI un(1 1-- 1.0000
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Die Wichtigkeit dieser noch sehr streitigen Materie wird es hoffentlich bei meinen Lesern ent-| sHuidigen, wenn ich hier nach des Herrn Geh. Raths Thaer Einleitung zur Kenntniß der englischen T
Landwirthschaft, 1. B, Seite 437. u. f,- noch der Versuche und Beobachtungen erwähne, die| Tyson n;-*|

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Cosern ent vettglische! ahn py!
DB 335 DB A. Young über die Stärfe der Einsaat, besonders in den 4 Jahren 1764, 65, 66, 67+ gngestellet hat,
4, ZU Er nahm zu jedem Versuche 19 Abschnitte und besäete diese nach folgenden Verhältnissen, welchen ich die damit übreinfommenden Verhältnisse des Hannover- schen Himten zum hiesigen Morgen, auch des Berliner Scheffeis zum Magdeburgi- schen Morgen beifüge, mit der Bemerkung, daß vom Weizen und breitwürfigen, das ist vom Säen aus der Hand, die Rede sey.
Englische I Hannoversche Berliner
Bushel|Acreß Himten| Morgeni Scheffel) Morgen Nro. 1,4 3 1 9 Cc 5 I 0551 I = 7. 1 L 80-2 I c+225| LT EIR S R IZ I 1557 I 0555 T AEN 129 EI YUN MERN SE E21: 20 MPE NGE SL D2 0065 - 5 22 1 14725 TE 173 23| TEI Eee 3 LT E22 E55 I aaa ie! 35 35| 112555 I 55 I -Z18 4 x 4.2705 T 1505| I 9: 45-1 1 1.3255 I 1500 1 E “30.1... 5 LI L3755 I 1 223251 I
S.» 78-
Die Witterung in diesen 4 Jahren war sehr verschieden. 1764 war ein sehr kalter Sommer mit späten Nachtfrösten, 14765 ein sehr warmer trockener, 1766 ein äusserst nasser mit Mißwachs für nassen Boden, und 1767 mit fast allgemeinem Mißwacse für England.
9. 79+ Der Ertrag war im Durchschnitte von den verschiedenen Feldern in obigen 3 Maqaßen, resp. von x Atye und von x Morgens; | H;

Buyshel Hannov. HimtensBerliner Scheffel/ Einsaat AusdruschsSinsgaat] Ausdrusch Einsaat|Ausdrusch Nro. 1.8>| 75 0755| 57555 1072255 275505 he 24 2| 108[054 7055[or2| 41:22| 7400..15 T63 1755| 121555 f01525| 675% dery “44-2 21 1755| 15755 Jor22 S15505 inde = Des 55 235 17551 171555|1+325 9755085 gun) 04: 3 22 2555| 107555[12565| 952225 020.132 175| 2155| 127255[154255| 752225 vergt 8:4 4 143 2755| 197505 115542| 6275 Sept - 94 435 125 3155| 94555 125 57008 hy IOS 5' II 37205 1. Sroes 1272251 4722
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(28 weh Es erhellet hieraus deutlich, daß 2x Bushel auf x Acre den größesten Ertrag gabeti. Danach würden für x Calenbergischen Morgen x Himten 3X Meßen(deren| 4 auf I Himten gehen) und für x Magdeburgischen Morgen 1x Scheffel 2 Mekßen das|
je beste Einsagts- Quantum sepn,| fidi S8. SI.| saeter Qcht zufrieden mit diesen Versuchen allein, machte Young diese Sache zu| Om einem Hauptgegenstande seiner Erkundigungen auf seinen Reisen. Auf der nördlichen dung, Reise sammlete er 77 Data über die Einsaat und den Ertrag, Das Resultat fen€ hievon war: ve 176: daß 3 Bushel im Duvchschnitte 23x Bushel| Wielt AEI ES Eu EE RE EIE| Wdieg EH ID EMULE SRM RER EIE-=- goben,| m Auf der östlichen Reise erhielt er 46 Data, Von diesen war 598 Resultat| hifi, folgendes;| bIm,q 33 und 33 Bushel gaben im Durchschnitte 2x Bush| Inhef BB 62.-„- es 22=| smn
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S8« 832.
Daß hier der Extrag steigt, so wie die Einsaat abnimmt, rühre, meint der Herr Geh. Rath Thaer, nicht allein von der verminderten Einsaat her, sondern von der vorzüglichen Wirthschaft, die in den dösilihen Provinzen getrieben werde. Es gebe indessen, seßt er hinzu, einen Beweis, daß fparsame Einsaat mit guter Wirthschaft ver- hunden sey. Young habe aber eine sehr wichtige Rücksicht, nämlich die auf die Saatzeit vergessen. Er bewerkfstelligte seine Saat immer Anfangs Octobers. Hätte er Anfangs Septembers und wieder zu Ende Novembers gesäetz so würde er im ersten Falle bei zwei, im leßtern bei drei oder gar 35 Bushel großen Vortheil gefunden haben. Diese Bemerkung ist na<her, wo nicht von ihm selbst, doch in scinen Annalen, mehrmals gemacht worden.
S. 83-+ Die Versuche, welche A. Young mit der in England nur gewöhnlichen zwei- zeiligen Frühjahrs- Gerste, auf dieselbe Weise, wie bei dem Weizen, angestellet hat, sind in mancher Rücksicht noh viel merkwürdiger. Die Landwirthe in seiner Gegend fäoeten gewöhnlich zwischen 4 und 5 Bushel auf den Acre, also im Durchschnitte 3x Himten auf x Calenbergischen Morgen. Andere tadelten sie über diese Werschwen- dung, indem 2 Bushel nicht nur völlig hinreichend wären, sondern sogar einen siär- kern Ertrag geben würden. Young, der leßterer Meinung war, fing nun im Jah- ve 1764 an, zu versuchen, wobei bemerklich gemacht wird, daß er zu der Zeit einen ausgemagerten Farm angetreten, noch feinen Düngervorrath gehabt und die Gerste in die Zte Art(Gaar) gesäet habe. Er fand-zu seinem Erstaunen, daß der reine Er- trag mit der Vermehrung der Aussaat immex stieg3 daß 5 Bushel immer vortheil- hafter, wie weniger, waren 3 daß der allgemeine Ertrag, ohne die Einsaat abzuzie- hen, aber immer stieg, 1e mehr man einsäete, wenn es auch bis 32 Bushel waren Im Jahre 1.766 hatte er sogar auf einigen Versuhfeldern von 7% Bushel den größe- sten reinen Ertrag.
5. 834+ In demselben Jahre stand aber auf einigen andern Versuchfeldern, welche in
1

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besserer Kraft und viel verarbeitet waren, der steigende Ertrag bei 5 Bushel still, und verminderte sich immer, so wie die Einsaat stärfer war,(
9. 835-
Im Jahre 1767 stellte ex nun Versuche auf wohlgedüngten Rübenfeldern und einigen andern noch stärker gedüngten an- Da zeigte es sich denn deutlich, daß die vortheilhafteste Quantität der Einsaat immer die umgekehrten Verhältnisse mit der Kraft, die im Boden ist, stehe. 22 Busdel gaben einen höhern Ertrag wie 3X Bu- shel, wenn das Land recht starf war. Dennoch war im Allgemeinen bei 3 Bushel fein Schaden auf dem Klai- und steinigt- lehmigen Boden,
S. 86. Das Nesultat der Versuche im Durchschnitte ist folgendes 4 Bushel zHannov. Himten Berliner Scheffel Ungedüngt: Einsaat) AusdruschkEinsaat| AusdruschüEinsaat, Ausdrusch . 5... 4:8 6 3- 0:05 Nro. I 2 125 ß 1705 97.535 1503| I9T355 adern „1 ZIE E71 28.52| 2B055,0E SEIS 175 ed Ks 8-27: 5) T-- 2... <meId; 4,5 472| SOSSE T600 MOOS fosglid 2; 3 182 5 27.55| I 27.005 IT5,5S 75555; x 2 4(6) 75€) EE 1. 4(2334 1275511717555: 4 115051]. 97555 Meßen ==“ Z, worynt, e, Rübenfeldh 4x| 32332 3755|177553-| 115551 91555|(29 - 6 5 262 EE NOT GS 21385| 107555 <= 55 15 4755|207505| 21555) 115 -- 8 6 26X MEN NO 00 21555 105225' i 3 6 5 -- 9 62 ZIE 42670 15 5 255= 071555| == 19 7 2,35 53555|207555 1215535) 9525 io aber -- II 22 203| 5755[151555 1313351 05555 NN - 12& IOS 5755| 141508| 24505) Sr225| eS 4 ß"TO I| a“ -- 13 9 I54x| 045 LI7655 131555) L17525|[Iwah| 44 IO 28 7155|201555| 41555) LIr555| ng zut 2€ 9 48!' = 15 T2 28 855 20727 5 47555 117555| Dt,( Die Ursache des so viel höhern Ertrages der beiden lezten Nummern gegen| Verun ffe :. ESE] Uh bre Nvo. dZ- weiß Young nicht anzugeben, muß aber zufällig seyn."0 Asche

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S+ 88-
Also wären quf stark durhdüngtem Boden 3 Bushel Gerste, auf armen oder macdern Boden aber 5 Bushel, na< diesen Versuchen, die vortheilhafteste Aussaat, folglich auf x Calenbergisc<en Morgen resp. 2 Himten rt Meße, und 3 Himten 22 Meßen, und auf x Magdeburg, Morgen resp. x Scheffel 35% Meßen und 2 Schef- fel+ Meßen«.
S+. 89«
Ueberzeugender, wie diese Versuche, seßt der Herr Geh, Rath Thaer hinzu, kannt aber wohl nichts. die höchst falsche, aber in vielen Gegenden Deutschlands noch allgemein geltende Maxime widerlegen? reiches kräftiges Land stark, armes abex schwach zu besäen. Es ist unbegreiflich, wie ein falsches Raisonnement, aller Erfah- rung zum Troß, sich so verbreiten kann, daß man es als unbezweifelte Wahrheit an- nimmt. Starkes Land, sagte man, kann doch mehr Pflanzen ernähren, wie armes. Darum säe man so viel möglich auf jenes, auf dieses aber sehr sparsame Man hat diese falsche Theorie bei Güter- Anschlägen, Bonitirungen und Contributions- Cate-

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stern zum Grunde gelegt und sie dadurc< zu. einem orthodoxen, legalen Grundsaß der
Oeconomie erhoben. Und denno< lehrt Erfahrung, einige Aufmerksamkeit auf q +5 1 Pflanzen- Wachsthum und gesundes Raisonnement, grade das Gegentheil, 4 au 6: 00 vwd
Man siehet jedes Mal, daß auf fruchtbarem Boden die Kornpflänzen von allen Seiten! aussprossen und einen großen Bult machen. Stehen sie zu dichte bet einander z so hat das Kraut so w enig Plas auf der Oberfläche, wie die Wurzeln im* ah
Boden 3 denn deren Verbreitung im Boden findet man fast immer der Besiaudung alarm auf) der Ober äche gleich. Auf magerm-Boden hingegen sprossen, die Pflanzen beinahe| gar nicht aus, und stehen sie nicht dicht an einander, so bleiben große Zwischenräume. 0 if es eine ausgemachte Sache, daß, wo auf dem Acker keine ausgesäaete Pflanze sießet„" irgend eine Art von Unfraut hervorkommt. Dies. dann den s<wächl!- hen Pflanzen ihre Nahrung, völlig weg. SC ZUL Matt nehme an, daß auf einem Aker, auf der Mitte jedes Quadratfußes, eine Pflanze stehe. Jst das Land sehr reich; so wird die Pflatize bald Kraft genug erhalten, ihren Quadrat- Fuß auszufüllen. So weit ihr Kraut sich auf der Ober- fläche ausdehnt, so weit gehen auch ihre Wurzeln in den Boden. Jede Pflanze zie-! bet also alle Nahrung heraus, die in dem Quadrat-Fuß enthalten ist. Wären meh- teal vere Pflanzen da gewesen, so hätte es an Raume für Kraut und Wurzeln-gefehlt,|"gische und eine hätte die andere verdrängen müssen, bei- welchem Kampfe gewiß alle gelitten| hatten.| h 8,40. ' WET ; Auf einem akmen Boden verhält es sich gans ander8- Jedes Korn keimt auch, 113% und wird eine Pflanze- Aus Mangel an Kraft aber breitet sie sich weder im Kraute, Ife ett noch in den Wurzeln aus, und nimmt etwa höchstens 3 Zoll ein. Der übrige Theil Wf
des Fußes bleibt also unbeseßt, und giebt wilden Pflanzen, deren Sagame im Lande (iegt, Gelegenheit ,- hervorzufommen.|
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S. 93- Wenn wir aber aufreihem Lande einer Kornpflanze nur 4 Zoll im Quadrat, und auf armen 2 Zoll geben wollen, so erhellet dennoch, daß sie nicht auf einerlei Art,
. vielweniger nach jener unrichtigen Maxime/ besäet werden müssen.
& 94+ Von 77 Angaben, die Young auf seiner nördlichen Reise über das Verhält- niß des Ertrages zur Aussagt sammlete- ist der Durchschnitt in Ansehung der Gerste folgendey: von 22 Bushel Einfall 273 Bushel Ertrag.
UE REDE IEEE<= DB. ZZ--- EEE EEE SIEG a 22 EEE EEE-="20.==--- <ZULE IEE E30 ia 25 IE Auf der östlichen Reise war der Durchschnitt von 46 Angaben s „von 2.== 3 Busbel--- 02 Bushel 8 GS 12€
Die Resultate dieser beiden Reisen treffen darin überein, daß 33 Bushel die zufräglichste Einsaat für x Acre sey, und diese stimmen mit 23 Himten für den Calen- bergischen und 15 Scheffel für den Magdeburgischen Morgen überein.
5+ 95.
Durch die Säemaschine wird am meisten an Einsaat ersparet und obenein am Ertrage gewonnen- Dr. Hunter, ein achtungswürdiger Deconom, erzählt(if. Beg- trup's Bemerkungen über die englische Landwirthschaft im Jahre 1797), daß er Ber- fuche gemacht habe, mit der Gerste aus der Hand und aus der Säemaschine gesget, beide auf einem und eben demselben Felde, und an einem Tage«
8-00
Der Säemann gebrauchte auf x Acxe 3- die Maschine aber nur x3 Bushel, 6

2... 3 SG
Die Reihen bei der leßztett waren 3 Zoll von einander entfernt und 2 Zoll tief, In weniger als einer Stunde wurde der Acker in Reihen. besaamt und kein Korn war ausserhalb. den Reihen oder neben den 2 Zoll tiefen Rillen zu sehen.
Während die Gerste aufwuchs, hatte die in Rillen gesäete ein grüneres Aussehen und breitere Blätter als die aus der Hand gesgete. Als in der Folge die Gerste in Aehren schoß, bemerkte man ganz deutlich, daß die der in Reihen gesäaeten Gerste bei- nahe um 3 Zoll länger war, als die der breitwürfig gesäeten. Man ließ, um ein vaar Halmen jeder Art mit den Wurzen heraus zu nehmen, ein wenig aufgraben z und da fand sich dann, daß die Wurzeln der in Rillen gesäeten Gerste viel länger, gls die der andern, waren.
Nach der Einerntung fand es sich, daß die mit der Maschine gesgete Gerste beinahe x Ausdrusch mehr gab und die Frucht per Bushel um 2 Pfund schwerer war, als die andere.
8. 97. Noch vortheilhafter fielen die Versuche aus, die nach Begtrup?'s Bemerkungen ein anderer glaubwürdiger Engländer, John Arnstruter, des comparativen Ver- gleichs wegen, mit der Sge- Maschine und der breit gesgeten Gerste gemacht bat.
S. 98:
Wenn man sich von den Vortheilen, welche das Säen durHh die Säemaschine vor dem breitwürfigen Säen hat, nom mehr überzeugen will; so muß man die im er- sien Bande der Einleitung zur Kenntniß der englischen Wirthschaf: von Seite 498 b18 510. 4m. Auszuge mitgetheilten Erfahrungen lesen.
. TT 00:
Dessen ohngeachtet findet doch die Drinwirthschaft, selbst in England, aus der Zahl der guten Oeconomen, noch viele Gegner. Man räumt zwar ein, daß sie bei einer geringern Einsaat einen größern Ertrag zur Folge habe, daß auch der Acker dadurch verbessert werde 3 aber man seßt ihr entgegen, daß die mehrere Arbeit, welche
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die Sache theils an sich und theils in den vor dem Drillen hergehenden Culturgeschaf- ten ynd: nachherigen Behacken erfordere-/ den Vortheil wieder hinweg nehme. Thaer's Einleitung 2. 111, B, Seite 231 bis 398.
S. T100z
So wie die Einsaat, also muß au<. der Ausdrusch ss genau als möglich aus- gemittelt werden, wenn man dem Ertragsanschlage die möglichgrößeste Genauigkeit geben will. Sind richtig geführte Haushaltsregister zu haben 3 so gelangt man am kürzesten und sichersten zur Kenntniß des bisherigen Ertrages«. Nun. kommt es also guf die Erörterung folgender Fragen ant.
2) wie war die bisherige Ackerwirthschaft beschaffen, gut odev schlecht, das heißt, wurde der Acker gehörig und zur rechten Zeit gepflüget oder gehacket und ge- egget„ und erhielt ex die seiner Beschaffenheit. angemessene Menge oder Gat- tung. Düngers„ und wird die bisherige Ordnung der Dinge dieselbe bleiben?
b) kann das Mangelhafte in der Bestellung, Düngung 2c. in der Folge abgeän- dert werden, unv auf welche Weise und in welcher Mugße wird vas eine und
das andere geschehen und c) welcher Einfluß ist davon auf den Körner- Ertrag zu gewärtigen?
CG. T0o1:
E3 wird einem jeden Sachverständigen vott selbst einfällen, das
in Beziehung quf 8- der Ausdrusch sich verändern werde, wenn der Acker, dem vorhin im Pflügen odei Düngen, oder in beiden Stücken zugleich nicht sein Recht wiederfuhr, nach getroffe- nen zwedmäßigen Aenderungen, das eine so wie das andere in erforderlicher Maaße und zwar
in Bezug auf b. Gurch die namhaft gemachten Mittel, als da sind verbesserte Einrichtung der Sagtfol- ge, öfteres Pflügen, Düngervermehrung dur< Vergrößerung oder bessere Haltung
der Viehstände, besonders im Winterhalben» Jahre, oder durch Stallfütterung 2c. 6 kx

5) 44 DD S4: 502%
Je mehr nun dieser Verbesserungen zusammen treffen, desto höher wird der Körner- Ertrag hinan steigen und über den bisherigen sich erheben.
9. 103,
In Fällen dieser Art wird ein im Rechnen geübter Deronomie- Commissair das künftige Ausdrusch- Ouantum näher treffen, als wenn man von dem gewöhnlichen Schlage von Taxatoren, nachdem denselben der Ertrag aus den Haushaltsregistern zgleich mit den einzuführenden Verbesserungen gegeben worden, durch Vernunft- schlüsse abgewogene Angaben verlangen wollte,
A. 104+
Wenn aber die Bewirthschaftung, Düngung und Saatfolge auch dieselbe bleibt, und obenein richtige Ernte- und Wirthschäftsregisier vorhanden sind 3 so ist es doch bei der Wichtigkeit der Sache nicht für überflüssig zu erachten, wenn Acker» verständige, die den Ertrag der in Trage bofindlichen Foldmark fennen,- oder vielleicht Ländereien darin besißen und auf ähnliche Art bewirthschaften, zugezogen und über die ihnen vorzulegenden Fragen eidlich abgehört werden. Denn die Ernte- und Drösc<h- Register können in Betreff der eingeernteten Stiege- oder Mandelnzahl, ss wie auch in Bezug auf die zu Boden gekommene Himten- oder Scheffelzahl ganz rich» tig seyn, ohne daß man darüber gewiß ist, ob gehörig ausgedroschen, und ob das Ausgedroschene auch wirklich Ales zu Boden gekommen ist, Und an den Orten, wo den Pächtern zur Pflicht gemacht worden, daß sie die Haushaltsregister ordentlich füh- ren, und bei Revision alter oder Anfertigung neuer Anschläge zum belehrenden Ge- brauch vorlegen sollen, darf man mit Grunde befürchten, daß mancher Pächter in Angaben, die ihm in der Folge lästig werden könnten, nicht aufrichtig zu Werke ge- hen werde. Bei einem Zeugniß, das gegen sich selbst abgelegt werden soll, darf wes nigstens der Dritte ein Mißtrauen hegen.
S.» 105,: Die den Taxatoren vorzulegenden Fragen lassen sich aus dem obigen leicht
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entwickeln. Sie müssen auf ein Mittel- Jahr, das heißt auf ein solches gerichtet seyn, das im Ertrage zwischen einem guten und einem schlechten in die Mitte fallt. Und wenn einerlei Frucht in verschiedenen Gagren gebauet wird; so muß entweder jede Gaar für sich oder der Durchschnitt aus den verschiedenen Gaaren angegeben werden
Gg. 106,
Auch sind die gedachten Fragen mit auf die Stiege oder Mandeln der Gar- ben, und so auf das daraus fallende reine Korn, als auf die daraus aufzubindenden Scheuernbunde und deren Gewicht zu richten. Das leßte ist um des Fuhrlohns, der Winterfutterung und der Streu willen, zu wissen nöthig. Jedoch läßt sich nach den Erfahrungen mehrerer Oeconomen die Quantität des Strohes auch aus der befann- ten Himtenzahl der Frucht und deren Gewicht shon entwickeln.
1: 721074
Der Körnerertrag ist so verschieden, daß sich darüber im Allgemeinen keine Regeln geben lassen. Er umfaßt einen Unterschied von 7 und mehreren Körnern. No< größer fällt diese Verschiedenheit aus, wenn der Gesammtertrag von einem Morgen gezen die stärkere oder schwächere Aussaat auf ein gleichhaltiges Stück von einer und eben derselben Bodenart verglichen wird. Enrntet zum Beispiel einer von 1 Morgen, der mit 13 Himten besäet war, 13 Himten, ein anderer aber von I Morgen desselben Bodens, worauf er 2 Himten gesäet hatte, ebenfalls x 2 Himten 5 so bekommt der erste das Zte, der leßte aber nur das 6te Korn. Hieraus versinnlicht es sich, wie wichtig es sey, die Einsaat so genau als möglich zu treffen- Denn beim flächtigen Ueberblick könnte man veranlaßt werden, zu glauben, daß der erste vom Morgen 4 Himten mehr gewönne als der lezte, da doh der reelle Gewinn nur in 3 Himten ersparter Aussaat bestehet, was freilich bei großen Flächen auch schon einen bedeutenden Vortheil gusmacht.
ß. I083: Das Resultat der bisherigen über Einfall und Körner» Ertrag ängestelleiet

EE 5 Zz
Srwägungen wäre also, daß durc< jede dieser beiden Angaben. an sic) die Wirklichkeit 17. m des Gesammt- Ertrages mehr oder weniger fehlsam. getroffen werde, je nachdem sol-| NI <e zu hoch oder zu niedrig angegeben worden, und daß dann die Differenz zwischen gen Trug und Wahrheit am größesten ausfalle, wenn beides, der Einfall oder die Aus- saat und der Körner-Ertrag zu klein, oder der erste so wie der leßte zu groß angegeben For worden, und daß im Gegentheil eine Compensation eintrete, wenn eines von diesen| pet beiden datis auf die Plus- das andere abex auf die Minus- Seite gefallen.| nd VS. T07J9."
Hieraus ist nun von selbst einzusehen, daß der Körner- Ertrag nur nach einer: sehr genauen Prüfung, und zwar nur dann bei der Ackfernußungsberehnung zum Grunde zu legen stehe, wenn er entweder das Product der aus glaubhaft geführten
Haushaltsre<hnungen von einer Anzahl guter und schlechter Jahre extrahirten Man-; deln-, Stiege-, Schock- oder Diemenzahl und des Ausdrusches selbst ist, oder, in Er-| N mangelung einer solchen zuverlässigen Nachricht, mit dex von den des Orts Fundigen| Achtsleuten auf dieje veiven Puncte gerichteten Angabe übereinstimmr.| SPIE S 70| Obgleich also im Allgemeinen nach den Körnern sich kein gewisser Ertrag des| hon Landes geben läßt; so wird doch die nachfolgende tabellarische Darstellung zur ohnge-“ fährlichen Uebersicht desselben dienen köngen. Zur Erläuterung der leßten finde ich pr für nothig, folgende Säße voraus zu schicken. wolle Die ersie perpendiculäre Zahlen- Reihe der Tabelle A. bezeichnet die ange-' uft nommene Anzahl der Körner, wovon in den daneben stehenden Ouerreihen die Rede| Positi) ist. Nac der Ueberschrift dieser Tabelle bezieht sich dieselbe auf den Fall, da dem PI Acker, nach geschehener Düngung, 4 Saaten nach einander abgenommen werden, M a Die 2te senkrechte Zahlenreihe weiset die Gaar,(an andern Orten Art. ge-|- Nep nannt) das ist das Jahr, nach, in welchem, von dem Jahre der Düngung angerech-|. 030 net, die daneben stehende Einsaat, in ununterbrochenem Fortgange, geschehen ist,| eine Ö Da sie auf 4 Saaten eingerichtet ist 5 so paßt sie an denjenigen Orten, wo bei der 4| 0e win

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&S 537 DE
Felderwirthschaft keine Braac< gehalten und bei der Verkfoppelung 4 Mal nach ein- ander gesäet wird. Von den Ausnahmen, die dabei eintreten, wird unten besonders geredet werden.
Die zte senkrechte Columne giebt die mittlere Einsaat mit ihrer= auf das Fortschreiten der Umlaufsjahre berechneten-- Abstuffang an. Die Extreme liegen» wenn man die Zahl der Ackerwirthe sich nach ihrem größern Umfange denkt, hier nicht so weit auseinander, wie sie im Publifum der leßten vorkommen. So giebt es z. B. im Hannoverschen Oerter, wo in den Calenbergisc<en Morgen 23 Rocken, 4 Himten Hafer, 33 Himten Bohnen, 2 Himten Wicken, und andere, wo 15 Him- ien Rocken, 2 Himten Hafer und 2x Himten Bohnen gesäet werden.
Wie die Einsaat aber auch angenommen" werden mag z so versieht es sich von selbst, daß, wenn in dem einen oder dem andern dieser 4 Jahre nachgedüngt wird, es sey. aus dem Stalle oder durc< dem Hürdenschlag, die nebenstehenden Resultate ihre Anwendung ve:lieren.
-
-%+11:
Bevor sich von der Wirkung der Nachdüngung und von dem Eingreifen des hon der ersten Düngung noch im Lande befindlichen Rückstandes in dieselbe etwas sa- gen läßt= wenn es anders überhaupt nicht zu dreist ist, über die Augeinanderseßung. der Wirkung dieser in Vereinigung getretenen Düngkfräfte einen Versuch wagen zu wollen== müssen über das successive Ents<winden der dem Aer mitgetheilten Düng- Fraft einige, no< zur Zeit freilich nur muthmaßliche, Säaße angenommen werden* Positive Bestummungen wird man darüber von mir nicht erwarten. Au habe ich noc< zur Zeit bei andern Über diese Materie nichts Bestimmtes gefunden. Die Mei- nungen der mir befannten Schriftsteller sind vielmehr über die Dauer der Düngung* sehr verschieden. Nur darin kommen sie überein, daß eine Frucht mehr Dünger hin- wegnehme, als die andere, daß eine Düngerart länger vorhalte, als die andere, daß die eine Bodenart den Dünger früher entweichen lasse, als eine andere, und daß, je nachdem man flach oder tief pflüge, der Dünger eine kürzere oder längere Zeit im Acker zurück gehalten werde.

E|"IS y Gw. 712,5.
|| Reichardt fand, bei vorzüglich starkem Düngen und tiefem Pflügett oder Grg- s ben, na< 12 und mehrern Jahren no< zuträglihe Wirkungen vom Dünger. Huben |;
überzeugte sich durc< ähnliche Versuche, daß die Düngfraft 6 Jahr und darüber nachhalte.,
Huben's Landwirth I1. B. S,. 403 und 403, LANE |[ Bei Pachtüberlieferung und Inventarien- Abnahmen werden die meiste Zeit| 1. nur 3, selten 4 Gagren angenommen, und bei den leßten will ich denn also hier auch" stehen bleiben,'':| ha BE RELI 04...
Hube versichert ain angezeigten Orte, daß von 2 Stücken s<le<hten A>erb, von welchen er das eine stark, aber nicht übermäßig, das andere aber gar nicht ge-| düngt habe, der Rocken- Ertrag des ersten zu letter beinahe gleich 2 zu x gewesen| sey, und vaß er vei guten Aecxrern, Unter ähnlichen Umstänven, xs ungefähr eben so gefunden habe. Fernere Versuche haben ihn belehrt, daß bei einer verminderten Fu- derzahl-des, Düngers, der Ertrag im Rocken, über das Düngerverhältniß hinaus, ivi? herunter falle, Li
> Hieraus würde nun folgen, daß von dem Rocken der Isten Klasse in der Ta- M belle A.5. 128. dem eigentlichen vollen Dünger zufommen:
P) für das aste Jaht======= x Himten| in |, 1 WER EE EEE 1908| jan |€ AEI5IN 2.200 002007 PTN iW: 0055€| wig EE I AE 2 I>=-== 28 7; 43 227| ' und daß eben so viel der natürlichen Triebkraft anzurechnen.“..| E."4 Hätte män nun zur Zten Saat mit der Hälfte des Düngers, der im ersten| "y Jahre auf das Land gefahren worden, nachgedüngt, fo würde man folgenden Ertrag| Din,
zu gewärtigen haben;

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z) für beit nach der aten Ernte no< im Lande gebliebenen Mist= 8 Hittiten 2) für den Behuf der zten Saat aufgefahrenen halben Düne
ger die Hälfte aus 12=-=+- 5-... 55 M- 3) für die natürliche Triebkraft im Zten Jahre= EA M-- macht= 22 Himten
und die dur<geführte Berehnung fallt dann so aus- wie it dev Tabelle C. 5. r21. zu ersehen ist.
Wäre aber der rsten Saat des Umlaufs die eine Hälfte, der 2ten Saat aber, als Nachdüngung, die andere Hälfte des auf die ganze Stellungszeit, von dei zu baltenden Viehstande zu gebenden-- und ein so wie das anvexe Mat über den ganze« Schlag verbreiteten=- Mistes zu Theil geworden 3 so stände die Re<hnung wie folgett
1) für den nah der ersten Ernte noch jim Lande gebliebenen Dünger, nämlich
die Hälfte aus kO=--------- 5 Himtett 2) für den Behuf der 2ten Ernte aufgefahrnen halben Dünger 6-=- 3) für die natürliche Triebkraft im 2ten Jahre 3 x0= 3==
- macht=- x6 Himtetn rie aus der Tabelle D. 5, 123, in mehrern zu ersehen ist,
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Der volle oder halbe Hürdensc<lag(Pferch) bringt für das Jahr, in welheit ey Statt gefunden hat, dieselbe Wirkung hervor, welche man von dem in Frage be- findlichen Aer von dem für denselben paßlihen vollen oder halben Dünger gehabt haben würde, Auf die nac<hherigen Jahre hat dieser Hürdenschlag keinen weitern Einfluß.
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n der aten senkrechten Zahlenreihe findet man, unter der Benennung von Minus, gewisse=- durch Berechnung gefundene=- Zahlen, die, abgezogen von der angegebenen Einsast, diese auf die Größe herabseßen, weiche, wein main sie mit der für die hefragliche Klässe angenommenen Körnerzahl muttiplicirt, den in der 5ten
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fenfrechten Zahlenreiße in Himten ausgedrückten Ertrag geben. Diese abstracten Zahlen, bei welchen hier zum Versuch eine arithmetische Fortschreitung zum Grunde liegt, sollen zur Bezeichnung des successiven Abganges der Düngkraft dienen, können aber nach Verschiedenheit der- Umstände wohl eine Aenderung leiden.
GS 1107 Die mancherlei Braach- und behackten Früchte, so wie der Weizen, zehren vorzügkich viel Dünger weg, und ich glaube daher, daß man für ein Kartoffeln-, Runfelrüben-, Weizen-, Wintersaats-, Leinsaats- Jahr 2c. statt. 0,3 besser O4 rechne, Für. ein Klee- Jahr wird dagegen nicht nur nichts in der Rechnung abgeseßt, sondern'man nimmt sogar an, daß der untergepflügte zte Schnitt des Klees für eine volle Düngung, jedoch nur auf 1 Jahr- gelten könne.
Da, wo zu den Braachfrüchten, zum Weizen 2c. stärker, als zu andern Früch-,
ten gedüngt wird, muß auch das Minus bei jenen Früchten darnach eingerichtet werder. 48 57"I17.
In der unter BE. C. 123. nachfolgenden Tabelle wird in 5 verschiedenen Rota- tionen, bei Ländereien aus der 1sten Klasse oder zehnfältigen Ertrages, gezeigt, was unter andern für Veränderungen, um jener Verschiedenheiten willen, vorfommen konnen..|
Von der 5ten perpendiculären Zahlenreiße ist oben bereits gesagt worden, daß sie die Producte in sich fasse, welche entstehen, wenn die Körnerzahl aus der ersten Kolumne mit der Einsaats- Himtenzahl der dritten Reihe, Minus der in der aten Kolumne vorkommenden abstracten Zahl, multiplicirt wird.
Beiläufig erhellet hieraus, daß nur die erste Ouerreiße in jedem der 8 Klas- sen- Abschnitte, als der vorgesvsten Körnerzahl entsprechend, angesehen werden könne, daß aber die Producte in den übrigen 3 Ouerreiben,[wenn nämlich die Himtenzahl der Einsaat, welche wirklich ausgestreuet worden- in die Ertrags- Him- tenzahl dividirt wird, nicht zu der Körnerzahl, wovon die in Frage befindliche Klasse den Namen hat, hinaqufsteigen«

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unde Die bte senkrechte Zahlenreihe endlich giebt das Stroh in Pfunden an, wel-
An<es na< Maaßgabe der in Himten angegebenen reinen Frucht ausgemittelt worden. Im Zten Theile meines Tractsts über die Gemeinheitstheilung, Seite 44 bis 53 findet man die Methode beschrieben, wie ich das Stroh nach der reinen Frucht berechne und wie Andere, die mir gefolgt sind, dieselbe befunden haben. Na der Zeit
ehren fand ich, daß die Resultate der frühern Berechnung sich kürzer darstellen lassen, wenn elne, man rechnet! 0,4 auf 1 Himten Weizen 94 Pfund Stroh, Ueberkehr und Kaff seht,--1-- Roden 112.==“== eine-1= Gerste 0386 4 ide IE LEIN EE EE -=“1= Hafer PI en u 5-. 2 zuu,--1= Buchweizen 59=-==....-- Fichtet-- 1„== Erbsen 125=> mars a. az--- -1= Wicken 125=--... m amm --4-=- Bohnen 75-=.===-.- ama Rota:|-1- Kartoffeln 3== trocknes Kraut DW-- 1= Runfelrüben 20= grüne Blätter im- 1== Möhren 10=- grünes Kraut. -- 1 Morgen Klee in 2 Schnitten 18 bis-- Pfund grün. daß) ten aten [o erden y die Oi (affe
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> 352> 87. EIS g P A[] e e?e A. Wenn nach geschehener Düngung der Acker hinter einander Amal gefäet wird. a, Bi= Weizen Roc>ken Sommer- Gerste Hafer Buchweizen! »| Z 4 pro Morgen pro Morgen pro Morgen pro Morgen- Pro, Morgen| VB >| ZÄEinfaaty Ertrag Einsaat JZ Ertrag YEinsagt Ertrag ZEinsaatY Ertrag Einsaat Ertrag|| Z18<I> S4. 00 SI m Sß an Sh an|-"5 2 LO....' v...»..........:|; 2 s== Af rn.| Str.= iRArn.| Str. Zz a&rn.| Str.= IKrn.| Str.= jFrn.| Str.| 5 GEE Pt Ot-4 HSt.| Pf. EOt.1Ht.j Ht.| Pf. AHt.|St. Dt.| Pf. EHt.|Ht.ß Ht.| Pf. FHt.|Ht.ß HSt.| Pf. 5 SE EDEN: 1 iden]: Mb 2ik|< j<| 21 EE ise 1 GES](36860) BGE! GAR AS SERGE SI AER 8 ast Baa 8 241225682,4/1-- 5 24 2688327“A 2713701832|-- H 32|15045--|= I--|-- dr 0 2tei2,3|0/38 20|1880)2,3|0/3] 20|224012,6j0/72 2511449i3,1|9/38 28|137168-[-- 4--|-- [Ste j2/2 0/61 2611504 2,2 0/68 36 1792:2,5|0/65 1091119783,0|0/62 24 EO R 4fei2 2. 0/09 12|312872,210,08 12 1544)2/4|0,95 15] 94512/9109 RA SIEH 12 WEIH SEE(LEEREN SEIEN ksteiz/4-- k2x7612030 2/4)-- k22.6|2419i2/71-- 824,3 1531 3-2|-- 283,81 13544 zl== Es 2/5 0 5548/0|169282,3|0,7:18/0 2026 2,6 0/3820/7|130485/1/0 3925:2|118435--|= 3--|--- Be j2 2.0/604/4/135412,210/6524 4 1612)2,510.6417,2 1077850 0/6)21/6j/20154--|-- Ff--|-- kteh2,E0 9410.8|201552,1|0,9520/8/|1210 2/4 0/9313,5| 350 2,9010,9818:0| G463=-|--8B--|--- Atei2,4|-- f29/2|180532,4]-- F29,2|225012,7|-- 22,6 1362432|-- j25/6/12034-- I-- 9-|-- 2t2 82 3|0/3836.0 150482 ,/2|0/3 26,0 1749282,6 0,/3418/4 L15935/2/0/3822/4| 10534|-- iF--|= 8 Ztek2.210,6522,8 120582 2|0,6512 8 14348 I-- 1==-= JZ/0 0,6 19:21 9034 I=-=< FE+-|==„- ate:2,310,93 9:6| go28,2,1|0/94 9/6/20753I= j--E|-- 2,9|0,9916.0| 754--|-4--|-- >< eenma--<== mne DS amammenntn mee 5 GRD= iF 7779| uwe WERE uE EW St 2 24 liner=== rem------ NEGER erm emen Biteh2,3|-- 126.3 1512742.3j-- 36.3 180312,6|--- 818,2 AUF TEZ R|= KI 377) LOZOF=-|-- A==| 7 2te 32,2|0/3813/3|229052,210/3023/3|1490i2/5|0/35154 97035/0|0/33189| 883--|- 1-|-- Zte 42/2|6,6120/5| 98782,/110,68E10,/5|21768--“|> 82.9,0.6526/1| 7575--|-|--|=-- ate 12 0,0.94 7-7| 72442,010,90 7/7| 8623|-- 1. 8129 13/3| 625] 1= 7| 359- zsteN2/3;- d23/8 1297,2,3/-- 113/81154682/6|--- 15,6 98343/1,-- i1L8/6| 87414 1-- 8--|„= 612te 2,2|O/Z811/4|107212,2|0/3;13 4|127712/5|0/3,13/2| 83,2 3/0|0/3316/,2| 7615--|--8-+!--- 3te j2 1 0,65 9.0| 846i2,210,6 9 0|20084|-- 4=|-- 82,910,6513/3| 6485|-8|-. [ate 82,010 93 6/6| 62032,9 2,93 6,6 18, EE I SRE Ui 2/8|0/9j11,4| 5364 3,1--3 61 360| 4 aste 2.31 k21/5|3002 2.31 821/5|3288 G6/-- 23/0 829 3/2|= 825.5 729 Be 6 269 "210822|0/31 9:5| 893827210739 9-531206452/5 0,2211/0 693873/0|0/2813/5) 63531] 3|-- 53 284 3 ate 32,3|0/67 7,5| 705j2,2|0/67 751 403 ITET|> Aa/gi0/6523/5) 5439 3-9 57 2,07| „ SESIS ie„/ LIEDS„ 9 09 5/51 52712/00-91 5/51 626F I<|-- Ja8/0/9] 9/5) 4471 21-1. 5 200: In . asteh=|== h=|= 82,2|-- 4 8,3) 286h-|-- F=|-- 3/0|-- j12,0| 56,9 z|-- 53| 250| teh| 1=|= 2:23,03 7,2| 806F--|-- 1--|-- j2,910/3130,4 489)| j 431 234| 4 3tei-|=--|-- 32,0,0,65 5/6] 6274-- I= IJ--|.- 82,3/0,63) 3,3 4148 L= 1 4531 227 WE m= 05.900.908 Hel SE Bo|== D-70008..7,2 DI 18. 4] 200. 00 4 2-B>|> 82/2,-- 3 6,6| 7398--|--J--|-- 15,0|-- 8 g,0 2.1.4+4 206 fate BS== 820 X 10) 391.3: 6 603/-- I-- 49--|-- 2,9 ,0,5(3 3073 3 50 53 104 3 te=|B= 1== EI /,0 10.08.42 470,-- 1-- Y=-|== ZN 6,6| 3123 8 H 3235| 267 [hies BE 1. 290.97 3,01 356,--= J=|-- 52,7(0,91 541 2544 11-3 31150
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C. Wenn zu 4 Saaten im xsien Jahre der vokle, im Zten Jahre aber wieder der halbe Din ger gegeben wird.
2 2 Weizen Rocen Sommergerste Hafer Buchweizen Z- pro" Morgen pro Meoraen pro Meorgew pro Morgen pro Morgen <- ic.<7„. SEIEN[ De“u vu& Einsaathy Ertrag k8Einsaatß Ererag GE Ertrag: 3 Einsaat 8. Ertrag| Einsaatß Crtrag 4 7: ScZü 5 an= an S 4 an SS ail= an 2 S 156-5= Ds ir 21 vn<|. Z==|; Str. Z IFrn.| Str.= ffr.) Str= IRKrn.| Str.= ERArn.| Ser. | S5<| En| Sh 152 g=|:. S= Ht.| Ht.ü' Ht.| Pf. FHtt|Ht.Y Ht.| Pf- üHi.8Ht.* HSt,! Pf 3Ht.|Ht.2 Ht." Pf. IHt.|Ht." Hr.| Pf Dst ee 274„Ue 225682/4| 824|268842/7|=-1 27|1702i3,2|== 3 321150648--|--4--| „(2te- 1273/10 3420|338082/5|0/,38520|224082,6|0 74 23|1449:3/1|0,38 2813161--|--f-- pm LO[xte und 1i2-210 6722|206882,2 10/6722 246482510 6 25 11575130|0/69 50/14 10E=-|--f--(== ate 27X(0 9818 169282,1 0,9] 8 201672,4/0,9 21|132352/810,95 26 IEE 1.5 1sie 2/4 4128 16|2030 2,41-- J22,6|242982,7|= E24/3|1531]3,2|= F28,8113348--|--1||= - 2te 12/5 0,31187011692 2,3|0,3118,0/201692,6 0,3:20/7/150413-1|0,7825 2/1184 1 3572 WAGENS SEES 9 zte-und Zi2,2|0 6320781 86112,2|0/6E19,3|222392,5 0,6422,5/141813/010 6327.0 12195|=)=|-=- pie ar 4.8 152312/1|0/0516,2(1814 2,4.0,9 18/9/1191 2/910,9823-4 14 1008--|=--|E--|- ZUS Liie OD, /p- 129: 3321 44 134 I0E5 9[50.40 604 769 198 22-6 15900--- 12,56 A ee JRR EE SS oO 2te u 0/31/16,0 150492,3/|0/3'158,0 1792 82,0, 0-2518/4| 1199631|0/2822,4 1-=P== ZZ Olzte und Z82,/2|0,6217,6|165482,2|0,6:17,6 1971]:2,5 0, 6 20/0|126083,010,6824,06 14295--|k=-F-|--- 4te 271|09:14-4 135482/1|0,9 14-411613:2,4 0/0,16.8 20584279 0,9820,8 IN HES. 3 PIS ZE 4- BEDSERSEN WRESZIE Liste 2,5|== 826,1(1523,2,5|== 836,1| 180342,6)-- Z13,2/21147843,2|-- 222712828--|--8--|= 51 21€ 2,2|0/3325/5| 125042,/2|0/3113/5| 1490725031 5-4| 97083,/0 0,/3E18/9| 6634-= 1==- fh=--|= “z3te und Zi2,/1/0,6814/7/138282,1|0/681477.. 0,6116/81105882,9|0/6,20,8 9544-|--F--|-- tte j2,0 0,Qq2117Q'1I11972,0|0/9511,9(1333782 3|10/9,14.0] 68212,68/G/0518/0| 8468 X|-- 7 3530 iste 2/3|=-[13-8] 1297)2/3|=-J13/81154682,6|--715.6| 98313,2|-- i18.6| 874J--|--F==|-- - 2te[73 0O,/5E11,4| L07232/2|073 11,4 42702 0/3913,/2| 652413/0|0,3116/2!| 76=»|->1--|= (Zte und X72,1/0/6 12,6 113432,/1|076812,6|141172,4!0,614/4 cO08)2,9 0,6117,4 DORE mae m 4te 1,6105 1072| 959472,610/4810,2 x14242,3/0/9 1270|:572,810508215/0| 70531 1|-- 5 6| 300 Lste 2,5|=-- k21,5 108132/5|- 11/5|1288,2,/6|-- f13/0| 81933,1'-- 1155| 7290 1|--x 6 3,00 6 pH 0/3551 9,5| 693 252077 9,5 5.8 O,|S 693 3/01073 13,5 635 1| 5== Oizte und ZE|=< 4=|== 1253(0/64T0/5 1312 76P==|== P/==4|== k2/gl076)14,5) 6828 11--4 5Z|-- [te-|= 3= 1= k2 ol„gl 6:5 9924== iE mm 1== PI Gi0/98L2 51 5878. 4 ji-f 43|== rste=|1= FE=|= P2.2|-- 1 8,81 98689-|-- 4=|= fzr0 12,0; 5641 1|= 1 41|-- 2te=|=4=|-- 110/34 7/2| 8068-1!-- 4=|-- F2,910,3510,4 4894 1|= BE 37|= +|zte und Z3--|--4:--|--- 92,610,65 3,0 8939-|---|-- j2,310,/6 1072| 5278 3|-=--18 4-.- ate=|=i=!=- j1,9/10.91 66/41 7278)--09--|== 82,7 0791 9,6/ 4518 x|--| 7;--- Lste-=|I>E>|. E22|1-- 8.6.61 7395-41-49--|-- 13,0|--8 got 4228 3|/--4--|-- 2te=I EE>|> E2x,0:30 541 60538-1--|=|-- 82,9/0,38 7,681 3678 1|--B--|-- 3 Zteundzh---|= FP=|-- 12/010:64.6,0| 672F--|--4--|-- 15,810,61 8,4 3958, 1|--|-- 4le= TOT 1 910/98 4/61 58E=| Et=> 85/7,10,98 7,2) 3308 1 1--08---|-

SB 50> 5: 129%; D. Wenn zu 4 Saaten im xsten Jahre, fo wie im 2ken, jedes Mal mit halben Mist das Ganze überdüngt worden. 22 22 Ro>en Sommer- Ge:sie Hafer Buchweizen 5 Z pro Morgen- pxo Morgen pro, Morgen pro Morgets 5& Einsaat Ertrag| Einsaat| Ertrag FEinsaat 1 Erxtrag| SEinsaat| Ertrag = Z| an S an S an 8 M e-?=. am iE Gu 5. 02 4 ====| Frn.!| Str.=|Krn.1 Str=| Frn.| Str.=| Frn| Str. & Z; Du| 7& == NAOt.| St.1 St.| Vf. BSt. Ht.| Hf. Pf. Ht.!Ht+ Ht.| PF.|9t.|St.| Ht." Pf- zsie 924--| 18,/201672,7|=-| 20|126073,2=| 24|222889 1-1-|=- 382,2|0,3|20.0 22401276|0/3|23/0|1449i7,/2 0,3| 28/2716--1--1--|-- 2teno 3510-7| 5 ie 0,6 26/0 1792 2,5 0/6 19,0 L197 3/0(0 6]24-9 7444--|1--|-- 1-- '4xte 2,Li6G;9 2005058 2,4 0/9 15/0| 945)2,9 0/9/20.0 a SIE Ek I Eiem :sie 2.4|-- 2|28145 2/7|= 118.21214707/2|-»|23,6|10239--|-4--|- 2te noß 2i2,310-.3 ZUNE 2,6|0/3|20.7/2304i3/2|0/3 /25.2| 1188--1-|--|-- 0) 3te 27210,6/324/4|261382-5|0/6|17.112107717,0/0 6/21/6| 101538-|-1--|== ate 2,1059) 20, 81422182,4 0,9 29/5 85282-9,0/9(18.0| 3464-11-11--|- 1ste 2,44-- 14.4 1633 2,7--|'46,2| 1022 3/2|-=- j19 2! 909--1[-4-<-|-- fatenod 582,510/5 26,0|179282/6/0,37|18,4|2259i5/1|0/3|22.4|10535--1--|--|-- Ölzte 2,210, 6122 81 14344--|-=-|- fz 00619 2| go3)-|-1|--|-- Nie(49PB| 059 96| 165335 ed IEEE 0== 82/9.,0,9 216 0 PER) Weg Aner: EE---% i1ite K27|--|12/0)1354492, 6--|13:6| 85783/x|--(1463| 767--1==|-- „kote noh Z 2,2| 2 ENIE 49052 5 3591312541-97013/0|0 3,18.9| 868888|=|==.4-- (üzte 2,1|0,61205)11765--|=|=|= 82.9j0,6 16,3 57||"|== ate 2,0 00 aur] 8628--=-- 82/8|9 91323/3 625 1|--| 7 3,50 "Eiste 2,5|-- 120 41116572 6|--(11,7| 73783/2|-- j24,0| 656,|-|--|- 55 noch Zi2,2|0-3|21/4|127752:5|0/2.13/2] 85283/010,3116/2| 761;<-1--|-- 1-- Ohl-te 2:110,6| 9:0|10084--|--| 1= 2.9 0,6113/8| 5485=|-|--"|-- ate 2 0109| 66) 7396--|=|=|'-- j2.8109/9j21,4| 5364 1|--| 6| 309 1sie 2,3|-“-| 3861| gb63k2,6|--| 9/7| 62483-21--122,6| 5479 23|--| 6| 300 „jate no X 2.2103] 9.9 105482,5 OZ 21,0 693 Z/Gi0 ZI3Z,. 635 Eil== 7 550 Ibzte 2 20,6"5 407=. 4>>-- hy2,9 0/6 1115| 54219 2|---| G6 Z00 ate 2,0|0,9| 5/51 6164 i=j>|> 82 810-8. 4478 1|=--= 5| 250 mie j2,2]-- 0 IAO WRSSES M:| RES GESMS WRE NE TED EIR DBS EN“ 4234 2|=| 5 1 250 Fate nad Ä 21|1|90 3 7:2 306=|-=-|... 2,79 0,5 10,4 4389 1 M Sl 200 inte 2.010/6| 5.61 6278=|=|==|-- 82,8 0,6) 8,8| 4144--|--| 5| 250 Lare 1 910/91 4/01 4484 1-1=|= Bz 710 91 7.21 33981|=! 4| 200 ste 2,2|--| 5.0| 560 DET Zwe m 4 zo „t2te noch 282,110,3) 5-4| 6044--|=-|--|= j2/910,3| 7-81.3674 2|--| 5| 250 - n DZ 7 Wi iE 130EE EE ESSE 6 s DERE Obe 2,010,6| 4-2| 470!|| 2,810,5| Gb]! Zu18 1 4.| 200 4te 1/9/0/9| 5.01 3508===|--|== 12,710-9| S4 2548 28 i=| 53| 250

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Vom Ertrage der Futtergewächse,
5%. 124. Bom rothen Kles Ueber die Vorzüglichkeit dieses Klees zur Stallfutterung giebt es, da die freilich noch bessere Lücern s. das Juni- Stück dex Annal, des Ackerbaues von 1806. S. 680) schwerer zu erzielen ist, wohl nur Eine Stimme. Aber eben so allgemein und richtig ist auc) die Behauptung, daß man auf dem Kleebau allein, wegen des
'ödftern Mißrathens dieses Futterkrauts, keine Stallfutterung gründen dürfe, und daß
es daher nöthig sey, um des lekßten Falles willen, für einen Sommer trock- nes Futter im Vorrath zu haben. Diese Vorsichts- Maaßregel liegt denn auch bei den Anschlägen zum Grunde, die ich unten 5, 536=-538 Über die halbe und ganze Stallfutterung aufgestiellet habe.
s. Der Kleewuchs steigt und fällt mit der größern und geringern Güte des Bo- dens» Nach den Versuchen, die ich auf einem Ackerboden 5fältigen Ertrages, in verschiedenen Jahren mehrere Mal wiederholt habe, wog der Klee von"einer Oug- dratruthe zu 256 Quadratfuß, an solchen Stellen auf der Kleefluhr, wo er mittel- mäßig gut stand, in der ersten Schur 125 bis 130 Pfund. Dies giebt für den hie-
sigen Morgen 75300 Pf. Oft ist die zweite Sur eben so gut und wohl gar besser
als die erste, Der mehrern Sicherheit wegen seke ich jedoch dieselbe gegen die erfte gleich 2 zu 3. Den Nachwuchs, oder, wenn man lieber will, die Zte Schur, rechne im auf die Hälfte der zweiten, mit Einschluß der Nachweide bis zur Zufflung des Viehes, das ist bis zum xsten November.
Hiernach besiehet also der ganze Klee- Ertrag vom(alenkwgnfen Morgen fünffältigen MET wenn nämlich derselbe gleih na< dem Mähen gewogen würde, in. M RN E12 30600 Pfund
Wenn i ih nun annehme, daß ein um das andere Jahr der Klee mißräth und dann nur der gewöhnliche Wiesen- Ertrag geerptei
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+1 En I3.->
wird 3 so beträgt von einem jolhen sdle<hten Jahre, na<h 5. 24+ Nro. 7, die Einnahme nur 29 Centner und die Nac<hmat 171 Pf,
also beides 1291 Vf. Heu, oder grün=------ 3164-- Mithin giebt der Ertrag von 2 Jahren= 357604 Pfund folglich von einem Jahre rund-=-> 80029- GG 326,
Son einem bessern Boden wurde nach einer Beobachtung des Derry Cammer- Commissax Ziegler(Annalen der niedersächsischen Landwirthschaft 1. Jahrg, tes StuC Seite 348) in 2 Schuren pro Morgen 59 Centner oder rund 6600 Pfund dazu wie oben X für den Nachwuchs bis zum xsten November L3I00=
mallem= 7709 Pfund Hey»
welche, mit 42 auf Grünfutter reducirt, betragen 35933 Pfund, Für eine mißrathende Ernte vec<hne im hier nach 5. 24. Nro. 4. an Wiesengrase 14 Ctnr. und 171 Pf,- also 1739 Pf« Heu, mit 4 auf Gras
veducitt---=---- 6956-- beträgt für 2 Jahre= 42889 Pfund mithin im Dur<schnitte für x Jahr rund 2x002==
CG IM
Nach diesen beiden Säßen vermeine ich, den mittlern Kleewuchs rechnen zu
können im grünen Zustande von x Morgen 5fältigen Ertrages jährlich zu 18000 fd(5 31„ie
=>= 6----- L9500= -Y- 7------ 2E000=% Gi m R I SE 009 1189 86 D257| „ki M vi 7"DER 5. 4 24000=| 218 Löt,
9*(

DB 60 D
Um zu zeigen, wie diese Angaben fich gegen die von Andern mitgetheilten Erfahrungen verhalten, führe ich Folgendes an:
Schubart von Kleefeld rechnete auf 3 dortige, oder ohngefahr 10 hiesige Morgen, 43 Fuder Klee- Heu von 20 Centner.
In den Braunsc<hw. Beiträgen(siehe das 66ste Stück des Hannov. Magazins de 1785) werden 10 hiesige Morgen für 40 Stück Rindvieh zur Stallfutterung für hinlänglich gehalten und 240 Centner grünen Klees auf 1 Morgen gerechnet.
- Im Juni- Stück der Annal. des Ackerb. S. 708 auf x Morgen 32160 Pf.
In Thaer's Einleitung 111. B, Seite 488. werden von Andern auf 2 Schnitte 409090 bis 6500 Pfund trocknen Klees auf den Morgen gerechnet. Er selbst findet für einen guten Boden 3000 Pfund und für einen minder guten 2500. Pfund hin- länglich zu seyn. Einleit. 11. B, S, 33.
In Bergens Anleit. zur Viehzucht S. 588.,- 1wo I00 rheins, oder 65 calenh. Quadrat- Ruthen auf 123 Tage für eine Kuh, die nach der Futterungs- Tabelle hinter Seite 598. daselbst täglich auf 110 Pf. Klee geseßt ist, fommen dex Herr Geh. Rath Thaer und ich, wenn er nicht etwa von einem Boden 9fältigen Ertra- ges ausging, nicht mit einander überein. Denn werden 65 Duad.Ruth. für 13530 Pf- gerechnet 3 so sind 120 Quad.Ruth.= 24978 Pf. Wären aber auf jeden dex 123 Tage nur 90 Pf. Klee zu rechnenz so betrüge das für die 65 Duad. Ruth. nur 11070 Pf., und 120 Ouad.Ruth. kämen dann gleich 2043 Pf,, was nahe an den
obigen 7fältigen Ertrag reicht,
Im bsten Jahrgange der nieders, Annalen I, Th. S. 432. wird gesagt, 100 DOuad.Ruth. Klee gäben auf 200 Tage einer Ky reichlihere Nahrung, als 300 Luad.Ruth. Dreischweide. Nehmen wir nun 90 Pf. für eine solche reichliche Nah-
»Yeung'an.3 so fommen dadurch auf x Morgen 2x600 Pfund,|
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vom z5fältigen Körner- Ertrage=---.-.. 7750 Pfund 2250--„7 5 8 IT- I 0375 177 -- 7 EE MEAT=--=-= QOOD 7 Eu vm ie=---- 963295.„== "70 iE--------- 10240=
Nach dem Verhältniß in Bergens'Anleit. S. 588, daß der grüne Klee sich zu den Wicken wie x6 zu xo verhalten soll, würde ich hier zu wenig angeseßt haben. Auch die Versuche der Engländer geben nac< Thaer's Einleit. 1. S. 473. und 111, B* S. ZX7. und f. ein anderes Resultat» Andere Nachrichten haben mich dagegen in meiner Meinung bestätigt. Nach den zum Grünfutter unten(5. 530--538) bestimm- ten Wicken- denen eine Wintersaat- und Rockensagt vorherging, soll zur Zten Saat Spörgel folgen.- Thaer's Einleit, 11. S,. 517,
6. 2120. Von dem Spötxrtgel.
Nach den eigenen Versuchen, die ih mit dem Spörgel gemac<t habe und näch dem» was ich darüber sah und hörte, seke ich denselben den Wicken im Ertrage gleich.',
Tn Bergens Anleit. S. 176. wird gesagt, daß ein Magdeburgischex Morgen in jeder der beiden Schuren ein kleines Fuder Heu gebe. Wenn dies etwas mehr beträgt, als ich angenommen habe 3 so ist dabei zu erwägen, daß er von der Dürre oft
* sehr leide,
In den Fällen, die unten Y. 536-5338 EEE macht der Spörgel die Z3te und lekte Saat. Er wird nach und nah, so wie 6 vorhergehenden Wicken weg- gemähet werden, gesäet.
Thaer's Einleitung I11, S, 517, CG. 130: SEISER „Vo. Wintersaat mit untergemengtem Roden 2 Dieses zum erstetz- Grünfutter im Frühjahr Feivipeg Gemengsel kann zwar

DS. 62 S5
nicht sehr ergiebig seyn, weil der zu seinem Wachsthum bestimmte Zeitraum der Ve- getation noch wenig günstig ist. Indessen ist in dieser Zeit, in der ersten Hälfte des Maimonats, auch das Wenige sehr s<äßbar. Nach meinem Ueberschlage ist der Er- frag von einem Morgen ,, wenn vorgängig na<gedüngt worden, im Durchschnitt dev Jahre zu rechnen??
“m. beim 5fältigen Körner- Ertrage auf 1725 Pfund ZZ 0 IL----= I860= 52 7---=----= 2009= EEE ILIAS 7--- 2140=
ie SEE„=.. EIE NEST ILEEE Annalen dex niedersächsishen Landw. 11, Bd, 3tes Stü> S. 408, Auf obige Saat lasse ich unten 5. 536-538'noc< eine Wicken- und eins Spörgel- Saat folgen. Thaer's Einleit. X1t. S, 517,
F;.-T34. “Von Runkelrüben- Blättern.
Diese seße ich dem Gewichte nach den Wicken und dem Spörgel gleich. Bei dem im aten Jahrgange der niedersächsishen Annalen 1. Th. S,. 33x,
vom Herrn Oheramtmann Westfeld mitgetheilten Versuche, wogen die Blätter von x
Morgen Runkelrüben 9629 Pfund.
Nach dem 6ten Jahrgange dieser Annal. 1. Th, S,. x82. slehen mit den Blättern von rx Morgen 3 Kühe auf br Tage im Stalle zu futtern. Rechnet man auch nur 50 Pf, täglich auf jede Kuhz fo giebt das shon 91x50 Pf. vom Morgetz«
FS. 233% Vom Kraute dex Möhren, 0
Es e nicht ungewöhnlich, idaß das Kraut von den Möhren ins Vieh verfüuts fert wird. Das Vieh frißt es nicht ungern. Won einem Morgen erfolgen i im Dur<»- schnitte wenigstens 3000 Pf, Andere rechnet auf den Himten Karotten etwa 12 Vf,
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Kraut. In meinen Ertragsanschlägen C. 535-3537. ist es nicht eigentlich angereh- net, sondern nur von der Linie angegeben. Man schneidet das Kraut nicht gern
eher, als bis es anfängt zu bleichen, S, Krüniß Eneyclop.
iE S. 133. Von den Kartoffeln, Von diesen rehne ich bei der gehörigen Düngung und Bearbeitung im Dyrchschnitte der Jahre von 7 Morgen
beim 5fältigen Körner- Ertrage== ITx50 Himten GEES 8 WR 1ER RENEE---- T60== -=- 7------- 3709...== 1 SERER abi== ASD= iE- 04 M E11 5=5-- ri== IO0.==
Diese Angaben nähern sich, wie nachstehende Allegate ergeben, dem Minimum. Nieders. Annal. 1. B. 3Ztes Stück z 11. B. Ztes Stück S. 497. V-B. S. 3228 Annal. des Ackerbaues, Märzstü> de 1805. S. 329.
Annal. der Mecklenb. Landwirthschaft xster Th. S- 5%. 724 Ober- Amtmann Gericke practische Anleit. 2ter Th. S- 2445
Einleit. in die engl. Landw. 11, B. S. 293 11. B, S, 49x,
ß. 134» Von des Runfelrüben Davon rechne ich bei der gehörigen. Düngung und Begrbeitung im Durc<-
schnitte der Jahre von x Morgen> 5 003%. “ heim 5fältigen Körner- Ertrags=--- 200 Himten -- 6= 2 it emm„->- 215 SEE au Fs NE zum 372-- arm-- 230=» 6 SE MIE WERNER 20007 M 249-777 M 5 4 2 4 MEN MIE I SOELTE 775-- amre 260* Slg is 235,44 i

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Daß auc hier die Ansake unter das Mittel des EAD: Durchschnitts fallen,
werden nachfolgende Allegate ergeben, Annalen der Mecklenb. Landwirthschaft xster Th. S. 72»
==»= Nieders,=-- WW. Jahrg. S. 321. ---- des Ackerbaues Märzstück de 1805. S. Hannov. Magazin de 1797. 34stes Stück, 4-8
- Thaer's Einleitung U1. S. 413,
EG: IT 35: Von den Möhren
Von diesen darf ih im Durchschnitte der Jahre auf einem hiesigen Morgen
rechnen beim Zfältigen Körner- Ertrage des Landes 220 Himtey ==. vue SI ZE<=-- 235=- - 7- Is= a-- 25350= E -. Se=== 5- 265= u GR R RR R RR R TEI NICO ESR IE IEE
Annalen der Niedersächsischen Landwirths. Ister Yobg 4tes Stü S. 302 3ter Jahrg. xstes Stück S. 228.
Bergens Anleitung S. 242.
Einleitung in die engl. Landwirthsc<h, 111. S. 437.
Annalen der Mecklenb, Landwirthschaft xster Th. S. 92.
C. 1326. 8 Die Rota Baga oder schwedische Turnips wird unter andern in des 2ten Jahr- ganges rsten Stücke der Annalen des Ackerb. S. LZZ 26. als eit! vorzügliches Kuh- futter empfohlen. Sie übertrifft an Schwere und Festigkeit die Runfelrübe, und gleicht hierin der Kohlrübe. Site verfriert im Winter nicht, wird vom Vieh gert gefressen und verdirbt den Geschma> der Bütter durchaus micht. Viän.erntete vom
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Magdeb. Morgen 336 Berl. Scheffel, a 96 Pf. Vom Erträge des Weissenkohls siehe. Annal. der nieders, Landwirthsch. 4ten Bandes rstes Stück S. 31.
S« 137
Endlich fommt auch die Stoppelweide noh in Betra<t. Im Dur<schnitte läßt sich ihre Dauer nicht über 14 Tage annehmen. Wie der Werth der Stoppel- weide zu finden sey, zeigte ich im Zten Bande meines Tractats über die Gemeinheits- theitung, Seite 29. bis 323. Nach meiner daselbst geäusserten Meinung ist der Raum, den man von jedem gegebenen Boden zur Sommerweide für eine Kuh be- darf, 4fac< zu nehmenz und davon sind für den Theil, welcher beim Mähen der Frucht mit niedergemähet und in die Garben gebunden wird,
beim guten Boden aus jeder Classe= 3
= Mittelboden----
-- schlehten Boden=---
zurück zu schlagen. Hierbei ist zu bemerken, daß Gut, Mittel und Schlec<t, sich Hier auf die größere und geringere Graswüchsigkeit beziebet.
Nächstdem sette im den ganzen Werth der Stoppelgrasung gleich 600, insbe- sondere aber den vom xsien Mai bis rsten August= 550, und den der Hälfte des Augusts= 20, den für den ganzen August= 375 den für diesen Monat und den halben September= 573 und den für die vollen 3 Monate August, September und October= 733+ Wird nun die Stoppelweide in der lezten Hälfte des Augusts zu Nutze gemacht 3 so hat sie, nach dem Vorstehenden, den Werth von 500 und 37
= 537: Wird sie aber in der ersten Hälfte des Septembers erst benußt 3 so ist ihr
Werth 500 und 37 und 20= 557,=
Um also die auf eine Kuh zu rehnende Morgenzahl vorerst zu finden, mul- tiplieirt man den oben 8, 47. ausgemittelten Bedarf an Dreifchweide aus jeder Classe, beim guten, mittel und schlechten Boden, zuerst mit 4, darauf mit 22, und endlich mit 609, Wird dann. das Product mit 557 dividirt 3 so erhält man die Morgen- zahl, welche kiner ganzen Kuhweide von 160 Tagen gleich kommt, oder welche für 160 Kühe.auf x Tag, oder für x1,4 Kühe auf 14 Tage hinreicht.
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Es find z. B. vom guten Boden 5fältigen Ertrages 25 Morgen Dreis<weide auf eine Kuh gerechnet...- Diese vermehrt dur; 4, und 32 und 660, und dann, wenn die Nußung der Stoppeln in dev ersten Hälfte des Septembers Statt findet/ durc< 557 getheilt, geben 28,72 Morgen. GSeßt man nun ferner,"daß eine ganze Kuhweide für x60 Tage, a 90 Pfund Graäsung= 14,400 Pfund sey, und wird dann die lezte Summe durc< 28,72 dividirt 5 so findet man, daß jeder Morgen Stoppelweide zu 501 Pfund Gräsung oder zu 5,57 Weidetage für eine Kuh ange- schlagen sey. Hiernach sind von diesem für eine Kuh auf 14 Tage erforderlich 2x Morgen.
Durch eine ähnliche Berechnung finden wir für diesen Fall
a) beim Mittelboden dieser Classe 35,26 Morgen auf eine Kuh, für jeden Moyr- gen 429 Pfund Gräösung oder 4,5 Weidetage und
b) beim sc<le<ten Boden derselben 43,09 Morgen auf eine Kuh, für jeden Morgen 334 Pfund Grasung oder 3,7 Weidetage für eine Kuh.
Sg. E38+ Vom guten Boden Berechnung hliefern die! der auf eine Geest- Kuß der grö-gehören auf eine StoppelnY-nährt jauf 14 Tage ßern Art zu rechnenden Stov- Kuh an an Grä- kx Morgen; braucht eine pelweide mit Beifügung deren?Dreisch-|Stoppel-ssung profeine Kuh? Kuh an Ertrages an Gräsung. weide| weide| Morgen 8 Tage| Steppelwei- Morgen] Morgen F Pfund de Morgen Tt GERADE HUER beim xofältigen Ertrage=| 1x 1077. 4 1330 14.84| O5 I 7. IME iE= T,T IT,85 8 1275 T3,/5 172| = 8=--- T,3 T4,0 1028 11,42 BE 274 R IE ER LEER EMD de I WII 020 84.028 1Z-| en DRE 2:| 21,54 4.668 7,432 I75 420542 NIE ZE=< 21228712 50OI Dr57 2% HU SEDE 5| 35: 1.395::| 305 42'Y: 335 42.„NWURIHNT: 5| 53,86| 337 j 2,03 j-"SE
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4“ Hierbei liegt die auf Wahrnehmungen, von welchen an einem ändern Orte ndei GON 4 Ee 2 EE 24
; ei(5. 47) bereits geredet worden, gestülte Borausseßung zum Grunde, daß bei dieser
e' DO: SE::<5E Ninh Morgenzahl eine Huh der obigen Art täglich 90 Pfund Gras, die etwa 9 Cubicfuß
nd wir) ausmachen, zu fressen haben werde« Das Volumen einer solchen Kuh, deren Ge- Morgen wicht im Leben etwa 490 Pfund ausmacht, beträgt, nach dem Schwimmen 1m Was- ) 9097 ser ermäßigt, ohngefähr 9-Cubicfuß, und sie frißt also im Sommer täglich pptr 35 rh 23 ihres Gewichts, oder 3 ihrer körperlichen Größe. Wenn sie dagegen im Wintex etwa
25 Pfund an Heu und Stroh bekommt, die ohngefähr 8 Cubicfuß ausmachen 3 so beträgt dies, dem Volumen nach, etwa 5 mehr, als die Sommer- Nahrung. ! Jene Folgerung aus dem Sc<wimmen der Kühe gründet sich auf dem Erfah- m Bar rungsaße, daß ein hiesiger Cubicfuß Wasser 51,84 Pfund wiegt. Eine Masse von 400 Pfund Gewicht, die, ins Wasser geworfen, um den gten bis roten Theil aus demselben berborragt, wie ich vermeine, daß dieß bei dem schwimmenden Hornvieh obngefähr der“Fall sey, enthält nac< hydrostatischen Geseßen ohngefähr 9 Cnbicfuß. Mit 73 Cubicfuß müßte eine solche Gewichts- Masse noch untersinfen, weil sie dany specififch noch schwerer wäre als das Wasser.
für[eben
( S- 8440:
14 Tizt Von den Fruht-Preisemn
90 Bevor ein Ertragsanschlag aufzustellen stehet, ist es nöthig, die Preise der ppelwei darin vorkommenden Producte festzustellen. Hier frägt sichs nun: wie diese Preise Norgen anzunehmen sind? Gewöhnlich fällt die Antwort für die Mittelpreise derjenigen Ge- 03| gend aus, in welcher der Ertragsanschlag aufgestellt werden soll. Man verschafft sich
155| die Marktpreise von der zunächst belegenen Stadt, von einer Reihe der leßt verftriche- 4| nen Jahre, oder eigentlich von einem solchen Zeitraum, worin feine ausserovdentlichen 43] Umstände auf den Preis der Früchte einwirkten. Hiernach dürfen schon die leßten Krie- 3 geöjahre hier nicht mit in Rechnung kommen. Auch versteht es sich von selbst, daß .| ein auf obige Weise für eine gegebene Gegend ikt ausgemittelter Preis nur so lange
3|€: KE 3
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brauchbar ist, als dex nac< den Marktpreisen gemachte Durchschnitt derselbe bleibt. SS.“ I4T14 Aus dem nachfolgenden 25jährigen Extract aus den Policei- Nachrichten der
Stadt Zelle ergiebt sich, daß der Mittelpreis für die 25 Jahre de 1771, bis 1795: anc1, gewesen sey:
für x Himten Weizen 1 Rthlr. o Mgr. 2,32 Pf.
EEE ERC 22 EIE Tn
In den unmittelbar vorhergehenden 25 Jahren, das ist de 1746 bis 1970,
galt in Zelle I Himten Weizen=-- Rthlr. 34 Mgr. 5,07 Pf. M EE ISO(DON 5 18 1aut 24= 4,59 und in den 25 Jahren de 1721 bis 1745 incl. TI Himten Weizen---- Rthlr. 27 Mgr. 0,65 Pf, NE ZZ IRNOCLON 0 02 4 28... 4,94:
S- 142.; In den 75 Jahren also de 1721, bis 1795, war der Durchschnitt des Markt- vreises in Zelle für x Himten Weizen-- Rthlr. 32 Mgr. 5,35 Pf. FM 74 MOHR 20 2 0987 SRO=
6 142: Wenn ich unten in meinen Ertragsanschlägen den Himten Weizen zu 33 Mgr,=> Pf, und ====. Rokn==24:===- anttehme5 so ist das der runden Summe wegen geschehen. Gegen die 25 Jahre de
T771. bis 1795. verglichen, seße ich also den Preis des Weizens und Rockens pro
Himten um 3 Mar, herunter. Der Himten, wovon hier die Rede ist, hält 1.560 alt franz, Cubiczoll, odex :
„WW md Dyn

S 49: 5
eselbe» derselben gleichen beinahe 4 Berliner Scheffeln, und von dein hiesigen Cassengelde machen 42 Rthlr. einen Louisä'or, oder 23 Rthlr, einen holländischen Dyueaten. eh der ; EN E447 1799 5 AEI. Zellesche Marktpreise: von in TI Himten I Hinten Cassenmünze Weizen Rocken DE Rthlr. Mogar.] Pf. fj Rtblr.|Mgr.| Pf. 1710, 2 2 S007 Sü0te D771 I IT. j 4 0500 -".x=- 1772 I 20(4,66] I 9|2,66 <4 1713 T 8 5 1.30 4,66 == 0775 4 1 955-1 45008:= 28 10,66 << 2 41770= 28| 6,01-- 20. 11:33 -"- 1777“E 26(6,66j-- TEE --= 1778 I 29 12-- 20|0,66 .."1779--| 26.165668--- T9|4 --= 1780== 1720 147608: 10-10€ --= TI78I<= 30 11,331-- 23 16,66 uft GEL 107 2 4 28(1338= 22 Ti 2 10 1763=. 33 USE=„201 -„- 1784 T(100252) DREIER 309 15/33 2 1 ZSE 705 EEE 34 13/331 23 1? = 7. 1786 801 302 125008= 4 23. 17/35 2026 F787 I O0|0,664-- 253|0,66 SERIE TIS 2007 35. 13/338 5 22|? <= 2 TRIAL IE 0 T 7 40:6068--- 0200= 25:5...1790 T 6 37338. 13114 RE EL JOE EE 37 19/3300 24|? 0 ME 302.= 4 332-=21: 208[2366 Ei 40703--- 35(6,664-- 30 I|1 Ae de SED 1704 E10... 8 4 4.29. 133 - 3m 71/2705 Dif 2056331 70 5 17%33 4 Von 25 Jahren| 25 7 e I8 Z4..17 LEL|= 12,325 7 1-27: 1407
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B. 2.&S
5. T45-
Vott denjenigen Früchtett, die in dem, vorstehenden Auszuge fehlen, sind die Preise nach den gewöhnlichen Verhaltnissen, worin sie zu dem Weizen und Rocken zu stehen pflegen, unten in den Ertragsanschlägen, angeseßt worden. In den Han- noverschen Landen pflegt in ordinären Zeiten der Hafer halb so viel, als der Rocken| zu gelten, und die Gerste zwischen Nocken und Hafer in. der Mitke zu steßben. Die
Bohnen und Erbsen gelten gewöhnlich dem Rocken gleich,|(0 messe 677 246. Von dem Strohe sind die Preise nach der Lage und Beschaffenheit der Derter,|E und nach Zeit und Umständen noch verschiedener, als die der Früchte. In der Hin- da
sicht, daß sie so in Ausgabe wie in Einnahme kommen, macht es aber auch keinen reellen Unterschied, wenn der eigentliche Werth nicht genau angegeben werden kann. Es ist ein sehr leidlicher Preis, wenn ein Centner Rockenstroh zu 12 Mgr. angenommen
wird, weil dadurch das Schock in Bünden zu 19 Pfund nur auf 3 Rthlr. 12 Mgr. ä0!
| kommt. Aul
4] Anfat
| NK SE 47: in die!
| Von den auf die Bewirthschaftung des Arkers zu verwendenden gegebe
!/ 1;| Kosten.) eden
; 4 Die Bewirthschaftungskosten sind nach den Größenverhältnissen der A>erhs- ven 0.6 fe, bei einer übrigens gleichen Abtheilung und Benußung, verschieden.|
2447 Ein größerer Hausbhalt überträgt die Kosten, welhe auf das zur Adminisira- venen 2
14 tion erforderliche Personale zu verwenden sind, besser als ein kleiner 3 so wie quch gee,
große Viehheerden verhältnißmäßig weniger zu hüten und zu warten kosien, als
fleinere.:| ja
u.
Eine andere Differenz in den Bewirthschaftungsfosten kann bei Ackerhöfen|"
von gleicher Größe ve ft 3

sind die Rocken m Hah- ! Notfen
1". Die
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wie 619 sien), ol
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BB 8
3) dur< die Verschiedenheit des Bodens, b) durch die Abtheilung in mehr oder weniger Schläge, c) durch die Fruchtarten, welche gebauet werden,= entstehen,
S- 149:
Te nachdent ein Boden schwer'oder leicht, steif oder mürbe, naß oder ivocken ist, erfordert derselbe eine verschiedene-- der Beschaffenheit Borzugsweise ange- messene Behandlung.
Ein schwerer, steifer und nasser Boden erfordert ein öfteres Pflügen und Eg- gen, als ein leichter, mürber und tro>ener Beden. Auch die eine Fruchtart bedarf darin mehr als die andere.
C- 15:
Die reine Braach bekommt nac der Beschaffenheit des Bodens 3 bis 5 Yur- en. Bei 4 Furchen wird der Acker gewöhnlich nach vollendeter Herbstsgatzeit aus dem Dreisch oder aus den Stoppeln aufgebrochen. Die 2te Furche erfolgt gleich zu Anfange des Monats Junii- nachdem vorher der Dünger aufgefahren worden, der
in diesem Jahre untergepflügt wird. Die Zte Furche wird zwischen den beiden Ernten
gegeben, und die 4te oder Saatfurche vom Anfange bis Ende Septembers. Wo der Hacken gebräuchlich ist, fällt ihm die 2te und Zte Furche zu, und dann zieht man, wenn das Local es erlaubt, die 2te Furche gerne in die Oueere,
Bedarf der Acker zur Braach 5 Furchen, so läßt sich zwischen der hier angege- benen z2ten und Zten Furche noh eine einschieben. Die erste Braachfur<e wird nicht geegget»- Nach den übrigen Furchen folgt aber jedes Mal dem Pfluge die Egge.
Kann die Braach, mit Einschluß der Saatfurc<e, nur Zmal gepflügt werden, poder ist.der Acker von der BeschaFenheit, daß er nicht mehr als 3 Furchen bedarf 3 so [45t man am(iebsten die vorhin erwähnte Zte Furche weg. Auf jeden Fan st es sehr diensam, die Braache mit den Schaafen zu beweiden.
Bei der 3 oder 4 Felderwirthschaft ist es gebräuchlich, der Braach im Junius die erste Furche zu geben, im Julius, oder gleich nach der Ernte, die zweite, und

7; KE, > j 2<>»
zur Saatzeit die Zte- Die beiden leßten Furchen werden geeqget. Wenn die Be- schaFenbheit des Landes es erfordert, und die Zeit es erlaubt, giebt man dem zur Win- terfrucht bestimmten Braachlande noch eine Furche mehr,
Das zu Erbsen, Bohnen, Wicken 2c. bestimmte Braachland wird gewöhnlich, nach aufgefahrnem Dünger, im Frühjahr nur einmal, und zwar zur Saat gepflügt. Nach BeschaFenheit der Umstände kann es jedoch sehr zuträglich seyn, dasselbe schon im Herbste umzubrechen.
Zu Sommer- Rübsaamen und Lein im Braghschlage wird. Zmal gepflügt und 2mal geegget,]
Ss T3ZI2
Der Weizen und Rocken, welcher auf Stoppelland gesget wird, bekommt 2 Furchen, die beide geegget werden.
S7 152.
Zur Sommwergerste' wird 3mal gepflügt35 das xfte Mal nach der Herbstsaat- zeit ohngeegget 3 das 2te Mal im. Frühjahr so zeitig als möglich, und das 3te Mal zur Saat. Die beiden lekten Furchen werden geegget- Kommt sie in gedüngtes Landz. so wird der Dräger, wenn Zeit und Umstände es erlauben, in der ersienn Furche untergepflügt, sonst aber in der lekten.
kV
O7 155: Da, wo neben dem Pfluge auch der Hacken gebrau<t wird, zieht man mit diesein die zweite Furche gerne in die Oueere.
TC 5 Den Hafer säet man, nach Verschiedenheit der Umstände, auf die xste, auf die 2te und auf die Zte Furche. Das erste ist da gebräuchlich, wo nach. geendigter IWeidezeit oder Ruhe der aufgebrochene Acker im ersten+ 0. Jahre ungedüngt Hafer trägt.
Wo er zwei Furchen bekommt, ist wohl die Ursache davon in dem Herkfommen,
sold Fur licht 25 bi (iO 2

ie Bes . Wit-
lh, jepflügt, ve schon
epflügt
Fommt
sisaat- e Mal unge v.ersien
jan mit
fh, auf endigter
t Hafer
ofen,
D> 73> oder im Zeitmangel zu suchen. Die auf Versuche gegründete Erfahrung räth zu zmaligem Pflügen und amgaligem Eggen, wie bei der Gerste. VENI
"Die Schootenfeichte werden an vielen Orten auf Eine Furche gesäet. Jedoch fehlt es auch an Beispielen nicht, wo zwei Furchen für die Erbsen zuträglicher gehal- ten werden, als eine, und da fällt dann die erste in den Spätherbst, die nicht geeg- get. wird.
CE,<T56 Auf den Buchweizen paßt das, was vom Hafer oben gesagt worden ist. Zwei bis drei Furchen sind ihm besser wie eine. HE GERAD ven RE 157%
DiE Frage, wie tief zu pflügen sey? gehört nur in sofern hieher, als sie Einfluß auf die Stückzahl des vor den Pflug zu spannenden Zugviehes und auf den größern oder kleinern Flächengehalt der Tagwerke hat. Bei der Antwort auf diese Frage kommt es nicht bloß auf die Beschaffenheit des Bodens, besonders auf die Tiefe der Krume» sondern auch auf die Menge des Düngers, welche dem Acker mitgetheilt werden kann, auf die in Frage kommende Fruchtart, auf die zur Pflugzeit vorwal- tende Witterung und auf den Zwec> einer jeden besondern Pflugfahre an. Nachdem nun-diese Umstände, in Hinsicht auf die Pflugarbeit verzögernder oder. beföyderlicher Natur sind und. einzeln oder in Masse vorkommen, fallen die Tagwerke geringer-oder größer qus.
6:7 258:|
Mit Ausschluß des schweren Marsch- oder Klaibodens ziehen 2 Stallpferde und 2 starke Ochsen, die zu halben Tagen gewechselt werden, den Pflug. Mit 2 solchen Pferden werden in einem Tage, je nachdem diese lang oder furz sind, die Furchen mehr oder weniger Breite bekommen, das Wetter heiß oder fühl»: der Acer seichter oder schwerer, naß oder tro>en, näher oder entfernter, eben od&>bergigt ist, 25- bis herunter zu 13 Morgen, älso im Dur<schnitt der Zeit und des Bodens; veich?"
lich 2 Morgen gepflügt, 5 Morgen geegget und 20 Morgen gewalzet. IO

S 74 S
9: 159:
Mit 4 starken O<sen, wovon 2 und 2 einen halben Tag arbeiten, können täglich 13 bis 23 Morgen gepflügt werden. Mit dem Hacken bringen 2 starke O<- fen, die nicht wechseln, in 8 Stunden 13 bis 2x Morgen herum. Mit einem Wech- selhacken, der mit 6 Ochsen täglich 12 Stunden arbeitet, können nach Beschaffen- Heit des Bodens 4 bis 500 Ouad. Ruth. zu 256 Quad. Fuß herumgebracht werden.
Wer umständlicher hierüber belehrt seyn will, lese Schumachers Schrift: vom Hacken, als einem vorzüglichen Ackerwerkzeuge, anstatt des Pfluges, Beilin 1774+
Im ersien Theile der Oecon, forens. S. 411.
In Münchbausens Haysvater Ister Th. S. 122.
In Nicolai's öconomisch- juristischen Grundsäßen, von der Verwaltung des Domainen- Wesens 1ster Th, S. 36.
In Blanfensee"s practishem Handbuche x Th. S. 6. 219.
In Fredersdorf's Anleit. zur Veranschl. der Dom, S, 30.
In Eckhart's Experimental= Oeconomie S. 767.
Ti: 1605
In Ansehung der im Haushalte vorfommenden Dünger-, Korn-, Heu- und Holzführen, kann man annehmen, daß ein vierspänniges Hoffuder, von Stallpfer- den gezogen, im Durchschnitt 2000 Pfund, und ein zweispänniges Fuder der! Art 4200 Pfund ausmac<e, Daß bei guten Wegen und auf kurzen Distanzen mitunter 30029 Pfund und darüber geladen werden, kann hier nicht in Betrachtung fommen.
. 8... I614
57% In nachfolgender Auseinandersekung find die Tagwerke nach der Tageslkänge Für diejenigen. Oerter, wo mit 2 Pferden oder mit 2 zu halben Tagen wechselnden Dehsen gepflügt oder gehacket, und-4 Pferde oder 4 Ochsen vor dem Wagen gespannt werden, angenommen worden;
7

> IO 5
hen 'h: Auf ein Tagwerk eh. für für 2 Pferde|4 Pferdel4 Ochsen|4 Ochsen fins ZE IZ00110 beim 1 Pflügen| Fahren 3 Pflügen| Fahren Morgen Si Morgen| Fuder nistt: 3 Shad 0 im September 23% IO" 2% Za ge,--- October 2 10 2 5 --“- November T3[2] 12 445 --- December T32 8 EE 4 -- Jan. und Febr.4=- S-- 4 -- März 2 IO 2 540 -- April 2x 12 25 6a8 dei-- Mai bis Sept.| 2x 12 27 1 6as =- dey Ernte-- S-- 6 G.X62: Nach diesen bisher angegebenen Säken läßt sich nun das für eine gegebene Luantität Ackerland erforderliche Zugvieh leiht ausmitteln. GWGeseßt, man zätte 700 Morg. in 4 Feldern, wovon das erste zur Hlfte vein gebraac<t, halb aber mit und Kartoffeln 2c. gesömmert, das zweite Feld halb mit Gerste auch Klee, halb mit Weis erz zen und Rocken, das Zte Feld halb als Klee, halb mit Wicken, Erbsen 2c. und das yt ate Feld mit Weizen und Rocken genußt würdez so wäre zu pflügen: 1? MIET z Schlag zur reinen Braach 3 Mal= 2025 2RDvgepE elle GEE XZ--= gesömmerten= 4.= 2623
"„43----- Weizensgat noh 4=== O4. “TZ==-=- Gerste mit Klee 2.== 175 iE ime 31 1 Z 2>, u- Erbsen 2c. 2--= 175. ven EEE-- Riee M+ 4)-=. 54== Roeen ne az 7m En ZE..* 7"=> Weizen nach Klee 1.0=. 878.7 macht-- 1225 Morgen.
Hiernach fande man dur< folgende Berechnung das darauf zu haltende Zugvieh« TO

ZEN tenen IELTS NYS ver De EAS IE NE KATH EMI THERA m eenma 4m IRE
BE 76
Auveinänderseßung
au< zu eggen ZE==
und zu eggen--=
* umzubrehen-- IE
ste zur Gerste zu strecken-
Jährlich sind dazu sind der Pflug- Egge- Mistfuhrarbeit 2c. nach den iy zu erforderlich wirthsc<h1ftl. Hinsicht angenommenen 4 Zeitab- ZE s 4 schnitten des Jahrs, wobei zu bemerken ist, dafßß=| 8 Z 8 T2 zum Pflügen 2 Pferde und 2 Ochsen, die leßtenh Zz 5 s[Pferde!O<hsen
zu halben Tagen wechselnd, zum Fahren aber: 4 Pferde und 4 Odsen angesvannet werden.[Mora|Morg.|Morg.| Tage| Taoe Ister Zeitraum von Bartholom4äi bis Allerheiligen, der in 69 gemeinen Tagen 60 Arbeitstage befaßt. Den fürs 4te Jahr zu Winterkorn bestimmten Schlag halb zu firecken und ganz zur Saat zu pflügen, der Tages-Länge gemaß=-=- 262%|-=.= 49 ---=- 12623|=== I IZ hi= Den haiben reinen Braachschlag zum Weizen zur Saat zu pflügen=== M EE DENE=z1= 14 -= Tul SIE LLGE D= Die Weizenstoppeln zur künftigen Wickensaat --== uE Wed EE 9 4 Rartoffeln, Runfkelrüben 2e. einzufahren pptr. 400 Fuder---------. EE EE 28|... Summa des xisten Zeitratims=- 437541 339 1.--+ 55-1..58 2ter Zeitraum von Allerheiligen bis Urbani, welcher in 205 ge- meinen Tagen etwa Zo Tage zum Pflügen und 90 Tage zum Mistfahren in sich faßt.| Den gesömmerten halben Braachschlag im Herb-||| ee 515 SU ReEUG(WEIL(WRG ICH Den zum lezten Mal gesäeten Schlag auch im Herbste noch aus den Stoppeln zu brechen 175|----- 35 Denselben im Frühjahr, wenn Zeit und Um- stände es erlauben, zu eggen=--.---| 175]=|- == zu sömmernden halben Braachschlag mit 700 Fuder Mist zum Theil im Winter zu befahren=“|==| 87x 201 19 Latus m 2025| 175 1 873" 58 45

Ö 3 Q
Jährlich sind dazu sind id zu erforderlid) "9. 1. 2> ; XS oW At sepiun 17= Zz EE R 187 19 5< 2|Pferde|O<hsen Dhse Mora.|M+ Morg.| Morg.|Morg.| Tage| Tage Tece; Transport| 2022| 175| 872| 58| 45 Denselben zu wenden und dabei den Mist unter- ZUPDUGEN Bz 4 eU 2075 SEE I EGEREE 1 S5 1 II 85€ - zukggen|== 7 Ei BAREN EEE 4 EEE -- halben Schlag Maur zum=3ten Mal und zwar zur Saat zu pflügen=.- SEEN GEE IS SEED IGE SIRLEN v auch zu eggen=-=-(83 1=| 43.- 4 Den halben zu Wicken bestimmten Sclag zur Saat zu pflügen- a. SIE ENEN Eee ESE EA 205 R ES) und zu eggen EEE(EISENS IEE EIEEEZ 451 “ Den zur Sömmerung gebrachten 2 Braachschlag 0 zur Gerste zu pflügen=--- SI zi 410.4.-- und zu eggen------ GE NIE a 41|=> jj Summa des 2ten Zeitraums== 6123| 525 1- 875|E 80 99 7B 3terx Zeitraum ; von Urbani bis Jacobi, bestehend in 62 gemei- nen oder 52 Arbeitstagen. Den halben- zur Weizensaat bestimmten Braach- schlag mit 700 Fuder Mist zu DA-->----| 871| 20 TO IRE zu pflügen==- S9 b--- 17 u nd zu eggen- 7 G TEASE EE. 4 TE u Ne Heu einzufahren=--|-“|- RS 3 Den obigen halben Schlag am Ende vieses Zeit:| abschnitts zum Zten Mul zu pflügen=> 872-=== 15 D und zu eggen=-----| S7E|-- 4 2 Summa des zten Zeitrigums.=-|. 4:75:4. 375"875 155 540. 0
4

To2xtseßung.
|
Xter Zertraum von Jacobi bis Bartholomäi, worin 29 gemeine
oder 25 Arbeitstage vorkommen.
2686 Stiege oder 336 Fuder Früchte einzufahren 60 Fuder Heu und Grummet einzufahren
Jährlich sind
Summa des zten Zeitraums
===
Summa von gÜen 4 Zeiträumen--
dazu fommen no<:; a) das Feuerungsbedürfniß anzufahren=
36 Tagwerke
b) Müßhlenfuhren, Wolle verfahren 2c. .&) zu Kornfuhren etwa Ob und wie viel von den zu Gertäufnden Zeche ten-no< überher zu verfahren stehen, hängt von der Beschaffenheit der Winter„Witterung ab.
Macht in allem<= 0
104»
G.
„re
J dazu sind
zu erforderlich
25
SIT 8 12
5=.«
==[|Pferde|O<sen ./Morg. Morg.f Tage| Tage
2 0 1Ö 5 -- KK=> 6-- SUE IE 595 5 "1050| 175| 196| 193 == 4 200| 193
Aus der vorhergehenden Berechnung ist zu ersehen, daß bei der 4 Felderwirth- schaft auf 799 Morgen, wenn die Arbeit gehörig eingetheilt wird, 3 Pferde, die das ganze Jahr durch auf dem Stalle gefuttert werden, und x2 starke Ochsen erfor-
derlich sind.
I" den beiden ersten Zeiträumen kommt die heise Arbeit vor, und könnte es bei ungünstiger Witterung wohl einmal an Zeit fehlen. Aus diesem Grunde ist es
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gut, wenn unter dem jungen und güsten Vieh etliche zum Zuge bereits gewöhnte Ochsen sind, und Überhaupt sol<e Ocbsen gehalten werden, die im Nothfall unge- wechselt arbeiten können. Auf verschiedenen Pachthöfen im Lüneburgischen müssen 2 siarke Ochsen des Tages 10 Stunden. den Pflug oder Hacken ziehen.
EELS Die Pflug-, Eage- und Düngerarbeit bleibt bei 4 Feldern dieselbe, wenn
man die Saatfolge auch auf folgende Weise einrichtete Z rei x; 140.202; Istes Feld) DE Braac< 3 Mal gepflügt= 262x Morgen 2 Z Weizet-=- I Mal= WE; ZI Weizen-- LI-- 7 ies TI Wicken, Erbsen 26. 2== 175= 20 ZT MOHEN.= M5 As TE-- 57 I IEE LZ Gerste+ 2<< 0 122I4 75-- 8" maht- 1225 Morgen, wobei der Dünger halb in das ersis tzud halb zu den Kartoffeln ins Zte Feld komt. Auf einem 700 Morgen haltenden-- zur Koppelwirthschaft eingerichteten= Hofe, mit 8 Pferden und 12 Ochsen bespannt, gewinnen die ersten schon mehr Zeit zur Verfahrung der zu verfaufenden Früchte, s. unten F,. 530. 4. 2.; 6.2662 Hiernächst kommen die Kosten in Erwägung, welche auf das Zugvieh zu ver-
wenden sind. Zuerst will ich von dem Behuf des Spannwerks erforderlichen Geräthe
eden.
| WSI] Y 0200 II VIM WIM W|
SORTEN nN II:
Auf ein Gespann von 4 Pferden sind erforderlich? I ganz beschmiedeter Acferwagen, T Nebenwagen, 2 Pflüge, 4 Eggen,

DS 80>
rt Eggeschsittett,
T Walze,
Geschirr und Stasggerath,
I Knecht,
I Enfen, oder Kleinknecht.
NG-.407:
Nach Fredersdorf's Anleitung zur Veranschlagung der Domaimen kobet ein
vollständiger Ackerwagen:
S. 112. an Holz-.--- 9 Rthlr, 12 Mgr.= Pf. -“== Stellmacher» Arbeit-.. GR dE TE SEE IO =-- 115-- Eisen» und Schmiedearbeitslohn,
excl. Hemmefette-- 48 1<< 512 im BIE
S. 116. den Nebenwagen rechnet er auf
Für 2 Pflüge rechnet derselbe: S. IT7. an Holz=--"7 I Rtbhlr."27 Mas ==== Arbeitslohn“== L=" 42== -- TI8,-- Eisen u, Shmiedeacb. 1X= 15-=-
63 Rthlr. 39 Mgr.= Pf.
40-=- 0
us 15=> 1 Für 4 Eggen: SS 149. ait Holz<== LRC MAL. S5 Ax bot S OD S0 DE=< Z42 0 Z1E1en 1. Schmiedear(MS=<>= - 9L--füreinen Egges<litten== 30= LZ d= 450 Für 2 Walzen: --“"92. an Holz, Arbeitslohn und Beschlag:=" 3«=; I2 Für Geschirr und Stallgeräth an Satt- ser-, Seiler-, Klempner- und Schmie- dearbeit, pptr. ZE X GE AD+ 4 DE5 Summa
175 Rthlr. x8 Mgr,= Pf.-
---
jw

> 31<B>
Auf die Jährliche Unterhaltung der obigen Ackerwirthschafts- Geräthe vechnet derselbe 50 bis 55 Rthlr,
CG. 1684
Graf von Podewils rechnet im Zten Theile seiner Wirthschaftserfahrungen, ost ei Seite 9x und 92, auf ein Gespann von 4 Pferden, nah r2jährigem Durchschnitte. : I beschlagenen und x unbeschlazenen Wagen inc4. Holz 79 Rthlr. 27 Mar.-- Pf, 1 I Walze GR ES 82 lett ES SE E24 WT 4 Eggen, a 3 Rthlr. 8 Mgr.== Pf.=-- I AI 5 2 Pflüge, a 9 Rthlr. 18 Mgr.=---- 19> m 50 m GA 4 Geschirre, a 3 Rthlr.==---- EI M4 04 din - Pp 2 Halsfkoppeln, a x Rthlr. x2 Mgr.== 3==-=- 507 t Kreuz- Zügel----=--= 30== “ rt Paar Leinen----=== 3-===» 4 Zäume, a 19 Mgr. 4 Pf.=-.--- EN eS R 2 4 Paar Stränge, a 6 Mgr. 6 Pf.=--- zZ€< DI 2 T Paar halbe Kreuz- Leine, a 4 Mgr. 4 Pf, 3=== I»-“-- TI. Eggen- Leine======.= Baan 2 Ed at mien 2 Binde- Stränge 4===== GER EE BR LSR ZEH I Striegel----===... we IEE EEN 1 4 rx Kardätshe==----=-- R R TI Futterschwinge EEE en---= EE R ISS GRIES 4 Halftern, a 12 Mgr. u= LI- I-=-- 4. Halfter- Ketten, a 15 Mgr.---- LL= 04===== 4 Pferde- Decken=- 7 7= SN zz 2== 4== 4 Dekgurten=-== muna==-- RN RR ZZ
Rebenfosten an Mist» und Heu- Gabeln, Futter-, Kasten, Säcke 2x,- BIENE WS ID RE= n Summa'=- 157 Rchlr. 21 Mgr. 4 Pf.
- Pf| IT

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CSI,
EE RE IELS ID x Za
REITET TIENT
SS 82 DS
C.24 200546
Insbesondere kommt Rach den angeführten Wirthschafts- Erfahrungen :. 8 Rthlr. t8 Mgr.
S. 64. Das Holz' zu einem Ackerwagen pptr,
für 362 Pf. Eisen, a x Mgr. 63 Pf. 13 7
nemlich: zUL:Deoicmse!t
Ringe, Hacken, und Blech. Z Pfund
TI Spann- Nagel. Ä 4= Spille und Uebe:rwurf 2. Es : 454.7"Pf zu jeder Achse 2 Oberblehe, a IP,+- 5. 2 Unterbleche, a 5 P*f. E+ TO. em 2 Trage- Ringe, a2 Pf N M- 2 Shenfkel- Ringe, a 3 Pf. ue amn 5 Bänder, a x Pf. 2. 21-- 2 Lünsen, 3 x Pf.- d= 2 Lünstüllen nebst Decfel, 8 ag Pf. 5: 4 3 S.bße, as Pf. NN 4. T ee = 274 Pf: amal giebt== 55 Pf.
zur Nabe jedes Rades 2 Ringe, zunächst den Speichen, I Ring an die Achse, x Kiel- Ring, x Border- Rinq,
ZN 2064 0 0 02-10Pii1d
2 Büchsen, a 2 Pf.++ 4 4
= 14Pf-
4mal giebt Spvießband, Nacel und Kette am Hinierwagen. 4 8
4 55 205
SINE KETEEL ENIT VERDENER ÜTG Tue ÜR ae ün<TR een enen III
8<=

2.83 De zum Beschlag der Räder Transport 130 Pf. auf jedes Vorderrad 6 Schienen 7 4-5.2D86 8< Ä 30 Pfund 48 Nagel, ar Pf.++ 127 GTE
"auf jedes Hinterrad 6 Schienen a 6 Pf..++. 36 C=eeger 48 Nagel, a T Pf. s> LI
ET AB 99 Pf. Zmal== WKR0.-= := ZI9 Pf. dazu€ für den Gewichtsverlust gm Eisen beim Schmieden EE RERE? 52-2 mac<ht= 362 Pf.
Transport von voriger Seite 26 Rthlr. 26 Mgr.=Pf. für Schmiedearbeit, 3 Pf. rt Mgr. 63 Pf- 38= 8=
-- Stellmacher- Arbeit«++ Eu HIS.= =„ZO Rtlr. x6 Mgr.==Pf.
SG. 169, Db.
das Holz zu einem Nebenwagen 8 Rthlr. 18 Mgr.== Pf- für 152 Pf. Eisen incl. Arbeits- lohn, a 3 Mgr. 5 Pf. EEE ZL 2 5)
für Stellmachey- Arbeit 7 << 555 DO<= M1 u 6
für 2 Wagen== 79 Rthlr. 27 Mgr.== Pf.
LT

<> ATE GET GEHLEN SHAN STGHE<rn=< 5<<<=0ü00 Den TIT
55.7470: Für einen starken Pflug. Für Holz und Stellmacher- Arbeit 2: 5 2 Rthlr.= Mgr.=- Pf. -= 74% Pf. Eisen; zul. Arbeitslohn; 3 3"Mar 5P 0== 38 u= = 9 Rthlr. 13 Mgr,-- Pf.
GE 17E-
Zu einem kleinern Pfluge für Ochsen JEDE nur ZIE Pf. Eisen, und da fosiet diefes mit dem Arbeitslohne, a 3 Mgr, 5 Pf. nur 5 Rthlr. 6 Mgr.-- Pf, dazu für Holz und Arbeitslohn, wie oben 2: 2.--=.==-<--
mIME==="7 Niblr.- 6 Mar:-- Pf. 5: 17%: Zu einer großen Eggefür 2 Pferde, 38 Pf. Eisen zu 32 Zinfen, incl, NEON 2308 5 Pf. 2 Rthlr. 29 Mgr. 4 Pf. für Holz* E+ N-. EEE IEEE HEN 1» WRE NIE U en -.. Arbeitsölohn+.-. EEE GE CREE AA NIET«eie = Z3Rthlr. 20 Mgr. 4Pf,
6: 1735 Zu einer kleinern Egge für 1 Pferd. 343 Pf. Eisen zu 32 Zinken, incl. Arbeitslohn, 3 3 Mgr. 5-Pf. 4; D-: 2 Rthlr 17 Mgr;= Pf, für Holz und Arbeitslohn.:. GE IN IIR ERS ANI =. 8 Mgr.-- Pf.
5. 174+ Die jährlimen Unterhaltungskosten werden in den gedachten Wirthschafts- Erfahrungen anschlagens von den Wagen zu. A+ A+ 23 Rthlr. x6 Mgr,-- Pf. --== Eggen zu,: R+. EE EN I IEEE -»“ deim Geschirre zu Ä Z.. SE ES NE AES Latus 30 Rth1. 4 Mgr.-- Pf,
ein z<=== züri<== eee ee umu-. Ea--

> 83 BD Transport 36 Rthlr. 4 Mgr.> Pf.
vonn den Leinen und Strängen zu| H 2-10=> -»“=- Pflügen zu 2.. Z 24 2 IN EEN EEN dazu würde noch kommen für das Holz, welches zu alen obigen Werkzeugen in der ersten Anlage 23 Rthlr. fostet, jährl ich€ 3+++ HH 7-- 24--- SEE IREES macht= 49 Rthlr. 17 Mgr.-- Pf GE 547% Nach den neuern Preisen der Materialien und Jährlicher Betrag des Arbeitslohins rechne ich insgesammt des der Unter- 143 Rthlr., nemlicht Abgangs haltung ;; Rthlr.|Mgr.JRtblr.| Mgr. 77 Rthlr. für 2 Wagen, als einen beschlagenenz; - und einen unbeschlauenen mit doppelten Leitern, Körben 2c. I5== 2 Pflüge,. 13==- 4 Eggen, mit dem Sclitter, 3==- 1 Walze, 5'-=- Geschirrund Stellgeräthschaften. incl. Häcksellade, Forfen, Leuch- tie 2? N [43 Rthlr. und zwar augeinandergesekt 36 Rthlr.jfür das Holz- Mate ial nebtt ME E78-- 9 E 6 58 3-11 7. Sisen-- PI 9 II Id= 'Y-- Geschirr und(Wera ebN walten zel Arbeits- SEU ZE sohn:=>-.-. EE EEN EILE 73558 IE 00n 14ZRth11| Summa.== 4 23 4-2 0025. 1 5
Sin REET NOC TTTTEELRERN namen 48 Rthlr.-- Mgr. Hierbei ist noc zu bemerken, daß bei den Wagen das Holz zum Arbeitslohne
sich hier wie 17 zu 17 verhalte, bei dem Eisen aber der Arbeitslohn dem Werth des Eisens gleich komme.
Hiexnach wird man an den Orten, wo das Nußholz ohnentgeltlich oder gegen

) 86 ZD
einen gewissen Forstzins verabreicht wird, die nöthige Aenderung zu treffen im Stande seyn.
merklich verschieden.
Et 176.
Die Unterhaltung eines sol<en Pferdegespanns ist nach Ort und Umständen
Bei vieler und schwerer Arbeit und bösen Wegen muß besser
gefuttert werden, als wenn die Arbeit mitunter Erhohlungen zuläßt und feine star- ke Anstrengung erfordert.
5. 217% Bre..x>e.< 1. u-1..5 der Unterhaltungsfosten von einem Gespann von 4 Pferden, die das ganze Jahr durch in hartem Futter stehen, nac< des Cam: mer- Directors Fredersdorf Anleitung zur Veranschlagung der Domainen- und anderer Landquter.
Rthlr.|Mar.|Pf.
=DFür 4 Pferde, a Stück 52 Rtdlr. im Ankauf, macht 200 Nthlr.
| aua]
OI
wovon die Zinsen jährlich betragen, 34 pro C. n
Wenn ein solches Pferd 19 Jahre Dienste thut und nachher noch
zu I0 Rthlr. verkauft wird 3 so beträgt der Abgang jährlich
auf 1 Pferd 4 Rthlr., also. 2 3 S<
Zu ihrer Unterhaltung werden gerechnet
auf die 19 Wochen vom xsten Nov. bis 15ten März, 3 7 Nordhauser Scheffel Hafer= 133 Sckeffel
---- 33 Wochen vom 15ten März bis rsien
NoV.- a 8 Scheff. 62 Meß...= 2 77X M
macht. 410x Sceff.
welche zu dem angenommenen Preise von 13 Mgr. 4 Pf.
ß betragen:
P. M. diese 4124 Scheff. gleihen 539 Hannoverschen Him- ten, und geben auf jedes Pferd täglich 10x bis 10x Pf.
Rthlr., also für 4 Fuder F 4 4; S Strroh ist.ni<ht in Re<ßnung gebra<t. 3 R€
ENOt
Hufschlag auf x Pferd x Rthlr. x8 Mgr. meht«++
Heu auf jedes Pferd ein Fuder von 35 bis 36 Centner, a 7j-
T6
T53
-..-
6
29
TLatus
pP271 7
v--
d>
C+D>

EN 07:>
Effeh in Fortseßung| Rthlr.| Mar. P*. In?! Transport ZUL 1 2900 130 wiiänden“ 71Arznei auf 1 Pferd etwa x 2 Mgr., also für 4 Pferde. TL Je IIe nuß besser&? Für Acker- und Pfluggeschirr p 9 H IT Mgr. 2 Pf. Feine fat 4-- das Stallgeräth und Geleuchte 3----- ICh-- TI Ncfer- und INebenwagen«= 34= 24- 4.=- IE-- 2 Pflüge S SEE SER M REER 129-- 4 Eggen und I Eggeschlitten, «uv 1 Walze;. 5= I5:---- 6- SAE LEN] 67 ZO.[37 138 Zinsen von der in den Posien von Nro. 8 bis 132 sieckenden LUnlaae. T4Für 1 Krieht und x Enken(Kleinkneht) Lodn S: 39 Rthlr. 4. Mgr. 6 Pf. Marl, 15]-- deren Bekö/tigung und Unterhaltung NRO 1 05- ne------j112| 13 “ I I-- Wagenschmier 3 PE-fe L/J-- dos Stallgelowhto 1 oben unter 0 ro. 9 schon mitberechnet=<= 8=- |. Summa-- 30-3075 2 N. 8 2057 B>€ Le<O Hu 1:6 ver Unterhaltungsfosten von einem Ge'pann zu 4 Pferden, die das ganze Jahr durch in hartem Futter stehen, nach des Grafe:: | von Podewils Wirthsvafts- Erfaßrungen. Rtslr(Mar.|P. | M Für 4 DTT, a Sttick 7 Rrhir. im Ankauf, macht 304 Rtolr., EE 910 wovon die Zinsen jährlich betragen, a4 p. C. 12 Rthlr. x ES 4 Pf., siehe unten Nro. 1IZ-. ATährlicher Verlust aufs Stck 9 Rthlr., macht. ZEI 36 BEGUE 3ZHartfutter,* täglich etwa 12 Pfund aufs Stü, also auf diese Bl 4 Pferde, a 67 Rthlt. 12 Mä. 299| 12|- DIGE 44 Heu auf dieselben, zu 3 Prund Hag Stück, oder 4'Fuder, a| | EE EE Rthlr. 2,7 Mar. 4+ 4 4+. IQ SEE EE 9) Latus-- J324| I2|--

RHEIN ANEEERDREERENSHN VERNE“SITE TREGESZ TEEN
DPD 88 DO
Tovtsehbung Rtblr.|Mar.|Pf. ASEM) GEE GIES Transport-- NI 417. jS= 5 Stroh ist nicht in NIT 9700004:+.. 8 WIIRE; HERE 6 Hufschlag E N.... IEE 11223 093[EEG jiFär Medicin und 833-=- Unterhaltung und Abgang des Stallgeräths, des Geschirrs, Leinen, Strenge 2 ZEA 27 8 %---. des Acker- und Pfluggeschirrs 24 Rthlv. 21 Mar. 10f--- zweier Wagen. 23.- 16- LITE--- Pflüge«: 3.= 6- 124-----= der 4Eggen-; IL-- 716- 2 20 EE 7,2 23-- 13 Zinsen von der in den Posten Nro, rt. 8-12, steckenden Anlage aa 42 5 Rthlr. a 4 p-€. 2 X EN 5 14/ Für die beiden Leute bei dem Gespann an Lo5n und Beköstie] 151(UM 2 M 1) 1 DE 24 75.4-28- 1-2 rOf-- Theer+. s. ne SE HDD 42 9-- Thran zum Einschmieren der Ges schirre.. Bi 2 05 591022 H ZENT an Unterhalt der Heugabeln, Futtersäcke I.» 1|-|- Tt Summa= 5111. 2 16
6, 1709 Bei meinem nachfolgenden Anschlage der Unterhaltungskosten bit ich von den hier vorläufig zu erörternden Grundsäßen ausgegangen. : TIT,
Vier starke Zugpferde stehen, wenn man nicht auf Schönheit, sondern bloß auf Brauchbarkeit siehet, für 240 Rthlr. Cassen- Münze, worauf alles in diesem An- schlage bereehnet worden, zu kaufen- Die Zinsen von dieser Anlage betragen 2 4 pro Cent.::-: 9 Rthlr. 22 Mgr.
2.“; tach rojährigem Gebrauch wird des Stück noch zu ro Rthlr. sich wieder ver- kaufen lasen, und der Abgang betragt also jährlich Z| 20 Rthlr,
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Die Futterung ist nam dem Maaß der Arbeit einzurichten. Bei guten We-
- gen und nicht zu s<werem Ackerboden giebt man gewöhnlich nic<t über 23 Himten
wöchentlich auf das Pferd, welches, wenn der Himten Hafer nicht unter 28 Pfund wiegt, etwa 10 Pf. für jeden Tag gusmact«. Hiemit trifft des Herrn Cammer- Di- rectors Fredersdorf Ans<lag überein. Bei schlechtern Wegen u8d sieiferm Boden werden 3 Himten Hafer wöchentlich auf das Pferd gegeben, welches für jeden Tag 12 Pfund beträgt, und mit den Wirthschaftserfahrungen des verstorbenen Grafen von Podewils übereinkommt. Dieser gab jedoch über die Hälfte dieses Gewichts in Rocken, auch etwas in Wicken und Erbsen. 6
Wenn bei s<lechten Wegen der Boden recht schwer ist, legt man wöchentlich aufs Stück noch wohl x Himten zu, da dann weniger Heu nöthig ist.
Ae
An Hett rechne im mit Fredersdorf täglich 10 Pfund auf ein Pferd, Wenn aber dasselbe rar ist können 8 Pfund auch hinreihen. Es giebt Güter, wo die Pfer- de mit Truchtgarben gefuttert werden und gar fein Heu befommen,
B+
Das Stroh, was die Pferde zu Häcksel und zur Streu befommen, kommt gewöhnlich niht in Rehnung« Es wird angenommen, daß der Mist dafür zur Ent- schädigung dienen könne- Nach meinem Dafürhalten geht der Werth. des leßten weit über den Werth des ersten hinaus, und ich glaube, daß eins so wie das andere bei allen Vieharten in Rehnung kommen müsse, wenn man über ihre Nußbringung richtig urtheilen und nicht, wie bisher geschehen, einen beträchtlichen Theil derselben der Ackerwirthschaftöberehnung unangerehnet überlassen will.
Den Werth des Düngers überhaupt und einer jeden Gaktung desselben ins- besondere, getraue ich mich nicht bestimmt auszusprechen. So viel ist gewiß, daß er niezu der Summe hinansteigt, welche aus den vom Viehe consumirten Heu-, Stroh- und Fruchtbeträgen zum Vorschein kommt« Auch scheint es mir nicht, daß er aus den in derselben sich vereinigenden Quoten, oder aus den ausserordentlich etwa vorge-
L2

E.&€-&
fkommenen-- sehr verschiedenen-- Verkaufspreisen zu abstrahiren fände, Näher zum Ziele mögt" es treffen, wenn man nach dex Wirkung, die der Dünger auf den Acker hat, den Preis desselben bestimmte. Nach den Verhältnissen, die bei Berechnung der Tabelle A. F. 128. zwischen der natürlichen und künstlichen Triebkraft angenom- men sind, beträgt die Differenz, für eine ganze Stellungszeit, in den mittlern beis den Classen, wenn Frucht und Stroh zusammen genommen und
in der isten Gaars Rocken
== 2ten= Gerste
=-==*3ten==": Röockeit
==“= aten= Hafer gebattet wird, etwa 12x bis 142 Rtblr. Hiernach habe ich geglaubt, ein 4spänniges Fuder Strohdünger zu x Rthlr. 24 Mgr. und ein 2spänniges dito von 1200 Pfund zu 1 Rthlr. annehmen zu dürfen. Acht vierspännige Fuder haben also den Werth von. 33 Rthlr; x2..Mgr.
Die Sache ändert sich, wenn der Ertrag über 7 Körner hinaus gehet oder unter das ote Korn hinabsinkt. Es scheint aber, daß alsdann der Strohpreis resp. geringer und höher gerechnet werden könnte, so wie denn auch die Ländereien vom 4 und 3fältigen Ertrage keinen reinen Strohdünger zu erhalten pflegen.
Uebrigens rechne ich auf jedes Pferd täglich 10 Pfund Stroh zu Häcksel und
zum Streuen, wobei ich bemerke, daß 5 Pf. Stroh einen hiesigen Himten Häcksel geben.
6.
Für den Hufschlag können die Arsäße nicht gleich seyn. Nach den örtlichen Umständen, insbesondere nach der Beschaffenheit der Wege, ist diese Ausgabe zu er- mäßigen... Anstatt vorhin bezahlter 24 Mgr. für jeden zu beschlagenden Pferde- Fuß giebt man jeßt jährlich 30 Mgr. bis 1 Rthlr. Werden also die Pferde an allen 4 Füßen beschlagen 3 so bezahlt man in Verding jährlich 3 Rthlr. 12 Mgr, bis 4 Rthlr., und. halb so viel da ,. wo nur 2 Füße zu beschlagen sind.
7
Für Arzneimittel: ynd Arztlohn sind: auf jedes Pferd jährlich etwa: 318 Mgr,
zu: vechnen..
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8. An Ackerwirthschaftöwerkzeugen gehören auf ein Gespann von 4 Pferden 1 2 Wagen, als ein mit beschlagenen und ein mit unbeschlagenen Rädern, 2 Pflüge, -4 Eggen, mit dem Eggeschlitten und I Walze. Zu diesen Werkzeugen gebraucht matt, wenn sie neu gemacht werden, an Ei« Den-, Büchen-, Birken-, Eschen- Nußholz, in roh- beschlagenem Zustande zu 2 Wagen, exc). Deichsel, Leitern, Brettern 5 60 Cubicfuß = 2 Pflügen, 4 Eggen, Eggeschlitten, Walze; DO 1 also- 80 Cubiefuß. Wenn der Cubicfuß mit den Stämmen, Beschlagen und Schneiden, hö<- stens zu 9 Mgr. angeschlagen wird 3 so kommt das Ganze auf 4 20 Rthslr. die Stehmacher- Arbeit ist zu rechnen auf;: 3 106 und beides beträgt also 36 Rtblx.
An Eisen gebraucht man? zu den beiden Wagen- 4 Centner =“==== Pflügen: IZ.= ===== 4 Eggen und der Walze JT= in alem 6 Centner wofür mit dem Arbeitslohn zu rechnen, 3 x2 Rthle-=.. 73 Rthlr. mocht:= x. I0O8 Ribler.. - Ferner sind auf ein solches Gespann Pferde erforderlich 2 4 Geschirre, 3 3 Rthlr. 18 Mgr.« 14. Rthlv. 4 Züume und'4 Halfter«= 6 6: 2 Halsfoppeln.. 217 48 3 4 Paar Zugstränge 2 d Li 2 Leitsc<hnüre, eine lederne. und eine von Hanf 2= 3 Bindseile>:: 4 I==
Latus 29 Rtblr.
12

WE I Ed
Transport 209 Rithlr. Striegel, Kartstsche, Futterschwinge, Leuchte, Mist-Forke, Haacken, Schaufel,
Tragbahre.|; 2- eine Schneidelade mit Messer 06: 4==
Transport 108-- Also für Ackerwerkzeuge', Geschirr und Stalgerath in auem: 143 Rthlr. Nach Abgang und Unterhaltung auseinandergeseßt
rechne ich auf jedes Jahr Abgang. Unterhaltung. Von dem Holzwerf, Iänc1. Arbeitslohn 3.9: Rtblr.... x= 26: Rtble; -»== Cisen-- a. EZ 9=+=12== === Geschirr 21,=-- HEEDE En 01745 je= go 4 1.322 400% 25 Rthlr. <==; Ge Z-
Die Anlage auf ein Gespann von' Pferden beträgt nach dem Vorhergehenden für die 4 Pferde selbst;"a 60Rihsr. 5,, 240 Rthlr. ==-- Aferwerfzeuge und das Geschite 2.< 4 143= naat. 2383 Rthlr. davon vetragen die Zinsen, a4P.C.-- T5 Rthlr. 12 Mgr-
TO. Von den auf das Gespann zu haltenden beiden Knechten erhalt bei jeßigen Zeiten der iste an Lohn 3c. i 06. 24 Nhe,: ZA ESt 1221 227 Ä I7=. madt 41 Rthslx,
An Befkföstigung ist für einen Kneht zu rechnen: x 36 Duartier selbst gebrauetes Bier, zu Warmbier und Kaltschaale, 2 4 Pfennig.?*"SSSDEN 2 Rthlr. 6 Mgr. Pf. 365 Quartier theils süße, theils saure Milch, a3 Pfeinig x men 38 2 20==
Laus 5 Rthlr. 35 Mgr.-- Pf..
secderl)

,
Rthlr.
MEG. Rthle.
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egehenden hl,
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D 93 SO
Transport ZRthlr. 35 Mgr,= Pf-
10 Pfund Syrup zum Warmbier, 34 Mgr.
4 Pf--.. TE Ee SAG RE SIEH ÄG EEN
12 Himten Rocken oder 739 pf. größe ge: "schrotenes Brodt, a Himten 24 Mgy. und
„TI Mgr. 4 Pf. für die Mahlmeße Sg= 183=»=---- I6 Himten Kartoffeln, a 6 Mgr 2- 24=== T-„Erbsen-.. 2:-.= 24====== Für braunen und weißen Kohl. 4 TE Zz Zi 3 2 ZZ -- allerlei Obst zu den Speisen SEE OR AES 52 Pf. Grüße, Hirse oder Graupen, ax Mgr«>= I0=== 2-== Reis, a 3 Mgr..- 4 EE 75-- Mehl zu Suppen, Klümpe, Eiffue
hen, a 1 Mgr..+. 2ö= 3>==> 52 Pf. Fleisch, 3 2 Mgr. 2 Pf+; 3= g---=- 26-- Spek, 34=> 4>+ R 3= 9--- 32= Schmalz und ett 4 4 Mar. 4 Pl 4.==.==== 26=“ Wurst, 3 1 Mgr. 4 Pfennig- 1.- 3-=== 39= Butter, 3 6 Mgr.;; 6== IS==:= 104 Eier, 3 13 Pfennig.+-==“ 319-4.
2 Meßen Salz, auch Essig und Pfeffer-»'--= 16-- 4
Für Brantewein, Bier, Käse 2c. in dex
Ernte und an Sonn- und Fesitagen 2= 6=-=
für 1 Kneht= 45 Rthlr. 24 Mgr, also für beide Knechte 3/ j; Transport von voriger Seite
9x Rthlr. 32 Mgr. ME EE 55
Summa für Lohn und Beföstigung An den Orten, wo gebeuteltes Brodt gegeben wird, forderliche Rocken- Quantum:
132 Rthlr. 12 Mgr. beträgt das dazu ev-'

D 54
wenn die Mahlmeße mit Gelde bezahlt wird-.. 132 Himten 2.= In natura abgegeben wird. I4X== Wenn die vorhin berechneten Eßwaaren auf die 365 Tage des Jahres, re- partirt werden 3 so erhält man für jeden Tag zur Suppe, incl. 190 Pfund, Brodt etwas über. 3-. R 4 Pfund zur Zufost inc). 540 Pfund Brodt und. Pfund Bitter 7- 2 SEE | aljo täglih ,. 9 Pfund. Na<h dem Hannoverschen Magazin voin Jahre 1785, Seite 1439, verzehrt ein gesunder Mensch in einem Tage an Speise und Getränke ohngefähr 8 Pfund. Bei Berechnung der Schiffsfracht sc<lägt man diezum Unterhalt eines Matrosen täglich erforderlichen Lebensmittel ebenfalls zu 8Pf. an, die aber sehr consistenter Art sind. Nach Fredersdorf's Anleitung, zu Veranschlagung der Domainen 2c. sind auf die Beköstigung eines Knechts zu rechnen, wenn ich nemlich alles auf piesiges Maaß und Gewicht reducire und die vorhin angegebenen Preise beibehalte: T7 Himten Rocken zu gebeuteltem Brodte, incl. der Mablmeße, 3 in Rocken mit etwas Bohnen, und x in Gersie. rx Hinten zu Brodt in die Kalts<aale, 3 Rocken, x Gerste, I8 Himten, F 32 24 Mgr., F 3.18 Mgr,. II Rthlr. 9 Mgr,=- Pf. 42= Gerste zu Suppen- und Klumpmehl, a T8 Mgr.:. 2 Ne IE= im din 74% Pfund Fleis<, 3 2 Mgr, 2 pf.: 4. 420.2 209 Ouatrtier Milch, a3 Pf.. S: Rur 2= ZES: 3 I +
580.==. Birr, 44 Pf:>.€ rx Himten Erbsen zum Gemüse,& 24 Mgr,
für das übrige Gemüse ,...
-=- Fett an die Speisen, 21-Pfund, 44 Mgr. 4 Pf. ZIM= 4=
-- 335 Pf. Butter, a 6 Mgr.. 6 R 2 iS
-= 4 Sc<o> Käse, 3 21 Mgr... 2. 2 130= 2
=- Festtags- Speisen.+& 8 Lim Li 4==
Latus 4IRthlr, 30 Mgr. 1 Pf.
qr) geb
andert
gx ih 3 yf ite Hg

ju, 4 d, Dreht 4 Piu)
„- verzeht Pfund,
Matrosen Att find, wu snd
uf hiesige
1 Rotte
M. 059-3 Transport-41 Rthlir. ro Mgr. x Pf, für Brantewein an Festtagen, 4 A SE EIN =- Scuhbs<mier jährlich; 5 3 Lu IWIE RIE= Summa ii 22 8 42 Rthilr. 17 Mgr. 5 Pf. In jener Anleitung werden Seite 122 dafür nur 38 Rthlr. 6 Ggr. berech- net- welche nah hiesigem Cassengelde etwa betragen 33 Rthlx. x7 Mgr.
Der Graf von Podewils gFussert in seinen SOME Erfahrungen über die Gesindespeisung folgendes:
I Knecht bekommt wöentlich+... 22(Pfund; Brodt I Junge oder eine Mazd< S I4==
»„ Diese Festseßung des Brodts ist sehr reichlich. Sie hat das Schicksal des größesten Tleils der Verdinge und Verpachtungen, wo man freiwillig: mehr weg- giebt ,. als“ man betrogen» werden könnte.““|
„ Das Gesinde isset gewöhnlich die Hälfte des Brodts auf, und verfauft die andere Hälfte. Man hat es als einen Ersaßz für das Fnappe Buttergeld angesehen.““
„„Der ganze Bedarf ist auf eine Person:
730 Pf. weißes Brodt am Schreibertische= 9x Scheffel(= 16 Hiesige Himten)
832= Gesinde:- Brodt für x Knecht=825: 1 141.--) 027 S----..-= Jungen: oder Mädhen)= 74.--(= 123-=---)/ I1n Beneckendorf's Oecon,. For: I Th.. S. 507. wird wöchentlich! auf x Knecht: Z 4 IS Pfund Brodt und' “="T-Junzgen oder Magd 8 I4=<-- getedhnet.
In Germershausen's Hausmutter x Th.. S. 32: ,. werden auf x Person täg-
lich 2 Pfünd Brodt,„und in. von Ferber's. Grundsäßen: zur: Werthschäßung: der Land- düter täglich'
auf x Knecht...'2 Pfund? = I Jungen' oder x Magd ,. 13= Brodt“ gerechnet.

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= eie ab 5.55 .>«2
|. 30 GERA SES IEREAEE ES
251...00 0
Ferner rehnet zu Suppett- und anderm Speise- Mehl in Berliner Sckefieln v, Podewils v. Ferber..;; v+ Beneckendorf auf 1 Knecht a) an Weizen,. x Scheffel== b)-+- Rok. 2-- 2... TE
c)-- Gerste 5 2- x. x=
4)-- Erbsen 4 2 I ape
e)-- Hafer zu Grüße=== 53==> Xi=
F)-- Buchweizen« ie m EE WEINE
An Kartoffeln rechnet JFredersdorf auf 1 Knecht(-% 2... Q=== L3 Berl. Scheffel.
Den jährlichen Bedarf an Obst und Gartengerwächsen schlägt der Graf von Podewils am angezeigten Orte zu 3 Rthlr. an. Fr'x die Beköstigung eines Schreibers rechnet er jährlimg 92 Rthlr. 24 Mgr. Die Speisungsfoslensfür x Jungen oder eine Magd schlägt er folgendermaaßen an? Sessel Weizen zu R y Nr:-=- Rthlv. 30 Mgr.= Pf.
:=" Rotel a ERthl1- 22 Mart- S 12= 12-===»= 3:== Gersie. A 2 Z 4-- 27-=-=== 2= Erbsen R 2| 2 5 SE ii is<=
12=„KRortoffeln,. a ZMgt..4 Pf.+: Dim IN= 1100 Für Obst und Garten- Gewächse. 3 3========
-- 40 Pf. Rindfleisch, -- 19=- Hammelfleisch, -- 19== Schweinefleisch, 4 3 Mgt«++ r= X-=-
vo | xD IS | (wz) j
a 2 Mgr. 2 Pf.
RET= Zz Scheffel Salz-+*. 4 1 m 5 1m L3 MT ZE ma -- 20 Quartier Bier..:== 9-=-
-- 1288= Mil<- MME DDr.+ 4.=<==== -“ 4 Pfund Schmalz, a 6 Mgr.; R 4= u
Latus ZE Rthlr. 33 Mgr. 6 ET

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Transport ZI Rthlr 33 Mgr. 6 Pf.
furn Dfund: Tala. 5,91..2. Pf 06-005 5 6 = 16.. 4 Sirup, 8 4 Mgr 4 Pfei:; RE EU), ENDEN == 3 Quart. Bieressig, a 1 Mgr. 4 Pf.-:+3. dür Ab 64.2 Buttergeld, pro Woc<e 3 Mgr. 6 Pf.-. URGE WRE 7-20 TEEHENG
macht 39 Rthlr. 9 Mgr.--Pf. Für I Knecht rechnet er hinzu:
für 104 Pfund Brodt- x Rthlr, 15 Mgr.
I 2,4, TR(am =- Butter, a Wohe6Pf. x= 3=
LI3 An Wagenschmier oder Theer gebraucht man auf ein Gespann jährlich x Tonne Theer, die netto 112 bis 113 Pfund wiegt, und 4 Rthlr. 24 Mgr. bis 4+ Rthlr. 27 Mgr. kostet. I2. An Oehl auf die Stallleuchte sind jährlich ohngefähr 22 Pfund erforderlich, wofür zu rechnen pptr. 2 Rthlx..
6." TZ0- Na diesen Säßen berechne ich nun für ein Gespann von 4 Pferden 2 4 starke Arbeits- Pferde kosten im Ankauf 240 Rthlr. und stehen,|Rthlr.|Mgr./Pf. nach rtojährigem Gebrauch, etwa zu 40 Rthlr. wieder zu verkau- 5 fen, und es gehen also jährlich verlohren Die Zinsen von dieser Anlage betragen, 3 4 Rthlr. Zu ihrer Unterhaltung sind jährlich erforderlich:
s 20 5 IA 271-=
624 Himten Hafer, oder auf; jedes Pferd wöchentlich 3 Himten, 3] 12 Mgr." 2486:: 208 Rthlr.= Mgr. 130 Centner Heu, a 12 Mgr.«. MB. 5 Td 130=- Stroh, ar10 Mgr: s 36- 45.7 IRMI IO 1-- Latus 171 7. 1-
IZ

„Rthlr.| Mgr. Transport FIT. jo Für Hufschlag, ä Pferd 3 Rthlr. 24 Mgx-: NEE SENN 14 17724 = Arztlohn und Medizin:;; 3 3.24 - 2 Wagen, als einen ganz und einen nur zum: Theil beschlage- nen, mit doppelten Leitern und Übriger Zubehörde, ferner für 2 Pflüge, 4 Eggen, eine Walze, Pferdegeschirr, Häcksel- lade, Forken, Schaufeln, Leuchte 2c. eine Anlage von 143 Rthlr., wovon an Abgang und Unterhaltung jährlich, nach Seite 92 oben, zu ed ist resp. 23 Rthlr. und 25 Rthlx., aiso;;:;;:. 48= Zinsen von dieser Anlage, ä. P- C.. 5 3; 5| 21 Für 3 Knecht Lohn 24 Rthlr.=- Mgr. -- I Enfen oder Kleinknecht 1I7==- -=- die Beköstigung derselben, 2 45Rtlr. 34Mgr. 9€= 12=| 132 12 -- Wagensc<hmier-&;:*.. 4.1520 --=Dehl::;. 5;;: E 2 IS Summa der Ausgadben für 1 Defi von 4 Pferden 6 527= Davon gehen ab für 41,4 Fuder Mist, nach 5. 530. Z. unten, 3 x Rthlr. 24 Mgr. S:-.:(409-747 Und es bleiben für x GHIRE RT von 4 Verte?::'4538|-
vn
Wenn man fürs ganze Jahr, na< Abzug der Sonn- und Fest- auch derjenigen Tage, da wegen schlechter Witterung oder aus andern Gründen nicht ge- arbeitet wird, 260 eigentliche Arbeitstage annimmt 3 so kommt jedes dieser Tagwerke
guf x Rthlr. 27 Mgr. 4 Pf.
Nach dem Z3ten Theil der Wirthschafts- Erfahrungen, S. 54,, rechnet
Graf von Podewils jährlich; 290 Arbeitstage
Beneckendorf S:; 260== Borgstede 5 WO ES DESDE EN=
sich

S 99 S
Ge IRT. Unter einem Gespann Ochsen versteht man an etlihen Orten 4, an andern Orten aber 6 Stü>. In unsern Haidegegenden werden sogar 8 vor dem Wagen und 6 vor den Pflug gespannt. Aber das sind denn auch höchst erbärmliche Thiere.
GIS: Mit 2 starken Ochsen pflügt man ungewechselt in schwerem Klaiboden täglich 2 Morgen. Annal. der niedersäc<sis. Landwirthschaft 1. Th. S. 395- 396., 11. Th. S. 312., II1. Th. S, 122+ Anderer Orten wechselt man ein und 2mal des Tages, da dann im xsten Fall 4, im leßten Fall aber 6 Ochsen auf ein Gespann fommen.
C. I8Z+ Obgleich ic genugsam überzeugt bin, daß 2 starke Ochsen, beim Pflügen und Hacken, gegen 2 Pferde anarbeiten könnenz so rechne ich doh 4 Stüc auf ein Gespann, die dann aber im Pflügen reichlich so viel schaffen als 2 starke Pferde, und im Ziehen, weil sie langjamer sind als die leßten, seße im die Arbeits- Pensa von 4 Ochsen und 4 Pferden gleich 4 zu 6.
S+ 184+ Das Futter muß im- Verhältniß mit der Größe und der Arbeit des Viebes stehen. Nach den Wirthschafts- Erfahrungen des Grafen Podewils II1. Th. S. 102. bekam ein starker Ochse, der im Jahre 168 Tage arbeitete, neben einer guten Som- merweide, 48 Centner Heu, die hier beinahe 46 Centner ausmachen, und die Spreu.
SF. 185. n meinen Berechnungen unten 5. 536. 194, und 538. kommen auf einen solchen Ochsen, exc). des ungedroschenen Nachharkels 13*

BD TOO
a) der jährlih 139 Tage arbeitet, an Heu 7x Centner
an Stroh 1:
2 Himten Hafer, im Gewicht 26-- Kartoffeln-- 26- Runkelrüben=
. 25 u I ZE
y 723
* I4 1E5CHE
En IZ EEE
b) der jährlich 149 Tage arbeitet:
an Heu: SEEDER
an Stroh...; 4 Himten Hafer S
92-=- Kartteffeln. ' 9*== Runfelrüben
5 T3x Centner
DEE . I EE EE - EINAR:
6) dev jährlich 186 Tage arbeitet, an Heu 13 Ceniner
an Stroh 3. 3 3081- 39 Himten Kartoffeln, im Gewicht FE 39= Runfelrüben==== 19L=
C.
186. Zu Gelde angeschlagen beträgt obige Winter-Futterung auf 1x
Ochsen, den
Centner Heu zu 12 Mgr., den Centner Stroh zu 9 bis 12 Mgr., den Hafer zu 12 Mgr., die Kartoffeln zu 6 Mgr. 6 Pf. und die Runkelrüben zu 3 17190., Pro Him-
ten gerechnet, für den Fall a); pinnaden 5. EiRSIIEN eimmmmn b).
Ee) UNE c).
6,
77 Rthlr.. 24 Mgr. 4 Pf. 19. I=== 24= 27= 6 ema
187.
Nicht ganz so ho<ß kommen die Winterfutterungskosten im 2ten und 4ten Stück des xsten Jahrganges der niedersächsishen Annalen, S. 389. und 319., wo von Ochsen die Rede ist, welche beim Pflügen, ungewechselt, den Pferden gleich arbeiten
E
möge de Sun vsenid Tum utter» Phet
ben(id; 68 giebt Dieser: dem 210 dem Ifen und dabei| (nen And fommt,
Y
foverlierer WW dyß dis
Die

= Ww.
sollen. Mir sind Pachthöfe bekannt, wo die Ochsen bei etwa 8 Centnex Heu und dem Nachharkels sich mit Stroh behelfen müssen.
G+ TI88+ Die oben,|. 186, ausgehobenen Winterfutterungskosten stehen mit den ausgemittelten Arbeitstagen in Verhältniß. Vergleicht man aber die leßten gegen die Summen der Anschläge aus CS. 194- 536. und 538.- so bestehen diese Verhält- nisse nicht. Die Weide und die Haltung von mehr als einem Knechte vertheuert die Tagwerke de Ochsenarbeit. Noch theurer.werden sie da, wo man bei genugsamen Futter, um der Düngergewinnung willen, mehr giebt, als Behuf Bestreitung der
Arbeit nöthig iste
ß. 189.
Wenn es an Tagelöhnern nicht fehlt und diese um einen billigen Lohn zu ba- ben sind 3 so pflegt man bei 12 bis 16 Ochsen nicht mehr als einen Knecht zu halten. Es giebt Höfe, wo auf eine weit größere Stückzahl nur ein Knecht gehalten wird- Dieser pflügt oder hackt mit dem ersten Gespann an der Spiße. Es werden dann bei dem 2ten und Zten Gespann?t- Tagelöhner angestellet. Ein Mann, der immer auf dem Ackerhofe in. Arbeit steht- bekommt beim Pflügen gewöhnlich pro Tag 6 Mgr. und davei steht man sich viel besser, als wenn man auf jedes Gespann von 4 Ochsen einen. Knecht hielte, der an Lohn und Beköstigung jährlich auf 67 bis 68 Rthlr. fommt.
KS: 1909-
Werden die Ochfen nicht über 5- bis höchstens 7 Jahre zum Zuge gebraucht; fo verlieren sie nicht nur nichts am Werthe, sondern dieser nimmt noch in der Maaße zy, daß die Zinsen von dem in dey Anlage steckenden Cupital dadurch vergütet werden-
CG 91: Die erforderlichen Geräthschaften fär ein solches Gespann besiehen in einem unbeschlazenen Wagen, der etws 25 Rthlr. kostet,

zumdiiii7>..- <>>7€ F> y 2 /4..5
= T02 S
in einem Pfluge, der auf 6 Rthlr. kommt, und
in. dem Geschirr an Jochen, Stricken 2c, die man für 6 Rthlrv. x8 Mgr, haben kann, so daß also das Ganze etwa 37 Rthlr. x3 Mgy. ausmacht.
5. 102.
Was die Abnußung und Unterhaltung dieser Utensilien betrifft; so bedeutet solche weniger bei dem Wagen als bei dem Pflügen und Geschirr. Eins gegen das andere gerechnet beträgt beides, wenn das Nußholz nicht etwa ohnentgelilich gegeben wird, mit Einschluß der Zinsen an den Orten, wo die Ochsen etwg 140 Tage jährlich
arbeiten 5-- SE EPR 253.
vom Ganzen, da; wo sie bis 190 Tage arbeiten+ 5 35
S+ T93. Nachdem der Arbeitstage weniger oder mehr sind, kommt die Winterfut- terung, incl, Stroh auf 72 bis 96 Rthlr. für ein Gespann von 4 starken Arbeits- oh4jen. 8. 194. Nach vorstehenden Säken kosteten 8 Ochsen, die 148 bis r30 Tage jährlich arbeiten, zu unterhalten:' 8 Ochsen kosten im Ankauf etwa 240 Rthlr., und wachsen wenigstens so viel zu, als die Zinsen betragen. 706 Centner Heu, ä 12 Mgr.. 2: 35 Rthlr. x2 Mgr.=- Pf. 78> wWeizenstroh, 3 x0 Mgr. 4 Pf..: FE GE I GRE o= wms 148= Rocenstiroh, 312 Mgr.. 8: S 92-1.-- 62= Haäfersiroh, 8 9 Mgr.<;; 133-=-==-=-= 78 Himten Kartoffeln, a 6 Mgr. 6 Pf..; LM 02. 4== 78= Runfelrüben, 8 3 Mgr.. ILE 6.-- IS-=- 33== Hafer, a x2 ML; Ä EEN
IO S4 5 A/ erna=== ves
Latus 152 NO 7 Mor: 4: Pf.

it, 18 Met, 1, 18 Mt,
so bedeytet egen dai ich gegeben age jährlich
"
Vinterfute | Arbeitö-
ge jährlih
ioftens sü
Ss I9Z DP Transport T32 Rthlr. 7 Mgr. 4 Pf, dazu kommen dieselben des Harkels im Herbste öbenein. Für 20 Morgen, von rt Dreischlage oder sonstige gute Weide 60 5--
- 2 Wagen, 3 25 Rthlr. 3 für 2 Pflüge sammt Geschirr 25 Rhlr., wovon an Abgang, Unterhaltung und
ww ht
Zinsen zu rechnen tel, 5z5tel- und 75« R ER IE EEE
- 1 Knecht an Lohn und Beköstigun3, 3 21 Rthlv, 18 Mgr. und 45 Rthlr, 24 Mgr. 3 Ä. 2 OI 2m eig ii
- 149 Tagelöhner die mit dem 2ten Gespann arbeiten, a 6 Mgr. x hn: S ZS Ä i“ 94;+2,90. 72-2.<9 2 Wagenschmier, 7:: Bi 419 4515 mA Summa der NNEN E00 S8 Ochsen: 1-2 3:1326 Rthlr. 14 Mgr. 4 Pf- davon für 62x Fuder Mist, ä 1 Rthlr. 24 Mar. NATO EF 227 4.22 4277
Abgezogen bleiben für 8 Ochsen und x Kneht- 232322 Rthlr. 23 Mgr. 4Pf. Folglich kommt jedes der 149 Tagwerke auf x Rthlr. 18 Mgr.
S. TO95- Don. ben: H aud Mr beitosrtr onen
[Du 5 ge r5'A yx*bh e*i te 1.
Wo feine Dienste sind, und die Arbeit durch Tagelöhner geschehen muß== Dienstboten dürfen billig nicht mehr gehalten werden, als gerade bei der Arbeit, wo- für sie angenommen sind, ihre völlige Beschäftigung finden=- wird man folgendes mit ziemlicher Gewißheit zum Princip annehmen können,
Zum Austragen des Mistes aus den Ställen auf den Mistpfuhl a) wenn das Vieh den Sommer über auf der Weide gehet 3 auf jedes gro- ße Stü> Vieh,. nemlich von Pferden und Hornvieh, fürs ganze Jahr A Ds E;;; 1 Mann b) wenn diese Vieharten den Süttipel auf dem Stalle gefuttert werden. SIZE:.> TZ==

> 104 SS
&) auf das junge Vieh halb so viel,
d) von den Schweinen sind etwa r8 Stück und
e) von den Schaafen etwa 40 Stück gegen ein großes Stüc Hornvieh zu rechnen.
Von den beiden leßten Vieharten kann jedoch diese Ausgabe wegfallen, weil man den Schaafmist in den Ställen selbst auf die Wagen zu laden pflegt, und der wenige Mist von den Shweinen füglich von den Hirten ausgeworfen werden kann. Rechnet man für jedes Fuder durc< die Bank x Mgr. 3 so wird man nahe genug zum Ziel treffen.;
Ein Mann ladet in einem-Tage-8 vierspännige Fuder Mist. Weil aber die Enksn oder die Kleinfnechte beim Aufladen gewöhnlich belfen 3 so kann man rechnen, daß der Mist von 3 Stück großen Hornvieh 2 Tagelöhner zum Aufladen erfordere. Auch hier wird x Mgr. fürs Fuder der Mittelpreis seyn.
Ein Mann streuet Mist auf 2 Morgenz3 und wenn der Mist lang ist und in die Furche gerührt werden muß 3 so gehört auf jeden Pflug, das ist auf 2 Morgen, gleichfalls ein Mann. Mit 5 Pf, fürs Fuder wird man das Mittel auch hier treffen.
5 1796. 5.19% M4. PS 85 6 zU:
Das Sqsen verrichtet gewöhnlich der Hofmeistet“ oder Ackervoigty fonst aber geschiehet es durch einen andern, der Sache kundigen Mann. In etwa 5 Stunden besget ein solc<er Mann 8 bis 70 Morgen, und darüber. Ein Himten Rocken ent- hält 308 bis 320 Würfe und etliche 30 Würfe geschehen in einer Minute,
Ein Morgen mit Kartoffeln bepflanzt erfordert folgende Arbeit:
zum Bepflanzen, wozu 15 Himten nöthig. sind.. 6 Mann -=- 2maligen Behacken. und Behäufeln: ZI. == Auzroden und Einsacken, auch Sortiren x6-- 3 Frauenarbeit -- Auf- und Abladen, auch Einkuhlen 2c, 22. Das Behaen und Behäufeln,„auch Ausrvoden, kostet an etlihen Orten,
wor sev Gess viel
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wo man jeites Kur einmal und dieses mit dem Pfluge verrichtet„ vielleiht nur halb so viel, als hiex angeseßt worden. Aber dann sind die Ernten auch sehr verschieden, Geschiehet das Behäufeln mit der Pferdehgc>e, so fostet es noch nicht einmal halb so viel und schadet der Ernte nicht.
Ein Morgen mit Runkelrüben erfordert, bis auf das Auzroden, welc<es 6 Mann verrichten können, beinahe dieselben Arbeiten, Um 4 betragen die Kosten weniger als bei den Kartoffeln.
Ein Morgen mit Möhren erfordert zur vollständigen Bearbeitung dieselben Kosten, welche die Runfelrüben veranlassen,
8. 197:: Von det Ernte-Arbeit,
Unter dieser Arbeit wird hier das Maßen ode eiden der Früchte, das an andexn"Orten das Abbringen genannt wird, ferner nehmen oder das Garben- machen, das Binden, Aufseßen, Nachharken, Zureichen beim Aufladen, Abladen, Banfen 2c. verstanden.
Zum Mähßen oder Abbringen bedient man sich entweder der Sense oder der Siel.
Die Sense; oder eigentlich der Baum an derselben, ist entweder bloß mit ei- nem Bügel, oder mit einem Gestelle versehen, das aus 4 hakenförmig gebogenen== und durch kleine Scheiden mit einander verbundenen Spießen bestehet. Auf die erste Art zugerichtet, wird sie zum Grasmähen, und beim Korn zum Anmähen gebraucht. Bei diesem Anmähen hat der Mann mit dex Sense das abzumähende Korn zur Lin- ken, und einen Abnehmer hinter sich, der das auf jeden Zug angemähete Korn in Garben zur Seite legt.
Mit der Bügelsense wird so im Korn als im Grase ins Shwad gemähet.
Die Größe des mit der Gestell- oder Bügelsense täglich abzumähenden Raums hängt- nächst dem Fleiße, von der Stärke und der Gewandtheit des Mähers ab.
Ein guter Rocken- Mäher that in 13 Minuten, beim Zmaligen Streichen der
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Sense, 305 Hiebe, rückte bei jedem Hiebe 13 Fuß vorwärts und holte in der Breite
etwas über 82% Fuß aus. Für das Zurückgehen kamen zu jenen 33 Minuten, mit Einschluß des Aufenthalts beim Trinken 2c. no<& hinzu pptr. 10 Minuten, und in diesen 23 Minuten wurden 15 Quad. Ruthen gemähet, also in den 9 wirklichen Ar- beitsstunden 25% Morgen,
Ein anderer Mann mähete im Hafer in x8 Minuten, worin das Zurückgehen mitbegriffen ist, 122 O.Ruthen. Er that darin 376 Hiebe zu 6 und 12 Fuß. In einer Stunde lagen 41 Ouad.Ruthen, und in den 9 Arbeitsstunden 3 Morgen 9 Ouad.Ruthen danieder.
Te nachdem das Korn dick oder dünne steht, kann der Mäher mit der Sense, dei der gewöhnlichen Anstrengung, breiter ausgreifen und tiefer vorwärts eindringen- Beim Lagerkorn, das heißt- wenn es sich niedergelegt hat, beschickt der Mäher weni- ger,» als wenn es gehörig aufrecht steht. Von starken und fleißigen Maähern findet man wohl Schwade von n. 2408 und darüber. Jedoch dringt dann der Hieb vorwärts nicht so tief ein. as Mittel kann man 9 bis 30 Quad. Fuß amnehmen, die ein gewöhnlicher Mäher auf jeden Hieb niederschlägt.
In Anschlägen rechnet man gewöhnlich, bei Halm- und Scooten- Früchten, im Durchschnitte 2 Morgen mit der Sense zu mähen auf Ein Tagwerk. Im Winter- felde ist der Tagelohn für ein solches Tagwerk 12 Mgr., im Sommerfelde aber nur 9 Mgr. Die Scootenfrüchte werden jedoch an. den meisten Orten mit dex Sichel geschnitten.
Das Schneiden mit der Sichel, wobei zugleich das Binden und Aufsekßen ge- schiebet- kommt reichlich 2mal so ho<, als jene Arbeiten bei der Sense, wenn ins Schwad gemähet wird, kommen. Wird aber das Korn mit der Sense angemähet, so ist hinter jeder Sense ein Harker, der die angemähete Frucht mit der Harke zusam- menziehet und in Garben zur Seite legt, erforderlich.
An einigen Orten werden diese Garben gleich hinter der Sense gebunden, und dann läuft es, in Ansehung der Kosten, so ziemlich auf eins hinaus. Beim Anmähen ift auch der Verlust an Körnern nicht ganz so bedeutend, als wenn in's

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Schwad gemähet wird, weil bei dem starken Herumsc<leudern der Halme und dem ansanften Niederfallen der Aehren mehrere Körner ausfallen als sonst.
Zum Nachharken(Schleppen, Hungerharken), das bei der Sichel wegfällt, if auf 6 Sensen eine Person nothig.
Für das Mähen der Winterfrucht bekommt ein Tagelöhner 12 Max. bis 15 Mgr. Eine Person zum Harken, Binden, Aufstiegen, Nachharken, zu welchen Arbeiten auch Frauenspersonen zu gebrauchen stehen, erhält an Tagelohn 7 Mgr. 4 Pf. bis 9 Mar.
Ueber die Frage: ob bei dem Abbringen der Früchte der Sichel oder Sense der Vorzug zufomme? können sich die Landwirthe noch nicht vereinigen. Die Gegner der Sichel behaupten:
7) das Getreide werde von den Scnittern öfter in die Hand genommen, als von dem Mäher, Harker und Binder, und müsse also nothwendig mehr Körner verlieren z
2) der großere Gewinn an Körtner sey also um Miihe bei der Sichel nur schein- bar, weil den Schnittern immer die bessere, den Mähern aber die schlech- tere Frucht zum Abbringen angewiesen werde 3
3) die größere Ausgabe an Tagelohn sey dagegen in der Wirklichfeit gegründet,
4) so wie der Verlust an Stroh und
5) an Zeit, da bei der Sichel gerade noc< einmal so viel Zeit, als zum Mähen und Harken erforderlich wäre.
Der Herr Graf von Podewils aussert hierüber im ersten Theile seiner Wirth- schafts- Erfahrungen, Seite 12 und 13, daß er zwar darüber im Großen keine Er- fahrungen gemacht habe, und nach kleinen Beobachtungen zu urtheilen bedenklich finde, daß er aber nach theoretischen Gründen der Sichel den Vorzug zusprechen müsse. Denn die Drdnung und das ebene Verfahren der Schnitter, im Gegensaß der Gewalt und Nachlässigkeit, womit Mäher, Harker und Binder ihre Geschäfte betrieben, müsse nothwendig das Ausstreuen der Körner, welches bekanntlich der größeste Verlust in der Ernte sey, vermindern. Auch die größere Kraft, welche bei dem Sensenhiebe, gegen den Schnitt mit der Sichel verglichen, angewandt werde,
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müsse das Ausfallen der Körner vermehren.(Es scheint, daß hier die Massen, welche auf einen Hieb der Sense und der Sichel fallen, gegen die größere und ge- ringere Schnellkraft der ersten und der leßten- verglichen werden und dabei zugleich in Erwägung kommen müsse, daß die Geschwindigkeit der Sense beim Durc<laufen der Schwadbreite nicht dieselbe bleibe, ferner daß die Sensen gewöhnlich etwas schärfer als die Sicheln, besonders die gezahnten Sicheln, zu seyn pflegen.) Auch kann der Unterschied in den Größen der Garben, wie in den Wirthschafts- Erfahrungen a. 9. O. dafür gehalten wird, wohl nicht für die eine und wider die andere Methode in Betrachtung kommen, weil man in beiden Fällen es in seiner Macht hat, große oder kleine Bünde machen zu lassen. Wenn es gleichwohl befunden würde, daß, wie am angezeigten Orte dafür gehalten wird, beim Schneiden mit der Sichel, wo
nicht zwei, doch ein Korn gewonnen würdezs so litte es wohl keinen Zweifel, daß
dann diese vor der Sense den. Vorzug verdiente. Zum Harken und Bindest st ein Mann auf einen Maher erforderlich. Zum Aufseßen auf 4 Sensen GEE IEE 4 Tt Manny -- Nachharken, Schleppen 2c. auf 8 Sensen 1- -=-- Bansen.;. 2X-- LI= Hiernach kommen die Ernte- Arbeiten für x Morgen a) an den Orten, wo der Tagelohn für x Mäher in r2 Mgar., und für einen der übrigen Ernte- Arbeiter in 6 Mgr. bestehet, auf 12 Mgr. 7 Pf. b) an den Orten aber, wo der Mäher A I5 Mgr.=- Pf.' und einer der andern Arbeiter täglich. Pur 8 befommt, auf 15 Mgr. 5 Pf. und zwar: in dem Fall a, auf dem Fall b.
für das Mähen.+ 6 Mgr.= Pf. 7 Mgr. 4 Pf. ---=-- Harken und Bindey 3==<-=- 3- 6- --“-- Aufseßen. Z---- 6-=. IL= --“-=-- Nachharken 5 EE WER SIEG EATHR=,=== I-- --== Bansen.. LI= 2. I= 4>
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S2„109 Transport IT Mgr. 3 Pf, 14 Mgr. 1 Pf. dazu für das etwanige Wenden bei schlechter Witterung=+ 1.- 4 NI= macht 6.> I 2Mar-: 7 Pf- 15 Mar. 5 Pf-;
Beim Gebrauche der Sichel kommt die Ernte- Arbeit, mit'Einschluß des Bansens, pro Morgen auf 30 Mgr. bis x Rthlr. 3 denn 3 Mann können in einem Tage x Morgen schneiden, binden und gufseßen.
- Anstatt baarer Bezahlung erhalten die Schnitter an etlihen Orten auc< wobl die rote Garbe.- Bei einem Acker, der das bte Korn giebt, beträgt dies
von 13x Himten Rocken, a 24 Mgr- 9 Rthlx.== Mgr.
-- Ix Schock Stroh, a 3 Rthlr. 3- 18- also von 12 Rthlr. 18 Mgr.= Rthlr. 9 Mgr.
Der größeste Verlust hiebei ist der des Strohes. Wenn man diesen nach seinen Folgen auf den Ertrag berechnetz so wird man den sogenannten Zehntschnitt ohnmöglich anräthlich finden können. Und wollte man ja diesen beibehalten z3 so müßte man do<h das Stroh mit Gelde bezahlen.
Wenn die Spannwerkskosten auf einmal in Ausgabe gebracht werden 3 so fin- det für das Einfahren der Früchte keine besondere Berechnung Statt. Die Anzahl der Mandeln, Stiege, Socke 2c. welche ein vierspänniges Fuder ausmachen, rich? tet sich naß dex Größe der Fruchtbunde und ihrer. Schwere, auch nach der Beschaf- fenheit der Pferde und der Wege. An dem einem Orte ladet man 2000 Pf., an dem andern 2500 Pfund und darüber hinter 4 Pferde, und hinter 2 Pferde etwa 1200 Pfund.
Wenn die Ernte- Arbeit durch Herrendienste geschießet 3 so sind die Preise sehr verschieden. An dem einen Orte wird ein festgeseßtes Dienfigeld von sehr ver- schiedenem Betrage dafür abgerechnet. An einem andern Orte findet keine sol<e Abrechnung Statt, und der Dienstmann- bezahlt auß nichts, weiin er den Dienst ganz oder zum Theil nicht verrichtet. Noch an einem andern Orte werden die Dienst- leute gespeiset, oder erhalten für die Beköstigung sogenannte Pröven, in Brodt, Speck, Käse, Hexingen und Bier bestehend, wozu denn am Ende der Ernte noch ein Exnte-

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bier, das gewöhnlich mit einer Mahlzeit oder mit Verabreichung abermaliger Prö-'
ven verbunden ist, zu kommen pflegt. Hierüber läßt sim im Allgemeinen keine Rechnung aufstellen.
S. 1-498, 8 DD: 636.250.
Das Dröschen geschiehet entweder im Tageloßn oder um einen gewissen Hinms- ten, hier um den I5ten, dort um den röten. Der Tagelohn richtet sich nach der Tageslänge, und bestehßet in-4'Mgr, 4 Pf. bis 7 Mgr. 4 Pf.
Wenn das Tagewerk nicht'nac< Bünden, Mandeln, Stiegen?e. bestimmt istz so hat der Tagelohn die Erwartung für sich, daß reiner ausgedroschen wird, als in Ermangelung sirenger Aufsic<t bei dem Verdinge nach Himten zu geschehen vflegt.
Dagegen ist bei dem Steigen und Fallen der Fruchtpreise der Verdienst der Dröscher sehr verschieden, und in dieser Hinsicht redet die Billigkeit für das Dröschen um einen festgeseßten Himten, Bei der Bestimmung dieses ist auf den in der Gegend üblichen Tagelohn und auf die Ergiebigkeit des Korns in Mittel- Jahren Rücksicht zu nehmen. Un dem einen Orte können sich die Dröscher bei dem 16ten Himten besser stehen, als an andern Orten bei dem 15ten.
Die oft angeführten Wirthschaftserfahrungen sind für die Meinung, daß es besser sey, den Dröschern ihre Gebühr vom Boden, als von der Dröschdiele(Tenne? zuzumessen, weil dabei der Vorwurf wegfalle, daß solche vom Vor- oder Hinterkorn genommen oder gegeben sey. Ferner wird es darin sehr nüßlich gehalten, das jeder Dröscher seine Garben oder Fruchtbünde einzeln drischt, weil dies den Nahßken hat, das Betragen 1edes einzelnen Arbeiters übersehen, und den Gleißigen von dem Nach- lässigen unterscheiden zu können.
Drei oder 4 Dröscher zusammen gestellt, verrichten in einer Minute 59 bis
Shlägez von 5 derselben thut jeder in derselben Zeit 58 bis 39 Schläge.
Nach der Verschiedenheit der Tages- Länge und der größern und geringern Reichhaltigkeit der Aehren, drischt eine Person täglich im Weizen und Rocken 3 bis 43 Himtien aus, wobei das Reinemachen und Auftragen obenein geschiehet. Auch
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die mehrere oder mindere Reife der Frucht, so wie die Witterung, bei weicher dieselbe in die Tasse kam, wirkt auf die Quantität des täglichen Ausdrusches. Nach Frucht- garben oder Bünden laßt sich das tägliche Arbeitspensum nicht bestimmen, weil die Größe des Bandes gar zu verschieden ist, Vom Hafer wird jedoch gewöhnlich, der Bündezahl nach,+ bis+ mehr gedroschen, als im Weizen, Rocken, Gerste und Erbfen.
Das Dröschen mit Maschinen ist zwar weniger kostbar, als das mit Men- schen. Das erste ist aber dem Strohe weniger zuträglich als das leßte. Und wird den Tazgelöhnern dieser Verdienst entzogen, und sind sie also genöthigt, sich während der Dröschzeit anderswo Nahrung zu verschaffen 3 so verlangen sie auch beim Pflägen und in der Ernte einen höhern Tagelohn, oder sind dann oft nicht nac) Bedürfen zu haben,
FF. 199, TT 0-8.q= ee meet ne
Kommen uo< verschiedene Ausgaben vor, die hauptsächlich den Aerbau an- gehen und daher auf denselben, obgleich sie nebenher in andere Wirthschaftszweige mit eingreifen, ganz angerechnet werden. Dahin gehört erftlich der Gehalt und die Bekföstigung des Verwalters und der Ausgeberin oder Haushälterin..
Der Verwalter bekommt, je nachdem der Haushalt von größerm oder gerin? germ Umfange, und das Messegeld(außer diesem pflegt demselben kein Accidenz ge- stattet zu seyn) mehr oder weniger beträgt, 50 bis 75 Rthlr. und darüber. Wird ihm ein Pferd gehalten 3 so ist darauf für Hafer und Geschirr zu rechnen 30 Rthlr. Für jeden Monat ,- den es etwa.in die Weide gehet, können 2 Rthlr. zurückgeschla-- gen werden. Das Heu und Stroh wird durch den Dünger vergütet.
Der Herr: Cammer- Director Fredersdorf rechnet für die Beköstigung eines Verwalters jährlich:=---=- 52 Rthlr.= Mgr.
Der: Herr Graf von Podewils, nach einer guvein-
„andergeseßten Berechnung- exc1. Getränfs= 902= 24-

56-4. Euter ERH E SE
(217) UI?. SO
Na< meinem Ueberschlage sind zu rechnen: an Gehalt, mit Einschluß für den Kaffee und zum Weihnachtspräfent oder Mieihpfenning------- 90 Rthlr.=- Mgr, für ein Pferd--=---- 320=== für die Beköstigung und für Getränk, pro Tag SM RE R LRD dz 1 0 Für die Haushälterin ist zu rechnen t die Beföstigung und fürs Getränk an Kaffee und Bier, pro Tag 6 Mgr., also fürs Jahr.---=. 60 Rthlr. 39 Mgr. der Gehalt, sammt Weihnachts- Präsent oder Miethpfenning--.-- 40===<=- Der Ackervoigt oder Hofmeister steht gewöhnlich in Deputat und bekommt nebst freier Wohnung und Feuerung:, IX Himten Weizen, ä 33 Mgr.===.--- rx Rthlr. 13 Mgr. 4 Pf.
I5= Roten, 2 24 Mar.... 1 Wi a GE EEE RE EEE EEN ISS I2=- Getfte, a 18==---.. GR lei 2l IX-- Etbsen, 824----- D--=== IX= BWinter- oder Sommer- Saat, 3 1 Rthlr, 9 Mgr.==------- UE EEE IIDE SIP IX== Lein zu sien, 3 1 Rthlr. 12 Mgr.-- EE EEE ERGE IO-=- Kartoffeln, 3 6 Mgr, 6 Pf.-.. SEE I 1 IIR GEES 1 Sc<o> Kohl m-- us ei 1 2 7 SENEN FEEN I Schwein oder---- ee R R BB 2 Be Mf 15 8) 2 Schnittsc<haafe, 3 x Rthlr. x8 Mgr, SIE EE OS LEE 23ER 4413 20838 5 Morgen Garten- Land SAN RE EEE GIE H DIR AUNS INF Für eine Kuh, die freie Weide und Winterfutter befommt- ERLE 2 ADDS BSR 0 pP 4 20074
in allem FE 45 Rthlr. dazu an Lohn, nc]. Miethpfenning=="=-- 30.2024
"4 E75. HIL:
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2 ITZ D
Sin Mädchen zum Kochen bekommt:
Tent oder an Lohn, incl. Miethpfenning 2.-=- 25 Rtblr.= Mar. Da Für die Beköstigung nach dem obigen Ansc<hlage + G: 179: 10, EE EE 06 220030 5 009:<=
in allem 59 Rthlr. 9 Mgr.
Ve 200; 4 6 Mer Don der Fetmer nn> Nr.. Die Menge der erforderlichen Feuerung steht im Verhältniß mit der Größe
dos Haushalts. Um also darüber einen Anschlag formiren zu können, wird hier eine Ackerwirthschaft von 709 Morgen angenommen, worauf gehalten werden, wenn solche naß 5. 539. betrieben wird;
befotmnt S Pferde, T6 Zugodcsen,
64 Kähe mit 2 Bullen,
33 Stück Jungvieh,
300 Scaafe und
72 Shweine.
An Menschen aber sind darauf zu halten: 3 Hr 6 Personen für die Familie 2c€, des Pächters, r Verwalter, r Ausgeberin,
5050 r Hofmeister,. der in Deputat steht z Ee r Garten- Knecht, 771 550 E KoH- Mödchen,-
50 Tt Meiersche, 3 Viehmägde,
27008 4 Knechte bei den beiden Pferde- Gespannen, 2:== Desen,
Latus 21 Mens<en,
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114 BD Transp. 21 Menschen, I Kuhhirte, I Schaafmeister, 2 Schäfer- Knechte, I Schäfer- Junge, TI Schweine- Hirte.
27 Menschen. Es sind also an Zimmern zu heizen:
a) für das Personale, so in Beköstigung stehet: 3 Stuben für den Pächter und seine Familie zu== 3700 Cubicfuß
die in Deputat stehen 3
x€ I Stube für den Verwalte====- 6 TO20=
I=-- die Haughälterin EE R et: je 1800=
2 I=- Zweibliche und 9 männliche Dienstboten=» 23200=- -= 12620 Cubicfuß.
b) fürdie Deputatisten.:
| I Stube für den Hofmeister, seine Frau und x bis 2 Kinder x056 Cubicfuß ZI--= Scaafmeister, 2 Knechte und 1 Jungen, auch eine Frau und x bis 2 Kindex---= FEN===
= 3593 Cubiefuß. Dazu fommt noch? für das Personale unter a) und für die Deputatisten die Feuerung c) zum Koen, d)-- Backen und Waschen, e)-- Brauen, Behuf häuslichen Bo darfs. k Angenommen, daß der gesammte Feuerungsbedarf in Fiöhten- oder Tannen- Kluftholze verabreicht würde, und zwar in Klaftern zu 108 Cubic- Fuß z so wäre erforderlich, wenn nemlich auf 450 Cubic- Fuß Stubenraum ein solches Klafter zur Heizung, und auf jede der 8 Personen, für welche die unter Nro. I, 0788 zusam- mengezogenen 5 Stuben bestimmt sind, gerechnet werden?“
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Bi 1 SLES DBD
zum Kochen der Speisen 7-- Tr Klafter
-- Backen und Waschen==--
=== Brauen, Behuf Haushalts--
macht. hingegen quf jede der 24 Personen unter Nro. 2 und 3 zum Kochen der Speisen 96 Cubicfuß= 3 Klafterx
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Z Klöfter,
= Backen und Waschen 48=-- EEB? == Brauen-- AGS<< UND54 I macht-- 83 Klafterz Cui Zum Bak
REN Zur Hei-] Zum| ken-und Zum Im j zung| Kochen| Waschen| Brauen|Ganzen ] Klafter| Klafter| Klafter| Klafter| Klafter
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TE- T) auf die 5 Stuben unter Nro,. I
yu. und deren 8 Bewohner 23,55 8,00 4,00 2,00 37,55 2) quf die eine Stube unter Nro. 2 für 14 Domestiquen. 8,00.|-12,56 6,28 3,14 29,98 vou 3) auf die 2 Stuben unter Nro. 3;? und deren 70 Bewohner 6724.1- 0,00* 1. 4530 2,25 21,99
- Summa. 37-79| 29,56| 14,78 VIT 5 1:69:92
--- Herr von Burgsdorf rechnet im;.
ubiefuh, aten Theile seines Forsthandbuchs, Seite 274, für ein mittelmäßiges Amt nebst Vorwerk, nac< Klaftern von 108 rheinländischen Cubicfuß, wenn nemlic 2 Klafter Fichten gez gen rt Klafter harten I gez!
vechnet wird 4|: 50,0- 1.22.04..:12,0'.| 10,02.[:94-0 Tonen: In den Preussischen Pachtanschlägen a ah Klaftern zu 108 Cubicfug sy wär? cboinländische Maaße gerechnet ofter zur auf eine Stube zur Feuerung=-== 5 Klafter, usa zur Speisung 4x, 3 bis 2 Klafter auf die Persotz,
' zum Backen und Waschen 6.bis 12 Klafter, . vl 15*

&+16*- 8 auf einen Meier und Schäfer, und zwar atf jeden 7 bis 10 Klafter. Ein Berliner Klafter ist beinahe= 13 Klafter Hannoversh<en Maaßes.
Der Preis des Holzes ist nach der Lage der Oerter sehr verschieden. Im Durchschnitte ist ein Faden Tannen- oder Fichten- Brennholz von 380 Cubicfuß zu IZ Rthlr. anzuschlagen.
Es gleichen in der Brennbarkeit 2 Faden oder Klafter Fichten- Holz, 1 Klafter Büchen- Kluftholz, X Klafter Fichten, 2 Faden Eichen- Kluftholz,
9: 522 2 22=- Birfen- Stangenholz, I=- I- Ellern- Stangenholz, GE-- 3 Fuder Torf, a 1260 Prund.
In den oft erwähnten Wirthsc<hafts- Erfahrungen werden gegen ein Klafter Ellern- Holz verglichen 3 Klafter Weidenholz,
3- Etern Stöcke(Stucken), 4- Fichten== 2 Scho> Ellern- Reißholz, das Bund zu 1 Fuß im Durchschnitt, 3= Sihtn= 5==-- I---= 4= Weidn-,=--= I=== G+ ZOIs Vom Geleyu htte 36 Pfund Licht für den Verwalter, 3 6 Mgr.= 6 Rthlr.= Mgr.= Pf. 36--=-- die Haushälterin, 3 6 Mgr. EE RES 4 ZU 45%-- Dehl zu 2 Lampen in der Gesindestube, 3 a 3 Mar. 6Pf:-"= SE-'4- 2= 53.- 232== Dehl auf eine Lampe in der Küche;| a 3 Mgr, 6 Pf. a+ Si WO S5 2 SCS
* Latus 19 Rthlr. 3 Mgr 7% Pf.
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Transport 19 Rthlr. 3 Mgr. 73 Pf. 223 Pfund Oehl auf die beiden Pferdegespanne,
ä 3 Mgr. 6 Pf-=-- 2= 1I3= 23= 222====> Behuf der Hornviehbsiälle, 6; a3Myzr. 6Pf.== H 030. 08 10 I892-=-- beim Baden, Waschen, Brauen, und Behyf des Schweines;alles, 3: Mqr.6 Pf 22 32.0238= in allem= 325Rthlv, 27 Mgr.= Pf. 6. 2027
Auf das Haußühalts- Inventarium Das Bette für den Verwalter ist aufs mindeste, mit den 2 Paar Betttü-
dern, zu rehnen auf=-.=.=. 50 Rthlr.= Mgr.= Pf» Das der Haughälterin desgleichen-- BO: m dm ium m rien Für 8 zweischläferne Knechte- und Mägde- Betten, jedes mit 2 Paar Betttüchern, 3.30 Rihlr.“== 249 7 TF Zi Für das Linnengeräth auf x6 Personen, an Tischlac>en, Handtüchern 2==- 6: 0 0= macht DE 350 Rthlr.= I 79.-- Pf. Davon ist die Unterhaltung und der Abgang auf 10 P- C. jährlich zu rechnen, welches betragt">-------- 35 Rthlv. 21 Mgr. 5 Pf+
Das Küchen: Geräth für die Domestiquen, an Kupfer, Messing, Zinn, Eisen-, Töpfer- und Holz- Waare, auch Handtücher 2c. ist zu rechnen in allem auf ohngefähr 300 Rthlr,, und davon an Unteihaltung
und Abgang 12 P- C=--"= 245- 2===== fü macht= 47 Rrthir. 21 Mgy. 5 Pf,
Die Verzinfung von diesen 459 Rthkrn. beträgt 34 pro Cent u wan=--== 48.== S= 53= .;>-- 65 Rthlr. 30 Mgr. 2 Pf-

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Nach den Wirthschafts- Erfahrungen des Grafen von Podewils I1. Th. S- 4351, fostete ein Screiber- Bette 530 Rthlr. und ein«Knehts- Bette 15 Rthlr., beide neu gemacht. Die Unterhaltung betrug im rojährigen Durchschnitte 1 Rthlr. I8 Mgr. für das Knechts- Bett, und 3 Rthlr. für ein Schreiber- Bette, Darnach beträgt die Unterhaltung für das lekßte 6 p. C. und für das erste 10 P- C.
In meinem Anschlage hier oben sind so für das eine als für das andere auf die Unterhaltung 6 und für den Abgang 4 p- C- gerechnet worden.
(Vz:"202: Von Verzinsung des Feld-Inventarii.
Hieher gehören nachstehende Ausgaben?
a) der auf die Düngung verwandte Arbeitslohn, so wie der Pflug- und Eggelohn z- b) die Einsaat mit den Behuf derselben gehabten Kosten.
Was die Düngung betrifft, so wird zwar der Dünger selbst gewöhnlich nicht, dagegen aber die Ausgabe dex auf denselben verwandten Kosten, in Rechnung ge- bracht. Diese bestehen nun
I) in dem Tagelohn für das Miskaustragen, Aufladen, Streuen und Einrüh- ren in die Furchen, nach 9. 195. oben, 3 Morgen 2 Mgr. 5 Pf. Wenn nun, wie unten F. 536. vorkommt, 1270 vierspännige Fuder Mist quszu- tragen, aufzuladen, zu sireuen und in die Furche zu rühren wären so be- trüge diese Dünger- Hand- Arbeit, 3 Fuder
2 Mgr. 5 Pf.---= 92 Rthlr. 271 Mgr, 6 Pf. 2) 5351 Tagwerfe der beiden Pferdegespanne, und. 1T Tagwerfke der 12 Ochsen, 3 resp, 3 Rthlr.„SS
x6 Mgr. und 2 Rthlr. 8 Mgr. 7 Pf.= 235== 2
4; ie 397. Rthlr. 22 Mgr. 3 Pf. Die Einsaat beträgt in dem hier angenommenen=- unten-5. 536. mitgetheilten Falle, sie sey schon geschehen, oder müsse noh geschehen, 679 Rthlr. x6 Mgr.=- Pf.
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Transpornt 679 Rthlr. x6 Mgr.= Pf.
und die Pflug- und Egge- Arbeit? für 7034 Tagwerke mit 8 Pferden, a ZRthlr, 16 Mgr. 241 Rthlr. 35 Matr». -- 632 Tagwerke mit 12 Ochsen, 2.2 Rthlr. 8 Mgr. 7 Pf- 142 Rthlr. 23 Mgr. € 4384... == das Pflanzen der 35x Morgen Kartoffeln und Runkelrüben, a rt Rthlr.== 35-
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Summa dex Arbeiter auf b)= 099 Rthlr. 1x Mgr. 4 Pf.
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macht-- 1406 Rthlr. 33 Mgr. 7 Pf-
Hievon geht ab, was an eisernem Inventario dem Pächter etwa ohnentgeltlich überliefert worden. Von dem Reste, welcher dem Verpächter, beim An- tritte der Pacht baar bezahlt wird, kommen. die land- Üblichen Zinsen, die bisher 4 p- C. qausmachten, in Auggabe.
Eine ähnliche Verzinsung kann der Pächter für diejenigen Ausgaben erwarten, welche er für die fernere Bearbeitung der Feldfrüchte und durch den Aufwand an Brodt und Futterkorn, auch Stroh und Heu, bis zur Ernte zu bestreiten hat.
Diese betragen nun. für die 4 Monate vom sten Mai bis"Wur g0nn August,"cs dem Anschlage S. 530. für 28x Morg. mit Actor a SR 228 Rl.== Mgr. - 7>=Möhren, 3 6== 42===
42 WL==„a Rune 02-===
„ Lazus.“ 312,R1.-- Mgr.€“ 1406 Rl.
33 Mar. 7 Pf-

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Transport 312. Rthlv.= Mgr. T406 Rl. 33 Mar, 7 Pf- eur die Räumung der Graben== 28=====- = 146 Etr. Kleeheuzutroc>nen 7== 28: = 347 Rthlr. 28 Mgr. Für 27 Personen an Brodtkorn auf 4 Monate, at Ht. zu 24 Mgt. 2== -. dieselben an Weizen, Erbsen; Gerste zu Grüße und Bier?c,; 2 2 Rthlr. t2 Mgr.=... 63==== -- die beiden Pferde-Gespan- ne an Hafer, Heu und Stroh auf die 4 Monate, ax Gespann 96 Rtehlr. 13% M><< 2 055.402== 30. m „.. die 16 Ochsen, weil solche in dieser Zeit auf die Weide gehen, für Stroh etwa== 16:24. 57 ESE EE-“ 692== I090<ü=== - Summay so zu verzinsen T2299 Rl. 7 Mgt. 7 Pf. beträgt- 2 4 P+ C-= 83 Rthlr. 34 Mgr. 5 Pf-
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Von Der Wiesen Länder(6
SS. 204+ 35) Vom CErtrr oge derselben:
Die Verfertigung eines zweckmäßigen Ertragsanschlages seßt eine richtige Vex- messung der zu veranschlagenden Wiesen- Länderei voraus. In dem Vermessungsre- gifter müssen die zweischürigen von den einschürigen abgesondert werden.
9. 205«
Der Ertrag der Wiesen hängt hauptsächlich von ihrer Lage ab. Die besten sind ohnstreitig diejenigen, welche bei einem fruchtbaren Boden in einer solchen Ebene liegen, der es in trockenen Zeiten nicht zu sehr an der nöthigen Feuchtigkeit mangelt. Die allerbesten sind diejenigen, welche bewässert werden können. Unter diesen zeich- nen sich wieder diejenigen aus, welche durc< Ueberrieselung zu bewässern stehen. Diese können, wenn sie nur nich? gar zu uneben sind, oder zu planiren stehen, im- mer hoch und an sih*von troc>nem Boden seyn.
Den durc< Ueberstauung oder anhaltende Inundation zu bewässernden Wie- sen lassen sich die leßtvorherigen nicht vergleichen, weil während der Zeit, daß di! Fläche. unter Wasser stehet, das Wachsthum der Gräser aus mehrern Gründen gehemmt wird. ü;
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6. 366.
Durc< Dünger können zwar die dex Bewässerung nicht fähigen hohen Wiesen auch zu einem guten Ertrage gebracht und zweischürig gemacht werden. Einige Land- wirthe sind jedoch der Meinung, daß, wenn damit nicht ununterbrochen fortgefah- Toi würde, der Ertrag nrac<her mehr abnähme- als er vorhin gewonnen hätte. Aber nur in seltenen Fällen läßt sich der dazu erforderliche Dünger, ohne Shmälerung des Ackerertrages, herbeischaffen. Daher kann, wenn die Lage kein Hinderniß in den Weg legt, es oft anräthlicher seyn, ein solches hohes Wiesenland mit dem gesamm- ken Ackerlande, oder mit demjenigen Theil desselben, der dem zu düngenden Wie- senlande in der Güte.am nächsten kommt, in einen der Sache angemessenen Umlauf zu seßen, und dann mitunter als Wiesenland zu nußen, als ausschließli< und all- jährlich zur Heuwerbung zu gebrauchen. Auf jeden Fall ist das Heu, welches auf der Höhe wächst, besser und gesunder als dasjenige, welches von niedrigen moorarti- gen oder morastigen Wiesen geerntet wird. Schatten und Sonne haben ebenfalls auf das Wachsthum des Grases einen großen Einfluß.
5. 207%
Obgleich aus den auf dem Wiesenlande stehenden Gewächsen sich leichter und jicherer von der Güte desselben als nach dem Augenschein von dem Ertrage des Acker- landes urtheilen läßt 3 so ist es dennoch sehr zuträglich, dur< Abhörung der beim Haus» halt angestellten, oder anderer des Orts kundiger Personen, über die Beschaffenheit der Wiesen Erfundigung einzuziehen. Fehlt es den leßten, bei übrigens genugsamer Wirthschafts- Kunde, etwa an einer hinlänglichen Localkenntniß; so müssen sie, vor Abgebung ihres Gutachtens, die Wiesen aller Orten genau besehen und sich von den zuf den Ertrag wirkenden Localverhältnissen genau unterrichten.
542208 In dergleichen Gutachten muß besonders darauf mit Rücksicht genommen wer- den, ob unnüßes Gesträuch, was vorzüglich auf den nassen Wiesen sih zu finden und sehr auszubreiten pflegt, oder ob schlechte, ungedethliche, vielleicht gar schädliche
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Gewächse, S<ilf 2e. auf den Wiesen vorhanden sind. Auf den der Ueberschwem- mung häufig ausgesehten Wiesen findet man gewöhnlich die meisten solcher untaugli- hen Gewächse und Moos, wodur die einheimischen bessern Gewächse immer mehr und mehr verdrängt werden.
C.-200.
Bei den Wiesen dieser Art kann nicht wohl der gegenwärtige Ertrag zur Norm angenommen werden. Man muß den leßten darauf zurück führen, was er war oder feyn kann, wenn jene Hindernisse des Wachsthums hinweg geschafft sind. Umfaßt die Pachtzeit eine lange Reihe von Jahren 3 so kann und wird-der Pächter sich deren Hinwegschaffung auf seine Kosten gefallen lassen, und es müssen dann im Yachtcon- tracte die zur Verbesserung diensamen Mittel, z. E. die Ausrodung des Busch- und Strauchwerks, die Vertilgung des Mooses und der schädlichen Gewächse dur< Ume- brechung der Narbe, oder durc< scharfes Eggen und Ausstreuung guter Gragsäme- reien, oder Aufbringung von Asche und Kalk, und bei sumpfigten Wiesen dur< Sandauffahrung und Grahenziehung, zur Bedingung gemacht werden. Hat aber der Pächter nur auf wenige Jahre gepachtet 5 so darf man ihm dergleichen mit Kosten verbundene Verbesserungsmittel nicht zur Pflicht machen. In diesem Falie muß der Verpächter die Meliorationskosten selbst Übernehmen und sie auf dem kürzesten Wege zur Ausführung bringen lassen, um der zunehmenden Verschlimmerung Einhalt zu thun und ein der Sache angemessenes Pachtgeld mit Recht verlangen zu können.
6,2 1210:
Unter alen Verbesserungsmitteln steht die Bewässerungseinrihtung, wenn sie möglich ist, oben an. Es giebt zweierlei Bewässerungsarten. a) die eine besteht darin, daß die Wiesenfläche auf einmal oder Abschnitts- weise ganz unter Wasser geseßt wird, und b) die andere schränft sich auf ein so viel möglich dünnes Ueberrieseln des Wassers ein. 16*

D= 1247 3
Die Bewässerung unter a steht der unter b in allem Betrachte weit nach Sie verliert dann vollends allen Werth, wenn man es nicht in seiner Macht hat, sie entstehen und aufhören zu lassen, wie es die Umstände zuträglich machen. Denn muß man das Wasser bis zur Fäulniß auf der Wiese stehen lassen 5 so hat die Vege- tation ein Ende, und es ist daher durchaus nothwendig, das Wasser, sobald am Rande herum sich einiger Schaum zeigt, oder ein widriger Geruch sich äussert, ab- lassen zu können.
Ueberdas! wird der sumpfige und moorartige Boden, wenn er auf lange Zeit unter Wasser gehalten wird, zu sehr erweicht. Auch können verschiedene Wiesen- fräuter die lange dauernde Inundation'nicht ertragen und werden also dadurch vertilgt.
Die unter b erwähnte Bewässerungsart ist, nach vielfältiger Erfahrung, der unter a weit vorzuziehen. Sie ist um desto wirksamer, je mehr man sich bemühet, sie auf die Weise zur Anwendung zu bringen, daß sie, wie der fruchtbringende Regen, si< den Ländereien mittheilt. Denn unstreitig ist ein, nach eines jeden Orts Umständen, in genügsamer Menge erfolgender Regen das beste Befruchtungss mittel der Früchte und Kräuter, und die künstliche Bewässerung darf also nur als ein Surrogat desselben für tro>ne Zeiten angesehen und angewandt werden. Wer nun dies Surrogat zu jeder Zeit in seiner Macht hatz der darf sich für jedes Jahr von seinen Wiesen den Ertrag versprechen, den die fruchtbarsten Jahre auf dem Wege dex Natur gewähren.
C- 2174
Eins ausserordentlich schädliche Sache ist das Behüten der Wiesen im Früh2- jahr. Bei sumpfigen Wiesen ist es zu jeder Zeit von nachtheiligen Folgen. Geschie- het die Aufhütung bloß mit eigenem Viehbe 3 fo hängt die Aufhebung derselben bloß von der eigenen Willkühr ab. Sind aber Fremde zur Aufhrütung berechtigtz so ist es wohl der Mühe werth, zu versuchen, ob dies weniger nüßliche als schädliche Recht auf keine Weise, also weder durch Geld noh durch ein=="den Werth der Nußung in sich fassendes-- Stück vom Ganzen sich abkaufen lasse. Im Fürstenthum Lüneburg
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fann man das leßte, aus der Gemeinheitstheilungsordnung vom 25sten Junius 1802, geseßlich verlangen.
6. 215%
Mill man über den möglichen Ertrag der Wiesen richtig urtheilen 5 so muß deren Zustand, unter Zuziehung sachfundiger Männer, an Ort und Stelle unter- sucht werden. Denn werden sie vernachlässigt 3 so liegt die Schuld eines etwa gerin- gen Ertrages nicht an dem Boden, sondern an einer unzweckmäßigen Behandlung? oder an Unterlassung dessen, was nach wirthschaftlichem Ermessen geschehen muß» um den in ihm liegenden Ertrag möglich zu machen,
S2- 213:
Durch den Augenschein allein läßt sich jedoM der Ertrag der Wiesen nicht mit der nöthigen Sicherheit angeben. Jener hängt zu sehr von der Witterung und an- dern zufälligen=-- häufigen Modificationen unterworfenen= Umständen ab, als daß man nach der zur Zeit der Besichtigung befundenen Beschaffenheit des Ertrages, den- felben für unwandelbar ansehen dürfte.
9. 214:
Sicherer ist die Nachweisung, welche man darüber aus vichtigen Heu- Ertts toregistern sich verschafft, wenn man nemlich damit in Verbindung bringt; was man durch den Augenschein über die Behandlung der Wiesen in Erfahrung gebracht hat. Giebt es dergleichen Register nimt 3 so muß man durch Abhörung solcher Leute, die den Ertrag der Wiesen nach einer Reihe von Jahren kennen, als Verwalter, Hof- meister, Mäher, Fuhrknechte 2c., sich so gut als möglich ist, zu helfen suchen. Sel- ten sind aber dergleichen Leute so genau von der Sache unterrichtet, als gewünscht wird, weil sie entweder nicht achtsam genug darauf gemerkt haben, oder nur kurze Zeit auf dem Hofe gewesen sind.. Es kann allenfalls genug seyn, wenn sie nur im Ganzen die Fuderzahl des Vorheues und Grummts anzugeben wissen.

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SH: 2I5: Bei der Angabe des Heuertrages nach Fudern kommt es auf die Größe dex leßten fehr an.-In Fredersdorf's Anleitung 2c. werden die Fuder zu 35 bis 36 Centner angenommen. Graf von Podewills rechnete x6 Center, der Verfasser die- ses Aufsaßzes T8 bis 19 Centner auf ein vierspänniges Fuder. Aus der Pfundezahl dex Fuder findet man den ohngefährlichen cubischen Inhalt derselben, indem man jene durch 2+2 bis 3 Pfund dividirt.
S..4216,
Der Herr Cammerdirector Fredersdorf theilt in seiner Anleitung 2e. Seite TÖLT, zur allgemeinen Uebersicht folgende Bemerkung mit.
Die einschürigen Wiesen, sagt er, geben im Ganzen weniger Heu als die zweischürigen. Denn Boden und Lage muß.an diesen besser seyn, weil sie in einem Jahre 2mal tragen müssen, und noh dazu furz hinter einander. Die Wiesen thei- ien sich in gute, mittlere und schlechte, in Hinsicht Kauf ihren Ertrag, der doh durch besondere örtliche Umstände auch noch sehr verschieden seyn kann. Denn in einer Ges gend können die gut seyn, die in einer andern Gegend nur mittelmäßig sind. Will man aber zu einer ohnzefährlichen Beurtheilung etwas Bestimmtes festsezen 3 so kann man in unserer(der Braunschweigschen) Gegend annehmen, daß man
x) von guten Herbst-(eins<ürigen) Wiesen auf 2 Morgen 1 vierspänn. Fuder 2) mittelmäßigen===o- Zao=- 1=.- 3)- sc<lechten= Werl Ger freE Koor 5 763 1= von den allersc<lec<htesten Wiesen geben 10 bis 12 Morgen nur etwa x Fuder, 4) von guten 2schürigen Wiesen von x2 Morgen, x Fuder Heu, 3 Fuder
Grummet,“ 5) von mittelmäßigen dito von 25 bi8 3x Morgen x Fuder Heu,+ bis 3 Fuder Grummet= erhält, 1? Mu: FF. DTT].
Was von diesen Angaben des Herrn Cammer- Directors Frederödorf abzur
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ziehen wäre, wenn die Wiesen hudepflichtig sind /' darüber habe ich oben F. 22-25. mich schon vernehmen lassen. E8 ist daselbst gezeigt worden, wie verschieden die Ve- getation nach den Monaten, und wie groß also der Verlust an Heu nach der verschies denen Dauer der Behütungszeit sey.
SIZES:
Wenn das Maßen und Heuen(Heutrocknen) dur< Dienste geschießet3 so leiden die obigen Principia eine große Veränderung. Sie arbeiten fo verschieden. daß es nicht möglich ist, darüber etwas Bestimmtes anzunehmen. Dazu kommt noch, daß sie an etlichen Orten dafür etwas am Dienstgelde und an Pröven, an andert Orten aber nichts erhalten. Es muß also da, wo noc< Herrendienstie sind, eine deni Ortsumständen angemessene Berechnung von der hier erwähnten Ausgabe aufgestellet werden,
S4 21%
Von der Nachweide auf den Wiesen ist oben F. 22 u. f. das Nöothige bereits gesagt worden. Aus den daselbst versuchten Bestimmungen der Vegetation wird sich auch der Abgang für die auf jeden Fall nachtheilige Vorweide auf den Wiesen aus- mitteln lassen. Sie beträgt nemlich, wenn das Ganze der Vegetation zu 709 an- genommen wird?
vom Ende des Winters bis zum xsten Mai-=--. I2+
aman------ alten Maitag---= 27.
-----=-=- Ende Mai u.--. 137
=.-== zum 1a Juni=--7- 439805 „: SF. 2,2%
Von den äuf die Bewirthsc<aftung des Wiesenwachses zt verwendenden Kosten.
Darunter ist zu verstehen

OD I128 5,
das Mähen der Wiesen,
-=- Trocknen des Heues und Grummets,
-- Einfahren,
=“ Nachharken beim Aufladen, das Aufladen selbst und das Bansen,
-- Reinigen der Wiesen von Maulwurfshaufen und sonstigem Unrathe und das Bewässern.
GG 221. Von dem Mähen
Ein Mäher thut in einer Minute mit der Sense etwa 25 Hiebe, bei S<hwsä- den von 8 Fuß Breite und x Fuß Tiefe oder Fortrücken, das Streichen der Sense» welches im.Durc<schnitte nam 75 Hieben geschiehet, mit eingeschlossen. Er mähek also in einer Minute 200 Ouad.Fuß nieder. Dies würde für jede Stunde 47 Luqa? dratruthen geben. Da aber 3 der Zeit auf das Zurückgehen zu rechnen 5 so können auf jede Stunde nur 30 Ouad.Ruthen, 3 256 Quad. Fuß, und also auf ein Tags- verf von 9 Stunden, indem 3 Stunden auf das Morgen-, Mittags-, Besper- und Abend- Brodt, auc< Dengeln(Hämmern der Sense) zu rechnen sind, nur 2x Mor- gen in Anschlag kommen. Dafür werden aber gewöhnlih nur 2 Morgett gerechnet. Der Tagelohn für einen Grasmäher pflegt 9 Mgr. zu seyn, mithin fFommt ein Morgen zu mähen auf 4 Mgr. 4 Pf. Sind die Wiesen weit vom Hause, oder steht das Gras sehr dicht, so beschit der Mäher etwas weniger, und daher rechnet man gewöhnlich für den Morgen zu mähen 6 Mgy«.
C. 4.222.
Do m Ty 06 Eun Eine Person kann 12 Centner Heu und darüber bearbeiten. Jm Durch- fehnitte werden 3 Tage zum Trocknen erfordert. An Tagelohn werden für den Tag "6'Mgv. gegeben, folglich kostet das Centner zu trocknen x Mgr, 4 Pf-
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F> 223. Vom ETH Ove m Ie nachdem die Wiesen nah oder fern und die Wege gut oder schlecht sind, erfordert das Einfahren weniger oder mehr Zeit. Nach Beschaffenheit dieser Umsiän- de sind 3 bis 6 Fuder von etwa 2000 Pfund auf ein Tagwerk zu rechnen.;
Ei 204. Von dem Nahharken,„Aufladen und Bansen,
Nach meinen Beöbachtungen ist gegen 3 Persönen zum Trocknen, eine Per. son zum Nachharken, Aufladen und Bansen erforderlich. Und da der Tagelohn für diese Arbeit 6 Mgr. beträgt 3 so fallen davon auf x Centner 4 Pfennige.
VN. 0225: Vom Reinigen der Wiesen und Bewässern,
Die Würdigung dieser Arbeit macht die gehörige Rücksicht auf die Ortslage nothwendig. Liegen die Wiesen an einem Flusse oder Strohm unter der Inunda- tion desselben 3 so sind sie den Verunreinigungen desselben mit Schilfund Schlick, auch wohl Versandungen ausgeseßt. Das leßte erfordert immer einen besondern An- schlag«- Die Reinigung vom Scilfe, Streuung der Maulwurfshaufen, ift pro Morgen auf 3 Mgr. anzuschlsagen. Die Bewässerung kann nach der Art und Weise, wie sie beschafft werden muß, 4 Mgr. 4 Pf. bis 9 Mgr. pro Morgen fosien.
6,7 22.06 Der Graf von Podewils rechnete in seinen Wirthschaftöerfshrungen 1, Theis (D+ L015: 0-6' auf x Mäher zu=*== 9 Mgr. 2 Leute zum Heuen, Laden und Tasseß 15= In Borgstede juristisch- sdconom. Grundsäßen 2c. werden in den Tabellen 26 und 37 zu Seite 79 auf 12 Fuder Heu zu 7 Centnern gerechnet: : 17
' pro Fuder 2 16 Centner,

pb(1 2 ||. Nh 13| ; 1| u 1 „u VWR V% V| JN: IM|(0000 0 184 0] M KE 1]| 4 |: 000 k 5 L L: 100,46 |(4 NG ü; 0F. 081 1 n| h 119 4) BE NN GE M ET WEBEN "[404]| pA !| | ij (A |] WARN 1441! 11]
6 Personen zum Mähen,
DEE--“ Wenden, 9----“ HSeyen,
2--- Laden,
4-= Tassen.
In Fredersdorf's Anleitung 2, sind angegeben pro Morgen? x Mann zum Mähen=-----= 9Mg.-Pf, 3 Personen zum Trocknen--»= 33= 4=? 30 Morgen. 3=--- zum Laden, Abbringen pro Fuüdexr 7= 4=>'
In der Elbmarsch muß ein Knec<t x Marschmorgen, gleich x2 ordinairen Morgen im dieken Grase mähen. Dies Pensum, das 3000 bis 5000 Pfund Hey liefert, verrichtet er in etwa 8 Stunden.
Die Deutschen, welche jährlich zum Mähen nac< Holland geben, mähen täglich 400 rheinl. Quad. Ruthen= 2x Morgen.
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G6.-226
; Die natürliche Weide kommt auf sehr verschiedene Weise vor. Bald ist es reine offene
Angerweide, bald ist sie mit Heide melirt oder mit Holz und Buschwerk bestanden. Hier ist sie privativ, dort gehören mehrere Interessenten mit gleichen oder verschie- denen Berechtigungen darauf. Die einen behüten sie vielleicht nur mit Einer Vieh. art, die andern mit allen 3 jene nur zU gewissen Zeiten, diese für beständig. Der eine ist zuweilen ausschließlich zum Plaggen und Bültenhiebe darauf berechtigt, der andere nicht, hat aber wohl das Recht Holz darauf zu ziehen, u. s« Ww.
Die vögig privative Weide verdient vor der gemeinschaftli<en allerdings den Vorzug. Doch pflegt sie äusserst selten den Nußen zu gewähren, den man ihret nac türlichen Beschaffenheit nach von ihr erwgrien darfs es wäre denn, daß die Koppel- wirthschaft bereits eingeführt wäre und Saat- und Weidegebrauch mit einander wechselten.
C. 228: So wie der Aker, ohne die gehörigen Restaurations- Mittel, dur) den immerwährenden Saatgebrauch nac< und na< berunter kommt, eben so wird die IH

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BD 2 0 S8
ewige Ruhe, besonvers wenn der Plaggenmatt dabei sein Wesen treibt, die Ursache der Weideabnahme. Es giebt nur wenig Räume, die durch eine veriodische Vers wandlung der Narbe nicht gewinnen sollten, und diese Ueberzeugung gab vermuthlich die erste Veranlassung zu ver Koppelwirthshaftseinrichtung.
S7. 220: No< weit geringer ift gewöhnlich der Nußen, den man von der Communions-
weide ziehet. Wenn es auch einzelne Districte giebt, die durch eine, sowohl ihrer-
Ausdehnung als Güte nach, vorzügliche Gräsung begünstigt sind 3 so befindet sich diese doch, da sie keines Einzelnen, auch wohl nicht einmal einer einzelnen Gemeinde Eigenthum ist, mehrentheils in einem sehr vernachlässigten, oft kläglichen Zustande» und bringt nicht den zehnten Theil des Nußens, den sie ihrer natürlichen Eigenschaft nach bringen könnte. Hier 1ist keine Besserung zu hoffen, bis die Gemeinheit aufge- hoben worden, wozu das Fürstenthum Lüneburg sich einer sehr zweckmäßigen Ver: oxdnung zu erfreuen hat.
GE 230
Die Beschaffenheit der Weide und wie viel Stück Vieh darauf zu ernähren sichen, oder biöher darauf ernährt worden sind, ist durch Abhörung sachkundiger Hirten, oder sonstiger gut unterrichteter Männer zu erforschen. Dabei kommt dann in besondere Erwägung, ob das Vieh, wenn es im Sommer auf die Weide geht, ne- benher im Stalle gefuttert werde, und in welcher Maaße das letzte geschehe.
9. 231 Wenn zu diesem Zweck eine Abschäßung der Weide erforderlich gefunden wird 3 so ist Rücksicht darauf zu nehmen, ob diese oder jene Viehart eine besondere Weide für sich hat. Das Schaafvieh pflegt gewöhnlich in mehrere Haufen, z. B, in den Haufen der Mutterschaafe, der Hammel und güsten(Gelle) Schaafe und den Lämmerhaufen abgetheilt zu seyn. Von diesen bekommen die Mutterschagfe, die

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S 133 SS
Lämmer und Jährlinge die beste Weide. Den Hammeln und güsten Schaafen theilt man die entferntesten Räume zu und dem Marzvieh die fettesten und etwanigen nie-
drigen Districte,
Die Abschäßung der Weide muß übrigens auf zwiefache Weise geschehen- einmal nemlich in Beziehung auf die Stückzahl, welthe von jeder Gattung Vieh darauf unterhalten werden kann, und zweitens in Hinsicht auf den Gel- deswerth, welchen man für jede Viehart dafür in Rechnung bringen darf. Das leßte war bisher nicht gebräu<hlih. Dem Verfasser dieses Aufsaßes scheint es aber zur vollständigen, und richtigen Uebersiht des Gutbertrages nöthig zu seyn, daß jede Nußung desselben besonders angegeben und für sich in Rechnung
gebracht werde.

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H%: 932: Dom Extrage der Hornviebhnußung:
Die Nukungzöartifel bei der Hornviehzucht sind Milch, Butter und Käse- auch Molken(Waddige, Serum), Kälber, Maärzvieh, Zuwachs am jungen Vieh, Mist. CG. 233
Von de r Mil<>*
Bei der Milch kommt es vor allen Dingen auf die Rage oder Güte des Viehes, auf die Sommer- und Winterfutterung, auf die Wartung und selbst auf das Melken an. 5 234:
Die besondere Beschaffenheit des Thiers hat einen großen Einfluß auf die Beschaffenheit und Menge seiner Mil<.€Es fönnen 2 Kühe von gleicher Art, die

OD I 33 DB
eine mehr, die andere weniger, die eine bessere, die andere schlechtere Milch geben, ob sie gleich beide einerlei Futter bekommen und von gleichem Körperbau sind. Es 1st nicht hinreichend, nur Kühe von guter Rage ausgesucht zu haben, um viele Milch zu befommen. Man muß über das auch noch die gehörige Sorgfalt auf ihre Wartung verwenden. Diese Sorgfalt muß sich auf die Art und Mengs des Jutters, auf die gehörige Vertheilung desselben nach der wahrgenommenen größern und geringern Ge- fräßigkeit der Thiere, in kleinen Portionen, aufs Tränfen und Streuen, auch auf 3 Reinlichkeit und eine richtige Berfahrungsart beim Melken sich erstrecken,
8.- 235.
Die größern Vieharten sind in dex Milch nicht gerade die besten, Es giebt kleine Kühe, die darin oft besser rentiren als große, die 1X mal und mehr am Ge- wichte halten und nicht zu den schlechten gehören. Denn gewinnt man von inev kleinen Kuh vielleicht auch etwas weniger an Milch als von einer großen 3 so S,. der Futterbedarf von der ersten auch um ein Beträchtliches kleiner als der von dev leßten. Von ein Paar kleinen Kühen, die ohngefähr 4 Louisd'or„im Ankauf ko- fieten und im Sommer täglich etwa 90 Pfund Grünfutter erhielten, habe ich frisch milchend 16 Quartier Milc<, und im Durchschnitte von 3 Jahren 8 Quartier Milch befommen. Von andern gleich großen Kühen-- sie mochten im labendigen Zustande etwa 400 Pfund wägen= mußte ich bei demselben Jutter mit 4 a 5 Quartier im
Durchschnitte der Zeit, mich begnügen,
C.. 236:
* Der Herr Geheime Rath Thaer erzählt im xsten Bande dvr niedersächsis<en IAntzalen, Seite Zx4, er habe einmal eine Kuh aus der Gegend von Horneburg ge- Viehs habt, die in der Milch von ganz vorzüglicher Güte gewesen sey 3 ihr Knochengebäude (10 sey, gegen die Butjadinger Rage verglichen, feiner, der Kopf spißer, das Gerippe breit und gewölbt, die Schultern schmal, die Hinterbeine nah Verhältniß länger gewesen. Sie habe gar keine Neigung gehabt, fett zu werden 3 aber in Ansebung des Milchens sey er, no< Verhältnis. der Gefräßigkeit, no< mit feiner Kuh besser
|
auf die 4, dt

= 136 BD
zufrieden gewesen, als mit dieser. Im ihren besten Jahren hatte sie die erste Zeit nach dem Kalben 22 Quartier Milch(a 483 franz. Gubp4070 gegeben und er habe
sie bis in ihr 15tes Jahr behalten.
5 237
In Krüniß Encyclopädie, unter dem Artifel Mil<, werden folgende Kenn- zeichen einer guten Milchkuh angegeben? ein schöner Hals, eine kleine Wamme (Fanon), ein etwas langer Kopf, ein dünnes und spißiges Horn, ein lebhaftes Au- ges ein feines Haar, kurze und dünne Schenkel, sich hebende und kurze Rippen, ein großer Körper, starke Lenden, breite und gleiche Hüften, ein hochstehender, lang herabhängender Schwanz, ein zartes, weites, gut gebauetes, nicht sehr fleischigtes und nicht zu weißes Euter, ein zartes und weiches Haar, und an beiden Seiten des Bauchs schwellende Adern, die man leicht unter den Fingern fühlen kann. Im Al- genfänen läßt sich hieraus erkennen, ob eine Kuh eine gute Milchkuh sey oder nicht.
8.. 238+ Nach dem 95ften Stück des Hannov, Magazins vom Jahre 1805 gaben 3 En Kühe, die von der Mitte Februars bis zur Mitte Mai's gefalbet hatten, bei ei- or färglihen Sommerstallfutterung mit Wieseagrase, im Anfange Augusts jede 80 rr bis 12 Quartier fette Milch.
66 239:
An dem zuleßt angezeigten Orte, in den Annalen, erzählt der Herr Geh. Rath Thaer fernek, er habe sehr große Marschkühe, von 14 bis 15 Louisd'or im Preise, gehabt, die ihm in den ersten 10 Wochen nach dem Kaiben bis 24. Quartier Milch gegeben. Um sie aber in diesem Milchertrage zu erhalten, batten 4 Stü derselben mehr Futter verzehrt, als 10 Stüc kleiner Art. Denn es sep nicht zu ver- hindern gewesen, daß sie einen 2 auch des“ Gi Futters"hätten liegen lassen.'
Annal. der Landwirthschaft II, S. 299.
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Die großen Marschfühe auf etlichen Elbinseln in der Nähe von Hamburg, velche 14 bis x6 Louisd'or und darüber kosten, geben selten in der ersten Zeit 20 bis 24 Quartier Milh. Vielmehr rechnet man im Durchschnitte von einer solchen Kuh, bei der vortreffllichsten Weide und ausserordentlihen Winterfutterung, wenn sie An-
fangs Mai kalbet: im Mai und Junius 6I Tage täglich 18 Ouart.= 1098 Quartier
-- Julius- 31:= 40 7= 0196== =- August und Sept. 6x== 14== 834== = ODcetober“...= 3L- IM En 3272.= -=- November= 20...-=.14.0== 309-- --= December= ZI= 4. WSG 122548= --“ Januar"== 31= Zz 1,60 4 08 D= 1TR6<- == Februar-- 28= 4 014.005 525 E12-- also in 304 Tagen---- 3666 Quartier.
oder jeden Tag rt2 Quartier,
Nur 4 bis 8 Wochen steht diese Art Kühe trocken. Sicherer ist es jedoch, wenn man 13 Wochen abseßt und für 39 Wochen, also 3276 Quartier Milc< in Rech- nung bringt. Gegen das Ende Julii fällt die Milch etwas mehr herunter, als oben angegeben worden 3 sie steigt aber wieder, wenn im Anfange Augusts die Kühe in die Nachweide der 14 Tage nac< Johannis gemäheten Wiesen kommen, so daß die obige Abfiufung wohl beibehalten bleiben kann.
Eine solche Kuh bekommt von dem besten Wiesenboden, der das eine Jahr zur Weide, das andere Jahr aber zur Wiese dient, keinen vollständigen halben Marschmorgen, sondern etwa 200 calenbergische Quadrat- Ruthen, Dazu komme Anfangs August noch eine eben so große Nachmattsfläche, wovon bis„seätestens 14 Tage nach Johannis das Vorheu weggeschafft seyn muß. Vom 1 Larfdy" Dieser Art be- trägt dies Borheu im Durchschnitte der Jahre 4008 Pf. Seu"oder» 176050 Pf. Gras,
- indem man von dem Marsch- Morgen, der beinahe 460 Quad. AA hält,*9000
bis 10000 Pfund Borheu erntet,* I8

ZD I38 ED
Den Grummt rechnet man gewöhnlich, und auch dort, der Hälfte des vo. erntischen Heues gleich» also von 209 Quad.Ruthen auf 20200 Pfund Heu oder 8030 Psund Gras, mit Eins<luß der Nachweide.
Hiernach bekommt also eine solche Kuh in dem Sommer- Halbenjahre
a) 200 Quad.Ruthen vom Anfange an bis zum Ende hinaus, wovon der Exr- trag zu rechnen auf 16000 und 8000= 249200 Pfund Gras.
b) 200 Quad. Ruthen vom Anfange des Augusts an bis zur Aufstallung, deren Erträg zu
rechnen ist auf=----- 9000= emu
macht= 32000 Pfund Gras.
Es fallen also ohngefähr auf jeden der 184 Weidetage 175 Pfund Gras, die auf Heu reducirt beinahe 44 Pfund geben.
Um die auf eine solc<e Kuß jährlich zu verwendenden Kosten zu berechnen, ist vorläufig zu bemerken- daß sie 400 Quad. Ruthen des besien Wiesenlandes jähr- lich gebraußt. Denn von den unter b) oben aufgeführten 200 Quad.Ruthen wird ihr auch das Heu im Winter gegeben. Und da nun ein Marschmorgen dieses Wie- sen-Landes zu 28 Rthlr. zu verpachten stehet 3 so betragen die ei 400 Quadrat Ruthen(360: 28= 4091 x)=------ 4 Rthir. 12 Mgr.
dazu kommen: Für die ersten 8 bis xo Wochen nach der Aufstallung 4 bis 5 Schock
weißen Kohl, oder 36 Himten Kartoffeln==-- 0. 244 1-5 „= die übrigen 16 bis 18 Wochen der Winterfutterungszeit 5 bis 13 Himten Bohnen, a 24 Mgr.---- IT Mont 000202
-= die ganze Winterfutterungszeit noch die Träbern von einem
halben, Gebräude Hamburger Biers, nemlich von 80
Hambusger“ Himten„Malz, die 69'hiesigen Himten gleichen
und etiva 60, Simien der lezten Art Träbern geben, mit
Sciffsfraht%=--- a.-.--- Teel veni Fial nr Latus= 53 Rhlr. 24 Mgr.
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Transport 53 Rthlr. 24 Mgr. Für die Besorgung des Melfens, der Futterung und deren Zus-
bereitung im Winter, auch für das Ausmisien 26.== 2 DE des --- Milcheimer, Stricke und sonstige Geräthschaften zu erhalten,
auch für Medicin und Arztlohn---==... LL===| amin An Zinsen für das in der Kuh steende Capital=--- DE 2 20
Summa des jährlihen Aufwandes auf eine solche Kuh 65 Rthlr. 24 Mgxr-
SG: 2 Der Milchhöker, welcher die Milch jeden Tag, nicht selten mit Lebenögefahr über die Elbe nach dem x bis x Stunde entferzten Hamburg und Altona hinüber bringt, bezahlt dem Eigenthümer der Kühe für das Quartier von 275 Pfund im Sommer 3 DE B 557 im Durchschnitte 63 Pfenninge. -- Winter---- TE c= Er befommt in Hamburg das Doppelte und den Rahm(die Sahne) von der Abend- Milch no<h obenein. Es löset also der Kuh- Eigenthümer für die 32726 Quartier Milch,
205 DE+ ie<==- 76 Rthlr. 28 Mgr.
und für das Kals etwa=---- 2uö.--
in allem 75 Rt0le.==
davon abgezogen die vorhergehende jährliche Augsgabe von* 65= 24= Und der Eigenthümer der Kuh gewinnt also-- T3 Rthlv- rt2 Max.
was nicht völlig 1 Mgr. 4 Pf. für jeden Tag des Jahrs beträgt.
Die Einnahme des Milchhöfers steigt von einer solchen Kuh auf 90 Nthlr« hinan. Obgleich der Transport zu Schiff oder zu Schlitten kostbar und oft mit Le- bensgefahr verknüpft ist, auch die Zehrung bei dieser schweren und gefährlichen Ar- beit sehr hoch kommt 3 so stehen sich doc< meistentheils die Milc<höfker besser, als die Eigenthümer der Kühe, besonders wenn die lezten nur Pächter der im Gebrauch ha- benden Weide- und Wiesenländerei sind.
LSE

ue] 340(S7)
Sg. 242: Wenn man die untev vorhergehender Winterfutterung quantitative angege bezen 4 Nahrungs- Mittel auf ihren Gewichtswerth sekt, nemlich
36 Himten Kartoffeln gehäuft, 3 60 Pfund--- 2160 Pfund I=== Böhnen a 52=-- 884= 60-- Träbern im feuchten Zustande, ä 432 Pfund 2320-=- An Hey wöchentlich 105 Pfund--- 2730=
auf== 8294 Pfund, so fommen auf jeden der 1832 Tage dieser 6 Monate 45,6 Pfund,
S+ 243.
Die Angabe des Milchertrages in Pachtanschlägen beruhet gewöhnlich auf schwankenden, oder eigentlich auf gar keinen Grundsäßen. Es ist zwar allgemein be- kannt, daß die Kühe bei gutem und hinlänglichen Futter mehr Milch geben, als bei schlechtem und dabei sehr knappen Futter. Aber wie die Quantität Milch, welche man bei einer bloß zur Lebensfristung hinreichenden Futter- Menge bekam, zu derje- nigen Mil<- Quantität sich verhält, wel<e eine und eben dieselbe Kuh bei einer nahmhaften=- bis zur völligen Sättigung hinänsteigenden Vermehrung des Futters gab, darüber sind mir noch keine solche Beobachtungen bekannt geworden, worauf sich Schlüsse von dex Menge des Futters auf die Menge der Milch gründen ließen.
S. 244.
Bei einer fo vielfältigen Verschiedenheit, als im Clima, im Alter und in doy Rage, auch physischen BeschaFenheit der Thiere, ferner in der Jahrszeit, nemlich bei großer Hiße und strengem Froste, auch im Futter nach seiner Menge und Beschaf- fenheit vorfommt, laßt sich freilich feine sol<e Bestimmung über die von einzelnen Kühen täglich zu erwartende Milc< denkbar finden, die in allen Fällen und für alle Zeiten anwendbar wäre, Man muß vielmehr an den Resultaten sich begnügen, die aus den über eine große Stückzahl angestellten Beobachtungen abstrahirt worden sind. In sofern jedoch einzelne Versuche in den Hauptmomenten mit jenen Beobach-
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Onlih auf gemein bes 1, als bi - Welche u derst-
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tungen übereinfommen, lassen si die Data zu einer comparativen Berechnung ehen- der aus den ersten als aus den leßten entwickeln, weil im Großen die Umstände, wor» auf dem 5conomischen Rechner es anfommt, selten so genau als nöthig ist, zu bestim? men stehen,
6. 245.
Tergleichen einzelne Versuche habe im vorhin mehrere angestellt und oft ge- hug wiederholt, um gewiß zu werden, daß die für richtig angenommenen Erscheinun- gen nicht trüglich, sondern ohne gerade mathematisch richtig zu seyn, der Wahrheit nahe genug kämen, um sich ihrer auf dem unbefannten Wege mit einigem Nußen be- dienen zu können. Auch habe ich bei den vielen besorgten Pachtuntersu<ungen jede Gelegenheit benußt, das Für und Wider von Andern zu hören und fremden Beob- achtungen nachzuforschen, ob ich gleich gestehen muß, daß die leßten mich äusserst selten befriedigten.
Um jene Versuche mittheilen zu können, muß ich die dabei zum Grunde lie- genden Principia vorgusschicken.
SG. 246 Zuerst ist die Gattung des Viehes in Betrachtung zu ziehen. In der Negel frißt eine große Kuh mehr, als eine kleine, und giebt dann auch mehr Milch als die leßte. Auf die Ausnahmen, von welchen oben geredet wurde, kann es hier ni<t gnfommen. Id) nehme 4 Classen an und seße in die xste die Kühe von etwa 300 Pfund Gewicht
EE BG GE= 400=---
Ri u Bz 4 BO= 5
=---- 4tfe===== 000---- Si 247%
Ein dem Zten Stücke des Hannoverschen Magazins vom Jahre 1782.(worin die Rede von der Behandlung des Hornviehes nam Schweizerart war, wie sie nemlich

ww" W- 5
zu der Zeit auf etlichen Aemtern und Gütern im Hannoverschen von Männern jener
ation betrieben wurde) theilte man, angeblich nach sehr genatt angestellten Versu- 0 über das Minimum des Futterbedarfs folgende-Resultate mit. Es bedürfe, beißt es daselbst, an trocknem Klee, oder an Heu, an Grummt oder an Stroh in 24 Stunden.
eine Kuh von 300 Pfund---- T5 bis 716 Vfund -= 400=--.- EE IN --.- 600.----- 20- 21-
Der Verfasser äussert hiebei, daß wenn die Umstände des Haushalts es irgend erlaubten, es gut sey, wenigstens den 4ten Theil des obigen Gewichts in Heu oder Grummt zu geben. Lasse sich aber die Heu- Portion guch noch ansehnlich versiärken 5 so dürfe wegen dieses bessern Futters jene Pfundezahl nicht vermindert werden, weil solche auf die Ausfüllung(und gewöhnliche Freßzeit der Thiere) berechnet worden.
Das angegebene Gewicht der Kühe beziehet sich auf den Fal, da solche fett geschlachtet wurden.
S. 248-
In den General- und Special- Taxprincipien, welche man bei der Aemtex- und Güter- Abschäßung in der Chur- und Neumark zum Grunde legt, werden an Heu und Stroh täglich zum Winterfutter gerechnet, wenn das Vieh“ 6 Monate aufgestallet stehet,
für eine fleine Kuh pptr, r4 Pfund =-- Mittelfub:= 15== --=- große Kuh= 18=-
Welches Gewicht der einen oder der andern dieser Kühe zuzyeignen sey, ir
nicht bemerkt worden.
5. 249. Von mir sind in den. unten erörterten Fällen, exc]. Streu, täglich gerech- net worden, und zwar vom"sten November bis zum Isien Mai,

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es irgend Hey oder rsüärfen; en, weil eden,
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Aemten- 'Yden 9x Mongie
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I Heu Stroh
für 1 Kuh von 390 Pfund=--- 3 Pfund 12 Pfund
-- Ti"10460== emm GH. PDS
-- 1-- A+ 15007-..= S0 2 032 0==
<= TET== 16000<===. PIE RID 5
Zur näßern Exläuter der hier angenommenen Schwere des Viebes wird beiläufig angezeigt, da 36484 x die Beschaffenheit des Viehes, so wie es aus der Weide zu kommen dflegt-| 7008 im lebendigen Zustande, das ist, mit Haut und
Haaren, gedacht habe. Sf e angeftellter Beobachtungen beträgt von einer Kuh, die lebendig 400 Pfund wiegt, das Ganze des Gewichts zu 1000 angenommen? 600 das Fleisch mit der Zunge, dem Nieren- und rauhen Talge 249 Pfund«
65 die Haut---=.---- 26 155 der Kopf, die Füße, Milz, Leber- Lunge, das Herz und Blut=------- 62 TSo das Eingeweide mit den Excrementen und sonstigem Unrath=----- 72 ---------- 160---- 1000 Pfund. Macht im Ganzen==.---- 400 Pfund.
Nach diesen Verhältnissen läßt sich nun jedes gegebene Gewicht des Ganzen außeinander seßen.
Beiläufig mache ich no< bemerklich, daß eine Kuh von 490 Pfund nicht viel über ZS Cubic- Fuß ausmacht. Denn aus dem Schwimmen ergiebt sich, daß sie le- bendig im Wasser, wovon der Cubic- Fuß ohngefähr 51 Pfund wiegt, nicht unter- geht. Betrüge der körperliche Gehalt einer sol<en Kuh beträchtlich mehr als 3 Cu- bic- Fuß 3 so müßte beim Schwimmen mehr von ihr hervorragen, als gewöhnlich geschiehet.
Gi: 2515
Hiernächst kommt es darauf an, die Futtergewächse nah ihrem verschiedenen
Werthe, in Beziehung auf die davon zu erwartende MilH, zu würdigen. In Ev

dD:- 424 as
zangelung eigener hinlänglicher Erfahrung gehe ich dabei von den Wahrnehmungen
aus, welche nach des Herrn Geheimenraths Thaer Einleitung 2c. von. ihm, dem Herrn Professor Einhof und den Engländern, auch von Andern darüber gemacht und dem Publico mitgetheilt sind, und veducire darnach alles auf Heu,
S4: 25% Don Den RaLvLtoTFEern:
Nach den eigenen Versuchen des Herrn Geh. R. Thaer(Einleit, 111. S. 394, 401) erseßten 20 Pfund gutes Heu nicht 34 Pfund schlechte Kartoffeln, und 28 Pf. gute Kartoffeln überwogen beträchtlih 15 Pf. Heu. Aus mehrern Erfahrungen überzeugte sich derselbe, daß beim Milchviehe x Centner Heu durch 13 Centner Kar- toffeln überflüssig erseßt werde,
Im December- Stücke der Annalen des Ackerbaues vom Jahre 1806. zeigte der Herr Professor Einhof, daß die Nahrungsfähigkeit der getrockneten Kartoffeln gegen die der Bohnen, wenn dabei auf dasjenige Rücksicht genommen wird, was da- selbst über das Vorzügliche des Schleims und Klebers vorfommt, si< wie 79,2 zu 31,9 verhalte. Seßen wir nun 3 Pf. rohe Kartoffeln gleich 1 Pf. getrockneten Kar- toffeln, und 2 Pf. Heu gleich x Pf. Bohnenz so sind 13 Pf, rohe Kartoffeln gleich rx Pfund Heu. S, unten 5, 3099.;
REDET Bon den Runfelrüben,
In der Einleit. zur Kenntn. der engl. Landw. I11. 449. werden 171 Pfund Runkelrüben gegen 120 Pf. Kartoffeln gerechnet, was beinahe= 12: xt. Daselbst sind 232% Pf+ Bohnen gleich geseßt mit 120 Pf. Kartoffeln. Nehmen wir dafür 1 15 und 2 Pf. Heu= 1 Pf. Bohnen z so finden wir das Nahrhaftigkeitsverhältniß der Runkelrüben zum Heu 23= TIT. und das der gemeinen Rüben zum Heu wie 255
= Ir SD, unten ÜF, 309:
Wiese Biesen (m, ve he NN wird, Gdhne 8 6p Stall Welfton

ungen hm, dein Wag un
111, 0.336
und 28 0 Erfahrungen Gentner Fit
180b, jep?! " Ane 0, 108 das yy 79,2 8 den Katy In gleid
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fie 143 um der jum Del
SD 14 S, 1254. Von den Möhren Nach Mildleton(Thaer's Einleit, I134. S, 459) gleichen in der Nahrhaftig- keit 3 Pfund Möhren rt Pfund Heu, Da jene jedoch so ziemlich allgemein den Run- keirüben vorgezogen werden 3 so nehme ich das Verhältniß der Möhren zum Heu an wie 2,35= I G+. 255. Bom TE 0.544
Nach Midleton und Murr(Thaer's Einl. 111. S, 425 und 457) sind 174 bis 176 Pfund Kohl in der Nahrhaftigkeit gleich 29 Pfund Heu, Hiernach verhielte sich der erste zu dem leßten wie 6= 1. Dahingegen werden am angezeigten Orte (S-. 449) 176 Pf. Kohl. mit 120 Pf. Kartoffeln verglichen, welches beinahe mit IZ zu I übereinfommt, Hiernach würde der Kohl meist den Runfelrüben gleich kommen.
Y. 250. DoM.Leotbhben lie.
Den grünen Klee rechne ich, in Beziehung auf die Mil<nußung, dem besten Wiesengrase gleich, und so auch von beiden das Heu. Der grüne Klee, so wie das Wiesengras, verlieren beim. Trocknen, wenn das erste Wägen gleich nach dem Ms- hen, das zweite aber nach geendigter Trocknung geschiehet, aufs Hundert resp. bei- nahe 78 und 74 Pf, ihrer Schwere, Hiernach muß man also die grüne Pfundezahl veduciren, um den Heuwerth zu befommen, welcher von dem Viehe täglich consumirt wird, Da ich jedoch fand, daß der grüne Klee und das Gras, wenn es nah dem Schneiden mehrere Stunden im Freien oder auf einer Diele im Zuge lag, schon 4 bis 6 p-€, verlor 3 so sind vom gewelkten grünen Klee, welchen das Vieh auf dem Stalle bekommt, um dessen Heuwerth zu bekommen, etwa 73 p. C., von dem ge- welften Wiesengrase aber ohngefähr 69 p. C. abzuziehen. Gewöhnlich geschiehet das :- 319
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SE 146>
Wägen in diesem lezten Zustande, und es wird von selbst bemerklich, daß die hier erwähnten beiden Fälle nicht mit einander verwechselt werden dürfen.
S5 257: Pon den Sau- oder Pferdebohnen?t.
Die engländischen Landwirthe(Thaer's Einl. 111. S. 442) rechnen 3 Pfund Bohnen gleich 5 Pf, Heu, auch 5 Pf. Bohnen= 9 Pf. Heut- Man nimmt aber an, daß zum Pferdefutter t Himten Bohnen von etwa 52 Pf. gleich 2 Himten Hafer zu 60 Pf., und nach Beschäffenheit der Güte, IL bis 2 Pf. Heu= I Pf. Hafer- Hiernach gleichen 2 Pf. Heu x Pf. Bohnen in der Nahvhrhaftigkeit.
Nach Einhof's 6. 252« erwähnten chemischen Augeinanderseßungen gleichen in dieser Hinsicht: 1 Pfund Weizen 32,19 Pfund Heu
I=: Rocken D,05: 4"= I-=- Getrsie DO 1-00== I= Erbsen D,10== I-=- Bohnen 2,00--== T
= /%0h8 Kartoffel: 0,66====
C+;-258« Von“ dee ma Trims er.
&n der Nähe von Hamburg futtert man im Winter viele Träbern, und man hält sie, in Beziehung auf die Milc<, noch etwas besser als das dortige gute Heu. Man bezahlt daher das gleiche Gewicht von Träbern(dort Sey genannt) nod etwas theurer als das Heu: Hiernach seße ich, in Ermangelung eigener Erfahrung, jene in feuchtem Zustande diesem gleich. i
S.+ 259. Vom S> 82:9. b. Das Wicken- und Erbsen- Stroh wird, wie ich schon im Zten Bande meines

1%
neh 3 Vun 1 Mime abe )mten Hufe I Pf, Hafer,
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1, und indi Je(ute Hey t) neh eim ahrung, jz
& 147>
Werks über die Gemeinheitstheilung C+ 82. äusserte, dent Heu gleich gerechnet, und muß also von dem übrigen gemeinen Stroh separirt werden. Das letzte glaube ich, gutes und schlechtes im Durchschnitte genommen, gegen Heu, hier als I zu 15 rech- nen zu müssen“ In den Chur- und Neumarkschen Taxprineipien werden bei den Scaafen 4 Mandeln Winterstroh für. 3 Centner Heu substituirt. Eine Mandel Winterstroß wiegt, nac<ß dem xsten Stück der Annalen des Ackerbaues vom Jahre 1806 Seite123,- 200 bis 205 Pf. wobei aber zu bemerken ist, daß die Schaafe nur ei nen Theil, noch nicht die Hälfte dieses Strohes fressen, und daß der größeste Theil davon für den Mist bleibt. So wie hier von dem Stroh, also kann auch von den Tutterkräutern sehr vieles verzeddelt werden. Wenn man dies. entweder durchs Schneiden oder durch öftere kleine Portionen, die man dem Vieh vorwirft, nicht zu ver- hindern bemühet istz so darf man nicht darauf rechnen, daß die unten vorfommendein Milchertragsberehnungen zutreffen werden.
C.: 260.
Nach den vorausgeschickten Principien ist nun jedes Mal, wenn eine compa- rative Berechnung aufgestellt werden soll, zuerst auszumitteln, was die Kuh der gegebenen Größe und Schwere, bei einer auf nothdürftige Lebenverhaltung eingerich- teten Sommer- und Winterfutterung, an Milch giebt?
Zur Beantwortung dieser Frage lege ich meinen Lesern die Resultate der nach- tehenden beiden== möglichst genau beobachteten Falle mit den darüber angestellten Berechnungen vor,
G+. 261.
1. Von mehrern Kühen von etwa 400pfündigem Gewichte, die während der 3jah- rigen Milchzeit kärgliche Nahrung auf einer privativen Angerweide fanden und knappe Futterung im Winter bekamen, erhielt man im Durchschnitte täglich 3 Quartier Mil<.-Es wurden nemlich, bei. nothdürftiger Streu, auf jede Kub täglich gereicht
19*

EE ii 2
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SB 148
a) itt den 6 Winter- Monaten
72 Pfund Stroh, 33= x Pf. Heu gerechnet, geben= 8 Pfund 0 8== DU= wam-- 6- := T4 Pfund, Nach angestellten Beobachtungen und darauf ge- gründeten Berechnungen sind bei Kühen dieser Größe zur Lebenserhaltung täglich erforderlich==== 9,5= Abgezogen bleiben zur Milch 6,5 Pfund. Werden nun die 14 Pfund und 7,5 Pfund addirt und wird dann mit 5 die- ses 217,5 Pf. ausmachenden Products, das ist, mit 2,15 in obige 6,5 Pf, dividirt; so erhält man 3, welche den von einer Kuh dieses Schlages, bei obigem Futter zu ge- wärtigenden Michertrag in hiesigen Quartieren zu 25% Pfund anzeigen.
b) in den 6 Sommer- Monakten,
Indem ich die vermessene Weide als Wiesenland ansaß, womit sia an 2 Sei- ten grenzte, und die davon zu erntende Heu- Pfundezahl, die, als Wiesenland ge- nußt, darauf wachsen konnten, gegen die darauf weidende Srückzahl verglich, fand ich, daß auf x60 Tage jede Kuh den Werth von 15 Pf. Heu täglich davon ziehen fönne. Eben so viel war für 24 Tage von der Stoppelweide und von der Nachweide auf den Wiesen zu recc<hnen.
Es bekam also jede Kuh täglih=---- IZ Pfund* davon für die Lebenserhaltung wie oben=---- 7,5-- und es bleiben-- 7/5 Pfund, Mit 55 qus dem Producte der 15 und 75= 22,5 also mit 2,25 in 7,5 geben 4---=“ 32,/33 Quartier Milch.
Hiebei bemerke ih, daß bei meinen Versuchen über den zur Lebenserhaltung nothwendigen Futterbedarf, die 7,5 Pfund bei den 400pfündigen Kühen sich mir als das Mittel, oder als die Normalzahl dargestellt haben, wobei durc< die hier zulekt erwähnte Division der Milchertrag schon gefunden wurde. Bei den Kühen unter und über 400 Pf, schwer muß aber die gegebene Schwere noch erst zu dem Normalgewicte
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sen(and des gl), fand gon jiehet Nachweide
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ogerhaltung sq mie als vier uleh unter und algewigt!
S8 149
ins Verhältnis geseßt werden 3 wie an dem Beispiel im nächstfolgenden 362, F+ zu ersehen ist, Uebrigens ist auf die Lebengerhaltung zu rechnen bei Kühen von 309 Pfund 5,63 Pfund
--== 400= U50=<
m 5 5 WIS 93..0:.,578
--==-= 600= 11,25==
...===-- 700== 13,12==
====> 89009== IZ,00==» 6. 262-
11. Bon einer mit Haut und Haaren zu 690 Pfund geschäßten großen Kuh, die an einem Geestorte nur mit der nothdürftigen Weide und Winterfutterung ver? sehen werden konnte, erfolgten im Zjährlichen Dur<schnitte täglich 4 Quartier Mil<.|
a) im Winter- Halbenjahre
bekam sie täglich 12 Pfund Stroh, 33=T Pf, Heu:== 8 Pfund
15.==."Dith===<=----“ 15= ma<ht-=- 323 Pfund davon für die Lebenserhaltung einer Kuh dieses Gewichts---- LT 1,25 bl:iben= 11,75 Pfund,
Mit 5 aus dem Producte der 23 1. 11,25=
34,25» Also mit 3,425 dividirt in 11,25
giebt=- 3,43 und dies nach der Formel?
433,43= 61x=---- 5,15 Quartier Milh pro Tag.
b) im Sommer- Halbenjahre. Sie wurde auf einer dem Gehalte und Ertrage nach bekannten Wiese gewei-
det, und befam nach dem Durchschnitt mehrere Jahre täglich den Heuwerth von. En E=-- 24 Pfund.

STETTEN TTT TTI ETON EOS 0 IE ITHEHNR ÜS LITTEN Renin and ERT r
S Hdb> Transport 24 Pfund davon für die Lebenserhaltung wie oben-=- I1:2575 5
folglich) bleiben 132,75 Pfund. Mit 25 aus dem Producte der 24 1. 11,25= 35-25 Pfund, also mit 3,525 dividirt, giebt 3,62 und dies nach der Formel 4! 3,62= 01x= 5,43 Quartier Milc< pro Tag, roobei zu bemerken, daß in dieser Formel die 4 für 490 Pfund. uad die 6für 600 Pfund Fehen. Auf dieselbe Weise wird auch bei dem Viehe aus den übrigen Gewichts- Classen verfahren und es ist deshalb nur noc< zu bemerken, daß bei Kühen von jedem andern Gewichte die zur Lebenserhaltung erforderliche Pfundezahl nach FF. 291. sich verandert
CT.* 263.
Wenn es nun darauf anfommt, von den obigen Säßen die Anwendung 24 mä <Hen 3 so versteht es sich von selbst, daß Nro, 1. hier oben nur gegen solche Fälle z1 vergleichen steht, wo die Kuh in die Classe der 400pfündigen gehört. Wird nun, dieser Bedingung gemäß, ein Fall gegeben, wo die Sommer- oder Winterfutterung stärfer war, als die unter Nro. 1.; so berechnet man alle auf die Durchfutterung ver. wandten Nahrungsmittel auf die vorhin gezeigte Weise, So von der Summe des Sommer- als Winkterfutters eines Tages ist dann die zur absoluten Lebenserhaltung ausgemittelte Pfundezahl abzuziehen und überhaupt so zu verfahren, wie oben unter Nro. I. und IL gezeigt worden., B,.
Von x60 Holländer- Kühen 400pfündigen Gewichts, die im Durchschnitte täglich 4 Quartier Milch gaben, erhielt jede
a) im Winter-Halbenjahre
12 Pfund Stroh, 13=1Pf, Hu==“= FSPfund <-= Heu=>= amd SE<< 8--
rwinmerueen=nernenttzgennztzznenz=eenrnuenzzunnzeneren wunbznnehrdrguenmzeezeznzenenezzeÖezeÖnÖuee
macht-. 15 Pfund,
-
SO
H

OS IZE<-
b) im Sommer- Halbenjahre. Transport 16 Pfund Auf 2 Morgen Dreis<land 6fältigen Ertrages, mit Einschluß der Stoppeiweide u. Nachweide von resp. 3x Morgen Acker- und 2x Morgen Wiesenland hatte
hp, eine Kuh täglich pptr. 80 Pfund Gras==. 19= 2
; 3) macht 35 Pfund. 000 Yun) Davon für den Lebensunterhalt naß 5. 261.
für jede Hälfte des Jahrs 7,5, also=>-.- IZ=> ts: Classen bleiben 20 Pfund. dem andern Mit 55 aus 35 und I5= 50, das ist mit 5,0 dividirt, giebt 4 Ouzartier hywande Milch pro Tag. C++: 264,
we au m Im ersken Bande der Annalen der niedersächsis<en Landwirthsch. S. 306. Her eFle zi giebt der Herr Obvercommissair Westfeld Nachricht von einer Probefutterung zweier Died H Kühe, als einer großen friesischen und einer hiertändischen Rub» wovon ich die erste futtern) zu 600 Pf. und die leßte zu 400 DUG Die erste bekam täglich 3 Pf- Erbsen? 0 4 schroot, 2955 Pf- Heu- und Stroh- Häcksel und 1063 Pf- Wasser z| die leßie aber iu vi 3 Pf. Erbsenschroot, 1832 Pf. Häctsel und 8073 Pf. Wasser. An Mil erfolgten so jodaltun! von der einen als von der andern im Durchschnitte von 4 Wochen täglich 103% OQuar-
tier. Da beide Kühe 8 Tage nach dem RKalben zu diesem Versuche aufgestellet wur- den 3 so rechne ich 53 Quartier für das Mittel des Milc<hertrages- Von dem Häcksel nehme ich an- daß 3 aus Heu oder Erbsenstroß und 3 aus gemeinem Stroh bestan- Duchsgut den. Es wird dabei zur Nachricht angeführt, daß immer eine größere Luantität Futter gegeben als gefressen, daß aber das übrig gebliebene zurück gewogen und giso nicht mit in Rechnung gekommen sey. Nach vorstehenden Säßen formire i< nun folgende Berechnung a) für die» fleine Kuh: 5x Pfund Stroß, 3= 3 Pf. Hey SZ 4,2 Pfund Hey
+ oben Uhfel

32 LZ? DS Transport 4,2 Pfund Het
T2X Pfund Hett:==- EE an I2,5--= 3...=- Erbsenschroot, 1. Pf=2,1-Pf: Heye 65==. = 23 Pfund, davon na<€. 261. für die Lebenserhaltung= 727,5=
und es bleiben 15,5 Pfund. Mit 55 aus dem Producte von 23 und 7,5 = 30,5, also mit 3,05 dividirt, giebt-.. Z/T Quartier Milch, Wäre aber diese Kuh vielleicht aus der Classe der 500pfündigen gewesen 3 so stände die Rechnung wie folget 3 An Futter wie oben-------- 23,0 Pfund davon Behuf der Lebenserhaltung..=- 9,37- ynd es bleiben I3,63 Pfund Mit 75 18 23,0 und 9,37- also mit 3,237 dividirt in 13,63 Pf- giebt 4,2x und dann? 400? 4,21= 500? X= 5,26 Ouartiet. b) für die große Kuh: 9,72 Pfund Stroh, 3= 2 Pf. Heu=== 6,5 Pfund Heu 1944= ZW==== 194-= 2,0== Erbsenschroot, x Pf.= 2-7 Pf. Heu= 6,3== '32,2. Pfund, davon nah 5. 262. für die Lebengerhaltung== 1XI1,25= und es bleiben 20,05 Pfund Mit+3 aus dem Producte von 32,2 und 11,25 = 43,45, also mit 4,345 dividirt in 20,95 giebt 4,83, und diese geben? 42 482= 06! x=.-- amen 7,23 Quattier Milch. Aus einer Vergleichung dieser lekten 7,23 OQurtier zu den wirklich erhaltenen 33 Quartier, ergiebt sich eine Differenz von 2 Quartier, die sehr wahrscheinlich in der Beschaffenheit der großen Kuh, die aus 33 Pfund Futter niht mehr Milch gab als die kleine aus 22 Pfund Futter, ihren Grund hat.
Net Hefte wt ve? öffen
Beahad Wit ein daß es ließ ich
Jatten, (04 des dr Zit nehme
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Erbsen; K192)
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-D..."457. 22 Gehörte aber die große Kuh vielleicht nur in die Classe der 500pfündigen 3 so fiele dex Calculus herunter bis auf 6,87 Ouartier Milch pro Tag, Auf einem gewissen Amte traf ich einen ziemlich siarken VWiehstapel, dev reiche fich in die Classe der 500pfündigen gehörte, in der Milchnußung aber kaum zu den 400v»ftndigen gezählt werden durfte- Dsa war der Verlust sehr beträhtlich,
8 205%
Schon war das Manuscript dieser Abhandlung völlig geschlossen, als dex Here Oberamtmann Dr. Gericke die Güte hatte, das diesjährige Märzstück der öconomischen Hefte, oder Sammlungen von Erfahrungen und Beobachtungen.aus dem Gebiete der Landwirthschaft(Leipzig bei Gleditsc<h) mir zu übersenden, wofür ich diesem um die Aufnahme der Landwirthschaft eifrigst bemüheten, sehr geschickten Oeconom hiex Öffentlich meinen verbindlihsten Dank abstatte,
Anfänglich wollte ih in einem Nachtrage zeigen, in welcher Maaße seine Beobachtungen mit den meinigen übereintreffen, weil das Einschalten.am rechten Orte mit einigen Umänderungen in meinen Heften verbunden war. Indem ich jedoch fand, daß es bequemer für meine Leser seyn werde, wenn ich hier das Nöthige einrückte: ss fieß ich mich die damit verfnüpfte Umarbeitung nicht weiter verdrießen.
Der Herr O. A. Gericke ließ 3 Kühe, die zu verschiedenen Zeiten gefalbet hatten, in einen besondern Stall bringen und in 38 Wersuhen, jeden von 7 Tagen, nach dem Gewichte futtern und tränken, und den Dünger und die Milch, so während der Zeit gemacht und gemolken wurde, genau anschreiben. Das Gewicht dieser Kühe neßme ich zu 400 Pfund a8.
SG,- 266%
Von dem pTsten siebentägigen Versuche. Jede Kuh bekam täglich zur Futterung 8,2 Pf. gemeines Stroh, 8,2 Pf. Erbsen- Stroh, 8,2 Pf. Heu und 3 Pf. Gerstens<hroot, nebst 97,8 Pf. Wasser und
5 Pf. Stroh zur Streu, Davon erfolgten 5,9 Quartier Mil< und 85,02 Pf, Mist. 20

5 454 DZ
Mit einstweiliger Uebergehung des leßten schreite ich nun zur Entwickelung der ersien
ham T. 20. 257-254: 20
8,2 Pfund gemeines Stroh, 3= 2 Pf. Heu= 5,5 Pfund 2,3= Erbsenstroh E anf REGE Heu: fr: 3= Getrstenschroot- 1=+,9 Pf. Deu= SEELE = 27,6 Pfund, davon zur Lebengerhaltung nach C. 261-=P<20FX SE
und es bleiben-=-“ 20,1 Pfund. Mit= aus dem Producte von 27,6 und 7,5= 35/1, also mit 2,51 dividirt in leßgedah- te 20,1 giebt-==---== 5,73 Quart. anstatt 5,9 Quart.
6027265 Von dem 2>ten siebentägigen Versuche. Tede Kuh erhielt täglich 8,97 Pf. ordinäres Stroh, 17,95 Pf. Heu, 3 Pf. Gerstenschroot, und 110,3 Pf. Wasser, auch 5 Pf. Stroh zur Streu. Dafür erhielt man tglich zurück 6,x Quartier Milch und 86,76 Pf. Mist. Die Berec<nung aber
giebt: 8,97 Pfund gemeines Stroß, 3= 2 Pf. Heu, 5-98 Pf. Heu 17,09. oe= iS= AIS IE NEERN 3,== Gerstenschroot, 1= 1,9 Pf. Heu 5-70== = 29,63 Pfund, davon nach 5. 26x. zur Lebenserhaltung WID 7
bleiven= 22,13 Pfund. - Mit 5 aus dem Producte von 29,6 und 7,5= 37,1, also mit 3,71 dividirt in 22,13 giebt----.--- 5,97 Quartier pro 6,1 Quartier,
.
and zun 00,495

19 Der ersten
1169019,1118
0, 3 y, ofür erhielt "nung abt
1 Quattich
Von dem Z3ten siebentägigen Versuche. Jede Kuß bekam täglich 26,87 Pf. Heu, 3 Pf. Gerstenschroot, und 112,34 Pf. Wasser, sammt 5 Pf. Stroß zur Streu. Die Ausbeute war für jeden Tag 6,36 Luartier Milch und 90,69 Pf. Dünger. Dagegen giebt die Theorie
26,87 Pfund Heu==-=-. 26,87 Pfund 3,0-=-Gerstensc<hroot 1.= 1,9'Pf. Heu=- 5,70= = 32,57 Pfund, davon nah F. 26x zur Lebenserhaltung== 7,59-=-
zind es bleiben 25,0 Pfund. Mit 55 aus dem Producte von 32,5 und 7,5
= 40, also mit 404n85,0 giebt--- 6,25 Duart. pro 6,36 Ouatt.
S2.2260: Von dem 4ten siebentägigen Versuche.
Jede Kuh erhielt täglich 112 Pf. Wiesengras, 23,4 LOuartier Wasser und
6 Pf. Stroh zur Streu. Sie gab dafür zurück 6,54 Quartier Mil<, und 65,79 Pf. Dünger. Nach meinen Rechnungössäßen finde icht
IT2 Pfund Gras na< 5. 250. gleih==- 34,7 Pfund Heu
davon nach 5. 26x. zur Lebenserhaltung 7,5-=
und es bleiben= 327,2 Pfund,
75 aus dem Producte von 34,7 Plus 7,5= 42,2, folglich mit 4,27 10 27,2-
GIEbE ES es=--=
5 Mit
= 6,45 Quattier pro 6,54 Quartier. 4 SS 270: Von dem Zten siebentägigen Versuche. Einer jeden Kuß wurden täglich gereicht 1232 Pf. Klee, 247 Pf, Wasser und zum Streuen 6 Pf. Stroh. Dagegen bekam man 6,86 Oyartiex Mi Id) und 86,4 Pf. Dünger. Durch folgende Berechnung fand ich
2% 20%

ED 159 SB
123/53 Pfund Klee nach 5. 255--- 33,3 Pfund Heu davon nach 5. 201. zur Lebengerhaltung 7,5--
folglich bleiben 35/8 Pfund. Mit 55 Rus dem Producte von 33,3
Plus 7,5= 40,85 also mit 4,08 in 25,8
Pfund, giebt==== 6332 Quartier pro 6,36 Ougrtier,
Se: 271 Von dem bten siebentägigen Versuche.
Jede Kuh befam täglich 99 Pf. Runkelrüben, 3k,7 Pf- Wasser und 6 Pf. Stroh zur Streu- Davon bestand die Ausbeute in 6,7 Quartier Milch) und 65 Pf, Dünger. Durch nachstehende Berechnung findet man
90 Pf. Runfelrüben nach 5. 253. gleih== 36 Pfund Heu davon für die Lebengerhaltung nach F. 26x Ds amen.» mu folglich bleiben 28-5 Pfund.
Mit 25 aus 36 Plus 7,5, alfo aus 43,5 alfo mit 4,35 dividirt in 28,5 Pfund, giebt 6,55 Luatrtier pro 6,7 Ouartier.
Ls. 275 Von dem zten Versuce.
Eino jede Kuß erhielt täglich 33,6 Pf. Steckrüben und 13 Pf. Wasser nebst 6 Pf. Stroh zur Streu, Sie gab dafür zurück 7,75 Quartier Milh und 46,95 Pf- Dönzger.
Von dem Nahrhaftigkeitsverhältniß der Steckrüben zum Heu fand ich nir- gends eine bestimmte Angabe. Nach Thaer's Einl, 1. S. 358. und Bergeas Anlei- tung 26 S. 252. seßeich sie in die Mitte 0 Kartoffeln und gemeinen Rüben z also?
88,6 Pfund Steckrüben, 2,2= 1 Pf« Heu 40,3 Pfund
davon für die Lebengerhaltung nach F. 201.„5- bleiben-- 2,3 Pfund. Mit 35 918 40,3 Plus 7,3, also aus 47,8==-.= 6,36 Quartier pro 7,75 Huark,
m? mt 1 Futtet um seyret gen 9 Gti hem[9 vun 1 Durchf Band (WAN

0 Duptfiet,
und 69, nd 65 I,
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1) ic hit
908 Ank aben 3 lf0
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9 Huert,
2 157-B
G 273: 8% Von dem KZten und“leßten Versuche.
Jede Kuh bekam täglich 87,2 Pf. Kartoffeln, 8 Pf. Wasser und 6 Pf. Stroh zur Streu- Sie gab dafür zurück 6,86 Quartier Mile) und 66,6 Pfund Dünger. Durch Berechnung fand icht;
87,2 Pf. Kartoffeln nach 5. 252 13 Pf.= 1 Pf. Heu 58 Pfund
davon für die Lebenserhaliung nam F, 20x=-= bleiben== 50,5 Pfund. : 21109079): 5 H Mit 75 8838 58+ 7,5= 65/5 also 5:55=... Tl Ougrt, pro 6,86 Qu. wu“ HERE
6. 4973: Ds
Noch ein Beispiel liefert das Hannoversche Magazin vom Jahre 1796 im 53. Stücke. Ein schwedischer Güter- Besißer, der Directeur Alströmer, sielite mit 17 Kühen von verschiedenem Kaliber einen genauen Dersuch über den Einfiuß des Futters auf die Milch an. Sie erhielten vom xfien November 1803 bis zum Isien Juni 1804, also in 212 Tagen 26060 Pf. Het, 719840 Pf, Stroh, 5980 Pb sauren Kohl und 485 Pf. Dehlkuchen, alles in dortigen Pfunden, die zu den hiesiz gen gleich 8848 zu 70184 sich verhalten. Dies beträgt im Durchschnitte auf jedes Stück täglich 1 1,2 Pf. Heu, 8,5 Pf- Stroh, 2 56 Pf. Kohl und 0,25 Pf. Debliu- chen schwedischen Gewichts. Darnach erfolgten an MilH in dem Jahre vom 1sten Juni 1783 bis zum Iesien Juni 1784 in allem 5595, mithin von einer Kuh im Durchschnitte 508,6 Kannen, die mit 1376,6 hiesigen Quartieren übereinkommen, Von diesen fallen also auf jeden Tag 3,77 Quartier- Reduciren wir nun jenes Fut- ter auf Heu 3 so geben
8,5. Pfund Stroh, 13.== 1... 5,7 Pfund
I12= SPU=-»== I12= 2,9:::=. sauren-Kohl 2,9:==>== LO... 0,25-- Dehlkuchen N=54, 02- 0,53==
EE 18,4 Pfund.

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GT Fn Be Be eme
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D 158 DB
Und diese betragen nach den obigen Verhältnissen in Hannoverschem Ge.
wichte--=---. u. 16,0 Pfund davon zum Lebensunterhalte---- 7,5= und es bleiben 8/5 Pfund,
Mit x 5 aus 16,0 Plus 7,5, also mit 2,3= 3,62 Quartier pro Tag, wel- er giebt, als wirklich erfolgt sind.
Don.'m zweiten am angezeigten Orte beschriebenen Versuche, nac< welchem von TT Kühen jede im Durchschnitte täglich 2,81 hiesige Quartier Milch gab, nach meiner Berechnungsart aber 3.13 Quartier hätten erfolgen müssen, kann nicht wohl Gebrauch gemacht werden, weil dabei angeführt wird, daß 5 Kühe schlechter Art, und ein paar nicht größer als jährige Kälber, darunter gewesen. Anch beträgt das ganze Futter eines Tages nicht x9, sondern 20,2 Pfund.
Bei diesem sehr nahen Zusammentreffen so vieler Versuche darf ich zwar glaus ben, daß meine BereÖnungsart, die Milch aus der Menge und Güte des Futters zu finden, beidem ordinävem Schlage von Kühen, mit ziemlicher Sicherheit zu ge- brauchen stehe- Jedoch halt sie bei einzelnen vorzüglich guten Kühen, wie ich aus eigener Erfahrung weiß, die Probe nicht. Eine solche Formel, die auf gute, mittel- mäß:zge und schlechte Kühe zugleich anwendbar wäre, scheint mir nicht denkbar zu seyn, obgleich ic sehr gerne zugebe, daß die meinige noch Verbesserungen zulasse.
WIRE Von..der Butter und. dem Käse.
Von 73 bis x4 Quartier Milch, je nachdem die Nahrungsmittel beschaffen sind und das Molkenwerk betrieben wird, erhält man 1 Pfund Butter, das im Durch- schnitte der Zeit auf 6 Mgr. zu vechnen ist. Dazu kommen noch für schlechte Käse, But- termilch und Moiken etwa x Mar. 4 Pf, bis 2 Mgr. Ein hiesiges Ouartier Milch wiegt 2 Pf. 2 Loth. Die Sahne oder der Rahm verhält sich zur Milch ohngefähr wie 1 zu 10, das ist, 13 Quartier Milch geben 1535 Ouartier Rahm zu 252 Pfund. 13 Quartier abgerahmte Milch geben 2 Pf; Käse, frisch gewogen, die bis zu 12, auch IL Pfund eintrocknen,
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NF 27m
In Fredersdorf's Anleitung 2c.'werden S, 188. C. ro. von einer mittelmäßig guten Kuh, bei gewöhnlich gutem Futter, wenn sie frischmil<hend ist, 8 bis xO Ouartier'Mil</ a 2"Pf. 3 Lo 6 TTI Im Durchschnitte von 28 Wochet;; wer? den daselbst 4| S0 pro Tag gerechnet, und von 10 bis 12 Quartier Milch 3 Pf Butter, oder jährlich von einer Kuh 60 bis 65 Pf. Butter und 5 Scholk Käse. Die Einnahme von den Käsen verhält sich- nach der zuleßt angeführten Anleitung, zu der von der Butter wie 3 zu 8,
G 870 Auf einer Holländerei von 160 Kühen von etwa 400 Pf. Gewicht, ws beim Acker 6fältigen Ertrages 2 Morgen zur Sommerweide und zum Winterfutter 14 Pf. Stroh und 6 Pf. Heu gegeben wurden, blieben nach bestrittenem Haushaltsbedürf- nisse für 13 Personen, incl. der Holländer-- Femilie, zum Verkauf 12000 Pfund Butter und 2.1000-=-- Käse. EEN.
Is
S. 2775 Von den Refiduis beim Käsemachen, Molken, anc< Waddige genannt, wur- den durc den Winter gebracht I Eber, Kämpe, x 4 Sauen, 20 Stück Faselschweine, die in's 2te Jahr gingen, und/ 20« Ferfen vom leßten Frühjahr. Von den 20 Faselschweinen wurden 17 bis 18 Stün durch die Waddige fett gemacht und verkauft. Ein Stück verbrauchte man im Haushalte und x Stück rvech- nete man auf's Sterben, I“.
GE; 2787 Zu jener Verfaufssumme von 12009 Pfund Butter

B 160>
Transport 22000 Pfund Butter fommt noch der Hausbaltsbedarf von wö- <hentlich 15 Pf., also jährlich von-- 790=- wer Und das Ganze betrug also-- 12789 Pfund, oder auf jede Kuh im Jahre Zo Pfund.
VN.| 2709:
Hiernach war dex Milchertrag, wenn vorgängig no mit in Anschlag gebracht wird, was auf Wöhnkälber und sonst im Haushalte an unabgerahmter Milch noch verbraucht wurde, im Durchschnitte der 2jährigen Milchzeit, auf jede Kuh,(14 Duartier Milch auf x Pfund Butter und r3 Pfund Käse gerechnet) tglich 4,7 Ouar- tiex, und die Einnahme für Milc<; und Käse betrug von einer Kuh
für 80 Pfund Butter, a 6 Mgr.-- Pf,== x3 Rthlr. x2 Mgr.= Pf. .- 1406== S0 I0 26 Em 1 DE R Dr IEA IS ETA ..=: 46:M608.26 Mar. 4Pf.-
S: 280. Jedes Ouartier Mil< von 2 Pfund 2 Loth zu 4% Pfennig gerechnet, giebt veinahe denselben Geldbetrag 3 denn 80 mal 14 sind= 1120 Ouartier und diese ge- ben a 4% Pfennig= 16 Rthlr,. 29 Mgr.
5. 281.
Kürzer ist es indessen, wenn man annimint, daß 4 Quartier Milch im Durch- schnitte von 3 Jahren an Butter und Käse eine Einnahme von x Rthlr. jährlich ver- (Hafft. Darnach finden wir dann:
für x Quartiex Milch im Durchschnitte jährlich 4 Rthlr. bis 4 Rthlr. 9 Mgr.
“2 20 2 20= 8=-8= 18- RE ez8= 7== EE EED iz MIT ISS -- 4=--.-- eaeaen-- I0.= I7 0= dt -- R==<=-=- maa SE 20==-=- 251=zu=
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TIO 5 FZ rr 787== 40...== 40 Ze 011022
IL= UE Sil IIS-. 44.= 40: 0 29 5
12=-= De n- SE 065 GB 105 057 25 G. 5282.
Auf den Holländereien macht man mit den Molken, auc< Waddige genanni, von 9 Kühen, die im Durchschnitte der Zjährigen Milchzeit täglich 4 Quartier Milch geben, ein Schwein fett, wovon der Gewinn zu rechnen auf 8 bis 9 Rthlr., also für jede Kuh auf 34 Mgr. Dieser Gewinn steigt oder fällt in dem Verhältnisse, wor- in die in sol<em Durchschnitte täglih von den Kühen erhaltenden Milch- Portionen stehen. Hiernach gehen 6 Kühe von 6 Quartier und 3 Kühe- von 12 Ouartier Milch, wenn die Anzahl der ersten resp. nicht unter 49 oder 20 ist, auf ein Schwein,
44" 28x Nichts ist übrigens veränderlicher als die Consistenz der Milch 5 sie vermehrt sich na<9 dem Gebähren immer mehr. Ein gesundes und starkes und noh in Fraft- vollem Alter fehendes Thier, das gutes und reichliches Futter bekommt, giebt fast immer dicke Milch 3 aber sobald seine Gesundheit sich auß nur im Geringsten nachthei- lig verändert, vermindert sich die Consistenz der Milch, ja zuweilen wird sie fo sehr wässerig„ daß sie sehr geschwind verdirbt, und den jungen Thieren nicht mehr als Nahrungömittel dienen kann, besonders wenn sie schon zu einiger Stärfe gelangt sind. S8.» 284+ Nach den Untersuchungen der allgemeinsten Eigenschaften der Milch versuch- ten die französischen Chemifer Parmentier und Deyeux(s. Krüniß Enceycelop.) mehr in ihre Mischung einzudringen und ihre Bestandtheile näher kennen zu lernen, 21

5 162 G&
Der Rahm war das erste Product derselben, das ihre Aufmerksamkeit auf sich 03. Da ex sich bloß unter und zwischen den Milchtheilen zerstreuet befindet 3 so strebt ex, zufolge der Geseke der Schwere, sich auf der Oberfläche zu sammlen„wo er im Stande der Ruhe und in einer kühlen Temperatur bald eine Confistenz be- kommt, die ihn von der Consistenz der Flüssigkeit unterscheidet, die er bedeckt. Diese Scheidung geht in der freien Luft eben so geschwind vor sich, als unter der Luftpumpe 5 und wenn nran auch gleich Mittel hat, sie: zu begünstigen, so kennt man doch keins, wodurch man sie verhindern könnte.
S8. 285
Der Rahm ist gewöhnlich gelb und zuweilen dunfelweiß. Man hat es bis jeht no< nicht dahin bringen können, mit Genauigkeit zu bestimmen, in welchem Zustande die Butter und die Milch, wovaus er zusammengeseßt ist, mit einander ver- einigt sind 3 wir wissen nur, daß ihre Trennung weder durch eine freiwillige Zersez- zung,y no< dur< Anwendung von Reagentien bewirkt werden fann, sondern daß man, um die Butter, die er enthält, zu bekommen, den Rahm nothwendig einem länger oder kürzer anhaltenden Schlagen oder Stoßen ausseßen und unterwerfen muß. Die Ouoantität dieses Products hängt in Ansehung seiner Proportionen von einer Menge von Umständen ab, welche diese Verhältnisse verändern, im Allgemeinen aber isi es die Herbstzeit, wo die Milch am reichsten an Rahm und dieser an Butter ist.
CG. 286.
Die Milch bekommt in dem Brustorgan die eharatteristis<en Eigenschaften, welche ihre Intensität, nah Umständen, deren nicht wenige sind, vermehren oder vermindern. Aber zu jeder Zeit und von allen Thieren ist die zuerst ausgemokbkene Milch immer dünner und von geringerer Güte, als die darauf folgendez der Rahm ist desto reichlicher und vollkommener, je vollständiger die Milch auch bis zu dem leß- ten Tropfen ausgemolken wird. Die zuleßt ausgemolfene Milc< einer Kuh enthält nach einigen Versuchen 4. x0 bis 12 Mal so viel Rahm, als die zuerst ausgemolkene, Diese Verschiedenheit kann theils von der Verschiedenheit der Milc< an sich, theils
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BD 163 DD
von der geringeren oder größeren Portion Mil herrühren, die man zuerst und zu- sekt zu dem Versuche ausmelft und zurück seßt. Der zulekt erhaltene Nahm giebt auch mehr und wohls<med>endere Butter, als der Rahm von der ersten Portion Mil<.
CG. 287.
Je öfter man in dem Zeitraum von 24 Stunden die Thiere mil<t, desio mehr Milc< bekommt man, aber desto weniger Rahm giebt sie auch, und so auch um- gekehrt, welches anzuzeigen scheint, daß die Natur sich zuerst nur mit der Zusammen- seßung der Milch beschäftige, und daß sie dann aus einem Theile derselben den Rahm verfertigez daß das Aussaugen der Milc<, vermittelst des Strichels am Euter, die Absonderung desselben sehr erleichtere, und daß je öfter das junge Thier saugt, de- sto weniger nahrbafte und fette Theile die Milch, die es bekommt, enthalte,
C+. 388»
Die Mil< if in einem und demselben Thiere einer unzähligen Menge voi Veränderungen ausgeseßt, die man um so weniger genau beobachten und berechnen Fann» weil sie, wie der Urin, das Blut, die Galle und die andern thierischen Feuch- tigfeiten in jeden Augenblicke ihren Zustand oder ihre Beschaffenheit verändert. Bald hat sie einen Ueberfluß von Butter oder Käsestoffz3 bald enthält sie sehr wenig davon und dann hat sie desto mehr Sexvunt(Molkfen).
6. 289: Hieraus ergiebt sich also, wie schwer es ist, auch dur< die genaueste Zerglie- verting die Ouantität und das Verhältniß der Bestandtheile der Milch zu bestimmen, weil sie fich weder in der Milch verschiedener Thierarten, no< bei Thieren einerle! Art- noh bei einem und demselben Thiere, und endlich auch nicht einmal in einem Gemelke gleim bleiben. Diese Verschiedenheiten sind indeß nur Modificationen, welche die wesentlichen Kennzeichen der Milch nicht verändern.
FF. 390 Es ist ausgemac<t, daß unter gallen Ursachen, die am unmittelbarsten zur 1; Sel

GB 104 E
Verbesserung oder Verringerung der Güte dex Milch beitragen, die Hauptrolle spielen. Mit Unrecht glaubte man aber,
den Werkzeugen, die bestimm? sind, die ersien Stoffe der Milc< zu bereiten, vereinigen und ihnen das besondere Gepräge des Thieres z oder geringere Kraft mittheilen,
S0 200)
Das genane Verhältniß der Ouantitat eines jeden ider Bestandtheile dev vey- schiedenen Milcharten läßt sich wegen der großen Verschiedenheit und Veränderlich- Feit der Milch bei einem und demselben Ihiere nicht angeben. Auf der vorhin er- wähnten Holländerei von 160 Kühen erhielt und rechnete man aus 374 Kannen oder E148 Quartier Rahm 32 Pfund, im Durchschnitte der Zeit 882 Pfund Butter s
I75 Quartier oder 253. Pfund Rahm(Sahne) gaben also x Pfund Butter, und 10 Ouartier Milh x Ouartior Rahm:
99.7292 Nach Parmentier und Deyeux hat es einen Einfluß auf das Mehr oder We- niger der Milch, wenn die Kuh nur einmal oder mehrere Male des Tages gemolfen wird. Eine Reihe von Versuchen, die sie in der Absicht unternahmen, um zu fins den, bis auf welchen Grad die Milch, während sie in dem Euter bleibt, modificiet werde, hat bewiesen, daß je öfter man eine Kuh in der Zeit von 24 Stunden milcht, desto mehr Milch sie giebt 3 sie ist gber auch desto wässerichter, und so umgefehrt,
S: 207.
Man mag nun die Kühe des Tages so viel Mal melken als man will, so muß man vor allen Dingen dabei darauf sehen, daß man ihrer Gesundheit dadurch nicht schade, Daher ist die Wahl der Personen zu diesem Geschäfte eine Sache von wesent- licher Bedeutung 3 sie muß Kenntniß dex Sache mit Gengyigfeit verbinden 3 denn
die Nahrungsmittel sie behielten in dieser Flüs- sigkeit immer ihre specifischen Merkmale; denn der größefte Theil derselben wird durch die Verdauung zerseßt, die sie mehr und weniger dadurch erleichtern, daß sie
sie zu v ertheilen, eine größere
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; gehalten frage zU Angefiel Oefife 4 Wwidelung selhen tragen für Fommen müssen, 1 der T so soll es Holze ode bald darin
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WUNER h Nieser Ahr fle witd im, vi fu fe, fh; ! 0 dhe
Jelle Der Nen Veränderlig ' vorhin er Annen. ober un) Butter; Wt IM) 70
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D 165 D
wenn das Melken nicht mit der nöthigen Sorgfalt geschiehet 3 so vermindert sich nicht nur die Milch, sondern sie verlierk auch an rhrer guten Beschaffenheit. Wenn man sie z. B. nicht bis auf den lezten Tropfen ausmilc<ht 3 so ift die Milch, die in dem Eutex zurückbleibt, gerade die, welche den meisten Rahm enthält.
8: 294+
Dex Oeconom, dem es darum zu thun ist, viel und qute Milc< zu bekom? men, muß na< dem Obigen dafür sorgen, daß seine Kühe mit gutem und solchem Qutter?gefüttert werden, vas sie gern fressen, daß die Ställe immer rein gehalten werden und ihre Streu oft erneuert werde 3 er muß sie nur zu bestimmten Stunden, und so, daß sie nie zu sehr angegriffen werden, melken. lassen 3 vorzüglic) muß er für gute Arten sorgen, die nicht mehr Futter und nicht mehr Wartung und Zeitauf- wand erfordern gls schlechte,
S. 295-
Auch eine gute Molkenkammer, zweckmäßiges und im höchsten Grade veinlich gehaltenes Milchgeräth, gehören zu den Erfordernissen einer zum höchstmöglichen Er- trage zu bringenden Kuhmelkerei- Die Versuche, welche Parmentier und Deyeux angesiellt haben, um auszumitteln, was die Gestalt und die Maaße, aus der die Gefäße bestehen, die zur Aufbewahrung der Milch dienen sollen, zur schnellern Ent- wickelung und zum geschwindern Auftreten des Rahms, so wie zur Beförderung eines solchen Grades der Consistenz desselbeit, daß er ganz abgenommen werden kann, bei- tragen fönne, haben sie gelehrt, daß die Gefäße, die diese gedoppelte Absicht voll- Fommen erreichen sollen, nach unten zu enge und an dem obern Theile sehr weit seyn müssen. Site soten nemlich oben ungefahr 15 Zoll, unten 6 Zoll und eben so viel in der Tiefe halten. Wenn man die Gestalt und Verhältnisse nicht vernachlässiat 5 so soll es übrigens darauf wenig anfommen, ob sie von Steingut oder Porzellan, von Holze oder verzinniem Eisenbleche, glasirt oder nicht glasirt sind. Die Milch kühlt sich bald darin ab 3 der Rahm steigt ganz auf die Overfläche derselben und bekommt di» zum Abnehmen desselben erforderliche Consijienz.

GC 29% Von den Kälbern
Auf den Holländereien werden die Kälber, je nachdem der Schlag des Vie- Bes und die Lage des Orts beschaffen ist, von x8 Mgr. bis zu rt Rthlr. das Stück verfauft. Bei recht großen Holländereien, besonders wenn deren mehrere in nicht großer Entfernung beisammen liegen, findet diese Waare am Ende wenig Absaß«
Auf das Mästen der Kälber, welches bei kleinen Haushaltungen, besonders in der Nähe von Städten, beträchtlichen Vortheil abwirft, kann man auf großen Höfen, aus Mangel an Zeit, sich nicht gut einlassen.
SG. 297. Auf den vormaligen Schweizereien im Hannoverschen wurden auf das Aufzie- hen eines Kalbes, bei einer Viehgattung 4 bis 500pfündigen Gewichts, verwandt? in der xsten Woche, da es an der Mutter sog, etwa 28 Quartier Milc<
a 5 Pfennig=== Rthlr. 17 Mgr. 4 Pf, „== Zteny. Zten Woche, a Tag 5 Quart, unabgerahmte
MilHh, a5Pfenng= T= 7+ 6= === aten Woche, a Tag 6 Quart. unabgerahmte Milch,
a 5 Pfennig=--=-- 20== 7== --- 5Zten= ä= 7 Quart. abgerahmte Milch,
A 3 Pf MT attf ER Eni == ten, 7ten u. Zten Woche, a Tag 8 Quart. abge-|
xahmte Milh, 33P-= l= 2227===
=== 9ten== IZ. Woche, a Tag 5 Quart. mit Dehlku- <en- Wasser verseßte saure Milch, 3 1x Pf.-==. 2 6= ===. Taten=20ffen Woche nur noh 2 bis 3 Ouart. saure Milch und Oehlkuchen-Wasser, EN EE EIE 20.50 M2 Sapie Di
Laus= G&Rbir.8 Mgr. 4 Pf.

AM Ws Mie ble, Vos Geld wehren in nf enig Ash,
1Gen before Wan OM Ape
Ou Dad Aufyie tb, Wowa Hyatt Ni) 78 aM
-„b-
DB 167 EI
Transport 6 Rthlr. 8 Mgr. 4 Pf- für Oehlkuchen pptr-=>----=---- I2=== -- Heu und etwas Weide im Sommer=-- MEREN 2 DEI Di war zur Winterfutterung 362 Pfund Ha===- Ds BI mas für 1000 Pf. Stroh zur Futterung und Streu-- 2.-23- 4.> -=- das Kalb selbst-=--- ll---=-=> -- das Tränfen und die übrige Wartung= EN 1----->
Summa für das erste Jahr=---- 13 Rthlr. 12 Mgr.=-Pf-
Davon für 1x vierspänn. Fuder Mist, a 1 Rthlr. 24 Mgr. 2= EE ET aa En
II III
Und es bleiben für das erste Jahr---- 10Rthlr. 30 Mgr.=Pf-
Für dab Mec I ab
Für 12x Morgen Dreischweide, a 2 Rthlr. 27 Mgr.-... 3 Rthlr. 15 Mgr. 6 Pf, -- 635 Pfund Heu, 3 Centner
12 Murer" FO= LT-- 23... L> -- 1500 Pfund Stroh, 3 Centner TO Mär. 4 Pfet=-- 4-----=-
--- das Hüten im Sommer und Juttern im Winter---
Summa=---- 10 Rthtr. 4 Mgr.= Pf- Davon für 35:5 Fuder Mist,
aT Rtihlr. 24 Mgr...==> 6 2 18=<= PE
GIES
Und es bleiben fürs 2te Jahr==---
DE-- ZRthlr. 22 Mgr.
„Für das Zte Jahr Für 17 Morgen Dreischweide, a 2 Rthlr.
27 Mgr.----- 5 Rthlr. 6 Mgr«
Latus 14=“ 16=

geen<zu
' W" ||
S 1ö8>& Transport 5 Rthr. 6 Mar,
Für 908 Pf. Heu, a Centner 12 Mgr. 2= 27 -- 2000= Stroh, 3=-. 19= 4P5, 5= II= -=- das Hüten im Sommer und Futtern im Winter----- 4 E----“ 30=- Summa-----=-=... 14 Rthlr. 3 Mgr. Davon für 5,x Fudex Mist, 3 Rhe. 24 Mar.=--=- 87€- I8== Und es bleiben fürs 3te Jahr-=---==-=“ 5 NRh/lt: 20 Mat. Transport von voriger Seite--- I4-- 16= Eine Zjährige starke von der größern Art der Geesifühe ko- fiet also beim Einschieben, da sie das rste Kalb bringt,=- 20 Rthlr.= Mgr. 5." 298.
Bei der kleinern Art der Geestkühe ist hier x weniger zu rehnen. Wenn aber von derjenigen kleinen Vieh- Rage, welche den größesten Theil ihrer Sommernah- rung in der Heide fuc<hen, und im Winter beim Stroh sich kümmerlich ernähren muß, die Frage wäre, so möchten die obigen Aufziehungsfosten wohl nur zum Z3ten Theil
erforderlich seyn.
8« 299» Dahingegen ist ein Zugofe, der erst nach zurückgelegtem ten Jahre ins Gespann eingeschoben wird, x höher, und also zu etwa 26 Nthle. 24 Mgr. zu reh- nen, wobei angenommen wird, daß er alsdann etwa 2 Pfund schwer sey,
8» 309% VB 5... MC W401i 0.5 82
Um den Hornviehstand fortwährend in gehsrigem, das beißt in einem solchen Stande zu erhalten, daß er mit dem Laufe der Zeit nicht über das zur höchsten
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Nußung diensame Alter Ginaus alt wird, muß man von 8 bis ro Kühen, so wie von. 5 bis 7 Zugochsen jährlih 1 Stück ausmerzen und dafür ein junges Thier wieder einschieben. Hiebei werden die Kähe nicht über 13, ynd die O<hsen nicht über I9 Jahr alt.
Die ausgemerzte Kuh wird beim Verkauf, wenn sie im magern Zustande einen Käufer findet, nicht leicht über 5 ihres Einkaufspreises ausgebracht werden. Der Ochse nimmt bei der Arbeit bis zum xoten Jahre, wenn er der Arbeit angemes- senes Futter bekommt, im Gewichte zu. Selbft Ochsen, die zur Zeit des Mästens T4 Jahre alt waren, hat man no< sehr gut gemacht.
5 BOLs So wie bei dex Milchnußung, also auch beim Mästen des Viehes, wird ein gewisser Theil der Futterung lediglich zur Erhaltung des Lebens verwandt. Wenn man diese Ouantität, und nicht mehr, täglich giebt 3 so wird das Vieh nur in vemsel- ben Zustande bleiben, worin es war, folglich weder an Milch no< am Gewichte zunehmen.
S. 302.
zim jedoch das Verhältniß, worin die verschiedenen Futterungsmittel im Maaße» Gewichte, Ertrage vom Acker, Bestellungskoften und Nahrhaftigkeit gegen einander stehen, genau auszumitteln, ist nach Thaer's Einleitung 111. S. 447. viel- [eicht noch die Aufmerksamkeit mehrerer Generationen erforderlich, Er glaubt in- dessen, daß dur die von den Engländern angestellten comparativen Versuche, ob- gleich dieselben noch keine untrügliche Resultate gegeben hätten, wir do< der Wahr- Heit näher, und so nahe gerückt wären, daß wir schon rationelle Gründe unsers Ber- fahrens daraus hernehmen könnten, die allmählich durch fernere aufmerksame Beob- achtung no<h berichtigt werden müßten. Von Seite 444 bis 447, ferner von Seite 706 bis 713 am"angezeigten Orte sind einige Resultate dieser Axt mitgetheilt worden,'
22

SS 180:&
9. 303-
Nach einigen Berechnungen, die ich über die leßkten und über einige andere Beobachtungen angestellt habe, fand 1ch ein solches ziemlich genaues Zusammentref- fen, daß ich glaube, man werde bei den von mir ausgemittelten Verhältnissen, wenn es in Pachtanschlägen auf die Werthsbestimmung des Mastviehes nach der Futter- menge anfommt, wenigstens sicherer fahren, als wenn man den Ansaß bloß nach Gutdünfen einrichtet.
C. 304 Die oben bei der Mil<nußung untergelegte Shäßung der Schwere des Thiers behalte ich bei, Die Verhältnisse der Futtermenge zur Milch gleichen aber nicht de- nen, worna< die Bermehrung des körperlichen Gewichts beim Masiviehe zu finden ist.
S 305- Um dieses zu finden, reducirt man vorgängig LT) die zur Zeit der Aufstallung befundene Schwere des lebendigen Thiers durc das oben 8. 250 angegebene Verhältniß von t000 zu 600 auf die darunter begriffene eigentliche Fleisch- Masse, und 9) die natürliche Schwere der Futterungömittel auf den bei der Milchnußung an- genommenen specifischen Heuwerth. In dem leßten wird dann mit der Tagezahl der Mastzeit, und in dem dadurch herausgebrachten Quotienten mit der Quadrat- Wurzel aus der erwähnten, nach FC. 250 auszumittelnden Fleischmasse dividirt. Das Product aus dieser lekten Divi-
sion giebt die tägliche Zunahme des Thiers in Pfunden. In folgenden Beispielen fin-,
det man die Anwendung dieser vorgusgeschicten Grundsäße naber entwickelt.
C..35662
Eine Merzkuß, die zur Zeit der Aufstallung, im lebendigen Zustande auf 400 Pf. geshäßt wurde, erhielt in 13 Wochen oder 9x Tagen

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455 Pfund Stroh zu Häcksel)«IF==- 1 Pf. Heu, macht 304 Pf. Heu
1820.= Kartoffeln, LEE M Tin ii BI Ij HEI
14556== Möhren, Be 1 NGE tem
T205 207 Runcelrüben, En Weil Tim 546--
5096 Pfund. Summa=----- 2710 Pf. in 9x Tagen, 56= aqufeinen Tag alos==---- 29,8 Pfund.
Eine sol<e Kuh hat in 400 Pfund lebendigen Gewichts nah 3. 259 an Fleisch und Talg 240 Pfund, und daraus ist die Quadrat- Wurzel 15-49» Mit diesen in 29,8 dividirt, giebt 1,92 Pf. für einen Tag, folglich 175 Pf. für 9x Tage. Es ili nun nicht bloß dieser wirkliche Zuwachs, welcher in Betrachtung kommt, sondern die ganze Fleischmasse wird dadurch dergestalt veredelt, daß man das Hundert- Pfund jekt sicher zu 7 Rthlr. ausbringen fann, anstatt es- mager verfauft- nicht viel über die Hälfte gelten möchte«
9+:. 307: Ein Ochse, zur Zeit der Aufstallung im lebendigen Zustande auf 809 Pfund geschäßt, bekam auf 16 Wochen oder 112 Tage 728 Pfund Stroh zu Hukfeh5== 1 Pf. Heu, macht 435 Pf. Heu
300075 Kartoffeln, TZ zz 15 72.4..2-- 2000===
2410-- Möhren, M 41 5... 4018
2280= Runfelrüben, 24 1.3 4 10 008===
8418 Pfund« Summa---- 4468 Pfund in 112 Tagen, 75= auf jeden Tag also-=--- 39,9 Pfund.
Dieser Ochse hat in 820 Pfund Masse 489 Pfund Fileis<, und daraus ist Radix 21,9- Mit dieser dividirt in 39/9, giebt Zuwachs für einen Tag 1,82 Pf folglich für 112 Tage 140 Pfund,
C. Z08-
Aus des Herrn Geh, R, Thaer Einleit. 111. S. 447 entlehne ich die folgens 1520 60

D 172&
den beiden Beispiele, mit Umrechnung des engländischen Maaßes und Gewichts in das Hannoversche, wobei ich den gehäuften hiesigen Himten Kartoffeln zu 60 Pfund und einen solchen Himten Runfelrüben zu 55 Pfund annehme. Von 8 Ochsen, die zur Zeit der Aufstallung im Durchschnitte 15350 Pf, wo- gen und in 6 Wochen 39 Pf. Zuwachs hatten, erhielt jeder wöchentlich. 17 Pfund Bohnen, x= 2 Pf, Heu-.. 34 Pf. Heu. 35.= SOR 10020<<= 22== 548= Kartoffeln, 13=1--=== 365-“-
597 Pfund. Summa--= 431 Pfund für 7 Tage, 853 Pfund, auf jeden Tag also=-- 60,1 Pfund. <;: 600. 13! Vene 1550 Pf. lebendigen Gewichts geben 2222592--- 935 Pfund Fleisch
09 und daraus ist Radix 30,5. Mit dieser dividirt in 60,T giebt 1,97 Pf. für jeden 5 Dagegen gab das wirklihe Gewicht 2,72 Pf., mithin 555 mehr als meine ZJormel,
5. 309. Von 8 andern Ohsen, im Durchschnitte 1569 Pf. sc<wes,"wav jeder in 6 Wochen 82,5 Pf. schwerer geworden, also täglich 1,96 Pf. Jeder erhielt wöchentlich 17 Pfund Bohnen, 1= 2 Pf. Heu, macht 34 Pf. Heu
32“-Z Stb H ZI< m R IETI» 889= Runfkelrüben, 2x= 1 Pf, Heu 332==- 929 Pfund. Summa-- 408 Pf. in 7 Tagen, 25 T32,7 Pfund, auf jeden Tag allo=- 58-3 Pf.
Obige 1562 Pf. lebendigen Gewichts geben ie 937 Pfund Fleisch,
3080 Daraus ist Radix 39,6 und damit in 53,3 Pf, dividirt, giebt 1,99 Pf. für jeden Tag, folglich TIT weniger als das Gewicht beim Schlachten wirklich nachgewiesen hat. ' Beiläufig läßt sim aus einex Vergleichung der beiden lezten Fälle auch ab-
nehmen ve aud
die dara ate- ise,| thinsde Padd
wise
"63
( Pf. Zu Tagen Butter
2737 gestell jährlid Weft: JA De;

SRE ENE 190,
nd Fleish
für jeden (5 merh
der in 6 entlid
S 373 B
nehmen, daß die Nahrhaftigkeitsverhältnisse zwischen den Kartoffeln und Runkelrü- ben dyrc< xx und 2x unter sich genau getroffen sind,
V<2106
Um den Zuwachs an Fleis<, der Milc<nußung gegen über gestellt, gegen die darauf verwandte=- in beiden Fällen nach einerlei Verhältnissen auf Heu redu- cirte=- Futterung vergleichen zu können, nehme ich vorläufig an, daß Butter und Käse, als die in der Milch den Kühen abgezogenen consistenten Theile, 6 gen das am thierischen Körper sich angeseßte Fett und Fleisch gelten können. Das, was in der Waddige, die in dem zunächst folgenden Beispiele etwa 1470 Pf. ausmacht, an mästenden Theilen noc< zurück bleibt, vermag ich nicht anzugeben und bleibt alss hier weg.
& 311 In dem oben 6. 26x. angeführten Beispiele wurden dur<(365. 7,5)+] Pf. Heu auf 3 Jahr täglich 3x Ouartier Mil<h gewonnen. Das beträgt von 274 Tagen 913 Quartier, BVon 14 Quartier Milc< erfolgen, nach 6. 274, x Pfund Butter und 13 Pfund Käse, also an Butter in allem=- 65,2 Pfund -- Kise=“=<< ISET AED:
beides giebt--2"479,3 Pfund.
GE, 2125 Hiernach stelle im nun folgende Formel auf?
2737 Pf. Heu, mit der Quadratwurzel aus der Fleisch- Pfundezahl des in Frage gestellten Stückviehes dividirt, gaben(durc< die täglichen 3x Quartier Milch) jährlich 179,3 Pf. Butter und Käse, wie viel geben die C. 306. auf jeden Tag verfutterten 29,8 Pf. Heu, multiplieirt durch die Radix aus der Gleisch- Pfunde- zahl des zuerst benannten Stückviehes? Hier, wo die beiden Wurzeln einander

e vi SS völlig gleich sind, können solche beider Arten weggelassen, das heißt, gegen einan- der aufgehoben werden, und es heißt also t 279/5.:29,8> 7,96 Pf. täglicher Zuwachs,
27537
CG. 212% Will man aber das Beispiel aus 5. 202+ gegen das aus C. 307. vergleichen; so sind zuerst zu multipliciren
2737 und 39,9 mit Radix 21,9(aus 480) mit Radix 15-49(aus 240) 599,7 618,05
und dann heißt es:
6[5. 6, e' 395 1107= 1,82 Pf. täglicher Zuwachs. (9) 4
Hiebei ist zu bemerken, daß die Zahl 176,7 der Quotient aus
SG. 314
Um derjenigen willen, die Behuf der vorhergehenden Operationen das Aus- ziehen der Wurzeln sich gern überheben wollen, ist die nachstehende Tabelle berech- net. See hebt von 10 an- und endigt, indem sie die zwischen 1 und 10, zwischen 11 und 20 2c. vorkommenden Zahlen überspringt, mit 109% In der mit 0 bezeichneten Vertical- Kolumne findet man die Wurzeln von jenen Hunderten und jedes Mal 10 darüber, z- B. von LI0- oder von 210 U. s. w., und so ferner von 10 zu TIO aus- gehoben. Die Zahlen hinter den Commaten sind Zehntheil<en oder Decimal-Brüche. Mehr als eine Deeimalstele schien hier nicht erforderlich zu seyn. Eine Differenz von x p+ C. fann hier nicht in Betrachtung kommen,
Ei RER <ZzZz=<Z<<<<z<<<===--==

Zz LS 2
) ORGeN eid, Zahlen, woraus 1 Quadrat- Wurzel aus nebensiehenden Hunderten die Wur- zeln zu ex-j und| und| und[ und| und jund| und und| und WIDE 2-4:430 1:20 H30:4 4405| 50::1.00% k:70 go
5a
Oo 0.| 3-2 45| 9/5| 0:3427 7-71 8-41 8-9| 9,5 | ICO Jro,Ci10,4*::10,9|E1,4| L1,9 LID IED, T3-/0| P 2-4 112,8 7. Vergleichen; 200 FJL4/1|14/5[14-8|15/,2|15,49/15,8|16, 13504„4116,7|17,0 300[7,31 17/0| 17/01 18,2 18/4 18/7 19,0|19,2 2,19, 5119,88 4,00 20:020,21207531207;[ ZT,0„21,2 1.455 217,20 DEIIP 500 122,4122,6|22-8|23,0 us 23,5,23/7'23/9 24-1|214,3 600 1245| 24-7124-9|25-1| 25-3125 5125-7„7/25-9|26,1|26,3 700 20,5120,7 26,8 2730 27,21174 27,6/27:8127-9 28-1 800 128,3128,5|28,0128/8| 29,0|29,2|29,3 29,5/29,7|29,9 90020 130,0130,2130,3|30,5 30,6 30,8 31,0 ZI/2131/3/31,5 1000. J31,6/31L,8!31,9|32/1] 32,2'32,4|32,/6 32-7132/9, 133,0
Tp Ge 53145. N Vom Zuwachse am jungen Hornvieh,
Wie viel ein Stück junges Vieh aufzuziehen kostet, ist oben 5. 297. bereits onen das Aut: nächgewiesen worden. Je nachdem die Localumstände verschieden sind, kann dies abelle bere: mehr oder weniger betragen. Nach der Beschaffenheit dieser Umstände kann vie Auf- „zwischen 11 ziehung des jungen Viehes an dem einen Orte rathsam, an dem andern Orte dage- ) bezeichnet! gen der Ankauf desselben vortheilhafter seyn. jedes Mal 1! Eine Zjährige Starke, die trächtig ist, schlage ich an,
[0 zu 10 ai wenn sie als Kuh 400 Pf. wiegt, zu-- IZ Rthlr, eimal: Brüh! R. GEHE M: 0%0 0 57.136 Tid MQ Eine Diffe 5 Mi Nies BAO IO aei305654 D3 7 6 M TIE Ee Er. 4/00.<<=-- 39- een 2 S0 806...<<- aug 35--
[3.e.;.[] 9
Die 4jährigen Stiere muß man um x höher anschlagen. Die Preise von
beiden Viebgattungen können aber nah Zeit, Ort und Umständen sehv verschie- den seyn.

oy
BER DER M IEE
Es war bisher nicht gebräuc<lich, diesen in den Ertragsanshlägen vom Hort- vieh mit in Rehnung zu bringen- Man wurde aber dadurch genöthigt, auch die Weide- das Stroh und das Heu wegzulassen, weil sonst an den meisten Orten die Ausgabe die Einnahme überstiegen hätte.
GC 377%
Bei diesen Umständen nahm freilich die Rubrik vom Aerlande sich immer am Besten aus« Sie gab aber den Wiesen- und Weidelands- Rubriken keine Entschä- digung für das, was diese zu ihrer Ertragsösumme beigetragen hatten. Wird jede Einnahme und jede Ausgabe in den Ertragsanschlägen am gehörigen Orte in Rech- nung gebracht 3 so dienen die Resultate dieser Rechnung dem Cultivator zur Veleh- rung, wie er jeden Wirthschaftszweig besonders nüßt, und ob dasjenige, was dem einen von dem andern zufließt, durch die Producte des ersten gehörig vergütet wird, oder» auf andere Weise verwandt, höher auszubringen stände,
6 ZI80 Die baare Einnahme von dem Hornvieh pflegt zwar nach Abzug der Ausgabe»- wenn nicbt etwa die Lage des Orts den Verkauf der Milch vorzüglich begünstigt, yel- ten von Bedeutung zu seyn. Aber wenn dies Vieh auch nur das Mittel abgiebt, den- jenigen Theil der Feldfrüchte, der sich an manchen Orten nicht gut zu Gelde machen läßt, und der eigentlich auch nicht verfauft, sondern nur verfuttert werden darf, 4. D. die behan Früchte 2c. zu Gelde zu machen 3 so kann man über den baaren Gewinn um so mehr schon hinweg sehen, als der auf diesem Wege dem Acker zuge- führte vorzüglich gute Dünger den Ertrag desselben zu einer sonst niht erreichbaren Höhe empor bringt, G. 3109. Was den specifischen Werth des verschiedenen animalischen Dünzgers betrifft z so getraue ich mich nicht denselben auseinander zu seßen, Dies muß ich den Chemitern
vo

& D77 BD
überlassen, und:ich bleibe also dabei stehen, daß ich ein 4spänniges Fuder Mist von 2090 Pf. so von Pferden, als vom Hornvieh, von Schweinen und Scaafen zu. r Rthlr 24 Mgr. in Rechnung bringe- Dabei lasse ich'8 der Beurtheilung eines je-
N bois Deh, gt, aub den Wirths anheim gestellet seyn, ob und in welcher Maaße er nam den Umständen n Dim| seines Orts diesen Preis zu verändern für nöthig findet, cn Otten), S: 320- Uebrigens wird von dem im C. 249. angegebenen, bloß zur Nothdurft hin- A Ier a veihenden Bedarf an Weide und Winterfutter an Dünger gemacht: - Von einer Kuh 300pfündigen Gewichts beim Weidegange it .“ den 6 Winter- Monaten? We M Med: EE iW ey von 2172 Pf. Stroh mit 2,7 multiplicirt-- 5864 Pfund ', wh EISEN BEEIN EIG HEISER IT giätet Wh in den 6 Sommer- Monaten für die 134 Sommer- Nächte, a x9 Pf.- 3496= = 10174 Pfund= 5,0 Fuder-« ver Aug Von einer Kuh 400pfündigen Gewichts beim Weidegange in pftigt, WW den 6 Winter-Monaten?: giebt, det von 2172 Pf. Stroh, mit'2,7 multiplieiet== 58564 Pfund elde macht! 408= DI 18."===-- 1955= werden dy in den 6 Sommer-Monaten den badi! für die 184 Sommer- Nähte, 3 29 Pf.- 3680= 4 Acfer zug) EBE IEE -ereihhi= 11499 Pfund= 5,75 Fuder, Von einer Kuh 5oo0pfündigen Gewichts beim Weidegange in den 6 Winter-Monaten: „ME von 2172 Pf, Stroh, mit.2,7 multiplieiect== 58064 Pfund je heft 5 j
"€ henne

> 178 B
Transport-- 5864 Pfund von 1810 Pf. Heu, mit 1,8 multiplieirt=- 4258== in den 6 Sommer-Monaten|
für die 184 Sommer- Nächte, a 27 Pf.=. 3864=
= 13986 Pfund= 7,0 Fuder. Von einer Kyh 600pfündigen Gewichts beim Weidegange in den 6 Winter- Monaten? von 2172 Pf. Stroh, mit 2,7 multiplicicrt= 5864 Pfund
-- 2715=== 3,8- SUERTE in den 6 Sommer-Monaten für die 184 Sommer- Nächte, 3 22 Pf.-= 4048>=
= 14799 Pfund= 7-39 Fuder,
Von einer Kuh 70opfündigen Gewichts beim Weidegange in den 6 Winter-Monaten?:
von 2444 Pf. Stroh, mit 2,7 multiplicict=- 65959 Pfund
25 22 M R<< e Ge I= in den 6 Sommer-Monaten
für die 184 Sommer- Nächte, a 23 Pf. 4032.=
ZE I5718 Pfund= 7,86 Fuder,
Von einer Kuh 8Soopfündigen Gewichts beim Weidegange in den 6 Winter- Monaten:
von 3077-Pf. Stroh, mit 2,7 multiplicixet=- 8308 Pfund 2715:>= Hel,== 158-- M1 824868 FT in den 6 Sommer- Monaten
für die 184 Sommer- Nächte, 3 24 Pfund== 4416-=
17611 Pfund= 8,80 Fuder,

SEHE 7,0 Fut,
Jhge jh
Guder
> 179&s
Von den nicht arbeitenden Ochsen der vorstehenden Gewichte kann man dasselbe annehmen, was hier von den Kühen berechnet worden. Bei den Zugochsen aber fommt die Menge des Futters und die Abwesenheit derselben, Behuf der Arbeit, in Betrachtung, wie 57534 I2« D+ 26, gezeigt-worden.
9... 2215 Von den Ausgaben auf die Hornviehnußung. Diese Ausgaben bestehen:
1) im Anfauf oder' in Herbeischafuttg des zur Vollzähligkeitserhaltung des Viehstandes erforderlichen jährlichen Einschusses,
2) in den für die Unterhaltung des Viehes im Sommer und Winter wieder in Ausgabe. zu bringenden Einnahme- Posten oder baar darauf verwandten Ausgaben,
3) in Besoldung und Unterhaltung des auf den Viehstand zu haltenden Gesindes,
4) in Ergänzung und GAIEDBE des auf den VWiehstand zu haltenden Geräths,
5) in den Ausgaben für Arzneimittel und Arztlohn,
6) in der Verzinsung des Inventari1,
62193924 Yom Ankauf, oder von der Herbeischaffung des Einsc<usses.
Der Einschuß des Rindviehes, in Beziehung auf dessen Stückzahl, ist nach der Anzahl von Jahren zu beurtheilen, welche jede Gattung desselben mit dem größestmöglichen Nußen zu ihrer Bestimmung dienen kann.
Auf 40 bis 59 Kühe ist ein Zuchtstier(Bulle, Saamen- Ochse) erforderlich. Nach zurückgelegtem Zten Jahre wird er brauchbar. Mit Ablauf des bten Jahrs hört er auf es zu seyn. Will man diese Thiere aus eigener Zucht hernehmen 3[9 sind auf 42 bis 59 Kühe 3 Stück erforderlich, nemlich
237

I einjähriger, I zweijähriger, T drei bis 6jähriger, Die örtlichen Umstände müssen es entscheiden, ob es besser sey, sie selbst auf- zuziehen oder anzufaufen. So viel ist gewiß, daß beim Ankauf kein bedeutender Verlust ist, wenn sie 6 Jahr alt wieder verkauft werden,
S. 3323» Die Zugochfen können nach zurückgelegtem 4ten Jahre eingespannt, und 5 bis 6 Jahre, bei zunehmendem Werthe, im Gespanne gebraucht werden. Von 5 bis 6 Ochsen ist also jährlich einer, und zwar der altesie, auszumerzen, und dafür ein
gjähriger, entweder aus eigener Zucht genommener, oder für Geld gekaufter Ochse
wieder einzuschieben.
Welcher von diesen beiden Fällen zu wählen sey, ist nach den Ortsumständen
zu ermüßigen. An den Orten, wo es, bei hinlänglichem Wiesenwachse, viele und mit unter entfernte, oder solche Weide giebt, die für das milc<ende Vieh mit feinem sonderlichen Nußen zu gebrauchen stehen, möchte der erste Fall am zuträglichsten seyn. Wo aber die Weide, und vielleicht auch die Heuwinnung, beschränkt ist, und die Milchnußung, sowohl in Beziehung auf den eigenen Bedarf, fals auch bei einex vorzüglich guten Gelegenheit zur Versilberung der daraus erfolgenden Producte, eine größere Ausbeute gewährt, als da3 Aufziehen des zum Einschuß erforderlichen jun- gen Viehes, da kann es anräthlich seyn, den zweiten obigen Fall zu wählen, wenn anders die Gelegenheit da ist, das bedürfende junge Vieh sich für Geld zu verschaffen. Denn rechnet man den Werth der Sommerweide und den der 3 bis 4jährigen Win- terfutterung, mit Einschluß des auf das junge Vieh zu haltenden Hirtensz so wird sich ergeben, daß der Vortheil des eigenen Aufziehens nicht in der Geldexsyg- rung, sondern nur darin zu suchen sey', daß man die Rage kennt, womit der Vieh: stand reerutirt wird, was freilich ein bedeutender Vortheil ist,
8. 334- Eine Kuß muß in der Regel,“nachdem sie 9 bis r0 Kälber geworfen hat,
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ausgenterzt werden. Man findet oft Kühe, die, über 13 Jahr alt, noh gut zn der Milch sind. Aber Fälle in dieser Art gehören doch zu den Ausnahmen,
CG. 2257 Was oben bei den Ochsen vom eigenen Aufziehen oder vom Ankauf g2- sagt worden, ist auch hier zu wiederholen, und es bleibt also hier nur noch ngGzu- führen, daß im Falle des eigenen Zuyziehens, gegen jeden jährlich auszumerzenden Ochsen vier junge Stiere, als I einjähriger, I zweijähriger, I dreijähriger und I vierjähriger, gegen jede jährlich auszumerzende Kuh aber drei junge Starken(Rinder), als I einjährige, TI zweijährige und 1 dreijährige aufgezogen werden müssen. Dies heißt also mit andern Worten gesagt? die jungen Stiere müssen der Zahl nach zu den sämmtlichen Zugochsen in dem Verhältniß von 2 zu 3 oder 4 zu 53=- die jungen Starken aber zu den ' gesammten Kühen in dem Verhältniß von 3 zu 10 bis x zu 3 siehen,
CG: 396: Was die Kosten des Aufziehens betrifft 3 so beziehe ich mi auf deren Aus- einandersezung im 297sten 9. Darnac<h kommt eine Starke oder ein Rind: a) von der großen Geestart, von welcher die ausgewachsene Kuß na€. 3249. und 265, so wie sie von der Weide kommt, geschlachtet und itz der Hatt gefwogen, zu 500 Pfund angenommen worden,
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am Ende des rsten Jahrs auf===: IT Rthlr.= Mgpv» ==-- Z2ten=-...- amm<= 14=“ IS=- ==“ ZtenJahrs mit dem Kalbe auf= 230,===

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b) von der mittlern Geeffart, von welcher die ausgewachsene Kuh nach C. 270, in der Haut zu 400 Pf. genommen worden,
am Ende des rsten Jahrs auf=.-- 8 Rthir.=- Mgr. ae-- 2t8===---- II-=== ----- Zten Jahrs mit dem Ralbe auf= 15-=-----
c) von der kleinern Geestart, von welcher die ausgewahsene Kuh nach 5. 264.in der Haut zu 309 Pf. angenommen worden,
am Ende des xsten Jahrs auf---- S5Rthlr. 18 Mgr. Sr SITE 2ien eee== era 7 SE: IZ 45 == Zten Jahrs mit dem Kalbe auf= 130==-=
Ein junger Stier oder Ochse a) vonn der großen Beestart, wovon ein ausgewachsener Ochse= 700 Pfund in der Haut wiegt,
am Ende des xsten Jahrs auf-.. u. T2 Rthlr. Gz ZR zZ=--.. T6== --=- ZU====---- 22=- --== HUDE H 13== Tr> 1. b) von der kleinern Geestart, wovon ein auö8gewachsener O<se= 500 Pf, wiegt, am Ende des xsten Jahrs auf--==. 9 Rthlr.-- Mgr. EE EE SIC I<=== GEE R RR= --- 23t0n=---- 580= IS== --== 4ty=-=--.-=“ 22154-=-
Uebrigens bedarf es wohl nicht einmal der Erinnerung, daß obige Geldbes- rräge, die auch als Einkaufspreise für die hiesige Gegend angesehen werden können, nach Zeit, Ort und Umständen, sehr verändert vorkommen. Wo z. B. die Milch- preise anders sind, als hier angenommen worden, oder wo das junge Vieh gar kein Heu bekommt, da entsteht eine ganz andere Berechnung u, s. w.
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NF E328. Von denUnterbhbaltüungasoskofien
Worin das Minimum des Futterbedarfs bestehe, ist oben 8. 261. 1.|. be- reits angeführt worden. Weil aber damit wenig mehr bewirkt wird, als die kümmer: liche Lebenserhaltung des Viehes83 so bleibt man bei dieser Futterung nur im äusser- sten Nothfalle stehen. Was das Maximum der Sommer- und Winterfutterung sey, und wie dabei die Nukung gegen die bei jenem Minimum des Futterbedarfs oben be- schriebene Viehnußung sich verhalten mag, 67 der Verfasser dieses Aufsaßes nicht angeben. Indessen hat er von F. 269. bis F. 273. einige Erfahrungsfäß e beigebracht,
die in der Mitte von den beiden Extremen EE und er glaubt bier pe der gutacht-
lichen Meinung stehen bleiben zu müssen, daß an jedem Orte nach der Quantität der
Weide oder des Sommer- und Winterfutters, und nach den daselbst gängigen Prei- sen, auf die an den vorhin angeführten Stellen und unten 5. 536. 538. von mir an- gezeigte Weise, die Unterhaitungsfosten- Berechnung aufzustellen sey.
Na<|5. 261. beträgt die bloß auf den Bedarf eingerichtete Sommer- und Winter- Nahrung 14 Rthlr., hingegen die zur einträglichen Mil<hnüßung eingerich- tete Sommer- und* Wien utterung nach 5, 270. beinahe 29 Rthlr.
C,-4320:
Bei einer Vergleichung der zuleßt allegirten beiden FF. gegen FF. 261. 269- sollte es scheinen, als wenn die stärfere Futterung nicht besser rentirte, als die auf den Bedarf eingerichtete. Aber dies scheint doh wirklich auch nur soz denn einmai werden bei der stärkern Futterung doh schon die behackien Früchte, welche von alien quszustellenden Früchten den höchsten Ertrag geben, wenn sich nur die Geiegen- heit findet, sie abzuseßen oder auf irgend eine andere Weise zu versilbern, dur< die höher getriebene Mil<nußung zu Gelde gemacht, und zweitens bringt die stärkere Futterung hier 3 bis 4 vierspännige Fuder Mist mehr ein, welches auf den Frucht- ertrag einen bedeutenden Einfiuß hat.

5, 1384>
G+ 339%. Von dem Lohne und der Unterhaltung des bei dem Horny- vieh angestellten Gesindes.
Ein Kuhhirte bekommt jetziger Zeit an Lohn 18 bis 20 Rthlr. Die Befösti- gung ist zu rechnen, wie oben bei den Spann- Knechten, auf 45 Rthlr. 24 Mgr. Steht er in Deputatz so ist das nach 5. 179. 10. gleichfalls auf 45 Rthlr. zu rechnen.
Der Ochsen- Knecht gehört nicht hieher, weil für diesen das Nöothige, unter den Unterhaltungsfosten auf das Spannwerk, schon mit abgeseßt worden. Oft macht der Ochsen- Knecht auch den Ochsen- Hirten. Weil aber nicht immer alle Ochsen zugleich arbeiten und also, indem ein Theil zur Arbeit gebraucht wird, ein anderer Theil auf dex Weide zu hüten istz so wird für die Weide» Monate ein Junge gebal- ten, der at Lohn 5 bis 6 Rthlr. bekommt und in der Beköstigung zu rechnen ist auf 16 bis 17 Rthlr. Wo eine Nachtkoppel fürs Zugvieh ist, da bedarf es dieses Som- merhirten nicht.?
Wenn das junge und das güste Vieh seine besondere Weide- Diftricte hat 5 so bedarf es auch seines eigenen Hirtens- Ein solcher Mensch bekommt an Lohn I2 Rthlr., und in der Beköstigung ist er dem Kuhhirten gleich, also auf 45 Rthlr, 24 ; Mgr. zu technen«.:
SS. 331.
Bei der Hütung auf gemeinen Angerweiden vehnet man wohl auf 30 Stüc Kühe eine Magd. Noc< mehr Stü kann diese besorgen, wenn die Hirten beim Futtern helfen.
Auf den Holländereien rechnet man auf 20 milhende Kühe eine Magd» Bei der Stallfutterung gebraucht man, nebst einer gleichen Anzahl Magde, auf etwa 60 Kühe noch einen Knecht, der, unter der Beihülfe des Kuhhirten, mit 4 Ochsen das grüne Futter anfährt und mähet.;
Sg. 332: Wenn die Anzahl der Kühe 100 übersteigt3 so ist auch eine Melkefrau
9%)
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D 185 II
(Weiersche) erforderlich, die dann die auf das Butter- und Käsemachen Bezug Gaben- den Geschäfte besorgt! und auch beim Spinnen über die Mägde die Aufsiht führt.
An Lohn bekommt eine solche Meiersche jährlich in Allem ptwa 78 Rthlv,, eine Viehmagd aber 12 bis x3 Rthle- In der X efösfigung fommt jede dieser Versonen um= geringer als ein Knecht, folgiie auf 34 Rtble. 9 Mar,
2? |'E' u La) G+ 33 55
Wenn das Vieh im Sommer auf dem Stalle grün gefuttert wird 3 so gebraucht man auf etliche 60 Kühe zum Mähen und Befahren des Grünfutters einen Knecht mit 4 Ochsen, die glei<fails von diesem Futter bekommen. Dieser Knec<t, der im Winter, wenn behackte Früchte gegeben werden, bei der Zubereitung des Futters bes Hülflich ift, erhält an Lohn 30 Rthlv.- und die Beföstigung kommt auf 45 Rthlr« 24 Mgr.
8 334+
Für die Unterhaltung und den Abgang des Wagens und des übrigen dazu
gehörigen Geschirrs sind jährlich zu re<nen 12 Rthlr.
S» 339. Die Unterhaltung und der Abgang an Betten und Linnengeräth mit ber Wäsche ist für jede Person jährlice zu vehnen auf 24 Rtblr.
S. 330- Don den Abgangs- und Unterhaltungöfosten bes Behuf bes Horn- viehsftandes nöthigen Geräths,  Kuh ist der Abgang und die Unterhaltung des Milchgeräthes- mig Einschluß der Butterfässer, Seihetücher, Käse- Beutel und Formen 2. zu rethnen auf 9 Mgr., und hernach sowohl für diese, als für jedes andere Stü Hornvieh, no< für Kaaf- Körbe, Schaufeln, Misiforken, Besen, Tragbahren, Eimer, Kuh- Fetten, Strike, Häckselladen mit Zubebörde- Stallley<ten?t, jährlich 4 Mar,
4 Mennig.
€
24

0 IT 36< “0 8. 337 vt Von Arztlohn und Arznei-Mittel, |, Es werden zwar größesten Theils nur Hausmittel gebraucht, jedo< werden
uy zuweilen auß Arznei- Mittel gekauft und zu dem Ende lassen sich auf jedes Stü> (119 NN Hori vieh 3 Mgr. dafür in Ynschlag bringen. | 41| Jux den VWiehschnitt wird pro Stück 6 bis 9 Mgr, bezahlt. Pi FS. 338: 10.00 Von der Verzinsung des Vieh- Inventavrii, 1) 4|; Die D<hsen kommen hiebei nicht mit in Rechnung, weil man annimmt, das |".| 1 solche, wenn sie nicht über 6 Jahre im Gespanne dienen, fich reichlich um so viel ver»
bessern, als die Zinsen qusmachen.
39 gw, zu ersehen.
Ww
«& 5957 3.» 339. .
N dbd) Vor der Sc<hsäferei;i-MNußg: 147g, Bow Ertrgge derselben, Die Nukung3- Artikel bei der Schäferei sind Wolle, Milch, Merzvieb, Sterbefege, Ut.
F. 340%' Won der Gattung des Viehes und dessen Beschaffenheit, so wie von der Gute und Hinlänglichfeit der Weide und Winterfutterung, hängt die Nußung der 4<äfereien, sowohl. in Hinsicht auf die Menge der Wole, als auf das Wacdzsthum zx Shaafe ab, Die Seinheit der Wolle ist jedoch eine ausschließliche Eigenschaft
Wie die Kühe und das Jungvieb zu Geldo zu rechten sey, ist aus dem Obigen.

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hit, Dj I so viel Wes
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ve Do Das "upung der TLC genfhaf!
»der Rage« Hier wird bloß von rheinländischem und veredeltem spanischen Saafviche die Rede septw ausser welchen in Niedersachsen no die sogenannte balb-edle Art und Deidschnuden höufig vorfommen,
S3» 341 Die Veredlung des vbeinländischen Viohes dur spanische Bö>e kann bei einer zwecmaßigen Anordnung binnen 3 Generationen, d. i. binnen etwa to Jahren völlig zu Stande gebracht werden. Sachsen, Schlesiet, Anspa<, Baden, die Chuy- mark und das Hannoversche liefern Beispiele in Menge, wie weit man in dieser Vers edlung es durch ausdauernden Fleiß bringen kann. In Spanien ist freilich die vor- trefflichste Schaafzucht zu Haufe, und no< ziehet man von daher, wiewohl mit Shwie-
apigfeit und großem Koftenaufwande, die feinsten Shaafe- Jedoch lehrt die Erfah-
rung» daß in kältern, selbst in den nördlichen Ländern, zum Beispiel in Schweden, die Veredlung des Scaafstammes, wohin nicht allein die Werfeinerung der Wolle, sondern auc< die Vergrößerung der Rage gehört, dur gute ausländische, besonders durch spanische Böcke, nicht nur möglich, sondern auch wegen des Clima, wie man bisher irrig glaubte, nicht im mindesten eine Augartung zu besorgen ift, wenn nur, als unerlaßliche Bedingung, das verfeinerte Vieh reichlich und gut gefut- tert, und eine sorgfältige Auswahl der besten, feinwolligten Widder, und so weit dies tbunlich ist, au< der Shaafmütter beobachtet wird.
ß. 342.
Die Schaafzucht erfordert ein ausgebreitetes Hitungs-„Terrain. Sie shift sich demnach vorzüglich für sol<e Güter, die ein sol<es und das Hütungsrec<ht auf fremden Feldmarken oder in Wäldern- besonders in Laubholzrevieren haben, und da- bei gutes Heu in erforderlicher Menge besißett- Hiebei kommt freilich die Frage sehr in Betrachtung 3 wie der von einer solhen Schaafzucht zu ziehende Nußen sim gegen den Schaden verhalte, welchen die Aufhütung auf fremde Feldmarken und in Forften oder Holzreviere REHE? Von der ersten redet das gemeinnößige Bolköblatt- 1m
24:

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Marzstücke des Zten J
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ahrganges sehr riatig- wie mit einigen Abänderungen und Zu-
Sßen Dier folgt.
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G+ 343»
Jette und fruchtbare Feldfluhren, und eine fehr zuträgliche Herbfiwitterung, haben sonder Zweifel zu der Gewohnheit die Saaten mit den Schaafen zu behüten; den ersten Anlaß gegeben. Da unter diesen Umständen die Staaten stark heran wuchsen 5 so hielt man diese Behütung eher für nüßlich als schädlich, weil die Erfah- rung lehrt, das die vielen Blätter, welche die Saat im Herbste treibt, nicht nur zur Beförderung der Frucht nichts beitragen, sondern vielmehr die Kräfte des Ackers, werke billig zur Hervorbringung der Aehren und Seßung der Körner verwendet wex- den sollten, durc< diesen frühzeitigen übermäßigen Trieb unnöthiger Weise verschwen- det werden. Gewiß ift es auch, daß alles Getreide, welches vorzüglich ins Stroh gebet, weniger Körner giebt, Bei dieser anscheinenden Unschsdlichfeit der Saatbe- hütung bat man sich verleiten lassen, diese Gewohnheit nicht allein auf fruchtbaren Feldern und bei ftarfen Saaten beizubehalten, sondern sie auch in Ansehung der auf magern Feldern zum Vorschein kommenden Getreide- Sprossen in Ausübung zu bringen. Und- doch lassen die Gründe, wodurch die Saatbehütung auf fetten und vorzüglich fruchtbaren Aec>ern sich rechtfertigen läßt, nicht auf magere oder auf Fei- der von mittelmäßigem Ertrage sich anwenden. Wenn glso die Behütung der Sag- ten, ohne Rücksicht auf den Unterschied der Aecker und auf die jedesmalige Beschaf» fenheit des Sgatbestandes zu nehmen, geschiehet, und geseßlich geschehen darf; so wird durch ein. solches schädliche Recht dem Mißbrauch Thür und Thor geöffnet.
8. 344-
SPenn nän die Sqatbehütung den Schaafett auch wirklich weißt vortheilßaft
istz so frägt sich's dennoc<, ob sie den Schaden, welchen sie verursacht, Überwiegt. Wenn auf. einem Winterfelde von etwa 500 Morgen dadurch x Korn des Ertrages verloren giengez so möchte der Gewinn des Schöferei=Besiters den. Verlust der
Seldeigenthümey, wie gvoß. auch die Schagfheerde seyn mag, glei fommen, Peber-
Yfanz frören! fh abet vesehe
Phu Pfiat de€ fann 1 yvokh
Mittel mithin KG fü, fo vp fie fen€ weht f durch| Vensel! daßmd Wfeiheb

0, 00) Zus
filtering, zu behütet, stau heran die Erfah di nur zu es Arferh, "det mer verschwenz ns Stroh r Saather dtbatens wg Nr
übung 38
etten ün ' auf Fel: der Sag » Beschaf- darf;(9 met.
00 Überwicgte ; Guttag“ erluf de?
DD Tr89&
das ist ja das Feldbehüten nicht dur<aus nothwendig, Mare dies, wie würde es um die Schaafe in den Jahren stehen, wenn Schnee oder andere Witterung d Augübung des Aufhütyngörechts nicht gestattet?
S+ 345
Die Vertheidiger der Saatbehütung behaupten, daß die Schaafe nür die an den Pflanzen befindlichen Blätter abfräßen, die ohnehin im Winter verfaulten oder ver- fFrören und ein unnüßer und überflüssiger Trieb an den Saaten wären. Dies läßt sich aber nicht wohl behaupten, 4. e wider die ersten Grundsäße der Nataxlehre zu verstoßen.
Vermittelst der Blätter dieser Pflanzen werden. die in der Luft befindlichen Nahrungötheilchen, indem sie sich zur Erde niedersenfen, aufgefangen und so det Pflanzen zu ihrer Nahrung zugeführt. Man siehet im Winter, daß die Saat, went der Erdboden hart gefroren ist, unter dem S<nee sich be; ränt und wächst. Dies kann nur dadurch geschehen, daß die Blätter die in dem Schnee befindlichen Nah- yyngstheil<en den Pflanzen zubringen.-
Dur das Abfressen der Blätter werden also die zarten Getreidepflanzen des Mittels beraubt, der aus der Luft erfolgenden Nahrungössäfte theilhaft zu werden, mithin im Wachsthum gestört. Jedes Thier hat einen natürlichen Trieb, das beste Futter zuerft zu fressen. Unstreitig sind die Herzen der Pflanzen die wohlsc<hmecend- fte, so wie auch die nahrhafteste Speise für die Schaafe, und natürlich ist es alfo, daß sie solche Herzen vorzüglich gern fressen. Entgehen sie auch den Schaafen im erften Gliedez so werden do< die nachfolgenden, besonders wenn diese keine Blätter nehr finden, sie nicht schonen und gleichsam aus Noth darauf greifen müssen. D8ä- durch wird nun der Haupttheil der Pflanze zerstört. Erseßt nun auch ein neuer Trieb denselben 3 so wird doh das Wachsthum im Ganzen dadurch so sehr aufgehalten, daß-man von dem zweiten Triebe sich das nicht versprechen darf» was mqn, unter gleichen. Umständen, von dem ersten zu hoffen hatte.
S. 340» Die Vertheidiger der Sgatbehütung sagen ferner, daß goile und früß gesäete

iF j 150 '' K ] ITU(74 9|| H 30] | MB) 4), 130) 148: 1y H;' 198 j„M;" 200 0,1899| 1904 13 SNN i[4:7 1 0.06 13 j (47 43| DA 0 44 10B3Y| 3 4.64] 13] 4,:] 400 | 19941 7 KEES STEHEN|+| 000773) | 247 8. NERN|| 16) ; A| st 180) 103 '|S I99N| 0 11 DNN 1' ] s( | 198 9 0
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Es I99&s
Saaten im fetten Boden sich öfters, bei lange anbaltendem guten Wetter sos über- wachsen, daß entweder lauter Lagerkorn daraus wird, oder doch in der Ernte mehr Stroß als Korn brächten. Hier wäre also die Behütung nicht bloß nüßlich, son- dern auch nothwendig- wobet man auf das Weizen- Schröpfen sich beruft. Man gießt gerne zt, daß bei solchen gailen Saaten der durch das Behüten entstehende Schaden wenigev merkiich fseß, indem sol<e Aecker Kräfte haben, die beschädigten Herzen der Pflanzen wieder auszubeilen. Wenn aber auch bei dieser Art von Sag» ten die Behütung entschädigt werden könnte 3 so bleibt e8 doh immer in den magern Aeckern eine höchft verderbliche Sache, zumal wenn sie einige Wochen hinter einan- der behütet werden können, Fer mogere Aker hat seine wenigen Nahrungössäfte
schon auf die erften Triebe der Pflanzen verwandt und besikt zum zweiten Triebe oder
zu Ausheilung der beschädigten Saat keine Kröste mehr.
5% 347.
AUe Saakent, selbft die im starken und fetten Boden, leiden durF das Be- hüten, nicht nur aus den vorhergehenden, sondern auch aus folgenden Gründen an ihrem Gedeihen. Dey Dorzug der farken Saaten besfiehet in tem größern Bestau- dungsvermögen ihrer Pflanzen. Wenn eine der leßten im magern Boden höchstens 2 Halme treibt 3 so siehet man an den im fetten Boden erzeugten Pflanzen 6,8 und mehr Scößlinge, welches lauter fruchttragende Halme werden. Kann aber eine Pflanze- deren erster Trieb dur<, das Abfressen gänzlich zerstört worden, wohl bei dem. zweiten Triebe, den sie gleichsam wider ihre Natur thun muß, eben so viel Kraft beweisen, als bei dem ersten? Sie wird kaum die Hälfte der Halme bervortreiben, und no< dazu s<wac<, weil alles qus dem 3ten Triebe erwachsende Getreide furz and fleinhaimig bleibt,
Da» wo ungewöhnlich di gesäet wird,- kann es fich zutragen, das ber Bo- den in fruchtbaren Herbsien dergestalt mit Pflanzen überhäuft wird, daß man auf Mäßigungsinittel Belge tiehmen muß, und da kann das Behüten mit den Schaafen gewissermaßen nöthig und tKüßlim seyn: Allein an den. Orten» wo nößig gesäet
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wird und also kein Peberfiuß an Pflanzen hervorformmt, bleibt auch zuf farken und fetten Boden dies Behüten verwerflich.
Daß die grünen Saaten ein nahrhaftes Futter für die Schaafe abgeben, ifi nicht zu läugnen. Wenn aber das Behüten der Felder nicht bloß von der Willführ der Schäfer abhängt, sondern dieselben dabei eine dem zuträglichsten Wachsthum der Pflanzen angemessene'Ordnung beobachten müssen und diese nicht überschreiten 3 so ist dex Vortheil in manchem Jahre nicht bedeutend» Keiner wird es in Abrede stellen„ daß die Saaten im Herbste„ so lange sie wachsen, und nach dem Winter, wenn sie wieder anfangen zu wachsen, nicht behütet werden dürfen. Ferner wird man eingestehen, daß das Saathüten nur in solhen Stunden zu gestattet sey, 11 welchen die Oberfläche des Saatfeldes dur<h den Frost so erhärtet ist, daß die Sc<hag- fe mit ihren Klauen nicht du-<htreten können. Endlich wird man zugeben, daß die Felder vom Schne? und Eise völiig befreiet seyn müssen, damit die Schaafe nicht 6? noöthigt sind, die grüne Saat mit den Füßen hervoyx zu kraßen, und bei der Gele genheit die Pflanzen zum Theil heraus zu reissen./
Bis:Weihnachten wächst in man<en Jahren die Saäk fort, und im Anfan des Marz fängt sie gewöhnlich wieder an zu wachsen 3 folglich kann ein imfeissrahe Behüten nur im Januar und Februar Statt finden. In den Jahren nun, da die Felder in diesen beiden Monaten beständig, oder von Zeit zu Zeit, mit Schnee be- deckt sind, fällt die Saatbehütung von selbst weg.» Aber auch bei einem anhaltenden öffenen Froftwetter wirkt doch von der Mitte des Januars an die Sonne oft schonin der Maaße auf den'Boden, daß er gegen Mittag hin weich und sc<mierig wird, folglich die Schäfer, wenn sie vedlich handeln wollen, alödann die Felder verlassen und att- deröwo Nahrung fürs Vieh suchen müssen. Hat- aber dieses die frische und grüne Saat erst einmaligekostet;. so will ihm nachher. das trockne Futter nicht mehr sc< ME fen. Sie verzeddeln vieles und werden dabei mager.
Bisweilen können zwar die Schäfer die Saaten viele Tage hinter einander detreiben und dann befinden die Schaafe sich freilich sehr wohl dabei, besonders wenn es in die Lammzrit trifft. Allein dies ist gerade der Fall, wo Fd Saaten in Gefahr eines gänzlichen Verderbens gerathen, Die Schgäfe zermalmen mit ihren sc<arfen

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Klauen den gefrornen Boden- und das Land wird zuleßt fo Fäubig und mürbe, daß die Pflanzen feine Haltung mehr behalten und viele davon umfallen und verloren geben.
5. 348-
Bei allen Vortheilen, die man von der Saatbehütung sich verspricht, läuft man doch durch die Gierigfeit der Schäfer oft Gefahr, einen großen Theil seine Heerde einzubüßen, so daß, was auf der einen Seite höchst nüßlich zu seyn scheint, auf der andern zum großen Verderben gereichen kann, Bei offenem Wetter und strenger Kälte nimmt man wahr, daß die Saaten entweder des Morgens mit Rau- reif oder mit Glatteise überzogen sind. Wernunft und Erfahrung lehren, daß diese zefrornen Dünste den Schagfen sehr nachtheilig sind. Sie werden fäulich oder be- fommen durch die Kälte eine andere Art der Krankheit, die oft ihren Tod nach sich ziehet- Besonders sind die tragenden Mutterschasfe dabei den mehrsten Gefahren ausgesekßt.
Dur eine Vermehrung des Heues und übrigen Winterfutters entgebet want dem Verdexben dex Sgaateny und dex Schaafe.
8.» 349»
Der großefte Mißbrauch geschiehet von fremden Aufhütungs= Interessenten und ihren Shäfern. Die, welche fremde Sagten zu behüten haben, hören, sobald sie die Grenzen ihres Rec<ts nicht überschreiten, damit nicht auf, so lange noh ein Rückstand von der ersten übrig ist. Die Saatbehütung fremder Interessenten ist nut freilich gänzlich abzuschaffen nicht leicht möglim, weil sie ihnen entweder durch klare Briefe und Siegel zugesichert worden, oder auf einer in die Rechtskraft getretenen Verjährung beruhet- Sie sollte aber doch auf eine vernünftige Art dergestalt einge- schränft werden, daß dem Getreidebau dabei so wenig Schaden als möglic< ist, ges<äbe- GS des Heren Oberappell.- Raths Hagemann Handbuch des' Lande wirihschaftsre<tis 5« Z22 Zu dew Ende müßten folgende Regeln bei dex Saatbe- hütung beobachtet werdens

| würe, hy Und Oelen
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enteressentt ore, seb) ange no)! senfen iF ec dur fir aft gefetten vegeftal i) dmg MEL ; 9 Gus
DB 193 DBD
L) Reine Behütung der Wintersaat mit den Schaafen kann vor Weihnachten
tatt finden, weil bis dahin die Früchte noc< zu wachsen dflegen;
2) Nach Ablauf des Februars muß die Saatbehütung gänzlich wieder aufhören, weil die Pflanzen alsdann wieder frische Säfte bekommen und aufs neue anfangen zu wachsen 3 die Saat aber, wenn sie im Wachsthum siehet, nicht ohne den größesten Schaden behütet werden kann z
3) Muß das Saatbehüten nur des Morgens in den Frühstunden gescheßen, und die Schaafe können bei hellem Wetter und Sonnenschein nicht länger als höchstens 2 Stunden nach Sonnenaufgang. auf den Feldern geduldet werden, weil die Sonne, die des Morgens gegen r0 Uhr ihre Wirkung schon zu äussern pflegt, das Erdreich erweicht, so daß die Schaafe die Saat eintreten und dadurc< die Wurzeln verleßen.
4) Auch ist bloß alsdann, wenn das Sagatfeld vom Schnee und Eise vollig rein ist, den Sc<hagfen die Behütung der Saat, zu vorhin bemerkten Zeiten er-
laubt... Die Schäfer warten es selten ab, bis die Saat vom Schnee völ- lig vein.ist- sondern. Jobald jie mm emge.vrupr erer uner? wl
gleich mit dein Shaafen da, Diese kraßen und- s<arren nun vorzüglich die Saat unter dem Schnee heraus, wodur< ein großer Theil der Pflan- zen verlezt und im Fortwachsen verhindert werden muß.
5) Endlich muß auch die Saat zu einer solchen Zeit gesebentmenten wenn sie mit Glatteise und Raureif überzogen ist, weir nicht bloß dex Genuß dieser gefrornen Dänsie dem Vieh selbst hö<Mft schädlich i, sondern qu<s wenn die Sonne sie aufgethauet hat,“ die Saat durc< das Zertreten der Schaafe
großen Sqhaden leidet,
S. 359-
v D d 2 n; 41 EILT:> et In einigen Ländern ist eine geselzliche Bestimmung über die Aufhebung der Saaten- Behütung mit den Schaafen und aller Schäferei- Gerechtigkeit auf 1.0
z Ie- Tortschritt zur Aufnahme der
! 4.% ist ein großer Fortschmit zur Duina Toldmarken vorhanden, und dadurc; 1! 4234 Feldmark SEG IRICHAGE vArt 2andwirthschaft geschehen» Nur sind die Entschädigungen nicht überall von der Tk,
25

BD 194 BS
daß die Servitutsberechtigten dadurch vor Schaden gesichert werden, was doc<ß eben so binig und nöthig war, als die Aufhebung des Uebels selbst.
S- 351.
Auf dem Wege, welchen die Gemeinheitstheilungsordnung fürs Fürsten- thum Lüneburg vom 25sten Juni 18032. vorgeschrieben hat, wird man eine beidett Theilen angemessene Entschädigung hoffentlich möglich finden.
Nach dem 49. 5. dieses Geseßes besteht der Hauptgrundsaß bei allen Gemein- heitsauseinanderseßungen nach ihrem Zweck und Wesen darin, daß den bisber zur Gemeinheit Berechtigten, in die Stelle ihrer Berechtigungen, an künftig privativ oder ausschließend eigenthümlichem Grund und Boden so viel ausgemittelt und über- wiesen werde, als der biöher rechtmäßig genossenen oder ihnen zuständig gewesenen Berechtigung im Werthe möglichst gleich kommt, und also zureichend ift, solc<e ihre, vorhin mit Andern gemeinschaftlich genossene oder gehabte Berechtigung zu erseßen und
sie deshalb zu entschädigen. Nac|. 50. desselben soll die bei Gemeinhbeitstboilyngon 5 Zi-----zz7= Tum HHU Vver Abfindung wegen gehabter und
genossener Berechtigung und Benußung in der Regel durc) ein, dem Theilhaber zu einseitigem und privativem Gebrauche abzutretendes Sttick des Grund und is geschehen. Wo jedoch eine Ausgeinanderseßung und Entschädigung durch Grund und Boden nicht gänzlich und völlig sollte beschafft werden können, fü det auch eine Er- gänzung der Entschädigung durch ein anderes Abfindungsmittel oder Surrogat Statt, das jedoch nie in baarem Gelde bestehen kann. Uebrigens sind sowohl überhau| 9/8 besonders be? Augeinanderseßungen zwischen Gutsbesikern und ET ORMMRERN zinem jeden seine Entshädigungs-- Antheile, so weit es irgend möglich i j und demselben Orte und aneinanderhängend anzuweisen.|.
N Im= 0056 5. jenes Gesees heißt e8 2 Nur dem Eigenthümexr eines Feldes ehrt die Besugniß zu, die Aufhebung-einer einseitigen Seldbehütung zu ver- langen und auch selbst nur alsdann, wenn man zu einer Syriaitheihng odin sonstigen erheblichen Culturverbesserung schreiten will. Dem Hütungsberechtigte
aber stehet. die Provocation auf die Aufhebung seiner einseitigen Feldbehütung di
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BS: 195&
zu. Und C. 1261 Wer den Nußen von der Aufhebung einer Feldhütung hat, mur den Hütungsberechtigten für den Verlust dieses Rechts vollständig entschädigen. It Ermangelung gütliher Ausgleichung wird der Werth der Feldhütung na< Sommetr- Kuhweiden angesedlagen, und der herausgebrachte Betrag dieser Weiden dem Berech- tigten aus der zur Theilung bestimmten Gemeinheit angewiesen,
R. 35%
Nach den Behauptungen der Schäfer und derjenigen, die ihnen nachsprechen, müssen die Schaafe einen geräumigen Weidegang haben, und ist es nicht genug, den- selben Werth, welchen sie bisher von einem großen Raume zogen, ihnen auf einem viel kleinern wieder zu geben. In England und da, wo bei der Koppelwirthschaftss Einrichtung Rücksicht auf SHaafhaltung genommen ist, sind jene Behauptungen längst widerlegt. Da, wo man sie fallen läßt, und denjenigen Theil dev Heide oder melirten Anger- aum Holzweide, welche bisher zur Schaafweide diente, zur Cultur zieht, mit dem schlechtesten Acker in Verbindung bringt, darauf beides, nac< Art der Koppelwirthschaft- als AusjentQiage einioviceny wwv Limp wm ie bow Mus saat nicht zu verlieren» wechselsweise säen und mit Scaafen weiden läßtz da wird sich wohl nicht länger bezweifeln lassen, daß die Gemeinheitsaufhebungen zur Ver» mehrung der Schäfereien Gelegenheit geben, wenn vielleicht nicht andeve Localum- Fände dazu rathen, den durc< die Augeinanderseßung erworbenen Weidegewinn dem Hornvieh zuzuwenden. Dieser Gewinn wird dadur< möglich gemacht, daß die vor- malige Heide 26., wenn sie, zu Acker umgeschaffen, künftig zur Weide liegen bleibt-
- zwei- und mehrfältige Weide liefert, wie vorhin im Natyrstande,
G+ 353»
Eben so gewiß ist es, daß um der Verfoppelungen willen die bisherigen S<hä- feveien niht geschmälert zu werden brauchen. Denn sind die bisherigen Weideräu- me von der Art, daß sie zum Acker gezogen werden können so braucht höchstens halb iv viely als von denselben in die abwechselnden Afer= und Weideschlage gezogen wor-
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den, als Dreischland liegen zu bleiben, um die Schaafe durc< die mehrere Güte für die ehemalige größere Fläche schadlos zu halten.
Dienen aber jene Weideräume nicht zum Acker; so behalten die Schaafe in Natura was sie hatten, wenn sie nicht etwa die Saatbehütung verbieren, von der sie ohnehin in manchen Wintern keinen Gebrauch machen können. Und so wie, wenn die Ackerbehütung ganz wegfällt, dann etwas stärker und besser gefuttert werden muß, wird es nur darauf ankommen, daß das für die hinwegfallende Aufhütung behandelte Kequivalent jenem Plus des Winterfutterbedarfs gleich komme,
5 354 Bom Stamme einer Zuchts<häferei X Wenn dieselbe qus 1600 Stück bestiehet z so sind beim Einzählen zu rechnen: Mutterschaafe., Hammel, Böcke
Wee oo= 209 200 10
Iz==--- armen- I82 782 Oo ZE amn== TÖ& E IO/
IS:. 4723 trächtig 3 9
2575= wund darüber 304 I60 S Sumns---.= 854 Mutters. 710 Hammel, 36 Böcke.
Das männliche Geschlecht der Schaafe trägt gewöhnlic< Hörner, seltenex das weibliche Geschlecht und die jung vers<nittenen Hammel. Die Kennzeichen des Al- ters findet man in der Gestalt und Wechselung der Vorderzähne, deren das Schaaf 8 in der untern Kinnlade hat, bis zum 5ten Jahre. Im ersten halben Jahre beißt das junge Thier Lamm; bis 55 Jahr Jährling oder zweizähnig 3 bis 25% Jahr Erstling oder 4zähnig 3 bis 375 Jahr 6zähnig oder Zeitschaaf, und bis 47% Jahr 8zähnig, oder abgezahntes, abgeschobenes Vieh, Man läßt zwar hin und wieder die Hammel x0 Jahre alt werden, jedoch hält man das Zjährige Alter für das beste, sie fett zu hüten.!|
Die Mutterschaafe, welche an etlichen Orten Zibben, auch Scnucken oder Sven genannt werden, kommen 25735 Jahr zum ersten Mal zum Bock(Widder, Stör)
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und von diesem Alter an werden auch die Böcke erst zum Springen gebraucht» die dann 3 Jahr dazu tüchtig bleiben. Auf jeden volljährigen Bock rehnet man 25 bis 30 Mutterschaafe. Von 100 Mutterschaafen bleiben etwa 10 güste oder gelte, und wenn man die Lämmer dazu regnet," welche von der Geburt an bis zur erstmaligen Einzählung sterben 5 so kann man annehmen, daß von 109 belegten Mutterschaafen nus 85 Schaafe ihre Lämmer in den Winter bringen.
Die Lämmer saugen 22% bis 3 Monate, werden dann abgeseßt und von einem besondern Hirten auf einer guten Weide gehütet.
Die Zeichen einer guten Nage sind bei den rheinländischen Schaafen ein stare ker gebogener Kopf,(Ramsnase) dicker Hals, langer Leib, überhaupt große Statur, breite Hüften und die Ausbreitung der Wolle bis unter die Augen am Kopfe, bis un- tex die Knie an den Füßen, feine krause, dicht stehende Wolle 3'ein gügemeines Zei- <hen der Gesundheit sind rothe Augengadern,
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5+ 355 Von vd€* NG; 0 6 b- es
Die Wollschur geschiehet an etlichen Orten einmal im Jahre, und dann um Pfingsten, an andern Orten zweimal, als im Mai und September. Die feinwolli- gen Heerden werden gewöhnlich nur einmal geschoren, so wie das auch durc<gängig der Fall mit den Lämmern ist.
Bei zwei Schuren findet man die Sommer- Wolle feiner als die Winter- Wolle, dagegen die leßte länger als die erste, Beim zweimaligen Skheeren erhält man etwas mehr am Gewicht, als beim einmaligen. Die einschürige Wolle ist län- ger, giebt also längere Faden, und kann feiner gesponnen werden, als die zweischtü- rige: Jede derselben ist in der Verarbeitung zu besondern Zwecken vorzüglich anz wendbar, und unter diesen wählt jeder Landwirth diejenigen, welche ihm nach seiner Lage die vortheilhaftesten sind.
ß..: 359. Was die Güte und-Menge der Wolle betrifftz3 so ist oben bereits gesagt

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worden, daß solche von dein Maaße und der Güte der Weide und Winterfutterung abhänge- Auch das Melken hat einen Einfluß darauf. Es nimmt den Schaafen Nahrungösäfte, wodurc< ihr Gedeihen nicht den sonst möglichen Grad dex Bollfom- menheit erreichen fann. Hievon überzeugt, hat mainz. das Meiken in- etlihen Läne dern dur< landesherrliche Berbote untersagt,
Bei diesen Umsiänden ist der Wollertrag, bei einex und eben derselben Vieh- art, nicht aller Orten gleih. Wenn man bei einschürigen Schaafen da, wo sie gute und hinlängliche Weide, auch reichliches Winterfutter bekommen, im Durchschnitte dex Böcke, Hammel, Muttersc<haafe und Jährlinge 2x Pfund hiesigen Gewichts rechnet; so muß man da, wo Beides.nur knapp ausfällt, schon T Pf. weniger re<nen. Bon jedem Lamme erhält man nicht viel über x Pfund. Von zweischürigen Schagfen läßt sich in jedem der beiden obigen Fälle wohl x Pfund mehr annehmen.
G+. 357.
Der Preis der Wolle richtet sich na< deren Güte und nach der von Zeit und Umständen akbängondoen mobvern oder mindern Nucmfrage. Die Wolle von einem und eben demselben Thiere ist von verschiedener Güte- Die beste und feinste Wolle trägt das Schaaf auf dem Rücken bis auf die Hälfte der Seiten und oben über dem Halse. Dann folgt die von der untern Hälfte des Leibes und auf dem Schwanze und an den Schenkeln. Die schlechteste ist die vom Untertheil des Halses, Die Wolle von dem gestorbenen Viehe. Die allerschlechtefte ist die sogenannte Raufwolle, welche von den dur< die Gärber verarbeitenden Fellen erfolgt,
9. 358 Eine gute Wolle muß feinhärig, von unvermischter Farbe, im Anfühlen weich und doH dabei starf seyn. Die hauptsächlimsten Fehler derselben sind diese, wenn sie zweiwüchsig oder hungerfilzig ist, Das wird sie, wenn die Schurzeit, we- gen Krankheit des Viehes(ein Uebel, das bei dem Shmiervieh besonders eintritt) oder aus Versäumniß verschoben wird, da alsdann die alte Wolle sich von der Haut tren- net, und die alte und neue sich in der Mitte in einander filzen, so daß die eine so
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wie die andere untauglich wird. Ein anderer Fehler der Wolle entstebt, wenn sie durc die Nahrungsmittel der Schaafe verunreinigt ist, welches man futterige Wolle nennt. Durch das Waschen der Schaafe vor der Schur wird diesem Uebel nicht hin- veichend- gentüget.. Besser wäre es, wenn nach: der Schur die Woge mit warmen Wasse“, wie in Spanien geschiehet, gereinigt und dann sortirt würde, Diese lekte Operation nimmt gewöhnlich der Fabrikant erst vor. Besorgte sol<e der Producent z so würde sie ginen bedeutenden. Vortheil. bei. dem. Verkauf der Wolle zur Folge haben.
So wie dieselbe jeht in den Handel kommt. das heißt, Gut und Shlecht mit einander vermengt, kosiet von rheinländischer Wolle der Stein von 22 hiesigen= 323 cdlnischen Pfunden, 43 bis 6 Rthir. und darüber, je nachdem die Zeitumstände sind- Bon völlig veredelten Schaafen gilt aber ein soicher Stein 12 bis 15 Rthly,
S- 359 Von der Mil<-Nubung.
Daß die Milchnußung bei den Schaafen einen nachtheiligen Einfluß avf Wolle und Wachsthum des Tiiers habe, ist oben bereits gesagt worden... Indessen glaty- ben doch viele Wirthe, an ihren Orten Nuken aus dem. Melken. ziehen zu können.
Die Milch wird aufs höchste genußt ,- wenn sie in der Nähe zu verkaufen flehet- Von altem Maitag bis 8 Wochen nach Jacobi: erhielt man von 400 ver- edelten Sgäugeschaafen im Ganzen 3900 Quartier Mil< für jedes SPhagf bei nahe 10 Quartier zu 485. alt- pariser Cubiczoll,
An einem andern Orte wurden vo3 709 Shaafen rheinländischer Art in 134 Tagen„ nach dem Durchschnitt gerec<net, von jedem Stück 3 Ouartier Milch gewon- nen... Aus I10 und 8 Ouartier die Hälfte, giebt 9 Quartier. Das Luartier Milch, roh verkauft oder zu Kase gemacht, ist x Mgr. nach. der Lage des Ort38 auch wohl doppelt so viel werth, und die ganze Milchnuzung kommt also für jedes Schaaf jähr? lic wenigstens auf 9 Mgr.» und bei einex günstigen Lage des Oris wohl auf 18 Mg» und» darüber.

> 230 DE
6 3602. Von dem Metz-Viehe,
Dur< die Lämmer, welche jährlich geboren und, na< Abzu3 der bis zur Wintereinzählung sterbenden, eingeschoben werden, wird der Stamm der Schäferei, wenn fein ausserordentliches Sterben eintritt, vollzablig erhalten.
Unter dem oben CF. 354. angenommenen Stamm einer Schäferei von 1600 Köpfen werden in gewöhnlichen Zeiten 472 zum Bock zu lassende Mutterschaafe seyn. Man rechnet, daß 55tel dieser Schaafe nicht trächtig wird oder verlammet, und noch 5 Pp. C. werden auf das Sterben der Lämmer bis zur Einzählung gerechnet. Seht
man also von der Zahl jener Mutterscy)aafe ad---- 472 Stüc, um eine runde Summe zu bekommen=“=-- 72- abz so bleiben halb Bock- halb Zibben- Lämmer-=- 400 Stück.
Davon sterben bis zur nächsten Einzählung, da diese Lämmer 15% Jahr alt geworden sind, 9 vom 100, dann wieder bis zur nächsten Wintereinzählung 73 vom 109, und endlich bis zur Zten Tinzählung, da das Vieh das Alter von 375 Jahren erreicht, 5 vom 100 derjenigen Stückzahl, die von den vor 3 Jahren eingezählten 200 Läm- mern noch übrig ist- Der vor dem Verkaufs- Jahre hergehende Zjährige Abgang be- trägt also zusammen genommen 20 p. C. und es fommen folglich gegen 100 Lämmer, die in den Winter gezählt werden, jährlich 40 Muttersc<haafe und 40 Hammel zum Verkauf, welches den 3ten Theil des Stammes ausmacht,
Der Preis des Merzviehes ist nach der örtlichen Beschaffenheit und Lage merk- sich verschieden. An dem einen Orte bezahlt man den 355 Jahe alten Hammel mit x Rthlr. 30 Mgr.- an dem andern Orte mit 2 Rtölr. 18 Mar., und die Zibben oder Mutterschaafe dieses Alters mit x Rthlr. 9 Mgr. bis x Rtblr. 18 Mgr. Oft sind beide Viehgattungen merklich theurer.
Se. 361. D-on den Sterbefellen. Die Stückzahl der Felle von gewöhnlichen Jahren geht aus der Berechnung
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Berecu)
> 20I BD
im vorhergehenden C. von selbst hervor, Sie beträgt nemlich bei einer Schöferei von
6009 Stück!
von 410 Lämmer bis zum Alter von 7 Monaten=- 2073 Stü= 5 P- C- = 373 Jöhrlingn== ITIzz Jahren= 335>=9-> -- 345 vierzähnige bis zum Alter von 275=="=uW=<= 73> -- 328 sechszähnige= MB-= 8. 16.7=<=- =- 144 ühtzähnige verschiedenen Alters=--= 4.==3=-
also von 1600 Stück verschiedenen Alters=- JT00 Stück= 03 p-C.
Der Preis dieser Felle ist nach ihrem Alter und ihrer sonstigen Beschaffenheit sehr verschieden. Im Durcschnitte kann man für das Stück rechnen, mit Einschluß für die darauf befindliche Wolle::
von der rheinländischen Rage zu 9 Mgr. ---=- spanishen=== 15==
GC 362. Vom Miste und Hürdenlager,
Der Mist ist ein Product der Fütterung und seine Menge steht also mit der Quantität der leßtern in Verhältniß- Wie der erste aus der leßten sic) berechnen [äßt, wird 5. 534+ 12. im Mehrern gezeigt. Vor dieser Berechnung her ist nbthig zu wissen|
3) wie lange die Aufstallung daure? -b) wie viel Futter von jeder Art auf die Schäferei jährlich hergegeben werde?
Des Beispiels wegen nehme ich hier an, daß eine Zuchtschäferei, aus 1600 K3pfen bestehend, von Martini an 4x Monat aufgestallet werde, etwa TZ Tage bei der Schur, bei schle<tem Wetter 2c. so bei Tage als Nacht im Stalle, die übrige Zeit aber, pptr. 210 Tage, in den Hürden liege- Die innere Abtheilung des
Stammes setze im der 5. 354 gleich, wong also vorhanden sind: 26

(472 tragbare Muttersc<agafe, 854(4182 vierzähnige===- 100 zweizähnige dito ,. oder Jährlinge 5
ferner?.
(22 zweizähnige Hammel, oder Jährlinge;- 182 vierzähnige=-=- jx68 sec<szähnige 160 a<htzähnige=
710
) Zeitschaafe,
Z6 Böcke von 15% bis 4 Jahren.
Zu einem nicht: übermäßigen Futtex incl. Streu gehören 2
Heu:|] Stroh|AnKrn.] Pfund| Pfund| Pfund 47960--= jAuf 436 tragende Mutterschaafe(da 36 als nicht träch» tig geworden. angesehen: werden) geben, mit 1,8- ; multiplicirt--=: 86328 Pf. Dünger 44000--==|-- 400 Jährlinge, mit 1,8 mul-: tiplicirt-..= 79200== --=| 536000]=|-- die ganze Schäferei an Wik- fenstroß, mit 2,7 multipli2- irt:=--= IZ1I200==--- 4.- j18000|-- dieselbe an Wickenforn, mit 3,7 multiplieirt:=== 66600:==== -=- JI83170|-=-- j= 764 Hammel. und große Schaafe, auch Böcke, mit 2,7 1, multiplieirt=-=: 494360=-- Ey Summa von 137 Tägen für 1600 91960|239170| 18000| Köpfe:==.== 877888 Pf. Dünger.

dt t väde
„m 18 4, Dünge
=>=»
DÜnget
> 203 Eis
Transport 872883 Pf- Dünger. Dazu fommen no< für vie 18 Tage, wovon oben gesagt wordett, vaß an solchen die Shaafe am Tage sowohl als des Nachts im Stalle wären. Aus der obi- geit Berechnung ergiebt sic<, daß für jeden der 137 Aufstallungstage auf jedes Schaaf beinahe 4 Pfund Dünger fallen. Werden nun diese auch hier für solche 18 vollen Tage gerechnet z so findet man für dieselben an Dünger 4. IS. 1600--=<< ELT 5200.====
Und dann ist die Summe für 155 Tage-=- 993088 Pf. Dünger, oder 496,54 Fuder, 2 2009 Pfund, oder aufs Stück 55255 Fuder im Ganzen, das ist pro Tag 4.,0. Pfund«
Gg. 363+
Der Here Hofsecretaix Hube sagt im 2ten Bande seines im Jahre 1982 ev? schienenen, mit großer Sachkenntniß geschriebenen Landwirths, Seite 427, er habe, obgleich die Sconomischen Schriftsieller, in Bestimmuug des Mistes, den eine jede Gattung von Vieh jährlich gebe, nicht einig wären, dennoch durch viele eigene Versuche gefunden, daß auf jedes Schaaf, so lange es das Jahr über im Stalle liege, (nac<h Seite 438= 159 Tage) ein halbes Fuder Mist= 125 rheinländischen Cubic- Tuß zu rechnen sey.
Herr Klusmann befand im Juni- Stücke der Annalen des Ackerbaues vom Jahre 1806 Seite 775 einen solchen Cubicfuß verfaulten Pferde- und Kuhmistes, nach Braunschweigschem Gewichte 67%= Pf+- die mit 58,36 Hannoverschen Pfun-
den Übereinfommen, und darnach betragen 125 Cubicfuß= 729% Pfunde Durch 267

SD 3204 SS
meine obige Berechnung fand ich, bei dem darin angezeigten Futter, pro Tag 4,0 Pfund, welches für 159 Tage 639 Pfund giebt, wonach eine Disfevenz von 95 Pf. zum Vorschein kommt, die in der Verschiedenheit des Futters ihren(Grund haben kann. GSeßt man anstatt des Hubenschen halben Fuders 27-5 so treffen wir mit einander zusammen, Hiebei mus ich bemerfen, daß Herr Hube nicht gerade bei dem Shagfmist von 25 Cubicfuß spricht, sondern nur bei dem Pferde-, Hornvieh- und Schweine- Mist jenes Cörpermaaß hinzusest. Bei dem Schaafmist, der gewöhn lim, wenn nemlich feine Plaggen darunter sind, in emer gegebenen Pfundezahl mehr Maaße, als die vorhin benannten Mistarten, enthölt, hat er vermuthlich nur das Gewicht und niht die Maaße verstanden wissen wollen,
S. 364 Von dem Hürdenlager(Pfer<) hat Herr Hude am angezeigte Orte viel Gus tes und Gründliches gesagt. Dies mit den Beobachtungen, die ich ip meiner vieljähe rigen Dienstzeit zu machen Gelegenheit gehabt habe, zusammen genommen, seßt mich in den Stand, Behuf nachstehender Berechnung, folgende Grundsäße voraus zu schicfen.
Erstlich kommt es auf die Größe und Weide der Scaafe an. Ein starkex und wohlgenährter Hammel liefert mehr und bessern Dünger, als ein s<hwacher, nux mäßig unterhaltener Hammel, und noh mehr als ein sol<hes Schnaf. Bei der zach, foigenden Berechnung ist angenommen worden, daß von der ganzen Heerde ohngefäahr die Hälfte aus Schagfen(Zibben), 5 aus Hammeln von 257, Jahren und darüber, der Rest aber aus Jährlingen und Lämmern bestebe, Wären in einer Heerde nach Verhältniß viel starke Hammel mehr, als hier angenommen worden 3 so müßten die Hürden etwas mehr Raum einnehmen, als unten vorgeschlagen ist, so wie im Gegehns theil sie etwas weniger Fläche befassen müßten.
Zweitens ist es sehr nöthig, auf die gleihförmige Vertheilung des Pferchs mit aller Sorgfalt zu sehen, weil man häufig findet, daß der mit Schaafen bepferchte
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Acker sehr ungleich bestanden ist, und daß an dem einen Orte die Frucht zu gail/ an“ dem andern aber zu mager steht. Diese Ungleichfsrmigfeit rührt aus zwei verschie- denen Ursachen her.
a) Die erste liegt in der Ungleichheit dex Nächte, und
b) die zweite darin, daß die Schäfer beim Hürdenschlagen, wenn die Figur des Ackers nicht; immer das Fortrücken mit gleichseitigen Vierecken zuläßt, nicht jedesmal die Flächengröße trefsen; welche den Längen der Nächte angemessen ist.
G+ 305.
Die unter a erwähnte Ungleichheit der Nächte habe ich, von Sonnenauf: hi3 Sonnen- Untergang gerechnet, auf folgende Weise angenommen*
für die leßte Hälfte des Aprils die Nachtslänge zu 92 Stunden
-.... erfie==== Mi=-. 88:= iri. ANDEN mil Em Em.=.[2] 2 =-- den Monat Junius, um wage 1% a u 2 227 SSUNUBZ-.<b. G 4-1. 38 I ze Auguß,..- an üa 97 BE --==- Septeinbe,= ARETE Ain --= Dietober,...<<) IDE ef --- das exfte Ztel Novembers,---- 13x:=
Für die ganze Dauer des Hürdenlagers habe ich also die 210 Tage vom xöten April bis incl, den rx November„angenommen. Hieraus ergiebt sich, daß die Mächte und die Dauer des Hürdenlagers im Junius nicht halb so lang als im No- vember find.:
Nach dieser Verschiedenheit der Machtzlängen hät Herr Hube die Luadrate

> 200 SB
ruthenzahl berechnet, welche von 400 Schagfen.in einer Nacht- eines jeden Monats gepfer<t werden fönnen,
a indessen die größere und geringere Vegetation, oder die bei der ersten so wie bei der leßten Statt findende, theils mehrere und wenigere, oder doh bessere und schlechtere Nahrung der Thiere auf den Pferch Einfluß hats so habe im für solche Vegetation, deren Ganzes hier 210 ausma<t, nach den Abstuffungen, welche ich im Z3ten Theile meknes Tractats über die Gemeinheitstheilung, Seite 27., dafür annahm, den Stunden eines jeden Monats, einen verhältnißmäßigen Theil hinzu: gerechnet, wie solc<es aus den Columnen Nro. 4. 5. und 6. in nachstehender Tabelle zu ersehen ist. Daß hier das Ganze der Vegetation, den Tagen gleich, die das Hür- denlager dauert, zu 210, in jenem Tractate am angezeigten Orte aber zu 700 an- genommen wurde, hat feinen verändernden Einfiuß auf die. Berechnung der ersten, gab aber hier diejenigen Größen, welche mir nöthig schienen, die. Differenz in der
vorhin gedachten mehrern und mindern, oder bessern und sc<hlechtern Nahrung qus- zugleichen.
Was übrigens die Einrichtung der zuerst folgenden Tabelle betrifft 3 so ist in der Columne Nro. 1., dem Gebrauch gemäß, angenommen worden, daß in der leß- ten Hälfte des Aprils und. in der ersten Hälfte des Mai die Mutterschaafe noch nicht in den Hürden sind, sondern von dev 2ten Hälfte des Mai's an erst Hinzus fommen.
NN Iaqushaltsregistern eines eben fo geschicf- ten als zuverlässigen Wirthscha fe8f 8 habe ich die Data hergenommen, welche dieser Tabelle untergelegt sind. M it einey Schäferei von 800 Stück waren im gan zen Jahre, das heißt in 210 Tagen,'56 Morgen, und z. B. im Junius 7 Morgen 48 Quadrat- Ruthen= 7,4 Morgen mittelmäßig gepfer<t. Sekt man nun, indem man dies Beispiel auf eine Heerde von 1600 Stück.anwendet:
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S 922?==
1600 gaben in 296 Stunden 14,8 Morgen, wie viel geben 1200 in den 1493 Stunden: des-Aprils2 so findet man 5,6= 5 Morgen 72 Quad, Ruthen«
Mit dieser Morgenzahl in die Stunden der böten Columne dividirt, giebt in dem vorliegenden Falle 25,66=263 als die Stundenzahl, welche 1200 Scaafe in der leßten Halfte des: Aprils gebrauchen um 5 Moxgen 72. Quadrat- Ruthen. mittel- mäßig zu begailenz.
Ty. den Eolumnetn:. Nro. 94 15. 21 isi die Quadrat- Ruthenzahl angegeben, welche in jedem Monate in einer Nacht'mit den Hürden zu umschließen, und in den 3 zunächst darauf folgenden Columnen ist dann gezeigt worden, wie viel Hürden von 13füßiger Länge dazu erforderlich und wie viel derselben in jeder kurzen und in jeder langen Seite zu stellen sind: Das lezte wird jedoch durch: die Figur des zu pfer<en- den Ackers manche: Aenderung leiden.

Berechnung
ma derzüber den Pferch bei
einer Zuchtschäferei
den undävon 1600 Stüs,
die in allem 210 Tage in den Hur den lag.
21008 2I0
legte Hälfte v. April erste Hälfte v, Mai Jleßte Hälfte v, Mai Junius,
Julius,
Angust, September,
TIOctfober,
.. bis Martini
„|
Beim starken Pferch
ERGE
wiirden
sind an Hity in nebenste:| in| oder Fleeken, hendem einer forderlich
Zeitraume| Nacht über: an jed fett gemiacht| haupt| Q 2/0; Mrg.| Q.R.| Q.R. 2315 4 1 357 ZO 4207.14. 4| 4|3231 32| 6 iv 519614341 3617|1 TL TE TA| 44/58 ZORG 1 B [ 10| 88| 41,636| 62|1 ITD T5.-146:11 38-0 7. 170 131.84| 54/81 40| 9|1
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SB 209 Beim mittelmäßigen Pferch fallen werden fallen auf sind an Hürdenj auf in nebenste-| in joder Fleeken er- 1 Mor-| hendem jeiner forderlich 1 Mor. Zeitraume 1iNa<t gen an über:| an jeder sigen an fett gem|acht Si EIE Stun:-| haupt| Q Z| Q 3[Stun den| Mrg.|O.R.| Q.R.=Z8|2 2] den 2670661----5-1 74144791: 30-1"8| 10-4: 215 DO,6603"1 46 ug, 11 36| 7 1 IL 1,273 20 7| 85[57:81 42| 8-| 23:[:x6 20 78 1.08 150,31 424: B 1.713.146 20 14| 38(55:41 492 9.1 LE HTO 20 15 l108 161,5 1:42| Eo| IT 1:16 20 7 805525 WO5FE 8(pe 16,58 S3 Vn SCS Du 80) 20 21| 60 1183,21 50| 10| 15 4 16 20 S- 1.58!192,61 52-1424 44 P-26 -- j112|-j|-|- ji-|= j=- WET NZ RH 3521.46. 1.05.1.18.1006
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Beim schwachen
werden| sind an Hürden in nebenste-| in joder Fleeken exr- hendem| einer forderlich Zeitraume|Nacht über-| an jeder fett gemjacht E€ haupt] N=| MZ Mrg.| Q.R.| Q. R- U- 0 S8 7.4.3.1 5011.40 4.-9--|-XI GR E01 40 17 BET- EI 9:4:70|- 72:31 48:4 81 46 BI 633 10751) 4647 30:40.22 17. 17674 697:31..46. 4 9.4.44 I9 105| 76,9 48 4 50-1 A4 2002"107/41 BIET 45 20 103.1. 304]. 564.141-FW7 LO 4-72-|L15,61- 58.4 14] I5 DAO 4 EEE I€== 45 | >e ME ois 10 M WIRR 18») 10
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S SP) CG. 26% 'Sum Beim Beim mittel:| Beim s<hwa»- In denima derß Fortfekßung starken Pferhimäßigen Pfereichen Pferch Hür-| Stun- fallen| werden inzfallen| werden in| fallen|] werden in ven lie-iden undßnac) den in der vorherge-ß auf| nebenste:| auf nebensie:| auf nebenste- gen 8 Aus- 1 Mor-|, hendem frzMox-| rendem 1 Mor-| hendem Schaa- J glei: ähenden Tabelle näher ent-igen an| Zeitraume sigen an| Zeitraume igen an| Zeitraume fe fchungs-- begailt begailt begailt Parti-| wielten Grundsäßen.| Stun-| Stun- Stun- Stü>| keln den| Mrg.|]Q.R.ß den| Mrg.|Q.R.4 den[Mrg.|1O.R, Von 200 Schaafen. 150| 292ZX1Vom 16. April bis 16. Maiß283,6| IT 4 i212,8|] TI| 45 ft70,0| 1186 200 J201724-- 16. Rai bis Martinis2 12,3= 0 50 j160,0| 12 75 112874) T5 04 2319 Summa von 200 Sc<haafenj= 10:|: 60 1====:-- TZ"60 Von 200 Schäafen, 300| 2922jVom 16, April bis 16. Maijr4*,/8].2 S 106,41- 2| go 1 8301 3152 400 J20173]-- 16, Mai bis Martinis106,4| rt8|112| 80/01 25| 30 1 64,0| 31 68, 2.Z10 sSumma von 400 Schaafenß= WZ EE= BRI== Pi 120( 7 Von 600 Scaafen.! 450| 2922iBom 16. April bis 16. Mai 94:41 3| 12 9 7101 41 151] 56,8| 5) 18 600 J20172]-- 16. Mai bis Martinik 71,01 28| 48| 53-21 37(105| 42,6 Al Z67 2310 jSumma von 600 Schaafenß==| Z1 Wiji- 142|-|44-| 5216 Von 800 Sc<aafen.
600| 2922jVom 16. April bis 16. Mail 70,91 4| 15| 53/2| 5| 60| 42,5| 6 jx103 Soo ko172]-- 16. Mai bis Martinif 53-2] 37 j1x05 j 40,0| 50 60| 32,0| 63| 15 SAILBESPZD€ gEEFCHEZREED TABELLEN
Summa von 800 Schaafenß== 42|--- 56 3- a. 70|- Bon 1000 Schaafen.-: 750| 2922j Vom 16. April bis 16. Mai 56,51 51 20 1 426] 6.110514 34:0| 817 1000 20172)-- 16. Mai bis Martinij 42,6| 47| 40 2,0 63 I5: 4 22 ,6 78|x10 Pd V EEZHSBNIZTNI een| nI(GIEREN GERE ENNO NGEN GENRES || Summa v. 1000 Schaafenyz=| 52 15=|O(= z=(871/60 Von 1200 Scaafen, 900| 2922 Vom 16. April vis x 6, Mai 47,2 6 24 35:51 8| 30 1 28,4. 101 39 1200 4120172] 16, Mai bis Martinik 35,5| 56| 96 j 26,9 5 go| 21,3| 94 34. Summa v, 1200 Schaafen]=“| 31-4-| 84|-- I-- t705
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Fp) Zeitteum ve sanitt ift de Wefinden fid | V eiMex ez
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SG 217.9 Vim scm Sum-|| Beim Beim mitte!l-| Beim s<wä- Jö Ia In densma der] Fortsehung starken Pferc< jmäßigenPferhjs<hen Pfer< flit MSür-| Stun: fallen| werden in| fallen| werden in| fallen| werden in auf| ww den Lie-Fden undänach ben in der vorherge:ß auf| nebenste-| auf| nebenste- J auf nebenst- 1Mor: iw gen| Aus-[Mor:| hendem|1Mor-| hendem jrMor-j hendem gen an Zim Schaa- 4 glei: Fhenden Tabelle näher ent-jgen an Zeitraume igen an] Zeitraume ügen an| Zeitraume bi; fe fichungss begailt begailt begailt Stun; Parti-J widelten Grundsaten.| Stun- Stun- Stun- den| Typ) Stü keln den|Mrg.]Q.R.] den| Mrg.[Q.R.3 den| Mrg.[Q.R« "M Von r400 Scaafen./ [70,0 1, 1050] 29321Bom 16. April bis 16. Maiß 40,4|- 7| 27 203. 0475 1.24: 31 12 3 58,0) 15) 1400201734= 16. Mai bis Martiniß 30-3 66| 33| 22-8| 88| 49| I18/2i110| 57 NEE EEN Zumma v. 1400 Schaafent=| 73 LOO R<= FE 08-1. 2 4== AEIZ 60 | Von 1800 Scaafen. 85:0) 31) 13504 292x1Vom 16. April bis 16. Maij 3x,4|] 9| 35 23,5] 12 1.45 18,9] 15| 55 64,0) 11| 1820j20173)- 16. Mai bis Martinij 23,5| 85| 25| 17-8j113 75 j 1421142| 5 ENT Summav. 1800 Schaafenß=- 60%-- 1126|--|= j157| 60 / Von 2000 Scaafen. 4| 9 3 1500ß 2922jVom 16. April bis 16. Maiß 28,3| 10! 40 ff 21,2| I3| 90| 17,01 17| 20 " 1" 200012017321-- 16. Mai bis Martiniß 27,2] 94 22| 16,01126| 309 j 12,8'157 j100 zul 7310 Summav, 2000 Schaafenh=[105|= Y= 1140|=|=(775= 03) bl Die Fortsezung der Tabelle habe ic geglaubt ins Kurze ziehen zu dürfen. Der ganze 7,0 6| Zeitraum des Hürdenlagers ist bloß in 2 Perioden augeinander geseßt worden. Der ersie Ab- 07"|- schnitt ist der, worin die Mutterschaafe no< bei den Lämmern sind- In dem zweiten Abschnitte | befinden sich dieselben mit in den Hürden. “ 8) Will jemand noch über das wissen, wie viel in dem einen oder dem andern Monate mit Ler einer gegebenen Stückzahl Schaafe gepferc<ht werden kann, z. B. im Monat Julius auf die Wei» .| 87/0:; Hy se, wie unter dem starfen Pferh angegeben wordens so scke man nach Anleitung der ersten 0/-.[] c 19| 1609 mal 286 gaben 10 Morgen 84 Quadrat- Rüthen, wie viel"geben 800-mal 286? “1103|“ und man findet 5 Morgen 42 Quadrat- Ruthen.
In dem vorliegenden Exempel können freilich die 236 im ersten und im Zten Gliede ge- gen einander aufgehoben werden« Kommen aber 2 verschiedene Monate in Frage 3 so isi es +7 Bie

BO 212 S
nöthig, die Summe der Stunden mit der gegebenen Summe der Shaafe zu multi- pliciren, mithin so wie oben gezeigt worden zu verfähren. Uebrigens lassen sich aus den beiden Tabenen no< folgende Schlüsse ziehen T) zum starken Pferch gehören 19 Schaafe 2x0 Tage auf x Morgen
2)- mittelmsßigen Pferh 14,3== 210= 1= 3)= sc<wachen-- E44=== 210 x ei 4) ein Schaaf bepfer<t in einem Tage stark 7,7 Quad.Fuß 5)=“„=== mittelmäßig 10,2=-=- ö==== fdieß 13,8--
ß. 368.
Die oben unter b erwähnte zweite Ursache der Ungleichfsrmigfeit in der Pfer- hung rührt davon her, daß die Schäfer oft, entweder wegen der Figur des Ackers, oder aus andern Gründen, nicht immer die für die eine und die andere Zeit geeignete Größe des durc< die Hürden einzuschließenden Raums treffen oder beibehalten. Man-
<er Schäfer glaubt, daß es genug sey, wenn nur die jedesmal erforderliche Stück-
zahl der Hürdenwände(Fleeken) aufgestellt werde, und daß es dabei darauf nicht anfomme, welche Figur, ob nemlich ein gleichzeitiges oder ein längtiches Viereck, dar- aus formirt werde.- Sie wissen also ni<t, daß ein vollfommenes rechtwinklichtes LOuadrat mehr Raum mit wenigern Hürden einschließt, als ein längliches oder ver- schobenes Viereck, daß z, B. durc; 24 Hürden von 13 Fuß Länge hiesigen Maaßes,
. wovon na< Abzug des Ueberfassens an beiden Enden 12 Fuß reine Maaße übrig bleiz-
ben, wenn jede Seite 6 Stück, re<htwinklich gestellt, ausmacht 20x Quad. Ruthen, hingegen, wenn in 2 Seiten 9, und in jede der beiden andern Seiten 3 Stück kom- men, nur 145% Quadrat- Ruthen eingeschlossen werden.
Fe 369% Wie viel Quadrat- Ruthen im Durchschnitte eines gegebenen Monats für jede Nacht mit den Hürden einzuschließen; findet man durch eine Division der in sol- <hem Monate zu bepferhenden Morgenzahl dur< die Tage des Monats. Wird dies
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Product auf Ouadratfüße reducirt und daraus die Wurzel gezogen 5 so erhalt man da- durch die Länge einer jeden Seite des rechtwinflichten Vierecks in laufenden Füßen. Diese mit 12 dividixt, giebt die Anzahl der in jeder Seite exforderlichen Hürden- Wände. Geht die Fußzahl der Seiten nicht in 12 aufs ifo muß die leßte Hürde in jeder Seite so weit übergreifen, als auf jeder Seitenlinie darüber ist. Wenn aber die zu bepferchende Figur die Anwendung. regulairer Quadrate nicht erlaubt; so ist
" die eine Seite des Stücks zu messen, und-mit der gefundenen Länge, in die für jede
Nacht einzuschließenden Flächen- Räume, nachdem man. die Quadratruthen vorgän- gig durch 256 auf Ouadratfüße reducirt hat, zu dividiren, Das Product giebt die Länge von jeder der beiden andern Seiten in laufenden Füßen. Jst die zuerst er- wähnte Seite mit der am andern Ende ihr gegenüber liegenden Seite nicht von glei <er Längez so muß auch diese gemessen, darauf mit der ersten zusammen gerechnet und dann durch 2 getheilt werden. Mit dieser mittlern Länge wird alsdann jene auf Quadratfüße gebrachte Fläche dividirt. Geseßt, es enthielte
die eine gemessene Seitenlinie---- 92 Fuß die gegenüber liegende Seite aber--“- 100=- also beide--“- 192 Fuß und folglich das Mittel=- 96 Fuß,
so wäre mit dieser Fußzahl in dem gegebenen oder zu bepferc<henden Flächenraume zu dividixen« Betrüge dieser nun etwa 4455 Ouadratruthen, das ist, 256 Ouadratfuß mit 44,4 Quadratruthen
t
11366,4 Längen- Fuß, so fände man durch 96 dividirt= 118,4 Fuß für jede der beiden übrigen Seiten- Linien, und man gebrauchte also|
in der einen Linie von 92 Fuß 147-2 Hürden --- ghdern=== TI00=- 81x-- und in jeder der durch Rechnung gefundenen
beiden Seiten.== M 9% 7

2“ 242 S
folglich würden mit 37 Hürden eingefriedigt 447% Quadrat, Das wenige, was hier fehlt, wenn man auf völlig mathematische Richtigkeit dringen wollte, kann nicht in Betrachtung kommen,
8. 370.
Hiernächst bemerkt Herr Hube a, a. O. sehr richtig, daß die Stärke) oder Schwäche des Pferch3 sich nac< der Beschaffenheit des Landes und der hinein zu sden- den Frucht, das flächere und tiefere Pflügen aber nach dem mehr oder minder di> aufliegenden Dünger sich richten müsse,
S5: 371.
Bei Gelegenheit der Beantwortung einer Anfrage, welche an den Herrn Oberamtmann Gericke, über das Verhältniß des Pferch- Düngers zu dem Scaaf- Stallmist, erlassen wurde, gFusserte dieser, mit Beistimmung des Herrn Geheimet- raths Thaer, im 2ten Bande des xsten Jahrganges der Annalen des Ackerbaues S. 613. 1. fs, daß der Pferch nur für eine halbe Düngung gelten könne, wie das auch von andern Deconomen als befannt angenommen wird. Jener fügt hinzu, daß 1200 Schaafe in dex Hürde 1 Morgen Land für ein Jahr eben so gut düngten, als 4 vierspännige Fuder Sc<aafstallmist einen solchen Morgen auf 3 Jahre.
Da das leßte nur für eine schwache Düngung gelten kann 3 so nehme ich auch den obigen Pferch, bei welchem von 1600 Schaafen in 210 Tagen 140 Morgen ge- düngt werden, nur als eine solche schwache Düngung an. Für die volle Düngung wurden 4 Fuder gerechnet und die halbe Düngung besteht also in 2 Fudern, Mit diesen jene 149 Morgen multiplicirt, bestimmt den Werth des Hürdenlagers für die eben erwähnte Stückzahl Schaafe und Tage, oder, wenn man's lieber will, für 2100 Stunden zu 280 vierspännigen Fudern, deren Gewicht bei Herrn Gericke, nach dem Junius- Stücke der Annalen des Ackerb, S. 775., ohngefahr 2200 Pfund zu seyn pflegt, in meiner vorherigen Berechnung aber zu 2000 Pfund angenom- men isl.
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0: 215 S
6. 372 Für die 1535 Tage oder 3720 Stunden, in welchen die Schaafe im Stalle find, fand im, nach 8. 362. oben 4906,54 Fuder, 3 2000 Pfund, Seße ich nun 2100 Stunden sind im Pferch für 280 vierspännige Fuder zu rechnen, wie viel Fuder müssen die 3720 Stunden geben, wenn man für beide Zeiten die Dün- ger- Production gleich annimmt? so finde ich 2100 2 280= 3720 2? x= 496 Fuder, a 2000 Pfund, was bis auf 5545 Fuder mit dem Resultate meiner obigen Berechnung überein trifft.
TOO
Der Herr Oberamtmann Gericke sagt am angezeigten Orte,= 4 Schaafe ma- hen in 172 Tagen ein vierspanniges Fuder Mist» Rechnen wir jedes Schaaf auf 4 Pfund täglich 3 so geben vier Schaafe in 172 Tagen 2752 Pfund, welche ein ziemlich starkes Fuder«usmäachen.
Wenn ferner Herr Gericke a. a. O. sagt, daß 200 Schaafe in eine: Som- mer= Nacht einen Morgen von 120 Ouad. Ruthen bepferchen könnten 3 so trifft das mit meinen obigen Berechnungen nicht zu. Denn ich fand für 210 Tage oder 2109
Stunden nur 1-5 Fuder. Darnach geben 13 Stunden nur 555 Morgen, die,
wenn ich zur halven Düngung 2 Fuder auf x Morgen rehne, 2600 Pfund für solche 0,65 Morgen, oder für eine Nacht von 13 Stunden gausmachen.
E S« 373
Endlich werde ich noch zu zeigen haben, wie der Pferch, in sofern er der ei- genen Länderei zu gute gefommen, in Rechnung zu bringen, und derjenige Theil, welcher etwa Andern überlassen wird, mit Gelde zu bezahlen sey. Dies kann aber nicht geschehen, bevor ich den Werth des Düngers, gegen welchen der Pferch vergli- hen worde; zu bestimmen gesucht habe.
Diesen Versuch mache ih nun nac dem in der Tabelle A. 6. 366 angegebe- nen Ertrage, und seße dabei voraus: a) daß der Acker vom 7fältigen Ertrage sey,
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b) daß nach dem Dünger, von 8 viersvannigen 50961 St 3 Saaten, nemlich: T) Weizen, o) Getste,> gebauet werden, 3) Roeken, c) daß im aten Jahre gebraacht werde und der in der Tabelle bei diesem"Jahre angegebene Ertrag derjenige sey, welchen man von diesem Acker, na er schöpftem Dünger, noch ein Jahr gewärtigen könne,
*
Nac dieser Tabelle wgre zu ernten?
1) an Weizen in rster Gaare 16,1 Himten, an Stroh 1513 Pfund
UH 4100 SSODE. En EE 728=- also Plus der xsten Gaare 8,4 Himten-- 8385 Pfund. 2) an Gerstein der 2ten Gaare 15,4<=-- 970- im aten Jahre.+08 777= 624= also Plus der 2ten Gaare 5,6 Himten-=* 346 Pfund. 3) an Rocken in der Zten Gaare 10,5=<= NETE: 3 08 im 4ten Jahre 7,7== 862=
also Plus der Zten Gaare-2,8Himten= 314 Pfund. Dies Plus, nach den 5. 536. angenommenen Preisen zusammen gerec<- net, giebts:
für 8,4 Himten Weizen, 3 33 Mgr.-- 7 Rthlr. 25 Mgr. -- 35,6= Gerste, a 38 Mgr.=- 2. Sr. 28..= 2,8'= Moctketn, a 24 TE ali RER TL ne SQT IE -- 7 Centner Weizenstroh, 3 10 Mgr. 4 Pfa-.. 2ÄC- 2 -“- 3= Gerstenstroh, a8==-=„a 24= -- 2,56= Rocenstroh, 3 12= 8 wee 221. 5 Sumina- 15 Rthlr. 33 Mgr«
hm

DB 217 GG
z Sagte, Transport-- 35. Rthlr. 33 Mgr Fndew ich dies Plus als dem Dünger zufkom- mend ansehe, glaube ich folgende Arbeitökosten davon nbseßen zu müssen? "7 40 für 3 Fuder Mist aus den Ställen zu werfen 3 1Mgy- jesch st ENE I Ein 58 4. 2 Mat» 94-M9-- dieselben aufzuladen 8 x Mgt-== 8= --= gufdem Felde zu streuen 3 5Pf- 5= -= aufs Feld zu fahren a 9 Mgr.= 2 Rthflr. 2?= ZI u Abgezogen bleiben 13 Rthlr. x12Mgar. ul. Dieser Ueberschußs ist nun nach meiner Meinung für den Werth der aufgefahr- . nen 8 Fuder Dünger zu rechnen, so daß also jedes Fuder auf 1 Rthlr. 24 Mgr. kommt. Ist.der Ertrag größer oder kleiner 3 so steigt und failt auch der Werth des Düngers. FS. 374» 4: Na< diesen Prämissen kehre im nun zur Bestimmung des Pfer<hwerihs wieder zurück, In Ansehung des s<wachen Pfer<s bleibe ich mit dem Heren Oberamtmann Ge- "EN vicke bei 3 vierspännige Fuder Schaafstallmist stehen, und nehme solche für den Werth des Pferchs an. Für den mittelmäßigen Pferch vechne ich hingegen 22 Fuder, und „m gereche für den starken Hürdenschlag 3x Fuder dieser Art. Hiernach kommt also x Morgen schwach gepfer<t auf 3 Rthlr. x2 Mgr.z oder xt ORuthe auf rt Mgr.=- Pf. ZN mittelmäßig=== 4= 160.==14-1=== I 22.= En u 2.6554 20 1, 1 APD<= 10P40S5E 5 |. Dazu; kommen no< folgende beim Pferc< zu erspavende Aubgaben 8 „if der Fuhrlohn für 2 Fuder Mist 3 9 Mgr.>. FEES DISS 406 fürs Auswerfen des Mistes aus den Ställen 2.= 2-== S--“ Streuen und Einrühren desselben 3 53Pf.== IEE: 1127 500 macht--- 21 Mgr. 2Pr. 33 Mgt
28

0, 218>
Transport===“27: Mor. 2. Pf. Davon rechne ich ab für die Hürden zu fahren und| solche zu unterhalten=------- ZS 2 2..4 0439.28;
und es bleiben pxq Morgen
welches auf jede Ruthe beträgt: beim schwachen Pferch=- Mgr, IPf,, also mit dem obigen x Mgr. 1 Pf, -- mittelmäßigen======== 1= 4
15 Mgr.=- Pf-
-- starken GE a Ei WR<zZz WP iun EE mm 7=
Dies verglichen gegen die Räume in den Columnen 9. x5. 21. der Tabelle 5. 366, bestimmt den Werth des Pferchs für 10o Schaafe auf eine Nacht:
beim schwach. Pferh beim mittelmäß, Pf. beim stark. Pf.
in der leßten Hälfte Aprils 3 Mgr. 1x Pf. 4 Mgr.“ 2 Pf. 5 Mar. 2 Pf
-=--- ersten Halfte Mai's 3=== Fe 2022 HNE== =“-leßten=== 3=== 4=-- EE ELIE im Junius 2 ee 5520== 4= I=- RIEN Ep -= Julius ESIS SE 3- 7- 4= b- - August 83=< Zz= 4= 3-=- E42 3=- --“ Septeinber 3= 7 5- I- GW 2.2 =- Detober 4= 3=> 5- 7- EE 1 2028 =- November 4 1 DS 6- 4= g9'- D-=
An mehrern Orten ist es mir vorgekommen, daß man für 100 Schaafe die Nacht-das Hürdenlager mit 4 Mgr. 4Pf., bis 6 Mgr. bezahlte, s. hannov. Magaz. de 1800 Nro, 444: Nach meiner vorhergehenden"Berehnung kommen 5 Mgr. auf jede Nacht für 100 Schaafe.
Es beträgt also der Düngerwerth für roo Schaafe im Jahre
von 210 Nächten=2100 Stunden in den Hürden, 29 Thlr. 6 Mgr.; -135-==372--“ im Stalle 51= 24=(80 Thlr 3oMgr,
von 365 Tagen, oder 24 Stunden im Stalle sind an Dünger werth= Rthlr. 712 Mgr. 24= iii deiBidn====== 12.=
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8. 375»
Man giebt auh wohl die Zte oder 4te Garbe der nach dem Pferch gewachse- nen Fruchtz. und.da kanmdie Einnahme von 1 Morgen 3 bis 4 Rthlr. betragen, wie aus dein vorhin angezogenen Magazin im mehrern zu ersehen ist.
SF. 376. An vielen Orten, wo das Stroh nicht in hinlänglicher Maaße vorhanden
ist, werden die Schaafställe mit Plaggen gestreuet oder beseßt.
Im gut benarbten Boden erlaubt die Zähigkeit desselben, besonders bei nicht gar zu trocknen Zeiten, die Plaggen dünne, etwa 3 Zoll did, zu hauen. Alsdann werden die Plaggen in Niedersachsen 1 Fuß breit und 3 Fuß lang gehauen, so daß 51 dieser Plaggen 1 Cubicfuß von 52 bis 56 Pfund schwer, und 200 derselben ein Fuder von 2000 Pf, ausmachen.
Bon dieser Art Plaggen gebraucht man auf jedes Schaaf beim jedesmaligen Beseßen des Schaafstalles, welches, so lange die Schaafe nicht in den Hürden, son- dern in den Ställen liegen, wöchentlich 2mal geschehen muß, 2x Stück, das ist, 7x O. Fuß.
Sind die Plaggen weniger benarbt 3 so werden sie bei derselben Breite dieker und weniger lang gehauen. Bei 1x zölliger Dicke mögen sie etwa 2 und bei 13 zölliger Dicke etwa 1 Fuß lang bleiben. Von diesen Plaggen sind resp. 3X und 7 Stückauf ein Schaaf erforderlich.
Se4 377% Von den Ausgaben auf die S<sägfere,i nemlich 1) Bon den Ausgaben auf die Futterung, 2) 22. wam--=--- Wollschur, 3) von dem Lohne und Deputat der Schäfer, 4) von der Unterhaltung der Hürden, Hillen, '5)= der Verzinsung des Inventar.

52310:
on den Ausgaben auf die Futterung,"
ein der Weide rechnet man gegen eine Geestkuh der großer Art:
a) Srheinsändische Schaafe, Hb) IO halbedle,== c) 12 Heids<nucfen,==>
Wenn also die Weide von der Beschaffenheit ist, daß davon auf eine Kuß der obigetz Art, um ihr täglich 90 Pf. Gras zu verschaffen, zur Sommerweide erfordert
werden!
beim Iofältigen Ertrage rt Morgen 3 so ge- hören von derselben auf ein Schaaf
beim gsaltigen Ertrage 1575 Morgen z so ge- hören von derseiben auf ein Schaaf
bein: Sfaltigen Ertrage 55 Morgen 5 so ge- hören von dorseiben auf ein Schaf
beim 7faltigen Ertrage 15% Morgen 3 s9 gez hören von derselben auf ein Schaaf
beim 6fältigen Ertrage 2 Morgenz so ge? hören von derselben auf ein Schaaf
beim 5fältigen Ertrage 23 Morgen 3 so ge- hören von derselben auf ein Schaaf
heim 4"ältigen Ertrage 33 Morgen 3 so ge- hören von derselben auf ein Schaaf
heim 3fältigen Ertrage 5 Morgen 3 so ge- hören von derselben auf ein Schaaf
a. I5 OR, b. 12 OR.)
13
33,2 m
175,6--
329,3 I
60'==
0 10 OR, IL=
13--
56,6 u 36,6 ZEI
59:
Hiebei würde jedes Schaaf täglich 113 Pf, Gras befommen= 2,4 Pf. trok-
ken Futter.
n den juristisch- öconomischen Grundsäßen vom Jahre 1785 wtrden 10 rheinländische Schaafe gegen eine Kuh gerechnet» Hiernach würden bei obiger Ry-
fenstv jim
geb

Kuhdy fordert
OR,
DBD BZT DO
«penzahl auf jedes Schaaf käglie) 9 Pfund grün= gleich 1,9 Pfund troc>en VJut- jex fallen. 5. 379 Zur Winterfutterung der Schaafe wird in den veonomisch- zuristisches Grunds. Berl. 1302. 2. B+ S« 102» Anlage 111. gerchnet auf 100 Stüc, “ wenn sie 3 bis 4 Monate auf dem Stalle gehalten werden, 35 Mandeln Wirtterstroh, 3240 Pf-= 6009 Pf.= 56x.0 hann, p- 9680 Pf. 85.:.227 3 ISomiverstrohr ine<= 42500= 100 Centner Heu AL10<= 11000-=10530=> Dies beträgtin 105 Tagen aufs Stück taglich beinahe 1Pf- Heu und tPf-Stroß« Der Herr Cammerdirector Fredersdorf rechnet auf X Stück Schaafe und Hammel durch die Bank 1 Centner, oder auf 100 Stück 5 bis 6 vierspännige Fuder Fey, und 15 Bund Stroh; die zu 12 Pf. gerechnet, 180 Pf-« ausmachen« Er schlagt die Wintorfatrterungszeit auf 25 bis 26 Wochen an. Der verstorbene Graf von Podewils gab im Durchschnitte mehrere Jahre auf x Srück Hammel und Schaaf, auf zmonatliche Futterungszeit, nur 57 Pf. Heu. Das Stroh sindet sich bei ihmmnicht berechnet. Ann. des Akerb. 1806 Sept-Stück S. 249 Der O. V.. Südekum rechnete in seinen pract»- Bemerk. de 1809, wenn ich das Bund Stroh bei ihm zu 12 Pf. annehme, auf jedes Schaaf für die gan- ze Futterungszeit, ohngefahr 380 Pf. Heu und 120 Pf. Stroh. Im 2ten Bande der Annalen des Ackerbaues Seite 467 wird gezeigt» daß 100 Stück gutes Vieh, wenn sie 5 Monate im Winter nichts als Stroh bekommen, täglich mit 160 bis 180 Pf. außreichen können. Hiebei wird angenommen, da߀ aus Erbsenstroh, 2 aus Hafer- oder Gerstenstroh, und& aus Bohnen- oder Wiks2 kenstroh bestehe« Seite 473 8+ D- werden nur 11 Pf. Weizen- und Rockenstroß zum taglichen Unterhalt emes zwei-„oder drei;ährigen Hammels nöthig gesunden.
: C,7 380.2 be; Wer täglich im Durchschnitte auf jedes ShHaaf r Pf. Heu und xt Pf. Stroh zu geben vermag, der bringt seine Schaafe sehr gut durch den Winter+(+ Annalett

DP LID>
des Acfepb, Alz: Bi So 469%! Wender How-'Bewihnstihilhthinteichtz) die zugeben; [9 muß das Fehlende durch Stroh, wo möglich durch Erbsen- und Wickenstroh, vergtü- tet werden. Man rechnet ohngefähr93 Pf- Rocken- oder Weizen- Stroh gegen I Pf Heu: oder'das Stroh- von“ x-Morgen:mit Erbsen 5 Wieken Linsen zigegen 3 bi 4 Centner Dey; 33 Ia MASTEN AG 1. 469 3 X..00861. Jr ZCnual
9 Jin, Mothfalle sucht, man“ sichmit: Orhlfuchen. und“reiner Feucht zu helfen. Die ersten werden»gavöhnlich von Neujahr.an bis zum Austreiben im Saufen gege- ben, und"man rechnet auf-400 alte:Schaafe, Hämmel, Erstlinge und Jährlinge 2 bis 23% Schock„..wovon das leßte x- bis-T&Rthlr. zu kosten pflegt, je'nachdem sive größer oder Heimer sind...„Von 1 Himten.: Rübesaamemerfolgen-x6' bis"265 Kuchen.
'- Die Muttekschaafe.erhalten: auch wohl furz vorund während der Lamimzeit, bis zum Austreiben, Erbsenz oder Gersten Schroot, von denervsten auf 200 Stuck wöchent? lich eiwa 13 Dunten, von der leßten. aber wohl das Doppelte,
52732057 Vomwden Wollshur-Kosten,
Jn dev Sommer= Wolle. kann. x Mann in jeder Stunde ro Schaafe waschen, un dev-Winterwolle:aber, die unreiner ist, nur 5 Stück. Scheeren kann x Mann oder eine darin geübte Frau in jeder Stunde 6 Stück, wobei aber auf 66 Stick zum Zutragen noch eine zweite Person erforderlich ist.+4|
Hiernach beträgt das Waschen. und Scheeren pro Stück 4x Pfennig, alfo füt
r00 Stück=: x Nthlr. r8 Mgr,„Bei den Lämmern ist TRthlv. für 100 Stückgenug. Für Wollsäcke ist auf jeden Stein
Wolle, von 22 Pfund, x Mgr; 4Pf. zu rechnen, und eben so viel quf die Reinigung der Klater- Wolle, fürs Verpacken und an Unkosten beim Verkauf.+...:
dein 9. 382. Vom Lohne un d'“Deputät der Schäfer. Bei einer Schäferei von 800 bis 71200 Stück sind ausser dem Schaafmeister 2 Kitechte und“ x Junge erforderlich?“ An etlichen Orten sind bei 1000 bis 1200 Stück sc<on. 3 Knechte und 1 Junge nothig. Bei. 1200.bis 2000 Stückgebraucht der Schaaf-
mee ungen
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fin weh Pele! Py verede ben; der Eh so We
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) ej helfen, fer vue linge 2 bj siv größe ", zert, biß vöhent>
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DD DZ(5; meister ohnumgänglich 3 Knechte und no< wohl einen Sommerknecht oder einen Jungen.
Wenn die Stückzahl unter 1900 ist, pflegt'der Schaafmeister zum*ren bis Sten Theil, mit Ausschluf der Milch und des"Düngeus, im Saß zu stehen, jeder Knecht aber 60 bis 80 überzählige Schaafe in der Heerde zu haben, jedoch mit Aus- schluß des Sommer- Hirten.
9. 383%
Gehr die Stückzahl der) Schaafe über.7000 hinausz3 sv hat der Schaafmei- ster wohl 25 und jeder Knecht,«ausser dem:Sommerhirten, ztel bis„tel von der Wolle und 00 Merzvich zu genießen. 1z:3Mat Untev particivirt der Schaafmeister auch Zztel von der Mil<. Auch müssen diese Theilnehmer besonders an den Orten, wo veredeltes spanisches Vieh gehalten wird, zu den auf die Schäferei fallenden Ausga- ben, mit Ausnahme des Heu- und Strohbetrages, in dem Verhältnisse, wie sie-von der Einnahme profitiren., beitragen. Wird. mehr Heu verlangt als-stiipulirxt worden 3 fo müssen fie auch dazu contribuixem EILE
Der Schaafmeisier bei einer Heerde von r600 Häupter bekommt neßst freiex Wohnung und€ Morgen Gartenland, für sich, drei"Knechte und einen Lämmer-
Jungen go Himten Rocken TERME(mit E Finschluß für4 Hunde). 53Rhle. 22Mgy.=- Pf. 48:= Gerste 2 48- Mgr gn au m. A= Ii 1-2 412= Weizen a 33 Mgr...==---- 4==. 4= 4= 4L-=-. Erbsen a 24 Mgr.==---== EE EEE SEN 2= Rübesaamen a I Rthlr. 9 Mgr. R LS 2 IR 5<== 64= a 6 Mgr. 0 PL. EE RE 42 GR R SZ 4.= Salzax8Mt.==> 2=--=- : IE-= Lein frei gesget: a T Rthlr, 15 Mgr. Z EN IERS ESLIR Bie GERE 3... Scweine.a 6Rthlt,.=> SUE KEREN I= 9 Fuder Heu DE der-Sommerfütterung je 3 Kühe freidur<gefuttert nach Abzug des DüUngers“| Di 47 ebe

Ken: CE am LEEDEN m<a n EE SIE I< E- ==<.<=<< PIII
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Transport,-= 144Rthlr. 34 Mgr. 4Pfc An Lohn für den Lämmerjungen EEE 1. 2 08 Für Staubtoback 26. zum Schmirren aufs hundert 12 Mge- 3=>===== Feurung, Haus- und Garten- Miethe wind nicht in Rehe nung. gebracht.
Summa des Deputats für den Schaafmeister, 3 Knech- te und 1 Jungen, LZI Rthlr. 34 Mgr. 4 Pf. Das Deputat für einen Mizelnen Knecht kommt, nach BeschaFenheit der Umstände, auf 32 Rthlr. bis 3"; Rthlr- Jedoch richten si< die Deputate nach der Art des Biehes und nach der Stückzahl, wozu die Leute im Saß stehen, Sos 2384 Ein Knecht, der nicht im Saß stehet, auch keine Schaafe für sich hat(die sonst frei geweidet und durc<gewintert werden), bekommt an Lohn 16 bis x8 Rthlr,, und ist in der Beköstigung anzuschlagen auf 45 Rihlr. 24 Mgr. S.» 385. Von"ker Unterhaltung, der Hürden, Raufen(Hillen), und der S Hsfer- Karre, Diese Kosten find nicht von Bedeutung und betragen auf zvv Scchaafe im Jahre ohngefähr I8 Mgr 8. 386. Von der Verzinsung des Invenkarii Ist das Inventarium eisern, das ist, dem Verpächter gehörig 3 so kommt bei Anfertigung der Ertragsanschläge nur das Plus und Minus in Beträcht, was gegen die im Anschlage untergelegte Stücfzahl zum Vorschein kommt. Ist es aber des Pach- ters Eigenthumz so muß das darin steckende Capital, in so fern die Stückzahl des Biehes nicht größer ist, als sie im Pachtconträcte stipuliet und im Ertragsanschlage zum Grunde gelegt worden, landüblich verzinset und deshalb in dem gedachten Au- schlage darauf die nöthige Rücksicht genommen werdette
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Es komint also bei der hierüber anzustellendetn Berechttung darauf an, daß man die Preise der verschiedenen Viehgattungen kennt, oder solche von sachkundigen Perfonen sich angeben läßt und den Betrag derselben alsdann in eine Summe zusam- men zieht.
S8. 387« ) Vott der Schweine--N uHh-un 9. 2088 0.0: GGB mg Ei Dieruipteilb: em> In den beiden leßten Decennien sind die Schweine so ausferordentlich im Prei- se gestiegen, daß von denjenigen Oeconomen, welche vorhin der Meinung waren, man müsse die Schweinezucht nur als eine Neben- Nußung betrachten und sie auf das häusliche Bedürfniß einschränfen, von dieser Meinung zurückgekommen sind, und sie nunmehr nach Möglichfeit zu vermehren sich befleißigen- Da es indessen zweifelhaft ist, ob die Preise, wenn die dermaligen ausserordentlichen Zeiten sic ändern, sich er- halten werden 3 so scheint es doch rathsam zu seyn, den Stamm des WViehes ferner nach den seitherigen Regeln, daß ist, nach dem Abfall vom Getreide, und Molkenwerk, ferner von den Gartengewächsen,. Brauereien und Brantewein= Brennereien, abzu- messen. Denn wo die Schweine mit reiner Frucht im Winter gefuttert werde: müssen, ist, selbst bei den neuern hohen Preisen, oft kein Gewinn, sondern Verlusi gewesen. 5. Z88- Auf jede 00 Morgen Saatland mittelmäßigen Ertrages sollte in der Regel nicht mehr als eine Zuchtsau gehalten werden. Sind dem Haushalte Zehnten beigelegt z so laßt sich die Anzahl der Sauen in dem Verhgltnisse vermehren, worin der Ertrag jenes Saatlandes zu diesen Zehnten steht, S« 389+ Auch Brauereten und Branteweinbrennereien lassen eine anderweite Vermeh- rung der Zuchtsauen zu, wenn man es nicht etwa zuträglicher findet, die Träbern und den Spülicht dem Hornvieh zukommen zu lassen. Auf 36 Malter oder 2x6 Himten, die verbrauet werden, läßt sich eine Zuchtsau uimt 9 Ferkeln, und auf jede 4 Himten Brantewein- Schroot, die täglich abgebrannt werden, gleichfalls 259

DB>
eine, und so auch auf 30 milchende Kühe eine vehnen, und zwar so, daß jedes dieser Futterungsmittel für sich auf eine Sau mit ihren 9 Ferkeln hinreicht. 8. 390.
Vor dem erreichten 2ten Jahre läßt man die Zuchtschweine, beiderlei Ge- schlechts, nicht gern zur Begattung gelangen. Die Eber können 3 bis 4 Jahr, die Sauen bis zum 6jshrigen Alter zur Zucht dienen.
Die gute Art der Zuchtschweine ist von weisser Farbe, langer Gestalt, furz- beinigt und mit langen Ohren.
Die Sau trägt 37 bis I8 Wochen, und wirft jedesmal 5 bis 10 Ferkel, die 5 bis 6 Wochen saugen. Man muß die Begattungszeit dergestalt treffen, daß der erste Wurf auf Fastnachten, der zweite Wurf aber zu Jacobi erfolgt.
Bon 7 bis 8 Sauen bleibt eine gelte. Hiernach bekommt man von 7 Sauen, y auf jeden Wurf im Durchschnitte 6 Ferkel gerechnet, 72 Stück. Von dem Fast- nachts= Wurf wird der 4te, von dem Jacobi- Wurf hingegen der 6te Theil aufs Sterben gerechnet. Hernach im Sommer stirbt immer noch etwas, sy daß man nicht über 9 Ferkel jährlich auf eine Sau rec<nen darf. Es lassen sich daher von obigen 72 Stück nur 54 in Rechnung bringen.
Hiernach würden nun zum Stamm gehören
bei 7 Sauen und x Eber: bei 209 Satten und 2 Eber: 14 Faselschweinez 40 Faselschweine, 54 Ferkel von 6 Sauen; 153 Ferkel von 17 Sauen. Davon würden alljährlich zu verkaufen stehen: im. 1sten Fall: x Eber um's Zte Jahr 3 im 2ten Fall: x Eber,
I. 2. Sauen jährlich, 5 Sauen, 10 E 14 Faselschweine, 40 Faselschweine, 4) WT Fertelt 107 Ferfel.
Von den übrigen Ferkeln sind die Abgänge an Ebern, Sauen und Fasel- schweinen wieder erseßt worden.
Die erste Hälfte der zum Verkauf jährlich bestimmten 37 oder 107 Ferkeln pflegt man wohl im Herbste, die 2te Hälfte aber mir den Faselschweinen, mit Aus-
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schluß derjenigen, die zum eigenen Gebrauche nöthig sind., im Frühjahr, also 13 bis 2x Jahr alt, zu verkaufetn Für die jährlich auszumerzenden Sauen und Ever sind 7 Rthlr., für x Faselsc<wein 63 Rthlr., und für x Ferkel 23 Rthlr., als ein mäßiger Preis anzusehen. GC.:391
Die Menge des von den Schweinen erfolgenden Mistes richtet sich auc< nac< dex Quantität des ihnen gereichten Futters. Wo sie sehr kärglich und mager abge- speiset werden, beträgt der Mist des Jahrb von I Stücke etwa x vierspäanniges Fuder. Wo sie aber recht gut gefuttert werden, machen sie beinahe ein volles vierspänniges Fuder, wenn es nemlich au der gehörigen Streu nicht fehlt.
G. 392: Von den Ausgaben auf die Schweinezucht, und zwar? a) von den Futterungsfosien, b) vom Lohn und Unterhalte des Hirten, c) von dem Schweineschnitt, 9) von den Geräthschaften und deren Abgang» auch Unterhaltung.
SG. 393+ Do den-Tuttrerungs lo.en: | Für die Weide auf der Gemeinheit und auf den Stoppeln läßt sich nicht füg- lich etwas in Anschlag bringen, da die Räume, welche dazu gewöhnlich ausgeseßt werden, von keiner Bedeutung zu seyn pflegen.
Auf jede Sau werden 14 Tage vor dem Werfen und während der 6 wö- <hentlihen Säugezeit, 3 Himten Gerste oder 2 Himten Mengekorn, aus Wicken, Erbsen und Bohnen bestehend, also auf beide Würfe 6 Himten Gerste oder 4 Him- ten Mengekorn verabreicht.
Die Eber, welche das ganze Jahr über auf dem Stalle zu halten sind, erhal- ten, neben den Abgängen aus der Küche, und aus den Garten, jeder jährlich 6 Him- ten Gerste, auch Kaaf oder Spreu von der Drösch- Diele,
575 Di

BD 228>
Auf 20 Ferkel vom ersten Wurf wird auf 8 Wochen, und auf eben dieselbe Stückzahl vom 2ten Wurf auf 6 Wochen, für jede Woche x Himten Gerste gegeben.
Das Winterfuttex der Sauen und Faselschweine ist pro Stück im Ganzen zu rechnen;
1600 m entweder auf 24 Himten Träbern,
p/ 1 0 odr-- 12-- Gerste,
4 1-44) Er 6: 2= Mengekorn,
) 44] li ue i„7 Mitter und 12 Himten Kartoffeln,
"5(7.004---- die Wäsche von 53% Himten täglich verbrannten Brantewein-
„H|| N schroots,
j 1] Hiebei wird nachrichtlich angeführt, daß zur Mästung eines großen Schwei- 4 Wi nes auf 16 Wochen entweder 15 Himten Hafer, xo Himten Gerste und 5 Himten
"54 00) Bohnen, oder bei andern Zusammenseßung der Früchte von demselben Gewichte,
Wen y; Dies giebt für ein solches großes Mastschwein pro Tag ohngefahr 9 Pfund, Auf 0"4 ein jähriges Schwein werden zur Mästung gerechnet:
To Hiinten Hafer, 5- Gerste, 25-= Bohnet.
In Bergen'"s Anleitung zur Viehzucht, S, 211. u. f., verden folgende Maästungsversuche erzählt. Achtzehn Schweine von gleicher Größe wurden auf 3 Ko- ven zu 6 Stück aus einander gelegt» Die auf dem einem Koven erhielten von der Mitte des Septembers bis gegen Weihnachten, in 14 Wochen, 16 Himten, halb Wicken- und halb Gerstenschroot, und wogen beim Schlachten 7087 Pfund. Die 6 Stück auf dem 2ten Stalle erhielten in derselben Zeit 8 Himten ähnlichen Schroots nebst x Himten Kartoffeln. Ihr Gewicht beim Schlachten betrug 1112 Pfund, Den 6 Schweinen auf dem Zten Koven wurden pro Stück 38 Himten Kartoffeln zugemessen, und diese wogen, nachden sie gesc<hlachten waren, 1094 Pfund. In dem Gewichte der Flaumen fand man wenig Unterschied. Nur schienen die von der Kartoffelnmsstung etwas gelber zu seyn. Es befamen also täglich am Gewichte?
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* die 6 ersten, pro Stück 72 Pfund --& des 2ten Stalls 133= -- 6.des Zten== AZ.
Der verstorbene Bergen zog a..9. O,.Seite 213. aus obig, en Futterverhalt- nissen die Folge,-daß 2 Himten Kartoffeln in der Mästung einem Himten Scroot der obigen Art gleich zu achten wären.
S. 394+ Vom Lohne und Unterhalte der Hirten.
Auf einen Viehstamm von 8 bis ro Sauen und 1 Eber, auch 14 bis 38 Za- selschweinen, steht noch kein Hirte das ganze Jahr über zu halten. Wenn, indessen die Ortsumstände dies erfordern follienz fo muß derselbe im Winter zu solchen Wirthy- schaftsarbeiten mit angestellt werden, wobei er für das halbe Jahr so viel ie als Lohn und Beköstigung von diesem Zeitraum ausmacht. Sonst werden die Schwei- ne entweder von einem Sommer- Hirten, oder, wenn das Pachtgut in einem Dorfe liegt, von dem Hirten diefer Commüne, für ein verhsltliches Weidegeld, mitgehütet, und eine Magd verrichtet in diesem Falle das Futtern.
Ein ganz jähriger eigener Schweine- Hirte befommt gewöhnlic< an
Lohn=--..--- 16: Rthlr.::-=. Mgr. und für die Beköstigung ist zu rechnen 45= 24- in allem=“-61 Rthlr. 24 Mgr.
Steht ein sol<er Sc<weinehirt oder Schweinemeister in Deputatz so be-
Fommt er ohngefgähr folgendes: x8 Himten Rocken, 3 24 Mgr., mit für den Hund 132 Rthlr,== Mgr.=- Pf.
'32= Georsie, 3 18-- LE DE EH EIT LAIE. ZE GE4 IX= Weizen, 3 33= 4 5 Lp 1 PI LE 0 TD IX-- Erbsen, 28 24= 5 2 ESU E IE 20 817.2 MWE FEE IE== Sommersaat, a x Rthlr. 12 Mgx.+ Jaffe ZEE L= Leingesget, 1 Rthlr, 12 Mgr.-- Louie 4124. 54 20%
Latus-= 323 Rthlr, 25 Mgr. 4 Vf,

2 230
Transport= 23 Nthlr. 25 Mgr. 4 Pf. 15 Himten Kartoffeln, a 6 Mgr. 6 Pf.-- 3-==-=- 1= Salz-----=-=m I8==== IEhwin wl==€=<= 5-===> 1 Schnittschaaf-- EA 0822 be. 4 Übe 0107-17 820 auch I Kuh frei auf der Weide u. im Winterfutter 8 bis 10==>==>= nebst+ Morgen Gartenland==>>--- I38===-
mr---»===> Gon
und freie Wohnung, auc< Feuerung==-- Macht in allem 43 Rthlr. 3x Mgr. 4 Pf. Dazu an Lohn, incl. Mieth- Pfenning-- 6-=-=> Macht in allem 59 Rthlr. Zx Mgr. 4 P!, Für einen Sommer- Jungen ist der Lohn und die Beköstigung zu rechne!
etwa auf 21 Rthlv.
S5. 399 Von dem S<weines<nitt. Wenn nicht etwa der Schweineschneider ein Jahrgeld bekommt 3; so wird ge wöhnlich das Verschneiden bezahlt? für einen Eber und eine Sau 4 Mgr. 4 Pf. --- ein junges Schwein Iii 4== G- 396. Vom Abgange und von der Unterhaltung der Geräthschaften. Diese bestehen in Futter- Eimern, Tragehölzern nebst Ketten, Spreu- und Futter- Körbe, Mistgabeln, und dafür sind auf jede Sat etwa zu rehnen 9 Mgr. S8: 397'- Von der Verzinsung des JInventavin Was nicht eisern ist, wird nach dem befindenden Werthe zu Gelde gerechnet nad die Summe desselben zu 4 p+ CO. verzinset«
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S8. 398+ d) Bon der Federvieh-Nußung.
Die Federviehnußung ist zwar, nachdem die Lage des Orts ist, meßr oder weniger einträglich, indessen pflegt man sie doch nicht gerne weiter, als auf den Yb- fall vom Boden und in den Scheuern, mit Rücksicht auf den häuslicen Bedarf, auszudehnen.
S. 399
Von den Hünern rechnet man 20 Hennen auf einen Hahn, der bis ins vierte
Jahr dient. Eine gute Henne legt im Jahre 130 bis 150 Eier- Durc< Buchwei-
zen, Hanfsaamen und gewärmte Kartoffeln wird das Eierlegen befördert. Die
Hennen brüten in 20 bis 21 Tagen xb bis 18 Eier aus, wozu der Frühling die beste Jahreszeit ist. In der Nachbarschaft von großen Städten läßt der kleine Landbe- wohner die Hriner im Winter in der Stube brüten, und bringt die jungen Kücheln vorzüglich durch gehackte kleine Fische und Frösche, die in Pfüßen und Graben oft unter dem Eise noc< gefangen werden, auf. Andere bedienen sich der hartgekochten zerhackten Eier, Hirse 2. Die jungen Hähne und Hennen, welche nicht zur Zucht bestimmt sind, werden im ersten Vierteljahre gekappt oder verschnitten. Die Stalle für die Hüner müssen warm und mit Kreuzhölzern versehen seyn, die Hüner täglich in die Luft kommen und an frischem Wasser keinen Mangel leiden 3 sonst werden sie leiht franf, T. 400.
Bei den welschen Hünern(Truthünern, calecutishen Hünern, Putern) ges hören für einen Hahn, der im 2ten Jahre tüchtig wird, und bis zum 6ten Jahre zur Fortpflanzung tüchtig bleibt, x0 bis 12 Hennen, deren jede im Februar und März 25 bis Zo Eier legt, wovon sie aber nur 15 bis 18 bebrüten können. Dies Brüten dauert 27 bis 28 Tage- Futterung, Wartung und Stallung ist ohnge- fähr so wie bei den Hünern,
TK 40%
Die Tauben ernähren sich, so lange kein Schnee liegt. von selbst gesuchten
Körnern, und werden nur im Winter damit vom Boden gesuttert. Sie brüten

> S
2,32
0 Tage, und ein Paar alte liefert im Durchschnitte ohngefahr 3 Paar junge. Die Taubenöäuser sind“hoch, und wegen der Raubthiere wohlverwahrt anzulegen.
So nüßlich die Tauben von der Seite sind, daß sie oft Junge bringen, und diese nicht nur zur eigenen Consumtivn, sondern auch zum Verkauf sehr zu Statten kommen, so ist es doch an der andern Seite nicht zu läugnen„“ daß sie der Saat sehr schaden, und es wäre daher sehr zu wünschen, daß über die Verordnungen, welche die Zahl der Tauben bestimmen, die gehalten werden dürfen, strenge gehalten wer- den möchte,|
Y+ 4053
Auf eine Zuchtgans, deren 5 bis 6 einen Gänserich(Gänter) haben müsset, Fantt man 12 bis 15 Eier, im Februar oder März gelegt, rehnen. Won diesen brütet sie in 28 bis Z0 Tagen, im Durchschnitte 10 Junge aus. Hievon verunglüf- fen. noch wohl 2 bis 4 Stück, Die jungen Gänse müssen vorzüglich in der Zeit, wenn sie die Flügel- Federn erhalten, gut gefuttert werden.
Bei den jeßigen hohen Preisen der Schreib- und Bett- Federn, wird eine alte völlig ausgewachsene Gans auf x8 Mgr. und darüber genußt.
| S. 403-
Enten find nur da mit Nußen zu halten, wo es Flüsse und Teiche giebt, Auf Z bis 10 Enten ist ein Erpel(Drache) zu halten- Die Ente dient 3 bis 4 Jahre zur Zucht. Sie legt vom Marz an 30 bis 36 Eier, von welchen, 15 untergelegt, sie in 28 Tagen etwa 10 Junge ausbrütet.
Die Enten verzehren, wie die Schweine, alles was ihnen vorkommt. Jns- besondere sind sie wegen Vertilgung der Schnecken nüßlich, und können, so gut wie die Gänse, gerupft werden.]

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Von Neben-Pachtstüc>den.
S5 404, Von der Fischerei, und zwar vom Ertrage derselben,
Die Fischerei ist theils des Nußens durch Verkauf, theils der häuslichen Consumtion wegen eine für den Landwirth interessante Nußung. Man theilt sie gewöhnlich in die wilde und zahme ein. Jene erstreckt sich über Bäche, Flüsse, Ströhme, Seen, diez se über Teiche und Weiher, die gewöhnlich abzulassen stehen. Te. 405:
Zur Veranschlagung der Teichfischerei ist es vor allen Dingen nöthig, die Größe der Teiche, ihre Lage, die Beschaffenheit des Bodens, den Zu- und Abfluß des Wassers, dessen Qualität und Tiefe kennen zu lernen,
Nachdem dies in gehöriger Maaße geschehen ist, seßt man die Teiche in Streich- oder Laichteiche, in Streckteiche und in Haupt- und Besaßteiche auseinander«. 5. 406.
In den Streich- oder Laichteichen wird der Saame erzeugt, womit die Streck- und Hauptteiche zu beseßen sind. Das Laich im Wasser erzogen, was dem der Streich- und Hauptteiche gleich ist, gedeihet besser in den leßten, als wenn eine merkliche Verschiedenheit des beiderseitigen Wassers Statt findet. Durch die eigene Aufziehung des Laichs wird nicht nur eine beträchtliche Ausgabe erspart, sondern matz geräath dabei auch nicht in die Verlegenheit, dasselbe vielleicht zur gehörigen Zeit nicht erhalten zu können, oder von entfernten Orten herbeischaffen zu müssen.
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Ein guter Streich- oder Laichteich will fettes, lehmigtes Erdreich, flache Ufer, Morgen- und Mittagssonne haben. Er muß nicht zu tief seyn, damit ihn die Sonne durchwärmen könne, jedoch muß er die gehörigen tiefen Stiche oder Fisc<gru- ben haben, damit ex nicht ganz ausfrieret. Es ist zum Ausbrüten des Rogens sehr zuträglich, wenn der Boden etwas Kies, Sand oder kleine Steine hat- Dabei muß er von Raubfischen ganz rein seyn, Nebst guten warmen LOuellen ist ihm ein mäßiger Zufiuß von Wasser, welches ihm von gedüngten Feldern zukommt, sehr zuträglich. Eine nöthige Cigenschaft des Streich- Teichwassers ist die, daß es nicht zu hart, nicht salpetrisch, noc< weniger vitrivlisch, eisenrostig oder sonst mineralisch seyy Ein anderes SNEERO st das, daß es den Laichteichen an einen hinlänglichen Abstuß nicht fehle, weil sonst das Was- ser derselben, vorzüglich bei einer der Sonne sehr ausgesezten Lage, fs Hs stinkend wird. Ein zu starker Zufluß oder Abfluß ist aber s<ädlich, weil dadurch ein Theilider NT Brut verloren gebt. Starken Nord- und Wesiwinden müssen die Laich» Teiche nicht ausgeseßt seyn, weil dadurch der Schlamm au] fgerührt und das Wasser trübe gemacht wird. Daher ist es gut, wenn sie gegen Norden und Westen mitdik-
"fen Gesträuch oder Hecken vor den Sturmwinden gedeckt sind. Das Wasser muß
zwar von weicher Beschaffenheit, jedoch gegen das Wasser der Streck- und Besaßtei- <e nicht) zu weich seyn, weil das Laich aus zu weichem Wasser in hartem nicht gedeihet,
8. 497.
Zu den Streich- Karpfen müssen gesunde, langgestreckte 5, 6 bis Zjährige Karpfen von etwa 4 Pfund, gewählt werden. Auf einen Morgen von 120 Q.Ru- then werden 9 Sttick, nemlich 6 Rögener und 3 Stück M DIE r gerechnet. Sie werden im März oder April an einem warmen Tage eingeseßt- Sie streichen nur bei warmen Tagen im Mai, Junius und Julius, auch wohl im August, jedoch nicht alle Jahr. Ein Rögener kann 20 und mehrere Schock Brut geben. Man rechnet jedoch von jeder Laich- Karpfe nicht gern mehr als 43 bis 5 Schock, weil sehr vielvon der jungen Brut, besonders beim Ausfischen, verloren geht. Nach 3 bis 4 Jahren seßt man neue Laich- Karpfen ein, Wenn man sicher ist, daß die Laichteiche nicht
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ausfrieren 3 fo läßt man die junge Brut T bis 2 Jahr darin, in welcher Zeit es eine Länge von 4 bis 6 Zoll erreicht. Hat man aber Ursache zu fürchten, daß die Laichtei- <e bis auf den Boden ausfrieren 3.so fängt man um Martini die junge Brut, wel- <e alsdann etwa. 2 Zoll lang zu seyn pflegt, heraus, seßt sie für den Winter in klei- ne Teiche, und läßt die Laichteiche während der Zeit trocken liegen. Im nächsten Frühjahr wird dies junge Laich in einen im Marz gesiaunten Zuwachs- Teich geseßt, wo eine Teichfläche von rt Morgen für 20 Schock hinreichend ist. An etlichen Orten und wenn die Teiche in genugsamer Menge vorhanden sind, fischt man das Tjahrige Laich wieder aus und sekt es, nunmehr 4 bis 6 Zoll lang, in einen Winter- Teich,- Wird es im folgenden Frühjahr in einen größern Zuwachsteich gebracht und dann um Martini dieses Jahrs wieder ausgesischt 3 so pfiegt es ohngefähr 3 bis 3 pfündig zu seyn. Dazu schicken sich Teiche von 2 bis 5 Morgen, und auf jeden Morgen werden 32 höchstens 4 Schock gerechnet. Ist die Gelegenheit da, dies noc< ein Jahr fort zu seßen, wozu Teiche von 5 bis 10 Morgen sehr diensam sind 3 so seßt man 2 Schock z bis 3 pfündiges Gut auf rt Morgen im März hinein, die Martini beim Ausfischen x bis 12 Pfund halten müssen. Die Streckteiche sind nicht schlechterdings nothwen- dig, sondern das Laich kann gleich in die Hauptteiche geseßt werden, vorzüglich went es schon zweijshrig ist- Von dem kleinen Laich, wenn der Vorrath größer wäre als der jedesmalige Bedarf, behait man gern auf den Nothfall, wenn z. B. durc< aus- sexordentlichen Frost oder Wassersturz ein Theil des Besaßes der Streck- oder Daupt- teiche verloren gienge, etwas zurück 3 das Uebrige wird verkauft.
CG 408:'
Die Streckteiche werden gewöhnlich mit einjahrigem Saamen beseßt, den man ein Jahr darin sieben läßt. Dann wird er zweijähriger oder einsömmeriger Saame, den man auc< Faustlaich oder schlehtweg Saamen nennt, Läßt man ihn aber zwei Jahre stehen 3 so wird es dreijähriger oder zweisommeriger Saame« Das Beseßen derselben geschiehet im Monate Marz und April, wenn keine Fröste mehr zu Bei dem Besaß dieser Teiche kommt es nicht bloß auf die Güte des.Boz 6 ein Teich braach gelegen oder etliche
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besorgen sind, dens und Wassers, sondern auch darauf an, 0
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Fahre Früchte getragen hat. In dem leßten Falle leiden dieselben nicht nur einen stärkern Besaß, sondern sie liefern auch einen bessern Ertrag. 6. 409, In diejenigen Hauptteiche, die nicht besget werden und immer mit Wasser angefüllet sind, wird auf jedet: Morgen von hiesigen 120 OQ.Ruthen eingeseßt vom zweijährigen oder einsömmerigen Saßgute IT Schock == zweisömmerigen, d. i. Zjährigen=- V= Wenn in Holstein die Hauptteiche 2 oder 3 Jahre beseßt gewesen und nun im Herbste ausgefischt worden 3 so läßt man sie, nach geschehener Aufräumung des Haupt- und der Nebengraben, bis zum Frühjahr trocken liegen. Alsdann werden sie, in so weit es möglich ist, gevflügt, auf den besten Stellen mit Gerste, auf den schlechtern aber mit Hafer besget- Die niedrigen Stellen werden als Grasland genußt. Die- selbe Nußung findet im 2ten, und wenn der für die Teiche angenommene Turnus es zuläßt, auch im Zten Jahre Statt. Man hat Beispiele, daß die Gerste und Haferin dergleichen Teichen das x0 bis x2te Korn gegeben hat» Die nicht pflugbaren Sinfer haben eben so reichlich im Grase gelohnt. Nach der Ernte des 2ten oder Zten Jahrs(dies richtet sich darnach, ob das
Saßgut ein!- oder zweisommerig eingeseßt worden) wird daselbst der Teich, nachdem die Graben, so weit es nöthig gefunden wird, aufgeräumt worden, zugeseßt und, wenn der Zufluß stark genug ist, noch in demselben Herbsie, sonst aber, und am gewöhn- lichsten im folgenden Frühjahr, mit jungen Fischen vom neuen auf 2 bis 3 Jahre be-
seht. Auf jede Q.Ruthe setzt man ohngefähr eine Karpfe von I bis 2pfündigem Ges
wichte ein. Von roo eingeseßten jungen Karpfen rechnet man einen Zuber von 42
Kannen, gleich 3 Cubicfuß, Ausbeute, Won dem großen Laichgute gehen auf einen
solchen Zuber 8o bis x00 Köpfe, von dem kleinen aber 200, 490 bis 600 Stüc,
ST 4007 Die Absonderung des guten Karpfensaamens von dem schlechten ist eine bei
hox Teichwirthschaft sehr nöthige Vorsicht, weil man dadurch die an jedem Orte zu-
sammen geseßten Fische auch zu gleicher Zeit als vollstandige Saßfische heraus bringen,
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und auf gleiche Größe derselben rehnen kann, Diese Absonderung kann aber nicht ehender als in dem zweiten Jahre, wenn der Saame aus dem ersten Streckteiche als zweijähriger Saame heraus genommen wird, vorgenommen werden. Man hat bei der Absonderung mehr auf die Bildung und das gesunde Aussehen der Karpfen als auf deren Größe zu sehen. Derjenige zweijährige Saame nemlich, welcher einen länglich gesireckten Leih, und einen spißig zulaufenden Kopf hat, muß, wenn ihmauch gleich an der Größe etwas abgehen sollte, gewählet, derjenige hingegen, welcher ei- nen kurzen platten Leib mit einem kurzen und dicken Kopfe hat, als untauglich zurück geworfen werden.
Noch nöthiger ist die Absonderung des guten und schlechten Saamens bei dem dreijährigen Karpfensaamen, welcher im 4ten Jahre nach seiner Erzeugung in die Haupt- oder Saßteiche ausgeseßt werden soll. Wenn die Karpfen von vorzüglich guter Art und gut gewachsen sind, auch gute Nahrung haben, werden sie gewöhnlich nit dem dritten Jahre 7 bis 8 Zoll lang. Sind sie von mittlerer Güte und mittle- rem Wuchsez so beträgt ihre Länge in diesem Alter 6 Zoll, und nur halb sv viel, wenn sie von schlechter Art sind. Ein Karpfen dieser leßten Art wiegt in einem Alter von 6 Jahren nur t3 Pfund, von mittlerer Art. 3 Pf. und von der besten Art 4 bis 5 Pf. in einerlei Teichen, in gleicher Zeit und unter einerlei Wartung, Ein Karpfen von schlechter Art wiegt nach t0 Jahren 4 bis 5 Pfund, von mittlerer 6 bis Sund von der besten r0 bis 12 Pfund. Ist die Brut aber in ihrem Wachsthum gestöret 3 so wiegt er nach 10 Jahren, unter gleicher Wartung, kaum Ix Pfund und besteht aus einem großen Kopfe, starken Gräten, und wenigem Fleische.
Nachdem der Karpfensaame in den Streichteichen erzeugt, und nachher zwei Jahre hinter einander in den Streckteichen erzogen worden ist, wird der nunmehr Zjährige Saame oder sogenannte Saß endlich in dem 4ten Jahre in neue Teiche auf ein oder zwei Sommer geseßt, um in denselben zu einer solchen Größe, daß die Kar- pfen mit Nußen verfauft werden können, heran zu wachsen, daher diese Teiche auch wohl Fett-, Gewächs-, Haupt-, Saß- oder Wachs- Teiche genannt werden 3 und dies ist die letzte Veränderung, welche mit den Karpfen vorgenommen wird. Hieraus

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ergiebt sich von selbst, daß die Saßteiche einen nahrhaften Boden haben müssen. Auch müssen sie so liegen, daß sie von der ganzen Morgen- und Mittagssonne getroffen wer- den, und dabei so viel Wasser haben, daß sie ohne Gefahr.darin überwintern können. Teiche, welche nicht wenigstens an etlichen Stellen 5 bis 6 Fuß Wasser haben, soll- ten alle Jahre vor dem Winter ausgefischt werden Daß Karpfen, die nur einen Sommer in dem Saßteiche gestanden, nicht das Gewicht, folglich“ auch nicht den Preis derjenigen haben können, welche zwei und mehrere Jahre, ohne ausgefischt zu werden, darin gelebt haben, fallt von selbst in die Augen. Allenthalben, wo also die großen Stücke mehr gesucht werden als die kleinen, ist es besser: gethan, wenn man die Karyfen einige Jahre m den Saß- oder Hauptteichen laßt, Setter.
Ein Hauvt- oder Saßteich, aus welchem matt gute und vollständige. Kar- pfen erwarten will, muß mit keinem andern als tauglichen und unvermischten dLveijah- vigem Saamen beseßt werden, weil man sonst bei der künftigen Ausfischung einen Theil der gefangenen Fische, als zum Verkauf untauglich ausbrocken muß, Gesekt, es hätten zweijährige Saamen bereits die Größe erreimt, welche sonst dreijährige ha- benz so ist es doch nicht wohl gethan, wenn man die zweijährige Brut in Saßteiche seht, weil die ersten 3 Jahre bei diesem Gische gleichsam als Jahre der Kindheit anzu-
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sehen sind, und er erst nach deren Zurückiegzung zu demjenigen Alter gelangt, in welchem er wirklich brauchbar zu werden anfängt. Fehlt es also an dreijährigem
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Saßgutez so thut man besser daran, dem Saßteiche ein Jahr. Ruhe zu lasen, als.
[3 und am allerbesten ist es, wenn man in dieser Ruhezeit den Teich-zur Ackercultur gebraucht und gebrauchen kann.
welche ihm ohnehin zuweilen nöthig ist, als zweijährigen Saamen hinein zu seßenz
6... 462.
Der erste Grundsaß bei der Teichfischerei wäre: also der, daß kein Haupt.- odex Saßteich mit anderm als einem tauglichen und unvermischten dreijährigen Saamen beseßt werden müsse- Der zweite Grundsaß bestehet nun darin, daß die Haupt- oder Saßteiche niemals überseßt werden. Gewöhnlich pflegt man den Besaß nach dem Flächengehalt derselben abzumessen, fo daß man, wie oben bereits gesagt worden»
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"> 239 EB jew, Anh fh mee: When, aben, soll:
auf einen wt Morgen ein Schock dreijähriges Saßgut rehnet- Hat aber dex Teich nicht in allen Stücken die gehörigen Eigenschaften in Absicht der Güte des Bo- dens, oder der sonst ihm zuwachsenden Nahrung 3 so fehlt diese Rehnung sehr... Um also bei der mannigfaltigen Verschiedenheit der Teiche ihren Besaß auf eine zuverlsssi-
nur dj 9 gere Art zu bestimmen, kann man dieselben in drei Classen eintheilen, Sgefisht 41 Zu der ersten rechne man alle diejenigen Teiche: vn h' T) die einen fetten, lehmigen oder thonigen Boden haben, ohne dabei auf die Art ihrer Bewässerung Rücksicht zu nehmen 3 doch unter der Bedingung,
N, wenn.: ZIE 5. Gir 6- daß dieselben zu allen Zeiten allenthalben wenigstens 4 Fuß hoch Wasser
haben können. 2). die zwar nur einen Mittel- aus Lehm und Sand vermischten Boden haben,
108 dabei aber von einem stießenden Wasser hinlänglich bewässert, und dadurch 5 die Karpfen in demselben sicher zu überwintern fahig gemacht werden, denen va..“ es auch.dabei an einer freien Lage, so daß sie allenthalben von der Sonne CH getroffen werden können, nicht fehlt, 000 WET 3) welche wechselsweise besget und zur Fischerei- bas: gebraucht werden. Erf! Zu der zweiten Classe sind diejenigen Teiche zu u ve Mj L) welche zwar einen feiten, lehmigen oder thonigen Grund haben, denen aber u nicht zu allen Zeiten eine gleiche Höhe des Wassers verschafft werden kann, Oepogen 2) welche mit einem aus Lehm und Sand vermischten Boden versehen sind, da- m, bei reihe Quellen haben, die zu einer allemal gleichen Sommerbewgsse- u[gens rung. hinreichend sind, emit 3) welche bloß einen sandigen Grund, dabei aber eine Bewässerung genießen, wodurch zu allen Zeiten eine allenthalben gleiche Wasserhöhe, sowohl im Sommer als im Winter, erhalten werden kann, und bei welchen zugleich eine oz abw freie Lage und ein ungehinderter Zugang der Sonne befindlich istz 277110 Die dritte Classe begreift alle diejenigen Teiche in sich, Duwo LT) welche von einem Gehölze umschlossen sind, und daher von der Sonne nicht < dem gehörig besirahlt werden können, wenn sie auch gleich sonst eine reichliche
orden Bewässerung haben,

2) die in einem Torf- oder Moorgrunde sich befinden, ihre Bewässerung und Lage mögen sonst so gut seyn, wie sie wollen, und endlich 3) die einen schlechten sandigen Grund haben, und denen es dabei auch an eine zu allen Zeiten hinlänglichen Bewässerung fehlt, 6. 413.
Wenn man nun eine jede Gattung dieser Teiche gehörig beurtheilen, und wis- sen will, wie viel Karpfen von 3 Jahren darein geseßt werden können 3 so ist der na- türlichste Weg, daß hierunter die Morgenzahl zum Grunde gelegt werde. Diesem gemäß und der Erfahrung zu Folge, iann man auf einen Morgen von 189 rheinlän- dischen oder 12 calenbergischen Ouad.Ruthen annehmen:
für die zur Isten Classe gerechneten Teiche.- I Schock= 60 Stuck EH S5 ZD HOE be--=== DI FER ÜSSHH DN ET = i=+Zteit 211= 7-- DU RS 0 ZZ USO:==
Wenn die dreijährigen Karpfen 2 Jahre in den Haupt- oder Saßteichen ge- wesen und also nun Zjährig geworden sind, werden sie 3 bis 4 Pfund wiegen, oder so schwer seyn, daß Zo bis 36 Stück auf einen Centner gehen.
Sg: 1 414
Die in den Hauptteichen stehenden Karpfen sowohl, als auch der in den Streckteichen befindliche Saamen, sind mancherlei Unglücksfällen ausgeseßt, woge- gen der Eigenthümer seine Fische, so viel möglich, sicher zu stellen suchen muß. Das Durchreissen der Dämme, das Ersticken oder Sterben der Karpfen im Winter und das Einschlagen des Gewitters in die Teiche, sind 3 Hauptübel, wodurch in der Teich- wirthschaft viel Schaden angerichtet werden kann. Die beiden ersten können durch zweckmäßige Vorkehrungen vermieden werden 3 bei den leßten aber laßt sich der davon zu befürchtende Schaden etwas vermindern.
Die Vorkehrungen wider das Durchreissen der Dämme bestehen theils in det Vorsorge für hinlänglich starke und beschädigte Dämme z theils aber in der Mäßi- gung des allzustarten Zuflusses vom Wasser- In Absicht der Stärke der Dämme
muß sowohl auf die Menge des Wassers, welche dem Teiche zu Theil wird, als auf dessen stärkern und schnellern Zufiuß Rücksicht genommen werden. Ein im Freien
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unnd von nahen Anhöhen 8 feent liegender Teich, welcher sein Wasser dur keinett fremden Zufluß anderer Gewässer, sondern aus feinen eigenen Quellen erhält, be darf nur schwacher und wenig endossirter Dämme, und es ist genug, wenn fie nur die gehörige Festigkeit, um das Durchdringen des Wassers zu verhindern, ott sich haben. Die Festigkeit aber muß nach der Materie, aus welcher der Damm att- gefertigt worden ist, beurtheilet werden. Denn ein aus Lehm und Thon bestehender Damm ist in Ansehung des Wassers weit undur<dringlicher, als ein IEE der von einer torfartigen, oder andern leichten Erde aufg eführt worden ist. x nad)
Her Höhe des Wasserstandes zu berehnende Druck des Wassers bestimmt die EI
welche die Dämme der Teiche bekommen müssen, um den gehörigen Widerstand leistew zu können, und bei neuen Anlagen ist darüber das Gutachten eines Kunstversiändi- gen einzuziehen,
Es ist nicht bloß die Schwäche des Dammes, welche zu einem Durchbruch Anlaß geben kann. Oft ist auch die Schadhaftigkeit desselben Schuld daran, Ein Maulwurfs- und selbst ein Mäuseloc<h, eine vermoderie Baumwurzel oder eine starke
Erschütterung eines an oder auf dem Damme stehenden Baums, dessen Wurzeln queer durch den ganzen Damm gehen, kann durch ein anfänglich sehr unbedeutendes Lock aim End2 die ENTER eines Durchbruchs werden- An großen Teichen wird der Weollonschlag oft die Ursache des Durchbruchs. Ein andermal können Beschädigun-. gen an den Scleusen, Sielen, Grundzapfen, dazu die Veranlassung geben. Es ist daher nöthig, daß die Stauwerke und Dämme der Teiche von Zeit zu Zeit nachgese- hen und untersucht werden. Vornemlich ist dies bei starken und anhaltenden Re- genschauern sehr nöthig.
Um der leßten willen sind solche Vorkehrungen zu treffen, daß bei plößlichen ungewöhnlichen Wassergüssen ein irgendwo im Damme angebrachter natürlicher, schräg dossirter Ueberfall, einen ungehinderten freien Abzug verschaffen könne. Wenn aber dazu sich keine Anstalt treffen läßt 3 so ist die Ziehung der Schtße, Grundzapfen, Mönche 2c. zur rechten Zeit und bevor das; Wasser über den Damm zu fallen foreirt wird, zu veranstalten,
Zu den Widerwärtigkeiten, welche die Karpfen m den Saßteichett attszustchen haben, gehört hierng<st das Ersticken derselben unter dem Eise« Dieser Gefahr sind die
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Karpfen, sowohl in den künstlichen Teichen, als auch in den wilden Gewässern, je- doch in jenen mehr, als in diesen, ausgeseßt, Teiche, die durch ihre eigene Ouellen angefüllet werden, können niemals ein den Tod der Karpfen verurfachendes faules Wasser haben, und man hat daher auch in solchen Gewässern kein Sterben der Kav- pfen unter dem Eise zu besorgen. Denn es ist nicht sowohl der Mangei an Luft, welcher bei zugefrornen Teichen das Sterben der Fische verursacht, als vielmehr der vom Mangel der äussern Luft herrührenden Fäulung oder Berdorbenheit des Was- sers. In den Teichen, die durch einen stets zu- und absliessenden Bach oder Fluß ihr Wasser erhalten, kann noch weniger ein faules Wasser erzeugt werden. Bei den vott bloßem Tagewasser bewässerten Teichen könnte man dergleichen also am ersten vermy- then 3 allein in einem Teiche, welcher mit funfzig und mehrern Schocken beseßt ist, wird man dieses ebenfalls nur selten wahrnehmen 3 denn auch sol<e Teiche sind nur selten von allen Quellen gänzlich leer, und überdies finden auch bei so großen Tei- <en die Ursachen der Fäulniß des Wassers niht Statt. Das Sterben der Karpfen in den künstlichen Teichen bei starkem Winterfroste kann sich nur in denjenigen ev- eignen, welche zur Auswinterung der Fische nicht Wasser genug haben. Dieses trifft gemeiniglich solche Teiche, welche nur von ihren eigenen Quellen, oder von dem aus der Nähe zufließenden Tagewasser(Regenwasser) angefüllt werden. Kurz, in allen seichten Teichen, denen, den Winter über, nicht eine genugsame Höhe des Wassers gegeben werden kann, sind die Karpfen dem Ersticken ausgeseßt, Hieraus ist denn auch der Unterschied der zwei- und einsommerigen Teiche entstanden 3 indem schon die alten Wirthe die Karpfen in den flach(seichte) liegenden Teichen nicht über? wintern ließen, sondern solc<e alle Jahr ausgefischt, und im Frühlinge wiedex vom neuen beseßt, und also die Teiche zu einsömmerigen gemacht haben. Es ist des- wegen, um von diesem Unglücksfalle verschont zu bleiben, durchaus nothwendig, daß die Höhe des Wassers in den Teichen 4 bis 6 Fuß betrage, SS: 4157
Die Zte Widerwärtigkeit, welcher die Karpfen in den Teichen qusgeseßt sind, bestehet in dem Einschlagen des Gewitters in die Teiche. Der Schade, welchen dieses verursacht, bestehet nicht sowohl in einer durch den Knall veranlaßten Betäubung der
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Tische, als vielmehr durch deit schwefelhaften„Gestank, ven das Wasser von dem Fouerdes Blißes annimmt. Widex diesen'Zufall ist fein anderes Mittel, als daß man das älte Wasser aus dem Teiche abzulassen, und frisches hmeitn zu leiten bemühet sey, SS; z416
Wenn der Karpfen wenigstens 5 Jahre alt, groß und feit geworden st, als8- dann macht der Teichwirth Anstalt zur Ausfischung, oder zur Teichernte, wozu die Herbstzeit, am Ende Septembers, oder um Galli, die bequemste ist. Die Teiches, welche ausgefischt werden sollen, dürfen nicht plößlich und auf einmal zu stark gezo- gen werden, sondern nur allmählig, damit der Tisch nicht etwa auf dem Troc>nen zurückbleibe, oder sich in dem Schilfe verfriehe3 auch muß man zuleßt den Fischen das Wasser nicht gänzlich nehmen, und zwar um so wentiger, wenn man sie niht so- gleich aus den wasserleeren Teichen in die Halter bringen kann, Sind etliche Kar-= pfenteiche beisammen, daß das Wasser aus einem in den andert fließt; so muß dex unterste zuerst abgelassen und ausgefisc<t werden. Läßt man hernac<ß den andern ab5 so läuft der unterste bei der Gelegenheit wieder vol, und wenn dabei etwas att Kar- pfen entgeht 3 so kommen sie doch in die nächstfolgenden Teiche,
Se 417
Wenn ein Karpfenteich eine Reihe von Jahren immer beseßt gewesett und be- fischt worden istz so sind die Sachverständigen der Meinung, daß es sehr diensam sey, ihn etliche Jahre tuhen zu lassen, damit er neue Krafte sammle, PDiebei sind nachstehende 3 Fragen zu erörtern? rx) foll der Teich diese Ruhe bewässert oder unbewössert genießen,
7) wie oft muß ihm diese Ruhe gegönnt werden, und
3) wie lange muß dieselbe währen?
In Ansehung der ersten Frage, muß inan auf die Ursache zurückgehen, war? um er der Ruhe bedarf. Diese bestehet darin, daß er neue Nahrungsmittel für die Karpfen sammle- Zu diesen Nahrungsmitteln kann man vorzüglich theils den Schlamm, theils aber auch die Excremente des Viehes cechnen, Ist vun ein Teich vott der Beschaffenheit, daß, wenn ex auch ein Jahr unbewässert gelassen wird, die darin befindliche Menge des Schlamms, das Aufwachsen des Grases verhindern, und
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[65] 244 S
eben dadurs das Betreiben mit dem Viehe vereiteln würdes ss muß der Teich seine Ruhe im bewsässerten Zustande geniessen, damit bloß dex zur Nahrung der Karpfen dienende Schlamm sich mit Nahrungstheilchen bereichere, Kann hingegen ein Teich so trocfen gemacht werden, daß darin Korn gebauet odex Gras gezogen und das Vieß darin gehütet werden kann 3 fo dienen sowohl die Kräuter als die Exeremente des Vie- hes dem künftigen Karpfensaße zu einer vorzüglichen Nahrung, und in solchem Falle muß der Teich in unbewässertem Zustande gelassen werden,
Die zweite Frage? wie oft eine solme Ruhe nöthig sey? läßt sich füglich da- hin entscheiden, das man wohl thue, den zweisommeriaen Teichen alle 6, den ein- soömmerigen aber 12 Jahre diejeni:e Art der Ruhe zu lassen, deren sie nach der Ver- schiedenheit ihrer Lage und Bewässerung fahig sind. Hat 3. B. ein Eigenthümer 3 zweisömmerige Teiche von ziemlich gleicher Größe 3 so wird er wohl thun, wenn er jeden dieser Teiche, nachdem er 2mal nach einander beseßt gewesen und befischt wor- den ist, das Zte Mal überzeht und ruhen läßt, dabei aber alles dasjenige, was oben bemerkt und angerathen worden, nach ihrer verschiedenen Beschaffenheit veranstaltet.
In Anusebun. der Zten Frage: wie lange eine den Karpfenteichen vergönnte Ruhe währen müsse? ist ebenfalls ein Unterschied zwischen einsömmerigen und zwei- fömmerigen Teichen zu machen. Da die zweisommexigen Teiche einer größern Ex- schöpfung an Nahrungsmitteln als die einsommerigen gysgeseßt sind 3 ist den ersten wenigstens eine Zeit von 2 Jahren zu ihrer Rube zu lassen, da die einsommerigen mitk einsömmeriger Rube zufrieden seyn können. Man pflegt auch die Teiche, wenn sie 6 oder 9 Jahre zum Fischen gebraucht worden sind, nach dem im Herbst geschehenen Ausfischen, den Winter über ruhen, und sich lagern zu kassen 3 im Sommer darauf gber, wie Sommerfelder mit Sommexrfrucht zu besgen, Auchkann man sie, damit sie desto festexn Boden erhalten, noch ein Jahr zur Rocken- Saat gebrauchen und hernach, went diese abgebracht ist, sogleich wieder mit Gerste besgen. Wenn diese ohngefahr einen Finger lang gewachsen ist, bewässert man den Teich wieder und beseßt ihn mit Karpfen.
S. 418, Bei dor wilden Fischerei ist eine sol<e Art der Ruhe nicht möglich. Man muß glso hzerx durch Schonung die Vermehrung zu bewirken bemühet seyn.
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GG. 479
Die bisher beschriebene künstliche Teichwirthschaft ift nicht allein mit betracht lihen Kosten verknüpft, sondern es beraubt sich auch oft ein Eigenthümer dadurch der bessern Grundstücke, die er auf eine andere Art weit vortheilhafter und mit wenigerm Aufwande nußen könnte, Ein guter und allemal sicherer Absaß der Karpfen ist das einzige, was einen vernünftigen Wirth bewegen kann, seine Grundstücke in Teiche zu verwandeln, Dieser Absaß ist aber nicht an allen Orten so sicher, als man vielleicht glauben mögte, und man hat daher denselben nach der Lage der Gegend, worin maiz sich befindet, sehr wohl zu prüfen, ehe man sich zu einem solchen Unternehmen ent? schließt. Besonders kommt es darauf an? ob in der Nähe große und volfreiche Städ- te oder viele catholische Einwohner vorhanden sind, weil sol<e, vornemlich in der Fastenzeit, sehr gut bezahlen.
G 4207 An denjenic en Orten, wo der Wiesenwachs zu dem Ackerlande nicht in dem
gehörigen Verhaltnisse stehet, mögte es auf keinen Fall rathsam seyn, einen Theil der ersten zur Teichwirthschaft zu gebrauchen. Denn hier kann es nicht genug seyn, daß man die Wiesen, durch die Fischereinußung, eben so hoch oder auch etwas höher als bei dex Heuwinnung zu bentüßen vermag z sondern es kommt auch die Wirkun« in Be- tracht, welche das dem Vieh geschmälerte Winterfutter auf den Düngerbedarf, mithin auf den Körnerertrag, und nebenher auf die Viehnußung hat. Es wäre nicht unmöglich, daß man bei der Verwandlung der Wiesen in Teiche etliche 100 Rthlr, gewönne, an den Eits- Fünften von den zuleßt benannten Wirthschafts= Rubriken aber ungleich mehr verlöre. 5 ZB
Seltene Fälle ausgenommett, 0... Gi immer vathsamer seyn, The in Wiesen,, al3 Wiesen in Teiche zu verwandeln.
Das Wechseln zwischen der Fishereinußung und der Acker- und Wiesencul2 tur bleibt aber vorzüglich empfehlenswerth, und insbesondeye da, wo. in den Jahren, dos die Wiese Wiebe ist, es an Heuwinnung nicht feht
M1 422:
on 5.7 Extrage der SE 1d4 C. 435. einte Deri gufgestel- let. Borgängig wird eine Uebersicht mitgetheilt, worin die Data vorfommen, welche m je- nor Berechnung untergelegt sind. Die Zahlen hinter den Commaten bedeuten 1000 oder 700 oder 10 Theischen, je nachdem sie drei, zwei oder eine Decimalstelle einnehmen.

W
&
246
6. 2923.
5233 Uobersicht Auf x Calenbergschen oder Magbeburgschen Morgen Ohngefährliches des Einsaßes,' ie Abgangs, Be Einsaß Abgang Gewicht des Laich- und| wachses eim Bnfatige t AH vx meinem Teiche Jahrs Seßzuts von I Moxgen SE Spiegelfläche,| in Teichen der an| in Teichen der PZ 14 nach den ange-| xten| 2ten| Zteit FHundert-| rten| 2ten| Zten Goi nommenen 3| Classe| Classe| Classe|Theilchen| Classe| Classe| Classe Sinsas|Ausfischen Class. berechnet. vom, Prund| Piund Schock!Scho>| Shoc>) Ganzen|Schoc>/ Schoc>| Sco> 1. von vu Streckteichen, mit 1Xijghrigem|| Laich beseßt | Im 1ten Jahre ca WE 55 MIG r8 T,8S| T,35| 0,90 X ziim 2ten Jahre 3| 2,25] J90ß 14 0,42| 0,30| 0,21 II. von den Hauptteichen| mit 2jährigem: e e Sehßgute beseßt| Stüc+20 Stück 108 Stück| Stück zi T]im r1ten Jahre 10 6 41: wes r 2fim 2ten Jahre 60k.10143)..2 30 6 4 3 2 32him Zten Jahre 2| Il=
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2" 247 BD
von re3p, 120 ynd/ 4 Metten I80.O.,R; Zuwachs Auf x Centner Mittel- ) Bestand auf jedes Stück jvon 112 Pfund ge- Werth beim 26 des Besaßs J- 4 hen bei dem Aus- he. qm Ende des Jahrs j im Laufe des Jahrs fischen Ausfischen in Teichen der in Teichen der in Teichen der WEN Iten| 2ten| Zten| xten| 2ten| Zten| rten| 2ten| Zten pro n 04 Classe| Classe| Classe| Classe| Classe| Classe[Classe| Classe|Classe|* Schock sse Caf 8 GTE e iin Schock/ Schock, SchockiPfund|Pfund|Pfund]Stück| Stäck| Stück|Rthlr.| Mgr. od Stu) | ( 8,2| 6/15] 4-1] 9,125] 0,125|0,125] 448| 448| 448|-- 1 24 er 258 LO5L: HIOE 0,254 0/35) 0,350 2241 2241.4324 LT„38 )/ 30| 0/1 Stück| Stück| Stück|| |. 4 Sihl 8 3| a] 47 279 0,50 9; O;30 un u 140) 3 4] 1 FEE“5 EEE Fal 530 38 2538 1,00] 0,801-o,6of 561(6 80) EE NE 49| 371 251 1,201 0,96| 0,73] 35! 421 53)> R Ei HE|

S 248 SD'
Ss 424+ ne Benn man bei Teichen aus der 2ten Classe die Einrichtung treffen wollte, daß jährlich 10 Schock Karpfen, die nach zurücfgelegten r3 Jahren im Laichteiche, 2 Jah- ve in den Streckteichen, und 3 Jahre in den Haupt=(Besaß= Wachs-) Teichen ge- standen, verfauft werden köunen, und man zu dem Ende wissen müßte, wie viel zu diesem Behuf an Seßgute und Teichen exfordert würden 3 so hätte man, na<h Anlet- tung der vorhergehenden Uebersicht, darüber folgende Berehnung aufzustellen.
Um die Schockzahl des x& jährigen Laichs zu finden, womit die Streckteiche
im ersten Jahre zu beseßen sind, wenn man, den bisherigen Beobachtungen gemäß, den Plan machen will, eine bestimmte Schockzahl Karpfen nach 5 Jahren zu verkaufen, nimmt man vorgängig die leßkte Schockzahl t5mal. Alsdann wird mit der Wurzel aus dem gleich 50 angenommenen fünfjährigen Abgang, das ist, mit 7,071x injene LE malige Schorkzahl dividirt, und der Quotient zu solcher dividirten Summe addirt, Da3 dadurch erhaltende Product zeigt die Schockzahl des x jährigen Lgichs an, was in den ersten Streckteich zu seßen ist. Macht man 3. B. diesen Plan auf To Sho>s so find hinzu zu seßent
für die Halfte aus 10= ZU I 3 Scho und für 7,071 in I5== BU. Jolglich sind an Laich erforxdexrlih=-- 17,12 Schoc>
wozu, um sicher zu gehen, ein Laichteich von x Morgen, mit 6 Rögenern und 3 biß g Milchnecn nöthig ist, Hiernach läßt sich nun die Rechnung auf folgende Weise fortführen. im xsten Jahre für 17,12 Schock 1Xjähriges Laich an Streckteichen=== 2,3 Mort, davon=78=3,98 Shock Abgang L00
fürs ate Jahr bleiben 24,94 Scho> 22jähriges Laich ant Streckteichen ZE<=6,3=- bavon<= 1,96 Abgang
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fürs Zte Jahr bleiben 12,08 Scho> Karpfen an Hauptteichett-= 16,1 Morgeti
IO davon 755= ,/21 Abgang.
fürs 4te Jahr bleiben[0,87 Sco> Karpfen an Hauptteichen 25 ia is 2 davon€= 0,65 Schock Abgang
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GI adam mem ein mI
E: X6/268 fürs te Jahr bleiben 10,2 Scho> Karpfen an Hauptteichen- ZZ TOL== davon 2= 0,2 Schock Abgang.
2%.
T09I Es sind also auf ro Sc<o> Karpfen an Teichen erforderlich 56,8 Morgen dazu kommt noch alle 5 Jahre 1 Morgen Laichteich, also jährlich 0,2."= Und. das Ganze an Teichen beträgt also=== 57,9 Morgen.
Dadurch, daß die Streckteiche nur 1 Jahr, hingegen die Haupt- oder Wachs- teiche 3 Jahr nöthig sind, ist es erforderlich gewesen, die leßten Zfach in Rechnung zu bringen.
Die auf sol<e Weise in Häuptteichen der 2ten Classe gezogenen Karpfen müssen nach 3 Jahren beim Ausfischen pro Stück 3,2 Pfund wiegen, das heißt, es müssen 33 Stück auf x hiesigen Centner von 112 Pfund gehen.
„Neben diesen den Hauptbesaß ausmac<henden Karpfen, werden auf 39 Cent- ner der leßten, noh 3 Centner Hechte, Karauschen, Scleihe, Speisefische, Aale 2c. gerechnet, wovon der Centner im Durchschnitt auf 5 Rthlr. anzuschlagen.
GT: 425.
Die Einnahme, welche vom NRohrschnitte aus den Fischteichen erfolgt, gehört nicht eigentlich zur Fischerei- Nußung, und muß also da, wo sie vorkommt, nah den über den seitherigen Ertrag eingezogenen Nachrichten, ausgemittelt und unter einer besondern Rubrik in den Ertrags- Anschlägen berechnet werden. Eben so verhält es sich mit dem Korn und Hey, was in den Wechselteichen gebauet wird.
32

Die auf die Fischerei zu verwendenden Kosten. besteh
&
259 66-456.
=
Von den Ausgaben auf die Karpfen- Teichfischerei.
1) auf die darauf zu haltenden Leute; 2) quf.den Ankauf oder die Herbeischaffung des Laichs;
3) auf das Auffischen der Laich-5 Stre= und Hauptteiche, und auf das Wiederbesetßen der beiden leßten;
4) auf den Transport der verkauften Fisches
5) auf die Anschaffung, Unterhaltung. und Berzin räthschaften z 6) auf die Erhaltung der Teiche, Dämme, Schleusen„.Schüßen, Zufluße- und Abfluß- Graben.
Lohn, ein gewisses Deputat. Für I Fischmeister sind zu rechnen:
An Lohn, nach Bes<affenheit der örtlichen Umtände, IZ Himten Weizen 3 33 Mar.
T5 I2 13 13 12
16
I Schwein
=.
==
Rocken a 24 Mgr. Gerste a 713 Mgr. Erbsen a 24 Mgr.
Winter- oder Somwmersaat a x R
6... 427. Bei beträchtlichen Fischereien sind Fischmeister und Teichknechte nothig, welche die Teiche in Acht nehmen und die bei dem Ablassen, Zuseßen, Aufeisen, auch Be- seßen und Ausfischen der Teiche und an den Dämmen und Graben vorfallenden Ar: beiten besorgen. Gewöhnlich erhalten dieselben, nebst einem in der Gegend üblichen.
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Lein zu säen a 1 Rthlr. 12 Mgr. Kartoffeln a 6 Mgr. 6 Pf, I Schoc> Kohl--
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Transport= ZI Rthlr. 9 Mgr. 2 Schnittschaafe 3 1 Rthlr. 18 Mgr....-- Zi-=== 3 Morgen Gartenland F=>+. SAE 27= Für I Kuh, die freie Weide und Winterfutterung bekommt,. 310===== Und dazu freie Wohnung und Feuerung. Summa-- 65 Rthlr. S. 438.
Eitt Fischereifne<ht wird ohngefähr dasselbe bekommen. So lange aber das EE NE Ausfishungsquantum unter 100 Schock Karpfen bleibt, wird es hinreichend eyn für denjenigen, weicher die Hauptgeschäfte beim Ausfischen und Wiederbeseßen der Teiche zu besorgen hat, auf jedes Schoc> Karpfen, das nach dem Nukßungsplan jährlich zum Verkauf kommen soll, 38 Mgr. zu rechnen. 5. 29: Am besten ist es, wenn man das Laich selbst anzieht, weil man alsdann den besten Saamen für die Streckteiche auswählen und dessen Zeitigung abwarten kann, Auf diesen Fall kommt es darauf an, ob für das Laich in der Fischereire<nung etwas kerechnet worden. Ist das nichtz so wird guch für den in die Streckteichhe gekomme- nen Saamen nichts in Ausgabe gebracht. Muß aber das Laich gekauft werden 3 so rommen die Ankaufspreise mit den etwanigen Nebenkosten an Juhrlohn 2c. gehörigen Orts in Ausgabe. S8. 430.
Daz Ausfischen und Wiederbeseßen der Teiche erfordert, wenn auch ein Fisch- meister oder Fischknecht gehalten wird, immer eine Anzahl von Tagelöhnern, die mit den größern oder geringern Flächengehalt der Teiche fällt oder steigt. Die Arbeit da- bei ist sauer, geschiehet im Nassen und oft bei kalter Witterung, und pflegt daher et was theurer als die gewöhnliche Arbeit bezahlt zu werden. Ein mittlerer Preis wird es seyn, wenn man für diese Tagelöhner auf jedes Scho> der jährlich zum Verkauf angenommenen Karpfen 12 Mgr., und überher für Branntewein und Bier 4 Mar. 4 Pf. pro Sco> rechnet.
33;*

& 232>
S9: 431.
Auf einem vierspännigen Wagen können 4 Scho> Karpfen zu 3 bis 32 Pfund, zn Tontien geseßt, transportirt werden. Rechnet man die Fuhre auf jede Meile, mit Zoll- und Weggelde, auf x Rthlr. 24 Mgr. 3 so beträgt. das auf jedes Schoc> 13 Mar. Geschieht das Verfahren durc< Hexrendienste 3 so darf man nx 2 Schoc> auf einen vierspännigen Herrendienstwagen rechnen. Dafür wird dann das gewöhnliche Dienst- und Prövengeld in Rechnung gebracht.
ß. 432
Die Fischerei- Geräthshaften bestehen in großen Fischneßen und in Hahmen zum Ausfischen der Teiche und kleinen Fischhälter 3 ferner in Kähnen, Tonnen, Zu- bern, Bottichen, Tragekörben, Schaufeln, Spaden, Hacken und- einer großen Wageschlage, zum Wägen der Fische.
Ein großes Fischneß kommt auf 75 bis 16 Rthlr., ein Hahmen, nachdem er
flein oder groß ist, auf 24 Mgr. bis 1 Rthlr. 12 Mgr. Die Dauer kann man von-
beiden auf 6 Jahre annehmen. Wo ein Fischmeister gehalten wird, ist dieser schul- dig, die Neße und Hahmen zu stricken und zu repariren, und es fommt alsdann nur die Anfaufung des Zwirns oder Bindfadens in Betra<ßtung. Wenn man für An- schaffung, Unterhaltung und Verzinsung aller obgedachter Geräthe auf jedes Scho> Karpfen, das jährlich zum Verkaufe kommt, x2 Mgr. re<netz3 so werden damit die hier gedachten Ausgaben wohl zu bestreiten stehen,
Für die Erhaltung der Teiche, Dämme, Scleusen, Schüßen, Grundza- pfen, Abfluß- und Zuflußgraben, lassen sich die Kosten im Allgemeinen nicht bestim- men, weil die Verschiedenheit in den Dämmen, Scleusen 2c. gar zu groß seyn kann. Man muß davüber an jedem Orte, entweder nach den vorhandenen Registern, oder nam der Aussage der bei den Teichen gebrauchten Leute, oder nach des Untersu- <hungs- Commissarius eigener Beurtheilung und Veranschlagung der vorhandenen Werke das Nöthige verfügen,
9. 433+
In so fern der Pächter das Fisch- Inventarium entweder dem Verpächter oder
Vorgänger bezahlt hat, sind ihm die landüblichen Zinsen dafür zu Gute zu rechnen,

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J] BD 2353 D
I| es ihm als eisern übergeben 3 so kann er nux für das Super- Inventarium eine solche Verzinsung verlangen.
Ss 434:
Die auf die wilde Fischerei zu verwendenden Kosten bestehen in dein Ausgaben auf das Fischen und die Geräthschaften. Hiex lassen sich noch weniger als bei dex Teichfischerei Regeln fürs Allgemeine geben. Vor allen Dingen muß man ihre Be- schaffenheit und Ausdehnung kennen. Man muß wissen, ob die Wasser in ihrer na? türlichen Ruhe bleiben, oder dur< Flößen oder Ausschlemmungen oberhalb belegener Teiche, oder auf andere Art beunrybiget und verunreiniget werden, und 0b sie gros- sen Fluthen ausgeseßt sind, welche dem Fischstande nachtheilig sind.
Wenn übrigens über diese Nußung keine richtig geführte Register vorhanden findz so ist kein anderes Mittek da, den Ertrag zu bestimmen, als sachkundige Fi- scher darüber abzuhören, und zugleich über die Kosten, welche die Ausübung der wilden Fischerei seither erfordert hat, ihre Aussagen zu verlangen, Bei dex Unge- wißheit der Sache ist diese Pacht immer nur mäßig anzusekßen,
S. 433
FN u-4 GG 1.09 von dem Ertrage einer Fischerei, wozu an Laich- und Strecktei- <hen 9 Morgen, an Haupt- oder Wachsteichen aus der zweiten Classe aber 48 Morgen gehören, die in 3 Teichen zu 16 Morgen] Cassen- Münze. abgetheilt sind, und wovon der jährlich auszufischende auf 10 Scoc> Karpfen von 3x Pfund taxirt worden.
Einnahme.; Für 10 Scho> Karpfen zu 22 Pfund, olso für 24x CentnertRthlr.|Mgar| Pf.
a 12 Rthlr. nach 5. 423. hier oben-----J 171|- Für 4x Centner Mengefische an Hechten, Karauschen, Aalen und Speisefischen 8 5 Rthlr. nem 5. 424-0-.--<==J 2531001= Summg der Einnahme= EF 192| 9|--

Für den Aufseher und ersten Arbeiter beim Ausfischen und Wie-
Für die Tagelöhner beim Ausfishen und
Für das Verfahren der 10 Sch. Karpfen auf
Für die Unterhaltung des Fischerei- Geräths
Für die Erhaltung der Teiche, Dämme,
Für den Besaß der Hauptteiche, die der
Die 174. Scho 1xjährigen Laic<s, welche in den ecsten Streck-
KR!
Transport der Einnahne= Ausgadbe.,
teich nefaö werden, und wovon nach 5 Jahren die angenom- menen 10 Schoc> Karpfen übrig bleiben, sind selbsi zugezöger und kommen hier.nicht in Rechnung, weit eben dafür nichts in Rechnung gebracht worden.
derbeseßen der Teiche, nac< 5. 427« 3 Scho> 18 Mgr. 5:Rthlr.= Mar.
Wiederbeseßen der Teiche, nach 8. 430«+ a Schock 16 Mgr. 4Pf.---- ds 55 ZR<FE
2 Meilen, nach 5. 431.4 Sh. 1 Rthlr. 30===
und Verzinsung des darin steckenden Capitals sind nach|. 432. auf jedes Schock der auszufis<enden Karpfen zu rechnen r8 Mgr., macht für 10 Sho> 5-===
Schleusen, Grundzapfen 2c., sind.nach gemachtem Ueberschlage hier zu rechnen nach 5. 432.»==--== NE GIN IGE
Pächter im ersten Jahre des Besaßes antrat und seinem Vorgänger bezahlte, nach F. 430. bestehend in 12 Scho> 3 T-Rthlr.>T8 Mqk=""E82Rthlib ran Zinsen zu 4 pr. C.-..-- REESE DOE LP
Summa| der„Ausgabe--
192.
29
Abgezogen bleibt reiner Ertrag für 57 Morgen I Dies beträgt pro Morgen 2 Rthlr. 30 Mgr. 4 Pf.
| 105
J
wohl 1 wäre, würde, trag de hoben| hen fet
Classe Extra 43,2 un) 36 gefischen der für? sem Fal zweimal vfog mir uf IR in Nechny 14 Mt,-
' die Jeizf Quodraty Votgen G Taten fo om

& 2535&S
6..436%
Man darf annehmen, daß ein Teich von mittlerer Güte, zur Wiese gemacht, wohl 12 Centner Heu jährlich liefern könnte, und daß ein Centner 12 Mar. werth wäre, und daraus folgt, daß bei dessen Verwandlung an sich schon Vortheil seyn würde, Wenn aber vielleicht durch Vermehrung des Wiesenwachses der Körner- Er-- trag des zu den Besißungen des Fischerei- Eigenthümers gehörenden Ackers noch ge- hoben werden könnte 3 fo würde jene Verwandlung erst vollends vortheilhaft zu nen- nen. seyn.
8. 437
Wenn man nach den vorhergehenden Grundsäßen für Teiche aus der ersten Classe auf 10 Schock jährliche Ausbeute, unter übrigens gleichen Umständen, einen Ertragsanschlag anfertigen wollte; so fände man für solche das Gewicht(600 Stück a 3,2 Pf.)= 17/1 Centner und das Bedürfniß an Teichen= 6,40 Morgen Streck- und 36,24 Morgen Hauptteiche. Dazu kommen an Karauschen, Hechten und Men- gefismen 5,13 Centner. Der Preis für die ersten ist pro Centner zu 13 Rthlr., und der für die leßten zu 5 Rthlr. anzunehmen. Die Einnahme betrüge demnach in dies sem Falle beinahe 248 Rthlr. Dahingegen würden von Teichen aus der 3ten Classe zweimal. so viel als aus der ersten Classe erfordert 5 das Gewicht der 10 Schock Kar- pfen würde herabsinken(600 Stück a 2,12 Pfund) auf 11,3 Centner, und der Preis auf Ix Rthir. An Mengefischen könnte man nur 3,4 Centner 8 5 Rthlr..= 17Rthl. in Rechnung bringen, und die ganze Einnahme beliefe sich dann auf 141 Rthlt, 14 Mgr. 3 Pf.
8. 438
Die Ausgabe wird man in den vorhergehenden 3 Fällen und bis dahin, daß die Teichfläche über 2009 Morgen hinausgehet, ziemlich genau treffen, wenn man die Luadratwurzel aus dieser Morgenzahlmit 4 Rthlr. multiplicirt.“ Von 200 bis 309 Morgen Teichgehalt wird diese Wurzel mit 5 multiplieirt, und für jedes folgende 109 Morgen kommt 1 pr. C. an Rthl. hinzu: Wenn das Laich nicht selbst angezogen wird 3 so muß auch die Ausgabe für dasselbe noh hierzu gerechnet werden,

5 256 ZD
'S. 439. Don den Karaus<emnm
Die Karausche hält sich in Ströhmen, Landseen und Teichen. Site liebt ei-
tien weichen Boden und kommt am besten auf einem Lehm- oder Thongrunde fort. E8 ist merkwürdig, daß dieselbe, wenn sie gleich in einem Wasser, welches einen mo- derigen Grund hat, steht, nicht so leicht einen übeln Geschmack davon annimmt, als vox Hecht- Barsch, und andere Fische. Sie hat ein hartes Leben, Sie stirbt, be- sonders im Winter, nicht ges<wind, und kann daher, wenn man sie verseßen wollte, went sie in Schnee, Kohl- oder Sallatblätter gelegt wird, leicht fortgeschafft wer- den. Weil sie auch in kleinen stehenden Wassern fortkommtz3 so ist sie immer ein erheblicher Gegensiand für die Landwirthschaft, insonderheit in solchen Gegenden, die überhaupt an Fischen einen Mangel haben.
Gemeiniglich befinden sich in Feldern und Wiesen fleine Pfüble, welche war- me Ouellen haben. Da man in diesen vor den Hechten sicher ist, die Karausc<en und Scleihen nicht so vielen Plaß, als die Karpfen, gebrauchen, auch nicht eine sv gt- naue Eintheilung erfordern, noh nach dem Geschlecht abgezählt werden dürfen 3 so kann man ohne Anstand in einen solchen kleinen Feld- oder Wiesenteich auf 3 Mor- gen von 60 Calenberg. Ouadratruthen 10 bis 15 Schock fleine, Mittel- und größere Karauschen und Shleißen seßen, und dieselbe über Winter darin stehen lasset. Wer mehrere dergleichen kleine Teiche hat, thut wohl, wenn er die Karauschen von den Scleihen absondert und jenen die besten Teiche giebt-
Die Karausche laicht vom Mai, und in einem warmen Frühling schon vom April an, bis in den Julitts, und zwar bereits un Älter von 2 Jahren 3 daher sie sich gtark vermehrt. Sie wächst aber nur langsam, und nicht so stark als der Karpfen, indem sie gewöhnlich nur 3 Pfund schwer ist, und über x3 bis 2 Pfund nicht schwer wird. 6. 449. Don der Brawyenreb
Obgleich bei einer jeden Landwirthschaft keine Brauerei istz so finden sich sol-
che doch oft genug bei den Pachthöfen, um solche bier nicht übergehen zu dürfen.
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>: 257 0.
Ausser dem unmittelbaren Gewinn an klingender Münze gewähren sie noh den Vor- theil, einen Theil der erzielten Früchte auf eine bequeme Art abseßen, und durch die zutückbleibenden Träbern seinen Viehstand-empor heben zu können.
Bei dem Anschlage von der Brauerei- Nußung kommt es etwa quf. folgende Informationspuncte an t
I) Was für Bier gebrauet wird?
2) In welche Schenksäuser und Krüge der Debit geschiehet, wie stark er in je- dem derselben, und ob er gezwungen oder freiwillig ist, auc< ob im Brau- hause selbst geschenkt wird?
3) Die Anzahl und Stärke der Gebräude im Durc<schnitt eines 6 bis 10jähri- gen Zeitraums?
4) Wie viel davon im eigenen Haushalte verbraucht wird, und was davon an die Deputatisten 2c. abzugeben ist?
Die erste Frage wird dur< das Herkommen beantwortet. Ueber die 2te müssen die Brauregister, und-andere darüber vorhandene schriftliche Nachrichten, ns-
thigen Falls aber-auch die Brauerei- Bediente zu Rathe. gezogen werden.- Ueber die- 3te und 4te Frage mussen greimfals die Drauregmer, rerner die AceifereGnungen,
die Ausfagen des Brauschreibers und Braumeisters die nöthige Ausfunft geben. Hiebei ist dann zugleich die Größe des Gemäßes, womit die Braufrucht abge- messen wird, ferner der cubische Gehalt der Tonnen, Kannen und Quartiere, worin das Bier resp. gefaßt und versellet wird, so wie der Bierpreis nach denjenigen Modi- ficationen, welchen ex bei dem Fallen und Steigen der Früchte unterworfen ist, auszumitteln. Nach Landes- Verordnungen und dem alten französischen Fuß enthält ein hiesiges. Faß-= 4104 Stübchen, -== Halbfaß= 52 Gi eine hiesige Tonne== 26= ein hiesiges Stübchen 4 Quartier, --= Syuattier= 48/77 Cubic- Zoll, -- hiesiger Himten== 1560,22= 33

BD 258 DS
ein Berliner Scheffel 2741,3 Cubic- Zoll, --= DLZuaäatt= 56,7= Was die Verfahrungsart beim Brauen betrifft3 so scheint mir dieselbe nicht hieher zu gehören ,/und ich sc<hränfe mich also darauf ein, zu zeigen, wie bei orie tigung der Anschläge von Brauerei- Nußungen zu verfahren sey. Ss 441 Vom BOE" Ct nr er€ Auf rx Faß Braunbier von 104 Stübchen oder 476 Quartier von 48,77 frän- zösische Cubiezoll, sog im Hannoverschen ein Malter Gerste= 6 Himten, a 1560,2 Cubiczol genommen werden. In Berlin rechnet man auf eine dasige Tonne von 100 Quart, 358 französische Cubiezoll, einen Scheffel Gersten- Malz,!oder 3 Scheffel Gerfte, was etwas weniger ist, als die hiesigen Verordnungen bestimmt haben, Nicolai jurist» öconom,. Grunds. 11. Th, S. 79. Von jedem Feß Bier oder Malter Gersie erfolgen
an Covent für 2 Tonnen, 3 3 Mgr.- 6 Mgr.
=-- Bärme(Hefen, Gescht) 8 Ouart-- 12=
--“- Träbern(Seih) 5 Himten, 3 2 Mgr.= 1I0= 8. 44%
Dex Bierpreis richtet sich nach dem Preise der Gerste, welcher in gewöhnlichen Zeiten auf 18 Mgr. zu stehen pflegt. Wenn von dieser der Himte nicht über 2x Mgr, ' gilt3 so kann die Tonne Bier, inc4. der Steuer und Accise, für x Rthlr. 24 Mgr, verkauft werden, Das LOuartier Bier gilt auch. in den wohlfeilsten Zeiten hier nie unter 6 Pf.- und da der Krüger wenigstens 104 Quartier aus der Tonne zapftz so bringt er solche zu 2 Rthlr. 6 Mgr. aus, und verdient also auf jede derselben 18 Mgr.- wenn ex nemlich den Fuhrlohn und dasjenige, so zuweilen verdirbt, nicht rechnet. Dabei wird jedoch voraus geseßt, das die Tonnen immer den verordnungs- mäßigen eubischen Gehalt von 26 Stübchen haben, welches bei alten, nachgebunde- nen Gefäßen nicht immer der Fall zu seyn pflegt, Dabei kommt dann freilich wieder in Erwägung, daß beim Verzapfen der Schaum dem Scenfwirth wieder zu Gute fommt«
6 Hin Pfund oder fl den, d dan neh) wp faut
sim use raue
Fassen gutes
Preise 1 angefay Anfyhr
het Of Mahler
| Vana

IW nict | Durfet-
77 fe a 1560) von 100
at haben,
Johnlihn 21 Mit. 24 M6 3 hier nt just; sv selben 18 ht, nid ordnung Apebundt: 1, wieder zu Opt!
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g+ 443»
Die Ausqabe auf die Brauerei bestehet in folgenden Posten«
Auf ein Faß von 4 Tonnen oder 4x6 Quartier gehören verordnungsmäßig 6 Himten Gerste, guter und untadelhafter Art, wovon der Himten 37 bis 39 hiesige Pfund wiegt» Das hiesige Pfund verhält sich zum cölnischen wie 10184 zu 9728, oder kleiner, wie 67 zu 64 verhält. Unter guter Frucht wird hier eine solche verstan- den, die nicht zu lange im Schwade gelegen hat, trocken in die Scheuer gekommen, darin nicht verdorben, auch auf dem Boden nicht von Mäusen zerfressen oder Übel- riecßend geworden ist. In sofern es möglich ist, hat man sich zu hüten, solche Gerfte zu kaufen, die im Schaafdünger gezogen werden. Ann. der Landw. 1V. Gr 37%.
Auch das Malzen, wodur< die Himtenzahl der Gerste um+ vermehrt wird, ist mit der größeften Vorsicht zu besorgen. Jnsbesondere ist bei dem Darren dahin zu seher, daß das Malz nicht zu viel, no< zu wenig Hie, und am Ende eine gelb- braune oder hellbraune Farbe bekomme.
Das Schrooten, Einmeischen,(Einquellen) Kochen, Stellen, Gäbren und Tassen muß ebenfals gleichförmig und zwetmapig gergeyen, wenn man sich immer
gutes Bier versprechen will. Sg 444 Wird die Gerste vom eigenen Erzeugnisse genommensz so wird solche zu dem Preise in Ausgabe gebracht, mit welchem sie in Einnahme gefommen ift, Muß sie angekauft werden 3 so wird sie zu dem Einfaufspreise, mit Hinzuthuung der durch die Anfuhr 2. verursachten Kosten ,, in Rechnung gebracht. 5. 445 Wenn das Shhrooten nicht etwa kostenfrei auf. einer eigenen Mühle geschie- Getz so ist die an jedem Orte gebräuchliche Mahlmeße, oder sonstige Vergütung ves Mahlens, im Brauregister zur Ausgabe zu bringen. g. 440. Geschehen die Mühlenfuhren mit eigenem Gespann, und ist für solches die darauf fallende Ausgabe mit einmal in der Wirthschaftsre<hnung zur Ausgade ge- 2 5

B 260 cGV
bracht worden 3 so fällt dafür keine weitere Anrechnung vor 3 es möchten denn zum Einsacken der Braufrucht etwa fremde Personen mit gebraucht werden. S.. 447 Da die Bärme(Hefen) von einem Gebräude bis zu dem andern sich nicht-im- mer brauchbar erhalten läßt, und solche oft vom fremden Orten herbei geschafft wer- den mußz so ist für diesen Ankauf, mit Einschluß des Botenlohns, die Hälfte der obigen Einnahme, das ist 3 Faß 6 Mgr,, wieder in Ausgabe zu bringen. S8.. 448 An Hopfen wird auf jedes Malter Gersten- Malz T Himten, und der Himten im Einfauf. zu 6 Mgr. gerechnet. G. 449» Auf 43 Malter Braufrucht wird x Himten. Salz zu 13 Mgr. in Anschlag gebracht.: S8. 4502-
Auf jedes Malter dieser Braufrucht werden zum Darren und Kochen, in dem Werpaunnp von I zu 2, in auem 30 Cuvicfuß Doliz und zwar 5 in hartem, Z aber
in weichem Holze, verbraucht, An einigen Orten wird das Holz ohnentgeltlich, jedo< gegen Uebernehmung des Hauer- und Anfuhrlohns, verabreicht. An andern Orten wird ein gewisser Forstzins, und no< an andern Orten der wahre Werth dg- für bezahlt. Nachdem was hierunter an dem in Frage gestellten Orte gebräuchlich ist, werden die Feurungsfkosten in Rechnung gebracht. Hiebei ist jedo< noh be- merklich zu machen, daß für x Faden zu 144 Cubicfuß das Stämmen, Aufhauen und Aufsetzen in Faden oder Klafter, für den Faden mit 12 Mgr. bis I5 Mgr, be- zahlt zu werden pflegt. Der Fuhrlohn für einen sol<hen Faden kommt pro Meile, nach Beschaffenheit der Wege, auf x Rthlr. 12 Mgr, bis x Rthlr. 24 Mgr. Se“ 451. Für Licht, Besen, Säcke und Stroh, sind auf jedes Malter Brayfrucht 6 Pfennig in Anschlag zu bringen. 5. 452 Für die Unterhaltung des kupfernen und hölzernen Braugeräths incl. Bött-
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<herlohn, für jedes Malter 3 Mgt, 5 desgleihen für Stab- und Band- Holz, so- wohl zur Unterhaltung der Böttiche, Kühlfässer 2c., als zur successiven Erneuerung der Tonnen, pro Malter 3 Mgr., und für die Unterhaltung der Heerde, Zucken, Rennen 26,5 x Mgr.- also in allem auf jedes Malter 7 Mgr.
S6. 4953+:
Der Braumeister bekommt an Lohn und Deputat wie oben der Acervoigt oder Hofmeister F. 199-- in allem 75 Rthlr., oder auf jedes Malter Braufrucht 9 Mgr- bis 10 Mgr. 4 Pf.- und daneben freie Wohnung und Feurung- Die leßte ift auf einige Faden Weichholz von 144€ uÜbicfuß anzuschlagen.
S8. 454
Für 2 bis 3 Gehülfen bei jedem Gebräude, die- wenn nicht etwa Herren- dienste dazu genommen werden können, für jedes Malter der oft erwähnten Brau? frucht zu rehnen auf 2 Mgt.
S» 455
Da. um autes Bier zu brauen, qutes Malz erforderlich ist, so ist es nothig,
davon immer einen Vorrath zu wenigstens 6 Gebräuden zu haben- Auch Nuß-
und Brennholz muß immer im Vorrath seyn. Dazu kommen die Rückstände bei den Schenkwirthen, so daß bei einer mäßigen Brauerei r000 Rthlr. in diesen Posten stef. ken können, wofür dem Pächter die Zinsen billig zu vergüten sind. S5. 450. Die landesherrlichen Abgaben betragen im Lüneburgischen von einem Faß Bier
an Steuer=- 18 Mgr.= pf; ZE0 Aceise ed Gi DO:== Di eis I Rthlr. 2 Mgt. 2 Pf.
Für das zur eigenen Consumtion des Pächters erforderliche, so wie für das ins Ausland gehende Biex, wird nur die Steuer bezahlt, 457: Auf beträchtliche Brauereien wird auch ein Schreiber gehalten, der an Lohn und Beköstigung auf x 30 bis 150 Rthlr, kommt» Hat derselbe nebenher noH ain?

BD 2,62 ZB
bere Geschäfte mit abzuwarten; so wird die auf ihn zu verwendende nißmaäaßig vertheilt, 9. 458-
Summe verhält-
Insgemein sindendlich auf jedes Malter der Braufrucht noch 3 Mgr. für un-
vorherzusehende Ausgaben abzuseßen. S. 459. Ertrags-Berechnung bon einer zu Braunbier eingerichteten Brauerei, die jährlich 42- mal brauet, und jedes Mal 42 hiessge Himten, oder x Berline: Wispel Gerste gebraucht, woraus 7 Faß oder 28 Tonnen Bier gezogen werden.
Für 1176 Tonnen Bier, 3 x Rthlr. 24 Mgr.= 5 ze = 2352 Quartier Bärme, a 1 Mgr, 4 Pf.== 8 245 -- 1470 Himten Träbern, a 2= 235= Gs
“Summa der Einnahme--=<<. E
A.- 1:78 4:92 ä- 6..-6.
Für 1764 Himten Gerfte, theils selbst erzielt, theils angekauft,]
a Himten 18 Mgr. mmm--- ammem EE = das Schrooten der Gerste, pro Himten 6 Pf. Eig ui -- 42 doppelte Mühlenfuhren, ä 24 Mgr.=- 4 =- Bärme auf jedes Gebräude, 1 Rthlr. 6 Mgr.== ii -- IF Himten Hopfen auf jedes Gebräude, a 6 Mgr.=.-
-- X Himten Salz==+ RIS==== = 203 Faden zu 144 Cubicfuß Eichenholz, 3 2 Rthlr. 24 Mar.--=<-. 54 Rthlr. 24 Mgr. --- 403 Faden zu 144 Cubicfuß Weich- holz, a 2 Rthlr. x2 Mgr.== 05- 3- = 61 Holzfuhren, a x Rthlr, EMO E14 Ee HE Dar
== Z88 Tonnen Covent, 3 3= vn 25-4
Latus der Ausgabe-=-|
Rtblr./Mgr.| Pf 1960|--|- 912) Were Murs SII 20 1 m Ee. 2:3 S2I65 DEE 2188| 24|=- 022 11.7 20.41-17.45 28 p= 14= 44.8 On S1 6:18
314 18|= 210| 271- L217| 32(Zz
eine so Zoyne m Au

ECE 3833& Rthlr.|Mgr.| Pf+ Transport dey Ausgabe- 1217 32. 2 Für Licht, Besen, Ss>e und Stroh, a Gebräude 5 Mgr. 2 Pf) 61) 414 -- die Unterhaltung des sämmtlichen Braugeräths, 3 Gebräude
IT Rthlr. 6 Mgr.=.-- wunde 5 5=--- 9 ii>|- == den Braumeister an Lohn und Deputat 5 Rthlr.== Mgr. -- Tagelöhner zur Hülfe beim Brauen,
x Gebräude I Mat.= m 34= 18-= 7 8... 09 1.18 1-- An Zinsen für das in der Braufrucht, im vorräthigen Nuß- und Brennholz und im Borg steckende Capital von etwa 1000 Rthlv., a 4 Procent-------- TI 561.2 1 -- Accise und Steyer von 247 Faß, 3 x Rthlr. 2 Mar. 20. 0+--==. 262. Rthlr, 15 Mgr. 6 Pf. ==(Steuer für selbst consumirte und| ins Ausland versandte 47 Faß a 18 Mgt.- E-.33 IEE HER> WEIDEN SIRENE 889.133 1.8 Für den Haushaltsschreiber, für die Mitverwaltung des Brauerei- Rechnungswesens, 3 Malter Braufrucht 9 Mgr.=---P 73| 18+5 Ausgaben insgemein, 3 Gebräude 217 Mgr.» oder 3 Malteß| Braufruht 3 Mgr-==--- u a IS= Summa der Ausgabe=- dai 5 41 700. 1.10. 1 4 Die Einnahme betrug---..----„-J2x88| 24 1-- Abgezogen bleibt reiner Ertrag=------4392 1.714
- P.M Wo es gebräuchlich ist, den Sc<henkwirthen eine sogenannte Schenk- oder Jreitonne, was die 20-2 oder 21. Tonne des verkauften Biers zu seyn pflegt, so ist solche unter obi, gen Ausgaben noch mit abzuseßen.|

SO 264 BD
FS. 490, Vom Weißbier oder Broihan,
Beim Weißbier oder Broihan ift der Guß(die Zuthat) sehr verschieden, An etlichen Orten nimmt man die Hälfte der Braufrucht vom Weizen, die Hälfte von Gerste. An andern Orten wird 3 Weizen und 3 Gerste genommen, und noch an andern Orten x Weizen zu 3 Gerfte, Der Weizen wird doppelt gegen die Gerste gerechnet, und dann giebt ein hiesiges Malter Braufruc<ht ein hiesiges Faß gutes Weißbier.
Bei einigen Brauereien wird bloß Luftmalz genommen, bei andern aber die Zuthat an Gerste mäßig gedarret.
Wird nun der Preis des Weizens zweimal so hoch geseßt, als der der Gerste z so wird eine vom Weißbier aufzustellende Ertragöberehnung nur wenig von derjenigen verschieden seyn, die vorhin vom Braunbier angefertigt worden ist,
ST:"461. Von der Brantewein-Brennerei,
VomwwBranteweinbrennen wird in. den hiesigen Landen. keine Pacht. sondern nur für die auf Tage und Stunden berechnete Zeit, da solches getrieben wird, ein bestimmter Blasenzins(Kesselzins) nach der Größe der leßten, entrichtet. Die Er. fahrung lehrt, das dies Gewerbe an sich, wenn es mit Sachfenntniß, bei dem dazu erforderlichen Vermögen, zweckmäßig betrieben wird, eine Familie recht gut ernährt. Mit großen Ackerwirthschaften, und besonders mit solchen verbunden, wo aus Weide. oder Futtermangel nicht der gehörige Viehstand gehalten werden kann, ht es den sehr bedeutenden doppelten Nußen, daß man des koftbaren Transports der zu verkau- fenden Früchte sich überhebt und zugleich einen großen Beitrag guten Düngers sich verschafft.
CG." 3469: Wenn man über den Ertrag der Branteweinbrennerei einen Anschlag anferti- gen wil! 3 so hat man sich vorgangig über folgende Puncte zu unterrichten: 1) von welchem Getreide gebrannt, wie viel jedesmal eingemgischt, und davon an Brantewein gezogen wird?
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EE 265 ES
2) wie lange im Jahre gebrannt wird, in wie viel Blasen es geschiehet, wie groß dieselben sind und wie viel in 24 Stunden an dem in Frage gestell- ton Orte aus der einen und der andern Frucht an tauglichen Branteweit gezogen wird?
53) auf welche Weise der Branteweinstranf(Spüliht, Schlamp), genußt, ob nemlich Masivieh, und welche Gattung, zum eigenen Verkauf oder für andere, gegen Wochengeld, darauf gehalten wird, und was in dem einen oder vem anden Fall dadurch gewonnen wird?
3) wie der Absaß beschaffen, ob nemlic) Zwangschenfen vorhanden sind, oder ob die Abnayme der producirten Waare von freier Willführ abhänge?
x) ob mit Holz, oder Torf, oder Steinkohlen gebrannt werde, woher das Feurungs- Material erfolge, und zu welchem Preise es auf der Stelle zu haben stehe?
6) worin die Nebeningredierzien(Kümmel, Anis 2c.) bestehen, und was soiche zur Stelie kosten?
- 5“Deitierdas-S-hvootenm bezublty-wwbvie viessür die-Mühtlerrz Fuhrmzu rechnen 7 g) wie viel auf den Brenner und dessen etwanige Gehülfen zu veranschlagen? 9) wie viel an landesherrlihen Abagben von dex Brennerei zu bezahlen sey? 10) wie die Frucht- und Brantewein- Preise an dem gegebenen Orte sich gegen
einander verhalten? Ss 463. Die beiden ersten Fragen lassen keine bestimmten Antworten zu. Es hängt
vonn Zeit und Umständen ab, ob man von Weizen oder Rocken, oder von keinem von beiden brenne. Ist der Weizen gut gerathen und steht sein Preis zu dem des Rockens in dem gewöhnlichen Verhältnissez so verdient er beim Brennen den Vorzug, Ist
hingegen der Rocken von besonderer Güte und Schwere und der Pveis desselben, ge-
zen den Weizen verglichen ,. in dem gehörigen Verhältnisse 3 so zieht der Brenner
wohl den leßten vor. Wenn beide Fruchtarten gleich gut oder gleich schlecht gerathen
sind3 so entscheiden die Preise die Wahl des Brenners, Ist die Differenz zwischen diesen
arößep, 818 der Werth des mehrern Branteweins, den der Weizen giebt; so wird er 34

BD 260 OE
Rocken brennen. Ist das Brennen von der einen oder der ändern Srucht verboten 3 so giebt es feine Wahl.
Wenn der Himten Weizen 48 bis 50 und ber Himten Rocken 43 bis 45 bie- sige Pfund wiegt 3 so erwartet man pro Himten von dem ersten 12 und von dem l[eß- ten 103 Quartier, und än Branteweinstrank 9 bis zo Eimer, 3 4 Stübchen* I Himten Gerste ist auf 8 Ouartier zu rechnen,
Die Beantwortung der Zten Frage hängt von den ortlichen Umständen aß: Wenn der Brenner an seinem Wohnorte des Absaßes gemästeren Viehes gewiß seyn kann 3 so möchte er dabei wohl am besten seine Rechnung finden. Und da möchte für einen Ackerbau treibenden und mit Wiesenländ nicht gehörig versehenen Brantewein* Brenner, es dann besser sey, Ochsen, als Schweine, aufzustallen, weil der Dün- ger von ven leßten nicht so gut ist, als der von den ersten. Ist aber der Absaß des gemästeren Viehes ungewiß 3 so frägt es sich: ob Selegenheit vorhanden sey, Vieh für Geld in Futterung zu nehme»? Ist das nicht; so bleibt freilich nichts anders übrig„als den Branteweinstrank in das eigene Bieh zu verfuttern.
Man wilß bemertft haven, vag ein Strüuovc<en dieses Tränts, welches öhnge- fähr 8 Pfund wiegt, wenn es zum Anmengen des übrigen Viehfutters gebraucht wird, 2 Pfund Heu erseßen könne. Rechnet man nun das Pfund Heu zu 2 Pfen- nigz so werden 8 Pfund Wäsche zu 13 Pfennig, mithin ein Eimer zu etwa 33 Pfen- nig ausgebrächt.
Sür einen Ochsen, der, je nachdem er groß oder klein ist, 9 bis 10 Eimex Trank täglich befommt, wird wöchentlich 28 bis 30 Mar., für eine Kuh, die 7 bis 8 Eimer hefommt, 21 bis 24 Mgr., und für ein Schwein, dem 4 bis 5 Eimer genug find, 12 bis 15 Mar. Futtergeld bezahlt. In allen diesen Fällen kommt das Stüb- cen ohngefähr auf 7 Pfennig.
Peber die 4te Frage müssen die Brennerei- Register und Rechnungsführer Ausfunft geben.
Die Zte Frage muß ebenfalls auf diefem Wege erledigt werden. Uebrigens erfordert jever Himten Schroot zum Kochen 6 Cubicfuß Weichholz, oder 8 Cubicfuß guten Torf, oder x Cubicfuß Steinkohlen, welche ohngefähr eine Balge ausmachen.
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Vier dieser Balgen gleihen ohngefähr 3 hiesigen Himten von r+ Cubicfuße Mats will bei dem Brennen mit Steinkohlen bemerkt haben, daß dabei täglich 2 bis Z Stunden an Zeit gewonnen würden, was dann ein reichlicher Ersaß für die mehrere Abaußung der Blase ware.
In Betreff der bten Frage möchte die Antwort seyn, daß an vielen Orten bloß aus reinem Korn gebrannt, an andern Orten aberauf jeden Himten Branteweit.- schroot etwa 2 Pfund Kümmel oder Anis, wovon das Pfund in ordinären Zeiten x Mgr. zu kosten pflegt, hinzu gethan werden.
An Bärme(Hefen) ist auf einen hiesigen Himten, wein er vom Weißbier ift, ohngefähe x Quartier, wenn ev aber vom Braunbier ist, beinahe das Doppelte er? forderlic, Es ist also dafür auf jeden Himten Branteweinssc<hroot 1 Mgr. 4 Pf+ zu rechnen.
- Die Beantwortung der 7ten Frage kann nach der Verschiedenheit der Orts- umftände nicht gleich ausfailen. An etlichen Orten geschiehet das Scrooten ohnent- geldlich, an andern Orten wird ein bestimmtes Mahlgeld, und noch an andern Orten Z-1 auch 54 der Frucht in natura dafür gegeben. Das leßte ist dev Arbeit, gegen die übrigen Mahlpreise verglichen, angemessett.
Zur Beantwortung der Zten Frage wird es hier im Allgemeinen hinreichen, anzuführen. daß man auf jeden Himten Korn, der verbrannt wird, für den Bret- ner und die nöthige Hülfe an Tagelöhnern 7 Mgr. 6 Pf. zu rechnen gewohnt sey.
Auf dke' gte Frage fällt die Antwort in der einen Provinz anders aus- als in dor andern. Im Lüneburgischen wird für jeden Eimer, den die Blase hält, täglich x Mar. 4 Pf.- also für 1 Stübchen 3 Pf.- bezahlt. In den Licent- Orten kommt noch für jeden Himten eine Abgabe an Licent hinzu.
Die Beantwortunz der roten und leßten Frage hängt auch von den Zeitum- gänden ab. JInzwiscei kann man annehmen, daß das hiesige Quartier Brante- wein, wenn der Himten Weizen nicht über 1 Rthlr. und der Himten Rocken nicht Über 30 Mgr. gilt, 4 Mar» 4 Pf- zu gelten pflege«
34*

S 2G' S3
1 jp Ertragsberehnung von einer Branteweinbrennerei auf dem. Lande, die mit 9 Blasen
täglich 15 Himten Weizen und 14 Himten Gersten- Malz consu- mirt, wodur< aus dem Himten Weizen 12, aus x Himten Gerste
zu 1 Rthlr., der Gerste aber zu 18 Mgr. angenommen wird.
18 aber 8 Duavtier Brantewein. gewonnen und der Preis. des Weizens3
von 24 und 16 Eimern 32 Wochen des Jahrs betriehen wird unvf
Cassen-Münzt,
Einnahme,
Rtbir.|Mar.| Pf«
Satai| aum|«ewf
Aus 3360 Himten Weizen erfolgen an Brantewein, a 12 Ouar-
tier---- m=„40320 Luartier -=-. 336 Himt, Gersten- Malz, 8 9 Ouiart.= 2688=
Das Quartier zu 4 Mgr, 4 Pf, gerechnet, giebt==-- Von 3690 Himten Brantweinsschroot erfolgen an. Branteweins:
tran? a 9 Eimer 33244 Eimer, 3 3 Pf.==---- 4"- 16 Ochsen, die von diesen beiden Blasen gemästet werden kön- y| nen, ist dex Dünger pro Stück zu 6 vierspännigen Fudern, jf also zu wenigstens 96 Fudern anzuschlagen, die man zu 1601 Rthlr. anschlägt, im Acker aher ungleich mehr werth sind. j
macht==- 43008 Luartierß
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Summa der Einnahme- ei wm| 2 at
AW4H00006«€ Für 3360 Himten Weizen, a 1 Rthlr,, incl, der Anfuhr-="2**54368'Rthie,= Mar. -- 336 Gerste, 3 18 Mgy.= 1609+ mein zun - 134 Faden Weichholz, 3 2 Rthiv, T32 Mar.= 339 Rthlr. 12 Mgr.
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Laius der Einnahme--| 357221 I8
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Rthlr.]Mgar.| Pf. jf Transport der Einnahme.= 145722) 18 2-8 Zür 754 Fuhren zum An- ie fahren desselben, „Nint a I Rthir,.= 7534 Rthlr. 513 Rthlr, 12 Mgyr« == 66 Centner Kümmel, 3 3 Rthlr. 4Mgr. 205= 12=  auf jeden Ht. Schroot rx Mgr. 4Pf. 154===> Ne-> 3696-Himt, zu schrooten,&-T==-4.-<-=. 154.5=.==>. wan --=-- Fuhrlohn nach und von der Mühle, | a Himten 6 Pf,--- 7=-=>= j -- den Brenner und dessen Gehülfen,| a Himten Schroot x Mgr. 6 Pf. 179== 24= =>» Blasenzins, pro Tag x Rthlr. 24 Mgr. 373== 12= == Licent, nichts, weil diefe Brennerei auf vem Zuvr getzisben wirvs 1--- den Abgang und die Unterhaltung dos Geräths von Holz und Kupfer, pro Himten Schroot x Mgr. 4 Pf-= 354=== Inögemein auf Säcke, Besen, Licht2e., a Him- te ZVfengig 0 62 40 8065 D DE Dili A Zinsen von dem im Korn, Geräthe und Borg 13|- steckenden Capital von etwa 2500 Rthlv,7 34P. C. Hug= EE 92<=== - 4032[97 Diese Summa der Ausgabe abzezogen von der Einnahme, bleibenZz 2358|] 6 j> 5%. 405.
Von den Fruchtzehnten., Die Zehbnren sind, von dex Seite des Strohverlustes, die drückendste Abgq- be des Landwirths 3 eine Abgabe, die das ganze Puyhlicum znterejsivt, weil sie das Pro-
--

SE 11220: e
duciionövermögen der zehntpflichtigen Feldfluren niederhält. Da indessen diese Ab- gabe in den Nechten gegründet ist 3 so kann nur die Rede davon seyn„ wie die Aus- übung dieses Rechts, ohne Nachtheil des Zehntheren, dem Zehntgeber am wenigsten nachtheilig zu machen jiehe- Unter den seither darüber geschehenen Vorschlägen, scheint derjenige, welcher die Verwandlung des Natural- Zehntzuges in einen Sack: zehnten bezielt, für beide Theile der angemessenste zu seyn. Bei den ausserordentlich hohen Preisen, zu welchen die Fruchtzehnten in d'n leßten 20 Jahren empor gestie- gen sind, kann es den Zehntherren bedenklich scheinen, sich auf eine solche Verwand- lung einzulassen. E? möchte äber hier, um sich zu überzeugen: ob diese Bedenflich- keit auf Schein oder Wahrheit gegründet sey, auf die Erörterung der Frage ankom- men: ob seit sol<en 20 Jahren die Zehntpächter, beilden hohen Pachtsummen, ver? loren oder gewonnen haben?
An dein ersten muß man billig zweifeln, weil sich nicht denfen läßt, daß Män- her, denen das Jhrige lieb ist, und die solches durch die Zehntpacht zu vermehren trach- ten, ein Unternehmen fortseßen würden, wobei in den abgelaufenen Pachtjahren Ver- lust war. Bei den seitherigen hahen Kornpreisen kann man sich aber von dem leßtern ehender überzeugt halten, als daß man Ursache hätte zu vermuthen, die Zehntpäch- “ wollten den bereits exhittenen, durc< zukünftigen Verlust noch vermehren, Hat ein oder der andete Pächter, bei dem Meistgebothe, auf eine Stellungszeit einen nach- rtheiligen Handel gemacht, ohne daß ein unvorherzusehender Zufall seine Specula- tion rechtfertigt 3 so wird-or um diesen Preis das nächste Mal nicht wieder pachtett, Und so wird der Zehnte am Ende auf diejenige Pachtsumme zurückkommen, die seinem Werthe angemessen ist. Diesen zufälligen Gewinn würde nun freilich der Zehntherr nicht haben können, welcher seine Zehnten, nach dem reinen Werthe, gegen sackfäl- lige Früchte au?gethan hat. An der andern Seite würde or aber auch den Profit selbst ziehen, den er dem Pächter überlassen muß, wenn er entweder überhaupt zu wohlfeil verpachtet hat, oder wenn während der Pachtzeit ungewöhnlich theure Korn- jahre eintreten. Wor Beides istex gesichert, wenn er seinen Zehnten, nach dessen aus- gemittelten wahren Werth, gegen Korn, auf gewisse Jahre oder für immer austhut. Unter dem, wahren Werthe verstehe ich nicht bloß die. glatte Frucht, sondern auch das
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Stroh. E3 versteht sich, daß von der Summe dieses Ertrages die Rosten abgehen müssen, welche auf den Zehntzug, auf das Einfahren, Bansen, Dröschen, und zuf Schetiern-- auch Boden= Miethe zu verwenden sind.
Jst man im Stande, den wahren Werth des Zehnten in Früchten guszumit- teln, und wird derselbe darnac<, für immer oder auf eine gewisse Reihe von Jahren;
In vorigen Zeiten hieß es, wenn von der Verpachtung eimes Zehntens an die Zehntpflichtigen die Rede war? sie werden dabei zu Grunde gehen. Mag das auch vorhin zu Zeiten vorgekommen seyn, seitdem die Zehnten bei uns häufig den Zehnt- pflichtigen== nicht etwa um das seitherige, sondern gewöhnlich um das doppelte Pacht- geld und wohl noch darüber=> eingethan sind, habe ich diese Behauptung nicht be- |ötigt gefunden, Man könnte, da der Zehntpflichtige auch den Werth des Strohes mitbezahlen soll, den man sonst für die Mühe des Pachters zu rechnen vflegte, wohl! auf die Meinung gerathen, daß der Zehntpächter bei einem Fruchtzinse nicht bestehen fönne. Aber man erwage, daß der zehntpflichtige Acker von da an, daß die Besißex desselben Pächter ihrer Zehntens geworden sind, das Stroh von dem leßien behalten und als ein Plus, in Dünger verwandelt, künftig mit auf den zehntpflichtigen Acker bringen, und es wird begreiflich werden, daß unter diesen Umstanden das Zehntsiro5 zu einem billigen Mittelpreise bezahlt werden könne. Denn wer nicht zu laugnen wat, daß nach 5 Fuder Bist mehr als nah 4 Fudern gleicher Güte und Größe wachst, der wird zugeben müssen, daß das 75 Stroh, welches künfti. mehr als bieher zu Mist gemacht werden kann, den Ertrag sowohl an Körnern als an Stroh haben müsse.
Aber da erheben sich nun andere Stimmen, und behaupten, daß die Zehn- ten bei den großen Pachthöfen unentbehrlich waren

DO 2,73&
Gewöhnlich sind vergleichen Höfe ant sich zehntfrei, haben auß nicht selten die bessere Ackerlanderei und nach Verhältniß mehr und bessere Wiesen unter sich, als der zehntpflihtige Unterthan. Aber wenn es ganze Provinzen giebt, z. B. Mecklen- burg, Lauenburg 2c., wo auf Höfen von allerlei Größe und Güte ohne Zehnten ge- wirthschaftet werden muß, weil es dort dergleichen Abgaben“ nicht giebts fo kann es weiter des Beweises nicht bedürfen, daß dieser ober jener Acferhof zur Wirthschafts- führung durchaus Zehnten bedürfe, Wer einen solchen Beweis geführt zu haben glaubt, von dem dürfte man verlangen darzuthun, wie der Wirth bestehen könne- welcher 75 seines Frucht- Einschnitts jährlich abgeben müsse?
S: 4606:
Wie mancherlei übrigens die Fruchtzehnten sind, ist aus dem vortrefflichen
Handbuche des Landwirthschaftsrechts vom Herrn Oberappellationsrath Hagemann
oannover 1807) S8. 258-- 263. zu ersehen.
S- 407% Von welcher Art oder Benennung der Zehnten seyn mag, kommt hier nur in fo ferne in Frage, als es einen Einfluß auf den Ertrag und auf die Kosten hat, wel:
he auf die Zugutemachung des leßten zu verwenden f.% und solche bei der einen Zehntart mehr als bei der andern betragen. Ss 468.
Die Veratis<lagung eines Zehntens, von welchem beglaubte Register von etlichen Stellungszeiten vorhanden sind, hat wenig Schwierigkeit. Gewöhnlich findet man in denselben die eingeernteten Stiege, Hocken, Schocke oder Mandeln, ferner den Ausdrusch und den Dröscherlohn. Es bleiben dann also nur noch guszumitteln:
a) die Menge des Strohes nach Schocken, Bunden und Gewicht s b) die Werthsverhaltnisse zwischen dex reinen Frucht und dem Stroh, welche gin besten aus den Preisen beider Theile zu abstrahiren sind 5 c) die Kosten, welche zu verwenden sind 1) auf den Zehntzug, 2) auf das Auf- und Abladen und Banset, 3) auf Suern und Boden,
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Fuba wird, oder c bleibe, das H Frucht gen vo deln in Gewich <m Y und de
ju wet fa vo: berichtig

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4) äuf das Einfahren der Früchte, wenn solches nicht etwa von den Zehnt- pflichtigen ohnentgeltlich geschiehet,
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Duhingegen ist es weit schwerer, einen Zehnten zu veranschlagen, wenn es keine Zehntregister giebt, und noch schwerer, wenn auch die Zehntflur nicht vermessen ist. Woenn in diesem Falle etwas Richtiges geliefert werden soll; so ist eine Wermes- fung ganz ohnumgänglich nothwendig. Bei der Vermessung ist dem Geometra, der solche zu besorgen hat, ein der Zehntfiur recht fundiger guter Acferwirth zuzugeben, und der erste darauf zu verpflichten, daß er nicht nux
T) den richtigen Gehalt der Stücke, sondern
2) bei denselben auch die Bonitats- Classe angebe, wo hinein sie gehören 5 ferner
3) den Gehalt eines jeden Feldes besonders vermesse, ehartixe und berech-
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4) im Borberichte ausführlie< und deutlich außeinander seße, 1 wie viel Feldern die Wirthschaft getrieben, und der wie vielste Theil im Braachfelde gesommert wird, und in welchem Verhältnisse die üblichen Braachfrüchte gegen einander stehen, oder ob, und welcher Theil etwa zur Weide oder zu Legden(zur Grasnußung) liegen bleibe. Auch über die Düngung, ob sol<e nemlih mit Stalldünger oder durch das Hürdenlager, und'ob sie im Herbste oder im Frühjahre geschiehet, und welcher Fruchtwechsel dabei Statt findet. Auch über die Menge? der Aussaat in einen Mor- gen von deu verschiedenen Fruchtarten, so wie über den Ertrag an Stiegen oder Man- dein in jeder Saat und über den Ausdrusch, auch von den Strohbunden und ihrem Gewichte, die aus einer Stiege jeder Fruchtart aufgebunden werden, hat er in sol- hem Vorberichte, nach eingezogener Erkundigung bei den zuverlässigsten Hauswirthen und dem Zehntsammler, Nachricht zu ertheilen.
9. 470.
Diese Vorarbeiten werden bei der demnächstigen förmlichen Bonitirung, wo- zu wenigstens 3 der Zehntflur oder einer ähnlichen Feldmark kundige Ackerleute, nach vorgängiger Beeidigung, anzustellen sind, näher untersucht und nöthigen Falls berihtiget»- Cin in der Sache geübter Commissarius wird vFPEröffnung des Boniti-
33

S, 274 B
vungögeschäfts Gelegenheit finden, über die obigen Puncte sich in der Maaße zu un: terrichten, daß, wenn die Angaben der Taxatoren nicht treffend ausfallen, ex ihnen Vorstellungen darüber thun, und durch. sachdienliche Fragen die etwanigen Zweifel lösen fann,.
Nach den auf vorstehende Weise gesammleten Datis laßt sich nun eine Ex- fragsberechnung der zehntpflichtigen Feldmark aufstellen. Es wird davei eben so ver- fahren, wie bei dem Ertragsanschlage vom Ackerbau unten gezeigt worden ist.
S8. 471.
Hat die Veranschlagung die Absicht, daß der Zehnte darnach zu einem dem Zehntherrn gehörigen Haushalt gelegt werden soll, so muß bei dem Strohpreise besonders alsdann eine Modification eintreten, wenn der Zehnten vorhin schon meh- rere Jahre solchem Haushalte beigelegt gewesen ist, Denn in diesem Falle steckt der Werth des Zehntstroßes schon unter dem vom Haushaltsacker ausgemittelten. Ertraz 9e. Wollte man hier jenes Zehntstroh zu einem gewissen Preise in Einnahme brin- gen 3 so müßte es unter den Ackerbaukosten des Haushalts wieder zur Ausgabefommen.
S1. 472% Von den Mahlmühlen.
Bei der Veranschlagung einer Mahlmühle finden sim mehrere Schwierigkei- ten, welche die Sache erschweren. So ist es:3. B. bei denjenigen Mühlen, welche keine Zwanggäste haben, nicht möglich, die Anzahl der Mahblgäste genau zu bestim- men. GCben so wenig ist es möglich, die Personen- Anzahl der als Mahlgäste ange- nommenen Häuser oder Familien und die Consumtion derselben treffend anzugeben.
8. 473
Man nimmt an, daß auf eine Person über 12 Jahr. und unter 60 Jahr jähr- sich 17 bis 18 Himten, auf eine Person über 60 Jahren aber halb so viel Himten zu rechnen wären. Es treten aber mannigfaltige Umstände ein, welche diesen An- schlag verändern, Nur.bei einer fesigeseßten Beköstigung mit gewissen Lebens- Mit- teln kann er richtig seyn. Werden die leßten verändertz3 so ändert sich auch die Con- sumtion des Brodts, indem es allgemein bekannt ist, daß bei der einen Artvon Nah2 rungsmitteln mehr Brodt gegessen wird„. als bei- der andern., Eine größere Menge
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Gemüse und Fleisch bewirkt, daß weniger Brodt genossen wird, als bei wenigerm Ge- müse und Fleisch. Als einen durc< die Erfahrung bestätigten Saß kann man anneh- men, daß der armere Theil der Consumenten das mehrste Brodt gebrauche, Jedoch mischen diese auch wohl einen Theil Kartoffeln zum Brodte, oder essen dieselben insol- her Menge, daß. dadurc< wieder ein Theil des leßten erspart wird. Auch der Umstand tritt ein, besonders in theuern Kornzeiten, daß die ärmere Classe der Consumenten, die keinen ganzen Himten Rocken auf einmal bezahlen kann, das Brodt von andert Orten herholt, oder daß sie ihren Aufenthaltsort für einen gewissen Theil des Jahrs verändern. Eben so geht es mit dem Mastungsviehe, wenn solches zum Theil mit Kartoffeln, Möhren, Rüben gemästet, oder der bessere Theil des'Schroots zu Brodt gebraucht wird, Ss 474
Alles dieses macht eine auf die Consumtion gegründete Berechnung sehr unzu- verlässig- Cben so macht auch das Verhältniß der zur Consumtion dienenden verschie- denen Fruchtarten, da solche von sehr verschiedenen Preisen sind, die Sache sehr un- gewiß. Nicht an allen Orten wird bloß Rocken zum Brodte genommen. An dem ei? nen Orte werden Shovoten- Früchte, an dem andern Gerste, Buchweizen, Kartof- feln 2c. hinzu gemischt.
Hieraus ergiebt sich nun zur Genüge, daß alie Berehnung nach der Con- sumtioin ungewiß bleibt, weil sie auf Woraubseßungen sich gründet, die zum Theil an ach unrichtig sind, und andern Theils durch Zeit und Umstände oft merklich abgean- dert werden.
ß. 475-
Auf eine neue Schwierigfeit siößt man, wenn es auf die Berechnung der Wir- kung einer Mühle, in Beziehung auf die tägliche Production an Mehl und Schroot, ankommt. Diese hängt von so vielen, unter mannigfaltigen Modisicationen zusammen tretenden Umständen ab, daß es unmöglich ist, sie auf allgemeine Grundsaße zu brine gent. Es ist nicht genug, zu wissen, wie groß der Teich einer Mühle und sein Zufiuß, oder die Consumtion des Flusses sey, worüber der Diuble die Dispospition zusiehet. Es kommt vielmehr hauptsachlich darauf an, mit welchem Gefalie das Biahlwajjer der
35,7

D 376 B
Mühle oder eigentlich den Mühlrädern zugeführt werden kann. Ein Fuß Gofälle mehr oder weniger macht einen bedeutenden Unterschied in der Wirkung der Maschine. Nächsidem hat die Einrichtung der Maschine selbst'einen sehr großen Einfluß auf die Wirkung derselben. Wäre auch hier der Ort, wo eine ausführliche Beschreibung über die zwecimsßigste Anwendung oder Vertheilung des Gefälles und über die vortheil- hafreste Einrichtung der Mühlen erwartet werden könnte; so würde doch zu dem ge- genwärtigen Behuf wenig Vortheil davon zu erwarten seyn, weil der Ertragsanschlag von einer Mühle nach deren zur Zeit der Anfertigung gefundenen Beschaffenheit und nicht nach dem, was sie den örtlichen Umständen nach seyn könnte(worüber'man in der Krünikschen Encyclopädie das neuesie und beste beisammen findet), aufgestellt werden muß.
5: 476. Auf die Anzahl der Mahlgänge läßt sich die Berechnung von der Mehlvpro-
duction in einer gegebenen Zeit nicht gründen. Es giebt Mühlen, wo ein Gang in,
4 bis 5 Stunden 40 Himten Korn schrootet. Man findet dagegen andere Mühlen,
die, um 40 Himten zu schrooten, 20== 24 Stunden gebrauchen. Die Umläufe der
Räder und Steine in einer Minute sind bei der einen Mühle oft 2 und mehr Mal so zahlreich als bei der andern, und die Durchmesser der Mühlsteine sind dabei von 5 bis 53 Fuß verschieden.
Von 2 Mühlen an einem Bache belegen und jede mit einem Teiche von etwa
3 Morgen versehen, schrootete die oberste, mit Steinen von 4 Fuß im Durchmesser, in jeder Stunde 3 Himten, die unterste aber, welche 13 mal so viel Zufluß als die er- ste und Steine von 5 Fuß im Durchmesser hatte, konnte, bei gleicher Geschwindig- feit der Mühlsteine, 3 Himten in einer Stunde schrooten. Beim Beuteln wurde auf beiden Mühlen nur halb so viel, beim Malzschrooten aber ohngefähr x mehr beschafft, als oben beim Rockenschrooten.
5:1-477% Aus diesem allem folgt also, daß nur da, wo Mühlen- Waagen eingeführt oder richtig geführte Mahlregister vorhanden sind, sich eine zutreffende Ertragsbereche-
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nung aufstellen lasse. An den Orten, wo jene fehlt, muß man, nah einer forafälz tigen Erfundigung und Unterstichung, festseßen: x) wie viel Himten oder Scheffel auf der befraglichen Mühle im Jahre gemah- len werden können, 2) ob die Mühle auch so viel Mahlgäste bat, als sie zu fördern im Stande. ist? - S- 478+| Das erste findet man aus der Anzahl der Evolutionen des Mühlsteins, in dex Minute. Diese lassen sich zwar a) aus der Anzahl der Umläufe des Wasserrades beim gewöhnlichen Wasserstan- de vor der Schüßwand und beim ordinären Aufschlage- Wasser, b) aus der Anzahl der Kämme im Kammrade, c) aus der Anzahl der Stöcke im Trieling, und a) aus dem Durchmesser der Mühlsteine, ausmitteln. Aber sicherer ist es doh, wenn man auch durc< einen beeidigten fremden Müller, nachdem derselbe das umgehende Zeug genau untersucht und in gehörigem Stande befunden oder gebracht hat, mit dem gehörigen= dem dasigen Geschirr an-
' gemessenen= Aufschlage-Wasser mehrere Stunden zur Probe mahlen läßt, und mittler
weile das Steigen oder Fallen des Wassers vor den Schüßen oder im Teiche genau beobachtet. Wobei dann noc< Erkundigung darüber einzuziehen ist, wie der Wasser- Fand am Tage des Probemahlens sich gegen den höchsten und niedrigsten Wasserstand verhalten, wie viel derselbe während dem Probemahlen gestiegen oder gefallen, ob es ungewöhnlich schlechte Zeiten in Betreff des Wasserzuflusses gebe, und ob den Flußs Nachbaren Rechte auf denselben zustehen, wodurch er in gewissen Jahreszeiten der Mühle auf Wochen oder Tage entzogen werde. 5. 479.|
Um den andern Vunct, wie viel Mahlgäste nemlich die Mühle fördern kann, zu erforschen, werden die ersten, in so fern es keine Zwanggäste sind, durch eidliche Abhörung des Müllers oder seiner Gesellen, ausgemittelt und von solchen ein Seelen? Register angefertigt. Alsdann wird eine genaue Erkundigung bei mehrern rechtlichen und glaubwürdigen Hauswirthen über ihre jährlihe Consumtion 61 Brodtkorn und

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Schroot ze. angestellt. Aus vorherigen Erkundigungen dieser Art haf sich ergeben, daß auf eine Person in ihren besten Jahren, eine gegen die andere gerechnet, 10 Bers liner Scheffel Brodtkoxn, und wegen ihrer Bedürfnisse an Speck und Fleisch 2e. jahr» lich etwa no< 2 Sheffel, mithin resp. 17% Himten und 33 Himten hiesigen Maas- ses gerechnet werden müssen. Für Kinder unter 12 Jahren und alte Leute über 60 Jahre pflegt nur die Halfte in Anschlag gebracht zu werden. Wegen des Malzes zum Bier und Schrootes zum Brantewein rechnet man für die Person über 12 Jahre noch 7 bis 14 Himten hinzu. Jedoch ist bei dem Brodtkorn darauf Rücksicht zu nehmen; ob an den Orten, worin die Mahlgäste wohnen, viel oder wenig Kartoffeln gegessen werden. In dem ersten Falle kann vielleicht eine sorgfältige Erkundigung ergeben, daß die Person 5 bis 6 Himten Brodtkorn weniger gebraucht, als angenommen worden«
Die zum Brauen und Branteweinbrennen geschrootenen Früchte lasen sich an vielen Orten aus den Accise- und Steuerregistern, so wie in den Licentorten auch das Brodt aus den Licentregistern extrahiren.
S+ 480%
Von allem Korn, das man zum Consumtions- Bedarf der Mahblgäste aus- findig gemacht hat, wird sodann die an dem befraglichen Orte übliche Mahlmeße aus- gerechnet. An einigen Orten wird die r2te, an andern die x4te, x6te oder 24ste, und vom Malze und Schroote die Z2ste genommet- Man muß aiso erforschen, was 'an jedem Orte hergebracht ist.
Was nun durch solc<e Meße herauskommt, wird nach dem mittlern Frucht? preise der Begend zu Gelde gerechnet.
Ss 481.
Ferner ist das Mahl- und Beutelgeld, wie es an jedem Orte bezahlt wird, in Einnahme zu bringen. An vielen Orten ist es jedoch nicht gebrauchlich, über die Mahlmeße noh etwas zu bezahlen, und es ist daher ebenfalls über den Betrag jenes Mahl- und Beutelgeldes beiglaubhaften Mahlgasten Erkundigung einzuziehen, Die- jenigen Gebühren oder Trinkgelder, welche für das Abholen und Wiederbringen des Korns und Mehls, oder für das von den Mühlen- Burschen besorgte Einsacken der ge- mahlnen Früchte den leßten bezahlt werden, gehören aber nicht zu jenem Mablgelde,
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Die Berechnung der Einfünfte von dem Staubmehle ist abermais eine der schwierigsten. Denn auch da, wo das Korn nach dem Gewichte und einem festgeseße- ten Rabbat gemahlen werden muß, 1st sie sehr ungewiß, weil es sich von selbst denken läßt, daß nicht alles Staubmehl, was nach dem Gewicht als Abgang gut gethan wird, wieder gesammlet werden könne.
Schon die Verschiedenheit in den Bestimmungen des Abganges nach dem Ges wichte, die man hie und da findet, dienen zum Beweise, daß die angestellten Versu- he, auf welchen sie gegründet sind, sehr verschieden ausgefallen seyn müssen, mithin trüglich sind. An einigen Orten wird gar kein Abgang gut gethan, an andern Or- ten 12 Pfund auf einen großen Scheffel von T54 Pfund, und noch an andern Orten auf 100 Pf, I0.
Bei einer solchen Verschiedenheit ist es also unmöglich, eine zutreffende Berech- nung wegen des Staubmehls machen zu können. Dasselbe hoch in Anschlag zu brin- gen, ist gar nicht rathsam, weil dadurc< der Müller gleichsam berechtigt wird, sich ei- ne beträchtliche Einnahme vom Staubmehle zu verschaffen. Es ist vielmehr um des gemeinen Wesens willen sehr zu wünschen, daß die Abgänge auf den Mühlen so ge- nau als möglich bestimmt, und durch sol<e Mühlenwaagen, wie man in Berlin, Braunschweig 2c. findet, Anstalten getroffen werden, wornac<h den Mahlgästen das Ihrige gesichert und zugleich den redlichen Müllern die Gelegenheit verschafft wird, ungerechten Vorwürfen begegnen zu können. Zugleich dienen solche Mühlenwaagen guch dazu, die Ertragsanschlage von den Mühlen darauf zu gründen.
Der Unterschriebene wurde beauftraget, für seinen dermaligen Wohnort, zu einer anzulegenden Mühlenwaage die nöthigen Berechnungen aufzustellen, und er hofft, daß die Gemeinnüßigkeit der Sache es entschuldigen werde, wenn er solche hier dem Publicum mittheilt. Die dazu gehörige Backtafel lsßt er vor der Hand weg.
8. 48Z-
Die sämmtlichen Fruchtarten, welche auf den Mühlen zum Mahlen vorzu- kommen pflegen, sind mit ihren Abgängen in 7 Tabellen gebracht worden. Der da- bei zum Grunde liegende hiesige Himten hlt 1560,2 französische oder 2140 biesige

& 280[2]
Cubiczoll. Der Himten zerfällt in 4 Meßen, und die Berechnung geht von einer Meße bis zu 10 Himtem. Die für die Extreme des Gewichts der Früchte angenom- mene Pfundezahl wird selten überschritten. Das hiesige Gewicht verhält sich zum Cölnschen wie 87 zu 64, und 7 Neubraunschw. Himten gleichen beinahe 4 Berlinex Sceffeln. Dex erste halt nemlich 1560,2, der leßte 2 744,3 fr+ Cubiczoll. In der Tabelle 1. it vom trocknen Rocken die Rede, der gespißt und gewöhnlich 4, selten 5mal aufge- schüttet wird. Der Ausdruck 2 zu feinem Mehle gebeutelt, bedeutet, daß dabei das feinste Sichttuch, welches das sogenannte Loosmehl giebt, von welchem hauptsächlich die Bäcker Gebrauch machen, mit gebraucht wird. Sowohl diese, gls alle übrigen Tabellen sind auf den zwiefachen Fall berechnet worden, a) da die Mahlmeße mit Gelde bezahlt, oder b) in natura abgegeben wird.
Im Durchschnitte von 6 hieselbst angestellten Versuchen betrugen die Abgän- ge, beim gespißten und fein gebeutelten trocknen Rocken, 44pfündigen Gewichts, da die Mahlmeße mit Gelde bezahlt wurde, gerade 2 Pfund. Ware aber diese mit 3 Pfund 24 Loth in natura davon genommen worden z so hatten die Abgange
(=-) nur x Pfund 28 Loth betragen, und diese beiden Saße, wornach auf je-
des Pfund der Frucht 158% Loth Staub fallen, sind also bei der gedachten Tabelle zum Grunde gelegt worden.
Man wird es der Natur der Sache gemäß finden, daß die Abgänge nach der-
avößern oder geringern Quantitat des Mehls, wovon sie einen Theil ausmachen, nach der Gerichtsverschiedenheit des Korns verhältnißmäßig steigen oder fallen müssen. Und wenn sid auch dawider die Erinnerung machen ließe, daß der Staub nicht den alleinigen Abgang auf den Mühlen ausmache, sondern daß ar.< von den Spißen, vom Schroote 2c. bei den Schwingungen des obersten Mühlensteins, etwas in den Schlamm, welcher die Steine umgiebt, vertrieben werde, und zwischen diesen und dem Böttig zurück bleibe 3 so kommt dagegen in Erwägung, daß von gleichen Maa- gen, unter übrigens gleichen Umsiänden, do< auch, der Menge nam, nur gleiche
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Abgänge Statt finden können, ferner daß diese vom leichten Nocken dann immer auch weniger wiegen, als vom schwerern, und endlich, daß diese Abgänge in der Regel gar nicht zulsssig sind, indem die Müller, nach dem jedesmaligen Schärfen der Steine, dieselben solchergestalt beschlemmen müssen, daß die vollständige Ausfüllung des Raums zwischen den Steinen und dem Böttig keinen Abgang an den zuerst darauf zu mahlenden Früchten gestattet.
Die herzoglich Braunschweigsche Mahlordnung vom Zrften März 1778. be- stimmt den Abgang in den Mühlen auf jeden Himten geschäßten Rockens und Wei- zens, der mit dem Hannoverschen von gleicher Größe ist, im Durchschnitte der Schwere dieser Früchte, auf 2 Pfund, selbst den genäßten Weizen mit eingeschlossen.
In zen Mahltabellen für die Berliner Mühlen werden auf x dasigen Scef- fel Rocken von Zo Pfund, trocken gebeutelt, 2% Pfund eiu gut gethan. Daxr- nach fällt auf 1 Pfund der Frucht x Loth Staub, mithin 5545 Loth weniger,«ls oben dafür angenommen worden.(s. nükliches Handbuch für alle Bäcker, Brauer
2c. Betlin 1799.) In Dresden werden nach dem 9bsten Bande der Krünikschen Enceyelopädie
Seite 295 auf einen dasigen Scheffel, der sich zu unserm Himten wie 3,46 zu 1 ver- halt, 5 Pfund Abgang gut gethan, wenn poO die Mahlmeße in natura abge- geben wird. In Beckmann Technologie(XV. Th. S. 79) wird der Zoste Theil der Frücht aufs Versiäuben gerechnet. In der Tabelle Nr, I1.
Bei dem ordinairen Rockenmehl, da nicht gespißt und nicht über 3 Mal aufge- schüttet wird, sind in dieser Tabelle von x Himten 44vfündigen Gewichts, wenn die Mahlmeße mit Gelde bezahlt wird, rt Pfund 16 Loth, und wenn die leßte in na« tura abgegeben wird, 1 Pfund 13 Loth, also in beiden Fallen auf rt Pfund Frucht 15% Loth aufs Versiäuben gerechnet, welches x weniger beträgt, als der beim vor- hergehenden feinen Mehle berechnete Staubabgang. Indem hiebei durc< die gröbern Tücher gebeutelt wird 3 so fällt in den ersten Gängen, gegen Nro. 1. verglichen, so viel mehr an Mehl aus, daß für den 2ten und Zten Gang ungleich weniger aufzu-
30

ie] 2.82 G&G
schütten bleibt, und also auch die Zeit des Mahlens ohngefähr um den 4ten Theil abgefürzt wird.
In dem Halleschen Mahlreglement von 1720. werden auf x Himten Rocken und Weizen 1 Pfund x1 Loth Abgang gerechnet.
Germershausen bringt in seiner Hausgmutter(XI, B. S. 494) auf 1 Schef« fel Rocken von 155 Pfund, an Staubmehl 5 Pfund, welches etwas mehr als 1 Loth Staub von xt Pfund Rocken betragt, zum Abgange. Auf den hiesigen Himten angewandt, beträgt das auf jeden derselben beim 44pfündigen Gewichte:
wenn die Mahlmeße dabei bleibt, I Pfund T3x Loth, === davon geht, I= 104--
Nach dem dritten Bande der Krünißschen Encyclop. S. 388 wird in Nürn- berg auf ein Simra Rocken von 420 Pfund, nach den bei der dasigen Backprobe ge- machten Beobachtungen, 92 Pfund, das ist auf 1 Pfund Korn 3 Loth Staub ge- vehnet, und nach dem 46sten Bande der gedachten Encycl, S. Zx auf x Himten von 46 Pfund an Staubmehl 13x Pfund, mithin auf x Pf. Korn etwas mehr als 1 Loth Abgang.
Bei dem Beuteln des preußischen Magazinkorns werden auf 1 dasigen Schef- fel von So Pfund nur 2 Pfund Abgang gut gethan, welches auf jedes Pfund Korn nur 2 Loth beträgt. s. 87fer Bd. der gedachten Encycl. S. 50Z«
Nach dem Celleschen Haushalts- Calender vom Jahre 1794. verstäuben von I hiesigen Himten Rocken zu 44 Pfund, nach Abzug der Mahlmeße, x Pf. xo Loth. Und nach diesem Verhgltnisse sind auch die Abgänge für den leichtern und schwerern Nocken angegeben worden.
In der Tabelle Nro. 111,
Bei dieser Tabelle yom schwarzen Brodte ist zu bemerken, daß der dazu be- stimmte Rocken nur fein gemahlen und gar nicht gebeutelt werde, Das dadurch er- haltende Mehl ist also eine Art Schroot, welches an Staub wenig, und im Dur<- schnitte der Schwere des Korns pro Himten etwa 3 Loth mehr, als das Brantewein-
Scroot und Viehschroot verliert. Da nun von dem leßten der Abgang zu 15 Loth vom Himten 45pfündigen Gewichts bestimmt worden istz so haben für x Himten Roks-

(4 Zel ten Daten
f I Gif: ehr aß 1 en Dimi
m Nies robe ge- taub ge nte vo 1 Loth
4 Schfe und Kort
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OD 283&
fen, zum Schwarzbrodte gemahlen, in der Tabelle 111. 18 Loth Abgang gerechnet werden müssen.
In der Tabelle Nr. IV,
findet man den Abgang angegeben, welcher von trockenem Weizen erfolgt, wenn sol- her nach dem Svpißen theils auf der sogenannten Franzkiste(eine besondere Boutelfi- ste, worin durch ein seidenes Tuch gebeutelt wird), theils aber durch die feinsten or- dinairon Tücher in der gewöhnlichen Beutelkiste gebeutelt wird. Für diesen Weizen seße ich den Abgang für den Himten von 43 Pfund, bei bezahlter Maßlmeße= Pf. 1-85 Loth."Auf der Franzkisie geht zwar etwas weniger als in dem gemeinen Beu- telfasten verloren, weil in jener, während der Zeit, da das Mehl herausgenommen wird, die Bewegung des Beutels wegfällt, in diesen aber, bei vem Hergusnehmen der verschiedenen Mehlsorten, wobei der Vorhang geöffnet und zurück geschlagen werden muß, die Bewegung der Beutel ihren Fortgang behält. Da undessen nur ein Theil des Mehls auf der Franzkiste, das übrige aber durch die gewöhnlichen Sich- tetcher nachgebeutelt wird 3 so hat auf jenen, an sich wenig bedeutenden Vortheil, keine Rücksicht genommen werden können, und es ist also nac< dem obigen Princip in Tabula I. auf jedes Pfund der Frucht 1,46 Loth an Staub, wie bei dem fein gebeutelten Rocken, gerechnet worden.
Bei einem= in meiner Gegenwart geschehenen Probemahlen gingen auf 6 Himten Weizen, die netto 27835 Pfund wogen, auf der Franzliste, bei bezahlter und nicht abgenommener Mahlmeße, nur 95 Pfund verloren, welches auf jedes Pf. der Frucht 175 Loth ausmacht.
Im Zten Bande der Krüniß. Encycl. Seite 389 1. f. wird angeführt, daß bei der Dresdner Backprobe Z dortige Scheffel Weizen, die 105% hiesigen Himten gleich kommen, 95 Pfund, und ein Nürnberger Simra, das 442 Pfund im Wei- zen gewogen hat, 103 Pfund an Staubmehl verloren hätte.
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ESE 224&*
Nach der schon angeführten herzoglich Braunschw. Verordnung vom Zxrstein März 1778. werden von 1 Himten Weizen, so wie vom Rocken, 2 Pfund Staus passirt, und eben so viel enthalten die in Hannover angestellten Probemahlen.
Nach Duhamel Versuchen be; der Mouture economique, die mit der hie- sigen Mahlart(die fast durchgängig größern Müblsteine in Frankreich abgerechnet,) die meiste Aehnlichfeit hat, betrug der Abgang
von x Setzer ungedörrten Weizen ad 234 Pfund= 5x Pf. = I-- gedörtten 0 ML236.2.<.= Jr
Ungleich weniger beträgt nach demselben der Abgang bei der Mouture en 870388, wo das Beuteln, wie auch an mehrern Orten in den hiesigen Landen gebräuchlich ist, in den Häusern der B&cker auf der hier sogenannten FGranzkiske geschiehet,
In der Tabelle Nro. V. wird von derjenigen trocknen Gerste geredet, die vorgängig gespißt und dann, gleich dem Rocken in der Tabelle Nr.1., durch das feinste Sichtetuch gebeutelt wird. Es ist daber der Abgang von derselben nach eben den Grundsäßen berechnet worden, welche in der zuletzt erwähnten Tabelle untergelegt sind. Hiernach beträgt nun der Abgang von I Himten Z9pfündigen Gewichts, 4" wenn die Mahlmeße dabei bleibt, 1 Pfund 24x Loth, „" GEM 2 EE BEESDSC DAVE GONE 4 SEITE I
In der Tadelle Nro. VI. Für die in dieser Tabelle vorkommende-=- zu ordinairem Mehle gebeutelte Gerste ist der Abgang wie bei dem ordinairen Rockenmehle, der Verschiedenheit des Gewichts der Früchte gemäß, ausgemittelt worden. Von 7 Himten Gerste, 39 Pf. schwer, beträgt der Abgang: wenn die Meße bezahlt wird und dabei bleibt--"7.2 4.Pf: 11 Soth; wenn die Meße nicht bezahlt und in Natur genommen wird, I-=- 855=
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> 283 BW| Im Celleschen Haushalts!- Calender vom Jahr 1794. werden, bei abs gegebener Mahlmeße, für einen hiesigen Himten von 39 Pfund, I Pfund 5 Loth Abgang gerechnet.
Nach dem nüklichen Handbuche für alle Bäcker 2e, fallen, naß veduyeirtem Maaß und Gewichte, auf einen solchen Himten Gerste, bei bezahlter Mahlmeße, 7 Pfund x Loth auf Staub.
- Im gbsten Bande der Krünibschen Encycl. Seite 590 wird ein VersuH an- geführt, wornach ein Dresdner Scheffel, halb Rocken und halb Gerste, beides von mittlerer Güte und das Ganze 112 Pfund schwer, zu Mehl gebeutelt, 4 Pfund sn Staub verloren habe. Rechnet man nun den halben Rocken zu 65 Pfund und den
halben Scheffel zu 47 Pfund 3 sv fallen von sol<en 4 Pfund Staub 2 Pfund xoLoth-
auf den ersten und x Pfund 22 Loth auf den lekten.
Nach einem in Hannover Über das Mahlen und Beuteln der Gerste angestell- ten Versuch- war der Abgang von einem zu 35 Pfund gewogenen Himten 22 Pfund
welcßes- wenn au< das allerfeinste Mehl daraus gebeutelt worden wäre, do< zu-viel-
zu seyn scheint. Der Abgang konnte hier nicht stärker seyn als bei dem Rocken, weil der lebte schwerer, die erste aber leichter an Mehl, an derjenigen Substanz ist, wo- von der Staub, bevor er sich davon trennte, einen Theil gusmachte. Es dürfte kei- nem Zweifel unterworfen seyn, daß der Staubabgang mit der Menge des Mehls, nicht der Kleye, im Verhältniß steht. Dahingegen sind die etwanigen Abgänge von den gröbern Theilen, welche in quantitativer Hinsicht von den leichtern Fruchtartein nicht mehr als von den schwerern betragen können, den verschiedenen Schweren solcher Fruchtarten proportional. Hiebei wird jedoch vorausgeseßt, baß bei etwa darüber anzustellenden Versuchen die Maschienen, das ist, die den Zweck befördernden Geräth- schaften, so wie deren Bewegungen, und die Verfahrungsarten einander gleich sey und feine zufällige Umichtigfeiten dabei vorgehen werden,

SDS 286 OD
In der Tabelle Nro. VII.
Bei dem Malze, Brantewein- und Viehschroote, wovon diese Tabelle han- delt, ist auf jedes Pfund der Frucht 3 Loth aufs Verstäuben gerechnet, und die Ta- belle beschränkt sich auf den Fall, daß die Mahlmeße mit Gelde bezahlt wird. Eine auf den 2ten Fall, da nemlich die Meße in natura gegeben wird, anzustellende Be-
rechnung ist aus dem Gründe unterblieben, weil an etlichen Orten die L6te, an&n- dern die 24ste, und no an andern Orten sogar die Z2ste Meße gegeben wird.
In der mehr angeführten herzoglich Braunschweigschen Verordnung ist der Abgang von jedem Himten, ohne Rücksicht auf die Fruchtart und deren verschiedenen Schwere unter sich und von einer jeden insbesondere zu nehmen, auf x Pfund be- stimmt worden.
In dem ebenfalls schon öfter angeführten nüßlichen Handbuche für alle Bäcker, Brauer 2., ift vom Malze und Shroote, von Weizen, Rocken und andern Früch- ten, auf den Berliner Scheffel, bei bezahlter Mahlmeße, höchstens x Pfund und aufs mindeste 3 Pfund aufs Verstäuben gerechnet, welches für einen hiesigen Himten im ersten Falle 1875 Loth, und im leßten Falle 952, Loth ausmacht. Auf die Scweve dieser Fruchtarten ist auch hier Feine Rücksiht genommen worden.
Der Cellesche Haushalts- Talender vom Jahre 1794, bestimmt den Abgang nach der Schwere des Schrootforns dergestalt, daß bei der in natura abgegebenen Mauhlmeße auf das Verstäuben gerechnet wird:
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Nach dem königl. Preußischen Mühlen- Reglement für das Herzogthum Cleve, Fürstenthum Meurs und die Grasschaft Mark, d. d. Berlin 18. Febr. 1772- 5+ 4- soll vom Hafer, Buchweizen, Malz und Futterschroote aufs Verstäuben nichts gut gethan werden.
Von genäßter Frucht sind hier keine Berechnungen beigefügt, weil das Näs- sen in neuern Zeiten hier und an mehrern Orten aufgehört hat. Auf jeden Fall läßt sich bei der Verschiedenheit, womit es beschafft werden kann und an etlichen Orten wirklich noh geschiehet, darüber keine auf alle Fälle zu treFende Berechnung formiren.
Nach dem nüßlichen Handbuche 2c. rechnet man in den Berliner Mühlen für das Nässen eines Schefsels Weizen 6 Pfund, und eines S<heffels Rocken 2 Pfund zu dem natürlichen Gewichte der Früchte hinzu, wogegen dann der Abgang, gegen trocfnes Korn verglichen, auf jedes Pfund der Frucht
im Weizen um 2 Loth
-- Rocken= 3= höher geseßt wird. Hiernach müßte man x Himten Weizen, der trocken 48 Pfund wiegt- genäßt auf 513 Pfund, und Tx Himten Rocken zu 44 Pfund im trocknen Zu- stande, genäßt auf 45 Pfund rechnen. Dann aber wäre der Abgang von x Himten dieses genäßten Korns, wenn die Mahlmeke dabei bleibt,
beim 42pfündigen Weizen, anstatt 2 Pfund 6 Loth= 3 Pfund 6 Loth = 84=... R= 2 0 ze(WM Wi
Fn der herzogl. Braunschweigis<en Mahlordnung vom ZT. März 1778. wird
'C. 6, gesagt:-,In Ansehung des genäßten Weizens, welcher die Ss8c>ke anfeuchtet,

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mithin schwerer macht als solche sind, wenn das Mehl in die während des Mahlens trocken gewordene Säcke wieder eingeschüttet wird, werden wegen solcher Nässe von 8 Himten 2 Pfund beim Zurückwägen des Mehls zu gute gerechnet.“ Dies beträgt S Loth auf jeden Himten, oder T Loth auf jedes Pfund der Frucht.
Im 96sten Bande der Encycl. wird Seite 200 gesagt? das Mehl von ange- feuchtetem Weizen halte sich nicht lange, gehe nicht so gut durch das Beuteltuch, als das von trocknem Weizen, und verliere dur< das Wasser das geistige Wesen, daher der Teig nicht so gut aufgehe als von ungenäßtem Weizen- Mehle.
Um das reine Gewicht bestimmen zu können, weiches in die Mühle geschi>t wird, und aus derselben zurück kommt, ist es nöthig, die Schwere der vom Brutto- gewichte abzuseßenden Säcke kennen zu lernen, Nun sind im Durchschnitte zu rechnen s
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SDS 299“& 9. 483: Vom troFXnen Rocken gespißtt und. zu feinem Mehle gebeutelt, wenn die Mahlmeße mit| Gelde bezahlt wird,"und" der"hiesige Neubraunschweigsche Himten.“wiegt:
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S 232's 6. 487 Vom trocknen Rocken zu ordinärem Mehle gebeutelt, wenn'die Mahlmete mit Gelde bezahlt wird, und- der hiesige"Neubraunschweigsche Himten wiegt:
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Vom trocknen Weizen gespißt und zu feinem Mehle gebeutelt, wenn die
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Schärfen mahlt soll dazu in der Regel von dem Seinigen nichts verlieren. Dazje- nige, was sich nach gehörig gefülltem Raum zwischen den Steinen und dem Stein- b5ttig, in der Folge von der zuerst aufgeschütteten Frucht noch darauf legt, gehört zu dem Abgange, welcher oben unter dem Staube bereits berechnet worden,
2 9." ZOI«
Wenn der Müller neben der Mühle noch gewisse Pertinenzien in Nußung hat, z. B, Acker, Wiesen, Garten, Fischerei, freie Weide auf eine gewisse Anzahl Vieh ze., so muß! der Ertrag davon besonders ausgemittelt, und zu dem Ertrage von dex Mühle addirt werden.
NS. 562: Don den auf die Unterhaltung einer Mahlmühle zu verwen: denden Kosten.
Die auf eine Mühle zu verwendenden Kosienn bestehen in folgenden
Tr) Für den M Iller und seine be 2) Auf die Müßlsteine, 3) Auf die B-uteltücher, 4) Auf Schmiede- Arbeit, 5) Auf das umgehende Zetg» 6) Auf Schmier und Geleuchte, 7) Auf das zum Holen der Früchte und Zurückbringen des Mehls und Schrots zu haltende Spannwerk, SEEAORE
Dem Müller muß zu seinem Unterhalte so viel ausgeseßt werden, daß ex mit den Seinigen und den auf das Mahlwerk zu haltenden Leuten ordentlich davon leben kann, und nicht aus Noth sich gedrungen siehet, an der Frucht der Mahlgäste sich zu vergreifen, was freilich da, wo richtig berechnete Waage- Tabellen Statt finden, auch nicht thunlich ist. Die Bestimmung dieses Unterhalts ist sehr schwierig und muß in den Städten anders seyn als auf dem Lande. Je genauer die Einnahme berech- net worden, desto weniger darf man diesen Theil der Ausgabe zu sehr einschränfen. Seßt man sie aber dem wirklichen Bedarf gemäß anz so wird bei vielen Mühlen der"
39

D 305 B
lteberschuß sehr unbedeutend und nicht hinlänglich seyn, dieselbet mit den dazu gehö- rigen Werken in Bau und Besserung zu erhalten. Daß bei dergleichen Mühlen das seitherige Pachtgeld ungleich mehr beträgt, als der Ueberschuß des Ertragsanschlages, Fann darin seinen Grund haben, daß
z) der Pachtinnhaber ein bemittelter Mann ist und Zinsen mit einzunehmen bat,
2) daß er nebenher Handel, z. B. mit Korn treibt, oder
3) daß er mehr yon den Mahlfrüchten genommen, als ihm gebührt hat.
Ss 504
Bei der Bestimmung des Unterhalts für den Müger und feine Familie müssen die vrtlichen Umstände in genaue Erwägung gezogen werden, Es ist ein anders, wenn Acker- und Wiesenländereien und Fischteiche zu der Mühle gelegt sind, als wenn der Pächter bloß von dem Mahlwerke leben muß. Unter 200 Rthlr. darf man für einen Müller und seine Familie auf dem Lande von einer Mühle, die einen Gang hat, oder die, wenn auch mehrere Gänge da sind, doch nur einen, theils des vorrärhigen Was- sers und theils der zu mahlen vorkommenden Früchte wegen, immer gebrauchen kann, nicht rehnen. Rechnet man die Familie zu 4 Personen, und für den Unterhalt einex jeden, wie unten in den Pachtanschlägen, zu 45 Rthlr. 24 Mgar.3 so beträgt das shon 132 Rthlr. 24 Mgr., und die alsdann noch übrig bleibenden 17 Rthlr. 13 Mgr. reichen bei weitem nicht zu, die übrigen nothwendigen Bedürfnisse zu befriedigen, Auf einer solchen Mühle muß zwar dex Mühlenpächter in der Regel das Mahlen seibst besorgen. Er kann jedoch, wenn er auch keinen gelernten Burschen(Knappen) hält, nicht ohne einen Knecht fertig werden, der bei den schwerern Arbeiten und beim Schärfen der Steine 2e. helfen muß, Wenn man annimmt, daß ex etwa 2 der Zeit bei dem Mahlwerke seine Beschäftigung findet 3 so sind von einem solchen Knechte etwa 50 R'hlr, auf die Mühle anzurechnen. Ein Bursche kommt in Kost und Lohn auf 75 Rthlx.:
Bei einer Mühle, die mit 2 Gängen arbeitet, sind zu rechnen: für den Müller und Burschen..- 400 Rthlr.
bei 3 Gängen für denselben und die Burschen 599:=
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bei 4 Gängen für denselben und die Burschen 690 Ribler, ZE M= uE- 8+2 820== S+. Z05.
Jerner sind, nach gemachten Ueberschlägen, für das umgehende Zeug an Rädern, Getriebe, Steinen, Eisenzeug, Sichtetüchern, Shmiex und Licht jährlich zu rechnen?
auf eine Wassermühle von einem Gange 40 bis 50 Rthlr,
---- 2 Gängen 70= 99= -=== 3= L00= TZ0<== -==>= 4= 130-170= EEN BAN HES 5- 190-210=
Beide Posten zusammen genommen und gegen die ganze Einnaßtne voin Mahl- werk verglichen, werden ergeben, daß bei einer Mühle von einem Gange und bei ei- nein solchen Wasservorrathe und Zuflusse, der nur für Steine von inittlerer Größe hinlänglich ist, zwei Drittheile der ganzen Einnahme zum Unterhalte des Müllers und auf die Instanderhaltung des zum Mahlen erforderl hen umgehenden und übri- gen Zeuges, bei einer Mühle von 5 Gängen unter ähnlichen Umständen aber etwa 3 der Total- Einnahme auf die erwähnten Erfordernisse darauf gehe.
Jst aber genugsames Wasser da, um Steine der größern Art, von etwa 5 Fuß im Durchmesser, gebrauchen zu können 3 so läßt, unter übrigens gleichen Ums- fänden, die Mehlproduction sich 13 mal so groß und darüber, ahs bei 4füßigett Steinen annehmen, indem 42: 5? gleich 16 2 25. In diesem Fall kann man den Kostenabgang zu dem reinen Ertrage annehmen:
bei einem Gange gleim x zu 1x bei 5 Gängen gleih 3= 16 8:5 506:
Die Abnußung der Mühlsteine ist nach dem Gebrauche derselben sehr ver- schieden. Man schsrft seltener, wenn nur für Hauswirthe, als wenn viel für Bak- kex gemahlen wird, weil diese öfteres Schärfen verlangen. Im ersten Fall rechnet man den Höhenabgang des Läufers(obersten Mühlsteins) jährlich auf ohngefähr x
39*

Zoll, wenn nemlich die Steinmasse nicht gar zu weich. ist. Im leßten Fall kann der Abgang wohl TZ mal so viel betragen. Die mittlere Dicke eines solchen Steins ist r3 Fuß. Er wird weggemahlen bis auf 9, auch 8 Zoll, und dann zum Bodenstein (untersten Mühblstein) gemacht.
So wie in der Güte also sind auch die Mühlsteine im Preise sehr verfc<ieden, ind werden es durch den Transport zu Wagen noch mehr,
Nach den rheinländischen Mühlsteinen, die man vorzüglich gern zum feinen Mebl gebraucht, die aber hier zu Lande auch ungemein theuer sind, folgen die crawinkler, welche im Gothaischen, unweit dem Walddorfe Crawinkel gebrochen werden, und in neuern Zeiten ebenfalls im Preise sehr gestiegen sind.
Der rheinländische Mühlstein, welcher besonders bei Niedermennich im ehe- maligen Trierischen gebrochen wird, ist von einer s<hwarzgrauen, zuweilen dunklern, zuweilen aber auch hellern Farbe, welche aber immer mehr grau als schwarz genannt werden kann.“ Seinem Ctewebe nach ist er durch und durch voller Löcher, die theils yvundlich, theils länglich und sol<en Höhlen vollrommen ahnlich sind, welche die Wür- mer in verschiedene Körper zu frejsen pflegen. Diese Löcher durchdringen die ganze Masse des Steins 3 in Ansehung ihrer Menge findet man aber Sorten, welche mehr, zind andere, welche wenigere von solc<en Höhlungen besiken. Am Stahl giebt dieser Muüdlstein einige Funken, wiewohl seine Harte nicht sehr beträchtlich ist.
Die erawinkler Steine sind eine Art Porphyrs, bläßroth von Farbe, und der Quarz ist ihm in Körnern von beinahe Erbsengröße beigemischt 3 der Feldspath aber größtentheils in Thon aufgelöset, woher die Porositat und kleinen Höhlungen zu Fommen scheinen, welche ihm eigenthümlich sind. Zum Gebrauch als Mühlstein über- trifft er fast alle andere Arten, indem nicht nur feine Porosität Ursache ist, daß bei Abnukung des Steins immer neue Schärfen zum Vorschein kommen, wozu auch die im- mer von neuem hervorfommenden OQuarzkörnev sehr sichtbar das ihrige beitragen. Es hat Überhaupt das ganze Gemenge einen sehr hohen Grad von Härte und Zähigkeit, so daß die davon gehauenen Mühlsteine sehr lange dauern, und fi< nurfast unmerklich abnußen,
Die sandsteinartigen Mühlsteine sind die schlechtesten von allen, sind wohlfeil, nußen gber auch sehy stark ab,
welche 91 derselben
p) Stunde Qejogener | Sommer: "0924 H
N Mahlgife

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2; 3-59=>
Nachdem nun die Gattung der Steine und ihre Größe|, muß man 6 bis 75 Rthlr, jährlich auf jeden Gang rechnen. CG. 45097»
Die Beutel- oder Sichtetücher sind von verschiedener Art, und die Müller, welche alle verschiedenen Mehlsorten bereiten, gebrauchen deren 4. Die Unter haltung derselben muß man auf jeden Gang, obgleich niht auf allen Gängen gebeutelt wird,
u 5 bis 6 Rthlr. anschlagen.
Die Schmiedearbeit, mit der Zuthat an Eisen und Stahl, kommt für jeden Gang jährlich auf 28 bis 9 Rihlr,
An Nußholz muß auf jeden Gang, mit dem Fuhrlohn, 10 bis 2 Rthlr. jährlich gerechnet werden.
“4 S. 508. Für Schmier und Licht oder Oehlist jährlich zu rechnen* auf eine Mühle von t Gange“=== g Rthlr;
-53-="<= 5. Na<-den vorhergehenden Saßen formire ich nun folgenden I-.- 5059. Ertrags- Anschlag von einer obershlachtigen, aus einem Mahlgange bestehenden Wassermühle,
Nach den aängesteliten IO LIEFE über die bei ordinärem Wasser in 24 Stunden zu mahlen, zu beuteln und zu sc<rootende Himtenzahl, und nach den ein- gezogenen Er fEundwüundaen über die Be(hafen u t des Zuflusses in trocknen Zeiten des Zopimers und bei farkem Frofte im Winter, er"gab die Berechnung, daß auf jeden Tag 24 Himten, Mehl und Schroot vegen einander gerechnet, anzunehmen.
Nach dem aufgenommenen Seelen- Verzeichniß der die Mühlen besuchen Mahlgsösie, die in 80 Familien, oder 490 erwachsenen Personen, 2 fleine unter 1

Jahren, auch 2 alte über 60 Jahre für eine große gerechnet, und nach-der dabei ge- schehenen Erkundigung über deren jährliche Consumtion, betragen die jährlich durch die Mühle gehenden Früchte:
T) 600 Himten Weizen, so gebeutelt werden,
2) 4800= Roden,=--== 3) 2000= Rocken, Buchweizen, Hafer 26. zu Viehshroot, 4) 1200= Gerstien- Malz.|
Von den Früchten unter Nro. 1. und 2. wird 75, von den unter 3. 4. aber 5% zur Mahlmeße in natura abgegeben« Woil die Früchte von verschiedenex Güte sind 3 so werden gerechnet
für x Himten Weizen 30 Mgr.
-- 5==="Nocken 22-.= 4Pf, - 1= Viehschroot 15====-- -- Jip Malz I6- 4-
Für das Beuteln werden pro Himten 3 Pfennig über die Mahl- Meke hier bezahlt. Von den übrigen Früchten wird ausser der Mahlmeße nithts gegeben.
Fur das Stauhmehl, welches in den preußischen Mühlen- Anschlägen vom Wispol, der mit hiesigen 42 Himten übereinkommt, zu 6 Mgr. gerechnet wird, ist it dem folgenden Anschlage vom Sichtefoxn x Pfennig für den Himten. angerechnet.
S+ S3L10:4. Einnahme Cassen- Münze. von der aus einem Gange bestehenden Wasser- Mühle. Nthlr.|Mgr.| Vf.
Von 600 Himten. Weizen 5 757= 373 Himten a 30 Mgr,= Pf. ZI al. ==: 4800=. Rocken 557= 300= 322= 4(96 06 7: 028 === 2000=- Viehschrt. z5= 125= SIS 8 oamtn wom wemem BIE 21 =>. T300..=. Malz 5=-- 216-- 4- 7 6.-
Beutelgeld für 5400 Himten Sichteforn 3 3 Pfennig-- 56 91-
Juv diese 5400 Himten an Staubmehl al--=| IS| 27]-
Latus a...--J3 3631=-„za
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( desto nd gaben zu der Cybi [m Orte Wtlber 6 Vsteine

32) ZIE 8
. IR thlr.jMar.) Pf. bebpb ge Transport der Einnaßhme<<=< 3631=|= ih ve Dazu kommen noch?. 7“
| Für einen Garten von etws 13 Morgen, zum Theil mit Obstbäu- men beseßt,------==... 6 Rthlr, Für eine Wiese von 3 Morgen a 3 Rthlr,-= 9= =- 6 Morgen Ackerland 2131.---- 6=- vw= 3 Kühe die freie Weide ä 2=- 6-- y 1081049 878 Summa der Einnahme.---|f 3929|-- EE 00 Durfte Ausgabe,| Für den Müller und seine Familie zum höchstnothdürftigen Unter- halte---==-- 200 Rthlr. Für einen Knecht für die 2 der Zeit, da er bei dex M hle mitarbeitet=---..- 50-=- Für den Abgang an den Mühlsteinen jährlich== 8=- neh.. Sichretücher und Beutelgeschirr-- 6- 7)-- Schmiedearbetrt----- 8- 3 gn-- Nußholz inci. Fuhrlohn--=- IO=- e Voshlagt!--“ Schmier und Geleuchte=----- S- net Wit),..f EE SIRI EIE angerhil Abgezogen bleiben zur Pact----- 100]--|== 5"HI SoftM T Von Ziegeleien. el] ye Je mehr das Holz, und insbesondere das Eichenholz, in Abnahme kommt, 00-- desto nöthiger ist es, für die Zukunft massiv zu bauen. Der Unterschied in den Aus- 18) 18“ gaben zwischen Gebäuden von Steinen und von Fachwerk hat sich seit der Zeit, da 5;)- der Cubicfuß geschnitten Eichenbauholz für 3 Mgr. zu haben war(ißt wird er an vie- 17 y- len Orten zu 12 Mgr., und wenn es lange und starke Hölzer sind, zu 138 Mgr. und „4 y- darüber bezahlt) sehr verändert, obgleich die Steine, sowohl Sand-, Ouader- odex 1+: Backsteine seitdem auch viel theuvex geworden sind. Die Erörterung der Frages ob

» 312=
es raihsamer sey, von Holz oder von Steinen zu bauen? liefert daher in der gegen- wärtigen Zeit ganz andere Resultate, als vor etwa Zo Jahren.“ ; Ce: 5 I7e
Die Ziegelbrennerei ist zur Beförderung der massiven Bauten eine sehr zu'be-
günstigende, und, wo viele herrschaftliche und Unterthanen- Bauten vorkommen,
auch wenn es an tauglicher Erde nicht fehlt/ und gute„Gelegenheit zum Wajssertrans-
port des Brennmaterials und zum Absaß der“ Steine vorhanden ist, eine einträgliche Nußung.
; G:> 5313:
Zur Verfertigung der Ziegelsteine bedient man sich des gemeinen Thons oder Lehms, vermöge der Eigenschaft dieser Erdart, jeden angenommenen Eindruck nach der Erhärtung beizubehalten. Ist dieser Thon zu zähe(fett) 3 so vermischt man ihn mit etwas Sand z ist er zu mager, mit Sand, kleinen-Kieseln und Mergeltheilen vermischt 3 so.muß man ihn, durch öfteres Durchtreten mit Wasser, Schlemmen und
Kneten, möglichst davon zu befreien suchen. Die zu Tage oder auch unmittelbar unter
der Oberfläche liegende Thonschicht ist selten vorzüglicher Ziege'Itbon., Gut ist es, den- felben einen Wintex hindurc< der freien Luft oder dem Froste aus zuseßen, damit et mürber, und zur Reinigung, vermittelst der Auflösung im Wasser, geschickter werde, Diese Reinigung und Auflösung geschiehet gewöhnlich in ausgebohlten Gruben (Simpfe) 3 auch hat man wohl zum vorherigen Zerkleinern und Sieben des Ziegel- thons besondere Poch- und Mahlanstalten.
Der auf diese Art gebildete dicke Thon- oder Lehmbrei DG auf dem=... tische in besondere offene Formen gedrückt, glatt abgestrichen, und der solc<ergestalt fertig gemachte Stein zum Trocknen hingelegt, die Dachsteine auf kleine hölzerne Bretter von ihrer eigenen Größe, weil sie sich sonst biegen würden. Dev Ansaß am obern Ende der Dachsteine, vermittelst dessen sie an den Dachlatten hängen, heißt die Nase, an ändern Orten der Hacken, für welchen in den gedachten Brettchen sich ein Einschnitt befindet.
Das Brennen der getrockneten Steine fängt mit einem schwachen, oder dem sogenannten Schmauchfeuer an, um die Verdünstung der etwa noh in den Steimen
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befindlichen Feuchtigkeit zu bewirken- Dann wird die Gluth schnell verstärkt, der Ofen zugeseßt und vermittelst der Zug- und Schürlöcher die Gluth nach dem Befinden der Umstände verstärkt oder gedämpft» Nach erloschener Gluth wird der Ofen no<h eini- ge Taze, der allmähligen Abkühlung wegen; zugemacht gelassen, und dann werden die Steine ausgekarrt und zum Verkaufe sortirt. Die an den Zügen und Schürls- <hern zunächst belegen gewesenen, und daher, oder sonst stärker gebrannten vorzüg- lich zum Wasserbau tauglichen, werden an etlichen Orten etwas besser bezahlt, SG; HZ:
Die Dachsteine, welche einen etwas fettern Thon als die Mauerziegeln ex- fordern, werden,-wenn sie nicht in einem besondern Ofen gebrannt werden, ihrer mehreren Zerbrechlichfeit wegen, im Ofen oben aufgelegt. Glasirte Dachziegel müs- sen zweimal gebrannt werden z leisten jedoch eben keine bessern Dienste, als gewöhnliche gute Dachziegeln.
Hobhlsteine heißen diejenigen breiten, gebogenen Steine, welche zur Bildung der Dachforsten gebraucht werden.
In den sogenannten Luchtsteinen ist in einer aufgelegten=- einer der Länge nach Surchschnittenen Tute ähnlichen Erhöhung, eine kleine Glasscheibe angebracht.
Fliesen, die flachen, einen Fuß oder mehr ins Gevierte haltenden Steine, die- nen zur Pflasterung der Fußböden.
Brunnen- oder Kesselsteine sind nacß einem gegebenen Kreisbogen geformt und dienen zur Einfassung der Brunnen und zum Einmauern der Kessel.
Die lekteren 4 Arten werden einzeln und theuver hezahlt, als die Mauer- und Dachziegel, deren Verkauf tausendweise geschiehet.
CG. S5I5-
Auf gut eingerichteten Ziegeleien müssen bedeckte Streich- und Trockenpläz? ze und gewölbte Oefen seyn. Um schnell und ohne große Anlagefosten zu einem be- schlossenen Bau eine Anzahl Steine da, wo sich in der Nahe Lehm findet, zu machen, hat man aber auch bloße Feldziegeleien, woselbst das Streichen und Trocknen, wie- wohl nicht ohne beträchtlihen Abgang an der Stückzahl, besonders bei anhaltendem nassen Weiter, unter freiem Himmel, und das Brennen entweder in Erdgruben oder
40

S 314 S
sogenannten Meilern geschiehet, die von den getrockneten Steinen selbst zusaimmenge- setzt, und wie die Kohlen- Meiler mit Erde beworfen werden. FF. 516 Zur Winterzeit kann nicht gestrichen werden, weil der Frost die nassen Stei- ne zersprengt z5nuch brennt man selbst im Winter nicht gerne, weil mehr Brennma- terial als im Sommer nöthig ist, TT.- 517%
Luftsteine(ungebrannte, an etlihen Orten Kluten geitannt) sind zu innern, der Witterung nicht ausgeseßten Scheidewänden vorzüglich tauglich. Dauerhafter sind die Lehmpatzen(mit Flachsscheben, klein gehacktem Strohe vermischten Luftstei- ne) und halten auch den Kalkanpuz besser an sich.
5. ZI8. Der mehrere oder geringere Vortheil bei einer Ziegelei hängt, nächst der Ge-
legenheit zum sichern, bequemen und reichlichen Absaß der Ziegelwaare und der Nä- he und Wohlfeilheit des Brennmaterials, hauptsächlich von der Nähe und Beschaf-
fenheit des Thons und einer zweckmäßigen Einrichtung der Oefen ab3 und darnach richtet sich denn, so wie auch einigermaßen nach der Witterung, auch die Dauer der Arbeit, so daß hierüber keine allgemein gültige Säße angegeben werden können. JIn- zwischen ist soviel hievon zu bemerken, daß ein fleißiger Mann in einem Tage mit 4 bis 5 Gehülfen 1800 bis 1900 Mauer- und 1800 bis 1900 Dachsteine streichen kann, und daß das Brennen der lekten in einem Mittelofen von 30000 Stück 48 bis 59 Stunden, der ersten aber 7 Tage zu dauern pflegt. Die übrigen Arbeiten hängen von obenerwähnten Umständen ab. Man pflegt die sämmtliche Arbeit gewöhnlichdem Ziegelmeister, gegen freie oder zu einem gewissen Preise bestimmte Lieferung des Brennmaterials, nach Tausenden in Accord zu geben. Will man die Kosten quseinan- der setzen 3 so entstehet folgende Berechnung. TGi-,-ZTI Qs VondenMauerziegeln a) vom Thon. Zu den größten Mauersteinen, guch Brunnen- und Kesselsteinen, wovon die
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ersten zu 113 Zoll Länge, 52 Zoll Breite und 33 Zoll Höhe oder Dicke aus dem Ofen kommen, gehört auf 7 Stück ein Cubicfuß Thon. Ein Cubicfuß Thon, in Wasser gesättigt, wiegt 80 Pfund und ein Mauerstein der obigen Art 13 Pfund, Ein ge- wöhnlicheres Format hat r1 Zoll Länge, 54 Zoll Breite und 2T Zoll Höbe=93 Pfund, auch 32 Zoll Höhe und dann 103 Pfund Gewicht. Eine andere Art Steine enthalt 9T Zoll, 43 Zoll und 23 Zoll, und noch eine andere Art<= BEE M m bil SE ÜS Ein Cubicfuß an Mauersteinen oder Dachziegeln wiegt 94 bis 100 Pfund. Man gebraucht ohngefähr 5/5 mehr an Thon, als die Ziegelwaare, went sie aus dem Ofen kommt, an Masse hat, folglich gehören a) auf 1000 Mauersteine von dem Caliber zu 113 Z. 53 Z- 33 Z-=142 C. F. Lehm b)-- 1000=--“="==11.- 54-27-=1025-= b)- 1000==; m= BE 24= 2,== 40 Fm= : Ist aber der Lehm beim Eindringen in den Sumpf ungewöhnlich naß z; ss muß anstatt 3%, wohl 55 und gar x mehr Thon genommen werden, als die daraus zu brennenden Steine an Masse ausmachen, und es gehören also dann im 1sten Fall auf 1000 Steine x 60 Cubicfuß Lehm,
-- 2ten== 1000= ITI05-== -- Zten== 1000= 40 am nen C. 5320.
Ein fleißiger Arbeiter wirft in einem Tage, wenn der Thon nicht über 3x bis 4 Fuß tief steht, 500 calenbergische Cubicfuß und darüber beraus. Hiebei kommt aber die Deckerde und alles, wenn es auch nicht dur<gängig Thon ist, was ausge- worfen wird, mit in Rehnung« Wenn die Thonschichten nicht unter 2 Fuß mächtig
sindz so kann ein fleißiger Tagelöhner, der für 10 Cubiefuß Thon, also nach Abzug
der nicht brauchbaren Erde, 3 Pfennig bekommt und die Deckerde wieder in die Kuhle wer- fen und planiren muß, täglich 9 bis 12 Mgr. und darüber verdienen. Steht aber der Lehm nahe unter der Oberfläche und etwa 33 bis 4 Fuß tiefz so sind 3 Pf. für xo Cubicfuß noch reichlicher ents<ädigend. Für ein Fuder Lehm zu laden, das 30
Cubiefuß stark, wegen der bleibenden leeren Zwischenräume, auf 2000 Pfund zu rech-

& ZX6 ES
nen, ist 4x Pf. in Anschlag zu bringen, und ein solches Fuder an'den Sumpf zu fah-
ven, kann, nach der geringern und größern Entfernung des Weges, auf 4x|:
Mgr. kommen. Hiernach kostet nun dex Thon zu 1009 Mayersieinen vom größe- sten Caliber:
zu graben 160 Cubiefyuß, rt0C.F, 3 3 Pf.,=.- 6 Mar.= Pf+ aufzuladen a 10 Cubicfuß 13 Pf.------- R<niemm anzufahren ZL Fuder a 4 Mgr. 4Pf.=-.- DU===== und für etwa x Fuder Sand auszuwerfen,
aufzuladen und anzufahren-+------='- 6- Fur das Treten und Zubereiten des Lehms im Sumpfe= IS He It
x Rthlr, 9 Mgr. 6Pf. 5 321 b) von dem Streichen.
Für das Formen mit den dazu gehörigen Nebenarbeiten, als das Einkarren, Kleimachen, Aufstecken und Zubringen, auch für das Abtragen werden pro mille be- zahlt 24 bis 27 Mgr. Reichlich 11000 Stück kann dev Former mit 5 Gehülfett ws- <hentlich fertig liefern,
C. 2252 c) von dem Brennen,
Von der geformten Stückzahl wird x für das Hüttenwrac>, das ist für die Steine, welche zerbrechen oder schadhaft werden, bevor sie in den Ofen kommen, ab- geseßt. Für jedes Tausend Mauersteine der größern Art, das wirklich in den Ofen kommt, werden mit Einschluß des Ein- und Ausfarrens auch Sortirens und Auf- seßens der Steine, pro mille 1 Rthlr. 6 Mgr. bezahlt. Für die Klinker oder 8zöl- ligen Steine können aber für das Tausend nicht mehr als 2x Mgr, bezahlt werden.
FG. 523 Von den Dahziegelt a) vom Lehm.
Eine Dachpfanne oder Ziegel von 16 Zoll lang, 10x Zoll breit und 3 Zoll
dict wiegt, 7 bis 75 Pfund, Mit Rücksicht auf den Schwind, den sie im Ofen leidet,
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Fann man annehmen, daß zu 7000 dieser Dachziegeln 78 Fuß Thon erforderlich sind. Von derjenigen größern Art aber; die zu 17 Zoll lang, 13 Zoll breit und 3 di aus dem Ofen kommt, gehen 95 Cubiefuß Lehm auf 1000 Dachziegel. Nach dem Obigen komint nur bei r000 Ziegeln der ersten Art der Lehm zu graben und aufzuladen auf einen stehenden Wagen, täglich
33 bis 16 Fuder, 10 Cubicfuß a 45 Pfennig----- 5 Mgr. ZPf+ anzufahren, 23 Fuder 44 Mgr. 4 Pf+=.--. EEE EU eae und für 75 Fuder Sand=-------= Z=- Für das Treten und Zubereiten des Lehms im Sumpfe LIE ie Pee
das Mahlen auf der sogenannten Klei- Mühle, mit Einschluß des dabei zu haltenden Mannes oder Milles= 24
- I Rthlr. 13 Mgr.==.Pf-
> vor-.-=-
5. 524: - Die Kleimühle, welche man nicht auf allen Ziegeleien findet, wird für eine fehr nüßliche Maschine bei dem Dachziegelstreichen gehalten. Sie hat eine Cylindri? sche Figur, ist etwas über 4 Fuß lang, mit 3 eisernen Bänden belegt, oben 25 und unten 28 Zoll weit» An eitter der Länge nach durch dieselbe gehenden eisernen Spin- del von 3 Zoll ins Gevierte sind 4 etwa 6 Zoll breite Messer befestigt. An den Z obersten sind 2x nach unten gefehrte messerförmige Zinken von 5 Zoll Länge ange- bracht, und zwar an dem obersten sechs, an dem 2ten sieben und an dem Zten acht der- selben. Das 4te Messer dient bloß dazu, die fertige Thonmasse abzuschneiden und zwar in solchen Klumpen oder Kuchen, wovon jeder 8 Dachziegel giebt. Diese Kuz- <en werden durch eine 4eckigte Oeffnung im Boden, durch die dazu eingerichtete Figur dieses untersten Messers, heraus gedrückt. Oben an der Spindel ist ein 124 Juß langer Vectis angebracht, der sich am vordersten Ende bis auf etwa 3 Fuß dem Bo- den im Ziehpfade nähert. An dessen Spiße befindet sich der Zugschwengel für das
mit verschleierten Augen die Maschine bewegende Pferd«-
N2-- 525% b) Vom Streichen der Dachziegeln Bei dieset Arbeit sind gewöhnlich 5 bis 6 Menschen beschäftigt» Der Walker

2. 335-&€
nimmt die Kuchen, so wie sie aus der Mühle kommen und- von dem Müller in einen neben derselben befindlichen Trog gelegt sind, zuerst in Arbeit, Ex knetet sie mit den Händen noch weiter dur< und zerschneidet sieam Endein 8 solcher Stücke, als Masse zu ei- nem Dachziegel erforderlich ist. Diese einzelnen Stücke nimmt der Blattstreicher zu sich, und formirt in einem mjt Eisen beschlagenen Rahmen diejenigen Blätter daraus, welche dernach zu Dachziegeln gebildet werden. Dies leßte besorgt dex Former, indem er zugleich den Hacken(die Nase) daran seßt, auch die Krempe gusbildet, und sie dann auf die Holter (zum Trocknen eingerichtete Börte) legt. gehen diese Ziegel, nachdem siegehö- rig trocken geworden sind, durch einen oder zwei Zuträger in die Hände des Brandmei- siers über.
Die unter diesem Abschnitte beschriebene Arbeit ist im Ganzen anzuschlagen Pro mille auf I Rthlr. 12 Mgr.
CS. 526. c). Von dem Brentetn.
Diese Aebeit, mit dem Ein- und Augsfarren auch Sortiren der Ziegeln ist fürs Tausend auf 24 Mgr. anzuschlagen. Das mehrere, welches für Forsten und Lucht- steine bezahlt wird, bleibt hier weg, weil auch die höheren Preise dieser nur in geritt2 ger Anzahl zum Verkauf kommenden Ziegel nicht in Einnahme gebracht werden.
GG: 527 Von dem Brenn- Material.
Die Erfahrung hat gelehrt, daß zum Brennen von rooo Mauersteinen der größern Art ein Faden von 144 Cubicfuß Weichholz erforderlich sey. Für die Dach- steine wird dasselbe gerechnet, obgleich etwas weniger dazu gebraucht wird. Ein Fa- den der gedachten Art Holz und Größe wiegt ohngefähr 1600 Pfund und gleicht bei- nahe 2400 Pfund Torf, die nach. der Beschaffenheit des leßten 80 bis 436 Cubicfuß ausmachen können.
Den Faden dieses Holzes rechne ich mit dem Hau- und Anfuhrlohn im Durch- schnitts- Preise zu 2 Rthlr. 12 Mgr., und geringer läßt sich der Torf, mit der An- fuhr, au< nicht anschlagen. Ex kommt an vielen Orten noc< wohl böher als das Holz.
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Für die Unterhaltung der Karren, Formen, Börte und übrigen Geräthschaf- ten pro mille 3 Mgr.
Für die Unterhaltung der Gebäude, Defen, Sümpfe, Kleimüble, wenn solche dem Pächter obliegt, fürs Tausend 9 Mgr.|
Für die Verzinsung des in den Gebäuden und Geräthschaften steckenden Ca- pitals, unter der Vorausseßung, daß solche nach der Stückzahl, die in etwa Zo Wo- en fabricirt werden kann, eingerichtet und vorhanden sind, pro mille 18 Mgr.
Noch zu allerlei unerwartet vorfallenden Arbeiten und Ausgaben fürs Tau- send 6 Mgr.
SF. 529. Von den Preisen der Ziegelwaagare.
Die Preise der Mauer- und Dachsteine sind in den leßten 25 Jahren ausser- ordentlich gestiegen. Das Brenn- Material steigt aber nicht minder, und man hat Gründe zu vermuthen, daß es noch ferner sich vertheuern werde. Bei diefen Umstan- den ist an ein Heruntersinken der Ziegelwaare um so weniger zu denken, als die Noth- wendigkeit, massiv zu bauen, allenthalben näher tritt. Das Tausend Mauersteine von eilfzölliger Länge gilt ißt, je nachdem die Lage des Orts ist, x0 bis 13 Rthlr., und das Tausend Dachziegel 12 bis 15 Rthlr,
CG: 3305 Auf die Lage der Ziegelhütte kommt hiebei sehr viel an, und nach dieser und ihren Umgebungen lassen sich nur die Preise dex Ziegelwaare bestimmen. Muß diese, bei Ermangelung eines hinlänglichen Absaßes auf der Hütte, bis zum nächsten schiffba- ren Flusse verfahren werden 3 so kommt die Entfernung des Weges und der Fuhr-

fohn8preis der Gegend in Erwägung« Und hieraus wird es von selbst begreiflich, daß die örtlichen Umstände nur den Preis der Maquer- und Dachsteine bestimmen und fei- ne feste Preise dafür angenommen werden können.
Uebrigens fallen bei jedem Brande Wrack- und Bleichsteine vor. Man rechnet bei den Mauersteinen+ und bei. den Dachsteinen, weil diese auf den Hol- tern oder Börten vor dem Zertreten gesichert sind und überhaupt weniger gehand- habet werden, etwa 35 dahin. Dieser Ausschuß verliert nicht«llen. Werth. Er wird halb so hoch gerechnet, als die gut gerathenen Steine. In dem nach- stehenden Anschlage sind jedoch die Verkaufspreise darnach geseßt worden, daß es nicht nöthig ist, auf jenes Wrack eine besondere Rücksicht zu nehmen.

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im Amtre NN N

B 272- PO
Einnahme 2 Rrhle.|Mgr.1Pf.
Nach Maaßgabe der geführten Ziegelei= Register werden in 2 De- fen zu Mauersteinen, wovon der eine 32090 und der andere 20000 Stück Mauersteine eilfzölliger Länge, und in einem zu 10000 Stück eingerichteten Dachstein- Ofen, wovon die beiden ersten jährlich 5 und 6 mal, der lette aber 10 mal gebraucht worden, gebrannt und im Durchschnitte der Jahre abgeseßt
2.709009 Mauersteine und 1.000720 Dachziegeln, Für 270000 Mauersteine, ist wegen der Nahe eines schiffbaren
Jlusses der Hüttenpreis zu fetzen a 7 Rthlr. pro mille= 18091 1: Für 1000200 Dachziegel a 10 Rthlr. 100011. Summa der Einnahme-„42800 641...
Ausgabe,
Zu 270000 Mauersteinen, wozu noch 54000 Stuck Hüttenwrack fommen, gehören nac: 8. 519, 518402 Cubicfuß Thon, und die-
se kosten zu graben, a 10 C.Fuß 3Pf. 54 Rthlr.= Mgr. aufzuladen a 10 C. Fuß 15 Pf- 277-==|
anzufahren 1728 Fuder 844 Mgr. 4 Pf- 216===> 297 Rthlr.= Mgr.
Dazu kommen: für 50 Fuder Sand auszuwerfen, aufs
zuladen und anzufahren a 6 Mgr. 9= 12== den Lehm im Sumpfe zu treten und vor- zubereiten, 760 C.Fuß zu 12 Mgr. ma<t 108==>| | IEE] 413| 121 324 Tausend Mayersteine zu streichen a 25 Mgr. 4 Pforr 225 umd Latus dey Ausgabe-- 638 121-=

Transport der Ausgabe- 370 Tausend Mauersteine zu brennen, weil 27000 vor dem Bren-
nen als Hüttenwrack abgehen, 3 x Rthlr, 6 Mgr.--
ZU 100000 Dachziegeln, wozu noch 2000 Stück als Hüttenwrack
fommen, gehören, nach 5. 533., 9690 Cubiefuß Lehm, und diese fFosten zu graben, a 10 C.F,. 3 Pf. To Rthlr. 3 Mgr.-- Pf, aufzuladen, 3 10-- IZ Pf, OR EE A 4= anzufahren 323 Fuder a 4 Mgr. 4.Pf.= I-+= 40<= IZ RG IS
55Rthlr. 18 Mgr.= Pf, Däzu kommen noch:
FÜr To Fuder Sand auszuwer-
638
375
fen, aufzuladen und anzufah-
ven, a 6 Mgr.= E=- 24 den Lehm im Sumpfe zu treten
und bis zum Einbringen in die
Mühle vorzubereiten, 160 C,
Tzu I2 Mgr. gerechnet, maht 20= 4-- 4--
102 Tausend Dachziegel zu streichen, mit Einschluß des Mahlens, aI Rthlr. 12 Mgr.---- ai-=-=.
r00Tattsend Dachziegel zu brennen, weil 2000 vor dem Einbrin- gen in den Ofen als Hüttenwra> abgehen, 3 24 Mgr.
Für 370 Faden Weich- oder Knüppelholz von 144 Eubicfuß, mit dem Aufhauen und Anfahren a 2 Rthlr. 12 Mgr.-=- nr
Für die Unterhaltung der Karren, Formen, Holtern(Börte zum Trocknen der Dachziegel) und der übrigen Geräthschaften, pro mille 3 Mgr.------ 39 Rthlr. 30 Mgr.
Für die Unterhaltung der Gebäude, Oefen, Sümpfe, Kleimühle 2c. promille 9 Mgr. 92== IS--
| 59)
IO
12
Latus der Ausgabe 123 Nthlr, 13 Mgr.
2096
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Rthlr.|Mgr.] Pf.
POTT

. FRthlr. Mar. Pf. Transport der Ausgabe== 123 Rthlr. 13 Mgr.| 2096| 32| 4
Für die Verzinfung des in den Gebäuden und Geräthschaften steckenden Capitals, auf den Fall, daß solches der Pachter übernommen hat, werden 4 p- C. in Ausgabe gebracht. Bei dem hier angenommenen Betriebe und| Absaße wird das Capital auf 4509 Rthlr. anzuschlagen seyn, folglich betragen die
Zinsen------ 180 Rthlr..== Mar. No<h zu allerlei unerwartet vorfallende Arbei- ten und Ausgaben a mille 6 Mgt. 61= 24=| ME DEE; 65+ Dem Pächter für seine Bemühung....= 2-. R Bi Summa der Ausgabe 5- 3 2561| 22 I. Die Einnahme beträgt--- ZE 2001 1 gr Abzogen bleiben zur Pacht----j 328] 13= 4 5. ZZZ2E
Auf einigen Ziegeleien wird eine Art Dachsteine gemacht, die unter dem Na- men Zungen oder Bieberschwänze bekannt ist und, doppelt gelegt, ein gutes Dach giebt» DerPreis dieser Steine verhält sich zu dem der Dachziegel wie 4 zu 5, und so verhalten sich auch ohngefäahr die Fabricationsfosten gegen einander.
Die Forsten oder Hohlsteine werden auf den Hütten 270008 zu 6 Pf. das Stück verkauft, und Zmal so viel gilt ein Luchtstein.
Die Pflastersteine gelten, wenn sie 93 Zoll ins Geviertebalieh und 3 Zolldick sind, gewöhnlich 3 Pf. das Stück.
Auf etlichen Ziegeleien werden auch Ofensteine gebrannt, deren 55 auf einen Ofen gehen und I Rthlr. kosten.-
5. 533 Der Verfasser dieses Nufsaßes hat in seiner vieljahrigen Diensizeit no< von

B 320 B
mehreren Nebenpacht- Branchen Data gesammlet, nach welchen sich Ertragsanschlä- ge aufstellen lassen. Er hat geglaubt, sie vor der Hand zurücklegen zu müssen, da die bisher abgehandelten Materien eine weit größere Bogenzahl gefüllet hahen, als er ver- muthete, Ev beschränkt sich also gegenwärtig darauf, nach den im Vorhergehenden entwickelten Grundsäßen zu Vorwerks-Pachtanschlägen, von einem und eben demsel- ben Gute 4 verschiedene Anschläge aufzustellen.
In dem ersten wird das Gut N. N. nach dem Extrage veranschlaget, den es bei der Bewirthschaftung in 3 Feldern lieferte.
Im zweiten wird dies Gut nach dem Ertrage dargestellt, der bei dessen Ein- richtung zur Koppelwirthshaft, wodurch es nemlich in 7 Hauptshläge und 5 Futter- foppeln gelegt wurde, davon erfolgte.
Im dritten Anschlage bleibt die Eintheilung des Guts dieselbes nur die Schaa- fe fallen hier weg und eine größere Stückzahl des milchenden Hornviehes tritt, beider halben Stallfutterung, in deren Stelle,
Im vierten Anschlage ist, mit Einziehung der Jutterfoppeln und Abtheilung des Ganzen in 7 Schläge, von der Wechselwirtbschaft und der ganzen Stallfutterung die Rede.
Bei dieser Verfahrungsart vermeinte der Verfasser am besten zeigen zu können, welchen Vortheil die eine Bewirthschaftungsart vor der andern hat.

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in drei Feldern liegenden AI7 un) Achelatt WINE
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eigen fn|

DE 3238 DB
Mach der Vermessung enthielt das Gut zur Zeit der Dreifelderwirthschaft nach calenbergischhem Maaße:
an Ackerlande::. 451 Morgen 2
-=-- Wiesenlande.:: LE
=- privativex Angerweide. 309-=-
Für die Schaafe war eine geräumlihe Communionweide, theils Gras-, theils heidwüchsig- vorhanden. Es war beschlossen, den dem Gute zufallenden Antheil, so- bald die Koppelwirthschaftseinrihtung zu Stande gebracht worden, zu der daran belegenen'Forft zu ziehen.
2.
Die Akerländerei, welche einen aus Lehm und Sand gemischten, sehr guten
Boden mit einer gleichfalls guten Unterlage hatte, lag, wie gesagt, in 3 Feldern, Davon enthielt
das iste Feld+ A+ 1532 Morgen
==21e==..: I49= ZEE 3te EE& 5+ TZ0-.. Hiex werden rund für jedes Feld x50 Morgen angenommen. un
Das Winterfeld trug zur Hälfte etwa Weizen, zur Hälfte Rocken, --- Sommerfeld Ä;„X Gote.++... DRlEr: -=- Bragchteld wurde zur Hälfte gesömmert, Ketmlich:
30 Morgen mit Wien und Erbsen,
EE iS+ BWintersaat,
L9«+ Kartoffeln,
20... 7» Weißem Rohl,
IO+» Lein, wovon das Flachs meist in Bunden, gleich nach dem Ziehen verfauft wurde, c
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64 Rohl pur 1011 alss: Affer fonhf
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329 BD
A.
Von des Halmfrüchtein erntete man im Durchschnitt das öte Korn, von des Scootenfrüchten das 5te- T Morgen mit Kartoffeln gab x 60 Himzten, mit weißem Kohl 50 Schoc>, mit Lein 250 Bund Flachs, Auf diesen Ertrag durfte man jedoch nur rechnen, so lange die dem Gute beigelegten Zehnten, weiche man davon zu trennen, und den Zehntpflichtigen zu überlassen im Begriff stand, dabei blieben und also das ganze Braachfeld durc<gedüngt werden konnte, Denn das auf dem eigenett Acker erzielte Stroh reichte nicht hin, den Biehstand, welcher ausgeweidet werden Fonte, dur< denz Winter zu bringen..
Es Dieser bestand? gus 8 Pferden, die immer auf dem Stalle gefuttert wurden, -- T2 Ochsen,
-=-- 36 Kühen und 1 Bullen(Zuchtstier),
-- 20 Stück jungem Vieh, nemlich 8 Stieren und x2 Starken, -- 300 Scaafen,
--“ 732 Schweinen»,
;: 6. Son den gedachten Zehnten erfolgten im Durchschnitte der Jahre r093
Stol Styoh zu 1200 Pfund, womit theils das Deficit des Haushaltsbedarfs ge» deckt und wovon der Rest verkauft wurde.
Wir wollen nun zuerst untersuchen, wie das vbige Zugvieh zu der bei der 3 Felderwirthschaft vorkommenden Arbeit sich verhält und dann den Stroh-, Heu-
und Düngergewinny überschlagen,
42

DE 330 SG Zz Augeinäanderseßung
der Pflug-, Egge- und Mistfuhr- Arbeit, nach der in wirthschaftlicher Hinsicht angenommenen 4 Zeitab- schnitten des Jahrs, wobei zu bemerken, daß die Pfer- de beim Pflügen 4, beim Fahren aber 2 Gespann, und die Ochsen beim Pflägen 3 Wechsel- Gespann ausma-
gen, und daß 2 starke Ochsen den Pflug füglich
ziehen können.
zu = ka? zi 2 =? SS
Ister Zeitraum, von Bartholomäi bis Allerheiligen, der im- 69 gemei- nen Tagen 60 Arbeitstage befaßt.
Das halbe Feld, welches Braachfrüchte getragen und
zum Rocken bestimmt ist, aus den Stopyeln zu brechen--------- und darauf-zu eggen-=--=...--- Dieses und das rein gebraachte halbe Geld zur Saat zu pflügen, jenes zum Rocken, dieses zum Weizen---.----- und zu eggen=--+.- 2 Das leßte vorgängig zu düngen mit 450 vierspännigen Fuvern, wovon:0 ein Tagwerk ausmachen= Das im nächlien Jahre zu soömmernde halbe, fo wie auch das ganze Feld, welches Rocken und Weize Seiragen, und im folgenden Jahre zur Gerste
und Hafersaat bestimmt ist, aus den Stoppel
zy bFemwen"7€=-.. BE 3440 Himten Kartoffeln einzufahren, wovon 40 Him- ten ein Fuder ausmachen-- FE 56
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Summa für den I3sten Zeitraum=“=
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Fottseßunsg,
4ter Zeitraum, von Jacobi bis Barthokomai, worin 29 gemeine oder 25 Arbeitstage vorfommen,
2547 Stiege und Bunde, auch Kohl, oder 320 Fude: Früch:e einzufahren--::- 32 Fuder Heu und Grummt einzufohren
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Summa für den aten Zeitraum-- dazu Tn 7 Thien= 7 Zz <==<= 20 Zien SPP- z ----“ Zieg= 2-
Summa von allen 4 Zeiträumen- Es fallen also auf die 8 Pferde an eigentlichen Wirth-
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schafts- Arbeiten- 155 Tagwerke, dazu kommen no<: Fur etwa 2300 Himten Früchte im Winter ohngefähr 32 Meilen weit zu verfahren 60 ==. 66 Klafter Weichholz an- zufahren, 3 Tag 2 205. ver 2 17 33 == Wolle, Mühlen-„ais andere Haushaltsfuh- xen pptr.- z I2
<--..
Macht in allem 5 Zz 260 Tagwerke,4
Fahrlim sind Dazu find zu erforderiich Eu GS 2 Pfer- Oh- 3--= de| sen Mrg.|Mr9.]|Mrg.j Tage| Tage | | WEH 1IE 50 Z| wi --- p538= AI GEIE: gene 4501: 225| 75 1.56| 54 600| 525| 75 I 69| 74 581.751 7 71 TE 1125| 825/1.,0[155(139

nd Dy j1 v Pio) S> Z| 811 8 ns<lag c„N-;». 2" ßo1 den auf ein Gespann von 4 Pferden, die das ganze Jahr dur 4 T,, 4>: 4 2 M S Mrz, Veh auf dem Stalle gefuttert werden, zU DAA Kosten Äottpir.[2gr. pf. ] 4 starke Arbeitspferde kosten im Ankauf 240 Rthlr. und stehen nach rojährigem Gebrauche, etwa z1U 40 Rthlr. wieder zu vet:| kaufen, so daß also jährlich verloren gehen 2- 3 20--| | Zu ihrer Unterhaltung sind jährlich erforderlich | 624. Himten Hafey, das sind wöchentlich 12 Himten oder täglich WEN aufs Stück ohngefähr 12 Pf+- a Ht. 12 Mgr. 208 Rthl,=Ms3-| INN 13“ Centner Heu, also auf jedes Stück täglich| - Jm 1! 1 Pund, a Centnev 12 Maro- E 43+ 15 0“ 25) 7610)) 139 Centner, balb Rocken, halb Geste, macht 25) 19/4 auch 19 Pfund pro Tag, wo-in die S'ret "5,-/ ju mitbegrifsen isl, ä Sentner resp. 12 und 577= 165: 8 Matr.- 2 E 7- 36 GE': Eing 25111180(19)? 287 LO. 1==
Für Hufschlag sind jährlich zu rechnen, 3 Pferd 3 Rthlr, 24 Mgr.4 14| 24 |-. Arztlohn und Medizin, a 18 Mg1-- 7“ PERL EE EE Einen | Auf ein Gespann von 4 Pferden gehören 2 Wagen, 2 Pflüge, 4 Eggen, mit Eggenschlitten und Walze, ferner 4 Geschirre nebst dem nöthigen Stallgeräthe, wovon der Ankaufspreis oven C. 175. angeschlagen zu 143 Rthlr., wovon jährlich zu rechnen: auf Abgang z- 23 Rthlr. --“ Pnterhaltung 4 DE.=
An Zinsen vom gesammten Anlage-Capital ad 383 Rtblr. 8 4P-CJ 12| 12|=> „= Lohn für einen Knecht zz€ zZ(20408 für dessen Bekföstigung-.""45 24 MN:
vx hy
ha va
Latu8s-.. 194

> 334 S V%tCtiseßung.
4555 Rthle.
Transport- 454
An Löhn für den Kleinknecht(Enken)-= I7 Rthlr.
für dessen Beköstigung- 5 45-- 24 Mgr
I 4 62 Für Wagenschmier 2- Zs 2: E- 4 4 = Dehl auf die Stallleuchte 2---- 4 2 Summa der Ausgabe für x Gespann von 4 Pferden 527
Davon nach 5, 536. für 41,4 Fuder Mit, 3 x Rthlr. 24 Mgr. z E 5- 7 z-3 69 Abgezogen, bleibt Ausgabe für x Gespann von 4 Pferden 1458 P. M. Bei diesen Unterhaltungsfosten eines Gespanns
fomint ein Tagwerk auf x Rthir. 27 Mgr, 4 Pfennig, folglic 7 Morgen
zu pflügen auf» 6Mgr,= Pf zu eguen=-- 6= 54 2 7 Fuder Mist zu fahren 6-- 23. ams
DOR AA ln g
von den auf die 72 Pflugochsen jährlich zu verwendenden Kosten.
Die t2 Ochfen kosten bei eigener Aufziehung oder im Anfaufe et- wa 360 Rthlr,, und stehen, wenn sie nicht über 5 bis 6 Jahre zum Ziehen gebraucht werden, alsdann mit Vortheil wieder zu verfaufen, so daß hier deshalb Feine Zinsen für die Anlage be. rechner werden.
Zu ihrer Unterhaltung werden jährlich verabreicht 2 544 Centner halb Rocken- balb-Haferftr
oh, ä ro Mgr, 4 Pfennichr58 123--=- Heu, a 277 Mar. z 7 Zz 7- 2 4L 48 Himten Hafer in der Arbeitszeit, besonders im Frühjahr, weit Latus-
2=z-
TATI
199|

<| R, 4 1 126)=
18|=
=. 3500/00
3 Crete Eun Rthlr.|Mar.| Pf. Transport- 199 24-- fle in der Herbst- Pflugzeit das Nachharkel bekommen, 3 Himte TI2 Mor. z- Z| Zz E z Zz- 16 Ee EEE Für die Sommerweide auf der Privatangerweide, 3 4 Rthlr.-z 48|=|= - 3 Pflüge, ss mit dem übrigen Geschirr auf 37 Rthlr. 18 Mgr. anzuschlagen und wovon jährlich zu rechnen: an Abgang+-- 3 Rthlr. 3 Mgr. -- Unterhaltung 55 3- 22..-= "Binsen 25 vs+. DERES NE 005 10|- 4|= Für einen Ochsenknecht an Lohn- 7 51 Rthlr. t8 Mgr. an Unterhaltungsfosten 9 7 45:-= 194 1;. Für 278 Tagel*hner, fo mit.dem 3ten und Zten Gespann neben; dem Ochsenknechte pflügen, 8 D Mar.----: 46| 13|-= Summa der Ausgabe:-- z--J 387| 10|= Davon na< Nro. 12. b) für 104,4 Fuder Mist, ä x Rthlr. 24 Mgr.-: z 5 7 7- 414.1." ch Abgezogen, bleiben für 12 Odsen mit einem Knechte 4 2413 1.10 I== P. M. Mit diesen 12 Ochsen sind ohngefäshr 825 Mor-| T gen für obige 273-«Rthlr. xo Mgr. gepflügt, und ein Morgen| Fommt also auf 9 Mgr. 2 Pf., ein Tagwerk für alle 312 DOc<hsei gber mit 3 Leuten guf x Rthlr. xo Mgr. 2 Pf. Bevec<dnung Pfund über 406004 Heu und Dünger, ME: IO, dafi Vom Zum Einnahme. 75 Molen mit Weizen== J1008 Ht,., 2 Ht. 94 Pfund Stroh 94752 75== Roten=--= 1008 a== 112=- 8 Latus der Einnahme<-. 207648

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S7 9“ SS THL2EBE IL LE DVU H
EE Pfund
Transport der Einnahme=-- 207648
75 Morgen mit Gerste=-- 1125 St., 4 St. 63 Pfund Strobß 70375 75 45 125 O0 zz SETO 2 ud 2 ZZ UE 05010 30 9.-- 1== Wicke und“ Erbsen Z00<A<== 725=-- jj 37500 I5=-= Wintetfaat= 120= a== 135== Y 150009 345. Morgen geben an Stroh----= 394473
Das Kraut von 10 Morgen mit Kartoffeln, was etwa 4800 Pfund
zusmächt„ und.der Abfall von 10 Morgen mit weißem Kohl, wird hier nicht
gerechnet. A UB 6 bb 5
Auf 8 Pferde zu Häcksek und Streu, 8
3650 Pfund==> 29200 Pfund]
€
-- 12 Zugochsen zu Futier und Streu, 83 5080=-= 60960=
-- T Bullen----= 34 30306=-=- 3080--
-- 36 Kühe.-.. a... Zr dE I Senn 52 DD ZON...5
= 20 Stü> Jungvießh==-- 42543== 30860--
900 Schaafe==---- 4 20000== 160000==
-- 73 Schweine zur Streu-“ 3 180»== 12960-=- Ausgabe an Stroh---- 459360 Abgezogen die Einnahme von der Ausgabe, und es fehlen- 74387
welche von dem Strohe der 4 Zehnten genommen werden, IL 2798605 59.0624 Einnahme,
2,6 Morgen zweischürige Wiesen„ a x6 Centner<= 4x6 Centner== ARR:: L0S416
46= einschürige Wiesen, a 12== zu aas AI R EIE I
73 Morgen. Summa Einnahme an Heu-- 968 Centner== Latus dex Einnahme 108416
v
enen en
Au
so geh

5] 337-.&
tun m Pfund - m Latus der Einnahme| 5- 108416 1d Stef]+ M 4.8.05. 026€ >| Auf Z Pferde, 3 3650 Pfund--- 29200 Pfund =|")-- 12 Ochsen und 1 Bullen, 3[110 Pfund- 14420= = 1139-- 36 Kühe, a 1000 Pfund--: 39000= 5-- 20 Stück Jungvieh, 8 200 Pfund-- 4000= ' 5 j-- KRO aafe, a 3000 Pfund- 7 24000== 0 Vu) 800 Schaaf a 3000 Pf- 4 Pier niht Yusgabe an Heu---=. J107600 Abgezogen bleiben übrig z-- 816 | wI. an Vom Dünger, ; N na< der Menge des Futters und der Streu berechnet. 4 2).Von den 8 Pferden zb. 29200 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben an Dünger 78840 0. TO260“2. Deu; 1.5 4178 5- 7: ze 52560 0- kü, 36500= Hife. 22- z 2 E zZ 110800 pm| Macht- 7 p-::>;-1248200 |f! Da aber die Pferde beinahe T der Zeit. vom Stalle abwesend sind; ik so geht von obiger Düngermasse verloren x er---J 82733 | Und es bleiben also- FEES 1: 165467 oder 82,7 Fuder, ä 2000 Pfund. b) Bonden 12 Ohsen und dem Bullen. -| ii; 66040 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben an Dünger-4T78308 ce: ps 14420-7 Het, mit 1,8 7; z z-: 7? 2 5920 7- 204228
4 Macht Pe PF z z z 2: 2 1030

Ea<=
. em a man IE EE egen dpn verre x
u<A ED FEE
Transport
Pfund
[|- 7 4- 204228 Die Ohsen sind während der Aufstallungszeit ohngefähr+ der Zeit, zum Pflügen, vom Stalle entfernt, folglich ist g6Mighen 3---E-28147 Es bleiben also----4176081 Dazu kommen für die 184 Sommer- Nächte, für die Nacht au je- des Stück 22 Pfund gerechnet--- 52624 Summg für die 12 Ochsen und den Bullen 2-4228705 oder 114,4 Fuder, a 2000 Pfund, e) Won den 36 Kühen: 155300 Pfund Stroh, mit 7,2 multiplicirt, geben an Dünger--3j405810 "= 8606009- 5 Heu 7: mit 158 7-- 7---J 64800 Macht-: EE-4470010 Dazu für die 184 Sommer- Nächte, jede derselben fürs Stück auf 20 Pfund gerechnet, in allem-- 7-EL32480 Sumnia von den 36 Kühen---„6030909 oder 301,5 Fuder, a 2000 Pfund. d) Bonden 20 Stück Jungvieh. 50860 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben-- 9-»r37322 4000- Heu- mit'r58- 5- 2 7--J:- 7200 Macht:- 7 5-J1445322 Dazu für die 184 Sommer- Nächte,"für jede derselben anf das Stück 15 Pfund gerechnet, in allem-----J 55200 Summa von den 20 Stück Jungvieß-- 2- s 4199722 oder 99,9 Fuder, a 2000 Pfund. e) Von den 800 Schaafen, 160000 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben an Dünger--|43200C0 2.4000- Heu, mit 1,8 4-- FE]'---4 43200 Macht s z E= 5 E 7 E-1475200
1241

& 339 D
| Vin) No< vom Dünger. Pfund Zi 2002| 172 rt 7 E E 2-j475200 ; Für die 245 Nächte, da die Schaafe des Tages draussen gehen, 16) 353) auf jede Nacht fürs Stück rt Pfund:» P---ZI98409 ie Summa von-den Mo: Schaasen 2 x 0%... M-.4 673600 je; oder 336,8 Fuder, a 2000 Pfund. 10 6 f) Von den 72 Shhweinen. 722070 12960 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt- gebn 2-- 34992 2508== Werste- mit 34-7.-T-- 9 4-8 WEL 7888 43200= Kartoffeln, mit 1,3 dividirt, geben 5--4 33370 dazu für die 184 Sommernächte, auf jede Nacht fürs Stück 1 Pfundj 13104 Summa für die 72 Schweine-- 2 p-+ 1 60354 oder 44-7 Fuder, a 2000 Pfund. 29) Wiederholung. Fuder Von den 8 Pferden jährlich- 2: 6 J 82,7 --=- 12 Ochsen und dem Bullen- 2 E- 114,4 ame=> 36 Kühen 7.- 2 7 7- 301,5 ----%0 Stück Jungvieh- Pp 2-:J 99,9 <=“=. Soo Schaafen-- 7= p 21 336,8 41147322=.= 72 Schweinen zZ 2 7: M-- 44-7 | 7200 ES Summa des gesammten Staüdüngers-- 4 089  h) Vertheilung des Düngerßs. wil 75 Morgen Weizen bekommen, a(6 Fuder- 4590 Fuder „| 55200 10== Kartoffeln, Ter 2 70...= "Jr9972 10-=-- Lein, a8=- 00=- 10= wWeißfohl, a8.=- S0--: I5= Wintersaat, 27. N F05.---- 30"=" Wicke, Erbsen... a 6-- EE ICET TCE 143200 150 Morgen bekommen an Dünger--- JZ 965
CI
NE ED Abgezogen, bleiben für die Gärten und trocne Wiesenpläße- 15 1479709 43*%

Morgen
&S 340
I3
S
VD 0o-ml ce Le ran de.
IO
GT nnabm ee
mit Weizen.525 Stiege= 1008 Himten 3 33 Mgr.-
mit Rocken 525 Stiege, 1008 Himten a 24 Mgr..-
mit Gerste 562 Stiege, 1125 Himten a 18 Mgr.==
mit Hafer 540 Stiege, 1350
Himten a 12 Mgr. F= mit Wicken 2c. 180 Stiege, Zoo Himten 3 24 Mgr.=
mit Wintersaat 90 Stiege, 120 Himten 31 Rthlr. 9 Mgr.=-
mit Weißkohl 3 50 Schock, 500 Schoc> a 18 Mgr.--
mit Lein a 250 Bund= 2500 Bund a 4 Mar. 4 Pf.=
mit Kartoffeln a 160 Himten, 1600
Himten a 6 Mgr. 6 Pf.=
ampere
846 Centner Weizenstroh a 10 Mgr.
924 Rthlr.= Mgr.
15
I8
4 Pf.=. BiZ 096246 1008 ECentner Rockenstroh 3 12 Mgr. 336 633== Gersteystroh a-8 Mgr.* 140 566;=“ Hafersiroh a 9-Mgx.+ 14x
335= Wicken, Erbsen ä 10Mgr. 4 Pf. ER EEE 97
134 Centner Wintersaatstroh a 9 Mars: 32
1
Rthlr.|Mgr.
--
Summa der Einnahme
2408| IS 862| 18 MEERE:
Fur vi davonfs
Dazu|
065 Fut wobei die
in
JU
10 Mot zett, aß 10 Mor, jiehen
3 Ith

DU€
Au 89 am-b: es- Rthlr. Mgr. Pf. Cinsaat. 168 Himten Weizen a 33 Mgr. 154 Rthlr.=- Mgr.= Pf. 168= Rocken a 24= EE SE IEEE=. 1872= Gersie. a I8> O3= ZT SORBEN 225=- Hafer a 12== 75.-2B.==2-- 25 60= Wicken u. Erbsen a 24 Mar. 40=====,== 33== Wintersaata x Rthlr.9Mgr. 4== 24= 60= T000 Schock Kohlpflanzen a1 Mgr. 4Pf- 41.-= 24=>"== 39 Ht. Leinfgas a 2 Rihlr. 18. Mt.; 25=< X==== I50 Ht. Kartoffeln a 6 Mgr. 6 Pf. 28= 4= 4=- 6241 8| 2
Für Dünger. Für 965 Fuder Dünger nach Nro. 12. h. oben, 3 1 Rthlr. 24 Mgr. 1608| 12|= Für Spannarbeit.' Für die Pferdegespanne 3 453 Rthlr. 916-Rthlr. davon fall; a. d. Wiesenwachs 6 Tagew. 22.=-
und bleiben also hier= 894 Rthlr.=- Mgr. Dazu fürdie 42D<Hsen nach Nro, Moben.= 2131710--
S r 1107| 10|= Für Handarbert.
065 Fuder Dünger aus den Ställen zu tragen und aufzuladen, wobei die beiden Enfen helfen, a 2 Mgr. 53 Rthlr. 22 Mgr. Pf. dieselben auf dem Felde zu streuen und, in so ferne der Mist lang ist, in die
Turchen zu rühren a 5 Pf. 16. 27=“1 10 Morgen mit weißem Kohl zu bepflan-| zen, begießen, behacken, abzustechen- ä 5 Rthlr.= en Z9=== az Mi emen. ndnd
10 Morgen mit Lein zu gäten und aufzu- ziehen, auch in Bünde zu bringen a
5 Rthlr.=- ZE SE ERR ANSIENET
Latus der Ausgabe-- 170 Rthlr. 13 Mgr. 1Pf.i 3339| 30
"GE:

- 2958 Rthlr. rt8 Mgr. 197-- 8S-3- Für Räumung der Graben und Er- haltung der Befriedigungen, Wege?> 14= 18===-
8 342 5]
Transport der Ausgabe 170 Th, 13M, I Pf. 10 Morgen mit Kartoffeln
zu bepflanzen-=- Rthlr. 30 Mgr. zu behacken und vom
Krakteggu veinigen+ 2-5-I8-== zu haufeln zu roden, soxrtiren, ein-
zusacken 2.
0) SRE Wan IS aman EE 2
2-24.=
N 8 Rhlr.=- Mgt.=80=»==>>.==-- 345 Morgen zu mähen a Morgen 6 Mgr.= Pf. zu harten und bindett Z aufzuseßen in Stiege,
emen eumwene: emma
Mandeln EE HIL AS nachzuharfen 11 ZIRL zu bansen 1 2 20
IT Mgr, 3 Pf-
Dafür werden gerechnet, weil die
Schootenfrüchte mit der Sichel geschnitten
werden und schlechtes Wetter die Ernte- Argeit veimehren Fann 13 Mar.44 Pf.= 179= 13= 4=
Den Dröschern wird der 15te Himten
gegeben, und darnach betragen 15 aus
Zus 5 0meirn Für den Ackerschreiber an Gehalt und Be- fostigung: x 130 Rthlr.
Rthlr. 3339
Latus der Ausgabe-- 330 Rthlr,
T7
Di
davon fü

SE 343=
Transport der Aisgabe= 130 Thl.--Mg,--Pf. Für die Ausgeberin, welche unter der Bei- hülfe einer Viehmagd das Kochen mit be-
sorgt. an Gehalt und fürBeköstigung 590=======
Für einen Ackervoigt oder Hofmeier an Lohn
und Deputat 753=-->- Für 66 Klafter Weichholz a 108 Cubicfuß,
zu 5 Stuben, zum Kochen, Waschen,
Backen und Brauen, inc. 16 Klafter
für 4 Deputatisten, 3 x Rthlr. t8 Mgr. 99"===»>=== Für Licht und Oehl, nach 5. 201. 25= 24=---= Für Abgang und Ergänzung des Haus-
halts- Inventarii an Betten, Linnen-
zeug, Küchengeschirr, mit Einschluß der
Verzinsung des darin-steckenden Capit-
tals(F. 202.) GO dE HAIE Für die Verzinsung des Feld- JInventarii
von etwa 1800 Rthlr. a 4 p.€."2= mmm=
„Mar:
I1
Summa der Ausgabe=-
Die Einnahme beträgt===
==
Abgezogen bleiben zur PaQt-- 2
b45 Dom Wiesen lande Einnahme. Die sämmtl. Wiesen enthalten nach der Vermessung 72 Morgen; davon sind 26 Morgen zweischürig, wovon der Morgen 16 Ctnr, Heu liefert, macht-. 416 Eentner =. 40: 5 227 änschurid'4a TI Celitnier= 552.==
Summa des Ertrages-- 968 Centner. a12 Mgr.
GK) KI Ve
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Pi || 44 | 49/1 it IN 4 py! 9 4 BRISEN Np !( 4 08,4 141)| py ] 14 „Ml ii
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Sv 854-8 [Ntölr, Transport des Ertrags==4 322 Für die Nachweide ist zu rechnen a Morgen 18 Mgr.-- 36 Von diesem Geldbetrage kommen in Ausgabe Im Anschlage von den 8 Pferden für 260 Centner Heu a 12 Mgr, 86 Nthlr. 24 Mgr. Im Anschlage von den 12 Ochsen für 123 Centner Heu a 12 Mgr. 4=== Im Anschlage von den übrigen Hornvwh für“ 305 Centn. Heu"a 12. Mgt AIT=S 46 557 Im Anschlage von den Schaafen für 214 Centner Heu a x2 Mgr. Wii 2 224: Im Anschlage von dem Hornvieh für die Nachweide 3%--- m Vorrathesind geblieben 6 Ctr, 8 12Mqr- 2==== Giebt wie oben= 358 Rthlr. 24 Mgr. KE Summa der Einnahme=--J 33983
A-1840 0-0 26 Morgen zweischürige Wiesen 2mal
zu mähen, a 6 Mgr.-- E=8Rthlr. 24 Mgr. 46 Morgen einschürige Wiesen Imal
desgleichen a 6 Mgr.--- IG BEEIN 968 Centner Heu zu trocknen und zu
hansen 3 2 Mgr.--- BEEREN 54 Fuder Heut a 2000Pfund machen
ohngefahr 132 Tagwerke für 4 Pferde 4
aus/ wofür zu rechnen a 1 Nthlr. 30 Mgr. 23- FH Für die Maulwurfshaufen zu streuen
a Morgen 3 Mgr. z--(NZ ZUE
Latus der Ausgabe= 98 Nthlr.„4 Mar;
br
Mgr. Pf.
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eittet Hefen weh Der' ge,€ 6 Mz
ol Die ge vet,
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Mt.
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BVB 345 2
No< vom Wiesenlande.|
Transport der Ausgabe- 98 Rthlre, 4 Mgr. Für Räumung der Graben und Erhaltung der Befriedigungen, etwa dasselbe, also 6 Tür 15x Fuder Dünger auf die magersien Wiesenpläaße zu bringen 25- IS Summa der Ausgabe Summa der Einnahme Abgezogen bleiben zur Pacht 2
IS. Von der Weide.
Es ist zwar nicht gebräuchlich, die gemeinen Weiden itt Rech- nung zu bringen. Dem Verfasser dieses Aufsaßes scheint es aber zu einer vollständigen Uebersicht des Gutsertrages nöthig zu sepn, alle diejenigen Nußungen, woraus die Summe der Gutsrevenüen er- wächst, unter ihrem eigentlichen Namen in Nechnung zu stellen. Der Morgen von. der Privat- Angerweide, die nach Abzug der Wo- ge, Graben, Zo Morgen ausmacht, ist pro Morgen zu x Rthlr. 6 Mgr. angeschlagen, also im Ganzen zu 258 Rthlr. z davon fallen
auf die 12 Ochsen IE 222006: 48 Rthlr.
auf die Kühe, den Bullen und das junge Vieh 198- Die gemeinschaftliche Schaafweide ist gerech- net, pro Stuck 9 Mqgr., zu 7-- 200
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Rthlr.
Mgr.!
448
|
Summa des Pachtgeldes für die Weide. per 3e 160.
SEM Dv Li eH, Einnahme: Der ganze Hornviehstand macht 75 Stück aus, und darut- tex waren:
54

36 Kühe, I Bulle, | 8 junge Stiere von.I bis 4 Jahren, 17 09 12 junge Starken von 1 bis 3 Jahren, SEN 6 Zucht- oder Wöhnfälber. [| Von den Ochsen ist oben ein Kostenanschlag aufgestellt worden/- "| in welchen die Unterhaltungskosten mit in Rechnung gebracht sind. Nach dem, was ich C. 251. 20. über die Bestimmung der | Milch nach der Ouantität des Futters vorausgeschickt habe, ist hier 1 aus Nr. 10. Ir. dieses C. zu wiederholen, daß in dem vorliegenden | Falle auf eine Kuh jährlich 4175 Pf. Stroh und. r000Pf. Heu gerech- netsind. Wenn von dem ersten für die Streu 1095 Pfund abgerechnet 1 werden 3 so bleiben 3080 Pfund zum Futter auf r3x Tage, also “ an Stroh täglich beinahe 17 Pfund 1. ANNAN | |
an Heu täglich beinahe EIE Nach FF. 26x. entsteht nun folgende Berechnung? 3080 Pf. Stroh, 13 gegen 1 Pf. Heu gerechnet, geben 2053 Pfund 1000 Pf. Heu bleiben---- 1000-
3053 Pfund
SEEN ii nare ne een SE eager EE.<<
a DG:
<IE-mmo puün
"5 Die Angerweide, von welcher beinahe 5 Mor- " gen auf ein großes Stück Vieh kamen, war von der | Beschaffenheit, daß Ochsen, Kühe und Jungvieh | darauf ein reichliches Ausfommen fanden und, mit y Zuhbülfnehmung der Stoppeln und der Nachweide auf x den Wiesen, man täglich 30 Pf. Gras aufeine Kuh rechnen konnte, Dies auf trocknes Heu reducirt, giebt, für 184 Tage in gllem nach 5. 256.-- 3810
=
h,= 6863 4" Macht für jeden der 365 Tage 18,8 Pfund 411 Davon nach C. 261. für den nothwendigen Lebens-
unterhalt pro Tag HI
32 Zugochfen, Rihlr.]| Mgr. 1Pf.
Und es bleiben Pp
wv Mi? Y
- 11,3 Pfund;
WE Duri [3 X a, | g„ni
betrag f

S 3 D (NM 47
== No c< vom LEUTS SN Rthlr.'Mar.' Pk. Nun heißt die Formel? man dividire mit 55 aus 18,8 Plus 7,5, also aus 26,3= 2,63 in 11,36, und man 7 4,33 Qyar- tier=:4x Quart. Dies giebt auf 3 Jahr-oder für die 274tägige Milchzeit 1137 Quartier Mil<. Man rechnet bei gutem Winterfutter und guter Weide auf 13 Quartier Milch von 27% Pfund, ein Pfund But- ter, und 13 Pfund Käse- Die erste ist hier nur mager zu nennen; und ob es gleich auf die leßte hauptsächlich ankommt; so rechne ich doch auf 14 Quartier Milch nur x Pfund Butter, also im Ganzen EE Pfund. Das Pfund Butter schlage ich zu 6 Mgr., und die I3 Pf. Käse, nebst der Buttermilch und Waddig(Molken) zu 1 Mgr. 4 Pf. Hiernach kommt die Nußung von einer Kuh auf 17 Rthlr. 25 Mgr. 4 Pf., folglich die von 36 Kühen auf 3- 637.| I8 Für 36 Kälber, oder da 6 zur Zucht beizubehalten und 3 aufs Sterben zu rechnen, für 27 nuchterne Kälber a Zo, Mgr. DEERE UE ar
Für 8 Stück junge Stiere und x2 Starken ist nach dem Durchschnitte der Jahre an Zuwachs zu rechnen resP. OZD0D5 NWBLILT H 42.107 Für 2 Ochsen und 4 Kühe, so jährlich ausgemerzt und ver- fauft werden, a 28 Rthlr. und 12 Rthlr.-- 104 Der auf die Ackerländerei in Ausgabe gebrachte Dünger betragt nach F+ 534+ 13+ Z+ für den Bullen- 10,0 Fuder -- die Z6 Kühe- 301,5= -- die 20 Stüc> Jungvießb 99,9=
macht 411,4 Fuder a I Rthlr. 24 Mgr.] 685| 24|O
WEENER SIEE GEERT RE Ie a ei 8 BEL
Kes Summa der Einnghme z-|1563 m Aus ii b e, Für 2 Ochsen. und 4 Kühe, so jährlich für den Auäschub wiedevein;
zuschiebety), 4 28 und 15 Rthlr,-- 44 8

S8 48=S
No< vom DHornvieh. Rthlr.|Mgr. Transport der Ausgabe-„FE 1164. Für 365 Centner Heu, so die 36 Kühe, der ai und die 20 Stück Jungvieh erhalten, 312 Mgr---- 1214-24 Zür 846 Centner Weizenstroh a 10 Mgr, 4Pf. 240 Rthle. 27 Mgr.. LST 5:1 Miocteifireh A 17 7 60" 12 7 303 7 Gerstenftroha 8- I 2 260-7 204 7„Dafersiroh 2 6- 13 0. 167 I8 7 wWintersaatfiroh a 9 Mgr. 4 28.€ 2. 496| 31 Für die Weide der 36 Kühe u. den Bullenä4 Thlr. 148---[| - 20 Stück Jungvieb 3 28- Z0--- no< die Nachweide auf den Wiesen für alle 36--- Für die Meiersche und 3 Mägde, wovon die eine in der Küche mit pe zur Hand geht, an Lohn und für Beköstigung- I54 Rthlr. Für den Kuhhirten, an Lohn und Deputat- 65- -„- Rinderhirten desgleichen, an Lohn und Beköstigung---- ESEL EINS Für Unterhaltung des Milchgarst hn der Ketten, Forken, Trag-“7 bahren 2,-----| I5.| Für Mediein, Arztlohn und Viehschnitt 1 085 SI-32 Für die Verzinsung des Inventarii von Ppr. 300 Rthlr. 434 p-€ 32|-=- Summa der Ausgabe----E 1297| 31 Die Summa der Einnahme beträgt--| 1503|= Abgezogen bleiben zur Pacht-.. wilt 205 1 5
I7 Von den S<haagsgfen, Einnahme.
Die Stückzahl der in gewöhnlichen Jahren gehaltenen Schaa-
fe war 800, welche zwar keine überflüssige, aber doch hinlängliche

3015
1 1
t
ky
S 39=
Von den Scaasfen. Rthlr./Mgr.
und dabei gesunde Weide hatten, die theils reines Gras, theils aber Heide und Gras trug. Sin Theil derselben war mit Birfen- holz bestanden.
Die Schgafe waren rheinscher Art, und man zählte gewöhn: lich in den Winter Mutters<aafe- Hammel. Böcke.
5zjährig--- TOO ICO 5 Bes IRE gr 91 5 M5 TT= 84„E14 84 4 3:%-- und darüber Ee 230 trächtig kers) 4
Summa= 427 Mutters., 355 Ham. 18 Böcke. Der Weide und dem Winterfutter gemäß, rechnet man von jedem Stücke im Durchschnitte jährlich 23 Pfund Wolle, und diese 36 Mgr.=== wam: Es werden ohngefähr 236 Mutterschaafe zu den Böden ge- (assen, wovon etwa 735 nicht trächtig wird oder verlammt, und 5 pr. C. bis zur Einzählung der Lämmer sterben, Sekt man also von der Zahl obiger Mutterschaafe ad-- 236 Stüc, um eine runde Summe zu bekommen-- 38=- eb,
nenen
so bleiben halb Bock- halb Zibben- Lämmer 200 Stück,
davon erben bis zur nächsten Einzählung, da diese Lämmer 155 ahr alt werden, 9 vom 100, dann wieder bis zur nächsten Win- tereinzählung 7% vom 100, und endlich bis zur Zten Einzählung, da das Vieh das Alter von 355 Jahren erreicht, 5 vom Hundert derjenigen Stückzahl, die von den vor 3 Jahren eingezählten 205 Lämmern no< übrig ist. Der vor dem Verkaufs- Jahre herge-
hende Zjährige Abgang beträgt also zusammen genommen 20 pr. C.,| und es fommen also gegen 100 Lämmer, die jährlich in den Win- ter gezählt werden, 40 Mutterschaafe und 40 Hammel zum Ber- Fauf, also hier von 200 Lämmern
333
12
Latus der Einnahme-- 333: 43
1|

8: 1198 j) 2 GG=> pP) No<h von den Sc<aafen, Rthlr.|Mgr.[ Pf. 0) Transport der Einnahme= ERT R 00:05. PIE 4 j.|| 80 Mutterschaafe, 3 1 Rthlr. x8 Mgr.== 120 Rthlr.? eigt had L52| Firdi 1008 80 Hammel, 42.= 8 2 1= 7000 2.| 0 MEN Nach dem Obigen sierben im Durchschnitte der Jahre 6x- die 19 pr, C,, welches hier 50 Stück beträgt. Für so viele Felle sind|-3 also zu rehnen, 3 6 Mgr.---- BB. S2 4=|-die Dev Hürdenschlag fand nicht Statt. Dagegen sind für die| 7 oben 5. 534+ I2. Z+ ausgemittelten 336,8 Fuder Dünger zu be-| 08 rechnen, a 1 Rthlr. 24 Mgr.----=-8 501| I3% 1.--| Auch wurden die Schaafe nicht gemolken.;|- Summa der Einnahme---j1223 7 3 NEIES Ausgabe,; Der Scaafmeister stand zum 7ten Theil im Saßz und bekamß an Deputat, um den einen Knecht und Lämmer- Jungen zu be-] köstigen, nebst freier Wohnung, x Morgen Garten, 2 Morgen' Wiesen, und Weide für 2 Kühe, zu Gelde gerechnet 67 Rthlr.; 46; den Lohn für die beiden leßten bezahlie die Herrschaft mit 20 Rthlr.4 Ein Schsferknecht erhielt an Lohn und Deputat jährlichß 52 Rthlr. Hierna< beträgt:|| Des Schaafmeisters x aus 661 Rthlr. 24 Mgr. 94 Rthlr. r9 Mgr.|? das Deputat für ihn, einen Kne<t und MIE den Jungen====(7.-== Von d Der Lohn des Sommerknechts und Jungen 20==-=- Gteche Der Lohn und das Deputat für den 1sten Kneht 52====--|| by . 233| I9|-( les Für 214 Centnex Heu, 3 x2 Mgr. 71 Rthlr, 132 Mgr.=- Pf.| biinge -- 1094= Rockenstroh, a 12 Mgr. 364= 24=“=-=-| zweijd 33515 Wickenstroß, 3 10=-| viel au 4 Pfennig EE REL i6 DIE 507 DEGEN snd, 9 933.„29“ uE weil vor Latus der Ausgabe--- 767| 8114|

S 39&S
| No<F von den Scaafen, |» Transport-.. 707 8 346 4. Für die Weide auf der Gemeinheit, a Stück 9 Mgr.=---| 200|- -- das Waschen und Scheeren, pro Stück 4x Pf--=--4: 32(| 18 -- die Unterhaltung der Raufen, Hillen 2c. pro 100 Stück9 Mgr. 2= -- 3 Hunde, a 4 Himten Rocken= 12 Himten, a 24 Mgr«= -- die Verzinsung des Inventarii, welches in dem vorliegenden
Falle auf 1600 Rthlr. anzuschlagen, 3 4 pr«€.=<=
Summa der Ausgabe=<<= 41052.1.00 | Die Summa der Einnahme war ERDE 247 A AI223 1.==
Abgezogen bleiben zur Pat=== 4.269| 9
[323 7„D | Von den Schweinen, Einnahme, | Die Anzahl der Schweine, welche die unvermessene Schwei- | neweide ernähren konnte, betrug 72+ Diese beftand gewöhnlich: | aus 8 Sauen, | I Kämpen, 30 Stück zweijährigen Faselsc<hweinen, 33= einjährigen== Von 8 Sauen bleibt eine gelte. Won den 7 übrigen rechnet man auf jeden Wurf 6 Ferkeln, macht auf 2 Würfe 84 7 u
Von dem Fastnachtöwurf wird+, von dem Jacobiwurf aber T aufs Sterben gerechnet. Hernach im Sommer fiirbt immer noc< etwas, so daß man nicht über 9 Ferkeln jährlich auf eine Sau rechnen darf. j Es lassen sim daher von obigen 84 Ferkeln nur 63 in Rechnung 4 bringen. Davon werden jährlich etwa 30 Stück, sammt 30 Stück zweijährigen Fasels<hweinen, nachdem davon 3 Stück, für eben so / viel auszumerzende Sauen und Kämpen, zum Stamm gezogen | sind, verkauft, und für die leßten 33 Ferkeln wieder eingeschoben,
weil von diesen no< 3 Siück aufs Sterben zu rechnen sind.

& 3592 D
No< von den Schweinen. ,Rthlr.]Mz3r Hiernach entsteht nun folgende Einnahme-, nach Mittelpreisenß gerechnet: 4 Für 3 alte auszumerzende Zuchtschweine, ä 7 Rthlr. 1 I.102 = 27 Stück zweijährige Fasels<hweine, a 6=---4 162|= === 30 Ferkeln, a 2 Rthlr.=-=.--=...-4 60| T- Dazu kommen nach 5. 5324+ 12. 8- für 44,7 Fuder Dünger, a I Rthlr. 24 Mgr.-=--------<4- IL A205 Summa der Einnahme“:=“=.= 4 317. 1.18 Ausgabe,;| Für 3 Stück, so an Sauen und Kämpen jährlich einzuschieben, nach dem Preise des 2jährigen Fasel8, 3 6 Rthle-===) 38|= Auf jede der werfenden 7 Sauen 2 Wochen vor und 6 Wochen nac< dem Wurf, 3 Himten, also auf 2 Würfe 6 Himten Gerste, zu- sammen 42 Himten, a r8 Mgr.=----- 8 1EETH 15 ZEI Für jede 20 Ferken vom Isten auf 8 Wochen, ss wie vom 2ten Wurfe auf 6 Wochen, und zwar auf jede Woche x Hitnten Gerste, macht hier 28 Himten, ä 18 Mgr.=== 5 mE 04 4= Für den Kämpen, der das ganze Jahr auf dem Stalle zu futtern ist, nebst den Abgängen aus der Küche und der Spret! von der Dröschdiele, 6 Himten Gerste, 3 18 Mgr.=---- 3|- 720 Himten Kartoffeln zur Winterfutterung für den ganzen Stamm, nebst dem Kaf und Abgängen vom Molfenwerk,* Him- ten 6 Mgr. 6 Pf.=-.> 2---| 135|-- Für 1x6 Centner Stroh zur Streu, 3 9 Mgr.=--- 40000 Dem Schweine- Hirten an Lohn und Deputat, mit Einschluß fürd einen Jungen----------- 00 GG 43:2 Für die Unterhaltung der Geräthschaften, auf jede Sau 9 Mgr. 2|- Für Medizin und den Sc<hweineschnitt, nemlich für einen Eber und Latus der Außgabe 122€ 4295 40.25
ne went dg ESE 5020 d 5m
ven, pelw sie eigen Bratt Olen, lossun v
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S 33=S
No H von den Shweinet,
Transport der Ausgabe--| 282 eine Sau 4 Mgr. 4 Pf. und für ein junges Schwein x Mygr.b 4 Pfennig===------41
Fur die Verzinsung des Snventarii von pptr. 300 Rthlr. 3 4 pr. CH
Summa der Ausgabe--- 92-4 Die Einnahme beträgt--==-|
all
Abgezogen bleiben zur Paßt.-- 2 Es-4
19.
Von den Zebuten y Da diese inicht eigentlich zum Hatishalts- Complexu gehö] ven, und sie von dem leßten getrennt wurden, sobald bei der Kop:| pelwirthschaftseinrichtung der erste Umlauf zu Ende war 3 fo ge-ß schießet ibrer nur um deswillen Erwähnung, weil sie bei der vorhe-s rigen Dreifelder- Witths<aft, wenn man Kemlich den ganze!| Braachschlag dur<düngen wollte, ein nothwendiges Bedürfnißh ausmachen. Site ertrugen int Dur<schnitte der Jahre, mit Weg-| lassung der Braachfrüchte?; 287 Himten Weizen, und an Stroh 235 Centner
704=“ ROG====* 704.=
306= Gerste= et Es 154=D Dafer<= mH 64==| Von diesem Stroh hat der Haushalt 669 Centner Ro>en-J siroh verbraucht, wofür oben unter den verschiedenen 500 en
Rubriken tn Ausgabe gebracht, und also im Zehntregister in Ein- vaähme zu bringen sind, 3 t2 Mgr. mit-- 223 Rtblr
Summa von den Zehnten per 86;
20. Wiederholung der gesammten Pac<ht-Einnahmwe, Von dem Ackerlande blieben zur Pacht-----ä8 328 45
jas|ls
| Rthlr.Mgr./Pf.
via 1 BH

SBS 3384. SD Fortseßung,
Transport=. voy dem Wiesenlande==--- a. vu. -- der Weide==- ==., dem Hornvießh== = den Schaafen-- --“ Schweinen==---... 2247 dI5 is ==|== Zehnten sind ins Zehntregister zu bezahlen, 223 Rthlr.
. Summa vom ganzen Hayösbalte Es zt-j1458 37
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[>===>=<"ah <==== w=- D=- 4 a
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] | 5,15
Für diejenigen, welche es lieber sehen, daß die angerehneten Posten, bis auf das Heu nach, aus dem Cakculo wegbleiben, lasse ich hier eine Berechnung, wor- zn Stroh, Dünger und gemeine Weide weggelassen sind, nachfolgen. I< kann je- doch bei dieser Gelegenheit nicht unterlassen zu bemerken, daß man nach der leßten gar nicht im Stande ist, die verschiedenen Gattungen seiner Ländereien einzeln zu würdigen. Nach dieser Berechnung fteigt der reine Ertrag des Ackers von dem hier ausgemittelten Betrage von 328 Rthlr. 5 Mgr. 32 Pf. zu der Summe von 922 Rtbl(r. 14 Mar. 6.Pf. hinan. Aber der Weideertrag fällt dann ganz weg, und bei den Schweinen kommt eine Zubuße hervor. Wer also hiernac<, wenn es etva auf einen Verkauf oder eine Verwandlung ankame, seine Beschlüsse abmessen wo lte,: der würde sehr irren und hohe Forderungen machen.
23%
Bei der hier von nir vor geshlagenen Verfahrungsart lernt man eine jede Wirthschaftsrubrik nach ihrem Werthe,-so-gut-als möglich ist, kennen. Die eine wird hier nicht auf Kosten der andern erhoben, und man fiehet daraus, wie die eine die- fex Rubrifen? in die andere eingreift. Indessen komme 1< auf dei Fall zurück, daß man die angereneten Posten abgeseßt zu sehen wünscht, E? en alsdann a38 der vorstehenden, Rubrik vom Ackerlande weg:,
8
wor

tn Def, Derenung " Hamit ahb berdie eien fer von Dem Hit e 00 90 M8
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faba 098 16 /
für Stroß=--== 996 Rthlr. 4 Mgr, 4 Pf,
Für Dünger DE T608 Rthlr. x 32 Mar. wovon jedom, aus den beiden - Anschlägen von den Pferden und Ochsen, wenn man die| Stroh- und Weidebeträge gegen den Düngerwerth die- ser Thiere vergleicht, abzuy- ziehen--= 33---- 16= so daß also nur bleiben-- ume-..- 1374 wie das-alles aus folgender tabellarischen Darstellung näher zu ersehen if.
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23+
- Tabellarische Darstellung des Guts- Ertrages,
a) wenn Stroh, Dünger und Weide nicht mit in Rechnung
fommen, und
b.
Ertragsberehnung| mit Ausschluß der angerec<hnetenPosien
D) wenn diese 3 Dinge mit in Anrechnung kommen. Rthlr:|Mgr.| Pf. Arlbertan Sinnahme-----------J1 3821|==|-- Ausgabe MEN MEINERS 2 E77 SIRENE X 24CP: 29 140|. 344: 2 Summa vom Acferlande-J-“g66| 321 6 < W- 3.0 16.| Eimnahme----- 7.-- S0 EE SE We Z(D, Ausgabe--.- u= 202 Sn 755 4 MA5- 588 Wi Summa vom Wiesenlande<= 2USE 20 48-= Weiden Ee für die Ochsen==-3-|=|-- Einnahme--- Sfür die Kühe==-4----|= |(für die Schaafe-J----|-- Ausgabe-------=-=-)--<zu I Summa vom Weidelande-I- 5 SIE Dom"Horn viehb; Einnahme- I.=----D 875.012.4.-- Ausgabe-----------3 567|--|=-- Summa vom Hornvieh--4. Z19:41 12 1.-- Vow den Suwpaaotsten Einnahme------=------=2 601 2024.40<€ Ausgabe--------=--==- 391| X3 j-- Summa von den Schagfen--P.: 2700841 4420 Von den Sc<hweinten,; Ee Symma 4 77c6| 23 Sinnahme----= I< DE 52 ME EPO I 5087 Ausgabe---=--..--------J 671151. Summa von den Schweinen, Minusgröße iE 24. 12008 Dazu die ins Zehntregister zu bezahlenden<P 5222.12 2008 ZIT TZ-- Summa des Ganzen--| 1458 1 27| 6

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KM<| DSI ad SSDR bd 2uk R afl 4 nd 2 051 85 1-2 F 77773 BREE pm URGE) 18 M 12004 18(En 2 108 RSR GEE EE| GIER ESE Zu 20060(50(---- 100 0 EEE 5 ZIN 250| EE E40 Ei 52008 2584: MM 8 Balg: 5 ee 328 5| 2 322| 4|- SEE EE EEE En(2 EE-|--|-| 36-“|=!=<-< 4=4 206.4 024.0> SONNE iE 45.2 EE 25 74: m...| vm"IM EEE REISE: emm-- We 27= 918%|-| EE PELE ME Ue ai P Dae DM 1 2508 WE EEE SII-=*|. 4 229.4..2-- j I Z 565 EE E an 2 TD bs ne 48 5 7 A=. SZ WREN; SEI 7 SERIU WP EIER BEEN EEE 7(DN Bad v2 16900 SZ EN: 440 0
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2 338>
24.
In dem vorstehenden Anschlage ist nichts für den Unterhalt des Pächters und für die Fleinen Unglücksfälle, welche ex aus feinen Mitteln abhalten muß, abgeseßt worden. Dagegen findet sich alles so genau als möglich zum Ertrage gezogen, und die aufzuwendenden Kosten hat man so angeseßt, wze sie in gewöhnlichen Zeiten zu seyn pflegen. So sind z. B. die Erntekosten, alles naHg Tagelohn, auf gewöhnliche Jahre und Zeiten berechnet, die um ein Beträchtliches höher kommen, wenn ein un- günstiges Erntewetter einfsllt. Die aus der Viehzucht berechneten Nukungen kön- nen durch mancherlei Ungsüsfälle merflich alterirt werden.
Dei den von mir angenommenen Fruchtpreisen darf ih, in Beziehung auf
9. 140., dafüchalten, daß sie ehender einen Gewinn als Verlust zur Folge haben wer- den. Sie sind indessen hößer, als man sie in den neuesten Werken über Pachtan- schläge findet, und sie fönnen vornemlich in den Fällen zu hoch gefunden werden, da der Pachtinnhaber im Dienste des Verpächters steht, und einen Theil des ihm be- stimmten Einfommens obenein aus der Pacht ziehen soll. Wenn man die Preise nur um Ix Mgr. 4 Pf. pro Himten verändert3 so macht das bei der obigen Himtenzahl shon einen Unterschied von mehr als 200 Rthlr. Unter 24 Mgr. möchte der Himten Rocken in der Folge wohl nicht oft fallen, Defter möchte es wenigstens vorfommen, daß er über einen Rthlr. hinaus steigen, gls daß er bis zu 21 Mgr. berunter fallen wird. Aus diesen Gründen halte ic) dafür, daß ein gewöhnlicher Pächter bei dem vorhergehenden Anschlage, wenn ihm x vom Ganzen zum Unterhalt abgeseßt werden wird, müsse bestehen können. Hiernach blieben von obigen x458 Rthlr. 27 Mgr, 6 Pf. nach Abzug von- 2924 2... 40.54.32
zur Paßt-- EI66 Rthlr,. t1 Mgr, 3 Pf. Außer den hier abgeseßten 292 Rthlr. x6 Mgr. 3 Pf. erhält der Pächter noc< i? freie Nuhung'von 43 Mergen Gartenland und die freie Wohnung. 65+ 5325. Die zum Gute N. N, gehörigen 309 Morgen Privatweide bestand größesten Theils aus verödetem“ das, ansich von gleicher Beschaffenheit mit dem
versy Wei“ bei de naher ertrag Hedy Auten auf De tesstd die 35 aug 5 veh,|
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S 39 SS
noch in Cultur befindlihen Saatlande, während einer unvordenklihen Zeit durch eine qusserordentlichhe Menge sc<lec<t benarbter Maulwurfshgaufen im Weideertrage sehr herunter gefommen war. Ein Theil derselben von 58 Morgen sag unter der Tnundations- Linie eines daran hinaus fleßenden, zur Bewösserung vorzüglich geeig- neten Bachs,|
Man überzeugte sich- daß es weit vortheilhafter seyn würde, wenn man jenen Iheil zum Acfer zöge, diesen aber zur Wiese, und dann das Ganze zum Roppelwirth- schaftsbetriebe einrichtete, Die örtliche Lage begünstigte diesen Vorsaß, und er wurde mit nicht sehr bedeutenden Kosien ins Werk gerichtet.
Es waren 250 Morgen Weide, womit der Aer vermehrt und also nun auf 780 Morgen gebracht wurde, Von diesen theilte man 105 Morgen zu 5 Futterkop- peln, 3 2x Morgen ab. Die übrigen 595 Morgen wurden in 7 Schläge von 85 Morgen gelegt. Hiebei kam die örtliche Lage in der Maaße zu fiatten, daß mun jene dem Hofe recht nahe bringen, bei diesen aber durchgängig dem alten Aer einen Theil der urbar zu machenden, etwas näher belegenen Weide anschneiden konnte. Wan versprach sich nicht umsonst, daß der jedes Jahr zum Acer zu ziehende Theil der Weide im ersten Umlauf ungedüngt einen guten Ertrag geben werde. Die Aussaat bei der Koppelwirthschaft nahm zwar, wie unten aus dem Anschlage von der leßten näher zu ersehen ist, um 36 Morgen ab. Über der vermehrte Körner- und Stroh- ertrag erseßte dies nicht nur, sondern brachte no< ein beträchtliches Plus evo; Hiedurch erhielt der Pächter das Mittel, die Futterkfoppeln in einen solchen vorzuglich guten Stand zu seßen, daß im 5ten Jahre schon 64 Kühe den ganzen Sommer über auf dem Stalle ausgefuttert werden konnten. Für die Winterfutterung war immitk- telst durch den Kartoffeln-, Möhren- und Runfkelrüben- Anbau, besonders aber durch die 58 Moran enthaltenden neuen Wiesen, wovon 52 Morgen zweischürig sind, auch Rath geschafft worden. j
Die 12 Zugochsen, nebst 6 Deputat- Kühen, 2 Bullen und 33 Stüc> Jung- vieh, benußten den ersten Dreischs<lag zur Weide. Den Schaafen war der 2te und Z3te Weideschlag bestimmt, weil man den von der ehemaligen Schaafweide 5479 die Ausgeinanderseßung dem Gute zugefallenen Antheil der Forst zulegen wollte, Jn der
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ersten Rotation ber Koppeln behielten jedoch die Schaafe den neuen Forsldistriet no< zum Theil, anfänglich einen größern, am Ende einen kleinern, weil sie den 2ten Weideschlag in den ersten Jahren noc< den Kühen und Ochsen überlassen mußten. Zu; den 12 Pflugochsen waren no<H 4 Zugochsen gekommen, die den Stallfühen das grüne Futter zufahren mußten, und nachdem die Vorbereitung so weit gediehen war, selbst auf dem Stalle daran Theil nahmen.
Mit den Schweinen ist bei der neuen Einrichtung alles beim Alten gebliebett« Ihre Weide liegt allein, ist zum Theil sumpfig und mit vielen Weidenbäumen be- pflanzt. Ihre Stückzahl braucht wenigstens nicht vermindert zu werden; denn für
den Abgang, welchen sie leiden werden, wenn die Zehnten wegfallen, die man-den-
Zehntpflichtigen überlassen will, erhalten sie eine hinlänglicße Entschädigung, durch die Vermehrung des Molkenwerks und dure den sehr erweiterten Kartoffeln-- Möh- ren- und Nunkelrüben- Bau.
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z lein gebraac<t und ge:
pfercht,
IStO 0: mit Kartoffeln und 3 3 mit Wien, zu beiden| Weide für die Schaafe. Weide für die Schaafe.
aus dem Stalle gedüngt,
der Morgen mit 10 Fu:
(Dern.
Z rein gebraacht und ge-
Die erste Hälfte mit Wei:| pfercht,
[SII zen, und X„mit Kartoffeln und| die zweite Hälfte mit|* mit Wicken, zu beiden aus Weide für die Schaafe.
Gerste. dem Stalle gedüngt pro
Ga Morgen mit 10 Fudern.| Die gepferchte Hälfte zur|Xrein gebraacht u. gepfercht,
Gerste zu düngen, den /X mit Kartosseln und ISI2 Morgen mit 8 Fudern,|Die erste Hälfte mit Weizen, X mit Wien, zu beiden die andere Hälfte,- welche und| aus dem Stalle gedüngt Gerste getragen hat, mit die zweite Hälfte mit Gerste, pro Morgen mit 10 Fu- ZEE Roen. dern.
Die erste lekßtgedachter Die gepferchte Hälfte zur| 4 Hälften mit Roden, und| Gerste zu düngen, der|Die erste Hälfte mit Weizen 1813 jfdie 2te Hälfte mit Hafer| Morgen mit 8 Fudern, und
und weißem Klee, nach: die andere Hälfte, welche'die zweite Hälfte mit Gerste. gedüngt mit 4 Fuder den! Gerste getragen, mit Rocken.
Weorgen.| GEGGELE EEE<<<. SSS Weide für die 12 Pflug-|Die erste Hälfte mit Roden, Die gepferchte Hälfte zur Ochsen, und Gerste zu düngen, den 1814 2 Bullen,; die zweite Hälfte mit Hafer| Morgen mit 8 Fudern, 6 Deputat- Kühe und| und weißem Klee, vorherdie andere Hälfte, welche 33 Stü> Jungvieh. gedüngt mit 4 Fuder pro! Gerste getragen, mit Ee Morgen.| Roden. Weide für 12 Ochsen,(Die erte Hälfte mit Rocken, 2 Bullen, und 6 Deput.:Kühe/die zweite Hälfte mit Hafer ISIZ Weide für die Schaafe. 33 Stü> Jung:| und weißem Klee, vorher vieh. gedüngt mit 4 Fudern pro | Morgen. Weide für x 2 Ochsen, | 2 Bullen, | 6 Deput.- Kühe, IT 8I6 Weide für dis Schägfe. Weid? für Schaafe, 33 Stü> Jung: vieh.|
Daide für Oha
| Beide für S<h
nin gebragct| icht,
vit Kartoffeln, ot Wien, b igt mit 10 Fud
(yq0 WT020 füt,
* 2 nemeorenmen w
Virste Hälfte m 0, und Weite Hälfte mit
Kannen
f vepferhte Hl Cyste zu dünger „gen mit 38 Fy f' inder Dilfi VE
|) NDUfte mit S
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ie fi nit H pus!) Ale, vor|
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JEN GE 355.00» Nro, 17 == 2 UD! DUDE 2 BER S: H 41:07. 6 0% NYO. IV Nr0.- Nroz"VL: Nro. VI.
M|Die erste Hälfte mit Ro>en,| Die gepfer<te Hälfte zur
de für dis Gh, Peidefure2s Ochsen, und Gerste zu düngen, denizt er:; ju 2 Bullen, die 2te Hälfte mit Hafer/| Morgen mit 18 Fudern, IEEE 5 mit Wei:
| 6 Deput,:Kühe,| und weißem Klee, vorher|die andere Hälfte, welche Die zweite mit Gerste
| 33 StüF Jung:| gedüngt mit 4 Fudern den| Gerste getragen hat, mit: EIE vieh. Morgen. Roden.
T| Weide für x 2 Ochsen, Die erste Hälfte mit Ro>en,| Die gepferchte Hälfte zur de für ve Oh 2 Bullen, die 2te mit Hafer und wei- Gerste zu düngen,
a. 6 Deput.:Kühe/| ßem Kleey vorher nachge: Morgen mit 8 Fudern/
/ Weide für Scaafe. 33 Stü> Jung:| düngt mit 4 Fudern den)jdie 2ke Hälfte- so Gerste SEEN 7 vieh. Morgen. getragen, mit Rocken. gebraaht u, auferh Kar 000) FEE W: E
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Bifi, ju hi| Zz u Die erste Hälfte mit Ro>en, dem Galle diy 6 Deput.- Kühe,|die 2ke mit Hafer und wei: Maran mit 19 0) R e. e 2 4*. Moogm mi vi Weide für Schaafe. Weide für Schaafe, 33 Stü> Jung:-| be? Klee, vorher nachge
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Weide für x 2 Ochsen,
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getragen, vi;en- und x mit Wien, beides g9e-| Weide für Schaafe. Weide für Schaafe.
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düngt mit 10 Federn pro Morgen.
AE IIE Half mit Rot]
Z rein gebraa<t und ge- pferchty
x mit Kartofseln/
x mit Widen, beides ge- düngt mit 10 Fudern pro
Norgen.
M jie„gepfer<te Hälfte zur fm SHE 81 10708 Die erste Hälfte mit Weizen, 1AAp e andere Hälfte mit|die 2te Hälfte mit Gerste. Roden. | 177.00 7- 2* ZEE 57 IE » ful, zie erste Hälfte mit Ro>en/| Die gepferchte Hälfte zur ; uu: Ai! und Gerste zu düngen y jeden ; uf zung] ie 2te Hälfte mit Hafer u.! Morgen mit 8 Fudern/ weißem Klee,, vorher ge:|die- andere Hälfte mit düngt mit 4 Fudern proj Roten.
Morgen.
Die erste Hälfte mit Weizen, 'die 2te Hälfte mit Gerste.
Weide für Schaafe.
LT 2
rein gebrag<t und ge> pferht,
mit Kartoffeln,
mit Wien beides ge-
düngt mit 19 Fudern pro
Pipe Pliad
Morgen.

SS 34 2| 2| Jahr 3 SE Umlauf. der BS ub te C Mobb in Nußkung Nroz Nro0.. 11. Nr. Is N>0:-4%- INTOHENS 1 Beha>te Früchte Roden mit Win-|Weizen und gleich el 425 DE auf dem Dünger,[tersaat grün, dar-|nach der Ernte aj 2 INN) EBrffe 9 E SIO fvon x 0 Fudern auf|jauf Wien und| Morgen 6 Fuder SE en Unter-["Seritei. und, Kl" den Morgen. endlich Spörgel.!Dünger aufzubrin:|3*Pi89t+; gen und Roden mit Wintersaat dar: auf zu säen. “ 355= EE ITTER -|Weizen und gleich Roc>en mit Win-|nach der Ernte, 8 DE) AA Mr-|. TuiN5v Behadte Srüchtel SEEL MUD dar: Morgen 6 21.44: Klee 2 Schnittz . auf vollem Dünger/,|22l Widen, und so| Dünger aufzubrin: der 210 WIEBE TZII FGerste mit Klee. 10 Fuder auf den|vie diese successive|ger und Ro>en mit gepäuät 508 Morgen. weggefuttert wer-|Wintersaat darauf pe | den, Sporgel. jzu sagen. Ro>en mit Win.-| Weizen und glei) tersaat grün y dar:| nach der Ernte; Z N 3.. A v Klee 2 Schnitte, Behadte Früchte| uf Wien, und| Morgen 6 Fudy ISI2 Ider 3te Eu peitt Gerste und Klee.ja1f a; DUN if wie diese succes:| Dünger aufzubrin wirduntergepflügt.- 10) Juder PrO five weggemähet gen und Roden mit OLSEN: werden» Spörgel.| Wintersaat darauf zu sen. Weizen„und gleich| Roden mit Win nac<ß der Ernte 3;„- tersaat grün- day „ Morgen mit 6 Fu:|Klee 2 Schnitte, Behadte Früchte cs E| orgen Ö auf Wiceny/ und| IS1Z ß Zhnittl Ger ix Klee. auf vollem Dün: Me x dern zu düngen» der 3te SHnitt Gerste mit ee.| ie die(essiy WIATIEG ndluntergepflügt ger, 10'Fuder auf] vie diese succeiis darauf Ro>ken und gepfiügt. den Morgen. weggemähet we! Wintersaat gesäet.| den, Spörgel. ...'| Ro&en mit in Weigen und doleich Beha>te Frächt! tersaat grün, dar- nach der Ernte ä K[; ES 30 67 5 REIHE ee 2 nitte volle Unge! 1814 auf Wicen, und, Morgen mit 6 Fy- En IE REA Gerste mit Kles.“el WERTE ie dies essive!dern zu' düngen, ZEE ESE 0252:"4 wie diese successiveidern zu' düngen untergepflügt.| Morgen.
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Morzen
[5] 365 26 3: Borochnung
zur Ausmittelung des Zugviehes für eine Ackerwirthschaft von 700 Morgen, die bei einem gus Lehm und Sand gemischten Boden in
Hauptschlägen von 35 Morgen und 5 Futterkoppeln von 21 Mor-J 7 g
gen in einer Entfernung von resp. 90 bis 260 und 20 bis go Ruthen vom Hofe liegen.
Rotation der 7 Hauptschläge. Im ersten Jahre wird jeder Schlag, und zwar die Hälfte a rein, durch das Hürdenlager gedüngt, gedüngt der Morgen mit ro Fudern im 2ten Jahre die Hälfte a mit Weizen auf den Pferch die Halfte b mit Gerste in 2ter Gaave-
m
im Zten Jahre die Hälfte amit Gerste, vorher gedüngt mit 340 Fudern
die Hälfte b mit Rocken, in Zter Gaare im aten Jahre die Hälfte a mit Rocken in 2ter Gaare
ay
“1
die Hälfte b mit Hafer und weißem Klee, nachgedüngt 2 Bullen, 6 Deputat- Kü-
im 5ten Jahre Weide für 12 Ochsen, 2 he und 33 Stück Jungvieh
4 3) OCakre ow. im übten"1. Weide für 300 Schaafe. ee=
Rotation der 5 Futterkoppeln,
m 1sten Jahre wird jede Koppel mit behackten Früchten bestellt,
vorher aber gedüngt pro Morgen mit 8 Fudern im 2ten Jahre Gerste mit untergemengtem Klee--
im Zten Jahre Klee zwei Schnitte, der Zte wird untergepflügt
Ke I CALE S523
Latus-.- emm
den die Reihe trifft, gebraac<k
b gesömmert mit Wicken und Kartoffeln, vorher
Bekommt
Furchen
(SP)
DODO GÜ
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Beträgt jährlich Morg,
63 63
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997

% 366 BD
Fortseßung.
Transport----
im 4ten Jahre Weizen ,. gleich nachdem derselbe gingescheuert, mit 6 Fuder Mist pro Morgen nachgedüngt, dann mit Rocken und Wintersaat zum Grünfutter besget,
im 5ten Jahre, nachdem der im vorherigen Herbste gesgete Rocken 2c. grün successive weggemähet worden, sget man Wik- ken, und so wie auch diese nach und nach weggefut- tert worden, sget man Spörgel hinein, der dann in
Beträgt jahrlich
Morg.
997
21
dem Jahre noch einen Schnitt, auch wohl zwei giebt. 42 Summa der jährlich zu pflügenden Morgenzahl--"1060 A+ Auzgzeinand; Lsfe ß U.a| Jährlich find|Dazu sind der Pflug-, Egge- und Mistfuhrarbeit, nach den in zu erforderlich wirthschaftlicher Hinsicht angenommenen 4 Zeitabshmt-| 5 2. 34 3 34.| 13 px ND=» mn ten des Jahrs, wobei zu bemerken, daß die 8 Pferde 5| 2 O<h- beim Pflügen zu 4, beim Fahren aber zu 2 Ge- a DIe; sen 3Hr /H" spann, angenommen sind, Mrg.|Mrg. Tage Ister Zeitraum, von Bartholomäi bis Allerheiligen, der in 69 gemei- nen Tagen 6o Arbeitstage befaßt. A. Behuf der 7 Hauptschläge.
Zwei halbe Schläge zum Rocken zu strecken und) g5| 13 zu eggen Zz= 5 7- FE( 85 248 Diese und den halben Weizenschlag zur Saat zu pflü-) 127%|-=- 191 gen und zu eggen---- J.2 JL 2.75-- Den«altesten Weideschlag zur Braach aufzubrechen j STI SAE= Latus des Isten Zeitraums==-- 32974(2122 323

me wi| Jährlich sind(Dazu sind "ig 4 zu. 2 nn ONE IEE ZS| I[pfer(06- n M 5|| SZ kde[sen |- IMrg./Mrg.|Mrg.]Tage|Tage a Transport des Isien Zeitraums---=075.21251-- 1 2251322 | Den zum Hafer bestimmten halben Schlag aus den| Stoppelm zu brechöt A-2500 5 109| R= 8==|. 68 Die zur Gersten- Saat bestimmten beiden halben Schläge desgleihen--- SEE ESEL Rem 2 0: Den Theil des Braachschlages, der im 06 und - jw. x Octob, gepferc<t worden, umzupflügen- Io== Pu fou 3 3612 Himten Kartoffeln, Runkelrüben, Möhren ein-; zufahren, etwa'90 Fuder=-- uk erik 21 0:58. 5 hi, fed| ferderiih B, Behufider 5 Futterfopveln. 8,10 Die zu Kartoffeln und Gerste bestimmten beiden Kop-| pfez) Dh peln zu strecken-- 2,002 42i-i>1i-18 | sw Die Klee- Koppel vor dem Zten Schnitte zum Wize( 2x|= i>1|s=| 4 Tepe ag! zur Saat zu pflügen und zu eggen- R SEES m BEESE= DUE Die Koppel, so Weizen getragen, nachzudringen"| | 126 Fuder. Mist---- Gi Fm 30245 28 Sk SASE Denselben unterzupflügen, dann Rocken, mit Win-4 tersaat vermischt, zum Grünfutter hinein zu zn) 2||>PO 4 nd: zureggenm= z E- z TE 2 DELE 3 Dis „M 1199 Himten Kartoffeln, " 1750 7- Möhren, Wen etwa IT4Fud.- Ha= 4% XT6x0 2 1 Runfkelrüben g)- Summa des x1sten Zeitraums--I 510125421. 21.0 5021 57 jüs (9.60

Jortseßutg
Itter Zeittaum, von Allerheiligen bis Urbani, welcher in 208 gemeinen Tagen etwa 80 Tage zum Pflügen und 90 Tage zum
Mistfahren 2. enthält.
A. Behtuf der 7 Hauptschläge. Den halben Braachschlag“ Wicken und Kartoffeln, vor dem Winter mit 425 Fuder Mist zu befahren Die beiden halben Schläge zur Gerste und den halben
Haferschlag im Frühjahre, sammt dem x Bragach-
schlage zu wenden und zu eggen-- 4
Die vier halben Schläge zu Kartoffeln, Gerste-. zum Hafer zur Saat zu pflägen und zu eggen
Den halben Schlag zum Hafer nachzudüngen mit 170 Füdert"..- 5 5---
Von dem halben Braachschlage, den durch das Hür- denlager im Monate April und Mai fett gemach- ten Theil nach und nach zu pflügen---
Den halben gepferchten Bräachschlag vor der Wendfah- re mit 340 vierspännigen Fudern Mist zu befah- retz a Gespann täglich 12 Fuder--
B. Behuf der Futterkoppeln. Die Koppel, welche Kartoffeln tragen soll, mit 2106 vierspännigen Fudern Mist zu befahren-
15
-.-=-"
dieselbe darauf zu wenden und zur Saat zu pflügen, 42
auch zu eggen---. a.
Latus des aten Zeitraums
-1 397|
nd[Dazu sind erforderlich ZE 1 j 12 = 44 Odh- 5| de| sen Mrg 5 4254 181.4.> 303 5,4: mis 2 -- T0S| 148 -=- EE 821 423] ZU = 9..>.a 423] 8| 9 4 41:712 5 4.2.4667 rn 2 eme Z

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„mA' Uu find Wderlih 61 Mundhs ve WW
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| Jährlich sind„Dazu sind zu erforderlich Fovtsechung: hz 2€ 8| 32 =| 2| 5 jPfer-|O<- =-| SJ de| sen il Mrg.|Mrg.|Mrg.' Tage Tage Transport des aten Zeitraums 5 4307 3821/1483 E27 6032 Die zur Gerstensaat bestimmte Koppel zu wenden 1 und) 42= ii- j= 61 zur Saat zu pflügen, auch 2mal zu eggen rm Id- 1 2 F= Die Koppel, welche im vorigen Jahre Rocken getragen und darauf, nachgedüngt, im nächsten Frühjah- re schon Wintersaat mit Rocken vermischt zum Grünfutter getragen, zur Wickensaat, ebenfallsßy 227 /=1 T= 3 zum Grünfutter bestimmt, zu pflügen und EEN EN EE IE ZE Li. 7 Sinio des aten Zeitraums-- 460| 4451/14831 75| 70 Zter Zeitraum, von Urbani bis Jacobi, bestehend in 02 gemeinen oder 52 Arbeitstagen. A. Behuf der 7 Hauptschläge. Den halben Braachschlag, der das Hürdenlager be-] kommt, zwischen den beiden CE Ernten, u ZfE AD. elit)|| EE 'Mal zu pflügen und zu eggen- 5 4254.77 2 Auf dem Theile desselben, der in diesem SENEN ge-| hürdet worden, den Schaafdünger nach und 164] unterzupflügen=---. MEER SE HAET EE B.»Behuf der 5 Futterfoppeln, Die Koppel, welche mit grün verfutterten Wicken be- stellt gewesen, so wie diese nach u. nach weggemahet werden, mit Spörgel zu besgen, also dazu zu pflü-) 5x|='= gen und zu eggen---- H 21|- 08 EEE OHB eH uf: der Wesen.| 50 Fuder Heu a 2000 Pfund einzufahren-= 4 TETE Summa des 3ten n Zeitraums- Er 03:1. E72) IT
174 47
erteilt- Antigen. AS ELIS MERE DERN DENER

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nd Datu sind
zu- erforderiich EZ-2 ZE 1023 Fortseßung= GE S USS 2 06 Pr 22 2200 4100 Mrg.|Mrg.| Mrg.ZTage| Tage 4ter Zeitraum, von Jacobi bis Bartholomäi, worin 29 gemeine oder 25 Arbeitstage vorkommen. "A. Behuf der 7 Hauptschläge.
2337 Stiege oder 328 be Früchte einzufahren<= el 2 8821:- TI
Auf dem Theile des M0 4 ,„ der in diesem Zeit-4 raume das Hürdenlager bekommt, den Düng er] unterzupflügen. z--- OE mil 112
B.“Behuf der Fütterkoppeln. NUA C. Behuf der Wiesen.
50 Fuder Heu und Grummt einzufahren- I=|=| 65.1:22 Summa des 4ten Zeitraums JG- ZU OE Zz IZN EMOS ILS Summa von allen 4 Zeiträumen ro60| 763) 16921 1681 139
Es fallen also auf die 8 Pferde an eigentlichen Wirth-
schafts- Arbeiten- 2 163 Tagwerke Dazu kommen noch? Da3 Feurungsbedürfniß ad 72 Klafte1 anzufahren--- 362 22
An Wolle-, Mühlenfuhren 26.- IEEE
Zum Verfahren der Früchte a R FO BD(
Macht in allem=-- 266 Tagwerke'
.
Ru s<Tteasg vont dem auf ein Gespann von 4
1 Pferden, die das ganze Jahr d is auf den Stalle gefüitert Servet: zu verwendenden Kosten,
zRthlr.| Mgr. Pf,
|

Wr| dh,
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& Z,ZL DS
X. 0:r(-sa0:8 un Tg JRiblr. Mar. 4 starke Arbeitspferde kosten im Ankaufe 240 Rthlr. und stehen nach zehnjährigem Gebrauche etwa zu 40 Rthlr, wieder zu ver- kaufen, so daß also jährlich verloren gehen-- AOT Zu ihrer Unterhaltung sind jährlich erforderlich? 624 Ht. Hafer, das sind wöchentlich 12 Ht., oder täglich aufs Stück etwa 12 Pfund, 3 Ht. 12 Mgr. 208 Rthlr.= Mgr. 130 Centner Heu, also auf jedes Pferd täglich 10 Pf. a Centner 12 Mar. MBE 8 22.= 130 Centner halb Rocken- halb Gersien-| stroh, zu Häcksel und zur Streu, a Centner resp. 12 und 8 Mgt» RG GEE 2-4 F 287| x Für Hufschlag sind jährlic) zu rechnen a Pferd 3 Rthlr. 24 Mgr.Z 314| 24 Für Arztlohn und Medizin a I8 Mgr.--- TE 20M8: Für 2 Wagen, 2 Pflüge, 4 Egger mit Eggeschlitten und Walze, ferner 4 Geschirre nebst dem nöthigen Stallgeräthe, wovon der Ankaufspreis oben F+ 175. angeschlagen zu 143 Rthlr., wovon jährlich zu rechnen auf Abgang- z 53 Rtüls: -- Unterhaltung-- SEL48 “1 DM Due EE IIHSEESN ME CE IDIE An Zinsen vom gesammtet Anlage- Capital ad 383 Rthlv. a4p-C.4 15| 12 An Lohn für den ersten Knecht beidem Gespanne 24 Rthlr.= Mgr. 4. 2---/aten-SneOt.(Enten). 17==- Für die Beköstigung der beiden Knechte a 45 Rthlr. 24 Mgr.-- E OB STDE ------=== 3) Für Wagenschmier-- Z--- Du>. Tür Oehl auf dib Stallleuchtt: 2>29 11 5 2. 05 2 1.38 Summa der Ausgabe für ein Gespann von 4 Pferden Er 527[44229 Davon nach Nr. 11. unten für 41,4 Fuder Mis ar Rthlr. 24 Mgr. 69| 0 Abgezogen- bleibt die Zusgabe für x Gespann Pferde= 1458 SEINE
47*

EZ 3172=» TFortsechung P. M. Bei diesen Unterhaltungsfosten eines Gespanns von 4 Pferden kommt ein Tagwerk, wenn deren etwa 266 hier anzu- nehmen wären, auf 1 Rthir. 26 Mygr., folglich
I Morgen zu pflügen mit 2 Pferden.- 15 Max 4: Pf;
Ex F=- eg ge im tn Pforten+ Hi 42.
I vierspanniges Fuder Mist atifs Feld zu fahren 5-5€<= 6
Ans-<lag von den quf die 12 Zugochsen jährlich zu verwendenden Unterbal- tungsfosten.
Die 12 Ochsen kosten bei eigener Aufziehung oder im Ankaufe et- wa 360 Rthlr. und stehen, wenn sie nicht über 5 bis 6 Jahre zum Ziehen gebraucht werden, alsdann mit Vortheil wieder zu verkaufen, so daß hier deshalb weder Verlustgelder noch Zinsen zu berechnen sind.
Zu ihrer Unterhaltung werden jährlich verabreicht:
87 Ctn. Heu ä 12 Mgr.-- 29 Th.= M. 155= Rockenstroh a 12 Mgr. 51 Th. 24 M.
I56-- Haferstroh a 9 Mgr. 2€
: ga= 24 T2 Ht. Kartoffeln 46 Mgr. 6 Pf. 53=- 24-
"yz ID 312=+ Runkelrüben 5 3'Mare> Z200DT
84- 24=> 24- Haferinder Frühlingsarbeitszeit a 12 Mgr. 8===
Für 30 Morgen vom xsten Dreischschlage zur Sommerweide 8 ZRthl.] 992
Für 3 Wagen 3 25 Rthlr., für 3 Pflüge a 6 Rthlr. sammt dem übrigen Geschirr ad 19 Rthlr. 13 Mgr. ist die Anlage zu rech- nen auf 1123 Nthlr.(5.194.), und davon an Abgang, Unterhal- fung, auch Zinsen, jährlich zu rechnen resp. 7 T5 UNd z+, also
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r6 Rthlr. 3 Mgr., xx Rthlr. 9 Mgr. und 4Rthlr. 18 Mgr.=
Rthlr.'Mgr.| Pf.
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21| 83 Re 106(Ge 42300 21: W 3133 M ] anzusch!
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DB 3,83 S
Fottsehunug. Rthlr. Mgr. Pf. Transport-=--- 32. 2 6|-
Für einen Ochsenknecht an Lohn und Beköstigung- nemlich 213
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Rthlr. und 45 Rthlr. 24 Mgr. 7 macht--- 7788
Für 232 Tagelöhner, die mit dem 2 1. Zten Gespann pflügen helfen, --- 46-- die beim Fahren helfen,
Für 278 Tagelöhner a 6 Mgr.----- 40-1: 12(= 328 IN /q sd 4109 94- d a------------ Tür Wagenschmier 2c.------ T Summa der Ausgabe auf die 12 Zugohsen-- 448| 24 I Davon nach Nr. 11. d. unten für 81,9 Fuder Mist-[26 1.48.44 Abgezogen, bleiben für die 12 Ochsen mit 1 Knechte- 68 DEE 1 a
Jedes der 139 Tagwerke kommt also auf 2 Rthlr. 8 Mgr« 7 Pf., und x Morgen zu pflügen auf 33 Mgr. 4 Pf. Blexen ums über'Stroh- Heu; Futtergewächse und Dungder
72
Vom Stroh. Morgen Einnahme nac< Nr. 12. unten AL::?.: 472( Weizen= Ioox Himten, a Himten 94 Pfund Stroh= A 21 835 RBC.==--- 3 ZS BID 2== SIE Ä 106 Gerste“= 21208= 4.= 63= MESS. 423 HRfeC SEE. WO De UTZ BEE Z 215 Wicken==: ZZ EE NR MD SR= SEES 2 Z184 3131 Morgen n geben an Stroh-- 7. 7-
Das Kraut von 4800 Himten Kartoffeln isttroc>ken auf.14400 Pfund
anzuschlazen, hier aber nicht oerehnet worden. A 1 9.9 8 0(F-
Auf 8 Prerde zu Häcksel und Streu a 3950 Pf- s 29200 Pfund --- 12 Zugochsen zu Futter und Streu ä 2905 Deu 34860= Latus der Ausgabe 5=. 640660 Pfund
94094 150063 133560
33959 27875 442549

1 p/ 0 m
SOS. 3774 FortFebUNG. Pfund ve Transport der Ausgabe-Z= 64060 Pfund Auf 60 Stallfühe und 2 Bullen 1095 Pf. zur Streu und zum Tatter auf 181 Tage, pro Stück 1810 Pf., also in allem 2995 Pf-- 7- 7-- TSILIIO= -- 6 Deputatfühe pro Stück 2905 Pf.--- 27430“-- 57 4 ZU! zochsen zum An/"ahren des Grünfutters a 3840 Pf. 15360= 3 Stuck Jungvieh a SE Pf.--- 49500= --- 10» Stü Merzvieh, als: 3 Ochsen und 7 Kühe a 900 Pf- g000== -- 800 Schaafe, ä 100 Stüc 15000 Pf. z- L206000=- -- 73 Schweine ä x 80 Pf.---- 12960= 468420 IE Die Ausgabe abgezogen, findet sich ein Deficit von---3 26871 welches vom Zehntsiroh zu nehmen. 8+ 3 0ELIN 109 9). 2 0 12118 Einnahme. 30 Morgen zweischürige Wiesen geben a 16 Centner= 1380 Centnex= kr143360 50: 277 EIN DUI0E 5-- 4312== 0600=== J 67200 Dazu von getrockneten Futterkräutern, wie unten zu ersehen,= 514 5ER Summa der Einnahme von Heu----j2 11074 Ausgabe. Für ZPferde, a 3650 Pfund E-- 2 7 29200 Pf. -=- 12 Pflugochsen, 3 812 Pf---:-- 9744 -- 4 Zugod sen, E| 1448 Pf. z--» I 5792== -. 60 Stall- und 6 Deputatkühe, 3 1152 Pf+-- 76020- -- 2 Bullen, a 45) 4Ee 2 x--- 2896-- -- 33 Stück Jungvieb], 4033 Pf.- 2-- 20889-- -- 800 Sc<haagfe, a IOO St ie[OQO Pf. z-- 536000 de -- 50 Stück Merzvieh, als2 3 Od hsen und 7 Kühe, a 560 Pf, 5600-== SOT I 0 Gi 200141 Die Ausgabe abgezogen, bleiben zum Vorrath-<b 40332

OS 3703..'S
X ott sreißtium Gt Pfund O. V 0-11, b eh a>t-e-1n-.-F 2.87 h. 4.0.10 CEimmahme. 28x Morgen mit Kartoffeln 3 170 Himten= 4800 Himten 3+.00-Pf.== 283000 Z E22=< IN OHPPID: W750i A IE OD= a 58==: O500 1 48.2: ZNUnEolr005 2 230 wiere40e 4 BOLD 1 22::4095 5: 25004: 883550 Summa Einnahme von behackten Früchten Sr60 Himten---- 3478050 A 12.00.26 Für I2 ZU 2018 auf x Z1x Wintertageäa St. 52 Htn.=624 Htn, 312 Himten Kartoffeln a 60 Pfund-- ME Pf. 312= Runfkelrüben? 55 Pf.-- 17160- 358309 Für 60 Stallkühe auf 181 Wintertage? St. 84 Dtn.= 50492 Htn,, 2648 Himten Kartoffeln 2 60 Pf. 7- 158880= 892= FRunkelrüben a 55 Pf.- EF 49060-- 1500.="Möhren 4 58" Pfs-- 976000= D GEHEN ELIE 294940 Für 4 Zugochsen auf T81 Wintertagea Stück 52 Htn.= 208 Dtn, 104 Himten Kartoffeln 3 60 Pf. z- 6249.=- LAL r= Runfelrüben 8 55 Pf+ 7 5720- 11960 Für 2 Bullen auf 18x Wintertage a Stück 84 Htn,= 168 Htn,., 116 Himten Kartoffeln 3 60 Pf.-- 6960-- >= Runfelrüben 3 55 Pf 2- 2860=- 9820 Für 10 St. Merzv. z. Fettmachen aufetwa 112 Tage= 800 Htn., ZOO Himt ten Kartoffeln 4 00 Pf. 2 z IS000-=- 250= Möhren 3 58 Pf.-- 14509= 250=- Runfelrüben ä 55 Pf 2- 137509--.. 452530 u ZE aufs Winterhalbe- Jahr 7.= 150 Hill. 4 0 Himten Kartoffeln 3 60 Pf.----43200 Latus- EZ T7560 Himten-- 3442050

4 4 1% p; 0738 s 4]'“* 4 EM | D 376 DZ wu T 0 x t Gebinde Pfund 14% AE er| 7 WEI TNGE URGE EE E2 04 Grape eien iv 1] A rANSPOLL== 7569 Himten= 1442050 150 EE RR 2 424>= 25440 14 100 Summa Ausgabe an behackten Früchten 7984 Himten, 167490 pW: 14) Die Einnahme bet eträgt oben- EE-- 178050 9 PENN 7 Ä KEES 1. EN(8) Also bleiben zur Consumtion für die Menschen 176 Himten. 10500 s MM|(497/ 5 ION 10. DANE Vo grünen Rrgm0tern. un) Blättern. ; MOH Einnahme. 13.418 21 Morgen mit Klee zum Grünfutter in 2 Schnitten a Morgen 21000 Pfunds441000 103(8: Ernte mit Rocken und Wintersaat 3= 2000=| 42000 in: 140 21== Ge iE OHN- 3=< 09000-- f189000 04 067| Zte=" mit Spöraet?== a= 9000= j189000 190 7= mit Runfelrüben- Blätter a gooo Pfund-- 63000 „NENTENE 7--- mit Möhren an Krauta 3000 Pf.= 21000 Pf., auf den Notbfall. 61917 MD Summa an grünen Kräutern und Blättern z-39240C0 11 WOB AUS 4-0 b 02 „1001 WIM Auf 60 Stallfühe und 4 Zugochsen, die das Grünfutter anfahren, auf 160 11.01.0578 Tage, indem 24 Tage auf die Stoppelweide und Nachweide auf den Wie- j". sen zu rechnen, 3 Tag 90 Pfund-+ 2>- 921600 00 Summa der Ausgabe--7- 921600 | Die Cinnahine beträgt FE] z-) 24000 14 Abgezogen, bleiben vom grünen Futter übrig-- 4 2400 14 welche 2400 Pfund getrocknet 514 Pfund Heu geben. ß 1 per j TE | Vo mD vy er, nach der MENT des Futters und H 10047: berechnet. a) von den Pferde! 29200 Pfund Stroh mit 2,7 multiplicixt, ge Ach 60D53- 78840
305

8. 37 D
No<h vom Dünger Pfund Transport- E 71 78840 29200 Pfuitd Heu mit x,8 multiplieirt, geben an Dünger E 4 52560 36500== Höfer mit 3,2 multiplicixt, geben an Dünger--- LT6S800 1 Macht-- 257 248200 | vj Da abet-die Pferde beinahe 2 der Zeit vom Stalle abwesend sind 53 so geht von obiger Düngexmasse.dadurc< verloren 3=,-- 82733 t e-"AU. En| 0 Und es bleiben also= 2-- 165467 SM oder 82,7 Fuder a 2000 Pfund, 9,0 FiMFein b) von den 12 Pflugoc<sen Mn 34860 Pfund Stroh mit 2,7 multiplicirt, geben an Dünger-| 94122 J000=[1 9744= Heu mit 1,8 multiplicirt, geben an Dünger- 8 1/3039 jo=|) 18720*=- Kartoffeln. mit 1,Z-dividirt== 1 1€=:-4 14409 aul 17160== Runfkelrüben mit 2,7 dividirt, geben an Dünger G 4 0255 1 Nothiy, 672= Hafer mit 3,2 mültiplicirt, geben av Dünger 7-3 21509 / op Macht= 134366 Die Ochsen sind während der 0000 ohngefahr+ ab- vom Stalle n, auf ch gbwesend, folglich ist When 14-- 5 19195 fd s bleiben daher nur- zÜLTISIT7T ; vv Dazu kommen für die 184 Shelleächte: da nämlic die Ochsen des Ta- “, ha„ges auf der Weide gehen, nach C. 320. für jede Nacht 22 Pfund= 48576 dep| Summa für die 12 Ochsen 0 LO3747 760 0 oder 81,9 Fuder a 2000 Pfund. M5: c) Bon deu.2 Bullen, 58 70 Pfund Stroh mit 2,7 multiplicirt, geben- 2 7- 15687 2896= Heu mit 7,8 multiplicirt, geben-- Z- 5213 6960== Kartvsfeln mit x,3 dividirt== 7 7- 5 9394 p1008 23860=-Runkelrüben mit 2,7 dwidirt, geben- Z E 7 1060 E Dazu für 184 Sommernächte a 22 Pfund zi= erm E 8140 "4 0 ZD 49 1 Summa von 2 Bullen 7 2'| 39494 oder 17,7 Fyder a 2000 Pfund.
43

BP 378 SS,
No vom Dünger Pfund
ä) Von den 6o Stallkühen,
T74300 Pfund Stroh mit 2,7 multiplicirt, geben ao pi 470610
69108= Heumit 1,8 multiplicirt, geben 2 H- 130454
k58389= Kartoffeln mit 1,3 dividirt, geben z--[22215
49060== Runkelrüben mit 2,7==--- I8170
87000=- Möhren mit 2,5 dividirt, geben SE UE AGS 34800
und im Sommer?
864000=> Sie mit 2,4 dividirt, geben 5. 7 7 300000 Dazu für die 24 Nachte während der Stoppeln und Wiesenbehütung,& 20
Pfund pro Stück--?--I 28800
Summa von den%0 Stallfühen- Ds Ei Ds 1165049
oder 582,5 Fuder a 2000 Pfund,
e) Von den 4 Zugochsen.
T5360 Pfund Stroh mit 2,7 multiplicirt, anm ar 12- 41202 5792= Heumit 1,8 multiplieirt,---.. mem 10426 6249= Kartoffeln mit 1,3 dividirt,===- 4800 5720= Runfelrüben mit 2,7 dividirt EE==- 2120
57600'=.Klee, Wicken, Spörgel 2e, mit dem im Durchshfitie: geitoin-
menen Werthe dieser verschiedenen Futterkräuter, auch Blatter und Kraut, -==2;4: dividirt--=----------- 24000
Dazu für die 24 Sommer- Nächte während der Stoppeln- und Wiesenbe-
hütung'a 22 Pfund pro Stü>k=----=------ ZT Summa mil Vom) fem 84659
Weil äber diese Ochsen, indem sie mit dem Anfahren des grüßen Futters be- schöftigt sind ,. sich vom Stalle entfernt befinden 3 so ist pro'*"des Som- merhalben- Jahres hinwieder abzuseßen------=| 6000
Und bleiben also für die 4 Zugochsen Ze 1. 2-.2.28059
oder 39,3 Fuder a 2000. Pftind.
UU!
120
der It für sol

, 890
S 39 S
Von den- 30 Stürf>Jungvieh. Pfund 49500 Pfund Stroh; mit 2,7 multiplicirt, geben«+ 4 r33650 20889== Hey, Mit 1,8==--“=.-s. 37600 dazu für die 184 Sommernächte, 2:15 Pfund 4; s 91089 Summa für 33 Stück Jungvieh<< 262330 EED oder 131,2 Fuder, a 2000 Pfund, Von ro Stü Mexrzvieh, als: 3 Ohsenund 7 Kühe, auf etwa 112 Tage. 9000 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben+ EMD 6 24309 2608“=<< Heu; mit. 58.=-- b-8 u Tiefes 10080 I8200= Kartoffeln, mit 1,3" dividirt,=-::. 13843 TI45900= Möhren, mit 2,5==-.:* 5800 13759= Runkelrüben, mit 2,7-=--- 1!. 5 JOL8 Summa für die 10 Stück Merzvieh s p 59041 „oder 29,5 Fuder, a 2000 Pfund. Von den 6 Deputat- Kühen, 174392 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben. 47061 6912== Deu, mit“ 1,8“:==.. 12441 dazu für die 184 Sommernächte, 3 20 Pfund+ 6 23184 Summa für die 6 Deputatkühe 2. 82686 oder 41,3 Fuder, a 2000 Pfund, Von den 800 Schaafen €20000 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben,- 324000 9200= Wickenforn, mit 3,7=- N. 33300 56000 I Heu„» mit E50 wm en.. TGI80G Summa. 458100 Da die Schaafe nur etwa 213 Nähte in den Silben und also Bisset ver Aufstallungszeit noch etwa 20 Nächte in den Ställen liegen, so kommen für sol<e noh hinzu 800, 1. 20.. EDLES[6006 Summa von den Schaafen- 4 7 474199 oder 237 Fuder, a 2000 Pfund.|
48*

Sie 389 7]
Von den Schweiten. 8640 Pfund Stroh zur Streu, mit 2,7 multiplieirt, geben 2| 2508=-+ Gerste, mit 3,4 multiplieirt, geben 2> "43200=- Kartoffeln, mit*,3 dividirt,» geben 5%“[7 dazu für die Sommernächte, a Stück 3 Pfund 4".. Summa von den Schweinen?. oder 38,8 Fudex, 3 2000 Pfund. WEG LESEN Von 8 Pferden,“ er 2 FA 238. =- 12» Pflugohsen, S Ä- -- 2 Bullen,. 9 x 4 2 E -- 60 Stallkühen, i. EN|: == 4 Zugocsen,:.. 5 -- 33: Stü Junqvieh,- GI|; -- 10 Stück Mexrzvieh;;: 2 -“ 6 Deputai- Kühen, 4 7 M -- 800 Schaafen,.;«. -- 72 Schweinen, 220 48 5.6 Summa. ö-
Von diesem Miste bekommen: die 85 Morgen des Braachschlages, und zwar die eine-Hälfte im 1 Herbste, ä 10 Fuder, die andere, nachdein sie im vorhergehenden Hervste den Pferch bekommen, im Frühjahre, 3 8 Fuder 765 Fyde: den halben Haferschlag nacßzudüngen, 3 4 Fuder, mit 470. 4 die 21 Morgen der zu Kartosfeln bestimmten Futter- Kop-. C pel, ä xo-Fuder 5 DIE IS die 21 Morgen der zum Grünfutter„Geffen Zufferf ab E welche Weizen getragen, im Hexbste, 3 6 Fudex=. 126--
Macht in allem. 1274 Fud. Die-übrig bleibenden 17,9 Fuder werden zur Düngung der trocken Jen Wiesen Pläße angerechnet,

& 38T& Mrz 1% 4Rtblr.|Mgr, 7 Dom Akerlande, Einnahme. . Rthlr. Mgr. Pf. 422 3US5 Stiege Weizen, 7fäliig,= X001 21 Himten,& 33 Mgr. SE 917-251>= 85 k570 Stiege Rocken» Tfältia,= 1339 B Himten, a 24 Mgr.+ bi5 892 24| 85 7 1060 Stiege Gerste 7 Sfältig,= 2120 21) Himten, a 18 Mgr..- SIG TEOOO 220 5 4223255 Stiege Hater, 6fältig,= 765 Himten,& 12 Mgr.& 235=- 212712 Stiege Wicken, 6fältig,= 3223 Hime, a 24 Mgr«' 14824 ||- 3274: 6 212/4300 Himten Kartofseln, 3 6 Mgaxr- 7 y 6 Pfernig%. goo! ale 7 1750 Himien Möhren, a 3 Mgr. 3 Pf+ L644% 123 955 7 Jz610= Runkelrüben, 3 3 Mgr, 134 170= :::. T€:TEOST'& 51 mit Kleein2 Schnitten, grün 441000 Pf,. js e Ernte des Jahrs, Recken mit Winter saat, grün 42000,=- 2x 220 Ernte des Jahrs, Wicken, grün++ 189900= 3zte Ernte des Jahrs,- get, grün: 189090-=- Blätter von; 7 Morgen mit Runfelrüben E 63000-- Kraut von 7 Morgen mit| Möhren== 21000 Pfund=====| 924900-Pf..a mille 24 Mgr] 6r6|=- - Latns der Einnahme N| 5088| 14
XI
v|

| Weizensiroh, 8
2: 382&
No< vom Acerlande, Transport der Einnahme
r0.Mgt. 4 Pf+» Rodenstroh, A 12==.. 3ZGerftenftroh, z 8==-. v Haferstroh, 3 9= 3 80 249] Wicfenstroh, a 30= 4 Pf. N 72
245 440 265
amm
I2
Rthle. Mgr. Pf.
Sarw63
engem
Vom Weideertrage, x Morg. 7fältigen Ertrages liefert im Some merhalben- Jahre pptr. 7500 Pf. Gras, I Morg. 6fältigen Ertra- ges etwq+ macht Daraus die Hälfte, weil der obige Acker im Win- terfoen das 7te, im Hau? fex und Wicken abex das 6te Korn, giebt. und dies giebt, auf Heu veducitt. Ein Centner Heu ist an- genommen 5 Davon fürs Mähen, Trock- nen, Einfahren?e.pptr. 4=4=-
also bleiben 8 Mgr.
und darna< betragen 122 Ct,, oder x Morgen der Dreischweide, im Mittel 2 Rthlrv. 27 Mgr.- und hiernach
2530==-- 137359 Pfund,
6875= r2X Centner.
IT2 Mgt.
Rthlr.'Mgxr,.|
2088
[109
14
IT
| rechne ich? Latus der Einnahme
*
6197
29

NN; 8 33&
=< h
BTO
* 14 No< vom Ackerlande, Rthlr.|Mgr.| Pf. Transport dey Einnahme 4 51071 258 6
Rthlr. Mgr, Pf.
Zu
ür 85 Morgen Dreischweide des xsten ß Weideschlages, 8 3 Rthlr;. SE ee für. 85 Morgen Dreischweide des 2ten Weideschlages, 8 2 Rthlr. 27 Mgr. ES SS TEIGE [109 I 85 Morgen Dreischweide des' Zten
A Z| Ta 3 30 - 34
||| Weideschlages, 8" Rkhlr; x8 Mgt... 2132; 13.= ||-- 701 9 5 | Summa der Einnahme--[6898| 34| 0 | Ausgabe, Einsaat, Rthlr. Mgr. P ( 63? t 43 Himten/| Weizen, a 33 Mgr, 3 IZT SEE S5 ZI0E: 2:-= Rocken, 2.24= Z PALI DZ m 706426 265= Gerfie, a18=; 132«IS.-= JAIL EE PE TDG Ah Dun: 42; Ei= 2128 37%:= Wicken, 324= Da 1899 72. 2824424= Kartoffeln, a 6 Mgr, 6 pf. 46:2 1002
7|E 35 Pfund Möhren- Saat, a 13 Mgr. I7 IS= 7 1120 Schock Runfelrübenpflanzen, a6 Pf. 23 12-- 24 Himten Rocken y. rt Himten Win-
tersaat, A resp; 24 Mgr. und 1x
Rthlr. 9 Mgr... 15*"6:= 32 Himten Wicken5-a 24/Mgr., 2 2.42.2448 2 147 Pfund Spörgeisaamen, ä 4 Mgx. I6 12=
21 168= Kleesamen, a 6 Mgr. 7 ae22.1; du 130= weißen Kleesagmen 3 4 Mgr. 20=-=-
679 1 16.8

SD 384
DS
NogG vom Ackexrxlaqnunde,
j Rthle.|Mgr.
s. Transport dex Ausgabe= 53.679| 16|- ; Dünger. Rthlv. Mgr. Pf.j| „2iZu pferchen nach F. 374-9 8 5 Rthlt,| 5 20 Mgr. A. 2,30:„4 5 85[Mit 850 Fudern zu düngen, a x Rthlt.| ; 24 Mgr.;+“4 24260 34 ech 21 I-- 420 Fud. 2inal, at Rthlr. 24 Mgt. 700==-1 ;=... 62352| 28| ; Spannarbeitslohm j Für die beiden Pferdegespann,] 9 a 458 Rthlr. gx6 Rthlr.:| idavon fallen auf den ) Wiesenwachs für 5 I1 Tagwerfe, 8| 4 33 Rthll+ 740= 12 Mgr.| |: also bleiben SUR. DEE iFür die 12 Pflugohsen+ 2 n 212=. 6: 5= - I Zil : Handarbeitslohn: 21270 Fuder Dünger aus den Ställen zu | tragen und aufzuladen, a 2 Mgt. 76 20 Dieselben auf dem Felde zu streuen und 5 indie Furchen zu rühren,? 5 Pf.+ 2x I7 2325Mit Kartoffeln zu pflanzen2c. 3 8 Rthle- 2328= 7 EF-- Möhren zu bearbeiten, 3 6= 42.= 7 B-- Runfelrüben desgl. 26== 42: dür ZT83FZu mähen, binden, aufzuseßen- nach- zuharken und zu bansen, 2 TZ Mgtre ; 4 Pfennig Ä:.| ITA. 542 j Latus der Auvgabe 5 273"ii 3:04

[o3ss(31
SS 385
No< vom Adcferlande. Rthlr. Mar. Pf. Transport der Ausgabe== E23. 44: 4 An Dröscherlohn 75 vom Ganzen der glatten Frucht, ad 3274 Rthlr. 6 Mare« n.;. 238. IO= Für Räumung der Graben, Erhaltung der Befriedigungen, Wege, Sclag- bäume 26.. A 2. 20=> Für 14 Centner Kleeßeu zu trocknen und zu bansen, a 2 Mgr.- 5-- 28=
Insgemeit,
Für den Verwalter an Gehalt und für Beköstigung- desgleichen
Rtblr.( Mgt
4220 1.2 762| 16|
4982| 18
für ein Pferd.< 4 5 nan Rtklv. Für die Ausgeberin an Gehalt und für Beköftigung 96-- Für einen Acervoigt an Lohn und Deputat NE 75= Für ein Mädchen zum Kochen an Lohn und Bekö- ftigung N 64= Für 12 Klafter Weichholz, ä 08 Cubi jefun,* 6 Stuben, zum Kochen, Waschen, Backen und Brauen, mit Einschluß 16 Klafter für 4 Depu- tatisten, a x Rthlrv. t8 Mgr. n:.[08=-- Für Licht und Dehl:; 26ee Für Abgang und Ergänzung des Haushalts- nz ventarii an Betten, Linnenzeug, Küchengeschirr, mit Einschluß der Verzinsung des darin steckenden Capitals EE SE 1007 P8- 308 SURF: I - Latus der Ausgabe 651- 49
mmntiittikänä.- Miateaägen ID
./ Pf. ETL

DB 386[22] N.0G vom AfFferlande.,
Für Verzinsung des Feld- Jnvenarii von etwa
3000 Rthlr.- 2 4 PY EE* 9 56 80 ENEN j
Summa der Ausgabe Die Einnahme beträgt«.
Abgezegen bleiben zur Pacht
LZ. Vom Wiesenlande, :€ Einnahme,
Die sämmtliche Wiesenländerei besteht nam dem Vermes- sungsregister in 1309 Morgen. Davon sind 39 Morgen zwei- undj ZO Morgen eIn|<uUiy. Wo drus even hat man 1:3 Drrchschmttes
76 und von ven leäten 12 Centner Seu pro Morgen. giebt vom Ganzen x880 Centner, ä 12 Mgr. E Für die Narhweide ist zu re<hnen, a 18 Mar.. Von diesem Geldbetrage kommen in Ausgabe?
> LCfay 5) 2 AÄtblr. Mg
Im Anschlage von den 8 Pferden 260 Cent. Heu, 3 12 Mgr, 36
a-<-=- 12 Ohsen 87=“= 312=
---- v.übrig. Hornvieh 993== ÄT2== ZZI =--“ von den Schaafen 509=»=- ä72= 166
--- Borrath sind geblieben 49-= a 12=
also wie oben 1880 Centney: 626 2 Die 65 Rihlr. für die Nachweide sind auf die Hoxnviehnußun
gngerehnet worden.
ZD DEERE ES Erkl DeR L eg I 8 7 1,
Summa der Einnahme„---
A Rtblr. Mgr.
NY m imp e0mmemeremen menen
Transpor! der Ausgabe 651 Rthlr.h
18
DD ABS

EO
1144
&S 387 iD No< vom Wiesenlande, Rthsr. Mgr.! Pf. Transport der Einnahme.- 691| 24- Ausgabe, So Morgen zweischürige Wiesen 2mal zu Rthlr. Mar. mähen, a 6 Mgr...+: m OE....07 50 Morgen einschürige Wiesen tmal zu mähen„a 6 Mar. 2 8 0 3 8 I2 T880 Centner Heu zu trocfnen und zu ban- sen, a 2 Mgr. 5 5 2 Ä: 704 T6 TIO Fuder Heu einzufahren, machen II Tagwerkfe, 3 3 Rthlr. 24 Mgr. 4 40 I2 Für die Maulwurfshaufen zu streuen, a Mor- geit 2 Mär. 5. N.. 5 IO 30 Für Räumung der Graben und Veranstal- tung der Bewässerung, 3a Morgen| 6 Mar.. 3<-. 4& 44 Für 115% Fuder Dünger auf die magersten » Wiesenpläße zu bringen=.: 5 5 242 850 235-1 710 Summa der Ausgabe per 88 5= I Abgezogen bleiben zur Pacht. 7 459| 14
I4. Bom Hortngvieh Einnahme, Der ganze Hornviebstand macht 121 Stü aus- und darunter waren: 12 Pflugochsen, 60 Stallkübe, 4 Zugochsen, zum Anfahren des Grünfutters, 2 Bullen,
X
59

S8 388 SS
No<G vom Hornvieb,
4 Rthle.|[Mgr.] Pf.
33 Stück Jungvieh, nämlich 13 Stiere und 21 Starken,|
10 Zuctfslfer,;
den Pflugochsen ist oben ein Kostenanschlag angefertigth
worden, 5 welchen die Unterhaltungsfosten mit vorfommen-[| Nach dem, was 8. 251. 26. Über die Berehnung der Milch
und Butter aus der Ouantität des Futters vorausgeschickt worden» ist hier aus Nro. 7. 8. dieses 5. zu wiederholen, daß in dem vor- liegenden Falle auf eine Kuh jährlich 2935 Pfund Stroh, als
1095 Pfund zur Streu und 1840 Pfund zur Futterung, ferner?
1152 Pfund Heu, 2648 Pfund Kartoffeln, 8x3 Pfund Runkel- rüben und 1450 Pfund Möhren zur Winterfutterung, zur Som-| merfutterung aber tägli 90 Pfund Klee, Spörgel, Wicken 2c. gerechnet worden. Es entsteht also nunmehr nach 8, 251==>261. folgende Berechnung: ISIO Pf. Siroßh, 23 go3500. x Pf. Hoy gorechnot. geben 1207 Pf. LT152-- Set, bleiben 7 2===== L1I532«| 2648= Kartoffeln, 13 gegen 1 Pf. Heu gerechnet 1764=
SIS-- Runkfelrüben, 25 gegen I Pf. Heu gerehnet 327=- 1450-- Möhren, Dee Li= 644-
= 5094Pf.
m Sommer täglich 90 Pf. Klee nach 5. 259. = 24,3 Pfund trocken Futter, also auf 184 Tage+ 4479=
= 9504 Pf
Macht für jeden Tag. 26,2 Pf.Y Davon nach 5. 26x, für den absoluten Lebensunterhalt 7,5=|
Und es bleiben 2. 18,7 Vf]
Diese geben nach der Formel? mit 55 aus 26,3 und; 7,5, also aus 33,7= 3/37 divid. in 18,7== 5-6 Ouart. Milch.? Bon dieser Milch darf man 14 Huartier, a 2575 Pfund uf
Ir Pfund Butter, und also für die ganze Milchzeit von 274 Tagen

S 382 BV
'MNo< vom Hornvieh Rthlr.|Mgr.| Pf. rund 110 Pfund Butter rechnen. Auf jedes Pfund Butter fallen 33 Pfund Käse und beides, das Pfund Butter und die 13 Pfundü Käse, auch Buttermilch, wird hiev zu 7 Mar. 4 Pfennig, oder jede Kuß rund zu 23 Rthlr. gerechnet. 6o Kühe, a 23 Rthlr. geben z 2 E z-[380= j-- Für 54 Kälber, die nüchtern verkauft werden, a 30 Mgr. 78 Din|- Tür 12 junge Stiere und 2x Starken ist an jährlichem Zwachse, im Durchschnitte der Jahre zu rechnen, 3 65 Rthlr. 1 ZRWICL ISA== c= Für 3 Ochsen und 7 Kühe, so jäorlich agusgemerzt und, fett gemacht, verkauft werden, 3 42 Rthlr. und 21 Rhi.-- 273. 1. zk:-- Für 3 Schweine, die mit der Waddig(Molken) im Sommerhal- ben: Jahre fett gemacht werden, 3215 Rh.- 7 SE EEHL HE: Für 17,7 Fuder Mist von den beiven Bullen, -- 53225== G6boSraifkühen, 80973-...-.- A Zugochsen, „131,2 SE-- 33 Stüc Jungvieh, 405-- mrn 10 Stück Merz- Vieh» =“4L/3=-- 6 Deputatkühen. Es Biu ERRANG Für 841-5 Tuder Mist, a 1 Rthlr. 24 Mgt.- E FRO| TR= Für die Nebenarbeiten der Meiers<hen und der Z Mägde, als Spinnen 2x. 3 x0 Rihlr- A EE RIE WERE 04 25,40 Füh Summa der Ennahme- 3445| 18| AYAyus8g0b Für 3 Ochsen und 7 Kühe, so zur Ergänzung ds Viehftandes jähr- lic) einzuschieben sind, 328 Rthlr. und 15 Rthlr.- 189.4 47 Für 8 Schweine, welche mit den Abgängen wm Molkenwerke ge- feistet sind, a 6 Rhlr. 18 Mar. z z z H BI R WIES Für 993 Centney Dey, 2.42 MW 7 87 z 7 ZZI| eien 572(=|-
Latus der Ausgabe=

2 306€
€
No I vom Hornvieh, Atblr.|Mgr.| Pf. Transport der Ausgabe-. 72. DEI PERE Fur die Nachweide in den Wiesen 1.5-- 65]=-|- -= 1840 Centner Weizenstroh, a 19 Mgr. Rthlr, Mar. Pf. 4 Pfennig- 7.2008 E DER 35 => 1063 Eentner Gerftenstroh, 3 8 Mgt.- 23236. 8=| == 47 t=> Rockensitolhs 242 0-0- KT es ere 35 EO = 149.:-- Haferstroh7 53 9-=- 7 TD:= Qi 650| 17|= == ZIÖ8 Himten Kartoffeln, 3 6Mg8r,6-Pfi 500 25 22 -=- 1750= Möhren, ä3= 3=- 164 2.12 - 1298= Runfelrüben, a 3=-- I0398 6= -; 866| 812 ÖÜtir 921,6 Tausend Pfund Futterkräuter auf die 60 Kühe und 4 Zugochsen, a mille 24 Mar...== IE amm a 614 14| 3 FÜr 52 Morgen vom xsten Dreischschlage für die 2 Bullen, 6 De- putatfühe und 33 Stück Jungvieh zur Sommerweide, a 3 Rthlr.4 1356|=|-- Für eine Mricxschr umb 3 SDIyDIrtger- 2 an Lohn-------= 58 Rthle. für Bekösinigung ä 36 Rthlv.==-- I44= EEE EN BEE[9] aemazern== Für I Kuhhirten, der beim Mähen des Klee's und Futtern des Vie- Ge hes hilft, an Lohn und Deputat--= 63 Rthlx, Für den Rinderhirten auf x Jahr an Lohn u. Beköstigung 28-- Für einen Knecht, der mit den 4 Zugochsen das Grünfutter an- EE fährt und beim Futtern behülflich it, an Lohn und Beköstigung 691 241. Zur Unterhaltung und Abgang des Wagens und Geschirrs, wo- mit das Anfahren des Futters geschiehet-.--=- IS|--|-- Für Unterhaltung des Milchgeräths, dex Ketten, Jorken 20. 30)=|= Für Mediein, Arztlohn und Viehschntt------ Io--|. Für die Verzinsung des Jnventarii von pptr. 1600 Rthir. a4 pC. 1 EWSIER Summa ter Ausgabe--=| 3410| 27 1754 -- Die Einnazme beträgt-=E. 34451“ 18 4-- Abgezogen bleiben zur Pacht--1 34 22.13
die We sich vie! terfutt glso 181 fürs€ Hamin
losen, 5,p-( yon d
wm
Jo bIen
wet 1; nachst Einzah vom H Gezählt: Jahre| meh 29 iwd fezmm

SE 3323 8 15.
Vonden Schaafet. IRthlv.
Mar.| Pf.
Einnahme Die Stückzahl der Schaafe ist zwar dieselbe geblieben, aber die Weide auf dem 2ten und Zten Dreischschlage ist nicht nur an sich viel besser, sondern auch von mehrerm Belang, Auch die Win-
terfutterung ist in quali et quanto verbessert worden, so daßmanj
glso ißt 22 Pfund Wolle pro Stück und den Preis zu 25 Rthlr. fürs Centner, den Preis-fürs Merzvieb aber zu 3 Rthlr. für den Hammel und zu 2 Nthlr. für das Schaaf annehmen darf.
Es werden ohngeföhr 236 Mutterschaafe zu den Böcken ge- lassen, wovon etwa 55 nicht trächtig wird oder verlammet, und! 5 p. C. bis zur Einzahlung der Lämmer sterben, Seßt man alsoj von der Zahl obiger Yiutterschagfe ad- 2,36 Stück
um eine ru ide Summe zu befommen 326--. ab
so bleiben halb Bock=“Hhalb Zibbenlammer 200 Stuck.
Davon sterben bi8 zur nächsten Einzähtung, da diese Lam- mer 155 Jahr alt werden, 9 vom Hundert, dann wieder bis zur nächsten Einzahlung 75 vom Hundert, und endlich bis zur Zten Einzählung- da das Vieh das Alter von 375 Jahren erreicht, 5 vom Hundert derjenigen Stückzahl, die von den vor 3 Jahren ein- gezählten 205 Lämmern 109 übrig ist.“ Der vor dem Verkaufs- Jahre hergehende Zjahrige Abgang beträgt also zusammen genom- men 29 p+ G- und es fommen also gegen 100 Lämmer, die jährlich in den Winter gezählt werden, 40 Hammel uni 49 Mutterschaa- fe zum Verkauf, jalso hier von 200 Lämmern
20 Hammel 3 3 Rthlr.=... 240 Rthlr.4
IO Mutterschaafe a 2 Rthslr.-- TOO>
Zür 21334 Pfund== 19 Centner Wolle a-25-Rhlv.=--! Nach dem Obigen sterben im-Durchschyitte der Jahre 63
:„Up JIP Latusg, der Einnohme:==

S. 32 S
No<hGvonden Schaafen. Rthlr.|Mgx.! Pf. 0276„Transport der Einnahme-==| 87531=|= D. C., welches 59 Stück beträgt. Für so viel Felle sind also zu berechnen a 7 Mgr. 4 Pf.=.==.-----|;“TONIS|-- Jür die Mil<hnußung bei dieser guten Weide--- ji Soli." Für den vollen Hürdenschlag auf 42x Morgen sind zu rechnen]! a 5 Rthlr. 20 Mgr.-- 236 Rthlr. 4 Mgr.] Für 237 Fudex Dünger ä x Rthlr. 24M6=== 35=== p 631| 4=. Summa dee Einnahme==) 7590| 39(-- Ausgqabe Tür 500 Centner Heu a 12 Mgr,---„-- 166| 24|-- Für 822 Cntn, Rockenstroh ä 12 Mgr,= Pf, 274 Thl.- Mgr.- Pf. == 249= Wickensiroh 4 10 04.4 5 72.- DiE 346] 22 4:4 -- I92 Dimten Zofen af FUG===------ DIR=== 1 Für den 2. und Zteit Dreischweideschlag, nach der oben beim Acker- lande darüber gezogenen Berechnung, resp. WINE MIGE, 27 Mgr. und 2 Rthlr. rt8 Mgr.----= 446! 9|= Für den Sc<haafmeister, der zum&ten Theil im Saß stehet, aus 885 Rthlv- 15 Mgr. elso excl. Milh und Dün- wr i== 2<-= II0 Thl, 234 Mgr. Dazu anDeputat für sich, 2 Knechte und r Jungen 60 Hmt. Rocken a24 Mgr. 40 TIthlr.= Mgr. 35 1-- Lxsw aas= 18 Seis 3-- Weizen 333= Zi 22.== 3== Erbsen a 24== 2. ja aint 5 ß 2= Rübs. art Ihl.9Mzgt. 2= 18= 483= Kartoff.a6 Mgr. 6Pf- 9=== 3- Salz ä 18= LIL-- IR= Latus-- 75Rihle. 27 Mgt LroThl. 24Mg4 1087| 19(4
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" Mh SEIS TIE| ME N=o<l von den- Schau fen. jRthlrv.|Mgr.] Pf. | Transport-- 75 Rthlr. 27 Mg. II0 Thl. 24 Mgr.] 1087| 19 047 IO 33 Lx Ht, Lein freigesget a 1 Thl. 30 Af 12 Mar.-- ei INE Gee i5- Bil nieren | 2 Schweine 3 6 Rthlr. 12560.=>| 3 Kühe frei in der Weide und| im Winter- Futter. Freie Wohnung und Feurung ZI 4. 4 einen kleinen Garten. 596) 19= Fär Tobacksstaub z- Schmieren 2= 24=! | 92 Thl. 15 Mgr.| | TE 202 49.1. 166) 24(- An Lohn für die beiden Knechte und den Sommer- Jungen 49| 26 58 Die Kosten für das Scheeren betragen=---- 1M-- J-- Für die Unterhaltung der Hürden, Hillen und Karre= 1-|> 46) 22 Für 3 Hunde ä 4 Himten Rocken, macht 12 Himten a24 Mgrt.= SERRE (= Für die Verzinsung des Inventarii von 1090 Rthlr. a 4 p- G. 64|-|- Summa der Ausgabe---JT14181722 0.4 A)- Die Einnahme beträgt=.“--J 1596) 19.1- n Abgezogen bleiben zur Pacht--- 1724 321.4 16.) Don den SS< wein eß.| Einnahme. Der Schweinestamm bestehet nach Maaßgabe der vorhan- denen Weide aus 8 Sauen, | 1 Kampen,|| 30 Stück zweijährigem Fasel, | 33= einjährigem-- 18197 Von den 8 Sauen bleibt eine gelte. Von den 7 übrigen 10871 1) rechnet man auf jeden Wurf 6 Ferkeln, macht auf 2 Würfe 84
ZO

770.0 von den Schw
einen.
Rth! iv. Mgr.
Stück. Von dem Fastnachts fe aber x aufs mer noch etwas,
wurfe wird I Sterben 00 et, so daß ma
(CE, 3
5- von dem Jacobiwur- Hernach im Sommer stirbt im- nicht über 9 Ferkeln jährlich auf ei- ne Sau rechnen darf. E3l last n sich daher von obigen 34 Ferkeln nur 63 in Rechnun 1g bringen. Davon werden jährlich etwa 30 Stück, sammt Zo WEISEN Faselschweinen, nachdem lezten 3 Stück, für eben soviel auszumerzende Sauen u!
ven zum Stamme gezogen sind, verkauft und für- 30 zweiiäh- rigen Faselschweine alsdann 33 Ferkeln wieder eingeschoben, weil
i“(76 ===
-
;
En,
(4
von diesen noch 3 Stück aufs Sterben zu rechnen sit| j| J Hiernach entsteht nun, von Mittelpreisen ausgegangen,| folgende Berechnung, wobei auf die vermehrte Futterung durch di iel|
Abgänge vom Molkenwerke Rücksicht genommen worden.; Für Z alte auszumerzende Zuchtschweine a 7 Rthlr.-= AS 7 WE SS -'27 zweijährige Faselschweine a 6 Nthlr. 18 Mgr-=-| 1753| IS|= -- 30 Ferkeln 4 2 Rthlr. 12 Mgr.--=-.- 701 2 1- Dazu kommen nah Fb. 537. Nro. 6. für 38,8 Fuder Dünget[| ar Rthlr. 24 Mar.==---..----- 64157== Summa der Einnahme--€ 3311 9.1-- Ausgabe. fet Für 3 Stück Sauen und Kämpen, so jährlich einzuschieben, nach d dem Preise des zweijährigen Fasels 43 6 Rthlr.==-- 79) 138|=| in Auf jede der„weifenden 7 Sauen 2 Wochen vor und 6 Wochen] de nach dem Wurfe, 3 Himten, also auf 2 Würfe 6 Himten Ger-? M
ste,„Dm 1 Ea Himten a 18--
Für jede z 4 wanztg Km ns Lien
ÜB 23; c s 1.4& L REN) vom 2 IWurfe. 6 Him
L2 LESE MAE ten Gersie, macht
den Kampe
ZB= uE urfe auf 8 Wochen, so wie HE nd zwar auf jede Woche 1
=
F Ür
14==|- TE EI

(5:0 395 D
Noc<h von den S<weinen.[Rthlr. 2 Transport der Ausgabe===-- 54|- I8 ist, nebst den Abgängen aus der Küche und der Spreu von der Dröschdiele, 6 Himten Gerste 3 18 Mgr.--- 3|-
720 Himten Kartoffeln zur Winterfutterung für den ganzen Stamm,
nebst Kaaf und Abgängen vom Molkenwerke, aHtn, 6 Mar. 6 Pf. 3 1335|== gang o
Fir 116 Centnex Stroh zur Streu 5 9 Mgt-=
Dem Schweinehirten an Lohn und Deputat, mit Einschluß für ei-] nen Jungen>=-------= EE
Für die Unterhaltung der Geräthschaften, auf jede Sau 9 Mgr.
Für Medicin und den Schweineschnitt, nemlich für eine Sau und einen Ebex 4 Mgr. 4Pf. und für ein junges Schwein 1 Mgr. 4Pf.
Für die Verzinsung des Inventarii von PPir- 300 Rib=
21- 4 102; LIN<=
Summa der Ausgabe=--
Die Einnahme beträgt=--
Abgezogen bleiben zur Pacht----.. T7
DD 00. den Zehnten Einnahme,
Die Zehnten kommen auch bei diesem Anschlage nur inso- fern in Betracht, als sie das in 280 Centner bestehende Stroh- Defieit des eigentlichen Pachthaushalts hergegeben haben. Diese ;n Rockenstroh gelieferten 230 Centner sind unter den vorhergehen- den Wirthschafts- Ausgaben, unter den gehörigen Rubriken, mit 93 Rthlr. 12 Mgr. zum Absaß gebracht worden und müssen im Zehntregister zur Einnahme kommen.
I8+ Wirederbhboeorung
Mar.| Pf.
Von dem Ackerlande blieben zur Pacht- E- TISSE TO LS >“== Wiesenlönde----- z 459! 14|- Latus--.- 1644| 30| 5
59,2
--=-

& 3%=
x x
- -
- -
Ww wn
- „-
M 11
Transport der Wiederholung Von dem Hornvich =- den Schaafen =“= Schweinen
- -
- -
- -
wn
wv
nan
Summa vom ganzen
Haushalte
- -
„ -
Hievonistfür denUnterhaltd. Pacht.2c.nach 5. 534.24. abzuseßen L=
Und bleiben also
zur Pacht
- -
wm
Verglichen gegen den Ertrag, der oben 5. 534. 24. für die Dreifelderwirthschafr/ausgefunden ist, ergiebet sich hier ein Plus von 346 Rthlr. 15 Mgr. 3 Pf. Wenn man hier, wo den Schaa- fen gute Dreischweiden zugetheilt werden können, svanisches Vieh zulegte 3 so würde das zuleßt bemeldete Plus wenigstens zu ver-
doppeln stehen,
wenn

CG 6375 Er+r0 328- An(M 19 3
von dem
zur Koppelwirthsc<haft eingerichtetem
GUle"Ic wenn es auf die vorhin bemeldete Weise mit folgenden Abände- rungen bewirthschaftet wird? 1) daß nemlich die Schäferei. und Zuziehung des jungen Hornviehes wegfalle, 2) daß anstatt der ganzen die halbe Stallfütterung eit 1igeführt werde, 3) daß no< ein halber Schlag mehr wie vorhin, um der Strohvermehrung
willen- mit Hafer gesget werde,

D 393 DB 1: Dere hnung- zur Ausmittelung des Zugviehes für die oben F. 535. bereits be- 004 schriebene Ackerwirthschaft von 700 Morgen, die in 27 DaUpich Furchen gen von 85 Morgen und 5 Futterkoppeln von 21 Morgen in einer Entfernung von resp. 90 bis 260 und 20 bis 90 Ruthen vom Hofe liegen. Rotation der 7 Hauptsc<<läge. Im ersten Jahre wird jeder Schlag, den die Reibe trifft, gebraacht, und zwar die Hälfte a rein, dabei mit 340 Fuder Mist gedüngt und mit Weizen besaet=--- om=-- 2 die GEES DEE Früchten, gedüngt mit 340 Fudern|] 3 Im 2ten Jahre die Hälfte a wie bereits gesagt worden, mit Weizen I die Hälfte b mit fte in 2ter Gagre- 3 Im Zten Jahre die Hälfte a mit Gerste in 2ter Gaare- 2 die Hälfte b mit Rocken in Zter Gaare- 2 Im 4ten Jahre die Hälfte a mit Rocken in Zter Gaare- 2 die Hälfte b mit Hafer und weißem ie vorher nahgedüngt--: 3 Im zten Jahre die Hälfte a mit Hafer und weißem K m vorher nächgedüngt---- 3 die Hälfte b zur Weide für die Zugochsen 2c.- Im öten.. zur Weide. -=. 7ien=- Rotqaqkiott der 5 Tutterkoppeln. Im xsten Jahre wird jede Koppel mit behackten Früchten bestellet, vorher aber gedüngt pxo Morgen mit 8 Fudern 3 Im 2ten Jahre Gerste mit Klee=---- 3 Im Zten Jahre Klee, zwei Schnitte, d ex Zte wird untergepflügt T Latus=-
Beträgt ja hrlich Morg.
(
C: ? Laumen Felle, mer das www les 70 Jae: oflügen,
über G

|| Bekommt I Befun:? ährl1i 1. SRE RE ZENE Furchen MEIN Furhy| M j Transport z„ Zz==|1124Z Im 4ten Jahre Weizen 3 gleich nachdem derselbe abgebracht worden, | mit 84 Fuder Mist nac<gedüngt, dann mit Rocken | und Wintersaat besget, zum Grünfutter- I 27: | Im Zten Jahre, nach dem Rocken und Wintersaat nach und nach | Wicken, und so wie diese successive gemähet werden, | Spörgel- z---- 2 42 Summa der jährlich zu pfiügenden Morgenzahl- 1== 1 11875 !| Bei dieser Art der Bewirthschaftung sind also im 2ten Zeit- 3711 vaume 127% Morgen mehr zu pflügen als in dem leßtvorbergehenden | 3 vL Falle. In dieser Zeit haben nun die 4 Zugochsen, welche im Som- 1 1|4 mer das Grünfutter anfahren, nichts zu thun, und diese können, /' wenn siein dem gedachten Zeitraume, gleich den 12 Zugochsen, auch vn 70 Tage zur Arbeit mit herbeigezogen werden, solche 12 7x Morgen ) j pflügen. 10 M ug? || überiStroh, Heu,:F 2m und Dünger,] Pfund zu Vom ZUE E | 1“ Moxrge Erganahme, ; Es je Zeizen I0oI Hinten, ä Himtett 94 Pfund Stroh- E 94094 | 85 Rocken 1339= Himten 112 Pfund.===-- 152065 -| Gerste 2100== a Himten 63 Pfund---- z 112300 h 85 Hafer 1530= ä Himten' 47 Pfund=---[I910 | h 214 Erbsen, Wicken, 223 Himten, a Himten 125 Pfund Stroh“ E 2.7875 ; E] 36032 Morgen geben an Stroh------ 156244 pd Das Stroh von 4800 Himten Kartoffeln ist zu 14400 Pfund-g1n- znschlagen, die dier nicht gerechnet werden.

2 400 SDS
Auggabe, Pfund Auf 3 Pferde zu Häcksel und Streu a 3650 Pfund- 29200 Pfund - 12 fin 22404 55 zu Jutter und Streu 3 2905 Pfund 34860- - I16 Kühe und 4 Bullen desgleichen 3 2905 Pfund 348600- -. H Deputatkühe desgleichen 2 2905 Pfund FIGO20 7 - 4 Zugodchsen desgleichen ä 3840 Pfund E5300"> - 17 Stück Merzvieh d eSgleichen a 900 Pfund 15300“> - 72 Schweine zur Streu desgleichen a 180 Pfund 17900*"*2 467900 Die Ausgabe abgezogen findet| sich ein- Deficit von--3 116350 3. M. 20 m ID WISE Einnahme Zo zweischürige Wiesen a 16 Centnex--- 1280 Centner=< 78 50 einschürige EE EO CNDEE R IEEE 660.2=- Dp Dazu von getrockneten Futterkfräutern, wie ie unten zu ersehen 17- T9 Summa der Einnahme an Heu- 7 ee
Ausgabve Auf 8 Pferde ä 3650 Pfund-- z- 29200 Pfund - 12 Pflugochsen a 8x2 Pfund---- 9744 D7
- 4Zugochsen a 1448---- 92== - 116 Kühe und 4 Bullen a 1170 Pfund-=- 140400: 7 - 4 Devutatkühe a[170 Pfund---"4680.=> - 17 Stü Merzviehe a 896 Pfund--- TEM 24,6
ki]
Die Ausgabe abgezogen, bleiben zum Vorrath-
16 D:0 0: beh TEN. TF TDÜUNOeN: Einnahme.
28x. Morgen mit Kartoffeln a x70 Himten= 4800 Himten ä 62 Pfund Z-= u Mohren n 25-= 1750-- äZ538- ZWE=>=„Runkelrübe 3 220.<== ZZ I610<= 4255 4.75
„ EnyAQ ZOD€E+
7412
288000 LOL509 88999 59
Summa Einnahme von behackten Früchten Zx00 Himten
x
4789259
PREN

2 401>
Ausgabe,) Pfund Für 12 Pflugochsen auf 137 Wintertage a St. 52 Ht:=624Ht,, 312 Himten Kartoffeln 3 60 Pf.--- 18720 Pf, ZEI muna Runkelrüben 2 535 Pf. 2 9 z 17160--- 538 = Oo ==1T6Kühe u, 4Bull. auf r81 Wintertg. aSt, 42 SHt,=5040 HDt. 2 2648 Himten Kartoffeln a 60 Pf,--- 1533880- 892= Runkelrübenä 55=-- 2- 49060-- I500== Möhren a 58= 7 E- 87000-- 294949 --“ 4 Zugochsen auf 18x Tage, a Stück 52 Ht,= 208 Ht. T04 Himten Kartoffeln 4 60 Pf. 2-- 6240 r04= Runkelrüben a 55= 5 2“... 5720 TT960 17 St. Merzvieh auf 112 Tage ä St, 56 Ht,= 952 Öt.| 400 Himten Kartoffeln ä 60 Pf. 2- 7"124000== 2508- Möhren 258= 7-* 14500- 502.-==- Runükelrüb. 355=- 0.2. 0010-- 55L1L02 -- 72 Schweine aufs Winterhalbe- Jahr-= 720 St, 43200 Dazu kommen noch zum Pflanzen auf 28X Mor-; gen ä 15 Himten Kartoffeln-?= 424 St.; 25440 Summa Ausgabe an behackten Früchten+. 7968 Himtew=[460530 Die Einnahme beträgt oben- SxX60-== 59.3 1478050 Also bleiben zur Consumtion für die Mens<hen 393 Himten,- LL520 5. Vov grünen Kräutern und Blättern, Einnahme. 21 Morgen mit Klee zum Grünfutter in 2 Schnitten 3 Morgen 21000 Pf. 441000 rste Ernte mit Rocken und Wintersagt 3== 2000-| 42000 2% 2 Ile 2- Wieken-- 23== 90200* ä789000 Zie"=- Spörgel 7 7 a= 9000- fTSgoo00 Latus der Einnahme- 4801000 51

& 4092&
Fortseßung. Pfund Transport der Einnahme- 351000 7 Morg. mit Runkelr1)b. Blättern 3 9000 Pf.---==| 63000 7=- mit Möhren- Kraut aZ3000Pf.= 21000 Pf. auf den Nothfals= Summa Einnahme an grünen Kräutern und Blättern--89240900 Aus gabs« Auf r76 Kühe, 4 Bullen und 4 Ochsen zur halben Stallfutterung auf 194 Tage, indem 20 Tage auf die Stoppelweide und Nachweide auf den Wie- sen gerechnet werden, 3 Tag 45 Pfund pro Stü- 52- 915120 Summa der Ausgahe an Grüniutter=--8915120 Die Einnahme beträgt===.„71924006 Abgezogen bleiben vom Grünfutter übrig===) 8889 welche zu Heu gemacht 1900 Pfund gebe".; 6. Vom Dünger, nach der Menge des Futters und der Streu bevechnet, a, von den 8 Pferden, N wie oben 5. 536. I:=--= 82,7 vierspännige Fuder. : b. von den 12 Pflugo<hsen.; ebenfalls wie oben€. 536. IX=== Sxt/9vierspännige Fuder. c. von den 116 Kühen und 4 Bullen, 1) im Winterhalben= Jahre 2 348600 Pf, Stroh, mit 2,7 multiplicixt, geben= amumad- 941220 140400== Heu, mit 1,8 multiplicirt, geben=.=.= 1252720 I538830-+ Rartoffeln, mit 1,3 dividirt, geben== um= 122154 49060=- Runkelrüben, mit 2,7 dividirt, gebet===...-..- ISI7I 87900== Möhren, mit 2,5 dividirt, geben==--- 34800
2) im Sommerhalben- Jahre:
885600 Pf. Grünfutter, mit 2,4dividirt, geben== 369000-Pfund
Latus=>
369900 Pfund 11369065
802.

G* 40832. SB
No<h vom Dünget Pfund
Transport--== 369000 Pfundj1369065
Sben soviel wird die Kuh von einem Weide- Morgen der hier angenommenen Art draußen fressen. Es verhält sich aber beim Weidegange der Dünger, welcherauf den
Weideräumen am Tage verloren gehet, zudem, wel- <er inden darauf folgenden Nächten im Stalle ausge- Ein worfen wird, gleich 3 zu 2, mithin fommen von 369900 We Pfund hier in Rechnung----- 147600= | Dazu fommen noch für die 20 Nächte, während der Stop-| 200) EM veln und Wiesenbehütung, 3 20 Pfund pro Stück 43000= wn><= f564600 ppm Summa von den 120 Kühen-- IE--fr933665 TEE oder 966,8 Fuder a 2000 Pfund« 1% ad. Von den 4 Zugochsen, 15360 Pf, Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben===.--. 41202 5792= Seu, mit E,8 multiplieixt, geboh=== aa 10426 6240== Kartoffeln, mit 7,3 dividirt, geben=>--= 48090 5729= Runkelrüben, mit 2,7 dividirt, geben==- em 2120 Dazu im Sommerhalben- Jahre Zu 29520 Pf. Klee, Wicken 2c. mit 2,4 dividirt, geben 14300 Pf«) Eben so viel ist auch hier für die Weide zu rechnen, wovon aber, uw wie bei den Kühen, nur 3 in Rechnung kommen mit 5720= | Dazu kommen noch für die 20 Sommernächte, da die O<h- sen des Tages mit auf den Stovppeln und auf den Wiesen weiden,* Tag 22 Pfund u... zuibmmm 77 40700770 - 1412 es. 21780 - han Summa----j 80328 „ hi Weil aber diese Ochsen, während der Zeit, daß sie mit dem Anfahren des;; Jig grünen Futters beschaftigt find, sich vom Stalle entfernt befinden 3 so ist . Ix: für 3 des Sommerhalben- Jahrs hinwieder abzuseßen 3 mit=|: 5704 Und es bleiben also für die 4 Zugochsen= J 75324 ur oder 37,7 Fuder a 2060 Pfund. 8 Ea 51€ TEE

D5 408:4 S No< vom Dünger.
Pfund e. Von denr17Stü> Merzvieh, nemlich 3 Ochsen und 14Kühe auf 112 Tage.
IZ300 Pf. Stroh, mit 2,7 multipliceirt, geben==--= 41ZI0
15232= Heu, mit 1,8 multiplicirt, geben---- I 27418
24900= Kartoffeln, mit 1,3 dividiert, geben====-- 18462
L60610==> Rünkfelrübet 22. 5. 2------ 6152
14309=- Möhren, mit 2,5 dividirt, geben----=--- 5800
Summa für die 17 Stück Merzvieh----j 99142
oder 49,6 Fuder a 2000 Pfund. f, Bon den 4 Deputatkühen.
T1620 Pf. Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben---.= 31374
4680= Hey, mit 1,8 multiplicirt, geben==.---= 8424
iy Dazu für die 184 Sommernächte 3 20 Pf.==. SEEREISE 14720
Summa für die 4 Deputatkühe--j 54518
oder 27,2 Fuder a 2000 Pfund,|
g- Von den Schweinen.|
8640 Pf. Stroß zur Streu mit 2,7 multiplicirt„' geben===..- 23328
2508== Gerste mit 3,4 multiplicirt, geben-. E 7888
43200-= Kartoffeln mit 1,3 dividirt,= 4== 33370
Dazu für die Sommernächte a Stück xt Pfund=- m= 13104
|: Summa von den Schweinen--j 77690
oder 38,8 Fuder 8 2000 Pf,
j Wiederholung, Fuder
Von den 8 Pferden--- M 7857
=== 12 Pflugö<hsen LEE...= ST,9
=== 116 Kühen und 4 Bullen=- mmi u 9668
-= 4 Zugochsen+ EE ES 37,7
=== 17 Stück Merzvieh------ 49,6
---- 4 Deputatfühen--=--=- 27:5 ==> 72 Schweinen=-== 38,8-
Summa== a.
1284-7
085 1 im Fr noh die e des mi und die Hafer? Diemitb und in
mn ten
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7 fem Wi

B 405 DD
No<h vom Dünger. Von diesem Miste bekommen: Die 35 Morgen des Braachschlages halb im Herbsie zum Weizen, uud balbi
im Frühjahre zu Kartoffeln 2c.---=-- 630 Fuder noch die eine Hälfte desselben im 4ten Jahre, zum Nachdüngen des mit untergemengten weißem Klee zu säenden Hafers 170-=- und die andere Hälfte im 5ten Jahre zu dem auszustelleuden Hafers und weißen Klees--=---=- 170= DiemitbehacktenFrüchten zu bestellendeFutterkoppel im 1, Jahre 168=- und im 4ten Jahve zum Nachdüngen=...-- 84= Macht in allem-------=. 1272 Fud.
Die übrig bleibenden 12,7 Fudex werden zur Düngung der trocken-
sten Wiesen- Pläße angerechnet,
Zthlr.| Mgr.
7.| Bom Ackerlande,
Mrg. Einnahme,
422(500 Stiege Weizen, 7fältig= 1001 Rthlr. Mgr. Pf. 545)4: Hiintett, S-33"Mat- 22 003 8 QI RL= 35 8670 Stiege Rocken, 7fältig== 1339 Himten, 8 24 Mar..--- 892 24= 25(1060 Stiege Gerste, 8fältig= 2120 21 Himten, a 348 Mgr.-> I0EG<< 95 h510 Stiege Hafer, 6fältig= 1530 Himten, 8 32 Mar.-- 2124112 Stiege Wicken, Erbsen 2c,, 6fsltig = 223 Himten, ä 24 Mar.- Z I48 24=
un
un
ZIO===
2. 4800 Ht. Kartoffeln, 36 Mgr. 6 Pf.- 900-=- 1222 33| - j1750 St. Möhren, 3 3 Mgr. ZPf.- 104 2-72 7 Jr610 St, Runfelrüben, a 3 Mgr.- 34 6= <- 1T98 8 Latus der Einnahme= 13727 1 5
mme.- Mattern. ASE dein
Ä
Mine<IRIDLIR
Pfund
Pf.
|D

S 4006 Zz Mrq No<4 vom Acderlande,
SSEN
Transport dex Einnahme. 21 IMit Klee in 2 Schnitten, grün 441000 Pf. rst Ernte des Jahrs, Rockenmit Wintersaat- 7 AIOOO== zte Ernte des Jahrs, Wicken, grün z- 7 I89000= 3te Ernte des Jahrs, Spörgel, grün z- E TS9009== Blätter von 7 Morgen mit
Runfelrüben-- 63000= Kraut von 7 Morgen mit | Mödören= 21000 Pfund==-=-
924000 Pf: a mille 24 Mgr.
Enty; Rthlr. ba I Pl 840jWeizenstroh, 83 10 Mgr. 4 Pf.-- 245 IZZ9jRockenstroh, 3 12=== 7 446 12 T0031Gerstenstroh, a8= z- 222-4787 6423 Haferstroh, 39=--- 160 I8 249YErbsen, Wicken, 3 10 Mgr, 4 Pf.-"2.„DS
wm-
.-
empor
4
Rtblr. Mar, 147271 5 616|-
4073[3 12 | Mrg. Vom Weideertrage.]| 23iFür den xsten halben Dreischschlag, 3 3 Rthlr, 127 18= 89 jFür den 2ten Dreischs schlag, a3=; 27 Mar.=--- Z3.25. Baen 85 jFür den Zten Dreissälag, 8 2 Rthl. I8 Mgr.- p- E FP 212 I8= 923. 1:27 Summa der Einnahme- F7064 Pig
ea] cx? d=
4
SO CI &>
1

|& 4927&
vn Yen a] GEIE ME Mrq. No< vom Ackerlande, Rthlv. Mgr. Pf. 4 Ausgabe.| | Einsaat. Rthlr. Mgr. Pf. 633]143 Himten Weizen, 3 33 Mgr.-- GT Bibs 069 fIOIT= Roten, a 24=- 14.10. 2 5 265= Gerste, 3 18=-- LZF2IS:+57 | 835 1255--i Hafer, a 12= 13(1 18 5 M iM 1 2134 375=»-Wickon 205,24 24 Mar.- 24 28- | 282 Pl-- Kattoffeln, 3 6-6Pfl- 79 I8= ||“TF 35 Pf. Wurzelnsaat, a 18---- 47 18%= PE 7 IL120 Schock Rünfelrübenpflanzen, 3 6 Pf. 23 12-- || 21 Himten Rocken und 1 Himten Win- | Gb). tersaat, ä re3p. 24 Mgr. und x Rthlr, || 27 9. Mir Itin m 7 I35 9= 15.) 32 Himten Wicken, a 24 Mgr.-- 21.42. | 147 Pjund Spörgelsaamen, a 4 mgr..- I6 I2-- 21 1168-- rothen Zleesaamen, a 6mgr. 28=“= 85 j340= weißen Kleesaamen, a 4mgr. 37 28=- 739| 32|= Fud. Dünger. „y: 4 6301 Den Braachschlag halb im Herbste, halb 4 im Frühjahre.' 340j Denselben nachzudüngen. 1688 Die Futterkoypel zu Kartoffeln zu düngen, | 84 Dieselbe nachzudünger.: || 1272jin lem, a 1 rthlr, 24 mgr. 7- E z 2129|--= ij= „311„- Spannarbeitslohn, 0 Bleibt wie in dem vorhergehenden An- | 116 schlage VF. 220. Nro. 1T22 4- 4 4„- LTS7 30 Dun + Latus der Auszave 32 4047 20. D=

DB 408
No<h vom Ackerlande, Transport dex Ausgabe---
Handavbeitslohn. 1272 Fuder Dünger aus den Ställen zu tragen und aufzuladen, 3 2 mgr.- Dieselben auf dem Felde zu streuen und in
die Furchen zu rühren, a 5 Pf.- 28F Morgen mit Kartoffeln zu pflanzen, behacken 2c., a 8 rthlr. E-
7 Morgen mit Möhren zu bearbeiten, 4ö rthsr,- 2 7- z
7 Morgen mit Runfkelrüben zu bearbei- ten, 2 6 rthlr.- z-- 3603 Morgen zu mähen, binden 2c., 4 13 mas. 4 Pf.>=--- An Dröscherlohn den i5ten Himten, also aus 35328 rthlr. 33 mgr--- Für Räumung der Graben 2c. wie vorhin Für 17 Centner Kleeheu zu trocknen und zu hansen, 3 32 mgv. g--
InLgemein.
Für den Verwalter, die Ausgeberin und das Küchen- Mädchen an Gehalt und für die
Beköstigung, wie vorhin- 5 p Für den Ackervoigt an Lohn und Deputat desgl. wie vorhin--:.:
Für 76 Klafter Holz, 3 708 Cubicfuß, zum
Kocßen, Waschen, Backen, Brauen und Einheizen, mit Einschluß 12 Klaster für 3
Deputatiften, 2 Ix rthl, I8 mgr.--
. Latus der Jusgabe
ic [Rthlr.|Mar.| Pf.| 14047 26 Drs Rthlr. Mgr. Pf) d(v 89 ; zir Ü 20. ARE H"I 5| gerät ZT; darin 8.--| Es < DIREIEELIGET A Ee| 135 30: TI 235"9"3 20-“-| D - i| bleibt in = 24= -; 795) 24|& Rthlr. Mgr. Pf.j pur IE im 116 4 | | 5 IE4==| R 549=-Ja843| 1414

9 4099 8
No< vom Adcerlande,[r.|Mgr.| Pf. Rthlv. Mgr. Pf. Fransport der Ausgabe 3549- 14 14| 4 Für Licht und Oehl Z 7(4- 49 km rEiH Für Abgang und Ergänzung des Haushalts- nventariian Betten, Linnenzeug u. Küchen- geräth- mit Einschluß der Verzinsung des darin steckenden Capitals--- 76-- Tür Verzinsung des Feld-Inventarii von etwa 2250 rthlr., ä 4 pv. C«--- 90-=-- DI 1--= .- is der Auggabe- 5598 4.14.14. 4 Die Einnahme beträgt-- 7064. 1:2 8. 1.9 Abgezogen bleiben zur Pacht- 465." 30|? 3. Von den Wiesen. Die Berechnung der Einnahme und Ausgabe von, den Wiesen bleibt in der Hauptsache dieselbe, also auch das Pachtgeld- 157| 14|- Summa von dem Wiesenlande per 58 9. Vom Hornvieh., Einnahme. Das gesammte Hornvieh besteht jeht aus 141 Stück, nemlich: gus 12 Pfiugochsen, I16 Kühen und 4 Bullen, 4 Zugochsen zum Anfahren des Grünfutters, täglich 5600 Pfund, 35 Deputatisten- Kühe.
Von den 12 Zugochsen ist ein besonderer Kofienans<lag 52

B 410 026)
Vom Hornvieh. Rthlr.1 Ma
„„AGU aufgestellt worden, so daß dieselben hier nun weiter nicht in Frag Fommen,
Nach dem, was|. 2512=„er die 000 der Milch und 2 Dutter aus der OQuantit F!|; X hier aus Nro, 2. 3. dit 108, 9. zu 4 wiederalen daß in dem vor- en Falle auf eine Kuh jährlich 2905 1 fund Stroh, als 1095 Pfund zur Streu und[SIO Pfund zur Fatterung, ferner I170 Pfund Hey, 1324.20E Kartoffeln, 409 Pfund Runfel- rüben und 725 Pfund Möbren zur Wintexfutterung, zur Som- mersjutterung aber täglich 45 Pfund. Klee, Wicken, Spörgel und eben so viel an Grätung auf dem 2ten und Zten Dreis Ishlage,
mi! Einsc<luß der Stoppeln und N tamweide auf den Wiesen. Nach meiner Berechnung muß 1 Morgen siebe enfältigen Ertrages, auf
T60. Tage, täglich 45 Pfund Weide geben. Hier kommen ITZi
TI en auf die Kuh und es ist also sehr wahrscheinlich, daß man
inen Theil dieser Dreischweide ersparen ,> folglich mähen und zu u machen Fann.| Es entsteht also nun die folgende Rechnung?
I810 Pf. Stroh, 13 gegen rt Pf. Heu gerechnet, geben 1207 Df:
I170-- Heu, bleiben*--==--. 4170: 1324= Kattofln, I5 gegen 1 Pf. Heu gerehnet= K8S2-- 429== Ruünfelküben, 2X* 1.<=---<< E04= 725= Möhren, 25= 1=-- ze 03.
== 2853740: Pf: Im Sommer täglich 90 Pf. Klee und Gras<= 54,0
241
Pf+ trocken Futter, also auf 184 Tage- 2 4416.12 = S162 Pf.
Ma<ßt- 22,4Pf| Davon nah 5. 261. für den nothwendigen Lebenöunterhalt 7:5-
Und es bleiben E 14,9 Pf.
Die 4 uni Pilh p'
Ve wer, vn Butter| Käse an) schlage 1

EE 4115. 8
No< vom Hornvieh. Rtblr.!;
Einnahme,
Diese geben nach der Formel: mit 75 aus dem Producte von 22,4 und 7,5= 29,9%: also-mit 2:99 in 14,9= 4,98 Quartier Milch pro Tag, wofür ich vund 5-OQuart,, a 275 Pf. annehme.|
Von diesex Milch darf man r4 Quartier auf ein Pfund d But- tex, und also für die ganze Milchzeit von 274 Tagen 98 Pfund, Butter vehnen. Auf jedes Pfund Butter darf man 15 Pfund; Käse annehmen, und beides, mit Einschluß der Buttermilch
schlage ich an zu 7 mgr. 4 Pf. Dies. giebt für den ganzen Milch nußungswerth einer Kuh aufs Jahr 20 rthlr. 15 mgr.; Darnach sind xx6 Kühe zu rechnen auf--- 2368 Jür 106 Kälber, wenn nemlich 10“ Stück aufs Sterben gerech:
net werden, 3 30 mgr.------ 88 -- 3 Ochsen und 14 Kühe, die jährlich ausgemerzt und, fett ge.
macht, verkauft werden, 3 409 rthlr. und 20 rthlyr.- 409 -- 14 Schweine, die mit der Waddig im Sommer fett gemacht
werden, a 15 rthlr.------ 2710
Für 966,8 Fuder Mist von xx6 Kühen und 4 Bullen, -- 137,7==-- 4 Zugochsen,
455 49,6 ur== 1:7 Stück Meruien,
Für 1081,3 Fuder Mist, a x rtblr24 mar...=- 1802 Für die Nebenarbeiten der Meiershen und 6 Mägde, als Spin-] nen 2c., ä I9 rthlr.--->:
v MG. 8 = O
Summa der Einnahme- 34938 Ausgab-
Für 3 Ochsen und 714 Kühe, so zur E"rgänzung des Viehstandes| jährlich einzuschieben sind, 3 28 rthlr, und 16 rthlr,
mx EEE O2 O GO
I2 I= Si 20

SS 42+S
No< vom Hornvieh. FRthlr.|Mgar. Transport der Ausgabe-== vm Z08 m Für 14 Schweine, so mit Molken gefeistet werden, a 6rthlr.+8Ymgr.4 91x|=- 1483 Centner Heu, ä 12 mgr. z z- s: 494| 12 Für die Nac<weide auf den Wiesen in 1a 20083 08Z 0514 -== die Weide auf den Dreischschlägen- 5- 4 4383| 27 -- 840 Centner Weizenstroh, 3 10 mgr. rthlr. mgr. pf.ß 4 Pfennig E-- 245=-4j -=- 1054 Centner Rockenstroh, a 12 mg. 351 12--| -- 873= Gerstenstroh, a 8=- 194== - 370|-> Haferfiroh, 44= ti0s 15 02: 485-0 -- 249= Erbsenstroh, a 10=- 4Pf, 75 00 R ; 955| x6 Für die 3152 Himten Kartoffeln, a 6 mgr. 6 Pf. 591=--| -=- die 1298= Runfelrüben, ä 3 mgr. 108 6-| = die 1759=- Möhren, a 3 mgr. 3 Pf, 164 295.28| S63.28 40 Für 915 Tausend Pfund Futterkräuter auf die 116 Kühe, 4 Bul- len und 4 Zugochsen, 3 mille 24 mgr,--- 610|-- Für. eine Meiersche und 6 Mägde an Lohn- T00 rthlr, -- Beföstigung, 3 36 rthlr.:- z 252= EE 3521. Für einen Hirten, der heim Futtern und. Mähen der Futterkräuter hilft, an Lohn und Deputat--. GzZtthlr,-- mgr. =-- zwei Knechte, die das grüne Futter mähen und anfahren, auch beim Futtern helfen, Lohn| und Beköstigung, a 69 rthlr. 24 mar. I39-- 12-|| == Unterhaltung und Abgang des Wagens und Geschirr8, womit das Anfahren der Futter- kräuter geschiehet--- z IN. 0 1 Meis = einen Hirten im Sommer bei den Ochsen - Latus der Ausgabe 292 12 4222=
1.)
|

DO 413 S
<<=====zz777 Nn NIG N
No% vom Hornvieh.[bie tg, Pf. ij Transport der Ausgabe 222Rthl. 12Mgr?4222 GE 0.| und dem DeputatzBViehe an Lohn und Be-;|) foöstigung-- E-- B8 17.' | 250| 24|T up|
Für die Unterhaltung des Milchgeräths, der Ketten, Forken, Mist- bahren, Schaufeln 2e., Kuch der Betten und des Linnenzeuge8ß9 45|=|=
-- Medicin, Arztlohn 2.---- 12| IS|= -- die Verzinsung des Inventarit von pptr. 2500 rthlv-, 3 4 pt C.4 109|== j== Summa der YAusgabe-- 4630 1:33| 6
Die Einnahme betrögt- z 4038 122 f-
xa
vos O
nE 16) OD OV
Abgezogen bleiben zur Pacht 10. Don den S<hweinect Einnahme.
Die Schweinezucht läßt keine Vermehrung der Stückzahl zu.
Dev Vortheil, daß bei der größern Anzahl von milchenden Kühen mehr Schweine durch die Molken fett gemacht werden können, ge- hört nicht hieher. Erisfi unter der Rubrif von der Hornviehzuchti mit zur Berechnung gekommen. Daher kommen hier, wie in dem vorhergehenden Anschlage von denSc<hweinen(5.536) zur Einnaßmeh 33| 15|=
|
“ Summa von den Schweinen per 8se' Wiederholung.| Von dem Akerlande----< 7 0 12; = 22. DWiesenlande----- 457 1.14.41| =<b Hobel----. 3071-22| 2; -- den Shweinen---- 8220-| 33 145-1. Sumina- Z. 12264 70-04 Hievon ist für den Hausbhalt des Pächters nach 58. 534. 244| abzusehen> 7 7 7 GS LIERT:; 4551201 6 Und es bleiben zux Pacht EIE IST| 14(07

S- 5. SG I26
Tabellarische Darstellung des Guts- Ertrages,
a) wenn Stroh, Dünger und Weide nicht mit in Rechnung
kommen, und b) wenn diese“3 Artifel mit in Anrechnung kommen.
Ertragsberechnung init Ausschluß der angerechnetenPosten Rtblr.(|Mgr.| Pf.
Vom Adcerlande,
Einnahme-----== 9343: 1135 Ausgabe---===---- 3592(+== Summa vom Acferlande 1843 4 Ö
Vom Wiäiesenlande,
Einnahme--
Ausgabe u ET> rr Wii
Summa vom Wiesenlqnde
Von der Hornviehnußung,
Cinnahme------ IE u AT36: FD. Augßgabe=<< 4 IZ= EE<> 3126/26 2 Summa von der Hornviehnußung 9| 21-1 6 : ZZG| 181 4
Von der Schweine--Zuht;| Einnahme SEE EE RE RAINS= 266| 21|-- Ausgabe-===---- 268| 30 j=- Summa von der Schweinezucht, Minus Z| 91
zr
Summa des Ganzen

J Stxroh
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Rthlr.|Mgr.] Pf.
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3; | T147 PEI 1704 AEG: WMF IE |: 4,0 TE=
|| ZEN |M|- PINE PIE UN)=< HR 17,74= IEE 19|- BEIER 1 220 26| 9 05 81.0 1)! EE 16/4 Sb EE H mz 6/4
e
Dreisch- Weide)
sr 07 217 Nachweide auf den Wiesen
2120 ZSE 2:7=== 2098 14 21| 14|-- I802 8| 7 64 FP 7: ZE 2007 SEK Ix| 1-1
Rthlv.[|Mgr.[Pf.|Rthlr.|Mgr.|Pf. SEU 16 125.2 Gefen BEGER ed Wi GEE SELIE: ZUE ai ug Sm a ZEH 82 IEE 65 EE DEN
483.1.2.6!= w0I 1 „iT= Zu
EEE GER GEIE
HE IE=| M DE 438
Erträgsberec<hnung mit Einschluß der angerechtneten Posten Rthlr.[Mgr.| Pf. 7004.41. 8:5 6 9598| 14-: 1405 ZO Z, OOX: Pp 24:1:-- NOE UW OE Rm Zo I I== 4938| 20.41-- 307 22-1 2 334.1. 0 1.-- 297 1 32|= 2264| 94 4

DB 416 GE Zur Erläuterung der vorhergehenden Darstellung wird noch die Nacerinne- rung nothig seyn, daß
bei dem Abschnitt vom Akerlande, in der Dünger- Columne, aus den bei- den Anschlägen von den Pferde- und Ochsenunterhaltungskosten, ein Abzug zu machen gewesen. Es ist nemlich die Differenz zwischen den Stroh- auch Weideheträgen und dem Düngerwerthe mit 2x. Rihlr. 22 Mgr. abgezogen worden, und daß;/
bei dem Abschnitt von den Schweinen, in der Columne, worin die ange- rechneten Pösie ausgeschlossen sind, sich kein Uebers<uß, sondern ein Minus befinde.
Arth sinkt in der leßtgedachten Columne der Ueberschuß von der Hornviehnuz- zung sehr herunter.;
Vergleicht man die Schlußsummen gegen den 5. 536- Nro« TS. ausgemit- telten Pachtgeldes- Betrag z3 so findet sich bei der halben Stallfutterung und Reduci- rung der Shaafe auf Hornvieh ein Gewinn von 278 Rthlr. 24 Mgr. 6 Pf., ohn-
eachtet dis Zehnten abgegeben und die für die Scaafweide aus der Gemeinheit ev- haltenen 480 Morgen zur Forst gezogen sind.
Mehr als doppelt so groß ist dieser Gewinn, wenn man den Ueberschuß bei ver halben Stallfutterung gegen das Pachtgeld vergleicht, welches oben F- 534+ 29+ für die Bewirthschaftung in 3 Feldern gefunden wurde.
Auf jeden Fall kommt der Ertrag von den 439 Morgen, womit das Gut für die Schaafweide aus der Gemeinheit abgefunden ist, no< hinzu
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Rat. abtun, R: 15384
worin Nec) Ertrags-/ Ans<lag dern ein Dip von dem
der Hemih) zur W eh<selwirths<aft eingeLvichtketen eo. 18, hp) Gute NM Dy
rung un) bei der vollständigen Stallfütterung,
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7004 en S. 534 20
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Erbsen gedüngt mit7 Fudern ; pro Morgen.
untergepflägt zum Weizen.
Jahr Le der Umlauf de yr Nußung. Nro. 1, Nero. H. Nro. 111, Zu Bragchfrüchten gedüngt|X mit Hafer,. 50 Morgen mit Kartoffeln|(zuerst mit Ro>en und 30 Mrg. mit Runkelrüben| 4 Wintersaat, dann mit 4x Roden 3I5T0 30 Morgen mit Möhren|,) Fuder pro Merg. nachge:. pro Worgen 10 Fuder|?) düngt, mit Wien und Dünger. darauf mit Spörgel, al: „X les zum Grünfutter. Zu Bragachfrüchten mit 10/X mit Hafer, Fuder pro Morgen gedüngt|[zuerst mit RoF. u. Winter- TQIT| Gerste mit Klzs. 50 Morgen Kartoffeln, saat, dann mit 43 Fuder p. 20= Möhren, 34 Morgen nachgedüngt mit 30=- Runfelrüben| /Wi. u. daraufmit Spör: gel, alles zum Grünfutter. ;; Zu Bragachfrüchten mit 10 Klee 2“- der 3te Fuder pro Morgen ge] > wird untergepflügt zum Gerste mit Klee. düngt I312 Weizen.; R e 50 Morgen Kartoffeln 20= Möhren =;; S5| 32 Ey Runpfelrüben. 1813 Weizen. Klee 2 Schnitte, der zte Gerte mit Klee,
Weizen.
Klee 2 Schnikte, der 3te un:
tergepflügt zum Weizen.
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| Roden.
Erbsen gedüngt mit» Fy; dern pro Morgen.
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zuerst. mit RoFen und Wintersgat, dann mit 43 Fuder nachgedüngt, mit IWBik. u. darauf mit Spör-
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Roden.
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VIE; DEU S Erbsen gedüngt mit 7 Fudern pro Morgen.
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Mit Braz | 50 Mord | 9- 30= vorher gedt mit 10 F1
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Erbsen gedüngt mit 7 Fudern pro Morgen.
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mit Hafe,
zuerst Roc'en mit Winter- ( saat, dann g-düngt mit 34 4X Fudern ! Wien, darauf S pörgel,
alles zum Grü.rfutter.
Erbsen gedüngt mit 7Fudern
Weizen«
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2 45> OO rt 80 ge Nro.%.] Ner07. VI| INZMs NIL 5075 Klee 2 Schnitte, der 3te Weizen, wird untergepflügt zum Gerste wi
pro Neorgen.
GBeizetts
Klee 2 Schnitte, ei 3te Ww ird
untergepflügt.
Ro> ei,|
Mit Braachfrüchten, als 50 Morgen Kartoffeln, 20 Möhren,
30 Runkfelrüben,1z vorher gedüngt den Morgen mit 10 Fudern.
TI mit Hafer 'zuerst Ro>en mit Winter „ya saat, dann ÖeDEN GEE Fuder pro Morgen, (! Wien, u. zuleßtSpörgel, alles zum Grünfutter.
Zu Braachfrüchten gedungt mit 10 Fudern pro Mor- geny dann
Gerste mit Klee,
Klee 2 Skhnitte- der z3te wird untergepflugt zum Weizen«
50 Morgen Kartoffelny
25-- Möhren, 390= Runkelrüben.
Gerste mit Klee.
Erbfen gedüngt mit 7Fudern pro Wiorgen.
Weizen.
Roe>en.
Erbsen gedüngt mit 7 Fu dern pro Morgen.
Tr mit Hafer
dann gedüngt mit 42 F.
ET RoE. u. Wintersaat,;
mit 10 Fudern pro Mor-
SBeizen«.
Klee 2 Schnitte, der Zzte wird untergepflügt zum . Weizen.
Zz Wien und zuleßt Spör- RoFXen. |( gel, alles"zum Grün-
futter. Zu Braachfrüchten gedüngt|* mit Hafer
zuerst Rocken mit Win-
gen dann tersaat- dann gedüngt 50 Morgen Kartoffeln, z4 mit 4x Fuder,
20"=“ Möhren, Wi&E&en wund zuleßt 30"== Runfelrüben. Spörgel,
Gerste mit Klee,
Zu Braachfrüchten gedüngt mit 10 Fudern pro Moxr- gen,
50 Morgen Kartofseln/ 20 Möhren»
ze
--=
537
39 Runfkelrüben

3. Berehnung
zur Ausmittelung des Zugviehes für eine Akerwirthschaft von 700 Morgen, die bei einem aus Lehm und Sand gemischten Boden in 7 Schlägen von 100 Morgen, in einer Entfernung von 20 bis 360 Ruthen vom Hofe liegen und zur Wechselwirthschaft be- nußt werden.
Umlauf und Besiellung dieser 7 Shläge:
Im Isten Jahre, zu den behackten Früchten wird Zmal gepflüget; und 2mal geegget, wie in der nachfolgenden Aus- einanderseßung unter dem xIsten und dem 2ten
Zeilttguur zu exscbeir--= EI Im aten Jahre zu der Gerste im Isten und 2ten Zeitraum = Zten== Klee 2 Schnitte, der Zte wird untergepflügt == aten== Weizen quf eine Furche=--. ie -- Zten== Erbsen auf dem Dünger, im 2ten Zeitraum --- 6tezy== Rocfent, befommt im xsten Zeitraume== -=- 7ten== die Hälfte Hafer, im 2ten Zeitraum== die andere Hälfte trägt hintereinander in demsel- ben Jahre Rocken mit Wintersaat Wicken nach geschehene 89ngi zu Grünfutter Spörgel=- u.-- und jede dieser 3 Früchtarten befommt eine Fur- <e, also das Ganze der 59 Morgen im xsten und 3Zten Zeitraume=-==-..
Turchen
Bekommt!
Summa der jährlich zu pflügenden Morgenzahl--. 5
3 3090 2 200 I I00 2 200 2 200 3 150 3 IZ0 =. TZ00
sqmtten je beim 1 yd di
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300)=- (WEIZ IEEE
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DO 437 SS
5009 7 Möhren|
AXuzseinäanderseßung IGahrlich find]Dazu sind der Pflug-, Egge- und Mistfuhrarbeit nach den in zu erforderlich wirthschaftlicher Hinsicht angenommenen 4 Zeitab-]-|„ 12| 8| 16 schnitten des Jahrs, wobei zu bemerken, daß die Pfer- EZ GS Zz Pfex-| O<h- de beim Pflügen zu 4» beim Fahren aber zu 2 Gespann, IE RUIEE(I< ES BE 1 sen
und die 16 Ochsen beim Pflügen zu 4 Wechselge- spann gerechnet sind. Mrq.!/Mrg. Mrg. Tage Tage Ister Zeitraum, SRUEZ von Bartholomäi bi“ Allerheiligen, der in 69 gemei- nen oder 60 Arbeitstagen bestehet. Den Weizenschla, indem er aus dem Klee TEL.G ol 1-4| TE wird, zur Saat zu pflügen und zu eggen 2 For60= PS Den Rockenschlag zu strecken un? zu eggen E Ah ki NR ES Kane IT Denselben Schlag zur Saat zu pfli?gen und zu eggen, 064 Seh 9 fj wobei die L2 BUSEN: whrenv ver WEN EIHE EE Ee SHS(PZ Z bebütung, helfen müssen---- 1001- EE Den Schlag, der das Jahr Rocken getragen hat, gleich nach der Ernte halb zur Saat zu pflügen, mit Rocken und untergemengtem Wintersaat, zum-- Zi 6 Grünfutter, zu hesgen und zu eggen-; I. 0.50.14. 10: 22)- Die im folgenden Frühjahre zu Kartoffeln und Gerste bestimmten beiden Schläge zu strecken, das ist aus; den Stoppeln zu brechen E z 7 2001=: L= 1.44 1.14 8300 Hmtk. Kartoffeln p 69099= Runfkelrüb.4 einzufahren, 509 Fud- 340 Ht4== 1=|= 4 26| 7? Summa des risten Zeitegums.-j 550| 350|--| 572| 57
2ter Zeitraum, von Allerheiligen bis Urbani, welcher in 205 gemei- nen Tagen etwa 80 Pflugarbeitstage und 90 Tage
zum Misifahren enthalts

Jährlih sind[Dazu sind 26 zu 4 erforderlich Sotitsekung,= 8 ZD lpg Eg 35| 2. 1.3.4'de1 sen Mrg.| Mrg.|Mrg.j Tage! Tage Die Hälfte des Haferschlages und den Erbsonschlagvor]: dem Winier noch zu strecken- 3 z 1301=“ 1- 4.-- 1] 22 Die zu Kartoffeln und Hafer bestimmten&: I 150|- 4-|-| 19 PG dd zu eggen---| 1580|= 7- Die 33 Schläge zu Kartoffeln, Gerste, ii und 330]=|= 4--.| 39 Hafer zur Saat zu pflügen und zu eggen--| 3530|-|] 1742|-- Den Kartoffeln und den Erbsenschlag resp. mit 10 und 7 Fudern von 2000 Pfund zu düngen, Von solchen 1700 Fudern übernehmen die zum Grün-: fütterfahren bestimmten 12 Ochsen etwa 240 Fu- der, welche, so wie die übrigen 1760 Xuder. wo nigstens zum Theil schon im Winter aufdc 18 Land! AI fahren stehen.- E27-==== I: 2001 00 1.715 =T Summa des aten Zeitraums 202. 0950| 500| 200] 85| 96 3Zter Zeitraum, von Urbani bis Jacobi, bestehend in 62 gemeinen oder 52 Arbeitstagen. Den mit Rocken und Wintersaat zum Grünfutter be- j stellt gewesenen halben Schlag, so wie solches nach und nach weggefuttert wird, mit 42 Fuder| Mist a Morgen zu düngen, und 1--|--| 30] 221 9 Darauf denselben successive mit Wicken zum SRE: 5|-=-ji-1J- 1! 6 ter zu pflügen und zu eggen-- j--| 301- YE 21==< Denselben halben Schlag, so wie die Wicken nah und]| nach gemähet und verfuttert worden, zur 3. Tracht .-? 50 PO PURE 6 mit Spörgel zu besgen- E E-; 50.1 ul Wie 50 Fuder Heu einzufahren-- EF- 66.05 4 SSG Ef EE Summa des 3ten Zeitraums 54 7051| 756 59| 12121
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EE 43 SO 9 Tährlich sind 1|Dazy find | tL zu D ME 0... I Jortsehung B|8|Z pfer-| O<- 5127| 51 de| sen [77eg. Meg. Meg.|Tage| Tage 4ter Zeitraum,| von Jacobi bis Bartholomäi, worin 29 gemeine oder| 25 Arbeitstage vorkommen, 3375 Stiege oder 460 Fuder Feldfrüchte einzufahren, da ein Tagwerk für jedes Pferdegespann in 8 Fu- dern, und für ein Ochsengespann, in 6 Fudern bestehet- 7- z-; Em Ni 1 mud 39-1 17 60 Fuder Heu und Grummt einzufahren-„5 Jin lt err Summa des 4ten Zeitraums,- J-|=|=128| 22 ie Summa von auen 4 Zeitraumen 58-7-r360' 950| 259 IS0oO 126 Es fallen also auf die 8 Pferde an eigentlichen Wirth- schafts- Arbeiten-- 130 Tagwerke Dazu kommen noch: Das Feurungsbedurfnß ad 72 Klafter anzufahren 557 7 7 308 An Mühlenfuhren 20, 2- X Zum Verfahren der Früchte etwa- 40=| Macht imallem---- 266Tagwerfke, 4. Ans<<lag
von den auf ein Gespann von 4 Pferden, das Winter und Sotm- mer auf dem Stalle gefütterr wird, jährlich zu verwenden-
Rthlr.|Mgr.! Pf.
eu
schlage F+ 536+ Nr» 5» pro Gespann H um;
ammelin- Atte igen fd 152 A gngtäätnt EARN DENER
458 Rthlr.
4

Ir IE Ra 9 Nthlr.1Mgr.] von den auf die 16 Pflugochsen jährlich zu verwendenden eid.: Die 16 Ochsen kosten im Anfaufe etwa 480 Nthlr. und sie-] hen, wenn fie nicht über 5'bi8 6 Jahre im Gespann dienen, als-4! dann soviel höher zu verkaufen, daß damit die Zinscn vom Anlage-ß Capital zu bestreiten.; Zu ihrer Unterhaltung werden hier, nach Maaßgabe derf vorfommenden Arbeiten, gerechnet; 307 Centner Heu ä 12 Mgr.==== 69 Rthlr. 24 Mgr.) I20=!Weizenstroh a 10 Mgr. 4 Pf: 55= 0= 77: 231== Rockenstroh a 12.= TT.=:2=> 120== SHafetsiroh a g Mgr. 3,0::<.r 4m ör 624 Himten Kartoffeln ä 6 Mgr. 6 Pf, 17==--| 624“7= Runfelrüben 3 3 Mgr. SI EEE IREN Z15 Tausend Pfund Grünfurier a 24 9igv« 220=== Im Herbste bekommen dieselben das Nac<- harfels von den eingescheuerten Früchten. <= T. WOTI: ß 9901 24 Für 3 Wagen, 4 Pflüge, sammt Geschirr eine Anlage von pptr.Y 125 Rthlr., wovon jährlich etwa der 6te Theil abgeht, und da-J zu fommt 7% für die Unterhaltung und 5% für die Verzinsung] des Capitals, also 20 Rthlr. 30 Mgr.+, 12 Rthlr. 18„.Mgr.] und Rik. T ij ie GAEL zr.. 381 712 Für 2 Ochsenknechte an Lohn und für die Beköstigung== 1 1734| 12 398 Tagelöhner, welche beim Pflügen das Zte u. 4te Gespann führen 49| 9 74-- welche beim Fahren=.=-=----- jf 121 13 Für Wagensc<hmier==<=== 1] 12 Summa der Ausgabe-=-F 3826| 24 Davon für 1223 Fuder Dünger.ä x Nthlx. 24 Mgt+-=---j 204] 0. Abgezogen bleibt die Ausgabe für LÖ Ochsen mit 2 Knechten.==) 6221| I8,
Pf.

0:
<= ..»
5=€
| Berechnung 6 ber Sitob, Heu, Futtergewäc<hse und Dünger. 6. Mrg. Z 0.m..S-t.-t vo H Pfund Si Einnahme, p t00!mit Gerste== 2000 Himten a 63 Pfund Stroh===[26000 100]-- Weizen= 1575= 38 94=----.-- 148050 1003= Erbsen= 1000== a125==-..-[25000 wol En I IRE IEE TEU Gxa0ES 1[764090 5Ot-- Zafer= OOO:= MET 7 me 7 GE 42.300 450 geben also an Stroh----- 617759 ü Das Kraut von 50 Morgen mit Kartoffeln ist trocken Bul ifähr auf 25500 Pjund anzuschlagen, das hier aber nicht gerechnet wird. Ausgabe [Für 3 Pferde zu Hscksel und Streu 5 3650 Pf. 39200 Pfund |-- 16 Pflugochsen zu Futter und Streu 83300 Pf. 51800== I qg4Bullen zu Futter und Streu ä 3300 Pf«- 13200== | 150 Kühe zu Futter und Streu 3 2905 Pf. 495750= |. 717 Zugochsen zu Futter und Streu a 3320 Pf- 39600=-/ 3 4 Deputat- Kühe zu Futter und Streu a 2905 Pf, 1X620=- j-- 21 Stück Merzvieh-=---- ägoo Pf. 18900= E-- 172 Schweine zur Streu ä 180 Pf,-- 12960= s==--- 614030 [Abgezogen bleiben übrig zu Seilen und andern Bedürfnissen== 3720 Tr V 5 8-- H-<-e 4 Einnahme, goszweischürige Wiesen 3 x6 Centner= 380 Centhner a 112 Pfund.]143360 5ofeinshürige= AÄT2<<"55: rü 2000:=) XII2- 504 67200 Dazu von getrockneten Futterfräutern Q1O..;:% 1:1 AX 12 102927
„ IZoßSumma Einnahme an Heu--
2799 Centner a 112 Pfundi313487 94

Se 4% BD
Pfund Mrg. Transport der Einnahme= 313487 Ausgabe Für 8 Pferde, 8 3650 Pfund E 29200 Pf. j-- 23 Ochsen u. 4 Bullen, 3 14483= 2 46336- -- 150 Kühe, a IL170.== 2 175500--| - 4. Deputatkübe, a I170= E 4680=- -=- 21 Stück Merzvieh, a 896= z I8316=> | 274532 Abgezogen bleiben an Heu zum Vorrath 9 JF 38955 8. Bon behac>ten Früchten, Einnahme. Z0 fMit Kartoffeln,& 170 gehäufte Himten= 285009 St., ä 66 Pfundy 510000 20|= Möhren, 3250====Z5000-=- 358=- jj 290000 30 3=Runfkelrüben, a230= Eg Ki 55..2.0.: 379500 100| Summa Einnahme 20400 Himten= BKEL79Z00 Ausgabe. Für 16 Pflugohsen auf r31 Wintertage, aS“, 78 Ht= 1348 Ht. 624 Ht. Kartoffeln, ä 60 Pf.= 37440 Pfund, 624=- Runfkelrüben; a 55=== 34320= "71760 -=- 4 Bullen auf 18x Tage,& Stück 78 Himten= 312 Ht. 156 Ht, Kartoffeln, 3 60. Pf.=' 9360 Pfund, I56-- Runfelrüben, 355=“="8580=- 17940 -- 150 Kühe auf 181 Tage, 3 Stück 9x Himten= 13650 Ht. 4458 Ht. Kartoffeln, 3 60 Pf. 267480 Pfund, 4042= Möhren; 8 533= 234320= 1p===) ä umme 00=== 5152= Runfelrüben, ä 55 833 785160
Latus der Ausgabe
8:4560

AA pA)
104300 - 72 Stück Schweine auf 131 Tage, 2- Stück 20 Pf.= 720 Ht 42500 Dazu zum Pflanze auf 700 Morgen, 83 15 Ht.-= TZ500| goc00 : Summa Ausgabe von behackten Früchten 20 1%6 Em L1054S0. Die Einnahme beträgt oben 204029 Hiärr-"9500 Also bleiben zur Consumtion oder zum Berfauf 234"| 14020 es Von grünen Kräutern und Blättern. ' Eiwrnüähme:"* Mrg. Mit Rocken und Wintersaat,; xfte Ernte, 3 2000 Pf. z 100000 50 7= Wicen gleiß nachher, 2te:= A-9000==- 450000 -- Spörgel===“. 3Zte=: 3: 9202= z 450000 100| Klee- 7 Z 2 4 21000=:: 2 100090 30|- Runfkelrüben- Blätter P a g000.- 7 279000 20|= Möhren- Kraut-- 3 3000= 69090 nas 306 Summa 8n' grünen Kräutern und Blätternü3 3 /6600“
zluf 26 Pflugochfen, 4 120 Pfund 5<< 314895 Pur
y
Für t2 Zugochsen auf 18x Tage, a Stück 78 Ht-=. 936 pt.)
(257 427 B
No<h von behac>ten Früchten. Transport der Ausgabe-
468 Ht. Ka:toffeln, ä 60 Pf. 28080 Vfund, 468= Runkelrüben, 3 55= 25740=
700 Ht. Kartosseln, 3 60 Pf. 42000 Pfund, 600- Möhren, 358= 34809== 500= Runfelrüben, 4 55=“ 27500=
53829 -- 21 Stück Merzvieh auf 1t3r Tage- 7% 800510.*
360 Ht. Kartoffeln, 3.60 Pf. 21620 Pfund, 360-- Möhren, 353=“ 208380=
Ausgabe, im Sommer auf 164 Tage,
Latus der Einnahme-- 3370000
5 4 7%
y!(3 (98*< 14 1/5 6) 4 v. Es
En>55 2 4] '
NY 0 ö 8.A M
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1)
"8 10:8
7 vo M-/
GEE EEE EREN

S2 428 8 No< von grünen Kräutern, Pfund Transport-=-- 314880 Pf. 3370000 Auf 4 Bullen, a T00 Pfund.-- 65600= -- 150 Kühe, 3 90= e 1798... 2214000= =. X2 Zugochsen, 2 120= 2 2 2 236160= == 4 Dep, Kühe, 3 90=- 2.8 g 59040=
2889680
Abgezogen bleiben vom grünen Futter übrig- 480320
welche getrocknet 102927 Pf.= 51,5 Fuder Hey geben. 10. Vom Dünger, no< der Menge des Futters und der Streu berechnet,
a) von den 8 Pferden, 78842
29200 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplieirt, geben- pP- 29200:„Sit+ MEIS 5...5 2.10..08 2 2 525600 36300+= Hafer, mit 3,25... S= 15004048.-- 116800 Macht-- 248200 Da die Pferde in einfacher Zahl zunächst 3 der Zeit vom Stalle ab- wesend sind 3 so geht von obiger Düngermasse 3 verloren, nemlich 82733 Und bleiben also von den 8 Pferden.an Düngwr 5 5 165467 oder 82,7 Fuder, 3 2000 Pfund. b) von den 16 Pflugokhsen, 32800 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplieirt, geben 7 5 142560 23168= Heu, mit 1,3--== 4 2 7 41933 37440= Kartoffeln, mit xt,3 dividirt, geben E- 28800 34320== Runkelrüben, mit 2,7=---“„-- I 127106 320640= Klee, Wicken, Spörgel 26, im FIDE mit 2,4 dividirt, geben 2- E 133600 Dazu für die 20 Nächte, während der Stoppeln- und Wiesenbehütung, da nemlich die O<hsen am Tage draussen sind, 16. 20. 22.- 5040
Summa 57- 7 366643
[EM]: 0
4357 1755 26748 23432 98330 231400
| Pysl 15

Vin) | By 330000
-[2889 om
GE 429 SG
No< vom Dünget: Pfund Transport 566643. Die Ochsen sind zunächst 3 der Zeit vom Stalle ng hd wi ist glso hier abzuziehen 3-- H 1222714
oder 122,2 Fuder, 3 2090 Pfund.
'e) von den 4 Bullen 13200 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben 5792= Del; mit, 1,8---- 9360== Kartoffeln, mit 1,3 dividirt, geben 8580= Runkelrüben, mit 2,7= 4 65600== Klee, Wicken 2c., mit 2,4 dividirt, geben Dazu für die 20 Nächte, während der Stoppeln- und Wiesenbehütu
HÄ 58.4. 85
Es bleiben also für die 16 Pflugochsen an ie 244429 j
ng»
w ZM WE
-
4 7< 22 79sS 2%-- 7*' Summa für dis 4 Bullen an Dünger- 497 35539
oder 42,8 Fuder, a 2000 Pfund.
PB: 909018 den"T530 Kühen, 433730 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben
175500= He- m Ds- 267480= Kartoffeln, mit 1,3 dividirt, geben
234320= Möhren, mit 2,5==
315900 4
NN“. Ü TT" nn Ww x EG m.
333360.F“ Runkelrüben, mit2,7==>? I0- 22.149009= Klee, Wicken 2c.- mit 2,4 dividirt, geben 922.500 Dazu für die 20 Nächte, während der Stoppeln- und Wiesenbehütung,
150, 2% 20%- 4-- 60000 Summa von den 159 Kühen an Dünger 7 2879559
SEDO RILEAG:
oder 1439,83 Fuder, 2 2000 Pfund,
e) von den 12 Zugodsen, 39600 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicivt, geben-=T0
"x

S 439 DS No< vom. Dünger,
Pfund Transport= 106920 17256 Pfund Heu, mit 1,3 multiplicirt, geben-- 9 ZX06L-4 28980.= Kartoffeln, mit 1,3 dividirt, geben- E 24.600 25740.-=RKunfkeirüben,-mit-2,9---------- 2- 9533 236160=- Klee, Wicken 2c., mit 2,4 dividirt, geben- 984009 Dazu für die 20 Nächte, während der Stoppeln- und Wiesenbehütung, 12,22, 20.7 d H Z FE 53280 Summa-- 272704“ Diese O<hfen sind im- Sommerhalben- Jahre 5 der Zeit mit demü Einfahren des Grünfutters, wovon täglich gegen 18000 Pfund in dent Staten verfuttert werden, beschäftigt, wofür also abzuziehen Z5 vom Sommerdünger ad 98490 Pfund- 7- 29520 Es bieiben also für die 13 Zugochsen- 243274 oder 121,6 Fuder, ä 2000 Pfund. f) von den 4 Doputattiuben. 11620 Pfund Stroh, mit.2,7 multiplicirt, geben 9- 31374 4680= Heu, mit 1,8 me-=-- Fi 8424 59049== Kiee, Wicken 2c., mit.2,4 dividirt, geben z v 24600, Dazu füv. die 29 Nächte, da das Hornvieh auf. den Stopvelschlägen undj Wiesen weidet, 4. 20,.20.-:- rp . Summa von den 4-Deputatküpen an Dinger= 65998. oder. 33,9 Fuder, 2.2000 Pfund. 2% von den" ri Sine Merzvießb,' 18920 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplicirt, geben»- z ZI1030 18816-=- Seit, mit IO=-- 7 33869 42000= Kattoffeln, mit 1,3 dividirt, geben 2- 32308 Z4800== Möhren» mit 2,5-== z- 13920 27599= Runfkelrüben, mit 2,7------ T0IS5 Summa für die 21 Stüc Merzvieh an Dünger-
oder 70,6 Fader, ä 2000 Pfund,
„I41Z12,

Put E 33-&
“ No<h vom Dünger, Pfund“ . h) von den 72 Schweinen, n 8640 Pfund Stroh, mit 2,7 multiplieirt, geben 2 5 23328 |" 508-- Getfte, mit3,4=-=-- 7888 M Ww a1620= Kattoffeln, mit 1,3 dividirt, geben= z L063I ME 1 20880= Möhren,„mit 2,5=.- 2 8352 EME 1664 Dazu für 184 Sommernächte 72. 184-+ T+ 7- 13104 4 verl Summa von den 72 Schweinen an Dünger- 693093 kid oder 34,6 Fuder, a 2000 Pfund. 3. von Wiederholung, - by Von den 8 Pferden jährlich- z N 82,7 TTI---- 76 Pflugohfen= 2 Nn P 122,2 ||----- 4 Bullen.. 2 2 e 42,8 --=- T50 Kühen- 7 2 z 7 439,8 === 12 Zugo<hsen= 7 5 zZ L2. EO 314 1-- 14 Deputätkfühn-= 7 7 z 33,0 n„| jn>= 21 Stück Merzvieh jährlich E z E 70,6 ;|---- 72 Schweinen-. 7:- 34,0 nun Summa vom Dünger> 1947,3 1% enig, 11 Rehlr. Mar. Pf. „BBs 5 IP ZP DO WU EE RMO 0; Einnahme, Rthlr Mgr. 100)1000 Stiege Gerste= 2000 Hmt,? x 8 Mgr, 1000-- 4.9 icht 75%-4 Weisen= 4579>= 033="002443“57 | u I00ß) 500= Ebsil="1000+== ä24= 666 24! 7 doll 7972 4 Rott 24575> 424«<A 0507 8 / 198 JOk 30- Hafex= 909- ali2=“300= . JJ mß 45 4460j I5 -- 0, 5osmit Kartoffeln 2 170 Hmt.= 8500 Hmt. ' 30 Mt.CPE* 45 6€ 6: 1503 27 Latus der Ein.ahme== 1593 27 4 44601- 15|--

SD 432&
Rthle.!|Mar.
Mrg.. NoGBG vom AFGerlande Transport dex Einnahme- Rthlr. Mar.] 4460| 15 ; 1593 27 20mit Möhren ü 250 Himt,= 5000 Hit. E25 Mir 3 Pf 7 20€-- 468 27 3ojmit Runkelrüben a 230 Hmt«= 6900 EE Hmt. 33 Mgr.= Pf. E- 5375- s 2637| I8 Iste Ernte des Jahrs Rocken mit Wintersaat, grün 100000 Pf. Z032te-5. 2...-- Wicket; grün.Z 459000-. e2-.-- Spörgel, grün- 450000-- r0OfRlee in 2 Schnitten, grün--z 2100000-- Blätter von 30 Morgen Runkelrüben- 270000- Kraut- 20.- Möhren= 60000 Pf. 3370000 Pf. Cntr. a mille-24 Mgl+ 7- 2246| 34 1322 Weizensiroh a 10 Mgx. 4, PE= 385 Rthlr. 2x Mgr. 1125jGerstensiroh 38 Mgr. 8,“ MD 1116 Erbsenstroh' a 10Mgqw4P= 3225- 18.7 157ZRockensiroh a 12 Mgr.- 51554 WIIRE IEE SEIIE 3783Haferstroh a 9 Mar. E X. 22 IRD I589; 21 Y Summa der Einnahme--410925 6 Ausgabe Mrg. Einsaat. Rthlr. Mgr. Pf. 10042592 St, Gerste a 18 Mgr.-- 25 224-2008 1001225- Weizen a 33 Mr.-€&-. 206 9:27 1008200- Erbsen a 24 Mar. z 75-2: 42... 1001225- Rocken a 24 Mgt. E- I50 EEN ZozIZ5Z0- Hafer 2a 12 Mgr«- z 50-= 508750- Kartoffeln a 6 Mgr. 6 Pf.- 148 22 4 Latus"“4- S8So5 NDS
Is
I|!

S 43 S8
No< vom Acteriande.,
: Transport der Ausgabe 803 7 IT00 Pfund Möhrensaat a 13 Mgr. 509
3084800 Schoc> Runkelrüben- Pflanzen a 6 Pf. 100- 50 Hint. Rocken u. 2x Himt, Wintersaatäresp. 24 Mgr. und I Rthlr. 9 Mgr.- 3607-16
30 75 Hmt. Wiekfen 8 24 Mgr. E- 509. 27 350 Pf. Spörgelsaat a 4 Mgr.-: 307 7 1003800- Kleesaagmen a 6 Mgr.- A 45D33 TDI
Rthlr. Mgr. Pf.
4
-
x
uw
FWELDüunges Looßmit behackten Früchten 3 10 Fuder=
10009 Fuder a I Rthlr. 24 Mgr. x666Rthlr, 24 Mgr.
Tookmit Erbsen a 7 Fuder= 700 Fu-
der 23 x Rthlr. 24 Mar.„u dal 4. 2.24 : zokmit Grünfutter a 4X Fuder= 225 Fuder a x Rthlr. 24 Mgr. EI FEB RIE:
ün
Spannarbeitslohn. Fre die beiden Pferdegespanne betragen die Ausgaben oben 9x6 Rthlt.== Mgr. Dayvon fallen auf den Wiesenwa<s 40= 12=
Rtdölr.|!Mgr.
T2348l 7
3208| T2
Dazu für die 16 Pflugochsen oben 622=- I8 und für die 12 Zugochsen wegen dex Beihülfe beim Mistfahren im aten Zeitraum, und beim Pflü-" gen im ersten Zeitraum etwa Z 1, OTagwerfke a ZRthly. 15Mgr«
47= 30
und bleiben=- 875 Rthlr. 24 Mgr.
un
Latus der Ausgabe 55
Pf.

POD ) ||| BPB 45€ „iv Mrg. Ausgabe, Rthlr.iMgr. (0 ED Transport 5967 12 1187 Haäamdoar beit 3:4 09m.“ ; 1925 Fuder Mist aus den Ställen zu tragen und aufzuladen 1 400) a 2 Mgr.-»- 106 Rthlr. 34 Mgr.= Pf. 11 14| Dieselben auf demFelde zu streuen „4 1) und in die Furchen zu rühren "M| a 3 Pf.-- z ZD. zu X CMD Zoßmit Kartoffeln zu bepflanzen, be- y'(|| hacken, häufeln, auszuroden 2. EDEN a8 Rl.--- 2= 2 400==== 1011 MOH 20zmit Möhren zu bearbeiten 2. 4304| 46 Rthle.- 2 2 180== 0 Zosmit Runkelrüben desgleichen a 6 Rthlr.-- z 180==== 45ofzu mähen, binden, aufzustiogen » und zu bansen 3 13 Mgr. 4Pf. x68= 27 Den Dröschern giebt man den I5ten Himten, also den 15ten Theil aus dem Fruchtwerthe 4 von 4460 Rthlr. 15 Mgr, 292= I3 Für Räumung der Graben, Er- haltung der Befriedigungen, Wege, Schlagbäume 2. MES 1 Ta Tür 9gI19 Centner Kleehen zu trocknen und zu bansen(indem das Einfahren von.den 12 Zug- ochsen geschiehet) 3 2 Mgr. Zt== 2 TSuSgemein 1368; 5 Für den Verwalter und die Ausgeberin an Gehalt und Beköstigung- 300 Rthlr.= Mgr. Latus der Ausgabe 300 50 73351 17
(| 2
Js
i

zm 4% 2
Nh| TE Ausgabe[Rthir.|Mgr.| Pf,'| us Transport- 300 Rthlr.= Mgr. em SII LETT|
Tüir den Ackervoigt an Lohn u. Deputat 75>===>=>
| Für ein Küchen- Mädchen an Lohn und Beköstigung- 2 GW==--- Für 80 Klafter Weich- Holza 108 Cu-
biefuß, wel. 12 Faden für 3 I MA
zufatisteit, 3 TMihlr: 13 Myw** 49==>. m 525-4=
Jür Licht und Dehl- Eg Ii------= Für Abgang und Ergänzung des Haus- | halts- Inventar an Betten, Lin- | nenzeug, Küchengeschirr 2 920--=== I= | |
x
Für Verzinsung des Feld- und Daus- halts- Inventar von pptr. 2759
;| Rthlr..äa 4p.€. B z TIO»--==== |/;| 799|=|= )| Summa der Ausgabe 5 7% 8125.. Die Einnahme beträgt 2 410925) 6|-- Abgezogen bleiben zur Pacht F 2-| 2799| 24 I< | I2: | Dom Wiesen- Latnde, | Einnahme, | 80 Morgen zweischürige Wiesen a 16 Cie ZI 280Lft. E- 50- einschürige- 212-= 600- 412 Mgt.4 626! 24 W | Von den Futterkräutern werden zu Heu |D gemacht nach Nr. 9« hier oben- 919+ 1309*| 2799 Centner. | Für die Nachweide auf den Wiesen ist zurehnen-= if EE . Latus der Einnahme== I 692] 24 I- 7/5| 55*

DD 7. Mm
Ro< vom Wiesen- Lande, Rthlr.!Mgr.| Pf. Transport der Einnahme----] 691 24|= Pro Memoria, von dem vorsiehenden Heuvorrathe erhalten jährlicht' die 8 Pferde a 3650 Pf,= 29200Pf.= 260 Entnr. - I16Pflugochsenä 1448-=< 23168-= 208= j - 4 Bullen ä-1448 7:.--45702 12.2 |- 150 Kühe A 1170 7 4753500-= |- 12 Zugochsen a 1448-> 17376-<?1983 Entn.. - 4Deputatkühea 1170- Z 4680-=, - 21 St. Merzvieh a896-= 18816--= H| Summa des jährlichen Bedarfs,- 2451 Cntn,| vip 0:4, Es werden jährlich geerntet-- 2799-; Abgezogen bleiben zum Borrath-- 345 Entn.] 1 704 S4 EEE 0 Summa der Einnahme=<--44 6,4 24|= dem vo ' A uSgabe, IE n go Morgen zweischürige Wiesen 2mal zu mähen n 7: 4.6 Mars----- 26Rthlr.24 Mgr. 4. 50 Morgen einschürige Wiesen Imal zu mähen| ms a6. Mar:---- 4- 8 5. Ee- I880 Cnt, Heu zutrocknen u. zu bansen a 2 Mgr, 104- I6- (IM Zum Einfahren xx Tagwerke..mit 8 Pferden 44 4:3 Nihil. 24 Mat...=== 40... 2-1| | Für die Maulwurfshaufen zu streyen a Mor- gen 3 Mgr.---- IO 907- Zu Räumung der Graben, Erhaltung der Be- Tdß, friedigung und Bewässerung der Wiesen| 15 a 6 Mar. 7--- WI. DAS j]/ 1 Für etwa 22,3 Fuder Dünger auf den trocken-| 17 sten Stellen der Wiesen a x Rthlr. 24 Mgr. 37»- 6-| 15 249 16)-| Abgezogen bleiben zur Pacht

tab
OD)"W 691 33>
GS 438& EI: Von dem Hornviehe : Einnahme Der ganze Hornviehstand besteht ays 16 Pflugochsen, 4 Bullen, 150 Kühen, 4 Stück Deputatkühett, x2 Zugochsen Behuf der Stallfutterung, aus 1386 Stück.
Von den 16 Pflugochsen ist oben ein besonderer Anschlag aufgestellt worden.:
Nach dem, was ich über die Bestimmung der Milch aus der Ouantität des Futters oben FJ. 243- 1- f- vorausschickte, ist hier aus Nr, 6. und 7. dieses F. zu wiederholen, daß in dem vorliegenden Falle auf eine Kuh jährlich 2905.P und Stroh und 1170 Pfund Heu gerechnet sind. Wenn von dem ersten für die Streu 1-95 Pfund abgerechnet werden 3'so bleiben 1810 Pfund zum Futter quf 151 Tage, also auf x Tag an Stroh 10 Pfund
Er DU 035 7 -- 16,5 Pfund Dazu an Kartoffeln 10,8 Pfund, - Möhren 0905== - Runkelirnb. 1:,5== GEE 30,8/ 7
47-3Pfund. Nach C, 261. und 271, entsteht nun folzende Berechnung?
1810Pf. Stroh, rx gegen 1 Pf. Heu gerechnet= 1207 Pfund 1170- Heu, bleiben--- 1170 1783* Kartoffeln, 13 gegen 1 Pf. Heu, geben 1189 1562- Möhren, 23 gegen 1 Pf. Heu, geben 694
nr u MT TT
Rihlr.'
Mar.
1889- Runfelrüben, 23 gegen 1 Pf. Heu, geben 756 :< 501,6 Pfund.

DD
439-- FP No< vom Hornvieh. Transport der Einnahme'=- 501,6 Pfund Im Sommer an Grünfutter allerlei Art, täg- [iM 99 Pfund, die mit 24 Pfund trocken Futter übev-
einfommen, also T84mal 24. 446 2 |= 9432 Pfund. Macht- 25,8 Pfund.
Davon zum nothwendigen Lebensunterhalte Ti up
und es bleiben- 18,3 Pfund. Und diesegeben nach der Formel? mit 5% aus 25,8und 7,5, also mit 3-33 dividirtin 13,3=5,5 Quartier Milch, wonach also 5% Ouar- tier pro Tag, und fürs Ganze 15070 Pfund angenommen sind. Rechnet man von dieser Milch 14 Ouartier 8 2-2 Pfund guf x Pfund Butterz so erhält man für die ganze Milchzeit von 278 Tagen 708 Pfund Butter, Auf jedes Pfund Butter fallen T3 Pfund Köose, und beides, sammt dev Buttermilch, wird bier zu 7 Mgr. 4 Pf., also das Ganze zu 22 Rthlr. 18 Mgr. PN eine Kuh, folglich für 150 Kühe angeschlagen zu-- Für 135 Kälber, da nemlich 15 aufs Sterben gerechnet REN| die nüchtern zu verkaufen sind, a 30 Mgr.-- Für 5 Ochsen und 16 Kühe, die jährlich ausgemerzt, fett gemacht und verkauft werden, a resp. 42 Rthlr. und 2x Rthlr.- Für 18 Schweine, die mit Molken fett gemacht werden, 3 15 Rthlr. Für die 14 Tagwerke, welche die 12 Zugochsen bei der Ackerwirth- schaft mit zu Hülfe zu nehmen sind, 3 3 Rthlr, x3 Mgr. Für 42,8 Fuder Mist von den 4 Bullen,
ü
- 1439,8- 7 GE. 5 4%. 450 Kühn, + 124,6 /E z-= 12 Zugochset, zi 33,0=. 2. 2. 2.“ 4. Deputat- Kühen,
7pO+* 21 Stück Merzvieh, Für 1707,83 Fuder Mist a x T Fithle. 24. Mgr.--
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30
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Latus der Einnahme-- ZU TIE
24
4438 Hit (00= 3132=
25743 I Fürdie N =(nm 5 (m Lehn = einen/
ftigy =3 Rune Nemi€

Rehe y
No<h vom Hornvieh.,
Transport der Einnahme ue---"7197 24 ei Für die Neben- Arbeiten der Meierschen und der 8 Mägde, als] Spinnen 26. ä r0 Rthlr.---- T 554.44 Summa der Einnahme E E-3 72871 24|- Außsgabe: ür 5 Pflug- und Zugochsen, auch Bullen, fo jährlich einzuschie:
ßen sind, 228 Rthlr. 7 FÄ 7- z 1429|-|= Für 16 K he desgleichen ä LS Nile=--- 240|-|= Für die 18 Schweine, so vom Molkenwerke gefeistet werden,
a 0 Rthlr. 138 Mgt.- zZ E E E z TE mz Für 1953 Centner Heu 8 12 Mgr.- S 2- 66|= Für 1207 Ent. Weizenstroh? 10 Mgr. 4Pf+ 3592 Rthlr. t8 Mgr.
- 879'- Gerstenstrohäa 8 Mgr. 105... 42 57 - 1116- Erbsenstroh 8 ro Mgr. 4 Pf. 425-2---48--7 74 ZIST>7 Rockenstroha 12- 592> 24- 1.188. 7 Haferstroh a 9 64- I8€ 1329| 18|-- j Rthl. Mgr. Pf 4458 Himten Kartoffeln, 2 6 Mgr. 6Pf-- 835 31 4 go40= Möhren, ad3= 8 7 378. 8214 21 5152= Runfelrüben, 3=--» 4329. 12= 1643| 34| 4 25748 Tausend Pfund Futterkräyter, grün 3 24 Mgt.+ 1716; 18 I För die Nachweide in den Wiesen. 3. 65)=|= -- einen Hirten bei den Kühen, der beim Trocknen, Futtern 2e, hilft, an Lohn und Deputat|. I E 651=|-> -- einen Hirten im Sommer bei den Ochsen an Lohn und Bekoö- ftigung.. s; 29!-;- == 3 Knechte zum Mähen und Anfahren des Grünfutters, da nemlich täglich ohngefähr 1% Morgen zu mähen und 18000 Pf. Latus der Ausgabe"6006| 34| 4

DD 440:.- 5
No< vom Hornvieh.
4.08 Rthle. 24 Mar.:=» 5
== eine Meiersche und 8 Viehmägde an Lohn.
--- Medicin und Arztlohn, /ä Stück 3 Mgr,
jRthlr. Mar. Transport der Ausgabe-- 6006"5 Grünfutter in die Ställe zu bringen, an Lohn und Beköstigung, 200 Rthlr. Für 2 Tagelöhner zur Hülfe beim Mähen und Futtern 100== =- den Abgang und die Unterhaltung der 3 Wagen und des übrigen Geschirrs, Behuf Anfahrung des gedachten Grünfutters, inc]. Verzinsung 46:2] -= die Unterhaltung des Milc<hgeräths, auch der Ketten, Forken,< Mistbahren, der Betten, des Linnenzeuges 2.: 6o|= 128 Rthlr. und für die Beköstigung, a 36 Rthlr.. 324= 452]> 4 N I5 18 == die Vorrwvyg des Jnventarii von pptr. 3300 Rthlr., ä4pr. CJ 132]== Summa der Ausgabe| TO01.2"45 Die Einnahme beträgt. T 7287| 24 Abgezogen bleiben zur Pacht 2754.7
L4+ den Schweinen, ö Einnahme. Die Schweine- Stückzahl läßt von Seiten dex Weide Fein: Vermehrung zu, und der Stamm besteht also: aus 8 Sauen, 1 Kampen, 30 Stück zweijährigem- und 33= einjährigem Fasel, Mit Beibehaltung der in dem leßtvorhergehenden Anschlage untergelegten Principien entsteht, von Mittelpreisey ausgegangen, bier folgende Berechnung:
Son
Pf. E
»|j-»]1||

D 441 DS
No< von den Sc<weinet, Rthlr.|Mgr Einnahme,| Für 3 alte auszumerzende Zuchtschweine, a 7 Rthlr. 21|-- -- 27 Stück zweijährige Faselschweine, a6=- IY ns 175 1-I8 -- 30 Ferkeln, a 2 Rthlr. 12 Mgr. 2 Ee 1.= Dazu kommen nach Nro. x0,oben für35,6Fud. Mista 7Rthl. 24„Mgr. 57 1.24 Summa der Einnahme: 3241.06 Ausgabe.| Für 3 Stück Sauen und Kämpen, so jährlich einzuschieben, nach dem Preise des zweijährigen Fasels, 3 6 Rthlr. x3 Mgr. LON IS Auf jede der werfenden 7 Sauen 2 Wochen vor- und 6 Wochen nach jedem Wurfe, 3 Himten, also auf 2 Würfe 6 Himten Ger- fie, zusammen 42 Himten, 3 18 Mgr.; Z Ä 211- Für jede 20 Ferkeln vom 1ften Wurfe auf 8 Wochen, so wie vom 2ten Wurfe auf 6 Wochen, und zwar auf jede Woche xt Himten Gerste, macht hier 28 Himten, 3 18 Mgr..: 7| I4/- -=' den Kämpen, dex das ganze Jahr auf dem Stalle zu futtern ist, nebst den Abgängen aus der Küche und der Spreu von der Dröschdiele, 6 Himten Gerste, a 18 Mgr, x: 31- 360 Himten Kartoffeln zur Winterfutterung für den ganzen Stamm, 38 6 Mgr. 6 Pf.: 5 67.1.18 360 Himten Möhren desgleihen, 8 3 Mgr. 3 Pf.. 34 271 Dazu bekommen die Shweine nom Kaaf und Abgänge vom Molfenwerfe. Für r16 Centner Stroh zur Streu, a8Mgr."- 2 25| 28 DemSc<weinehirten an Lohn u. Deputat, mit Einschluß für rJungenßj 60|=“- Für die Unterhaltung dev Geräthschaften auf jede Sau 9= 2 162 -=- Medicin und den Schweineschnitt. 5 4 I2 -- die Berzinsung des Jnventarii von pptr. 300 Rthlr., 8. pr.C.J 12|- Summa der Ausgabe; 260| 31 Die Einnahme betrug; 3241 6 Abgezogen bleiben zur Paßt GEE IL-
3536

IZ. Rthlr.|Mgr.| Pf. Wiederholung.+ Von bem Ackerkande blieben zur Pacht:* 2799| 24| 1 -7=> Wiesenlande=----. 5 I SN -*“== Hornvieh----.> 270912794 -= den Schweinen===... GET WES Summa vom ganzen Haughalte S 3580| 14| 5 Hievon ist für den Unterhalt des Pächter 26. nach 5. 534. Nro.
34. abzuseßen x+.+ 5> 716 93 7 Und es bleiben also zur Paßt+ Ja2864| 11| 6
Wergleicht man dies Pachtgeld gegen das bei der Dreifelder--Wirth-] schaft oben F. 534. Nro. 243 so findet sich ein Plus von. ß 7698| I 3 3
Gogen den Ectrag bei der reinen Koppeiwirthschaft 5. 539 Nro. 1t8.9
- verglichen, ergiebet sich ein Plus von.:; I351| 32| und gegen 5. 537. Neo. xx. verglichen, da nemlich.die Schäsferei und Zuziehung des jungen Biehes weggefallen und anstatt derß ganzen-- die halbe=- Stallfutterung eingeführt worden, beträg:
das Plus.. N+< 1052| 34 j-

UNN
| day
3980
2864 1/1; = Tabel ar4s<e--D-a-rtfe-+T44g-01
p' des Guts- Extrages,

S 444& DIES Tabellarische Darstellung des Guts- Ertrages, a) wenn Stroh, Dünger und Weide mit in Rechnung
b.
Ertragsberechnung
mit Ausschluß der
fommen, angerechnetenPosten b) wenn diese 3 Artifel nicht in Anrechnung kommen. Rthlr. Magr.| Pf. Vom AFerlande Einnahme-=- E05 5<| 0355 1 24 b-- Summa vom Acerlande=] 4312| 8| 1 Vom Wiesenlande,
Einnahme in EE ESE ISE ER 62 0 I 020 BE Ausgabe=--== 2 ZB 2I2.4.40 1.2 Summa vom Wiesenlande 1. 414| 24.1.
Von dev Hornviehzuct, Einnahme-----.------| 4441| 12|- Ausgabe=.-.---------- 9017 351 4 - Summa von der Hornviehzucht Minus==+] 1176| 22| 4
Von der Schweine- Zucht, Einnahme=-------..= 66| 18|= Ausgabe---=== ZE 086 RIE Summa von der Schweinezuht==4 31| 15|= 4 Summa vom Ganzem=-4 3580| 14| 5

[Sc] 445 r) b,
Pngeehnete Posien ER
Mere:: ide| Ertraasberechn|
0 tvo Dunger Nachweide| Ertragsberechnung lwöschlug 1 rte: mit Einschluß der neten angerechneten Posten e[M7 Rthlv.|Mgr.] Pf.|Rthlr.|Mgr.]Pf-|Rthlr.|Mgr.]|Pf.| Rthlr.|Mgr.| Pf-
|
9| 4 7569| ISC= a[et deb=-|--] 10925] 0|= M A the IE3| 2S H 2-43 Job] Sp05| 17 1937 6 2990 /FH ie 3081 NIE PISEI| SEEEEIIN SEIIRSN 1]|-. HAB| cli]== 0 lpi 4 279912 x || 0 ZE> Ee GZ== 65"WEIS Edda 691 9] a... .„58== EE ZZ Sn= IEEE 249 EÖ IM im)-|-|- JUD SIETE: dne ir 4 4421 8|=
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4 dnl= 424 2846) 32| FP- 4-|=] 2987) 24 40m . IM x329| 18|- ii ee di 65 8 TO2 21 IO 4 a DIE I Ge=|==| 200 uft 203270) 07:4-.04 ZER
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S2 46 2 I% b.
Tabeilarische Darstellung des Guts- Ertrages, 50)
Ertragsberehnung
a) wenn Stroh, Grünfutier, Dünger und Nachweide mithmit Ausschluß der in Rechnung kommen, angerehnetenPosten vl.[6 5) wenn diese 3 Artikel nicht in Anrechnung kominen. EYRthle.(Mgr.| Pf.----
Vom. Ackerland'e,
Ausgabe-----=.+=-=.| Lw] 472444 94- 7 MS Summa vom Ackerlande--1. 2594| 26 L"WU
Vom Wiesenlande,
Citinahme--=+ I EE„Wi 62604 Lr EE Ausgabe a=u ur+. ES== 4 27172| 10|= me Summa vom Wiesenlande-J 4141141.-==
Von der Hornvieh-Nußung,
Einnahme=---= 7=P 444I| 12-4.-- EN. Ausgabe------------|| 390 Lok 16:4 5 4 232) 78 Summa von der Hornvieh- Nußung----| 539| 31| 4 74.
Von der Schweine- Nukung,
Einnahme----------=|; 266| I8|--| 7 Ausgabe--=. amm---=.=-J 235 3|-«<Ws8 - Summa von der Schweine- Nußung---F 31115|=|„Ihm
a. 5=
Summa vom Ganzen--3 3589| 14

& 447+.
d Nnqqaere<onete Posen| 0. Göberehnn Stroh Grünfutter Dünger] Nachweide| Ertragöberehnung Uöschluß vy auf den Wiesensmit Einschluß der hnetenhuy angerechneten Posien .(Mars) Rthör.|Mgr.] Pf.|Rthlr.[|Mgr.]Pf. Rthlr.'Mgr.|Pf.|Rthlr.|Mgr.|Pf.| Rthlr.[Mgr.| Pf- EEE- emmaerene BATU TY BEE 8 68 8188-4 18 Ward 02044 66-2[86 SSPE DS finn RE M R R EG WBS M ane Biden m UW Ged it 4 Be Je LU Ze PeP een EE 2700804|E |||» 6(EIE SNES 0754. F7 4 eU ie R 920-802) 635 IEE 12 240%: 69110 2404-- "VV 1 44<< wan: Wt EE EE GEE H E12 Zin= nh 37| 6- 445 12491 19 in 0 ei Fem te Bz üm I iE Sj=P 442= t M
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S 443& 6. 3539 Von dar. Forsimubung
Man kann und wird in dem gegenwärtigen Tractate zwar feine vollständige Anleitung zur Berechnung des Forst- Ertrages erwarten. Indessen kommen doch hin und wieder bei den Gütern und Vorwerkern Holzreviere vor, um derentwillen es mir nicht undienlich zu seyn scheint, aus des Herrn Oberforsiratß Hartig's Anwei- sung zur Taxation der Forsten(1e 1804.) diejenigen Erfahrungsfäte, welche hier in Frage kommen können, mitzutheilen.
Zuerst liefere ich hier, die unter G in dem ersten Theile jenes Werks vorkom- mende Erfahrungstabelle über den jährlichen Zuwachs, welcher an den haubaren Stämmen nach Verschiedenheit der Holzart, des Bodens, des Standes und des Al- ters erfolgt.
Um zu erfahren, wie viel Holzmasse ein haubarer Baum in den leßten 5, I0, 20, 30 20. Jahren aufgelegt hat, giebt Herx Hartig folgende Anweisung.
Man berechne z. B. eine Buche von r20sährigem Alter cubisch, und bemerke
den förperlichen Inhalt derselben ,-mit-Einfchiw6“des zu Knüppekholz dienlichen Ast- holzes, Hierauf ziehe man von dem ganzen Durchmesser eines jeden besonders berech- neten Walzensiücks den Betrag der Dicke der äussersten 30 Jahrringe ab, welches leicht geschehen kann, wenn fo tiefe Kerben in jedes dieser Walzenstücke gehauen werden, daß sich 30 Jahrringe zu beiden Seiten zurückzahlen lassen, und berechne den Stamm nach der Dicke, welche er im gosten Jahre hatte: Diese lezte Summe, oder den Gehalt der Buche im gosten Jahre, abgezogen vott dem'zuerst gefundenen Gehalte der Buche im r20jährigen Alter, läßt zum Rest den Zuwachs der leßten 30 Jahre, woraus dann der Zuwachs für jedes Jahr durch 30 gefunden wird.
Solche Versuche müssen nun bei jeder Holzart, nach Verschiedenheit der Ent- fernung der Bäume und auf gutem, mittelmäßigem und schlechtem Boden, wiederholt gemacht werden, um aus mehrern Versuchen Mittelsaße ziehen zu können,
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j Ee 449 Ss Erfahrungs- Tabelle
Feine eb über den jährlichen Zuwachs an haubaren Stämmen,
Jen Fon Jährlicher Zuwachs eines Stammes, wenn der
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Stämme, berechne den cubischen Gehalt von jeder Classe, und bemerke nicht nur die-
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Die nachfolgenden 3 Tabellen kommen unter D. E und H in dem vorhin er- is
wähnten Hartigschen Werke vor. 7, zie St
Die unter D gründet sich; eubisch
beim Eichholze auf einen rtZojährigen Umtrieb, auf 7
beim Buchholze auf einen 120jährigen Umtrieb. Gute 1
Was zu ihrer Anfertigung für Vorarbeiten erforderlich sind, wird von dem wo au
Herrn Verfasser S. 45 u. f. etwa folgendermaßen beschrieben. s<fin
Will man den Zuwachs und den Holzertrag finden, den eine gewisse Holz- ung
art, z« B. ein Buchen-Hochwald von seiner Entstehung an bis zu seinem Abtriebe lie- dass
fert 3 so gehe man auf folgende Art zu Werke: bliebe Man lasse in einem Zo bis 40jährigen Buchenwalde, der guten Bestand, gute
Lage und guten Boden hat, einen genau abgemessenet Moraen so durchpläntern, wie 79) es in Hartig's Anweisung für Förster vorgeschrieben ist. Man notire den durch diese
Operation erfolgten Holzertrag, zähle die stehen gebliebenen Stangen nach ihrer Durd
Classification in Rücksicht ihrer Stärke, messe ihre Länge und Dicke, berechne ihren etg;
cubischen Gehalt und schreibe Alles genau auf. 4 Bestat
Hierauf suche man in derselben Gegend einen 6ojährigen Buchenbestand, der summe
eben so guten Boden und eine eben so vortheilhafte Lage hat, als derjenige, worin hechwa der BD: Versuch gemacht' wurde, und wahle eine solche Stelle, wo auf einen Mox-
gen eben so viele, oder doch nicht viel mehr oder weniger Stämme stehen, als auf dem Dial at
ersten Probemorgen nach der Durchplänterung stehen. geblieben waren. In diesem der Ve
Bestande lasse man einen Morgen so durchpläntern, wie es bei 6ojährigen Bucherbe-| tr2|
ständen der Forstwirthschaft angemessen ist. Man classificire und zähle die gehauenen ve Nes

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ses, sondern auch wie viel Klafter Knüppelholz(bei ihm Prügelholz genannt), und wie viel Wellen vom Reisholze erfolgt sind. Nachher classifieire und zähle man quch die Stämme, welche nach. der Durchplänterung stehen geblieben sind,"berechne den eubischen Gehalt eines Stammes aus jeder Classe, und zeichne dieses Alles ebenfalls auf. Man suche ferner, doch immer auf einem? Boden, der, in Rücksicht seiner innert Güte und Lage, dem vorigen gleich ist, einen Buchen- Hochwald von 9ojährigem Alter, wo auf einem Morgen eben so viele, oder dom nicht viel mehr oder weniger Stämme sich finden, als bei dem vorigen Versuch im bojährigen Bestande, nach der Durchplän- terung stehen geblieben waren. Diesen Morgen lasse man ebenfalls dur<pläntern, elassificiren und berehnen. Darauf zähle man sowohl die gehauenen als stehen ge- bliebenen Stämme, und notire Alles wie vorher verlangt worden.
Endlich suche man noh einen Morgen Buchenhochwald vom r120jährigen Alter und vorfahro dabei ganz auf diesolhe Weise, wie vorhin beschrieben worden,
Dur diese Versuche wird man nun erfahren, wie viel Holzmasse bei jeder Durchplänterung eines gut bestandenen und gut bewirthschafteten Bodens von einem Morgen Buchhochwalde erfolgt, wie groß die Hauptnußung bei der Haubarkeit des Bestandes ist, und was endlich die Zwischennußungen und die Hauptbenußung zu- sammen betragen, oder wie viel der summarische Holzertrag eines Morgens Buchen-
- hochwaldes in 120 Jahren ist.
Ein jeder von diesen Versuchen muß aber bei jeder Holzart BIEN 4 bis 6 Mal angestellt werden, um dadurc< Mittel- oder Durchschnittssäße zu erhalten, und dex Wahrheit so nahe als möglich zu kommet:, weil man niemals finden wird, daß nur 2 solcher Versuche, selbst in dem nemlim<en Holzbestande, ganz vollkommen glei-
<he Resultate geben. DTT

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* Auch müssen dergleichen Versuche nicht allein für jede Holzart auf gutem, sondern auch auf mittelmäßigem und schlechtem Boden„gemacht und äusserst vorsich- tig behandelt werden, weil sie zum Maaßstabe der Derechnung des künftigen Holz- ertrages aller vollfommen bestandenen Räume dienen, und auch bei der Berechnung des Holzertrages der nicht vollkommen bestandenen jeßt jungen Bestände, mit der ns- thigen Modification, benußt werden sollen.
Die nach den Resultaten der bisher beschriebenen Untersuchungen angefertig- ten Tabellen sind dergestalt eingerichtet, daß man nicht nur den periodischen und sum- marischen Holzertrag eines gut bestandenen Morgen Waldes in Klaftern, sondern auch die von einer Periode zur andern zunehmende Masse eines jeden einzelnen Stam- mes, nach Verschiedenheit der Classen, in Cubicfuß ausgeworfen, darin finden kann.
Man wird von selbst ermessen, daß es unmöglich sey, Erfahrungs- Tabellen zu entwerfen, die für alle Weltgegenben passen» Cima-unv 59oven find 10 verschie- den, daß für jede Gegend eine besondere Tabelle der Art gemacht werden muß. Es kann folglich auc niemand erwarten, daß die hier mitgetheilten Erfahrungs- Tabel- sen für seine Gegend passen sollen. Sie dienen nux als Muster, wie die Resultate zusammen getragen werden müssen.
Wenn aber auch die in den folgenden Erfahrungs-Tabellen angegebene Men- ge und Stärke der Stämme für manc<he Gegend in Deutschland genau passen sollte 3; so kann man doch nicht erwarten, daß auch die darin angegebene Klafterzahl in jeder Gegend aus derselben Holzmasse erfolgen werde, Die Klafter sind nicht allein in Rücksicht ihres Gehalts an Raum überhaupt, sondern auch in Rücksicht der Figur sehr verschieden, und das Holz darin wird bald mehr bald weniger dicht zusammen gelegt. Man kann sich durch Versuche bald überzeugen, daß in einen gewissen Klafterrgum, z. B, von 144 Cubicfuß,

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mehr Holzmasse gelegt werden kann, wenn die Stücke oder Spalten furz sind, als wenn man sie länger machen läßt. Auch nehmen starke Scheite, ihrem eigentlichen eubischen Gehalt nach, weniger Klafterraum ein als schwache. Eben so verhält es sich mit geradem und schierem Holze, gegen frummes und knastiges 2c. verglißen.
Durch Versuche, im Wasser angestellt, hat man die Verhältnisse gefunden, worin in Klaftern die wirkliche Holzmasse zu den leeren Zwischenräumen steht. Will man nicht etwa einen wasserdichten Kasten, der gerade den cubischen Gehalt eines Klafters enthlt, machen lassen 3 so kann man jeden horizontal gestellten Trog mit geraden Seitenwänden und Räönden dazu gebrauchen,
Mau wirft einen oder mehrere ordnungsmäßig aufgeseßte Klafrer mit einmal oder in 2, 3, 4 oder mehr Malen in solchen Trog, so daß nichts über die Randlinie hervor ragt» Wenn das Holz hinein gelegt ist, wird Wasser darauf gegossen, bi3 der Trog ganz voll isls Alsbani wird das Holz behutsam wieder herausgenommen, und nun gemessen, um wie viel das Wasser im Troge gesunken ist. Wird nun mit der gefundenen Fuß- oder Zollmaaße die Flache des Troges multiplicirt5 so giebt das Product die Cubicfußzahl des für dasmal in solchem Troge gelegenen Holzes.
v Wäre z+ B. der Trog im Lichten 8 Fuß und 13 Fuß breit, und wgre das Wasser, nach herausgenommenen Holze, um rt Fuß 9 Zoll gesunken; so hätten für dgsmal 173 Cubiefuß Holz darin gelegen,
Man ersiehet hieraus, daß es bei dieser Messung nicht darauf ankommt, ob das Holz ordentlich oder unordentlich in dem Troge, dessen Tiefe bei einer übrigens regulären Figur auch nicht in Betrachtung kommt, gelegen hat. Es darf nur nichts über die Wasserfläche hervorragen, und am Ende kein Holz in dem Kasten oder Troge zurück bleiben, und die gemessene Klafterzahl richtig aufgeseßt und Alles nach und

S 1454>>
nach in dem Troge gewesen seyn. Nach jedesmaligetn Herausneßhmen des Holzes wird, wie zuvor angegeben, der Wasserstand im Troge gemessen. Diese Höhen zu- sammen addirt und mit der Fläche multiplicirk, geben den Gehalt des Klafters iti wirklihem Holze.'
Geseßt ein Klaster hatte in 4 Malen im Troge gelegen man hatte das ersie Mal, bei einem Troge von 10 Fuß Fläche, 1x Fuß 9 Zolls das 2te Mal 1 Fuß 7 Zoll z das 3Zte Mal x Fuß 8 Zoll, und das 4te Mal x Fuß 6 Zoll Fall befunden z ss wäre der Holzgehalt des Klafters= 75 Cubicfuß.
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Erfährungs-Tabellen,
woraus man den peviodischen und totalen Holzertrag und den Zuwachs der Stämme auf einem Morgen zu 160 Ouadr.Ruthen r6füßigen rheinländischen Maaßes an Ei- hen- und Buchen- Hochwald ersehen kann, wenn er vom Anfange an geschlossen be- standen ist und in der Folge regelmäßig bewirthschaftet wird, aus oft wie- derholten Versuchen im nördlichen Deutschlande berechnet von dem
Oberforsträthe Hartig
im ersten Theile seiner Anweisung zur Taxation und Beschreibung der Forsten.
P. M. Ein Morgen der obigen Art kommt mit 1845 calenbergischen Qua- drätruthen überein, und 80 jener Morgen sind gleich 123 hiesiger. Ferner gleichen
'8074 rheinische Cubicfuß 10000 calenbergischen.
Wenn man nun das in nachfolgenden Tabellen enthaltene rheinländische Flä- <hetn- und Körpermaaß in das calenbergische zu übertragen wünscht 3 so darf man, um
sich der zwiefachen Reduction zu überheben und durch einen Saß mit einem Male 144füßige Faden hiesigen Mqaaßes zu erhalten ,. nur die auf einen Morgen von 160
Ouadr. Ruthen unten angeseßten Klafter, indem man solche vorgängig durch 2 ange- hängte Nullen vermehrt, durch die abstracte Zahl 124 dividiren.
Wenn es daher bei den Eichen 15ojährigen Alters im guten Boden unten heißt, es wüchsen auf rt Morgen von x60 Ouadratruthen an Sceitholze 14x Klaf- ter zu 144 Cubicfuß 3 so giebt das auf einen calenbergischen Morgen in hiesigem Fuß- maaße 11,7 Faden a 144 Cub. Fuß.
Ferner kommen 8x der in den Erfahrungstabellen angenommenen==> mit 128 Magqdeburgischen Morgen überein.

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2 gs 2 v 7 2 800 GT 2 200 Z 20006 300 4 500 IS 800 I 00 4 200 7 300 I'00 22 TOO IT 200 100 36' 50 20 I50
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| 1 2 416 EN| y|| Beim 20jährigen Umtriebe, ] yy) Holzertrag; 60 Eubicfuß auf ein Klafter gerechnet, 1.10 von 1 Morgen.zu f Beschaffenheit bei gutem bei mittelmäßigem bei j&lehtem 401104 360 Quadratruthenß Bestande Bestande Bestande 4.000 Niederwald des Knüppel: Knüppel- Knfpäl-| 46) oder holy| Reiser) holz| Reiser h botz| Reiser| 1,0 Sclagholz Bodens Klafter| Wellen| Klafter| Wellen| Klafter| Wellen| py<== atmen j 8/? 7].. 38 250 6 200 3 4 200 | Eiche mittelmäßiger 6 200 2.111608 3 150 | 00 s<lehter 4 150 2 I 09 2 150 H|| guter 8 200 6 I50 4 100 1 p i|. E 2 WI| Birke mittelmäßiger 6 I50-4 100 3 100 t 1,0]||. JU schlechter 4 100 3 I00 2 100 "4 0. guter 2 300 9 200 6 7 50 11.0179 N y| 4. Erle mittelmäßiger 9 200 7 150 4 100 1,0 „. Feige 6 150 4 1009 3 75 | (outer IO 250 7 175 5 125 Eichen, Birken, j;/ 0 Hainbuche, Aspen, zmittelmaßiger 8 200 6 I50 4 100 Sallweiden 2c. im/| Gemenge[Dlechter 6 E50 5| 125| 3 150
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Beim Zojährigen Umtriebe, Beim 40jährigen Umtriebe, 70 Cubiefuß auf ein Klafter gerechnet, 75 Cubicfuß auf ein Klafter gerehnet,
bei gutem bei mittelmäßigem| bei schlechtem bei gutem bei mittelmäßigem 4 bei schlechtem
Bestande Bestande- Bestande Bestande Vestande- Bestande 1ppel: Knüppel 1.[JKnüppel- IKnüpypel:|. Knüpprel- Knüppel:-|
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TD 462 B
Da die Umtriebszeit eines Waldes, das ist die Zeit, während welcher ein Hochwald entstehen und auch abgeholzt werden soll, oder während welcher die Stöcke eines Niederwaldes ausschlagen, zeitig werden und wieder abgetrieben werden sollen, nicht willführlich istz so entsteht die Frage? wie es anzufangen sey, um die vortheil- hafteste, das heißt, diejenige Umtriebszeit für jede Holzart zu besummen, wodurch matt jährlich das meiste und nußbarste Holz erhält?
Der Oberforstrath Hartig ist im xsten Theile des mehr erwähnten Werks Seite 76 und 77, nah vielen mit Vorsicht gemachten Versuchen, für folgende Umz triebs- Zirfel:
x) Die Eichen- Hochwaldungen, die vorzügli< zu Erziehung des nöthigen Häu- ferbauholzes bestimmt sind, seßt er, wenn das Clima nicht sehr raub ist, auf gutem und mittelmäßigem Boden in einen 180jährigen, wo das Clima aberrauh ist, an einen 200 oder 220jshrigen Umtrieb.
2) Die Buchen- Hochwaldungen auf gutem und mittelmäßigem Boden will er in einen 120jährigen, hingegen auf schlechterem Boden in einen gojährigen Um- trieb geseßt sehen, obgleich wenn der Boden dur<gängig sehr gut ist, dex 140 bis z5ojährige Umtrieb noch besser gehalten wird.
3) Die Nadelholzwaldungen, welche einen guten und mittelmäßigen Boden ha- ben, sollen in einen t20jährigen, auf sehr mittelmäßigem Boden aber in einen 90, und auf schlechtem Boden in einen bojährigen Umtrieb geseßt werden,
4) Alle Niederrwoaldungen, die harte Holzarten zum Bestande haben, feße man in einen Zojährigen Umtrieb, und
5) Alle Niederwaldungen, die mit weichen Holzarten bestanden sind, bringe man
0) I
In bezeimn

BS 463 3
000) Nie 4 in einen 20jährigen Umtrieb, wenn das vielleicht rauße Clima nicht nöthig vel WOH macht, daß auch für sie ein Zojähriger Umtrieb bestimmt werde.
en erden 5) Die zur Reiserholznußung bestimmten Walddistriete, oder Kovfholz- Bestände Um Die wer) seße man
Ue, yd a) wenn sie harte Holzarten enthalten, in einen ro bis IZjahrigen Umtrieb,
b) wenn sie aus weichen Holzarten bestehen, in 4 bis Zjährigen Umtrieb. Jun den beiden nachfolgenden Tabellen, die im Hartigschen Werke mit 3 und 6
erwahnt Ded bezeichnet sind, werden die Resultate von angestellten Versuchen mitgetheilt,
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2 44 SD Tabelle,]Verschiedenheitß Verschiedenheit Verschiedenbeit woraus der jährl. Holzer 60 Jahre'90 Jahre trag von 1 Morgen Hoh: der des jährlicher Ertrag 3 jährlicher Ertrag wald nach der VWerschie- grobes| Reis-| grobes| RNeiz- denheit des Bodens undi Holzarten Bodens Holz|. holz Holz holz Alters zu ersehen ist. Cub. F.| Wellen 1Cb. X.| Wellen |
gut 452 1,2. 522 LI
Eiche mittelmäßig Z2T 95 394 8X
schlecht: 2 z S
. 4332 1,2X 525. TE
Buße mittelmäßig| 312 10 394 8x
1 schlecht 21X 8 20 62
gut 8X 15 1LI3X IS
Tanne mittelmäßig 677 9 90 I2
schlecht 47% 9 65 9
gut 310 I8 2.20 16
Fuhre mittelmäßig 80 23 90 13
)4ieäs
erd 120 Sayti jehrlicher Er! gtobed| R Holz|W (ub, F.| Ve DUE 7 „11 0033 "“; NEE an
PD& 1927| 1 1 EE 60 1025.41

Ee 45=S der Umtriebs- Zeit:
120 Jahre- 150 Jahre 180 Jahre 210 Jahre 240 Jahre jährlicher Ertrag| jährlicher Ertrag| jährlicher Ertrag 1 jährlicher Ertrag| jährlicher Ertag grobes| Reis-| grobes| Reis| grobes| Reis-| grobes| Reis-| grobes| Reis- Holz holz Holz| holz Holz holz Holz holz Holz holz Gub. F.| Wellen j Cub. F.| Wellen| Cub. F.| Wellen| Cub. F.| Wellen| Cub. F.| Wellen
I LE 3 5525 FO| 24692 10 1] 6275 9[61 9 60 9 2 T x 13 X 4013. 2 3: uE 72 4.7 72| 4955 73 958 73 Z-- 2 2: 2 2 9: 4 ZB|„] 1 2.- 2-- 2042 LES 6355 1177 2 z 3 71 T L. 5: 2 TIL 83 453 8[=-|]- 5 € 39 05- A 2 2 z 2 2 7 9 2 2 122*| 1555 1 425 r3 2 2 4 96* 12= J] 100 12:: 7 2 2 2 60 7 z 3 2 2- 2 2- 2 2: E 2 Z: 122X 16X 3 125 14:: a| 12 95 32:;:?:; | 2 52| 3- 2 2 8 7 2 7
99
NSE 24.22.2005 500050665. womit- Maarten Abt Mirza eka ae mE deem re.
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TAL. kT? woraus der jährliche Holzertrag von rt Morgen Niederwaldung(Sclagholz), nach der Verschiedenheit des Bodens, Bestandes und Alters zu ersehen ist.
Verschiedenheit Verschiedenheit der Umtriebszeit, 20 Jahre 30 Jahre 40 Jahre der des des jährl. Ertrag| jährl. Ertrag| jährl. Ertrag grobes| Reis-| grobes| Reis-| arobes| Reis- Holzart Bodens| Bestandes| Holz| holz| Holz| holz| Holz| holz Cub. F.| Wellen Cub. F.| Wellen| Cub.F.| Wellen vollfommen| 26 I23| 322 112 332 S2 Eiche.-- desgleihen| 19x|. 10 233 Sx| 263 63 schlecht desgleichen| 13 IO 164 62| 182 5 gut desgleihen| 26|."F0OE 1 922 0 D0 30 75 Birfe duuteimaßig|desgieimen| 19x| 74 23x 63| 222| 5 schlecht desgleihen| 13 724 102 15 12367 33 desgleihen|-42 IZ 45 IT2|."45 ITX Erle AE: deSgleihen| 31%| 10 35 SE 4 332 833 schlecht deSgleichen| 21 75.41 25 62| 222| 62 Eiche, Birke,(gut desgleihen| 323| 12x| 37%| 10 372.1 I0 AIDE mittelmdßig desgleihen| 26 10| 28 8x| 30 72 gemischt, sc<hleht desgleichen| 197 7Z| ax 63| 222| 6x
901j
Puch
Nadel!
Slpolz, Nieder ev ald) Genannt,

SS: 467 DB
Tmcb: 001465 Schlu)) woraus man die Holzmasse ersehen kann, die nach Zu einen versehen Verschiedenheit der Holzart und der Beschaffenheit des solchen Fq- 4 Holzart|Holzes erforderlich ist, um einen Faden von 6 Fuß hoch,|den ist an Imtrieböpt 6 Fuß breit und 4 Fuß tief, also von 144 Cubicfuß| Holzmasse !| pise daraus aufzuseßen, nac< Hartigs oft angeführtem erforderlich . 40% Werke 1. Th. S« 60. Cubic- Fuß 1;| Heh W[ Scheithotz von glatten alten Stammen.- z 700 en Ea Scheitholz von ästigen oder knotigen Stämmen- 90 1203 NN SE D5n /Sceitholz von mittelmäßigen Stämmen oder Stan-| g!„|| 5 FE:== z z- J0 168 Knüppelholz aus Plänters<hlägen- 4 Ii 75 62| 16;/«Knüppelholz aus den Aesien alter Bäume- 7| 70 "/ 3;(Scheitholz von anbrüchigen alten Stämmen 90 ESE Scheitholz vom Absull vex Daubelzstfurae z Zz 1 M GIGEN"Knüppelholz aus Plänterschlägen-- ZT ; 6 4| Knüpye[holz aus den Aesten alter Bäume--= 12| 5 /Scheitholz von alten glattschäftigen Stämmen= 1009 3 09 M)(Seeirpol von ästigen oder knotigen alten Stämmen 90 338 Nadelbo!ks(Scheitholz von mittelwächsigen Stämmen- 55 ;"6 7 1enfope[holz aus Plänterschlägen= E-. »|D| Knüppethel von den Aesien und Spiken- 70 "6' Slagholz, En(Knüppelholz von 20 bis 25jährigen Stangen- 65 Niederwaldung dito aus 25 bis Zojäahrigen Stangen-- 70 j?„wis- genannt,) dito aus 30 bis 40jshrigen Stangen oder Reideln| 75
99*
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Se 48&
Es kann bei Haushaltsveränderungen, 1insbesondere nach geschehenen Ge- meinheits- Aufhebungen, der Fall vorfommen, daß bestandene Holzreviere zum Acker gezogen werden sollen. Wenn nun das Holz nicht auf einmal, sondern in ei- ner bestimmten Anzahl von Jahren, dergestalt abgetrieben werden soll, daß jedes
Jahr eine-- gewissen Bedürfnissen angemessene gleiche Fadenzahl hinweg genommen wird 3 so entsteht die Frage? wie diese Fadenzahl, nach) dem durch Schäßung heraus- gebrachten Bestande und nach dem gusgemittelten jährlihen Zuwachse, auszufin- den sey?
Indem ich dabei das Seite 61 im 1sten Theile des gedachten Hartigschen Werks gegebene Beispiel zum Grunde legez so mache ich vorläufig bemerklich, daß die daselbst gegebene Formel nicht zutreffend sey. Wenn nach solcher, wie in nach- folgender Tabelle geschehen ist, der Calculus vollständig durchgeführt wirdz so blei- ben nach Berlauf des Zösten Jubro 245,54 Rilusrer oder Fäden übrig.
Sollen 6000 Klafter bei einem jährlihen Zuwachse von 254 pr. Cent in 33 Jahren abgetrieben werden 3 so findet man die jährlich zu hauende Fadenzahl durch folgende Operation
- 235. dadurch, daß man sie 30 Mal mit 100
Man erhebt die 2575 pt+ C., oder
sich selbst multiplicirt, zur Zosten Potenz, und multiplicirt das Product, wovon die 5 ersten Zahlen 1,8292 sind, mit 6000, welches 10975545 giebt» Diese werden darauf mit 122 als der Fadenzahl des jährlihen Zuwachses multiplicirt, wodurch man 1338974-4 erhält, Von jener 10975,2 abgezogen 6000, bleiben 4975,2 übrig, womit, in die leßte Summe dividirt, die jährlich abzuhölzende Fadenzahl -- 269,13 gefunden wirde- Diese mit 30, als die Zahl dev vorgeschriebenen Jahre, multiplicirt, geben fürs Ganze 8073,9 Faden,
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| bemeht,) Her, Wi jet wird; h WO 1797700 BANNEN
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S 49=S
So beschwerlich diese Operation auf dem gewöhnlichen Wege ist 3 so bequem fällt fie aus bei Anwendung der Logarithmetnt, wie im am Ende zeigen werde«
Das leßte Glied in meiner Formel, wovon, i1 Beziehung auf deu vorliegen? den Fall, hier bloß die Rede ist, wird gefunden, indem man die Differenz zwichen dem Isten und 2ten Gliede=2,99 mit dem Producte der 29sten Potenz des jährlichen Zu- pr. Cent.= 1,7927 multiplicixt= 5,36- Umdie Summe des gan- dividirt man das 2te Glied== 119,01 mit vorhin gedachter iet man den Quotienten mit 30, wel-
wachses von 255 zen Zuwachses zu erhalten, zoster Potenz ad 1,8292, und hernach multiplie ches, wenn der Zuwachs vom 1sten Jahre mit 122 hinzugethan wird, 2973,9 Faden giebt, wie solches alles in der hier folgenden Tabelle in mehrern zu ersehen ist. Ueber die Hartigschen Angaben folgen meine Bemerkungen nach der Tabelle, und ich bemer-
be higg nnr 1906, Pah even jährlichen Hau auf 263,03 Klafter geseßt hat.
drain:>> SEITIDEIR EEN

DILDO> iw 1 Ww[2292111918834 4095
beiin "infange es
6000,00 9092,07 5702,75 5549,58 9393,30 5233,83
DO 7112
44905,10
3449,49
/ 3250,50
3947,47 2840,31 2628,93 2413,26 2193,19 1968,65 [739,55 1505,79 1267,28
775,61 522,25
2603,74
-
- Dazu an jährlichem Zuwachs
122,00 129,01 115,96 112,84 109,67 106,42 JOZ,L1I
99,74 96,29 92,78 89,1 9 85/54 81,80 772,99 7411 70,14 66,10 61,97 57,75 53,46 49,07 44,60 40,03 35,37 39,02
25,77 20,82| 15/747
10,62
5,36
iQ 5 12073,90 ö073,9
S
A. Nach meiner Formel.
Bestand|
davon Bestand „an beim jfahrlicher Ende Abgabe des Jahrs
Faden Faden
269,13 5852,871|
269,13/5702,75 269,13|5549,58 269,13/5393,30 269,13/5233,83 269,14|5071,12 269,13|4905,10 209,13/4735,70 269,13|4562,36 209,13|4386,51 269,13/4206,57
470
209,13 4022,98 269,13|3835,65 2609,13 3644,51 269,13|3449.49 269,13|3250,50 269,13|3047,47 269,13|2840,31) 269,13|2628,93 269,13] 2413,26 269,13|2193,19
269,13 1968,65 269,13|1739,55 209,13|1505,79 269,13 1267,28 2609,1311023,92 269,13 775,61 209,13 522,25 269,13
203,74
269,13
DB B. Nach Hartigs Formel. Bestand dazu| davon I Bestand beim an an ain Anfange| jährlichem| jährlicher I Ende des Zuwachs| Abgabe des Jahrs Jahrs Faden Faden„Faden Jaden 6000,00| 122,00 263.0345858,97 9858,97,119,133| 263,03 9715,07 9715,07| 116,21|'263,0315 568,24 5568,24| 113,22 263,03j5418,42 5418,42| 110,17 263,0345265,57 9205,57| 107,07| 263,03)5109,60 5109,60| 103,89| 263 0384950,46 4950,46| 100,66| 263,02,4788,09 4788,09| 906,36 263,0384622,42 4622,42| 93,99| 263,0394453,3 4453,/37| 90,55| 263,0384280,89 4280,89|| 263,0384104,90 4104,90| 83,47| 263,0293925,33 3925,33 79.82; 263,0383742,12 3742,12 76,09| 263 03 3555/17 3559,17| 72,29| 263,03|3364,43 3364,43' 68,41| 263,0383169,80 3169,80| 64,45| 263,03]2971,22 2971,23| 60,41| 263,03)2768,61 2768,61 56,29| 263,0382561,87 2501,87 52,09| 263,03 2350,93 2350,93| 47,80| 263 0312135,70 2135/,70| 4343| 263,03 1916,09 [9:6,09| 38,96| 263,03 1692,01 LÖ92,01| 34,40 2603,0381463,39 1463,30| 29,76| 263,03j1230,t1 L 230,11] 25,01 263,03 992,69 992,09| 20,17| 263,03ß 749,23 049/23| 15,23| 263,03] 501,43 500,06! 10,201 263,03] 248,59 2138,57|7890,90]--

9715,07 0568,24 5418, 3205,37 3109,60 4950,40
4622,01 14533] 4280,0) 4104,00 2929,33 2242,12 3555,17 3304,4) 3169,80 2971,00 2768,61 2301,87 2350,9) 2135,70 19160) 1692 0! 1403,30 12301! 09:0 749,23 501,4)
249,39
/
4706,09
GE RN SIN LEHT IR ZOSSEN[2292123918 824 266
peal (>]
Lu
Fortsezung der Tabelle A. nach meinen Formeln.
&
47x
D
Progressive
Bestand Yuf die jährliche Ubgabe von 269,13 Faden Bestand
beim liefert Gehen Summa am Zunahnte Anfange nad) u. nad) des Ende der
des der der an jährlichen des Abgaben u, Jahrs Zuwachs Bestand| Zuwachs| Abganges Jahrs des Verlusts
verlohren
Faden Faden Taden Faden Faden Faden Faden 6000, oo) 122,00] 147,13-| 269,13]5852,871 269,13 5852,87j 119,01| 150,12 5,47| 274,6015702,75| 543/73 5702,75j 115,96| 153,17] I11,05| 280,1815549/58| 823,91 5549,58j 112,84| 156,29| 16,75| 285,8815393,30| 1109,79 5393-30] 109,67| 159,46| 22,57| 291,70i5233,/83| 1401,49 5233,83] 106,42| 162,71| 28,49| 297,62|5071,12| 1699,11 5071,12] 103,11] 166,02] 34,55| 303,68)4905,10| 2002,79 4905,10] 99,74| 169,39| 40,721 309,8514735,70| 2312,64 4735)70] 96,29] 172,84| 47,02| 316,1514562,86; 2628,79 4562,86j 92,78| 176,35| 5345| 322,5814386,51| 2951,37 4386,51] 89,19| 179,94] 0609,01| 329,1414206,57| 3289,51 4206,57] 85,54) 183,59] b66,70| 335,8314022,98| 3616,34 4922,98j 81,80| 187,33| 73/-53| 342,6613835,65| 3959,00 3835,65) 77/99| 191,14] 80,50] 349,6313644,51| 4308,63 3644,51j] 74/11| 195,92| 87,60| 356,7313449,49| 4665,36 3449,498 70,14| 198,99| 94,86| 363,9983 250,50| 5029,35 3250,50ß 66,10| 203,03| 702,26] 371,39) 3047,47| 5400,74 3047,47] 601,97| 207,16| 109,81| 378,94j2840,31| 5779,68 2840,31ß 57,75| 211,38] 117,52| 386,6582628,93| 6160,33 2628,938 53,46| 215,61| 125,38/ 394,5182413,26| 6560,84 2413,26 49,07 220,06 133,40| 402,53 2103,10 6963,37? 2103,10 44,60 224,53] 141,58 410,71 1968,65 7324,08 1968,65ß 40,03| 229,10| 149,93| 419,0751739,55| 7793,15 1739,95] 35/27| 233,76| 158,46| 427,59)1505,79| 8220,74 1505,799 30,62| 238,51! 1Ö7,16| 436,29j1267,28| 8657,03 [267,28] 25/77| 243,36| 176,03! 445,16f1023,92| 9102,19 1023/9249 20,32| 248,31| 185,08| 454,21 775,61| 9556,40 775,61] 15,77| 253-36| 194,31] 463,44] 522,25|10019,84 522,2549 10,62| 258,51| 203,73| 472,86) 263,74|10492,70 263,74ß 5/30| 263,77| 213,35| 482,489- J10975,18
* 2073,0016000,0012901,27110975,28 8 2

= 472 SE
Bei Anwendung der Logarithmen auf den vorliegenden Fall. ist auf folgende|
Weise zu verfahren, Ja
Der Logarithm, 23% pro Cent, d,. i. wo 1,02033Z3 ist, nach den Vegaischen Ta-[ bellen= 0.0087420. Diese mit 30 als der gegebenen Jahre- Anzahl multiplieirt, geben zur Zosten Potenz=0.2622600,. Der Logarithm. von 6000 ist= 3, 7781513; der von 122, als von der Fadenzahl des Zuwachses= 2,08535983 der von der Differenz zwischen dem Zuwachs und der Abgabe, nemlich von 147,13 ist 2,+1077012,; Hiernach nun also
4.0404113= 10975,2 Faden
(04. 1,020333 20.2622600 | davon 6000
=- 6000 3+ 2781513
,;
=. 122 2.0863598 also bleiben 4975,2 Faden au
0.1867711=1338974 hach
-- 4975,2= 3.6968090 des jj
2.4299621= 269,13 Faden der jährlichen Abgabe, PENN
diese multivl. mit den zur Abhöks- Föllet
zung festgeseßten Jahr.; also mit 30 hom
geben fürs Ganze 8073,9 Faden oder Klafter, Kürzer erhält man diese beiden Hauptzahlen auf folgende Weise:|
[04g. 1,020333*== 0,2622600 =. 14713,== 201077012
un fi
2.4299612= 2609,13 Faden fi
25 ZST ITIL GEZ.(M
3.90 70825= 809 73,9 metisd
nende
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1 Fo
) den Depulh z Anzahl mh 0 301 3998; dir| 1,13 sta,10
R 4
FSGELE SRI TT BIE DIRIE“ ra ee T' y. ELIS 22<LImrey RE FT TD
E 43
Um den ganzen Zojährigen Zuwochs zu u set matt deit Zuwachs dos 2tet
Jahrs, nach meiner vorhergehenden Tabelle 139,21 betragend, [049. 119,01== 2.2755835 .. 1j020333"= 0.262260909
I,81 33233 log. 32== H4T774213
3.2904443= 1951,9
dazu für das erste Jahr 122,0
macht 2073,9 Klafter.
Auf dieselbe Weise sieht nun von jedem in Frage kommenden Jahre des angenom: menen Zeitraums der Bestand oder der Zuwachs zu bestimmen. Wird zum Beispiel nach dem Besiande des rxten Jahrs gefragt 3 so wird die Differenz des ersten Jahrs, das ist, 147,13 mit der roten Potenz der 2% p- Cent in gemeinen Zahlen mit 1,223, in Logarithmen aber mit 0.08743200 muitiplicirt, wobei zu bemerken, daß in diesen Fallen die Potenz immer von dem vor dem befraglichen Jahre hergehenden Jahre ge- nommen wird.
Wir multipliciren also
in gemeinen Zahlen: in Logarithmen 147,13 1,0303332 0.0874200 1,2323 147,13 2416077012 und finden 179,939 2,2551212.= 170,94
E Bei der Hartigschen Formel, worauf die mit B. bezeichneten Columnen der vorhergehenden ersten Tabelle sich beziehen, ist eine gleichmäßig fortschreitende arith- metische Progression, die aber bei einer uniformen Abgabe und einem ungleich abneh- menden Zuwachse nicht Statt finden kann, supponirt worden.
Um die Potenzen, welche bei den Aufgaben der vorhergehenden Art unver- meidlich sind und vielfältig vorkommen, ohne viele Mühe berechnen zu können, füge ih eine auf ein und zwei pro Cent berechnete Tabelle bei, die von 1 bis 200 gebet.
60
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8 PM€
Wie diese Tabelle zu gebrauchen ist, erhellet zwar aus dem Obigen schon. Indessen will ich hier noch ein paar Beispiele hinzufügen.
Will man auf 1000 Faden Bestand den auf 2 pro Cent gefseßten Zuwachs und Zuwachs vom Zuwachse für 100 Jahre in einem Rechnungssaße findenz so mul- tiplicirt man die in der Tabelle bei der Zabl 100 stehenden 7,2447 mit 1000, und man erhält die.nach Ablauf von x00 Jahren zu gewärtigende Fadenzahl=7244525. Will ma aber auf 6000 Faden Bestand den zu 1 p. C. ausgemittelten Zuwachs und Zu- wachs vom Zuwachse für 180 Jahre finden 3 so, sind die in der Tabelle bei 180 stehen den 5,9959 mit 6000 zu multiplieiren, da dann zum Facit 3597553 Faden kommen.
Beiläufig wird hier noch bemerklich gemacht, daß die nachfolgende Tabelle auch zur Berechnung des Interusurii dienen könne. Nur muß sie dann bis zu 5 p. OC. er- weitert werden. Sie wiirde den Vortheil gewähren, durch eine einfache Multiplica- tion den Betrag des Capitals und der Zinsen, auch Zinses- Zinsen für eine gegebene Anzahl von Jahren, auf ein Mal und leicht zu finden, anstatt sonst diese Berechnung auch etwas schwierig und ziemlich weitläuftig isl.

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D 473 BD
Die Ausmittelung der Jahre Anzahl, für welche ein gegebener Holzbestand |;
boi einem gleichfalls gegebenen Zuwachs und Zuwachs vom Zuwachse und bei einer.
bestimmten jährlichen. Holzabgabe hinreicht, erfordert, wenn es auf Genauigkeit an- kommt, einen ziemlich weitläuftigen, etwas beschwerlichen Caleulum, 3 Hennert's Anleit. zur Taxation der Forsten, Ister Th. S. 383.
Auf dem nachstehenden Wege kommt man der Wahrheit nabe genug, mehrsten Fällen denselben einschlagen zu können.
- Der Bestand einer abzutreibenden Forst sey 25900 Faden oder RKlafter, und der jährliche Zuwachs 1x p. C.
um inden
ELWor"Fatt Die jährliche Abgabe bestehe in 299 Faden, die Differenz zwischen Zuwachs Aud Abgabe ist also 49 Faden, und die leßte ist also kleiner als der erste. der Bestand== 25000 Faden der jährliche Zuwachs= 250.=
EEE
= 25250 Faden
33250= 84-443
299 vy 818 84,448= 9,189 93,637
Diese 93,637 weniger x, also 92,037, werden dür< den Logarithmen von x Pp. CG. oder durch die in meiner Tabelle dafür aufgefundene Zahl, zur Potenz erho-
-
den, dann durch 84,448 multiplicirt und darauf mit der Luadratwurzel aus jener
Potenzzahl dividirt 5; wobei zu bemerken, daß das Halbiren der Logarithmen dem Aus- ziehen der Quadratwürzel gleichkommt.;

dette; ve feh Me un) Nine. beu v Getan, T; Berechnung 1[Dem zur Ausfindung des zum völligen Abtriebe A. der Summe, zu welcher der„Bo- erforderlichen Zeitraums in Jahren staändin nebensiehenden Jahren hinanwüch- 84,4434 109- 2,01 u aii se, wenn nichts gehauen würde: ] 9,289 237 lo OLLIE o043214 ERN, Mhh hy 93,637)= 1,0x 2227 0,4003215 40 255/452 "9448» 2 2:9005923(24 057534030 EIE 624= 25008«+ 43979400 2!* Me 1570 er Klaftet un ab Z l09. 1,01 0,2001607 4.9733430= 94046,6 Faden. 2.1207510== 135,89 Jahr. B. der gesammten Ausgabe am Cnde - Genau gerechnet, sind es aber L33e 9: der ausgemittelten. Jahre Jahr, und die obige Formel hatalso 7555 199. 1,012 2452 05710816 Jahr zu viel gegeben. Wie man sich der]== 299++ 24756712 wischen Zurd wahren Summe nähert, wird gleich gezei- 3.0467528 1113,6 | N get werden. WELLE: Iy s 1412,6 vst„y--=- 706,3 2.848989? ie E22 DET, S: 4.9733369 =940945,5 8* Wenn wir die vorstehende mit A. und B. bezeichnete Berechnung nach den 133,39 Jahren, welche die Formel gab, anfertigen 3 so finden wir für A. log. 2,01 14272 0.00432 14 multiplicirt mit.. 333-389|(Potenz bei xz pro Cent auf 133,89 Jahre.) 09,5785922 -- 25000. 43979490 4.9765322<= 94742,7 Faden und für B.?| oparithmw! log. 1,0122 2182 0.5742751(Potenz bei x p. C- auf 132,89 Jahre) oy GND m 5 17 2.47567 12. x Dot 2.0499463= 1121,8:. N jp" py 3 299,(Jährliche Abgabe.) ewa u; 1420,8 7 2
; nN 710,4= 2.8515030 vithme)! 133,89== 2.1267481
4.9782511 ZT 95115,5 Jaden« Diese beiden Summen sollten mit einander übereinfommen. Daraus, daß
R TEER TE EE Oö EE<I wein enum>.< mmer dr MÄ S

& 4302 DD
die leßte bedeutenb größer ist als die erste, folgt, daß die unter A kleiner werden muß, woerl dann die unter B ebenfalls kleiner wird. Man sett also? 95115,5 8 133,89= 94740,7'2 x= 133,36 Jahre, Wird diese Operation wiederholt und nun
0.: 427 C im 1sten Gliede 1,01.32,20 253,89)
im 2ten Gliede 1, 01:32:38(pro 1,0122.09) geseßtz3 so giebt die Schlußformel:; 94318,9* 133,36= 94205,9* x= 133,199 Jahre,
Ist man nun mit dieser Annäherung noch nicht zufrieden; so inuß jene Ope- ration noch ferner wiederholt. werden, bis die beiden Fadenzahl- Summen einander gleich kommen.
Soll die Spetation in gemeinen Zahlen geschehen 3 so 4 da die zur Berech- nung der Potenzen oben vorkommende Tabelle nur auf ganze Jahre eingerichtet ist,
vorher zu zeigen, wie die Bruchtheile in den gegebenen Jahren des Abtriebes zu fin- den sind. In dem vorliegenden Falle kommen zuerst 133,89 Jahre vor. Die Ta-
belle giebt, unter 1 p- C. für 133 Jahre 3,7562, und für 134 ii 3,7937 ats Die Differenz ist 0,0375. eH wix kun 300? 0,0375=> 89* 89 033 75
03000
(pro 1,01-
fo fommen 0333,75 oder 0334. Diese werden nun addirt zu== 3,75ü2
mit=-=- 0334 und der Exponent für 133,89 ist also= 3,7896 damit multiplicirt---- 25000, und wir erhalten wie oben für A. 3% 94740 fen.
Hernach kommen in dem vorliegenden Falle unter B 132,89 Jahre vor.
2, f der Col ieder
so Fo! L
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hal Diese mt geben wi |
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. 0,0)
Diesen ys: nd
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Welti) da,

% 4 BE 4833:>
GENEN Zahl fällt also zwischen die beiden völlen Jahre 132 und 133, zwischen welchen in der Columne von 1 p+ C. eine Differenz von 0,0372 Statt findet. Seßen wir nun X 133,8 wieder wie vorhin|;/ T02 zU 0,0372 leich 89 zu X so kommen für x= 0,0331 Dazu für 132«+ 3,7190
und 122,89 geben also 3, 752 k .. Diese multiplicirt mit 299
0.“'.. Ta enz so inyß W geben wie oben 1121,8
)(- Symiten Dazu addirt 299,0
st, da die zur h geben+€ 1420,83
Tahre ingen Halbirt fommen 710,4. des Abtriebed 1) Diese multiplicirt mit 133,89 johrevet, Dr) geben wie oben unter BZ95115,5 Faden,
Tahte 3,70,: er- e e, 4 Joh 37 Es ist mir nun noch übrig, den über die Jahre des Abtwebs oben in Logarith-
men aufgestellten Calculum in gemeinen Zahlen zu geben.
Wie die Potenz der Zahl 92,037 zu finden, läßt sich nach dem Obigen shon abnehmen. Sie fällt zwischen die beiden vollen Zahlen 92 und 93, zwischen welchen die Differenz --T 0,0249, und 92,637ist also gleih 2,5137
diese multiplicirt mit 84,448
eben.===> 955,2700376, Diese werden mit der/
aus 22437<= 1,3855 dividirt und das Product ist wie oben-.= 133,89 Jahr. denn das Halhiren der Logarithmen vertritt die Stelle des Wurzelqusziehens,
61

S 148&
Zweiter Fall.. 1% Die: jährliche Abgabe“ bestehe' in 650 Faden, Daher beträgt die Differenz dise mul zwischen diesen und dem jährlichen: Zuwachse 400 unddie exsteist hier größer als der leßte, dinddirt) Der Bestand bleibt--= 25000 Faden ds für! = jährliche Zuwachs-- 2350:«- damit 1 7 2 und man 25250 Wet 650-- 387340 26. fun 3 Inwend x 0838246: 34 Zu 56502 den erste <== miner F 45,0 780.: denzahl <|. für a quf :: EIEEH Dei de Dere h nu n g 5 dirfteine Zur Ausfindung der Jahre, in wel-9 4. Der successiven Zunahme des Bestaw-> nunB hie <hen der Bestand mit dem Zuwachs v8311;-=--des in den' auögemittelten Jahren, went Ga& erschöpft seyn wird. nemlich nichts: gehauen wurde.-' nähern, 38,846 flog. 1,01:. 0.8 0,0043214|. Clog: 1 or 71 56.2061956: Udi 6;2326? 1 44/0736?-; 25000 ER 4.3979400[2 45,07 264.109. 1,01 m 0.1904786) 400443506, Z= 4019x,5 Faden.) Durd 5 38,846: 1.589343 B. Der gesammten. Ausgabe in den qus- de! went 1.779824 mittelten Jähren der Abtriehste) Fall ab Z[09. 3,091 4410786 REEG IN FE Ja H tOtriebSzeit. fem Falt 2 iE Si| 1Bq-1,01-==0:201 8742. den Result „ 1-.63845650= 48,371 Je 650) dune Str rIR 2 naram Genat gerechnet sind es aber 47,715)= 014737610934,64 6mDi Ir. 13 N.-m-s. DE: 65 5"m Jahr; und die obige Formel hatalso 0,056, 50 das ist 7555 zu viel: gegeben.- SPD) 08564. Die F Die Berechnung in gemeinen Zahlens- 842,32 2.025479. ve Differe über diejenige Jahreszahl, welche meineß AI 16 2.07.26549 nh 3 Formel. oben. in' Logarithmen gab ,. lautet,3 4:6041320-;. ue wie folget== 401 97/58: ii
In gemeinen Zahlen. Die Poteng-unter 4== 47,735 fällt zwiichen 47. und. 43 der Tabelle, Nach diejer st die Differenz 0,0459,|
Die: Zahl 44,2780 fallt zwischen 449 und 45.

NE“ SN SS EIIIE 6,"20ae+ BAUE NEE 17.402000" REIEN c rd k"Str 3] Ee Pe: 8 BE DSEN KE Zr.
e 483 0] Die Differenz zwischen 44 und 45. in 9020074 Auf nebenstehende Weise verfahren,.
? 04 die JV|- ist= 0,01.-„AUT ED er W hender Potenz- Tabelle ist= 0,0155|; K. jh su HRE EEE M IEEE pfinden wir also für die oben erwähnte Po- dividirt durch 10000 geben 0,0012 damit multiplicirt== 25000 ] l GEE 34 7% NE. aid= kommen wie oben. unter A... 40191,7 Fad,
macht 1,5505 fur 44,0786 Jahr; iz
' damit? multiplicirt obige 38,846; Die Potenz. unter B fallt zwischen 46 und man erhält wie oben 48,371 Jahr-- und' 47 der oft erwähnten Tabelle, Die
Differenz zwischen diesen beiden vollen
Werden hier nun, wie oben bei dem] ersten Fall, die Annaherungsmittel zur? Zahlen. ist 0,0158, und wir finden bet
Anwendung gebracht 3 so erhält man durch; dem gezeigten Verfahren. die Potenz
"uc
jp den ersten Versuch, danemlich zu den nach== 1,59176 meiner Formel gefundenen Jahren. die Fa- multiplicirt mit. 650-
denzahl gesucht wird,
für A auf nebenstehender Seite,, 40452 F.
=» B.----++40907 Bei der richtig aetroffenen Jahre Anzahl
deckt eine dieser Summen die andere. Da
; giebt 1034,65 j dazu den jährlich. Hau ad 650
Ä. macht 1684,64 halbirt 842,32
IZDODy
dan
XW
FZIXDDODOODOXI
me des Zefw nun Bhier kleiner ist als A; somüßänochn multiplieirt mit 47/715 Tes kleiner werden, um B'der Wirklichroit. z macht wie oben 40T9T,3 Faden.
» Und 47,715: Jahre bezeichnen die rich» tige Abtriebszeit,. weil bei derselben die Ein- nahme unter A mit der Ausgabe unter B Übereinfommt,
e | 101, nahern.!-; Zu diesem Ende seßen wir: 40907 48,371- 40452:X2- 47,833 Jahre.
Durch Wiederholung dieser Wersu-
Fun he, wenn man nemlich, wie bei dem er-J: 6' Wi sten Falle vermeldet: worden, immer von 1. M den Jesultaten des letzten ausgeht, kommt) man am Ende der Wahrheit jo nahe, als) 3 es in Dingen dieser Art nöthig seyn kann,3, -1034/
- Die Falle, wo die in meiner Formel vorkommende Luadratwurzel größer ist, als 4 die Differenz zwischen dem Zuwachse und der jährlichen Abgabe; gehören zu den Aus-- FE nahmen, und erfordern eine ganz andere Bearbeitung„ als die bisher erwogenem 44) Falle
4 4 711118
1. Ny Table W 4 8 OT 5
15%
KSSM ae I TREES w IEE em 04 ISS ISO CTS, T-=" DEz4 wre MEEEEEEEEEELN EEE ae < KAE AME EEE„MR, vo AN TUNEETSZIEREN GIE,*(ARZNE RR IRRE A TRR RISS ENGIN WIEIIEE IEEE REIS

S 483€
Wett z. B. eine Forsk zu 1000 Faden Bestand und der Zuwachs zun 7 p. C. abgeschäßt worden wäre, und die jährliche Abgabe.in 23,2 Faden bestände 3 so würde folgende Berechnung entsiehen
der Bestand ist= X000 Faden der jährliche Zuwachs beträgt 20= ' macht 1020 Faden oder Klafter.. Darin mit dem jährlichen Zus 5 wachse ad 20 Faden, nach Abzug ge- dachter Differenz von 3,2 Faden, also mit 16,8, giebt 60,715 daraus ist/ 7,790 Die leßte wird hier nicht addirt, sondern subtrahirt.
3 a WEH JI. val“ a v 1 NRO 7 BEET| ZNO+ 1EDOE AIRES ERCOE HEIM
60,715(04« 1,01 0,0086002 7,792 52/929
--"52/925 I„ZIE
-=- 1,02 0:4551055
52,923 ==. 59/715 1.77600834 2.2312489 ab*[og+ 1,03 0.22.75827; “' 2,0036062= 100,84+
Genau gerehnet sind es 100 Jahre, und meine Formel gien also, 5 Za pe
zu viel. Die übrige Berechnung hat nichts besonders 1nd isi 4 0 gfeich, dire
bei ven vorhergehenden Fällen angewandt worden isi...
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