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Arbeiten-4uf dem Korn- Bodett,
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17
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Unkoſten bei dem Getreide- Verfahren.
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Tiſche, Stühle und Schemmel,
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Lab: XHE.
Fenſter- Gardinen, Spiegel und Bettſtellen.
Fenſier-Gardinen. Spiegel Bett-Stellen. Geld- Summa Geld- Summa Bret-| über- pro über- pro ter.| Geld- Jah- haupt.| Stück. haupt.""Stück. H Summa. d=|= TT: TOT 2 Gel|(2|(mlz)s)2| 2| 21 Stee ZF eolaal 2:40„|S eu ZIF|S ea! SIE EE ISE SIE SEE FSi| SUS[ZUS SSI S(S1 I785||-=-||--|--|||=| 1/=-|121-|=|12|--] 1 ZU 22h il 1782| 2|--| 3|17|--| 1|20| 6 TRR PG IE 4|--|-|-|-|-|-|-|-|--|-|=| 1|--|=| 1|20 334 97.| 48 24 1270055. GEE?(23068) 102/28)[EDE(E62| 2(S-M3Y E42)(06.208) M 156 2 102 E 1784|=|--!--|=!=--|--1--|--| 1|=1i12|=-|= 112 I ea FM S2 D25 1733|--|-|--| 21 DIO 2 1- Sh|= 12 UL 2= 11 2= 1122 fur| EIE MNET| SES UERSE Us S2 UE| SI PT L|: 046 1792| 2|--|22|12|--|11| 6 EO RE IEEE 0 SERN ENI Oi EE II 9)| | 61-133 12x|=|=||--| 7| 2114||-1-1|-| 6| 2| 2| 9121| 4

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24
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Vierter Theil.
Tab. XVI. Löffel, Meſſer und Gabeln,
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61
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62
Tab. XLV;
THL er Bedarf,
Jähr- I licher 2 Bedarf| Bedar „ahl. pro| überhaupt Miene Gaftungen des Viehes,. Stuck. E53 7 SS eS ES 53|Pferde 36155| 1934155 112|Maſt- Ochſen 14 1568 81|Pflug-Dchſen 109|55| 8869155 24|Pflug- O<hſen zu mäſten 36|- 864 3!Bullen 36 108 100| Kühe 36|--| 3600 3|Kühe zu mäſten 36|-- 108 2|Deputat, dem Bäcker und Hammelfnecht! 36|-- 2 34|Abſeß- Kälber 4155 153 64|Jung- Vieh I8|--| 1152 1320(Schaf- Vieh 4|55| 5940 5530| Winter- Hammel 6182217 3712155 300|Schlemp- Hammel 2|825] 825 | 8906| 55 |Zum Einſtreuen der Höfe<= WI02707 | 129934/18
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Tab.
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Vierter Theil.

66 Dab. XEVI. Anſchlag des Ackerbaues.
Marcnr alien
Titelr- Pferde: Beſtand:; zu 12 Geſpanne a 4 Stück(4. Th. S. 69) ein“"Reitkpferd“(41 8h." S-45)
zu kaufen bei 4 Jahr Dauer 4 25 p. c.(3. Th. S. 24)
davon geſtorben a 7 p. c. des Beſtandes(3. Th. S. 24) 'zum Verkauf
Beſtand Titel 2.-Rindvieh. Maſt- Ochſen: zu' faüfen(4. Th. S.75)
davon
geſchlachtet(4. Th. S 82) zum Verkauf
Pflug- Ochſen: ; Beſtand(4. Th. S. 69)
Bedarf a 23- Jahr Dauer(2. Th..'S. 71). 34 40 Pp. 6. 32 Stü
davon zu kaufen von den Bullen(4. Th. S. 77x)
davon ij geſtorben a 6 p- ce. des Beſiandes(3. Th“ S, 76) und todt geſchlagen verfauft mager;
--- gemäſtet(4. Th. S. 72)
Beſtand

Stück Bullen: Beſtand(4. Th. S. 70): 3 Zuwac<8(4. /D6. S-: 71) 1 4 davon unter Pflug- Ochſen: I Beſtand:> Kühe: Beſtand(4. Zh. S0) 3[00 Zuwachs-(4. Th. S. 7x): 2 129 davon geſchlachtet(4. Th. S. 82) 6 3 geſtorben a 4 P+€- des Beſtandes(2. Th. S. 77) 8 4 verkauft Ä 22 29 Beſtand: 100 Kalber: Zuwachs von 100 Kühen a x güſte(2.- S0):-.;; 75 avon zum II für 8 Perſonen am Schreibertiſch 4 x Kalb pro De 0.6 Th. S. x8 und 4. Th. S. 30)+ Ä: g zum Auflichen(4. m S4 72): 5;,;;:. 34 zum Verkauf N;;:!;| 33 ZI s; Jung- Vieh:'; SE Abſetz- jährige z2jährige Kälber. Kälber. Kälber. Stück. Stu>.- StüuF, Beſtand;.== 32 31 Zuwachs.;:; 34 3 ZI 34 65 62 davon >-. geſfärben(4. Th. S. 71): 1 2| umgeſeßt;.:. 33 Zr 39 34 33 31 Beſiand|-- 32 DT
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68
Bukker und Käſe:
itel 2. Molfenwaapre,
Butter. Käſe. Achtel. Schoc>>.
der Bedarf iſt für 8 Perſonen am Schreiber- Tiſch a 4x Achtel Butter und x Scho> Käſe(2.
Sh. S. 24. und 25) 5 2;. 36 g Deputkat lauf Tab. XIVE I3 26 zu Faufen 4: Th, S. 82) 49 34 DQuark der Bedarf iſt für 35 Perſonen 3 128 Dttart:(2.. Th.-S. 20) 4480 zu kaufen(4. Th. S. 82) 44809 Sitel. 4. Haute: Ochſen- Häufe. Kuh- Häufe. Kälber- Häute. Stück. Stück. Stuck. vom Schlachtvieh 2 3 8 fodt geſchlagen Z 3==-=- zu verkaufen: 5 3 g Titel 5. Schäferei. Lämmey: Stück von 450 Scafen(4. Th. S. 73) bleiben 58 güſie a 13 p.€(2. Th..S. 143) 392 lammen;;;:. 392 450 f davon Abgang a 4 p. c.(2. Th. S. 157) IS unfer Jährlinge 377 SIE 1,54 392 Tahrlinge: Peſtand:(4. Th.. S. 573). 23:;. 340 gezogen;;.:.: 377 717 ; davon Abgang 23 8 p. c,(2. Th. S. 157); 57 unter Hammel? I60 == Schafe: I60 377 Beſtand 2 340
EE men ei rden 23 ÄN RR 2 ame
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Hammel; Stück. Beſtand(4. Th. S. 73); EE 4; EEE 04 GERO Zuwachs;;.; S:;.::; 160
370 davon
Abgang 2.6 P-€(2. Z0.- S5) 2 22
zum EE für 8 PN am Schreibertiſch a 3: Hammel 5 Zh.1S.+8) 17.:; 28 Antheil des Schäfers in ae von 28 geſchlachteten 3. N. Es zum Verkauf 3 1055 160 Beſtand; 210
Schafe:
Beſtand(4. r ES 73); 2:;';.;; 450 Zuwachs.?. 1:| 5.; 160
GIO
davon
Abgang 3 9 P- c-(2. Th. S. 157) 55 geſchlachtet für 27 Perſonen Geſinde p. Perf. I Schof GE Th. S. 18) 27 Deputat laut Tab. XLVI.. 4 Antheil des Schäfers von 43 geſchl achteten und D Deputat Zl:;. 75 zum Verkauf(2. Th. S. 28x)::;;: 542
160
Beſtand; 450
Titel 6. Maſi- Hammel.
Winter- Hammel:
gekauft(4. Th. S. 75) 3;;: 600
davon Abgang a 75 P- c- E: Ih. 7 193). 45 zum Berfauf j-; 555 ; 600
Schlemp- Hammel:
zu taufen“ 4/6. SG, 76)-;> 300
davon Abgang a 4 P- C-(2. 37- 263) 5 12 zum Verkauf;; 288
300

Sommer- Hammel: zu Faufen“4. Th. S7 davon NbFang2 a 5: D- 6.(2. D0. Si 210) zum Verkauf: Ä 5
Stütel 7.:Felte.
Schäferei. Schlacht- Sterbe- Felle. Felle. Stu. Stück.
Lämmer;;=== 45 Winter- Schlemp- GSommer- Jährlinge.;=> 57 hammel-“ hammel- phammel- Hammel. Z 28 22 Felle. Felle. Felle. Schafe 2028 27 E52 1 4% Stück. Stück. Stück. Maſt-Hammel.=== 45 12 20 55 149 45 12 20
zum Verkauf; 55 149 45 I2 20
Titel 8.. Schweins Ferkel: Beſtand 4::;;?;.; gezogen von 17 Sauen*) a 63 p. Sau(2. Th. S. 217)
davon
Abgang 3 5 P- c- des Zuwachſes(2. Th. S. 219) verfauitk> unter Faſel
Faſel: Beſtand| 2; Zuwachs ZEISIE:?
davon Abgang 3 8 P- c€-(2. Th, S. 21x19) ; unter große Schweine
Beſiand
Stüc,
410
20 3909 4105
54
59 56
gm 4. Th. S. 83 hak ſich der Febler eingeſchlichen, daß der ODurchſchnitt auf 16 ſtaff 17 Zuchtſäue berech-
nef iſt, Er befrägt p. Sau an Sewinnſt nur 21 Rthlr. x0 Gr. 4 Pf.
= ien nei er rä Zah 2 I ER SSG amin di eng me I R I 3 EI mundart

Zucht- und große Schweine:; Stück. Beſtand an Zucht- Schweinen Eber(2. Th. S. 226)< 2: I Sauen: 3:.. 17 I8 von den Faſeln. ER IE REGI SEIDE 59 E77 davon Abgang 3 3 P-€(2. Th. S. 219)- 2 zum Schlachten(4. Th. S. 82) ZIE IO zum Verkauf. u EEE 8 47 59 Beſiand; I8 Sattel 9: Feder-Vieh. Gänſe: zu kaufen? BES:;.; m 2 Er 26 davon geſchlachtet für 8 Perſonen a 3 Stü(2.-Th. S. 21 S 24 Abgang a 83 P-€-(2- Th. S. 239)+.<: 2 26 Puthen:; zu kaufen: 4.; 4-. 2. 5 davon Abgang 3 20 p-€-(2 Th. S. 246). 41:5:.|;; I geſchlachtet für 8 Perſonen a* Stü(2. Th.S. 23)-+: 4 ;; 5 Enten: zu kaufen. GERE EI En BISSES SEINER ASE EHE 49 davon Abgang a 18 P-€-(2- Th. S. 249);; 3;? 9 geſchlachtet für 8 Perſonen a 5 Stäc>"Th. S- 2x).-- 3 40 49 Kapaunen: Zuwachs;; 2;::.: N 5 davon
Abgang 3 12 P-€-(?+ Th. S. 255): 3;; T geſchlachtet fur 8 Per|- a> Stüu>(2. Th..S., 2x)-:
ammer wm 4 Wet ebenen SE MEURER abn bi weit NT RT ST IR R SE eee een ig NÖN GIII NIS NGEN SEIERNEN 5: ie

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Hühbtter
7 4 Entf zu iauſfen
Abgang 4.17 P+. Co(24 Dhmlen252) ; Kapauten:; geſchlachtet fär 3 Perſonen a 8 Stück(2. Th. S. 21)
Eier! Schock. Zuwachs N;:.;.:; 20 2 davon- auf 8 Perſonen a 25 Sc<ho>(2, Th. S, 21); 20
Titel 10. Federn.
Zuwachs von 24 Gänſe 3 103 Loth(2. Th. S. 243): avon für 12 Betten fär den Oberaufſeher, die Schreiber und Fremden a 295 Loth (456..S- 86); für 3 Betten für 6 Pferde- Knechte
ZZ 8=- 14 Jungen = H=-- 7. Mägde ie 34== BEBE"Loth(4. Th: S.. 66).
zu faufen
Titel 1x, Brod.
weißes Brod. Goeſinde- Brod,
Pfund. 8
IL
Ptund. Pfund. für 8 Perſ: am Screibertiſch a 730 PN) G. ii“. 2 5) 5840 = Sreinde(4. Zh. S: 58). 2 440 6280 706 Pferde-Knechte a 832 Pfund(2. Th. S. 5 1, 4. Th. S, 81) 4992 -- 14 Jungen -- 7 Mägde 21 3a 728 Pfund(2. TH.. S. 5) 4« 15288 für den Hund(4. Eh. S. 62): 365 20645 zu backen von 3Wiſp. 6 Schfl. 8 Mb. Rocken EZ IHE; 6280 -= 8- 14= S== AaI00==: 20645
WeWetgtwgggepPpgwWwewWwwnwntennnnnnnenngn LITT NNN NEIN IEEE NN FEEN uin oma„IE-- GIE EH PORENA NSIZSUE

Titel 12. Bier und Branntwein.
Bier: Tonnen, Quark. für den Ober- Aufſeher(2. Th. S...; 3::| 24--- > 4 Schreibe?(2. Th...S.-22) 47-3- 28 -- bie Ausgeberin und Molkenſrau a 1 Quart täglich jede a.
Th. S-2,3.29::„ 30 -- das Geſinde(2. Th. S. 32). 2 2--- zu Suppen für 35 Perſonen a 20 Quart 03. Th. S.. 20); 7= für Fremde(4,<b- SEIS ONT:: 18--- Tage Wyſp. S. M, -- die Säer auf 7x um 53 13 14 Winterung zu ſäen ar8 Schfl. Zt in m SDS LEE 057 2354 SSO MINEN zu ſäen a 1 Wſp. 122=104. 13- 2 44:2 ODuart taglich (41.Th. S. 41x)- 2 44 für die Deputanken aM E ADE NIV,?::; IS I8 ===. Maßer inder. Ernte(4.50. S. 59) 2:: ZU 75 --== Sammler in der Ernte(4. Th. S. 59);: 2 26 34 -=-- Schnitter===(4-. Th. S. 59) 5 35 Bandbier den Schnittern für 39 Wiſp. 4 Sc<<hfl. 14 Ms. lus: ſaat; p. Wſp- 3 Tonnen(x. Th. S. 149:. 29 41 bei dem Ernte- Feſt(4. Th. DS: 61) Ä 4. 6--- hei der Kornboden- Arbeit(4. Th. S. 13):- g»-- 67 bei verſchiedenen Arbeiten(4. Th. S. 61). ß. 4 95 zu kaufen. 233 67 Aquavit: Quark, der Bedarf iſt im Durchſchnitt(2. Th. S. 3 2;;: 60 u in;| S 60 Branntwein: für 4 Schreiber a 52 Quart(2. Th. S. 31): 5 5,208 für 27 Perſonen Geſinde a 2 Quart(2. Th. 7 31):.: 54 für Fremde(2. Th. S. 31x). 3;; 69 für die Deputanten laut Dab: NENDE 2 2-;(004 für die Mäher und Sammler(4. Th. S. 5».;.. 63 für die Schnitter(4. Th. S. 59) S' c:: IS bei dem Ernte- Feſt(4. Th. S. 61.-; 2;;; IS bei der Kornboden- Arbeit(4. Th. S. 13). 5 4 16 bei dem Waſchen des kranken Biehes 4. 0 S. 61) S. 3 37 dem Seiler(4. Th. S. 61) 3: 3 4 bei der Schafichur(4. Th. S. Gi 4:;. 2; I5 bei verſchiedenen Arbeiten(4. Th. S. 61) S;: Ä. 59 zu“faufen 26522
Vierter Theil. 7
Ge HEES AL ee 2 28 0 525 Wii 5 a Üb Ri är wn ei wun Zb ani Wg EN MRM nes vertr WÄ IS ÜR te ZIER SENNE NEN eimer SEN s 2 ia

74
Titel 13. Salz.
für 35 Perſonen a 8 Metzen(2. Th. S. 20)
== 100 Rühe a 3 Ms.(2. Th. S. 101)
= 1000 Schafe a 43 Mß. p. Hundert(2. Th. S. 173) GI SDR ab
T Antheil des Schäfers, den er in natura giebt. 2.=> 5
Deputkat laut Tab. XLVI. zu 20- Pfund Seife(2. Th. S, 37) 2
zu faufen
Tikel 14. Talg, Lichte, Oehl und Seife.
Talg: Zuwachs von Pfund 2 Schlacht: Ochſen ä 54 Pfund(2. Th. S. 12) 108 >== Kühen a 18 Pfund(2. Th. S. x2) 54 28-= DHammeln a 2 Pfund(2. Th. S. 13) 56 27== Schafe a x Pfund(2. Th. S. 13) 27 2 davon a fär 27 Perſonen Geſinde 3 7 Pfund.; 189 =- 20 Pfund Seife a 3 Pfund(2. Th. S. 37) IO =- 46 Pfund Lichte a x Pfund(2, Th. S. 37) 46 245 Lichte; Pfund. Zuwachs 46
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S<fl. Mg. 17 8 4-4 E1 2 4 8 ZZ --»“. 2 32 9 32 9
der Bedarf iſt GG. Th. S. 36] 337 zu kaufen 54. 291 Dehl; der Bedarf iſt(2. Th. S. 37): 1422 zu kaufen. 1422 Seife: Zuwachs S;.;:: der Bedarf iſt(2. Th. S. 38)| 20
Se NSN oin zt ie Canin 53

Ditel"25.""Erdapfer.
Zutvachs auf der Höhe laut Tab. XLL; ZOE R -- jim Bruch laut Tab. XLII. 5: FO€ ; 106...--<= 7 davon Ausſaat auf der Höhe laut Tab. XLI. 4 DIE PEER, Zum Bruch ut rab: XiIt Ä DO EZ I zur Speiſung für 35 Perſonen a x2 Scheffel(2. Th. S. 8.): DE 428 012
zur Futterung für 300. Schlemp- Hammel a 2 S<<hfl.(2. Th: S. 208).. -- 17 Zucht- Sauen, incl. Zuzucht a 1 Wiſp. 4 Scheffel(4. Th. Seite 84) 5 r9.. 20 -- 10 Schlacht- Schweine a 1 Wiſpel(4. Th. S. 84): j IO
| |
Fle]
Abgang a 2 Scheffel p. Wiſpel(1. Th. S. 92): 8 20 Zulage den Schweinen wegen ſpätern Verkaujs; 2% 20 TOO... Duin u
Titel 16. Weißen.
Gewiunſ auf H Höhe laut Tab: XU] 515.26
2 TE --= jim Bruch lauf Tab. XLII. z. 82 3 6 I09 8 6 davon Antheil der Schnitter(4. Th. S. 66); 8/7419 8 Dreſcherlohn von 100 Wiſpel 12 Scheffel 14 Metzen nach Abzug des Schnitter- Antheil8s, den ſie ſelbſt dreichen, zum r6ten Scheffel(1. Th. S. 46 und 56):;: 6 6 r3 zur Saat(4. Th. S. 66) Wſp. Schfl. Ms. auf der Höhe; 2 23 7 im Bruch 2: 10.4212 2 14 1 2 zur Speiſung von 35 Perſonen a 8 Meßen(2. Th. S. 6):<< 5147 g Krumpfmaaß a 4 Mb. p. Wſp.(1. Th. S. 58; T 3 7 SE 6
bleiben zum Verkauf 78 RE en
Br Zl EBE zin E28 ve AE Sb dR ern wh orbi be EIR Übe GH

Gewinnſt auf der Höhe lant Tab. XU. -- im Bruch laut Tab. XLII.
Aufmaaß auf 30 Wiſpel Rocken bei dem Waſſer- Transporf a xx Meet(44 Th.*S,.. 16)
) davon
Antheil der Schnitter(4. Th. S, 66)
Dreſcherlohn von 196 Wiſpel 4 Scheffel 5 Mes. nach Abzug des Schnitter- Antheils zum x6ten Scheffel(1, Th. S. 46 u. 56)
zur Saat auf der Höhe 36 Wſp. 12 Schfl.-- Mz.
-- im Bruch 3=== 12.--
A. DH. S. 66)
zu Brod[aut Titel 1x
zu Suppenmehl far 35 Perſonen a 2 Schfl.(2. Th. S. 6) Deputat laut Tab. XLVI.
für 122 Tage zu ſäen(Tit. 12.) 3 2 Pfund Brod(1. Th. S. 41) Futter für 48 Geſpann Pferde(Tit. 1.) 3 x Mk. täglich(3. Th. ES. 42)
--=-.17 Zucht- Sauen a 1. Scheffel(4. Th. S. 84) 0 --“'= Io Schlachtſchweine a 1 Schfl. 4 Mt.(4. Th. S. 84) Krumpfmaaß von 204 Wſp, 12 Sc<hfl. 4 Mz. a 4 Mb. p. Wſe.
GE SbEUS 5.25) bleiben zum Voerfauf
Dikel 18, Gerſte.
Gewinnſt laut Tab. XLII.
davon Antheil der Schnitter(4. Th. S.. 66); Dreſch rloehn von 82 Wſp. 19 Schfl. 2 Ms. nach Abzug des An- theils der Schnitter zum x6ten Scheffel(1. Th. S. 46 und 56) zur Saat laut Tab. XLU1U. zur Speiſung von 35 Perſonen a 12 Meßen(2. Th. S. 6) Deputat laut Tab. XVI Sutter der Schäferei für 1000 Stück a 4 Mt.(4. Th. S. 75) = für. 37 Zucht- Sauen a x Scheffel(4. Th. S.84). === 30 Schlacht: Schweine a 102 Mß.(4. Th. S. 84) ===.== Für das Feder- Vich(4. Th. S. 85) 3 4; Krampfmaaß a 4 Ms. p, Wſp.(1. Th. S.'58)
bleiben zum Verfauf
vwWwwwWePpgwwwennntwtnnnnnnnnnndden EEE ISSN ENIE ENE ERNST CEE EEN EIE
Wſp. Schfl. Ms.
I REREN NET 210 GEIIIEHEÄFSSN 407 PORRSÜIGE GIT RER INS
186 22-=-- 17-214 4 204... 12 4 -- 21 4 205 9 8 7: 7 UESEE O| 12 6 4 20 12 12 DE 21.= 27-227= II I9= --- 2 8 45 15= -..- 12 8 2 2 I DISE SEO SI 70.314 8 89 I 2 6 14= IE a. 2 023 13“ 23 4 1 2 4 448-- Warmen 2 S -.- 6 DO --- 12- -- 22 S 34 2 2 S4 23<<

Site 10.2. Hafer:
Gewinnſt laut Tab. KXUI11. davon Dreſcherlohn zum 16ten Scheffel(x. Th. S. 56) zur Saat laut Tab. X111. Deputat laut Tab. XVI. Futter far 48 Geſpann- Pferde a 2 Mb.(3. Th. S. 42.) ---= 5 Reit-Pferde a 3 Metten(4. Th. S. 45 und 46) 53 ---== fremde Pferde(4. Th. S.-59)--.:: 7 5 -=-=> 34 Abſeß-Kälber a 71 Schfl.> Mb.(2. Th.“S. 135) ---== 1000 Schafe a 1x Mcken p. Hundert im Durchſchnitt jährlich(4: Th.(S: 75): -“="588. Seder.- Vieh(4. ZH... En 89) 2 N 5; Krumpfmaaß a 4 Ms. p. Wſp.(x Th, S. 58)
bleiben zum Verkauf
Tittel 20. Erbſen.
Der Bedarf iſt:-“ zur Speiſuug für 35 Perſonen a 12 Meßen(2. Th. S. 6) Deputat laut Tab. XLYI. 5 Futter far 17 Zucht- Schweine inc]. Zuwachs a x Scheffel (40:2 S 84) 2
zu kaufen
Titel 21. Wicket.
Gewinnſt laut Tab. XI. davon Dreſcherlohn zum x6ten Scheffel(1. Th. S. 56) zur Saat laut Tab. KX1LI11. Futter für 34 Abſetz- Kälber a x S<fl. x Mt.(2. Th. S. 135)
T= 7550 Schafe, im Durchſchnitt jährlich 3 2 Meß. p. Hun-
- dert(4. Th. S. 75) 4: Krumpfmaaß a 4 Mü. p. Wſp.(x. Th. S. 58)
bleiben zum Verkauf
Wſp. S<fl. Ns 2255 6== 14 1 Ss EEE EICH wen 4 enn 91 6= 14. 6 2 LD IGEEE I
EL: SLZ 2 -- G... 14 mme 4== 2 8:...4 W7O DE PIE 7 54.<< mmm I 2 4 Mee 16 ran 2 I1 4 12..== (5 I8 damen 2=.=. 175 E2 2 Fn 3 mmer 4 IO 6 zZ. 13 10
aeht kik übern 1 00 Deere IE SEE ur eS Etre

z8 Titel 22. Klee-Sqamen.
Zentner. Pfund.
Gewinnſt von 60 Moxgen a 100 Pfund(1. Th. Gn 99 und Th.
Tab. 5412.2.1.60 DEE zur Saat auf 480 Morgen a 8 Pfund(x. Th. S. 35 und 98) 224 I00 bleiben zum Verfauft 119 70 Titel 23. Heu. Fuder Gewinnſt(4. Th. S. 78) 4: 5 s t 922 davon für 48 Zug- Pferde- = 5 Reit- Pferde = 53 a 25-Zentner 43 Pfund(3. Th. DE 43) RE 84 -- 112 Maſt- Ochſen-a 23 Fuder 5? 280 -=- 81 Zug- Ochſen a 3 Fuder.;.;;: 243 --- 24-- zu mäſten a. 2 Fuder.::. 43 --- 3 TZullen 4a'3 FSüder-.;: j:?<; 6 =. 100 Kühe --“ 1=-- des Bäckers -= 3= zu mäſten = 104= aT Fuder. 10024;:;: 104 -=- 34 Abſeß- Kälber 3;;: K.: I5 -- 64 Stück Jung- Vieh.: 2;;); 49 == 449 Jährlinge = 594 Schafe-: 7 -- 1043 1043 Stück pro Stüc 75 Pfund(2. Th. S, 1905); 45 == 300 Schlemp- Hammel p. Hundert 16 Fuder;; 48 (4. Th.:S. 78 und 75) 922 Titel 24. Hanf.(2. Th. S. 55 und 56) Der Bedarf iſt Stricke. Pfund. Loth, 224 Für 112 Maſt-Ochſen a 20 Loth:: s; j DAO 02 162== S1 Pflug- Ochſen 3 20 Loth Ä:::; 4"LOT 8 48= 24 Ochſen zu mäſten 3 20-.?;;;; 30“.-= 6= 3 Bullen a 20 Both.; 2 7 x;; 3 24 200== I100 Kithe a 12. Loth 3: NALER 128== 64 Stück Jung- Vieh a 12 Loth G. Th. S. 36 bis 88); NUNS
. 768 Latus 4398

79 Pfund. Loth.
Transport 398-=- (3.56. SS. 86 bis 88) 108 Paar Stränge für 12 Pferde- Geſpann a 2 Pfund a 9 Paar p. Ge- ſpann. 216== I3 halbe Kreuz- Leinen a 1737 p. Geſp. da die ganzen Kreuz- Leinen weg- (0 GE Pfund 13= 12 Ege-Bßeinen a 1 p. Geſp. a I< Pfund 2 IS= 13% Binde- Stränge a 1 Pp. SE 4442 Pfund 3 64 4 . Ih. S. x00 bis 101) 50 Ochſen- Leinen zu 12 x Geſp.- 4 Leinen p. Geſp. a 1 Pfund 18 296: 738 4 x00 Paar Stränge a 8"Paar p. Geſp. a x Pfund 29 Loth R T.00".. 20 zu Bindfaden.. I 4 zu faufen 976== Titel 25. Ssä>e. Woll- Säcke:: Ellen.(4 Th, S. 88 und I Stück. 115 zur Schäferei- Wolle„ 3 20-=-- Winterhammel- Wolle 2 36=- Sclemphammel- Wolle I 231: 6 zu machen 6 Korn- Säcke:; (4. Th. S. H bis Es Stü>. Beſtand: ISO zu machen n.; 48 198 davon Abgang GIE- 48 Beſtand. I50 Titel 26. Leinewand. Flächſen: Ellen, Tiſchzeug für 8 FON am Schreibertiſch(2. Th. S. 47) I Tiſchtuch; I0 8 Servietten a 12 Ellen I2
6 Handtücher a 1x Ellen
ASSE ZIEREN Zan BEE wa He eb ZN<m 0 IH ÄR übe
zu kaufen 31

80
Ellen, Transvort: ZI Betten(4. LH. S: 867 Einlette zu x2 Betten(4. Th. Tab.- KLVIL) a 1x Elley+zu kaufen...; 1,38 Ueberzüge zu 12 Betten a 6 Ellen, zu faufen.: 72
überhaupt zu kaufen flächſene Leinewand I21 Werken: Tiſchzeug für 27 Perſonen Geſinde(2. Th. S. 47)|: 4 Tiſchtücher a 6 Ellen- 2
36 Handtücher a 13 Elle? 54 16 Wiſchlappen a x5 Elle; 24 102 zu 14 Geſinde- Betten laut 4. Th. Tab. XLVII1. zu Einletten a 13 Ellen(4 Th. S. 86) zu kaufen S 24 zu Ueberzügen a 53 Ellen zu kaufen. 5;: 2 80
zu 6 Woll- Säcken laut Titel 25..; 231 zu 48 Korn- Säcken a 5 Ellen(4. Th. S, 8); 2409
zu kaufen 575 überhaupt zu kaufen werfene Leinewand 677
Titel 27. Eiſen.
: Zentner. Pfund, zum Unterhalt von 12 Wagett zu 12 Geſpannen iſt erforderlich a 1 Zentner 57 Pfund(3. Th. S. 74): IS 24 48 Egen für 12 Geſpanne a 16 Pfund(4. Th. S. 86)< I 82 zu 12x Ochſen- Geſpann a 32 Pfund(3. Th. S. 99); 2 70
zu Faufen 23 66
„Titel 8852 Nußhols.
Bohl: Rück. Kläfe Br e4xt er. Scha: - Stämme. Stangen. tern. 1zzöllige, 13zdll, 1zöll, len, zu den Tabaks- Beeten(4. Th.
S8)+ ß. 6 30 u Zu<<. G zum Acker- Werkzeug(4. Th.
S. 87) l... mam um 117 ENER 40h dE wf zu Wagen- Brektkern(4. Th.
ES 870224: S5 2: in 3. G.
zu kaufen 6 30 112 3 14 6 IO

85 Titel 29. Brettn-Holz.
Di. 17 8 R 1 Be Erlen. Fichten. Weidett- Erlen. Fichten. Weidett, Der Bedarf ilt: Kläftern,. Klftr. Klftr. Schy>F. Schock. Schock. fur. den Bäcker(2.-Th.: S.-3)-- IO------- =-die Haushaltung(2.Th. S. 341. 35) 00---...-----=== == den Hamme!- Knecht und Ta- bafs Planteur auf vemKarls- hof(2: Th-“"'S-7357=== 3-T-- 78
-=-- den Schreiber und Tabais- Plantour auf dem Albertinen- hof(2 SO 30=;----= 2...-- 80 == die Melkerei von 100 Kühen 4.X-Klafter p."Kuh(2- Th.
(ST LONE 4: SSG) II-.-== iE Si aud == die Deputanten laut Tab. XLVI. 18---. 39 5 LE ===“Schtitter(4- Th. S. 88) 2--- 2 1==
zu kaufen 131 10 5 41 I 35
Ga libs 122 Eb 5 5 82:06:27 0:00:
Sitel rt. Getreide.
W.: S. M. EU Zh04.S. 33) Rthlr. Gr. Pf. 78, 58 Weißen a 1 Rtl. 20 Gr.. AAO LONE
40 14 8 Rocken zu Lande a x Rel. 8-Gr.. 1299: 8=
30===- zU Waſſer 3 x Rthlr. 6 70 14 8 Gr(4Th: SG 18947 900==== (1..Sbh.'S. 34) 54 23= Gerſte a 1 Rtl.|;; 1319==-=- 54 12= Hafer a 20 Gr. 2: S 1090==- 7 13 10 Wicken a 1 Rtl. 8 Of:; 242.4= BROT. Mir
+e-
Vierter Theil.

Titel DTD aba. 196 Zentner von 28 Morgen im W Perbiaſchen Felde a 7 Zentner(>. ZD.
(= 168==- 28== Görledorfühen Felde a 6 Zentn.(1. Th. S? 196--= 28==-Nikſchen-"Zelde und Alt- Guſow a 7 Zenkt- ner(x. Th. S8 1070) 210= u 20 Gan== Drills. a: 75 Zeitfner 1622620782) 772.,- 4.5 Rthlr.(41. Ih. SG. 77) IEEE 54-3850 Nthlr. ab 5 dem Tabaks- Pflanzer für die Hand- Arbeit(1. Nthlr. Gr. Pf. Ih. S. 76); I540= 2310=- Titel 3. Klee: Sqaamen. L9 Zentner 70 Pfund a Pfund 4- Gr.(1. Th. S. 97),|; 360: 2. SDitel ig 2ein Land: Morg.[DINth. ZEE DIS) IS 67 für Geld und den Deputanten, die ee jur Sven gehören a 9 Pf. 2 1031.86.02 Titel 5. Verkauf des Graſes. 27 TO auf der Höhe a 2 Rtl.(4. Th. S. 54: 208 7 55 IimBruch in den Gerſt-Feldern a 4Retl. 5. Th. S. 4 und 78) DO SIA 16 126==- die Hälſte des Hafer- Landes in der Hühner- Wieſe und den Kaveln a 4A63 lauf+ 0. S, 4 110 23200: IVE 06:1 400.22 LSO 2<< Sitel 6. Pferde. 9 Pferde a 28. Rtl. 717 Gr. 6 Pf.(3. Ih. S.-25) 3 20-43 76 Titel 7. Rind-Vieh. 110 Podoliſche Fett- Ochſen 3 50 Rtl. 14 Gr.(2. Th. S. 59). 5564 4= 3 Pflug- Ochſen moger verkauft 3 33 Ntl. 6 Gr.(2. Th. S. 74); 19. 55 2 gemäſiet a+ Rtl. 20-'Gk>(2... Th.“S;. 74): GE eu 200 22, Kie 4-45 R. 5 B1...9:Pf:(26. SS. 80. s; 234 TOE 1 E- 6879 17-=-
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Titel 8. Melkerei.
23 Kälber 3:3 Rtl. 8 Gr.(G+ TS: 98); Bukter, Käſe und Milch von 100 Kühen a 11 Nehl. 14 Gr. 6 Pf, GE. Zh5 S2 983 a+ 7 15%
Titels. Haute.
5 Ochſen- Häute 4 4 Rtl. 4 Gr. 2 Pf.(2. Th. S. 74) 3 Kuh- Häute a 2 Rtl. 8 Or. 9 Pf 0. 205 S. 8x) 8 Kalb-Felle a 10 Gr.(2- Th. GS. 13)-.;;
Sitel 10, Schaferei.
1053 Hammel a 2 Rtl. x8 Gr. 6 Pf.(2. Th. S. x5x) 542 Schafe a 4. NN). 23 O3. Pf(2 D0:- S2 151). 3 72 Winter-Felle a 5 Gr. xo vf(2. Sh Feb EXSEVIEL) 77 Soi Sommer- Felle a x Gr. 3 Pf.(2. Th. Tab. LXXVYVIil.)
149 Felle. II5 Stein Wolle a 5 Rll. 22 Gr.(4. Sh. S. 88)
ab Antheil des Schäfers a x(2. Th. S. i81) rF hiezu
5 Schlacht-Felle a 8 Gr.(2. Th. S. 13) wovon der Schäfer ſeis
nen Antheil in natura erjgalten hat Molken- Pacht von
330 Schafe a 30 pro Hundert a 8 Gr.: 110 Rtl.-- Gr. 50 Ammen a 4 Gr.. Or Oer 120 120 Knechte- Schafe a 8 Gr.;: We 2(2 25
500(4. Th, S. 90) wovon der Schäfer keinen Aitheil bekömmt(2. Th. St r8D
Rehl. Gr. Pf. I10O'=== TL60210:= 1270, I0= 20:%-.20-- IO TE: 82 3 3 8= 31 FF I 29x4- 20 g 10: 22.4 LO 17. 0272 4.0. 3 685: Tor 1IOI DIL EROS I83 15== ITS:> 2-0 IS 8== 153 8./.< 1094: 18 9

84
Sit.eb4r:
Maſt- Hammel.
Maſt- Hammel a 2 Ntl. 162:GL. 9.Pf.(5-2 T6- S.- 193)
Schlemp- Hammel a
Sommer- Hammel a 5 Ntl. 382265 Pf..(2. TH. S
Stein Wolle von 567 Winter- Hammeln
209 Felle von den Winter- Hammeln ä 4 Gr. 10 Pf.(2. Th. S. (2. T
== Sclemp-Hammeln a 4 Gr. 5 Pf.( -- Sommer- Hammeln a 2 Gr. 4 Th.
„=
(4. Th.
Titel 12.
49 Ferkel 314 Gr(a Ih: SS. 1859
47 große und Zucht- Schweine 3 7 Rtl, 4. Th.
ZDitel.
5 bad ani;; Vn OVOHADZN SPAL»=
ZRtl 7 121 Gr.(2. Th3S. ve
S. 209)
S. 89)
Schweine.
S. 85)
AS Rthlr. 4+ Or. 54. Sh S 2809)
= 294 Schlemp- Hammeln a 4 Rthlr. 22 Gr.
Rekavitulation der Geld-Einnahme.
Seite.
8x 82
Getreide>
Savar N
Klee- Saamen 3 Seine kLand:;
rfaunf des Graſes
Dere 5
Rind- Vieh“..; Melkerei; 3 3
Haäufke.4-;. Schäferei;| Maſt- Hammel
Schweine
Rthlr. Gr 8297 4 2310= 360= 103 8 150,23 258 I3 68793. 17 1270: 10 2 6624 1094 I8 3849 I 357 14
Rthtr. Gr. Pf. E497 192/85 23 IT008<-->
836 21= O4 176
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I 16= 351 DETE 142 14= 3849 I 9 28 14“== 329-0222 ZI LEE 1
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GEE MDS EA 8 24..06.0:-"%7
Stel EEG e:tr ende,
2- Wſp. 11 Sc<hfl. 4 Mü. Erbſen 3 x Nthl. x6 Gr.(x. Th. S. 3x)
Tifel 2. Unkoſten bei der Ernte,
Sichel- Geld für 52 Schnitter 3 9 Gr.(1. Th. S. 48 u. 4. Th. S. 66) Annahme- Geld(ebendaſelbſi).::.; 5 4 2 Fähr- Geld(ebendaſelbſt S. 49) N. Z Z Mahlzeiten für 52 Schnitter a 3 Gr.(ebendaſelbſt) Muſik bei dem Ernte- Feſt(4. Th. S. 6x); Geſchenke den Arbeitern(ebendaſclbſt)
85
Titel 3. Unkoſten bei dem Verkaufe des Getreides,
Land- Transport(4. Th. S. 15): Yeciſe; 4.; Damm-, Zoll- und Wege- Gelder. Diäten dem Schreiber auf 60 Tage a 12 Gr. Reiſe- Koſten der Geſpanne:: Waſſer- Transport(4. Th. S. 18):; Koſten. auf 30 Wſp. a 2 Rtl. 20 Gr.. 5
Sitel 4.-Snkoſten bei. dem. Tabak. Unfoſten auf 770 Zentner. Tabaf-ä x Gr.(1. Th. S. 8x)
Titel 5."Pitierdie: 12 Stück zu kaufen a 57 Rtl. x1 Gr,(4. Th. S. 90)
Titel 6. Neben- Koſten bei den Pferden.
Medecin 3 x3 Gr. 4 Pf. p. Pferd(3. Th. S. 28); Handels- Koſten a 3 Gr. 10 Pf. p. Pferd(3. Th. S. 29)| Yuswirken der Hufe a 1 Gr. 4 Pf. p. Pferd(3. Th. S. 29) 208 neue Huf- Eiſen a 17 p. Geſpann a 3 Gr.(3. Th. S. 90) 126 älte-- a I0 Pp. Geſpann a 15 Gr,== 12 Striegeln a 8 Gr.(4. Th. S, 9x)-
Latus
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86
Rthl, Gr, Pf: ZI NGANE; 72 18 I8 Kardätſchen a 5 Gr,(4. Th. S, 9x): DE IS x 8 Fukter- Schwingen a 5 Gr. 15 auf Eu Pferde(4. Th- S 9) 2. 062=< 16 lederne Halftern a 8 Gr.(44250. S2 010)712 5 0 - 16 Leinen a 2 Gr.---..;;;;: 1 S- 14 Halfter- Ketten a 310 Gr,-- 3 S 5 20= Unterhalt der Ketten und Ringe p. Pferd- 2-01. 5 Pf.(2% Ih-€ S2) 0 235 12. Pferde- Deen. a x RU 8 Gr: 3 Pf.(4. Th. ES: 7).: 16: 24.-Z 7 Deck- Gurte a 7 Gr.(4. Th. S. 92);;.; RE EN 117“21“47 Titel 7. Rind-Vieh. 112 Maſt-Ochſen a 39 Rtl.-6 Gv 3 Pf.(2 20::S- 60)". E 4207= 31 Pflug-Ochjen a: 35 Rthl. 5 Gr. x0 Pf.(2, Th. S.74) ,. 4 20027 4.2. 10 5489-16 10 Titel 88 Neben-Koſten bei dem Rind-Vieh.
auf 296 Stück(4. Th. S. 92) Handels- Koſten a 3 Pf. 2 82= 46 Pfund Glauber- Salz a 3 ne IO IN. a4Pf p. Stael 4-15 108 Medecin a 10 Pf. VOL SON 8 175 10.4
Titel 9. Schaf- Vieh
wird nicht gekauft.
Titel 1o. Neben-Koſten bei der Schäferei.
Scheerer- Lohn von 1000 Stuc> Scaf- Vieh 392= Lämmer Rtl. Gr. Pf.
1392= 33Pf.(4. Th. 5: 88) 14 12= a Antheil des Schäfers a x(2.Th. S:) 2. 1I0=
12
da |

Transport Wage- Gelder für' 115 Stein-Wolle a 1 Gr. 3 Pf.(2. Th. Rkäl. Gr. Pf, S4078)<= LO SI 03 2.010 ab Antheil des Schäfers a x(2. Th. S.181t)==+23 Ix
Zehrungs- Koſten bei dem Verkauf, wozu der Schäfer keinen Anthel
giebt a LE ONZ6Z Pf:(22 Z0- SS 178)
Sitel 11:-Hammer 600 Winter- Hammel a 1 Ntl. 22 Gr. 9 Pf.(2.< S. 193)
300 Schlemp- Hammel a x Rtl. 19 Gr.(2. Th. G. 203) S 410 Sommer- Hammel a x Rtl. x8 Gr. 6 Pf.(2. Th. S. 209)
Titel 12. Neben-Koſten bei dem Mäſten. 567 Stück Winter- Hammel
294= Sclemp- Hammel 61>= ZU ſcheeten 3 2 PE A Th. SS. 8987)
Wage- Gelder und Zehrungs- Koſten von 68 Stein Wolle von den Winter- Hammeln 29==== Edlemp-Hammeln
97--= 4:2501,:5.Pf..-Th,S. 178 und x98
-
SATIN 435"Schweine werden nicht gekauft.
Titel 14. Neben-Koſten bei der Shweine-Zucht.
Medecin für 17 Zucht- Sauen nebſt Zuzuchs A 3.Or: 3: Pf(4: Th. 84) 45 Ferkel zu ſchneiden a 32 der umgeſeßten a 1 Gr,(8 Th. S. 85)
u.-<< u. mib x MILES ZI ZE BET Gaim LESE er HEL dD Nan 2 EE eri ZIEHE Ee GÜ
Rthlr. Gr. Pf 12 2.2 4238 IO LÄ: 156
24: 6 1168= NN ESER 726 7 2432. 1.7 6 23:53 TE 2220. 220 DOE 25. 0157 553 1 25= 4-- 4: Z3

838
Titel 15. Feder-Vieh und Federn.
26 magere Gänſe a 8 Gr. 9 Pf.(2. Ih. S. 241)
NN==-Puthen a 1x6.Gr.(2..Th. S, 2| 49==" Enten a 3: Gr. 9 Pf.(2: Th.-S.. 254)
83= Hühner a 2 Gr. 9 PF. Th... S. 254) 14 Pfund Federn a xx Gr.(2. Th. S. 49:
Titel 16. Neben-Koſten bei dem Feder-Vieh.
5 Hähne zu fapaunen a 9 Pf.'(2. Th. S. 259) Titel 17. Neben-Koſten bei der Melkerei.
Für roo Kühe(4. Th. S.. 93): 50 ganze Butter» Arhtel: a 35 Or 1 50 halbe am Gr.. Unterhalt der Gefäße a 2» Gr.
Acciſe, Verfaufs-„Koſten 16. a TI Gr. 6 Pf.
Titel 18. Fleiſch.
r80 Pfund Rindfleiſch a x Gr. S Pf. bs DH. S7+82) 25= Schweinefleiſch a 2 Gr.
Titel 19... Sabs: 32 Scheffel 9 Metzen 3 Tonne 9 Rtl. 18 Gr.(2. Th. S. 19)
Sitel 20. Wild.
1qutf 2. ShES: 218 '" Hirſch, Schwein oder Neh auf 8 Perſ. a 8 Gr. 32 Haſen auf 8 Perſ. 3 4 Stück a 12 Gr,;
SU te1227.5 Füfche Under 1m: (2. Th. S. 22)
auf 8 Perſonen am Schreibertiſch Fiſche a 2 Gr. wöchentlich p. Pexr-
ſon, beträgt jährlich
auf 8 Perſonen am Schreibertiſch Heringe a x Gr. wöchentlich p. Per-
ſon, Pemant jährlich
Rthlr. Gr. Pf. ONPLI22220 3== TI NES: 40: OE 4251-3 GE TO 7
2,6 15017 2.0 er 10.274.200 6 6= Hil 2 GiB: 77 6.“ 0.1..== 25=“= II 6= 13 8== 70- 13 3 2 16,= 16==- IS 16- ZS LO4 057 17 8
4-5

59 Titel 22. Molfen-Waare NRthir. Gr. Pf.
(2. Th. S 25) 49 Achtel Butter a 4 Rtl. 7:| 196
34 Schock Käſe a x Rtl. 8 Gr.=: AN 04-7 4480 Quart Milch a 9 Pf. 07; 140-- 337 0=-
Titel 23. Verſchiedene Eß-Waaret.
für 8 Perſonen am Schreibertiſch(2. Th. S. 263: 56 Pfand Zucker p. Perf. 7 Pfand a 10 Gr. j 23 8
24= Reis p. Perſ. 3 Pfund a 2 Gr.; BERGSEE 16 Quart Wein- Eſſig p. Perſ. 2 Ounart a 3 Gr. SN LSE Semmel, Gewürz 2c. 4 2 Rtl. p. Perſ... I6-===
für 27 Perſonen Geſinde(2. Th. S. 27):
162 Pfund Sirop p. Perſ. 6 Pfund 8 3 Gr.. EE MIE 3x Quart Bier- Eſſig p. Perſ. 3 Quart ä x Gr. 54 08.0 Obſt(4. Th. S. 8x); SUE EIE 71 23=-
Sitel 24. Koſi-Geld. E
Ein Schreiber auf 27 Wochen a x Rtl.(2. Th- S, 26): 27===
Titel 25. Butter-Geld. (2 202.0 20= 6 Knechte a 3 Gr. wöchentlich. S 29= ws 14 Jungen 7 Mägde - 2x Perſ. 3.2 Gr. 6 Pf. wöchentlih.. SH TT3 TR 12 4 2
Titel 26. Getränfe.| (25820. SS: 31)
2 Anker Medoc' 2=- Franzwein 4 raue ä 4.2 Rtl...“+. 453 warnen derngern 60 Quart Aquovit a 6 Gr.. 5 s; 15== 617%'=- Branntwein' a 3 Gr. 6 Pf..*| JOL ED 22 Lakus 152 EE Vierter Theil, m

Transpork (1. Sh.:S. 49)
233 Tonnen 67 Quart Bier ä x Rtl. 8 Gr.
(2:140-5S;: 33) 500 Bouteillen a 4 Rtl. 4 Gr, p. Hundert 5000 Pfropfe a 8 Gr. p. Hundert
Titel 27. Feuerung.
(2; Th: S: 131 Klaftern Erlen- DEE a 3RU. N 8-- Fichten- Holz 7 2 Rtl.
--- Holz a 1 3:19 GEDDES Scho> Erlen- Reiß a x Rtl. 12 Gr,
e I= Fichten-Reiß a 1 Rtl. 35= Weiden-Reiß a 18 Gr,
Titel 28. Erleuchtung.
.(2.Ih. S.37) 291 Pfund Lichte a 5 Gr.: 2422== Dehl a 3 Gr.;
Tittl 29. Hanf.
976 Pfund Hanf a x Gr. 6 Pf.(2. Th. S. 54) Spinterlohn für
224 Stricke fär Maſt: Ochſen a 4 Pf.
216==- Pfiug- Ochſen und Bullen a 3 Pf. 328=== Kühe und Jung- Vieh a 2 pf. 768=-(2«/Th;.S. 56
208 Paar Stränge a x Gr. 83x Leine a 1 Gr. 1 33 Binde- Stränge a 2 Gr.
G+ 207.0.87 96..
*. ps
Rthlr.
153
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60 T7;
78
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Titel 30. Leittewand.
Rthlr. Gr. Pf. Flächſen: 2 31 Ellen Tiſchzeug a 6 Gr. 10 Pf.(2. Th. S. 47) 0-19-xO 18=- Einletten 3 8 Gr. 3 Pf.(4. Th. S. 86) 6-<4- 6 „2== Ueberzüge a 6 Gr. 6 Pf.==. 19 12= T21== 242 12: 4: Werken: 102:== Tiſchzeug 4 3 Gr. 6 Pf.(2. Th. S. 47); 1) GIE 24= Einletten a Scho> 9 Rtl.x.(4: Dh. S. 86) 4 3. LTA 80== Ueberzüge a 2 Gr. 6 Pf.----- 3 8 8= 471== Sat-Leinewand a I9%===- Antheil des Schäfers a& zu 115 Ellen Leinewand zur Schä- ferei- Wolle(2. Th. S. 183) 4502==-- 2 2 Gr. 6 Pf. 46 22 21 721218 I 108. 4.095 Titel 31. Wohnungen. Stuben große. kleine.; 2== fürdie Schnitter C+. Th. S. 49) 2-.== den Schäfer(2. Th. S.: 184) I-.== den Hammel- Knecht(2. Th. S. 200) CG. D-:S 9095 435. 00-235) 4 == 3=- den Kuh-/ Jungvieh- und Schweine- Hirten en 6=- 6 Pferde- Knechte, die verheirathet ſind(3. Th. S. 56) iE r== 1 Ochſen-Hirten(3. Th.. S. 62) LEER r=- 1 Pflug- Meyer(3. Th. S. 59) ==== I Bau-Meyer-(3. Th. S. 65) == 1== 4 Hof-Meyer-(4. Th. SS. 12) 5 1== 1 Vorarbeiter(4- Th. S. 43) 5 212.10 RI] 5 50=-- + 14“ ZZ NC; 98=-
ni 2
antini enn mmm Inne en m gr Sb Enmn ere

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Tikel 32. Garkten- und Kobl-Land.
Rtöjt,. Gr.<Pf: Mrg.[IN<h.;| 3 1290 Garfetn-Länd(4. Th.:S. 81) 2 48 Kohl- Land GE ZH. S8) j SAE LOS NS a 27 OLD: IE MdE Te<= Unfoſten bei dem Garten(4. SD. GS. 18 1)<= 20'- PIEPER 7 an Titel 33.“ Eiſen, 23 Zentner 656 Pfund Eiſen 3 5 Rtl. x2 Gr. G-Z6..S;.58) T29 12-=- Titel 34. Nußb-Hols und Bretter, (4. Th. S. 86 und 87) 6 Bohl- Stämme 3 10 Gr, 3| 2. 12... 30 Rüuck- Stangen 3 2 Gr.; E 2.12- I13 Klaftern Nußholz a 10 Rtl.: I16 6=- 3 Iz5zöllige Bretter a 18 Gr,,; 2:20 4-2 14 I3zöllige= 4a 9 Gr, S5 6,= 6 Izöllige= a 6 Gr. H 202 10 Schalen a 4 Gr. I I6= > 1314,22.== Tifek 35. Brenn- Holz. (2- Th. S. 34) 331 Klaftern Erlen- Holz a 3 Rtl. S 203<= R.-- IO=- Fichten- Hols a 1 Ntl, 12 Gr. IS===- 3== Weiden: Holz ä x Rik...; 5=== 41 Schoc> Erlen- Reiß 3 x Ntl. 12 Gr, GU Ie I;=="SFichten- Reiß; Ä De 224 35="Weiden/Reiß a 18 Gr,+ SONG . SOI I8= Titel 36. Haus-Geräth. Tiſche(4. Th. S. 19) S; S I==> 4 Stühle 4. Th. S..25) ME 21:. 4 I>. I87- 9 ESchemmel(ebendaſelbi).;%:<= SE.27000.0 Venſter- Gardinen(4. Zh. S. 2x) 5 I 1 E Latus 27. BE*(RE

Mo) Ww
Nthlr. Gr. Pf. Transport IREEN Spiegel(2 2H.2G.1 21)<a 4200 Bett- Stellen Eg.. 3.;<= 12. 225 'Spinden EE Th.- S. js;:; S 59570 Zinn 3:;.;-- 19 4 Steingüt(4. Eh: S. 2+ BEES TT<= Löffel, Meſſer und Balla(1 Th. S. 24). 3 DA OE SMT rx großes Bier- Glas(4- Sh. GE 25): R“--= 5=> 9 fleine Bier- Gläſer a 2 Gr,(ebendaſelbſi): 2-- 18= 6 Wein.Gläſer a 2 Gr. 3 Pf.(ebendaſ.)?|--= 15= Leuchter(ebendaſelbſt).| 4%; 5;| BE 1 Varik0) Laternen(4. Th. S. 26):;: 4;<= JL 27 Lampen(ebendaſ.);;;::-- 2 7 neues Kupfer ſtatt altes E DhEGE. 27) 21; 5 12 510 Reparaturen der kupfernen Gefäße(4. 0...€ 29) Ed A: Berzinnen(ebendaſeibſt). 3;-- 21= Mörſer(ebendaſ.);:;|:-- 2, Thee- Keſſel(ebendaſ.) 4;; 3; 5-- 14 3 Käuffee-Zeug.(4. Th. S. 30). 3;:;-“ 9 9 Eiſen- Zeug(4. Th. S. 3x) 3;::: DEA 4.04: Blech- Waaren(4.„Th. S5, 32) 2 3: A mu: 8.- OD Hölzernes Geräth(4. Th. S. 34) 2-: 4 2820 Beſen(ebendaſelbſt)».;;:; Z 4 4<= irdenes Geſchirr(ebend.).;; 3;. BBU WEISSEN Tovfe zu binden(ebend.);:;. S== 4 PR. 5,8 Kober(ebend.); S; 3;;:== 11.“<- 8 Trage- Körbe(ebend.); 3;: S;--- 8. 6 Zwirn(ebend.) 3;:; 3 5 DE22-..0 500 Bouteillen a 1 Gr.(2.4 Shu.'S: 33)5+: 5 2290 20= 5000 Pfröpfe a 8 Gr, p. Ha ndert(ebendaſ)-.; NOTO 12:5.0.3 Titel 37. Wirtkhſchafts- Geräth.
Kornboden- Geräth(4. Th. S. x1).; ST 20.10
Unterhalt der Kähne(4. Th. S. 36)? 1.27 542 Did Pech a 9 Pf. und x Gr.(ebendaſ) DE ASEN
Dadſel- Laden(4. Th. G.397.---19 Hä ſel- Kneife(ebendaſf.) SEU TEESD Reparaturen der Häckſel- Kneife(ebenda); 2201 5 Vorhang- Sclsöſſer und Reparaturen(ebendaſ.)„ 02.222.226 Wagen und Gewichte(4. Th. S. 38):. GE 20 Reiſe- Geräthe(4. Th. S. 39);; GE ZZ 202.000
w I [8] Ne)
SLES LIEBEN am 4% 4 vo HEL EIDG R 20505. 0 wbb lie Cb

94 Titel 38. Ac>er-Werkzeuge,
für 12 Pferde- Geſpanne: Handwerkszeug a 1. Rtl. 2 Pf.(4. Th. S. 93) Stellmacher- Arbeit ä 7 Rtl. 6 Gr.(35.20 S7 70) Wagen- Körbe a 21x Gr. x Pf.(3. Th. S. 76) Sattler- Arbeit 3 2 Gr. 6 Pf.(ebendaſelbſt) Anſtreichen a 2 Gr. 8 Pf.(ebendaſ.); Schmiede- Arbeit an den Wagen a 5 Rehlr. 6 Gr. 2 Pf. (3. Th. S. 5 <==. für I Zentner 82 Pfund Eiſen zu den Egen a-1 Gr. (2. 20 0. 74 000050)
für 125 Ochſen- Geſpanne: Handwerkszeug a 14 Gr.(4. Th. S. 93) Pflug- Räder a 6 Gr. 6- Pf. pP.- GeſpGs The; S. 99)
Titel 39..e für 12 Pferde- Geſpanne a IL Rl.5 Gr, 6 Pf GG. Zh: S:- 837
Sitel 40. TDheernnd Thran.
für 12 Geſpanne: 21 Tonnen Theer*a 13 Tonne p. Geſp. a 4 Rtl. 21 Gr. 7 Pf. EDEN 4 132 Quart Thran a 11 Pfund p. Geſp. a 3 Gr.(ebendaſ.)
Titel 41. Screibe-Materialien und Brief-Porko.
(4: 26....1S. 50) 10 Buch Kanzlei- Papier zur Special- Rechnung 4 Ries:32 Rtl 12== Konzept-Papier zum we und Dienſt- Journal a Ries 1 12 Gr.
dieſe drei Bürber einzubinden a 16 Gr. (4. Th. S. 51 und 53) 2x Ries Konzept- Papier 13=- KRanzlei- Papier 13 Buch Brief- Papier Feder- Poſen;
Sm ZA AR EINE FENG Ei amn gü) ant KR Merpi ig 3 Mhm
Neihlr. Gr. Pf. 12. 2= 87 ECHTE EEE IO 13=
I 6=- 1.1.68.== 63 2= 8 iL 103: 17> TELIT TEE.
ZE GIOETG BIS LOL 4L0 212 1,93 23. 3 134 I8 ZI 102 2 2 16 12-- Se ES EEN) I I2= DERS 2 5222
4 1.021..2 515.20.22.4 --- II 4 ==, 720+ 2 1 GEE OA

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NASEN SENE WD
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Rthlr. Gr. Pf. Transporkt 1I5 18== (4: ah: S. 532) Tinte.-=2 0-24 Pfund Lack a x Rtl. 4 Gr. 2 Pf.- 212 x 2 Zub eimeſſer 3== 5.1.2 zu ſchleifen. 7-14... 4 ein Kalender. 2-- 10 7 Bleiſtifte, Mundlack'c.:--“- 12 II :(4. Th. S. 53) Brief- Porto-“ 6 8 20.4.2202 Titel.42. Gehalk. x Ober- Aufſeher(4. Th. S. ue: 300=== 4 Schreiber a 70 Rtl.(4. Th. S. 42)..; 280== 1 Auggeberin s 40 Rtl. Weihnachts- Geſchenk derſelben 5=- (4. Th. S. 42) AN NELE T Molken- Frau G- Ee S. 99) 24--==- 1 Vorarbeiter(4. Th. S. 44) 8 5; 20 12= I Hofmeyer(4. Th. S. 13): 3 R 10--=- 1 Pflugmeyer(32 Sh- S2. 5:0) s 8. 20 12= 1 Baumeyer(3.>r S; 67)? E] 20==- I Pferdeknecht(3:1:Ih.'S: 56) 22== 11 andere a 20 Rtl. 1t2 Gr.(3. Th. S. 567 225 12=- 1 Junge bei den Reitpferden i2->== Ochſe Pflügen I=== Schweinen 4 SE EEN DANTE ST=== I Ochſen- Hirte(3. 4. 202) 228; 24-- 1 Kuh-Hirte(2. Th. S. 90) 4 20 12= 1 Jungvieh- Hirte(27=(SE135)) 20=. 1 Hammel- Knecht(2. Th. S. 200) 20 12= 1 Schweine- Hirte(2. Th. S. 235) DOZ EEE 1 Stuben- Magd bei dem Ober- Aufſeher rT-- den Schreibern I Küchen- Magd 4 Vieh- Mägde bei 100 Kühen 7 3 6 Rtl.(2. Th. S. 92 und 4. 0.6 S. 5: 42== der Schmidt(3. Th. S. 74)-; j BD 22== 1217 12=

96
tbr. (A. Sh S- 4121100 4: Th. S:66) Det 26... 0. 19 14“„I."2. Wetßen, a-12 SPA. 537 30- 12212;-Kocfeit 18 S><hfi, FAT L2.20D2 4 Gerſie a x Wip. 45 45-=“= Häfer a 5 Wſp 2 2.=-== Wicken 12 ZA 11412 2 3 fae. 3 WP Obe IEE 8;. dN 070 6 Weißen-zu mähen a 7 Gr. a 8 Verf. p, Wip; S; 1. TS 128 5 zu fammien: a 3 und 4. Gr a 16 Verf. Pv. Wo:; Lx. 1:8 204..Roc>en zu mähen a 7 Gr. a 8 Beri. p. Wip.;:. SOF 408= zu ſammlen a 3 und 4 Gr. a r6 Pertl!.p. Wſp.: 59: 12 r16 Gerſie zu mähen a 7 Gr. a 8 P.,p. Wſp.;| 0776 2= zu ſammlen a 3 und 4 Gr. a rt6 Perſ. p. Wſp. 4 A+ 5BO (1. Th.-S... und'4. Th. S,. 66)
270 Hafer zu mähen a 7 Gr. a 6 Per 5 Wip Ä 3 4 5 70 UR 405-= zu ſammlen a 3 und 4 Gr. a 9 Verſ-p. Wp.+-; 67--- (12 50-2 S- 44 ind AES NO: 66)
28 Wicken zu mähen a 7 Gr. a II Perf. p. Wſp.. 6 SE= 84= zu ſammlen a 4 und 5- a 12 Perf. p. Wſp.; GRE RR HERE
HT(1. Th. S. 70 und 4.-Th: S--66)
751 ſämmtliches Getreide zu laden 76 wegzukaſſen a 6 Gr.(4., 07 GS77685;; Si
68 die Tabaks- Strünkfe auf 84 Morgen Tabak MAUR E IM pro Morgen! 4 Gr.(4.<Th.-S. 83): 4<=<=
110 22 Wiſpel Ausſaat Erdäpfel einzulegen pro Wiſpel 5 Perſonen und 18'Gr€(TE TPIS- 90): DO 02 42
208.==---== zu behacken p. Wiſpel.x4 Pexjonen imds 2: Rtl.(&.. Sh.(S. 617)>. AT
5309 106 Wiſpel Erdapfel Gewinnſt aufzunehmen p. Wſp. 5 Perſo- ; nen und 18 Gr. Koſten Xx. Th.'S. 65% A R
106 diefelben ein- 1054 2 47..
20:0. 02);:
Latus Z
und auszugraben p. Wiſpel L12Perſ,» a.4 A(I.
Kline zl a: Ketten 6 35 Rum ee erdtrhin NERI

Perfonen. Rtblr. Gr. 3471:: Transport: 2«2126000240 (1. SHS. 708)- 17 34 Zentner 100 Pfund Klee- Saamen zu ſäen vrv Perſon 2 Zentner p. Zentner 5 Gr.., 5 (1 Th... SS: 987) 1200“ 34.<= 60== Klee-Saamen zu ernten p. Zent- : ner 5, Rill. und 22 Perl: 5 N 272 16= (1 SHS L51)
Daz& I
bi
Ez
922 922 Fuder Heu zu mähen a 1 Perf. p. Fuder.a 6:Gt.. 230: 8.= 1844--=== zu ſammlen, laden und kaſſen pro Fuder
15-Gr..; N 384: 4=
2(2: 3Th:S+.:67) 112 Maſt- Ochſen 24 Pflug-Ochſen 816 136 Stüc zu futtern a 1 Rtl. 5 Gr. p. Stüc und 6 Per- ſonen a 4 und 5 Gr.;: (2; Sh. S. 103) 325 Häcſel zu ſchneiden für 100 Kühe pro Kuh, 35 Perſonen und. 36: Gr. 24: 66 16= 250 helfen Hüten und Futtern p. Kuh*2% Perf: und 8 GO=- 33: 478“<= (2: 2T60- S1 26) 64 Häckſel ſchneiden für 34 Stück Jungvieh p Stück 12 Per- ſonen und 8 Gr, 4 Pf.. II 19== 136 helfen Futtern p- Stü 4 Perſ, und 18 ORE:: 25 12= (27 Th. S? 197) 63 Waſchen und helfen bei dem Schecren, auf 1000 Stück Schafe p. 100 6 Perl. und 21 GR 7 3 0218 22 (4'Th. S:*75) 28. Waſchen und helfen bei dem Scheeren von 567 Wintker- Hammeln p. 109 5 Perſ: und 20 Gr. 7 Pf. 44 201<= (DHE 76) 114 helfen Hüten 600 StüF, pro Hundert 19 Perſonen und
3 Rkl. 4 Gr. 6 Pf.. 2 19 3= (2,26: SS: 205) 20 Waſchen und helfen bei dem Scheeren von 294 Schlemp- Hammeln p. 100 7 Perſ. und x Rtl. 19 Gr.. LS 170 futtern 390 Schlemp- Hammel p. Stück 2 Or. 2. Pf:! DIE 2 1 (2% Zh S2) 49 hüten 410 Sommer-Hammel p. StüE 5. Pf... S; AE IAI IEE 9477 7908; 26.-7 Vierter Theil. 4

98
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Schreib- Materialien
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109
. Slächen- A usſaat Preis | Inhalt, des Getreides uma|S| Fl:(über Ertrag 1; 2 7:% e G| Z| gen. Paupt; NEC hm.En dor FF vuh tl: Schfl. überhaupt. < 5 872> x 5| SIOS 291818 Bas 2. Kn eu 2>- d<>|+2 eu Z| Si S(S|SS/S|S ZS S(S|2|1 ZS(212 Preis 492|148|--|--|191|22|10'|-„Transport--|--|--|--|--| 6581161 6  100| 27|--|10| 2 313|Rocken im dreijährigen Lande 7|19|-8 t| davon , Überhau die Ausſaat 2|14| 8 . zur Wirthſchaft 2114| 8 8|| zum Verkauf 2|14| 8|18|-- 46|21|=- a 757 7198| 1- 4.109: 208 592/175--|--|22|13| 2|=-|Summa der Ausſaat. an Winterung-|-|-|--|-| 705|13| 6 ||„2|108| 1) 6| 4| 4|--(6(Gerſte im Weißen- Lande erſter Klaſſe 25|--|-- || davon | die Ausſaat 5 SP UEZE || zur Wirthſchaft 8| 8|- iD zum Bertauf| 42) x2|=== 114(1-41 375[77|= ns 275 AIG j;; E 25 ee| zz || 5|174| 1| 41=| 7| 8152| Gerſte im Weitzen-Lande zweiter Klaſſe 1|17| 4 NEN davon | die Ausſaat==UE 72 15018 |/ zur Wirkhſchaft--|15|- | zum Verfauf--|18|12|14|=| 1022| 6 x 18-:; 1117| 4 | 341146! 11. 4| 1119| 8,5[Gerſie im beſten Gerſten- Lande 9| 1| 8 | davon | die Ausſaat 1|19| 8 | zur Wirthſchaft 315 | zum Verkauf 3 ASU IA SOI - 34'- 9 11.8 | 379| 80| 1|--|15/|19| 8|4|Hafer im Hafer- Lande 63| 6|-- | davon |' die Ausfaatk I5|19|8 zur Wirtkhſchaft 202 4 zum Verkauf| 4j10|-| 237|21 6 311 y-& 651.81-|-- | 4921148 1.422 21 8|=| Summa der Ausſaat an Sommerung DE 2 a04l14l= F (Galt 1085|143| i>-144 15|10|=|':;+ Laus“-. N;---|--|=--|T|r186| 31 9

1 119 EIE eien El 5X y< Znhalt. Ausſaat Preis Deh S1 pro 7: Ertrag. des Getreides =[6:52 über/ Df 15 Paupft. zZ bis| überhaupt' ;=! gen. N achim en ver Fr ui tt Schffig 12717 g S| 124 1.00 2 1.005 30 1.4: S1 1 1=21M= Bes 5. Bigls 2| 3 ZULIESS|S; 2|Z=| 2|Z 5 3 5| S|S|S|S|SZ|8 SuS 1 Ih Es 2 iam„4 ÖSTER Ig 0=11-,- 5, Transport a ne[PE 2 b2 Ih I MEIS DS(2636 776 492|148/--|--1--|=(=|--|Z des Weißen-, Gerſt- und Hafer-Landes zur; 640 Brache| 200| 55 i-|--|--|--;=-|--j2 des dreijährigen Nocken- Landes zur Brache 27! 10|--1!--|=='--|=!--|zweihauigte Wieſen mittlerer Klaſſe a x Rtl, 4Gr.!=|--1--|--|--| Z3x11x5| 6 63| 31|--/--|--|--|--|=-|einhauigte ſchlechte a 12 Gr.--|--|--|--|--| 31|12|-- 1868|179|--|--|--|--|--j|--|Summa des Höhe- Akers=|=|=|-|=|1243| 71-- 220 144! Bruch- Ader. u 2539|. 75.1 11 6113| Zi=>1>6 Weißen 78|18;-- 2339| davon ! die Ausſgaat 13| 3|-- | zur Wirthſchaft T 26| 6|-- [2] zum Verkauf 39| 9|--|22|--| 866] 6|-- j ELE Ä 78|18|-- 291 64| I| 4 1L|12/1121]-5/Nocken im Gerſt- Lande Ti 15112 j davon die Ausſaat 1|12]|12 j zur Wirthſchaft 21-1: 8 | zum Verkauf S8 TU SWE SI=1 S1 i21- 28.8 ZIER E 7|151|12 258|139|--j|--|14|15|12|--|Sumnma der Ausſaat an.Winterung-|-4-51-1|--| g21 9 545 25S11391- I1: 611411911217 Gerſte IO3118; 4 davon| die Ausſaat 14|29|12 | zur Wirthſchaft 29/15) 8 | zum Verkauf Salz] M1 40-1 8301) 51 „Ne 103|18| 4| 258|140--j--|--|--|--|--|zur jährlichen Brache ||14|19|12|--|Summa der Ausſaat an Sommetung 13| r.u0| ommperg 4 Kamagur Wrme| Beard Waere.,["“ Latus...» a Gena| Geen| Peaeng Berr 1752 I1|->

y reis Flächen-| 9 reis Getreid; Inhaik. AE Dis des GIT LeINES | O| pro:: Ertrag. | Überbau>| Mor- 3 pro| überhaupt NENE 2 5| gen, I Rahmen der Frudt. S<<fl.; T..< DVD WE S4 Sl el 2|B as Belz 2 GEE 11097=<= 1 WM RSYES I OSM My. Si BA ED I Saen "(1180| 314"761 58|-|--|--|-|-|-: EPAUSPOTE R R RE EE UU EEA EZ SELL 6401-261 221 4169 1|=i|= 1-35 Hafer 300|--|-- davon | die YAusſaat| 60|--|-- 71 Zif zur Wirthſchaft 120|--!-- "| 3110: zum Verkäuf 120|--|--|10|--| 1200||= 1243 1. 300|--|-- | 320| 131<-|-1=|==!=|> zur jährlichen Brahe| | 144) 461241[Ul zweihauigte mittlere Wieſen a TI Rtl. 16 Gr.---|-||=|=|!"2401==|= 248| 661||-|=i-|--- gute=“ a2Mtl.--|--|--j--|--| 496|18|> 210| 831|-|=|= i-|-- vorzügliche= 3a 2 Rtl. 8 Gr. Jef If| EU 197 MED 8 2339| 72|=-1-|--|=1|-1|--|Summa des Bruch- Ackers--|--|--|--1--14159| 81 8 Zieh-Nußtung. Rthlr. Gr. Pf. -| 866) 6)- 70 Kühe a: 5 Rthlr.::;; 350== 36 Stuck Jung- Vieh a 1 Rtl.:; 36=“= 2012 Schafe a 21 Rtl. p. Hundert; 3 422 12= Schweine- Nußung von 22 13 2 Ausſaat Winterung auf der Höhe | DAS SUS 12102--- im Bruch, :. 37 4 14 a I Rtl. 8 Gr. p. Wiſpel. 49: 14: 6 Un Federvieh-Nußung von 6 7= Ausſaat Gerſte auf der Höhe ij TA 10. 12---- im Bruch .| 9211 91 2. 2 12 942 Or: p. Wſp.;: LOIAT2 147 | x5 19 8 Ausſaat Hafer auf der Höhe | 60==---- im Bruch |.5.5. 29.7 8:35 8 Gr p,-Wſps 3;; 258 0.4.6 || 893 22 4 1545 NRecapitulation. 19 ſiehe Seite x1x0 Ackerbau auf der Höhe-+ 31243 7> | 00= 40 Brüh.+;(252 01:.5.028:228 1. 8 +e ZZ Viehzucht..:; 8032:922..4 Imp 62062 10.
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TAD: 11:
zweihauigte mittlere Wieſen a 16 Zentner p. Morgen -- gute= 8=-. => vorzügliche== 3-20---
Gewinnſt an Stroh und Heu nach den ritterſchaftlichen Tax- Grundſägßen, iS I| Winter-| Somer- ==>» 2.25 DS. Skroh.| Stroz. =-:::«
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zweihauigte nnttlere Wieſen a 16 Zentner p. Morgen = ÄHRE+ TA 606--- Z-= UU. ch)
31-6| A64 Weißen 2152-- 121121531. 128 Rocken 196 20: TON 2171 224 Gerſte. 4 17 1052060 --ji--|5Z| 124 Hafer;.=| 5580
4234577(29898: 4231 110586
ID

Inhalt des Tertes.
Seite Seite Fenſter⸗Gardinen.. 20 § 1. Spiegel ar Weide⸗Geld 4.—. 1 Bett⸗Stellen.... 21 für Pferde.... I Spinden..... 22 — Rind⸗Vieh.... 2 Zinn..... 22 — Hammel...— 2 Steingut— 2 — Schweine.— 2 Loͤffel, Meſſer und Gabeln. 23 Glaͤſer.... 24 §. 2. Leuchter und lichwugen 3. 25 Gras⸗Verkauf... 2 Laternen 4. 26 Lampen..... 26 9. 3. Kupfer—... 26 Lein⸗Land... 4 Moͤrſer..,. 29 Thee⸗Keſſel.... 2 §. 4. Kaffee⸗Zeug 356 Korn⸗Saͤcke.. 1 7 Eiſen⸗Waaren.. 3 30 Blech⸗Waaren... 32 8. 5. Hoͤlzernes Geraͤthe... 52 Korn⸗Boden... 10 Verſchiedenes Haur⸗ und Kuͤchen⸗ —— Arbeiten.„ 12 Geraͤth.. 44 §. 6. 6. 8. Unkoſten bei dem Getreide-Verkauf 14 Wirthſchafts⸗ Gerat)... 36 Waſſer⸗Transport. 153 Kahne.... 36 Pech....⸗ 26 S. 7 Haͤckſel⸗ Laden.. 57 Haus⸗Geraͤthe... 19 Haͤckſel⸗Kneife.* 3. 3 Tiſche...—. 19 Sch oͤſſer...—. 3 Stuͤhle. 3.. 20 Wagen.... 393
Schemmel.... 2o Reiſe⸗Geraͤthe 3 4. 3
—-—⸗:——⸗ℳ⸗⸗-ℳℳℳℳ⸗ℳℳ-—ääää:ä'o—————.4ñ———::————

IV Seite Seſts b Vieh⸗ Stand. L 70 d. 9. Duͤngung 8... 79 Aufſichts⸗Koſten... 39 Wirthſchafts⸗Be diente... 830 Aufſeher 3.... 39 Anſchlag.... 22 Vorarbeiter... 43 Fleiſch... 3. 2 Feld⸗Huͤter....=. 44 Molkenwaare.... 82 Reit⸗Pferde.—. 45 Schweine⸗Zucht. 3.. 83 Rechnungs⸗Juͤhrung..—. 49 Feder⸗Vieh....„ 85 Ekat.. 50 Betten. 4... 80 Ko oſten der Rechnungs⸗ Fuͤhrung. 50Eiſen...—. 36 Vortheile der Rechnungs⸗Fuͤhrung 53 Nutzholz..— 86 Brennholz...... 38 4. 10. Wolle... 86 Behandlung der Wießſchaftt⸗ 5 Molken⸗ pacht.„. 90 dienten. 55 Pferde 90 Neben⸗ Koſten bei dem dindvie. 92 §. I1. Melkerei.. 93 Verſchiedene Ausgaben. 58 Acker⸗Werkzeuge. · 932 Bewirthung der Fremden. 58 Traͤber und Branntwein⸗ Spuͤlich. 93 Ernte⸗Bier..... 59 Betriebs⸗Kapital.— 98 Ernte⸗Feſt..... 60 Ausgaben.... 100 Bier 1..... 61 Hohe Getreide⸗ Preiſe... 101 Branntwein.. 3. 61 Ertrag nach Morgenzahl. 102 Hunde. 3—. 62 Verhaͤltniſſe... 110 Feld⸗ Arbeiten.. 3. 62 Ertrag eines Morgens 3.. 111 Hof⸗Arbeiten... 63 5. 12 §. 12. Anſchlag nach ritterſchaftlichen Saͤtzen 112 Anſchlag des Acker⸗Baues.. 64 Feld⸗Beſtellung. 4. 864§. 14. Bedarf an Geſpannen.. 69 Verpachten
. 124
———
— 1n

Tab.
Inh alt der Tabellen. Seite Seite J. Weide⸗ Geld fuͤr Pferde 3 Tab. XVIII. Glaͤſer.. 26 II.— Rind⸗Vieh 4— XIX. Leuchter und Lichtputzen 27 IIa.—— Hammel 5— XX. Laternen und Lampen 28 —— Schweine 5— XXI. Kupferne Geſchirre. 2 III. Gras⸗ Verkauf. 6— XXII. Möͤrſer und Thee⸗ Ker IV. Ertrag des Gras⸗ Ver⸗ ſel.— 30 kaufs nach M Corgen⸗ Zahl 8— XXIII. Kaffee⸗ Zeug 31 V. LeinLand. 3 10— XXIV. Eiſen⸗Waaren 2 VI. Korn⸗Saͤcke 12— XXV. Blech⸗Waaren 34 VII. Leinewand zu den Saͤk⸗— XXVI. Hoͤlzernes Geraͤthe 35 ken.. 13— XXVII. Verſchiebenes Haus⸗ VIII. Kornboden⸗Geraͤthe 14 und Kuͤchen⸗Geraͤthe 36 IX. Arbeiten auf dem Korn⸗— XXVIII. Kaͤhne. 37 Boden. 16— XXIX. Haͤckſel⸗Laden und Kneife 3 X. Unkoſten bei dem Getreide⸗— XXX. Schlöͤſſer 3 39 Verfahren. 17— XXXI. Wagen d Gewichte 40 Xl. Unkoſten bei dem Getreide⸗— XXXII. Neiſe⸗O eraͤthe 41 Transport zu Waſſer.. 18 XXXIII. Bier und Brannt⸗ XII. Tiſche, Stuͤhle u. Schem⸗ wein den Aufſehern.. 42 mel. 3. 2 20— XXXIV. Koſten der Reit⸗ XIII. Fenſter⸗Gardinen, Spie⸗ Pferde. 43 gel und Bett-Stellen 21— XXXV. Sattel und Sattel⸗ XIV. Spinden 22 Zeug. 44 XV. Zinn. 23— XXXVI. Schreibe⸗ Materia⸗ XVWI. Steingut. 24 len. 46 XVII. zͤffad Wheſi und Ga——- XXXVII. Bewirthung der beln.. Fremden 48

VI
Tab.
Seite XXXVIII. Ernte⸗Bier und Branntwein, und Ernte⸗Feſt 49 XXIX. Bier und Branntwein zu verſchiedenem Behuf 50 XL. Feld⸗ und Hof⸗Arbeiten 52 XLI. Feld⸗Beſtellung auf der Hohe.„.. 54 XLII. Feld⸗Beſtellung im Bruch 56 XLIII. Futter⸗Gewinnſt 58 XLIV. Claſſification der Wie⸗ ſen..... 60 XLV. Futter⸗Bedarf 62 XLVI. Liſte der Deputanten 64 XLVII. Anſchlag des Acker⸗ Baues. 4.. 656
Tab
.XLVIII. Inventarium zu die⸗ ſem Anſchlage.. 4 XLIX. Ertraͤge nach den ver⸗ ſchiedenen Nutzungs⸗Arten auf der Hoͤhe... 1 L. Ertraͤge nach den verſchiede⸗ nen Nutzungs⸗Arten im Bruch Ll. Anſchlag des Acker⸗Baues des Guts Guſow im Lebuſi⸗ ſchen Kreiſe der Churmark nach den ritterſchaftlichen Tax⸗ Grundſaͤtzen... LlI. Gewinnſt an Stroh und Heu nach den ritterſchaftlichen Tax⸗Grundſaͤtzen..
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112

Guſow und platkow
geſammlet
von deren Beſitzer
——
dem Grafen von Podewils
Ehren⸗Mitgliede der naturforſchenden Geſellſchaft in Berlin und der Meklenburgiſchen landwirth⸗ ſchaftlichen Geſellſchaft.
RIBLIOTHERN
D. KRO0NIOCILIOHES S
ACàabLMIE
DES LANDBMES)
20 30GLN/
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in Commiſſion bei Friedrich Maurer.
1804.
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1 ———
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Fremdes Vieh auf die Weide zu nehmen, iſt nur ſelten geſchehen. Den weidegeld. Ertrag des Weidegeldes fuͤr Pferde ergiebt Tab. J. Im Jahre 1788 pfers⸗ nahm ich 41 Pferde vom Huſarenregiment von Eben, jezt von Goͤckingk, auf
2 ¾ Monate, vom 1. Juni bis 16. Auguſt, in die Weide. Anfaͤnglich gab
ich ihnen den Gallinenhuͤgel ein; als ſie aber damit nicht reichten, nahm ich
ſie bei die Zuchtpferde im Gefrei. Der Bedarf war uͤberhaupt pro Stuͤck
1 Morgen auf 78 Tage, pro Tag 2 ¾ Quadratruthe. Zwei Huſaren bekamen
fuͤr das Huͤten dieſer Pferde Rthlr. Gr. Pf. an Gelde. 3 3. 14—— 2 Tonnen 16 Quart Bier à 1 Rtlr. 3 Gr. 2 20— 1½ Quart Branntwein à 3 Gr. 6 Pf..— 5 3 17 1 33 Das Weidegeld war pro Pferd monatlich 2 Rthlr. Rthlr. Gr. Pf. betraͤgt auf 41 Pferde in 2 ½ Monat à 2 Rthlr. monatlich 20v5——
ab das Huͤterlohn 17 1 3 reiner Ertrag 187 22 9 betraͤgt pro Morgen 4 16— Den Gallinenhuͤgel, den ich hierzu vorzuͤglich nutzte, habe ich ſeitdem zu 5 Rthlr. 12 Gr. pro Morgen verpachtet. Es ergab ſich alſo klar, daß die⸗ ſes bei weitem nicht die hoͤchſte Nutzung des Ackers war. Vierter Theil. A 4

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Die uͤbrigen Pferde habe ich nur aus Gefaͤlligkeit, theils fuͤr Freunde, theils fuͤr hieſige Einwohner, ſo lange ich die Pferdezucht trieb, in die Weide genommen. Der Bedarf war pro Pferd auf dem Gefrei ꝛ und auf Beyers Wieſe 1 Morgen. Das Weidegeld war 2 Rthlr. 12 Gr. bis 3 Rthlr. pro Stuͤck auf die ganze Huͤtungszeit. Im Jahr 179 ¾ wurden Pferde auf kuͤr⸗ zere Zeit in die Weide, und alſo auch weniger Weidegeld genommen.
Rindvieh. Rindvieh iſt, wie die Pferde, nur zuweilen aus Gefaͤlligkeit in die Weide genommen worden. Das Weidegeld war laut Tab. II. zu verſchieden, um daraus ſichere Reſultate zu ziehen. Das gewoͤhnliche war woͤchentlich fuͤr ei— nen Ochſen 3 Gr. 6 Pf., und fuͤr eine Kuh 3 Gr.
Hemmel. Hammel ſind ebenfalls groͤßtentheils nur aus Gefaͤlligkeit auf die Weide genommen worden. Das Weidegeld iſt immer 6 Pf. pro Woche geweſen, wie ſich aus Tab. IIa. ergiebt, und bereits im zweiten Theile S. 211 bemerkt iſt. Die hierzu verwandte Morgenzahl hat, wie bei den Sommerhammeln 2. Th. S. 193 und 211, nicht ausgemittelt werden koͤnnen, weil ſie mit anderen Viehe gemeinſchaftlich geweidet haben.
Schweine. Schweine ſind, laut Tab. IIa., nur zweimal in Weide genommen, und war das Weidegeld in den Stoppeln woͤchentlich 3 Gr., und außer dieſer Zeit 6 Pf. woͤchentlich.
6. 2. Orneber Gras iſt nur einzeln von ſolchen Flecken in der Regel verkauft worden, auf⸗ die ihrer abgeſonderten Lage halber nicht ſelbſt genutzt werden konnten. Den Ertrag von 1½83 ergiebt Tab. II. Er war Rthlr. Gr. Pf.
1785 74 21— 17⁸ 71 16—
79* 158 15—
179 414 9—
17935 257 8—
Latus 576 21—
———, ———“ ö“

Rthlr. Gr. Pf.
Transport 576 21— 179 ¾ 130 22—
179 ⅔ u31 15—
179 1837 8—
179 90 13—
17909 102 5—
1795 139 1—
1⁸⁸ 168 8—
1496 21—
im Durchſchnitt 124 17 9
Den Betrag pro Morgen zeigt Tab. IV. Letzterer war aͤußerſt verſchie⸗ den, von 1 Rthlr. bis 1 Rthlr. 22 Gr. 6 Pf. pro Morgen. Dieſer ſtarke Unterſchied iſt der mehreren oder minderen Guͤte des Bodens, dem Ueberfluß oder der Seltenheit des Heues und der Laune der Kaͤufer zuzuſchreiben, da das Gras mehrentheils den Meiſtbietenden verkauft wurde. Vergleicht man die Tab. IV. mit den im erſten Theile beſindlichen Tabellen des Ertrags der Felder, ſo wird man bemerken, daß die ſehr theuer bezahlten Flecke mehren— theils aͤußerſt klein waren, die groͤßern dagegen gewoͤhnlich einen ſehr geringen Ertrag pro Morgen lieferten.
Ehe ich den Gedanken faßte, den Ertrag nach Morgenzahl zu berechnen, verfuͤhrte mich der theure Preis, den einige Kaͤufer fuͤr kleine Flecke gaben, einen eben ſo ſtarken von den groͤßern zu vermuthen, und ich trieb den Gras⸗ verkauf ſehr in das Große, bis uͤber 600 Rthlr. jaͤhrlich. Nur erſt nach der Vermeſſung der verkauften Flecke ſah ich meinen Irthum ein. Ein abermali— ger Beweis, wie nothwendig die leider ſo ſehr vernachlaͤſſigte Rechenkunſt in der Wirthſchaft iſt. Bei Vergleichung der Tab. III. und IV. wird man be⸗ merken, daß von vielen der verkauften Grasflecke die Morgenzahl nicht ange— geben iſt, und ſich auch in den Feld⸗-Ertrags⸗Tabellen des erſten Theils nicht findet. Dieſes ſind Saͤume an den Grenzen, Grabenborde ꝛc., zuweilen auch
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1
4
Flecke, die zu vermeſſen verſaͤumt und aus Verſehen der Getreide⸗, Heu⸗ oder Weide⸗Nutzung zugeſellet worden. So unrichtig es an ſich iſt, ſo hat es doch keinen weſentlichen Einfluß auf die vorigen Berechnungen, da dieſe Flecke nur wenige Morgen betrugen.
Das ſtaͤrkſte Beiſpiel der Launen der Kaͤufer giebt aus Tab. IV. die Wieſe im Nitſche⸗Feld, die 1 Morgen 67 Quadratruthen haͤlt. Der Mor⸗ gen iſt von 2 Rthlr. 12 Gr. bis 7 Rthlr. bezahlt worden. Bei ſolchen klei⸗ nen Flecken machen die Kaͤufer den Spaß, ſich zu treiben; bei groͤßern neh— men ſie ſich fuͤr ſolchen theuern Vergnuͤgungen gar ſehr in Acht.
Als Mittelſatz koͤnnte man annehmen pro Morgen Rthlr. auf der Hoͤhe 4. im Bruch 4. 5. 4 S. J.
teinland- Von der Brache wird ein Theil den Wirthſchaftsbedienten eingeraͤumt, um Lein, Erdaͤpfel und Gartenfruͤchte darin zu gewinnen, und das Land dazu wird geduͤngt; außer dieſen wird noch ein Theil dieſes Landes vermiethet. Die Hauptfrucht, welche darauf gebauet wird, iſt Lein, wovon es den allge⸗ meinen Nahmen Leinland bekommen hat. Vormals wurde dieſes Land nach dem Churmaͤrkiſchen Provinzialmaaß, der Morgen à 300 Quadratruthen, die Quadratruthe à 15 Rheinl Fuß lang und eben ſo breit, alſo 225 Qua⸗ dratfuß, den Leuten zugemeſſen. Von 1794 an fuͤhrte ich aber das§. 2. des erſten Theils erwaͤhnte, in den Preußiſchen Provinzen eingefuͤhrte Maaß, der Morgen à 180 Quadratruthen, die Quadratruthe à 144 Quadratfuß Rheinl., auch bei dieſem Geſchaͤft ein. Eine Quadratruthe à 225 Quadratfuß betraͤgt 1 Quadratruthe und 81 Quadratfuß à 144 Quadratfuß, und ein Morgen von 300 obiger Ruthen 2 Morgen, 108 Quadratruthen, 108 Quadratfuß des landuͤblichen Maaßes. Es vergleichen ſich 16 große Ruthen mit 25 ge⸗ woͤhnlichen, und 48 große Morgen mit 125 gewoͤhnlichen. Im dritten Theile Seite 104 iſt bereits jenes Maaß erwaͤhnt.
—————y— ————— ———
————

5
In der Tab. V. habe ich, der beſſern Ueberſicht halber, dieſes Land von
388 durchgaͤngig nach letzterem Maaß berechnet. Vor 1788 wurde der Ak⸗ ker vor dem Vermiethen nicht vermeſſen. Ich habe daher nicht weiter damit zuruͤck gehen koͤnnen.
Der Preis war fuͤr die große Quadratruthe à 225 Quadratfuß des ge⸗ duͤngten Ackers 1 Gr., und des ungeduͤngten oder ſchlechtern 9 Pf.; welches fuͤr die kleinere Ruthe, bis auf einen unbedeutenden Bruch, 8 und 6 Pf. be⸗ traͤgt. Von 1796 an erhoͤhete ich den Satz des geduͤngten Ackers auf 1 Gr. pro Ruthe.
Der Betrag pro Morgen iſt nach dieſen verſchiedenen Saͤtzen Rtl. Gr.
bei 1 Gr. pro Quadratruthe. 7 12
— 9 TPf. 5 15
— 6———. 3 18 Laut Tab V. ſind von 1788 bis 1800 uͤberhaupt ausgegeben Morg. QRth. Rtl. Gr. Pf.
309 28 fuͤr—.. 1124 5 6 25 141 ¾ im 12jaͤhrigen Durchſchnitt 93 16 6
In Anſehung der folgenden Fruͤchte hat es gerade eben den Einfluß, wie bei den Erdaͤpfeln nach erſter Theil Seite 94: daß der Rocken ſchlecht, Som⸗ merung und Klee aber vortrefflich gerathen.
Das Deputatland iſt erſt ſeit 1791 in den Rechnungen bemerkt worden. Gewoͤhnlich bekoͤmmt ein Deputant 24 große Quadratruthen à 15 Fuß(4ter Th. S. 4); dieſe betragen in kleinen Ruthen à 12 Fuß lang und eben ſo breit 37 ½ Quadratruthe. Nach dieſem Satze habe ich in dem zweiten und dritten Theile den Werth des Leinlandes auf 1 Rthlr., 36 Quadrathen zu 1 Gr., mit Weglaſſung der uͤberſchießenden unbedrutenden 1½ Quadratruthen, der reinern Rechnung halber, angenommen. Indeſſen hat ſich im dritten Theile der Fehler eingeſchlichen, daß bei einigen Deputanten die Quadratruthe zu 1 Gr. gerechnet worden. Da der Irthum unbedeutend iſt und auf die

6 Berechnungen
keinen weſentlichen Einfiuß hat, ſo hoffe ich um ſo eher Ver⸗
zeihung zu erhalten. In der Tabelle V. habe ich, zu beſſerer Ueberſicht des Ertrags des Ak⸗
kerbaues, diejenigen Deputanten beſonders angeſetzt, die mit dieſem nichts zu
thun haben.
Es ſind 1 Foͤrſter 1 Luſtgaͤrtner 2 Gartenknechte 1 Schreiberwitwe 1 Brauer 1 Gerichtsdiener 1 Fiſcher 1 Branntweinbrenner 1 Waſchfrau
10
die, à 36 Quadratruthen jeder, uͤberhaupt 2 Morgen erhalten. In den letz⸗ ten Jahren iſt das Land einigen dieſer Deputanten in ſchlechterem Boden ge⸗ geben und deshalb an Ruthenzahl zugelegt worden.
Der ganze Bedarf fuͤr Leinland war im Durchſchnitt
fuͤr Geld ausgethan den Deyutantid⸗ welche der Wirthſchaft nichts aungehen, wie oben.—
den Deputanten laut Tab. XLVII.
fuͤr 4 Schreiber
— 1 Ausgeberin
— 1 Molkenfrau
— 6 Pferdeknechte, die geſpeiſet werden — 14 Jungen
— 2 Maͤgde
Morg. CRth. 16 67 2— 18 67 3 72 0 108 10—
— 33 à 36 Quadratruthen
28 67
—-O———

§. 4. Ueber die Kornſaͤcke finden ſich erſt ſeit 1788 genaue Rechnungen. Laut Koruſäcke
Tab. VI. war Stuͤck. 1788 Beſtand 4...... 46
von 1338 gekauft. 3..—.... 11 gemacht 4.....— 3. 719
77
davon
verkauft...—.... 1 32
zerriſſen.. 3.... 1—. 569
mit Klee verkauft. 1. 3.. 5
zum Dachrinnen⸗Verpichen barbrauche 4. 4. 15
621
1802 Beſtand...—— 155 Im Durchſchnitt von 1235 war der Abgang jaͤhrlich. 472 Die Summa ſaͤmmtlicher Beſtaͤnde war 3 4 1171
Vergleicht man damit den Abgang à 569, ſo hat ein Sack ungefaͤhr 2 Jahr ausgehalten.
In Ruͤckſicht, daß die zu den Dachrinnen verbrauchten Saͤcke alt, und ohnedem bald in den Abgang haͤtten geſchrieben werden muͤſſen; kann man dieſen, mit Weglaſſung des Bruchs, auf 48 Stuͤck jaͤhrlich rechnen.
Unter den Kornſaͤcken ſind auch die Futterſaͤcke der Knechte, desgleichen die Malz- und Mehlſaͤcke mit begriffen. Der Gegenſtand iſt aber zu unbe— deutend, um getrennt werden zu koͤnnen. Zur Vermehrung des Bedarfs von 179% hat die Abſchaffung der Dienſte beigetragen; weil theils mehrere Ge⸗ ſpanne gehalten werden muͤſſen, wozu Futterſaͤcke gebraucht werden, theils die Unterthanen ſchuldig ſind, im Dienſt eigne Saͤcke zum Verfahren des Getrei⸗ des herzugeben.
Die Saͤcke ſind anfaͤnglich theils von eigen gewebter oder gekaufter Sack⸗

8 leinewand, theils von Drillich gemacht worden. Letztere koſten laut Tab. VII.
mehr.
Bei Beobachtung dieſer Saͤcke hat ſich ergeben, daß ſie unbedeutend luͤn⸗ ger als die von gewoͤhnlicher Sackleinewand halten, wovon der Grund darin zu liegen ſcheint, daß die Saͤcke nicht ſowohl zerreißen als durch die abwech⸗ ſelnde und naſſe Witterung, der ſie ausgeſetzt werden, ſtocken, und daß die ſem der Drillich wie die Sackleinewand unterworfen iſt. Ich bin deshalb zur ge⸗
woͤhnlichen Sackleiuewand zuruͤckgekehrt. Die Koſten ſind laut Tab. VII.
an Leinewand:
Ellen. Rthlr. Gr. Pf. 1686 eigen gewebte à 2 Gr. 6 Pf. 175 15— 20 gekaufte à 2 Gr. 1 ½ Pf.. 1 13 6 120—— à 2 Gr. 4 Pf..„ 11 10— 604— à 2 Gr. 6 Pf. 60 4— 20— à 2 Gr. 9 Pf.. 2. 2.— 290— à 3 Gr... 36 6—
an Drillich: 116— à4 3 Gr. 5 Pf.„ 16 12 4 15— à 3 Gr. 6 Pf. 2 4 6 600— àA-4 Gr.... 100—— 35531— 4 3 Gr. 10 Pf.. 415 1I 4
An Saͤcken ſind laut Tab. VI. uͤberhaupt 719 gemacht. Ein Sack hat alſo im Durchſchnitt ge⸗ koſtet 48 Cllen Leinewand oder Drillich à 2 Gr. 10Pf.— 14—
Im Anfange hatten die Saͤcke von 4 bis zu 4½ Ellen. Seit 1793 ſind aber ſtets 5 Ellen zum Sack verbraucht worden.
Gr. Pf. Es koſtet ein Sack von 5 Ellen Sackleinewand à 2 Gr. 6 Pf. 12 6 4 545 858 à 3 Gr. 15—
5— Diilllich à 4 Gr.. 20—

9
Nach dem zweiten Theile Seite 44 koſtet eine ſelbſt gemachte Elle Sack⸗ leinewand nur 2 Gr. Beſage Tab. XXVI. ſind aber von dieſer groben Lei⸗ newand nur 1785¾ 35 Ellen gemacht, die alſo in dieſe Berechnung, die erſt 1788 angehet, nicht gehoͤren. Saͤmmtliche in dieſe Periode fallende Saͤcke ſind vue ſolcher eigen gewebten Leinwand gemacht, die nach 2. Th. S. 44 2 Gr. 6 Pf. pro Elle koſtet.
Die Unterhaltungskoſten der Saͤcke an Leinwand haben betragen lant Jab. VII.
Stuͤck. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. 719 gemacht nach Seite 7.— 4I5 11 4 11 gekauft à 7 Gr. 10 Pf. 3 8 3 1A 6 419 1 10 davon 3 verkauft à 12 Gr. 6 Pf..— 1 13 6 6— à 14 Gr.. 3. 3 12— 9— aà 15 Gr. 21 5 15— 9= 4à 10 Gr.... 6—— 5— a 20. Gr.... 4 4— 32 20 20 6 5 mit Klee verkauft à 12 Gr. 6 Pf. 2 14 6 15 zum Dachrinnen⸗ Verpichen à 12 Gr. 6pf 24 19 6 104 den Beſtand verſtaͤrkt à 15 Gr. 65—— . 96 6 6 bleibt 1.— 322 19 4
Das Naͤhen der neuen und Flicken der alten Saͤcke iſt theils durch eigne Leute, theils auf den Dienſt geſchehen. Letzteres hat erfordert nach Tab. VI.
jaͤhrlich uͤberhaupt. im Durchſchnitt. Rtl. Gr. Pi Perſ. Rtl. Gr. pf
148 ⅞ junge Franat A 3 Gr. 18 13 12 1 13 332 ¼ alte— àA 2 Gr. 27 3 28 2 7 3 481 46 6 6 40 3 20 7
Vierter Theil. B
————————

—
—
————j
Die ganzen Koſten waren von 1388 nach jaͤhrlich im uͤberhaupt. Durchſchnitt. Seite. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
9 die Leinewand.... 322 19 4 26 21 7 9 das Naͤhen und Flicken—. 40 6 6 3 20 6 369 1 10 30 18. 1 Der Bedarf im Durchſchnitt war jaͤhrlich Rtl. Gr.
240 Ellen Leinewand zu 48 Saͤcken nach S. 7 a 5 Ellen pro Sack 4 3 Gr.. 30—
12 junge Frauen zum Naͤhen und Flicken à 3 Gr... 11 12 28 alte————— à 2 Gr. 22 33 20 §. 5. Shene Bei der hieſigen Wirthſchaft ſind 3 Kornboͤden, als auf vem Vorwerk im Dorfe, 1—— Carlshof, 1—— Albertinenhof. 3
Ihre Groͤße und das Verhaͤltniß gegen den Bedarf wird bei den Ge⸗ baͤuden in den folgenden Theilen vorgenommen werden. Hier werde ich bloß
die Inventarienſtuͤcke, deren Unterhalt, und die zum Reinigen und Umſchippen des Getreides verwandten Arbeiten berechnen.
Das Inventarium beſtaud 1788. 1800. mehr. weniger. in großen Windfegen— — kleine— — Kornfegen
— ganze Scheffel
— Viertel⸗Scheffel — Metzen — Siebe — Schippen
10.
— 00 02 92 92 92 n
All o. LbI I. 1—
⁴0-S
——————————höööͤhͤöͤöͤöͤöoͤnͤſͤnͤͤſͤſ
2—

11
Der Unterhalt hat gekoſtet von 1788 bis 1800 laut Tab. VIII
Rtl. Gr. df
3 große Windfegen à 14 und 15 Rthlr. 43— 1 kleine— 4. 39—— 6 Kornfege⸗Blaͤtter.. 1 74— Blech und Drath zu dergleichen— 17— 2 ganze Scheffel à 2 Rthlr. 12 Gr. 5—— 5 Viertel⸗Scheffel. 4 12 6 44 Siebe verſchiedener Art à rGr.„Pf. 20 22— Siebe zu repariren... 1 14— 148 Shir den à 3 Gr. 9 pf.. 23 12 6 114 10—
ab das Inventarium verſtaͤrkt nach Seite 10 mit 3 großen Windfegen. 43—— 2 Viertel⸗Scheffel incl. Beſchlag: à 19 Gr. 1 14— 4 Klee⸗Siebe.. 3.. 2 6—
2 ordinaire à 10 Gr....— 20—
2 Schippen à 4 Gr...— 3—
43——
4 bleibt fuͤr den Unterhalt 66 10—
im Durchſchnitt laͤhrlich 5 12 19 Der Werth des Inventariums iſt auf jedem Boden
1 große Wndfege... 14 3— 1 Kornfege. 3. 1 8— 1ganzer Scheffel.. 2 12— 1 Viertel-Scheffel mit Veſchg 3.— 20— 1 Metze....——
3 Drathſiebe à 10 Gr.. 1 2 Schippen à 4 Gr....—
00 OOO ◻+
6 02
—————————,————

Auf dem Haupt⸗Boden im Dorfe iſt mehr als auf den uͤbrigen: Rtl. Gr. Pr 2 Klee⸗Siebe à 10 GrG.„„ 3.— 20 2 Staub⸗Siebe à 18 Gr.... 1. 1. 15— 2 Kornfegen à 1 Rthlr. 8 Gr...,... 2 16—
2 Schippen à 4 Gr. 4„..— 8— 58=
hiezu 4 das Inventarium der 3 Boden naͤch Seite 11 à 20 Rtl. 18 Gr. 62 6— 67 14—
Arbeiten. Die Arbeiten auf den Kornboͤden beſtehen: im Getreide reinigen, ſieben und umſchippen; im Auf⸗ und Abtragen und Sacken des Getreides; im Reinigen der Boͤden ſelbſt. Zu dieſen Arbeiten wurde ein Hofmeyer gehalten, der an Lohn und De⸗ putat bekam:
Schfl Mtz. Rtl. Gr. Pf. 9— Rocken à 1 Rthlr. 8 Gr.„ 12—— 9— Gerſte à 1 Rthlr... 9—— — Erbſen. 3 1 16—
— 8 Salz à Tonne 9 Rthlr 18 Gr. 1 2—
1 Merzſchaf. 2—.„ 1 16— 1 Faß Butter...„ 4—— 2 Schock Kaͤſe à 1 Rthlr. 3 Gr.. 2 16—
24 Quadratruthen Kohlland à 1 Gr.. 1—— 36— Leinland à 8 Pf.. 1—— ſtatt der Speiſung 34 2—
1 Klafter Erlenholz... 3 1 Schock Erlenreis. 1.. 1 12— — Latus 38
*
———— ——————————————öſnn———
—%%((%%

Rtl. Gr. Pf. Trausport 38 14—
Lohn.. 3... 10—— freie Wohnung.. 7.—— Nebenkoſten an Praͤſente, Bier ꝛc..— 18— 56 53
betraͤgt woͤchentlich 1 2—
Die ubrige Arbeit geſchah auf Tagelohn, und haben die Koſten laut Tab. IX. betragen von 1779 ⅞ bis 1800: uͤberhaupt. im Durchſchnitt.
Perſ. Rtl. Gr. Pf. Perſ. Rtl. Gr. Pf.
Getreide reinigen und um⸗ ſchippen.. 2076 336 3 3 231 37 3 5
— auf- und abtragen und ſacken... 225 45 1— 2 5 5 1 Kornboͤden reinigen„. 58 8 18— 6— 23 4 2359 389 22 3 262 43 7 10
Ueberdem iſt bei ſchwerer Arbeit, dem Auftragen, Umſchippen ꝛc. den Ar⸗ beitern geſchenkt laut Tab. IX von 179 ¾ bis 1800 uͤberhaupt:
Rtl. Gr. Pf. 6 Tonnen 1 Quart Bier à 1 Rthlr. 8 Gr. 8—— 143 Quart Branntwein à 3 Gr. 6 Pf. 20 20 6 28 30 6
betraͤgt im Durchſchnitt jaͤhrlich: 67 Quart Bier à Tonne* Rtl. 8 Gr.„= 214
16— Branntwein à 3 Gr. 6 Pf. 2223.

14 Die ganze Ausgabe fuͤr den Kornboden iſt nach vierter Theil
Seite. 8 Rtl. Gr. Pf. 11 Unterhalt des Geraͤths 5 12 10 13—— Hofmeyers 356 8— 13— der Arbeiter 43 7 10 13 Bier und Branntwein 3 3—
108 0 3
So ſtark dieſe Ausgabe vielen ſcheinen mag, ſo noͤthig iſt es doch, auf den Kornboͤden die puͤnktlichſte Ordnung zu beobachten und das oͤftere Um⸗ ſchippen des Getreides nicht zu verſaͤumen. Dieſem allein ſchreibe ich es zu, daß ich auf allen meinen Guͤtern nie Kornwuͤrmer gehabt habe, ungeachtet ich zuweilen in dem Fall geweſen bin, Getreide lange liegen zu laſſen. Dieſes ſchaͤdliche Inſekt verlangt Ruhe, und nur oͤfteres Stoͤren der Brut kann es
abhalten. §. 6. untole Im erſten Theile§. 1. iſt bereits bemerkt worden, daß die Gutsprodukte e em Seshir⸗ groͤßtentheils nur in Berlin verſilbert werden koͤnnen. Von den Molkenwaa—
ren und der Wolle iſt bereits an ſeinem Orte gehandelt worden. Das Ge— treide iſt theils zu Lande, theils zu Waſſer nach Berlin geſchafft worden. Lant Tab. X. waren von 1588 bis 1800 die Koſten bei dem Land⸗
Transport im Durchſchnitt uͤberhaupt. jaͤhrlich.
Rthlr. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
Acciſe 4... 3. 213 13 10 18 5 2
Damm⸗, Zoll⸗ und Wege⸗Gelder. 50 7 8 4 4 8
Diaͤten und Reiſekoſten dem Schreiber 316 2— 26 8 2
Reiſekoſten der Geſpanne. 4. 3Z70 10„ 31 15 7
904 19 1 30 9 7
m——õ———ͤʒ————;ÿ——————

45
Die Acciſe iſt 8 Gr. pro Wiſpel, die bald der Kaͤufer, bald der Ver⸗ kaͤufer traͤgt, in dem Maaße, als ſich beide Theile daruͤber vereinigen.
Die Damm⸗, Zoll⸗ und Wege⸗Gelder ſind eine unbedeutende Ausgabe.
Die Reiſekoſten des Schreibers beſtehen groͤßtentheils in den Diaͤten, à 12 Gr. taͤglich, und dem Futter fuͤr ſein Reitpferd. Sie ſind zu unbedeu⸗ tend, um dem Schaden gleich zu kommen, der bei dem Verkauf des Getrei— des nur bei 1 Gr. weniger pro Scheffel entſtehen kann.
Ich erwaͤhne dieſes, um auf eine unzeitige Erſparung achtſam zu machen, die ſich viele Wirthe erlauben. Sie laſſen ihr Getreide, zu Vermeidung die— ſer Ausgabe, durch Commiſſionaire, oder gar durch ihre Knechte verkaufen. Beiden iſt doch wohl nicht ſo viel als einem Schreiber zu trauen, von dem jederzeit mehr Trieb, das Beſte ſeines Herrn moͤglichſt zu befoͤrdern, zu erwar⸗ ten ſtehet.
Die Reiſekoſten der Geſpanne beſtehen in den Stallgeldern fuͤr die Pfer— de in den Gaſthoͤfen, und den Biergeldern, welche die Knechte erhalten. Das Futter fuͤr die Pferde bekommen ſie auf Reiſen mit.
In Ruͤckſicht daß die Morgenzahl im Anſchlage ſtaͤrker iſt, als ich wirklich im eignem Gebrauche gehabt habe, werde ich die Koſten des Landtransports
folgendergeſtalt anſchlagen: Rthlr. Acciſe auf 60 Wiſpel à 8 Gr.. 20 Damm⸗, Zoll⸗ und Wege⸗Gelder. 3 5 Diaͤten dem Schreiber auf 60 Tage à 12 Gr. 30 Reiſekoſten der Geſpanne 4.. 35 90
Wenn die Ernten zu reichlich ſind, ſo kann nicht alles Getreide zu Lander aſer⸗
verfahren werden, und man muß alsdann einen Theil zu Waſſer verſchicken. Laut Tab. XI. war dieſes in den 12 Jahren von 1788 bis 1800 viermal der Fall: als in den Jahren 178 ⅝ und 179 ⅞ mit Hafer, und 1795 und 179¾ mit Rocken.
Die Transporte mit Hafer hatten jeder ſein beſonderes Ungluͤck.
————,—————

16
1793½ ſollten die Schiffe vor der Revue in Berlin eintreffen. Starke Zufuhren in den Schleuſen des Finowkanals hielten ſie ſehr auf, und ſie ka— men nicht uur zu ſpaͤt, ſondern es ſiel ein ſo ſtarkes Regenwetter ein, daß, alles Umſtechens ungeachtet, ein großer Theil verdarb, und ſtatt Uebermaaß 13 Scheffel Krumpfmaaß entſtand. 170 ¾ wurde zur Zeit des Transports ei⸗ ne Reparatur an dem Finowkanal vorgenommen, und alles mußte durch den
IFriedrich⸗Wilhelms⸗Graben. Hierdurch ſtopfte es ſich an demſelben ſo ſehr, daß der Hafer in Muͤlleroſe verhandelt werden mußte.
Die Rockentransporte gingen dagegen ihren ordentlichen Gang⸗
Das Uebermaaß war auf den drei Transporten laut Tab. XI. im Durch⸗ ſchnitt 11 Metzen pro Wiſpel. Jeder Transport mußte auf 2 Kaͤhnen geſche⸗ hen. Die ſtaͤrkſte Ladung eines Kahns war
an Laſten à 12 Schiffspfund à 280 Pfund. Zentner. Pfund. Laſten. Schffpf. Pfund. 45 Wiſpel Hafer à 50 Pfund 4900 100 16— 240 34— Nocken à 78 Pfund 578 68 18 11 88 Im Durchſchnitt detrug die Ladung eines Kahns beinahe 31 Wiſpel Rocken, und
b 43— Hafer.
Vertheilt man den Waſſertransport auf alle 12 Jahre von 1338, ſo iſt jaͤhrlich nicht voll ein Kahn abgegangen.
Bei dem Gewicht des Hafers habe ich den Egyptiſchen 1. Th. S. 29, dund des Rockens, den Bruchrocken zum Grunde gelegt, weil hauptſaͤchlich die⸗ ſer zu dem Waſſertransport gebraucht wurde.
Das Verhaͤltniß des Bruchrockens iſt nach 1. Th. S. 29 im Gewichte
1 Scheffel Bruchrocken= 1 Schfl. 8 Mtz. Hafer, und bei der Schiffsladung
1——— 1— 5——
Daß letzteres Verhaͤltniß geringer iſt, ruͤhrt daher, daß der Rocken, wie

—
17
ſich aus den nach 1. Th. S. 32 berechneten Koͤrnern, auf einen Kubikzoll er⸗ giebt, kleinkoͤrniger iſt. Indeſſen ſtimmt es mit dieſem Verhaͤltniß auch nicht ganz, und ſcheint alſo auf beide Ruͤckſicht genommen zu ſeyn. Die Kahnla⸗ dung Rocken war ungefaͤhr ſchwerer bei dem Rocken als bei dem Hafer. Die Waſſerfracht betrug auf 45 Wiſpel Hafer à r Rtl. 45 Rtl. 34— Rocken à 1 ½ Rtl. 51—
Vergleicht man dieſe mit dem Gewicht, ſo hat an Fracht gekoſtet bei dem Hafer die Laſt 2 Rtl. 19 Gr. 6 Pf., der Zentner 2 Gr. 3 Pf. —— Rocken—= 2— 16— 3—— 2— 2—
Der Unterſchied iſt unbedeutend.
Der Transport hat, mit Einſchluß der Zeit zum Verkauf und Ruͤckreiſe, bei dem Rocken laut Tab. XI. im Durchſchnitt 20 Tage gewaͤhrt.
Die S. 16 angefuͤhrten Unglücksfaͤlle bei dem Hafer, haben die verlaͤn⸗ gerte Dauer bei dieſem verurſacht.
Vergleicht man die Preiſe des Schiffrockens gegen die Preiſe im Mai, wo der Transport geſchah, in Tab. LVIII. des erſten Theils, ſo iſt der Un⸗ terſchied pro Scheffel 1796 3 Gr.
und 1797 1— alſo im Durchſchnitt 2 Gr. pro Scheffel, und der Mittelpreis des Rockens zu Waſſer 1 Rthlr. 6 Gr. pro Scheffel geweſen. Bei dem Hafer war er, we⸗ gen der Seite 16 angefuͤhrten Ungluͤcksfaͤlle, ſtaͤrker.
Die Fracht der in 3 Transporten ver: uberhaupt. betraͤgt p. Wiſp. ſchifften 185 Wiſpel 2 Scheffel Rocken war Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. laut Tab. XI.. 4.. 523— 7 2 20—
ab W. S. Rtl. Gr.
3 13 Uebermaaß 179§ à 1 Rtl. 85— 1 16— 1795⅞ à 1 Rtl. 7 Gr. 51 16 136 16—— 12 9 bleibt 386 8 27 2 2 3 Vierter Theil. C

18 Bei dem Landtransport werden 4 Tage eines Futtergeſpanns zum Trans⸗ port eines Wiſpels Rocken nach Berlin erfordert, und noch koͤunte es ohne die angelegten Chauſſéen nicht wohl moͤglich gemacht werden. Nach Seite 93 des dritten Theils koſtet ein Arbeitstag eines Geſpanns 1 Rthlr. 18 Gr., al⸗ ſo auf 4 Tage 7 Rthlr. und mit Zurechnung der Nebenausgaben nach S. 14 gewiß 8 Rthlr. Rechne ich zu obigen Koſten à 2 Rtl. 2 Gr. 3 Pf., auch noch den hoͤchſten Verluſt im Preiſe pro Wiſpel 3————— ſo bleibt doch noch immer Gewinnſt bei dem Waſſertransport. So viel er— giebt ſich indeſſen gewiß, daß es in der hieſigen Gegend unrecht iſt, Geſpanne bloß zum Getreideverfahren zu halten und dieſes anders als ein Nebengeſchaͤft fuͤr die Pferde zu betrachten, die man doch halten muß. Um den Unterſchleifen und Nachlaͤſſigkeiten der Schiffer vorzubeugen, gab ich einen Schreiber und noch einen Aufſeher auf dem zweiten Schiff mit. Die Koſten waren laut Tab. XI. pro Wiſpel hoͤchſtens 10 Gr. 6 Pf. Eine unbedeutende Ausgabe in Vergleich des dadurch erlangten Vortheils. Nach obigen Erfahrungen kann man im Durchſchnitt annehmen(4. Th. S. 16), daß jaͤhrlich ein Kahn mit 30 Wiſpel Rocken abgeſchickt werden muß. Ganz genau iſt dieſe Berechnung freilich nicht; indeſſen iſt hierbei die Abſicht nur, die Data zur Entwerfung dieſer Berechnungen anzugeben.
Die Koſten wuͤrden ſeyn nach 4. Th. uͤberhaupt. pro Wiſpel.
Seite. Rtl. Gr. Rtl. Gr.
17 Fracht auf 30 Wiſpel Rocken... 45— 1 12
Zoll⸗ und Kanvl⸗Gefaͤlle.. 3 15—— 12
Acciſe... 10—— 8 20 Tage Diaͤten dem Schreiber à 12 Gr. 10—— 8
Umſtechen, Zettelgelder ꝛc... 5 3 2 12— 2 Bier und Branntwein den Schiffern. 2 12— 2 835— 2 20

19 §. 7. Das Hausgeraͤth iſt eine bedeutende Ausgabe in der Wirthſchaft. Die Zaus⸗
Auseinanderſetzung dieſer Ausgaben erfordert, daß ich oft in das Kleinliche Bäestue falle, und ich bitte deshalb um Nachſicht, wie ich ſchon im 2ten Theile S. 1
bei einer andern Gelegenheit gethan habe. In der Wirthſchaft fallen viele Kleinlichkeiten vor, die nicht uͤberſehen werden duͤrfen, wenn ſich nicht gleich nachtheilige Mißbraͤuche einſchleichen ſollen und man einen richtigen Ueberblick
des Ganzen haben will.
An Tiſchen waren bei der Uebergabe vom Paͤchter Stuͤck. Tiſche. 1778 vorraͤthig.. 3 3 4 1800 waren vorraͤthig... 14 das Inventarium vermehrt mit 2 10 Die Koſten waren laut Tab. XII. Rtl. Gr. Pf. 4½ Stuͤck 1 zoͤllige Bretter à 9 Gr..... 1 16 6 4— zollige Bretter à 6 Gr.. 3 3. 1—— 6 Tiſche gekauft.... 3..„ S8 4 4 6— Macherlohn.... 1 3 4 19— Reparaturen 4 3...— 4. 1 12— 17 3 6 * ab 2 10 Liſche das Inventarium vermehrt à 1 Rthlr. 12 Gr. 15—— Unterhaltungskoſten 2 3 6 im 22jaͤhrigen Durchſchnitt— 2 4
Mit Einſchluß der darauf verwandten Bretter, die ich nach den Mittel— ſaͤtzen des Einkaufspreiſes 2. Th. Tab. XXXVI. angeſchlagen habe, hat ein Tiſch im Durchſchnitt beinahe 1 Rtl. 12 Gr. gekoſtet.
C 2

20
Stüble. Stuͤhle waren bei der erwaͤhnten Uebergabe gar keine.
Laut Tab. XII. ſind uͤberhaupt gekauft Rtl. Gr. Pf. 57 Stuͤhle à 1 Rtl. 2 Gr. 9 Pf. 63 12— Unkoſten bei dem Ankauf.. 1 4 3 9 Stuhlblatterr. 2 12—
67 4 3
1800 waren im Beſtande: 24 Rohrſtuͤhle à 1 Rtl. 4 Gr. 28——
bleibt fuͤr den Unterhalt 39 4 3
im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 1 18 9
Im Durchſchnitt hat ein Stuhl 8 Monat ausgehalten.
Schemmei An Schemmeln waren bei der Uebergabe vorhanden 3 1800 im Beſtande 12
mehr 9
Laut Tab. XII. ſind gekauft Rtl. Gr. Pf. 18 4 7 Gr. 5 Pf.„ 5 15— Reparaturen. 3— 10—
I
bleibt fuͤr den Unterhalt im 22jaͤhrigen Durchſchnitt . Ein Schemmel hat etwas uͤber 2 Jahr ausgehalten.
6 9 das Inventarium vermehrt à 7 Gr. 6 Pf. 2 19 3
SAende Fenſtergardinen ſind keine vom Paͤchter uͤbergeben. Laut Tab. XIII ſind von 1788 bis 1800 gemacht Rtl. Gr. 6 fur 4 3 31 5
Auffaͤrben und Reparatur 2 16

Rtl. Gr. Transport 33 21 1800 waren im Beſtande Rtl. Gr. 2 à 11 Rtl. 0 Gr. 22 12 2 à 2 Rrl. 12 Gr. 5— S 27 12 bleibt fuͤr den Unterhalt 69 im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 2 Spiegel waren ebenfalls keine vorhanden. Laut Tab. XIII. ſind gekauft Rtl. Gr. Pf. 7 Stuͤck fuͤr.. 2 14— 1800 waren im Beſtande 3 Stuͤck à 5 Gr. 4 Pf. als die zulezt gekaufte— 16— 122— bleibt fuͤr den Unterhalt im 22jaͤhrigen Durchſchnitt— 2 1
21
Spiegel.
Der Unterhalt der Bettſtellen hat gekoſtet laut Tab. XIII. von 1778 Bettſtellen.
bis 1800 Rtl. Gr. Pf. 1 Himmel⸗Bettſtelle 1—. 2—— Rtl. Gr. Pf. 1 zweiſchlaͤfrige Bettſtelle.. 1 20— 24 Ellen Leinewand zum Beſchlg 2—— 3 20— 4 Bettſtellen Arbeitslohn à 10 Gr... 1 16— 86 Ellen Bettgurten à 8 Pf. 2 9 4 2 Stuͤck 11zoͤllige Bretter à 9 Gr.— 18— 4 19 4 2— 1z’llige Bretter à 6 Gr.. 5— 12— 11 3 4 im 22jaͤhrigen Durchſchnitt— 12 2
—— ãſ——————————“
—ß

22
Der Bettſtellen ſind, als eines unbedeutenden Artikels, bei der Uebergabe des Paͤchters nicht erwaͤhnt. Da ſich die Wirthſchaft in der Perſonenzahl eher vermindert als vermehrt hat, ſo iſt dieſes in Anſehung der Betten der⸗ ſelbe Fall, und man kann die ganze an ſich unbedeutende Ausgabe auf den Unterhalt rechnen, ſo wie die nach Tab. XIII. gemachten Bettſtellen zum Be⸗ ſtande. Die uͤbrigen ſind in der Baukammer nebenher gemacht, und von zu wenigem Werth, um in Anſchlag zu kommen.
Spinden. Der Spinden war, laut Uebergabe⸗Protokoll, als einer Kleinigkeit eben⸗ falls nicht erwaͤhnt, und die laut Tab. XIV. von 1778 bis 1800 gemachten ſämmtlich noch im Beſtande; da ſie aber die Stelle aͤlterer erſetzten, ſo iſt die— ſe Ausgabe bloß auf den Unterhalt zu rechnen. Rtl. Gr. Pf.
Sie betraͤgt... 2 1816 im 22jaͤhrigen Durchſchnitt. I5 6
Zinn. An Zinn iſt bei der Uebergabe vom Paͤchter nichts hinterlaſſen worden. Den Bedarf gab ich bis 1784 von meinem eignen Vorrath. Laut Tab. XV. iſt von 1784 bis 1800 uberhaupt Rtl. Gr. Pf. gekauft füör 36 4— die Reparaturen haben betragen 6 23— 43 3— Der Beſtand war 1800 Rtl. Gr. Pf. 1 Terrine.... 3 16— 1 Randſchuͤſſel 3 3. 1 12— 1 Schuͤſſel....— 21— 12 Suppenteller à 9 Gr. 4 12— 14 flache Teller à 8 Gr. 4 Pf. 4 20 3 10 dergleichen.. 4 4 19 13 3 hiezu das angegebene alte Zinn 3 16— 4 4 3. bleibt fuͤr den Unterhalt 12 21 4
betraͤgt im 16jaͤhrigen Durchſchnitt— 19 4

23
An Steingut iſt laut Tab. XVI. gekauft Rtl. Gr. Pf. Skeingut. 178 ¾ ein vollſtaͤndiges Servige fuͤr.„ 10— eine einzelne Suppenſchale.. 3.— 18—
179 ½⅞ ein vollſtaͤndiges Servige fuͤr.. 27 16— von 1794 bis 1800 zur Ergaͤnzung des Abgangs fuͤr 13 18 6 — 49 14 6
ab 1800 im Beſtande ein vollſtaͤndiges Service fͤr 27 16— bleibt 21 22 6 im 17jaͤhrigen Durchſchnitt 1 7—
Das Steingut iſt mit dem Zinn abwechſelnd gebraucht, und laͤſſet ſich daher uͤber das Verhaͤltniß des einen zum andern, in Anſehung der Dauer und des Preiſes, aus hieſiger Erfahrung kein Schluß ziehen. Die Suppen— und flachen Schuͤſſeln ſtehen bei beiden ziemlich in gleichen Preiſen, und iſt alſo das Zinn, der laͤngern Dauer halber, vorzuziehen; dagegen koſtet ein Tel⸗ ler von Zinn viermal ſo viel als einer von Steingut. Das Vortheilhafteſte iſt daher, Schuͤſſeln von Zinn und Teller von Steingut zu haben; jene er⸗ halten das Eſſen laͤnger warm, und dieſe gewaͤhren mehr Reinlichkeit.
Vom Paͤchter ſind keine Loͤffel, Meſſer und Gabeln uͤbergeben, ſonderneofeeef der Bedarf bis 1780, wie bei dem Zinn, von den meinigen genommen worden. beln. Laut Tab. XVII. ſind an Loͤffeln, Meſſern und Gabeln gekauft oon 1788 bis 1800 uͤberhaupt Rtl. Gr. Pf.
24 Loͤffel von Metall à 4 Gr. und 2 Gr. 6 Pf. 6 16— 3 zinnerne Suppenloͤffel à 14 und 16 Gr. 1. 22—
6 ordinaͤre à 1 Gr. 8 Pf.— 3.— 10— 24— à4 2 Gr... 4. 2—— 2 Paar Vorlege⸗Meſſer und Gabeln à 12 Gr. 1—— 1—————.— 20—
12— Meeſſſer und Gabeln à 3 Gr. 2 Pf. 1 14— Latus 14 10—
———,—

— V b V V V
—
b 34
Rtl. Gr. Pf.
Transport 14 10—
l 24 Paar Meſſer und Gabeln à 4 Gr. 4—— 12— à4 4 Gr. 8 Pf. 2 38 36— à z Gr.. 7 12— 6— 45z5 Gr. 4 Pf. 1 8— b 8— à 6 Gr.. 2—— 12— A 7 Gr.. 3 12— —t 6— à 8 Gr. 2—— 12— à 10 Gr.. 5—— 128 42 2)— hierzu fuͤr Reparaturen— 9 6 42 I1 6
Im Jahr 1800 war Beſtand
12 Loͤffel von Metall.... 4—— 1 Suppenloͤffel von Zinn...— 16— 6 ordinaͤre à 2 Gr... 4..— 12— 2 Paar Vorlege⸗Meſſer à 16 und 14 GrG. 1 6— 24— Tiſchmeſſer und Gabeln à 7 und 10 Gr. 8 12—
bleibt fuͤr den Unterhalt 27 13 6 im 20jaͤhrigen Durchſchnitt 9 1
Släſer Glaͤſer ſind ebenfalls nicht vom Pachter uͤbergeben, und der Bedarf bis 1780 von den meinigen genommen worden. Laut Tab. XVIII. ſind von 1½3 gekauft Rtl. Gr. Pf. 29 große Biergläſer.. 5 1 6
176 kleine—... 17 4— 132 Weinglaͤſer. A I I 54. 6 35 11—
———
——

Rtl. Gr. Pf. Transport 35 11—
r laſer à 4 Gr...— 16—
4 große Bierg
24 kleine— à 2 Gt. 2——
12 Weinglaͤſer à 2 Gr. 6 Pf 1 6—
4
bleibt fur den Uinterhalt 31 13—
im 20jaͤhrigen Durchſchnitt 1 14—
als
1 großes Bierglas 3.— 5—
9 kleine Bierglaͤſer à 2 Gr..— 18—
6 Weinglaͤſer à 2 Gr. 3 Pf.. 15—
gekauft Rtl. Gr. Pf. Saen 28 Leuchter von Meſſing. 18 138— 2—— Merall à 1 Rtl. 2—— 4—— im. 1 5 6 28 Lichtputzen.... 3=— 29 2 6
—
Der Beſtand war im Jahre 1800 10 meſſingene Leuchter à 18 Gr.. 7 12— 10 Lichtputzen à 6 Gr.. 4 2
bleiben 19 2 0 hierzu Reparaturen 1 12—
betraͤgt im 20jaͤhrigen Durchſchnitt jaͤhrlich. 1— 8 Vierter Theil. D
——————————»8888—,——

26
saternen. An Laternen ſind laut Tab. XX. gekauft Rtl. Gr. Pf. von 1780 bis 1800 11 Stuͤck fuͤr. 11 4 6 Reparaturen. 3 5 8—
10 12 6 1800 war im Beſtande
eine große Laterne.—... 4 12— 2 Laternen von Blech mit Glasſcheiben. 1 14— 2—— Holz. 5. 3 4— 2 6— bleibt fuͤr den Unterhalt 9 6 6 im 20jaͤhrigen Durchſchnitt—=—P 2
Lampen. Lampen ſind laut Tab. XX von Rtl. Gr. Pf.
1788 bis 1800 12 Stuͤck gekauft fuͤr 2 3— betraͤgt im 20jaͤhrigen Durchſchnititt— 2 7 So unbedeutend dieſer Gegenſtand iſt, ſo durfte er doch der Vollſtaͤndig— keit halber nicht ausgelaſſen werden.
Kupfer. An Kupfer wurde 1778 vom Paͤchter uͤbergeben Werrh. Rtl. Gr. Pf.
1 Keſſel von 48 Quart 24 Pfund à 12 Gr. 3. 12——
2 Toͤpfe 24 Pfund à 12 Gr...... 12——
1 Schoͤpfkelle... 1——
Vom Paͤchter ſind bei dem Abzuge gekauft Toͤpfe 27 Pfund à 9 Gr.....— 10 3— Schoͤpfkelle......—.— 18—
Gekauft ſind von 1778 bis 1800 laut Tab. XXI.
7 Keſſel.. 90¼ Pfund.
3 große Toͤpfe. 45½—
4 kleine—. 54— Latus 141 ½¼½—
— 8
Latus 35 211—
—————————————
——nW

27
Werth. Rtl. Gr. Pf. Transport 35 21—
Transport 141½ Pfund. 8 Caſſerollen 39 ½43 2 Deckel.. 2— 183— als. 21½ Pfund à 11 Gr. 6 Pf. 10 7 3 161 ½— à 12 Gr.. 80 18— 183— — zwei Schoͤpfkellen.. 2 4— eine Tortenpfanne 4—— 972 5. 3 133 2 3 davon 41 Pfund altes Kupfer à 6 Gr.. 10 6— 4o——— 46 Gr. 6 Pf. 10 20— 10——— à 7 Gr. 2 22— —— bleibt 100 2 3 ferner gehet ab der Beſtand im Jahr 1800 Rtl. Gr. 2 Keſſel 21 Pfund à 12 Gr. 10 12 3 große Toͤpfe 41 ½— à 12 Gr. 20 18 4 kleiie— 5 ⅞— àa 12 Gr. 2 18 6 Caſſerollen 19— àA 12 Gr. 14 12 97— 1 Tortenpfanne... 4 4— 1 Schoͤpfkelle 3...— 20 53 3— bleibt fuͤr den Unterhalt 55 18 3 betraͤgt im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 2 12 10 D 2

An Keſſeln waren 8 uͤberliefert und gekauft 2 im Beſtande 1800 560 verbraucht von 1½38. Im Durchſchnitt hat alſo ein Keſſel nicht voll 4 Jahr zasdeſale n. An großen Toͤpfen ſind 11 uberliefert und gekauft 3 im Beſtande 1800 8 verbraucht. Einer hat alſo nicht voll 3 Jahr ausgehalten. Die kleinen Toͤpfe waren 1800 noch im Beſtande. An Caſſerollen ſind 9 gekauft— 6 im Beſtande 1800 3 verbraucht; und hat alſo eine uͤber 7 Jahr aus⸗ gehalten. Schoͤpfkellen ſind 4 gekauft und uͤberliefert 1 im Beſtande 1800 3 verbraucht Eine hat alſo etwas uͤber 7 Jahr aus⸗
gehalten.
Das Gewicht hat betragen Pfund. des Ueberlieferten nach Seite 66.... 48 des Gekauften vom Pachter nach Seite 26 3 3. 27
—— nach Tab. XXI..—.. 183 258
im Jahr 1800 war im Beſtande nach Seite 27.. 97 verbraucht 161
im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 7 Das angegebene alte Kupfer hat laut Tab. XXI. gewogen 91 beinahe die Haͤlfte des verbrauchten. Der Preis des neuen Kupfers iſt gewoͤhnlich 12 Gr. und des alten 6 Gr. pro Pfund. Eine kurze Zeit wurde zwar das Pfund neues Kupfer mit 11 Gr. 6 Pf. und das Pfund altes mit 6 Gr. 6 Pf. und 7 Gr. bezahlt; es kam aber bald auf obige Preiſe zuruͤck.
———ͤͤN»
———

29
Die Reparaturen haben gekoſtet laut Tab. XXI. Rtl. Gr. Pf. von 1788 bis 1800 25 235 9
im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 1 4 4
und das Verzinnen uͤberhaupt 190 4 6
im 22jaͤhrigen Durchſchnitt—-— 21— Moͤrſer ſind vom Paͤchter nicht uͤbergeben. Laut Tab. XXII. ſind ge⸗ Mörſer. kauft von 1781 bis 1800 Rtl. Gr. Pf. 2 Stuͤck. 4. 2 14— Reparaturen 3.— 6—
2 20— 1800 im Beſtande einer 1 6— bleibt auf den Unterhalt 1 14— betraͤgt im 19jaͤhrigen Durchſchnitt— 2— Theekeſſel ſind vom Paͤchter ebenfalls nicht uͤbergeben, und bis 178 ½ von Cheekeſſor mir unentgeldlich gegeben worden.
Von 1786 bis 1800 ſind laut Tab. XXII. gekauft Rtl. Gr. Pf.
4 große fuͤr. 11 12— 2 kleine fuͤr. 2 2— 13 14— hiezu Reparaturen. 1 1— 14 15— ab die angegebenen Keſſel 1 19 6 der Beſtand 1800 1 großer Keſſel 3—— 1 kleiner— 1 12— 6 7 6 3 bleibt 3 7 6 im 14jaͤhrigen Durchſchnitt— 14 3

3⁰
Das Meſſing ſo zu den Theekeſſeln gebraucht, iſt, wie das Kupfer, pro Pfund neu zu 12 Gr., und alt zu 6 Gr. bezahlt worden.
Im Durchſchnitt hat ein großer Theekeſſel 4 Jahr und ein kleiner 9
Jahr ausgehalten. Kaffeezeug. An Kaffeezeug iſt laut Tab. XXIII. von 1 ½8 ⅞ gekauft Rtl. Gr. Pf.
4 Kaffeemuͤhlen. 2 20—
6 Kaffeetrommeln 3 3 13—
4 Kaffeetrichter..— 18—
18 Kaffeekannen. 3. 1 17 6
Reparaturen...— 14—
9 10 6
Im Jahr 1800 war Beſtand
1 Kaffeemuͤhle 3..— 20—
1 Kaffeetrommel...— 10—
1 Kaffeetrichter. 3— 3—
2 Kaffeekannen..— 8—
17—
bleibt 7 17 6
im 19jaͤhrigen Durchſchnit— 9 9
ciſen⸗ An Eiſenwaaren waren bei der Uebergabe Rtl. Gr. Pf. 2 Dreifuͤße— 12— 1 Feuerſorge— 12—
I—— Die Anſchaffung und der Unterhalt des eiſernen Geraͤths hat gekoſtet
laut Tab. XXIV. von 1778 bis 1800 Rtl. Gr. Pf.
Reparaturen des Bratenwenders 7 19— Rtl. Gr. Pf.
4 eiſerne Grapen 5 15—
Reparaturen— 6—
Latus 13 16—
12
r,
———— ᷣ——j 8

et
31
Rtl. Gr. Pf. Transport 13 16— Rtl. Gr. Rtl. Gr. Pf.
1 Bratpfanne.—. 2 16 2 Tafeln Blech dazu. 1.12 4 4= 4 kleine Pfannen. 1 3.. 2—— Reparaturen.„„ 3 4 2— 2 I— 1 2 Toͤpfe 4.—... 1 13— 1 großer Dreifuß.... 1 1 10— Zekleine...... 2 14— Reparaturen...... 1—— 3 14— 5 Feuer⸗Sorgen.... 3 3. 8— 4— Schippen... 1 13— 1 Roſt.......— 14— 15 Kuͤchenmeſſer.....— 3 18— verſchiedene Reparaturen.... 2 22— 67 23— Im Jahre 1800 war Beſtand 2 Grapen 3..—.. 3 2— 1 Bratpfanne.—... 2 16— 1 Eierkuchen⸗Pfanne—...— 16— 2 Toͤpfe. 3. 4.. 1 13— 1 großer Dreifuß.... 1 10— 2 kleine Dreifußße.. 1.— 20— 1 Feuer⸗Sorge 3....— 17— 1— Schippe 3—****— 12— 1I Roſt„ 2„..„„.— 14—
bleibse 25 2 im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 1
+† 00

32 ‚lech· An Blechwaaren ſind 1778 vom Paͤchter uͤbergeben Rtl. Gr. Pf. 89e3 1 Quartmaaß....—— 35— 1 Trichter... ·— 2— Gekauft ſind vom Paͤchter 1 Trichter. 1 3— von 1778 bis 1800 laut Tab. XXV. 5 Quartmaaße à 5 Gr. 4 Pf.. 1. 3— 10 Trichter. 3... 18— 12 Durchſchlaͤge.. 4 3 3 0 6 6 Reibeiſen... 1. 1 10— 4 Anrichteloͤffel...„— 16— 32 kleine Loffel.. 1 111 2 Naͤnder zur Mohlſpeiſen⸗ Femm. 1—— 10 20 3 Im Jahr 1800 war Beſtand 1 Quartmaaß...— 5— 1 Trichter....— 3— 3 Durchſchlaͤge....— 21— 1 Reibeiſen....— 2— 1 Anrichteloͤffel...— 4— 12 kleine Loͤffel.....— 5,— 2 Naͤnder zur Mehlſpeiſen⸗ Form 1—— 2 21— bleibt 7 23 3 im 22jaͤhrigen Durchſchnit— 8 9
Holzernss An hoͤlzernem Geraͤthe wurde vom Paͤchter 1778 uͤbergeben Geräthe.. Rtl. Gr. Pf. 1 Schauerfaß...— 12.— 2 Waſchfaͤſſer* 2.„. I——
————————————--

33
Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. Transport 1 12—
0 A 2——
90A
6 Sauerkohklfaͤſſer 2 Waſchtienen.... 1 12—
1 Lohtiene..—— 18— 2 Fleiſchwannen.... 1—— 1 Butterwanne—..— 12— 4 Mollen. r..— 12— 2 Zober. 2.— 12— 3 Kannen...— 12— Gekauft ſind vom Pachter bei der Uebergabe 2 Waſchtienen à 2 Rthlr... 4—— 2 Waſchfaͤſſer 3... 1—— 1 eichene Fleiſchwanne.. 3—— 1 Zober....— 12—
laut Tab. XXVI. von 1778 bis 1800 17 Fleiſchfaͤſſer.... 9 1— 2 Kaͤſefaͤſſer 3... 20—
22 Kannen.
Latus
2 Schauerfaͤſſer.„. 1 5 3 Oehlfaͤſſer... 3 1 6— 19 Faͤſſer zu verſchiedenem Gebrauche 3. 1— 1 Buͤcktiene 1 3— 3 34— 5 Tienen.... 3 6 14— 1 Aſchtiene.... 5 12— 1 dergleichen.. 2. 1 20— 8 Wannen..* 8 21— 8 Mollen.... 1 16— 19 Zober.. 4. 2 10 6
5
3
E
Vierter Theil.
————————

Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. Transport 73— 6 1 Back⸗ und 1 Bruhettogog 5..3— Reparaturen 2 13—
80 16 6 Im Jahr 1800 war im Beſtand 1 Schauerfaß. 3.— 20— 2 Sauerkohlfaͤſſer à 8 Gr..— 16— 2 Tienen...... 1 12— 2 Wannen 1—.. 1 3.— 2 Zober....— 16— 2 Kannen....„— 12—
0 Mollen»„ A. 1 6—
3 bleibt fuͤr den Unterhalt 74 3 6 im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 32 8
Verſchiehe An verſchiedenem Haus⸗ und Kuͤchengeraͤth iſt gekauft laut Pab. XXVII. dann Rie, 1 1778 bis 1800 uͤberhaupt. betraͤgt jaͤhrlich. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
Irdenes Geſchirr 4. 3120 11 6 5 11 5
Toͤpfe zu binden... 16 5—— 17 8 49 Kober à 5 Gr. 3 Pf.. 10 17—— 11 8 30 Tragekoͤrbe à 6 Gr. 2 Pf.. 7 18—— 8 6
Beeſen.. 4.. 96 6 7 4 9— Zwirn.„ 42 20— 1 22 9
294 6 1 13 9—

35 Die Anſchaffungs⸗ und Unterhaltungskoſten des Haus⸗ und Kuͤchen⸗
geraͤthes ſind nach Werth des In⸗ Seite. 1 ventariums. Unterhalt. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. 19 14 Tiſche à 1 Rthlr. 12 Gr.. 21——— 2 4 20 24 Rohrſtuͤhle à 1 Rtl. 4 Gr.. 28—— r 18 9 20 12 Schemmel à 7 Gr. 6 Pf.. 3 18—— 3 6 21 4 Fenſtergardinen b. 27 12—— 2.— 21 3 Handſpiegel...—— 16—— 2 21 6 Betſſtellen. 3.. 10 13. 4— 12 2 22 7 Spinden. 3.. 22 1 6 1 5: 6 22 Zinn.„„ 19 13 8— 19 4 23 Steingut..„ 227 16— 1 27— 24 Loͤffel, Meſſer, Gabeln.. 14 22— 1 109 1 25 Glaͤſerr„... 3 22— 1 14— 25 Leuchter und Lichtputzen.. 10—— 1— 8 26 Laternen..— 8 7 6—— 11 2 26 Lampen.. 4 4 1 2 3—— 2 7 27 Kupfer. 4 e⸗.. 53 8— 2 12 10 29 Moͤrſer..... 1 6—— 2— 29 Theekeſſel.... 12—— 14 3 30 Kaffeezeug.... 1 1—— 9 9 31 di un aian 2. ee 2——= 1 4 4 —32 Blechwaaren... 2 21—— 8 9 34 Hetgördes Geraͤth.. 6 13— 3 8 10 34 Verſchiedenes Haus⸗ und Küchen⸗ geraͤth....——— 13 9— 280 6 6—

§. 8.
Wirth⸗ Außer dem Hausgeraͤthe und deu uͤbrigen, bereits an ihrem Orte genann—
ſchafts⸗
sersche. ten Inventarienſtuͤcken, iſt noch Verſchiedenes in der Wirthſchaft gebraucht, das in keinem der vorigen Titel genau paſſet. Ich werde dieſes unter dem
gemeinſchaftlichen Nahmen des Wuirthſhoftagrräthes zuſammen faſſen.
Läbne. An Kaͤhnen wurde Rtlr. Gr. Pf. —vom Paͤchter 1778 uübergeben. 10—— gekauft von 1778 bis 1800 laut Tab. XXVII. 1... 3.. 3. 13—— 3 auf einer Auction 4... 3 4. 14—— 5 33 3 in der Baukammer gemacht, dazu verbraucht 14 Stuͤck 1—zoͤllige Bretter à 12 Gr..... 7—— 1——— zu Reparaturen..— 12— 15— à Schock 30 Rtl. nach 2. Th. S. 58. 3 Stuͤck 1zoͤllige Bretter à 8 Gr. à Schock 20 Rtl. nach 2. Th. S. 58 und[ab. XXXVI. 1—— Reparaturen.— 19— ab 46 7 1800 im Beſtande 1 Kahn 6—— bleibt fuͤr den Unterhalt 44 7— betraͤgt im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 1 21— pec. An Pech iſt zu Reparaturen verbraucht laut Tab. XXVIII. von 1788 bis 1800 Rtl. Gr. Pf. 575 Pfund à 1 Gr. 23 23— 80— àa9 Pf.. 3. 2 12— 655— 26 11—
54— im 12jaͤhrigen Durchſchnitt 2 4 11
*
—

32 Im Jahr 1788 wurden die großen Haͤckſel⸗Laden eingefuͤhrt; bis dahin Häckſer aden. wurden bloß die kleinen gebraucht, die jeder Dienſtknecht mitzubringen ſchuldig iſt. Die wenigen, welche ſelbſt gehalten wurden, verurſachten nur eine geringe
Ausgabe.
3 Laut Tab. XXIX. ſind angeſchafft von 1788 bis 1800 Rtl. Gr. Pf. 5 große Haͤckſel⸗Laden mit allem Zubehoͤr à 5 Rtl. 19 Gr. 28 23— 1 dergleichen....... 6 16— ——... 4 3.— 3 7 12—
43 3— die 1800 noch ſaͤmmtlich im Beſtande waren. Beſchlagen ſind, wovon das Holzwerk in der Baukammer (3. Th. S. 68) gemacht war 1 fuͤr. 2—— 3 4 2 Rrlr. 12 Gr. 7 12— 9 12— betraͤgt jaͤhrlich— 19—
Da das in der Baukammer verbrauchte Holz und die darin gearbeiteten Leute bei den Unterhaltungskoſten der Geſpanne(3. Th. S. 64) angeſchlagen ſind, ſo koͤnnen hier nur die Beſchlagskoſten in Anrechnung kommen.
. An Haͤckſelkneifen ſind verbraucht im r2jaͤhrigen Hau uͤberhaupt. Durchſchnitt. Anelle. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
— 28 fuͤr. 68 14 5 17 2 — Reparaturen 46 5— 56 20 5 114 19— 0. 13. 27
Laut Tab. XXX. hat der Unterhalt der Schloͤſſer gekoſtet von 1788 bis Scheeſfee⸗ 8 180o0 im 12jaͤhrigen
uͤberhaupt. Durchſchnitt. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
28 große Vorhaͤngeſchloͤſſer à 20 Gr. 5 Pf. 23 19— 1 23 7 197 kleine—- à 5 Gr. 4 Pf. 43 19— 3 15 7 Reparaturen 5 15 60— 11. 4
23 5 6 6 2 6
——,——»»ͤ——,—.—

2
Wagen. Der Paͤchter uͤbergab 1778 Rtl. Gr. Pf. eine große Wage, die noch im Beſtande iſt. Gekauft wuroen laut Tab. XXXI von 1778 bis 1800 große Wage mit eiſernen Balken und 2 Gewichte à ½
Zentner und 3 Pfund. 2 3—
2 Hauswagen mit meſſingenen Schalen.. 83. 3—— Reparatuxen.„— 12—
1 Kornwage„ 3... 3. 2—— Reparaturen 3... 1——
1 Goldwage.,— 3. 3.— 6—
1 Schnellwage.—. 3..— 16— 2 Einſatzgewichte von einem Pfunde
9
„
8 —
Im Jahre 1800 waren im Beſtande
1 große Wage„.... 2— I Hauswage t 2 2.* I— 1 Kornwage 2. 2.. 2—
1 Goldwage....„ 1 Schnellwage.. 3..
6 bleibt fuͤr den Unterhalt 4
betraͤgt im 22jaͤhrigen Durchſchnitt 1 Meiſe⸗ An Reiſegeraͤthe iſt gekauft laut Tab. XXXII. von 1778 bis 1800 Beräthe. Rtl. Gr. Pf. 5 Koffer fuͤr 3 M 15 22.— Reparaturen 14—
1 Mantelſack. 1. 3 10— 6 Geldkatzen. 1 3 5 11—
——————y—— öä———— ———————“

Transport Im Jahr 1800 war im Beſtande 1 großer Koffer.. 1 kleiner—.. 2 Geldkatzen 3. 3
bleibt fuͤr den Unterhalt betraͤgt im 22jaͤhrigen Durchſchnitt
§. 9. Die Aufſichtskoſten beſtehen: 1. im Unterhalt der dazu beſtimmten Leute; in der fuͤr ſie noͤthigen Bedienung; . in dem Hausgeraͤthe;, in den Reitpferden; in der Zulage dem Vorarbeiter; und in der Rechnungsfuͤhrung. Die zur Aufſicht beſtimmten Leute ſind:
„
Rtl. Gr. Pf.
28 9— 4 14— 2 6— 3 8— 10 4— 18 5— — 19 10
Aufſichts⸗
Koſten. Aufſeher⸗
1 Ober⸗Aufſeher, deſſen unter dem Nahmen des Amtmanns im ꝛzten Theile
Seite 1 erwaͤhnt iſt; 4 Schreiber: 1 Ausgeberin; 1 Vorarbeiter; 1 Feldhuͤter. 8
Zur Bedienung des Amtmanns und der Schreiber waren beſtimmt: 1I Kindermagd fuͤr den Amtmann, die er ſelbſt gelohnt hat;
1 Magd zu deſſen Aufwartung; 1 Hausmagd; Kuͤchenmagd.
——
4
—
—————— ů——

G
6
40 Die Hauptgeſchaͤfte der 4 Schreiber waren 1. des Reiſeſchreibers: die Verſilberung der Gutsprodukte und die Feldbeſtellung auf der Hoͤhe; 2, des Bruchſchreibers: die Feldbeſtellung im Bruch, die Heuwerbung, der Einkauf der Fett⸗ hammel, die Viehfutterung auf den Bruchvorwerken, die Korn⸗ boͤden daſelbſt und die Aufſicht auf die Dreſcher. 3. des Hofſchreibers: die Viehfutterung auf dem Vorwerk im Dorfe, die Aufſicht auf die Schaͤferei und die Kornboͤden daſelbſt, die Aufſicht auf die Dre⸗ ſcher und die Fuͤhrung des im erſten Theil Seite 40 erwaͤhnten Dienſtjournals. So unbedeutend dieſe Arbeiten anfaͤnglich ſchei⸗ nen, ſo ſchwierig und wichtig ſind deſſen Geſchaͤfte durch den gro⸗ ßen Einfluß, den ſie auf den guten Fortgang der Wirthſchaft ha— ben. Auf die gute Behandlung des Viehes, richtige Eintheilung des Futters und ſtrenge Aufſicht auf die Dreſcher koͤmmt außer⸗ ordentlich viel an, und es iſt gewiß der wichtigſte Poſten. 4. des Rechnungsfuͤhrers: die Caſſe und die Fuͤhrung der Rechnung und Correſpondenz; neben— her hat er die Aufſicht auf die Gerichtsregiſtratur, die Ziegelei, den Bau und den Torfſtich. Die Geſchaͤfte des Oberaufſehers waren: die Ueberſicht des Ganzen, die Pruͤfung der Vorſchlaͤge zu Wirth⸗ ſchaftsverbeſſerungen, und jedem zu ſeiner Pflicht anzuhalten. Damit es ihm hiezu nicht an Zeit gebrach, habe ich ſtets geſorgt, ihn mit wenig Schreiberei zu behelligen und lieber die Koſten eines beſondern Rechnungsfuͤhrers, der ihm zum Sekretaͤr dient, getragen. Ungern habe ich in vielen Wirthſchaften bemerkt, wo man die Wichtig⸗ keit dieſes Dienſtes nicht einſah, daß der Oberaufſeher die edle Zeit am

41
Schreibtiſch zubringen mußte, die er auf dem Felde oder in den Viehſtaͤllen
weit zweckmaͤßiger anwenden konnte.
An der Sicherheit und Ueberſicht der Kaſſe verliere ich nichts, weil ohne
deſſen ſchriftliche Anweiſung keine bedeutende Ausgabe geſchehen darf und er
uͤberdem die Erlaubniß hat, die Kaſſe, ſo oft es ihm gefaͤllig iſt, zu unter ſuchen und die darin befindlichen uberfluͤſſigen Gelder unter eignem Beſchluß zu nehmen. Eine Veruntreuung iſt, wenn er nur einigermaßen ſeine Schul⸗
digkeit thut, nicht moͤglich.
8 Die Unterhaltungskoſten der Aufſeher betrugen von 1788 bis 1800 e 1. der Oberaufſeher Speiſungskoſten nebſt Frau und Kindern nach 2. Th. ⸗ Tab. I. im Durchſchnitt Rtl. Gr. Pf. en 2 ¼ Perſonen jaͤhrlich à 92 Rtl. 10 Gr. nach 2. Th. S. 2ꝛ9 208 12— i⸗ 4 Anker Wein à 12 Rtl. nach 2. Th. S. 31.. 48—— ⸗ 24 Tonnen Bier à 1 Rtl. 8 Gr. nach 2. Th. S. 32 32—— a⸗ 280 Beouteillen 120 Bouteillen zu Wein ng 2400—— Bier T⸗ 25²20— à 9mal fuͤllen nach 2. Th. S. 33 à 1 Gr.. 11 16— 1300 Pfroͤpfe nach db dem Wauhzaltnis, à 100 8 Gr. nach 2 2. Th. S..:—. 4 8— ei 20 Klaftern Crenbel⸗ à 3 Rtl. Säches 2. d). S. 34. 60—— / 5„.— 100 Pfund Talglichte à— Gr. nach 2. Th. S. 36 u. 37 20 20— 8— Seife à 3 Gr. 6 Pf. nach 2 iei S. 38. 1 4— 6 Tiſchzeug auf 2 ½ Perſ. nach 2. Th. S. 47 à 1 Rtl. 2 6— Bettzeug auf 2½ Perſ. à 3 Rtl. nach 2. 26 S. 51 6 18— hn 1 Magd zur Aufwartung nasch 7 2. Th. S. 92.. 50—— unterhalt von 2 Reitpferden à 75 Rtl. 4 Gr.. 150 8— ern Gehalt. 4..—:. 5. 300—— . Nebenkoſten... 68— ig⸗ 902 4— am 6 F
Vierter Theil.

Der Oberaufſeher heirathete 1792, wodurch nach Tab. I. des zweiten Theils die Vermehrung der Perſonenzahl von 179 ½ an bewuͤrkt worden.
Ein Schreiber koſtete Rtl. Gr. Pf. Speiſung nach 2. Th. S. 29 7. 3 2. 92 16— 52 Quart Branntwein nach 2. Th. S. 31. 2. 7 14— 11 Tonnen 87 Quart Bier à 1 Rtl. 8 Gr. pro Tonne nach
2. Th. S. 3 4 1. 14 17—
25 Bouteillen à 1 Gr. nach 2. 3 S. 35 3..
650 Pfroͤpfe àa 8 Gr. nach 2. Th. S. 33. 1 3 2 5 Klaftern Erlenholz à 3 Rtl. nach 2. Th. S. 35. 15——
16½ Pfund Talglichter à 5 Gr. nach 2. Th. S. 36 4 5 11. 4
2— Seiſe à 3 Gr. 6 Pf. nach 2. Th. S. 33 2— Tiſchzeug nach 2. Th. S. 47 4 4—.. 1—— Bettzeug nach 2. Th. S. 51.— 56—— Gehalt—.——. 5 70——
36 Quadratruthen Leinland à pf. 3..
Die Unterhaltungskoſten der Ausgeberin betrugen Rtl. Gr. Pf. Speiſungskoſten nach 2. Th. S. 29... 92 16— 3 Tonnen 65 Quart Bier à 1 Rtl.§ Gr. nach 2. Th. S. 3² 4 4— 10 Klaftern Erlenholz à 3 Rtl. nach 2. Th. S. 35 30—— 50 Pfund Talglichte à 5 Gr. nach 2. Th. S. 36 10 10— 2— Seife à 3 Gr. 6 Pf. nach 2. Th. S. 38.— 7— Tiſchzeug nach 2. Th. S. 47.—. 1—— Bettzeug nach 2. Th. S. 51.... 4 3—— 36 Quadratruthen Leinland à 8 Pf..... 1—— Gehalt. 3...... 40—— Weihnachtsgeſchenk... 4 5——
Latus 187 13—
———ͤͤ

nach z. Th. S. 33
Transport 40 Bouteillen zu 365 Quart Bier Hmal zu fuͤllen à 1 Gr.
„*
200 Pfroͤpfe nach eben dem Verhaͤltniß à 8 Gr.
*
*
Rel. Gr. Pf. 187 13—
1 16 2 r6 189 21—
Außer obigen Perſonen wurde noch ein Vormeier und ein Feldhuͤter ge⸗ porarbei⸗ halten. Das Geſchaͤfte des erſtern war, vorzuarbeiten und die Aufſicht auf diejenige Arbeit zu haben, wobei kein Schreiber angeſtellt werden konnte.
Die Unterhaltungskoſten betrugen 18 Schfl. Rocken à 1 Rtl. 3 Gr.. 1— Erbſen... 8 Metzen Salz à Tonne 9 Rtl. 18 Gr. 1 Merzſchaf. 1 3. 8. 1 Faß Butter 3.... 2 Schock Kaͤſe à 1 Rtl. 8 Gr... 24. Quadratruthen Kohlland à 1 Gr.— 36— Leinland à 8 Pf. ſtatt der Se iſung 8 Tonnen 88 Quart Bier, taͤglich 2 Quart und in der Ernte 5 Quars taͤgl. à Tonne 1 Rthlr. 8 Gr. laut Tab. XXXIII.. 1 2z Quart Branntwein à 3 Gr. 6 pf.. 1 cs Holz. 1 Schock Reiß. 4. 1. freie Wohnung.
Rtl. Gr. Pf.
. 24—— . 1 16— * I 2— 1. 16—
4——
2 16—
1I——
I——
11 20—
7 14—
3——
I 12—
7——
30 22—
Rtl. G
Br. Pf.

44 Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
Transport 37 2— Transport 30 22—
Lohn„ 1. 3—... 20 12—
eine Senſe jaͤhrlich. 4.. 1—
Nebenkoſten an Praͤſente ꝛe.. 3 1——
betraͤgt woͤchentlich 1 18—
— taͤglich— 7—
Außer dieſem bekamen die uͤbrigen Vorarbeiter, wozu die fleißigſten Ta⸗
geloͤhner gewaͤhlt werden, eine Zulage an Bier und Branntwein. Dieſes be⸗ trug laut Tab. XXXIII. im Durchſchnict von 1788 bis 1800 jährlich . Rtl. Gr. Pf. V
4 Tonnen 55 Quart Bier à Tonne 1 Rtl. 8 Gr. 6 1 8
6 ¾ Quart Branntwein à 3 Gr. 6 Pf..— 23 2 1—
12
Seld hütar. Der Feldhuͤter, deſſen Geſchaͤfte war, taͤglich das Feld zu revidiren, um allen Unordnungen durch Stehlen des Graſes, verbotenes Huͤten, Nebenwege
machen ꝛc. vorzubeugen, erhielt bis 179 ⅜, wo er ſtarb Rtl. Gr. Pf. 8 Scheffel Rocken à 1 Rtl. 8 Gr. 10 16— 8— Gerſte 4 1 Rtl.. 8—— freie Wohnnng.... 2—— Lohn*...... 10—— Nebenkoſten.. 1 4— 20— b 36 12—
—
——õ———ͤ—————ͤͤͤͤ88———

45
Rtl. Gr. Pf.
8 Scheffel Rocken à 1 Rtl. 8 Gr.. 10 16— 9— Gerſte à 1 Rtl. 4 9—— 1— Hafer....— 20— 1— Erbſen.—.. 1 16— 8 Metzen Salz à Tonne 9 Rtl. 18 Gr. 1 2— 1 Merzſcheff..... 1 16— 1 Klafter Erlenholz... 3—— 1 Schock Reiß.... 1 12— 24 Quadratruthen Kohlland à 1 Gr. 1—— 36— ceinland à 8 Pf. 1—— freie Wohnung 4... 2—— Lohn..... 5 20 12— Nebenkoſten 1 2—
60——
Nach deſſen 1797 erfolgtem Tode blieb dieſer Dienſt unbeſetzt, weil ich, fand, daß die Koſten den Vortheil uͤberwogen, und die noͤthige Aufſicht auf das Feld durch die Schreiber und andere Leute zu Pferde weit leichter und zweckmaͤßiger erhalten werden konnte. An Reitpferden ſind in der Regel gehalten worden Naitpferb⸗ z fuͤr den Amtmann 1—— Reiſſeſchreiber
1—— Bruchſchreiber ꝛ zum Verſchicken und verſchiedenen wirthſchaftlichen Gebrauch. 5
Erſtere vier gehoͤrten den Beſitzern ſelbſt, und letzteres uur wurde von der Wirthſchaft gekauft, worauf der Verluſt jaͤhrlich nach 3. Th. S. 25 9 Rtl. betrug. Dieſe Pferde waren aber, wie Tab. XXXIV. zeigt, nicht im⸗ mer vollſtaͤndig. Der Ankauf und Wiederverkauf verurſachte, daß oͤfters ei⸗

46 nige fehlten. Die Futterung war wie bei den Geſpannen(3. Th. S. 43) aus aͤhnlichen Urſachen nicht immer gleich geweſen. Der gewoͤhnliche Satz war auf das Stuͤck taͤglich . 2 und 3 Metzen Hafer, 8 Pfund Heu, und der Durchſchnittsſatz jaͤhrlich laut Tab. XXXIV. mit Weglaſſung des unbedeutenden Bruchs 10 Wiſpel 3 Scheffel Hafer 6 ⅞ Fuder Heu, betraͤgt 106 ¾ Zentner à 16 Zentner p. Fuder.
Bei dieſen Reitpferden ſind, laut Tab. XXXIV., bis 1794 1 Reit⸗ knecht nebſt 1 Jungen gehalten worden. Von 1795 an wurde ſtatt dieſen ein Tageloͤhner gehalten, und ihm von 179 ⅝ an ein Junge zu Huͤlfe gegeben. Es ſcheint zwar, daß bei 5 Pferden 2 Leute zu viel ſind; indeſſen kann in einer großen Wirthſchaft nicht ſo genau gerechnet werden, weil dieſe Leute oͤf⸗ ters zu Verſchickungen und andern Nebenarbeiten gebraucht wurden.
Die Unterhaltungskoſten des Reitknechts waren Rtl. Gr. Speiſungskoſten nach 2. Th. S. 31„ 41 18 Tiſchzeug nach 2. Th. S. 47..— 1 Betten nach 2. Th. S. 52 1 3 3 1 12. 3 Tonnen 65 Quart Bier à 1 Rtl. 8 Gr. 4 21 26 Quart Branntwein à 3 Gr. 6 Pf.. 3 19
36 Quadratruthen Leinland à 8 Pf.„. 1—
Lohn. 2 2 2* 2 4 16— Nebenkoſten an Praͤſente, Wohnung ꝛc.. 3 1
Die Koſten eines Jungen waren, wie bei einem Ackergeſpann 3. Th. S. 56, jaͤhrlich 30 Rthlr.
Der an die Stelle des Reitknechts angenommene Tageloͤhner bekam kaͤg⸗ lich, nach den Jahreszeiten, von 4 Gr. 6 Pf. bis 6 Gr., und fuͤr die Sonn⸗ tagsarbeit den Dienſt der Frau mit 3 Gr. taͤglich verguͤtet. Ueberdem er⸗
—

47 hielt er, gleich dem Geſinde, 36 Quadratruthen Leinland von 1795 bis 1800.
Das Tagelohn betrug laut Tab. XXXIV. von 1788 bis 1800 uber⸗ haupt 426 Rtl. 14 Gr. 6 Pf.
Die Koſten der Leute bei den Reitpferden betrugen laut Tab. XXXIV.
von 1788 bis 1800 Rtl. Gr. Pf. 4 ½ Reitknecht à 72 Rtl.. 324——
9 Jungen à 50 Rtl. 3. 450——
2094 Tageloͤhner. 420 11 6
1 Morgen Leinland à tRuthe 8 pf. 5 5—
1205 19 6
betraͤgt im Durchſchnitt jaͤhrlich 100 Ir 7
Die Koſten des Sattelzeugs waren laut Tab. XXXV. von 1788 bis
1800 im Durchſchnitt uͤberhaupt. jaͤhrlich. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. 12 Sattel à 11 Rkl. 21 Gr. 3 Pf.. 4?, 6 1 3 10 Schabracken à 3 Rtl. 3 Gr. 6 Pf.. 34 14— 2 21 2 3 Fliegennetze à 2 Rtl. 14 Gr... 7 18—— 15 6 30 Obergurte à 20 Gr. 3 Pf. 1— 25 7— 2 2 7 12 Untergurte à 22 Gr. 6 Pf.. 11 6—— 22 6 18 Stangen à 1 Rtl. 8 Gr. 6 Pf. 24 10— 2— 10 7 Hauptgeſtelle à 1 Rtl. 23 Gr. 6 Pf. 13 20— T 3 8 19 Zäaͤume à 1 Rtl. 1 Gr. 9 Pf.. 20 8— 1 16 3 1 Kappzaum. 3 2 20—— 5 8 9 Paar Steigbuͤgel à 1 Rtl. 6 Gr. 3 pf 11 12—— 23— Reparaturen.. 4... 64 17 3 5 9 5 359 2 0 29 22 3

48
Das Inventarium war z Sattel à 12 Rtl..„ 5 Schabracken à 3 Rtl.... 1 Fliegennetz..... 5 Obergurte à 20 Gr..—. 5 Untergurte a 22 Gr.. 3
Stangen à 1 Rtl. 8 Gr.. Hauptgeſtelle à 2 Rtl... 2 Zaͤume à 1 Rtl. 2 Gr. 3. Kappzaum..
Paar Steigbuͤgel à 1 Rel 7 Gr.
1 Striegel.... 1 Kardaͤtſche.... 1
— G G A&
◻
— Futterſchwinge....
5 Halftern à 8 Gr.„.
5 Halfterketten à 10 Gr...
5 Pferdedecken à 1 Rtl. 8 Gr..
5 Deckgurte à 7 Gr....
Miſtgabeln, Harkerkaf ten ꝛc... davon
Zinſen à 4 p. c.
Vergleicht man dieſes gegen den Abgang in
gehalten.
c
.&„ g ie Dauer der uͤbrigen Inventarienſtuͤcke „..
Seite 29 u. f. nachgewieſen.
iſt bereits
Rtl. Gr. Pf.
15—— 2 14— 4 4— 4 14— 6 16— 10—— 5 10— 2 20— 6 11— ——
— 5— 1 16— 2 2— 6 16— 1 11— 5 2—
135 14— 5 10—
Tab. XXXV., 1 hat ein Sattel nicht voll 5 Jahr, eine Schabracke 6 Jahr, ein Fliegenne
ein Obergurt 2 Jahr, ein Untergurt 5 Jahr, 1 Paar Gmaezende 6 Jahr, eine Stange 3 Jahr, ein Hauptgeſtelle 7 Jahr und ein Zaum 2 8
————
3 ₰ Jahr,
Jahr aus
in&r im dritten Theile

49
Die Unterhaltungskoſten der Reitpferde waren jaͤhrlich nach uͤberhaupt. betraͤgt p. Pferd Seite. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. 46 10 BVſp. 3 Schfl. Hafer à 20 Gr. 202 12— 40 12— 46 1063 Zentner Heu à 4 Gr. 6 Pf. 20—— 4—— 47 Leute bei den Pferden.. oo 1I 2 20 2 4 47 Sattelzeug.—.. 29 22 3 5 23 3 Nebenkoſten bei 5 Pferden nach 3. Th. S. 33. 17 12— 3 12— 48 Zinſen vom Inventario.. 5 10— 1 2— 325 19 10 75 4—
hiezu Verluſt auf ein eignes Pferd nach 3. Th. S. 25 2... 9——
Zinſen von 76 Rtl. als den Preis des Pferdes zu 4 p. c. nach 3. Th.
S. 25* 3 I— 82 5= Der Rechnungsfuͤhrung habe ich zwar verſchiedentlich gedacht; aber die— ... nungs⸗ Beſchreibung der innern Einrichtung bis hieher ausgeſetzt. Führung.
Die Geld⸗Einnahme und Ausgabe wird vom Rechnungsfuͤhrer taͤglich im
Diario angeſchrieben, und aus dieſem in die Specialrechnung eingetragen.
Die Ordnung der Titel iſt eben die, wie im nachfolgenden Anſchlage, jedoch
mit dem Zuſatze, daß die Brau⸗ und Brennerei, Forſt, Jagd, Ziegelei und
Bauten, unter beſondern Titeln eingetragen werden, um nicht die Buͤcher un⸗
nuͤtz zu vervielfaͤltigen. Außer dieſen beiden wird noch ein drittes Buch ge⸗
halten, worein die geſchehene Arbeit auf die im erſten Theile S. 40 bemerkte Art taͤglich eingetragen wird.
Das Getreide wird bei dem Vorwerk im Dorfe vom Hofſchreiber S. 40
und auf den Vorwerkern im Bruch vom Bruchſchreiber in den Kornboden⸗
Vierter Theil. G

5⁰ Buch, ſo wie es eingehet und ausgegeben wird, taͤglich eingeſchrieben, woraus es der Rechnungsfuͤhrer in die Specialrechnung unter die gehoͤrigen Titel ein⸗ traͤgt. 4
Ueber das Vieh werden mit den Hirten und Schaͤfern die gewoͤhnlichen Buͤcher gehalten, und daraus in die Specialrechnung eingetragen.
Etat. Jaͤhrlich wird ein Etat aller Einnahmen und Ausgaben nach den Titeln der Rechnungen und den Grundſaͤtzen des Anſchlags gemacht, wobei auf die gebliebenen Beſtaͤnde, Ausſichten zur Ernte, Abaͤnderungen in der Feldbeſtel— lung, Gehaltszulagen ꝛc. Ruͤckſicht genommen wird. Es iſt eigentlich das Re— ſultat deſſen, was ich uͤber die Wirthſchaftsfuͤhrung des laufenden Jahres, im Anfange deſſelben, mit dem Oberaufſeher abgeredet habe, und dient letzteren ſtatt aller Inſtruction. Sie iſt um ſo vollſtaͤndiger, als kein Wirthſchafts— zweig leicht entgehen kann, und dient zu großer Erleichterung des Gedaͤcht— niſſes.
In der Rechnung wird keine Abweichung vom Etat, ohne Angabe richti⸗ ger Gruͤnde, geduldet, und er iſt daher als eine voraus monirte Rechnung zu betrachten. Wer ſich einmal daran gewoͤhnt hat, kann ohne dieſes Huͤlfsmit— tel kaum mehr wirthſchaften. Noſben. Die Koſten der drei erwaͤhnten Hauptbuͤcher, des Diarii, der Special⸗ zuunas rechnung und des Dienſtjournals, waren laut Tah. XXXVI. gewoͤhnlich Rtl. Gr. Pf. 10 Buch Kanzleipapier zur Specialrechnung à Ries 3 Rtl. 1 12— b
12— Konzeptpapier zum Diario und dem Journal. 1—— V 3 Buͤcher einzubinden à 16 Gr... 3. 2—— . 4 12—
Zuweilen waren dieſe Buͤcher ſtaͤrker, beſſer eingebunden, oder theuerer Papier, wodurch der Unterſchied in den Preiſen laut Tab. XXXVI. bewuͤrkt worden.
In den Jahren 179 ⅝ und 1½3 ſind die Kornbodenbuͤcher gebunden, ſtatt geheftet worden.

51 Die Koſten betragen uͤberhaupt laut Tab. XXXVI. 60 Rtl. 14 Gr.— Pf. im Durchſchnitt jaͤhrlich. 5— 1— 2— An Papier iſt uͤberdem verbraucht von 1788 bis 1800 im Durchſchnitt uͤberhaupt. jaͤhrlich. Rtl. Gr. Pf. Ries. Rtl. Gr. Pf. 76 Ries Konzeptpapier à 1 Rthlr. 11 Gr. 5 Pf.. 112 3 6 6 9 8 4
41½— Kanzleipapier à 3 Rtl. 2 Gr. 126 8— 32 10 12 8 b 2— fein Briefpapier à 5 Rtl. 16 Gr.... 11 8—— 22 8 119 ½— 249 19 6 0²2½4 20 19 8
Das Ries zu 20 Buch und das Buch à 24 Bogen betraͤgt es — jaͤhrlich taͤglich
4 Bogen. Bogen. 6 Ries Konzeptpapier...„ 3⁰40 8 3 5— Kanzlei⸗ und Briefpapier.— 1740 4 ¾ 9— 4780 13 5 Ueber dieſe Berechnung wird mancher laͤcheln; Tadel erwarte ich aber
von keinem, der den Werth der Ueberſicht des Ganzen kennt und weiß, wie leicht ſich Mißbraͤuche einſchleichen, ſobald man dieſe im Geringſten vernach— laͤſſigt.. Die Urſache des ſtarken Bedarfs liegt darin, daß die Schreibmaterialien fuͤr die Gerichte mit begriffen ſind, worauf ungefaͤhr die Haͤlfte zu rechnen iſt; aus dem Grunde habe ich im Anſchlage auch nur die Haͤlfte ausgeworfen.
An Federn ſind von 1788 bis 1800 verbraucht Rtl. Gr. Pf.
5 2 Schock 55 Stuͤck p. Hundert 1 Rtl. 15 Gr. 1 2 20—
d 9oo——— pro Schock 4 Gr. 8 Pf... 1 3— 92— 55— 0 4—
at im Durchſchnitt. 2 1 16 4
G 2
———

————————————ͤͤͤͤn
An Tinte iſt verbraucht von 1788 bis 1800 uͤberhaupt im Durchſchnitt jaͤhrlich An Lack von 1788 bis 1800 uͤberhaupt 51 Pfund à 1 Rtl. 4 Gr. 4 Pf. 4 ½ im Durchſchnitt jaͤhrlich An Federmeſſer von 1788 bis 1800 uͤberhaupt 15 Stuͤck à 8 Gr. 3 Pf. im Durchſchnitt jaͤhrlich das Schleifen derſelben hat gekoſtet von 1788 bis 1800 uͤberhaupt im Durchſchnitt jaͤhrlich An Kalendern von 1788 bis 1800 überhaupt 15 Stuͤck im Durchſchnitt jaͤhrlich An Bleiſtiften, Mundlack, Scheeren ꝛc. von 1788 bis 1800 üͤberhaupt
1 12
im Durchſchnitt jaͤhrlich
Die Anſchaffung der ſaͤmmtlichen Schreibmaterialien betrug von 1788
bis 1800 im Durchſchnitt uͤberhaupt. jaͤhrlich.
Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
Papier.„ 249 19 6 20 19„
Federn 20 4— 1 16 4
Tinte... 6 8 9— 12 9
Lak.. 60 4— 5.= 4
Federmeſſer. 5 4—— 10 4
— ſchleifen. 4 7—— 3 7
Kalender.. 5 7 6— 10 7
Bleiſtifte, Mundlack ꝛc.
Rtl. Gr. Pf. 6 3 9 -— 12 9 60 4 5— 4 5 4—— 10 4 4 2— 8 7 5 7 6 — 10 7 12 22— 1 1. 10
—————————
—

Das Briefporlo hat betragen laut Tab. XXXVI. Rtl. Gr. Pf. von 1788 bis 1800 uͤberhaupt 6 16 6 im Durchſchnitt jaͤhrlich— 13 4 Die Koſten der Rechnungsfuͤhrung und Schreiberei ſind: Rtl. Gr. Pf. Unterhalt des Rechnungsfuͤhrers, wie ein anderer Schreiber 4. Th. S. 42 3..... 83 ⅞ Pfund Lichte mehr, da er 100 Pfund ſtatt 16 ¾ Pfund —braucht, à 5 Gr. 4. Th. S. 42 3.. 17 8 3 die Rechnungsbuͤcher 4. Th. S. 51 3. 3. 5 1 die Haͤlfte der Schreibmaterialien, da die andere Haͤlfte auf die Gerichte zu rechnen iſt nach 4. Th. S. 52„ 15 4 Brieſßortoo. 15. 250 1 8 Die Rechnungsfuͤhrung ſcheint den meiſten bloß praktiſchen Wirthen un⸗Vortzen⸗ nuͤtz, und ſie bereuen Geld und Zeit, welche ſie darauf verwenden ſollen. Be⸗ mae denkt man aber auf der andern Seite, daß in der Wirthſchaft keine Aende⸗ rung der bisherigen Verfahrungsart vorgenommen werden muß, ohne Vortheil dabei zu ſehen, und dieſe Ueberzeugung nur durch richtige Rechnungen erlangt werden kann, ſo faͤllt aller Zweifel uͤber deren Nothwendigkeit von ſelbſt weg; nicht zu gedenken, daß es das einzige Mittel iſt, Betruͤgereien vorzubeugen. Ueber die Puͤnktlichkeit, die ich in dieſem Geſchaͤfte verlange, bin ich ſehr oft hart getadelt worden. Ganz hatte indeſſen keiner das Herz, die Rechnun⸗. gen zu verwerfen; und wenn ich dann bat, mir die Grenzlinie zu zeigen, die ich bei dieſem wichtigen Geſchaͤfte uͤberſchritten haben ſollte, ſo wußte ſie mir niemand, mit dem ich daruͤber in's Detail ging, auf eine befriedigende Weiſe zu bezeichnen, und ich hatte oft die Freude, daß der Tadel zuruͤck genommen wurde. Man glaubt gewoͤhnlich irrig, daß die Puͤnktlichkeit in den Rechnungen nur dem Kaufmann noͤthig ſey. Sie iſt es dem Landwirth, deſſen Geſchaͤfte ebenfalls groͤßtentheils im Handel beſtehen, nicht weniger, und ſo lange man

54
weit;
Seite. 4 4² 49
—
49
43
richtiges Syſtem gruͤndete.
nicht jenem darin nachahmt, kann man nicht hoffen, große Fortſchritte in der Landwirthſchaft zu machen, die es doch noch ſo ſehr bedarf.
Genaue Rechnungen fuͤhren allein zu richtigen Erfahrungen, und dieſe ſind unumgaͤnglich noͤthig.
Die Chemie behalf ſich mit bloßen Theorien, wovon immer eine die an— dere umwarf, bis Lavoiſier ſich an die reine Erfahrung hielt, und dadurch ein Noch ſind wir in der Landwirthſchaft nicht ſo
die Syſteme verdraͤngen eines das andere; nur richtige Erfahrungen
koͤnnen ein feſtes gruͤnden. Die ganzen Aufſichtskoſten waren nach
Unterhalt des Amtmanns, incl. 2 Reitpferde 4
—
—
der 3 Schreiber*) à 211 Rtl. 22 Gr. 4 Pf. — 2 Neißtpferde fuͤr ſelbige, die ihnen ei—
gen gehoͤrten à 75 Rtl. 4 Gr. fuͤr 1 Reitpferd zu verſchiedenem Behuf,
das mir gehoͤrte, incl. Verluſt darauf à 9 Rtl..... 4—
der Ausgeberin. 4..
der Haus⸗ und Kuͤchenmaͤgde nach 2. dh. Seite 92 à 50 Rtl... 4
des Vorarbeiters...
Koſten des Bieres und Branntweins für die bergen
Vorarbeiter. 3
der Rechnungsfuͤhrung und Schreiberei 3
Hausgeraͤth
Zinſen von 286 Rtl. 6 Gr 6 pf. Layue des In⸗ ventariums zu 4 p....
Rtl. Gr. Pf. 902 4— 635 19— 150 8— 8745— 189 21— 109—— 91—— 1— 250 1. 8 332 16 11 11 11— 2457 15 7
—
führung S. 53.
*) Des Rechnungsführers Unterhalt, als 4ten Schreibers, gehört zu den Koſten der Rechnungs⸗

. 55
Der Acker in eigner Kultur beſtehet(ſ. 1. Th. S. 3) in 4208 Morgen 71 Quadratruthen, und die Aufſichtskoſten pro Morgen ſind 14 Gr. Von dieſer Morgenzahl muͤßten, ſtreng genommen, diejenigen abgehen, die verpach— tet waren und laut Pab. XL. des 3ten Theils im Durchſchnitt von 1788 bis 1800 in 281 Morgen 40 Quadratruthen beſtehen. Indeſſen wuͤrde, wenn auch dieſe abgerechnet waͤrden, der Unterſchied nur einige Pfennige auf den Morgen machen, und wenn ſie nicht verpachtet geweſen waͤren, ihre Bewirth⸗ ſchaftung die Aufſichtskoſten in keiner Art vermehrt haben. G
Es hat zwar der Rechnungsfuͤhrer einen Theil der Gerichtsgeſchaͤfte mit beſorgt, und ich haͤtte, wie bei den Schreibmaterialien S. 52 mit darauf rechnen ſollen; es ſind aber auch dieſes zu unbedeutende Ausgaben, um in Anſchlag zu kommen.
Ich kann es nicht oft genug wiederholen, daß man in wirthſchaftlichen Berechnungen keine mathematiſche Genauigkeit erwarten darf, ſondern zufrie— den ſeyn muß, wenn man der Wahrheit nur einigermaaßen nahe koͤmmt.
§. 10.
Wenn ich den Urſachen nachſpuͤrte, warum ſo viele Adminiſtrationen ruͤck— ePah. gaͤngig gingen und den Gutsbeſitzern durch nachherige Verpachtung das ſtill⸗ ineh. ſchweigende und demuͤthigende Bekenntniß abdraͤngten, daß ſie nicht faͤhig wa⸗eneen. ren, ihre Guͤter ſelbſt zu bewirthſchaften; ſo fand ich mehrentheils die Schuld in der Wahl und Behandlung der Wirthſchaftsbedienten. Oft ſah ich Kam— merdiener, Jaͤger, Reitknechte ꝛc. zu Verwaltern anſehnlicher Guͤter beſtellen.
Dieſe Leute verſtanden nichts von der Landwirthſchaft und hatten auch nicht die noͤthigen Vorkenntniſſe, um ſie zu erlernen. Elende Bewirthſchaftung und Verſchlimmerung des Guths war die natuͤrliche Folge. So fehlerhaft die Wahl war, eben ſo fehlerhaft war die Behandlung. Der Verwalter wurde, wenn auch die Wahl nicht ganz ſchlecht war, doch ſo herabgewuͤrdigt, daß ihm alles Ehrgefuͤhl und alle Luſi zum Dienſt benommen wurde. Bei jedem wahren oder anſcheinenden Fehler wurde er, in Gegenwart ſeiner Untergebe⸗
———yyy———ÿÿÿÿÿõÿõÿ⅓˖⅓½⅓—ſſſ

56
nen, auf das groͤbſte gemißhandelt, und ihm dadurch alles Anſehen und die Macht, dieſe in Ordnung zu halten, benommen.
Die Dispoſition der Wirthſchaft und ſelbſt der taͤglichen Arbeit behielt ſich der Gutsherr vor. Mißgriffe konnten nicht fehlen, woruͤber ſich der Ver⸗ walter heimlich freuete und darin einen Vorwand fand, ſeine eignen Fehler dahinter zu verbergen und den ſchlechten Gang der Wirthſchaft auf die un⸗ richtige Dispoſition des Herrn zu ſchieben. War er indeſſen auch ehrlich ge⸗ nug, ſeinem Herrn einhelfen zu wollen, ſo war ein Gebot des Stillſchweigens und Anweiſung zum paſſiven Gehorſam die zuruckſchreckende Folge.
Viele Gutsherren habe ich ſagen hoͤren, man muͤßte es ſeinen Leuten nicht merken laſſen, wenn man es auch nicht verſtuͤnde; als wenn ſie es nicht ſelbſt einſaͤhen und uͤber die vergebliche Bemuͤhung des Herrn, ſeine Unwiſſenheit zu verbergen, heimlich laͤchelten.
Bei dem offenherzigen Bekenntniſſe meines Mangels an Kenntniſſen habe ich mich immer beſſer befunden, und mir nie einfallen laſſen, das Detail zu dirigiren. Die Hauptgrundſaͤtze rede ich mit dem Oberaufſeher ab und uͤber⸗ laſſe ihm die Ausfuͤhrung allein. Mein Geſchaͤft ſetze ich bloß darein, zu be⸗ obachten, wie er ſie fuͤhrt, und ihm durch genaue Rechnungen zu controlliren; finde ich Fehler, ſo ſage ich es ihm nur unter vier Augen, um nie ſein Ehr— gefuͤhl zu beleidigen, das mir bei allen meinen Leuten ſtets heilig iſt. Die— ſes Verfahren hat noch den Vortheil, daß man nicht ſtets auf ſeine Guͤter angekettet ſeyn darf, welches ſo viele von der eignen Bewirthſchaftung abhaͤlt, und daß die Wirthſchaftsbedienten ſich angewoͤhnen, ſelbſt zu denken, ſtatt daß ſie ſich, beim entgegengeſetzten Verfahren, wie bloße Maſchinen betrachten.
Zu allen obigen Fehlern geſellet ſich noch eine außerſt kaͤrgliche Beſoldung. Oft ſtehet ſich der Verwalter wenig beſſer als ein Livreebedienter. Wie kann er Luſt zur Wirthſchaft behalten, wenn er ſtets mit Nahrungsſorgen kaͤmpfen ſoll, und Armuth im Alter ſeine traurige Ausſicht in die Zukunft iſt?
Das Ohrenblaſen iſt eine der verderblichſten Sachen in der Wirthſchaft. Kein rechtſchaffener Wirthſchaftsbedienter laͤſſet ſich gefallen, ſeine Ehrlichkeit

57 gegen unbekannte Beſchuldiger zu vertheidigen; er wird es bald muͤde und verlaͤßt gern einen Herrn, der ihm lauter Mißtrauen zeigt und daher nicht verdient, ehrliche Leute in ſeinem Dienſte zu haben.
Ueberdem habe ich immer die Kundſchafter als aͤuſſerſt ſchlechte Leute be⸗ funden, die durch Angeben die Aufmerkſamkeit von ihren eignen Betruͤgereien abziehen wollen. Kein rechtlicher Mann wird ſich zu dieſem veraͤchtlichen Handwerk brauchen laſſen. Wie ungluͤcklich muß ſich ein Wirthſchaftsbedienter fuͤhlen, der ſeine Rechtſchaffenheit gegen ſolche elende Leute vertheidigen ſoll, und wie ſehr muß es ihm alle Luſt zum Dienſt benehmen!
Wenn ich leider manche ſolche traurige Wirthſchaften geſehen; ſo habe ich dagegen ſehr viele gefunden, wo edle Gutsherrn ihren Wirthſchaftsbedienten mit Achtung begegneten und ſie durch reichliche Beſoldung uͤber alle Nahrungs— ſorgen wegſetzten. Dieſe Wirthſchaften ſahe ich ſtets in den bluͤhendſten Um⸗ ſtaͤnden, und nahm ſie mir natuͤrlich zum Muſter. Niee fehlte es ihnen an guten Leuten.
Die Bemerkung, welche ſchon in aͤltern Zeiten der beruͤhmte Miniſter Sully in ſeinen Mémoires 4to London 1747 I. Vol. X. Liv. p. 572 ſehr richtig machte, daß den guten Koͤnigen brauchbare Miniſter nicht leicht fehlten, wohl aber letztern gute Koͤnige, fand ich im Kleinen auch hier paſſend. Der Mangel an guten Herrn iſt ſtaͤrker, als an guten Dienern jeder Art.
Ich ſetzte meine Leute gut, in der Ueberzeugung, daß ſie gluͤcklich zu ma⸗ chen das einzige Mittel war, ſie zu bewegen, ſich meines Beſtens mit Waͤrme anzunehmen. Undankbarkeit habe ich faſt nie gefunden. Im Gegentheil be⸗ muͤheten ſich meine Wirthſchaftsbedienten ſtets, mir durch ihren Eifer fuͤr mei⸗ nen Dienſt ihre Erkenntlichkeit an den Tag zu legen. Mitßtrauen zeigte ich ihnen nie, und Angeber litt ich gar nicht. Wer nicht das Herz hatte, die an⸗ geſchuldigten Fehler in das Geſicht zu ſagen, wurde nicht angehoͤrt.
Vor Betrug habe ich mich nie ſehr gefuͤrchtet. Ein Mann von Erziehung und Verſtand, und andere ſollte man nie zu Oberaufſehern nehmen, wird, um eines geringen Vortheils wegen, ſeine Ehre, ſeinen guten Nahmen, ſeine
vierter Theil. H

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jetzige gluͤckliche Lage und ſein kuͤnftiges Fortkommen nicht auf das Spiel ſetzen. Gegen grobe Betruͤgereien ſchuͤtzen richtig gefuͤhrte Rechnungen.
Ueber 20 Jahre bewirthſchafte ich meine in verſchiedenen Provinzen ver⸗ theilte Guͤter ſelbſt, und habe das Gluͤck gehabt, eine Reihe rechtſchaffener und geſchickter Wirthſchaftsbedienten zu beſitzen. In dieſem ganzen Zeitraume hat mich nur ein Verwalter betrogen, und er wurde ſogleich von ſeinen Un⸗ tergebenen oͤffentlich verrathen, ſo daß ich ihn zur gerichtlichen Unterſuchung auf ihre Angabe ziehen konnte.
Durch dieſe Behandlung verhuͤte ich das Abſpenſtigmachen, das oft zu blutigen Haͤndeln Gelegenheit giebt. Bis auf unbedeutende Ausnahmen iſt keiner aus meinen Dienſten gegangen, um in andere zu treten; und wird bei mir ein Dienſt offen, ſo habe ich ſtets die Wahl unter den beſten Leuten. Kenner ſammlen Gemaͤlde, Kupferſtiche, Naturalien ꝛc.; ich, vergnuͤgte und zufriedene Geſichter. Sich von Menſchen umgeben zu ſehen, die ſich gluͤck⸗ lich fuͤhlen, iſt der erſte Genuß, den man ſich geben kann, und dem kein an⸗ derer gleich kommt.
§. 11. Berſchiede⸗ In der Wirthſchaft giebt es noch verſchiedene Ausgaben, die ſich unter
“¹ ben. keinem der vorigen Titel bringen laſſen, und ich deshalb hier zuſammen⸗ werfen will. Bewir⸗ Die Fremden beſtehen theils aus ſolchen, die am Schreibertiſch mit eſſen; dsichdüse theils aus Boten, fremdem Geſinde ꝛc., die bloß Brod, Bier und Brannt⸗ wein bekommen. Laut Tab. XXXVII hat das der letztern Klaſſe von Fremden gegebene Brod betragen von 1788 bis 1800 uberhaupt 5284 Pfund im 12jaͤhrigen Durchſchnitt 44o0— Dieſes beſtand bloß in weißem Brode, wovon nach 2. Th. S. 4.
Pfund 1 Rtl. 16 Gr. koſten, und alſo 440 Pfund 7 Rtl. 8 Gr.
—

59 An Bier iſt auf die Fremden erſter Klaſſe im 2. Th. S. 32 im Durch⸗ ſchnitt jaͤhrlich 12 Tonnen, und fuͤr die der 2ten Klaſſe 6 Tonnen gerechnet. Der Aquavit, deſſen im 2. Th. S. 31 gedacht wird, iſt nur fuͤr Fremde beſtimmt, und betrug im Durchſchnitt jaͤhrlich do Quart à 6 Gr. Der Branntwein fuͤr die fremden Boten ꝛc. betrug im Mittelſatz jaͤhr⸗ lich 60 Quart.(2. Th. S. 31.) Die Feuerung iſt im 2. Th. S. 35 im Durchſchnitt angenommen zu 10 Klaftern Erlenholz à 3 Rtl. Der Hafer zum Pferdefutter hat betragen laut Tab. XXXVII. von 1788 bis 1800 Wiſp. Schfl. Metz. uͤberhaupt.. 17 12 14 im Durchſchnitt jaͤhrlich 1 11 1 à 20 Gr. nach 1. Th. S. 31. Die ganzen Koſten ſind alſo nach Seite. Rtl. Gr. Pf. 58 440 Pfund weißes Brod à 1 Rtl. 16 Gr. 7 8— ſ. oben. 18 Tonnen Bier à 1 Rtl. 8 Gr... 24—— — 60 Quart Aquavit à 6 Gr... 3 15——
— 60— Branntwein à 3 Gr. 6 Pf.. 8 18— — 10 Klaftern Erlenholz zur Feuerung à 3 Rtl. 30—— 1 Wiſp. 11 Schfl. 1 Metz. Hafer à 20 Gr. 29 5 3 114 7 3 Das in der Ernte gegebene Bier und Branntwein hat laut Tab. XXXVIII. Ernte⸗ betragen von 1788 bis 1800 im Durchſchnitt ier uͤberhaupt. jaͤhrlich. Tonnen. Quart. Tonn. Quart. Bier den Maͤhern— 381 7 31 75 —— Sammlern 316 3 26 34 Branntwein beiden. 762 631 Bier den Schnittern 64 18 5 35 Branntwein denſelben 183 15
———.-——————————,———

60 Die Koſten ſind jaͤhrlich
Tonnen. Quart. Rtl. Gr. Pf. 31 75 Bier den Maͤhern 26 34—— Sammlern 5 35—— Schnittern 63 44— 4 1 NRtl. 8 Gr..... 85 11— V 63 ⅜5 Branntwein den Maͤhern und Sammlern V 1 15—— Schnittern V 28 ⅔— à 3 Gr. 6 Pf.. 11 10 9 96 21 9 V
Das Bier iſt den Maͤhern theils auf den Dienſt gegeben, wo, nach der hergebrachten Gewohnheit, bei dem Rocken⸗ und Heumaͤhen im Bruch der Dienſtknecht taͤglich 2 Quart bekoͤmmt; theils den Tageloͤhnern ſtatt Zulage; theils zur Belohnung der fleißigen Arbeiter.
Der Branntwein hat groͤßtentheils nur den letzten Zweck gehabt. Die Zunahme des Bedarfs in den letztern Jahren iſt durch die Wechſelwagen ver—
aanlaßt, die zu Erſparung der Geſpannarbeit dienten, dagegen aber die Arbeit der Auflanger ſehr vermehrten; ſie bei Kraft und guter Laune zu erhalten, er⸗ forderte dieſe Aufopferung.
Außer dem im 1. Th. S. 40 bemerkten Bandbier haben die Schnitter noch beim Erntekranz, Ankunft, Abgang ꝛc. Bier bekommen. Bei denen dieſe b
allein treffenden Ausgaben konnte es nicht angefuͤhrt werden, weil die Maͤher V und Sammler ebenfalls außerordentliches Bier erhalten haben, und es alſo zu b dem dort beabſichtigten Zwecke, die Koſten des Maͤhens und Schneidens mit— einander zu vergleichen, nicht dienen konnte.
Erate Feſt. Beſage Tab. XXXVIII. wurde beim Ernte⸗Feſt mehr Bier und Brannt⸗ wein als in den letztern Jahren gegeben. Da ich bemerkte, daß das zu lange Tanzen nur zu allerhand Unordnungen und Stoͤrungen der kuͤnftigen Arbeit fuͤhrte, ſo ſchraͤnkte ich es ein und ſetzte, als eine natuͤrliche Folge, den Preis— der Muſik herab.

61
Der Mittelſatz der Koſten des Ernte⸗Feſtes nach den letztern Jahren iſt jaͤhrlich Rtl. Gr. Pf. 6 Tonnen Bier à 1 Rtl. 8 Gr.. 8—— 18 Quart Branntwein à 3 Gr. 6 Pf. 2 15—
Muſikanten.. 5—— Geſchenk den Arbeitern 44 3 3—— 18 15— An Bier iſt, außer dem bereits oben angefuͤhrten, laut Tab. XXXIX. Bie⸗. ausgegeben von 1788 bis 1800 im Durchſchnitt uͤberhaupt. jaͤhrlich. Tonnen. Quart. Tonnen. Quart. kei der Schafſchur.. 8 29— 69 dem Stellmacher und Arbeitern in der Bau⸗ kammer.. 8 43— 7⁰ dem Seiler beim Spinnen der Stricke nas 2. Th. S. 5656— 5 97— 5⁰ beim Abladen und Tragen des Getreides auf den Boden.... 7 6— 59 den Haͤckſelmachern.... 4 18 81 1 57 bei verſchiedenen Arbeiten—.. 46 82² 3 90 95 38 7 95
In den erſtern Jahren wurden die Gelegenheiten, wo Bier gegeben wur— de, nicht ſo genau getrennt; weshalb zu der Zeit zu verſchiedenen Arbeiten
mehr als ſpaͤterhin angeſchrieben wurde.
An Branntwein iſt in eben der Art ausgegeben worden laut Tab. XXXIX. Brannt⸗-
von 1788 bis 1800 im Durchſchn. uͤberhaupt. jaͤhrlich. Quart. Quart.
zum Waſchen des kranken Viehes. 442² 37 dem Seiler beim Spinnen der Stricke 46 4 bei der Schafſchur.. 1 182 15 bei verſchiedenen Arbeiten,. 71² 59
1382 115

Hunde.
Feldarbei⸗ ten.
Zum Bewachen eines der Vorwerker im Bruch, wo kein Hirte wohnt, iſt ein beſonderer Hund gehalten und darauf taͤglich 1 Pfund Brod gegeben wor⸗ den. Dieſes betraͤgt jaͤhrlich 365 Pfund Brod à 100 Pfund 1 Rthl. 8 Gr. nach 2. Th. S. 4... 4 ARtl. 20 Gr. 9 Pf.
Eine Ausgabe, die mit der dadurch bewuͤrkten Sicherheit in keinen Ver⸗ gleich zu ſetzen iſt.
Das Futter der Jagdhunde ſſoll weiter unten, bei dem Titel der Jagd, berechnet werden.
Das Abharken der Quecken hat betragen laut Tab. XL. von 1791 bis 1800 Perſ. Rtl. Gr. Pf.
uͤberhaupt 4 3 253 40 12 6 im Durchſchnitt jaͤhrlich 28 4 12— Das Abmaͤhen und Ausſtechen der Diſteln hat gekoſtet Perſ. Rtl. Gr. Pf. uͤberhaupt 4. 787 95 8 6 im Durchſchnitt jaͤhrlich 387. 10 14 3
Im Jahre 1793 verurſachte dieſes eine betraͤchtliche Ausgabe. Seit der Zeit iſt ſie nicht wieder ſehr anſehnlich geweſen.
Das Vermaͤhen des Weitzens iſt nur ſelten geſchehen. Es wurden dazu gebraucht von 1791 bis 1800 Perſ. Rtl. Gr. Pf.
uͤberhaupt.. 91 20—— im Durchſchnitt jaͤhrlich 10 2 5 4
Eigentliche Zaͤune habe ich zwar nicht; indeſſen ſind zuweilen einzelne Huͤ⸗ tungsflecke mit Stangen eingeſchloſſen worden. Dieſes hat gekoſtet von 1791 bis 1800 Perſ. Rtl. Gr. Pf.
uͤberhaupt. 210 44 8 6 im Durchſchnitt jaͤhrlich 23 4 22 4
Eine der koſtbarſten Arbeiten im Bruch iſt das Raͤumen der Graͤben.
Dieſes hat betragen Peerſ. Rtl. Gr. Pf.
uͤberhaupt 3581 753 23 9 im Durchſchnitt jaͤhrlich 398 83 18 7

63
Zur Bewaͤſſerung der Wieſen hat es nur ſelten Gelegenheit gegeben, der ermangelnden Bariuih kitber Dieſe Arbeit hat gekoſtet von 1791 bis 1800 Perſ. Rtl. Gr. Pf.
erhaupt. 121 20 4— im n Dure chſchnitt Faͤhrlich 13 2 5 9 Die Koſten der verſchiedenen Feldarbeiten ſind jaͤhrlich nach
Seite. Perſ. Rtl. Gr. Pf.
62 28 Quecken abharken. 4 12—
62 87 Diſteln ausſtechen. 10 14 3
62 10 Weitzen vermaͤhen— 2 5 4
62 23 zaͤunen.„ 4 22 4
62 398 Graben raͤumen 5 83 18 7 ſ. oben. 13 Wieſen bewaͤſſern 4 2 5 9
559 103 6 3
Das Reinigen der Taͤſſe hat, nach dem Mangel oder Ueberfluß an Stroh, Hofardes mehr oder weniger Arbeit verurſacht. Von 1791 bis 1800 betrug es Perſ. Rthl. Gr. Pf. uͤberhaupt.. 708 123 27 6 im Durchſchnitt jaͤhrlich 28 14 6 2 Das Verfahren des Heues, der Spreu und des Strohes von einem Vor⸗ werk zum andern, und das Wegpacken, hat an Handarbeit erfordert von 1791 bis 1800 Perſ. Rthl. Gr. Pf. uͤberhaupt 2216 382 2 3 hiezu das Wegpacken des Strohes ſo von 179 ½ be⸗ ſonders angeſchrieben war 667 112 11— 2883 404 13 3 betraͤgt im Durſchnitt jaͤhrlich 320 5 4 22 10 hiezu das Reinigen der Taͤſſe 278 14 6 2 398 60 5—

Anſchlag des Acker baues.
K S. 12,
Nachdem ich nunmehro ſaͤmmtliche Wirthſchaftszweige durchgegangen bin, werde ich den Anſchlag des ganzen Ackerbaues nach den obigen Erfahrungs⸗ ſaͤtzen anfertigen.
Da ich von Zeit zu Zeit verſchiedene Aecker verpachtet, Verſuche angeſtel⸗ let und andere Veraͤnderungen vorgenommen habe, ſo kann ich die bloßen Auszuge aus den Rechnungen nicht zum Grunde legen, ſondern nur das im erſten Theil Tab. I. befindliche Vermeſſungsregiſter und die im erſten Theil Seite 4 erwaͤhnte Bonitirung.
.
Feldbeſtel. Die Feldbeſtellung und die zu erwartenden Ertraͤge auf der Hoͤhe zeigt
lung.
Tab. XLI., und die im Bruch Tab. XLII.
Weitzen iſt zwar laut Tab. III., V., VII. und IX. des erſten Theils zu⸗ weilen mit Erfolg mehr ausgeſaͤet, als nach der Bonitirung Weitzenland in den Feldern befindlich iſt; indeſſen ſind dieſes nur Ausnahmen von der Regel, und ich glaube bei dieſer ſtehen bleiben zu muͤſſen, um dieſem Anſchlage die gehoͤrige Form geben und die Abſicht erreichen zu koͤnnen, eine Norm zu Ent— werfung ſolcher Anſchlaͤge zu ertheilen. Bis jetzo habe ich dergleichen in an— dern Werken vollſtaͤndig vergebens geſucht. An Bruchſtuͤcken und willkuͤhrli— chen Schaͤtzungen fehlt es nicht. Letztere ſind leider in zu großem Ueberfluß.
Die Hoͤhe iſt durchgaͤngig in drei Feldern bewirthſchaftet(1. Th. S. 5):
das erſte Jahr Weitzen und Rocken in friſchem Miſt; das zweite Jahr Rocken in zweiter Tracht; das dritte Jahr Brache.
Ungeachtet anfaͤnglich Gerſte geſaͤet worden, ſo ſchaffte ich es doch, des geringen Ertrags halber(1. Th. S. 7.), ab, und habe alſo den Anſchlag bloß auf Rocken gerichtet.
Der Ertrag des dreijaͤhrigen Landes ſindet ſich in den Wirthſchaftserfah⸗ rungen nicht; weil dieſes Land groͤßtentheils verpachtet war. Ich habe Ein⸗ fall und Ertrag nach den ritterſchaftlichen Taxprinzipien des Lebuſiſchen Krei⸗

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ſes angenommen; aber von dem uͤbrigen Getreide den Einfall nach den Erfahrungen 1. Th. S. 39, und den Ertrag nach den Mittelſaͤtzen bei den verſchiedenen Feldern im 1. Th. S. 6 u. f.
Weil der Acker, wie oben erwaͤhnt, in drei Feldern bewirthſchaftet iſt, ſo konnte ich auch nur F der Morgenzahl bei jedem Felde anſchlagen. Bei dem Bruchacker habe ich in eben dieſer Art verfahren.
Den Weitzen im Stuttgarten und Oderbord, wo es mir nach 1. Th. S. 13 und 14 an Erfahrung fehlte, habe ich zum 6ten Korn als einen Mit⸗ telertrag angeſchlagen; den Rocken dagegen im Gefrei(1. Th. S. 12) zum 6ten Korn und in 2ter Tracht im Zellande(1. Th. S. 13) zum 7ten, im uͤbrigen Rockenlande aber zum 5ten Korn.
Beſage des erſten Theils S. 62 iſt der Ertrag in 2ter Tracht zum Theil hoͤher geweſen; indeſſen ruͤhrt dieſes daher, daß er zum Theil in Weitzenland ge⸗ ſaͤet worden, und hier nur das ſchlechtere Rockenland allein in Anſchlag kommt.
Erbſen habe ich weggelaſſen, weil die Brache durch die Wicken, Tabak und Erdaͤpfel ſchon ſehr angegriffen wird, und ſie uͤberdem mehrentheils miß⸗ rathen ſind.
Von dem Baue des Ruͤbſens habe ich bis jezt zu wenig Erfahrungen gehabt(1. Th. S. 85), um ihn hier mit in Anſchlag zu bringen.
Die große Gerſte im Bruch habe ich, wie den Weitzen, in friſchem Miſt und zweiter Tracht angenommen; weil ſie auf beide Arten bis jetzt beſtellt worden.(1. Th. S. 350)
Wicken habe ich nur 2 Wiſpel in der Brache zum 6ten Korn und 42 Fuder pro Wiſpel Ausſaat(1. Th. S. 70) angeſetzt. Da die Brache uͤber⸗ dem Tabak und Erdaͤpfel traͤgt, ſo konnte ich wohl nicht mehr annehmen, oh⸗ ne der Fetthammelhuͤtung zu ſchaden.
Im Haferlande habe ich die Haͤlfte mit Hafer beſtellet, nach der hieſigen Feldbeſtellung(1. Th. S. 35), und zum 5ten Korn, als den Mittel⸗ Ertrag(1. Th. S. 66), angeſchlagen.
Vierter Theil.
2

66
Im 1. Th. S. 51 iſt bereits bemerkt, daß nur das beſte Getreide ge⸗ ſchnitten wird. Der Grund iſt, daß die Schnitter von dem dunne ſtehenden nur eine kleine Hand voll auf einmal ſchneiden koͤnnen, und alſo die Arbeit zu ſehr aufgehalten wird. Nach dieſem Grundſatze habe ich nur das Getreide, welches uͤber das 6te Korn angeſchlagen, zum Schneiden angeſetzt.
Die Ausſaat iſt geſchnitten. gemaͤhet. Summa. auf der Hoͤhe laut Tab. XLI. W. S. M. W. S. M. W. S. M. Weitzen... 3 1—— 6— 3 7— Rocken... 12 16— 23 20— 36 12—
im Bruch laut Tab. XLII. Weitzen.. 10 6 14— 1 4 10 18 2
Rocken. 19= 1r, 12 3— 12 Gerſte.. 11 33— 2— 4 13 23 4 Hafer.„——— 45—— 45—— Wicken..——— 2—— 2——
39 7 14 75 5 4 114 13 2 An Schnitter ſind erforderlich à 18 Schfl. Ausſat p. Perſon(1. Th.
S. 47), 52 uüberhaupt. Das Verdienſt der Schnitter zum 12ten Scheffel des Ertrags(1. Th. S. 46) ziehe ich in natura ab; es betraͤgt uͤberhaupt W. S. M. 2 3
7 Weitzen von 25 Wſp. 17 Schfl.— Mtz. Gewinnſt auf der Hoͤhe laut 4 Tab. XLI. 6 16 1— von 80 Wſp. Schfl. 2 Mtz. Gewinnſt im Bruch laut Tab. XLII. 8 19 8— 105 Wſp. 18 Schfl. 2 Mtz. 3 6 8— RNocken von 76 Wſp.— Schfl.— Mtz. Gewinnſt auf der Hoͤhe laut Tab. XILI.
— 23 15— von 11 Vſp. 23 Schfl. 4 Mtz. Gewinnſt im Bruch laut Tab. XLII.
— 87 Wſp. 23 Schfl. 4 Mtz. Gerſte von 78 Wiſpel 23 Scheffel 14 Metzen Gewinnſt im Bruch laut Tab. XILII.
⁴△☛ — +
—

67 Das Holz betraͤgt im Durchſchnitt 8 Gr. p. Wiſp.(1. Th. S. 40), al⸗ ſo auf 30 Wiſpel 13 Rthlr., und iſt anzuſchlagen auf Rtl. 3 Klaftern Ellernholz à 3 Rtl.. 3 9 2 Schock Ellernreiß à 1 Rtl. 12 Gr.. 3 1— Fichtenreiß 1
13 An Maͤhern und Sammlern werden erfordert zur Ausſaat von W. S. M. Maͤher. Samler. Suma. —-— 12 4 Weetzen nach 1. Th. S. 43 u. 44 6 12 18 25 11 12 Rocken——— 204 40⁰8 612 2— 4 Gerſte—-—— 16 32 48 45—— Hafer——— 27⁰ 4⁰5 675 —— Wicken nach 1. Th. S. 70 28 84 112 75 15 4 524 941 1465
Soll alſo dieſe Ernte in 6 Wochen beendigt werden koͤnnen, ſo ſind an taͤglichen Arbeitern erforderlich: an Maͤhern. 15 — Sammlern.— 26 41 Die Mandelzahl habe ich in Tab. XLI. und XLII. nach dem bisheri⸗ gen Ertrage(1. Th. S. 55) angeſetzt. An Geſpann⸗ und Ladertagen ſind erforderlich(1. Th. S. 53 und 54)
Schnitter⸗ Maͤhe⸗ Geſpan⸗ Lader⸗ Mandeln. Mand. Tage. Tage. 1097 Weitzen auf der Hoͤhe 384²— im Bruch 4939—- à 150 Mandeln p. Wagen 33 99 53— aauf der Hoͤhe 60— im Bruch 113— à 100 Mandeln p. Wagen 3 21 4
Latus 34 103

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Schnitter⸗ Maͤhe⸗ Geſpan⸗ Lader⸗ Mandeln. Mand⸗ Tage. Tage. . Transport 34 103 3243 Rocken auf der Hoͤhe 384— im Bruch 4 3627— à 150 Mandeln p. Wagen. 24 72 3550— auf der Hoͤhe 144— im Bruch 3694— aà 60 Mandeln p. Wagen— 61 244 2532 Gerſte à 27o——. 20 60 226— àA 100——. 3 12 3915 Hafer à 60——. 65 260 84 Fuder Wicken à 7 Fuder p. Tag(1. Th. Tab. C) 12— 219 751
Bei den Wicken ſind die Lader und Taſſer zu den Sammlern geworfen. (3. Th. S. 70.)
Um die Ernte in 6 Wochen zu beendigen, ſind außer den S. 627 berech⸗ neten Maͤhern und Sammlern noch an taͤglichen Arbeitern erforderlich 6 Pferdegeſpanne à 4 Pferde 21 Mannsperſonen zum Laden und Taſſen.
Die Erdaͤpfel habe ich zu 12 Scheffel Einfall(1. Th. S. 89) und den Ertrag zum 3ten Korn auf der Hoͤhe, ſo wie zum 7ten Korn im Bruch an⸗ geſchlagen.(1. Th. S. 93.)
Zum Saamenklee habe ich d0 Morgen angenommen. Er kann nur auf die hohen Haferfelder geſaͤet werden. Der Mittelſatz des Ertrags iſt 100 Pfund Saamen p. Morgen(1. Th. S. 99).
———-—-—— ———————— ͤͤ»ͤ»ͤ»ͤ»ͤGe
———hn

69 Der Bedarf an Pferdegeſpannen iſt zum beſtellten Acker laut Tab. XLI Bedarf an
und XLII. nach den Erfahrungsſaͤtzen des dritten Theils Seite 113 und ca n. 114 auf p. Hun⸗ dert Mor⸗ Pferde à 4 gen Mrg. R. Geſpanne. p. Geſpan. Stuͤck. 1194 143 auf der Hoͤhe à 208 Morgen 1 pro Geſpann 1. 5 ½ 23 2 616 136 in den Gerſtfeldern im Bruch à 180 M. p. Geſp. 3 ⅔ 14 2 480 20 in den Haferfeldern im Bruch à 178 M. p. Geſp.. 24 11 2 ⅞ 2291 119 12 48 An Ochſengeſpannen nach den Erfahrungsſaͤtzen des dritten Theils Seite 105 und 106 auf p. Hun⸗ dert Mor⸗ Ochſen à6vv½ gen Mrg. A. K Geſpanne. p. Geſpan. Stuͤck. 1194 143 auf der Hoͤhe à 183 Morgen pro Geſpann—. 6 ½ 43 3 ⅔ 616 136 in den Gerſtfeldern im Bruch à 166 M. p. Geſp.. 3 25 4 ½ 48⁰0 20 in den Haferfeldern im Bruch à 228 M. p. Geſp.„ 2 ¾ 13 2
2291 119 12 ½ 81.
Das Pferdegeſpann habe ich zu 4 Pferden(Z. Th. S. 41), und die Ochſengeſpanne zu 6 ⅞ Ochſen mit Einſchluß der Reſerve(3. Th. S. 42) ge⸗ rechnet.
———————ee

Die Uebereinſtimmung des Bedarfs mit der Berechnung im dritten Theil S. 114 habe ich in der letzten Kolonne gezeigt. Der geringe Unterſchied ruͤhrt von den Bruͤchen her, die, wie ich oͤfters bemerkt, weggelaſſen werden V muͤſſen, weil ſie nur zu Verwirrungen Anlaß geben, ohne einen reellen Nutzen V zu haben.
In Tab. XLIII. habe ich den Gewinnſt an Stroh und Getreideabgaͤn⸗
gen nach den im dritten Theil Tab. VI. durch Verſuche ausgemitteltem Ge⸗ wichte berechnet, und in Tab. XLIV. das Haferland und die Wieſen nach de⸗ ren verſchiedenen Ertraͤgen an Heu. Die Beſtimmung der Klaſſen gruͤndet ſich auf die Erfahrungsſaͤtze der Ertraͤge im 1. Th. S. 102. Die Wieſen auf der Hoͤhe und kleinen Flecke im Bruch habe ich zum Grasverkauf ausge⸗ worfen(4. Th. S. 2), weil die Werbung des Heues darin zu beſchwer⸗ lich iſt.
Die Zugochſen werden auf dem Stall gefuttert, und beduͤrfen alſo keiner Huͤtung; dagegen an Heu p. Stuͤck 48 Zentner(2. Th. S. 51), überhaupt 243 Fuder Heu à 16 Zentner.
Die Melkerei habe ich angenommen zu
100 Kuͤhe und 3 Bullen.
Bei der eignen Verwaltung wurden zwar im Durchſchnitt nur 88 ½ Küͤhe gehalten(2. Th. S. 98); in Ruͤckſicht aber, daß in dieſer Zeit viel Wieſen verpachtet waren, habe ich eine groͤßere Anzahl angeſchlagen und auf 33 Kuͤhe 1 Bullen, als einen Mittelſatz, gerechnet.(2. Th. S. 82.)
An Huͤtung iſt erforderlich Morgen 30 ½ Quadratruthen p. Stuͤck(2. Th. S. 106), uberhaupt 121 Morgen 112 Quadratruthen fuͤr V
3 Bullen— 100 Kuͤhe und 1 Deputat⸗Kuh des Hammelknechts(2. Th. S. 200) 104 Stuͤck und an Heu auf den Bullen 2 Fuder und auf die Kuh 1 Fuder(2. Th. S. 95), alſo uͤberhaupt 106 Fuder.

71 Das Pferd und die Kuh ſo der Baͤcker, erſteres in Huͤtung, letztere auch in Winterfutter frei hat(2. Th. S. 3), ſind anf Beyers Wieſe angewieſen und beduͤrfen, in Ruͤckſicht der ſchlechten Beſchaffenheit dieſer Huͤtung gerech⸗
net, Morg. MRuth. auf das Pferd.— 2— — die Kuh(2. Th. S. 107) 91 88 3 88 die Beyers Wieſe hat 63 3
bleiben 59 95 fuͤr die Schaͤferei. Die Kuh des Hammelknechts(2. Th. S. 200) wurde unter dem Jung⸗ Vieh gehuͤtet, und iſt deshalb der Bedarf von der Bruchhuͤtung genommen. Nach den Erfahrungen im 2. Th. S. 71, 77 und 82 haͤlt aus ein Zugochſe 2 ½ Jahr eine Kuh 3 ½— ein Bulle 3— Es ſind alſo erforderlich jaͤhrlich, mit Weglaſſung der Bruͤche, 32 Zugochſen, 29 Kuͤhe, 1 Bulle. Das Aufziehen hat ſich in keinem vortheilhaften Lichte gezeigt(2. Th. S. 137), und die darauf gewandte Morgenzahl weniger als durch Fettochſen gebracht. Den Bedarf an Zugochſen werde ich alſo als gekauft annehmen, da ſich hiezu immer Gelegenheit findet, und ich ſelbſt die Podoliſchen Ochſen zum Pfluge mit dem groͤßten Vortheile gebraucht habe. Eben der Fall iſt es aber nicht mit den Kuͤhen. Will man ſich einer guten Art verſichern, ſo muß man ſie ſelbſt aufziehen. Theils aus dieſem Grunde, theils um zu zeigen, wie auch von dieſem Wirthſchaftszweige der Anſchlag gemacht werden muß, werde ich annehmen, daß der jaͤhrliche Bedarf von 1 Bullen und 29 Kuͤhen aufge⸗ zogen werde. Der Abgang bei der Viehzucht war(2. Th. S. 134) 13 ¾ p. c., betraͤgt

+ 4*
auf den Bedarf von 30 Stuͤck uͤberhaupt 4 Stuͤck, und muͤßten alſo aufge⸗ zogen werden jaͤhrlich 2 Bullen⸗Kaͤlber und 32 Ferſe— 34 Die Erfahrung hat gelehrt(2. Th. S. 135 und 132), daß zum Aufzie⸗ hen eines Stuͤcks uͤberhaupt erforderlich ſey 2 ½ Fuder oder 34 Zentner Heu und 300 Quadratruthen Weide, als 150 Quadratruthen jaͤhrlich, auf 2 Jah⸗ re, da ſie im dritten Jahre im Durchſchnitt eingeſtellet werden(2. Th. S. 137); bei dieſem Bedarf iſi der Abgang mit eingerechnet. Die Abſetzkaͤlber werden das erſte Jahr auf dem Stall gefuttert und be⸗ kommen p. Stuͤck(2, Th. S. 135) jaͤhrlich an Heu 8 Zentner die uͤbrigen à 13 Zentner jaͤhrlich 26— 34— Letztere wuͤrden damit nicht gereicht haben, wenn ſie nicht ein halbes Jahr auf die Weide gingen. Der Abgang iſt hierbei mit eingefuttert. Der ganze jaͤhrliche Bedarf wuͤrde alſo ſeyn 64 Fuder Heu; als: auf 34 Abſetzkaͤlber, den Abgang à 4 Stuͤck mit eingerechnet(4. Th. S. 71),
à 8 Zentner 3 3 15 Fuder
— 33 Stuͤck einjaͤhrige 4. 244— — 31— zweijaͤhrige. 3 244— 6 4—
und an Huͤtung, à 300 Quadratruthen p. Stuͤck, 50 Morgen. Von den Zugochſen ſind, nach den Erfahrungsſatzen von 1788 bis 1800, die hier zum Grunde gelegt werden(2. Th. S. 70), im Durchſchnitt jaͤhrlich Stuͤck gemaͤſtet. 24 mager verkauft todt geſchlagen geſtorben
⁸+ d
—————————————hhn

73
Zum Maͤſten von 24 Pflugochſen werden im Durchſchnitt jaͤhrlich 2 Fuder Heu p. Stuͤck gebraucht(2. Th. Tab. XLVII.), alſo uͤberhaupt 48 Fuder.
Von den Kuͤhen werden zum Schlachten 3 Stuͤck gemaͤſtet, und dazu an Heu, à 1 Fuder pro Stuͤck(z. Th. Tab. LVII.), 3 Fuder uͤberhaupt gebraucht.
Den Ertrag der Schaͤferei werde ich auf den Durchſchnitt von 1788 bis 1800 gruͤnden, wo noch das Melken der Schafe und das Knechtevieh einge⸗ fuͤhrt war(2ter Theil Seite 167). Da ich beides erſt ſeit 1800 abge⸗ ſchafft und zugleich die Schaͤferei veredelt habe, ſo iſt es noch zu fruͤh, um die Folgen dieſer Abaͤnderung richtig zu beurtheilen.
Der Durchſchnitt der Schaͤferei war von 1788 bis 1800 uͤberhaupt 933 Stuͤck und 320 Stuͤck Knechtevieh(2. Th. S. 141 und 180).
Es hat ſich im 2. Th. S. 141 der Druckfehler eingeſchlichen, daß der Beſtand in der dritten Epoche zu 973 Stuͤck ſtatt 933 geſetzt iſt, weshalb ich um Verzeihung bitte.
In Ruͤckſicht, daß mehr Acker in daner Kultur angenommen iſt, als da⸗ mals war, werde ich den Beſtand der herrſchaftlichen Schaͤferei auf 1000 Stuͤck berechnen, und alſo das Ganze nach dem Verhaͤltniß im 2ten Theil
S. 157 auf s Herrſchaftl. Knechtevieh. Summa. Stuͤck. Stuͤck. Stuͤck. Jaͤhrlinge 3340 109 449 Hammel. 210 67 277 Schafe. 47450 144 594 1000 320 1220 anſetzen..— Von der ganzen Schaͤferei à 1320 Stuͤck werden unter die Fetthammel gebracht 160—
bleiben zur eigentlichen Schaͤferei. 1160— Laut Tab. XClI. des zweiten Theils iſt dieſe Anzahl groͤßtentheils dar⸗ unter geworfen worden. Obgleich der Durchſchnitt nicht ganz ſo viel beſagt, Vierter Theil. K

74
ſo habe ich dieſe Anzahl doch beibehalten, weil einestheils die Schaͤferei etwas ſtaͤrker angenommen worden als der Durchſchnitt war, theils einige Jahre kei— ne oder doch ſehr wenige darunter geſetzt, und dieſes alſo den niedrigern Durch⸗
ſchnitt verurſacht hat. Die Brachhuͤtung auf der Hoͤhe iſt laut Tab. XILI. Morg. MRth. 4 uͤberhaupt 584 23 ab das Leinland 4. Th. S. 6 28 67
555 136
hiezu Beyers Wieſe 4. Th. S. 71 59 95 3 615 51
betraͤgt auf 1160 Stuͤck p. Stuͤck 96 laut 2. Th. S. 191 ſollte ſeyn 98 weniger 2
ſo unbedeutend. Die Bruchhuͤtung beſtehet theils aus 159 Morgen 102 Quadratruthen in der Brache laut Tab. XLII., theils aus folgenden Wieſenflecken, die in den Feldern liegen und alſo nicht geſchonet werden koͤnnen, wenn dieſe behuͤtet werden. Dieſe Flecke ſind Morg. QRth. 33 52 in Pulvers Wieſe 4 73 in den Sonntagswinkeln 19 141 im Gallinenhuͤgel 13 107 in der Gaͤnſewieſe 45 25 im großen Buttenhuͤgel 84 26 im kleinen Pritſching 3 22 im großen Pritſching 203 86 davon 3 zur Huͤtung, wenn es Brache liegt mit 67 Morg. 149 QRth. Nach dem 2. Th. S. 191 iſt der Bedarf p. Stuͤck 19 Quadratruthen geweſen. Der geraden Rechnung halber nehme ich 10 Stuͤck p. Morgen an.

75 Dieſes betraͤgt p. Stuͤck zwar nur 18 Quadratruthen. Der Unterſchied von
1 Quadratruthe p. Stuͤck iſt aber zu unbedeutend, um Erwaͤhnung zu verdie⸗ nen. Es wuͤrde alſo der ganze Bedarf ſeyn auf 1160 Stuͤck 116 Morgen.
Die ganze Bruchhuͤtung betraͤgt Morg. QRth. an Brachhuͤtung laut Tab. XLII. 159 102 an Wieſenflecke 4. Th. S. 74. 67 149 227 71 der Bedarf iſt oben nachgewieſen 116— bleibt fuͤr die Winterhammel 111 21 An Hart Futter trifft p. Hundert im Durchſchnitt(2 Th. S. 1 Metzen. Rtl. Gr. 4 Gerſte à 1 Rtl..— 6 11 Hafer à 20 Gr...— 14
2 Wicken à 1 Rtl. 8 Gr.,— 4 1— Dieſer Durchſchnitt fehlt im 2. Th. S. 1 An Huͤtung iſt erforderlich fuͤr 160 Schaͤferei⸗Hammel(4. Th. S. 73)
600 Winter⸗Hammel Morg. Q¶Rch. 760 à 26 Morg. p. Hundert(2. Th. S. 202) 197 108 es iſt oben nachgewieſen 111 21
fehlt 86 37 ſo vom Haferlande zu nehmen.
Heu haben die Winterhammel nur bei außerordentlichem Heugewinnſt er⸗ halten, und hat auf ſie wenig gewuͤrkt(2. Th. S. 201); ich habe deshalb fuͤr ſie keines ausgeworfen.
Das Waſchen und Helfen bei dem Scheeren hat nach 2. Th. S. 197 uͤberhaupt gekoſtet... 50 Rrl. 22 Gr.— Pf. betraͤgt auf 6623 ſo geſchoren p. Hunder—— 20— 7—
Außer dem Hammelknecht ſind, wenn dieſer des Ankaufs der Hammel hal⸗ ber abweſend war oder in zwei Haufen gehuͤtet werden mußte, Tageloͤhner zu
——

75 V
Huͤlfe genommen. Dieſe haben betragen laut Tab. XCI. des 2ten Theils V
von 1788 bis 1800 Perſ. Rthl. Gr. Pf. V
uͤberhaupt 1353 224 8— b
auf 7035 Hammel 2. Th. S. 196 p. Hundert 19 3 4 6 b p. Stuͤck—— 9
In der Wiederholung der Ausgabe bei den Fetthammeln 2. Th. S. 201 iſt dieſes ausgelaſſen, weshalb ich um Verzeihung bitte. Der Ertrag p. Stuͤck bleibt nur 19 Gr. 6 Pf.
Schlemp⸗Hammel find in den Jahren von 1793 bis 1800 im Durchſchnitt 308 gehalten(2. Th. Tab. XClII.); der geraden Rechnung halber werde ich ſie auf 300 ſetzen.
An Heu haben ſie 16 Fuder p. Hundert erhalten(2. Th. S. 207); der Faͤlle, wo ſie weniger bekommen haben, ſind zu wenig, um ſie in Anrechnung zu bringen.(2. Th. S. 208 und Tab. XCVI.)
Sommerhammel ſind im Durchſchnitt 410 gehalten(2. Th. S. 200); da
——-—
ſie nur die Huͤtung nach der Ernte benutzen, ſo iſt darauf keine beſondere Morgenzahl auszuwerfen.
Der Theil der Wieſen, welcher zur Huͤtung fuͤr die Kuͤhe und das Jung⸗ V Vieh genommen wird, iſt in der Regel der hoͤchſte, alſo der wenig ergiebigſte, V und wird deshalb von der erſten Klaſſe abgezogen. Es werden gebraucht nach
Seite. Morg. QRth. 70 fuͤr die Kuͤhe. 3 1 121 112 72— das Jungvieh. 1 50— b 75— die Winterhammel. 86 37 V 257 140 V Nach Tab. XLIV. betragen die Wieſen
à 1 Fuder oder 16 Zentner p. Morgen Morg. QRth. V
die Haͤlfte des Haferlandes à.. 186 167
im Wieſengrunde. 3 3. 134 153 V
—
ꝛꝛ——õ———————

77
Morg. QRth. Transport 321 140
à 12 Fuder oder 18 Zentner pro Morgen die Haͤlfte des Haferlandes à. 179 106 im Wieſengrunde.... 248 66 427 172
.
à 12 Fuder oder 20 Zentner pro Morgen die Haͤlfte des Haferlandes à.. 96— im Wieſengrunde... 3 210 83
— 3⁰6 83 Gras verkauft nach Tab. XLIV. im Haferlande, 17 106 im Wieſengrunde„... 9 33 26 139
Summa 1082 174 Es betraͤgt nach Tab. XLIV. die Haͤlfte des Haferlandes 480 19 der Wieſengrund 602 155
1082 174
Nach Tab. XLII. ſind 60 Morgen zum Gewinnſt des Kleeſaamens be⸗ ſtimmt, wovon das Heu nicht ſo gut iſt, als das uͤbrige, weil eines Theils die Stengel zu hart geworden, andern Theils das Heu durch das Abdreſchen et⸗ was an ſeiner Kraft verliert. Indeſſen bleibt es doch beſſer als Stroh, und iſt, im Verhaͤltniß des Ganzen, immer ein unwichtiger Gegenſtand.
Die kleinen Flecke im Bruch, die nach S. 2 als Gras verkauft worden ſind, Wieſen. in den Gerſt⸗Feldern laut Vermeſſungsregiſter 1. Th. Tab. I. Mrg. Rth.
in beiden Sonntagswinkeln..... 3 4 73 im kleinen Buttenhuͤgel... 4. 3 27
im großen Pritſching„.... 3 22

78 Morg. ORth. Transport 10 172 davon zur Behuͤtung(4. Th. S. 74), wenn die daran ſtoßenden Fel⸗ der Brache liegen
dl
3 112
bleiben zum Verkauf 2 55 Von den Wieſen à 16 Zentner Ertrag(4. Th. S. 76) 4 321 140
gehet ab zur Huͤtung(4. Th. S. 76) 257 149 Gras⸗Verkauff.. 7 55
265 24
bleiben 56 116 Der ganze Heugewinnſt wuͤrde ſeyn nach 4 Th. S. 77 von
Morg. QRth. Fuder. 56 116 àA 1 Fuder. 57 47 122 a äa31 3060 33 4 1½—. 383 ½ 791 11 9.
Es uͤberſteigt dieſes den gewoͤhnlichen Ertrag des Heues(1. Th. Tab.
CXXVII) etwas. Dieſes ruͤhrt daher, daß vieler Acker in den Durchſchnitts⸗
Jahren nach S. 64 verpachtet und mehr mit Getreide beſtellt war, als in die⸗ ſem Anſchlage angenommen iſt. 8 Der Bedarf an Heu iſt nach
3-.Th. Seite. Fuder. 43 fuüͤr 46 Zugpferde à 25 Zentner 43 Pfund—. 76 4. Th. 45— 23 Reitpferde fuͤr den Oberaufſeher — 45— 2—— 2 Schreiber 45— 1— zu verſchiedenem Behuf 5— à 25 Zentner 43 Pfund 2. 8
—————— öÿÿ,,.— ————————ſſͤͤͤͤöͤͤöͤöſſſſſ
————

4. Th. Seite. Fuder. Transport 84 81 Zugochſen à 48 Zentner—.. 3 243
— 70 fuͤr
—- 73— 24— u maͤſten à 2 Fuder.. 48 — 70— 3 Bullen à 2 Fuder..... 6 — 70— 100 Kuühe à 1 Fuder. 3 4. 100 — 21— Kuh fuͤr den Baͤcker...—.
— 73— 3 Kühe zu maͤſten à 1 Fuder—.. 3 22— 34 Abſetkälber 15 — 72— 6 3 ein⸗ und zweijaͤhrige Kaͤlber... 49
— 23— 440 Jahrlinge - 28— 594 Schafe
1043 àA 75 Pfund pro Stuͤck 2. Th. S. o 45 — 76— 300 Schlemphammel à 16 Zentner p. 100— 48
die Einnahme nach S. 78 iſt 922 bleiben 280 womit, à 2 ½ Fuder p. Ochſe(2. Th. S. 60), jaͤhrlich 112 Ochſen gemaͤſtet werden koͤnnen. Den Futterbedarf an Stroh ergiebt Tab. XLV. Da ich in Ermangelung des Heues und der Huͤtung nicht ſo viel Vieh Düngung. nach Verhaͤltniß des Ackers anſchlagen konnte, als der Durchſchnitt beſagt, ſo bleibt deſto mehr Stroh zum Einſtreuen und zur Vermehrung des Duͤngers.
An Stroh und Getreide⸗Abgaͤngen wurde ge⸗ Zentner. Pfund. wonnen nach Tab XLIII.. 3 1 29034 18 an Heu nach Seite 78 922 duder à 16 Zentner 14752²— 44686 18
Geduͤngt konnen damit werden à 50 Zentner p. Morgen(3. Th. S. 13) Morg. QLRth.
uͤberhaupt 893 133

Wirth⸗ ſchafts⸗
80
Morg. QRth. Transport 893 133 Geduͤngt muß werden auf der Hoͤhe laut Tab. XLI. Morg. OQRth. zu Weitzen und Rocken. 492 148 § der Gerſtfelder im Bruch à 776 Morgen 58 QRth. laut Tab. XLIII... 258 140
zu den Tabaks⸗Beeten. 2 157 zu den Wirthſchaftsgaͤrten 9 135 zu dem Kohllande der Deputanten 8 22 ½
772 63 bleiben uͤbrig 121 7⁰ zur Duͤngung eines Theiles des Haferlandes oder der Wieſen. Den Bedarf fuͤr die Tabaksbeete ꝛc. habe ich nach den Durchſchnitts⸗ ſaͤtzen des dritten Theils S. 12 angenommen.
Der Vergleich der Düngung im Bruch(3. Th. Tab. XI.) gegen den Bruchacker(1. Th. Tab. I.) zeigt, daß alle Jahr ein Theil des Haferlandes
geduͤnget worden, was hoch genug lag, zuweilen Winterung, Gerſte oder er Brach⸗
fruͤchte zu tragen.(1. Th. S. 4)
Die Wirthſchaftsbedienten werden zum Theil geſpeiſet, zum Theil auf
Bedienke. Deputat geſetzt.(2. Th. Tab. 1.)
Am Schreibertiſch(2. Th. S. 1) ſind 1 Oberaufſeher 4 Wirthſchaftsſchreiber 1 Ausgeberin 1 Molkenfrau 1 extraordinair(2. Th. S. 2.). 8

8¹
Am Geſindetiſch ſind 6 Pferdeknechte 1 Junge bei den Neitpferden 12— bei den Ochſengeſpannen à 1 p. Geſpann 1— bei den Schweinen 14 Jungen 1 Kuchenmagd(4. Th. S. 30) 2 Hausmaͤgde fuͤr den Oberaufſeher und fuͤr die Schreiber(4. Th. S. 30) 4 Viehmaͤgde à 25 Kuͤhe p. Magd(2. Th. S. 92) 2 Maͤgde 27 Perſonen. Zu den 12 Pferdegeſpannen ſind 12 Knechte erforderlich, davon 6 im Deputat(3. Th. Tab. XXVII.), und 6 geſpeiſet werden. 12
Auf die Reitpferde(4. Th. S. 4) iſt ein Junge hinreichend.
Auf die 12 ½ Ochſengeſpanne habe ich 12 Jungen angeſetzt, weil der halbe Pflug entweder mit dem Meyer oder mit Tageloͤhnern beſetzt wird, wenn die⸗ ſer zu viel Geſchaͤfte bei der Aufſicht hat.
Saͤmmtliches Deputat iſt in Tab. XLVII. nachgewieſen. Aus den vori⸗ gen Theilen ergiebt ſich, daß die Deputate verſchieden waren. Ich habe des⸗ halb Mittelſaͤtze angenommen.
Das noͤthige Obſt und Gartengewaͤchs hat erfordert(2. Th. S. 11):
—
3 ⅔ Morgen Gartenland à 7 Rtl. 12 Gr... 27 12 477 Perſ. zur Bearbeitung à 2 und 3 Gr. p. Morg. 13 Rtl. 47 16 Obſt und Gartengewaͤchs gekauft—..... 5— Unkoſten bei dem Garten...... 3 20 27 Perſonen à 3 Rtl. 81— 8
Vierter Theil. 5
————————
——————————,,

82
Das Kohlland fuͤr die Deputanten betraͤgt, à 1 Gr. p. Quadratruthe (2. Th. S. 11), uͤberhaupt fuͤr 2 Morgen 48 Quadratruthen(laut Tab. XLVI. 4. Th.) 17 Rtl.
Da das Garten⸗ und Kohlland unter der Morgenzahl des Ackers nicht enthalten iſt, ſo muß es beim Anſchlage in Ausgabe kommen.
Anſchlag. Auf den Grund obiger vorlaͤufiger Bemerkungen habe ich nachſtehenden
Anſchlag entworfen, und bei jedem Punkte den Theil und die Seite meiner
Wirthſchaftserfahrungen beigefuͤgt, worauf er ſich gruͤndet. Wo der Raum
dieſes nicht erlaubt, werde ich beſondere Erlaͤuterungen geben. Fleiſch. An Rindfleiſch iſt erforderlich(2. Th. S. 18) Pfund. fuͤr 8 Perſonen am Schreibertiſch à 90 Pfund 720 — 27— Geſinde àa 40 Pfund.. 1080
1800 dazu 2 Ochſen à 450 Pfund(2. Th. S. 12). 900 3 Kuͤhe à 240 Pfund——. 7²⁰ gekauft friſch Fleiſch à 1 Gr. 6 Pf.. 180 1800
Der Bedarf an Kalb⸗ und Hammelfleiſch iſt nach dem Bedarf in natu- ra angeſetzt, weil davon wenig gekauft wird. An Schweinefleiſch iſt der Bedarf nach Th. 2. S. 18 Pfund. fuͤr 8 Perſonen am Schreibertiſch à 79 Pfund 632² — 27— Geſinde à 19 Pfund. 513
1145
dazu zu ſchlachten 10 Schweine à 112 Pfund 1120 zu kaufen à 2 Gr.„„... 25 1145
Molken. Zur Erleichterung der Ueberſicht des Melkerei⸗Ertrags wird daruͤber eine
waare.
beſondere Berechnung gefuͤhrt, und der Bedarf in der Wirthſchaft dorthin bezahlt.
————————————
3 ——„———

83
Die Schweinezucht von 1788 bis 1794 hat ſich am vortheilhafteſten ge⸗
zeigt(2. Th. S. 227.) Rtl. Gr. Pf. Der Ertrag war von 16 Zuchtſauen uͤberhaupt(2. Th.
S. 217 und 227).. 364 8 9
betraͤgt p. Zuchtſau 22 18 6
Ich werde dieſe daher hier zum Grunde legen. Die Zucht⸗ und großen Schweine habe ich zuſammen geworfen, weil ſie oͤfters aus einer Klaſſe in die andere geſetzt worden(2. Th. S. 214 bis 217) und ſich uͤber die Dauer der Zuchtſchweine keine beſtimmte Erfahrungen ziehen laſſen.
Ungeachtet auch Faſelſchweine verkauft(2. Th. S. 214), ſo habe ich doch keine angeſetzt, weil es nur wegen Abſchaffung der Schweinezucht geſchah und es bei einer ordentlichen Schweinezucht nicht regelmaͤßig iſt.
In der Epoche von 1788 bis 1704 ſind zwar(2. Th. Tab. CVl.) zu⸗ weilen Maſtſchweine gekauft worden; aber zu einzeln und zu wenig, um dar⸗ auf Ruckſicht zu nehmen, zumal dagegen die Schweinezucht als regelmaͤßiger getrieben hier angenommen worden und dieſes alſo einen ſtaͤrkern Futter⸗ bedarf vorausſetzt, welches durch Weglaſſung der Maſtſchweine ausgeglichen
wird.
Das Futter der Zuchtſchweine war nach den Erfahrungsſaͤtzen im 2. Th. S. 224 von 17 ⅜ ¾ auf 102 Zuchtſauen(2. Th. S. 217) im Durchſchnitt uͤberhaupt. p. Zuchtſau. 5 9 5
Rocken 13 2-— 1 5 Gerſte 10 6— 2 33 Erbſen— 10— 1 2 20— 2— 4 112 Erdäpfel 32 22—-—— 7 12
Da dieſer Durchſchnitt im zweiten Theile ausgelaſſen iſt, ſo habe ich ihn hier nachgeholet.
6‿
Schweine⸗
zucht.

84
Saͤmmtliche uͤberſchießende Erdaͤpfel habe ich zur Schweinezucht geſchla⸗ gen, und treffen alſo p. Zuchtſau, mit Einſchluß der Zuzucht, 1 Wiſp. 4 Schfl. Erdaͤpfel. 3 In Ruͤckſicht dieſer ſtaͤrkern Erdaͤpfel-⸗Futterung rechne ich pro Zucht⸗ ſau nur 1 Scheffel Rocken,
1— Gerſte, 1— Erbſen, obgleich bisher nach Seite 83 etwas mehr gegeben worden.
Die Schlachtſchweine ſind(2. Th. S. 231) nur in den Jahren 179½ und 1838 beſonders gefuttert, und ich habe alſo dieſes zum Grunde legen muͤſſen. Im Durchſchnitt dieſer beiden Jahre traf laut Tab. CVII. des 2ten Theils p. Stuͤck
W. S. M.(I1. Th. S. 31 und 96) Rtl. Gr. Pf.
- 1 4I Rocken à 1 Rtl. 8 Gr. 1 10 4 —— foOr Gekſte a 1 Rtl...— 15 3 1—— Erdaͤpfel à 3 Gr. 6 Pf. 3, 12— 5 20— Auf die Schlachtſchweine habe ich bei dem Ueberfluß an Erdaͤpfeln ge⸗ rechnet W. S. M. Rtl. Gr. Pf. — 1 4 Nocken à 1 Rtl. 8 Gr. 1 16— —— 10 Gerſte 4 r Rtl..— 16— 1.—— Erdapfel à 3 Gr. 6 Pf. 3 12— 5 20—
welches in Anſehung der Koſten der vorigen Futterung gleich kommt. Die Nebenkoſten bei der Schweinezucht von 1788 bis 1794 waren nach den Erfahrungsſätzen im 2. Th. S. 225 an Medicin ꝛc. Rtl. Gr. Pf.
uͤberhaupt 13 15 6 betraͤgt im Durchſchnitt von 102 Zuchtſauen(2. Th. S. 217) p. Sau— 3 3
————————————hööhſ

85
.
Ferkel ſind geſchnitten(2. Th. S. 225) üuberhaupt 336 Stuͤck unter Faſel geſetzt(2. Th. S. 213) 460— nicht geſchnitten 124— ungefaͤhr. Der Preis des Schneidens war(2. Th. Tab. CV.) pro Stuͤck 1 Gr.
In Ruͤckſicht, daß ich kein Maſtgeld noch Eicheln zu ſammlen in Aus⸗ gabe bringe, welches nach 2. Th. S. 225 Uberhaupt betrug 138 Rtl. 15 Gr. 9 Pf. auf 310 verkaufte große und Zuchtſchweine(2. Th. Sei⸗
te 221) pro Stuͤk—— 10— 9— ſchlage ich die verkauften nur zu 7 Rtl. und die Ferkel zu 14 Gr. p. St. an(2. Th. S. 221). Bei der bloßen Schweinezucht iſt ein Hirte und ein Junge hinreichend. Die nach dem 2. Th. S. 236 dabei gebrauchten Dienſte und Tageloͤhner ſind fuͤr die Maſtſchweine geweſen, und fallen alſo weg, da keine angeſetzt.
Da die Federviehzucht immer Schaden brachte(2. Th. S. 264), ſo neh⸗Federvieb. me ich nur ſo viel Federvieh an, als in der Wirthſchaft gebraucht wird.
Der Bedarf an Tauben iſt, als ein unbedeutender Gegenſtand, nicht aus— gemittelt.(2. Th. S. 258.)
Vergleicht man den hier ausgemittelten Bedarf fuͤr die Wirthſchaft mit dem bisherigen ganzen Bedarf(2z. Th. S. 239 bis 255), ſo ſiehet man, daß er wenig uͤber X deſſelben iſt.
Das Futter hat im Durchſchnitt von 1702 bis 1800 betragen(2. Th. S. 261) W. S. M. Rtl. Gr. Pf. 1 16 6 Gerſte à01 Ntll.. 3. 34 9— — 10— Hafer à 20 Gr... 4 8 16 9 —— 3 Nocken à 1 Rtl. 8 Gr...— 6—
43 7 9
4
Nach obigem Verhaͤltniß habe ich alſo angenommen
Schfl.. Rtl. Gr. 12 Gerſte à 1 Rtl. 3 12— 4. Hafer à 20 Gr.* 32 8

Eiſen.
Nutzholz⸗
———————————— .—————
86 Die Unterhaltungskoſten der Schreiberbetten ſind im 2. Th. S. 51 im Ganzen zu 3 Rtl. p. Bette berechnet. Behufs dieſes Anſchlags iſt es noͤthig,
ihn naͤher folgendergeſtalt auseinander zu ſetzen: Rtl. Gr. Pf. 1 ½ Ellen Leinwand zu Einlette à 8 Gr. 3 Pf.„— 12 3 6—— zu Ueberzuͤge à 6 Gr. 6 Pf.. 1 15— 20% Loth Federn à Pfund 11 Gr.„— 9 9 Bettſtellen, Naͤhen, Gurte ꝛc..— 11—
Eben dieſes findet in Anſehung der Geſindebetten z. Th. S. 52 ſtatt. Die Unterhaltungskoſten p. Bette ſind Rtl. Gr. Pf. 1 Ellen Leinwand zu Einlette à Schock 9 Rtll..— 6 2 54—— zu Ueberzuge à 2 Gr. 6 Pf.— 14 4 25 Loth Federn à Pfund I1 G.— 8 6
Bettſtellen, Strohſaͤcke ꝛc.. 2— 7
I 12— Das ſaͤmmtliche Eiſen zu Reparaturen der Egen hat betragen(3. Th. S. 80) Zentn. Pfund. Rtl. Gr. Pf. uͤberhaupt 13 95 75 9 6
davon zu 6 Egen als Verſtaͤrkung des Inventarii (3. Th. S. 70) à 242½ Pfund 1 32 2 12— bleibt 12 61 67 21 6 auf 87 Geſpanne p. Geſpann(3. Th. S. 80)— 16— 18 9 Das zu den Tabaksbeeten verbrauchte Nutzholz iſt im 1. Th. S. 78 zu 12 Rtl. jaͤhrlich geſchaͤtzt, und wuͤrde nach dem Bedarf in Tab. CV. unge⸗ faͤhr im Durchſchnitt jaͤhrlich beſtehen in Rtl. Gr. 6 Schalen à 4 Gr... 1 6 Bohlſtaͤmme à 10 Gr.„. 2 30 Ruͤckſtangen à 2 Gr... 2. 1 6 Schock Fichtenreiß à r Rtl.. 6

87
Zur Inſtandhaltung der Wagen, Pfluͤge und Egen iſt im 3. Th. S. 64
das ſaͤmmtliche von 1788 bis 1800 gebrauchte Nutzholz verſchiedener Art auf 833 Rtl. berechnet. Vertheilt man dieſes nach den Arbeitstagen 3. Th. S. 68, ſo trifft p. Tag ungefaͤhr 6 Pf., da es beinahe den 4ten Theil der gan⸗ zen Unterhaltungskoſten des Ackerwerkzeuges ausmacht(2. Th. S. 67); alſo
Rtl. Gr. Pf.
auf ein Pferdegeſpann à 290 Arbeitstage 6 1—
—— Ochſengeſpann à 168.— 3 22— Der ganze Bedarf iſt Rtl. Gr. Pf.
fuͤr 12 Pferdegeſpanne à 6 Rtl. 1 Gr. 72 12— und fuͤr 12 ½ Ochſengeſpanne à 3 Rtl. 12 Gr. 43 18— 116 6—
Das Nutzholz iſt nach 3. Th. S. 64 ſehr verſchiedener Art, gewoͤhnlich aber in Klaftern zu 10 Rtl. geſchaͤtzt worden. Behaͤlt man letztern Satz bei, ſo iſt der jaͤhrliche Bedarf 11½ Klaftern.
Die Wagenbretter ſind ebenfalls im Ganzen zu 19 Gr. 4 Pf. p. Geſpann berechnet(3. Th. S. 75). Der Bedarf wuͤrde alſo ſeyn fuͤr 12 Geſpann 9 Rtl. 16 Gr. Legt man das Verhaͤltniß des Bedarfs von 1788 bis 1800 (3. Th. S. 75) zum Grunde, ſo wuͤrden gebraucht
Stuͤck. Rtl. Gr. 3 I3zoͤllige Bretter à 18 Gr.. 2 6 14 14—— à 9 Gr..„ 3 6 6 1—— à 6 Gr. 3. 1 12
4 Schalen à 4 Gr.„„—— 16 9 16

Wolle.
88
Brennholz Das Brennholz fuͤr die Schnitter iſt im 1. Th. S. 40 zu 10 Rtl. an⸗ geſchlagen. Nach dem Verhaͤltniß als es bisher gegeben worden(1. Th.
Tab. LXXVII) kann man im Durchſchnitt annehmen(2. Th. S. 32) 2 Klaftern Ellernholz à 3 Rtl. 6 Rtl. Schock Ellernreiß à 1½ Rtl.. 3— Fichtenreiß. 1—
8
—
Der Ertrag der Schaͤfereiwolle iſt nach dem Durchſchnittsſatz des Beſtan⸗
des 11 ½ Stein p. Hundert, mit Einſchluß der Lammwolle(2. Th. S. 101), und der Durchſchnittspreis 5 Rtl. 22 Gr.(z. Th. Tab. LXXVIII.). Der Mittelpreis à 6 Rthlr. 14 Gr.(2. Th. S. 162) betrifft nur die letzten 10 Jahre und gehoͤrt alſo nicht hieher.
Der ganze Ertrag an Wolle wuͤrde ſeyn von 1000 Stuͤck, à 11½ Stein p. Hundert, uͤberhaupt 115 Stein.
An Saͤcken werden dazu erfordert à 1 Elle Leinewand p. Stein(2. Th. S. 175) uberhaupt 115 Ellen in 3 Saͤcken à 38 und 30 Ellen.
Der Mittelſatz des Scheererlohns iſt nach den Erfahrungsſaͤtzen im 2. Th. S. 176 3 Pf. pro Stuͤck mit Einſchluß der Laͤmmer.
Von den von 1788 bis 1800 uberhaupt gekauf⸗ Stuͤck.
ten Winterhammeln(2. Th. Tab. LXXXVIII.) 7035 ſind geſchoren(2. Th. Tab. LXXXIX.) 6623 weniger re 25 betraͤgt p. Hundert Stuͤck.
Der Abgang war(2. Th. Tab. LXXXVII) ßJberhaupt 546 2 ½ alſo geſtorben vor der Schur 4¹² 5 2
— nach der Schur 134 2
545 2

z
89 Nach dieſen Erfahrungsſäͤtzen wuͤrden geſchoren von den Stuͤck. Winterhammeln(4. Th. S. 88) à 600 Abgang vor der Schur à 5³* P. e.(4. Th. S. 3899) 32 zu ſcheeren 567
Stein. davon an Wolle à 12 Stein p. Hundert, uͤberhaupt 68
à Ntl. 4 Gr. p. Stein(z. Th. S. 105). An Wollſaͤcken ſind erforderlich à 1½ Elle Leinwand pro Stein(2. Th. S. 197) 2 Saͤcke à 40 Ellen, uͤberhaupt 80 Ellen. An Schlemphammeln ſind von 1791 bis 1800 Stuͤck. uͤberhaupt gekauft(z. Th. Tab. XCIII.). 23567 geſchoren(2. Th. Tab. XCIV.) 2513
3 weniger 54 betraͤgt — p. Hundert 8 Stuͤck. Der Abgang war laut 2. Th. Tab. XCIV. uüberhaupt 112 4 davon geſtorben vor der Schur 54 2 — nach der Schur 58 2 112 4 Nach dieſen Erfahrungsſaͤtzen wuͤrden geſchoren von den Stuͤck. Schlemphammeln à 300 Abgang vor der Schur à 2 p. c. 6 zu ſcheeren 294 . Stein. davon an Wolle à 10 Stein p. Hundert, uberhaupt 29
à 4 Rtl. 22 Gr. p. Stein(2. Th. S. 204). Zu dieſe 29 Stein iſt 1 Wollſack erforderlich à 1½ Elle Leinwand pro Stein(z. Th. S. 205) 1 Sack von 36 Ellen Leinwand. Vierter Theil. M
—-——ÿĩ——

90
e. 2— 8 gr.* 42 5 He beerug A AnSeope e.— AON Ien Die Mol lkenp jach 7 der haͤfer 85 irng P⸗ Dnngeen 6 2. Th. S. 168)
Dieſes würde, wenn man die B Vekech as in z. Th. Tab. LXXX. zum Grunde legt, ungefaͤhr folgendermaaßen zu vertheilen ſeyn: v. Hundert. uͤberhaupt. der Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
*— 34 2. 330 Schafe à 8 Gr.. 3 11—— 110—— 50 Ammen à 4 Gr...— 20— 8 8—
ſchafe à 8 Gr.. 4—— 40——
15 20— 158 8—
—
Die von 1778 bis 1800 angeſchafften 219 Pferde Rthlr. Gr. Pf. haben gekoſtet uͤberhaupt(3. Th. S. 25)... 12582 18— betraͤgt im Durchſchnitt p. Stuͤck 57 11—
Nach dieſem Verhaͤltniß ſind die Einkaufskoſten ange⸗ ſetzt fuͤr 12 Pferde à 57 Rtl. 11 Gr.. 8 689 12— die 9 verkauften ſind angeſchlagen p. Stuͤck à 28 Rchlr. 17 Gr. 6 Pf... 3... 258 13 6 Verluſt 430 22 6
betraͤgt auf 49 Stuͤck Beſtand p. Stuͤck 8 19 1 welches unbedeutend mehr als der Erfahrungsſatz im dritten Theile Seite
25 iſt.
Bei den Neben⸗Unkoſten im 3. Th. S. 29 ſind die eignen Pferde des Oberaufſehers und der Schreiber(4. Th. S. 45) nicht mit gerechnet, da ſol⸗ Ghe ſie nicht alle trafen, z. B. die Handelskoſten, und uͤberdem die wenigen Pferde mehr, keinen großen Unterſchied machten. Ich habe ſie daher hier eben⸗ falls nur auf den eignen Beſtand der 40 Pferde gerechnet.
X

8 Saes 9⁹***
Striegeln 4—— 4, 1 Striegel und 1 ½ Kardaͤtſche auf 4 Pferde. 7 18— betraͤgt auf 490 Pferde p. Stuͤk— 3 10
ausgemittelt im 3. Th. S. 29— 3 7
C weniger— 3
—,
—, — ᷣ
An Futter⸗Schwingen habe gerechnet au 1¼ Stuͤck(3. Th. S. 30) à 5 Gr.. 6 18—
auf 9 Pferde p. Pferd— I 10
im 3. Th. S. 30 p. Pfer— I 9
weniger—— 1
— ◻☛ — . — — ,— — 1 S⸗ 12— — ³⁴—&
auf 49 Pferde p. Pfed— 3 3 im 3. Th. S. 30 p. Pferd— 3 3
An Halfter⸗Ketten 14 Ketten à 10 Gr... 3 5 20—
auf 40 Pferde p. Pferd— 2 10
im 3. Th. S. 30 p. Pferd— 2 10
An Decken 12 Stuͤck auf 4 Jahr Dauer à 1Rtl. 8 Gr. 3 Pf. 16 3 auf 49 Pferde p. Pferd— 8
im 3. Th. S. Z1 p. Pferd— 8 3 mehr—— 3 ſo gegen den ſtaͤrker angenommenen Bedarf an Striegeln aufgehet(ſ. oben).
——————————————

92
An Deckgurten Rtl. Gr. Pf. 7 Stuͤck auf 7 Jahr Dauer à* Gr.—. 2 1— betraͤgt auf 40 Pferde p. Pfed— 1—
im 3. Th. S. 32 p. Pferd— 1—
Im dritten Theile Seite 32 hat ſich der Fehler eingeſchlichen, daß die Dauer der Deckgurten auf 6, ſtatt 7 Jahre angeſetzt worden. Heftehene Die Nebenkoſten bei dem Rindvieh habe ich im zweiten Theile Seite 85 deen end⸗ Rur im Allgemeinen angegeben. Ich werde verſuchen, ſie hier naͤher ausein— ander zu ſetzen. Rechnet man den ganzen Rindvieh-Stand in Tab. XXXIV. des zweiten Theils von 1788 bis 1800 zuſammen, ſo betraͤgt er Stuͤck. uͤberhaupt 3405 im Durchſchnitt jaͤhrlich 284 Das Jungvieh iſt hier weggelaſſen, und fallen von dieſen Koſten unbe⸗ deutend auf ſelbiges. 1 Die Koſten von 1788 bis 1800 haben im Durchſchnitt betragen jaͤhrlich. p. Stuͤck. Rtl. Gr. Pf. Gr. Pf. Koſten bei dem Handel„ 2 21—— 3 Steinſalzg— 7„ 2 Glauberſalz.—— 3 19 3 141 Medin 9 18 4 ⁶ 10
16 1 Der Vieh⸗Stand in dieſem Anſchlage iſt: 112 Maſtochſen 81 Pflugochſen 3 Bullen 100 Küͤhe Rtl. Gr. Pf. 200 Stuͤck à 1 Gr. 5 Pf. Neben⸗Koſten, uberhaupt 17 11 4 die alſo zu repartiren ſeyn wuͤrden:
Handelskoſten à 3 Pf.. 3 3.3— Glauberſalz à Zentner 10 Rtl. 4 2 8 Medecin à 10 Pf.. 16 5 8
17 11 4

——‿1
93 Gr. Pf.
Die Nebenkoſten bei der Melkerei ſind im zweiten Theile Sei⸗ Melkerei.
te 101 im Durchſchnitt p. Kuh. 6— und folgendergeſtalt zu vertheilen:
x ganzes Butter⸗Achtel à 3 Gr., 3 1 6 halbes— à 2 Gr.. 1.— Unterhalt der Gefaͤße... 2— Acciſe, Unkoſten bei dem Verkauf, and Berſen 1 6
6—
Im dritten Theile Seite 68 ſind die Koſten des Unterhalts der Acker⸗ er
Werkzeuge.
werkzeuge zu 2 Gr. p. Arbeitstag angeſchlagen, und nach der S. 67 befind⸗ ichen Nachweiſung derſelben ungefaͤhr alſo zu vertheilen: betraͤgt p. Geſpann jaͤhrlich Pferde Ochſen à 290 Tage. à 168 Tage. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf.
Nutzholz...— 6 6 3 12 Unterhalt des Baumeyers.— 6 6 1— 3 12— außerordentliche Arbeiter.— 11 1I1 I 10 6 10— Hand⸗MWerkzeug. 1 1— 2— 14— 2 24 4— 14 Da dieſer Anſchlag bloß den Ertrag des Ackerbaues zum Gegenſtanderräberu hat, ſo muß der Vortheil, den die Traͤber und der Branntweinſpuͤlicht dabei wiinln
gewaͤhrt haben, in Abzug gebracht werden. Bei deſſen Ausmittelung muß ich mich begnuͤgen, wie ich es in dieſem Werke leider ſo oft thun muͤſſen, der Wahrheit nur nahe zu kommen.
Im zweiten Theile S. 65, 208 und 233 iſt bemerkt, daß deren Abſchaͤz⸗ zung auf zu willkuͤhrlichen Saͤtzen beruhet, um genaue Reſultate zu erwarten. Sie zu meſſen, wuͤrde mit viel Beſchwerden und Koſten verbunden ſeyn, und die daraus gezogenen Erfahrungen doch immer mangelhaft bleiben. Wenig⸗
n8
1⸗

94
ſtens iſt nicht zu erwarten, daß die Reſultate, wenn ſie auch einigen Grad der Vollſtaͤndigkeit erreichten, wichtig genug ſeyn wuͤrden, um jene Koſten zu bezahlen.
Bei dem Maͤſten der Landochſen iſt der Ertrag der Traͤber und des Branntweinſpuͤlichts auf 12 Gr. p. Schfl. geſchaͤtzt(2. Th. S. 66). Es hat ſich hier der Druckfehler eingeſchlichen, daß ſtatt p. Schfl. p. Wiſpel geſetzt iſt, weshalb ich um Verzeihung bitte. Aus den Tab. XLIII. und XLIV. des zweiten Theils ergiebt ſich, daß 1 Wiſp. 12 Schfl. uͤberhaupt von beiden p. Stuͤck als Mittelſatz anzunehmen ſey. Nach dieſem Satz wuͤrde der Bedarf fuͤr die zu maͤſtenden 24 Pflugochſen in 36 Wiſpel à 12 Rtl. üuberhaupt 432 Rtl. anzunehmen ſeyn.
Bei den Kuͤhen ſind ſie zwar zum Maͤſten und bei der Melkerei ebenfalls verfuttert; indeſſen iſt der Gegenſtand zu unbedeutend(2. Th. S. 79 u. 107), um darauf bei dieſem Anſchlage Ruͤckſicht zu nehmen. Den groͤßten Ertrag haben ſie bei den Hammeln gebracht(2. Th. S. 208), zu 21 Rtl. p. Wiſp. und 1 Schfl. p. Stuͤck. Der Bedarf wuͤrde ſeyn fuͤr 300 Maſthammel 12 Wiſp. 12 Schfl. à 21 Rtl., uͤberhaupt 262 Rtl. 12 Gr.
Bei den Schweinen(2. Th. S. 233) haben eben ſo wenig beſtimmte Re⸗ ſultate gezogen werden koͤnnen. Laut Tab. CIX. des zweiten Theils trifft im Durchſchnitt auf ein gemaͤſtetes Schwein 2 Schfl. 12 Mtz. Traͤber und 3 Schfl. 5 Metz. Branntweinſpuͤlicht. Der in eben dieſer Tabelle berechnete Ertrag p. Wiſpel iſi ſo ungleich ausgefallen, daß es unmoͤglich iſt, daraus Durchſchnitte zu ziehen. Als Mittelſatz kann man 10 Rtl. p. Wiſp. annehmen, ob es gleich immer nur eine ſehr oberflaͤchliche Schaͤtzung iſt.
Was auf die eigentliche Schweinezucht gegeben worden, hat ſich, da dieſe von 1791 an(2. Th. S. 212) nur ſehr im Kleinen getrieben und die Ver⸗ wendung erſt ſeit 170 ¼ nach den einzelnen Vieh⸗Sorten angeſchrieben worden, nicht ausmitteln laſſen. Ich glaube indeſſen nicht ſehr zu fehlen, wenn ich
—————————————————-—
—,

95
na tach obiger Beſtimmung den Bedarf an Traͤbern und Branntweinſpuͤlicht erhaup t annehme auf W. S.
4 16 fuͤr 50 Ferkel à 2 Schfl. 9 8— 556 Faſel⸗Schweine à 4 Schfl. 15—— 1 Eber und 59 große Schweine 60 die gemaͤſtet werden à 6 Schfl. 8 12— 17 Zucht⸗Sauen, mit Einſchluß der Saug⸗Ferkel.
37 12 12 à 10 Nehlr.. 3.
375 Rthl.
Auf die Federvieh⸗Zucht ſind laut Tab. CXIX. des zweiten Theils jaͤhr⸗ lich im Durchſchnitt 20 Wſpl. Traͤber verbraucht; da aber in dieſem Anſchla⸗ ge vom Federvieh kein Ertrag gerechnet, ſo habe ich den Bedarf nach dem
Verhaͤltniß 4. Th. S. 85 nur zu 7 Wſpl. annehmen koͤnnen.
Der ganze Bedarf an Traͤbern und Branntweinſpuͤlicht wuͤrde ſeyn nach Seite. W. S. Rthl. Gr. 94 36— um 24 Pflugochſen zu maͤſten à 12 Gr. p. Schfl. 432— 94 12 12 um 300 Hammel zu maͤſten à 21 Athl. 262 12 ſ.oben. 37 12 auf die Schweine⸗Zucht à 10 Rtl.. 375— ſoben. 7— auf die Federvieh⸗Zucht à 10 Rtl.—. 70— 93— 1139 12 Rthl. Gr. Pf.
Der Ertrag der 300 Schlemp⸗Hammel iſt nach dem 2. Th. S. 200 4 1 Rthl. 10 Gr. 8 Pf..„„ 433 8—
ab
die Nutzung des Branntweinſpuͤlichts 262 12— bleibt 170 20— p. Stuck— 13 7
fuͤr die Nutzung des Heues und der Erdaͤpfel.

———————:————————
Rthl. Gr. Pf.
Der Ertrag der Schweine⸗Zucht iſt von 17 Zucht⸗
Sauen àA 22 Rtl. 18 Gr. 6 Pf.(4. Th. S. 83) 387 2 6 ab 3
der Branntweinſpuͤlicht(4. Th. S. 95) 375——
Ertrag 12 2 6
In den Ritterſchaftlichen Taxprinzipien der Chur⸗ und Neuͤmark werden die Traͤber, ſo wie der Schlamm oder Branntweinſpuͤlicht, zu 12 Gr. p. Wſp. angeſchlagen, welches freilich von obigen Erfahrungsſaͤtzen ſehr abweicht.
In der Oeconomia Forensis 1. Th. S. 441 ſoll der Schlamm die Koſten beſtreiten, und dazu nicht ganz reichen.
Mit ſolchen allgemeinen Saͤtzen erleichtert man ſich die Anfertigung des Anſchlags ſehr; fuͤr die Wahrheit iſt es aber kein Gewinn.
In Borgſtede's Grundſaͤtzen zu Verpachtung der Domainen werden beide, gemaͤß einer unter dem 14ten Januar 1738 ergangenon Verordnung, gar nicht angeſchlagen.
Fredersdorf in der Anleitung zu Veranſchlagung der Domainen S. 286 ſchlaͤgt die Nutzung der Traͤber zu 2 Rhtlr. p. Wiſpel an, mit dem Zuſatze, daß ſie einzeln verkauft zu 3 Rtl. p. Wiſpel herauszubringen, weil 16 bis 18 Kiepen daraus erfolgen; Groͤße und Preis der Kiepen iſt aber nicht ange⸗ geben.
Neuenhahn rechnet in ſeinem Ganzen der Branntweinbrennerei, 8vo Leip⸗
zig 1804 2. Th. S. 620, daß 6 Ochſen beim Maͤſten mit Branntweinſpuͤlicht im Futter gleich ſind 2 Kuͤhen, und eine Kuh 3 Schweinen, folglich 2 Och⸗ ſen 7 Schweinen gleich ſind. Seite 683 legt er eine Berechnung des Ertrags der Maſt in einem Zeitraume von 5 Jahren vor, wo er an 2 Maſtochſen und 35 Milchkuͤhen, nach Abzug aller Ausgaben, ſelbſt des Strohes zu Haͤckſel und Streu, mit Einſchluß des Duͤnger⸗Verkaufs, reinen Ueberſchuß hatte 446 Rtl.
111 Gr., gegen den Einkauf 843 p. c.; und an 671 Schweinen 1934 Rtl.
10 Gr., p. Stuͤck 2 Rtl. 21 Gr., und gegen den Einkauf 37 p. c. Er

97
will daraus beweiſen, daß milchende Kuͤhe mehr Vortheil als Schweine brin⸗ gen. Da er aber nicht angiebt, wie viel Getreide er in der Zeit abgebrannt, und wie viel vom Spuͤlicht das Rindvieh und die Schweine erhalten haben, ſo iſt die Erfahrung nicht vollſtaͤndig genug, um daraus richtige Schluͤſſe zu ziehen. S. 811 ſagt er ferner, daß, wenn man eaͤglich 12 Nordhaͤuſer Schef⸗ fel(10 Berliner Scheffel) abbrennet, man jaͤhrlich bis 250 Stuͤck Schweine maͤſten, die, à 3 Rtl. Gewinnſt, 750 Rtl. braͤchten; alſo taͤglich etwas uͤber 2 Rtl. und p. Nordhaͤuſer Scheffel 4 Gr.(p. Berl. Scheffel 4 Gr. 9 Pf.), und p. Wiſpel 4 Rthlr. 18 Gr. Es iſt zu bedauern, daß Herr Neuenhahn ſtatt der vielen Theorie, die er ſo muͤhſam aus andern Schriftſtellern zuſam— men ſucht, nicht lieber ſeine eignen Erfahrungen, freilich mit mehr Vollſtaͤn⸗ digkeit als S. 683 geſchehen, dem Publikum vorlegt; dieſes wuͤrde gewiß ſehr lehrreich ſeyn.
Weiß rechnet in ſeiner Anweiſung zum Frucht⸗Branntweinbrennen, 8vO Leipzig 1801 2. Th. S. 387, daß auf 1 Himten(½ Berliner Scheffel) taͤg⸗ lichen Brenneſatzes 2 mittelmaͤßige Kuͤhe gemaͤſtet werden koͤnnen, deren jede an Futtergeld woͤchentlich 18 Mariengroſchen(12 Gr. Preuß. Cour.) und jaͤhr⸗ lich 26 Rthlr. braͤchten. Bei dem dortigen Brenneſatz von 14 Himten und 310 Braͤnden jaͤhrlich, koͤnnten 28 Kuͤhe gemaͤſtet werden, die nach Abzug ei⸗
ner Frei⸗Kuh fuͤr die drei Brennleute Rthl. Gr. Pf. jaͤhrlich bringen 202—— hierzu den Miſt von 28 Kuͤhen à 2 Rtl. 1 56——
758——
betraͤgt poo Brand. 2 10 3
—— Himten 3.— 4 1
—— Wiſpel beinahe. 2——
Weit intereſſanter waͤre es geweſen, wenn es Herrn Weiß gefallen haͤtte, durch eine mehrjaͤhrige Balance aus den Rechnungen der großen Lauenhagen⸗ ſchen Brennerei den Ertrag der Maͤſtung aus eigner Erfahrung, ſtatt dieſer loßen Theorie, nachzuweiſen.
vierter Theil. N

98 Betriebs. In Tab. XLVIII. habe ich das Inventarium der ganzen Wirhſchaft zu⸗
Rapital⸗ ſammengezogen. Der Werth iſt nach den in dem Laufe dieſes Werkes ausge⸗ mittelten Durchſchnitts⸗Preiſen angenommen. Rthlr. Gr. Pf Die ganze Summe betraͤgt laut Tab. XLVIII.. 16068 18 davon die Zinſen à 4 p. c. 1. 678 18— Noch betragen die Zinſen von 4397 Rthlr. 4 Gr. zum Ankauf der 112 Fett⸗Ochſen laut Tab. XLVII. à 4 p. c. auf 5 Monat(2. Th. S. 61)„ 73 6 9 desgleichen von 1168 Rtl. 18 Gr. zum Ankauf von 600 Winter⸗Hammeln laut Tab. XLVII. zu 4 p. c. auf 8 Monat(2. Th. S. 200). 31 4— desgleichen von 537 Rtl. 12 Gr. zum Ankauf von 300 Schlemp⸗Hammeln laut Tab. XLVII. auf 6 Monat à 4 p. c.(z. Th. S. 206). 10 18— desgleichen von 726 Rthlr. 1 Gr. zum Ankauf von 410 Sommer⸗Hammeln à 4 p. c. auf 3 Mo⸗ nat(2. Th. S. 211)„ 3. 3. 2 6 3
801 5—
Das ganze Betriebs⸗Kapital betraͤgt: das Inventarium. 16968 18— zum Ankauf der Fett⸗Ochſen 1 4397 4— ——— Winter⸗Hammel 1168 18— ——— Schlemp⸗Hammel 537 12— ——— Sommer⸗Hammel 7260 1— 23798 5— Ungeachtet die letzteren Gelder nicht das ganze Jahr in der Wirthſchaft ſtecken, ſo muß ſie doch der Wirth immer in Bereitſchaft haben. Auf 4208 Morgen 71 Quadratruthen betraͤgt die⸗ Rtl. Gr. Pf. ſes Kapital p. Morgen.. 5 16— und die Zinſen à 801 Rtl. 5 Gr.(ſiehe Len)„— 4 6
—————————⅛

99 Wenn man zu obigem Geld⸗Bedarf noch dasjenige hinzuſetzt, was waͤh⸗ rend der Ernte und bis zum Verſilbern des Getreides und Viehes Zeit und Gelegenheit iſt, ſo kann man dieſen Geld-⸗Bedarf fuͤglich auf 6 Rtl. p. Mor⸗ gen rechnen. — Nthlr. Gr. Pf. Der Ertrag des Acker⸗Baues iſt laut Tab. XLVII. 8280 11— hievon die Nutzung der Traͤber und des Brannt⸗ Rthlr. Gr. wein⸗Spuͤlichts nach 4. Th. S. 05 1139 12 die Zinſen des Betriebs⸗Kapitals 4. Th. S. o9 801 5
1940 12— bleibt an reinem Ueberſchuſſe 8 6339 18— Vergleicht man dieſen gegen das Betriebs⸗Kapital S. 98, ſo betraͤgt es 3 Rtl. 18 Gr. auf jeden Thaler Einkuͤnfte. Ich habe mich hierbei um ſo mehr auf⸗ gehalten, als ein großer Theil der Landwirthe mir in dieſem wichtigen Punkte noch ſorglos ſcheint. Sie gehen großen Guͤter⸗Ankauf oder Pachtungen ein, ohne auf die Mittel zu denken, die noͤthigen Auslagen zu beſorgen. Baldige Verlegenheit, oder eine mit ſchwachen Kraͤften und alſo ſchlecht gefuͤhrte Wirth⸗ ſchaft, iſt die unausbleibliche Folge. Ein Wirth, der aus Geldnoth Getreide oder Vieh fruͤher verkaufen muß, als es ſonſt die Umſtaͤnde erfordern, wird nie vorwaͤrts kommen.
Arthur Poung rechnet im zweiten Theile ſeiner ſechsmonathlichen Reiſe (Svo Leipzig 1772 S. 313) das Kapital das erfordert wird, eine Pacht von 100 Pfund Sterlig(666 Rtl. 16 Gr.) zu unternehmen:
L. St.
fuͤr den Vieh⸗Beſtand. 228
fuͤr Acker- und Wirthſchafts⸗Geraͤthe. 63
fuͤr allerlei Haus⸗Geraͤthe und uͤbrige Ausgaben. 20
N 2

————— n—·—
100
und im aten Theile eben dieſer Reiſen S. 423: fuͤr Vieh — Acker⸗Geraͤthe — Haus⸗Geraͤthe — Lohn — Saamen — fuͤr Allerlei
56 28 146 643
Zu bedauern iſt es, daß man dieſen Rechnungen das Fluͤchtige und Ober— flaͤchliche ſo ſehr anſiehet. Nicht allein, daß in beiden ganz verſchiedene Saͤtze ohne Anfuͤhrung der Gruͤnde angenommen worden, ſo ſind die Haupt⸗Summen nicht einmal richtig. Im 2. Th. S. 313 iſt ſie zu 301 Pfund Sterling ſtatt 361, und im 4. Th. S. 423 zu 590 Pfund Sterling ſtatt 643 angegeben. Außerdem hat Arthur Young in einem eignen Werke: the Farmers guide,
SVo London 1770 2. Vol., das, ſo viel ich weiß, nicht uͤberſetzt iſt, das er⸗
forderliche Betriebs⸗Kapital bei 11 verſchiedenen Pacht⸗Saͤtzen von 50 bis 20000 Pfund Sterling Pacht nachgewieſen. Leider aber ſind die Saͤtze eben ſo willkuͤhrlich wie die vorigen angenommen, und ſind alſo eben ſo un⸗
brauchbar. Rthlr. Gr. Pf. Auegaben. Die Ausgaben dieſes Anſchlags betragen 3. 16681 14 4 hiezu laut Tab. XLVII. an Schlacht⸗Vieh: 2 Maſt⸗Ochſen à 50 Rtl. 14 Gr. 3 101 4— 3 Kuͤhe à 15 Rtl. 5 Gr. 9 Pf..— 45 17 3 8 Kaͤlber à 3 Rtl. 8 Gr. 3 3. 26 10— 28 Hammel à 2 Rtl. 18 Gr. 6 Pf... 77 14— 43 Schafe Aà 1 Rtl. 23 Gr. 3 Pf. s4 15 9 10 Schweine à Rfl.... 70—— 405 19— Latus 17087 9 4

101
Rthlr. Gr. Pf. Transport 17087 9 4
W. S. M. Getreide: 16 23 4 Weitzen à 1 Rtl. 20 Gr.. 246 15— 95 6 4 Rocken à 1 Rtl. 8 Gr.. 3048 8— 20 22 14 Gerſte à 1 Rtl.. 4. 482 21— 125 12— Hafer à 20 Gr..—. 2510—— 2 10 6 Wicken à 1 Rtl. 8 Gr.. 77 20— 6865 16— 23953 1 4
Schlacht-Vieh und Getreide habe ich nach den Verkaufs⸗Preiſen gerech⸗
net, und bei letzterem natuͤrlich die Saat weggelaſſen, die nach Tab. XLVIII. ſchon unter dem Inventario mitgerechnet iſt.
24 Rthlr. Gr. Pf.
Die ganze Einnahme iſt an baarem Gelde laut Tab. XLVIII. 24962 1 4
die in der Wirthſchaft verwandten Naturalien an Schlacht-Vieh(S. 100) 405 Rtl. 19 Gr.
— Getreide(ſ. oben). 6865— 16— 72 71 11— 32233 12 4 der reine Ueberſchuß nach S. 99—. 6339 18—
nicht voll 20 p. c. der ganzen Einnahme. Die Koſten betragen alſo uͤber 80 p. c.
Oefters habe ich ſagen hoͤren, daß hohe Getreide-Preiſe eine ſchlechte Hobe Se. Getreide-Ernte erſetzten, und der Landwirth noch wohl gar dabei gewoͤnne. preiſe. Ein Blick auf dieſen Anſchlag zeigt das Falſche dieſer Behauptung. Um die⸗ ſes in helles Licht zu ſetzen, vergleiche ich(mit Weglaſſung der kleinen Bruͤche) nach Koͤrner⸗Zahl den eignen Bedarf, mit Einſchluß der Saat, mit dem was zum Verkauf uͤbrig bleibt. der da von
Gewinnſt. Bedarf. Ueberſchuß. Es betraͤgt laut Tab. XLVII. Koͤrner. Koͤrn. Koͤrn.
beim Weitzen 3 7⁴ 2 ½ 4 — Rocken 5 3 ¼ 1½ — Gerſte 6 ½ 2 ½ 4 — Hafer 5 4 17 — Wicken 6 2 3½

102
Bei einem ſolchen Mißwachs, der hohe Preiſe bewuͤrkt, kann ich nicht
mehr erwarten, als das ate Korn im Weitzen
3te—— Rocken, Gerſte, Hafer und Wicken. Zum Verkauf bleibt mir dann 1½ Korn Weitzen, ½ Korn Gerſte und ½ Korn Wicken. Kaufen muß ich dagegen ½ Korn Rocken und ¼½ Korn Hafer. Ueberdem leidet die Wirthſchaft durch den geringen Futter⸗ und Stroh⸗Ge⸗ winnſt bei dem Vieh und der kuͤnftigen Duͤngung ſehr. Ein Verluſt, der auf mehrere Jahre empfindlich iſt. Kann dieſen wohl der geringe Ueberſchuß der hoͤhern Preiſe an dem wenigen zu verkaufenden Getreide erſetzen?
Die unbedeutende Erſparung an Ernte⸗Koſten und Dreſcherlohn bei einer ſchlechten Ernte verdient kaum einer Erwaͤhnung.
Ertrag Die Morgenzahl des veranſchlagten Ackers iſt 4208 Morg. 71 Ruthen; nah. der reine Ertrag nach 4. Th. S. 99 6339 Rtl. 18 Gr. betraͤgt im Durchſchnitt p. Morgen 1— 12— 2 Pf.
Vergleicht man dieſes mit dem Preiſe des Rockens(r. Th. S. 31) à 1 Rtl. 8 Gr. p. Schfl., ſo iſt der Ertrag p. Morgen 1 Schfl. 2 Mtz. Rocken gleich.
Um zu berechnen, wie viel der Morgen nach jeder Nutzungs⸗Art bringt, muß ich noch Einiges nachholen, was im Vorigen nicht genng auseinander ge— ſetzt iſt. Borzuͤglich gehoͤren hierher einige Ertraͤge des Getreide⸗Baues, die im erſten Theile nicht berechnet ſind.
Der Ertrag eines Morgens iſt:
Weitzen(1. Th. S. 60 und 61)
Hoͤhe. Schfl. Mtz. zum 5ten Korn. Rthl. Gr. Pf. 5— Weitzen — davon 1— Ausſaat — 6 Dreſcherlohn und Krumpfmaaß 1 6
2
10 Ueberſchuß à 1 Rtl. 20 Gr.—. 2 6 15 6

Schfl. Mtz. Rthl. Gr. Pf. Transport 1 6 15 6 ab Ernte⸗Koſten bei dem Maͤhen à 4 Rtl. 16 Gr. p. Wiſp. Winterung⸗Ausſaat(1. Th. S. 43)— 4 8 Ertrag 10 10
Ꝙ☛
Bruch zum 6ten Korn. 6 12 Ertrag
davon 1 2 Ausſaat — 7 Dreſcherlohn und Krumpfmaaß 1 9 5 3 Ueberſchuß à 1 Rtl. 16 Gr... 8 15 6
ab Ernte⸗Koſten à 4 Rthlr. 16 Gr. p. Wiſpel Ausſaat Winterung.—— 5 3
Ertrag. F 10 3 zum 5ten Korn. 5 10 Ertrag
davon 1 2 Ausſaat — 6 Dreſcherlohn und Krumpfmaaß 1 8 4 2 Ueberſchuß à 1 Rtl. 16 Gr.„. 6 21— ab Ernte⸗Koſten à 4 Rthlr. 16 Gr. p. Wiſpel Ausſaasu——2 Ertrag„ 6 15 0

104
Rocken(1. Th. S. 63)
Hoͤhe Schfl. Mtz. zum 4ten Korn. Rthlr. Gr. Pf. 3 8 Ertrag davon
— 14 Ausſaat
— 4 Dreſcherlohn und Krumpfmaaß 1 2 2 6 Ueberſchuß à 1 Rtl. 8 Gr..... 3 4— ab Ernte⸗Koſten à 4 Dießle 16 Gr. pro Wuſpe Ausſaat.— 4— Erera. 3—— zum 3ten Korn. 1 14 Ertrag davon — 10 Ausſaat — 2 Dreſcherlohn und Krumpfmaaß — 12 1 2 Ueberſchuß à 1 Rtl. 8 Gr.... 1 12— ab Ernte⸗Koſten à 4 Rthlr. 16 Gr. pro d ſpei Ausſaat.— 3— Ernag 1 9— Bruch zum ôten Korn. 6 12 Ertrag davon 1 2 Ausſaat — 7 Dreſcherlohn und Krumpfmaaß 1 9 5 3 Ueberſchuß a 1 Rtl. 8 Gr.... 6 22—

Schfl. Mtz. Rthl. Gr. Pf. Transport. 6 22— ab Ernte⸗Koſten à 4 Rtl. 16 Gr. p. Wſp. Aus⸗ ſaat Winterung(1. Th. S. 43) 5— 3z 3 Ertrag 6 16 9 5tes Korn. 05 10 Ertrag davon 1„ 2 Ausſaat — 6 Dreſcherlohn und Krumpfmaaß 1 8 4 2 Ueberſchuß à 1 Rtl. 8 Gr..... 5 12— ab Ernte⸗Koſten à 4 Rtl. 16 Gr. p. Aſß. Aus⸗ ſaat.— 5 3 Cecrag, 5 9 Gerſte(1. Th. S. 65) 5tes Korn. 7 8 Ertrag davon 1 8 Ausſaat
— Dreſcherlohn und Krumpfmaaß
5§ Ueberſchuß à 1 Rtl. 5 1 ab Ernte⸗ Feſene 4 3 4 Rtl. 16 Gr. p. Wſp. Aus⸗ ſaat(1. Th. S. 43)—— 2— Crkoas. 5 5—
Da dieſes Getreide zum Schneiden zu ſchlecht iſt, ſo habe ich die Ernte— Koſten nur auf das Maͤhen gerichtet.
Vierter Theil. O

106
Der ganze Ertrag des Acker⸗Baues betraͤgt laut Tab. XLIX.
Morg. QRth. MNtthlr. Gr. Pf. 1180 143 auf der Hoͤhe uͤberhaupt... 6159 22— 8 alſo p. Morgen. 5 4 6 davon die Beſtellungs⸗Koſten p. Morgen(3. Th. S. 115)„.. 4. 8. 3 12— Ueberſchuß 10116(6 616 136 laut Tab. L. im Bruch in den Gerſt⸗Fel⸗ dern uͤberhaupt 3. 3. 5083 22 3 alſo p. Morgen 80 5 10 davon die Beſtellungs⸗Koſten p. Morgen(3. Th. S. 115).. Sn,—. 4 2— Ueberſchuß. 4 3 16 480 20 Haferland uͤberhaupt. 3 3. 2257 7 4 alſo p. Morgen. 5 17 10 davon die Beſtellungs⸗Koſten p. Morgen(3. Th. S. 119) 4 3... 389 18— Ueberſchuß 1 23 10 2286 119 5— Deputat dem Schaͤfer(4. Th. TI'ab. XII.)
28 67 Lein⸗Land(4. Th. S. 6) 232 6 beſtellter Acker 27 10 Gras⸗Verkauf auf der Hoͤhe(4. Th. S. 70)
7 55— im Bruch in den Gerſt⸗Feldern(4. Th. S. 78) 26 139————— Hafer⸗Feldern(4. Th. S. 77) 291 11 Heu(4. Th. S. 28) — 52 45
3172 41 Latus
—ℳ4————⏑———

107
Morg. Rth. 3172 4 Transport 615 5 1. Huͤtung auf der Hoͤhe fuͤr die Schaͤferei(4. Th. S. 74) 3 88————— des Baͤckers Pferd u. Kuh(4. Th. S. 71) 159 102— im Bruche in den Gerſt⸗Feldern(4. Th. S. 75) b 2570 149————— Heafer⸗Feldern(4. Th. S. 20) — 1036 30— 408 73
Vom ganzen Acker iſt, mit Einſchluß der Brach⸗Fruͤchte, beſtellet etwas uͤber die Haͤlfte; Heu⸗ Schlag, mit Einſchluß des wenigen Gras⸗Verkaufs, etwas uͤber †; und zur Huͤtung beinahe ein Viertheil.
Vergleicht man den Lirrun gegen die ganze Morgenzahl, ſo iſt er nach
Tab. XLIX. und L. Rthlr. Gr. Pf.
— vom Ackerbau anf der Hoͤhe..— 6189 22 —— im Bruch in den Gerſt⸗Feldern 5083 22 8 1b—————— Hafer⸗Feldern 2252 7 4 14031. 4— betraͤgt auf 4208 Morgen 71 Quadratruthen p. Morgen 3 8—
Laut Tab. XLVII. iſt der Ertrag
des uͤberſchießenden Klee⸗Saamens. 360—— — Lein⸗Landes. 3. 5 103 3 3 — Verkaufs des Graſes. 3. 150 3— 6135 11 3 betraͤgt auf 4208 Morg. 71 Rth. p. Morgen 2— 3 6
Da dieſe Poſten alle unbedeutend ſind, ſo habe ich ſie zuſammengeworfen.
9) Der Ertrag der Viehzucht iſt
)) 112 Maſt⸗Ochſen à 7 Rtl. 12 Gr.(2. Th. S. 62) 840—— 100 Kuhe à 4 Rtl. 19 Gr. 6 Pf.(2. Th. S. 105). 4813 6— 30 Stuͤck Jung⸗Vieh à 6 Rtl. 12 Gr.(e. Th. S. 1360)„ 195——
1516 6—

108
Transport 1000 Schafe à 1 Rtl. 1 Gr. 3 Pf.(2. Th. S. 187) 600 Winter⸗Hammel à 20 Gr. 3 Pf.(z. Th. S. 201) 300 Schlemp⸗Hammel à 13 Gr. 8 Pf.(4. Th. S. 95) 410 Sommer⸗Hammel à 6 Gr. 4 Pf.(2. Th. S. 209) Schweinezucht(4. Th. S. 96)
betraͤgt auf 4208 Morg. 71 MRth. p. Morgen
Die Ausgaben ſind:
Unterhaltungs⸗Koſten von 12 Pferde⸗Geſpann à 507 Rtl.
12 Gr.(3. Th. S. 93)
——— 122 Ochſen⸗Geſpann à 196 Rtl.
(3. Th. S. 102) betraͤgt auf 4208 Morg. 71 HRth. p. Morgen Die Adminiſtrations⸗Koſten betragen nach 4. Th S. 54
uͤberhaupt betraͤgt p. Morgen
Die Neben⸗Koſten, welche zu keiner der obigen Rubriken zu rechnen,
4 Th. Seite. — 10 Unterhalt der Saͤcke — 14 Arbeiten auf den Korn⸗Boͤden
— 15 Koſten bei dem Getreide-Verkauf zu Lande
— 18————— Waſſer Latus
Rthlr. Gr. Pf. 1516 6— 1052 2— 506 6— 170 20— 108 9 8 12½ 28. 06 3305 22. 2 un 3 6090o—— 2450—— 85409— 22— 9 2457 15 7 — 14— ſind: Rthlr. Gr. Pf. 33 20— 108 9 8 90—— 55— 317 5 8

109
Rthlr. Gr. Pf. 31„ 5 8
4. Th. Seite. Transport Wirthſchafts-Geraͤth. Rtl. Gr. — 36 unterhaltungs⸗Koſten der Kaͤhne 1 21 — 36 Pech..... 2 4 — 37 Haͤckſel⸗Laden 3 3.— 19 — 37 Haͤckſel⸗Kneife 9 13 — 38 Schloͤſſer—. 6 2 — 38 Wagen und Gewichte.— 5 — 309 Neiſe⸗Geraͤthe..„— 19 — 59 Bewirthung der Fremden — 60 Ernte⸗Bier und Branntwein — 61 Ernte⸗Feſt— 3... 3 — 61 7 Tonnen 95 Quart Bier verſchiedenen Ar⸗ beitern à 1 Rtl. 8 Gr.. — 61 115 Quart Branntwein verſchiedenen Arbei⸗ tern à 3 Gr. 6 Pf.. — 62 365 Pfund ſchwarz Brod fuͤr den Hund — 63 verſchiedene Feld⸗Arbeiten — 63 Hof⸗Arbeiten..
betraͤgt auf 4208 Morg. 71 HRth. p. Morgen
——————:———V——˖——
114 7 3 96 21 9 18 15— 10 14 6 16 18 6 4 20 9 108 6 3 60— 728 8 7 — 4 5

110
Nach vorſtehender Berechnungs⸗Art
betraͤgt die Einnahme: p. Morgen uͤberhaupt. im Durchſchnitt. Seite. Rehlr. Gr. Pf. Rtl. Gr. Pf. 107 vom Getreide.. 14031: 4— 5 8— 107— Klee⸗Saamen, Gras⸗Ver⸗ kauf und Lein⸗Saamen 613 1IIL 3 3 6 108— Vieh. 9..— 3365 22 2— 19
3 18010 13 5 4 6 9 die Ausgaben betragen:
108 Beſtellungs⸗Koſten.. 3 8540—— 2— 9 108 Adminiſtrations⸗Koſten. 3 2457 15 7— 14— 109 verſchiedene Neben⸗Koſten 3 278 8 7— 4 3
11776— 2 21919 2 Ertrag 6234 13 3 1011 7
Der S. 09 ausgemittelte Ertrag des Acker⸗Baues à 6330 Rtl. 18 Gr. iſt im Ganzen um 104 Rtl. 9 Gr. 11 Pf. und p. Morgen um 8 Pf. hoͤher. Dieſes ruͤhrt von den weggelaſſenen Bruͤchen her, und iſt eine zu unbedeutende Abweichung, um zu Irrungen Gelegenheit zu geben.
Lerhane Nimmt man die ganze Einnahme zu 100 Rthlr. an, ſo hat davon ge⸗ bracht ungefaͤhr Rthl. Gr. Pf. der Acker⸗Bau.. 28—— Klee⸗Saamen und andere kleine Nutzungen. 3 10— das Vieh....... 3 18 14— 100——
— die Ausgaben waͤren:
Beſtellungs⸗Koſten Aufſichts⸗Koſten.. 13 12— Neben⸗Koſten.. 4 12—
— — d
Ueberſchuß 1 34 12—
—————————ͤͤͤͤ— J—

111
Vergleicht man die Adminiſtrations⸗Koſten mit dem reinen Ueberſchuß von 6234 Rtl. 13 Gr. 3 Pf. S. 110, ſo betraͤgt es beinahe 40 p. c.
Die Beſtellungs⸗Koſten gegen den bloßen Acker⸗Ertrag gehalten, betra⸗ gen 61 p. c.
Aus der vorſtehenden Berechnung muß es einem jeden leicht werden, den Ertrag ei⸗ nes
Mor⸗
₰
Anſchlag ſeines Acker⸗Baues zu machen, ſobald er die Beſchaffenheit ſeines gen⸗.
Bodens kennt. Um es indeſſen noch anſchaulicher zu machen, werde ich nach obigen Saͤtzen die Berechnung eines Morgens im Bruch von der beſten Klaſſe entwerfen. Die Vorausſetzung iſt, daß der Acker in drei Felder liegt, in der Winterung Weitzen zum 9ten Korn, in der Sommerung Gerſte zum 7ten Korn, und in der Brache genug Heu und Huͤtung bringe, um eben den Vieh⸗ Stand zu erhalten, den ich angeſchlagen habe.
Der Ertrag vom Ackerbau iſt Rtl. Gr. Pf. iſtes Jahr Winterung, Weitzen zum 9ten Korn(1. Th. S. 60) 11 6 3 ztes— Sommerung, Gerſte zum 7ten Korn(1. Th. S. 65) 2 5.3 ztes— Brache
10 11 60 betraͤgt jaͤhrlich. 6 11 10 hiezu Verkauf von Klee⸗Saamen, Gras und Leinland(4. Th. S. 110)— 3 6 Vieh. 1 9— 19 3 2 10 7 davon
die 4. Th. S. 110 ausgemittelten Ausgaben 2 19 2 Ueberſchuß. 4 15 5
Bei Gelegenheiten der in meiner Nachbarſchaft in Erbpacht gegebenen einzelnen Parcelen der ehemaligen Amts⸗Vorwerker, wurde der Morgen zu 2 Rtl. 12 Gr. 1 Pf. geſchaͤtzt. Die Grundſaͤtze dieſer Schaͤtzung ſind mir unbekannt. Wahrſcheinlich hat man einen Durchſchnitt der verſchiedenen Klaſ⸗ ſen des Ackers zum Grunde gelegt. Das von den Erb⸗Paͤchtern zu gebende

112
Erbſtands⸗Geld wurde durch den Weg der Verſteigerung beſtimmt; bei dieſer wurde bis 100 Rtl. p. Morgen geboten. Mit Zurechnung der Zinſen dieſes Kapitals zu 4 p. c. mußte alſo der Morgen 6 Rtl. 12 Gr. 1 Pf. bringen, ohne die Zinſen des in der Auffuͤhrung der noͤthigen Wirthſchafts-Gebaͤude zu ſte— ckenden Kapitals, welches freilich bei dem erſten Anblick uͤbertrieben ſcheint. Die Verwunderung uͤber dieſes hohe Gebot faͤllt aber weg, wenn man bedenkt, V daß dieſe Erb⸗Paͤchter Leute von den untern Staͤnden, oder Guts⸗Beſitzer V auf der benachbarten Hoͤhe waren. Jene rechnen ſelten Zinſen von ihrem Ka⸗ pital, noch die Arbeit, die ſie ſelbſt verrichten. Zieht man beides, nebſt den b Aufſichts⸗Koſten à 14 Gr. p. Morg.(4. Th. S. 55) ab, und bringt den Verdienſt an Krug⸗Wirthſchaft, Lieferungen ꝛc., wozu ihnen die Lage an der Oder Gelegen⸗ heit giebt, in Anſchlag; ſo laͤſſet ſich der Ertrag leicht heraus rechnen. Die Guts⸗ Beſitzer auf der Hoͤhe(ſ. oben) bezahlen die Grundſtuͤcke, die zur Verbeſſerung ihres Ackers dienen, aus Noth uͤber ihren Werth. Ueberdem iſt nur fuͤr die zu Nebengeſchaͤften am bequemſten liegenden Parcelen ſo viel bezahlt worden. Der Durchſchnitt hat zwiſchen 60 und 70 Rtl. Erbſtands⸗Geld p. Morgen V betragen.
H. 13.
Anſftag Die Anſchlags⸗Saͤtze, welche bei Verpachtung der Koͤniglichen Aemter afe zum Grunde liegen und von dieſen im Chur- und Neumaͤrkſchen Ritterſchafts⸗ an. Credit⸗Reglement vom 15ten Juni 1777 ubertragen worden, weichen bekannt— lich von der wirklichen Rechnungs-⸗Fuͤhrung, und alſo natuͤrlich von dem vo⸗ rigen Anſchlage ſehr ab. Um dieſes in ein deutliches Licht zu ſetzen, habe ich V den Anſchlag des Ackerbaues in Tab. Ll. nach jenen Grundſaͤtzen entworfen und dabei, wie im erſtern Anſchlage, das Vermeſſungs⸗Regiſter in Tab. I. des erſten Theiles und die Bonitirung 1. Th. S. 4. zum Grunde gelegt⸗ Da es dort nachzuſehen iſt, werde ich den Auszug davon nicht vor dem An⸗ ſchlag, wie es ſonſt gewoͤhnlich iſt, wiederholen. In Ruͤckſicht, daß der Acker an ſich gut und in dreijaͤhriger Duͤngung iſt, habe ich ihn zur Klaſſe der beſten
———ÿÿ ————n——

T
113
Hoͤhe gerechnet, und die in den Special⸗Taxprinzipien des Lebuſiſchen Krei⸗ ſes auf dieſen gerichteten Saͤtze angewandt.
Die Wieſen im Nitſchen-Felde ſind ſelten ſelbſt geworben, ſondern meh— rentheils das Gras verkauft oder verpachtet worden. Ich habe ſie daher nur nach einer ungefaͤhren Schaͤtzung in die mittlere Klaſſe der zweihauigen, ſo wie Beyers Wieſe, wegen ſeiner ſchlechten Gras-Arten(1. Th. S. 9), unter die ſchlechte einhauige geſetzt.
Das Hafer⸗Land im Bruch iſt von der Gattung desjenigen, welches zu feucht iſt, um Winterung und Gerſte zu tragen, und davon nach§. 6. ein beſonderer Anſchlag formirt werden ſoll. Dieſen habe ich, den vorigen Grund⸗ ſatzen gemaͤß, in Tab. LI. angefertigt; nur daß ich, aus eben erwaͤhnter Ur⸗ ſache, zweimal Hafer nehmen mußte und den wirklichen Einfall, à 2 Schfl. 4 Mtz. Hafer p. Morgen(1. Th. S. 30), beibehalten habe.
Die Klaſſification der Wieſen ergiebt ſich aus Tab. XLIV. Die zu 16 und 18 Zentner gehoͤren nach§. 7. des Reglements zur Klaſſe der mittlern und guten zweihauigen; dagegen die Klaſſe, welche 20 Zentnuer bringt, zu 2 Rtl. 8 Gr. p. Morgen, nach der im Reglement enthaltenen Vorſchrift, ange— ſchlagen worden, wo nach den Special-Taxprinzipien der Werth der Wieſen mit 4 Gr. p. Zentner ſteigt. Die nach Tab. XLIV. angeſetzten 9 Morgen 33 Quadratruthen zum Gras⸗Verkauf habe ich zur Klaſſe der mittlern zwei⸗ hauigen, à 1 Rtl. 16 Gr. p. Morgen, angeſetzt.
Eine Beſonderheit dieſer Grundſaͤtze kann ich nicht unbemerkt laſſen. Das Heu von den Wieſen wird als verkauft angeſetzt, ungeachtet kein guter Wirth ſich dieſes einfallen laͤſſet; und das Vieh, was damit gefuttert werden ſoll, noch beſonders angeſchlagen; beides aber zum halben Ertrage. Man ſcheint keine Gelegenheit vorbei gelaſſen zu haben, den Anſchlag recht bunt und unverſtaͤndlich zu machen.
Vierter Theil. P

114 Der Bedarf an Zug⸗Vieh wuͤrde ſeyn nach§. 23. des Reglements auf
W. S. M.
22 13 2 Winterung auf der Hoͤhe 14. 15 12— im Bruch 30——— Hafer
67 4 14 p. Wſp. 2 Ochſen.. 134 Ochſen und auf 4 Ochſen ein Pferd. 3 33 ½⅔ Pferd.
Ueber das zur Beſtellung des Haferlandes erforderliche Zugvieh finden ſich keine Grundſaͤtze; ich nehme den Bedarf daher ebenfalls nach der Ausſaat ei⸗ nes Feldes, um mit dem Vorigen gleich zu bleiben, wo nur die Ausſaat der Winterung, welche die Haͤlfte der ganzen Ausſaat ausmacht, bei dieſer Berechnung in Anſchlag gebracht wird. Dieſer Bedarf weicht von meinen Erfahrungen ſehr ab, wie ich bereits im dritten Theile Seite 116 und 117 nachgewieſen habe.
An Vieh kann nach den Grundſaͤtzen der Tabelle ad signum y gehalten werden Rindvieh. Schafe.
W. S. M. auf der Hoͤhe: Stuͤck. Stuͤck auf 6 2 10 Vinterung im Weitzen⸗ und Gerſten⸗
Lande à 3 Stuͤck Rindvieh und 30
Schafe p. Wſp... 4 18 180 — 13 20— Winterung im Hafer⸗Lande à 2 St.
Rindvieh und 30 Schafe. 4 27 4¹5 — 2 14 8 Winterung im dreijaͤhrigen Lande à 1
Stuͤck Rindvieh und 30 Schafe. 2 78
im Bruch: 14 15 12 VWinterung im Weitzen⸗ und Gerſten⸗ Lande à 5 St. Rindvieh und 30
Schafe..... 23 439 — 30—— Vinterung im Hafer⸗Lande à 4 St. Rindvieh und 30 Schafee 120 900
240 2012

115
Transport 240 Stuͤck Rindvieh. Das Hafer⸗-Land habe ich nach eben den Grund⸗ ſaätzen wie S. 114 bei der Berechnung der Geſpanne geſchaͤtzt. Von dem Rindvieh werden nach§. 23. abgezogen die Zug-Ochſen S. 114 mit..... 134— bleiben an nutzbarem Vieh 106— von dieſen werden gerechnet zur Melkerei. 7 guͤſtes Vieh 36—
Winter⸗ Sommer⸗ Heu. Stroh. Stroh. Zentner. Mandeln. Mandeln. Der Gewinnſt an Heu und Stroh iſt laut Tab. LI...... 11794 4231 10586 der Bedarf nach den Saͤtzen der Tabelle
— 7 ad signum*%
fuͤr 33 Pferde.— 4 8⁰4 8⁰4— — 134 Zug⸗Ochſen.. 2010 2412 1608 —-— 20 Kuͤhe. 3. 840 63⁰ 63⁰ — 36 Stuͤck Jung⸗Vieh 27 216 216 — 2012 Schafe—.. 9⁰05 805— 4820 4807 2454
Ueberſchuß 1 6905— 8132
fehlen.— 636—
Bei dem großen Ueberfluſſe an Heu und Sommer⸗Stroh, iſt der geringe Mangel an Winter⸗Stroh keiner Erwaͤhnung werth. Der Ueberſchuß darf nach§. 27. der General⸗Taxprinzipien nicht zum
p 2

116
Verkauf angeſetzt werden, weil das uͤberſchießende Heu unter der Wieſen— Nutzung ſchon mit veranſchlagt worden.
Offenbar iſt der Vieh-Stand zu gering. Wie wenig dieſe Saͤtze mit meinen Erfahrungen ſtimmen, habe ich ſchon im dritten Theile S. 10 gezeigt.
Das in der Wirthſchaft erforderliche Brennholz ſoll nach§. 63. der Tax⸗
prinzipien, wenn es gekauft werden muß, in Abzug gebracht werden. Unge⸗ achtet dieſes hier nicht der Fall iſt, ſo muͤſſen doch, um einen richtigen Ver— gleich zwiſchen beiden Anſchlaͤgen anzuſtellen, die in Tab. XLVII. Titel 35. dafuͤr ausgeworfenen 501 Rthlr. 18 Gr. hier ebenfalls in Ausgabe kommen. Eben dieſes iſt mit dem Nutzholz Titel 34. à 131 Rthl. 22 Gr. der Fall. Bei einer Verpachtung wuͤrde es der Paͤchter aus der Forſt umſonſt verlan— gen, und bei einer Abſchaͤtzung des Guts der Reviſor im Forſt-Anſchlage von dem zu verkaufenden Holze in Abzug bringen.
Die in Tab. XLVII. Titel 31. fuͤr Miethe ausgeworfenen 148 Rthlr. muͤſſen, der Uebereinſtimmung beider Anſchlaͤge halber, von dieſem gleichfalls abgezogen werden. In den General-Taxprincipien iſt zwar der Haus-Miethe weder in der Einnahme, noch in der Ausgabe gedacht; in einem Anſchlage nach dieſen Grundſaͤtzen wuͤrde aber die Miethe doch nur nach Abzug des eig— nen Bedarfs vereinnahmt, und wenn der Fall eintraͤte, daß nicht hinreichende Haͤuſer vorhanden waͤren, dieſe Miethe gewiß in Abzug gebracht. Eben die— ſes wuͤrde der Fall ſeyn, wenn das Gartenland fehlte; jedoch koͤnnte es nur à resp. 2 Rthl. und 1 Rthl. 12 Gr. p. Morgen nach den Spezial⸗Taxprin⸗ zipien des Lebuſiſchen Kreiſes angeſchlagen werden. Die Morgenzahl habe ich, der in Tab. XLVII. Titel 32. angeſetzten Uebereinſtimmung halber, gleich angenommen, und betraͤgt alſo der Abzug
Morg. Mth. Rtl. Gr. Pf.
120 Obſt⸗ und Gartenland à 2 Rtl.. 7 8— 48 Kohlland, dem bloßen Gartenlande
gleich à 1 Rtl. 12 Gr. 3 3 9
90
—õ—————ͤͤͤhhhhhohöohooooöoöoo————————

117
Da dieſer Anſchlag bloß vom Ackerbau iſt, ſo habe ich alle dahin nicht
gehoͤrige Saͤtze weggelaſſen. Rthlr. Gr. Pf.
Der Ertrag des Ackerbaues iſt nach Tab. LI.— 6296 14— davon nach Seite. Rthl. Gr. Pf.
116 Brennholz... 3561 18= Nutzholz 3 3. 131 22— Stuben⸗Miethe 8 3. 148—— Garten⸗ und Kohl⸗Land. 10 17 8
292 9. 3
bleibt 5504 4 4
betraͤgt auf 4208 Morgen 71 Quadratruthen p. Morgen I 7 3
Der Ertrag iſt nach meinen Erfahrungen 4. Th. S. 102 6339 18—
nach dieſem Anſchlage.. 5504 4 4
weniger nach letztern. 335 13 8
betraͤgt p. Morgen..— 4 9
Um dieſen Unterſchied noch augenſcheinlicher zu machen, werde ich eben⸗ falls den Anſchlag eines Morgens des Weitzen⸗Ackers erſter Klaſſe im Bruch herſetzen, wie ich ihn nach meinen Erfahrungen 4. Th. S. 111 gemacht habe.
2*
Der Ertrag vom Ackerbau wuͤrde ſeyn
Schfl. Metz. im erſten Jahre: Rtl. Gr. Pf. 8 4 Weitzen zum 6ten Korn davon 6 Ausſaat
12 zur Wirthſchaft 2 zum Verkauf à 22 Gr.„ 3 18 9 1
O d

—,———
118
Schfl. Metz. Rtl. Gr. Pf.
Transport. 3. 18 9 im zweiten Jahre: 9 10 große Gerſte zum 7ten Korn davon
6 Ausſaat
12 zur Wirthſchaft
zum Verkauf à 14 Gr.. 3 5.=
10
OG d= 00
im dritten Jahre Brache
davon ½ zum Ertrage. 2 7 11
Bei Berechnung des Ertrags des Viehes werde ich den in der Tab. ad signum) angenommenen Satz annehmen, daß p. Wiſpel Winter⸗Ausſaat 8 Kuͤhe, und dagegen keine Schafe gehalten werden.
Dieſes betraͤgt auf 2 Wiſpel Ausſaat.... 16 Kuͤhe. davon nach§. 23. der General⸗Taxprincipien zur Beſtellung an Zug⸗ Ochſen..... 4 Stuͤck bleiben an nutzbarem Vieh. 12— davon
2 Kuͤhe und ½ guͤſtes Vieh, alſo Rtl. Gr. Pf.
8 Kühe à 5 Rtl. 4. 3 40——
4 Stuͤck guͤſtes Vieh à 1 Rtl.. 4——
12— 44——
Zu 2 Wiſpel Ausſaat Weitzen à 1 Scheffel 6 Metzen Einfall, ſind 35 Morgen erforderlich, alſo mit Einſchluß der Sommerung und Brache 105 Mocgen, betraͤgt p. Morgen 10 Gr. 1 Pf.

119 Der ganze Ertrag iſt:
Seite. Rtl. Gr. Pf. 118 vom Ackerbau—... 2 7 1 — Vieh....„— 10 1 2 18—
nach meinen Erfahrungen 4. Th. S. 111 4 15 7 beinahe noch einmal ſo viel.
Noch auffallender aber iſt das Fehlerhafte dieſer Veranſchlagung bei den Dienſten.
Nach den Special⸗Taxprinzipien des Lebuſiſchen Kreiſes wird ein Spann⸗
Dienſt mit 3 Pferden angeſchlagen Rtl. Gr. Pf.
p. Tag zu 3 3—
der Werth iſt im dritten Theile Seite 128 berechnet zu. 1 8—
alſo mehr. 1 5—
Ein taͤglicher Manns-Hand-Dienſt
von Johannis bis Michaelis— 1 6 das gewoͤhnliche Tagelohn war— 7— mehr— 5 6 von Michaelis bis Faſtnachten— 1— das gewoͤhnliche Tagelohn war— 5— mehr ·— 4— von Faſtnachten bis Johannis.— 1 3 das gewoͤhnliche Tagelohn— 6— mehr.— 4 9
Ein Frauens⸗Dienſt à 3 Pf. weniger von Johannis bis Michaelis.— 1 3z das Tagelohn war— 4— mehr ·— 2 9 von Michaelis bis Faſtnachten——. 9 das Tagelohn war„— 3—
mehr„— 2 3

120
Rtl. Gr. Pf.
von Faſtnachten bis Johannis— 1— das Tagelohn war— 3—
mehr— 2—
Das Uebelſte iſt, daß es die Anſchlaͤge ſo ungleich macht. Bei vielen Dienſten wird er natuͤrlich geringer als bei wenigen.
Die ſaͤmmtlichen Spann-Dienſte beſtehen nach 3. Th. S. 124 in 3209 Tagen, die mit 3 Pferden verrichtet werden. Rthrl. Gr. Pf. Sie waͤren angeſchlagen nach S. 119 à 3 Gr. p. Tag zu 401 3— der Werth dieſer Dienſte iſt nach 3. Th. S. 128. 4285 18—
alſo mehr 3884 15—
An Manns⸗Hand⸗Dienſten verrichtet jeder der 50 ganzen Koſſaͤten
56 Tage à 4 Tage in 14 Wochen woͤchentlich von Joh. bis Michaelis 76— in den uͤbrigen 38 Wochen à 2 Tage 132—
und jeder der 18 halben die Haͤlfte von obigen.
An Frauens⸗Dienſten leiſtet jeder Kleinthauer und Bewohner der herr⸗ ſchaftlichen Wohnungen einen Tag woͤchentlich; da letztere nicht immer beſetzt ſind, ſo kann man dieſes nur im Durchſchnitt rechnen, der ungefaͤhr 100 Ta— ge im Jahre betraͤgt. In den folgenden Theilen ſoll dieſes naͤher nachgewie⸗
V ſen werden. Der Ertrag dieſer Dienſte iſt nach den Anſchlags-Saͤtzen Manns⸗ Frauens⸗
Tage. Tage. Rthlr. Gr. Pf. in 14 Wochen, von Joh. bis Michael.
33⁰4— vpon 59 ganzen Koſſaͤten à 4 Tage
588— von 21 halben Koſſaͤten à 2 Tage
3892- à 1 Gr. 6 Pf. v. 3. 243 6—
— 1400 à 1 Gr. 3 Pf..... 72 22— 389² 1400.. Latus—. 316 4—
————————ͤ—

jm do hand
RManns- Fravens-
Tage. Tage. Rthlr. Gr. Pf. 3892 1400 4 x Tränsport; 32316 4= in 19 Wochen, von Mich. bis Fähig 2242<- von 59 ganzen Koſſäten a 2 Tage 2399-- von 21 halben Koſſäten a 1 Tag 2641-- 4Or.|] 3;; IIO 1= a. 1900 ä 9 Pf. FABEL 01,- HO409572 in 19 Wochen, von Faſinaht. bis Joh. 2242-- von 59 ganzen Koſſaten a 2 Tage 399-- von 21 halben Koſſaten a 1 Tag 2641-- a 45 Gr: 3 Pf:; 3 T; ISTETZ002 --" JZ r96014W Or.;.;-; 79 4- 9174 9200 DR 7 3;
Der Werth dieſer Dienſte muß nac< den Sätzen des Tagelohns in eben der Jahreszeit gerechnet werden, weil dieſes dadurch erſpart wird.
Der wirkliche Werth der Hand-Dienſte iſt na<m dieſen Säßen: Manns- Frauens-
Dienſte. Dienſte./ Rtkhlr. Gr. Pf. von Johannis bis Michaclis 3892-- 457. Or::;:-: 1135. 4= --- 1490 y<4m4. Or. Enis M;.: 233 8= von Michaelis bis Faſtnachten 2641-- 3. 5. Ot:; N?:: 550 5= .. 1900 2..Or..:.: 237 12=- von Faſtnachten bis Johannis 2641-4 1.437:6 Or,, N';; 660: 6= --- 1900;:% 4:3: Gr,'|;'; 237-422: 9174 5,200 3053 23= “"
Vierter Theil.«“2

122
Rthlr. Gr. Pf. Transport; 30533 23= Der Anſchlag der Hand- Dienſte iſt nach den ritter- ſchaftlichen Tarprinzipien S. 121! 5>: NOZ: 5 weniger. 23531. 15 9 Bei dem Verkauf und der Verpachtung wird das ganze Jnventarium ge- wöhnlich obenein gegeben, ohne Zinſen dafür zu rechnen dieſe betragen nach Seite 98 678 Rtl. x8 Gr., und müſſen alſo beim Vergleichen beider An- ſchläge mit in Anrehnung fommen. Das. wenige Super- Inventarium, was in der Regel vom Pächter geſtellet wird, verdienet keine Rückſicht. Mit Einſchluß der Dienſte iſt nac< den ritterſhaftlichen Prinzipien der
Ertrag nach
Seite.: Rrhlr. Gr. Pf. 117 vom Acferbau; E; 5504 4 4 120 von den Spann-Dienſten: 401,>. 3.:-- 721 von den Hand-Dienſten. N AAC EME BERMD 6607“ 14 7
na< meinen Erfahrungen 99 vom AFerbau m 1 228 04 O3 GG FRE 120 von den Svpann-Dienſten| 4285 18= 321 von den Hand-Dienſten.; 30533 23= 13679 11= naD leßtern mehr 3 7071.6920- 5
Hiezu 98 die Zinſen des Inventarii S 678 18= mehrt<< Lo250: 5741, 5 Dieſer merkli<e Unterſchied zeigt, wie unpaſſend dieſe Art Anſchläge iſt, und wie nökhig eine Verbeſſerung wäre. Ihre Geſchichte iſt mir nicht be- fannt> ſic ſcheinen noM aus den Zeiten herzuſtammen, wo das, den Bauern jezt unterſagte Säen um die Hälfte Sitte war, und die Landwirthſchaft noc< in
eiiien eee in wer SIR NN Se R NN SR SSS im ZNR ee a ZS SSS IS SR IIS< 2 BORER SEE GEBENGN

123
einein äußerſt niedrigen Grade der Kultur ſtand. Dieſe hat fi merklich ge- hoben; der Anſchlag iſt" aber immer derſelbe MED Schon in Gaſſer's Einleitung zu den Kameral- Wiſſenſchaften, 8vo Halle 1729, findet man ziemlich ähnliche Säße, Der zwemäßigſte wäre wohl der nach meinen Erfahrungen Tab. XVII. entworfen? Anſchlag, weil er zugleich eine velſtädige Anweiſung zur Führung 3 der- Wirthſc<haft enthält. Im. Projekt,.des Codicis Fridericiam,:4to 1748, findet man S. 445 a. Ff. eine auf. dieſen: Grundſäßen WDE Güter- Taxe:in den Neumärkiſchen und; Sternbergiſchen- Kreiſen/ die der meinigen ziemlim glei. komm?» ſo wie die in: Leopold's Landwirthſchaft enthaltenen Anſ<läge. Ganz erſchöpfen beide dieſe Materie. ni<tz3 und freilich iſt es für jeden, der nicht ſelbſt praktiſcher Wirth und dabei an genaue Rechnungen gewöhnt iſt, ſehr ſHwer. Eine leich- tere Art der Ertrags- Beſtimmung iſt..die yam Morgenzahl, mit Rückſicht auf die Güte des A>ers, wie es in England geſchiehet. Die Grundſätze mußten nach der verſchiedenen Beſchaffenheit des Ackers und der Wieſen in der Art angefertiget werden, als im das Beiſpiel dazu Seite 11x gegeben habe, Wer- den dieſe nur in jeder Provinz von einem tüchtigen Landwirthe ausgearbeitet, ſo it die Anfertigung eines ſoliden Anſchlags, Kac< vorhergegangener Voniti- pvung dur Sachverſtändige, eine ſehr leichte Sache. Unvollſtändig bleibt auch dieſer Anſchlag 3 indeſſen giebt er doh eine beſ- | Ueberſiht als der unbeſtimmte und größtentheils unrichtige in den Tax- nzipien zum ritterſchaftlihen Kredit-Reglement. Nah dieſen einen Anſchlag yszuarbeiten, erfordert eine ungeheure Arbeit, und liefert am Ende doch kein zründlid Jes Reſultat, wie ſich aus dem Vorigen ergiebt. 0 richtig es iſt, daß Anſchläge, worauf die Ritterſchaft Geld leihen ſoll, nicht zu hoh ſeyn dürfen, ſo entſtehet, wenn ſie zu niedrig ſind, für den Zutsbeſiger auf der andern Seite ein ſchr: beträchtliher Nachtheil, Dieſes werde iG dur< das Beiſpiel dieſer Anſchläge beweiſen. Nach dem ritterſ<haftlihen Anſchlage wäre die Taxe des Aerbaucs und der Dienſte(S. 122) 6607 Rtl. 14 Gr. 7 Pf. Einkünfte, und alſo der Werth die-
LIED
207<
NS

124
ſer beiden Wirthſchafts-Zweige, zu den landüblichen Zinſen a 4 p. ce. ange- ſchlagen, am Kapital 165190 Rrl. 4 Gr.'7 Pf. Die Einkünfte nac< meinen Erfah- rungen dagegen waren(S. 122) 13679 Rthlr. 11 Gr., und das Kapital zu 4 P. c. 341986 Rtl. xx Gr. Die Pfandbriefe werden näch C. 3. des Re- glements nur auf die erſie Hälfte ausgegeben; im wurde alſo nur 82595 Rtl. 2 Gr. 3xPf. von der Ritterſchaft erhalten. Da nicht leicht ein Gläubiger verſagt, bis auf die Hälfte des Werths eines Grundſtücks zu leihen, ſo würde ich 170000 Rtl. Kredit haben, welches über no<4 einmal ſo viel iſt, als die Rit- terſ<aft bewilligt. Die naturliche Folge iſt, daß ſich jeder ſcheuert, ſeine Gu- ter nac< ſo urrihtigen Grundſäßen rariren zu laſſen. Sie ſchaden alſo nicht allein dem Gutsbeſißer, ſondern auch einem Inſtitute, deſſen Zweck iſt, dem Kredit des Adcls aufzuhelfen, und“ in jeder andern Ruckſicht den Beifall mit großem Rechte verdienet, den es in und außerhalb Landes dur<gehends er- worben hat.
Die häufigen Beiſpiele, daß für Güter der doppelte Werth der Taxe und offers noM mehr bezahlt worden, und die Käufer ſim dabei no< wohl befin- den, beweiſen die Richtigkeit meiner Behauptung.
Wenn man dieſen Anſchlag mit allen ſeinen vielen Fehlern betrachtet, ſo ſolite man glauben, die Abſicht des Erfinders ſey geweſen, die Einkünfte der GrundſtuFe dem Beſizer zu verdunkeln. Hat er ſic wirklich gehabt, ſo iſt der Endzweck vollkommen erreicht.
5,7 Ih: h
IM Das Verpachren hat vor dem eignen Bewirthſchaften den Vorzug?
daß das Gur durc die bewilligte Pacht einen beſtimmten Werth be- kömmt»; daß man die Zinſen des Betriebs- Kapitals gewinnt; daß die Einkünfte in beſtimmten Terminen eingehen; daß fie durc< feine Unglücks- Fälle geſchmälert werden; no% durch die Betrügereien unredlic<er Verwalter;
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„>(02) dw
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125
6. daß man den Vervortkheilungen des Pächters durc< bündige Kontrakte vorbeugen könne s' 7. daß man nicht auf ſeine Güter angekettet ſeyn dürfe, weil eigene Be- wirthſchaftung ſchlechterdings viele perſönliche Gegenwart erfordert; 8. daß eignes Intereſſe dem Pächter zu einer ſorgfältigern Bewirthſchaf- tung als den Verwalter antreibe. So einleuchtend dieſe Vortheile ſcheinen, ſo leicht ſind ſie zu widerlegen, wenn man ſie einzeln durc<gehet. ad 1. beweiſet das Seite 124 angeführte Beiſpiel von Guſow, wie un- rihtig der Werth eines Guts dur; Verpachtung ausgemittelt wird, der ſich auf Anſchläge nac< Ritterſchafts- Grundſäßen gründet; und einen andern kennt man bis jezt ni<t. Der ebendaſelbſt befindlihe Vergleim des durc< den auf meine Erfahrungen gegründeten Anſchlag ausgemitteltem Werth des Ackerbaues und der Dienſte bei Guſow mit dem Werthe nach den ritterſchaftlihen Tar- prinzipien, zeigt, daß jener um die Hälfte höher war. Bei der Verpachtung hätte ih mich, na; dem gewöhnlichen Gange, glücklich geſhäßt, 2000 Rehlr. über den Anſchlag S. 122 zu bekommen, und doH noch über 5000 Rtl. jährlicher Ein- künfte eingebüßt, ohne den Verluſt bei der Brau- und Brennerei, den ich in der Folge zeige, wenn im dieſe Wirthſchaftszweige bearbeiten werde. Daß ſo viele Güter, die verpachtet waren, weit unter ihrem Werthe täglich verkauft werden iſt eine untrügliche Beſtätigung meines Satzes. J< ſelbſt habe ein Gut gefauft, das für 1000 Rtl. verpachtet war, und mußte dem Pächter für 3 Jahre, die er noch zu ſiken hatte, 7000 Rtl. Abſtand geben. Den jährli- hen Vortheil von 2500 Rtl. wies er mir einleuchtend nah. Der Unterſchied zwiſchen dem wirklihen Ertrage des Guts und der Pacht war wie 7 zu 2/ und giebt einen neuen Beweis/ wie ſehr Verpachtungen irre führen, wenn ſie zur Beſtimmung des Werths eines Guts dienen ſollen; dieſer bleibt deim Be- ſißer ſo lange gänzlich verborgen, bis er fim zur Vermeſſung und eignen Be- wirthſchaftung entſchließt. ad 2, habe ich bereits Seite 122 geſagt, daß das Jnvenkarium dew

126
Pächtern beinahe immer na< der Taxe übergeben, und alſo am Betrieds- Kapital wenig gewonnen wird. Um bei Guſow ſtehen zu bleiben, iſt das Be- friebs-Kapital beim Ackerbau S. 98 auf 23798 Rthlr. 5 Gr.. nachgewieſen; hievon würde der Pächter nur das zum Anfauf des Fert-Viehes und einigem Super- Inventarii nöthige Kapital hergeben, das höchſtens 7500 Rthlr. ſeyn könnte. Die Zinſen hievon betragen zu 4 p.€. 300 Rthl.> ein geringer Ge- winnſt in Vergleih des S, 125 nachgewieſenen Verluſts von 5000 Rthlr.
ad 3. hat es ſeine Richtigkeit, daß wenn eine Adminiſtration zwe>mäßig geführt werden ſoll, dem Berwalter keine beſtimmten Termine zur Ablieferung des Geldes geſeßt werden können. Die Verſchleuderung der Guts-Produfkte, und daher Verminderung der Einkünfte S. 99, iſt ſonſt die naturliche Folge, weil man nicht die beſte Zeit zum Verkauf wählen kann. Dem Pächter, wenn er nicht eben dieſen Schaden erleiden will, bleibt nichts übrig, als ein Kapi- kal baar liegen zu haben oder ſim Kredit zu bewirken. Der Gursherr, der in der Regel reicher als der Pächter iſt, wird ſim beides leichter und zu ge- ringern Zinſen verſchaffen können; wenigſtens iſt der Vortheil, ſeine Einkünfte in beſtimmten Terminen zu erheben, nicht von ſo großer Wichtigkeit, daß ex
3% SAANEN LEL SENE BEEN DIEN AESELRG EST 13. 2.33 CEDEAE z7 ſolche ZUuſovleruyngen verdient gis oven geichtidert ind. 4 Ti: ai!
ad 4. iſt man wohl nur gegen" kleine Ungiücksfälle gede&t, und hat ſich nicht, wie bei eigner Bewirthſchaftung, der Glycsfälle zu erfreuen; dieſe nuße der Pächter allein/ und ſichert ſich vor größeren Unglücksfällen durc< die aus- bedungene Remiſſion. Jſt er darin nicht vorſichtig genug geweſen, ſo iſt ſeitz und ſeiner Familie Ruin- die unausbleiblice Folge, wenn ein ſolcher Fall ein- fritf und der Gutsbeſiter ſtrenge auf ſeine Rechte beſtehet. Für leßtern ein trauriger Gewinn, den im für keinen Preis haben möchte.
ad 5. giebt man bei Verpachtungen gewöhnlich mehr gutwillig weg, als man dur< Betrug verlieren kann. Bei Guſow habe im S. 125 den Verluſt
hei ver Verpachtung auf 5000 Rthlr. nachgewieſen) ſo viel hätte im ſchwer-
SERIES SES ES Wm gä en 2 line zer 5. a Si a MES" bad amen vom a. L bas, Rö mme km Za IN ae amn Zar Genen Sade OE HSESINET RETN SANS

127 lich betrogen werden können. Bei der Melkerei habe ich dieſen Fehler began- gen. Dur< Verpachtung brachte die Kuh, na< Ab- Rtl, Gr, Pf. zug aller Ausgaben(2. Th. S. 95):. 6. 2 SIS E- und bei der eignen Verwaltung(2. Th. S. 105) a 9:5% 5 12-=- gerade no<M einmal ſo viel.
Den Morgen nußte im bei der Verpachtung(2. Th. Sito): wm: 5+ 52:?.=> 18 6 bei der eignen Verwaltung(2. Th. S. 700). 71 PED S; 2. zu215>6 beinahe dreimal ſo hom. Der Grund liegt darin, daß nam 2. Th. S. 97 und 306 bei der eignen Berwaltung weniger Heu und Weide als bei der Ver- pachtung auf die Kuh traf. Offenbar hatte im gutwillig durMg die Verpah- tung mehr weggegeben, als im hätte betrogen werden können. Die Mittel, den HNE der Verwalter durc< richtige Behandlung vorzubeugen, habe ih 4. Th. S. 57 gezeigt) bei deren Befolgung wird dieſe Furcht von ſelbſt wegfallen.
ad 6, find Vervortheilungen von Seiten der Pächter weit mehr zu be- ſorgen. Betrügt dieſer ſeinen Herrn, ſo wird er von ſcines Gleichen als ein Fluger Mann geſ<häßt. Betrügt dagegen jener, ſo wird er von ſeinen eig- nen Kameraden der verdienten Schande Preis gegeben, und jeder weiſet ihm die Thüre. Einige Bekanntſchaft mir dieſer Klaſſe Menſchen wird"die Rich- rigkeit meiner Bemerkung beſtätigen. Daß Kontrakte ein ſchwaches Mittel ſind, den Vervortheilungen der Pächter vorzubeugen, weiß jeder, der je mit Uebergaben zu rhun gehabt hat. Beinahe giebt es feine, wo nicht mehrere dergleihen Streitigkeiten vorfallen. Auf die Erfüllung dieſer Bedingungen zu wachen erfordert beinahe mehr Kenntniſſe als zur eignen Bewirthſchaftung, und einen eignen Aufſeher, der beträchtliche Koſten verurſa<mt. Bei allen die- ſen Vorſichten iſt man do< nicht eines glülihen Erfolgs gewiß Wer den Gang der Juſtiz kennt, wird leiht einſehen, wie ſchwer es hält, den Päch- ter bei wirklihen Vervortheilungen zu überführen, wenn er es nicht zu grob macht, und mit wie vielen Weitläuftigkeiten dieſes verbunden iſt, Den betrü-

128 geriſchen Verwalter ſetze im, nach den hieſigen Geſeßen, in eben dem Augen- blif wo er überführt iſt, ohne weitere Umſtände außer Dienſt.
ad 7. habe ich bereits 4. Th. S. 56 widerlegt. Eine zu ängſtlime Aufſicht, zumal wenn ſie nicht wit ſehr viel praktiſchen Kenntniſſen verbunden iſt, ſcha- det mehr als ſie hilft.
ad 8. Eigennug iſt freilich) die Triebfeder unſrer Handlungen, und eigner Vortheil der Zweck, den wir uns dabei vorſcken. So weit iſt das menſchliche Geſchlecht aber noFH nicht geſunfen, daß der gewöhnlich) darunter verſtandene nie- drige Eigennuß, welcher keinen andern Bewegungs8grund als Geld- Erwerb kennt, der einzige Ankrieb zur Anſtrengung unſerer Kräfte ſey. Einen Wirth- ſchafter, der auf die 5. 10. geſchilderte Weiſe gewählt und behandelt wird, treibt Ehrliebe, Dankbarkeit und die Beſorgniß den Dienſt, worin er ſich glück- lim findet, zu verlieren und der Schande Preis gegeben zu werden, eben ſo ſtark als Geldgeiz den Pächter, zur Erfüllung ſeiner Pfliht an. Die Erfah- rung lchrt, daß man im Allgemeinen mehr gute Wirthſchaften bei eigner Ad-
'miniſtration, als bei Pächtern findet» ihre Lage und die Feſſeln, womit ſie
ungeben ſind, erlauben es ihnen niht bei dem beſten Willen. Ganze Pro- vinzen, wie z. B. Scleſien, wo das Verpachten ſelten iſt, beſtätigen dieſes. Die wenigen einzelnen Fälle, wo durc< die 4. Th. S. 55 beſchriebene fehler- hafte Behandlung die Verpachtung nothwendig wurde und auch mehr brac- te, ſind glücklicherweiſe nur Ausnahmen der Regel.
Ein Haupk-Hinderniß zum rhätigen Betriebe der Wirthſchaft bei dem Ver- pachten, iſt das getheilte Intereſſe. Kann bei eigner Bewirthſchaftung ein
neues Gebäude reellen Vortheil bringen, ſo ſteht der Gutsbeſizer nicht einen
Augenblick an, die Koſten dazu herzugeben. Ganz anders iſt der Fall, wenn der Pächter den Gewinn allein ziehet> nur ſelten entſchließt ſim dieſer zu ei- ker verhältnißmäßigen Erhöhung. der Pacht. Dem Verpächter iſt es aber nicht zu verdenken, wenn er Koſten ſcheuet, die ihm keinen Vortheil bringen. Verpachtung iſt das Grab aller Verbeſſerungen, dieſe erfordern Auslagen, welche die Zinſen zwar reichlic<, aber erſt in einer Folge von Jahren fragen.

129
Ein Pächter, ungewiß, ob er lange genug die Pacht behält, um der Vortheile ſelbſt zu genießen, wird ſim darauf nicht einlaſſen. Lange Pactzeit tritt der eignen Bewirthſchaftung am nächſten, und verdient in ſo weit einigen Vor- zug. Sie hat dagegen den oFenbaren großen Nachtheil, daß es dem Ver- pächter den Beſiß ſeines Guts und die Möglichkeit, die bei der. Verpachtung begangenen Fehler, ſey es in einem zu niedrigen Anſchlage oder in den bewil- ligten Bedingungen, zu verbeſſern, auf lange Zeit raubt. Einführung der Futter-Kräuter, Veredlung der Vieh-Racen und mehrere dergleichen Verbeſ- ſerungen/ die ſtarke Auslagen erfordern, kann der Pächter weniger ausführen als der in der Regel reichere Gutsbeſiker. An Verſuche und offene Darle- gung der Reſultate(ſ. 1. Th. Vorrede) iſt bei Verpachtungen, aus der dort angeführten Urſa&s, nicht zu denken, Wie viel Vortheile muß alſo die Wiſ- ſenſ<haft entbehren!
Das Jnutereſſe der Unterthanen kann dem Pächter nie ſo nahe angehen, als dem Gutsbeſißer, dem ſie von der Vorſehung, gegen Gewährung ſo wich- tiger Vortheile, anvertrauet find. Es iſt eine edle Pflicht, deren Erfüllung freilih mit manchen Aufopferungen und ſchwer zu überwindenden Scwierig- feiten verbunden iſt; das ſüße Gefühl aber, dieſen Zwe> erreicht und ſeiner großen Beſtimmung gemäß gelegt zu haben, iſt dafür gewiß ein ſehr reihli- <her Erſaß. Wie könnte man ſeine Zeit edler anwenden, vergnügter und zu- friedener zubringen!
Ende des vierten Theiles.
Vierter Theil. R

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