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, Id! Grundſäge ?; der
teutſchen Landwirthſchaft
von
Johann Beckmann
Aufſerord, Lehrer der Weltweisheit in Göttingen,
Göttingen und GothaWY-- verlegts Johann Chriſtian Dieterich 16 7.

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Vorrede,
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Pie der groſſen Menge ökonomiſcher Schriften giebt es gleichwohl nur wenige Lehrbücher, die zum Gebrauch akademiſcher Vorleſungen äufgeſekt ſind; und in dieſen wenigen haben die Verfaſſer, obgleich vielleicht ihrer Abſicht gemaß, theils ſolche Wiſſenſchaften mit der Land- wirthſchaft verbunden, die doch höchſtens nur mit ihr verwandt, oder gar nur ihre Hülfsewiſſenſchaften ſind; theils haben ſie auch von leßtern gar feinen Gebrauch, oder doch zu wenige Anwendung gemacht.
Die Cameral- und Polizeywiſſen- ſchaften ſind zwar mit der Landwirth- ſchaft verwandt, aber doch von ihr im Grunde verſchieden. Lektere iſt auch von einem viel zu weitläuftigen Umfange, als daß man die Zeit von einem halben Jah- re, die den akademiſchen Vorleſungen be-
2 ſtimt

V-orvede
ſtimt iſt» durch Einſchaltung der erſtern einſchrenfen ſollte. Zudem haben nun- mehr alle drey, auf den.meiſten Univerſitä- ten, beſondere Lehrer und“ Lehrſtunden. Aus dieſen«Gründen-habe-ich-es aljo ge- wagt, die Landwirthſchaft von beiden ab- zuſondern, und allein vorzutragen.
Auch die Handwerkswiſſenſchafty, welche zeiget„; wie die Naturalien, deren Gewinnung'die Landwirthſchaft. lehret, verarbeitet und verädelt werden, habe ich von letterer getrennet; weil mir gewitt- nen und verarbeiten auch bey.denen Na» turalien, welche die Gegenſtände dieſer Wiſſenſchaft ſind, ebenſo verjchieden zu feym ſcheint, als die Gewinnung der Erz» te, und die unendlich mannigfaltige, Ver» arbeitungder zu-guthe gemachten Metalle. So wenig man lebtere ineinem Lehrbuche vom Bergbaue abhandeln würde; ſs“ we- nig glaubte ich gezwungen zu ſeyn, 3.,,B. Bierbrauen, Amedaw machen. Ziegel? ſtreichen, und vergleichen, hier beyzubrin? gen. Sollte alſo eine gründliche.Ent- ſcheidung der ſchweren Frage, ob..es dem gemeinen Weſen zuträglich; ſey, Veray-
bei-

Vorrede.
beitungen, die weitläuftige Anordnungen verlangen, dem Landmanne zu überlaſ- ſen, dieſem die Kentniß derſelben noch nothwendiger machen; ſo würde ich den, welcher dazu Anleitung ſuchte, zur Hiſto rie der Künſte, oder zur Handwerkswiſ: ſenſchaft/ wie ich ſie lieber nennen wollte, verweiſen. Iſt'nun gleich dieſe freylich noch nicht in allen ihren Theilen ſo ausge-' arbeitet worden, daß ſie in die Form ei- ner Wiſſenſchaft gebracht werden köntes ſo kan man.doch' ſchon dasjenige, was die Landwirthe zunächſt angeht, ſamlen und für ſie beſonders abhandeln.
Die vornehmſten Hülfswiſſenſchaf- ton der Oekonomie ſind die Naturge- ſchichte, ſonderlich die Mineralogiez Chemie und Botanik, ferner die Natur- lehre und verſchiedene Theile der Mathe- mattif. Sie enthalten die Gründe von jedwedem VWerfahren in der Landwirth- ſchaft, ſo daß dieſe faſt nur eine Anwen- dung derſelben auf die Gewinnung der Naturalien iſt, und daß ſich eben durch ihre Kentniß der gelehrte Landwirth von dem bloſſen Praftifer unterſcheidet, Un-
X 3 ver-

Vorrede
verantwortlich wäre es alſo, ſie in einem ökonomiſchen Lehrbuche gar nicht zu be- rührens aber auch überflüßig, Theile der- ſelben weitläuftig einzuſchalten, indem ſie weit füglicher als bekant vorausgeſeßt werden können. Denn überhaupt muß die gründliche Erlernung jedweder Wiſ- ſenſchaft von den Hülfswiſſenſchaften an- fangen; und auch hier ſieht man leicht, daß der, welcher die nüßlichſten Natura- lien gewinnen lernen will, ihren Un- terſchied von andern ähnlichen, ihr Wachs- thum,, und überhaupt ihre Eigenſchaf- ten, d. ü« Naturgeſchichte und Na- turlehre, wiſſen mußz und daß niemand eine verſtändliche Anleitung zur Einthei- lung der Waldungen, zum ganzen Forſt* weſen, zur Aufführung der Gebäu- de, und zu unendlich«vielen andern land- wirthſchaftlichen Arbeiten, erwarten kan, wenn er ſich nicht bereits die Anfangs» gründe der Mathematik bekant gemacht hat.
Schriftſteller, welche für Landwirthe ſchreiben, die entweder niemals zu einer Anleitung zu jenen Wiſſenſchaften Gele:
gen-

Vorrede.
genheit gehabt, oder die ſolche, wenn ſie ſie ehemals gehabt, nicht genußet haben, verdienen den gröſten Dank, wenn ſie an gehörigen Orten, aus den verwandten Wiſſenſchaften, das nöthige ſo umſtändlich und deutlich abhandeln, wie die Herren Verfaſſer des Haußvaters, und der Ab- handlung über die Hanndöveriſchen Erdarten. Aber die Kentniß der Natur- geſchichte, Naturlehre und Mathematik, dieſer auch ohne ihren Einfluß auf die Landwirthſchaft unentbehrlichen Wiſſens ſchaften, bey Vorleſungen auf Univerſitä ten, wo. ſie jedem alle halbe Jahr angebo? then und empfohlen werden, als bekant vorauszuſeßen, kan unmöglich jemand un- billig finden.
Bey dieſer Vorausſeßung konte die Anführung der Hülfswiſſenſchaften und ihre Anwendung auf die Oekönomie ohne Weitläuftigkeit geſchehen. I< brauchte 3. B. nicht, wo die Nede von Erdarten, Pflanzen und andern Naturalien war, ſolche vollſtändig zu beſchreiben; ſondern ich konte ſie nur mit kurzen ſyſtematiſchen Namen, die nicht, wie die teutſchen Pro-
X 4 vin-

Vorrede
vinzialnamen., unendlich- mannigfaltig und ungewiß ſind, nennen. Dieſe Kürze zu vergüten/ habe ich aber auch dieſe Namen allemal, wo ſie nöthig waren, richtig beyzubringen„geſucht 3 eine gerin? ge Bemühung bey denen Materien, über welche der Hr. Verfaſſer des Haußvaters Gründlichfeit und Deutlichkeit verbreitet hat, aber verdrüßlich und mißlich genug, ws ich mich bey den übrigen ökonomiſchen Schriftſtellern, deren nur wenige daran gedacht zu haben ſcheinen, daß die,Lejev wiſſen müſſen, wovon ſie reden, Raths erholen muſte%).
Die, Mittel, welche zur Gewinnung der Naturalien nöthig ſind, ſind theils allgemeine, theils beſondere. Jene bes treffen. die«Gewinnungraller« überhaupt, und machen deswegen den allgemeinen Theil der Landwirthſchaft aus. Zu ihnen
vechne *) Dieſe ſyſtematiſchen Namen können beym mündlichen Vortrage, gröfientheils durch Vot- zeigung der Sachen ſelbſt, weiter bekant ge? macht werden; wenn man nämlich, nach dem Beyſpiele des Hrn. Prof. Derchs in Upſala und des H. Schrebers, dasjenige ſamlet und anſchaffet, was zur Materia oeconomica zu tech: nen iſt.
Ser

Vorrede
rechne ich die Landgüther und landwirthe ſchaftlichen. Perſonen. Leßtere aber bes treffen die Gewinnung jeder Gattung der Naturalien insbeſondere, und.müſſen alſo eben ſo verſchieden, als. dieſe felbſt ſeyn. Aus ihnen beſteht der beſondere Theil.
Dieſen habe ich desfals zum erſter gemacht, weil dasjenige, was die Land- güther, die landwirthſchaftlichen Perſo- nen, und die eigentliche Landhaußhal- tungskunſt, oder die Geſchicklichkeit ,-je- ne auf dic vortheilhafteſte Art zur Abſicht der Oekonomie anzuwenden, betrift, leichter und kürzer zuſammen genommen und nachgehohlet werden kan, wenn vors her die verſchiedenen Geſchäfte beſonders abgehandelt worden. Ex enthalt alſo den Pflanzenbau, die Viehzucht und die Ge winnung einiger Mitteralien.
Da die teutſche Landwirthſchaft, und zwar nur. ihr vornehmſier Theil, das iſt, die Gewinnung derjenigen Naturälien, welche in ven meiſien Gegenden unſers Vaterlandes vvrtheilhaft gebauet werden können, mein Gegenſtand iſt 3 ſo wird
War; man

Vorrede
man es nicht für einen Fehler halten kön? nen, daß hier der Weinbau, und mehre- re zur allgemeinen Landwirthſchaft aller- dings gehörige Materien übergangen ſind. In dieſer würde man auch ſo gar den Bau derjenigen Produckte, die bey- de Indien für ſich und uns bauen, er- warten, aber ihre Gränzen nie abſehen können.
Der andere Theil iſt hier dadurch ab- gekürzt, daß ich alles mit Fleiß ausgelaf- ſen habe, was die Haushaltung auf dem Lande mit der in den Städten gemein hat. Freylich iſt auch dieſes einem künftigen Landwirthe zum Theil unentbehrlich, zum Theil wenigſtens nüßlich; aber es gehöret vielmehr in die allgemeine- tungsfunſt, oder in einen Theil der phi- loſophiſchen Wiſſenſchaften, als in die Oekonomie. Auch iſt hier übergangen, was den Landwirthen aus der Rechts8ge- lahrheit brauchbar ſeyn kan. Hört doch der Theolog nicht alles, was ihm zu wiſ- ſen nüklich iſt, in den einzigen Vorleſun- gen über die Dogmatik. Genug daß auf den meiſten Univerſitaten Gelegenheit be

Vöorrednv
ſich alles dieſes ,- in andern Cehrſtunden, hinreichend bekant zu machen.
Zn beyden Theilen habe ich bey jed- weder Materie die meiſten, wenigſtens die vornehmſten, von ihnen handeinden Schriften aus folgenden Urſachen an- geführt.
Erſtlich kan man ſich bey den Vorle- ſungen über die Landwirthſchaft nicht die Vortheile verſchaffen, welche man bey denen über die Naturlehre hat, wo man ſolche Saße, die ſich auf Erfahrungen gründen, durch Verſuche zum Theil er- weiſen, oder wenigſtens begreiflich ma- hen kan. Durch die gnädige und un- abläßige Fürſorge des um alle Wiſſen- ſchaften unſterblich verdienten Curators hieſiger Univerſität, des Herrn Pre- mier-Miniſters von Münchhau- ſen Excellenz, wird hier ein Garten angelegt, in welchem nach und nach alle öfonomiſche Pflanzen, ſo viel wie msg- lich; angeſchaft und gezogen werden ſollen; wie denn auch bereits eine beträchtliche
An-

Vorred«
Anzahl derſelben vorhanden iſt, die theils der Gnade des hohen Stifters, theils dem Herrn Landdroſten und Landrath von Münchhauſen. zu verdanken ſind. Dies ſer vdkonomiſche Garten wird nun frey: lich nicht nur die unentbehrliche Kentniß der ökonomiſchen. Pflanzen erleichtern, ſondern auch den Vortrag von der Baus art und Wartung derſelben practiſch ma- <hen, und zu vielen Verſuchen, zum bez ſten der Vorleſungen über die Landwirth« ſchaft, Gelegenheit geben. Wo aber die- ſe nicht möglich oder nicht hinreichend ſind, da muß man ſich doch auf die Er- fahrungen anderer berufen; und dann iſt man auch, eben ſo gut als ein Geſchichts ſchreiber, ſchuldig ſeinen Gewährsmann zu nennen.
Zweoytens etkaubet der Vortrag zu- weilen nicht, alle Umſtände ſo weitläuftig, als zur glücklichen Anwendung und Aus- übung nöthig iſt, auseinander zu ſeten, Bey ſolchen Fällen kan man ſich einiger- maſſen befriedigen, wenn man die Mate- rialien, womit jedweder ſolche unvermeid: liche Lücken ausfüllen kan, anzeiget.
Dyvit-

VYVdraIx de
Drittens iſt'der gröſte Theil bfono- miſcher Erfahrungen, EntdeEungen und Vorſchläge; in einer ungeheuren Menge höchſt verſchiedener periodiſchen Schrif- ten, Samlungen und Magazine, zer- ſtreuet und verſteckt, und bey''dieſer Ark der Bekantmachung gewintnet zwar die Wiſſenſchaft ſelbſt; aber die Kentniß ihrer Schriften wird dadurch'beſchwerlicher, und die Anzeige derſeiben hier nothwendi- ger, als in andern Lehrbüchern,
Viertens habe ich au<, durch Anfühs rung der Schriften bey' jedweder Materie, dieſe- Bogen denen brauchbar machen wol- len, für welche ſieſonſt eigentlich nicht geſchrieben ſind. Dieſe können ſolche ols ein Regiſter über die verſchiedenen Bü cher und Abhandlungen gebrauchen, und daſſelbige mit den übrigen, nach eigenem Belieben, in bequemer ſyſtematiſcher Ordnung, vermehren if
Ver-
*z) Wenn einerley'/ Abhandlung in verſchiedenen periodiſchen Schriften abgedruckt worden, ſo habe ich ſolches angezeigt, und dazu das Zei- <em.= geborget. 3, B. S1 51.. Des Hrn. Schwacbeims Nacgricht vom Mergel iſt zu?
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Vermüthlich wird man mir hier und da Stellen zeigen, wo ich einen wichtigen Schriftſteller ausgelaſſen habe; und dar- über werde ich nicht ſchr erröthen. Kein Fehler wird bey dergleichen Arbeiten leich- ter begangen, und von erfahrnen Leſern leichter vergeben, als dieſer, der nicht allemal aus Mangel der Kentniß, ſondern oft aus einem Gedächtnißfehler, oder aus einem andern Ungefähr, herrühret. ZJ<< rühme bey dieſer Gelegenheit mit Danke die Erleichterung, die ich hier von denen S. 16. und 17. genanten Bibliotheken, und vor allen andern von der, die den zweyten Theil des Haußvaters ausmacht, und die vollſtändigſte iſt, genoſſen habe.
Daß ich überdem auch die herrſchaft? lichen Landesverordnungen x die Land- wirthe unterrichten, und fonderlich dieje- nigen, welche die Einwohner der König- lichen teutſchen Lande der hohen Fürſorge der Kon! glich- Churfürſtlichen Landes-
5) PRo-
erſt in die ökonom. LTachr hernach ins Fournal oecon. franzöſiſch, und daraus wieder: teutſch überſeßt ins aligemeine Xögaggazin emgerückt. Eine Unachtſamkeit des teutſ<en Ucberſeßers, die Hrn. Wöllner zu einer Uebereilung verleitete, die er: in ſeiner Bibliotbek 1, S,-93. auf eine ädle Urt verbeſſert hat.

Vorreds&
Regierung mit unterthänigſter Ehrerbie- tung verdanken, an gehörigen Orten an? geführt habe, dazu hat mich das Beyſpiel des H. Moſers*) bewogen. Die von ihm angeführten Gründe wird jedweder,
über-
*) Uoſers SorſiöSfonomie S. 9."Die Forſtord? „nungen ſind die Hauptgrundgeſeße der Ver? „waltung der Forſte 3; ſie ordnen den Gebrauch „derſelben, und die Urt des Gebrauchs; ſie „weiſen an, wie dieſelben bewahrt, erhalten „und ſo tractiret werden ſollen, daß ein bes „ſtändiger Nuten aus denſelben zu ziehenz ſie „zeigen auch beſondere Vortheile bey einzelnen „Geſchäften, und ſie ſind um ſo. zuverlaßiger „zu gebrauchen, als die Anordnungen und „Vorſchriften derſelben ſich gemeiniglich auf „die Erfahrungen forſiverſtändiger mehrer „Perſonen beziehn, und die Berathſchlagungen „zum Grunde haben, welche in denen Collegiis, „denen die Direction des Forſtökonomieweſens „anvertrauet' iſt> wach üchten Wirthſchafts- „Principiis deshalb gepflogen worden. Die) „Forſtordnung desjenigen Landes, welchent* 8 „man dereinſt im Forſtweſen Dienſte zu le:iſien „Jedryft, fan bey der Erlernung derſelben „niemals entbehret werden 3; die Zurafhziehung „mehrer aber erweitert die Erkentniß, ſie giebk »Gelegenheit zum Nachdenken, zur Prüfung „unſerer Einrichtung und zu Beſſerung derſel? „ben, wenn wir eine andere beſſer gefunden, „als die unſrige".
Sollte nicht desfals eine ſpſtkematiſche chro- nologiſbe Samlung der vornehmſien L.6n= Hesverordnungen, die die Landwirthe zunächſt angehen, ein ſehr gemeinnügiges Werk ſeyn?

Vorrede
überhaupt bey allen ökonomiſchen„Segen: ſtänden, eben ſo wahr finden, als ſie es augenſcheinlich beym SAE ſind.
Uebrigens habe ich mich der Ordnung und Kürze befliſſen, und die Materien ſo zu ſagen nur“ angezeigt. Sollte dabey mancher Paragraph zu kurz, oder gar man- gelhaft gerathen ſeyn; ſo«wird mich. die Menge und Mannigfaltigkeit der Sachen entſchuldigen.
Göttingen den 29, März 1769
Ein-

Einleitung
in die
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Jnhalt.
Erklärung und Grenzen der Landwirthſchaft. 6. 1-6. Ihre Geſchichte. 6. 6-10. Bücherkenntaiß. 6.11.
„MEER s)ie Landwirthſchaft oder Oekono- nie lehret die Mittel, wodurch die nüßlichen Naturalien auf die vortheilhaf- teſte Art gewönnen werden.
1. Dem Worte Oekonomie hat man vepr- ſchiedene Bedeutungen gegeben. Bey den Gries hen hieß 2xoyouice, wie man leicht aus Ariſtotelis libris oeconon). erweiſen kan, ſo viel, als Hauß«- ordnung, Haußrecht, und betraf hauptſächlich die Rechte und Pflichten, welche Haußwirthe-und Geſinde gegen einander haben. Deswegen über» ſchrieben die Lateiner ihre Bücher von der Land- wirthſchaft: de re agraria, de agricultura, de re ruſlica, de re familiari acquirenda& con- ſervanda.
2. Die TT7aturgeſchichte lehret die Natura« lien fennen. Die LTacurlehre lehret ihre Ei«- genſchaften und Erſcheinungen, und ſuchet ſolche zu erklären. Die Landwirthſchaft lehret ſie gewinnen. Die Handwerkswiſſenſchafr lehret ſie verarbeiten und verädlen. Die Zands- lungswiſſenſchafrt lehret endlich ſowohl die ro- ben, als verarbeiteten Naturalien, erkaufen und verkaufen.| k
A2 3. Die

EBinleituntg:
3. Die Grenzen der Landwirthſchaft und der Handwerkswiſſenſchaft ſind ſchwer zu beſtim- men, und dennoch iſt dieß zur Ordnung des Vortrags nothwendig. Jene ſolte ſich eigent- lich bloß mit Gewinnung der Naturalien be ſchäftigen, und die, verſchiedene Verarbeitung derſelben denen überlaſſen, die ſolche mit be- ſonderm Fleiße erlernet, und dazu, nach gehö- rigen Lehrjahren und Prüfungen, von der Obrigkeit Erlaubniß erhalten haben. Dieſe nenne ich, wie unſere Vorfahren gethan ha- ben, Handwerker, und rechne zu ihnen auch Diejenigen, die man in neuern Zeiten Künſtler, Mauufacturiers. und Fabrikanten zu nennen angefangen- hat... Inzwiſchen rathen einige den 2andwirthen an, ihre gewonnenen Natura? lien, ſo viel möglich, ſelbſt'zu verarbeiten, und verſchiedene Lehrbücher der Defonomie geben vazu Anleitung. Aber geſcbt auch, daß die Veorarbeitung ohne Nachtheil des gemeinen Weſens auf dem Lande geſchehen könte, oder gar zum Theil geſchehen müſte; ſo gehört die Anleitung. dazu doch nicht in die Defonomie, ſondern in die Handwerkswiſſenſchaft. Video, qui de agricultura ſcripferunt latius vagatos, quam OportuErit,=> Ego vero eos non in omni re imitandos arbitror,& eo meliusfeciſle quosdam, qui iminore pomoerio finierunt, ex- clulis partibus, quae non pertinent ad hanc rem. Varro L. 1. c.2. p-m. 144.
4. Hier, wo die Grundſäße der ken
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„iat üben SDiallie nien 52 005.4. am ibl-.-.«am

Kivnbeivung 5
Lanbwirthſchaft gegeben werden, iſt die Nede -' nur von denen Naturalien, welche in Teutſchs land, und zwar nur in dem gröſten Theile deſſelben ,' mit Vortheile gewonnen werden können. Alſo gehöret z.B. weder Reisbau, noc<h Weinbau hieher. Eine allgemeine Land» wirthſchaft müſte die Gewinnung aller Natue« ralien lehren. C,:/ 2
Dieſe Mittel ſind theils allgemeine, theils beſondere. Jene ſind zur vortheil- hafteſten Gewinnung aller Naturalien überhaupt nöthig, und machen deSwegen den allgemeinen Theil der Landwirthſchaft aus. Leßtere aber betreſſen die Gewin? nung jedes Gattung der Naturalien ins- beſondere, und müſſen eben ſo verſchieden, als dieſe ſelbſt ſeyn. Won dieſen handelt der beſondere Theil der Landwirthſchgft.
x. Hier wird der Anfang mit dem beſondern Theile gemacht. Denn wenn man verher die verſchiedenen Mittel, die zur Gewinnung jes der Gattung der Naturalien insbeſondere erfo«- dert werden, durchgegangen iſtz ſo wird man hernach leichter und kürzer dasjenige ſammlen können, was zur Erhaltung, Unterhaltung und. Anwendung, derſelben überhaupt nöthig iſt. Man wird z. B. die gehörige Ordnung bey den Landwſcthſchaftlichen Arbeiten nicht wohl beſtimmen und erklären können, wenn
A3 man

6 Einleitung.
man nicht vorher diejenigen Arbeiten, welche zur Gewinnung eines jeden der Naturalien er- fodert werden, vorher beſonders beſchrieben hat.
2. Die-allerſpecielleſten'ovder nächſten Mittol zur Gewinnung der Naturalien ſind die Zandtriffe, die zu den verſchiedenen Landwirthſchaftlichen| Arbeiten nöthig ſind. Dieſe können weder durch mündliche, noch ſchriftliche Anweiſung, ſondern nur duch Ue- bung völlig erlernet werden. Ein Landwirth muß ſie fennen, wenn er ſich gleich nicht ſelbſt Eine Fertigkeit darin zu erwerben braucht.
0,1134
Die Landwirthſchaft kan auf zweyerley Art, nämlich bloß practiſch, oder philo- ſophiſch gelehrt werden. Practiſch wird ſie gelehrt ,' wenn gezeiget wird, wieman die Vorſchriften und Anordnungen, der Vorfahren, zum Endzwecke der Landwirth- ſchaft, befolgen ſoll; philoſophiſch aber, wenn in ſyſtematiſcher Ordnung gründli- <he Anleitung gegeben wird, wie man zu eben dieſem Endzwecke, aus zuverläßigen Grundſäßen und richtigen Erfahrungen, die Mittel finden ſoll. Die blos practi- ſche Kentniß iſt oft unſicher, zu ſehr ein- geſchränkt und bey verſchiedenen Vorfaäl? len unzulänglich; die philoſophiſche Kent- niß aber gründet, ſichert und peer ie

Einleitung. 7
die würkliche Ausübung der Oekonomie, und mit ihr muß alſo vernünftiger Weiſe der Anfang der Erlernung derſelben ge» macht werden.
6.“
Die philoſophiſche Anleitung zur Land- wirthſchaft ſeßet die richtige Kentniß der Hülfswiſſenſchaften derſelben. voraus, dasiſt, derjenigen Wiſſenſchaften, aus wel- <en ſie Grundſaße entlehnet, und allge- meine und beſondere Regeln herleitet und erweiſet. Dieſe Hülfswiſſenſchaften ſind vornehmlich die Naturgeſchichte, Na»- turlehre und Mathematik, deren An? wendung aber auf die Oekonomie noc: nicht genugſam bearbeitet worden.
Mein Programma von der Einrichtung ökonomiſcher Vorleſungen. Gött. 1767. 4-
Verſuch eines chymiſchen Lehrbegriff:s zum Gebrauche der Defonomen, in ökonomiſch. LTachrichten KIl. S. 107. und B-XUl, S. 265. B; XV. S. 468. und L7euce ökonom., LTachr. 1; S: 429.
G. A. Zoffmanns Chymie zum Ge- brauche der ZHauß- Land- und Stadt- wirthſchaft. Leipzig 1757. 8. Sie ſteht auch in den 6kon. LTachr. X. S. 1.. und Zuſäße, welche dem beſondern Abdrucke Fehlen, findet man ebendaſelbſt X. S. 610. und B. Xl. S,. 207 341, 401 A4 G. A.

8 Einleitung
G. A. ZofFfmanns Chymiſcher D7a- nufacturier und Sabricant. Gotha 1758. 8.
Die ökonomiſche Civil-Zaukunſt theo- retiſch und practiſch abgehandelt von TJ. G.> Leopold.. L'ipzig 1759. 8. ſteht auch in Oekonom. LTachr. XI. S. 513.
Einen Beweiß, daß man ſchon in ältern Zeiten an dergleichen Ausarbeitungen gedacht hat, giebt folgendes Buß: LBoONHARD FRÖNSBERGERS ADauordnung von Bürger und nachbarlichen Gebauen in Städten, Flecken und Dörfern. Stutt« gard 1564. fol. S. Leipziger Saml. 111. S.252«
Ene ökonomiſche Mechanik hat H. Sil» berſchlat verſprochen, und ſchon davon in den ökonom. LTachr. ZIL S. 59. eine vore trefliche Probe gegeben.
„ii: 7
Die philoſophiſche Kentniß der Oefko- nomie. iſt dem künftigen Cameraliſten, Richter und Sachwalter, eben ſo unum» gänglich nöthig, als denen, die künftig entweder die ganze Landwirthſchaft oder einen Theil derſelben ſelbſt treiben, oder durch andere treiben läſſen wollen. Den künftigen Predigern auf dem Lande ae ie

Ei n-+ead.tu.ng: 9
ſie Gelegenheit; die Ländwirthſchaft des Vaterlandes, dur< Bekantmachung- und Cinführung nüßlicher Erfindungen und Mittheilung ihres Raths, zu verbeſſern und zu erweitern, und auf ſolche Art in ihren, von wichtigern Geſchäften müßi- gen Stunden, dem Staate einen höchſt wichtigen Dienſt zu leiſten, den oft gan- ze gelehrte Geſellſchaften durch die eifrig ſten Bemühungen zu leiſten, unvermdö- gend ſind. Die Naturforſcher und Ma- thematiker ſeßt ſie in den Stand., ihre Isiſſenſchaften dur<g neue und vortheil- hafte Anwendungen zu bereichern und ge- meinnüßiger zu machen. Und überhaupt vergnügt die Landwirthſchaft die ädle Neu- dierde eines jeden vernünftigen Menſchen, indem ſie zeigt, wie die Producte, welche die Gegenſtände aller Handwerke, Fabri- ken und'Manufacturen, und faſt aller Nahrungsgeſchaäfte, ſind, und worauf ſich das Wohl aller Staaten gründet, erhal? ten werden.
S.: des H. von. Juſti Vorrede zu ſeiner Staatswirthſchafrt.
As 6. 6.

10 Einleitung.
6. 6
Die Geſchichte der Landwirthſchaft kan in die allgemeine und bejondere getheilet werden. Jene zeigt, wie die Kunſt, die Naturalien zu gewinnen, überhaupt an- fänglich entſtanden und allmalig gewach- ſen iſt, was für Schickſale ſie erlitten hat, und wie ſie nach und nach zu einer Wiſ- ſenſchaft ausgearbeitet worden. Die be- ſondere Geſchichte aber hat nur die Land- wirthſchaft eines Landes zum Gegen- ſtande.
1. Eine genaue und umſtändliche Geſchichte dieſer Wiſſenfchaft fehlet noch. Extwas- hies her gehöriges findet man im erſten Theile der Schriften der Berner Geſellſchafrz fer- ner in Schrebers Geſchichte und LToth- wendigkeit der Cameralvoiſſenſchaft- Leipzig 1764. 8. wozu man in ſeinen neuen Cameralſchrifren VI. S. 646. Zuſäße ſindet,
2. Vom Urſprunge und Wachsthume der Landwirthſchaft in den älteſten Zeiten, ſehe man A. NY. Gotuet Unterſuchung von dem Urſprunge der Geſeze, Künſte und Wiſſenſchafren. Lemgo 1760. 4. Weil hier nur die Rede von der teutſchen Landwirthſchaft iſt, ſo mag man ſolche Nachrichten als bekant vorausſeßen,
8. 7

Eimleitunfg Ir
Caen
Sn Teutſchland ſcheinet die Landwirth- ſchaft, die ſchon in ältern Zeiten, bey an- dern aufgeklärten Wölkern, die eigentliche Beſchäftigung der vornehmſten Familien und gelehrteſten Männer geweſen, und eben dadurch zu einem Grad der Vollkom- menheit gebracht war, in den mittlern Zeiten dadurch in Verachtung gerathen zu ſeyn, daß, da Kayſer Heinrich der Vog- ker feſte Städte anlegte, und deren Ein- wohnern, den Freyen, die Bearbeitung der Wiſſenſchaften, Künſte und Hand- werfer allein erlaubte, die auf dem Lande die Freyheit behielten, den Ackerbau, die Biehzucht, und einige andere, Gewerbe, die damals nicht IJnnungsrechte erhielten, durch Leibeigene treiben zu laſſen.
Jon. PrT. DE LvDEWIG de opifice exu» le in pagis. Halae 1724.
04 208 Als aber in neuern Zeiten die Naturhi- ſtiorie, Naturlehre und Mathematik, die Eieblingsbeſchaftigungen groſſer Gelehr- ten und ganzer gelehrten Geſellſchaften wur-

42 Einleitung
wurden, brachten dieſe durch deren Att- wendung die Landwirthſchaft empor,
Unter den Geſellſchaften der Wiſſenſchafe ten haben folgende um die Defonomle vorzüge liche“Vordienſt»: Die in Paris, London, Srockholm, Berlin, Göttingen, Dan- zie, imgi-.ichen die fayſerliche LTaturfor- ſchende Geſellſchaft.
6. 9%
Dieſe Bemühungen der Gelehrten wur- den von den Regenten unterſtüßt,. als welche, theils durch die anwachſende Pracht der Höfe, theils auch durch die einreiſſen? de Nothwendigkeit, beſtändige Kriegsvsl- ker zu unterhalten ,, gezwungen wurden, auf die Vermehrung ihrer Einkünfte zu achten.
0. 30,
Dur dieſeVeranlaſſungen wurden öfo- nomiſche Geſellſchaften errichtet, welche die Verbeſſerung der Landwirthſchaft zu ihrem Gegenſtande machten 3 auf hohen Schulen wurden Lehrer derſelben und der mit ihr verwandten Cameral- und Polizey- Wiſſenſchaft' beſtellet 3 die vielen periodi- ſchen Schriften ſamleten aus allen Gegen-
den

Einleicunt 33
den skonomiſche Nachrichten und Erfah- rungen z und ſie alle halfen den Geſchmack an dieſe, jedem Lande nüßliche und noth- wendige Wiſſenſchaft, in unſerm Jahr- hunderte allgemein machen,
Die älteſte Geſellſchaft, welche die Land- wirthſchaft zu ihrem vornehmſten Gegenſtände gewählt hat, iſt, ſo viel ich weis, die zu Dublin in Jrland. Zwey hundert vorneh- me Herren dieſes Königreichs ſtifteten ſie. Seit 1736. den 4. Jan. giebt ſie ihre Beob- achtungen nach Art eines Wochenblattes alle; Dienſtage aus.
Zu den jeßt blühenden ökonomiſchen Goſell- ſchaften gehören. folgende, deren Schriften unten ß. 11, 5. angezeigt werden: Die zu Bern, errichtet von H. Tschiffeli 4 1758- ſ Die phyſikaliſche Geſellſchaft zu Zürich, ge- ſtiftet 1747- Die Leipziger ökonomiſche Geſellſchaft,|f. gemeinnürzite LTachricht. aus dem Reiche der Wiſſenſch, u. Rünſte. 1768. St. 6.
Die Hannöveriſche Landwirthſchafts- Geſell- ſchaſt. zu Zelle, geſtiſtet 3764.
Die

14
Einleitung
Die AFerafademiezu Flensburtg.
Die in Bretagne zu Renner, die älteſte in Frankreich, geſtiftet 1757.
Die zu Paris. S. Hannöveriſche Beyp- träge 1762. S. 363. und eine Menge klei« nerer Geſellſchaften in Franfreich.
Die freye ökonomiſche Geſellſchaft in St. Pe- tersburg, errichtet 1765.
Die Acerbauakademie in. Sallicien, ge- ſtiſtet, 1764. S. Schrebers neue Ca- mer. Schrift V. S. 461.
Auch gehören hieher die fruchtbaren Bemühun- gen undPreiſe der LondonſchenGeſellſchaft zur Aufmunternng der Künſte, Manufacturen und: Handlung. S. A coneile account of the Riſe, Progreſs and preſentſtate of the Society for the encouragement of Arts, Manunfadures and Commerce, inftlituted at London 1754. Lond. 1763. 8.
Die Errichtung akademiſcher Lehrämter der Dekonomie hatten längſt viele gewünſchet, wovon man Beweiſe findet inRohrs«Zaußy baltungs Bibliotheck S. 39. und ÜJor- bofs Polyhif?. T. 3. L. 3. Der König von Preußen, Friederich Wilhelm, erfüllete dieſen Wunſch, und ſtiftete zuerſt 1727. öko- nomiſche Profeßionen zu Halle und Frank- furt an der Dder, Dort wurde ſie dem ges
. beimen

Ein let ms. 15
heimen Rath S. P. Gaſſer, und amleß» tern Orte-dym Prof. J. C. Dithmar auf- getragen. Der Königliche Befehl von 1727. den 24. Jul. empfohl" dieſe Vorleſungen „allen Studioſlis, ſich in dieſer Wiſſenſchaft zu „Üben, und ertheilte ihnen zugleich die Ver- „ſicherung, dieſerwegen künftig in Erthei- „lung der Bedienungen bedacht zu werden." I. P. von Ludewigs L7achricht von der neuen Oekonomie Profeßion zn Halle. Halle 1729. 8. Sie iſt auch wieder äbgedruckt in der Samluntg auserleſener und nürzlicher Abhandlungen zur Ver- beſſerung des LTtahrungsſtrandes. Frkf. nnd Lelpz. 1766. 8. S. 167. Dieſem Bey» ſpiele folgten hernach vie Univerſitäten Upſa la, Götringen uud andere.
67730;| Die nothwendige Kenntniß der zahlrei-' <en ökonomiſchen Schriften wird einiger- maſſen erleichtert, wenn man dieſe auf folgende Art eintheilet:
rt. Bibliotheken, welche von allen hieher gehörigen Schriften Nachricht
geben. 2. Oekonomiſche Zeitungen-(Jour- nale), worinn aufrichtige. Nachrichten und

16 EFinleitunt:
und brauchbare Auszüge von den neueſten Sfonomiſchen Schriften gegeben werden ſollten.
3. Syſteme, welche die ganze Land? wirthſchaft weitläuftig abhandeln,
4. Lehrbücher(compendia), wor- innen die ganze Wiſſenſchaft(und zwar bisher gemeiniglich zugleich mit der Ca- meräl* und Polizeywiſſenſchaft) in kurze Säßze, vornehmlich zum Gebrauche der Borleſungen, gebracht iſt.
5. Schriften ökonomiſcher Geſell- ſchaften.
6. Vermiſchte Schriften, periodi- ſche und Samlungen.
-. Beſondere. Schriften von ein- zelnen Theilen der Candwirthſchaft.
8 Landesherrliche Verordnungen, welche lehrreiche Befehle, Verbothe und Vorſchläge, enthalten,
1. Bibliotheken,
1. Des Häausvaters zweyter Thell. 17666
2. G. H. Zinkens Cameraliſten Bis bliothek, worinn ein vollſtändiges Vers zeichniß der Dücher und.Schrifien pvr es

Brinleitung; 17
. der Land- und Stradt-OVekonomie, dem Polizey- Sinanz« und Cammerweſen. zu finden, ſo theils kurz beurtheilec, theils umſtändlich vorgeſtellet worden. Leipzig 8. 4 Theile 1751 1752.
3. J. ZB. von Rohr HHaushaltungs« Bibliothek,. worinn die. vornehmſten Schriften, die zur Saushaltungskunſt gehören, angezeigt werden. Leipzig 1755. 5. dritte Auflage,
4. I. C. Wöllners Unterricht zu eis ner kleinen aber guserleſenen ökonomis- ſchen Bibliorheck, beſtehend in einer An- zeige der beſten ökonomiſchen Bücher und dor vornehmſten! in gröſſern Wer- ken zerſtreuet befindlichen Abhandlun- gen über: alle Theile der Landwirchs ſchafr. Berlin 1764. 8. 2 Thelle.
5. JT. JI. Moſers Bibliothek von öko» nomiſchen Cameral-Polizep-Handlungs- Wanufactur- Vechaniſchen und Bert- werks- Geſezen, Schriften und kleinen Abhandlungen. Ulm 1758. 8.
6. JT. H. 2. Bergius Cameraliſten- Bibliotbeck. Nürnberg 1762. 8:
BV 7. Oes

ü RK
EBKimnleityung.:
7. Oefonomiſche Bibliothec>. 1767. 8-iſt
11 unvollſtändig und unorbentlich:
“9. Oefonomiſche Zeitungen.
1. Phyſikaliich- ökonomiſche Auszütte
"aus den neueſten und beſten Schriften "zur LTatyrlehre ,'Säushalrungskunft== “nit ganz neuen Abhändlungen und'Zu-
ſäen. Stuttgard-'8.' 9 Bände.(von“J. E.
FS. ZSernhard. Enthält mehr neue Abhande- - lungen als Auszüge).
3. Syſteme.
1. Scriptores'rei ruſticae veteres Latini ed.
LD /M:'GESNERL. Lipfiae. 1735. 4.2 Bände«
Tes Columella zwölf Bücher von der Lande
"wirthſchaft werden jeßt von H: Prof. DJ. C.
Curtius überſeßt.“
2. Tewzorme. Geoponicorum ſive dete ru- Nica libri XX. Graece& Latine.'Graeca Mtis dontulit, Prolegomena, Notulas;& indices adjeeit Perry. Nirphan, Cantabrigiae 1704. 8.
. VIRGILI1T Georgica== With an Eng- -“Translation and Notes by Joun-MaR- » xx. London. 43741. 4. überſeßt von J.-J. Duſch. Hamb. u. Leipz. 1759. 8.
2 3 +70 114
4.A

Einleitung: id
4."A Survey of the äncient' Husbandry and Gardening, colleded from Cato, Varro, Columella, Virgil and others writers. Lond. 3725. 8.
5. Con. HERESBaAcHIE rei ruſticae libr. 4. vniuerſam agriculturae difciplinam conti- gentes a danſlinio viro D. Conrado Heres- bachio juris&onſulto olim eonſcripti, nunc-ab innumeris mendis repurgati,& cum anuctario editi. Spirae Nemetun 1594. 8- ſ. S8uUS- vater Ul. S3-377-
6. XV. Bücher von dem Feldbau= Strasbura 1588. kol, Die neueſte Ausgabe ebendaſelbſt 1607. S. Leipz. Samml. Ul. S. 239. Forſtmagazin 111. S. 352.
7. Andres Glorez von Ülähren neu- antteordnete Haus- und Lands Aiblio- chek für einen Hof» Handels- Bürgers- und Landmann, in eine deutliche Schreib- art gebracht von DB. P. Plazen. neueſte Auflage Nürnberg. 1719. kol. 2 Theile.
8: F: W. FLoRI1N1 oeconomusr prudens& Jegalis oder Eluger Sgusvater mit Dos nauers Anmerkungen. Neueſte Auflage. Nürnb. 1749-1751. kol. 3 Bände.
9. Wolfgang Helmhard Freyherr von Hobberg, Georgica curiofa aucta, Das iſt B 2 Bericht

20
E in: le itimn F
Bericht vom adelichen Land-' und Felde leben. Neueſte Auflage Nürnb, 1749. kol.
:. 3. Bände.
10. M. Ion. COoLERI ozconomia Yruräalis
„& domeſtica, oder allgemeines 5ausbuch. . 1689. fol.
ur. IJ.-B.) von Rohr: vollſtändiges oberſächſiſches-Sauswirthſchaftsbuch. Seipz« 1722." 4..| Zweyte: Auflage ebendaſetbſt 1751. 4.
12. G. A. Hoſſmanns-Rlugheit Saus
.. zu halten, oder prud:ntia oeconomica in for-
mam artis redacta. Dregd. u. Leipz. 1 Theil 31744. ſünfter und leßter Theil 1755. 8.
13. JI. G. von Eharts vollſtändige experiniental-Wekonomie. Jena 1754.4. und 3763. unverändert,
14. J. G. Leopoldvs nützliche und äuf Erfahrung gegründete Einleicung'*zu der Landwirthſchaft. Berlin und Glogau 3759. 4-;
15. Iomn WORLIDGE new Syſtem of Agriculture. London 1716, 8. edit. 3.
16. The whole art of Husbandcry; or the way of managing and improving of Land. = by MoRTIMER London, 1721. 8. 2. Bände. S.. L7achy. 11. S.158. und'S. 262. Uebers

Nein Tea 24.058. 21
Ueberſeßung von Theobor Arnold: die ganze Wiſſenſchaft des Feld- und Acker« bättes. Braunſchw. 1753. 4.
17. I. Tvurr The Horſehoeing Husbandry. Lond. 1733. fol.
18. A new Treatiſe of Husbandry, Gar- deuing and others curions Matters relating to country'affairsS z= by'SAMVEL"TT ROWEL London 1739: 8.
19. Von eben demſelben: The Farmers in- ſtrudtor or the Husbandwann and, Gardeners companion new compleated by Wurr. Erx1s, Lond. 1750. 8. LTeue Abhandlung von dem Ackerbau, der Gärtnerey und an- dern merkwürdigen Dingen, von Sam. Trowell edirt und von WW. Ellis voll- ſtävdig gemacht. Leipz. 1759. 8.
20. A compleat Body of Husbandry by H are. Lond. 1756. fol. und 1759. 4 Bän« de in 8.
Ueberſeßung: Alltemeine HSaushaltuntgs- und Landwiſſenſchaft=- von einer 8ko- nomiſchen Geſellſchaft in England. Hamburg und Leipz. 5 Theile in 8. 1763-1768.
21. Le Gentilhomme Cultivateur, ou Corps complet d' Agriculture, traduit de!' Anglois par M. DvrPv1 DEMPORTEBS. 1761-1763. 36 Theile in 12,
B 3 22.

Einleitung.
22. Jonx Mirr11's New and complet?Sy-
„„Nem.of Husbandry. Lond. 1764. 8.= VJills
vollſtändigen Lehrbegriſf von der practi- ſchen Feldwirthſchafrt. Leipz. 1764- 1767. 5 Theile in 8.
23. PaTvrro Eſfai ſur l'amelioration des Terres. a Paris 1759: 12:= Anweiſung zur Verbeſſerung des. Ackerbaues und der Viehzucht. Frankf. am Mayn 1763. 8.
24. La nouvelle Maiſon ruſtique, ou Eco- nomie generale de tous les Biens de Campa- gne. huitieme Edit. 4 Paris 1762. 4.'2 Tom,
25. Traite de la culture des Terres ſuivant les principes de M. Tul! par M. vv Hamer DU MoöncsgAav. Paris 1753. 6 Theile in 8.
Ueberſezung; Abhandlung. von dem Ackerbau nach den Grundſ8tzen des 9%. Tulis, Dregeden 1752. 8.
26. 1 Ecoled agriculture par M. pv H a- MEL. 3 Paris 1759. 8= Die AcFerbau- ſchule überſetzt von 5%. von Hohenthal. Leipzig 1759. 8
27. Elemens d'agriculture par M. pv H a- MEL. 3 Paris 1763. 2 Theile in 8.
28.(Balthaſar Sprentgers) kurzer, doch gründlicher Betriff des geſammten FSeldbaues. Stuttgard 1764. 8. iſt ein freyer
Aus?

Einleituntg 23
Anszug aus vem vorhergehenden, mit. Zuſäs ßen und Anmertungen«,|
4. Lehrbücher, 1. I. ZB. von Rohr Einleitung zu der allgemeinen Land- und Feldwirrhſchafts- kunſt der Teutſchen. Leipzig 1720. 8.
2. JI.€. Dithmars Einleitung in die Skonomiſchen- Polizey/-und Cameralwiſ- ſenſchafren, mit Anmerkungen von'D. G. Schreber. Frankf. an der Over 1755: 8-
3. S. P. Gaſſers Einleitung zu.den Stonomiſchen, Politiſchen- und Cames ralwiſſenſchafren. Halle 1729. 4.
4. 8. U.Stiſſexs Einleitung zur Land» wirthſchaft und Polizey der Teutſchen mit Zinkens Vorrede. Jena 1746. 8-
5. G. H Zinkens Grundriß einer Eine leitung zu denen Cameralwiſſenſchaften Leipzig 1742 8-
6.. Ebendeſſelben Anfangsttründe der Cameralwiſſenſchaft. Leipz. 1755- 2 Theile in 8.
7- I- S. Dölers Abhandlung von der Landwirthſchaft und deren Zuſammen-
Ba hange
anewenmuamengne mae 2er EENE

24
Einleitung.
hange zum Gebrauche akadem. Vorle« ſungen. Jena 1757. 8.
8. I. G. Darjes erſte Gründe der
- Cameralwiſſenſchaften. Leipz. 1768. 8.
9. Zehrbeeriff ſämmrlicher ö8konomie« ſcher und Cameralwiſſenſchaften. Stutg. 3764. 4. 2 Theile, aber noch nichr vollſtändig.
10. A Berch Einleitung zur allttemei- hen Zaushaltunt, in ſich faſſend die Grund'ägze der Polizep- Oekonomie- und Cameralwiſſenſchaften. aus dem Schwer diſchen von D. G. Schreber. Halle 1763. 8.
5: Schriften ökonomiſcher Geſellſchaften.
7. Dublin Societys weekly Obſervations.
2« Abhandlungen und Beobachtun- gen, durch die 6konomiſche Geſellſchaft zu Bern geſammlet. 8. ſeit 1760.
Die Franzöſiſche Ausgabe: Recueil de Me- moires, concernants|' Oeconomie rurale par
une Societe Ctablie 3 Berne en Suiſſe. 3 Zuric. 8. auch ſeit 1765.
3. Abhandlungen der LT7aturforſchen- denGeſellſchaft in Zürich, Zürich 8. ſeit 1761. 4. Der

Einleitung 25
4. Der Rönitgzl. Grosbritt. Churfürſtl. ZBraunſchweitg. Lüneburg. Landwoirth- ſchaftsgeſellichaft LIbachrichten von Verbeſſerung der Landwirthſchaft und des Gewerbes. Erſter Band. Zelle 1768. 8-
5. Geſammlete LTachrichten der öko- nomiſchen Geſellſchaft in Franken. her- gusgegeben von Hirſch. 4. ſeit 1766.
6. Corps d' Obſervations de la Societe d'a- griculture, de commerce& des arts, etablie par les Etats de Bretagne. Annees 1757, 1758. a Rennes 1761. 8.
7. Recueil contenant les deliberations de 1a Societe de Paris.
8. Abhandlungen der frepyen ökono- miſchen Geſellſchaft in St. Petersburcx. aus dem Rußiſchen. Mietau und Riga. 1767. 8. Im Rußliſchen ſind ſeit 2766. ſchon ſieben kleine Theile heraus gekommen.
6. Vermiſchte Schriften.
1.(G. H. Zinkens) Leipziger Samme- lungen von wirthſchaftlichen» Polizey» Cammer- und FSinanz-Sacen. Leipzig 8. ſeit 1746. 16 Bände.
2. Hannöveriſche Sammlung kleiner Ausführungen aus verſchiedenen Wiſ- ſenſchafren, 4 Bände. 4. 1750- 1754. in 4.
B5 3. 59812

26
Einleitunt,
3. Hannöveriſche nügliche Samlun- gen. 4 Bände 1755-1758.
4. Hannöveriſche Beyträge zum TTu- zen und Vergnügen. 4 Bänve 1759-1762.
5. Hannöveriſches UJagazin ſeit 1763. bis jeßt.
6. D. G. Schrebers Sammlunt vers ſchiedener Schvifren, welche in die öko nomiichen, Polizey- und Cameral- auch andere Wiſſenſchaften einſchlagen. Halle 8. 16 Theile 1755» 1765-
7. D. G. Schrebers L7eue Sammy lung verſchiedener in die Cameralwiſſen- ſchaften einſchlagender Abhandlungen und Urkunden; auch anderer PTachrich- ten. Büßow und. Wismar 8. 8 Theile 1762- 1765.
gs. D. G. Schrebers PTeue Cameral- ſchrifrven. 8. ſeit 1765. bereits 9 Theile.
9.(Des Herrn Landdroſten und Landraths Otto von Münchhauſen) HSausvater. Hannover 8. ſeit 1764. bereits 3 Bände. wos von der erſte Theil 1766. wieder aufgelegt worden.
10.(Peter Sreyherrn von Zohenthal) ökonomiſche LTachrichten. Leipzig 8. ſeit 1750. bis 1763. 15 Bände.
il.

Bänleityung 27
11. Sammlung auserleſener'Schriften von Staats- und wirthſchaftlichem Jn- halte. Bern 8. ſeit 1762.
12.(9%. S. Delius) Sränfiſche Sam- lungen von Anmerkungen aus der LTa- turlehre, Arzneygelahrheit, Oekonomie --- 8. 48 Stüde.
13. Schleſiſche ökonomiſche Samm- lungen. Breslau 8. ſeit 1754-
14.. Seleda phyſico- oeconomica 0Öder Sammlung von allerhand zur LTature forſchung und HZaushaltungskunſt gehö» rigen Deeebenheiten. Stuttgard 8. 1749- 1750..
15. Oekonomiſch- Phyſikaliſche Ab- handlungen. Leipz. 1752- 1760.* 5/ Bände in 8.
16. Der phyſikaliſche und ökonomiſche Patriot. Hamburg ſeit 1756. 3 Theile.
17. TJ. I. Reinhards vermiſchte Schrifren. Carlsruh ſeit 1761. 7 Theile in 8.
18. J. H. G. von Juſti ökonomiſche Schriften über die wichtigſten Gegen- ſtände der Sradt- und Landwirthſchaft. Berlin und Leipz« 1769. 2 Theile in 8.
19. Leip-

28
Einleitung
19. Zeipziger Jntelligenz Blätter. 4
29. Muſzum ruſticum& commerciale; or ſele4 Papers on Agricnlture, Commerce, arts and manufactures. London 8. ſelt 1763. Kömmt ſeit 1764. Leipz. 8. teutſch von Hrn, Prof. IJ: I- Schwabe heraus.
1, Le journal oeconomique ou memoires, notes& avis ſur les arts&!' Agriculture. 2
Paris 8. ſeit 1751.
22. Journal de Commerce& d' Agricultu« re. 3 Bruxelles 8. ſeit 1762.
23 Le Nouvelliſte!oeconomique& litte- raire, 3 12 Haye 8. ſeit 1754.
24.(Des H. Loſtbohms-Prof. in Up« ſala) Oeconomiska Tidnipgar, Uplala: 1765. 4. Schwediſches ökonomiſches Wo Henblatt.. Greifswalde 8.( überſeßt von I. C. Dähnert).
25. CAR. 4 LINNE Amoenitates academicae Holmiae 8. ſeit 1749. 6 Bände.
26. SeleJae ex amoenitatibus academ. Lin. diflertationes quas'edidit& additamen- tis auxit L,B.( Jeſuit Biwalt) Gräß 1764. 4.
27.'Miſcellaueous Tradts relating to natu-
ral EN» Husbandry and Phyſic, by Ben-
Jamin

Einleitung: 29
Zumin STILLINGFLEET. Lond. 1762.“enthalten Ueberſeßungen aus Lin. am. mit Anmerk.
7. Beſondere Schriften.
Werden unten an gehörigen Orten angezeigt:
8. Landesherrliche Verordnungen.
Dahin gehören unter anderen folgende Sammlungen:
1. Chyrbraunſchweig- Lüneburgiſche Sandes- Ordnungen und Geſerze Calen- bergiſchen und Zelliſcchen Theils. in 4. Göttingen 1739- 1740.
2. CHRIST. OTTON. MyLiit Corpus v01- ſtitutionum Marchicarum. Berlin und Halle. fol. 6 Theile. 4. Fortſeßungen nnd, Reperto- num.
3. Corpus conſlitutionum Magdeburgicarum noviſimarum. Magdeb. und Halle 1713. 4:
4. Corpus conſtitutionum Brandenburgico- Culmbacen/ſium."Bayreuth. 4. 1746,-1748.
5. Sammlung Schleſiſcher Ordnun- gen, Edicten, Wandaten. und. Reſcrie pten, ſeit 1740. bis 1760. Breslau 4.
6. Sammlung der Fürſtl. Zeßiſchen Landesordnungen und Ausſchreiben. Erſter Theil. Caſſel 1767, ko).
8 Ww»

30
„FE vpwl:e' vem Fd
"9. Wörterbücher. 1. G. 5. Zinkens allgemeines 6konos miſches Lexicon. Leipz. 1764. gr. 8. 2. Onomatologia oeconomico= pradtica oder 8konomiſches Wörterbuch,== mit 55-..v01n Juſti Vorrede. ,Uim, Frkf, u. Lehpz.
4700. 8:
3. Allgemeines Saushaltungs-Lericon. Leipzig 1749 71751. 3 Theile in 4.
4. Didlionnaire oeconomique contegant divers moyens d'augmenter ſon bien& de
' conſerver fa ſante=-- par M. Noe! CyoMyEL
fol. 3 Lion 1709. a Amſterdam 1732, 4 Com- mercy 1741. a Paris par M. de /a Marre 1767 3 Bände fol.
5. Ueberſeßung: Die wahren Wittek Händer„und Staaten glücklich-- zu machen, oder aroſſes und vollſtändiges Skonomiſch und phyſikaliſches Lexicon. Seipzig 1750 11757. fol. 8 Zheile.
*“ 6. Didtionnaire univerſe! d' agriculture& de jardinage, de faucounerie, chaſle, peche, cuiline& mänege. a Paris 1951. 4. 2 Theile
7. Didioanaire egrbe portiatif, con- cernänt toutes Les'comioidlances relatives x Poeconoinie domeſtique& rurale. 3 Paris 3762- 1784: 5 Sheile in 8;
«3 Erſter

Erſter vder
beſonderer Theil
der
Landwirthſc<aft,

X. 30( a 33 FTE«alli SI SS R RR
Erſter
oder beſondexer Theil
der
Landwirthſchaft,
GE I12:
Di. Naturgeſchichte theilet alle Na- tfuralien in Thiere, Pflanzen und Mines ralien, und nach dieſer Eintheilung kann auch die Lehre von der Gewinnung der- ſelben bequem abgehandelt werden. Das erſte Hauptſtück handele alfo vom Pflan- zenbau, das zweyte von der Viehzucht, und das dritte von Gewinnung der Mi- neralien,
9. 13.
Von dieſen Naturalien ſucht ein Land- wirth diejenigen zu gewinnen: 1. Die ſein Land und die Himmelsgegend anrathet. 2. Deren Gewinnung ſich zuſammen ſchicket. 3. Die beym Verkaufe den mei- ſten Vortheil einbringen. 4. Deren Ge- brauch zur Führung und Unterhaltung der
C Land»-

34 Erſten Theils 1. Zauptſtück.
Landwirthſchaft nsthig iſt, um ihren ſonſt nothwendigen Ankauf mit baarem Gelde zu verhüten.
Einige zweifeln daran, ob ein vernünftiger Land- wirth eben aus der Üſache Naturalien ziehen ſoll, weil ſiein der Landwirthſchaft unumgäng?- lich nöthig ſind. Da der Vortheil oder Gewinn der Endzweck der Landwirthſchaft, ſo wie al? ler Nahruagsgeſchäfte iſt, ſo ſcheinet ihnen nur nöthig zu ſeyn, die aller vortheilhafteſten Naturalien, die, nach Beſchaffenheit der Um- ſtände zu bauen möglich ſind, zum Anbau zu wählen. Cin Oekonom ſoll z. B. wenn ihm die Viehzucht den gröſten Gewinn verſpricht, ſein Land zu Wieſen machen, und das Getrei- de, was er braucht, anfaufen 3; ſo wie die meis ſien Engländer unter der Königinn Eliſabeth, nac<4 Errichtung der Wollenmanufacturen, würklich thaten. Aber dieſe Einrichtung iſt zu gefährlich. Denn da die Preiſe der Dinge veränderlich ſind, ſo wird ein Oekonom, der verſchiedene Naturalien bauet, doH an dem einen Producte gewinnen, wenn er, wegen des niedrigen Preiſes des andern, nichts oder we- nig erhält. Wenn eine Art Pflanzen durch Miswachs, eine Art Vieh durch Krankheit verdirbt, ſo wird ihn der Verkauf der übri- gen beſſer gerathenen Producte, wo nicht ſchadlos, doch wenigſtens im Stande erhal- ten, ſeine Landwirthſchaft fortzuſeßen; dahinz gegen ein Oefonom, der ſich nur auf eine Art Naturalien einſchränkt, durF& Veränderung der Preiſe, durch Miswachs und Viehſierben, plößlich verarmen Fann.
Erſies
CHIEHEES> 35511 di 0 mg

Pflanzenbay. 35 vermengen
Erſtes Hauptſtük.
vom
Pflanzenbay«,
BV IM:
Pranzen, welche in der Landwirth- ſchaft mit Vortheile gebauet werden ksön2 nen, heiſſen ökonomiſche Pflanzen, und der Theil der Oekonomie, welcher ſich mit ihrer Erziehung beſchaftigt, heiſt der Pflanzenbau,
G' 15%
Dieſe Pflanzen ſind: 1. Getreide, 2, Futterkräuter, 3. Gartenkräuter, 4, Gartenbäume oder Obſtbäume, 5. SWPaldbäume und 6. Handelskräuter.
x. Die Mannigfaltigkeit der ökonomiſchen Pflan? zen, macht eine gute Cintheilung derſelben ſchwer. Obige wird ſich vielleicht durch die unten vorfommenden Erklärungen rechtfertigen,
E16 Die Gattungen(genera) der Erde, worinn Pflanzen wachſen, ſind viererley; C 2 Pam:

386 BELrſten Theils 1. Zauprtſtück.
nainlich die Gartenerde,(Humus Lin- naei.) die thonigte„( Agila. Lin.) die kalfichte(Creta Lin.)"und die ſandigte Erde(Arena), welche Gattungen, nebſt ihren Arten„1, ein Landwirth nicht nur richtig kennen, ſondern auch jede nach ihrer beſondern Beſchäffeüheit zu bearbei- ten und zu nüßen wiſſen muß..
x. Zu dieſer Kenntniß des Landes oder Bodens, iſt die Chemie und UTinerglogie unentbehrlich; indem die Kennzeichen, die man-gemeiniglich vom Geruche, Geſchmacke und der Farbe her? nimmt, unzulänglich.und ungewiß ſind. Die Chemie haben zu dieſer Abſicht anzuwenden gelehrt:
W ALLERIT Fundamenta chemica agyri- culturae. Upfaliae-1761. 4. die von D- JI. G. Krüniz zu Berlin-1764. 8- teutſch überſeßt worden. Man hat auch eine franzöſiſche Ueberſeßung: Elemens d'agriculture phyſique& chemique de M. WALLERI1VS. 3 Iverdun. 1766.
Sranz Home in ſeiner Preisfhriſt: 7%e principles of agriculture and vege- tation, die H. WWöllner nach der vers beſſerten Londonſchen Ausgabe von 1759. überſeßt hat. Berlin 1763, 8.= Ber- ner Samlung auserleſener Schrif- ten. 1. Sh.= Principes de lagricul- zure& de la v&geration. a Paris 1761.
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Pflanzenbau. 37
DE LINNC dil de horticultura acade- mica. amoen. acad. IV. p. 217
Man vergleiche hier die Abhandlung von der Güte des Erdreichs zum Felds und Gartenbau, in Phyſik. ökon. Auszügen LS. 485.
2. Wer ja noch die gemeine Eintheilung in leich» ten, mitlern, und ſtarken Boden beybehalten will, kann Hie beſten Unterfcheidungszeichen in Bernbards Abhandlung vom Wieſenbat S. 37. finden.
3- Einem Landwirthe, der nämlich Botanik ver?
ſteht, können die Kennzeichen der Erdarten, von den auf ihnen wild wachſenden Pflanzen, oft dienlicm ſeyn. 3. B. Erdrauch( Fuma- ya officinalis) und Zünerdarm“( Alſine) zei? gen gute Gartenerde an 3 ſo wie hingegen Süunff ingerEraut,( Porentia reptans.) Wund?» Eraut,(€ Anzhyllis vulneraria) und uflaitich (Tuſſilago Farfara) den Thon andeuten. ſ. L1x. philof. botan. p. 270. ADANSON Familles des plantes 1. p. 224-
8. Für die beſte Erde zum Pflanzenbau, pflegk
man diejenige zu halten, welche aus ſehr we- nigem Sande, etwas mehr kalkichter, noch mehrer Gartenerde, und gröſten Theils aus thonigter Erde beſteht.
5, Ich erinnere noch einmal(6. 4), daß hier vor? auSsgeſeßt werde, man kenne die in der Oeko? nomie vorkommenden Naturalien, an den beygeſeßten ſyſtematiſchen Benennungen. Wer hier eine umſtändliche Anleitung zur Kennt?
C3 niß

338 Erſten Theils 1. ZSauptſtück
niß der Erdarten verlangte, würde in der Fol? ge, mit gleichem Rechte, auch eine Anweiſung zur Kenntniß der Pflanzen fodern können, und wo wären alsdann die Grenzen der Naturge? ſchichte und Dekonomie, dieſer ſo weitläufti2 gen Wiſſenſchaften!
G. 176 Ein Boden, der ökonomiſche Pflanzen fragen ſoll, muß vorher dazu vorberet- Fet werden. Dieſe Vorberkitung be(ieht in Urbarmachung, Düngung, Ber- miſchuig und Bearbeitung deſſelben.
Erſter Abſchnitt, von över; Borbereitung des Bodens zum Pflanzenbau.
Kee<mes dir u dd
Inhalt.
Ürbarmachung 6. 138- 24. Düngung|. 25- 32 Vermiſchung der Erdarten 6. 33- 37- Bearbeitung des Bodens 4. 38-
GGFLS. Ein Boden, worauf bisher ſchon Pflati-
zen gezogen worden, heiſt urbar; hinge- gem
„=. Ju aud. Su Gon

1. Vorbereit. des Bodens. 39
gen wild(Laite, Leide, Leede, Dreiſch) wenn er noch zur Zeit nichts als wild- wachſende Pflanzen, gemeiniglich Holz oder Heide, getragen hat, oder aus Mo- Laſt, oder auch aus klarem Sande beſteht.
Es giebt in Teutſchland Pläße, die vor ſehr vie? len Jahren z. B. vor dem dreißigjährigen Kriege würklich gebauet worden, die man aber
in der Folge völlig wieder verwildern laſſen, und auch dieſe heiſſen Leeden,
67! 12.93
Einen ſolchen Boden abräumen oder austrocknen, und ihn ebenen, heiſt ihn urbar machen. Felder, welche erſt neu- lich urbar gemacht worden, werden NeuU- brüche oder Roden genannt. Die Mög- lichkeit und Vortheile derſelben, hat die Erfahrung in vielen Ländern gewieſen.
x. In dieſem Jahrhunderte hat man vornehmlich in der Neumark, Churmark, in Pommern und Preuſſen vieles Land angebauet, wo hin und wieder Aemter entſtanden ſind, die jeßt jährlich 25 bis 30, 090 Thaler Pacht geben. Das Amt Lebts gab im Jahre 1709. kaum 12005 Thaler Pacht und giebt jezt 99, 009. Thaler. f. E&barts oöfonom, S,. 23.
2. Ueberhaupt kan das verſchiedene Verfahren des Marquis von Turbilly bey Anbauung wus ſier Felder zum Muſter dienen.
C4 Memoire

40
Briten Theils 1. Hauptſtück
Memoire für les defrichemen» der terres incultes, par le Marg. DE TVkBiL« LY. aParis 1759. 12.
Pyradtique des defrichemens a Paris 1760, 12, iſt ein Auszug aus jenem.
Des Marquis von Türbilly pratti- ſcher Unterricht zum Aureiſſen ober Bre- <hen der unangebaueten Felder.. Altona 1762. 8.
Von Griesheim Entwurf zum Urbar- machen weitläuftiger wüſter Stre>en 3 nach phyſikaliſchon und polizeymäßigen Gründen. in ökonom. LTachricht. XII. S. 622.
Von Wichmannshauſen öfonomiſches Allorley in&ekonom. LTachr. XIV. B.
Hieher gehören auch die Verordnungen von
Rauntung verwildeter Aer, in Myrit coyp. conſtit» March. V.3, 2, S. 335- und 378.
ET 5-
Bey dieſer Arbeit iſt ein Shellpflug, womit das kand abgeſchelet oder entraſet wird, von groſſem Nutzen. Man ſehe die Abbildung und Beſchreibung in Lehrbegriff ſämtlicher ökon. Wiſſenſchaften I. S. 22. und von einem ans dern in allgem, S8au8halt. und Landwiſſenſ. I. S« 320. T- 3. lig. 1- Und 2-
67 20-
WESEN I HERO WE GAO To 37. WO--- I

1. Vorbereit. des Dodens» 4t
Cao
Moräſte oder Mogrfelder, welche durch übermäßige und beſtändige Näſſe entſtehen, und gemeiniglich würklichen Torf/ oder doch eine dem Torfe ſchr ähnliche Erde enthalten, können theils durch Beſeßung mit nüßlichen Bäumen, theils auch durch Graben und andere Ab- leitungen des Waſſers genüßet, ausge* trocknet und verbeſſert werden.
x. Dergleichen Bäume ſind Erlen odex Ellern, Eſchen, Weiden, Meblbäume(Vihtinun opulus), Bornelbaum(Cornus Suec.), auch Waſ= ſernüſſe( Tröpa) und zur Noth Wgulbeer= bäume.
TV... 21
Nach der Austrocknung brennef män entweder den Boden ab, oder man wver- miſchet ihn auch nur mit reinem Sande.
Schriften der Berner Geſellſchaft. 1761. St. 2. S. 243. und 1762. St. 1. S.&s1. und 1764. St. 4. S. 21.
Bor<h3-Verſuch, wie moraſtige Gegenden zum AFerbau zu nüßen. HSanndv- nuürz. Saml. 1755. S.162.= Berner Saml. auserleſener Schriften. Th- 1.= Leipz. Saml, XI,|
C5 von

42 Beſten Theils I. Zauptſtück,
von Juſti 6konom. Schrift. 1. S. 354.
Skonom. LTachr. II. S. 661. und VIII, S. 563.
Linne Schoniſche Reiſe. S, 79.
Schrifren der Zannöv. Landwirthſch. Geſellſch. 1. S. 21.
0:7 1727
Holzungen müſſen jeßt mit mehrer Ue berlegung und Vorſicht, als ehemals ge- ſchehen iſt, ausgerottet werden, und faſt jede Holzart erfodert ein beſonderes Ver- fahren. Zu Ausziehung der Wurzeln ſind oft eigene Maſchinen nösthig.
x. Die im erſten Theile der Berner Geſellſchaft von Peter Sommer angegebene, und von Mils I. S. 191, beſchriebene Hebelade, hat jeßt den mehreſten Beyfall. H. Verwalter Böſe hat damit in hieſiger Nachbarſchaft Verſuche ge? macht, welche Gelegeuheit zu einigen noth- wendigen Verbeſſerungen derſelben gegeben haben.
2. Von Urbarmachung der Wälder ſehe man Zehrbegrif ſämtlicher öfonom. Wiſſenſchaften Zh.4. B..1L.S. 91.
3. Der einreiſſende Holzmangel hat ſchon längſt irt verſchiedenen Ländern, herrſchaftliche Bez fehle wider die Ausrotktung der Waldungen
verurs

'Y. Vorbereit. des Bodens. 43
verurfacht. Man ſehe die Forſiverordnungen von Heſſencajſel- Heſſendarmſtadt, Sachſens gotha und Würtenberg.
6. 23%
Ein Boden, der mit Heide(Erica) bedeckt iſt, wird durch vorſichtiges Ab- brennen, ausreiſſen der Wurzeln, durch künſtliche Ueberſc<hwemmungen, wenn ſol- c<e möglich, und durch gehörige Verbeſſe- rung der Erdart, jedoch nicht ohne viele Mühe, zum Pflanzenbau geſchickt ge- macht.
von Juſti von Anbauung der Jütländi- ſchen Heiden in ſeinen ökon. Schrift, 11. S. 246= C. G. VIengels Ro- penhagener VJagazin 11. S. 363.
Hannsv. gel. Anzeig. 1753- S. 514.
C. 244 Der Flugſand oder fliegende Sand kan dürch Zäune eben, und durch Be- ſäung mit einigen Graßarten, feſt gemacht werden.
g- Dazu dienen vorzüglich der Sandhaber"( E/y-
80945 arenarius), Gandſchilf( 4Ar1ndo aren,) und Cares azcnarlas Schre-

44" BSrſten Theils I. Sduptſtück
Schrebers Anweiſung, wie der Flugſand ſtehend, und dürre Felder zu Wieſen zu machen. Leipz. 1764. 8-
Beſchreibung, auf was Art man, in Dänne- mark auf der Inſel Seeland, den fliegens den Sand vbämpfet. ökonom. LTachr. VII. SS; 633,,.629-
Li1DBECE difl de arena volatili Scanen/fs Londini Gothor. 1760. 4-
von Linne Schoniſche Reiſe S. 104. und 284.
Schriften. der Zannöv. Landwoirths. Geſellſch. 1. S. 117. und S. 330. von dem Seeländiſchen Sandhaber.
Gi 125 Die Düngung iſt diejenige Arbeit, da man dem Lande ſolche Materien mittheilet, von denen die Pflanzen hinreichende Nah» rung haben können.
Allzemeine Gründe der: Düngung in Schrebers Saml. IV. S. 376.= HZannöv. nürl. Saml. 1758. S. 1154.
WALLERIVS de emendatione agri. Up- ſal. 1758: 4.= Schrebers Samml,. XL 228.
WaL-

1. Vorbereit. des Bodens. 45
W ALLER difſyderdauffer Zerilitatie
agrorum. Upſal.;4754,>= ebendaſelbſt S,7 201.
Bernhard vom Wieſenbau 1 Abh. 17. E.
Memoires fur la qualitt& fur? emploi des engrais, par M. de Massgau, a Päris 767. in 12. ſ Götting. gel. Anzeig- 1768. St. 42»
3. Ehemals glaubte man, daß jedwede Pflanze beſondere Theile zu ihrer Nahrung brauche z
). jekt“aber findet die Meynung, daß, wenig? ſiens die mehreſten Pflanzen, alle von einerley Theilen wachſen, den meiſten Beyfall.
2. Die Meinung der Alten haben unker andern Veruylgmius und Woodward behauptet. Das Gegentheil hat ſonderlich du»3amel in 7raire de'Iu culture des terres T. I. c. 4. und ſchon vor ihm Uögriotte in Lſſai de la vegetation des plantes, zu erweiſen geſucht. Schriften der Herner Geſellſchaft. 1762. Sk. 3. S+141.
3. Inzwiſchen iſt aus der Bokanik bekant, daß jedwede Pflanze ſo wohl ihr eigenes Water- land, als auch ihren"eigenen Standplaß hat, den iman fennen muß, wenn man ſie mit Vor? theile bauen will. LINNAEL amoen, 40. 4:P. 646.
6.“ 263 Die Erfahrung lehret, daß zum Wachs- thum der Pflanzen vornehmlich a) Erde, b) Waſſer, c) Salz, d) Wärtne, )€) Luft,

46 Erſten Theils I Sauptſtück
€) Luft, vielleicht auch etwas f) Ochl, und zwar von allen dieſen eine proportio- nirte Menge, nöthig ſey. Alſo wird der PDuünger dieſe Theile enthalten müſſen.
1. A. KvLBEr difl. de quarſtione: quae- nam fit cauſſ fertilitatis rerrarum? ab academia Burdegalenfg 1739. propofſita. Dresd. 1740. 4.= Diſſertation /ur /a caufe de la fertilite des terrer. par. M, KvLBEL a Bourd. 1741. 4.
I. 59%. Denffers, genannt Jahnſen, Diſcours, darinnen überhaupt die wah- ren Urſachen der Fruchtbarkeit, wie auch die Scheinurſachen der Unfruchtbarkeit der Erden abgehande-!t ſin"== heraus- gegeben von D. G. Schreber. Halle 1755. 8.
2) Der Erde ſchrieben die Alken hiebey zu viel zu, ſo wie unter den neuern Tull und Dü 5Zamel.
6) Zelmontii complexionum& mixtionum elemen- za, deſſen Verſuche Boyle in Chemiſla ſcepti- cs wiederholet hat. Arafft in Nov, commen. Petrop. T. 2
e) Daß man dem Salze gemeiniglich zu viele Würkungen beylegt, erweiſet Wallerius in Fundam. chem, G8T7iC, E, 13.
Won ver vorgeſchlagenen Düngung mit Salz handelt von JIpſii in ökonomiſch. Schrift. 1.
(S, 292. 97.27:

1, Vorbereit. des Bodens. 47
6.11107%
Weil die Theile, wovon ſich Pflanzen ernähren ſollen, erſt durc die Fäulung aufgelöſet ſeyn müſſen, ſo muß auch der Dünger, ehe er ins Land gebracht wird, einen gewiſſen Grad der Fäulung ange- nommen haben,
0:14:42,91
Miſt nennet man allen Unrath vom Biehe, ſo in der Landwirthſchaft gehal- ten wird. Er heiſt fett, wenn er viel Oehl, ſtark, wenn er vieles Salz ent- hält, hißig, wenn er bey der Faäulungin eine ſtarke Hiße gerath, und mager, wenn er größtentheils aus Erdtheilen beſteht. Der Ort, wo man den Miſt bis zum ge- hörigen Grade der Faulung aufbewahret, heiſt die Miſtſtäte oder der Miſthaufen.
07.5207
Da ver Miſt gröſtentheils aus vegeta- biliſchen und animaliſchen Theilen beſteht, und dieſe die beſte Erde für die Pflanzen geben; ſo iſt ſolcher unſtreitig der vorzüg- lichſte Dünger 3 daher man nothwendig darnach zu ſchen hat, genug guten Miſt zu

a8 Brſten Theils I. Sauptſtück.
zu erhalten, und ſolchen vortheilhaft auf- zuybewahren,
HHausvater 1. S. 233. Hanndv. Beyträge 1761. S. 218. Ocekonom. Lrachr. 4. S. 1.
Schleſiſche ökonom. Saml. 1. S. 163. und 242.
Reinhards vermiſchte Schriſten St. 1V. S..566.
xz. Des Engländers Tull und des Franzoſen Dü „amel irrige Meynung von den Wüurkungen des Miſies hat Wallerius in Funda. chem agricul, c. 15, 9. 6. widerlegt.
2. In der Grafſchaft Hoya pflegen die Lanbleute nach der Erndte das Feld mit den Stoppeln abzuplaggen, und dieſe Plaggen mit vem Mi? ſie in Haufen oder Köieten zu bringen.
Dieſes iſt dem, in einigen Sandgegenden, ge? bGräuchlichen Verfahren ähnlith, wo man zur Vermehrung des Dungers, in Ermangelung des Strohes, den Miſt mit Plaggen von An- gern, oder mit Heide oder Laub in Mieten bringt, wpotvider jedoch in den Schriften der „gannöv. ZL andwirtbs. Geſellſchaft 1. S. 113. erwas erinnert wird.
3. Eine bequeme gepflaſterke Miſtgrube iſt in all-
gem.»Aau3balt, und Landwiſſenſch. 1. S. 251, "DT. 1. fig. 1. angegeben.
QS; ZO
Gia Zain= Fim Bf 5 Adel uber 105 04 200

I. Vorbereit. des Bodens« 49
6. 3%
Inzwiſchen iſt der Miſt vom Rindvie- he, von Pferden, Schafen, Schweinen und vom Federviehe, in den Würkungen verſchieden, und man hat daher bey der Wahl, ſo wohl auf die Beſchaffenheit des Bodens, als auf die Art der Saat zu ſehen.
Von Pferch oder Hürdeſchlag ſ. unten 6, 69.
6:5 31.
Unter künſtlichen Dünger- verſteht man diejenigen Sachen aus dem Thier- und Pflanzenreiche, die man erſt in neu? ern Zeiten mit Vortheile zur Düngung angewendet hat.
1. Dahin gehören z.-B. wollene Lumpen, Hül? ſen von Weintrauben, Oehlkuchen, Gerber? lohe, Ofenruſt und andere Dinge, von denen das Dünger Lexicon in den öFonom. Z7gchr. 1. S. 177. Nachricht giebt Einige haben ſchon
- die Römiſchen Landwirthe auf gleiche Art ge? nußet.
2. In Frankfurt hat man ſeit einigen Jahren ein ſogenantes Düngeſalz bereitet, angerühmt und theuer verkauft. Es beſiehet aus Kalk, Aſche und Gartenerde. Einige Verſuche ha- ben deſſen Untüchtigkeit erwieſen. Schrebers neue Camerglſchrift. VII]. S, 252» 53811080v«
RURGR3. 1765. S. 967. D 6. 32.

50 Erſten Theils 1, Zauptſiück
6, 232€ Man'gebe in gehöriger Maaſſe dem be- ſten Lande den beſten Miſtz dem thonig- ten Lande einen hißigen und geſchwind faulenden Dünger; dem ſandigen hinge gen einen, der längere Zeit zur Faulung gebraucht.
Vom Ueberdüngen, wodurch die Pflanzen, und ſonderlich die Getreidearten, gar zu ſehr getrie? ben werden, wenige Frucht tragen, und ſich endlich gar legen ſ: öSkonom XTacht VILL S.- 588.
6. 33»
Um ven Boden fähig zu machen, deit zum Wachsthume der Pflanzen erfoderli- hen Grad der Feſtigkeit anzunehmen, ver- miſchet man verſchiedene Erdarten mit einander, um den Fehler der einen, durch den Fehler der andern zu verbeſſern. Zu dieſer Miſchung werden, nach Erfode- rung ver Umſtände, Mergel, Kalk, Sand oder Leim genommen.
0. 34.
Der Nuten des Mergels, welcher gröſtentheils aus falkichten Theilen be- ſieht, desfals mit Scheidewaſjer brauſet,
in

I. Vorbereit. des Bodens. 51
in freyer Luft und im Waſſer na< und| nach in ein Pulver zerfält, beſtehet nicht| 10m darinn, daß er das Land dünger; fon- 8 dern daß er, indem er zerſalt, den feſten|, Boden lockerer macht, die Säure des Lan- des mildert, und darinn die Fettigkeit des Duüngers erhalt.
rx, Der Mergel heiſt in Wallerius Höinerglogie S. 33» Marga in aere deliqueſcens, pinguefa- ciensz bey Zinne“ Creta argillacea, GMilis, fria- bilis. S. H. Leibmed. Vogels Miineraltyſiem S. 52. ivo S. 54. von dem in hieſiger Nach? barſchaft bey Zengelern befindlichen vortrefs NE lien Mergel Nachricht zu finden, 1:
2. Bekantermaſſen findet man ihn niemals an der Oberfläche der Erde, ſondern gemeiniglich unter Gartenerde und Thon, daher man ſich verſchiedener, zu dem Ende angegebener Erds bohrer oder Sucher bedienen kan, dergleichen| man abgezeichnet und beſchrieben findet in M ills Seldwirtbſchgfti 1, S. 42. 1.0
3. Unter den Schriften vom Mergel find vörzügs lich zu merken:
S. OG. P Seip Berſuch vom Mergel und deſſen Würkungen im Lande. Han- n9v. 1763. 8.= ZHannSv. nützliche Sä&mlung. 1756. S. 34.= Bernerx Saml. auserleſ“ Schrift. Th. 1.
Schwachheims. Nachricht von dem Mergel in- 6konom. LJIachy. 111. S. D2 125%

52 Erſten Theils I. Zauptſtück.
120.= Journal veconom. 1752. Novem. = allgemeines ÜJagazin 1V. S,. 123. Allgem. Hauß- und Landwiſſ: 1. S. 145. NEBEL
Kalüſteine, welche in den dazu einge- richteten Oefen gebrant werden, würken
faſt auf eben die Art, wie der Mergel.
Wiills Fcldwirth. 1. S. 65.
Allgem. ZHauß- und Landwirth. 1. S. 289. wo man doch wohl fälſchlich den Kalk zur Berbeſſerung des ſandigen, kieſigten und ſteinigten Bodens vor- ſchlägt. Ebendaſelbſt iſt T. 1. fig. 2, der Oſen abgezeichnet..
Leipzig. Saml. XU. S. 49.
Realzeitungen 1755. S« 382 und 399.
Ocködnomiſche Bedenken 1, S. 57.
Daß ſchon die Alten mit Kalk und Mergel ihre Felder verbeſſert haben, erhellet aus Px11n. Hiltor, nat, L, 17:& 7-& 8
6... 36.
Der Sandy und zwar hauptſächlich der reine aus Flüſſen, verbeſſert den zä- hen und gar zu kleiichten, imgleihen den moraſtigen Boden.
Allgem.

1. Vorbereit. des Bodens. 53
Allgem. Zaush): und Landw: 1. S. 196. von Juſti ökonom. Schrift. 1. S. 379.
6. 37.
Der Leim wird in England, ehe er zur Vermiſchung angewendet wird, ge- brant, und nüßet wohlam mehreſten durch die untermiſchten Kalktheile. Die Wals- lerwände hat man ſchon ſeit langer Zeit mit Nutzen auf gar zu feſte Boden gebracht.
von Juſti ökonom. Schrift, 1. S. 319. Muſeum ruſtic. Il. S. 296.
61,38.
Um die Erde tüchtig zu machen, den Pflanzen die nöthige Nahrung zu geben, müſſen ihre Beſtandtheile zertheilet, und ihre inwendigen Zwiſchenräume verviel- fältigt werden; und hierauf gründet ſich die Bearbeitung des Bodens mit ver- ſchiedenen Werkzeugen,
Dieſe Bearbeitung des Bodens iſt nach Beſchaffen? heit der Pflanzen verſchieden, da ſie bald mit dem Pfluge, bald mit dem Grabſcheid, bald mit andern Werkzeugen geſchieht. Sie wird alſa bequemer unten angezeigt werden,
S3 Zwey*

Erſten Theils I. Zauptſtück,' Zweyter Abſchnitt,
vom Getreide,
Bn zZ me ken
nhalt.
Erklärtng und Eintheilung der Getreidearten. 5.
39/ 42. Abtheilung der Getreidefelder in Brach? Winter?' und Sommerfeld. 6. 43- 49. Acker» werkzeuge 6. 52/ 54. Bearbeitung der Brache und des Winterfeldes. 6. 55- 61. Bearbeitung des Sommerfeldes. 6. 62. Das Säen. 6. 63/ 66. Söemaſchinen. 6. 567. Die verſchiedenen Getreis dearten, als Weizen 6. 68. Dinkel und Ein= Forn 6.70. Roggen€. 71- Gerſte 8. 72- 382 ber 8. 73. 53irje 6. 744 Schwaden|. 75. Uoorhirſe 6. 76. H3ayß 6 77. Buchweiren 6: 78-+ Die Erndte. 6. 79- 83. Das Dreſchen. 6. 84 /85- Netnigung der Körner. 6. 86, 87. Aufs? bewahrung des Getreides. 6. 88- 91. Korn- würmer. 6. 92. Krankheiten der Getreibe. 6. 93795 Wetterſchaden. 6. 97. Ungeziefer 6, 98, Untraut. 6. 99, 100.
0.9 1988
(Getreide(cerealia, frumenta) werden
diejenigen Graßarten(gramina) ge-
nant, welche vorzüglich groſſe, mehſlrei- <he und zur Speiſe der Menſchen dienliche Saatwien tragen,
x. Man

Il. Vom Getreide. 55
x, Man iſt jederzeit gewohnt geweſen, die Ge? treidearten von den übrigen Gräſern zu tren? nen, und dennoch läſt ſic) kein hinreichender Unterſchied angeben. Denn wenn gleich die mehreſten von jenen jährlige(plantae anzuae) und zwepjährlige,( plantae dieznnes), im Gegen? theil die mehreſten gemeinen Gräſer daurende Pflanzen( plantae perezmes) ſind 3 ſo ſind doh gar zu viele Ausnahmen, z. B. 8Sr/za, Lagu- rus, Agroſtis Spica ventil, Lolzunz temulentunz und verſchiedene Arten von 8707zus, ſind jährlis ge Pflanzen, aber doch nicht Gekreidearten.
2. Einige, aber die wenigſien, rechnen zu dem Getreide, Hülſenfrüchte und andere Gartenge9 wächſe, als die ma auch im freyen Felde zu bauen pflegt.
6. 40,
Ein Land, worauf Getreide gebäauet wird, wird Getreideland, Getreide- feld o%W Saatland genant.. Die Gröſ: ſe deſſelben wird zwar in verſchiedenen Cändern nach verſchiedenen Maaſſen be- ſtimmet, gemeiniglich aber braucht man die Benennungen: Ruthen, Morgen und Hufe, oder Hube,;
x. Im Churfärſtenthum Hannover, wo man nach Kalenbergiſchen Fuſſen rechnet,(deren 10'==
9“ Pariſer, oder deren 15'== 14' Rheinländ.) iſt 1. Ruthe= 16' und 1. A3orgen= 129 QS Ruthen= 302720[3 Schuhe,
D 4 2. Die

56 Erſten Theils I. Zauptſtük.
2. Die Zufe ſind in verſchiedenen Gegenden ver? ſchieden 3 hier um Göttingen werden auf eine Hufe 20 Morgen gerechnet.
3. Zuweilen fchäßet man auch die Gröſſe der Ge? kreidefelder nach Zimten oder Scheffeln in der Ansſa:t ſo machen z. BD..zween Braun? ſchweigiſche Himten Roggen Ausſaat oder Ein- faat, einen Kalenberaiſchen Morgen, welche zweifelhafte Beſtimmung,- in den nördlichen Ländern, faſt die gebräuchlichſte iſt.
4. Eine richtige und ſehr bequeme Beſtimmung der vornehmſten Europäiſchen Maaſſe und Ge? wichte und deren Vergleichung mit denen, die in Niederſachſen gebräuchlich ſind, ſindet man in; Sagußvgter 1. S. 519.
6.2.41
Die Getreidefelder ſind offen und ohne Befriedigung. Es würde aber die Ein- ſchlieſſung und Befriedigung dbrſelben, dem Eigenthümer hs<ſt vortheilhaft ſeyn, wenn nicht die Huth und Trift und einige andere Umſtände ſolche verhinderten, und die Erlaubniß dazu faſt unmöglich mach- ten(8.49.).
Des H. Vthis de LTfovian gekrönte Preißſchrift über die von der Akademie zu Beſangon aufgegebene Frage, ob es beſſer ſey, die Aecker einzuſchlieſſen, oder offen zu laſſen. Sie iſt zu Be-
ſangon

11, Vom Getreide. 57
ſancon 1767. 8. gedruckt und in den Götringg. Gel. Anzeigen 1767- St. 151. angezeigt.
Allgemeine Zaushaltung und Landw. L."GS. 353:
G. A. Hoſſmanns Anmerkungen zum Gartenrechte. ökonom. LTachr. VII S. 32.
Bernhard vom Wieſenbau. S« 362-
G. 42
Die Getreidearten theilet man gemei- niglich in Winterfrucht und Sommer- frucht. Zu jener gehören diejenigen Ge“ treide, welche im Herbſte geſäet, und im folgenden Sommer geerndtet werden; zu leßterer aber gehören die, welche 1m Frühjahr geſäet, und auch denſelbigen Sommer geerndet werden.
1. Winterfeucht iſt z. B. Wintkerweißen, Win? terroggen, Wintergerſten, Spelz. Sommer- frucht iſt: Sommerweißen, Sommerroggen, Sommergerſte„Haber.
2. Von der Dauer der Gewächſe überhäupk, und beſonders vom Unterſchiede unter Sommer? und Wintergetreide, ſ. Schrebers LTeue Ca- meralſchriften. II. S. 645.
3. Dieſen ganzen Abſchnitt bis zu 6. 66. erläu? tern folgende Abhandlungen: Anweiſung, wie D5 unſere

58 Erſten Theils I. Zauptſtüce.
unſere Saatkfelder beackert und beſtellet werden ſollen.»Zaußvater I. S. 85. Von der beſten Zubereitung der Aecker zur Winterfrucht, in den Schriften der Derner Geſellſchaft, 1762« Et. 11 S. 5.
8. 43+ Wann ein Getreidefeld eine Zeitlang Getreide getragen hat, und dadurch ent- Fräftet worden, läſt man es einen Som- mer ruhen; und ſolches wird Bracheny und das ruhende Feld die Brache genant.
S.. 44+ Nebenabſichten bey der Brache ſind, das Land bequem düngen zu können, es von Quecken zu reinigen und auch Weides land zu erhalten.
Vom Nußen der Brach- oder Ruhefelder in Leipz. Saml. Ul, S. 327.
HZann6v. Beyträge 1762. S. 854-
WBeweiß, daß der Acker durch das Brach? graß weder Ruhe genieſſe, noch geſtärkt werde, in Schleſ: ökonom. Saml. 1. S. 435. Und Ul, S. 22.= Samml. ökonom. Anmerk. S. 156.
Dawider 6konom, LTachr. IX. S. 117,
6. 454

1]. Vom Getreide. 59
6. 45
Wenn überlegt worden, wie oft ein Feld gebracht werden ſoll, wird es in ſ9 viele Theile getheilet, daß davon jährlich ein gleicher Theil gebrachet wird. Soll es 3. E. ums dritte Jahr geſchehn, ſo werden drey Theile gemacht, davon einer dieſes Jahr gebrachet, und deswegen das Brachfeld genant wird; ein Theil vori- ges Jahr gebrachet worden, und das Winterfeld heiſt; und der dritte Theil, ſo bereits am längſten getragen hat, und alſo das nächſte Jahr ruhen ſoll, heiſt das Sommerfeld.
In Sachſen nennet man dieſe Abtheilungen erſte, andere und dritte Art.
v 407 Das Winterfeld wird mit Winter- frucht; und-das Sommerfeld mit Som- merfrucht beſget.;
4"47 Zntwiſchen läſt man nicht allemal die ganze Brache völlig ruhen, ſondern man beſaet oft nur einen Theil derſelben z. ECE, die Hälfte mit Erbſen, Bohnen, Rüben und andern jährligen Pflanzen, und= 1)e
ß

635 Berſten Theils I. Zauptſtück.
<he Hälfte heiſt alsdann die geſommerte Brache. Bey dieſer Einrichtung liegt alſo nur der ſechſte Theil des ganzen Fel: des brach.
6. 48.
Wo dieſe Einrichtung eingeführt iſt, kan und darf niemand ſolche wegen der Hut- und Triftgerechtigkeit ändern. Jene beſtehet darinn, daß man ſein Vieh nach der Erndte auf fremdem Boden ge- meinſchaftlich weiden darf; und leßtere erlaubt das Vieh über einen fremden B9- den wegzutreiben.
von Juſti Sfonom. Schrift. 1. S, 270.
Schriften der Berner Geſellſch. 1765. S. 16.
6. 49.
Um dieſe, vem Eigenthümer des Landes in vielen Stücken nachtheilige, Hut- und Triftgerechtigkeit, und überhaupt die Brache abzuſchaffen, haben einige 2) das doppelfurchige Pflügen; b) die Koppel- oder Wechſelwirthſchaft und andere c) andere Mittel, vorgeſchlagen,
a) Das

11. Vom Getreide. 6:1
a) Das doppelfurhige Pflügen haf Peter Krerzſchmgr wieder in Vorſchlag gebracht, und zwar in ſeiner zuerſt 1749. herausgegebe- nen ökonomiſchen Practica, die zu Leipzig 1754. 8. zum zweyten mal gedruckt worden. Das Hauptwerk dieſer Crfindung beſteht dar? inn, daß die unfere Erde, in welche bis8her die Wurzeln des Gekreides und anderer Pflanz zen nicht eindringen können, und die folglich geruhet hat, vermittelſt eines zu dem Ende ers fundenen Pflugs, an die Oberfläche des Lan- des herauf gebracht wird. Die desfals her- ausgefommenen Streitſchriften ſtehen gröſten» theils in den Leipziger Samlungen und den 6konom. LTachr, Daß inzwiſchen dieſer Vor- ſchlag nicht ganz neu iſt, ſieht man aus dem Sächſiſchen Zand= und Zaußwirthſchafisbu= che. Leipz. 1724. S. 398. imgleichen aus dem Flugen Zandmanne. Frankf. und Leipzig 1713. S. 424. und ſchon aus FZlorinus B. 4. K. 7- S. 662.
IJ. A. H.(Herzogs) Neuentdeckte Ober- fläche der Erden auf dem UAckerlande-- nach Krebſchmars Pflugart== Leipz, 1749.74
von Juſti ökon. Schr. 1. S. 386.
ökonom, LTachr. 1. S. 891.
b) Die RKoppelwirtbſchaft, welche ſonder- lich die Hollſteiniſche und Mecklenburgiſche Landwirthſchaft vorzüglich macht, beſteht dar- inn, daß jedes Land auf eine gewiſſe Zeit als Getreideland, und hernach wieder als Wieſen- land genußet wird 3 wobey man es in gewiſſe Schläge theilet, und deren einige beſaet, eini-
ge
7.17 252422 mede S0 20007wardhaneraeet m dare ME Dreh

62 LBrſten Theils 1. ZSauprſtück.
ge zu Wieſenland braucht, und andere wieder zum künftigen Getreidebau bearbeitet. ſ. un? ten 9. 193.
C. E. Roſenovs Verſuch einer Abhand? lung vom) UN>kerbau und der Kopyel- wirthſchaft. Leipz. 1759. 8-
C. W. Schumachers gerechte Verhält niß der Viehzucht zum Ackerbau, aus der verbeſſerten Mecklenburg. Wirth- ſchafisverfaſſung« Frankf. 1763. 8.
LT. Oeſt akademiſche Abhandlung vom Ackerbauumſaß. Flensburg 1765 8.
öfonom. LTachr. VI: S. 430.
Lehrbetgrif ſämtlicher ökonom. Wiſ? ſenſchaft. 1. S. 79.
c) Hieher gehöref noc<4 des H. Rathsmeiſter Reicharts Vorſchlag im fünften Theile des Gartenſcharzes, daß man mit den Früchten int einer gewiſſen Ordnung abwechſeln, und bald tief, bald mittelmäßig, bald ſeicht pflügen ſoll, wadurch die einmal hinuntergebrachte Erz -de, nach einigen Jahren, wieder an die Ober? fläche käme.
Serner des H. Darjes Ackerſyſtem, wobey die Brachfelder nicht nur völlig, ſondern auch noc< dazu mit Nußen, abgeſchaft werden ſollen in ökonom. F7gachr. X, S,. 318.<== ökonomiſch,
Ausgzüge 1, S. 169-

1. Vom Getreide. 63
9. 50, Die Bearbeitung des Getreidelandes zur Saat, geſchiehet mit dem Pfluge, der Egge und der Walze,
G% 54%
Der Pflug iſt zwar in den mehreſten Ländern von verſchiedener Battart, und muß es auch, nach Werſchiedenheit des Landes, ſeyn; inzwiſchen ſind doch ſeine vornehmſten Theile gemeiniglich:
2) Das Sechy, ſo an einigen Orten die Säge, der Kolter, das lange Meſſer, das Vordereiſen, oder das Pflugeiſen, ge- nant wird, und welches zu der neuen Fur- <e die Hauptlinie in der Breite und Tie- fe einſchneidet, und ſolche dadurch von dem noch ungepflügten Lande trennet.
b) Die Pflugſchar, welche die Erde horizontal vom Boden trennet und in die Höhe hebt.
c) Das Streichbrett, oder das Ohr,
wovdurd) die neue Furche weiter in die Höhe gehoben, und zur Seite umgewen-
det wird. d) Der

64 BSLrſten Theils I. Zauptſtück.
d) Der Grindel, oder der Balke, wo- durch die Theile des Pflugs zuſammen ge- halten werden.
e) Die Stürze, womit der Führer den Pflug regieret.
1. Zur gründlichen Kentniſſe und zum richtigen Gebrauche des Pflugs dient vornehmlich 3
Des«ZHäußvaters erſten Theiles erſtes Stück.
G. A. ZHoffimanns vfonomiſch- mathe? matiſche Beſchreibung des Pflugs in den ökonom. pbyſikal. Abhandl. 1V. S«. 829.
2. Man hakt in neuern Zeiten eine groſſe Anzahl ſowohl würklich gebräuchlicher, als auch neuer zum Gebrauche vorgeſchlagenen Pflüge, be- kannt gemacht. Einige findet man geſamlet in Du 53agmel. Tyaite de Ja culture des Terres 5 in mills Seldwirchſhaft, in Trowells New Treatiſe of Husbandyy, in Y3ortimers whole uvt of“ Husbandry; und&[RUgem.»„3a8ßb. und S.andw. Il. S. 192. Fab, 1. zur Probe mögen dienen*
x. Der um Hameln gebräuchliche im 558uß= pater 1. S. 9. 2. Der bey Hannover. ebendaſ, T. 2. lig. 1 3. Der um Steyerberg T. 2. tig. 3. 4. Der* verbeſſerte Braunſchweigiſche in Ergunſchweig. Sgaml., 1. S. 395- 5. Ein

Il. Vom Getreide. 65
5, Ein Sächſiſcher Pflug im Churkreiſe. 6konom. Srtachr. IV. S. 73.
6, Der in der Herrſchaft Gera um Krafts?- dorf gebräuchliche. ökonom. X7a<r. V. (24 52,7%
„7. Der Meißniſche. ökonom. ZT7ahr, VI. S. 281,
g. Der Leipziger. ebendaſelbſt S, 285.
9. Der Oberlaußnißer, bey Hoyerswerda. S, 285.
10, Der Niederlaußnißer bey Sorau. S- 286.'
1. Der um Torgau. ökonom, Sgaml. IV. S«- 189.
xa. Die verſchiedenen Abänderungen der Doppelpflüge. z. E- 6konom. L7achr. I1. S. 72. und 369. Ul..S. 233, und V. S. 520.
33. Der im Lüneburgiſchen gebrauchliche „adpflug.»38nnöv. Deyträge 1762. GS 875. und 1761. S. 1066. und.1760. S. 241.
14."Der mit 3 Sechen. in Reglzeitungen 1756. S. 855-
Yon Pflügen, welche zugleich mehrerley
YAckerarbeiten verrichten ſollen,|: unten 8. 67-
6. 524 Ein guter Pflug muß die Furche völlig umkehren, dauerhaft, wohlfeil, nicht ſehr zuſammengeſeßt ſeyn, und ſich leicht ſtellen, ziehen und regieren, laſſen.-
E 6. Er

66 Erſten Theils I, Zäuptſtück,
6. 534
Die Egge, ein mit eiſernen oder höl- zernen Zinken verſehenes Werkzeug, die- net die auf dem Lande übrig gebliebenen Klöſſe zu zerbrechen, den Boden mürber und lockerer zu machen, das Unfraut aus- zureiſſen, und den ausgeſireueten Samen mit Erde zu bedecken,
Von der verſchiedenen Bauart einiger gebrauch? lichen Eggen ſ. öSkonom, LTachr, VIL S. 674- Nouvell, oeconom. 11. p. 69.
0. 54
Die Walze, ein hölzerner oder ſtei- nerner Cylinder, dieat theils die Klöſſe zu zerbrechen, theils auch das gar zu leichte Eand feſierer zu machen. Im Herbſte ſi- gert auch 0. Walzen die Pflanzen wider die Beſchädigungen vom Froſte, und im Frühlinge wider die von der Hiße,
Beſchreibung einer neuen V3alze in Schwed, akad. KU, 221.
Beſchreibung einer Walze zur doppelfur- <higen Pflagart. Gekonom. LTachr. XIV. S, 560.
De? operation du Rouleau für les teryrer. Jour, 685010, 1762. P. 127.
9. 55
Eee" 20= WE IE I SI EE Ew

U. Vom Getreide, 67
Ol 4.555
Die Brache wird im Frühlinge, wann der Boden abgetrocknet iſt, aufgeriſſen, oder zum erſten mal gepflügt, ſo man Stürzen, oder Brachen, nennet 3 das zweyte Pflügen geſchiehet im Junius, und heiſt das ALenden; und das dritte zwiz ſchen der Erndke der Winter: und Som- merfrucht, und heiſt Rühren; und end- lich wird 14. Tage vor dem Saen zur Saat gepflügt; wie wohl alles dieſes nicht in allen Ländern völlig einerley iſt.
Im heiſt jede Arbeit eine Sabre, daher die Benennungen: Brachfahre, Wendefabre und Sgagtfabre.,
9. 56.
Wo der Boden zu naß iſt, werden ſchmale Beete, und zwiſchen ihnen, tiefe Wahſſerfurchen gemacht; ſonſt ſind die breiten Beete bequemer,
„Zzausvater 1. S. 512. OGekonom. LTachr. IV. S,. 369.
Von Waſſerfurchen Schloeſ. ökonom. Saml. 1. S«. 193.
E 2 6. 59.

68 BPrſtem Theils 1. Zauptſtück.
6 5% Die Beete werden entweder von einan- der, oder zuſammengepflügt, und zwar leßteres, wenn das Land zu feucht iſt.
O4:,4 5:85
Die Furchen müſſen dicht und tief ge- nug gemacht werden, und wenn allmalig tiefer gepflügt wird, ſo iſt von der ſoge- nanten wilden Erde nichts, oder wenig zu
beſorgen. Oekonom. LTachr. II. S. 395. und II
S. 128. und IV. S. 215.
Leipz. Saml. VIII 159.
6. 59:
Der Dünger wird gemeiniglich am be- quemſten zwiſchen dem Stürzen und Wen- den aufs Land gebracht, und alsdann ſ9 gleich mit dem Lande untergewendet.
8. 60.
Will man das Land von Schafen be- düngen laſſen„ſo hilft der Pferc<, Hürde- ſchlag, Hürdelager, kurz vor der Saatfur- <e am mehreſten. Er muß bald, aber nicht tief, untergepflügt werden,
Oekon.

11. Vom Getreide. 69
Oekonom. TTachr. XII. S, 228.
0,14 5,61 Die Egge mag allemal dem Pfluge, nur nicht bey dem erſten Aufreiſſen der Bra- che, folgen. Du travail de Ja Herfe. Journ. oecon. 1762, P- 125- G+: 624 Das Sommerfeld wird nach der Ernd- te der Winterfrucht zum erſten mal ge- pflügt, oder geſtürzet; im Fruhjahre ge? rührt, und hernach wird zur Saat ge pflügt,: CG. 65 Zur Ausſaat wähle man jedesmal den beſten, völlig reif gewordenen, gereinigten und wohl aufgehobenen Samen. Die voneinigen ſo ſehr empfohleneEinquellung (Imprägnation) hat weder Gründe, noch richtige Erfahrung, für ſich. Von- der Einquellung des Samens findet
man ſchon beym Columellg und Plinius L. 18. c. 17. Rachricht 3 in neuern Zeiten aber, haben
ſolc<e vornehmlich Vallemont und Am, Zeiger.
wieder in Vorſchlag gebracht,
E35 Curio-
.

70 Brſten Theils 1. Zauptſtück.
Curiofitür de Ia Nature& de 1 art, ſur 14 vögetation, ou? agriculture== par ? Abb4 DE VALLEMONT. 49 Paris 1718. 8. 2. Tomes, leconde Edition.
Natürlicher Geheimniſſe entdeXte Gruft == Jeip3z. 1752« 8. ſiebende Auflage mit Zuſäßen 3 iſt ein Auszug aus jenem.
" Ambroſius Zeigers vernünftige Anlei- tung zur Defonomie und kunſimäßigen Verbeſſerung des Feldbaues.== Frf. 1757. 8. Die erſte und anfänglich theu- xe Augsgabe iſt von 1733. 4+
KünnnorpDs Oconomia experimentalis Erfurth 1735+ 4+ widerlegt jenes.
WALLER 11diſl. de artificioſa foecun- datione immerſ/va ſeminum vegetabi- ium. Holmiae 1752. 4.
TI.€. GEHLERYT progr. de ufu macera- zionis feminum in plantarum vegeta« tione. Lipfiae 1763. 4-
von Juſti ökonom. Schrift. Il. S. 313. Leipz. Saml. VII. S. 165, Reicharts Land- u, Gartenſchaß. 1. S. 66.
Hannov-

1x Vom Getreide. 7"
HannSöv. nül. Saml. 1758. S. 1538 1549... Phyſikal. ö&kon. Auszücge. Il. S. 196.
6. 64
Ein Gemenge von verſchiedenen Ge- freidearten, und von untermiſchten Sa- men anderer ökonomiſchen Pflanzen, aus- zuſäen, iſt wenigſtens alsdann ſchädlich, wenn dieſe Pflanzen nicht alle zu gleicher Zeit reifen. Auch laſſen ſich nicht wohl Samen von verſchiedener Gröſſe zu glei: <her Zeit ausſtreuen.
Zannöv. Beyträge 1761. S. 898- 908«
6. 665:
Die Säaezeit der Getreidearten hängt vornehmlich von der BeſchaFenheit und Lage des Feldes ab. Sie läſt ſichauch nach richtigen Erfahrungen, durch Beobach- tungen des Ausſchlagens der Bäume und. der Blüthe einiger Gewächſe beſtimmen.
LiNnnaE1 diſl. Vernatio arborum. in Amoen. acad. IIT. p. 363= Hannöv. nügl. Saml. 1756. S, 586..= Forſt: magazin VI. S. 319.
E 4 Wil

72 BLrſten Theils I. Sauptſtück. Mill 1. S. 348.
STILLINGFLEET Miſcellaneous Tradts P- 140.
Heut zu Tage iſt man der Mühe überhoben, diejenigen zu widerlegen, welche aus dem Mondwechſel und den lächerlichen Kalender? zeichen, die gerechte Zeit zu ſäen und zu pflan- zen beſtimmen wollen,
FUER,
Das Saen geſchieht auf zween, oder, welches faſt gebräuchlicher iſt, auf einem Beine,(mit zween Gängen, oder mit einem Gange a). Wie b)tiefund wie c) dicht zu ſäen, müſſen genaue Verſuche be- ſtimmen.
a). Reicharts Land? und Gart. Schaß, 1.
WSro5s:"nnd V- S1.
b) Schrifren der Berner Geſellſchaft. 1704:+ Et. 2-- Cu 8t.
Oekon: LTachr. 1. S. 73, 277, 557, 721. und Il. S. 274, 289. und 1V, S.190,
Oekonom. phyſik. Abhandl. 1, S. 178. c)-Retchart 1. S. 108.
Oekonom. LTachr. 1. S. 268. und Il. S«. 274.

11, Vom Getreide. 73
G7:"654
Unter den vielen in neuern Zeiten ai? gegebenen ſinnreichen, und zum Theil koſt- baren Säemaſchinen, wovon die meh- reſten zugleich pflügen, ſäen und eggen ſollen, iſt noch keine von ſolchen Vorthei- len geweſen, daß ſie allgemeinen und dauerhaften Beyfall erhalten hätte.
Von den mehreſten Säemaſchinen findet man Nachricht in Dv Hamer Traite de la culture des terres, bey Möortimer, bey Mill, und in Defenſe de pluſieurs oworages ſur 1! agriculture. a Paris 1765. 12. Ein durch Erfahrungen be- ſiätiates Urtheil über alle dieſe Erfindungen ſ. im»3gußvater 11. S. 413.
Die vornehmſten werden beynahe folgende ſeyn:
x. Der Semhbrador des Locatelli, der im Jahr 1665. in Gegenwart des Kayſers verſucht wor? den, und eine der älteſten Erfindungen: dieſer
* Art zu ſeyn ſcheint, f. Phzloſ. zrunsach, 0. 60. P- 1556. und Bejchreibung eines neuen TJIn= ſiruments, mit welchem das Getreide mit groſſem Vortheile geſget und zugleich auch ge= adert werden Fann, vormals erfunden von Joſeph von Locatelli Landmanne in Erzher= zogtbum Cärndten und nun zum dritten mal gedruckt 1693. 4- 2 Bogen(auf dem Titelbla- te ſieht 1603. ſo aber ein Druckfehler zu ſeyn
ſcheint.)
2. Das Ackermeſſer des Don Aleſſandro del Bor- ro, ſo ums Jahr 1713. bekant geworden.|. Es Aus=

74 Brſten Theils 1. Hauptſtück.
Ausfürliche Beſchreibung des ökonomiſche Gartenmeſſers oder nürzlichen Pflugſchagr5. Leipz. 1721 4-
3. Die Säemaſchine des John Worlidge f. HF 1. S. 360.
4. Die Säcmaſchine(Drill) des H. Tulls.
5. Des H. Du Zamel, welche nach und nach theils von ihm ſelbſt, theils von De Monte= ſui, Diancourf, De Villiers, und andern, ver? ändert und verbeſſert worden.
6. Des H. Chateguvieux, erſten Syndicus der Repub. Genf. f. Memoire ſur 1a pratique di Semoivr. 8 Lion. 1762. 8.(par Chäteauvieux) SEHEN der Berner Geſellſchaft. 1763. St. 4-
. 228.
„7. Des H. Soumille ſ. Deſcriprion du Semoir 4 Bras, de Languedoc, a Avignon, 1762. 8: und„Zannöv. Beyträge 1762. S. 374-
8. Weſtbed's Säemaſchine. Schwed. Abhandl. IH, S. 262. und II. ES. 89, 3u- und IV, S«. 321. und VIL S. 232»
9. Tbrnbergs Säemaſchine. Schwed. Abhandl. Xl: S. 307.
10. Eine neue engliſche. ſ: ZSaußvater Il. S. 416. mit welcher die in den Schriften der Zannöv. Landwirthſch. 1. S. 45 und 290. beſchriebes nen Verſuche gemacht worden.
i1. Die Maſchine des Jtaliäners Luigi Ricettt, Nuova maniera di ſeminave il Frumento, che reca quaſi un einquanta per. cento d' utile piu che coll 07

I. Vom Getreide.»5
eoll ov dinario ufitato metodo, pubhlicata a eo- „une benefizio da FRANCESCO GKRISELINLI Venezia 1762. f. Giornale dl" Italia ſpertante alla Scienzat naturale, e principalmente all" agvi« coltura, alle arti, ed al commercio. 1, p, 9.
t. 68.
Der Weitzen verlangt einen gutenund fetten Boden. Die merkwürdigſten Ar- ten und Abarten ſind folgende: a) Win- terweißen( Triticum bybernum Lin.) b) Sommex- oder Böhmiſcher Weißen Triticum aeffiwum arifſtis carens.„Joh. Bauh.» c) der bartige(Trit. ar/tis /ou- gioribus, ſpica alba. Bauh. Pin. p.21,9.) d) der vielzeiliche Weißen( Trit. /pica multiplici. Bauh.) e) der Polniſche(7. Polonicum Lin.) f) der Engländiſche (T- turgidum Lin.).
a. b) Reichart V. S. 114/121.
ce) Tſt eine Abart des Sommerweißens. Von ihm handelt Reichart in gemiſchten Schrifien. S. 156.
d) Wird von den Franzoſen 8/ce> de miracle, d' abondance, Bled de Smyrne, de Bavbarie, und im Teutſchen von einigen Wunderkorn, genant. Eine richtige Ubbildung einer Yehre hat U3o0- Tis. 3. Se&, 8. Tab. 1. fig. 7. Körner, welche ich, ſo wie viele andere Samen, durch die Guthe des Herrn Landdroſten von Münchhau2 ſen erhalten hatte, fäete ic) am Ende des April8 in ein ſehr wenig gedüngtes Gauen
vet.

756 Berſten Theils 1, ZSauptſiück.
beet. Sie reiften am Ende Auguſts, aber ver? ſchiedene Aehren hatten keine Nebenähren be? kommen. Alſo iſt dieſe Getreideart ſehr zum AußSarten geneigt, daher H, von kinne“ nicht einmal ihrer erwähnt hat. Vielleicht iſt fol? gende Beſchreibung nicht überflüßig: Gluma bivalvis, quadriflora, valonulis corolla brevio7i- bus, obtuſfis, concavis. Flores quatuor, unus ex zntermediis ſterilibus pedunculatus; laterali- um valvulae exteriores ventricoſae, obtuſae, aviS- zis Jongis, inaequalibus. Spica ſpargit multas Spicas minores adnatas, veluti vamos; glumae quaedam in parte ſpicae inferiore ariſlas tres emittunt, cum corollae alterius intermediae val- vula etiam ſit ariſlata, In plerisque grana duo matureſcunt, ſed in glumis ſuperioribus rantunt zunum. Verſuche mit dieſem Weißen findetman in pv Hamer de /a cult, des zerres T. 1. pP» 206."1.,3: P- 40: 1.4. P. 25; 1241.56 DP. 434% T. 6. Pp. 386. HNYill IE. S. 383«
€). Einige Körner, welche im unker dem Namen Gomer oder Gümmer bekommen hatte, wur? den am Ende Aprils ausgeſäet, und am Ende des Auguſis reif. Wergleicht man hiemitk Schrebers Sgaml. VI. S. 364. wo man auch Beſchreibung und Abzeichnung antrift, und ebendeſſelben LTeve Cameralſchrift. VI. S. 971. ſo ſieht man, daß dieſe Getreideart ſo wohl im Herbſie, als Frühlinge, geſaet werden kan.
f) Schrebers L7eue Camerglſchr. Vl. S. 672.
Der verſchiedenen Getreidearten, ſo unerheb- lim auch manche davon ſcheinen mögen, muß wenigſtens in den Vorleſungen gedacht wer? den, wenn ſie nur irgendwo würklich gebauetk werden, oder auch nur dazu in neuern Zeiten in Vorſchlag gebracht worden. Der gelehrte Landwirth muß beyde kennen, um, nach den
ſchon

1. Vom Getreide. 77
ſchon. von andern gemachten Verſuchen, die beſien Arten wahlen, und die geringern ver? meiden zu können.
Gh. 69,
Wi
In einigen Gegenden pflegt man den Weißen, wenn er ſchon vor dem Winter eine anſehnliche Höhe erhalten hat, im Frühjahr beym Froſte, von Schafen ab- hüten, oder auch ihn ſchröpfen zu laſ: ſen. Aber beydes ſcheint gefährlich zu jeyn.
x. Das Schröpfen iſt in einigen Gegenden auch
beym Roggen und der Sommergerſte üblich.
2. Von der ſchädlichen Begraſung des Weitzens ſ: Schleſ. öSkxonom. Sgaml, 1, S. 146. und I. S. 321.»38Knn0v. Anzeig, 1751. S, 306.
CG. 7.Q.
Der Dinkel, Dünkel, oder Spelz, Spelt,( 7riticum Spelra Lin.) welcher zur Winterfrucht gehört, das vortreflich- ſte und weiſſeſte Mehl giebt, und in Teutſchland, vornehmlich in Franken, Schwaben und am Rhein, gebauet wird, verlangt, wenn nicht einen beſſern, doch wenigſtens eben ſo guten Boden, als der Weißen. Das Einkorn oder St. Pe-
ters-

78 Brſtien Theils I. Sauptſtück,
teigforn( Tritic- monococcum Lin.) giebt ein etwas gelblicheres Mehl,
Frönkiſche Saml. Ill. S. 432% und 483« Leipzig. Saml. X. S. 660. Lckhart S. 49+
Viele haben die allerdings wahrſcheinliche Mög» lichfeit, den Dinkel auch in dem nördlichen Teutſchland zu bauen, aus der Abhandl. der Schwed. Akadem. X1. S. 53. erweiſen wollen. 9Ilber was die Schweben, Dänen und Norwe?- ger Himmelskorn nennen, iſt diejenige Abart der gemeinen Gerſte, die bey H. von Linne Hordeum celaeſte heiſt. Um häufigſten wird ſie in Norwegen, wo man ſie auch Davids= gerſie, und, welches die älteſte dortige Be- nennung iſt, Thoregerſte nennet, gebauet, und zum Biere vorzüglich genußet. Dieſe Him? melsgerſte verliehrt beym Oreſchen die Hülſen«
0; VAI:
Winterroggen und Sommerroggen (Secale cereale hybernum& vernum Lin.) ſind in der That nur Abarten, Je- ner giebt längeres Stroh, und gemeinig- lich gröſſere Körner 3 daher er in den meh- reſten Gegenden am haufigſien gebauet wird, beyde nehmen mit einem Boden vorlieb, der für Weißen nicht gut genug iſt,
x. YaRuß=

II. Vom Getreide. 79
x. Zaußvgter I. S. 321. vom Unterſchiede des Winter- und Sommerroggens.
2. Von dem ſo genanten Staudenkorn, ſo aus einem Korn viele und ſehr lange Aehren treibt, ſ- Skonom. S7gachr, 1. S. us, Il. S. 1. und Ul, 699.
6% M2
Die Gerſte iſt eine der zärtlichſten Ge- freidearten, und diejenige, welche am haufigſten gebauet wird, iſt a) die Som- mergerſte( Zordeum diſtichon Lin.& Bauh.), weil b) die Wintergerſte(Hor. Polyſtichum hybernum. Bauh.) eben die Bearbeitung des Ackers, als der Winter- weißen und Winterroggen verlangt. Auſ: ſer dieſen bauet man auch in einigen Ge- genden c) die Reißgerſie( For. Zeocri- ton), d) die Himmelsgertte(or. cele- ſte Lin. c), die nackte Gerſte( Hor.nu- dum) und f)die ſogenanteStaudengerſte.
a) Reicharts Land- und Gart. Schak.
V- S, 129.
b) Leipz. Saml. Il. S. 840. Schrebers neue Saml. V.. S. 182. Lawrence Verwalter S. 238. Oekonom. TTachr. V. S. zo. Muſeum ruſtic. V. S, 128.
Ü7or»

83 BErſien-Theils 1, Hauptſtück.
Weortimer S. 125.
c) Oekonom. LTachr. 1. S. 879. Mortimer 1. S«, 1309. DJI 1. S.-464.
9) Schwediſche Abhandl. Xl.(S; 53. ſe oben S+ 792»
f) Schrebers Saml. 1, S. 49. und Il. S. 427-
Die Wintergerſte heiſt auf Engliſch Bear Barly, oder 8:9; und auf Franzöſiſch L' eſcourgeon 5 vr05ſe vorge» 0r'ge quarre, 07 ge ä quatre quurres, Die Reißgerſfe, welche im Mannsfeidiſchen auch 2lattgerſte, und von Wioriſ. I1!. S. 206. Sprat- Barly, genannt wird, kan viel ſpäter als die gemeine ausgeſaet, und doch mit diejer zu? gleich eingeerndter werden 3 aber ſie ſchlägt leicht aus der Ark.
8. 73»
Der Haber iſt unter dem Sommerge- treide am wenigſten zärtlich, und kömt fat in jedem Erdreiche fort. Unter den vielen Verſchiedenheiten ſind folgende die merkwürdigſten: 2) der weiſſe und b) der ſchwarze Haber(Avena ſativa alba E nigra.),€) der nackte(Avena nuda Lin.) und d) der ſo genante ſchwere oder Engliſche Haber.
a b)

11. Vom Getreide.[7]
2. b) Mill I..S. 454. Reichart V. S. 138. Sel. phyſ. oeconom. 1. S. 191 ,. 416. öf0- nom. LTachr. 1'. S. 724. Saml. ökon. Anmerk. S. 273 Journa! oe- conom. 1761. p- 397-
c) Schrebers neue Cameralſchr. V, S. 333. wo auch eine Abbildung.
d) Schwed. Abhandl. XI. S. 240. Schrebers Saml. 1X. S. 197. und X1V. S. 376. und neue Saml. 11. S. 432. Hannöv. nül Saml. 1757. S«» 398.
3. Da der nackte Haber eine natürliche Haber? grüße liefert, ſo verdient er gewis angebauek zu werden, wie auch ſeit vielen Jahren in England geſchieht.
2. Vielleicht iſt auch der ſo genante Eichelbaber einer beſondern Erwähnung werth. ökonom. Liachr, 1.„S-'732.
3, Aber die von dem Ehweden Wirgin im Jahr 1757. vorgegebene Verwandlung des' Habers in Roggen und Weißen iſt längſt durch unver? diente Verſuche widerlegt worden. Wirgins eigene Schrift ſieht in Phyſik. ökon. Patriot. Il. S. 97. Unter den Widerlegungen ſind die vornehmſten Lin. amoen. acad. NV. pP. 106,= Schrebers Sgaml. VIIL S. 457- und ebendgſ. NV. S. 126 7169. Die übrigen Schriften hat H. ypöllner 1. S. 144. zum Theil angeführt.
F 6. 744

82 Erſten Theils 1. Sauptſtück.
68. 74
Der Hirſe- ſowohl der ſchwarze und rothe,(Panicum miliaceum Lin. /emi- ne nigro) als auch vornehmlich der gelbey (P. mil. /emine luteo E€5 albo), wird zwar nicht in ganz Teutſchland, aber in eini- gen Gegenden, mit ſehr groſſem Vortheile gebauet. Eben dieſes gilt auch von dem Tenchgraſe- Fenich,.Fönich, Fuchs- ſchwanz, Fuchsſtört.(Fanicum gGermant- cum, ſive panicula minore. Bauh. p.27)-
Eckhart S. 61, 109. Reichart 1V. S. 105.
Schleſ. ökon. Saml. Ill. S. 403.
Vom Fönich ſf. J. D. Hattedorns Land? wirthſchaftlichen'Haushalter. Derlin 1755: 2. 0.407;
Schrebers Saml. V!1. S. 445.
6. 75.
Schwaden, Manna, oder Himmels thau( Fe//uca Auitans. Lin.), wird, da wo er an wäſſerichten Orten häufig wild wächſt, ohne groſſe Mühe geſamlet, in einigen Gegenden aber, mit Vortheile wie SommerfruHt, gebauet.
Linne!

0, Vom Getreide. 83
Linne' Schoniſche Reiſe S. 349. in der Urſchrift 3 denn der' nachläßige teut- ſche Ueberſeßer Rlein hat die hieher ge- hörige brauchbare Nachri<t S,. 286. ausgelaſſen.
Phyſik. 6kon. Auszüge Il. S, 495.
Löseriii Flora Pru/Yca 108.
Die Franzoſen nennen die Mannagrüße La graine de Pologne.
Ci1.076 Die Moorhirſe( Folceus Sorgum Lin.) hat ſich in neuern Zeiten beliebt gemacht, weil ſie in allerley Erde, bey wenigem Dünger und geringer Arbeit, hundert und funfzigfaltige ſehr brauchba- re Frucht giebt. Sie wird im Frühjah- re geſäaet, ſcheint aber doch leicht in kal: ten Nachten zu leiden. Hann. Mag. 1765 S. 109. 1. 1766. S, 455. Reicharrs Einleitung in den Garten: und Ackerbau ll S. 95. Schrebers Saml. Vl. S, 436. „außvater Il ES. 217.
6:7„7774 Der Türkiſche Weizen, oder Mayßy (Zea) der in Amerika die vornehmſte Ge- freideart iſt, und auch in Italien, Spa? F 2 nien

84 BPrſten Theils L:Zauptſtück.
nien, Portugal, Frankreich, auch im Elſaß, und in der Pfalz, gebauet wird, nimt' mit ſchlechtem, ſandigem und lok- kerm Boden vorlieb; verträgt Froſt, Naſ- ſe und Dürre, giebt ein gutes Mehl, und dient, auf mehr als eine Art, zur Nahrung der Menſchen und der mehreſten Haußthie- re; de8wegen, und wegen ſeiner reichen Erndte, ſolte man in Teutſchland ſeinen Anbau allgemeiner machen.
Ralms Beſchreibung des Mayß. wie er in Nordamerika gepflanzet, gewartet und genußet wird. in Schwed. Ab- handl. Xill. S. 313. woraus Juſti in ökon. Schrift. 1. S. 397. einen Aus- zug gemacht.
Die Abhandlung vom Bau und Nußung des Türfiſchen Weißens. Derlin 1757+ 8. ſteht auch im erſten Theile-.der Der- ner Saml. augerleſ. Schriften, und iſt von H. von Juſtiin ökon. Schr. 11. S. 354. ungerecht beurtheilt worden.
Journal oeconom. 1753.
Philof. transadct. 1. 142. p+ 1065. Screbers neue Cameralſchr. Vil. S. 222. vom Bau des Türkiſchen Wei- kens in Ungarn, DV

11. Vom Getreide. 85
vv HAMEL Cultures des Ter. II1. p.178-
“ Man findet eine Menge Abarten des Mayß, un? ter denen- aber die mit gelblichen Körnern die vorzüglichſte zu ſeyn ſcheink.
S3 7%
Buchweiten, Heideforn(Polygo- num Fagopyrum. Lin.) wird in Gegen- den, wo der Boden zu andern Getreide- arten tüchtig iſt, wenig gebauet, deſio- mehr aber im Lüneburgiſchen, Markbran- denburg, Hollſtein. Wiederholte Ber- ſuche haben in Schweden gewieſen, daß der Sibiriſche Buchweiten,(Lolygon. "Tartaricum. Lin.), der mit jenem von gleicher Güte iſt, in kalten Ländern noch beſjer fortkömt.
Schwed. Akadem. 6, 11. und 12. Band» Seletta phyfico-o8ec0n9M. I 16%,00.
Genau zu reden gehört der: Buchweißen nicht zu den Getreidearten 3 inzwiſchen hat ſchon HD« von Linne' kein Bedenken getragen, ihn bey einer ähnlichen Eintheilung der bfonomiſchen Pflanzen dahin zu rechnen. 47719272. acad. Vl P- 392
6. 79. Wann das Getreive den gehörigen Grad der Reife erlangt hat, wahlet man Ful zur

856 Erſten Theils I. Zauptſtücek.
zur Erndte trockne und warme Witterung, und ſuchet, bey allen Erndtearbeiten, das Ausfallen der Körner zu vermindern.
Wie viele Frucht beym Einerndten verlohren geht, hat H. Herch in Schwed. Abbhandl. Ix. S. 12. berechnet. Bis zur volligen Reinigung des Rogzens, gehn von 1009. Körnern 39. und bey der Gerſte, von 109. Körnern 37. verlohren. Bon der Erndte überhaupt handeln;
Gekon. TTachr. Ul. S. 429, 490.
Hoffmanns Klugheit Hauß zu halten, V. Cap. 11.
De 2a Saiſon favorable pour couper Ie fro. /| Pp
ment, Porge& autres Grains. Journal cecon. 1761. P- 523»
5%. 80.
Das Getreide wird entweder mit der Senſe abgemehet( gehauet), oder mit der Sichel ge“ichnitten. Jenes ſcheint vor leßterm unſtreitige Vorzüge zu haben z3 beyde Werkzeuge ſind aber, in verſchiede- nen Gegenden, von verſchiedener Beſchaf: fenheit.
Von den Eigenſchaften einer guten Senſe, ihrer Stellung und Verbeſſerung, ſs „Zoffmanns Rlugheit Zauß zu hal» cen V, S, 170 Von

11. Vom Getreide. 87
Von Vergleichung der Senſe und Sichel f. Schrifeen der Berner Geſeüſch. 1762« 2. S« 199. und 1763« 3+ S. 168.
pu HamBL de laculture des terr. Vil.und daraus ein Auszug bey Mill 7. S. 416«
Oekon. LTachr. Ul S. 645
Muſeum ruſticum I. S. 36. und S. 309. wo die Fig. 5- und 6. abgebildete ſo genante Hennegauiſche Senſe, oder Hauſenſe, eben diejenige iſt, welche auch hier um Göttingen, unter dem Na? men der Klopfſenſe, nebſt der ge? wöhnlichen, gebraucht wird.
GL8.1%
Der Schnitter ordnet das abgeſchnitte- ne ſelbſt in kleine Haufen, die man Gelä- ge, Gelegten, oder Gleten nennet. Mit der Senſe wird entweder an- oder abge- hauen. Jſt erſteres, ſo folgt dem Mäher ein Abraſſer 3 iſt aber leßteres, ſo kömt das Getreide in lange Strecken, oder Zei- len, die man Schwaden nennet, zu liegen,
CG;„82:
Das Getreide wird getrocknet, her-
na von dem Binder, oder Knöbler, un-
F 4 ter

88 BPrſten Theils I. Sauptſruck,
ter Beyhülfe zweener Anleger, mit Stroh- ſeilen in Garben gebunden, und dieſe werden von dem Mandler in Mandeln gveſeßt.. Es iſt aber das Auswachſen, oder Keimen der Körner, zu beſorgen, und der Regen gefährlich.
Das- Auswachſen kan einigermaſſen verhütet werden, wenn män die Garben wie ein Drey?- ecf ordnet, oder ſo wie in den 6konom. t7achr. ID. S. 623. vorgeſchlagen worden. Muſeunz „uſtic, IL. S. 195. Exthart S. 100.
0: 178,38 Das eingefahrne Getreide wird in det Scheunen gehörig gebanſet, oder gealtert, oder in Fiemen unter freyem Himmel gelegt.
Bonne maniere de drefſler& monter une Meule de paille a grains, ou de foin. Fourn. oeconom. 1762. p. 545. MiLr1 K S.-446.
6:"074 Die Getreidekörner werden auf ver- ſchiedene Art aus den Aehren und Bälg- leinen gebracht; als'a) durch Ausrei- ten; da man die auf den Tennen ausge- breiteten Garben dur< Ochſen oder Pfer- de
IE IGI SEIN

IT:"Vom Getreide: 89
de austreten läſt) welches vornehmlich bey AWeißen, Gerſte, Haber, Buchweißen, Bohnen und Erbſen geſchieht; b) durch Ausfahren 5 wozu man ſich gemeiniglich eines mit Steinen angefülleten Troges bedientz&) durch Dreſchen mit Fle- geln 3 d) durch verſchiedene zu dem En- de erfundene Dreſchmühlen. Einige Ge- treidearten aber, deren Körner feſter ſiken, 3. E. Spelz, müſſen auf beſondere, däzu eingerichtete Mühlen gebracht werden.
S- hrebers nene Cameralſchr. V.S. 341.
a) Goguet Urſprung der Geſeße, Künſte und Wiſſenſchaften 1. S. 93. Reißlers Reiſen U. S. 1529. nach der erſten Aus8gäbe. Paulſens Nachricht vom A>erbau der Morgenländer, Selmſtgdt 1748.
b) Hiehßer gehört die Tribula der Alten, wovon ScHÖTTGENIL Atiquitat. Triturae,"Traj. 1727. 8. Nacvrichtgeben. Das Ausfahren iſt noch jeßt in Aſien, und einem Theile von Afrita, gebräuchlich. Schwed. Abhandl. X111. S. 52. %-bendaſelbſt XX11i. S. 255. iſt auch dazu“ein eigener Wagen angegeben, der würklich in ei nigen Gegenden von Schweden gebraucht wird.
e) Die Handgriffe des Dreſchens mit Flegeln werden im 5. Theile der ökonom. LTachr.'S. 455. gelehrt. Sgamlung ökonomiſcher Unmer= Fungen S. 305.
F 5 9) Von

99 Erſten Theils I. Zauptſtück.
9) Von Dreſchmühlen überhaupt f. ökonomiſche eTachr. VU. S. 267. Zur Probe mögen folgen? de dienen:
x. Die erſte ſoll 1679. zu Paddern in Curland ge? bauet ſeyn. Sie iſt beſchrieben in der Dres2- lauer Yiatur= und Kunſigeſchichte 1724. Oct. und in den aus dieſen gemachten ökonomiſch. Sgaml. 1. S. 347. Leipz. ö6Fonom. Saml. I. S. 151, 781. und 111. S. 523, 801. Fiſchers Ziefländiſches Wirtbſchafisbuch S. 62.
2. Zu Erzen im Hannösveriſchen, zwiſchen Pyro mont und Swöbber, iſt noch die 17060. unter Aufſicht des Hrn. Oberamt. Vogts. erbauete Dreſchmühle im Gebrauche, mit welcher drey Perſonen ſo viel Getreide ausdreſchen, als achtzehen andere in eben der Zeit:mit Flegeln. Man bedient fich ihrer aber nicht beym Rog2 gen, weil ſie das Stroh gar zu ſehr verderbt. Beſchreibungen und Abbildungen findet man in Miſcell. Berolin. 1710. P. 326. BeYxRs Thea- zrum macbin, molariun, ſo den neunten Theil von Lenpolads Theatvr. ansmacht S. 116. Zinz Pens ökonom. Zexicon Tab. 21. Fig. 2.
3, Den Fehler dieſer Mühle ſuchte Goldingen zu verbeſſern, in den Zreslauer Sarrl, S. 351.
'g- Sturms vollſtändige VFüblenbaukunſt S. 34. Tab. 42-
5. Slachat Unterſuchung zur Beförderung der Zandlung, Künſie-- 1. S. 310.
6, Des H. Zolfelds Maſchine, Schtebers neue Gamerglſchr. V. S, 351.
7. Die

UU. Vom Getreide. OE
7. Die von einem Franzoſen angegebene und ebendaſelbſt S. 353. beſchriebene, von welcher auch eine Beſchreibung beſonders gedruckt iſt 2 Dericht über die Erfindung einer neuen Dreſchmaſchine. aus dem Franz. Frankf. am
Rayn 1765. 8.
gs. Diet, Chr. FSeſkers Dreſchmaſchine, beſchrie? ben und abgebildet in Übengels Zopenhagener Uaggzin. 11. S. 771.
€) Vom Spelz ſ. SräönFiſche Saml. I1. S. 51.
In Ungarn ſoll man jedoch auch dieſes Getreiz de ausreiten. j
F..85.
Das Dreſchen kan bis in ven Winter aufgeſchoben werden; nur muß es bey trockener Witterung, und auch nicht eher geſchehen, als bis das Getreide ausges ſchwißet hat.
6. 86. Das ausgedroſchene Getreide wird erſt abgeflädert, die Ueberkehre fürs Vieh aufgehoben, und das Stroh, nachdem es
ausgeſchöbet oder ausgeſchüttet worden, zuſammen gebunden,
EEN 72 Die Körner ſelbſt werden gewurfet, oder geworfen; das geworfene ſortivet/. 9192

92 BErfſten Theils 1: Zäuptſtück
ölsdann durch Siebe, oder Fäge, oder Staubmuhlen( Windſiebe) vom Stau- be und andern t3nrathe, noch ferner ge- reinigt.
Leipz. Saml. IV. S. 754. wo die Zeich: nung. einer in Niederſachſen ſchön hin und wieder gebräuchlichen Staubmüh- le, nebſt einigen Verbeſſerungen be findlich.
5771.10 S6. Schwed. Abhandl. XIV: 2146
Gi..7: 913
Die in den Nn zurückbleibende Feuchtigkeit ZAUN leicht eine ſchädli- <e Gahrung, welche man'in neuern Zei- ten, nach vielen angeſtelleten W0 ichen, durch den Gebrau ic der Blaſebä alge, und durch eine künſtliche Austrocknungy ver- hüten gelernt hat,
Trait de la conſervation des'grain:,& en Particulier au Froment. par M. Dv HAMEL pu- MoONgE AU a Paris 1753» 8.= Des, H. Du Hainel Abhand- lung von der Crhaltung des Getreides, überſeßt von J. D. Titi118«. Leipz 1755- 8. Ergämungs zum DIe von Erhal? tung des Getreides. Leipz» 1768+ 8+
Einen

11. Vom Getreide: 93
Einen Auszug aus dieſem Werke findet man in Flemens dabiieilture par pu
H aMEL I. p. 430. und bey AE Ul. S. 120-166.
1. GESNERI diſi, Ze variis annonae 60n- fervandae methodit earumque delectu. ZEICHE: 12700 4.= Excerptum litrerar. Bernenſe.= Abhandlungen der ma- turforſ; henden Seſell gap durich 1707208
Recueil de diſſerenr Traiter de phyſique, Par DESLANDES a Bruxelles 1736.
12= gZamb. Ulagaz. XIN, 275.
65.5118 9%
Die Austro>nung geſchieht eütweder vor, oder nach dem Dreſchen. Jene iſt in den nördlichen Ländern gewöhnlich, und geſchieht inſtark geheikten Scheunen" zu dieſer aber bedienet man ſich am vor- theilhafteſten der Intieriſchen Darre, welche H. Du Hamel in einigen Stücken verbeſſert hat.
Della peifetta conſervatione del"Grano: Diſcorſo di BARTOLOMEO INT1E- RI in Napoli 1754. wovon ein Augzug in Hannöv. nüglichen Saml.-1756. S- 922... Phyſikal.: Patriot 1, S. 224:
Four-

94 BPrſien Theils I. Zauptſtück.
ournal etranger par M. Freron. 1755. Octob. Le nouvelliſte oeconom.& litter. 1759. vol. 10.
Hannöv. Landroirthſch. Geſellſchaft- 1. S« 521. Abhandlungen der Geſellſch. in Zürich 1. S. 133- In den Niederſächſiſchen Bauerhäuſern ohne
Schornſteine, trocknet das Korn hinreichend ohne die Intieriſche Darre.
6. 90
Die Kornmagazine ſelbſt werden enk- weder unter, oder über der Erde angelegt. Sene ſind ſeit den älteſten Zeiten im Mor- genlande, und auch jekt in Spanien, Po» len, Rußland, Jtalien, und ſelbſt in ei- nigen Gegenden von Teutſchland, ge- hrauchlich.
Man. Ant. PrBnc1z Abhandlung oder neuer Vorſchlag das Korn== durch ſehr viele Jahre gut zu erhalten. Wien 1704.
Screbers Saml. X. S. 269+
6. 51. Die Kornhäuſer müſſen dergeſtalt an- gelegt werden, daß ihre Richtung gegen die
ee 7 Mean ala: EZ En LIIIEIEEN

I. Vom Getreide.; 95
die trockenſte Himmelsgegend geht 3 die Wände müſſen mit Kalk getünchet, und mit gegeneinander überſtehenden, und niedrig angebrachtenFenſtern, verſehn ſeyn. Bornehmlich iſt das öftere Umſtecken und Sieben nothwendig.
G. FS. Dintglinger die beſte Art, Kornma- gazine und Fruchtboden anzulegen, Hannov. 1768. 4+
Oekonom. LTachr. V. S, 561. und VI]. S« 552»
Saml. 6ökonom. Anmerk. S, 233. Schrebers Saml. X. S. 259, 264»
Allgem. Zaushaltungs- und Landw, 1V. S. 144+
Hannöv. Magazin 1765. S. 146«
Nach dem Rathe des Herrn Du Hamel, ſoll das gedörrete Getreide nicht auf Kornböden, ſon- dern in Kaſten aufgehoben werden, wozu wes niger Plaß und wenigere Koſten nothig ſind.
9. 92.
- Insbeſondere hat man die gröſte Vor- ſicht anzuwenden, um die gefährlichen Kornwyrmer abzuhalten, unter denen
die

96 Erſten Theils I. Sauptſtück.
die gemeinſten ſind: a) der weiſſe Korn wurm, Wolf(phalaena granella Lin.); b» die Weißenmotte( Reaum. inſeök. 2''Tab. 39. fig.9, 21.); c) der ſchwarze Kornwurm“, Glander, Reuter, Wip- pel(Curculio frumentarius& Cur. gra- narius Lin.). Hiſtoire d'un Tnfedte, qui deuore les „Zrains de 1! Angoumoisr. par M. Dv Ha- MEL 4.287118 1703. 12, Schwediſche Abhandlung. VII. S.49« und Xil. S. 185. von Juſti ökonom.'(Schriſten 11. S. 236. Hannöv. nüßliche Saml. 1755. S. 431, 1570+ und.«756+'S«+ 111, M. Con. Tiburtii Rangonis--. Tractät- lein von den curulionibusr oder Korn: würmern. Schneeberg 1746. 8.
Nouvelliſte oeconom. vol. 25. P- 37-
6. 93:
Schon vvr der Erndte ſind die Getrei- de mancherley Krankheiten, Wetterſchä- den, und den Beſchädigungen von Thieren und vom Unfraute, ausgeſeßt, die oft die beſte Hofnung;des Landmanns.pereiteln.
Zu
.2282NI

Il. Vom Getreide. 97
Zu erſtern gehört vornehmlich das After- korn und der Brand.
6. 94.
Das Afterkorn, Mutterkorn, Hun- gerkorn, Rankkorn, Kornmutter, Tod- tenkopf, Hahnſporn,(Clauus. Germen foecundatum ,. deſtruftum, monſtro- ſum. Engl. Spur. Franzöſ. Ergot, Bled cornu.) beſteht darinn, daß ſich hin und wieder in den Aehren ungewöhnlich gröſſe, pfriemförmige, auswendig mehrentheils ſchwarze, inwendig aber weiſſe und blau- liche Körner oder Körper, von einer har- ten, ſhwammichten und trocknen Mate- rie befinden, die, wenn ſie mit dem Meh- le. zugleich genoſſen werden, ſchreckliche Zufälle verurſachen.
5. 95.
Der Brand, Brenner, Todt( Uſti- lago, Necroſis. Engl. Blaſt,, Blight. Franzöſ. Charbon, Charbucle) zeigt ſich vornehmlich dadurch, daß die dünnen Schalen der Körner nichts, als ein fei- nes, ſchwarzes„ übelriechendes. Pulver enthalten. Er greiſt den Weißen, Spelz, : G Haber

98 Erſten Theils 1, Sauptſiück.
Haber und auch die Gerſte an; dahinge- gen das Aſterkorn den Roggen verderbt,
CG. 96.
Die nächſte Urſache dieſer Krankheiten, ſcheint eine unzeitige„und unmäßige Ab- wechſelung von Regen und ſtarker Hike zu ſeyn; deswegen man. auch keine hinrei? hende und zuverläßige Gegenmittel ents decken können. Inzwiſchen kan die Fort- pflanzung des anſtecenden Brandes ver? hüter werden, wenn man entweder nur alte geſunde Körner zur Saat waählet, oder friſchen Weißen vorher mit einer, mit Kochſalz vermiſchten, Kalklauge näßet.
Diſſertation fur la caufe, qui corrompt Es noircit les grains de bled, dans Jes epis,& fur les moyens. de pr&venir ces; accidens; qui a vemportt le prix au ju» gement de„l'acad. de Bourdeaux. par M... LirLLET,. 3-Paris 1755: 4. Ayuite des expäriences& reflexion:[ur la caus fe, qui corrompt& neircit les grains -= 4 Paris 1755..4. Precis des experien 8, qui ont ite faites par ordre di Roi& Tyianon", fur la cauſe de corrus Ption des bled--- a Troyes 1756. 8. 2=
Cillecs

1. Vom Getreide.| 69
Tillets Abhandlung von der Urſache, wo? her die Körner des Getreides verderben und ſchwarz werden. Hamb. 1757. 8+
Delle Malattie de] grano in erba; Tyratta- 10 ſtoricofiſſs» del conte Franceſco G1« NANNT, in Peſaro 1759. 4«= Fourn, veconom. 1762..P. 373»
IJ. Benevenuti Abhandlung von den Ur? ſachen des Brandes und den Gegenmit? teln: Zamb.-DMagaz. XXVI. S. 553 wo der Ueberſekßer in einer Anmerkung eine groſſe Anzahl Abhandlungen von dieſer Materie, angezeigt hat.
„>. Oleditſchs Abhandlung in Memvoires
de 1 AEaUe.„dd, Ber in; al. 1750: PD.
66. Ebendeſ. vermiſchte Abhandl. 1707. 105. 134
Hannöv nügliche Saml. 1757. S. 386+ Zanndv. Magaz. 17644 S: 1248.= Schrebers Saml. 11, S. 413. und S. 330::
Schriften der Berner Geſellſchaft vom
Jahre 1763. und 1764+
Seleta phyſeo= veconom. TI. S. 329. und UL S, 189;
G 2 x, Am

100 Frſten Theils 1.-Zauptſtück.
x. Am merkwürdigſten ſind die Entdefungen des Herru Lkanddrojten und Landraths von ÜFünch= bauſen, daß. nänilich der Brand, von einer Ark Jufuſions-/Lhieren herrühret,;und daß dasMuts- terfornzu den EC<wämmen,(Clavaria ſolida, oblonga, ſubulata, ſülcata.) zu reinen, und mit dieſen für Wohnungen kleiner Thiere zu halten ſey. ſ. 8gußvater 1. S. 151. und Vorrede zum zweyten Stücke des erſten Theils, und 1. S. 329 7 334. und 11. S. 7751. und 11ll. S. 899 Der Ritter von Linng“ hat dieſe Enrdeckungen durch ſeine Beöbachtungen beſtätigt in Dillert. Mun- dus inviſibilis, Upfaliae 1767. d. 6. Mart, wos mit zu vergleichen Lin. /y/t. nat, edit, 12. Chaos fungorum, Chaos uſtilago 354, 3& 4. ſ« Georg WilF in Journal encycloped. 1767. P. 125.
2. Von einer Krankheit, die dem Mayß eigen iſt, da nämlich auf verſchiedenen Theilen dieſer Pflanze, vornehmlich auf den Aehren, ſchädli- <e Staubſchwämme( Lycoperaoz) wachſen, ſ. Tillets Beobachtungen in Mem.«de!' acad. 4 Paris 17609. P- 254+=="Sannöv. NöRgs3. 17 68 S. 1339.
6. 97.
Zu den Wetterſchäden gehört, wenn Wind, Regen odeu Hagel das Getreide umgebogen, oder gar gebrochen haben. Im erſtern Falle ſeßt die Elaſticität es oft wieder in die natürliche Steliung; im leßtern aber iſt dazu keine Hofnung, viel- mehr wird es von dem, deſto ſtärfer wach- ſenden Unfraute, völlig erſtickt;
Schrif?
?ga]at 32 er

11. Vom Getreide. IOL)
"Schriften der Berner Geſellſchaft. 1763. 3, S. 157. Will 11. S,. 469.
G 98.
Unter den Thieren, welche dem Getrei- de ſchaden, ſind die fürchterlichſten a) die Feldmäuſe, b) Hamſter, c) Krähen, d) Sperlinge, und ein fruchtbares Heer€) Inſecten, welche deſto ſchwerer auszurot-| ten ſind, je kleiner ſie ſind.|
Mittl INN. S. 36.
2) Reicharts Land- und Gart. Schatz| VT S. 215.|
Hannöv. nürzl. Saml. 1756. S. 1623.| und 1757. S. 47. Hannöv- Beyträge 1750. G57" 023 4„O81.
Schrebers Saml. VI. S. 247.„5
b) Reichart Vl. S. 203. Fränk. Saml. 11, S, 9. und 1V. S. 349. j
c. d) Ellis modern hurbandman.'B. 6. S. 129.= Allgem. DJ)agaz3. IL S. 104.
Schwediſche Abhandl. VIl. S. 154 Man vergleiche aber auch Zann<bv» Wagaz. 1767... St. 39.
e) Vor allen andern gehöret hieher. Pha/aena ſe-
calis Lin. welche die leeren weiſſen Yehren ver- G 3 urſacht

102 BPrſten Theils I, Sauptſtück.
urſacht, und in Schwed. Abhandl. XVS. 67, beſchrieben iſt. Ferner die von H. Schreber beſchriebene in Saml. Il. S. 241== Leipziger
Sgaml. Xi1l. S. 9299.== Z8annsv. gel, Anzeig,
1754. S. 950. Auch iſt eben dieſe Beſchreibung beſonders gedruckt. Halle. 1752. 4:"Zmgleichen die Gerſienrgupe(Muſca frit. Lin,) Schwed, Abbpand!l. XU. S. 187, 9
6. 99.
Eben ſo nachtheilig ſind den Getreide- feldern verſchiedene Arten von Unkraut, worunter man in der Landwirthſchaft die- jenigen Pflanzen verſteht, welche an ſol- <Hen Orten, wo ſie den ausgeſäeten Pflan- zen ſchädlich ſind, wild zu wachſen pflegen. Am ſchwerſten auszurotten ſind diejenigen, welche tiefe, daurende Wurzeln haben, und deren häufige Samen, vor der Reife der Getreidearten, ausfallen, auch lange Zeit, ohne zu verderben, in der Erde lie- gen können.
3. Von manchem Unfraute läſt ſich in der Land? wirthſchaft ein Gebrauch machen, der den, von ſeibigem verurſachtett Schaden, einigermaſſen verringert, und von dem übrigen iſt gleichfals noch ein Gebrauch zu vermuthen und zu ſuchen.
2.*Votn der Ausrottung des Unkrauts-überhaupt, die eben deswegen ſo ſchwer fält, weil dieſe Pflanzen auf ihrem eigenen Bodett, itt ihrem Vaterlande, von der Natur ſelbſt z die WiR
Irſhyz

Ü. Vom Getreide. 103
wirthſhaftlichen aber auf einem fremden, und oft ihrem Vaterlande ſehr unähnlichen Boden, von dem Fleiſſe der Menſchen, gezogen wer? den; handeln? Reichart 111. S. 29. Juſti 6konom. Schriften 1. S. zu, Vall 111. S. 1. »annöv. Landwirtbg. 1. S. 399, 318. ökon. phyſikal. Abhgndl, Ul. S. 963. Zeipz. Saml, 11. S. 937-
NT„LOS
Unter dem Unfraute der Getreidefelder ſind bey uns die übelſten: a) Die Wu- dherblume( Chry/anthemum fſegetum Lin.), b) der Huflattig( Tuſſilago far- fara.), c) Klapyerfraut( Klunantlus Criſta galli.),-d) Kandelwiſch(Lqui/?- zum aruenſe.), e) Feldwinde( Convol- yulus arvenſis), f) Raden oder Ralett ("Agroftema githago.), g) Wildhaber
( Avena farna.), h) Treſpen(Bromus fecalinus.), i) Queen(Triticum re«
pens.) und andere,
Verſchiedene Arten vom Unfkraute der Gekreide- felder findet man angezeigt in Leipz. Saml. IX. S. 595. und in den ökonom.&7achrichten VI. S. 67. welche leßtere Abhandlung aber erſi im 8. Bande S. 297. dadurch brauchbar gemacht worden, daß daſelbſt, die in ſelbiger gebrauchten provinzial Namen, durch verſtänds liche ertläret worden ſind.
a) Die hohe königliche LandeSregierung in Han- nover hat in einer Verordnung vom Jahre 5 4 17272

104 Brſten Theils 1.. Hauptſtück.
1737. d. 18. Nov. dieſe Wucherblume auszus rotten befohlen, und dazu Vorſchläge thun laſz
„ſen. Maun findet ſolche in den'Calenbergiſchen LAL andesverord. 3. K. 4. S. 1046. und 1058, Yon ihrer Ausrottung handelt auch der Zguß= vater Il]. S. 177. Sannöv. gel. Anzeig. 1753. S. 1135. Zannöv. Landwirtbſch,= Gef. 1. S« uo. und 309.
z) Linne! Weſigothiſche Reiſe S. 108,
hb) Schrebers Saml., VI. S. 372. wo auch die andern verſchiedenen Graßarten, denen dieſer Namen zuweilen gegeben wird, genant werden.
i) Von Tilgung der Oue>en in den Ae>ern Zeipz. Saml. II1. S. 838. Reicharts Land? u, Gart, Scharz V. S. 221. Vom Nußen der Quecken in der Landwirthſchaft, und von de? ren ſchädlichen Verbreunung, ſ. Schleſiſche 6ökonom. Sgml. 1. S. 133, und il. S. 419.
Dritter Abſchnitt.
von
Futterfräutern.
nnen
Jnhalt.
Erklärung und Eintheilung der Futkterkräuter|. 101, Erklärung und Eintheilung der Anger 5. 3102, Gehörige Verhältniß zwiſchen Getreideland
und
=== z=*>-„eim= JI M

II1. Von Sutterfräutern. 105
und Anger 6. 103. Künſiliche Anger 104. Düns gung der Anger 6. 105. Wäſſerung derſelben. 4. r06, 107. Natürliche Futterkräuter 6. 108, 1094 Deren Ausſaat). 110. Künſtliche Fukterkräu? ter 6. ur. Rlee F. 112, 413. Lüſerne 8. 14. Schwediſcher Zeujagmen 8 115. Eſparcette 6. 116. Spergel 6. 117. Halbe Futterkfräuter F. 113. Heuerndte[. 1197122. Nußung der Wei- den 6. 123, 1244 Nußung der Gemeinweiden 4. 125. Unkraut 6. 126. Ungeziefer F. 127.
649027
Gautterfräuter heiſſen diejenigen Ge- y wächſe, welche zum Futter für das Vieh gezogen werden. Wenn ſolchewild, oder wenigſtens ohne oft ausgeſaet zu werden, wachſen, nennet man ſie natür- liche Futterkräuter; werden ſie aber ge- ſäet, und mit Fleiße gebauet, ſo heiſſen ſie fünſtliche. Unter jenen ſind die Gräſer die vornehmſten.
5:4 17025
Es ſey mir erlaubt, ein Land, auf wel- <hem Futterkräuter wachſen ſollen, einen Anger, zu nennen. Natürliche Anger ſollen natürliche Futterkräuter, und künſt- liche Anger, künſtliche Fntterfräuter tra- gen. Site heiſſen Wieſen, wenn ſie ab- gemehet, und Weiden, wenn ſie von
G5 dem

ro86 BPrſten Theils 1. Zauptſtück.
dem hinauf getriebenen Viche abgeweidet werden.
(I- C. Bernhardts) vollſtändige Abhand- lung vom Wieſenbau, ſo wohl dem na- türlichen als künſilichen. Frf u. Leipz. 1763« 8« Anhang zu der Abhandlung vom Wieſenbau. Stutq.: 1764. Sie ſieht auch im dritten, vierten und fünf? ten Theile der Phyſikal. 6kon. Aus zuge.
I.€. Schrebers Botaniſch- öfonomi- ſche Abhandlung vom Graßbaue. Leipz. 1763. 8:= ökonom. LTache. XV. S, 493»
Haußvater 1. S. 265. Abhandlung von den Wieſen und deven beſſerer Wartung und Nußung-
Avis oeconomiques ſur Ja Maniere de fai- re& cultiver les Prairies ordinaires& 3 rezain. Journal oecon. 1759-
Treue ökonom. LTachr. U. S, 1264.
07 21037 Die beſte Verhältniß zwiſchen Getrei- defeld und Angern, läſt ſich nicht allgemein
beſtimmen, Man hat aber dahbey vor- nehm:
EEE IRT ES R GS GGS EIR RKET<2 07

II. Von. Sutterfräutern. 107
nehmlich auf die Beſchaffenheit und Lage|; des Landes, auf diejenigen Producte, die yy. den gröſten Gewinn bringen, und auf die)
erfoderliche Menge des Düngers zu ſchn. Ein Fehler aber iſt es, wenn man den Mangel. des Graſes, lieber dur< Vermin- derung der Viehzucht, als durch Verbeſ-| ſerung und Vermehrung der Wieſen, he- hh. ben will,
Bernhard S.29. Lehrbegriff der öko-| nom. und Cameralw. 1, Th. 1.S. 73-
Im Hannöveriſchen hat man für Getreidefelder und Wieſen, einerley Morgen; in andern Län? deen aber ſchäßt man die Gröſſe der leßtern nach Tagewerken, Kabbeln(Gabeln) u. d.
5.72.1047 Am nüßlichſten ſcheint zu ſeyn, wenn„4 man das Land in verſchiedene Schläge theilet, und jeden Theil einige Jahre als Anger, und hernach wieder als Getreide- feld nußet(9. 49, b.).
Eſai fur Pamelioration des Terres par M. P ATUnLO0 2. Paris 1759, 8-,::=; An weiſung zur; Verbeſſerung des Acker- baues und der Viehzucht. Frf. 1763. 8« Scrifien der Zerner Geſellſch. 1762.
4. S; 5. und 1963. 2:" S6 167. Juſti

108 BLrſten Theils I. ZSauptſtück,
Juſti ökonom. Schriften Il. S. 502. Zzernhard S. 6351.
Reicharts Land- u. Gart. Scharz V.
(S>1315: 0. CLOS4
Anger, welche durch die Länge der Zeit gar zu ſehr entkräftet worden, müſſen ge- dünget werden; da man ſie entweder auf- reiſſen, und den Dünger unterpflügen, vder aber ſolchen, nur auf die Oberfläche, gleichförmig vertheilen läſt.
Jede Düngung von oben iſt ſchwächer, als die
von unten; daher auch jene nur vor der gänz? lichen Entfräftung der Wieſen anzuwenden iſt.
92.106
Anger, welche nicht genugſame Feuch- tigkeit haben, müſſen gewäſſert werden. Dieſe Wäſſerung oder künſtliche Ueber- ſchwemmung geſchieht, wenn man aus einem benachbarten Strohme, Bache oder Teiche, oder, wenn dieſes nicht mög- lich iſt, aus einem an der höchſten Seite der Wieſe gegrabenen Brunnen, Waſſer durch Graben und Schlißgraben, gleich- förmig über die ganze Wieſe leitet. Iſt
der Boden nicht abhängig, ſo ſind auch, zur
.-=-» 7 2?7 7-D

III. Von FSutterkräutern. 109
zur Ablaſſung des Waſſers, eigene Abzugs- graben nöthig. 607 j Bey ſolcher Wäſſerung iſt vornehmlich auf die Beſchaffenheit des Erdreichs und des Waſſers, auf die Jahrszeit und Witterung, und nicht weniger auch auf die Lage der Wieſe zu achten,: Des H.'Srapfers Verſuche über die beſte Art die Wieſen zu wäſſern, in Schriften der Berner Geſell. 1761. S. 30, und 1763,(S..100,„100.3.„ED. Sz 1/7 Bertrand Kunſt die Wieſen zu wäſern. Lrürnb. 1755. 8. S. Schrift. der Zer» ner Geſellſch. 1761. S.' 483. Vom Abheben und Wäſſern der Wieſen in Sränt. Saml. 1. S. 373. Nuovo ed utilifſimo metodo per la coltura de' Prati in Giornale d'Italia. 1. p.86.
67 7008,' Pflanzen, welche zu Futterkräutern dienen ſollen, müſſen dem Viehe ange- nehm, geſund und nahrhaft ſeyn; ſich für unſern Boden und unſere Witterung ſchik- fen; ohne alle oder viele Düngung, ohne beſchwerliche und koſtbare Wartung, eini- ge Jahre dauren, den Boden nicht-ſehr entfraften, und reichliche Erndte geben.
L1NNE'

no Berſten Theils 1. Zauptſtück,
LixvE/ Amven. acad. 11. dil. Pan, fue: cus Z= STILLINGFLEET miſcella- neous Tract: p. 350. Will IN. S. 351. Muſ. ruftic. IX. S. 304.
Reicharts gemiſchte Schrifren' S. 94. von den Gewächſen, welche dem Viehe ſchädlich und nüklich ſind,
5.11.09, Unter den gemeinen Graßarten ſind folgende vorzüglich gute Futterkräuter? 2) Schafaraß(Fe/?uca ovina), b) Ruch- graß CZnthoxanthum odoratum), c) Habergraß(Lvena elatior), d) Wieſen- chwingel( Fe/?/uca elacior),€) Poa an- nua, f) Pog pratenſis, g) Poa trivia- lis. h) Wieſenfuchsſchwanz(Aopec. praten.). Hingegen haben einige Gräſer ihren gerühmten Werth nicht durch Ver- ſuche beſtätigt, und gerathen alſo wieder in Vergeſſenheit 1). a) Schwediſche Abhandl. 111. S. 214. c) Saußvater 1. S. 295. Schwediſche Abhandl. IX. S. 67.
Weil die Engländer einen verführeriſchen Handel mit Graßſamen fkreiben, ſo iſt es der Mühe werth die Engliſchen Benennungen zu kennem: a. heiſt Sheeps Feſcue. b. Vernal. d. Meadow- Feſcue.€. Annual Poa,€. common and greak Doa. kü Mendop Fot Tail,
3) Das

III. Von FSutterträutern, JIL
3) Dahin gehören der Engländer Fow/ meaduw gras Poa anguſtifolia), Timothy gras),(phleuz Pratenſe), KRKaygras(Lolzum perenne), welche alle ſchlechte und bey uns wildwachſende Grä? ſer ſind, ungeachtet ſie anfänglich unter dieſen ausländiſchen Namen theuer gekauft wurden.
Wiroudot glaubte Samen vom FKaygras erhalten zu haben, ſtellete Werſuche an, beſchrieb und lobete ſie in Memoire ſur Je Raygrar, ou Faux- Seigle. 3 Nancy 1761. 12. ſeconde edit. aber er hatte nicht das wahre Raygras, ſondern das Sabergraß(Av. elat.) gehabt. Dieſen Ir? thum haben andere, in ahren Abhandlungen vom Raygras, noch vertvirreter gemacht. Siehe Schrebers neue Sgml, 1, S. 185.»„3außvgter DB E52 203.
Zu der, einem gelehrten Oekonomen uncntbehr» lichen, Kentniß der Gräſer dienen:
IL. I. SCHEUCHZER1 Agroflographia ſeu hiſtoria graminum."Tig. 1719. 4.
L1vnnE'(reſp. Henrico Gahn) dil. Fundamenta Agroftographiae. Upfaliae 1767. 4-
I.€. D. Schrebers botaniſch- öko: nomiſche Beſchreibung der Gräſer, Leipz. 1766.=- fol.
9:> 110) Den Samen von dieſen natürlichen Fuk- terfvautern, mag man bey der Heuerndte,
auch

i2 Piſten Theils I. Hauptſtück.
auch auf dem Heuboden und in den Vieh- frippen, ſamlen, und im Herbſie, oder Frühjahre, ausſäen laſſen.
ST 2-10
Unter den künſtlichen Futterkräutern mögen einige ganze x andere halbe Fut- terfräuter heiſen. Jene follen diejenigen ſeyn, welche, wie Gräſer, theils grün, theils gerrocfnet, verfuttert werden,.und die einmal geſäet, einige Jahre dauren. Halbe Futterkränter ſind, deren Wurzeln oder Blatter man nur vorzügli< zum Viehfutter nußet.
Qa 44125
Unter: den künſtlichen ganzen Futter- kräutern ſind die vorzüglichſten folgende: Der Kleber, Klever, rother Wieſenklee, türkiſcher Klee, rothes Geißblatt(777/0- lium pratenfe Lin.) wachſtin vielen Ge- genden Teuiſchlands wild, nimt mit je- dem Boden, wenn er nur nicht gar zu naß und mager iſt, vorlieb, und dauret biß ins vierte Jahr. Ex muß aber, zu- mal jung und vom fetten Boden, behut- ſam verfuttert werden.
gaußvater 1. S. 282-289.
6. 113.
>. Spk ZE<<=2

Ul. Von Sutterfräutern. 113
6: 415%
Der Spaniſche oder Holländiſche Klee, (Trifol, alpeſtre Lin. Trifol. purpure- um maius ſatiuum pratenfiſimile, Ra). 328.) iſt botaniſch und ökonomiſch betrachtet, je- nem ſehr ahnlich.
Reicharts Land- u. G. Schatz V. S. 207. dritte Kupfertafel. Bernhard S. 664. Mill 11. S. 2809.
6. IT14, » Lüſerne, Spargelklee, ewiger Klee, Burgundiſches Heu( FJedicago ſativa. Lin.) Engl. Medik.) übertrift zwar in der Daure den Kleber, dem er aber in der Gröſſe des Laubes nicht gleich kömt.
HZaußvater 1. S. 291. Reichart'V. S. 179. und deſſen gemiſchte Schrifren. S. 65.
Zannöv. Landwirth. Geſ: 1. S. 294, 693.
Oekonom. LTachr. 1. S. 47,-50, 781. und S7 S.,295.., und. 10." S.-355.
Will Il, S. 272. der aber Medicago ſati- va und Med. falcata nicht allemal gebö- rig unterſchieden hbat«
3"1 50

114 BErſten Theils I. Sauptſtück.
In Zannsv. tel. Anzeitten 1750. ſind auch einige Abhandlungen, die durch dieſe Berwechſelung ungewis werden.
Canna
Schwediſcher Heuſamen, Schwedi- ſche Lüſerne( Medicago falcara Lin.) un- terſcheidet ſich von der vorhergehenden, durch gelbe Blumen und kriechende Zwei- ge; da hingegen die eigentliche Lüſerne (6. 114.), wenigſtens gemeiniglich, vio- lette Blumen trägt, und mehr aufrecht wächſt. Jene hat man in den nördlichen Es8ndern vortheilhafter gefunden. Se wächſt auch an vielen Orten in Teutſch» land, upd auch um Göttingen, wild.
Schwed. Abhandl. IV. S. 221. Linne' Oeländiſche Reiſe S. 259« HZannöv. Uaga3. 1765. S- 1015.
V. 116.
Heiligheu»y Hahnenkamm, Hahnen- kopf, Eſparcette( Fedyſarum onobry- chis Lin, Franz, Sainfoin. Engl. Coak's head.) erfodert, wenn es gut gerathen ſoll, einen auf einige Schuhe tief, guten Boden und, wenigſtens in den erſten Jah» ren, gute Wartung,
Reichart

]
III, Von Futterkräutern. 115
Reichart V. S. 196. Haußvater 1. S,. 289. Bernhard S. 706. Mill il. S. 244. Herner Saml. 1. S,. 407. Hannöv. nugl. Saml. 1756. S. 890.
König. Preußiſches Circulare wegen des Baues der Eſparcette, nebſt einer Nach- richt, wie mit dem Baue derſelben pro- cedirt werden muß. Vom 17, Sept. 1756, in Nov. corp. conflit. March. IT. S. 170.
0446 1176
Spergel, Spark, Steinleberkraut, Herzfreund, Knöterich, lange Knebel, Mariengraß, Lauſegraß, Knerich(Sper- Zula arvenſis Lin. Franz. Spergule, Ef pargule. Engl. Spurry ſeed.), eine ein- heimiſche Pflanze 3; wird, ungeachtet ſie weniges Heu giebt, und jährlich geſäet wer- den muß, dennoch als ein Futterkraut em- pfohlen, weil ſie mit einem magern Boden vorlieb nimt, ſchnelle und bis in den Herbſt hin wächſt, auch faſt von allem Viehe be- gierig gefreſſen wird.
Schrebers Saml. il. S. 319. Oekon. TTachr. IV. S,. 334.
Ehrharts Pflanzenbiſtorie VI, S; 275: kt H 2 DU

116
Erſten Theils I. Zauptſtück.
pu HaMBL Culture des Ter. VI. p. 149. wo auch eine Abbildung.
Ein ganz neumodiges Futterkraut iſt die welſche
Bibernelle, Pimpernelle, Sperberkraut, Blut? fraut, Kölbleinkraut, Wurmwurz, ſongus- orba officinalis Lin. Engl. Burnet, welches eben die Pimpernelle iſt, die man in den Gär? ten zieht, und deren Wurzel(nicht aber das Kraut,) in den Apothefen gebraucht wird, Der Engländer Rocque empfohl ſolche zuerſt, und lehrte ſie bauen in: A praQical Treatile on cultivating Lucerne- gras== and ſome hints relative to Burnet. London. 1765. 8. 2te Aufl. Weil aber unter den Namen Pimpernelle und Burnet, auſſer der ſchon genannten Pflanze, zuweilen auch zwo andere ganz verſchiedene, nämlich Porerium ſanguisorba und Prmpinella ſoxifraga Lin. verſtanden werden, ſo wurden, aus Mangel botaniſcher Kenntniß, von 311 IIL S. 323. und von andern in Muſeo rultico mancherley Verwechſelungen begangen, denen mann Muß. ruſt. IX. S. 75. vergebens, durch mangelhafte Zeichnungen, abhelfen wolte. Bey dieſem überzeugenden Beweiſe des Nußens, den die Botanik der Oekonomie leiſtet, ſpottet dennoch ein Engländer in Muſ. ruſt. VII, S. 405. über diejenigen, die den botaniſchen Na? men der geprieſenen Bibernelle wiſſen wollen! Von der Güte dieſer Pflanze, als Futkterkraut betrachtet, ſ.»5Kußvgater 11. S. 445-
* Qus. 351,95 Zu den halben Futterkräutern gehören
einige Abarten von Kohl und Rüben, die
aber

11. Von Sutterfräutern. 117
aber, wegen ihres weitern Gebrauchs, im folgenden Abſchnitte vorfommen.
Juſti ökonom. Schr. 11. S. 438.
6. 119.
Einige Wieſen ſind dreyſchürige, ande? re zweyſchürige, und andere gar nur ein- ſchürige( einhauige). Lekztere heiſſen Ja- cobiwieſen, und die übrigen Pfingſtwie- ſen. Das bey dem erſten Abmehen erhal- teneGraß, oder die erſte Math, heiſt Heuz die zweyte und dritte Math aber Grum- met, Nachmath, oder Oehmd 3 daher auch die einhauigen Wieſen Heuwieſen, und die andern- Grummetwiejen genant werden.
In gemeinnürs. Vorrathe gauserleſener Aufſätze zur Beförder. der gusb. Di]. Leipz. 1768. 3+ Theilſteht eine Ubhandlung von der Schädlich? keit der Gewohnheit, daß nicht alle Wieſen zweymal abgeerndet werd;n dürfen. Ebendaſ findet man auch Orandenburg. Onolzb. Ver- ordnung, 1. wegen Abſtellung der Frühlings? Huth 3 2. wegen Verwandlung der Brach- oder Herbſt- in Grummetwieſen.: 3) Wegen, Ver? theilung der tauglichen Hüthungen an die Cin- wohner.
HN 3 ß: 120:

us FPFrftien Theils 1. Zauptſtüc>
GCG» 2507 Die gerechte Zeit der Heuerndte wird om ſicherſten nach dem botaniſchen Kalen- der(ß. 65.) beſtimmet. So iſt z. E. in vielen Gegenden die erſte, beym Anfange der Blüthe der Linden; die zweyte bey Reiſung des Samens des Hahnenkamms (KRhinanthus criſta galli.); die dritte aber richtet ſich nach Beſchaſſenheit des Graß- wuchſes, und alle drey auch, ſo viel als möglich, naH9 Beſchaſſenheit der Witz ferung. ' G»r222 Das abgemehete Gras wird auseinatt- der geſtreuet, einige mal gewendet, in kleine Haufen, die man Windhaufen nennet, und hernach in gröſſere(Schöber) gebracht.
Hannöv. nügl. Saml. 1757. S.' 661.
Muaniere de faire fächer&s de conferver Ie Regain. Journal oecon. 1760. p. 451.
Schwediſche Abhandl. XVI. S., 70. Zoffmans Rlugheit Zauß zu halten. V. S, 191.
6. 122

II. Von FSutterfkräutern. 119
EE 17722
Das getronete und eingefahrne Heu und Grummet, wird auf trockenen und luftigen Böden, oder in eigenen Heuſchs- bern verwahret, oder in feſt gebanſeten Schöbern unter freyem Himmel gelaſſen.
Yon den Engliſchen Heuſchobern ſ. Zalms Reiſs I. S. 299.
€.* 123
Anger, welche, wegen ihrer Beſchaf- fenheit, Nachbarſchaft, und wegen ge- nugſamen Waſſers zu Tränken, Weiden ſeyn können, ſchicken ſich doc<h nicht alle gleich gut für jedes Vieh. Am wenigſten ſol: ten Schafe, Ziegen, Schweine und Gäns ſe auf gute Weiden getrieben werden,
6.124. Die Weiden dürfen im Frühlinge nicht zu früh, noch im Anfange zu ſtark betries ben werden.
FEW LN R Gemeine Weiden, Huthen, auf wel- <e ganze Gemeinen oder Dorfſchaften ihr Vieh gemeinſchaftlich treiben, würden H 4 größe:

120 Beſten Theils I. Zauptſtück.
gröſſern Nußen einbringen, wenn ſie in Eigenthum verwandelt würden; wo ſol- dyes nicht möglich iſt, ſolte man ſie den: noch nicht ohne genaue Aufſicht und Ver- beſſerung laſſen.
Preißſchriften der Göttingiſchen Societät über die Frage, ob es zuträglich ſey, die Gemeinheiten abzuſchaffen. Hann6v. TIagaz. 1764. S., 514» 672.
„Schriften der Berner Geſ. 1763. 2, S. 43. und ebendaſelbſt 4. S. 5. und 1755. S. 5.
Eai für cette queſlim: feroit ilutil, de convertir en fonds clos ou particuliers les COMMUNCS==& comment ce changement Pourroit il ſe faire au plus grand avan-
NN tage des communauttr? par M. P1LL+
| CHODY a Yverdun. 1766.
Juſti ö6konom, Schrift. 1. S. 465. JIN) Reinharts vermiſchte Schrift. St. Vl.
vy Ueberhaupt nennet man alle Güther( vornehm? 043(|Y lich aber Huthen und Hölzungen), die der Gez 0% meine einer ganzen Stadt, oder eines Dorfes '|| gehören, und von ihr gemeinſam genüßet wer? Nn den: Gemeingütber, AUmanden, Allmenten, || Allmandgütber, Allmeinden,
0 6. 126,

III: Von Sutterfrgäutern. 121
G:r7 0261 Pflanzen, welche entweder ſelbſt kein Heu geben, und den nüßlichen, Plaß und Nahrung rauben, und ſolche oft ganz lich verdrängen, oder die'auch dem Viehe kei- ne gute Nahrung, ſondern ſchädlich und wohl gar tödtlich ſind„ müſſen fleißig aus- gerottet werden. Sie ſind nach Verſchie- denheit des Erdreichs und der Lage ver- ſchieden. Unter andern gehören dahin Hauhechel(Ononis lpinola.), Gänſerich (Potentilla anſerina.), Bul ſchwe iden (Salix pentandra.), E ieln, Cihorie iy einige Doldengewächſe und Moſe. Von Ausrokttung des debe ſf. Shrebers Saml. XI, S. 174. und Cgameralſchriften 1. S. 58. 66. Die Engländer bedienen ſich dazu einer mit Dornen beflochtenen Egge. Eine andere ſchlägt H. Reichart vor, im Garten Schaz. 1. S. 133. Juzwiſchen verdrängen die Moſe aar nicht die Gräſer, ſondern ſie wachſen nur da, wo dieſe fehlen, oder wo dieſe ohnehin nicht wachſen können. 6.1275 Die den Wieſen und Weiden ſchädlichen Thiere ſind auſſer andern? 2) die Maul- würfe, b) die Ameiſen( Foy. nigra, ces: pitoſa und vornehmlich rubra.) und c) die Graßraupen CHAR graminis Lin.)%
H 5 a, Leo

i22 BSrſten Theils I. Zauptſtück.
a.) Leopolds Landwirthſchaft. S. 2222 Nouvell. oeconom. IV. p.36.=„amb. Mag. XXIV. S, 217. Leipz. Saml. XUL S. 609. und IV; S. 89.
Hannöv. nützl. Saml. 1755. S. 687. und 1756. S« 679.
Geſellſchaft. Erzählungen 11. S. 150. b.) Zannöv. Saml. 1754. und 1757. S. 255. Leipz. Saml. XI. S. 236. Schleſiſche ökonom. Saml. 1. S. 391, 393 c.) Schwediſche Abdandl. IV. S. 58. Linne“ Schoniſche Reiſe. S. 177.
Vierter Abſchnitt.
Von Gartenkräutern.
el vv---G--=“-7
Iuhalt.
Erklärung und Eintheilung der Gärten 6. 128/ 133% Verſchiedene Arten der Befriedigungen F. 132 2 137. Wahl und Zubereitung eines Plaßes zum Küchengarten 5. 1387141. Gartengeräthſchaften 6. 142« Erflärung und Eintheilung der SIE
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Ta“Uue-= ppt Gee 0

IV. Von Gartenkräutern. 133
Kräuter. 6. 144 145. Beſtellung des Küchengars tens 6. 146 s 153. Miſtbeete 6. 1542155. Rohlas arten 5. 1585159. Wurzelgewächſe 9. 16&1- 173. Zwiebelgewächſe 6. 174. Salate F. 175 7 177. »zülſenfrüchre<. 178 7 183, Apfelkräuter 6. 184. Spargel 6. 185. Blumenfrüchte 6. 186. 127. Beerenkräuter 6. 188. SpezereyFräuter F. 189. Blumengarten 9. 190 2192. Ungeziefer 6. 193.
6. 128. Ein Garten iſt ein befriedigter Plag, worauf allerley Pflanzen mit Kunſt, zum Nußen und Vergnügen gezogen werden.
Der Begriff des Gartens ſcheint nicht beſtimt gee nug zu ſeyn 3 jedoch iſt die Befriedigung oder die Gegenwehr wider Menſchen und Vieh, wohl dasjenige, was einem Plaße vornehmlich den Namen des Gartens giebt. Die ſo ge- nanten Graßgarten ſind eigentlich befriedigte Wieſen oder Weiden.
E12%
Die Theile, oder Arten, eines skonomi- ſchen Gartens ſind: 1. Der Küchengar- ten( Kräßgarten), welcher diejenigen Ge- wächſe enthält, die vornehmlich zur Spei- ſe der Menſchen dienen. 2. Der Baum- garten, oder Obſtgarten, worinn diejeni- gen Bäume gezogen werden, von deren Früchten man in der Landwirthſchaft Ge- brauch macht, 3. Der Blumengarteny,
der

124 Erſten Theils 1 Sauptſtück
1| der denen Pflanzen eingeräumt wird, die | ſich vornehmlich wegen der Annehmlich-
keit, Mannigfaltigkeit und des Geruchs
| ihrer Blumen 9der Blätter, beſonders em-
| pfehlen. Lekterer iſt in der Oekonomie
| nur als ein Nebenwerk anzuſehn.
|
x. Dieſer Abſchnitt iſt allein den Gartenkräufern, 0 1) ſo wie der ganze folgende den Gartenbäumen 1) 000 oder Obſtbäumen gewidmet.
2. Unter den vielen Büchern vom Gartenbau ges hören folgende zu den vorzüglichſten:
Heinrich Zeſſens reutſcher Gärtner, das iſt, eine gründliche Borſtellung, wie ein
WUR Luſt- Küchen und Baumgarten füglich
0000) anzurichten. Rönigsberg. u. Leipzit«
48 0 1740. 4+
Bbendeſſelben neue Gartenluſt= durch
|"Cheodorum Phytologum. neue Auflage 41) Leipz: 1742. 2 Theile in 4+
"40 Chriſtian. Reicharts Land- und Garten? 041) Schaß. Erfurt 1753:1755« 6 Theile in 8.
jj P-. Gabriels Kunſterfahrner Blumen: | Küchen- und Baumgärtner, mit 145+ MOON Gartenfünſten. Neue mit 17. Garten? IMM fünſten vermehrte Auflage. Tübingen M 1759: 8»;
044] 8. P.

"IV. Von Gartenkräutern. 125
L. P. Krauſens kluger und ſorgfältiger Gärtner. Langenſalze 1763, 8+
Infſiruction pour les Fardins: fruitiers& po- tavers avec un Traitt des oranges fuivi de quelques veflexioms fur l' Agriculture. PF DLO DESTCAWONDIN TVN 1 BE. 4 Paris 1756. 2 Theile in 4. ſechſte Auflage.
Fardinier folitaire par Frangois GENTIL, chartreux. a Bruxelles 1721. 12.
Le bon Jardinier» contenant une 1d8e ge nerale des quatrer ſortes de Fardins, les regler pour les cultiver& 1a manie- re d'elever ler plus belles fleurs. a Paris. Die neueſte Auflage iſt von 1760.
Gründliche Einleitung zum Gartenbau und inſonderheit zur Baumzucht, aus den Schriften des Quintinie und Jardi- nier lolitaire überſeßt. szamb. 1725. 4+
DP ecole du Jardin Potrager., qui comprend la deſcription& toutes les plantes pota- geres. par M. de, ConBe.. a. Paris 1749. 2 Theile in 12. und a Paris 1752. 2 Theile in 2.
Peberſezung: Vollſtändiger Unterricht von Küchengewächſen, überſeßt von J. LE, Zeiher, Leipzig 1756, 8-
La

|"/| 126 Berſten Theils I. Zauptſtück.
IM) La Theorie& Ia pratique du Jardinage& BN M) de Pagrieulture, par principes, demon- | zrüe d' apres la Phyſique der vEgetaux. -- par l' Abbe ROGER SCHABOL. 3 Paris Vomwel: 1768.75. The Gardeners Didtionary, containing the Method» ef cultivating and improving jh zhe Kitchen, Fruit and Flywer Garden 100= dy PaiLt? MILLER. London. 1731. || fol. Die neue, ganz umgearbeitete, ver beſſerte und vermehrte Auflage iſt von 1760. Veberſeßung nach der erſten Ausgabe: das engliſche Gartenbuch oder P. Willers ] Gärtner-Lexicon=- überſeßt von D- || Leonh. Huth. Nürnb. 1750. 3 Theile || in fo). JIN 6:"130. 00h) Gartenfräuter, Gartengewächſe, BE)(Küchengewächſe) nenne ich alle diejeni- pj gen Kräuter, welche, auſſer den Getrei- 10 dearten, zur Speiſe der Menſchen gebauet | werden,
AIN 6. 12.15
230) Gartenäc>er oder Gartenfelder heiſ- | ſen ſolche unbefriedigte Pläße, worauf
Dh Gärtengewächſe gezogen werden,
JW: 6: Solche
- DELT ABW 2“"<a= Sai<= 9

IV. Von Gartenfräutern. 127
Solche Felder müſſen alſo Gartenrecht haben, und durch Geſeze vor Beſchädigungen von Menſchen und Thieren geſichert, und der Huth und Trift nicht ausgeſeßt ſeyn. In einigen Gegenden heiſſen ſie NEIGE und werden den Artfeldern(6. 45-) entgegen geſeßt.
GE 20227
Man giebt einem Garten entweder eine lebendige, oder todte Befriedigung. Jes| ne nennen wir eine Heckez3 und Stauden,| welche dazu- dienen ſollen, müſſen ohne 19 viele Wartung geſchwind wachſen, eine| ſtarke und dauerhafte Befriedigung ge-| ben, und ſich nicht weit ausbreiten.
Von den verſchiedenen Arten der Befrie- digungen handeln.
„Zaußvater Ul. S. 65. Anweiſung, wie allerley Arten von Hecken, auch andere 1] Bernjachungen anzuiegen und zu warten ſind. Oekonom. LTachr. V. S, 329. und VILS, 643
Allgem. Zauß. und Landw. 1. S. 401. wovon ein Auszug im Forſtmatzazine V. S,. 194.
Silva or Diſcour/? of Foreſt- Trees== by Jouy EveBin, Lond. 1729 fol. p 95.
Juſti

Lrſten Theils I. Sauptſtück. Juſti ökonom. Schrifr. 1. S. 237.
LinNNAFL amvoenit. ac. V. p. 204. diſk. Fyutetum Suecicum.
Ehrhardts ökonom. Pflanzenhiſ?. VI. S4 76
Königl. Preuß. Verord. wegen Anlegung lebendiger Heckenzäune auf dem Lande, ſtatt der hölzernen Zäung. in Mt. con/?,|Maärchi V, 3. 2.1 0i 35+ S«+ 375 Nov. corp. conſt. March. 1. SE, 534+ 1753»
6,„4.3138
In unſern Gegenden ſind die nüßlich- ſten Stauden zu Hecken folgende: 1. Weisdorn(Crataegus oxyacantha Lin.), eine einheimiſche Pflanze; die auf jedem Boden, nur nicht auf ganz dürrem Sande, fortfömt, und die, wenn die Hecke gehörig durchflochten worden, die beſte Befriedigung giebt a). 2. Hollun- der, Flieder(Sambucus nigra.), der leicht und ſchnell wächſt, auch das mehre- ſte Vieh abhält, aber eine breite und, nach einigen Jahren, unten löcherige Hecke giebt, die deswegen ein beſtändiges Zu- pflanzen erfodert b). 3. Haſſeln.( Co- yylus avellana..) wächſt auch ſchnell, macht
-=? FTZ 7+7-M>

1V: Von Gartenkrgutern: 129
macht aber eine breite, ſparrige Hecke, 4. Birken(Betula alba.) werden. in ſan: digen Gegenden in zwoen Reihen auf Wäl- [ſe, vie von Soden oder Raſen aufgeſest, und inwendig mit Erde ausgefüllet wor- den, mit groſſem Nußen zur Befriedigung gepflanzet.€) Weiden und Schiwarz- dornen aber taugen nicht zu Hecken.
a) ZSanndv. Saml. 1756. S. 107. Hannöv. Beyträge 1760. S. 731.
b) Schrebers Saml. V. S. 195. Phyſikal. 68Fonom. Abhandl.V. S. 706.
Wer den mannigfaltigen Nußen des Hollun- ders wiſſen will, leſe gannöv. nürzliche Saml. 1758. S. 1041.
c) Haußvater Ill. S. 104-113.
Zuweilen werden Heen aus verſchiedenen Stau? den zuſammengeſeßt, vor welchen vermiſchten »ed&en, doch die einfachen den Vorzug haben.
G.-0244 Zu Hecken, welche mehr zum Vergmü- gen und zur Zierde, als zur würklichen Befriedigung gereichen ſollen, dienen vor- nehmlich: a) Hainbüchen(Carpinus Be- 3 culus

130 Piſten Theils 1, Zauptſiück,
tulus Lin.), b) Rainweiden(Ligu- ſerum vulgare.), ec) wilder Jaſmin(?hi- ladelphus coron.), d) Sauerdorn, Ber- berißen(Berberis vul.), e) Spindel- baum(Zuonymus europaeus.) f), Linden, g) Stachelbeeren(Kibes Sros- ſul.), h) Fohannisbeeren, i) Himbee- ren(Rubus idaeus.), k) Roſen, 1) Taxus oder Eiben- Ibenbaum( 7axus baccata.), m) Weistanne(Pinus abies), n) Hülſen(/lex aquifol.), 0) ſtachlich- ter Genſter( Ulex europaeus.), p) Buchsvaum( Fuxus lempervirens, ar- boreſcens), welche fünf leßtere immer grünende Hecken geben.
1) Reicharts Land-und G. 11. S. 154.
n) Forſtmagaz. 1. S. 19.
o) König. Preuß. Reſcript wegen Anlegung nußbarver Hecken aus dem Samen der ge- niſtae ſpinolae, nebſt Anweiſung dazu« 1758. in Nov, corp. conſtit. March. IL S« 295+
In den nördlichen Ländern erſeßek man den Man? gel der vdrtreflichen Hainbüchen, durch einige artige Sibiriſche Stauden, als Sibiriſcher 2oksbart( Spiraea ſalicifolia) und Speraea
crenata, welche leßtere Art noch angenehmer iſt, imgleichen Zodinia caragana,
S. 135.

IV. Von Gartenkräutern. 13x
PLE
Den Wacsthum der Hecken hindern verſchiedene Pflanzen, die gern in ihnen wachſen, und vornehmlich diejenigen, wel- <he weit umherkrießende Wurzeln haben, ſich leicht durch Samen fortpflanzen, und oft die ganze Hecke umwinden und über- ziehen, über deren Ausrottung alſo fleißig zu halten iſt.
Dahin gehören: der Zopfen, die Zaunrübe(Zryo- nia alba), die Brennwurzel(C/emoatis lammu- 1a), die weiſſe Waldwinde(Co vo/vu/us ſepium), die Waldrebe( Lozicera peric]ymenum), Alf= ranfen(Solamun dulcamara) und andere,
6511.26:
Die todten Befriedigungen ſind zwar vergänglicher und koſtbarer, ſie ſind aber in einigen Fällen allein möglich, und in andern, ſo gar nüßlicher als die Hecken,
G7::6:137-
Man verfertigt ſie von feſiem Holze (Planken und Stafette), von trockenem Reiſig( Zäune), von Erde( Wälle und Wällerwande), von Steinen, und zu- weilen umſchlieſſet man auch ein Land mit
einem Waſſergraben,: ZF EIANNOV«

132 Erſten Theils 1. Zauptſtück.
Hannöv. nünliche Saml. 1755. S. 1465. und S. 1647-
Leipziger Saml. XI11. S. 340-
LrTeue ökonom. LTachr. 1. S: 121.
Bernhardrs Wieſenbau S. 403.
Schrebers neue Cameralſchrifren VIIL S. 262.
WaYerwände werden aus Thon, Leim und an? dern ſchicklichen Erdarten, mit untecmiſchtem
Strohe, aufgefährt.
6. 138.
Bey der Wahl eines Plaßes zum Kü- <hengarten, hat man vornehmlich) auf die Eage, die Güte des Erdbodens, die Nach- barſchaft des Waſſers, und, ſo viel es dieſe Umſtände erlauben, auch auf die An- nehmlichfeit des Gartens zu ſehen.
Haußvater I. S. 201. Regeln zur Anle/ gung eines Gartens«
MILLERS Garden. Didetion. Artifel Gar- dens und Kitchen Garden. Die mehre- ſten, aus dieſem Wörterbuche in dieſen Abſchnitt gehörenden Artikel, ſind teutſch überſeßt und zuſammen gedruckt, unter dem Titel: Anleitung zu der Pflan-
zung und Wartung der vornehm ſien
===“il
wa<==

- IV. Von Gartenfräutern. 333
ſten Rüchengewächſe. Bern 1766. Sie machen anch das zweyte Stück des zweyten Bandes der Berner Saml, auserleſener Schriften aus.
622 383.97 Die Zubereitung des gewählten Plaßes, geſchieht durc< das Wenden und Reolen/ und zwar am beſten im Herbſte oder Früh» linge.: Reichart Land-und G. 11. S. 17-22.
G.. 149 Den Gartenbeeten giebt man die Figur der Rechtecke, und eine Breite von drey, vier, bis fünf Schuh. Zwiſchen ihnen müſſen Gänge gelaſſen werden.
O. TAT:
Die Hauptgänge oder Wege im Gar? ten, deren Breite nach der Gröſſe des Gartens zu beſtimmen iſt, werden mit Sande oder Kieß, oder auch mit Gerber- lohe, beworfen und feſt gemacht, gemei- niglich auch mit Buchsbaum( Luxus fut fruticola.) eingefaſt.
Statt des Buchsbaums können auch hin. und wieder nyßlichere FEWO genommen werden; 3 4- E,

19 hy
134 Brſten Theils I. Sauptſtück,
z. E. Lavendel, Thimign, Salbey, Schnitta lauch, Scharte(Serxatula) und andere.
G+ 142,
Die vornehmſten Gartengeräthſchaften ſind: Grabſcheide( Spaten), Erdſiebe, Harken(Rechen), Pflanzer. Sprengkan- nen, Reutſpate, Hackenkarſten, Glaß-
glocken, Strohdecken, Gartenſ<nurund|
gindere, Reichart 111. S. 228.
Gs 74% Das Umgraben der Gartenbeete muß weder bey ſtarker Dürre, noH gar zu groſſer Näſſe geſchehn.
VN. 1444
Die verſchiedenen Gartenkräuter laſſen ſich unter folgende Abtheilungen bringen t 1. Kohlgewächſe( olera), deren Blätter und zarte Stengel zu Speiſe dienen, und zu dem Ende vornehmlich gekocht werden (9. 158- 160.). 2. Wurzelgewächſe (radices), deren Wurzeln eßbar ſind(9. 161: 173.). 3. Zwiebelgewächſe(bul- boſae)(SS. 174), 4. ESalatgewachſe ;(aceta-
Singe ae* DE 8

1V. Von Gartenkräutern, x35
Cacetaria), deren. Blätter vornehmlich ungekocht gegeſſen werden(9. 175. 177.) 5. Hülſenfrüchte(1legumina), deren eß1 bare Samen in Hülſen wachſen(58. 178- 483.). 6. Aepfelkräuter(cucurbita- ceae), deren Aepfel eßbar ſind(8. 1384.)+ 7. Syargelkräuter(ruriones), deren zuerſt hervorkeimende Wurzelſproſſen ge- geſſen werden(5:)185-)+ 8- Blumens- früchte(diſci), deren Blumenböden(re- ceptacula) eßbar ſind(9. 186, 187.)+ 9. Beerenkfräuter(bacciferae), wels <e der Beeren wegen gezogen werden(9. 188.). 10. Spezereykrauter(condi- menta), die nicht ſo wohl zur Speiſe ſelbſt, als vielmehr zur Würzung derſels ben dienen(5. 1892).
Man vergleiche mit dieſer Eintheilung Lxxnwx'
amven, acad, VI. p. 115. diſk, Macellum olitQ« Yum.
Gi"145%
Einige Gartengewächſe ſind jährliche, andere. zweyjährliche, und noc< andere daurende Pflanzen. Die erſtern(plan- zae annuae. 0.) werden alle Jahre von neuem ansgeſget, und tragen auch jähr- lich reifen Samen. Die zweyjährlichen
26 4(bien

156 Erſten Thays 1. Zauptſtück.
(biennes 7) tragen erſt im zweyten Jah- re Samen, daher ihre Wurzeln, und von einigen auch die Stö>e( Strünke), den Winter über, entweder“ wenn ſie die hie- ſige Kälte vertragen, im Lande gelaſſen, oder aber in Kellern und Gruben aufbe- wahrt, und im Frühjahre zum Samen wieder ins Land geſeßt werden. Die dau- renden Pflanzen aber(perennes 22), tra- gen gemeiniglich einige Jahre hinter ein» ander Samen.
Zuweilen bringen auch die zweyjährlichen Pflan? zen ſchon im erſten Jahre Samen, der aber doch ſelten brauchbar iſt; doch machen Blumen? fohl, und'noh einige wenige andere, eine Auss nahme.
6.„146:
Einige Küchengewäachſe werden beque- mer und ſicherer durch Keime oder Able- ger, als dur Samen fortgepflanzt. Einige tragen auch in unſern Gegenden jelten, oder niemals Samen.
Zu den leßten gehören z. E. die Schalotten(Al-
lium aſcalon.;, deren Blüthe, ſelbſt die Kräu?
terfenner, erſt in neuern Zeiten aus dem Vater? lande dieſer Pflanzen erhalten haben,
S 147%

Vl. Von Gartenkräutern. 137
037161.
Aller Samen, der zur Ausſaat dienen ſoll, muß von den beſten Stämmen jeder Art, in völliger Reife, bey trockener Wit- terung genommen, von allem Unrathe ge- reinigt, und an. einem luftigen und troc>- nen Orte aufbewahret werden.
Von. Reicharts Land-.und Garten: Schatz gehöret der ganze erſte Theil hieher, woſelbſt auch S. 91. eine Nach? richt zu finden, wie viele Jahre jeder Samen dauret, oder zum Aufgehn gut bleibt; S. 100. wann jedweder auszu- ſäen, und S. 121. wie viel von jedwe- dem auf einen Acer zu ſäen. Werglei- <e damit in WIillers Wörterbuch Artik. Seed.
Juſti ökonom. Schrift.1. S. 108. von Erzeugung des Samens zu den Küchen- gewächſen.
Ben. Townſend vollkommener Samen? händler, oder die beſte Methode, jede Art Samen zu ziehen, Leipz. 1768. 8+
6 1487 Das Ausſaen muß nicht bey gar zu naſſer Witterung geſchehen, und jeder 05 Samen

138 BErſten Theils I. Zauptſtück.
Samen muß ſeiner Art nach, deſto tiefe- pxev-unter die" Erde gebracht werden, je fro>ener und-lockerer das Erdreich iſt. Juſti ök0nom. Schrift. 1! S. 132, von der Art und Weiſe, verſchiedene Kif- <hengewächſe zu ſäen.
0:.01.408 Vornehmlich hat man darnach zu ſehen, daß man eine ununterbrochene Folge von Früchten erhalte, und daß niemals ein Theil des Gartens lange unbeſeßt bleibe.
G, 4::450: Das Begieſſen der Gewächſe muß nur im Sommer des Abends, im Frühlinge und Herbſt aber, wegen der kalten Nach- te, des morgens, und zwar allemat reich- lich genug geſchehn. Regen- und Fluß- waſſer iſt zuträglicher, als Brunnen- und ſtillſtehendes faulendes Waſſer. Aber die von einigen vorgeſchlagenen künſtlichen Waſſer ſind unnüß, und oft gar ſchädlich. Schwediſche Abhandl. XX. S, 59, und
XXI. S, 148- Schrebers neue Samltl. 111. S,- 6155 wel? <he Abhandlung auch in den Leipziger Inteklic.

IV. Von Gartenkvsutern. 4339
Intollitz.. Blättern 1768, S, 42, wie? der abgedruckt worden.
Ein künſtliches Waſſer zum Begieſſen iſt im Phyſikal. Patrioten Ul. S. 24% vorgeſchlagen.
60 197 Hat ein Garten kein taugliches Waſſer in der Nachbarſchaft, ſo iſt am beſten, Waſterbehältniſſe anzulegen: VJiller Art. Water. DTI 1V. S. 12,
EULEN Das Verpflanzen der Küchengewächſe wird am ſicherſten bey naßer Witterung vorgenommenz widrigenfals muß man ihnen durd) ſorgfältiges Begieſſen zy Huül: fe kommen. EG 7537 Die Garten und Gartenacker müſſen oft und vorſichtig gejätet, das iſt, vom Unfraute gereinigt werden, und zwar in einer weder zu naſſen, noc< zu! dürren Wiütiterung,. Gn BEußs Miſtbeete oder Treibebeete ſind, mit gutem Mitte und ſchr guter Erde AUT ete

mis Erſten Theils I. ZSauptſtück.
lete Pläße, auf welchen zarte und auch frühzeitige Pflanzen gezogen werden. Sie ſind entweder frey angelegt, oder einge- Faſt; entweder offen oder verſchloſſen (Treibekaſten)3 entweder mit der Erde gleich, oder eingeſenkt, oder über der Erx- de erhoben(hangende Beete).
Von Miſtbeeten findet man den umſtänd- lichſten und gründlichſten Unterricht im HHaußvater IIl. S. 649747
De la Quintinie 11. S. 2981, Saml. ökonom. Anmerkungen S. 23«
Reicharts etemiſchte Schriften S. 386- ob die Miſtbeete in der Oekonomie nüß- lich oder ſchädlich ſind.
Eine ſehr würkſame, aber koſtbare Art Treibebeete, findet man von Triewald angegeben in Schwed. Abhandl. 1.
GS: 2772
Yuch die ſo genannten kalten oder blinden HTiſk- beete, da man nahe um einem Beeke eine Gru? be macht, und ſolche mit ſtarkem Miſte anfüls let, verdienen hier einer Erwähnung.
CG. 155%

IV. Von Gartenkrg&utern. 141
VEN)
Sie müſſen an einem trocknen und frey- en Orte, gegen Mittag ſchief angelegt; mit friſchem und ſtarkem Pferde, Eſels oder Mauleſel Miſt, und mit durchgeſieb- ter, friſcher Erde(Jungfern Erde) an- gefüllet werden. Zur Bedeckung dienen Fenſter, Matrazen, von Kühhaarenund von Rohr oder Stroh zuſammengeknüpfſte Matten.
62. 75:68
Bey dem Gebrauche der Miſtbeete fömt es vornehmlich darauf an, zu wiſſen, welche Pflanzen auf ihnen überhaupt ge- zogen werden können; welche auf einem Beete zugleich die Jahrszeit zu ziehen er- ſaubt, und wie der erforderliche Grad der Wärme zu erhalten ſey.
G.. 1374
Pflanzen, denen man den Sonnen- ſchein und den Zugang der freyen Luft entzieht, werden zarter, und verliehren viel von ihrer Schärfe und ihrem Geru- <e; daher werden einige dadurch eßbar gemacht, daß man ſie bewindet, oder ih- re Blatter zuſammen bindet, 9der pp mit rde

142 Berſten Theils I. Zauptſtück.
Erde behaufet, welches man Bleichen oder Weijſjen nennet.
6545,05 Die Kohlarten(Zraſſica oleracea. Lin. 3) erfodern ein gedüngtes Land, ſie werden zu verſchiedenen Zeiten geſäet, und hernach in hinreichender Weite ver- pflanzet.
Daf die kleinen runden Körper, welche im Früh? linge, an den im Herbſte eingegrabenen Kohl- blättern, gefunden werden, nicht Samenkörner, ſondern Schwämme(Lycoperdon globolo-diffor- me, leviusculum, ſeſlile) ſind, hat H. Banco Commiſſarius Bergius in Schwed. Abbandl. XXVIL S. 21:5. und vor ihm ſchon Hrüdz= mann in Commerc. litterar. Norimb. 1741. S. I81. imgleichen Reichart in Land= 11. Sart. S. 1. S. 155. S810vs Seltenheit der XTgtur. Il. S. 395. gezeiget,
6. 159,
Die Abarten des Kohls ſind zu man- nichfaltig, und zu wenig botaniſch von ein* ander unterſchieden, als daß fie hier alle beſonders angeführt zu werden verdienten, Von einigen iverden die Blätter, von an- dern die Stengel, von andern die Riſpen (paniculae praecoces,nondum evolutae) und von noch andern die Wurzeln am 74
s| 1)

IV. Von Gartenkr&utern. 143
lich geſchäßet. Die vornehmſten und ge- brauchlichten ſind. folgende? 2a. Der weiſſe Kopfkohl, weiſſes Kraut, Kap- pusfraut, Hauptkraut(Hras. oler. ca- pitata Lin.). b. Der rothe Kopfkohl (B. rubra Lin.), welche beyde nach der verſchiedenen Zeit. der Ausſaat, Sommexr- oder Winterkohl ſeyn können, c. Blät- menfohl, Käſekohl(Z. botrytis Lin.) z d. Spargelkohl, Brocoli(Hras. a/pa- ragodes cri/pa. Bauh. pin. Pp. 211.), def: ſen dicke Stengel ſonderlich wie Spargel gegeſſen werden; e. Sommer- und Win- ter Savoijerkohl, Werſing oder Wirſing (Bras.-fabauda Lin.). f. Plümage Kohl(Z. ſelenilia Lin. Bras. ſelen. anguſtifolia& latifolia. Taber.),&-. Braunerkohl, Baurenkohl, Blauerkohl, Braunſweigiſcher Krauſe Kohl(H. ſabel- lica Lin.), h. Der Bardewiker Kohl, (Bras. fimbriata pumila. Bauh. pin. pP. 212.), i- Der Biſam Kohl( Hras, peregrina moſchum olens. Hort. 72g. Paris.), K. Der hohe ſchlichte Pommer- ſche Kohl(Zras. ſativa rubra aperta J3EVIS. 1WORS: I D-20754, 1.4, Der Schnittkohl( Zras. arvenſis. Bauh. pin. pP. 112.), m: Kohlrüben über der Erde,
Kohl-

144 BLrſten Theils 1. Zauptſtüch.
Kohlrabi( Bras. gongylodes Lin.), n. Kohlrüben unter der Erde, Klumper- rüben(Napobraſlica Lin.).
Wer e3 noc< nicht der Botanick glauben will, daß dieſes nur Verſchiebenheiten einerley Yrt ſind, der kan ſich davon durch die Boobach- tungen des H. Reicharts in Land-= uu. G. S. IL. S. 32. überzeugen, und wird ſich alsdann uicht wundern, wenn die Samen ſo leicht aus? arten:
Von dieſen Kohlarten überhaupt findet man Nachricht in De Combe S. 253- 312. Nhiller Art. Kohl, Reicharts Land= u. Gart. Schatz. I. S. 142. und Il. S. 36 7128. Juſti ökon. Schrift. 1. S. 89.
b) Reicharts gemiſchte Schrift. S. 44. Qekonom, S7achrichten IV. S, 754-
c) Der Namen Broccoli wird mehr als einer Ab- art gegeben. Die hier mit Daubins Benen- nung angezeigte Abart, nennen Hiller in der neuen Ausgabe ſeines Wörterbuchs, De la Wiarre in Chomel!s DiFion. und die Amſter- damer Ausgabe von Weinmanns Kräuterbu- dye: Broccoli di Napoli, Broccoli des Italiens, Spargelkobl. Zeichnungen, die ſich aber doch unker einander nicht völlig gleichen, findet man bey Weinmann. 1. Tab. 266. a. Tabernämon. 11. S. 117. Bras. criſpa prolifera, und bey 130= xiſon IL. p. 212. Se&. 3, Tab. I. fig. 1. Wiler nennet auch die Abart: Bras. capitata viieſcens kalica criſpa in 46. Muntingii Beſchryving dev Aura- Gewaſſer."X? Utrecht, 1696. fol. p. 419-
grü-

1V. Von Gartenkräutern. 145;
grünen Broccoli. Munting aber ſelbſt erkläret| dieſen Namen durc) Bras. Sabauda, Savoyſche| Kool. Ferner heiſi auc) Bras. rugoſa longiori-| bus foliis. Jou), Banb. bey Mötller? brauner| Broccoli. Den Grund dieſer Verſchiedenheit| lehrt De la Marre in Chomels Dietion, I. p.| 606.„„ En general meme ou donne le nom Bro-| „colis d tous les vrejettons deschoux pommes ou fri-|| »„/&, dont les pieds ont et€ en terre pendant Phi| »ver apres que les pommes en ont et€ coupees;
„& qui vepouſſent au printems.== Ces rejet-
„tons,&tant cuits ſont bons d manger en Salade
„& avec de la pur&e. Man würde ungerecht| handeln, wenn man dieſe Ungewißheit der| Botanik vorwerfen wolte. Dieſe kan ſich nicht
weiter um die veränderlichen, und unendlichen
Nbarten befümmern, als daß ſie beſtimt, von
welcher Art ſie ſind. Die Gärtner aber und
ODekonomen, ziehen eine oft zufällige Ubart, we?
gen des Geſchma>s, oder einer andern ange
nehmen Eigenſchaft, den übrigen mit Recht
vor, und ſuchen ſolche durch einerley Wartung
beyzubehalten. Inzwiſchen iſt es allerdings
der Mühe werth, die Namen, welche einige
Kräuterkenner den Abarten gegeben haben, zu h wiſſen 3 indem man doch durch ſie zu dem höch?
ſten Grad der Gewißheit gelanget, den die
Natur dieſer Sache erlaubet. Nachricht, wie
Brocoli zu bauen, geben Reichart II. S. 115.
53gnnöv. UTRga93. 1763. S. 1078. Rurze und
bequeme Wierbode, die Ztaltäniſchen Broco=
li, ſpaniſche Cardoon, und andere fremde
Küdzenkrguter hervorzubringen.== von Stie-
phen Schwoizzer aus dem Engl. Leipz. 1755. 8.
1).iſt vorzüglich gut zum Viehfutter. 58gußogt. I
. S. 301.
0) Reicharts gemiſchte Schrift, S. 17. 2; K Yon

146 Brſten Theils 1. Sauptſtück.
Von den Schälken, oder denjenigen Kohlſtscken, denen,'ungeachtet ihres' guten Wuchſe3, das Herz fehler, f. Reichgrt ZL. u, Sgart. Schar II, S. 56
8; JT00:
Spinat, Spinet, Grünfraut, EU niſches Kraut(Spinacia oleracea. Lin.[0 wird auf ein wohl gegrabenes, gedüng- tes und ſonnenreiches Land, am mehreſten im Frühlinge und Herbſt, geſaet. Um Samen zu erhalten, muß man wenigſtens auch einige manliche Pflanzen ſtehen laſ- ſen. Es ſind vornehmlich zwo Abarten im Gebrauche, namlich die mit ſtachlich- ten Samen(Lapathum horctenſz, ſer En ſemine ſpinoſo Baut. 114. 0% und
die mit Samen ohne Stacheln.( Lapath. hortenſe ſemine non ſpinoſo. Saul. p.
115,). . CFO
Die meiſten Wurzelgewachſe, die man in ſpindelförmige(radices kuliformes. 5. 162-172.), und fnollichte(rad. tubero- ſae. 5.173.), eintheilet, wollen ein nicht friſch, ſondern ein Jahr vorher gedüng- tes, jedoch warmes, etwas ſandiges, und tief umgegrabenes; einige au) ein etwas feuchtes Land haben.
% 16%

1V. Von Gartenfräutern.“ 147
(HIS[531
Von den Möhren, Mohrrüben, Ca- xotten, Wurzeln,(Yaucus carotta, Lin.F), ſind die gebräuchlichſten: a. die gelben Möhren(Paſtinaca tenuifolia, ſativa, radice lutea, Sauh. 151. Daucus ſativus, radice lutea. Tournef.307.), Db. die weiſ- ſen(Daucus ſativus„radice alba. 7our- nef. inſlit. 307.),.c. die goldgelben(Dauc. ſat. radice aurantii coloris. 7Zour.), d. die rothen Möhren(Daue. lat. radige atrorubente. Saul. 151.& T0ur.).
Journal oeconom. de!' annde 1760. p. 446
a. c) Reichart Ill. S. 149, d) Reichart Il]. S. 165.
GC 1167
Von Rüben(Zraſſica rapa Lin. 2) ſäet man: a. Die Mayrüben(Rapa lä- tiva rotunda, radice candida. Saul), b. die grünfspfichte(Rapafar. rotunda, radice ſupra terram viridi. Boer. Znd.), c. die rothkspfichte(R. fat. rot. radice pu- nicea. Bauh. pin. 90.), d. die Gucfelrü- be(R. ſat. oblonga, ſeu femina. Saul.) e. die gelbe(R. lat-rotunda, radice fo-
KI Z I:„xs

148 FPrſten Theils 1. Zauptſtück.
ris& intus flaveſcente Bauh. 90.), f. die Steckrübe, Stickelrübe(Zraſſica Na-
pus. ß. Lin.), von welcher leßtern die fo genanten Markiſchen, Borsfeldiſchen, Teltower und Bobenhäuſer Rüben, an- genehme Abarten ſind, die auch in unſern Gegenden wachſen können.
Reichart 111. S, 167:175«
De Combe S. 564.
Willer Artik. Rapa und Napus.
Leipz. Saml. 1. S. 958, 961.
Von den Markiſchen Rüben ſ. Zannsv. nürzliche Saml. 1758. S. 653. und Hanndv. Landwirths. Geſ. 11, S, 69.
VYon Rübſagt ſ. unten.
6. 1644
Von Paſtinacken, Balſtarnacken, Pa- ſternackmöhren, Hammelsmöhren( Pafti- naca ſativa, Lin.&), können die Wur zeln, und das vor Michaelis abgeſchnitte- ne-Kraut, auch vortheilhaft zum Wieh-
futter angewendet werdeu. Reichart 111. S. 14x. De Combe S. 603. Willfer Art, Paſtinaca, NJill IV. S. 38; Yeicharts gemiſchte Schr. S. 34» S» 165»

IV, Von Gartenkr&utern. 149
6. 155. Zuckerwurzeln(Sium vlarum. Lin.y) werden beſſer durch Keime, als durch Sa- men fortgepflanzt. Reichart 111. S.184« De Combe S. 244« Miller Art. Siſarum.
6. 166,
2) Peterſilien( AZ pium Petroſelinum. Lin.&. und zwar ſowohl Apium hor- tenſe, latifolium, maxima, odoratiſfi- ma, ſuavi& eduli radice. ZBoerh. als auch Ap. vel Petroſelinum criſpum. Bauh.), imgleichen b) Cellerie, Selle- rie( Apium graveolens. 8. Lin.&.) wer- den, ſo wohl wegen ihrer Wurzeln, als des"Krauts geſaet. Lekteres muß durch Anhäufung der Erde gebleichet werden.
a) Reichart Ill. S. 175. De Combe S. 611. Tiller Art. Apium.
b) Reichart IV. S. 44+ Vliller Art, Ce« lery. De Combe S., 209+
GE 167: Der Kümmel(Carum Carui. Lin.?) bekömt durch die Wartung eßbare Wur-
K3 zeln

155.. Erſten Theils 1. Zauptſtück.
zeln, die den Paſtinack- und ZuFerwur- zeln gleich kommen,*
Reichart IV. S. 5%
0... 168. bi Rubrapunzel, gelber Weyderich(Oe- 1090 nothera biennis. Lin.), der auch wegen 00) ſeiner Blumen in Garten gezogen wird, treibet Wurzeln, die abgebrühet zum Saq- fate dienen. Reichart Ill. S. 186
6: 169% a) Die Scorzonerwurzel, Vipergraß, Sclangenmord(Scorzonera hilpanica. Tin.&), bleibt länger eßbar, als b) die Haberwurzel, Bocksbart, Salſifix(Tra- SON gopogon porrifolium. Lin.&.), welche | im zweyten Jahre ihre Milch verliehret, und ſtockficht wird. Reichart 111. S. 1812184. De Combe S. 209. Vill 1V. S;. 43»
+
|! 50907 j Von Mangold, Beißkohl, Römi- ſcher Kohl, Bete, bauet man in teutchen
Garten a) den weiſſen(Beta alba vel palle-

IV. Von. Gartenkrgutern. ISE
palleſeens; quae Cicla oficin. Baul. 3), b) den grünen(B. communis, 1. viridis. HB.) c) den rothen, rothe Rüben(Beta rubra vulgaris. S.), d) den breiten oder Schweißer Mangold(2, maxima, Helve« tica, latifſimo caule. Boerh. Index.), e) die Dickrüben, Ranger. Von eini- gen werden vorzüglich die Blätter, von ändern die Wurzeln, und von einigen die Ribben und Stengel gegeſſen.
a. und b. heiſſen in Lin. Syſt. nat. p. 195. Bez4%
Cicla, die übrigen 8. vulgaris.
Die Dickrüben, Raunſchen, Burgunderrüben, Runfel gehören zu den vorzüglichſten halben Sutterkräutern. Da ich fie erſt dieſes Jahr ausgeſäet habe, ſo kan ich den Namen, unter welchem ſie“ bey den Kräuterkennern vorkömf, noch nicht beſtimmen. Sie bekömt auſſerors dentlich groſſe Blätter und Wurzeln, und zwar leßtere von weiſſem Fleiſche mit rothen Cirkel
die oft 8 bis 10 Pfund wiegen'ſ. 5S8ußvgter 1. S. 327. Reicharts gemiſchte Schrift. S. Pernbard vom Wieſenbau S. 860. Sränkiſche Saml Vl. S, 455. und Xl. S. 416. z3annöv. NIaga3. 1764. S. 1292. und 1766, S- 7154 Oekonom, Figdr. XL, S. 481]
GESTZTe 2). Die Rettiche ſind entweder Winter-
oder Sommerrettiche(Kaphanus ſativus. 4 Lins

| y 152 Erſten Theils I: Zauprſtück
00 Lin. 3. Raphanus niger Bauk. und R. 180), major orbicularis vel rotundus. 5.). b) 109 Die Radieße, Raphanellen, ſind entwe- M der längliche, oder runde(R. minor ob- ME) longus. Bauh.).
p:]- Reichart 111. S. 205. und l. S, 167,
6. 1.1724, Meerrettich, Kreen( Cochlearia ar- moracia. Lin. LZ.) wird durch Keime fort- gepflanzt, iſt aber den Gärten wegen des Wucherns gefährlich. Reichart Ill. S. 189. Oekonom. LTachr.1V. S. 241«
14] Ns. 401.207 j Die nüklichſten knollichten Wurzelge- || wächſe ſind: a) die Erdtuſfeln, Tartuf- ON feln, Grundbirnen, Nudeln, Knollen, 1100 die entweder weiſſe Blumen und gelbliche Wurzeln, oder violette Blumen und röth- liche Wurzeln haben(dol/anum tubero- | ſum. Lin.); und b) die Erdapfel, Erd- | artiſchocken(Zelianthus tuberoſfus. Lin.). a) Des H. Prof.. Titius Preißſchrift in Hannöv. nützl. Säml. 1758. S. 913. | und S. 1122.= Phpyſikal, ökonom. | Auszüge ll. S. 41. || Schwe-

IV. Von Gartenkr&utern- 353
Schwediſche Abhandl. IX. S, 213226, Haußvater 111, S,. 861.| Oekon. LTachr. VI. S, 534.|
Gleditſchs vermiſchte Abhandl. Halle 1765,! 1. St 157: b) Reichart IV. S. 50.
Es iſt ein Fehler, wenn man Erdtuffeln und Erdäpfel für einerley hält, oder dieſe Benen- nungen verwechſelt, oder wenn man auch keis nen Unterſchied zwiſchen erſtern, und den Pa| taten, Patatas, Battatas, Pakakos macht.| Leßtere( Convo/vnlus Batatas Jin.) ſind zwar)] ſchon in Spanien, England und Portugal, aber noch nicht in Teutſchland zum Anbay ges bracht. Anweiſung dazu findet man in Kalms Rreiſe 11. S. 222. Hiller Art. Convolvyulus, in der neuen Ausgabe. S8außvgter 111. S. 865.
TC 970: vn 4
Die Zwiebelgewächſe werden durch Samen, oder bequemer, durc< Zerthei- lung und Verſeßung der Zwiebeln, fort- gepflanzt; indem dieſe, wann das Laub gelb wird, aus der Erde gehoben, ihres Krautes beraubet, getro>net, und zuge- höriger Zeit wiederum eingepflanzt wer- den. Dahin gehören: Sommerzwie- bein(Allium cepa. Lin, d.), und zwar die

154 BLiſten Theils 1. Zauptſtück.
die rothen und weiſſen; b) Winterzwie- bein(Allium fiſtuloſum.), cc) Knob- lauch(Al. farivum.), d) Rokenbollens Schlangenfnoblanc<h; Rocambole,(Al. Scorcdopraſum.), e) PVorrey: Spani- ſches Lauch(Al/. porrum.),:f) Graß- Jauch- Schnittlauch, Hohllaucht(Zl. Schoenopraſum.) g) Johannislauch ( Cepa'ſe&ilis Bauh. Hort. Upfal. p.79, x0.), h) Schalotten, Eßlauch, Eſch- lauch(Al. afcalonicum.).
a. Reichart 111.S,. 209. b. S,. 219. c. S. 224. d.S. 226.€. S. 221. 6, S,. 222. h. S. 224. Hamb. ÜJag. XXIV. S,. 161. von der Culs
tur der Zwiebeln. Sränt. Saml.l11. S, 137« von dem Gochs?: heimer Zwiebelbau. GS. 175%
zie Salatpflanzen müſſen ein gedüng- tes, wohlumgegrabenes Land haben, und weitläuftig verpflanzet werden. Die meh- reſten können den ganzen Sommer. hins durch geſäet werden,
vV 1776.
Unter den unendlichen Verſchiedenhei- ten des Lättichs, Lacktuks(Laduca la- riva. Lin. O.) find zu merken: a) der Kopflattich(Laer. lativa capitata-Lin.),
b) der

JV. Von Gartenkräutern- 355
b) der Krauſe(Lac. criſpa. Baul. 123.), c) Endivien Lattich( Lac. foliis Endiv. B.), d) Forellen- Salat mit weiſjen, und auch mit ſchwarzen Samen, e) Montree, f) Schwedenkopf, 2) Winterlattich. De Combe S, 427- 470. wo 25 Abarten genant ſind.; Reichart 1V, S., xu Dil 1V. S, 134.
G E77 Cichorien» Hindläufe, Wegwart, Sonnenwendel(Cchorium Intybus Lin. L.), und die Endivien( Cichor. Endi- via. Z.), ſo wohl die krauſen(Intybus criſpa. Baul.), als quch die breitblattri- chen(In. ſativa latifol. SZ.) und ſchmal- blattrichen(In. ſar. anguſtif. 8.), werden erſt zum Salat gebraucht, wann ſie ge- bleichet worden. Reichart 111. S. 198. und IV, S, 10. Willer Art. Cichor.
FE je7 7 Die Hülſenfrüchte nehmen mit einem lockern, mittelmäßigen Boden vorlieb, der, ſchon einige Jahre vorher, andere Gar- tengewähſe getragen hat, 8. 179»

155 BErſten Theils I. Zauptſtück.
6:1179.
Unter den Türkiſchen Bohnen oder Phaſeolen( Pha/eolus vulgaris Lin. O.), ſind die gewöhnlichſten: a) Steigbohnen, Schminkbohnen, welſche Bohnen(va- riet.«. Lin.), b) die Arabiſchen oder bun- ten( Pha/. coccineus L.), c) die Schwerdtbohnen, d) Zuckerbohnen, e) Zwergbohnen, Erbsbohnen, Eyerbohnen, Prinzeßinnbohnen( Lha/: nanus Lin.).
Noch mehrere Berſchiedenheiten findet man angezeigt bey De Combe S. 4947 424.
Reichart IV. S. 131143.
610.180:
Zu den eigentlich ſo genanten Garten- bohnen(7“icia faba Lin.),gehören: a) die groſſen Bohnen oder Saubohnen( Vaba1r. Baul. F. fore ex purpura nigreſcente, Tournef. Inſtit. 391.), b) Futter- oder Feldbohnen(F,. minor ſ. equina Baul. 338), welche leßtere, gemeiniglich auf freyem Felde, zum Viehfutter gebauet werden.
Reichart IV. S. 143. und V. S« 150. 6-'H8T2

IV, Von Gartenkräutern« 357
5: 48:6
Die vorzüglihſten Erbſen(Pi/um ſä- tivum Lin.) ſind: a) die Zuckererbſe (Pi/. ſine cortite duriore. Baul. 343), b) die groſſe Gartenerbſe, Klunker- oder Fontanellen Erbſe(P. hortenſe mains. B.), c) Büſchel- Trauben oder Kronerb- ſen(?. umbellatum Lin.), d) Zwerg- vder Franzerbſe( /. humile, caule firmo. Tour. 334.), e) Früherbſe(2. praecox Anglicum. Boer.[n/?.), f) Felderbſe(P. arvenſe. 8B;).
Reichart IV. S. 143-153. und V. S,. 144. Schrebers Saml. 111. S. 229.
Zu den Erbſen kan man auch die Spargelerbſen ( Lotus tetragonolobus Lin, Engl. /Vingad
Peas.) rechnen, die jung mit einer Spargel? Brühe gegeſſen werden. ſ. Hliller Art, Lotus,
6.417.821
Linſen(Ervum Lens. Lin.), ſowohl die gemeinen, als die Pfenniglinſen(LU. vulgaris und maior. S.), fönnen auf mittelmäßigem und ſandigem Boden, zur Nahrung für Menſchen und Vieh, ge-
bayet werden. Yeichart V. S, 153, Mill 1, S,.
y

158 BLrſten Theils 1.„Zauptſtück,
und IV. S. u2. Allgem. Hauß. 1 S. 498:
8. 00/27 Auch die Sgaatwic>en( Vicia lativa Lin.) und die in neuern Zeiten bekant ge- wordene zweyjahrliche Wicke( /'. bien- nis. L.), gehören zu den halben Futter- Fräufern, und werden zuweilen mit Ger- ſte, oder andern Samen vermiſcht, aus» geſaet. Bon leßterer ſ. Schwed. Abhand. 1X, S.. 70: Schrebers Sail. 111, S, 89.
"Cas 1T: 8:43 Zu den Apfelkräutern gehören: a) die Kuürbſe( Cucurbita Pepo. Lin.) ,. b) die Gurken, Cucumern( Cucumis lati- vus Lin. O. Cue. ſat. vulgaris, Cuc. maior. Bauh. und C. flexvoſus Lin.), und c) Melonen(Cuc. Melo Lin.). Cektere, und auch oft die Gurken, werden
guf Miſtbeeten gezogen.
2a) Reichart IV, S, 47 Havfßvat: DI. S-. 382456
b) Rex

IV. Von Gartenkrgäutern. 159
b) Reichart IV. S. 153. „ASaußvat. IN.'S, 799» Hannsv. nünliche Saml: 1757. S, 555
c) Zaußvat. Il. S. 751. Reichart I1V.S. 167:
Cin vortheilhaftes Melonenbeet findet man angegeben in Schwed. Abhand. Il.
138. Daß man dieſen Pflanzen die mänlichen, oder ſo
genannten tauben Blüthen, nicht nehmen darf, iſt aus der Botanik bekannt,
9. 185.;
-. Der Spargel( 4paragus officinalis altilis. Lin.; auge von dem' zwo Arten im Gebrauche ſind, nämlich der weiſſe und grüne, wird durch Nebenwurzeln, oder Samen fortgepflanzet/ Dieſer: wird ent- weder gleich in die, näch Art der Miſtbee- te zugerichteten Spargelbeete, geſteckt, oder erſt auf ein gedüngies Land geſäet; da man denn die Wurz zeln, wann ſie ſtark genug geworden ſind, in die FP atBGE te verlegt,
Oekon. LTachricht 1. S,. 399» und 11. S, 7261: De

Krfien Theils- 1»5auptſtück
De Combe S. 133. Juſti ökon. Schr, 1, S. 148.
1, Den Samen gleich auf die Spargelbeete zu ſäen, wird angerathen in Schwed. Abhand. XIL GS. 76. und in Zeipz. Saml. XIl. S. 304«
2, Spargel ohne Miſt zu erziehen, lehrt Herr Schreber in ſeiner Sgml. V. S. 179
14/0 3. Die Erde zu den Beeken mit Sande zu vermi? ſchen, wird durch Verſuche angerathen in Schwed. Abbandl. XXVUU. S, 221. Zndem ichn auch der wilde Spargel auf ſandigem oden,
4. Die Urſache, warum die Spargelpflanzen ſo tief eingeſenkt werden, iſt oben 9. 157. anger zeigt worden»
5. Auch die Wurzelſproſſen einiger andern bey
bey uns wachſenden Pflanzen, können, und | werden in einigen Ländern würklich, wie die | 1] vom Spargel, genußet. 3. E. Zopfenkletten
100] CArttium Lappa.), guter»3einrich( Chenopod. bonus Henricus.) Weiderich( Epilodium angu- Kifoliua) und andere..
„"y 8. 186,
| Won Blumenfrüchten ſind die Arti-
ſchoen( Cynara Scolymus. Lin. 2) im
| Gebrauche, nämlich die Engliſchen(Cynm,
I maxima anglic. Bah.), die grünen(va- 10h riet, Y- Lin.), die ſta<lihten(var. /?.
' in.)

IV. Von Gartenkräutern. 161
Lin.), und vornehmlich die rothen( Cyn. hortenſis, non aculeata, capite ſübru- bente. Abrt. Fg. Paris.) Sie werden durch Samen, der aber bei) üns nicht'rei- fet,'und durch Nebenſpröſſen öder Schsſ- linge; fortgepflanzt- Im Winter verlan- gen ſie Schuß wider Froſt, Fäulung und Mauſe: Reichart VW. S. 65. Üilex Avts- Artichoke. De Combe S; 115: Juſt ökon. Schrift. 11. S. 182. Phyſital. 6kon. Patriot. 111; S; 225. Hannöv: nürsliche Saml: 1755 S. 33x. Auch die Bluinen eittiger andern ,- beij uns wach? ſenden Pflänzen, könnten auf die Art, wie die Actiſchocken verbraucht werden: Z. E. Weg= diſiel( Onopordum Acanthium L.), Eberwuaurz,
( Carlina acanljs.) und auch die: Sonnenblume ( Zelianthus annuus,):
„S3
Die GCardonen, Späniſche Carden,
( Cynara Cardunculus Lin.), von de- nen man die Ribben der Blätter, und die Stengel, nachdem ſie gebleichet worden, wie die Artiſchocken zur Speiſe bereitet, erfodern eben dieſelbige Wartung, iE De

0| 163 Berſten Theils 1. Hauptſtück.
De Combe S. 19x: HZanndv. UJagaz. 1763 S- 1080 Swirzer|. oben S« 145
I CG 188, NICU Die Erdbeeren(Fragaria velca Lin.) 34 verlangen ein friſches, fettes Land, müſ- ſen oft, und zwar im Herbſte verpflanzet, und der Nebenranfen entledigt werden. Die vornehmſten ſind? a) die Gartenerd- BE beeren(F. pratenſis L.), b) die virgini- | ſche(F. virgin. fruttu coceineo. Moris. 2. p. 186.), c) die weiſſe( fruttn albo. Baul.), d) die Nieſenerdbeere(H. chilo- 11444 nenſis. L.), e) die Holzerdbeere(5. til: 14/4 veſtris L.), und die immer blühende (Frag. omnium calendarum. v. M.).
Hifloire naturelle des Freifiers par M, Du CHESNE fils. a Paris 1766. 8
Haußvat. 111. S. 452 J Schrebers Saml. VU S;: 408+
| ournal. oecon. 17584 p. 248:= Samb.: | Wag. XXVI. S. 376. wo H. D« Rrür niz mehrere hieher gehörige Schriften || angezeigt hat,
| Eigent?

1V. Vö Gartenkfr&titerin. 163
Eigentlich ſind die Erdbeeren keine Beeren(baccae), ſondern der Blumenboden wird weich, fieiz ſchicht, einer Beere ähnlich, und die kleinen Samen ſind auf der Oberfläche deſſelben zerz ſireuet.
8. 189,
Unter den mannigfaltigen Spezerey- Fräutern, ſind die vornehmſten und ge- wöhnlichſten: 3) Meiran;- Majotan, COniganum majorana Lin.), b) Korbel; Kerbel( Srandix ceretol.), ce) Garten:- Freife(Lepidium ſarivum), nämlich der gemeine( Naſturtium hor.: vulgatum Baud) und ver frauſe ſchmallblättriche (Naſt, hor, eriſpuim 2.), d) Saturey, Zätrey(datureja hortenſis.), e) Por- tulacf(Portul. oleracea.), F) Dill(Ane tham'graveolens.), g) Peterſilien(9; 166. 2), h) Söffeifraut( Cochlearia of fic. i) Sälvey(daß. otiic.), k) Thymian (Thymus vuh), 1) Dragun(Arthemi- fa dracuncnulus,), m; Pfefferfratut(Ze- Pidtum Jatitol.), 1) der ſpaniſche und der runde Sauerampfer(Lumex. acerola 3. und, ſeutatus).
Von dieſen Kräutern handelt H, Rei- Hart im 44 Theile, a, S,. 144 bi; S. & I
26.

Lrſten Theils 1: Zauptſtück.
| 265-6. Sa727: die Si 3z20m67S. 370€ S. 4398 S<35:"hs S. 28- 1. 1.325 Ky 01 30,1: GSi 222 Im
S. 36: 1. S7 405
" a- Ff, ſind jährliche, g, b: zweyjährliche, und die übrigen daurende Pflanzen:
JW 0: I90% 41 Die Erziehung der Blümen iſt in der | Eandwirthſchaft, wo man die Gewinnung der vortheilhafteſten Naturalien zur' Adb- ſicht hat, zwar nur als ein Nebenwerk an zuſchen 3;- a): inzwiſchen pflegt man doch, wenn es die Umſtände erlauben, wenig- ſtens einen kleinen Theil des Gaxrtens,, ; zum Blumengarten zu beſtimmen. In | dieſem Falle hat man die Blumengewäch- ION ſe auf jedem Beete, ſo viel möglich, derge- ſtalt zu ordnen, daß beſtändig eine Blu“ me der andern folge, b-
Unterricht zu Anlegung und Unterhaltung der Blumengarten geben:
! Eden: ov a dompleat body of Gardening, ' containing plain and"familiar directions ih for raiſing the ſeveral uſeful produtts of
| a Garden--- together with the culture
|| of all Kinds of Flowers== with Figu- yes

IV. Von Gartenkrgutern. 165
ves'and Deſcription» of the Flowers and Plants proper for a Garden.--- compi- led and digeſted from 1he Papers ofthe late celebrated Mr. HALB, by the Au- thovs of the compleat body of Hurban- dry, London 1757. fol, Die Zueig? nungsſchrift dieſes koſtbaren Werks, ſo 60. vortreflich illuminirte Kupfer hat, an kord Zute, iſt von John ill.
Ergößende Sommerbeluſtigungen von J- Auguſt Grotjan. Lpz. u. L7ordhauſ. 1764-8. 2: Theile.
Ebendeſſelben phyſikaliſche Winterbelu- ſtigungen mit Hyacinthen--- LTord- hauſen 1751. 8:
Bbendeſ. Abhandlung von dem Bau der Leveojen., Nelken und Aurikeln. Leipz. u. TTordhauſen 1758. 8.
Rarl Lvelyns Vergnügen und Nußen der Gärtnerey, oder Unterricht, wie al? le Arten Blumen zu pflanzen und zu er? halten. aus dem Engliſchen. Leipzig 1756. 8+
Traitt de la culture de differentes fleurs. a Paris 1705. 12.
Reichaxts Land-und G. S. öter Theil. 283 a) Wie

nene en ALIAS
- et Near me an ed mengen mme
166 Brſten Theils 1, Zauptſtück.
a) Wie einkräglich den»Zolländern, und ſonderlich den sZarlemern, der Blumenhandel bigher ge? weſen, iſt bekant. S. Le Negoce d'Amſterd. --- par Jean- Pierre R1CARD. 4 Rouen, 1723. 4. PB. 114
In der Rachbarſchaft groſſer Städte, iſt auch ſelbſt der Verkauf der Blumen zuweilen nicht gänzlich zu verachten. Iu Hamburg löſen einige Einwohner der Inſul Wilhelmsburg, in einem Sommer, für gemeine Nelken, von einem Beeke, ſo 12. Fuß lang und 6. Fuß breit iſt, einen Thaler.
b. Zu dieſer Abſicht hat H. von Linne in amoen. acad. VI. p. 391. die Zwiebelgewächſe, nach der Folge ihrer Blüthen, angegeben, und deren Daure bemertet,
Va. SOI:
Die gefülleten Blumen(fores pleni), denen man einen vorzüglichen Werth bey- zulegen pflegt, entſtehen, wenn, durch über- flüßige Nahrung, die Blumenblätter und Saftbehältniſſe( veCtaria) vervielfältis- get, und entweder alle, oder doch die mei- ſten Staubfäden, in Blumenblatter ver- wandelt werden. Dieſe angenehmen MiSss geburthen, tragen entweder gar keinen, oder doch nur wetzigen vollfommenen
Samen. Method of producing double Flowers from
ſingle, by a regular courſe vf eulture. [77

IV, Von Gartenkräutern, 167
by Jon Hirr. The ſecond Edition. London 1759. 8. ſteht überſeßt in den phyſikal. ökon. Abhandl. V. S. 52.
The origine and production of profiferous Flowerr with the culture at large for raiſing double Flowers from fingle, and proliferous from double. gw J. Hirt. Lond. 1758. 8.== ills Abhandlung von dem Urſprung und der Erzeugung proliferirender Blumen, LFurnberg 1768: 8s
O3. E97.
Die Anzahl der Gartenblumen iſt zu groß, und der Vorzug unter den Arten und Abarten zu veränderlich, als daßhier auch nur der gröſte Theil derſelben, ge- nennet werden könte YZ. Hier ſind die Namen einiger der beliebteſten, und zu- gleich derjenigen Scriftſteller, die von ihrex Wartung handeln: a) Nelfen, b) Aurifeln, c) Primulen oder Schlüſel- blumen, d) Levcojen( Cheirantlhus in canus und ſonderlich Caer. feneſtralis.), e) Ranunkeln, f) Anemonen, g) Hya- cinthen, h) Tuberoſen(Lolanthes tu- beroſa.), i) Tulpen, Kk) Lilien.
14 a) Sannöv.

168 Brſten Theils 1. ZSauptſtück.
A] a) Zannöv. nützliche Saml. 1758. S. m 284+
Leipz. Saml. XV. S. 995.
Bon den ſo genanten Läuſen der Nelken ſ.
| Schrebers Saml. Il. S. 357. und 4 HSanndv. nürl. Saml. 1756. S. 143.
| Vom Roſte an den Nelken Schrebers Saml. VUl. S, 419.
b) Zeipz. Saml. XV. S. 963.
d) Zannöv. nügl. Saml. 1755 Ge 1525. und 1756, S. 206. und Zannsv. Bey; träge 17624"S4 475
e) Des Paters d' Ardene Tractat von den Ranunkeln. aus dem Franz. L7urnberd 1754. 8x
Oekonom. Anmerk, S. 53.
g) Georg Doorhelms Abhandlung! von | Hyacinthen; aus dem Franz. LTürnb.
| 1753: 8-« | h) ZGamburtg. Magas. ZIT, S, 46. i) Juſti ö8konom. Schrift. Il. S. 135.
| Hannöv. nürl, Saml. 1757: S. 506. 1 und 5092: >) Die

1V, Von Gartenkräutern. 169|
x) Die gelben Nelken z. E. wurden ehemals für die vorzüglichſten gehalten, dahingegen jeßt die aſchfarbichten höher geſchäßet werden. Die Blumenliebhaber achten auf jede Abänderung in der Farbe, und daher kömt es, daß ſie al? Jein 59. bis 80. und vielleicht noch mehr Ar? ten, gelber Nelken, zu kennen glauben. Jeder Abart geben ſie einen beſonderen Namen, eis nige Nelken heiſſen bey ihnen Bizarre, ande? xe Picote, andere Picote Dizarre, noch andes" re Sameuſe 11. ſ. Ww.||
NETONOBL
Unter der groſſen Menge von Thieren, welche den Küchengarten den gröſſten Schaden zufügen, ſind folgende die ges fährlichſten? a) Mäuſe, b) Maulwur-| fe, e)'ein fruchtbares) mannigfaltiges| Heey der Räupen, d) der Riehwurmy- ji Erdfrebs, Werre(Gryl/us Gryllotalpa.)| e) Erdflöhe( Chry/omelae ſalraroriae,), ft) Schneden, 2) Regenwürmer.
Allgem, Haußhalt. und Landwiſſ. 1V, S. 295.;
c) Hieher gehören die Schriften über die Preißfragen der Schwediſchen Akademie, von Ausrottung der Raupen, 7an fin; det ſie in Schrebers Saml. XU, S. 7137: womit man ebendeſſelben LTeue Cas meralſchrift.; 11, S. 389, vergleichen mag«
t5 Sch:

179- Brſten Theils 1. Hauptſtück.
Schäfers Nachricht von einer Raupe (phal. dispar.), ſy vielen Schaden gethan; nebſt einigen aus der Natur dieſer Raupe hergeleiteten Vorſchlägen, wie ſolche am INU leichteſten zu verringern und auszurotten.
110 Regensb. 1752, 4-
||, d) Zannsöv. Magaz, 1766. St. 82- 540 00 növ. Anzeig. 1754+ S. 1421
| Phyſikal. ö&konom. Auszücge Il. S. 514.
e) Reicharts Land, u. Gart. Sar,[, S. 64. und Ul. S.93+ und V1. S.249«
€) Oekonom. L7achr. 1. S. 770-
10019 x. Unter den Raupen ſind die ärgſten Papilio bras- ſicae, napi, Lvapae; Phalaena gamma, c3)as
oleracea 3; Cinex oleraceus Lin,
2. Auch gehöret hieher der HTchlthau. f- 58m, | VJ3aga3, XIV. S. 138. und RIU. S. 145. | Sannöv. nürtiche Sgaml, 1756, S« 1379:

V. Von Gartenbäumen. 174
Fünfter Abſchnitt. Von Gartenbäumen
emu nnn em<<meimn mem]
Inhalt.
Erklärung und Eintheilung der Garkenbäume. 6. 194 2196. Baumſchulen. 6. 197 7 200. Pfropfen und Okuliren. 6. 201 7267. Baumgarten. 6. 202, Beſchneiden der Bäume. 209.- Zwerg- und Gez 1/08 länderbäume. 6. 210. Obſterndte. 9. 211, 212,| Kernobſibgume. 6. 213/215,- Steinobſibäume 6,|| 2167219. Xußbgume.(Ö. 220. 7 222. Deerenz bäume.(. 223/ 228. Krankheiten der Obſtbäus
me. Fg. 229 7230.| 6. 194. j Gartenbäume, oder Obſtbäume, ſind J diejenigen Bäume( und Stauden), des'
ven Samen, oder fleiſchichte Bedeckung| der Samengehäuſe, zur Speiſe dienen,| und zu dem Ende in Garten gezogen wer- den. Der Theil der Landwirthſchaft, wel: <her ſich mit ihrer Erziehung beſchäftigt, heiſt die Baumzucht. Die Früchte ſelbſt werden Ohſt; oder Baumfrüchte genant.
Zu den vornehmſien Lehrern der Baum:„1 zucht gehören: Ouintinie,

a En<a
Ell ll ddd SI SSG<zu
152
Erſten Theils 1. Zauptſtück.
Quintinie. S. oben S. 125.
(S8. C: Webers) Gründliche Einleitung zum Gartenbau und inſonderheit zur Baumzucht. aus den franzöſiſch. Schrif- ten des Quintinie und des Jardinier!0!i- taire. Samburg 1727. 4+ zweyte Aufl.
Der teutſche Baumgärtner, nac< den Grund- und Lehrſäßen der berühmteſten Männer in der Gärtnerey, Schleuſin- gen 1764. 8+
Trait“ der arbres&s arbuſtes qui ſe cultivent en France en pleine terve par pv H a- MEL 4 Paris 1755. 2. Theile in 44= Ab- handlung von Bäumen, Stauden und Sträuchen, welche in ſreyer Luft gezo- gen werden. von C. C. Oehlhafen von Schöllenbach mit Anmerkf. LTürnb. 1763« 4+
Die Artikel von Gartenbäumen aus Til: lers XWWörterbuche ſind unter dem Ti- tel: Vollſtändige Anleit.»zur Pflan zung, Erziehung und Wartung der Sruchrbäume. Bern 1764+ 8- teutſch überſeßt, und zuſammen gedruckt. Sie machen auch von der Zerner Samluntt ausgerleſener Schrift. das vierte Stück des erſten Bandes aus«
CG.*"T9K2

V. Von Gattenbäumen: 173
9% 1954|
Wir unterſcheiden hier die Gartenbäus- me in: 1x. Kernobſtbäume(pomite- rae), deren. Frucht eine, miteinem fleiz ſchichten Weſen, umgebene Kapſel iſt(69. 213-215,.); 2. Steinobſtbäume(drupi- ferae), deren Samen ſich in einer ſtein- harten Schale('Nuß). befindet, die mit einem fleiſchichten Weſen bedeckt iſt(5. 216-219.)z3 3: Nußbäaume(nuciferaäe); deren Nuß ver fleiſchichte Umſchlag feh- let(8: 2206- 222.)3;'4. Beerenbäume ( bacciferae), die ein volles, ſaftiges Samenzehaäuſe haben, in dem die Samen ovhne andere Einfaſſung liegen(6, 223* 228:)4
Man vergleiche mit dieſer Cintheilung Linx, amoen, acad. VI. P. 3453
CG.„LOB,
Die zur Baumzucht nöthigen Geräth- ſchaften ſind: Meſſer, Baumjage, Meiſ- ſel, Keile, Baumſchere, Raupenſchere, Baumkraßer u, ſ. w.
0:5 19%| Ein Garten, worinn junge Obſtbau? me ſo lange erzogen werden, bis ſie an deny;

izg Erſten Theils 1, Zauprtſtück.
den, ihnen im Obſigarten beſtimten Ort, verſeßet werden können, heiſt eine Baüm- c<hule. In der Sametſchule läſt man ſie aus dem Samen aufgehn, und ver- pflanzet ſie hernach in die Pfropfſchule zum pfropfen«,
9. 158:
Zur Baumſchule wählet man einen ebe- nen, ganz frey.liegenden, lockern, reol- ten, etwas gedüngten und nicht zu feuch- ten Boden, der, wenigſtens ſeit einigen Jahren, keine Baume getragen hat, und deſſen Guüthe überhaupt etwas geringeriſt, als des Baumgartens, wohin die jungen Bäume künftig verpflanzet werden ſollen,
Schrebers Saml. VIU.. S. 391: Fournal. oecono3t. 17593 P-'57.& Pp. 7043 Reichart I1. S, 1753
Will 1V.«S.. 2224
6. 199,
Die Samen des Kernobſties, Steinob- ſtes und der Nußbäume, werdcn im Herb- ſte, oder wenigſtens gleich im Frühjahr, eingeſteckt, oder die Körher auch nur aus- geſaet.
Des

V. Vom Gartenbäuimen. 175
(Des Freyheren von Zohenthals) Beyträ- ge zur Oekonomie« Fränkf, U+ 2pz. 1766» 8. S. 69+
Reichart 11: S. 22«
EN
6; 200:
Die Wildlinge, ſo wohl diejenigen, welche in der Samenſchulen aus den aus geſäeten Samen, erzogen worden, als auch vie, welche im Walde von ſelbſt aufge- wachſen ſind, werden in die Pfropfſchule zum Pfropfen verpflanzet,
Bäume, welche äus det Samen zahmer Bäume erwachſen ſind, ragen oft ungepfropft vor? trefliches Obſt| Schrebers Sgaml. V1Ul, S. 394, und 387»
MEIZE Le
Das Pfropfen, Impfen, Peſzen oder Zweigen(1alitio), geſchiehet, indem man einen jährigen Zweig mit Knoſpen(Pfropf- reiß) von einem zahmen Baume, mit dem Stamme eines Wildlings dergeſtalt vereinigt, daß er mit fjolhem zuſammen wachſt, und dieſer künftig die Früchte des zahmen Baumes tragt. Nimt man ſtatt des Pfrofreiſes einen Knoſpen, oder ein
Auge

176 Prſten Theils 1. Zauprtſtück.
diuge(gemma.); ſv heiſt es Aeugeln; oder vfuliren.(Inoculatio, emplaſtratio).
0: 2024
Gemeiniglich geſchiehet das Pfropfen in der Spalte, oder zwiſchen der Rinde und dens Stamme, vdei. in; der Krone. Das Abſaugen oder Abläetiren, daman mit einem wilden Stamme einen jungen Zweig eines zahmen Bauines, ohne ihn von dieſem zu krennem /-ſdlange verbindet, bis beyde zuſammen gewachſen ſind, wird am bequemſten bey Bäumen, die in Ge?
faſſen ſtehn, vorgenommen.|
O6:14 205%
Das Aeugeln geſchieht mit einem Schil- de, oder mit einem Ringe(Pfeife), wel- c<es leßtere man Teichein nennet, und zu der Zeit vorgenomnien werden muß, wann der Saft der Bäume'in die Höhe ſteiget- Zum' Schilde wird entweder ein treibendes, oder ſchlafendes Atige-ge- nommein j 4. Auſſer dieſer Art zu pfropfeit und zu augeln, hät man nöch viele andere erdacht, die aber gröſtentheils mehr wißig, als nüßlich find. f
Fournal. GeC01L102:, 1759, Pa 549» und 1761 P-32«
Und 393.[ 2. Die

V, Von Gartenbäumen. 179|
2. Die franzöſiſchen-und engliſchen Kunſtwörter beym Pfropfen und Okfuliren ſind folgende 2
1. La greffe par approche, ou enapproche, greife en oreille de dievre, Engliſch: Grafting by up» droach. a. en enfourchement,&. en entaille, c. en ecuſſom dl. en bec de flute,
2. Ia greffe en fente, ou en poupfe, Engliſch 2 Cleft-grafting, Stock or SÜE- gr afHng. «a. en tente propreiment dite. 8. en enfourche» Dent. c. en fßllon, dl. en croix,
3. ez cvnroune, Engliſh?: Grafting in zhe Rind, Shzulder- Gray ting, 4... en ecuſſop. Engliſch Tnoculating, Padding,|
a.'ecouſloner. b. jnoculer 8 ceil pouſlant, ou 4 12 pouſſe3 a oeil dormant, N
3. Greffe en flute, en fiifier,
3. Der Vorſchlag von einerle) Art Dbſt zu wies dethoiten malen auf einander zu pfropfen, um gröſſeres und ſchöneres Obſt zu erhalten, iſt durc) Erfahrungen wiederlegt in Schrebers gener Sgaml. UU. Sh 256
Y.. 204.
Bäume, welche durch Pfropfen oder vfuliren vereinigt werden ſollen, müſſen Arten von einecley natürlichen Ordnung, oft auch von einerley Geſchlecht, und noch dazu ſehr ähnliche Arten ſeyn, deren Holz,
M Rinde

178 Erſten Theils 1. Hauptſtück
Rinde und Säfte, Stärke, Gröſſe und Wuchs, faſt von gleicher Beſchaſſenheit ſind, und die zu gleicher Zeit aubſchlagen, blühen und ihre Früchte zur Räife bringen:
ABANSON Familles des plantes. T. Bp. 73:
La phyſique des arbres par vv HAMEL 1. p. 85-= Stonomt. phyſikal. Ab- händl. V. S«+ 122:
WoRkLwGEr Spend agricul. C 7. 9: 4-
0; 20535 D:2 beyut Pfropfen gemachten Wun- den, werden vorſichtig mit Battmvichs verbunden, welches gemeiniglich aus glei- <he viel Theilen Wachs, Terpentin; Harz, und etwas Unſchlitt bereitet wird.
Eittige haben hiezu vergebens koſibäre Recepte anrühmen wollen, ſönderlich Georg Andreas Agricola, der auch die zwär mögliche, aber un- brauchbare Vermehrung der Baume durch Blätter, in Vorſchlag brachte: ſiehe deſſel- ben Neue nie erhörte, do in der Natur und Vernünft wohlgegründete Verſuche der Uinver? ſäl- Vermehrung aller Bäume, Stäudeit und Blumen. Regensbüurg fol. 3. Theile 1716; 1717, 1718. welches Buch von Hrgdley Londoit 1721. 4. in8 engliſche, und Amſterdani i720: 4: ins franzöſiſche überſeßt, und auch in Teutſchländ öfter aufgelegt worden. S. Thunniügii Mele-
temata Pp. 9» 6. 206.

V. Von Gartenbäuinen. 179
944 208.
Das Verpflanzen, oder Verſeßen dex Gepfropften Baume, geſchieht im nächſten Frühjahre oder Herbſt. Doch können auch Bäume mitten im Sommer eine vop- ſichtige Verpflanzung leiden 2), Sind ſie ſchon erwachſen, ſo werden beſondere Hebzeuge und Wagen dazu erfodert b),
a) Schrebers Saml, 111. S; 236. Mog TIMBER aft of Hurban. tom. 3. c 2.
b)'Dergleichen findet man beſchrieben und abgebildet in Sturins Reiſe Armer: kungen S. 113. und daraus in Zine kens ökonom. Lexicon Tab. 18, fig. 1. imgleichent in Corps d' obſervations de 1a ſociere d'agrieulture en Bretagne. 1759, R 1958. p: 192. Zeypolds Zhear, Ma» chinarium"Tab. XL fig. 3.
Auch gehöret hieher die Anweiſung, wie Bäume und atidere Pflanzen zu verſchif- ken ſind, von Du Zamel. Sie iſt der teutſchen Ueberſeßung von der Anwe? ſung ,. wie die Selrenheiten der LTaturgeſchichte zun ſamlen. Nürnb. 1761 8+ angehenfet.
M2 G. 207.

a80 BVrſten Theils 1. Hauptſtück.
97 2077 Viele Baume können auch bequem durch Einlegen. Ablegen oder Abſenkei, imgleichen durch Schnittlinge vermehret werden. Jenes geſchieht, indem man ei- nen jungen Zweig eines Batmes in die Erde beugt, und ihn, wann er Wurzeln geſchlagen hat, vom Bäume trennet und verſeßet. Leßteres geſchieht, wenn man einen jungen Zweig» einige Zölle unter dem Knoten des vorigen Jahres, abſchnei- det; in die Erde legt, und Wurzeln ſchla- gen laſt. Zum Abſenken bedienek main ſich auch irdener Töpfe mit einem Einſchnitte, oder hölzerner
Kaſten, deren eine Seite wie eine Thüre bez feſtigt iſt.
Ö. 3206,
Der Baumgarten muß frey liegen, und unter der Damerde kein feſtes, kieſichtes Erdreich haben. Er kann nicht zugleich recht vortheilhaft als Küchengarten, auch nicht einmäl als Grasgarten genußet wer- den, wenn man nicht ſehr hochſtämmige Bäume hat a). Obſtbäume an Aec>kern und Heerſtraſſen zu ſeßen), iſt ſelten nüßlich«
a) Lehr?

V. Von Gartenbäumen.::
23)-Sehrbegriff Skonom. Wiſſenſ:T. 1. S. 242 1245.
6. 209
Das Beſchneiden der Bäume, welches iim Frühjähre, ehe ſie ausſchlagen, vorzu- nehmen iſt, hat zur Abſicht, die Frucht? barkeit, Geſundheit und Zierde der Bäu- me zu erhalten'und zu vermehren. Das her muß man die langen ſchwächern Zweige verkürzen, die ſtarken Aeſte aber vermindern, und den Bäumen eine vollſtändige Krone zu verſchaffen ſuchen. Nebenſchößlinge- welche über den Wur- zeln hervor kommen; und Waſſerſchöß- linge, Waſſerreiſſer, die am Stamme unter der Krone„oder an den Aeſten, an einem andern Orte, als auf dem Schnit- te des vorigen Jahrs ausſ<lagen, werden ohne Beobachtung der Zeit weggeſchnitten.
„Zamburg. Vlagas. VII, S. 604. und N2 S. 42. 4 HSannöv. nürnl. Saml. 1757. S« 1274.
6. 210 j 4
Bäume, welche dergeſtalt gezogen wer- den, daß ſie keinen Stamm in die Köhe MN 3 reis

1823: Erſten Theils 1. Zäuptſtück
freiben, ſondern ſich gleich über der Erde, in Zweige zertheilen, heiſſen Zwergbäu- me oder Franzbäume, Werden ſolc<e an freyſiehenden Geländern. oder an Mau- ren befeſtigt, ſo heiſſen ſie Geländerbäu- me, oder Spaliere, Buſchbäume wer? den diejenigen. gengnt, welche ohne Ges länder zu einex kugelförmigen Geſtalt. ges z0gen werden, Die Hauptſache bey Ers ziehung dieſer. verſiümmelten» Bäume, iſt das Beſchneiden und Anbinden der Zweige,
G; Lingelſteinexs woblerzogen. Zwertz: baum. 261037" 17473"83 Reichart 11.'S. 168.
65 1911 Das Obſt muß, ehe es die vollfomme: ne Reife erhalten hat, an hellen und trock: nen Tagen abgepflückt; oder ſehr vorſich: tig abgeſchüttelt, niemals aber abgeriſſen, noch weniger abgeſchlagen werden,
O2 2028 Vieles Kern- und Steinobſt wird in Backöfen, ,. oder- noch bequemer, in eige- nen dazu eingerichteten Obſtdarren, 92:
tro>net oder geba>en.' Dergleis

Vv. Von Gartenbäumen. 2183
Dergleichen. Darren findet man beſchrieben in Schrebers Saml. 1. S. 4%
Reinhardts vermiſchte Schr. S. 201. FScänk. Saml. 11. S. 399:
Von Aufbewahrung des Obſtes überhaupt ſ. der kluge Haußvarer bey Auf be- haltung wirehſchaftriicher Producte, feipz« 1708, 8+
Leipz- Saml, V. S. 979. Le nouvell. pecon.„& litter. Tom. XV. p. 133. und
daraus überſeßt in Phyſikal. 6fon. Patrioten. Il.' S, 83
6,4 21.2 Aus der unendlichen Menge von Abarx- fen der Birnen( Vy7us communis; fo- liis ferratis, pedunculis corymboſis.
Lin.), wählet ein Landwirth diejenigen,
welche vorzüglich gute Tafelbirnen, Koch- birnen, und Backbirnen ſind. Zu ex- ſtern gehören unter andern: Bergamot- ten, Le Beurt-gris, La belliſſime, la creſane, 1a poire ſans peau, le St. Ger- main. Zu Kochbirnen ſchicken ſich: 16
Bonchretien dhyver, jaune, 1e Franc-
real, la poire de livre oder Pfundbirne, Zum
M 4

184 BSeiſten Theils 1. Zauptſtück,
Zum Backen ſind diejenigen am beſten, welche nicht gar zu ſaftig ſind, und einen ſüſſen Saft haben 3. E. 18 heure-blanc, Ja parabelle musquee, Hingegen taugen die weinſäuerlichen, wie auch die ſchr ſtei- nichten z. E. 1e Meſſire Jean, nicht zu die: fem Gebrauche.
CG. 214.
Unter den vielexley Aepfeln derdienen ei: nen Vorzug: Der Borftorfer, Zipollen- apfel, le.rambour frang, der Wiener- apfel, die Reinertes, la pomme> api, Ja calleville blanche, 16 pigeön, der
lodenapfel oder 1a pamme ſonnante, Die erſten. drey ſind zugleich ſehr gute Ta= fel- Koch?und Backäpfel; zu leßtern ges hören noch die Peppins und Non pa: reilles.
Genauere Nachricht, von den unendlichen Verſchiedenheiten dev Birnen und Aeps fel, findet man int;
Pomalogia, dat is? Beſchryvingen en Af- beeldingen van de beſte Svorten van Ap- pelr en Peeren-- beſchreven naar her Leven geteikent, en met de natuur!yke Colewren afgezet dor 1::'A. Knoop te Leeuwarden. 1758. fol,
%07

V, Von Gartenbäumen. 188
W3ovon die Ueberſeßung des H. G. L, „zuths mit qusgemahlten Figuren zu Nürnberg hey JI. 1). Seligmann 1760. in 2 Theilen in gr. kol. herausge? Fommen«
Pomona, or de Fruit-garden illuſtrated by BATTY LANGLEY. Lond. 1729-fol,
Catalogue des blus excellens fruits, les blus rares& ler plus efſlimer, qui fe culti= vent dans les pepinters des Chartreux, 4 Paris 1752, 84
TJ. 8. Möllers Beſchreibung der beſten Arten von Kernobſt. Derlin 1759. 8
TW. IJ. Dumiers Obſtgarten. Lrürnb. 1664+ 8+ nennet 180. Arten Aepfel, die zu ſeiner Zeit in Teutſchland bekannt waren,
Nauvells Inftrudlion pour eonmnoitre ler bons fits fem les mois de P'annde. 2 Paris 1687. 12, erzählte ſchon damals 164, ver? ſchiedene Franzäpfel.;
2. Die zuverläßigſte und vollſtändigſte Nachricht von allen Obſtarten, und deren vornehmſient Gebrauche, giebt des Zaußvaters dritten Thrils zwentes Stü.
2. Die-Franzoſen liefern uns von' Jahren zt Jahren, wo nicht neue Früchte, doch wenig? ſtens neus Benennungen derſelben- Da 0
Ms Hiey

r36 Prſten Theils I. Sauptſtück.
hier die Botanik verläſt, ſo nehmen wir Teuk? ſche dieleßteren an, um ſie nicht durch Ueber- ſeßungen noch ungewiſſer zu machen 3 wiewohl dieſe Fremdlinge von unſern Gärtnern ſehr mishandelt werden.;
0. m 215.
Quitten(Pyrus Cydonia Lin,) be- haupten hier einen Plas, weil ſie ſich auf mezZrerley Art, als das übrige Obſt, ein- machen laſſen.. Man hat: a) Birnquit- ten, b) Apfelquitten ce) die eßbaren, und d, die Portugieſiſchen, Die beyden leß- fexn Abarten ſind die vorzüglichſten.
Bey Tournefort heiſſen ſie: a. Cyaonia fru&uob-
Jongo, laeviori. 4. C. fruftu breviore& r9-
tundiore. c. C, frutu oblongo dulci edulique, d. C. tatifolia Tufitanica,' 4
6: 216,
Kirſchen(?Yrunus ceraſus Lin.) laſſen ſich nicht mit Vortheile an Geländern ziehn, auch nicht gut pfropfen, aber deſto ſiche- rer durch abſäugen vermehren. Von Ab- arten ſind zu bemerken? Glaßkirſchen(Cer, Juliäna. Lin.), Morellen oder Amarellen, Maykirſchen, Wachskirſchen, Herzkir- ſchen, die Holländiſche groote princes, Ie muscat rouge, Ie muscat noir, im-
gleichen

V, Pon'Gartenbänmen. 187
öleichen die ſchwarzen ſauren Kirſchen (Cer. auftera Lin,) und die in Hölzun- gen wild wachſenden Twieſelbeeren oder Karſebeeren(16 Meriſtier).
GC 2012,
Die verſchiedenen Abarten-von Pflau- men und Zwetſchen( /runus domeſti« ea Lin.), laſſen ſich leichter als anderes Steinobſt verpfropfen, aber auch nicht gut an Geländern ziehn, Von Pflaumen ſind die grünen, und zwar die mirabel. les vertes, die beſten,
7, Linne! hält Zwetſchen und! Pflaumen füv ei- nerley Art, dawtider im.„Zgußvgater Ul, S, 357. wichtige Zweifel. gemacht ſind. Die Franzoſen nennen Prünes, deren Fleiſch ſich nicht vom Steine ablöſet, und Mirabelles, in denen der loſe Stein keinen Zuſammenhang mit dem Fleiſche hat, welcher Unterſchied aber ohne Grund iſt,
2. Die geſchälten und gefrockneten'Catharinen Pflaumen, ſind die bekanten Prunellen, Bris 0:64 oder Bruniolen, f. Carlsruher Saml, 1.
2 7:
a ve 92084 “Apricoſen"( Prunus armenica Lin,)
werden auf wilde Pflaumenſtämme. u irt

182 Erſten Theils Ll ZSauptſtück.
lixt, ſind auf freyſtehenden. Bäumen ſaft: reicher und angenehmer, aber an Gelay- dern größer. Die beliebteſten Abarten ſind: L apricot precocse, V'apricot blanc; Yap. q' Nollande und is gros apricot.
IN 6. 219. min Auch die Pfirſchen(Anygdalus per« | ſica Lin.) werden am beſten auf wilde | Pflaumenſtämme, odey auch auf Man- | deln okulirt, Die mehreſten Vorzüge ha- NH ben; die Zwolſche und Lackpfirſche(1a peti- | te& groffe Mignonne.), V'admirable, Madeleine blanche& rouge,(oder je- ne 1a Montagne und leßtere Melcarons.) ]a pourpreg harive, 1a chevreuſe hati« 1) ves; auch gehören hieher die glatten Pfir- MOR ſchen oder Nußpfirſchen( Amyg. pers. /? hy Lin. Nuciperſfica. Baul, 420.), welche die Franzoſen Brugnons, und die Englän- jj) der Netarines nennen, DE CoMBE Traitt de Kt. culture des Pe- cherr, Neuxieme edition..a Paris. 1750. g. wovon die Ueberſeßung: Beſchrei: | bung von den Pfirſchbäumen zu 08 Franffurt 1767. 8.'herausgekommen. VOekonom: phyſikal. Abhandl. 1V.'S.
66% 44 Kurze

Vv. Vöm Gartenbäumen. 189
Kurze Anleitung, wie die Pfirſichbäume zu ſchneiden. von G. 8, Möller, zwel- te Auflage, Frankf. 1756. 8.
Von Mitteln, die Pfirſchenbäume im Frühjahr wider den Froſt zu bewähren, f. Sannöv. gel. Anz. 1753» DS 553»
GG. 220,
Wallnüſſe oder Welſchenüſſe(Fug Jans regia Lin.), nehmen mit einem fe- ſten, ſteinichten und kreidichten Boden vorlieb. Man zieht ſie aus den Nüſſen z weil ſie äber ſehr zum AusSarten geneigt ſind, ſd iſt das Impfen und Abſängen an- zuräthen. Die bekanteſten Verſchieden» heiten ſind? a) die gemeine Wallnuß (Nux juglans ſ[. regia vulgaris. 5. pit 417.) b) die dünſchalichte(var. 9. Lin,), c) die Pferdenuß(var. /, Lin.).
Schriften der Berner Geſellſch. 1764» St+83+ S«+ 105/132
EG 221.
Die Haſelnüſſe( Corylus avellana Lin.) fommen zwar in jedem“Erdreiche, nur nicht in moroſtigem fort; jedoch ge- deihen ſie am beſten in etwas feuchtem und
fettent

igo Prſten.Theils 1. Zauptſtück.
fettem Boden, Die beſten Abarten ſind:
a) die Lampertönuß;( varier. 3. Lin.)
b) die Zellernuß(var. 9),.c) die groſſe
ſpaniſche Nuß(Corylus hiſpanica, fru
Eu maiobre anguloſo. P/uk. almäg, 121.): HSaußvater Ul, S,. 8295
4 H.„222:
Die Kaſiantenbäume("Fagus caſta« NE) werden aus den Nüſſen gezogen, und durch Pfropfen und Verſeßen verbeſ: ſert. Diegröſten Kaſtanien werden Mg» xons, des maronniers genant,
Schrebers Sattl. Vi. S, 425.
Daß wir aich in unſern Gegenden fruchtbate Kaſtänienwälder haben könken, beweiſet das Beyſpiel'zu Swobbek, einetti Guthe des Her? ven Landdrvoſteint von Wünchhgtiſen, wo über?
| haupt die volfommenſten Muſter landwirth2 ſchaftlicher Anödrdnungen ſind, die Teutſchland äus dem Sgaußvgarer fennet und dankbar vers Ehret:
: 6. 423:
Bon den faſt unzähligen Abarten des Weins(Vitis vinifera-), die durch die verſchiedene Wartung und Beſchaffenheit ver Himmelsgegend und des Erdreichs entſtanden ſind, ſchicken ſich für unſere Gärten am beſten; a). die frühen ſchwar-
zen

Vv. Von Gartenbäumen. igt
zen Trauben( Le Raiſin precoce 6|" Morillon noir), b) die Guthedel(Le chaſſelas blanc.),' 6) Le chaſſelas mus- que, d) die rothen Mustatelier( Le| 4 Muſcat roüge.), e) die ſhwarzen Mus-| fateller,€) die rothen und weiſſen Tre- yy miner, 9) der Rießling, h) die Peter-| ſilien-Traube( Cicurar, Railin d' Au truche ou 4 feuille. de Perſil
(Zalthaſar Sprenger) vollſtändige Ab- handlung vom Weinbau: Stuttgard 17654 1766, 85 2: Bände:
Vitiet/tura Germantae vecnnömi er; oder hauswirthliche auf Teutſchland gerichte te Nächricht. von dem Weinbau== ausgefertigt von J. ZD. V+ Rohr. Leipz»| 1730: 8z 9
Traite fur Ia culture der Vigüer. par M.| BivET a Paris 1759. vierte Auſlage: = Bidet Abhaitdlung vom Bäu und 4] Verbeſſerung des Weinſtocks« Leipz: 0 17545 83
Unterſuchung der Fräge, ob ein Weinberg nußbar ſey? in ökanom. LT7ächr. 11 S. 6855 und V1. S; 660% und V. S«.
161:(My
CG. 224|

192 Beſten Theils I. Zauptſtück.
G 224.
Die Fortpflanzung des Weins geſchieht durch Rebenhbölzer-(boutures), da man junge, im Winter abgeſchnittene Spröß- linge, im Frühjahr in die Erde legt, oder durch Senker(provins), da man Ran- Fen, die noch am Stocke feſt ſiken, indie Erde beugt, oder auch durch Ableger; (marcottes), da man wohlgewachſene Ranken durch einen kleinen Korb ſteckt, und ſolchen in die Erde grabt.
z: Auch die bey den Römertt gebräuchliche Art der Fortpflanzung durch Pfropfen(Colum. 4. 29.) iſt in neuern Zeiten ſehr zukräßlich Fes funden, und no bis jekt in einigen Gegen? den gewöhnlicm. In dem ehemäligen Bülfin- gerſchen Weinberge zu Cantſigdr iin Wüurten- bergiſchen, ſind vielerley Weine, ſo gär aus andern Welttheilen, durchPfropfen fortgebracht. ſ. Selecta phyſ. veconom, 1. S. 58-
9. Da. der Weinſto> nicht wohl über dem funf? zigen Grad der Polhöhe, auch uicht auf jed? wedem Boden föortkömt, ſo wird hier nach 6. 1» 44 die Lehre vom Weinbau, übergaugen»
2 O1. 254 Von Johannisbeeren( Kibes ru- brum) zieht man in Garten, die rothen, fleiſchfarbichten und perlfarbichten(var. 2). don

V. Von Gartenbäumen. 193
von: Stachelbeeren? die weiſſen 3.( 2656. groffularia.), die rothen(R.reclinatum), und die grünen(groffularia viridis hir- ſuta. Park.); von. Himbeeren(Zubas idaeus.): die rothen und weiſſen. Alle dieſe Stauden laſſen ſich leicht genug durch Ableger, Schößlinge und Schnittlinge fortpflanzen.
H. 226,
Der ſchwarze Mautbeerbaum( X-o- rus nigra.) wird, wegen yeiner angeneh- men Früchte, in Gärten gezogen; aber der Anbau des weiſjen(47. alba.), deſen Laub die natürliche Nahrung der Seiden- raupen iſi, iſt eben deswegen ungleich wich- tiger, und, wie viele Verſuche gewieſen haben, in Teutſchland möglich.
Bon Anlegung und Unterhaltung der Maul- beerplantagen, handeln die meiſten kehrer des Seidenbaues,(f, unten.).
Lettera del Sig. Pietro Arduino zutorzo Za coltura de Gif alla maniera de" Verone-
LE, in Giornale d'Italia. I P- 89-
Oekon. phyſikal. Abhandl.1v. S. 477» Schwediſche Abhandl. XV. S. 286. N Memoirs

194 FErſten Theils 1.'Sauptſtück.
Memoire inftructif Jur les pepinieres de Meuriers blancs, avec quelques remar- ques. Berlin 1745. 8.
König» Preuß» Notilication, daß Maäul- beerſarmen, Cocons und Graines, oder Seidenwürmerſamen von den Untertha- nen geſamlet, und gegen Bezahlung nach der Tare, an die Churmarkiſche Krie- ges- und Domainen-Cammer eingeſandt werden ſollen; nebſt einer kurzen An- weiſung, wie mit Säung des Traul- beerſamens und Pflanzung, auch V3ar- tung der Miaulbeerbäume zu verfahren. 175% Nov. corp. conſtit. March. 1..S. 943: MReglement für Prediger, Küſter und Schulmeiſter der Churmark Bran- denburg wegen Pflanzung der Mäuk beerbäume. 1752» ebendaſ. S. 362; 695 und 10. S. 291%
1. Von den weiſſen Maulbeerbäumen gibt es ver? ſchiedene Nbarten, Vielleicht wäre noch zu un? terſuchen, ob ſie eine Berſchiedenheit in der
enge und Güthe der Seide verurſachen. S- Fournal. 0ecomOom. 1761. P+ 421 UND 1762. P-45
“2. Die Seidenraupen nehmen auch mit dem Lau? be des rotben Maulbeerbäaumes(M. rubra.) vorlieb, Da dieſer im nördlichen Amerika wächſt, und aſo die nördlichen Winter noch beſſer, als der weiſſe, verkrägt, ſo häben ihn die Schweden kommen, und anbauen laſſen.
3, 2270

V. Von Gartenbä&umen, 195
621227
Der Samen wird im Frühlinge in die Samenſchule, welche gute, mürbe, ſchwarze Erde haben, und im Herbſte vorher ge- dünget ſeyn muß, ausgeſget. Nach zweyen Jahren verteßt man die jungen Bäume in die Pfropfſchule, und zieht ſie daſelbſt, in der Zeit von drey Jahren, zu Stam-
bäumen. Yuch die Vermehrung durch Abkeger und Schnittz linze iſt möglich, und wegen des ſchnelern Wachsthums, vortheilhaft. ſ. alUgem. z»5gußh.
>
117d Zed, V..S. 175.
0,4..122.8;:
Die Maulbeerbäume nehmen zwar mit imancherley Boden vorlieb, aber zum Ge- brauche des Seidenbaues, wähle man doh am liebſten, etwas feuchte Wieſen, Grasgarten, und die Ufer der Bäche und Flüſſe.'
D+ 229.
Zu den Kranfheiten der Obſtbäume ge- hörei dex Krebs, da die Rinde aufſpringt und ſchnell wegfaulet; imgleichen der Brand, da nicht nur die Rinde, ſon- dern auch der Stamm des Baumes ſchwarz und anbrüchich wird.
N 2 La
L

195 BSrſten Theils 1. Zauprſtück.
La phyſique des arbres par pV HAMEL = ökonom. phyſikal. Abhandl.1V.
E74 570:
1. Die Krankheiten der Bäume, ſo wie über? haupt aller Pflanzen, ſind noch nicht genug unterſucht worden. Nur von wenigen weiß man die Urſachen, wider noch wenigere aber, zuverläßige Gegenmittel.
2. Gemeiniglich hält wan auch die Hoſe für ei? ne Krankheit der Bäunie, aber mir ſcheint es noch nicht erwieſen zu ſeyn, daß ſie würklich denſelben ſchaden.
, Bäume ,/ die gar zu gut wachſen, und alſo zu wenige Früchte kragen, ſollen zuweilen vurch Aderlajſen gebeſſert werden 3 indem man in der Wurzel eine Spalte macht, und ſolche durch einen Keil offen hält, ES.» WORL1DGE
Pit. GBYÄiC.:C. Zs+. 11.
04. 220
Auſſer dem Froſte, den Windſtürmen und den unzeitigen Regen, beſchädigen auch verſchiedene Thiere, und vornehm- lich Inſecten, die Obſtbäume, Man kan ſie einigermaſſen wider leßtere ſichern, wenn man ſie bey Zeiten von den Eyern derſelben reiniget.
Zu dieſen Inſecten gehören die Raupen( Phalae- nae pomonella, neultria, dispar, chryſorrhoea, euonymella), einige Schnacken( Tipulae fori- Jega, hortulana), und einige Käfer( Scaru- baeus hoxrticola, auratus, melolantha.).
Sechſter
I
Ww

VI. Von Waldbäumen. 197
Sechſter Abſchnitt,
Bon Waldbaqaumen,
GE<eldeten ane
Zuhaklt.
Erklärung und Eintheilung der Hölzungen. 6. 231. Eintheilung der Bäume, 6, 233. Vertheilung der Holzungen in Schläge. 6. 234 7 232. Was velzeit. 8. 239, 24% Abtreibung der Schläge. g. 241, 242. Beſeßung der Blöſſen. 6. 243/247» Schneideln der Bäume. 6. 248. Ausleuchten 5. 249. Köpfen oder Kappen der Bäume.|. 250 Verſchiedene Arten der Laubhölzer. 6. 2517264. der Lx7adelbölzer. 6. 255. Krankheiten der Bäume. 6. 266, Nußung der Hölzungen zur Huth. 6. 267. Zur Maſt, 6. 268. Nußung der Borke. 5. 269. Kohlenbrennen, 6. 270, Falſche
Rußungen. 6. 271,
0.4.2300
IPaldbäume, wilde Bäume, werden -? diejenigen Bäume genant, die ih- ves Holzes wegen, vornehmlich gebauet werden, Gegenden, die mit dergleichen Bäumen bewachſen ſind, heiſſen Hölzun- gen. Erlſtreckt ſich eine ſolche Gegend auf viele Meilen, ſo daß ſie oft Städte und Dörfer in ſich begreift, ſo heiſt ſie ein Wald. Ein Theil eines Waldes, zu N 3 deſſen

198 FSrſten. Theils 1.'Zauptſtück.
deſſen Aufſicht und Werwaltung beſondere Forſtbediente geſeßt ſind, heiſt ein Forſt. Ein Theil eines Forſtes, der einem eige- nen Förſter zur Aufſicht anvertrauet iſt, heiſt ein Forſtrevier.- Vorhölzer ſind die mit Bäumen und Büſchen bewachſe- nen Gränzen ver Waldungen. Feldhol- zer, Gebüſche oder Buſche, ſind kleine, mit Holz bewachſene Gegenden, die vom Far- ſte entfernet ſind und ganz frey liegen. Die Gröſſe der Hölzungen beſtimmet man gemeiz niglich nach Ülorgen, oder auch nach AeFern. Jeue ſind im Hannöveriſchen mit den Feid= morgen einerley(9.40. 1.), it andern Ländern aber vehnet man auf einen Waldmorgen 160. Huadratruthen, und auf eine Ruthe 12. Rheins ländiſche Schuh,
67 232.
Der Mangel des unentbehrlichen Hol zes, und alſo auch der Preiß deſſelben, nimmt jährlich dergeſtalt in Teutſchland zu, daß jedweder Landwirth die gröſte Urſache hat, auf die vernünftige Nußung, Erhaltung und Anbauung ſeiner Hölzun- gen zu fehn.
Bon den Urſachen des einreiſſenden Holz» mangels handeln:
Rein?

);
Vl. Von Waldbäumen. 199
Reinhards vermiſchte Schriſten S, 282.= FSorſtmag. 111, S. 225.
Oekonom. LTachr. XIV. S. 628, und IX, (S1.7223
Schriften dex Derner Geſellſch. 1760.
und 1761,
Abhandlung von dem allgemeinen Hölz? mangel und von den Mitteln ſolchen zu ſteuren, von J, C. Zuberti, Frankf, U» Leipz 4705-4 8»
Zu den vornehmſten Schriften vom Holz
bau gehören;
Sylvicultura oeconomica oder Haußwirth: liche Nachricht und Naturmäßige An- weiſung zur wilden Baumzucht von 59. C. von Carlowirz, Leipz» 1713
Hißoia naturalis arborum& Ffruticum Aloeftrium Germaniae, oder Naturmäßi: ge Geſchichte der von ſich ſelbſt wild? wachſenden Bäume und Sträucher in Teutſchland== von J.' DD, von Rohr, Leipz. 1732. fol.
Silva, or a Diswourſe of Foreft-Treos and the Propagation of Timber in his Maye- N 4[ye

2CO0
Erſten Theils I. ZSauptſiück.
ſs Dominion»== by Jomn EveBLYN,
"The fifth Edition. Lond. 1724. fol.
2. W. Döbels Jägerpractica. Leipzig 1754+ fol.
Grundſäße der Forſtsbkonomie entworfen von DD. G. ÜJöſer. Frankf. u. Leipz, 1757+ 8+
Joh. Gott. DEE gegründete Ver- ſuche und Erf; ahrungen von der nöthi- gen Holzſaat. Zweyte vermehrte Aufla- ge. Chemnitz. 1758+ 4+
Zweyter Theil: Anweiſung zu einerpfleg: lichen Forſiwirthſchaft. Chemnitz 1759.
>r
Dritter Theil: Beyträge zur Verbeſſe: rung der Forſtwiſſenſchaft. Chemnitz. 1763. Die Streitſchriften dieſes Verfa: ſers und des H. Döbels, fo zu weit? ſchweifig und unordentlich, als daß ihre Durchleſung, das Misvergnügen über ihre ungeſittete Schreibart bezahlen kön: te, daber ſie hier keine Anzeige verdienen.
I. C. Hirſchs Samlung ökonomiſcher Nachrichten, wie der Holzwachs beför- dert=- werde. Anſpach. 1762. 8. macht den erſten Theil ſeiner Samml. verſchiedener LTachrichten aus.
Anlei-

VI. Von Waldbäumen. 20
Anleitung zu mehrerer Erkentniß und Ver- beſſerung des Forſtweſens--- von V7. C. Röpler. Eiſenach 1764. 8.
JI. A. Cramers Anleitung zum Forſt? weſen, nebſt einer ausführlichen Be- ſchreibung von Verkohlungen des Hol? zes. Zraunſchw. 1766. fol.
Des Semis€ Plantations des arbres& de leur culture. par M. Du HAMEL. a Paris 1760. 4.= Von der Holzſaat und Pflanzung der Waldbäume-=-- überſeßt von C. C. Oelhafen von Schöllenbach..Nürnb, 1763. 4+
'(-G TJ. Otts) Dendrologia Europae me- diae„oder Saat, Pflanzung und Ge- brauch des Holzes nach den Grundſä- ken des H. Du Hamel. Zürich 1763. 8.
Oelhafen von Schöllenbach Abbil: dung der wilden Bäume, Stauden und Buſchgewächſe. mit erleuchten Figuren, Lrürnb. 1767. 4»
H. C. von Brocke wahre Gründe der phyſikaliſchen und erperimental allgemei? nen Forſtwiſſenſchaft. Leipz. 1768. 8. 2. Theile, welches Buch zuerſt unter dem Titel: Sylvanders zufällige Ge- danken von der LTatur der wilden
N 5 Bäume.

203 BPrſien Theils 1. Sauptſiück.
ADagume. Wolfenb, 1752« 4«+ hHeraus- gefommen«
Allgemeines öfonomiſches Forſimagazin==
geſamlet von einer Geſeliſchaft unter
Aufſicht IJ. 8. Strahls. Frankf. und t
keipz« 8. ſeit 1763. zehen Bände. z zen
ji Allgem. Zaußhalt. und Landw. T. S. 453: 684- Die übrigen hieher ge? hörigen Schriſten finder man angezeigt in KRErIS1GS Biblioth. ſeriptor. verna- zicorum. und in Sorftmag. 1, S,176, und V, S»« 14+
| Biele lehrrvei ] man beyſammen im dritten j FRITSCHI11L corpore Juris venatori0- ' Foreſt. und in den Beylagen zu Moſers € z:: 1627 TUON FSorjtökonomie, woſelbſt auch, eben 91) 139 7. 2 LIENEN KSGR 2 /1.ic | 1" wie in Berg/us Camerauſt. Biblioth. 1 | . 4, ; 1]
<he FSorſtordnuntten findet Sho 4 Theile von
S. 165. ein Verzeichniß der Forſt- Ord nungen zu finden iſt.
ji Hier, wo der Holzbau nur als ein Theil der Land- wirthſchaft angeſehen wird, kan nicht alles, | was zum Forſiweſen gehöret, als wohin man | auch gewiſſe Gerechtſamen in Abſicht auf die Jagd zu rechnen pflegt, mitgenommen werden. || Bieles gehört in die Staatswirthſchaft, Von py) der 58309 ſ. 1kuten: |
|
6, 233.

VI. Pon Waldbäume. 203
62 7 2330
tan theilet beym Forſtweſen die Bäus- me in Laubholz oder lebendiges Holz (8. 251- 264.), und N adelholz- Tan- gelholz, Schwarzholz(6. 265.). Jes nes verliehrt im Herbſte DEREURG: leßz teres aber iſt dadurch kenntlich, daß es die, von den gewöhnlichen Baumblättern leicht zu 1 nterſcheidenden Nadeln oder Tangeln (olia averoſla.) hat, die bey allen, auſſer dem Sn Neg den Winter über ſi- Ben bleiben. Wom Laubholze nennet mant ferner Oberholz, hohes Holz, Stams Holz, was zu hohen Bäumen oder vöolli- gen Stämmen gewachſen iſt; hingegen; was entweder ſeiner Natur nach, nicht zu ſtarken Bäumen zu wachſen pflegt,(Buſchs Holz), oder was nur niedrig geblieben; weil es nicht zu hohen Bäumen gezogen worden; wird Unterholz oder Schlag» Holz genent.
Man pflegt auch noß das Oberholz in hartes und weiches Holz zu unkerſcheiden, da man zu jenem Eichen, Büchen, Erlen= zu leß2 term aber Weiden, Pappeln, Linden rechnet. Beym Unterholze nußyt dieſer Unterſchied wes niger.
SG: 234+

204 BErſten Theils 1. Zauptſtück.
6. 234
Das beſte Mittel einen Wald beſtändig in gutem Stande zu erhalten, iſt, daß man ihn in ſo viele gleiche Theile abtheilt, als ſo viele Jahre die Gattung des Hol- zes, nach Beſchaffenheit des Erdreichs, der Lage des Waldes und der Witterung, zum hinreichenden IZachsthum erfodert, und daß man alsdann jährlich einen Theil abholzet, dieſen ſo gleich wieder beſeßt, und ſo lange verſchonet, bis ihn, nach Ablauf obiger Jahre, wieder die Reihe trift. Solche gleiche Theile werden Schläge, Gehaue, Haue, Vorhaut- ge, Hiebe genant.
54.174: ZBüchtintgs geometriſch- öfonomi- ſcher Grundriß zu einer regelmäßigen wirthſchaftlichen Verwaltung derer Wal: dungen. Zalle 1762. 8+,
Geißlers Abhandlung! von geometriſcher Vermeſſung und Eintheilung der For? ſten in ö6konom. LTachr. XV, S. 152,
Moſer S, 86.
Leipziger Saml, V. S. 335- Schleſiſche ö6konom Saml. Il. S. 102. Forſt-

VI. Von Waldbäumen. 205
Sorſtinättaäz. X. S,. 78, 62
C. C. Gettels Beweiß, daß die Mathe? ſis bey dem Forſtweſen unentbehrliche Dienſte thue. Ziſenach 1765. 8+
Inzwiſchen hat H. von Schürz zu zeigen geſucht, daß die Gehaue in Nadelhöizern ſchädlich wä? ren, JI. TJ. von S. ökonomiſches Bedenken von dem Y7gachtbetle der Gebhaue in den ſo ges nanten ſchwarzen Zölzern. Chemniß 1757, 8. = Scür, 6Fonomiſche Bedenken. 1. S. 3. Ihn hat unter anderen Döbel widerlegt in 6k0: nomiſchen X7achr. IX. S. 543. dem aber H. von Schütz in ſeinen Skronom. BDedenk., 1. S. 120. geantwortet hat.
8. 235. Die Bäume erhalten die erſte Hälfte
ihres Wachsthumes ſchneller, als die leß-
te, und" deswegen iſt es vortheilhäfter, das Brennholz, gleich nach Erreichung der erſten Hälfte, zu fällen. Nadelhösl- zer väaber“, und Baume die zum bauen, oderzu einem andern dauerhaften Gebrau- <e dienen ſollen( Nußholz), wozu die vom beſten Wuchſe gewählet werden, läſt man ſtehn, bis ſie den erforderlichen Grad der Vollfommenheit erreicht haben.
Zaſeln und andere Buſchhölzer werden gemeinig?
lim in 12. bis 15, Jahren ſchlagbar; Birken und

206 FBErftien Theils 1. Zauptſtück
und Lſpen in 25. bis 30. und Eichen, Roth2 büchen in 35. bis 49. Jahren. Die LTrgadel= wälder werden am»Zzarze alle 909. bis 100, Jahre ganz auSsgehauen.
Q-. 236,
Verſchiedener Urſachen wegen, iſt es Hortheilßaft, wenn derjenige Theil des Forſtes, welcher in einem Jahre abge- frieben werden ſoll, nicht ein einziges gan- zes Stück deſſelben ausmacht, ſondern dergeſtalt vertheilet iſt, daß man jährlich an drey, oder mehrern Orten, Hauun- gen hatz jedoch ſo, daß dieje zuſammen nicht mehr, ais den(5. 234.) beſtim- ten Theil des ganzen ausmachen.
Uoſer S. 118. behauptet dieſes wider des Hem: von Juſii Staat3wirth, 11. S. 229.
VE ZI
Gomiſchte Oerter, oder ſolche, wd Eanb- und Nadelholz unt ereinander ſteht, geben nicht den gröfien Vortheil, den fie geben fönten; daher man ſie. nach Be- ſchaffenheit der Umſtände, entweder ganz "mit Laubholz, oder mit Nadeiholz zu bes ſeen, und alle Vermiſchung zu verhüten ſuchen muß. framer

VI. Von Waldbgumen. 207
Cramer S, 108.
7. Wenn nur hin und wieder kleine Pläße oder Striche weggehauen werden, ſo heiſt ſolches pläzig durchhauen oder ein plärziger 5388. Nitnt män hier und da nur etnzeine Bäume weg, ſo nennet man ſolches am Harze Pleit- tern, oder ein Plenterhau.
2. Die beſten Muſter der Eintheilung in gewiſſe, beſtändige Hauungen, geben die Herzoglich? Braunſchweigiſcheu, und die Grafiich- Stoll? berg- Wernigerodiſchen Forſten.
9. 238.
In herrſchaftlichen Hölzungen, zumal wo die Eintheilung in Gehaue noch nicht eingeführt iſt, geſchieht die Anweiſung des, auf dem vorhergegangenen Schreib- tagen verlangten und bewilligten Holzes, vermittelſt des Waldhammers( Wald» eiſen, Waldzeichen, Maalhammer, Wald- art, Holzſtempel.), der aber jeßt vielmehr ein bloſſes Zeichen gewiſer Forſtrechte, als ein Schlüſſel des Waldes zu nennen iſt.;
Zinkens Anfangegr. der Cam. S. 898. Döbels Jätgerpractica. Ul. S. 93. Im Churfürſtenthum Hannover iſt der-Lorſtk-
ſchreibtag im November, und bey groſſen Yem?

208 Erſten Theils I. Zauptſtück.
Yemtern noch ein anderer im Januar. Siehe Churf. Cammer= Auvſchreiben 1708. d. 19+ Sept.
0. 239.
Die beſte Jahrs8zeit zum Holsfällen (Wadelzeit)» ſo wohl des Laub- als (11.1100 RNadelholzes, fo wohl zur Feurung, als M), zu anderer Nußung, iſt vom. Anfange
14 Novembers, bis zum Ende des Marzes, und vornehmlich ja den Monaten Januar und Februar.
Des H. von Goyon l3 Plombanye Ab- handlung aus Four. oecon. Avril. 1754. im Allgem. Ü)a35a3. VI. S. 382. undim HZamb. Uag- XX. S. 454+
1. Lleuenhohn hat zwar in den 6kon. phyſikal.
Abhand. V. S. 241. zu beweiſen geſucht, daß
] der Sommer die beſte Zeit zum Fällen des
" Brennholzes ſey, aber man hat ſeine Gründe
] nicht ökonomiſch gefunden.
2. Bey den Pflanzen in den vorigen Abſchnitten
“Me erfoderte es die Ordnung, zuerſt von ihrer
| Yusſaat, und hernach von der Erndte, zu re-
M den. Aber da die Waldbäume vom Schöpfer
y ſelbſt, oder von unſern Vorfahren für uns aus-
geſäet ſind, ſv erndten wir, wo wir nicht ge? ſäet haben, und pflanzen nur nach.
6% 12407 Verſchiedene Verſuche haben ſehr wahr- ſcheinlich gemacht, daß die Stärke und Daueyr-

VI. Von Waldbäumen. 209
Dauerhaftigkeit des Bauholzes, durch Abſchälung der Rinde, zu der Zeit, wann die Bäume im Safte ſtehen, und durch langſame Austro>nung auf dem Stam- me, um ein vieles vermehret werde.
Des H. von Büſfon Abhandlung von den Mitteln, die Feſtigkeit, Stärke und Dauerhaftigkeit des Holzes zu vermehren in Memozres de T Acad. des Scien. 3 Paris 1738+ p- 240. nach der Pariſer Ausga- be= Woſer in Beylagen S. 13.= Sorſtmag. Il, S. 52,== Hannöv«. Beyträge 1760, S. 290.= 6k0- nom. LTachr. 1. S. 741. Otts Den- DROL. S. 200.
Man vergleiche hiemit Zamb. Wag. V. S. 179. und mehrere Abhandlungen in den ökonom. TT7achr. 1. B.
Inzwiſchen will H. von Brocke S. 482. gefunden haben, daß die nach der alten Weiſe gefälles ten Bäume dauerhafteres Holz geben.
Tad 2454
Die Stöcke mit ihren Wurzeln, ſo wol von den gefälleten Nadelhölzern, als Demjenigen lebendigen Holze, von dem fein tüchtiger Ausſchlag zu vermuthen iſt, werden, ungeachtet des hohen Rodelohns, zu verſchiedenem Gebrauche, und zum be- ſten der Hölzungen, noch vor dem Frühe jahre ausgerodet,

210 Beſten Theils 1. Hauptſtück.
67: 2424:
Beym Abtreiben der Gehaue, läſt man eine gerechte Anzahl Laſreiſer( Hegerei- Jer, Bannraitel, Samenreiſer), in gehs- riger Entfernung von einander, zum ZuU- wachſe des künftigen Nußholzes(9. 235.) | ſtehn. Dieſe werden, nach dem zweyten "MN Umlaufe der Schläge, Borſtänder oder 4] Oberſtänder, nach dem dritten und vier? N1-10 ten Umlaufe, angehende Bäume /, her- |" nach Mittelbäume, und, wenn ſie ihr vsl-
| ſiqes Wachsthum erreicht haben, Haupt- baume genant.
Am Harze nennet man viertbeil Stämme, die drey Spann z balbe Stämme, die vier Spann, und ganze, die fünf Spann im Umfkreiſe has
| j ven wobey jeder Spann zu 10“ gerechnet
hh 8. 243+ lj] Nach Abräumung. der Gehaue, muß I für die künftige Beſeßung der Blöſſen geſorget werden. Dieſe geſchieht durch Ausſchlag der Stöcke, durch natürliche | und künſtliche Beſamung ,/ und durch || Pflanzung junger Stämme. Geſunde 1 MEG und nicht zu alte Stöcke von lebendigem 0 Holze, treiben in kurzer Zeit Stamloden (Som:

VI. Von Waldb&umen. 21
(Sommerlatten, Erdloden), die aber fein tüchtiges Oberholz werden.
Üoſer S. 467+
0:7 12.444 Hingegen muß man den Wiederwuchs des Nadelholzes, als deſſen Stöcke nicht wieder ausſchlagen, vom Anfluge er- warten.;
Anflug nennet man diejenigen Bäumchen, die, aus den von ſelbſt ausgefallenen Samen, er- wachſen ſind; jedoch wird dieſe Benennung eis gentlich nur von denen Bäumen gebraucht, welche gefiederte oder beflügelte Samen(Semi- na pappoſa, alata) haben, z. E. Birken, Ahorn, Eſpen, Tannen z nicht aber von Eichen, und Büchen.
0..:.2245%
Die künſtliche Ausſaat geſchieht entwe- der in den abgeholzten Gehauen ſelbſt, oder in eigenen, zu dem Ende angelegten, Holzgarten(Heiſterkämpen, Zuſchlägen).
Unterricht vom Holzanbau, wie der Sa- men dazu zu ſamlen, zu verwahren und auszuſäen, imgleichen wie junges Holz anzupflanzen. in ökonom: LTIachr. KX. S- 339
O2 Ww.

Erſten Theils 1, Sauptſtüick.
ro. Ellis von Erbauung des Zimmer? holzes- aus dem Engliſchen, Leipzig 1752.» 8+
C. A. Geutebrücks Anweiſung, wie mit dem Anbau des Holzes zu Werke
zu gehn. Erf. 1757+ 8»
(von Hohenthal) Beyträge zur Dekono? mie. Frankf. u. Leip3. 1766+ 8« S« 17 14
IJ. Leche von Pflanzung wilder Bäume und Geſträuche. aus dem Schwediſchen, in Hannöv. TJ)ag.. 1765. S. 1282«
Hanndv. Landwirth. Geſell. 1. S. 559»
Gleditſchens vermiſchte Abhandl. 1. S. 69-
Wie auf Heidepläßen Holz anzubauen, ſs Zannöv. Mag. 1768. S», 1602 Die Benennung Seiſter, wird eigentlich nur von Eichen und Büchen, niemals von Nadelholz gebraucht.
6. 246, Das Verpflanzen kan aus verſchiede- nen Urſachen nöthig ſeyn, und geſchieht am ſicherſten im November, Februar und
Marz. Man nimt dazu die jungen Bäu- me

VI. Von Waldb&umen. 213
me theils aus den Hölzungen ſelbſt, wo ſie zu dicht ſtehn 3 theils aus den Holzgar- ten. Zſt der Boden, wohin ſie. verſebt werden ſollen, ſchlecht, ſo werden die Gruben wenigſtens ein halbes Jahr vor- her aufgeworfen.
Hannöv. gel. Anzeitt. 1751 S« 352, 489 und 563:
6. 247
Verſchiedene Laubhölzer laſſen ſich ſeht bequem durch Ableger vermehren z. E, Eſchen, Rüſter, Ahorn: einige auch durch Schnittlinge z. E. die Ellern und Weiden, von welchen leßtern man die Schnittlinge Satweiden zu nennen pflegt.
von Brockel. S. 300, 319, 338.
In Sachſen hat man, nach dem Beyſpiele der Franzoſen, eigene Planteurs beſtellet, welche die Zuziehung der wilden ſo wohl, als der Obſtbäume beſorgen müſſen. ſ. von Bro>e S,. 484- 4894
6. 248.
Das Schneideln oder Abnehmen der Seitenäſte und Zweige, geſchieht in der O3 Abſicht,

214 Erſten Theils 1."Zauptſtück.
Abſicht, grade und ſc<öne Bäume zu zie- hen; es iſt aber oft ſchädlich, over doch überflüßig.
Des H. Landdroſt. von Münchhauſen Abhandl. in Hannöv.nützl. Samml. 1756. S. 1290.= Forjimat. 1. S. 164+
Woſer S. 528.
6. 249 Auch das Ausleuchten, Ausläutern oder Ausziehn der ſchlechteſten Bäume und Holzarten, wo ſolche zu dicht zu ſte- hen ſcheinen, bringt gemeiniglich mehr Schaden als Vortheil.
Ott5 Dendro). S. 154« Woſer S. 164, 538-
6:01 21505
Das Köpfen oder Kappen, da man im Frühjahre die ganze Krone eines Bau- mes abhauet, und den Stamm mit kur zen Stümmeln zum neuen Ausſchlage ſtehn läſt, erdulden die Pappeln und Wei- den, ums dritte oder vierte Jahr, am leich- teſten, und werden alsdann Kolb- oder Kopfe

]
VI. Von Waldb&umen, 215
Kopfweiden, oder Pottweiden genant. Bey andern Bäumen iſt dieſes Verfahren mehr nachtheilig, als vortheilhaft.
Haußvater Ill. S, 120 123. FSorſtmatg. Ill. S. 275.
6:5%2517
Die Eichen, ſo wohl die Sommer» eiche, Stieleiche( Quercus robur Lin. Flora Suec. n. 870. var. 2.), als auch die Wintereiche, Traubeneiche(var. L.), welche etwas langſamer,'und nicht ſv hoch als die erſtere wächſt, kommen faſt in jedem Boden, nur nicht in ſandigem, moraſtigem und felſihtem Boden fort.
65.02.62,
Wann die Eicheln geſäet, oder geſteckt, oder welches noch beſſer iſt, gelegt ſind, wird der Acker hernach mit Haber oder Buchweißen, oder noh vortheilhafter,
das Jahr vorher mit Birkenſamen oder
Haſelnüſſen überſaet,
C. G. Jacobi Abhandlung von der vor- züglichſten Art, die Eichbäume zu ſäen, zu pflanzen, und zu erhalten, welche von der Akadem. zu'Dourdegur 1759. den
94 Preiß

216 Erien Theils 1. Zauptſtück
Preiß erhalten. in Schrebers Saml. Vlt. S.36.= Forſtmat. 1. S. 300. = Mitts Dendrol. S. 166.
Schwmerſahls vorzüglichſte Art der Eichen? zucht in Hamb. ÜJag. XV. S. 66,= FSorſrmag. 111. S. 155.
Döbels ausführliche Nachricht von der Eiche in ökonom. LTachr. VU.-S,. 125.
The moderna Druid containing infiructions -- for ihe much better culture Ff Young oaks== by JAMES WUEEFELER. Lond. 1747. 8» woraus ein Auszug in Zamb. Wat. IN. S. 647.
HZHanndv. Landwirth. Geſell. 1. S. 139,
Schrebers neue Saml. V. S. 148.
Churf. Braunſchweig. Ausſchreiben we- gen Anlegung der Eicheln-Kämpe. 1704. in Calenberg. Landsord. c, 6. p. 261.
5442551 Die Buche( Fagus klvatica) wachſt in trockenem, auch ſandigem und kieſich- tem Boden. Hannöv. Magasz. 1768. S, 1218. Schriften der Berner Geſell.'1. S. 682. Forſt:

VI. Von Waldbäumen. 217
Sorſtmatg. I1. S. 6.
Sie wird auch die Rothbüche, E>er= Uaſt= oder Tragbüche genant, und iſt, ungeachtet|S ihres teutſchen Ramens mit der Zainbüche,| bder 58g= Rauch- Zwerg- Stein- oder Zorns|| büche( Carpinus betulus.) nicht einerley Ges| ſchlechts. ſ. 6. 134.
9. 254.
Die Birke, May(Zetula alba)'kömt in ſandigem, und anderm ſchlechten Boden, nicht aber, wie die Erle oder Cller(Ze-) zZula alnus) an naſſen und torfichten Oer- j, tein fort. Beyde laſſen ſich in der Ju-| gend mit Nuten verpflanzen.
r. Von der Btrke ſ. KRalms ökonom, Beſchreiz j,|, bung der Birke in Schrebers neuen Cameral. jj. Schrift. VI. S. 154.»3annsöv. gel. Anzeig. 1754. S. 219. Forſimag, 1. S. 218.|
23 Der Birkenſamen wird oft von Käfern( Cur- 18) culio betnlae?) angegriffen, und fallt alsdann ſchon im Monate Julius unreif ab.
3. Von der Erle iſt die Abart, die Linne“ o/uti- uoſa nennet, in Teutſchland die häufigſte. Schrebers neue Camergl. IX. S. 135. Zorſ?= magg3. V. S. 1. Zgnnöv. Landw. Geſell. l. S. 551. Sannov. Hgg. 1766. S. 1458.
4. Von dem alten und ſchädlichen Misbrauche des UTayes am Pfingſtfeſte, findet man anti? quariſche Nachrichten in A, L. Korpn165MaNNr
Os dir.

218 Berſten Theils 1. Zauptſtück.
diſſ. ae berulis pentecoſlalibus, Kiloniae. 1707. 4. bkonomiſche Betrachtungen in Schleſ, öko= nom. Saml. 1. S. 127. und Landesherrliche Befehle dawider in Calenberg. Landsord. C. 6. S- 284- Conſlit, Culm. 1. S. 426
Gags Die Eſche, Aſche(?/axinus excel- ſior) wächſt in einem leichten, und vom Unfkraute gereinigten Boden, ſehr ſchnell. Das Laub iſt den Schafen und Pferden angenehm, und man beſchuldigt ſie ohne Urſache, einer ſchädlichen Sömmerung.
Hannöv. nürzl. Saml. 1753. S. 765. Oekonom. LT7achr. V. S. 612. und Vl. S.. 57 Sömmern ſagt man von Bäumen, die ſo weitk als ihre Wurzeln und Aeſte reichen, keine an?
dere Pflanzen, und alſo auch kein Unterholz, auffommen laſſen.
6, 5125.61 Der Rüſter, Ulmen, Jlmen, Ipern, Wicken( Ulmus campeſtris) wächſt in fruchtbarem Boden leicht und hoch; hin- gegen kömmt er in trocknem Sande ſelten fort. Hannöv. nützl. Saml. 1755. S. 1081.
Der

VI. Von Waldbäumen. 219
Der Sliegenbgaum ,-Leimbaum(Vioſer S. 41.) iſt von jenem nicht verſchieden. Ein kleines Inſect( 4phis Ulmi) verurſacht ſeinen Blät? kern die Knoten, nicht aber eine Weſpe, wie im Sorſimag. 1. S. 130. geſagt wird.
0:1: 25778
Aus dem Geſchlecht der Ahornen hat Teutſchland drey Arten, die wegen der Feſtigkeit, Härte und der angenehmen Farbe ihres Holzes, hochgeſchaßt wer- denz; nämlich den eigentlich ſo genannten Ahorn(Acer campeſltre), den Maßhol- der oder Maßeller( Aer platanoides und Pſfeudoplatanus).
Von dem vorleßtern hat man verſchiedene Abar- ken, die wegen der Farbe der UIgſern(tophi), und des Holzes, auch wegen der knotigen Wurzeln(radix criſpa) ſchäßbar ſind. Acer mon. favum ſ. criſpum. Bauh. p. 431, v, Droz de S. 94.
0% 025,0:
Der Vogelbeerbaum, Ebſchen, Eber- eſchen, Quitſchen(Sorbus aucuparia) wuchert leicht in jedem, nur nicht zu waf- ſerreichem Boden.
Allgem. Haushalt. 1. S. 621. wo er
vom Ueberſeßer den Namen des wilden.
Sperberbaums erhalten hat, Oeko-

223 Berſten Theils I. Zauptſtück. Oekonom. LTachr. VI. S. 846.
CG: 25:9.
Die Pappeln, ſo wohl die ſchwarzen als weiſſen(Fopulusalba& nigra), wach- ſen ohne beſchwerliche Wartung, an den Rändern der Flüſſe, Bäche und Waſſer- graben. Die erſtern leiden einen trock nen Boden doc< noh leichter, als die weiſſen. Aber der Aſpe, Eſpe, Zitter- yappel(Pop. tremula), die bald auf al- lerley Boden zu anſehnlichen Stammen wächſt, wollen viele in den Forſten keinen Plaßz, auf dem andere Bäume wachſen können, einräumen, weil das[Holz zu
wenige Hiße giebt.
Von der Aſpe ſ- Schrebers neue Came? ral. II. Sv 540
x. In neuern Zeiten iſt eine italiäniſche Pappel wegen ihres ſchnellen Wachsthums bekant ges worden. S. L'art de cultiver les peupliers d' Jta- die. par M. PELEE DE ST. MavRICE. 3 Paris 1762. =- Kunſt italiäniſche Pappelbäume aufzuzie? hen. Leipz. 1764.= Schrebers Sgaml,. XVI. S. 396. 538gußvgter IL. S. 502.
2. Auch mit der Tacamabac>, oder der Balſam= pappel äus dem nördlichen Amerika(Pop. bal- lamifera) ſind glückliche Verſuche gemachk.
GS. 260.

VI, Von Waidbäumen. 221
E222608 Den nüßlichen Lindenbaum(7"lia eu- ropaea) wollen viele, wegen ſeiner ſtarken Sömmexrung, aus den Forſten verweiſen, und ihm lieber einen abgeſonderten Plaß einräumen,
Allgem. Haushalt. 1. S, 598»
C.::.261%
Einen Vorrang, vor einigen noh hie- her gehörigen niedrigen Bäumen und Buſchhölzern, verdienen, wegen ihres mannigfaltigen Nußens, die an naſſen, auch ſumfichten Oertern wachſenden, ver- ſchiedenen Arten der Weiden.
H„Zaußvater Ill. S, 118,
Fournal oeconom. 1758 S. 203. Schleſiſche ökonom. Saml. 1. S,541, Selecta phyſ. oeconom. 1. S, 435»
Landesherrliche Berordnungen wegen der Weiden ſ. in Calenb. Ordn. c. 6. S. 239» Saml. Shleſiſch, Ordnung. 1743« den 10, Jul. Nov. corp. conſtit. march. 11. p. 290»,
V. 2024

223 BLrſten Theils I. Sayptſtück.
G+ 262%
In neuern Zeiten hat man. viele Mühe angewendet, unſere vaterländiſche Holz- arten durch nüßliche ausländiſche Bäume zu vermehren, unter denen vornehmlich diejenigen, welche aus Tyrol, und aus dem nördlichen Amerika und Aſien, zu uns gebracht werden, des8wegen eine gute Auf- nahme verdienen, weil ſie unſere Winter vertragen können.
In London kreibt man einen eigenen Handel mit Norvamerikaniſchen Samereyen, wovon man Nachricht findet in Zorſimgg. V. 360. und VI1, 250. von Droäe S.. 415.
ÖBbntfAu
Der Roßkaſtamenbaum(HLſculus Hippocaſtanum) iſt ſeit dem Jahre 1550,
da ihn ECluſius nach Europa brachte,
mehr zu Alleen, als zu Waldungen ge- braucht worden z3 er ſcheint aber in leßtern einen Plaß zu verdienen, zumal wenn der Nußen, den man von ſeiner Frucht zu er- zwingen ſucht, beträchtlich werden ſollte.
Nachricht von den mit der Frucht gemachten Ver? ſuchen geben: Zannöp. nürzl, Saml. 1755. S. 1455. und 1758. S. 239.»3annöv, UJag. 17563- S. 1142. Berner Sgaml. Il. S. 943. Le nou- vell, veconom. XXV. S. 49 Journal veconom.
1760.

Vl. Von Waldbgumen. 223
1769. S. 507. und 1751. S. 51. wovon man die Ueberſeßung in 558mb. U3ag. Xi, 28. und im Allgem. 138g. I1. S. 309. antrifft.
M 26.40
Der amerikaniſche Erbſenbaum, Schotendorn, Acacia(Kobimia pſeu- do-acacia) a. wächſt bis zur Werwunde- rung ſchnell, läſt ſich mit Vortheile köp- fen, treibt viele Stamloden, giebt vor- trefliches Nußholz, und ſchickt ſich auch gut zu Befriedigurgen. Der Sibiriſche(Ko- bin. caragana) b. empfiehlt ſich gleichfals durch ſein ſchnelles Wachstzum, durch ſeine Zufriedenheit mit einem ſandigen,und nur mit etwas Erde vermiſchten Boden, imgleichen durch die Brauchbarkeit ſeines Holzes, Laubes und auch ſeiner Früchte. (ſ. oben S. 1309.).
a) Nouveau iraite für Parbre, nomme A- cacia. 4 Bourdeaux. 1762. 8.:= Nb- handlung von dem Baum Acacia. über? ſet von 113. W. Reinhard. Carlsru- he 176%. 8«
bd) Petersburg. ökon. Geſell. 1. S. 45. = Leipziger JIntelligenz-Dlatt 1768. S. 436-
Yuch die beyden übrigen ſibiriſchen Arten dieſes Geſchlechts(K. fruteſcens und Pygmaea) ſcheiz nen einer nähern Bekantſchaft werth zu ſeyn.
CG 26%.

224 BErſten Theils I Zauptſtück.
Ge 256%
Die Tangelhölzer erfodern einen ſan: digen, kieſichten und etwas trocknen Bo» den, und nur die Fichte kömt in einem feuchtern fort. Sie erdulden das Verſe- ßen nicht gern, und das Beſchneiden gar
nicht.
C. v. Lengefeld Unmerkungen von den auf dem Thüringer- Walde bekannteſten drey Arten Nadeihölzern=- mit illu- minirten Figuren, Nürnb«. 1762. 4«
TraitEdes arbres re/ſineux conzferes extrait de Miller, avec des notes-- par M. le Bayr. DE TScHupDt. a Metz. 1768. 8
Ei. Man«wird die Verwechſelung und Vermis- ſchung der Benennungen der Tangelhölzer, die manche Abhandiung zweifelhaft, und alſo un? brauchbar macht, vermeiden können, wenn man nur auf folgende Unterſcheidungszeichen achten will:
1. Pizunus ſilveſtris. Riefer. Riehnbaum. 55h: re, JuDFe: Pinus foliis geminis: primordiali- bus ſolitariis, glabris. Lin. Spec. p. 1418. P, foliis geminis, cono pendulo, nucleis ſtrigolis. Hall. eimun. Helv. p. 149.'P. foliis binis, con- vexoconcavis, conis maſculis alaribus.; Ala. 0 Parp. indig. m 1669. Cramer L. 26
Zengefeld T.-5."und 6.
3wo lange Tangeln aus einer Scheide, oder oder aus einem Punkte. Kurze und ſehr hol- zichte Zapfen(&trobili). Schwarze Samen
und weißliche, hellglänzende Samenflügel. Dieſer

VI. Von Waldbgumen. 225
Dieſer Baum iſt auf dem»zarze ſeltener, aber häufiger im Zelliſchen Amte U3einerſen, und auf der Lüneburger»zeide.
2. Pinus picea. Tanne. weis=oder ädle:Tanne, P.foliis ſolitariis emarginatis. L7a.& Aall enum. Helvet. p. 148. P. foliis ſolitariis, planis, pe- Ainatis, emarginatis. Aal). hiſlor- indig. IL. p. 314. 1. 1657. Crgmer T, 25. Zengefeld T, 14 und 2.
Die Tangeln ſißen einzeln, ſind fürzer als an der Kiefer, an der Spiße eingekerbt, unz ten mit drey grünen Linien und zwoen weiſſen Gruben gezeichnet. Die Zapfen ſtehn auf? wärts, ſind dicker als bey der Fichte. Die Sa= men gröſſer. Die Rinde iſt weißlicher, zer? brechlicher. Die Zweige ſtehn in die Höhe. Die Wurzeln gehn tiefer als an=der Fichte. Das 5>0lz 1ſt reiner, weiſſer, nicht ſo aäſitg und harzicht als an der Fichte. Aus demſel?- ben werden in Tyrol die Schachteln und Sieb? ränder gemacht.
de und im Vogilande 3 auf dem»3aKr3e iſt ſehr ſelten, fo daß H. Cramer, auf viele tauſend Waldmorgen, nur zwo gefunden hak.
Do.-=- 28= 5 8
3. Pinus abies. Sichte. rothe Tanne. P. foliis ſolitariis, ſubulatis, mucxonatis, laevibus,bi- fariam verſis. Lin. Hall. enum. p. 147. P. fo- lis Colitariis, tetragonis, mucronatis Za. hiſt. n. 1656. Cramer DT. 24.- A« Zengefeld LZ, 3. und 4.
Die Tangeln ſind auch einzeln, aber faſt viereckicht und zugeſpißt. Die Sapfen find P länger

226 BSrſten Theils 1. Zauptſtück.
länger, al8 an der Tanne und hängen herun* ter. Die Sgamenflügel ſind braun. Die Rinde röthlich. Die Zweige hängen mehrentheils, wenn der Baum zu Jahren gekommen, heruns ter. Die»zerz- oder Pfahlwurzel iſt, in Vers gleichung der Höhe des Baumes, nur kürz.
Aus dieſen Fichten beſteht gröſientheils der ARarzrgld,
4“ Pinus J.arix. Zerbe. Zerchenbaum. P. folüs faſciculatis, obtuſis, Li, Larix folio deciduo, Hall. enum. p. 149. Cramer T. 28.
.. Tangeln ſind ſtumpf und ſißen Büſchel? weiſe.
2, Auſſer dieſen haf man in neuern Zeiten noch einige» außländiſche Nadelhölzer nach Teutſch? land gebracht, als: a. die Weymouth- Kiefer, vie 5. glatte Radeln aus einem Punkte treibt. b. Die Jerſey-Riefer. c. Die ſibiriſche Ceder ( P. Cembra), welche man nicht mit der Ce= der von Libanon( P. Cedrus) verwechſeln muß.
3, Von Verpflanzung der Fichten ſ. Sleditſchen3 vermiſchte Abhandlungen.>3alUe 1765. 4. S«- 39. und von Drod>e S, 392.
4. Vom Anbau der Lerchen f. Schrebers Sgml. I. S. 149. und 166. DV Hamer Traitt des
arbres. 1. p. 332. z=»Sannöv. nürl. Saml. 1758. S, 233.= FSorſimag, 1. S. 1. und S. 258.
8, 266,

Vl. Von Waldbäumen.' 227
6. 266.
Auſſer den Krankheiten und andern übeln Zufällen, welche Waldungen ſo wohl als Baumgarten(8. 229), zu ſcha- den pflegen, gehören hieher die Beſchadi- gungen der Bäume vom Froſtie und Schnee, da ſie nämlich eisklüſtig(wet- terklüftig) und ſchneebrüchig werden z3 ferner die Beſchädigungen von Windſtür- men, die Windbrüche und Windfälle (Windriſſe, Windſchläge), denen man einigermaſſen durch gute Einrichtung der Gehäue vorbeugen kanz imgleichen Feu- erſchaden oder Brand, den man durch Wegräumung der nachſten Bäume, der Heide und des Mooſes, durch aufgewor- fene Graben, und andere Mittel zu dämp- fen ſucht.
Von Wetterſchaden ſ. Forſimatgg. I. S«
240».
1. Einige rechnen auc< zu den Krankheiten der Bäume, den ſo genanten fliegenden Wurm oder Yortenkäfer(Derzzeſtes typographus Lin.» der ſeine Eyer an weichen oder fanlenden Stel len, hinter die Borke, vornehmlich) der Fichte und Kiefer legt, und deſſen Raupen daſelvſt den Saft, der zum Wachsthum des Baums diener ſollte,zu deſſenNachtheile verzehren,bis fie ſich zus lebt, zur Zeit ihrer Verwandſynng durch die
P 2 Rinde

EN rufen AEESEIHE HIN HEG EIGENS DED RID III
228 Erſten Theils 1. Zauprtſtück.
Rinde durchfreſſen. Cramer T. 24. Doöbels Jägerpract. Il. S- 75. 558mburg. UTag. XIV. S. 162.
2. Die Nadelhölzer werden auch zuweilen von der Raupe einer Schlupfweſpe(Tenrhredo pini) und einiger Wotten( Phalaena tin, dodecella und turionella. n. 404, 403-) ſehr heftig be- ſchädigt. Jene greifen die Tangeln, und leß? tere die Schößlinge( turiones) an.[. Schwed. Abbandl XXIV. S. 98.
6. 2674
Der gröſte Vortheil vön den Forſten, iſt nächſt den Holznukßungen, die Hütung des Viehes in ſelbigen; doch müſſen die abgeraumten Gehaue mit der Betreibung ſo lange verſchonet(geheget, gebannet, in Zuſchlag genommen) werden, bis das junge Holz dem Viehe entwachſen iſt.
Forſtmat. 1. S. 34.
Juzwiſchen wird doch dieſe Hegung in ökonom. &7achr. Il. S. 815. widerrathen.
6:2 26'082
Ein beſonderer Nußen der Eich- und Buchwaälder iſt die Maſt( Fehme): da man, wann die Eicheln und Büchen ab- zufallen anfangen, nachdem vorher eine zeitlang die Hüthung unterblieben, eine, dey

VI. Von Waldbäumen. 229
der Gröſſe und der Fruchtbarkeit des For- ſtes gemäße Anzahl Schweine, hinein trei- ben läſt.
Verordnungen: Corpur con/it. Calenb. c. 6. p- 246, 265, 295«, MYL11 Conflit. Magd. II. p. 405, 406, 543, 02C.
Nachdem die Bäume viel oder wenig Frucht ha? ben, heiſt die Maſt ganze(volle) oder halbe, oder Sprengmaſt( Vogelmagſt.),
8: 7260 Ferner gehöret hieher die Nußung der Rinde oder Borke der Eichen, Birken und Fichten zur Gerberlohez; ſo wie auch die Rinde der Erlen von Huthmachern und Lederfärbern geſucht wird.
Da dieſe Nußung viele Vorſicht erfodert, indem die beſte Zeit zum Holzfällen nicht diejenige iſt, da das Reiſſen der Borke geſchehn muß, ſo verdienen die glücklichen Verſuche, andere Pflanzen ſtatt der Borke zur Gerberlohe zu nehmen, Nachahmung. S. die durch eine Preißfrage der Göttingiſchen Geſellſchaft der Wiſſenſchaften veranlaſſeten Abhandlungen in 5Zannöv. gel. Anzeig. 1753. und 1754. Zeip3. Sgaml. IX. und X. Band. Sränkiſche Sgml. 11. S. 291. Schrebers Saml, Il. S. 429. Hiſt. de l' Acad. de Berlin 17544 p. 17, 124: und Muſ, ruſt. V. S. 88.
P3 8. 27%

Brften Theils I. Sauptſtück.
6. ws:
In der Nachbarſchaft von Berg/ und Hüttenwerken, auch groſſer Städte, iſt, beym Ueberfluſſe des Holzes das Kohlen- brennen eine beträchtliche Forſinußung. Es werden dazu eigene Köhler und Ksh- lermeiſter angenommen,
Cramer S. 161,
Rohrs Binleitung zur Land- u. Feld- wirthſch. der Teutſchen. S. 737-= Woſer S. 359.
A. CErLSs1 diſk. de arte carbonaria in Sugs- cia. Upfaliae 1741. 4.
Hallens Runſthiſtorie. Ul. S. 242.
„4. Dieſer 6: verglichen mik S. 4. giebt die Urſa che, warum hier vom Kohlenbrennen folgen? de Anmerkungen hinreichend ſind:
Zu den, Koblſtädten wird ein leimichter mit Gartenerde vermiſchter Boden erfodert. Die Üreiler ſind entweder ſiehende oder liegende.
„Zu einem ſtebenven Meiler, wird ein Cir? kelrnuder Plaß, deſſen Nand etwas abhän? gend iſt, ahgeräumet. In der Mitte( Guen-= del) werden Quendelſiangen aufgerichtet, um ſolchen die Scheite über und neben einander geſeßet, daß der ganze Meiler mit ſeiner Sau be einem Kegel gieißet.' Der gerichtete(holz= reiche,

VI. Von XWaldb&umen. 231
reiche, holzfertige) und mit Dereiſern, Zuß= ſcheiben und Seſiübe verſehene Meiler, wird entweder von oben, oder gewöhnlicher von unten, durch das Zünd= oder Stechloch, ver? mittelſt der Züundſkange, angezündet. Um das euer vortheilhaft zu führen, werden Räume (Plärze) eingeſteckt, und wann der Meileo gar, und abgeküblr, werden die Kohlen herz auSgeholet.
Zu den liegenden Meilern, die man in Schweden vortheilßafter hält, werden die Höl- zer nicht aufgerichtet, ſondern über einander gelegt. Schwed. Abhandl. XX. S. 196.
2. Auch aus Reißig können Kohlen gebrant wer? den, die zwar klein gerathen, aber dennoch von einigen Feuerarbeitern geſucht werden. Sie heiſſen Grubenkoblen, weil das Verkohs len in Gruben geſchieht.
0270
In einigen Ländern ſucht man von J3aldungen Vortheile zu erzwingen, die viel geringer ſind, als der Schaden, der dadurch dem ganzenGehölze zugefügt wird. Dahin gehört: 1. Das Laubſtreifeln zur Winterfutterung. 2. Das Moos- oder Eaubrechen zum Streue fürs Vieh, oder zur Vermehrung des Dünger8« 3+ Das Graßſchneiden.|,
Woſer S.'57
P 4 Wer

Lrſten Theils 1. Zauptſtück.
Wer ſich von dem Schaden des Laubſtireifelt durch phyſikaliſche Gründe überzeugen will, leſe: Recherches ſur?' uſage des feuilles dans les plantes. par M. BoNNET. a Göttingen 1754. 4. davon die tcukſche Ueberſeßung von JI. C. Arnold zu FTürnberg 1762. 4. herausgefom?- men iſt.
Siebenter Abſchnitt. Haäandelskraäutery,
Juhalt.
Erklärung der Handelskräuter. 6. 272. Zanf. 9. 273 7276. Sein.€. 277*/ 280. Rübſamcn Q. 281, 282. Toba. J5. 283/285. Zopfen. 6. 286 9 289. Säörberrötbe, 4. 295 7292. Waidt. 6. 2932 297: Safran, 9. 298, 3009. Süßholz. 5. 301,302.
0022722 (0: Pflanzen, welche zu den oben ge- *-+ nanten nicht gehören, aber doch mit Bortheile in dem gröſten Theile von Teutſchland gebauet werden können, nen? ne ich, aus Noth, Handelskräuter. T<h ſage: aus Lroth, weil ich ihnen wegen der
Verſchiedenheit ihrer Bauart und ihres Ge- brauchs,

VIT. Von Zandelskräutern»« 233|
Grauchs, noh zur Zeit, keinen ſchilichern| Namen zu geben weiß. Es gehören dahin] Hanf, Flachs, Tobak, Hopfen, Farbekräu?-| ter, Arzneyträuter und andere. Die in den
vorigen Abſchnitten, werden groſſen Theils in| der Landwirthſchaft ſelbſt verbraucht, dieſe| aber vielmehr zuu vortheilhaften Verkaufe ge| bauet.|
O1: 3217-8 Der Hanf(Cannabis ſativa) wird in einen gedüngten, lockern und mehr| feuchten, als trocknen Boden im April ge- ſaet. 0 Trait& du Chanvre. par M. MARCAN:
DIER. 3 Paris 1758. 12. wovon die. Ue:| berſeßung: Abhandlung vom Hanf;| Freyſtadt 1763. 8. wegen der beygefig?| ten Auszüge aus andern Schriften, beſ? j| ſer iſt, als die im Hamb. Wag. XXI"' S. 565. Dieſe Abhandlung hat vieles ob, aber auch viele Widerſprüche er- halten. Lektere z- B. in Deliberations| du Bureau A. Agriculture des Rennes. WT Ake, 27200.280.22205 DIe Der Verfaſſer in Fourza! oecon. 1768. Juin.
P- 241. zu beantworten geſucht hat. Von Gricßheims Abhandlung in ökon. j LTachr. XU. S. 499. und eine andere„60 ebendaſelbſt IV, S. 875»(y
Ps Gojon

Erſten Theils I. Zauptſtück.
Go/on de la Plombanie in Fournal oec conom. 1753
Schriften der Berner Geſell. 1. S. 200, und 1765. S«. 43«
x. Von zwoen nüßlichen Abarten des Hanfs S, Screbers Saml. Il. S. 424.
. Daß der Hanf bau, wenigſtens in dem gröſten Theile von Niederſachſen, nicht-ſo vortheilz haft, als der Leinbau ſey, wird in«Zann0öv. nüzl. Sgaml. 1757. S. 746. behauptet.
[ET]
Eve]
Die männliche Pflanze(Fimmel, Fe- mel, Hämpinne, Baßling) wird, want fie ausblühet; und die weibliche, wann der. Samen zeitig iſt, ausgezogen, leßte- re getrocknet und gedroſchen, und beyde geröſtet(geröthet) und geſprödet,
Ce 2754 Der geröſtete Hanf wird entweder in Backöfen, oder beſſer in beſonders dazu eingerichteten Darren, gedörret, 30807 7 geſchälet, oder gebrochen, geſchwungen, gehechelt, und wann er von den Agen (Ageln, Schäven) und dem Werke(He- De) gereinigt worden, in Knocfen(Knaus ten, Reiſten) gewunden. Soll

Soll der Hanf zu feiner Spinnerey dienen, ſo röſtet man ihn, nachdem er gebrochen worden, noch einmal in groſſen Gefäſſen. SS. Xouvel]. vecon. XX. p- 13. zz»3amb. NJ8g, XXF, 288.
v1. Von Handelskräutern. 235“
und Jour, vecon. 1755. ZZ Allgem. 138g. IX,
S. 595-
C+. 2704' Der erhaltene Samen wird getro>nek, gereinigt, und der ſchwerſte, oder beſte zur Saat aufgehoben, der ſchlechtere aber zum Ocehlſchlagen genußet.
Q31192,704 Der Lein oder Flachs( Linum vſita- tilimum) verlangt einen lockern, etwas feuchten, aber nicht ſandigen, naſſen oder zähen Boden. Er wird im Anfange des Junius, oder, und zwar ſicherer, im Anfange des Aprils geſaet.
Von Griesheim in ökonom. LTachr.
XIV. S. 345. und Lfeue 6konome Länchr.1.: St 157»
Oekonomiſch practiſche Anleitung zum Slachsbau. Wien 1768, 12« P.'S. Lüders Beſchreibung von Lein? bau. Slensburg 1766. 8+= Ven:
els Ropenh. Mag. 11. S, 385
Schrif-

236
Erſten Theils I. Zauptſtück.
Schriften der Berner Geſell. 1763. Ul. S0O4032
„Hannöv. gel. Anzeig. 1751. S. 739. und 1753« S« 596, und 1754.-S. 1232,
Verſchiedene Abhandlungen im 8. und 9. Bande der“ Leipz. Saml.
Leipziger Jntellig. Blätter 1754. St. 48= Hannöv. Üagaz. 1764. S. 1504.
„Fournal oecon. 1762. P. 85
Muſeum ruſticum, VIII. S. 478, 305.
Unterſuchung der Frage ob der Leinbau n6- thig.."LTachr. Nh1S.:75.
. Es giebt zweyerley Abarten des Leins, näm?
lich der Rlang und Dorſch, Von jenem iſt der Samen, deſſen reife Kapſeln an der Son? ne von ſelbſt aufſpringen, heller, er reifet eher, und giebt zwar kürzern, aber feinern, weiſſern und. weichern Flachs. Der Dorſch hat dunk- lern Samen, giebt längern, aber grünlichen, oder, wenn er ſtark geröſtet iſt, ſ<wärzlichen Flachs. ſ. Zeipz. Saml. IX. S. 119. La nou= velle maiſon vuſlique, 1. p. 665,
.- Den beſten Samen dieſer Pflanze läſt man
aus Liefland, Littbauen und dem benachbar- ten Polniſchen Gebiethe fommen. Der Raki=
' tiſcher kyein aus Litthauen, und der UTgrien=
burger aus Liefland, wird in Teukſchland ge? meiniglich am höchſten geſchäßet. S. Churf. Draunſchw. Ausſchreiben wegen des"0
en

VII. Von Zandelskräutern. 237|
ſchen und Libauiſchen Leinſamens. 1735. C8a=| lenb. Ordn. C. 4, S. 325, 347, 351 Königl.| Preuß. Edict wegen des Leinſamen- Handels
749. in Saml. Schleſ. Ordn.
Siu, 27.08:| Kurz vor, oder, welches vernünftiger iſt, nach der völligen Reife, wird er aus- geraufet, in Büſſeln( Büſſen, Poſen) ge-| bunden, von ſeinen Samenknoten durch| Dreſchen, oder Klopfen, oder noch beſſer,| durch Rüſſeln abgeſondert, geröſtet, ge- ſprödet, gedörret, gebrochen, geſchwun:- gen und endlich gehechelt.
Von Röſten handeln Juſti ökon. Schr.| 1..S: 263+| Seipz. Saml. Xl. S, 660.=„Zan:| e“, n0v. Anzeitt. 1755
3. In verſchiedenen Gegenden von Niederſachſen,|| und auch in der Nachbarſchaft von Göttingen|. zu Grohnde> bringt man den geröſteten und ge-|, trockneten Flachs unter ein Puchwerk, ſo mati(M gemeiniglich eine Slachsmüble-( Bokemühle,| Bakemühle) nennet. Cine Beſchreibung da? von ſicht in Schrebers neuen Camerglſchr.
NIL ZE. Z28»
2. Landes8herrliche Verordnungen, die hieher ge- hören, ſind: Churbraunſchw. vom Flachstrock- nen 1735. in Calenb. Landsord. C. 4. S. 299.| Vom Flachsrotten 1725, ebendaſelbſt S. 1011.|
und

238 Theils 1, Zauptſtück.
und vom Jahre 1719. S. 1021. Königl. Preuß. Mandat wegen Rethung des Flachſes und Erbauung der Hanf/ und Flachsmühlen 17074 MY 1 11» couſtett; Möich.: Verd 2 m 19. SS. 355. und wider das Röthen in Flüſſen und an- dern friſchen Waſſern 1733. ebendgſ. n, 44. S. 387. wegen des Flachsdörrens 1751. Schleſ: Ord. 1751.
5. 279.
Die Samenkapſeln oder Knoten wer- den gedroſchen; oder noch beſſer, von Pferden ausgetreten, oder auch gewalzet, und der gereinigte Samen wird auf lüf- tigen Böden verwahret, und oft umgeſto- <en. Der Ueberſchuß dienet zum Ocehl- ſchlagen.
57 12.607
Der in neuern Zeiten bekant geworde- ne perennirende oder Sibiriſche Lein (Linum perenne Lin.) dauret einige Jah- re, leidet nichts von den Frühlingsfrö- ſten, treibt viele Halme, wächſt höher, und iſt alſo des Anbaues allerdings würdig.
Schwebvdiſche Abhandl. 1X. S. 66. Schrebers neue Saml. Vl, S. 2766= HZanndv. gel. Anzeitt. 1754. S« 958. Selecta phy/. veconom, NI. S.*| NT 814

,
VII. Von Handelskräutern. 239
653128 Der Rübſamen, Rübſaat, Rübſen, Rays, Ravyfſaat(Zraſſica Napus) wird, wenn er des Samens wegen gebauet wird, dichter geſaet, als wenn man Rü- ben erziehen will, und zwar Winterrüb- ſamen, oder Winterſaat ins Winterfeld, und die Sommerſaat ins Sommerfeld, oder auch in die gedüngte geſommerte Brach. Schriften der Berner Geſell. 1762. I11 S. 211. und 1764+ 41. S. 61. Reichart IV. S. 120. vekon. LTachr. IV. S. 890. Schrebers Sgaml, V. S. 184. und VUl. ES. 414+ Verſchiedene Aufſäße im Hannöv. ÜJat, 1765. von Juſti ö&konom. Schr. 1. S2420,
der das in Brabant gewöhnliche Ver- pflanzen empfieblet.
G551,2 824 Die abgeſchnittene Saat wird erſt zum trocknen und ſchwiken hingelegt, hernach gedroſchen, welches in einigen FE ay

240 BLrſten Theils 1. Sauptſtück.
auf dem Felde geſchiehet. Der gereinigte Samen wird auf dem Boden fleißig um- geſtochen, und bald in die Ocehlmühle geſchickt.
1. Die jungen Biätter ſind zum Salat, die Blü- then den Bienen, die Oehlkuchen dem Rind? viehe, und das getrocknete Stroh, jedoch nicht ohne Gefahr, zum Einhißen dienlich.
2. Der Sommerrübſamen wird' von Erdflöhen; und auch zuweilen von den ſo genanten Pfeifern, oder Raupen, welche die Samenſchoten leer freſſen, beſchädigt.
3. Von den Oehlmühlen f. Beyers Theatrum ma- chinarum molarium, S. 81. und Schwed. Ab= bandl. XVIII. S. 26.
4. In Schweden hatkman mit gutem Erfolge den chineſiſchen Oeblſamen oder Oehlrettich(Kapha- 71aus chinenſis oleiferus. Lin. ſpec. plant, p. 935. y.)
u bauen angefangen. ſf. Schwed. Abhandl. XVIL. S. 335. und Leipziger Intell. Blätter 17.68.'S- 145-
«74:25 80 Der Toba>(Nicot. Tab.) wird ge- meiniglich auf hangende Miſtbeete geſaet, und muß auf ein fettes, gedüngtes und etwas feuchtes Land verpflanzet, und flei- ßig gejatet werden.
Oceko-

VII. Von Handelskräutern. 241
Oekon. LTachr. 11. S.536,751, 866- 872 Reichart 1V. S. 126. Eckhart. S. 70. Selecta phyf: oecon. 11. S. 264.
651-928 48 Die vom Auguſt bis September abge- brochenen Blätter müſſen erſt ſchwiten, hernach auf ſtarke Faden gezogen, und auf wohl verwahrten und reinlichen Böden getrocknet werden.
25004 CM Auſſer dieſer gewöhnlichen Art, hatman noch zwo. andere Arten, nämlich den tür- Fiſchen( NV7cot. ruſtica) und den Sol- daten Tobak( NVicot. glutinoſa J, die ihrer innern Güte wegen zum Anbau vor- geſchlagen worden.
1, Der erſte wird' ſchon würflich in einigen Ge? genden gebauet. f. Juſti S8fonom. Schr. 1. S 334- Und des leßtern Anbau hat H. von Linne" empfohlen. Schwed. Abhandl. XV. G. 45.
2. Wie vorkhetlhaft der Tobacksbau in Nieder? ſachſen iſt, ſ. 5Knnöp. UT3ag. 1767. St. 9%
C. 056%' Ein Hopfengarten oder Hopfenberg wird auf einem lockern, und etwas feuch-
ten Boden angelegt. 2 Vom

242 Brſten Theils L'Sauptſtück.
Wom Baue des Hopfens(HAumulus) han? deln:
(I. U: C. Treſenreuters) wirtſchaftliche und rechtliche Abhandlung vom Hopfen --nebſt der Ueberſeßung von R. Brad? ley Reichthum eines Hopfengartens« LTürnb. 1759 4+
Oeknom. LTachr. VI. S. 393. VIl. S. 173. ünd LTeuye ökonom. L7achr, I. S. 339+
Oekon. phyſikal, Abhandl. 1, S. 513«
Reichart Vl. S. 1.
Juſti ökon. Schr. 1. S. 160. Schre? bers neue Cameralſchr. Il, S, 421.
Ge 287% Nachdem ſolcher im Herbſte gedünget worden, werden die Fechſer oder Keime im Frühjahre, in einer Entfernung von vier bis fünf Schuh von einander, einge- ſenkt. In den beyden erſten Jahren ſind wenige Früchte zu erwarten. In den fol- genden werden die Wurzeln im Frühjah- re aufgedeckt, beſchnitten und gereinigt 3 hernach wird der Hopfen an Stangen ge- bunden, bewallet(mit Erde umhäufet) ausgeblättert und behaFet, 6. 288»

VILL Von Zcndelsfräutern. 243
KEEN
Wann ſeine Zapfen gelb werden, wird er bey trockenem Wetter abgeſchnitten, die Zapfen werden ſo gleich abgepflückt, getrocknet, und alsdann in wohl ver- wahrten Hopfenkammern, oder in Safk- fen, oder Hopfenkaſten aufgehoben, Die alten Hopfengarten werden, wann es das Erdreich erfodert, von neuem gedünget.
Inu England trocknet man den Hopfen auf eige?
nen dazu angelegten Darren.|f. Treſenreuter S-. 86. Allgem.»Z8guß. u. Landwiſſ. 111. S. 49.
62) 51218/9,
Unter den Kranfheiten dieſer Pflanze iſt der Mehlthau die gefährlichſte, welche auf Beſchädigung der Wurzeln von ei- nem Nachtvogel(/ba/aena humuli Lin.) erfolgen ſoll a), und nicht durch weit- läuftiges Pflanzen, no durch Düngung von Schweinen verhütet wird b). Eini- ge rechnen auch hieher, wiewohl fälſchlich, die vermeynte Ausartung des Hopfens, wann nämlich die männlichen Pflanzen (Lup. femina Bauh.) zu zahlreich wer- den, und die nüßlichern weiblichen(Lup. mas Bauh.) verdrängen,
22 a) von

244 Berſten Theils 1. Hauptſtück.
a) von Linne Scchoniſche Reiſe S. 75. wowi- der jedoch in Schrebers neuen Cam. Schr. Il, S. 391. Zweifel gemacht worden.
b) Dieß wurde erſt in Leipz. Saml. 11.'S. 712. behauptet, aber ebendaſ. 111. S, 121. auch ver? worfen.
CG.„2599.
Die Färberröthe oder Krapp(Zubig tin&orum. Franz. 1a Garance) fömmt zwar in mancherley Erdreiche fort, doch am beſten in lockerm und etwas ſandigem. Das Land, ſo dazu vorher im Herbſie ge- pflügt und gedünget worden;, wird im Frühjahre noch einmal gepflügt und geeg- get, und älsdann werden die Wurzeln, einen Fuß weit von einander, und einen Fuß tief, auf ſchmalen Beeten dergeſtalt in die Erde gelegt, daß die Keime in die Höhe ſtehn. Die Zwiſchenräume werden vom Unfraute rein gehalten, zuweilen aufgerührt, und im Herbſte,.wann das Kraut verwelket, wird die Erde vermit- telſt des Pfluges an die Pflanzen ge- worfen.
Memoires fur 1a garance& ſa culture, avec Ia deſcription des&tuves pour 14 deſſücher,& des moulins pour la pulve- ] rifer.

VILL Von Handelskräutern. 245
riſer. par vv HaMEL Dv Moygpau a Paris«..1757.: 4- Schwed. Abhandl. XVIl. S, 15, T7eue ökön. LTachr. 11. S. 628. Schriften der Berner Geſell. 1765. St. I5: Os 1354 HZannöv. nünzl: Saml. 1757.
«/
Schleſ. ökon. Saml. 1. S, 273- Phyſikal. ökon. Auszüge 11. S. 536 Muſeum vufſtic.1. S. 267, 287+ und U. Sr 14, 286. und VII. S. 299« Schrebers Saml. 1. S. 35. von Juſti ökon. Schrift. 1. S. 342 Phyſikal. ökon. Patriot. 1. S. 33- Allgem. Haueh. u. Landwiſſ, V. S. 33«
Kön. Preußiſches Circulare vom Röthe- bau, und"wie die erzeugte Röthe zum Gebrauch der Färberenyen gebührend zu? gerichtet wird. 1756. in Nov. corp. conf?. March. Il. S. 34:= Phyfſif. ökon. Auszüge 1: S, 292.
1. Wilde Säörberröthbe werden. von einigen ein Paar Pflanzen genant, deren Wurzeln gleich? falls roth zu färben dienen können, die aber mit der wahren Farberröthe nicht einmahl ei?| nerley Geſchlechts ſind; nämlich A/pern/a tin-| &oria Lin. und Galium boreale. Bon jener| handeln Zinne' Sotbländiſche Reiſe S. 2556.(1 Di: Schwed,|

245
Erſten Theils I. Zauptſtücek.
Schwed. Abhandl. IV. S. 27, 1. und VU. GS. 288. von leßterer aber LIN. Flora Lapponica n. 63. und Schwed. Abhgndl. IV. S. 28, 2. Die wahre. Färberröthe( Lud. tine.) wächſt wild in eintgen Gegenden von Frankreich, Italien und auch, wie Ruſſel in nar. diſtory of „Aleppo. p. 32. meldet, um Aleppo.
. In neuern Zeiten hat man eine Färberröthe
aus den Gegenden von Smprng erhalten, die daſelbſt, hauptſächlich auf den Feldern von Akbeſſar, KRurder und Jordas wachſen, und da? ächke Roth von Adrianopolis geben ſoll. Sie ſoll dort Chiocboy3, Eme oder 55gz3alg, von den heutigen Griechen Lizart, und von den Arabern Souoy genanf werden. H. Tſchifs feli in den Schriften der Berner Seſell, 1765. St.1. S. 145, 149. ſagt,"ſie unterſcheide ſich „zur von der Seeländiſchen Rökhe durch ein „ſchwächeres Anſeljn, durc< rahne Aehren, ,, durch minder breite, minder rauhe, minder 5 grüne Blätter, durch kleinere, aber weit „ mehr durchſcheinende Wurzeln", zudem ſoll ſie weniger Ableger, aber deſio mehr Samen, und zwar ſchon im zweyten Jahre, hervorbrinz gen. Ein Färber in Speyer, der ſich Pfan= nenſchmidt nennuet, hat davon Samen zum Verkaufe ausgebothen, und ich war ſo glück? lich, etwas davon zu erhalten. Einige Kör? ner ſteckte ich im vorigen May, als ich ſie ers Hielt, in ein nach Art der Miſtbeete zubereite? tes Gartenbeet, das mit der Nordſeite an ei-. ne hohe Mauer ſtieß z aber die wenigſten gien? gen auf, und dieſe wuchſen ſo lang langſam, vis ich ſie in ein viel weniger gedüngtes Beek verſeßte. In eben ein ſolches lo>eres, und ſehr wenig gedüngtes Gartenbeet ſieckte ich die ubrigen Körner. Sie giengen alle auf, eb. na

VII. Von HZandelskräutern«. 247
nach drey Monaten hatte ich eine Menge Schößlinge. Gegen den Herbſt zeigten ſich einige wenige kleine gelbliche Blumen, denen aber kein Samen folgte. Noch zur Zeik finde ich keine Urſache, ſie für eine beſondere Art zu halten, wiewohl ich den von H. Tſchiffeli an- gegebenen geringen Unterſchied, auch bemer- ke. Ob aber die Wurzeln eine vorzügliche ro? the Farbe geben, werde ich künftig verſuchen. Die Rubia peregrina des Linne", welche ich im Upſaliſchen Garten geſehen habe, hat weit gröſſere und weiſſe, wohlriechende Blumen, ihre Blätter ſind auf der öbern Seite glatt, und haben auf der üntern drey ſehr merkliche Nerven. Sie iſt alſo von der ſo genanken 5885 3zalg gewiß verſchieden.
6.155291.
Nach zweyen oder. dreyen Jahren wer- den die Wurzeln im Herbſte aus der Erde genommen, vom Kraute und Sc<muße gereinigt, erſt an der Luft, und zulekt in Backsfen, oder in beſondern dazu einge- richteten Darren, völlig getronet, und alsdann verkauft.
x. Die ſehr vortheilhafte EntdeXung, daß man die Wurzeln auch grün, oder ungekrocknet, zum Färben gebrauchen kan, hat man dem H. D' Ambourney, Handel8manne in Rouen, zu dan? fen, deſſen genaue Verſuche man in Delidbera- zions& memoires de la Societe royale d' agri- culture de la Generalitt de Ronen. 1. pP. 241-274» antrifft, woraus Lill V. S. 395. einen voll?
ſtändigen Auszug gemacht hat.; ; Q4 2. Ei?

ne eer=< EEEREKOL IREEN TIE
243 BKrſten Theils 1. Zauptſtück.
2. Einige wollen unter. Kvapp: und Särberrötbe einen Unterſchied machen, und. nennen Krapp, wenn von den Wurzeln, die auſſere Rude und das holzige Weſen, abgeſondert„worden, ehe man ſiezu pulver mahlen oder ſtampfen läſt 3 und himgegen Färberröthe, wenn die ganzen Wurzeln zu Pulver gemahlet werden., Je- doch dieſes gehörer zur Verarbeitung.
CS."2621
Zum Werpflanzen, welches bey feuch- fer Witterung, in jedweder Jahrszeit möglich iſt, können Stückchen Wurzeln mit Keimen genommen werdens oderman zieht Schößlinge mit ihren jungen Wur- zeln aus, oder legt Nebenzweige ab, und verpflanzet hernach die eingewurzelten und vom Hauptſtocke getrenneten Ableger.
0: 7.2034
Der Waidt(/atis rin&oria.* Lin.) welcher in Teutſchland mit ſchr groſſem Vortheile gebauet werden kan, und auch würklich in einigen Gegenden, wiewohl nicht mehr ſo häufig als ehemals, gebauet wird, erfodert ein loceres, wohlgedung- tes, gut bearbeitetes, und vom Unfrau- te gereinigtes Land.
D-. G.

VII. Von Zandelskräutern. 249
D. G. S<hrebers hiſtoriſche, phyſiſche und öfonomiſche Beſchreibung--des Waidtes. Galle 1752. 4+
Selecta phyf. oeconom. 1, S. 49.
Allezem. auß. und Landwo, Ul, S, 119, und, V,, S, 114,
pv HAMEL elements. d' agricul. Liv. XI. Pn 2: NIL EN... 5.4340)
6..-..294:
Er wird entweder im Winter, wenn es die Witterung erlaubt, oder auch zu Anfange des Marzes in die. Brache geſäet. Im erſten Falle heiſt er Winterwaidty und im leßtern, Frühlings- oder Brach- waidt. Die jungen Pflanzen werden. ge- jätet, und w9 ſie zu dicht aufgegangen, vermindert.
8. 52056
Wann die Blätter über eine Spanne lang ſind, und die äuſſerſten gelb werden, werden ſie bey gutem Wetter, mit dem Waidteiſen über der Wurzel, jedoch oh- ne ſolche zu beſchädigen, abgeſtoſſen, und dieſes wird, ſo oft es das Wachsthum der Pflanzen erlauben will, wiederholet,
O5 6. 296

250 Brſten Theils 1. Zauptſtück.
6. 2096.
| Die eingeerndten Blätter werden ges |" waſchen, an freyer Luft zum Welfen aus» Bin gebreitet, in der Waidtmühle gemahlet, (ey getreten, und zu Ballen gedrückt. Die- ih ſe werden auf Horden von Binſen oder NIN Eatten getrocknet, und alödann an die „JN Waidthändler verkauft.
ih| 6. 297: | Um Samen zu erhalten, läſt man eine hinreichende Menge Pflanzen, im zweyten Sommer, zur Blüthe. und zur Reife Fommen.
| 9. 298. j Die Zwiebeln des Säfrans(Crocus 4)! farivus Lin.) werden im Junius oder Ip Auguſte in ein lockeres, etwas ſandiges, | und ein Paar Jahre vorher gedüngtes 'y Land, ſv in ſchmahle Beete eingetheilet jW iſt, drey bis vier Zoll weit von einander, eingelegt, und zuweilen gejätet.
Allgem. Haushalt. und Landwiſſ. Ul. S. 21%
| von Juſti ö6kon. Schrift. 11. S. ug, 11 MINE Reicharts Land. u, Gart. Scharz 1V. y| S. 77:.
|| annov. ||

VI Von Zandelskräutern. 251
Zanndv.-Dlagaz. 1766. S.« 498.
x. Man hat vornehmlich zwo Abarten, die eine blühet im Frühlinge, die andere im Herbſte, und lektere iſt die, welche in Europa gebauet wird,
2. In Teukſchland wird der meiſte und beſte Saf- ran in Triederöſterreich, an der Donau her? unter von Ens bis nach Sr. Pölten, mit groſ- ſem Vortheile gebauet. Da er auf den Alpen wild wächſt, ſo iſt dieſes allein ſchon, auſſer der Erfahrung, ein hinreichender Beweiß, daß er auch in dem nördlichen Leutſchlande gebauet werden könte.
6; 02596 Im Herbſte, zur Zeit der Blüthe, wer- den alle Morgen, die ſich völlig geöfneten Blumen vorſichtig eingeſamlet, die Stig- mate zu Hauſe herausgenommen, und auf kleinen, zu dieſer Abſicht eingerichre- ten Oefen, langſam getroc>net.
G„3053,
Im vierten Jahre werden die Zwiebeln um Johannis wieder aus der Erde ge- nommen, von ihren jungen Nebenzwie- bein getrennet, auf einem lüftigen Boden getrocknet, und im Auguſt wieder in ei- nen neu angelegten Safrangarten ver- pflanzet,
Der

Erſten Theile 1. Zauptſtück.
14 IE Der-Bau des Saflor oder Slor(Carrhamus tin-
IN&orius), den einige, wiewohl fälſchlich, auch wilden Safran nennen, iſt weniger vortheil? haft. ſ: Allgem. 558vß. u. Zandw. 111. S. 279.
(ee 52.308, |" Das Süßholz-(Glyeirrln2a: glabra iW| Lin. 7) nimt mit einem lockern, etwas
ſandigen Boden vorlieb, den man zu dem
| Ende das Jahr vorher, mit Miſterde vin dünget, und“wenigſtens eine halbe'Elle
| tieſ umarbeitet. Die Wurzeln, welche wenigſtens zehen: Zoll lang, und mit ci» nem Auge verſehn ſeyn müſſen, werden im Frühjahre eine Elle weit von einander ſo tief eingelegt, daß das Ööberſte Ende
| faſt noch zween Zoll hoch mit Erde bedeckt 10! wird. Bp Allem. ZHauß. u. Landw. Ul, S,. 186,
j, Muſeum rvufic. Il. S. 21,
Schwed. Abhandl. Vl. S. 226, Sränt. Samlungen V. S. 523.
| von Juſti ökon. Schr. l.'S,. 323:
1 Rohrs Einleitung zur Landwirth. Kunſt der Teutſchen S«. 151
Da

VII: Von HZandelsFröutern. 253
Da man diefe Pflanze in England, wo doch- ein Morgen wenigſtens noch einmahl ſo hoch, als in den meiſten Theilen von Teutſchland ge- nußet werden kan, mit groſſem Vortheil er? zieht, und der Preiß des Süßholzes bey uns und in England faſt einerley iſt 3 ſo ſieht man leicht, wier ſehr man«Urſache habe, den Ans| bau deſſeiben zu empfehlen. Ju Franken und| beſonders in..der Gegend um Damberg wird es auch würflich gebauct.
G+ 392
Nachdem die Wurzeln drey oder vier Jahre im Lande gelegen haben, in wel: cer Zeit zuweilen das Unfraut weggeräu- met, und die Erde aufgehacket wird, wet den die gröſten zum Verkaufe herausge» hoben, und die kleinen, oder die Neben- wurzeln zum künftigen Zuwachſe, den man durch neue'Miſterde befördert, in der Erde gelaſſen, oder wie die meiſten anrathen, in ein friſches Erdreich. ver- pflanzet,

254 Brtrſten Theils Il. Zauptſtück.
Zweytes Hauptſtü, Von der Viehzu<t,
(ETC TWEII IE Hen aI ECS Cn
8. 303.
yer Theil der Landwirthſchaft, wel- <z>""cher ſich mit Erziehung und War- tung'des nüßlichſten Viehes beſchäftigt, wird die Viehzucht genant. Dieſes Bieh iſt entweder zahmes oder wildes. Jenes, welches die beſtändige Vorſorge des Landwirths genieſſet, wird theils zur unmittelbaren Nußung, theils zum Be- huf des Ac>erbaues, nämlich zur Arbeit und zur Erhaltung des nöthigen Dün- gers, unterhalten.
9. 304-
Bey Beſtimmung der Wahl und der Anzahl deſſelben hat man“ auſſer den all- gemeinen Regeln(5. 13.), vornehmlich folgendes zu überlegen? 1. Die Menge und Beſchaffenheit des vorräthigen Fut fers. 2, Die Gröſſe der jährlich zu beſtel- lenden

I. Von den Pferden. 255
kenden Felder, und die dazu nsthige An- zahl des Zugviehes. 3. Die Beſchaften- heit und Menge des jährlich erforderli <en Düngers.
Erſter Abſchnitt,
Von den P::fooar Dd ett.
Inhalt.
Ankauf der Pferde.€. 325- 308. Zuchk derſelben. 5. 309, 310. Wartung der Füllen. QUID 122134 Wartung der arbeitenden Pferde.|. 314* 317. Roßarzeneykunſt. 5. 318, 319- Eſel= und UTgul= SEſelzucht, 8. 320, 321.
6. 305.
NN Anſchaffung der Pferde muß ein Landwirth unterſuchen, ob er ſich zu
den Ackerarbeiten mit gröſſerm Vortheile, der Pferde oder der Ochſen, bedienen kön- ne. Jene ſind, in Anſehung ihres Prei» ſes und der Unterhaltung, die koſtbarſien Haushaltungsthiere, und müſſen derge- ſiglt genüßet werden, daß ſie nicht iu as

256 BPrſten Theils 11. Zauprſtück.
das Futter und die übrigen Unkoſten be- zahlen, und das Kaufgeld verzinfen, join- dern auch leßteres erwerben 3; indem ſol- ches widrigenfalls mit ihnen verlohren geht. Hingegen die Ochſen ſind von dauerhafterer Geſundheit, zu ſchweren Ar- ben geſchickt, und können. wann ſie aus- gedient" haben, mit Vortheile gemäſtet werden.
Mehrere Gründe zur Entſcheidung dieſer Frage findet man in ökonom. LTachr. II1. S. 324» 398, 475, 749. und in Juſti ökonom. Schr. Il. S. 486.
6; 9057-
Beym Anfkaufe ſelbſt hat man vornehm:
lich auf die Geſundheit, Stärke und Dauerhaftigkeit, und ſo viel es die Um- ſtände erlauben, auch auf die Schönheit der Pferde zu ſehn. Inzwiſchen ggebt es einige eingebildete Schönheiten und Feh- ſer, die ihren Grund nur in der Mode haben, und dieſe ſind eben deswegen in der Landwirthſchaft weniger erheblich.
I. C. Zehentners Kunſt Pferde zu ken- nen. Frankf. u. Leipz. 1706, 8.
wW. S. von Reitzenſtein der vollfomme? ne Pferdefenner, Uffenheim 1765. 4
Elemens

1 Von den Pferden. 257
Elemen+ de eavallerie contenant 1a connoisr- fance du Cheval. par M. DE LA GUERI- NIE“RE. a Paris 1754.-8- 2.:Vol.
La connoiſſance des chevaux, leur anato- mie, leurs bonnes& mauvaiſes qualiter, leurs maladies& les remeder, qui y conviennent. par M. DE SAUNIER, a 1a Haye 1734- fol.
Haußväter Il. S. 459
1. Man hat, ohne Noth, eine Menge Kunſtwvörter bey der Pferdezucht eingeführt, die man in der Naturgeſchic<te mit Recht nicht annimt, aber hier doch nicht ganz verdrängen kan. 3. B. Gnaſje„Kanaſche), Glaß, Wiederrifß,(Wie? derrüſt, Wiederroß), Anken(Hanten), Z5lan- Een oder Dünnung,»3oſen, Rörhen(Köhden), Seſjel, Krone, Zähe. Einige waren nöthis ger, al3: Augengruben, Soble, Strahl. Ihre Erklärungen findet man in verſchiedenen reutſchen Brichern eingeſtreuet. Von den fran? zöſiſchen hat man ein eigenes Lexicon: Dre?/on- naiwe des zerres du manege moderne pour ſervit de ſupplement 4 Part de monter ad Cheval du Ba- 701 D' EISENBERG. 4 Amſterdam 1747.
2. Viele Roßtäuſcher oder Noßhändler wenden allerley Mittel an, die Fehler ihrer Pferde uns mertlich zu machen, und dadurch die Käufer zu betriegen.- Man kan ſoiche kennen lernen aus L'Anti- Maquignonage pour eviter la ſurpri- ſe dans l'empletre des chevaux par?l& Baron»' EI1SENBE*G. äAmſterdam. 1747. fol.= Aufs
gede&re Roßtguſcherkünſte. Leipzig 1765. R 3. Daß

258 BPrſtien Theils Il. Zäuptſtück.
2. Der Verkäufer iſt nach dem alten römiſchen Rechte verbunden, für alle Hauptfehler der Pferde, welche nicht ſichtbar ſind, zu ſtehen 3 inzwiſchen ſind dieſe Fehler jeßt in verſchiede? nen Ländern verſchiedentlich beſtimmet. ſ. Chur- Braunſchw. Verordnung wegen Mängel der verkauften Pferde, 1697. in Calenb. Lands5ord. C, 2. S, 626.
C 1 2072
Das Alter der Pferde. erfennet. mart vornehmlich aus der Wechſelung( Schie- ben, Brechen) der Mil<- oder Füllen- zähne; aus der Beſchaffenheit der Rab- zähne( dentes primores) und deren Kennungen( Bohnen, Kern)z ferner der Hacken(dent. laniarii) und derStoc>- zähne(dent. molares). Für das hohe Illter ſind die Kenzeichen ungewiſſer, wie denn auch ſhon jene einige Ausnahmen leiden.
6. 308,
In der Landwirthſchaft müſſen beſon- dere Pferde für den Wagen, und andere für ven Sattel gehalten werden; indem es ſchädlich iſt, ein Pferd wechſelsweiſe zum ziehen und reiten zu gebrauchen, Zu IWagenpferden wählet man ſolche, welche eine breite Bruſt, ſtarke Knochen, in a)

I. Von den Pferden. 259
faſt einerley Höhe haben. Zum Pflügen iſt jedes ſtarkes Pferd gut genug.
6. 309.
Ob ein Landwirth mit gröſſerm Nußen Pferde ſelbſt zuzieht, oder Fohlen anfauft, kan man nicht allgemein beſtimmen z in? zwiſchen wird es mehrentheils-vortheil- haft ſeyn, Stuten zu Ackerpferden zu ha- ben, ſolche um das andere Jahr von gu- ten Hengſten belegen zu laſſen, und alſo den Abgang au Pferden ohne Ankauf zu erſeßen.
Oekon. LTachr. Il. S. 6614
Stutereyen erfodern einen Aufwand, der ge? meiniglich das. Vermögen keutſcher Landwirz the überſteiget. Anweiſung zur Anlegung und Unterhaltung derſelben findet man in G, S. Ypinter von Adlersflügel StuütereYy, das iſt wohlbeſtellte Fohlenzucht, XT7ürnberg. 1703. Rragauyſens Geſtüt-Garten. Frürnb. 1724. 12.
V.+ 2,108 „Zur Zucht muß. die Stute wenigſtens vier» und der Beſchaäler wenigſtens fünf Jähre alt ſeyn... Das Belegen wird.um den neunten Tag bis zur. Empfängniß wiederholet,/. und Stuten, welche jähr R 3 lich

8666 Brſten Theils 1. Sauptſtück.
lich tragen ſollen, werden den neuntett vder eilften Tag nach der Geburth, dem Hengſte wieder zugeführt.
I..C.. Zehentners Kurzer und gründli- cher Unterricht von der Pferdezucht, Berlin 1754+ 8+
(Des H. Stallmeiſters Ellerhorſts) Er: fahrungen und Anmerfüngen von der Mudtuhe in Zanndv.»Landwo. Geſell. 1. S. 181,
Treue ökon. LTachr. 1.'S. ubr. Hannöv. Beyträge 1759. S. 370
Chr. Zorns vollſtändiger Unterricht=von Erziehung der Pferde, nebſt Mitteln wider alle Krankheiten derſelben. Erf. 1768, 8+
41113404
Die Füllen, läſt man gemeiniglich vb fünf oder ſechs Monaten abſeßen( abbin- den, abſpänen, abnehmen), und ent- wöhnet ſie der Muttermilch durch Kleyen; Heu und grünes Futter. Ihre Ställe müſſen geräumig ſeyn, und im Sommer läſt man ſie bis zum Anfange des Ms es,
ME EE Be

1. Von den Pferden.' 261
ſte8s, Tag und Nacht auf der Weide. Nach dem zweyten Jahre wird es bedenk- lich, die jungen Hengſte in Geſellſchaft der Stuten zu laſſen.
R 210 Die Abrichtung der Füllen wird im Al- ter von zweyen Jahren angefangen, da ſie erſt an der Linie geführet; nach dem dritten Jahre aber in Geſellſchaft anderer Pferde geritten, oder, wenn ſie Zugpfer- de werden ſollen, eingeſpannet werden.
„Zaush. U. Fand. l. S. 710.
6. 313»
Das Wallachen(reiſſen, legen) ge- ſchieht gemeiniglich, wann der Hengſt im dritten Jahre iſt, im Frühlinge oder Herb- ſte, und zwar durch einen Schnitt, oder durch Klopfen(lähmen).
Veberhaupt wollen einige die Thiere enkmannen laſſen, ehe ſie entwöhnet worden, andere wann ſie ein Jahr alt geworden, und noch andere, wann ſie ſchon einige Jahre zurück gelegt ha? ben. Leßteres iſt zu gefährlich, im erſtern Falle bleiben vie Thiere gemeiniglich zu ſchwächlich, der mittlere Fall ſcheint alſo der
ſicherſte zu ſeyn. 2 R 3 6. 34.5

2562 Brſten Theils Il. Zauptſtück.
|
| 8. 314.
|| Bey der Futterung der Pferde iſt vor-
| nehmlich auf Ordnung und Reinlichkeit zu ſchen. Das ganze Futter darf ihnen
nicht auf einmal, am wenigſten aber den
von der Arbeit kommenden Zugpferden,
Gunga
| Nächſtdem iſt zu ihwr Erhaltung die 00 Reinigung der Streue, das Striegeln und
„ji das Schwemmen nothwendig.
j j]| vorgeſchüttet werden.' y| Im 15ten Theile der Schwed. Abhandl. S, 292. "4 iſt, ſtat des Habers zum Pferdefutter, Brod yy von Roggen und Haberſchrot empfohlen, (" ||
| 1| Wirthſchaftliche Regeln, die man bey der War»
Mp) tung der Pferde zu beobachten hat, in Geſell» yy] ſchaftl, Erzählungen 11. S, 129,
DENN
NN 6. 316,
1] Das Beſchlagen der Pferde geſchiehet h| zwar von den Hufſchmieden, aber dennoch || muß ein Landwirth darnach zu ſehen wiſ- || ſen, daß die Füſſe nicht zu tief ausgewür- | Fet, oder vernagelt, oder auf irgend eine |) 00 andere Art dabey beſchädigt werden.
Der?

1], Von den Pferden. 263.
Dergleichen Schaden zu vermeiden und zu ver? beſſern, lehrt Jerem. Britges Verſuch einer genauen Zergliederung des Pferdefußes, aus dem Engliſchen in Schrebers neuen Camergls ſchrift. IV. S. 126.
O:-317%
Die Pferdeſtälle müſſen dergeſtalt ein- gerichtet werden, daß ſich die Pferde nicht unter einander. beſchädigen können; der Boden muß feſt, eben und etwas abhan- gig ſeyn; die Krippen und Raufen müſ- ſen die gerechte Höhe haben, keine Gele: genheit zu Verwundungen und übeln Ges wohnheiten, no<: zur Zerſtreuung und Verderbung des Futters geben.
GG. 208.
Die Roßarzeneyen ſind bisher, ſo wie überhaupt alle Vieharzeneyen( 4 vete- rinaria, mulomedicina) den Hufſchmie- den und ungeſchickten Pferdearzten über- laſſen worden, und erſt vor wenigen Jah» ren hat man in Frankreich angefangen, BVieharzeneyſchulen(Lcoles veterinaires) zu errichten.
1. Die erſte Schule iſt von dem; wegen verſchiede? ner Schriften bekanten Bourgelat zu Lion, und hernach auc eine zu Limoges, und in der
R 4 Nach?

A/E
264 Brſten Theils II. Zauptſrück.
Nachbarſchaft von Paris errichtet. worden. Nachricht von ihrer Einrichtung und Urtheile darüber, die jeßt nicht mehr ſo vortheilhaft ſind, findet man in Schwed. ökonom. Wo- Henblatt 1. S. 356. Zgußvater 11. S; 471. »Zannöv. Nag. 1765. S. 1058. Fournal oecon, 1765.
- Weil die Krankheiten des Viehes noh tticht genug unterſucht, und alſo auch nicht hinrei- <end beſtimt ſind, ſs werden hier, bey der Kürze dieſes Lehrbuchs, nur die vornehmſten, und die Schriften, die von ihnen überhaupt handeln, angezeigt. Anleitung zur allgemei- nen Kenkniß der Vieharzeneykunſt geben;
Matiäre medicale raiſſmnde, ou pr&cir des matitres medicales conſider&Er dans leurs effets, a l'ufage der dlever de 1 Ecole vE- tErinaire, auec los formuler medicinales de la, meme„edle. AMvon 1965. 8= Zeourtzelat Lehrbegriſf der mediciniſchen Materie zum Gebräuche der Königl. Vieharz. Schüle zu Lion.
Schrebers neue Camerglſchrift. V. S. 431
+; 379, Unter den Krankheiten und Unfällen
der Pferde ſind die vornehmſten: die Druſe( bubones colli) und der nach dieſer oft erfolgende, anſteFende und tödt-
liche

1.“Von den Pferden. 265
liche Roß, der Urinzwang, die Haar- ſchlächtigkeit(Orthopnoea), die Froſch- und Steingalle, der Spath und andere.
ElEmen»r d Hippiatrique ou nouveaux princi- Per fur Ja connoiſſance& fur 1a„Mede- cine des Chevaux par M. BOURGELAT. a Lyon 1750. 8. 2 Theile, wovon aber der leßte 2- Bände ausmacht.
Trait fur Ja veritable ſiege de la! Morve des chevaux E les moyens d'y vemedier. ar 1 A FossE 3 Paris 1749.= Des H. La Foſſe Abhandlung vom wahren Sike des Rokes bey den Pferden, über: ſekt von Schreber. Zalle 1752. 8.
Ebendeſſ: Os8ſervations& decouvertes faites ſur des chevaux, avec une nouvelle practique fur la feryure. a Paris 1754.8. z= Neue Entdeckung an Pferden, überſ. von Schreber. Halle 1759. 8.= Vben: deſſelben Saml. 1V. S. 240%
Guide du Marechal par M. 1a Fosse(le fils): a Paris 1766. 4. f Götting, gel. Anzeig. 1768. S. 902,
Elderhorſt von der Druſe und dem Roke in Hannödv. Landw. Geſ. 1. S. 605,
Wat. Hodſon engliſcher Stallmeiſter und bewährter Noßarzt. aus dem Engliſch- neueſte Auflage 1765. 8,
NR 3 3 I

Erſten Theils II. Zauptſtück.
I. ZB. von'Sind der im Felde und auf der Neiſe-geſchwind heilende Pferdearzt. zweyte Auflage. Frankf. 1767. 8.
Allgem. Haush. u. Landw. IV. S. 155.
Churbraunſchw. Verordnung wegen des Pferderokßes und der Steindrüſe 1736. in Calenb. Ord. C. 4. S. 928, 836« und im Supp/em. S. 21.
x. Der Ror ſcheint zwar ſchon dem Vegetits int
vierten Jahrhunderte bekant geweſen zu ſeyn, iſt aber doch erſt nac) dem dreyzehenten, eben wie die ihm ſehr ähnliche veneriſche Seuche, in Zeutſchland eingeriſſen. Chema!s glaubte man, der Siß dieſer Krankheit ſey im Eingeweide, und zwar nach einigen in der Lunge, nach an- dern in der Leber, und nach andern in noch andern Theilen, und ſie ſelbſt ſey unheilbar. Aber ein Schmidt und Stallmeiſier in Frank? reich, La Soſſe läugnete beydes, und behaup? tete, ſie ſey in der Schleimhaut(membrana pituitaria Schneideri) und in den Kinbacken? und Augenbraunen- Höhlungen, und man müſſe desfalls Arzeneyen, durch Hülfe des Trez pans, auf die angegriffenen Theile bringen, um, durch Einſprüßung einiger Feuchtigkeiten, den Eiter wegzuſpühlen, und die Geſchwüre zu beilen. Dieſe Meynung, welche vielen Bey- fall erhielt, widerlegte H. Schreber, und em? pfohl dagegen den Gebrauch des Queckſilbers, ſo auch in verſchiedenen Verſuchen gute Würga kung gethan hat.
2. Dett
az“> 7%„FP; 22

I. Von den Pferden. 267
=». Den Spath haben einige ehemals fälſchlich für einen Knochenauswuchs(exoſtalis) gehal ten. S. 536nn6v, Landw. Geſell, 11. S. 18.
CG, M 420.
Der Eſel verdienet, ungeachtet ſeiner Trägheit, weil er bey ſchlechter Koſt und Wartung Laſten trägt, und. in lockerm Lande den Pflug und die Egge zieht, we- nigſtens im Sandlande angezogen zu werden.
Lehrbegriff ſämtlicher 6kon. Wiſſ, 1.
S. 144. Allgem. Hauß. u. Land, Wiſſ. 1.'S« 7235 67... 3280
Beyde Geſchlechter ſind nach dem zwey ten Jahre zur Zeugung geſchit. Das Belegen geſchieht im Frühjahre, und die Füllen mögen fünf bis ſe<s Monat ſäugen.
Die UTguleſel gehören in herrſchaftliche Stute?
reyen. Inzwiſchen findet man von ihnen
Nachricht in Allgem.»3guß. u. 2and. Wiſſ. lk. S. 928. Muſ, ruſt. 111. S, 292
Zwey?

268 BSErſiten Theils Il. Zauptſtück.
j, Zweyter Abſchnitt. p| Vom j0n Rindviehe
| Inhalt. NN Ankauf des Rindviehes. 6. 3222324. Zucht deſſel? my) ben. 6. 325-328. Wartung des Milchviehes. 6. N|| FE Maſtung«. 6. 335 7 337- Krankheiten. 291;* 5302
4 007 9227
Zy Rindvieh wird in der Landwirth- < ſchaft mit gröſſerm Vortheile gezo- gen, als angekauft. In der Entfernung 1] von groſſen Städten, ſollte man gemeinig- Min) lim mehr auf die Ochſenzucht, als auf| (41) vieles Milchvieh halten.
hy 23. SL. Zückels Abhandlung vom Horn- "WW vieh. Cuüſtrin 1747 8.
|' Le parfait bouvier. par M. BOUTROLLE a Rouen 1766.
||'" Muniere d' elever Es de nourrir les boeufs |& ler vacher, pour en tirer tour ler avan- | tages poſſibles pour P agriculture. Journ. |' occonom. 1759. P, 248, 440-
|) Leopolds
zu
ern aut+ WT„dib. 25

11.:Pom Rindviebe. 269
Ledpolds Landwirth. S. 3609.
Zur Beſtimmung der Frage; ob das Rind- vieh zugezogen, oder angekauft werden ſoll,“dienen ökon.. LTachr. 1. S.:430, und 11. S. 133«
6. 323.
Jſt der Ankauf der Kühe nothwe: dig, ſo Hat man vornehmlich auf völlige und dauerhafte Geſundheit,'auf die Beſchafs- fenheit der Euter, und auf'die Menge der Milch, die eine Kuh zu geben pflegt, und welche nicht allemal der Gröſſe des Vie: hes gemaß iſt, zu ſehen.
6. 324:
Das Alter kann auch bey dem Rind: viehe aus den Zähnen, wie auch aus den Ringen der Hörner, indem man die Spi- ße derſelben bis an den erſten Ring, für drey Jahre annimt, und alsdann für je- den folgenden Ring, ein Jahr rechnet, beynahe errathen werden,
Zuffons Hiſtorie der Natur 1, 2, S. 234.
6. 3254 Beyde Geſchlechter ſind zwar ſhon, im Alter vonn zweyen Jahren, zur Fortpflan- zung

272 Berſten Theils 11, Zauptſtück.
zung geſchickt; beſſer"aber iſt es, wenn man ihnen,«dieſem Triebe der Natur zu folgen, nicht vor Ausgange des dritten Jahres.verſtattet,..:-Bey- groſſen Land»- wirthſchaften ſucht man es ſo. einzurichten, daß man zu allen Jahreszeiten Kälber und Milch habe."Kb 6... 326.
Der Stamochſe. ſey geſund, ſtark und“ von. einem. viel„verſprechenden Anſehn. Bey gutem Futter.bedient.er eine Heerde von dreyßig und mehr Kühen bis ins ſech» ſte oder ſiebente Jahr. Wenmer:alsdann; nach erſchöpften Kräften, völlig entman- net wird, kan er noch einige Jahre zum Ackerbau dienen: oder geſchlachtet wer- den. Inzwiſchen„haben Verſuche. die Möglichkeit bewieſen, ihn auch beym Ge- nüſſe der Wohlluſtzur Arbeit zu zwingen
Allgem. Sauß, 1m Land. W., 1. S, 735»
9. 327.
Bon den Kälbern wahlet man weder die erſtgebohrnen, nochſolche, die von al- ten. Kühen fallen, zur Zucht..: Gemeinig- liM werden ſie nach. vier oder fünf aw en
us TE LHG veamml ec

11.: Pom Rindviebe« 274
<en entwöhnet. Es iſt aber nüßlicher, ſie gleich von der Mutter zu nehmen, und mit Milch zu tränken, als ſie ſaugen zu laſſen. Im erſtern Falle, erhält man von der Mutter mehr Milch;-uhd die Kälber werden ſtärker und fetter.
Schleſiſche ökon. Saml. 1. S.305, Oekon. LTachr. IV. S. 365
8. 328.
Die zum ſchlachten. gemäſtet werden ſollen, erhalten täglich. viermal, aber al- leimal in geringer Menge, ſüſſe Milch, wor- inn Krummen“ von weiſſem Brode gekotht worden.
Fournal oecon, 1759. P- 297-
In England vermeynet man die Güthe des Flei- ſches dadurch zu befördern, daß man. ihnen groſſe Stücke Kreide, zum Belecken hinhängt, und ſie ein Paar mal zur Ader läſt. ſ- Allgem, Bauß. u. ZL. W. 1. S. 765.
9- 329:'
Die Kühe werden entweder den. Win- ter über in Stallen gefuttert, und den ganzen Sommer auf der Weide geläſſen; oder ſie werden das ganze Jahr durch, im Stalle

272 BErſien Theils 11: Zäuptſtück.
Stalle gefuttert." Leßteres Verfahren er- ſeßet, wenigſtens in Gegenden, wo nicht viele gute Weiden ſind; an Milch und my Dünger, die erfoderlichen Koſten der War»|(| tung, und ſichert das Vieh vor eh di
Kranfheiten. w
Mh).- Schleſiſche: Skon. Saml- l.“ S. 419. u.|)
"is II. 237.'
[| Lehrbegriff ſämtl. ökon. Wiſſ. 1, 1. p |(S7 892%
Berliniſche Samluntg zur Beförde rung der Arzneywiſjenſch.-- St.2, Es giebt auch Gegenden, ivo den Kühen nebſt
der Weide in Feldern und Wäldern, noch Graßs futter im Stalle gereichet wird.
|| 03- 1920:
MI0Y Bey groſſen Landwirthſchaften, wird
Ip die Nußung des Milchviehes entweder
von Ausgeberinnen berechnet, oder ver-
pachtet. Leßteres iſt, vornehmlich wegen
Untreue der Bedienten, vortheilhafter. WeFonom. T7achr. XI. S. 441. und ebendaſelbſ? y
findet man im 5, 7, und 1zten Theile mehr Berechnungen der Nußung des Milchviehes.
' 5. 331,

II. Vom Rindviehe. 273
8. 331
Erfahrungen, und phyſikaliſche und che- miſche Gründe rathen an, die Kühe täg- lich drey mal zu melfen; wenigſtens iſt es die erſten vier Monate, nachdem ſie ge- worfen haben, nothwendig. Kühe von guter Art verſeigen bey guter Wartung ſpat, und ſiehen alſo nur kurze Zeit trocken.
Lehrbegriff ſämtl. ökon. Wiſſ. 1. S. 157+ x. Ueberhaupt nennet man die Kühe, Schafe und Ziegen, welche entweder noch gar nicht, oder ſchon ſonſt getragen haben, aber nicht ſo bald wieder trächtig werden: Gältevieh oder Göl= te= Gübſie/Vieh.
2. Wenn man die ganze jährliche Milc<nußung von einer Kuh) zu 48. annimt, ſo giebt davon das erſte Viertheiljahr nach dem Kalben, faſt 22. das zweyte 15. das dritte 7. und das vierte 3» f. Skonom. STachr. XII. S, 524.
Si 05922 Die Milch wird in hölzernen oder ths- nern Gefäſſen, die entweder glaſirt, oder mit Salzgeiſt erhartet ſind(Milchäſchen), in Kellern, in denen man den zur Abſon- derung des Rahms nöthigen Grad der S Warme

274 Brſten Theils Il. Zauptſtück.
J3drme erhalten kan, aufgehoben. Vor? nehmlich iſt auf die Reinlichkeit der Milch-
gefäſſe zu halten, Im ZLehbrbegriff ſämtl. ökon. Wiſſ. 1, 2. S. 162. iſt dex 176 des Reaumüriſchen Thermometers
= 719 Fahren. für die bequemſte Wärme zum aufraumen angegeben.:
SG. 333» Die erhaltene Milch wird theils friſch verbraucht, theils zu Butter und Käſe angewendet,
Memoiye fur la meilleure maniere de gouver- ner des laiteries principalement quant au commerce der beures frais& ſales. Journ. oecon. 47603. P+ 344» 392«
ß. 334 Unter den übeln Zufällen der Milch ſind die vornehmſten, daß ſie zuweilen blaue Flecke und einen übeln Geſchmack erhält. Leßterer wird vertrieben, wenn man die Luft, vermittelſt einer von Hales erfundenen Maſchine, durch die Theile der Milch ſtreichen läſt.
Phyſital. ökon. Patriot. 1, S. 325- Allgem. Zaugh, u. Landw, 111. S. 383 ? Wittel
72 2 ZU
ad 2.
“„==- 3 7 m.

11. Vom- Rindviehe. 275
Mittel wider die blauen Flecke findet man in Hannöv. nürzl. Saml,. 1757: S. 3315. und 1758, S. 303, 1455+
9. 335.
Nach dem zehnten oder zwölften Jahre, werden die Kühe gemeiniglich ausgemer- zet, und alsdaun entweder mager verkauft, oder gemäſtet.
S.: 336.
Die in der Jugend verſchnittenen Och- ſen, werden im dritten Jahre nach und nach zum ziehen gewöhnt. Sie müſſen "nicht an den Hörnern, ſondern an der Bruſt eingeſpannet, und in gar zu heiſſer, naſſer und ſtürmiſcher Witterung und beym Glateiſe, ſo viel als möglich geſchonet werden. Wenn ſie gegen das zwölfte Jahr ausgedienet haben, läſt man ſie mäſten.
SIE br
Die Maſtung geht am beſten von.ſtat- fen, wenn man dem Viehe die Luſi zum Freſſen erhaltz=-und-ihm»nicht ſo wohl viel, als vielmehr oft, und jedesmal nahr- haftes Futter giebt.
S 2 6 33%

276 BErſten Thoile Il. Sauptſtück.
|| 9. 338+ jj| Unter den Krankheiten des Rindviehes y| iſt die gefährlichſte, und jekt faſt die ge?
| wöhnlichſte, die ſo genante Hornviehſeu-|
<e, von deren verſchiedentlich angegebe-|
nen Urſachen noch keine erwieſen, ſo we- nig als eines von den unendlich vielen vor? geſchlagenen Gegenmitteln, gegründet ge-| 1 funden worden. 4
1. Von den Kranfheiten des Rindviehes über?
haupt, leſe man Allgem. 53. 8. Z&. W. IV- S- 227. und»3gnnöv. Sandw. Gef. I. S. 478»
2. Die vielen Schriften von der Hornviehſeuche,
! fan man fennen lernen aus D. Job. Georg Krünir, Verzeichniß der vornehmſten Schrif?
ten von der Rindviehſeuche. Leipzig 1767. 8«
0,31 3. Die hieher gehörenden herrſchaftlichen Verord?
| nungen findet man angezeigt in Bergins Ca= mergal. Biblioth. S, 553. und in UTojers Bi= bliotb. S. 367.
||| 4. In neuern Zeiten haf man wider dieſe Seis? |<he das Kochſalz empfohlen, wovon man Er? fahrungen findet in Zann3p. Land. Geſ, 1. S. 352- Y9910100p. X138g, 1766. S. 194/ 338 459%
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Drit-

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Il, Von den Schafen. 277
Dritter Abſchnitt.
Von den Sc<hafen.
Anfauf der Schafe 6. 339- Zucht derſelben 6. 3409 344- Wartung|. 345 7350- Nußung der Scha fe 6. 3517354. Schäfer 4. 355 5'359«, Krankhei? ten der Schafe 9. 359/362:
6. 339»
ICenn nac< dem jährlich vorräthigen
) Futter,und nach der Gröſſe derHuth, die ſich zur Landwirthſchaft ſchiende An- zahl Schafe, richtig beſtimmet worden, ſo hat man beym Ankaufe auf die Farbe, Ge- ſtalt, Geſundheit und das Alter derſelben, nicht weniger auch auf die Güthe ihrer Wolle zu achten.
Ausführlicher Unterricht von der Zucht und Wartung der beſten Art von Schafen von F* WW. Haſtfer, aus dem Schwe: diſchen überſekßt. 1754+ 8+
Bbendeſſelben Goldgrube eines Landes, oder von Verbeſſerung der Schafzucht, ' S3 auch

278 BErſten Theils Il. Hauptſtück. auch Mittel"gegen die Schafspo>en.
jj ner Saml. auserleſ. Schr. aus. 1
jW 5. L. Zückels Abhandlung vom Schaf-
[| vieh. Sraigard 1745. 8.
(1 IJ. C. Hirſch redlicher Schäfer, oder um? | ſtändliche Beſchreibung einer Schäferey«
j/ Anſpach 1764. 8.
| C. A. Geutebrücks Unterricht von Scha- fen und Schäfereyen. Erfurt 1765. 835 2 Theile.
Ellis von der Schafzucht„ überſeßt in Xl. Bande von Schrebers Saml. Das Original iſt zu Lond. 1748. 8. gedruckt.
| LINNAB1 difl. ovis in amoen. acad. IV. | p- 269=„sZann6öv. Beyträte 1760. j| S. 38%
zucht, in ökon. LTachr. IV. S. 1.
jj] Fragen und Antworten aus der Schäfer- kunſt, aus dem Schwediſch. in Schres bers LT7Teue Camer. 11. S. 315.
yy 1, Einige Anleitung die gerechte Gröſſe der Heer? | den zu beſtimmen, findet man in den Schleſ. | ji öfkonom. Saml. 1. S. 41. Leipziger Sgaml. V. | SG. 771: Geutebrü& 1. S. 44.: Man rechnet
| gemetz2
Kopenhagen 1756. 3. und Bern 1762. 8.“-Sie macht auch ein Stück der Ber--
0 Herzots Abhandlung von der Schafviehs

INT. Von den Schafen. 279
gemeiniglich, daß man ſtat einer Kuh„ zehet Schafe halten könne,
2. Die Schafe verwechſeln allmählig ihre erſtern- ſvikigen Schneidezähne mit breitern und ſtum? pfern, und bekommen darnach die Namen* zwey= vier= und fechsſchaufler. Daß ſie kei? ne Hundszähne haben, iſt aus der Naturge* ſchichte befant, ungeachtet Geutebrü> und an? dere das Gegentheil aus Misverſiand behaup* ten.
3. Hier verdienen die ſo genankfen Zeidſchnaken, oder Seidſchnuen, die man im Lüneburgi- ſchen und auch in der Mark hat, eine beſon- dere Erwähnung. Bey dieſen ,. die ſich auf den Heiden die Nahrung ſuchen, und im Win? ter mit wohlgetro>netem Buchweißen- Stroß vorlieb nehmen müſſen, iſt die ſc<warze Wolle die beſie und häufigſte. Sie wird groſſen Theils nach Bremen verkauft, und von da nach Srankreich geſchit, woſelbſt man Tü <Her daraus verfertiget, die den Vorzug has ben, daß ſie ohne gefärbt zu werden, ſ<wark ſind und bleiben,'
6. 34%
Waun die Schafe zwey Jahre alt ſind, werden ihnen um Michaelis die Böcke, welche die vorzüglichſte Wolle haben müſ- ſen, zugeſellet. Billig ſollten nicht leicht mehr als funfzehen bis zwanzig Schafe guf einen Bock gerechnet werden,
Sqa Chur?

280 Erſten Theils Il. Hauptſtück.
Churbrandenb. Cdict wegen Abſchaffung der ſchwarzen, braunen, greißen und grauen Schafe und Schafböe, in Mr- LIL conffit. March, V, 2, 4. S« 334+
Edict, daß feine grobhärige Widder an- geſchaft werden ſollen, in Samiuntg Schleſf. Ord. 1751. d. 24. Marz.
6. 341.
Die Lamzeit fält alsdann in den Fe- bruar oder Marz, und wenigſtens im Ju- nius können die Lämmer der Muttermilc< entwöhnet werden.
1. Es giebt allerdings Gegenden z. E. in der
Schweirz, wo die Schafe nicht nur jährlich zweymal lammen; ſondern auch noch ſo gar
oft Zwillinge werfen, und dennoch gegen drey Pfund Wolle liefern.
2. Die ältern und neuern Lehrer der Schafzucht verbiethen, die neugebohrnen Lämmer die er? ſte Milch nach der Geburth(coloſtrum) ſaugen zu laſſen 3 da ihnen doch ſolche die Natur ſelbſt zur Reinigung vorgeſchrieben hat. Luv,«770er acad, IV. p. 175,
9. 342.
Die Lämmer mänlichen Geſchlechts werden in der Abſicht, das Fleiſch und die Wolle zu verbeſſern, und lektere zu ver:
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11. Von den Schafen. 281
vermehren, in einigen Ländern bereits ei- nige Wochen nach der Geburth, nach vieler Rath aber erſt, wann ſie ein Jahr alt, und noch älter ſind, zu Hämeln ge- macht. Inzwiſchen misbilligen einige dieſe Verſtümmelung, die auch if Spas nien gar nicht gebräuchlich iſt.
6. 343+
Den weiblichen Lämmern(Kibben, Zibben) pflegt man, theils um die Be- gattung zu erleichtern, theils auch um ſie von den übrigen zu unterſcheiden, die Schwänze zu verſtußen. Aber erſtere Ab- ſicht iſt unnöthig, und lektere lieſſe ſich auf beſſere Art erhalten.
6. 344 Die Erfahrung hatin verſchiedenen Län- dern gewieſen, daß die Schafzucht durch gute ausländiſche, und vornehmlich ſpa- niſche Widder glücklich verbeſſert werde,
LTeue ökon. LTachr. Il. S. 1002,
Schwed. Abhandl. V. S. 224.
HZannöv. Landw. Geſ./1. S. 62, 285- wo die befannt gemachten Verſuche, S5 un?

282 Brſten Theils Il. Zauptſtück.
unſere Gegenden zur Nachahmung reis ken müſſen.
6. 3454 Die angenehmſten und geſundeſtet Weiden für die Schafe, ſind freyliegen? de und trockene Ebenen und Berges; da ſie hingegen auf feuchtem und ſehr fettem Boden Noth leiden.
Schafgraß( Feſluca ovina) und Täſchelkraut CThlaspi burſa paſtoris) find diejenigen Pflanz zen, welche die Schafe allen andern vorziehn. Hingegen ſind ihnen die ſchädlichſten Karzen= Ergut(Equiſetum arvenſe) GichtFraut(Ranun- culus flammula) und YXDgaldbäbnlein Anezone nemoroſa). S, Lm.«umoen, acad, IV. p. 1814
und Sleditſchens vermiſchte Abhandl. 1,
S4 346.
So bald im Frühlinge die Witterung gelinder geworden, und die Schafe hin- reichendes Futter finden können, werden ſie die Nacht über, zur Düngung der Fels- Der, in Hürden oder Horden gelaſſen. Dieſe werden von Zeit zu Zeit, nachdem es die Landsgewohnheit eingeführt hat, verrückt. Einige treiben aber auch in Sommernächten die Schafe in Ställe, und ziehen den darin erhaltenen Dünger dem Pferchen oder Pfirchen vor, A
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WES IEESNENGEN“ A SIR I TE tt<-- Die WG

II. Von den Schafen. 283
Von dieſer Stall- oder Futterſchäferey findet man die Gründe in.den Leipzig. Saml. X. S. 1097, und bey Geu? tebrück 1. S. 375
9 347 Zur Winterfutterung dienet vornehm- ſich Heu, Laub und Stroh,
6. 348.
Die Schofſtälle müſſen an kronen Or- ten, von gerechter Länge und Höhe ge- bäuet, inwendig an den Wänden, oder in der Mitte, mit Kribben und Raufen, imgleichen mit Fenſtern verſehn, und über- haupt ſo eingerichtet ſeyn, daß die Reini- gung der Luft, und eine gemäßigte Wär: me darinn erhalten werde.
Geutebrüc>k 1. S, 219»
SG. 349:
Der Heerde muß täglich reines und friſches Waſſer angebothen werden z; ob- gleich der gefährliche Irthum, Scafeſehr ſelten oder gar nicht zu tränken, noh ei- nige Verfechter hat.
von Juſti ökon. Schriften 11. S. 451 GG. 35%

284 BLrſten Theils il. Zauptſtück.
| Ibn]
| Das mäßige Salzlecken dienet dieſen:| ji| Thieren vor allen andern zur Geſundheit.| jh Man wählet dazu Steinſalz 3 in Ermange?| || lung deſſen giebt manihnenKüchenſalzin ei| genen dazu bereiteten Rinnen, und ver?| miſchet es auch wohl mit allerley Kraus| fern,!
4 von Juſti ebendaſelbſt Il. S. 439»(|
Vo 3 515 Die Nußung der Schafmilch ſcheint eit betrieglicher Gewinn zu ſeyn; indem da-| | bey die Mütter und Lämmer entkräftet 4 werden, und die Wolle verringert und j verſchlimmert wird.
yyy 6. 352.
vj! Die Schafe werden in einigen Ländern
| einmal, in mehrern aber zweymal jähr-| " lich geſchoren. Der von einigen gegebe- ne Rath, die zweyſchürichten Heerden zu einſchürichten zu machen, hat Gründe und| einige Erfahrungen vor ſich.|
m undtm eg nnen
jh Hannöv. ÜJag. 1768, S. 983« | n' Lehr:| |
zen

111. Von den Schafen. 285
Sehrbegriff] ſämtl. ökon. Wiſſ. 1. S. 197+ von Juſti ökon. Schr. 11. S. 479.
62.18 992 - Eben ſo wird auch das Schwemmen oder Waſchen der Schafe vor der Schur, nicht ohne Grund von einigen für nach- theilig gehalten.
Br: 454
Die abgeſchorne Wolle muß gleich ſortiret werden. Die vorzüglichſte iſt die vom Rücken, nächſt dieſer die von den Seiten, die ſchlechteſte aber iſt auf den Schenkeln. Auch die Wolle der Läm- mer darf nicht mit der übrigen vermiſcht werden.
Churbraunſchw. Edict daß die Schafe in der Scheerzeit tüchtig gewaſchen, auch die Wolle mit Sande oder anderer Un- reinigkeit nicht vermiſcht werden ſolle. 1705. in Braunſchw. Calenb. Ord. C. 4. S« 988, 990»
Edict, daß die Wolle, mit unbrauchbaren koc>en oder Sterbwolle nicht vermiſchet, noch ein Schaf wegen des Grindes--
an

286 BLrſten Theils II. Zauptſtück,
än der Haut mit Theer beſchmiert, ſon: dern mit Tobackslauge gewaſchen, auch klarhärigte und weiſſe Schafe, welche gefäeivige Wolle tragen, angeſch aft werden ſollen 1712« ebendaſ. S. 991,
995, 996.
Königl. Preußiſches Patent, daß in allen
eh der Chur- Mark bey den fell Wollſchuren die Lämmerwolle beſonders Ny Efe und verkauft werden ſoll, 1734+ Mi in MyYL11 corp. conftit. March. V, 2. "A 1.) S«. 387«
x. Allerley Vorſchläge zur Verbeſſerung der Schäf? wolle findet man in H Schlettweins Preiß- ſchrift im 5Zamb. LTag. X1X. S. 170. und in
N den von ihm herausgegebenen Schriften zum
j Vortheile nürzlicher Wiſſenſch. II. S. 81 fer?
ner in ökon..&Tadr„V.,.S: 2674 VL“S.,-235.
WINE! und XII. S. 299. Zeipziger Saml, VUl. S, f 66. und X. S. 138.
| 2. Der ſonderbare, zund der Futterſchäferey(6. " 346.) ganz entgegengeſeßte Vorſchlag des Chau- | vel de Peron, nämlich eine wilde Schafzucht (| anzulegen, könte leicht durch Gründe wider?
legt werben, wenn ſolches nicht ſchon die Er? N|| fahrung gethan hätte. S, Zannöp. HTag.1768« ) S. 987. GeutebrüF 11, S,. 3. Schrebers Saml. V. S,. 73
Dad. dr. Sam Sui d=o EP

III. Von den Schafen, 287
G. 1955 Die Schäfer ſind entweder Pachtſchä- fer, denen die Triften verpachtet, oder denen die Heerde als eiſern übergeben wor- den; oder Lohnſchäfer, welche Koſt, und ihren Lohn in baarem Gelde bekommen, und keinen Antheil an der Schäferey ha- ben; oder Setſchäfer(Gemengeſchäfer), denen ein gewiſſer Theil der Heerde gehs- ret, und die alſo an Nußen und Schaden derſelben Theil nehmen. Lehktere ſcheinen der Heerde ohne Streit.den gröſten Vor- theil zu verſprechen, ſo wie hingegen die
Cohnſchäfer den geringſten. 3. Verſchiedene hieher gehörige Abhandlungen und Berechnungen, ſtehn im erſten, zweyten und dritten Bande der Schleſ. ökon. S«ml. Auch gehört hieher der ausführliche Unterricht
von der Schäferennußung nach Brandenbur4 giſchem Fuſſe in ökon. X7achr, Xl, S. 471
2. Bey dem Ueberfluſſe der Futterung, und dem Mangel einer dazu gemäßen Anzahl Schafe, fremde Schafe in die Koſt zu nehmen( Haltes vieh), wird in der Landwirthſchaft mit Recht für einen Fehler gehalten.
9% 3,50 Eine der gröſten Schwierigkeiten bey den Schöſereyen, ſind die vielfältigen und liſtigen

288 Brfſien Theils Il. Zauptſtück.
liſtigen Betrügereyen der Schäfer, die ein Landwirth jederzeit vermüthen, und deswegen kennen und zu verhüten wiſſen muß. Leipz. Saml. 1. S. 945. und Vl. S. 992. Hieher gehören auch die verſchiedenen Schäferordnungen, die Bergius S. 459+ angezeigt hat.
Seng5i:
Zu Scafhunden werden lieber weis- harichte, als dunfeiharichte genommen. Man giebt ihnen einen Halsband, der mit eiſernen Zacken verſehn iſt.
Von der Art ſie abzurichten und ihrer War? tung ſ Schrebers neue Saml. XI. S. 24.
In Schweden haben die Schäfer die Hunde blos zur Gegenwehr wider die Wölfe bey ſich, und bedienen ſich der Kunſt nicht, ſie dergeſtalt ab? zurichten, daß ſie die Heerden bey einander erhalten helfen 5; ungeachtet die Lappen auf dieſe Art ihre Renthierheerden regieren.
GG... 358348 Im Herbſte und Frühlinge werden die Heerden gezählet. Einige nehmen auch die
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FESSELN de INI 20663 7 BERS I rA

11. Von den Schafen. 289
die Zählung alle Monate, oder gar alle Wochen vor. Geutebrück 1. S. 131.
6. 359.
Nach der Herbſtzählung werden die ausgemerzten Stücke,- theils zum VWer- brauche, theils zum Verkaufe, angewen- detz» dahingegen dieſes im Frühlinge ge- meiniglich mit geringerm VWortheile ge- ſchieht.- In einigen Gegenden iſt es auch vortheilhafter, Lämmer zu verkaufen.
GE 1360
Unter den Krankheiten der Schafe, iſt eine der gewöhnlichſten die Räude(Grint, Kräße, Scabies), welche dergeſtalt an- ſteckend iſt, daß ſie niemals, vder ſelten, unter einer einmal damit befallenen Heer- de ausgerottet wird. Man unterſcheidet daher die Heerdenin reines und Schmier- vieh, welcher Unterſchied alſo nichts we- ſentliches zum Grunde hat.
C. T. RevSss(praeſ. G. F. SiGwART.) diſl. de ſcabie ovium. Tubing. 1763. 4.
von Juſti ökon. Schrift. 11. S+482. T Sanndv.

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299 Brſten Theils IL. Zauptſtück,
Zannöv: Saml; 1757.'S. 945 H„Hannöv. Landw: Geſ, Il. S,. x1..
Reſcript, wie es zu halten, wenn die Räu- de unter den Schafen bemerkt wird, in Mv üLr1 conftit. March. 1, S. 811
8. 361
Die Krankheit der Leber(Hepatites); welche oft mit der Gelbſucht verbunden iſt, und zuweilen in die Waſſerſucht aus artet, entſteht von den ſo genanten Egel: ſchneden(Faſriolae hepaticae Lin.Y), welche die Schafe mit faulendem Waſſer|. in ſich ziehn ,/' und wider welche die Natur| ſie Salz lecken gelehrt hat.|
Die Egelfchnecken in den Lebern der Scha? fe„und die von dieſen Würmern ent?| ſtehende Schaffrankheit, beſchrieben von| TJ. C. Schäffer, mit einer ausgemahl- ten Kupferplatte. Regengb. 1753.-4- Ohne Kupfer iſt ſie auch. in Hannov. nüßgl. Saml; 1757. S, 762. eingerückt worden.
Memoire ſur l"Hydropiſie epidemique qui ſurvient ſur la fin de l Hyver,& au commencement du] printemps, aux
' mOy-

IV. Von Ziegen. 291
moutons. par: M. GRo0S. in Fournal de 1' agriculture. Juillet p. 68.
NEN 3.622 Von den übrigen Kranfheiten ſind no< die Lungenſucht, der Schwindel und die übeln Zufälle, die einige Inſecten dieſem Viehe verurſachen, zu merken. Haſtfers Unterricht S. 97, 99, 225, 228.
: Zu dieſen Inſecken gehören Zippobosca ovina, die der Wolle ihres Aufenthalts eine grüne Farbe verurſacht 3 Acarns reduvius und A.ricinus; pedz- culus ovis, ſv durch ein Decock vom Toback verfrieben wird.
Vierter Abſchnitt, Von
I. 1,258..2050.
Inhalt. Zucht der gemeinen Ziegen F. 363 8 3565. Angoris ſche Ziegen 0. 356. 6. 363. Di“ Ziegen können in der Nachbar- =- ſchaft der Hölzungen und Garten Tn 2 nicht

292 BPrſten Theils Il. Hauptſtück.
nicht wohl ohne Nachtheil, hingegen mit groſſem Vortheile, wegen ihrer Milch, Häute, Haare, Unſchlitt und wegen ih- rer Fruchtbarkeit, in felſichten und un- fruchtbaren Gegenden gehalten werden.
ZB. L. Zückels Abhandlung von den Zie: gen*und zahmen Schweinen, Srankfs 11: SLeip3«+ 1756+ 8+
Der redliche und aufrichtige Schäfer, nebſt dem fleißigen Geiß- und Ziegenhirten«. erurnb.«. u+ Prag 1710, 12:
Allgem. Haush. u. Landw. 1. S. 803+
In Schweden weiß man den Ziegen dadurch, daß man den Lämmern, gleich nach der Geburth, eine kleine Sehne am Hinterfuſſe, hinten an der Klaue, abſchneidet, das Ueberſpringen zu zu verwehren. Linne" YWeſtgoth. Reiſe S. 111
9. 364 Sie ſind vom zweyten bis zum achten Jahre zur Zeugung geſchickt. Die Bes gattung erlaubt man im October und No- vember, und erhält dafür um Oſtern oft zwey, auch zuweilen drey Eammer. Ei- nige Ziegen werfen zwey mal im Jahre.
6. 365.
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=>.

IV. Von Zietten. 293
6." 365: ohr Winterfutter beſteht in aufgedör- retem Laube und Graſe- Inihren Stal- len verlangen ſie Reinlichkeit.
6: 366:
In Schweden und Frankreich hatman mit glücklichem Erfolge, die wegen ihrer vortreflichen Haare weit nüßlicheren Ant- goriſchen Ziegen zu erziehen angefangen.
Schwed, Abhandl. V. S. 222. Schrebers Saml, Ill. S, 98, Hanndv. nüt. Saml. 1758. S. 706.
Juſti ökon. Schr, 11. S, 463. ZBuffons Lraturtgeſchichte Il, 1. S. 41.
x, Die Verarbeitung der Haare dieſer Ziegen, die man ſchon in Schweden zu Alſingos,-wo man eine zahlreiche Heerde hat, mit Vortheile treibt, kan jedoch noch nicht zur Vollkommenheit ge- bracht werden, weil dazu die Wurzel einer ausländiſchen Pflanze,( 89rago orientalis) er? fodert wird z wie mir H. von Linne" verſicherte.
2. Dieſe Haare ſind im Handel unter dem Namen Kameelbagre oder Kämelbgare bekant; wiez wohl man auch darunter würkliche Haare von Kamelen verſteht, die dieſen Thieren im Früh? jahre am Schopfe- Rücken, Bruſt und Bau?
che ausfallen, und die auch verarbeitet wer? T3 den,

234 Brſten Theile Il. Zauptſtück.
den, aber viel woblfeiled als die Haare der Ans goriſchen Ziegen ſind. Einige meynen fälſch- lich, daß auch die Vigogne Wolle oder Vi= cunna YDolle, die aus Perou zu uns komt, von der Kämelziege genommen werde. Denn dieſe DONE rothe Wolle gehöret einem amerikaniſchen Thiere, ſs bey Linne' Came/us pacos heiſt: Auch Homgrre irret, der in ſei? nem Wörkterbuche, Pacos und Vigogne für verſchiedene Thiere hält.
Fünfter Abſchnitt.
Von
Schweinen.
FF Galkakeinmeebeegndädinzdtmien
Inhalt.
Zucht derſelben 6* 357- 3729- Warkung|. 371. Maſtung 6. 372. Krankheiten 6. 373. Chine- ſiſche Schweine S. 374-
9. 367«+
TD Schweine gehören zu dem nüßlich- ſten wirthſchaftlichen Wiehe, und Geiter mit dem geringſten Futter vorlieb. Jedoch darf ihre Anzahl nicht übertrieben werden z indem ein gröſſerer Nußen von wenigen 150 Oi 0 Mn zu erwarten u als

Vv. Von Schweinen.„295
als von mehrern, die ſchlecht gewartet werden.'
Zannsöv. Landw. Geſ- 1. S. 267«
Oekon. LT7achr. VI, S. 343
I. C. Hirſchs Samlung verſchiedener LTachrichten 11. S. 54+
Le nouvellifte oeconom. II, p. 119.= öfo- nom. VTachr. I. S. 128.= Hamb. Wat. XXVI, S. 535. woſelbſt auch S. 542. eine Menge hieher gehöriger Schrif? “ten angezeigt worden.
24. 6680: IN Se Der Eber(Kempe, Hauer, Hackſch, Behr) ſoll wenigſtens anderthalb Jahr alt ſeyn, ehe er zur Begattung gelaſſen wird. Alsdann giebt man ihm 8. bis 12. Säue. Nach vier Jahren wird er ſeiner Dienſte erlaſſen, entmannet und gemäſtet.
5. 369. Die Säue läſt man alle zugleich, nach einem Alter von zweyen Jahren, im Ock0- ber und Marz belegen.
T 4 GS. 3702

235 Brtten Theils Il. Zauprtſtück.
6. 17570 Die Ferkeln läſt man fünf bis ſechs Wochen ſaugen, und die mehreſten be- ſtimmen dieſe Zeit für die Entmannung ver Schlachtſchweine. Wiele werden als Spanferkeln verſpeiſet.
Von Erziehung der Ferkeln, fs Four. 0e- conom. 1758. P- 157-
Um das ſchädliche Wühlen zu verhüten, müſſen die Schweine geringelt werden;. oder man ſtecke ihnen ein Gabelförmiges Eiſen mit ei- nem Ringe in die Raſe. ſ. Allgem. Zgaußb. 1. S. 801. oder man zerjſchneide ihnen, ſchon in der Jugend, zu dem Ende diejenige Sehne, die den Rüſſel in die Höhe zieht. ſ. Linne“ Weſt= gothiſche Reiſe S. 119.
9:70 INC In den Ställen müſſen die Tröge mit Latten verſchlagen werden. Jedes Mutterſchwein aber verlangt mit den Jun- gen einen abgeſonderten Stall mit frey- ſtehenden Trögen.
974 120722 Die Maſtung wird gemeiniglich, im Herbſte, vorgenommen. Das Futter muß allmälig vermehret und verbeſſert, auch
zuweilen verändert werden. Zan:

V. Von Schweinen. 297
HZannöv. Beyträte 1760.) S. 1051, Von der Eich- und Buchmaſt ſ. oben, 8.
208».
6. 373»
Eine der gewöhnlichſten Krankheiten dieſer Thiere, durch die ſelbſt das Fett der- ſelben den Menſchen ſchädlich wird, ſind die Finnen(Scrofulae), wider welche man den Gebrauch des rohen Spießglaſes ( Antimonium crudum) empfiehlet,
Zanndv. Beyträge 1760. S.271
Hamb. VIa. X. S. 136.
Von der Bräune f. Schrebers neue Ca- meral Schrift. X1. S, 153.
6. 374 Die zuerſt als Ueberbleibſel der Schifs- proviſion, aus China nach einigen Orten von Europa, und auch von Teutſchland, gekommenen Chineſiſchen Schweine ( Sus chinenſis Lin.), haben, vor den unſerigen, keinen Vorzugz doch wollen ei- nige bemerkt haben, daß die aus beyder Vermiſchung erzeugten Schweine, leich-
ter und beſſer fet werden.
Linne' Schoniſche Reiſe S. 99:-
D7 Sechſier

2908 Erſten Theils II. ZSauptſtück.
aus(CmBCIESN m.... emm]
Sechſter Abſchnitt, Vom Tederviehe
MELLON EMR TRE GBEREEETOLE WEN IE 47260
Inhalt.
Zübner. 6. 375? 379. Truthüner, C-. 385 1 381
Enten 9. 382. Gänſe 9. 383/384. Tauben 5. 385- NA 2780 “ je Federviehzucht iſt zwar in der Nach- barſchaft volkreicher Städte ungleich vortheilhaftcr, als in andern Gegenden z inzwiſchen muß ſie do< allemal wenigſtens ſo groß ſeyn, daß ſie zum eigenen Gebrau- che der Haußhaltung hinreichet.
Eine Berechnung der Koſten und Vorkheile von der Hühnerzucht in Städken, findet man in den Sränkiſchen Sammlungen, womit Leopolds Einleitung in die Landwirth. S,. 515. und EFharts exper. Oekon. S. 298. zu vergleiz <en. Man ſehe. auch Juſti ökon. Schr. Il. S. 458+
Smd ATE a Ei
Der Haußhahn bleibt'bis ins vierte
Jahr bey Kräften, und zwanzig Hennen
begnügen ſich mit einem. ' Eck:
2223€7D> 22%===>===

VI. Vom FSederviehe. 299
LE Fharts ökonom., S. 307+ Allgem, Haushalt. 1. S. 823+'
8. 377 Eine Henne, von der man Eyer erwar- tet, wird mäßig, und zwar zu der Ab- ſicht am beſten mit Buchweißen und Hanf». ſaat gefuttert. Zum Brüten, wozu die „bequemſte Jahrszeit der Frühling iſt, iſt eine zweyjährige und noch altere Henne
einer jungen vorzuziehn.
Von Exziehung der jungen Hühner ,- ſiehe HZanndv. nüg. Samt. 1756. S. 1565.
" 1. Vielleicht werden die lehrreichen Verſuche des
H. Regumürs und anderer, die Eyer durch Kunſt auszubrüten, auch dereinſt der Lands wirthſchaft nüßlich. Anleitung dazu geben: L'art de faiveeclovrre& d'elever en toute ſaiſon des oiseanx domeſliques par M. DE REAU MUR. 3 Paris 1749. 8. 2.'Tomes. wovon zu Leipzig eis ne fehlerhafte Ueberſezung herausgefommen, unter dem Titel: Die Kunſt alles ZSedecvielh in jeder Iaghrs3zeit häufig zu ziehen. Meynro:res de 1 academ. des Sciences d Berlin 1749. pP. 72« „amb. UTag. XIX. S. 118.»3annöv. Anzeig. 1751. S. 654. Der zum Ausbrüten erfoder? liche Grad der Wärme iſt 965= 982 Fahren. = 3229. Reaum.
2. Wie die Kapaunen zum Ausbrüten zu zwin? gen, f. zzannöv., Beyträge 1762. S- 395, 782| 1261. j
3. Die

300 BLrſten Theils 11. Zauptſtück.
3; Die Eyer können lange Zeit unverändert auf- gehoben, werden wenn man ſie mit Schöpſen- kalg„oder mit Fürniß überzieht, oder wenn man ſie in Mehl, Malz over Aſche aufbewahret.
9. 378:
Die jungen Hühner und Kapaunen werden auf die Art fet gemacht, daß man ſie in einem dunklen Behaltniſſe, mit eis nem Teige von Weißen- oder Gerſten- oder Hirſenmehl ſtopfen läſt. Man nennet die Anſtalten zur Erziehung und Mäſtung ver ſchnittenen Federviehes, und ſonderlich der Hühner, eine Poularderie.
Eckhart S. 325. Leipz3z« Saml, XIV, S, 925. Oekon. LTachr. Xl. S. 3c,.
6. 379:
Unter den Krankheiten der Hühner iſt der Pip oder Zipf, der in einer Verſtop- fung der Naſenlöcher, vornehmlich der Drüſen in der Schleimhaut und auf der Zunge, zu beſtehn ſcheint, die gewsöhn- lichſte.
HSanndv. Anzeigen 1754 S, 545, 473/ 758- HZannöv. Mattaz, 1763. S, 7i0. Leipz« Saml, X. S. 964, 109% Allgem.
es Cg amin

VI. Vom FSederviehe.' Sor
Allgem. Sauß, u. Landw. IV. S. 29%
05. 5805 Die Truthühner(Puter, Calekuter, Wälſchehühner) erfodern viele Wartung; ſie belohnen aber ſolche, wenn ſie in hin- xeichender Menge gehalten werden.
Le nouvelliſſe oeconom. XXIV. p. 79.= Phyſik. ökon. Patriot. Ill. S. 314
6. 381.
Die Maſtung derſelben geſchieht ,- nach den zuerſt in Frankreich, und hernach auch in andern Ländern, angeſtelleten Werſu- hen, am beſten mit Wälſchennüſſen.
Phyſik. ökon. Auszüge Il, S. 529-
| 9. 382.
Enten bezahlen, in waſſeyreichen Gegen- den, leicht die wenige Wartung, welche ſie verkangen;
Maniere Welever les vies€ les canard:,&
de ſe procurer des cunards- mulets. in Nouvelliſte oecon. XXV, Pp, 41»

3822 Erſten Theils 11. Zauptſtüch.
GO. 383»
Die Ganſe verurſachen mehr Bemü- hung, ſchaden leicht den Aeckern, und ſind weniger'nüßlich, ob ſie gleich wegen der Federn, die man den Zuchtgänſen jähr- lich zweymal maßig abrupfen mag, und wegen einiger anderen Vortheile, Ach- fung verdienen.
Gedanken über die Haltung der Gänſe auf den Güthern, in Leipz. Saml. IX. (S;; 392»
Von der Mäſtung der Ganſe 6könom. LT achys;IV. S+«2975 44585
Churbraunſchw. Verordnung wegen des Gänſehütens auf dem platten Lande 1714, in Calenb. Ordn, C, 4. S, 375.
9:7: 3840 Die jungen Gänſe ſind im Anfange des Sommers, dä der mit Hervortreibung der grojjen Federkeile beſchäftigte Körper, von Inſecten angegriſſen wird, den ge/ fährlichſten Zufällen ausgöſeßt, wider welche Tobacksaſche angerathen wird.
Hannsv. Beyträge 1762. S. 635, 1255»
HSannöv. nürl. Saml. 1757. S. 670, 941 Schre:
....»...2 pop

VII. Von FSiſchen. 303 Schrebers Saml. 11. S, 364»
SIEG Die Tauben machen ihren Werth dur<
den Schaden, den ſie Ae>ern, Gärten und Dächern zufügen, bedenklich. We- nigſtens ſollten ſie zur Zeit der Ausſaat nicht ausfliegen.
Zannöv. Beyträge 1761. S. 826-
Oekon. phyſikal. Abhandl. 11. S«..655
Journ. oeconom. 1761, Pp. 16»
Oekon. Bedenkt. 1. S. 312
Die Würtenbergiſche Landesordnung' befiehlt, daß jeder zur Saakzeit die Tauben einſverren ſoll. Die U3ggdeburgiſche Policen/ Ordnung erlaubet feinem, der nicht Ae&er beſitet, Taus ben zu halten.
Siebenter Abſchnitt. Von Fiſchen,
<<< ele eee==
Inhalt.
Anlegung der Fiſchteiche 6. 385- 3561. 3x g 7? 391. War der Teiche 6, 392 7 398. Karpfen|. 399 jp
Sorel

304 BLrſten- Theils IL. Sauptſtück.
Sorellen„S. 4032;2424- 1 Katauſchen und Schleyen 0. 495.„echte 6. 406. Feinde und Krankhei? ten der Fiſche 9. 4297- Zrebſe 6, 498, 499.
6. 1125/9617 “ ie zahme“ oder Teichfiſcherey beſteht =" darinn, daß man in Teichen(Wei- <hern), in denen man das Waſſer nach Nothdurft, durch Ad- und Zuſfluß, ver- mehren und vermindern kan, die nußbar- ſten Fiſche zuzieht und erhalt.
Der wohluntervichtete teutſche Fiſcher-- von Hans Fried, von Flemming, Leipz.» 1724+ tol.
Der vollfommene Fiſcher= von G. TJ. Wagner, Bresl. 1758-85 zweyte Aufl,
Einrichtung und Beſtellung der Teich: fiſcherey in Schrebers neuer Saml,. 1820225;
Oekonom. LTachr. 11. S. 12, und V, SS?" 438-
Eckharts exper. ökonom. S. 456.
Allgem. Zauß. u. Landw. 1. S. 373.
Jon LosyT30M dil]. de Piscinis. Up» ſaliae 1764.-4.
Auch die meiſten Jandbücher geben eini? ge Anleitung zur Fiſcherey«
kehr:

VII. Von FSiſchen. 305
Lehrreiche Fiſchordnungen ſind Herzogl. Sachſen Eiſenach. 1752. in den Fiten. Anzeig» 1753» St- 34+== 41 und St, 43:== 50
Margr. Brandenb. Bayreuthiſche 1736« in corp. conftitut. Calm. YI. ES. 316«
8.....387:
Vor Anlegung ſolcher Teiche hat man vornehmlid) folgende Stücke zu unterſu- “en: 1. Die Lage und Beſchaſſenheit des Bodens; 2. Den Zufiuß und Abfluß des Waſſers, und deſſen Beſchaffenheitz 3, Die Sicherheit ſowohl wider wilde Flu- then, als 4. wider Diebe; 5. Den Vep- kauf der Fiſche.
9. 3833.
Wenn dieſe Stücke bey einer Land- wirthſchaft zur Teichfiſcherey bequem ſind, ſo werden die erfoderlichen Koſten bald erſeßt. Iſt aber dieſes nicht, oder muß es erſt durch einen gar zu groſſen Aufwand erzwungen werden, ſo iſt auch leßteres gar nicht, vder wenigſtens nicht bald zu hofſen. Wo viele Teiche ſind, wird ein Fiſchmeiſter oder Teichmeiſter ange- nommen.&
uU S+ 889:

306 Brſten-Theils 11. Hauptſtück.
0/3859;
Zu einer vollſtändigen und wohleinge- richteten Fiſcherey, gehören dreyerley Teiche; namlich Streichteiche oder Leich- teiche zur Erzeugung der Fiſche; Streck- teiche zuni Auffüttern der Jungen; und Beſegteiche( Haupt- oder Gewächstei- che) zur. Ernährung der ältern Fiſche. Am vortheilhafteſten iſt, wenn ſie alle in einer Reihe, oder doch in geringer Entfernung von einander, angelegt werden können, Zur Noth kan man dex Streckteiche ent- behren.
5. 3909.
Die Teiche müſſen eine gerechte Tiefe, und dauerhafte Dämme haben, mit Stän- dern oder Ablaßrinnen und Zapfen, mit Rechen, Fluthbetten( Waſſerbetten) und Keſſeln(Fiſchgruben, Fiſchlöchern) ge? hörig verſehn ſeyn.
8. 391 Die Streichteiche müſſen der Quelle am nächſten liegen; und einige ſeichte Stellen haben; wie ſie denn auch über- haupt eine etwas geringere Tiefe, als die übrigen erfodern. Wor ihrer Beſeßung - wer-

VILL. Von-Siſchen; 307
werden ſie billig-jedesmalrein ausgeſfiſchet und ausgetrocfnet.
L. Vielleicht werden die glücklichen Verſuche des H. Lieutnants Jacobi, mit dex künſtlichen Be- fruchtung der Fiſcheyer, für die Landwirth- ſchaft eben ſo nüßlich, als ſie es für die Na- turgeſchichte ſid. Man findet ſieim»Zann5p, Hiaga3z. 1763. S. 363. und 1755,'S.'978. Schrebers neue Sgml. VI. S. 392
2, Tull hat gewieſen, wie man die Fiſche vers ſchneiden kan, ſo daß ſie dadurch gröſſer und beſſer, uad zu allen Jahrszeiten eßbär werden. S. Phyſikgal. ökon. Patriot 1, S. 337.
9. 392.
Alle Teiche müſſen zuweilen vom Schlamme gereiniget werden, der, wenn er erſt eine Zeitlang auf einem. Haufen ge- legen hat, zur Verbeſſerung der Aeckerx dienen fan.
Eine Maſchine zur Reinigung der Teiche von
S<ilf und Nohr iſt in ökon. XTachr. XIV. S.
119. angegeben. Man ſehe auch ZSlorinus »8Kußvgter 1. S. 1158.
S. 393+ Ferner müſſen auch alle Teiche alle ſechs Jahre ruhen, oder gebracht werden, das iſt, man läſt ſie ausfiſchen, austrocknen, U 2 pflü-

zog BSErſten Theils-Il"ZSauptſtück.
pflügen, und mit Haber, Hanf, Lein oder Rüben beſagen.
. 394.
Im Winter iſt ſorgfältig darnach zu ſehen, daß die Teiche niemals Mangel an Waſſer haben, zu welchem Ende man ſie im Herbſte ſtark anſpannet oder anläſt; ferner daß ſie niemals mit Eiſe völlig be- ſegt werden, weswegen man viele und weite Löcher( Waken, Wuhnen) hauen löſt.
Mittel die Fiſche unter dem Eiſe zu erhal: ten in Geſellſchaftilichen Erzählung. LS; 174 und ll. S. 17.
Verſuch, wie bey hartem Froſte, ohne Zu“ fluß friſchen Waſſers, die Fiſche im Tei- <he- und andern Waſſern erhalten wor- den, in den Schleſ; öSkon. Saml. 1. S«, 577*
Einige pflegen, um den Fiſchen Luftlöcher zu ver? ſchaffen, ein Bund Stroh einfrieren zu laſſen, welches aber doch bey ſirengem und anhälten? dem Froſte, nicht hinlänglich iſt. In Schweden pflegt man zu Offenhalkutg des Eiſes, in der Mitte des Teiches einen kleinen Ofen zu bauen, aus dem man, den in demſelben von Torf oder ausgejäteten Stämmen und Wurzeln der Bau?
me und anderer Pflanzen, erregten Rauch, durch frumme Röhren, auf die Oberfläche des ) Eiſes

VH:.-Von Siſchem“ 309
Ciſes leitet 3 durch-welches Mittel man dort auch Waſſerräder vor dem Eiſe ſichert,
6. 395 Um die gehörige Anzahl Fiſche für'die Teiche, und zwar hauptſächlich für die Hauptteichezu beſtimmen, mußman aufdie Gröſſe und Güthe derſelben, auf die Größ: ſe der Fiſche ſelbſt, und auch darauf ſehen, wie lange man ſie darinn zu laſſen gedenkt.
6: 396.
Das Ausfiſchen pflegt mit Netßen, die man Wathen(Waaden) nennet, zu ge ſchehn. Aus ſolchen müſſen die gefange- nen Fiſche behutſam genommen, und in Wannen, mitreinem Waſſer, abgeſpühlet werden.
Wie man lebendige Fiſche am ſicherſten ver-
fahren könne, f. Journal oecon. 1761. p- 431 und Hannöv. ÜJagaz. 1766 S, 686,
8. 397.
Um ſie zum Gebrauche und zum vor- theilhaften Werkaufe aufheben zu können, muß man, in der Nachbarſchaft der Woh- nungen, Behälter anlegen,
U 3 Q.. 398:

zius BSrſten Theils Il. Zauptſtück.
8. 398.
Zur Nahrung, oder wie man es nen- net zur Maſtung der Fiſche, leitet man von Höfen-und Triften die Miſtjauche, und von den Feldern die Waſſerfurchen, in die Teiche; in welche man- auch furzen Schafmiſt,. Trebern, Malz und. Brod, und für. die Raubfiſche kleinere Fiſche und Eingeweide von Thieren, hinein werfen
läſt. 9. 399:
Karpfen(Cyprinus carpio) verlan- gen: Streichteiche, die fettes Erdreich, vbllige Sonne, fla<ße Ufer und wärme Quellen. haben. Man waählet. fünf bis ſechsjährige, und ſeßet ſole, undzwar allemal wenigſtens doppelt ſo viele Rög? ner als Milcher, im Monate April ein.
Zannöv. nügl. Saml. 1757. S. 641 Hanndv. Matgaz. 1764. S. 752»
C15400:2 Die junge Brut und die alten werden im September wieder herausgenommen, wenn es die Umſtände nicht erlauben, ſie den Winter über in den Streichteichen zu löſſen. 6 HOR

VIL Von Siſchen.. Zu
G+ 401%
Die Beſeßung der Streckteiche mit dem einſommerigen Saße, geſchieht gleichfals im-April, Andere Arten Fiſche mit jenen einzuſeben, iſt ſ<hadlich, wenigſtens a ne Vortheil,
8%, 402,
Die Forellenteihe(Salmo Fario) müſſen Schatten; kieſichten Grund, hel- les: Waſſer, und vor allen andern, beſtän- digen Zufluß und Abfluß haben,
S.. 403-
Zm Herbſte werden die Streichteiche beſeßt; indem die Forellen am Ende des Johrs leichen, Den folgenden Herbſt wird dem jungen Zuwachs ein neuer Auf: enthalt angewieſen,
6.
Zur Nahrung Dieſen Äeiſchfreſſenven Fi- ſche läſt man Gründlinge und Schmer- linge( Cyprinus gobio, Cobitis barba- mula Lin.), als die ahnliches Waſſer lie- ben, mit einſeßen,
6."465% Käarauſchen, Karutzen(Cyprinus Caraſſius) und+ unigun(Cyprinus "VYinca)

ziz BErſten Theils I. Hauptſiück.
"TLinca) kommen öhne Mühe in kleinen Pfüßew und in Waſſer fort, was füran- dere Fiſche zu ſchlecht iſt. Amaſtat für ih- re Nahrung zu ſorgen, hat man vielmehr darnach zu ſchen, daß ſie ſich, durch ihre zahlreiche Vermehrung, nicht die faſt als lenthalben vorräthige Nahrung zu ſehr vermindern. G& 406.
Hechte, als ſehr Ffücßige Raubfiſche, müſſen durchaus in abgeſonderten Teichen, und wegen ihrer Unart,-da fie ihre eigene Brut verzähren, ſorgfaltig gewartet wer- den. Wenn nicht der Zufluß des Waſ: ſers aus fiſchreichen Ströhmen kleine Fi- ſche zu ihrer Nahrung herbey führet, muüſ: ſen zu dem Ende dergleichen hinein geſeßt werden.
05 514.072
Gefährliche Feinde der Fiſchteiche ſind die Ottern(HYuüſlela Latra), Eidechſen (Lacerta paluſtris»& aquatica)„FXr9- ſch?» Enten, die Fiſchkäfer(Dytisci; vormenlm Dyt. ſemiſtriatus)'und. die
SGgel. 55 Die Eidechſen und Sigel werden durch| Salz
verkricben.|. Schwed. Akädem. Vill. S. 221
Von den) Fiſchkäferu ſ.. Pontoppidans* Haar iſto-

vil. Von Fiſchen. 313
Hiſtorie von Dännemark S. 209. Schrebers neue Saml. I1U. S. 688. Die Enten verſchlu? fen die Eyer der Hechte, und tragen ſolche unverdquet in andere Fiſchteiche. ſ: GmEzruns Flora Sibivica 1. S. 25.
2, Von den Krankheiten. der Fiſche hat man noch keine hinreichende Nachrichten. Einige findet man beſchrieben in den Miſce/. naturae cur. dec. 3. ann. 5.& 6. 15975 1698. P.- 386."obli161 und in 2reslguer öFonom. Sfinl. 1. S. 565. Sränkiſche Saml, 11. S. 23.«
6: 3.4682 Zur. Fiſcherey pflegt man auch den Krebsfang zu rechnen. Man kan dieſe Ilrt des einzigen eßbaren Geſchlechts der zahlreichen Juſecten, in ſo genante Krebs- häche, die flieſſendes, klares Waſer und lſöchriche Ufer haben müſſen, verſeßen. Aber ſie den Karpfen zu Beywohnern zu
geben, iſt nicht rathſam. Phyſikal. ökon. Abhandl, I1. S. 257.
6. 409.
Sie laſſen ſich in Kellern und an andern kühlen Oertern, in Keſſeln und tiefen Fäſſern, nicht nur lange beym. Leben er- halten 3 ſondern auc ſo gar mit Fleiſch; Lungen und Lebern von Hornvieh, mit Bijer und Milch, vortheilhaft futtern.
Oekon; LTachr. V. S;-439+ U5 Achter

314 Erſten Theils 4l/ ZGauprſtüce. Achter: Abſchnitt. Von Bienen.
Inhalt,
Anlegung einer Bienenzucht 6, 4102412. Bienengars ten 6. 413. Bienenhauß 6. 414- Körbe€. 415. Stöcke 416. VWerſegadung der Bienen 6. 417. Das Schwärmen 4. 418 2 419. Schmäuchen 6, 420, Zeideln 6. 421% 422- Neinigung des Honigs und Wachſes 5. 423. Unglücksfälle: 6. 1424. Krankz heiten CF. 425-. Ungeziefer 9. 426», Neue Erfins dungen|. 427.
OS. 412 IC* Bienen oder Immen mit Vorthei: ) le gehalten werden ſollen, müſſen
Pflanzen, von denen ſie hinreichende Nah-
rung-ſamlen können, in der Nachbarſchaft
vorhanden ſeyn. Unter dieſen Bienen-
Pflanzen ſind bey uns die vorzüglichſten:
Buchweitzen, Rübſamen, Heide,(Eri-
ca vulgaris), Ochſenzunge(Lchium
vulgare), Borretſch(Zorrago), Feld- thymian Thymus Serpvilum), Königs- ferze(Verbascum), Akerſenf(Sinapis arvenſis), Aerfohl'(Kaphanus rapha- niſtrum), Linden, und andere.
Anlei-

VL Von Bienen: 315
Anleitung'zur Bienenzucht geben:
Caſpar Zöflers Anweiſung zur Bienen- zucht=- nebſt Betrachtungen über die Bienen des H. Wäaraldi, Sechſte Auflage. Leipzig 1753. 8
Joh. Grüwels Brandenburgiſche Bie- nenfunſt. Derlin 1751. 8
I.. R. Schubarts nükliches und gründ- liches Bienenbuch. Leip3. 1754+ 8+
Natürlich wirthſchaftiiche Betrachtung der Bienen. Leipziet 17545 8-= ökon. phyſikal. Abhandl. 11. S. 861.
Job. Gelde Bienenmeiſter oder Bienen: Pilege«"Leipz. 1755+ 8+
JI. H. Rochs wohlerfahrner Bienen: Wirth. Arnſtadt 1760. 8«
TJ. C. Hirſch Fränkiſcher Bienenmeiſter. Anſpach 1767+ 8- Der Vorbericht enthält eine hiſtoriſche Nachricht von dem Zeidelweſen in den um Nürnberg gelegenen Wäldern, woraus man die ehemalige Sorgfalt der Kayſer und Re- genten für die Bienenzucht kennenlernt,
I. T. Schmid Bienenbau in Körben, oder niedcrſächſiſcher Bienenvater. Leip- zig 1768.&
A; G.

316
"'ErjtenTheils H: Sauptſtück.
A. G. Schivachs Sächſiſcher Bienen: Vater, Leip3., 1, Zitrau 1766, 8.
E15 OR AEI VES MeA071AoYi0; 0 the fe- male Monarchy being an endquiry into zhe nature== of beer. London 1765. 8. Zweyte Auſlage.
Sammlung eiiien die Bfenauaut., be ſonders inden Churf: weſtlich? Brauaſchw. küneb- Landen, betreffenden Aufſäße und Nachrichten, auf hohe. Beranſtaltung Herausgegeben von A. G:. Räſtner. Gotha u. Götrinten 1766, 8.
Carſtens) Nachrichten von der Wienen:- zucht in den Churf. Zelliſchen und fü: neburg, Landen. in Hannöv. gel, An: zeit, 17504-S. 1814
Erfahrungen von der Bienenzucht, in Zannöv. Uagaz. 1766.,:S. 69%
Lundetreens Unterricht von der Bienen: zucht, aus dem Schwediſchen in Schre bers Saml. XIV. S, 439
IJ. A. Overbecks Gloſſarium melitturgi- cum oder Bienenwörterbuch. Bremen 1765, 8. erflärt etliche bey der Bienen: zucht gebräuchliche Kunſtwörter«
1x. Die

VIIL Von Bienen. 317
7% Die Naturgeſchichte der Bienen, die hier als bekant vorausgeſeßt wird, haden vornehmlich Swgammerdgam, UVI3garaldi und Regumur un terſucht. S. ökonomiſche Abhandlung von den Bienen, worinn die Geſchichte dieſer Ins ſecten, deren Wart und Pflege enthalten iſt. Yus dem Franzöſiſchen des H. von Regymurz mit Anmerkungen. Srankf. 8. Zeip3. 1759. 4«
2. In Oberlguſirz iſt eine phyſikaliſch= ökonom. Bienengeſellichaft geſtiftet, welche hauptſäch? lich die Beförderung der Bienenzucht zur Ab- ſicht hat. Die Abhandlungen und Erfahrun? gen dieſer Geſellſchaft fommen zu Dresdey in 8. heraus. Nachrichten von ihrem Fortgan? ge erhält man von Zeit zu Zeit in den Zeipz. Intellig. Blättern. Zu eben dem Endztvecke iſt auch eine Geſellſchaft in Franken zuſammen getreten. S. JI. L. Eyrichs Plan der Frärg
„Fiſchen phyfit. okonom. Bienengeſellichaft. 892 ſpach 1768. 8. imgleichen zu Manheim. S. Wanhbeimer Zeitungen 1769. St, 10.
9. Die Pflanzen, welche nach den verſchiedenen Jahrszeiten die Bienen ernähren, haf H. Gle- Ditſch im I1. Thetrle ſeiner phyſikal. botan. öfo- nom. Abhandlungen kennen gelehrt. S. auch deſſelben Betrachtung über die Beſchaffenheit des Bienenſtandes in dex Mark Brandenburg, nebſt einem VWerzefchniſſe von Gewächſen, aus welchen die Bienen ihren Stoff zum Honig und Wachſe einſamlen. Riga 1768. 8. Auch gehöret hießer vornehmlich Pan apum eller Af- handling um de örter, af hwilka Bien hälſt dra- ga deras Honung och Wax; zngifven til kon. Wetens. Academ. ſüſom. ſwar päd Fräga, an- gäende Bi-Skötzel, af 1,0. Ha6Gs TRÖM. Stock- bolm 1768» 8.
GC. ALL

318 PErſten Theils IL. Zauptſtuc.
6 411.
Ferner muß man auch bey Anlegung der Bienenzucht/ auf die Anzahl der von den Nachbaren bereits unterhaltenen Bie- nen ſehen, und überlegen, daß, wegen der vielen erfoderlichen Wartung, nureine groſſe Bienenzucht beträchtlichen Vortheil abwerfen kan.
LrTatürlich: wirthſchaft« Betrachtung der Dienen S. 8.
1. In einem Röniglichen Ausſchreiben 1755- iſt verordnet,"daß ein Plaß zu einer neuen Pie- „nenſtäte, nicht anders, als nach vorgängi- „ver Anzeige, und mit Genehmigung der Amts? „Obrigkeit, in Gegenwart der Dorfsvorſteher, „von einem Amts- Unter- oder falls es Holz? „grund iſt, dem Forſtbedienten des Revieres, „dhnentgeldlich, jedoch in alle Wege mit der „Vorſicht angewieſen werden ſoll, daß felbige „denen etwan in der Gegend ſchon vorhande- „nen alten Jmmen-Stellen, auf keinerley Ark „zum Schaden gereiche, mithin davon auf „einen hinlänglichen Raum von wenigſtens „800 Schritten entfernt bieibe."
2. Wegen der vielen Wärtung, die die Bienen- zucht erfodert, ſchickt ſie ſich nicht wohl für groſſe Landwirthſchaften, wo der Yc>kerbau und die übrige Viehzucht die hauptſächlichſten Beſchäftigungen ausmachen. Vielmehr iſt ſie für die Brinkſiter, Kothſaſſen, Altentheiler, Häußlinge, Schäffer und. andere, uwe
and-

VIII, Von Bienen. 319
Landwirthſchaft zu treiben, auf dem Lande leben, bequemer.
3. Im sannöveriſchen hat das Lüneburgiſche Amt Ebfiorf die ſtärtſte Bienenzucht. In demſelben befinden ſich, nach H. Carſtens Be? rechnung, mehr als 60, Lage Bienen, die jährlich mehr als 4520, Ib. reines Wachs und mehr als 350. Tonnen Honig(deren jede 300. 1b, enthalt) geben 3 aus welchen leßtern wenigſtens 4320. Thaler gelöſet werden. Cine Berechnung der Nutzung der Bienen in reichen mittelmäßigen und ſchlechten Jahren,|. in Zeip3. Inrell. Blättern 1768. S. 593.
07 412.
Der Ankauf der Bienen geſchiehet am bequemſten im Frühjahre, wobey man in- ſonderheit auf die Beſchaffenheit und das Alter der Bienen3 imgleichen auf die An- zahl derſelben in den Körben, zu ſehn har.
Unterricht, was ein angehender Bienen? Fiebhaber bey Wartung derſelben zu beobachten hat; in Saml. ökondm.« Anmerk..S, 84+
02 4135 Der Bienengarten muß einen reinen, trocknen Boden, und in der Nachbar- ſchaft einen friſchen, nicht breiten Bach haben, auch dem Rauche der Schornſtei- ne nicht.ausgeſeßt ſeyn.; 6, 414

3226 BSErſten Theils I). Zauptſtück.
Ge 414.
Das Bienenhauß(die Bienenſtelle) muß von glatten trockenen Brettern ge- raumig gebauet, mit gleiche weit über einander entfernten Stockwerken, mit ei- nem Dache, und gegen Mittag mit einer Thüre verſehn, auch mit einem feſten Zau- ne umgeben werden,
Im Hannöveriſchen uennet man ein Lag„Bie= nen, eine ſo groſſe Anzahl von genugyam bes ſezten Bienenkörben, als an einem Orte ne? ben einander geſtellet zu werden pfiegen, und „als vou einer Perſon(Imker 5 hinreichend ges wartet werden fonnen«.
20
415:
Die Bienenküörbe werden gemeiniglich aus Rockenſtroh geflochten, und mit ge- ſvaltenen Weidenruthen zuſammen ge- heftet.
6 8476
Die Stöd>>e, deren man ſich in eini- gen Ländern ſtat der Körbe bedienet, wer- den entweder aus einem Stücke Hölz ge- hauet, oder aus glatten, trocenen Bret» tern zuſammen geſeßt. Behde, ſo wohl die Körbe, als die Stöcke, werden ent- weder aufrecht hingeſtellet, und„10
0158-

VIIT, Von Bienen. 32x
alsdann ſtehende Körbe, ſtehende Stöcke, oder lektere auch Ständer oder ſie wer- den der Länge nach hingelegt, und heiſſen liegende Körbe, kiegende Stöcke oder La- gerſivde.
1. Beſchreibung und Zeichnung giebt Gruwel
S. 79 2108. und von den Stocken ſ. Röſiners Samt. S. 348.
2. Mit dieſen Ständern haben die Beuten, oder Buten, oder Waldbeuten Aehnlichkeit, da man für die wilden Bienen, in den Waldungeg, him und wieder Fichtenbäume auf gleiche Art aughöhlet. Yuch von dieſen giebt Gruwel S. 198, Nachricht.
O. 417%
In denen Gegenden, wo hinreichende Bienenpflanzen vorhanden ſind, werden die Körbe oder Stöcke im Sommer iin Garten vertheilet, oder im Bienenhauſe gelaſſen. Wo jene aber bey einer zahlrei- <hen Bienenzucht mangeln, werden ſie in blumenreichere Gegenden verſchickt,
1. Im Zelliſchen und Lüneburgiſchen ziehen die Imker mit ihren Bienen im Frühjäahre in die ſo genanten Marſchländer, woher ſie nach dem Yuguſt wieder zurück kommen, Wann hernach die Heide blühet. verſetzen ſie ſolche in die Heidegegenden auf die ſo genauten»zeid= ſiellen.
X 2. von

322 Brſten Theils 11.'Zauptſtück.
2. von Juſti. hat: vorgeſchlagen, zu dem Ende in und um dem Bienengarten Rübſamen, YDuch? weißen und andere Bienenpflanzen zu bauen.
6. 418.
Die Schwarmzeit, welche aus verſchie- denen Urſachen bald früher, bald ſpäter einfält, erfennet man vornehmlich da- durch, wenn ſich die Bienen in heiſſen und ſchwühlen Tagen des Vormittags um das Flugloch(Flader, Zieheloch) anſe- ßen, und um den Körben unruhig und mit einem beſondern Geräuſche umherflie- gen.“Der Imker verſieht ſich alsdann mit Bienenkappen, Handſchuhen und an- dern Geräthen, um die Schwärme in le- dige Körbe gehörig aufzufangen,
1, Die Geräthſchaften haf Gruwel S. 132. be?
ſchrieben und abgezeichnet.
2. Man hat ehemals fälſchlich geglaubt, das Anhängen der Schwärme könne durch Klin- geln bewürfet werden; wiewohl die Vermus thung in Zannöv. nul. Sgaml. 1755. S 1518. das es anfänglich einen Beweiß der Aufmerk- ſamkeit des Imkers abgeben ſollen, nicht un? wahrſcheinlich iſt. 1
G 419: Am vortheilhafteſten iſt, wenn auf dem
Vorſchwarm nur ein oder zween Nach- ſchwar»

VIIL Von Bienen. 323
ſc<wärme folgen; indem widrigenfals die Körbe nicht zahlreich genug werden, und die ſpaten Schwärme nicht Zeit genug be- halten, hinlänglichen Wintervorrath an? zuſchaſſen. Zur Erreichung dieſer Abſicht, und zur Vereinigung zweener ſchwachen Schwärme, har man verſchiedene Mittel angegeben.
Käſtners Saml, S, 267, 313»
GE 4205
Zur Erhaltung des Honigs und Wach- ſes hat man im Lüneburgiſchen,;am Rhein, und in. andern Theilen von Teutſchland, imgleichen in verſchiedenen Gegenden von England und Frankreich die Gewohnheit, jährlich gegen den Herbſt, eine Anzahl Kör- be durh Schwefelrauh zu tödten (ſchmäuchen), und nur die übrigen zur Zucht, oder zu Leibbienen leben zu laſſen.
Alletem. Zaugsh. u. Landw. 1, S. 916. Juſti ökon. Schriften 11. S. 434+
Ein guter Bienenkorb, den man im Herbſte nicht ausSnimt, ſondern den Winter hindurch ſtehen läſt, damit er in folgendem Frühjahre ſchwär- me, heiſt im Hanndöveriſchen eine Leibbiene, deren man 49, höchſtens 50. auf ein Lag
rechnet. X 2 6. 42 DE

324 Brſien Theils Il. Sauptſtück.
O1 949.17 Dieſes Verfahren ſcheinet' vielen grau- ſam, und der Vermehrung der Bienen nachtheilig zu ſeyn. Dieſe ziehen daher das in einigen Ländern gebräuchliche Zei- deln vor, da man ein- oder zweymal im Sahre die Bienen, durch einen gelinden Rauch, in die Höhe treibt, und die Kör? be unten vorſichtig beſchneidet 3; wobey man vornehmlich auf die Jahrszeit, auf das vorhandene Futter, und das Alter
der Bienen zu achten hat.
Geuwel S; 141% Zitſch S. 199 Käſtner S. 353»
CG. 422.
Einen Theil dieſes ausgeſchnittenen Vorraths hebet man auf, um damit im Falle der Noth die Bienen futtern zu können.
6.194423
Das übrige wird auf dieſe Art zu gute gemacht, daß man den von ſich ſelbſt aus- flieſſenden Honig(Jungſfernhonig) be- ſonders aufhebet; den noch in den Tafeln zurückgebliebenen auspreſſet( Seimho-
nig);

v1!I. Von Bienen. 325
nig)3 die ausgeleerten Tafeln ausſchmel- zet, und das erhaltene Wachs gehörig rei- niget. 1. Aus dem zum Auswaſchen der Tafeln ges brauchten Waſſer, und den gröbern Theilen
des Honigs, wird Heth( Gruwel S. 166.) und auch, Eßig gemacht. Schubart S. 149%
3. Die fernere Verarbeitung des Wachſes, wo? von Juſt Abhandlung von UTanufgetur, und Sabriken II. S.557. und»gallens Runſthiſto- rie 1V, S. 78. handeln, gehört in die Hands wertswiſſenſchaft.
5 424
Zu den gröſten Unglücksfällen der Bie- nenzucht kan man rechnen, wenn ein Korb ſeinen Weiſer verliehrt, da man dem gänzlichen Untergange dadurch vorzubeu- gen ſuchen mag, daß man ihm entweder einen aus den Nachſchwärmen aufgehobe- nen Weiſer wieder giebt, oder daß man den weiſerloſen Korb durch eine Röhre mit einem benachbarten verbindet, und auf ſolche Art beyde unter einen gemeinſchaſt- lichen Weiſer bringt.'
Käſtners Saml. S. 294, 280, 314+
X 3 S8. 425%

326 Brſten-Theils Ul. Hauptſtück.
5. 425 Unter den Krankheiten dieſer JIuſecten, ſind die gewöhnlichſten die Peſt oder die Fäulniß, und der Durchlauf.
E24. 267
Unter den Bienenfeinden ſind die ge- fährlichſten einige Vögel, als die Schwal- be, Bachſielze( Moitacilla alba), Specht(Picus viridis), und einige In« ſecten, als die Bienenfalter(LFhalaena mellonella), Horniſſen, Weſpen(F'e/- pae crabrones& vulgares), Spinnen (ÄAranea calycina), Läuſe( Pedic. apis und Larus gymnopterorum Lin.) und auch die Raubbienen.
Räſtners Saml. S. 173, 305, 338+ Hüſch Fränk. Bienenmeiſt. S. 220 Bon den Hienenfaitern findet man eine umſtänd2
liche Nachricht in Schwed. Abbandl. XXIV.
S. 21. und Mittel wider ſie in Zannöv. U3g= ga3. 1765: S. 396, 325- und 578.
9. 427%
Unter den verſchiedenen in neuern Zei- ten. vorgeſchlagenen Werbeſſerungen der Bienenzucht, haben die neuen Körbe und
Stöcke

VII. Von Bienen. 327
Stsöc>e der meiſten Aufmerkſamkeit vor- nehmlich auf ſich gezogenz wiewohl es ſcheint, daß ſie, noch zur Zeit, einerley, Schickſal mit den Säemaſchinen haben.
* Hier verdienen unter andern folgende einer Er? wähnung:
1. Apiarium anglicanum oder der vollfomme?- ne Bienenmeiſter= nebſt einer neuen Enkde? >ung einer vortreflichen Methode, Bienenhau? ſer und Colonien anzulegen, die Beſißer von den Koſten und der Mühe des Schwarms zu befreyen von Johann Gedde, aus dem Engl. 5. Auflage Leipzig 17534 8-(S. 38nn8v, gel. Anzeigen 1759. S. 33.
2. Nouvelle conſiruetion de vuches de bois, avec la facon d*y gouverner les abeilles, inventte par-M, BarTean:= Es l' hiſtoive natur. de ces inſetes. 4 Metz. 1756. wovon Schirachs ſächſiſcher Bienenyater eine Ueberſezung mit Anmerkungen iſt... Man vergleiche damit Four- ual des Scavans 1757. Adut. S. 99.= ö6kon. pbyſix. Abbandl. IV. S. 37. imgleichen Nou- vell. oec0n.. EF litter, XXI. p. 122, u. XXIIL, p-16. und XXIX, p. 137. wo jemand einige Unbequem?- +57 000 dieſer Erfindung anzeigt und zu heben uicht.
3. Memoive ſur Ia maniere de gouverner les abeilles dans les wouvelles ruches ade Bois, par M. de MaSsSaC, a Paris 1766. 8.
4. Schirahs Kunſt, Ableger mittelſt ges wiſſer Kaſten(Wieſelbrütkaſten) im May zu verfertigen. Dudißin 1761. 8.
X 4 5. Des

328 Erſten. Theis-H. ZGavptſtück.
5. Des H. Advocat. Rönigs Schieber odex ColonieFörbe in Käſtners Saml. S. 233. wor? aus Ziſch S. 51. ahne es einmal zu melden, Zeichnung und Beſchreibung entlehnt hat.
Feyner. gehören auch hieher Molitors Sts- Fe, Eyrichs Honigmagazine, die Vicatſchen Aufſäße: und andere Erfindungen.
Neunter Abſchnitt. Von Seidenraupen
JIuhalt.
Anlegung der Seidenraupenzucht 6. 428. 4295"Au83 brütung der Eyer 6. 430.. Wartung der Raus pen H. 431, 432. Gefſpinſte 6. 433, 434. Erlans gung der Eyer 6. 435, 436. Ungeziefer F. 437.
0,75 2297
SIe Ine, die man in verſchiedenen. Ge- Y genden Teutichlands, und in noch nördlichern Ländern, viele Jahre durch, angeſtellet. hat, haben die Möglichkeit und den Vortheil-ves Seidenbaues für Teutſch- land hinreichend bewieſen. Er kan alſo füglich als ein'Nebengeſchäfte in der teut- ſchen Landwirthſchaft Statt finden.
L'art

IX. Von Seidenranpein, 329
1 art. de plauter& cultiver Tes-meuriers blancs, d'elever les vers. ad Sofie.== par TL. AvNANT.. 3 Hagau: 1744= TJ. Aunants Anweiſung zum Seidenbau, Leipzig 1759. 8
IJ. G. Angermanns Unweiſung; zum Seidenbau, woriun hier zu Lande'noch nie entdeckte Inſtrumente befindlich, ſo zu der Zurechtmachung der Seide gehös- rig: Zweyte Auflage: Halle 1763: 8:
Memoives pour fervir 4 da cnlture des Meuriers E& äl Education des vers 43 Soie, par M. DELLA BOURDONNAYE DE BLOSSAC. a Poitiers, 1754. 8+
Kurze Abhandlung vom.„Seidenbaue in Berlin und der Kurmark Brandenburg. Berlin 1756. 8
Die Praktik des Seidenbaues, befiehend in drey Theilen, als die Wartung der Maulbeerbäume, der Seidenwürmer und die Zubereitung der Seide, her? ausgegeben von J. F. Thym. Derlift 176004 8»
(Steinbarts) Anweiſung zum Seiden- bau=-- aus den Erfahrungen des Zülli: <hauiſchen Waiſenhauſes» ZSüllichau 1761. S8+
X 5 Traite

339
Erſten Theils 11. Sauptſtuck.
Traite! fur la culture des meuriers blanc» E5 Ia maniere 4 elever les vers 8 Syc-- Par M. POMMIERS, 4 Orleans 1763.
Memvires fur 1 education der vers& Soye. par 1 Abbe de Sau vAGES. 4 Nimes
1765. 8.
Memoires fus Ja maniere Jd'elever les vers 4 Soie.=- par M. T.(Monl. Tnpons') a Paris 1766. 2. Tom,
Eſſai fur les Moulin» a Svie=-- fuivis de
eing Memaires relatifs a la Soie,& a la culture du Murier par M. LE PAYyEN 2 Metz. 1768. 4.
„Zannöv. gel. Anzeitten 1753, S, 298,
Juſti ökon. Schrift, 1. S, 182.
Lebrbegriff ſämtl. 6kon. Wiſſ. 1. S. 202
Leipziger Saml. VII, und VIIL'Theil.
Le nouvell, oecon.& litter. XXVII. p. 110«
Fournal oeconom. 1761. p. 445-
- Die Nakurgeſchichke dieſes Nachtſchmetterlings
( Phalaena mori) haben vornehmlich abgehanz- delt: Malpighins in Difſert. Epiſtolica de Böm- byce. Lond. 1669. 4. und in ſeinen Werken II. Theil. Regumur Inſee?. tom, Il. Röſel Inſect.
Ir. S. 37- und L in. amoen, acad. IV. p. 553,
= Screbers FT7eue Camerglſchr. III. S. 632. 2. Von

IX. Von Seidenraupen. 331
2. Von vem Seidenbau in den nördlichen Läns dern insbeſondere, ſ. Schwed. Abhgandl, VI. S. 24/ 135, 192, 258. Juſti ökonom. Schrift, I. S. 166. Leipziger. Saml. VI. S. 697.
9. 429.
Die Eyer der Seidenſchmetterlinge (les grains) laſt man gus Spanien oder Stalien kommen, fals man keine inländi- ſche erhalten kan. Ihre Anzahl muß der Menge der vorräthigen Maulbeerbäume (5. 226.) und der Wärter gemaß ſeyn.
Man hat hauptſächlich zwo Abarten, die eine giebt weiſſe- die andere gelbe Geſpinſte, ſo wie auch ſelbſt die Seidenſchmetterlinge zuwei? len weiſſe, zuweilen gelbe Flügel haben. Die übrigen Abarten ſind etwas ſeltner.
0« 43%
Wann die weiſſen Maulbeerbäume an- gefangen haben auszuſchlagen, läſt man die Eyer in einer Wärme von ungefehr 18* Reaum.="68* Fahrenh.= 15* Deßlißle ausbrüten,
Im Journal de l' agriculture, Juin 1768, Pp. 34. iſt eine Maſchine(Etuve) angegeben, worinn das Ausbrüten durch Hülfe einer Lampe bequem ge? ſchehen kan. Gemeiniglich thut man die Eyer in eine Schachtel- und ſckt ſolche zwiſchen ge? wärmte Küſſen beym Ofen,
S» 431

532 Erſten Theils 1. Zauptſeück.
Si143108
Die:ausgekrohenen Raupen ernähret man die erſten Tage in Schachteln, oder auf einem Tiſche: Nach der erſten Häu- tung bringt man ſie mit Maulbeerlgub, vder durch Hülfe des chineſiſchen Netes, auf Brettern oder geflo<tene Horden, die auf einem Gerüſte, welches die Geſtalt ei- ner Leiter hat, und entweder mit Füſſen verſehn, oder an dem Boden des Zimmers befeſtigt ſeyn muß, ruhen.
9. 432.
Hernach kömt es vornehmlich auf die fleißige Reinigung, auf die gehörige Wär- me des Zimmers, und auf die Futterung mit trockenen Blättern an. Hingegen iſt vom Donner, oder anderm Larm, und vom übeln Geruche kein Schaden zu be- ſorgen,
6. 433+
Wann nach der vierten Häutung die Spinnezeit herran nahet, werden die Raus pen in die, auf den öberſten Stockwerken der Gerüſte, aus dürren Reiſern gefloch- tene, und mit trocknen Hobelſpänen ver- ſehene Spinnhutten gebracht.
6. 434

IX. Von Seidenraupen. 333
G 434 Die Geſpinſte( Puppen, coccons) werden, um die Raupen zu tödten, in einen heiſſen Backofen, oder noh ſicherer
in ein Dampfbad gebracht, und hernaM-
pfundweiſe verkauft.
Die weitere Bearbeitung der Seide gehört, ſo wie ihre Verarbeitung, in die 5Zgndwerkswiſz ſenſchaft. Ein teutſcher Landwirth, der den Seidenbau nur als ein Nebengeſchäfte anſehn darf, wird ſich ſchwerlich mik dem Abwinden der Geſpinſte abgeben können, welches hinge- gen, in den Seidenmanufacturen ſelbſt bes quem geſchehen fan.
8. 435. Um Eyer zur Fortpflanzung zu erhal-
ten, hängt man, von den gröſten und fe
ſteſten Geſpinſten, eben ſo viele mänliche als weibliche, an einem, durch die Flo- retſeide gezogenen Faden, auf, und er* wartet das Ausfkriechen der Schmetter- linge.;
6. 436.
Nach vorhergegangener Begattung, läſt man das Weiblein die Eyer auf Pa- pier legen, auf welchem man ſie den Win- ter über bis zum Brüten aufhebetz oder man verwahret ſie in glaſernen Flaſchen.
Novönte

334 Brſien Theils Il. Hauptſtück.
Könte man zum Futker Rath ſchaffen, ſo würde es nicht ganz unmöglich ſeyn, zweymal un ei- nem Jahre Geſpinſte zu erhalten. S. Sräönki- ſche Saml. 11. S« 33.
Bi 6. 437. NN Bey der Seidenraupenzucht hat man (jh vornehmlich Vögel, Mäuſe, Ameiſen und Raupentödter(Ichneumones), als gefährliche Feinde, zu fürchten; wie denn auch die Raupen verſchiedenen Kranfkhei- ten ausgeſeßt ſind, Von den Krankheiten unterrichtet Sauvages in ſeiner Nachricht von den Seidenwürmern, die
im 58mburg. NT8ga3. 1,(S. 107. und hinter Aungnts Anweiſung S. 74. überſeßt ſieht.
Zehenter Abſchnitt. Won der “+ 4:0..-D;
EH mil
Inhalt.
Eintheilung der Jagd 6- 438, 439«- Erhaltung der Wildbahn 6. 449» 441. Verſtärkung derſelben 6. 442- Wartung des Wildes 9. 442 Nußung des unädlen Wildes 6. 444- Vogelfang<b, 445+
9. 433
NIZA IEE I Ee. anta ge ES aan. Sen Sd ie:

X. Von der“Jagd. 335
5. 438+
Di Kunſt wilde Thiere zu fangen, zu = fällen und zu nüßen, wird die Jagd genant. Weil die Jagdgerechtigkeit, die eigentlich zu den Regalien gehört, in Teutſchland auch einigen Landgütern ver- liehen iſt, ſo verdient ſie hier einer Er- wähnung, aber doch nur in ſo fern ein wahrer Nuten davon zu hoffen iſt..
2. SE. v. Slemmintg vollfommener teutſcher Jäger. Leip3« 1719, 1724+ 2 Theile in fol.
9. WW. Döbels neueröfnete Jägerpracti- ca« Zeipz. 1754+ Fol.
Kurzgefaſter Entwurf der Jägerey, von je EE 8 Züchting. Salle 1756. 8+
1. Die Nußkung der Jagd iſt in der Thak für die Landwirthſchaft nur geringe, theils weil der Wildſtand gemeiniglich nicht mehr ſehr wich» tig iſt, theils auch weil, wenn man ihn ſehr verbeſſern wolte, dadurch ein überwiegender Nachtheil an Getreide und Holzungen; ſo wohl für den Landwirth ſelbſt, als für ſeine Unterthanen, entſtehen würde, theils auch weil die Jagd zu viele Zeit und zu vielen Auf? wand erfodert. Inzwiſchen iſt die Iagdgerech- rigkeit bey einem Guthe höher, als der Vor»- thbeil, den der Gebrauch derſelben abwirft, zu. achten ,. weil ein Landwirkh in Ermangelung derſelben, Wildhüter beſtellen, und oft von dea-
Jagd?

336 Brſten Theils II. Hauptſtück.
Jagd- oder Förſibedienken, imgleichen von den ſchädlichen Thieren, zu deren Ausrotinng er feine Erlaubniß haf, Echaden leiden muß. Zudem kan ſie ihm zum nüßlichen Vergnügen dienen, vornehmlich wenn er dabey dem im 5gußvgter 11, S. 509. gegebenen Beyſpiele fdlgen will, und zu folgen gelernt hat.
3. Die weidmsnniſchen Redensarten erlerne man aus J..A. Großkopfs neues und wohl einge? richtetes Forſi- Jagd- und Weidwerts-Lexicon. Langenſalze. 1759... 8. oder aus ZJ. XD. von „Zeppe einheimiſch- und auslänviſcher wohlre- dender Jäger. Regensburg 1763. 3 vder auch allenfalls aus„Zübners LTatur-Lexicon. Das Weidmeſſer iſt wohl nicht ſo viel zu achten, als der Zeitverluſt, den die Erklarung dieſer, vhne Nußen, eingeführten Benennungen, ver- urſachen wurde.
. Manches, was hieher gerechnet werden. kön» te, wird bequemer in der Naturgeſchichte ab? gehandelt.
wo
3. Die Verwahrung der Getreidefelder wider Wildſchaden, durch Heen und Zäune und durch Verſcheuchung des Wildes, iſt in den meiſten Ländern den Unterthanen in den Jagd? Verordnungen vorgeſchrieben.
6. 439»
Die Jagd wird in die hohe und niede- re, oder in einigen Ländern in die hohe, mittlere und niedere unterſchieden, deren 'Gränzen die Jagdgeſeße jedes Landes be-
ſtim-

X. Von der Jagd. 337
ſtimmen. Ferner theilet man» das Wild, nach der Nukbarfkeit und Schädlichkeit, in ädies und unädles Wild; und jenes iſt entweder roth- oder Schwarzwild.
9. 445,
Zur landwirthſchaftlichen Jagd iſt ein Jäger, der zugleich die Stelle eines Bes dienten vertritt, nebſt einigen Jagdhun- den und wenigem Jagdzeuge, hinreichend,
9. 441,
Zur Erhaltung der Wildbaßn wird die Ausrottung der, Raubthiere, die Scho nung der Dickungen in den Wäldern, und vornehmlich die Beobachtung der Ha- gezeit(Seß- und Brutzeit) erfodert, diein den meiſten Jagdverordnungen beſtimt iſt,
Herzogl. Braunſchw; Ediet wegen Beob- achtung der Sekß- und Heckmonate 1679. in Calenb. Verordn, C, 6, S, 303»
95" 7445:|
Um eine geſchwächere Wildbahn wie;
der zu verſtärken, oder eine abgegangene
durch eine neue zu erſeßen, iſt nöSthig, die Y
Jagd

338 Brſten Theils 11. Hauptſtück.
Jagd auf einige Jahre ganz und gar ein- zuſtellen. 0. 443»
'Zn ſtrengen Wintern muß man dem Wilde, in dazu erbaueten Wildſcheunen oder Schuppen, Futter veichen, und. eini- ge Baume fällen laſſen.
S5. 444:
Bey dem unädlen Wilde wird zwar kei- ne Seßzeit beobachtet, hingegen hat man einigermaſſen auf diejenige Jahrszeit, die von den Fellen und andern nußbaren Theilen deſelben den gröſten Vortheilzie- hen laſt, zu achten.
Die Wiſſenſchaft, Wölfe und andere Raub: thiere und Raubvögel zu tödten, aus dem Schwediſchen, in Screbers neuen Cameralſchr« IL S« 352»
SG. 445+ Der Vogelfang erfodert vornehmlich die Bemerkung der Zugzeit der Zug“ oder Streichvsgel.
: 11

X. Von der Jagd. 339
TJ. Mitelli angenehme Jagdluſt, die Vö gel auf verſchiedene Art zu fangen. L7urnb. 47392 4+
Gründliche Anweiſung alle Arten Bögel zu fangen=- nebſt Anmerkungen über "'Zervicyp von"Canar ienvögeln und Wirelli Jagdluſt, Lqurnb, 1754. 84
Neue luſtige und vollſtändige Jagdkunſt, ſv wohl von den Bögeln, als auch an- dern Thieren, Leip3« 1762, 8
Man pflegt auch zur Jagd die wilde Fiſcherey zu rechnen. Allein wenn auch die Einwohner eines Dorfes oder einer Stadt das Recht has ben, in Strößmen ,- Flüſſen und Seen zu fi? ſchen, welches doch gemeiniglich zu den Hoy heitsrechten gehört, ſo bezahlt der Gebrauch dieſer Freyheit ſelten die darauf verwandte Zeit. Beſſer“ iſt es ,- wenn die. Gemeinden ſolche Fiſcherey verpachten.
92: ii mir Drit

840 95/5. CA RIEX SE EN IZT ZIG
Drittes Hauptſtül. Von Gewinnung der Mineralien.
6. 446.
IP ein Landwirth genugſame Kent- niß der Mineralogie beſigt, und Aufmerkſamkeit anwendet, die verſchiede- nen Erdarten und die übrigen Mineralien ſeines Bodens kennen zu lexnen, ſv. ent- decket er zuweilen etliche, die ihm, auf mehr als eine Art, nüßlich ſeyn können.
Die allgemein? Landwirthſchaft, welche alle nüß2 liche Naturalien überhauvt gewinnen lehrt, muß ſo wohl vom Bergbau und Salzweſen, als auch von der Gewinnung der Minevxalien Unterricht geben. Aber die teutſche Land- wirthſchaft, welche nur diejenigen Naturalien, die in Teutſchland von Privatperſonen gewon- nen werden„können, zum„Gegenſtande hat
"1,404: San man We dieſer ungeheuren Vergröſſerung verſchonen- Denn 1. gehört der Bergbau,-ſo wie die wichtigſten übrigen Mineralien, zu den Hoheitsrechten oder Re- galien, deren Gewinnung dem Regenten vor?
behalten iſt. 2-cIſt der Bergbau, wie H. Berd>

Von Gewin. der Wineralien. 34t
Berch in Einleitung zur aligemeinen Sgauß- baltung S. 235. es ausdrückt, ein Gemiſch von kand- und Stadtgewerben, oder die Ge- winnung der Erze iſt mit der erſten Bearbeis tung derſelben, die in Scheidung der Metalle von den mit ihnen verbundenen Dingen bes ſteht, dergeſtalt verknüpft, daß ſie füglicher zu der Zandwerkspwiſſenſchgft gerechnet wer- den kan. 3. Jſt man auch gewohnt, den Bergbau, wegen ſeines weiken Umfangs, von andern Wiſſenſchaften abgeſondert abzuhand- len, Inzwiſchen haben einige der ältern Lands wirthe die Gränzen dieſer Wiſſenſchaft über? ſchritten, und ihren bkonomiſchen Syſtemen, eben ſo wie noch in neuern Zeiten E&hart, einen Abſchnitt vom Bergbau angehenket, der aber nothwendig ſehr unvollſtändig, und alſo wenig brauchbar ſeyn muſte,
5. 447+
Von dieſen Mineralien gehören hieher verſchiedene Erdarten, und vornehmlich ei- nige Arten von Thon, die zuweilen zu vortheilhaften Ziegeleyen, Töpfer-Fajan- ce- und Pfeiſſenfabriken( Argil/la com- munis, figulina, leucargilla Lin. ſyſt. nat, edit. 1768.) Gelegenheit geben kön- nens; ferner Walckerde(4. füllonica) und einige nübßltiche Sandarten,
Allgem, Hauß. 1. Landwiſ. 1, S. 94«
Y3 Den

342 Erſten Theils 111. Zauptſtück.
Den Einwohnern des Churfürſtenthums Hänno vers.iſt die Kentniß der einheimiſchen Erdarten, durch die gnädigſte Fürſorge der Königl. Chur? fürſil. Cammex, und durch die genauen und
"| vielfachen Unterſuchungen des H- Andre3, gar
|| ſehr erleichtert worden.. Ubhandlung über
| eine beträchtliche Anzahl Erdarten, aus Sv. UGajeſtät teutſchen Landen und von derſelben Gebrauch für den Zandwirtb. Auf Befehl der Königl. Churfurſil. Cammer dem Dru übergeben..Zannover 1769. 8. Eigentlich betrift zwar dieſe jekt abgedruckte Schrift die Mergelarken, und verdient alſo den erſten
= unter den bey. 6. 34- genannten Schrif? tein, oder ſie macht ſolche vielmehr vollig ent? behrlichs allein ſie unterrichtet auch zugleich die Landwirthe ſehr deutlich, wie ſie. die ihnen vorfommenden Erdarten ſelbſt unterſüchen und erfennen können. Die auf Befehl der Königl. Cammer aus dem ganzen Churfuürſtenthum zu? ſammengzebrachten, und von H. Andreg ſ9rg? fältig und vollſtändig beſchriebenen Erdarten, deren Anzahl ſich über 399. beläuft, werden jeßt in dem Göttingiſchen ödfonomiſchen Gar? ten, zum Gebrauche bey den öfonomiſchen Vorleſungen, und als Urkunden zu der oben? genanten Abhandlung des H. AUndveg, auf? bewahret.
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1.'Voin Torfe.-" 34X
Erſter Abſchnitt. . UB EEE T.0-t.f.e.
„EE
Snhalt,
Kenzeichen der Torfmore h. 448. Bearbeitung des Torfes 9. 449 9 451 Verfohlung des Torfes|.
452. 3. 448, D Torf(Humus turfa L.in.), deſſen 2 Lager unter der gemeinen Gartener- de in einer ſumpfichten Tiefe iſt, wird am ſicherſten durch Erdbohrer, oft aber auch durch die über ihm wachſenden Pflanzen (plantac cespitoſae) entdecket.
MART. ScCHOCKIL Tractatus de Tur- fs. Groning. 1658. 8. S« Denſo phyſik. Bibl. 11. S. 195
Ion. HART. DEGNERT diſ: de Turf. Trajedi ad Rhenum 1729. 8. Die zu Srankf. und Leipz. 1760. 8. teutſch herausgefommen«.
Heinr» Hagens Betrachtung über den Torf in Preuſſen in Serner Samml,. auserleſener Schrift, und im Forſt- magaz« IX. S. 335;
Y 4„an

344
--»
LErſten-Theils Il. Zauptſtüce.
Zännov, gel. Anzeltyt: 1752 S1345 und; in der Zugabe S, 291,-298, 345, *251. und vom Jahre 1754: 7 95, 465, 509. und ZHannöv. Beyträge 1760, S. 345. welche Abh>&ndl. durch eine Preißfrage der Götting,. Societät der Wiſfenſchaften von den Anzeigen eines tüchtigen Torfs veranlaſſet worden.
BerELLERY Diſert. fur la Tourbe de Pis cardie., qui a vemporte Ie prix au ju» Zement de 1 Acad. des Sc, d' Amienr. Amiens 1754. 12,
Abilgard Sörne Abhandlung vom Torf. Ropenh., 1765. 8:
Jae. Strantgs Beſchreibung des Brenns Torfs, aus dem Shwed, in!Schre- bers neuer Saml. VIN. S. 717.
Schriften der Bernex Geſell, 1765, I, S. 101.
Votjels Mineralſyſtem S. 337
“Der Torf beſteht aus Gartenerde und aus. Wyur
zeln ſumpfichter Pflanzen/ die zuweilen mit Erdharz durchdrungen ſind,“ Dieſe Pflanzen ſind vornehmlich Erzöphorun vaginatum, Eriopb. polytachium, Sczrpus cespitoſus, Cayex cespit, Spiachniim, Sphagnun patüſtre und einige an dere. Zuweilen iſt-der öbere Boden eine fruchtbare Wieſe, zuweilen“ eine ſumpfichte,
*- dft aber äuch eine mit Heide bewachſene Ebene,
S» 449+

I;'"Vom-Torfe.+*.% 345
0: 449,
Wenn. das Lager des Torfes nicht-gar zu feucht oder moraſtig iſt, ſo wird er im Frühjahre, wann. die Damerde wegge- raumet iſt, mit einem breiten Spaden in Parallelepipeda geſtochen, al8dann in ei- nigen Gegenden. gepreſſet, und an der Euft getrocknet,
V.. 450,
Aus einer ſumpfichten und gänzlich mo? raſtigen Tiefe wird er mit einem Neße herausgebracht-( gebaggert), von den gröbſten fremden Theilen gereinigt, mit Füßen geknetet, halb getrocknet in Pa- rallelepipeda zerſchnitten, und alsdann völlig ausgetrocknet,
* 3. Dieſe Art der Zubereikung iſt vorvehmlich in den Niederlanden gebräuchlich 3 aber auch bey Braunſchweig an der ſo genanten Dolen= See wird gleichfals Törf gebaggert.
. 2. Beſchreibung und- Abbildung des Batgerne- rzes findet man in CoMMELLuN1 Beſchryving van Amſleldam p. 142. Es iſt dem gleich, was Zeupold in Theatro machin. hydrotechn, Tab.
-.. 23«- Und.T. 6, abgebildet hat. GE
...Z« Daß der Torf wiederwachſen kant, iſt unleug? 'var. Wie ſolc<es befördert werden könne, iſt im»3außvgter Il. S, 551; gelehrt worden.
Y 5 6. 451,

346 Erſten-Theils Nl. Hauptſtück.
8. 451. N Der beſte Torf iſt derjenige, welcher | vicht, feſt, ſchwer und dunfelſchwärz- NM hraun iſt, nicht zu viel Laub, Holz und || Sand zwiſchen ſich hat; feſte und dauer- | hafte Kohlen, weiſſe Aſche und feinen
unangenehmen Geruch giebt.
Der beſte Torf hat eine Lage von ſchle<htern Ar?
ten über fich, die„nur dünne oder ſeicht iſt, j
wenn das Torfmor viel niedriger, als die Oberfläche des benachbarten Waſſers liegt.
GS. 452 9lus dem Torfe werden auch mit Vor-
Jim theile Kohlen gebrant, und zwar entve-
0110 ver in Meilern(5. 279.)- oder noch beſ:
001) ſer in eigenen dazu erbaueten, hohen, run-
| 4 I" den und von Eiſenblech gemachten Oefen.
jW| Schrebers Saml. V. S-. 52. und LTeue
jW! Sam. 1. S. 161.
Ebendeſſelben LTeue Cameralſchr. 1. S. 30. wo man eine Beſchreibung und Ab- bildung des Ofens findet.
jj Auch kan man hieher rechnen die Nachricht von
|
YU
|| dem verſchiedenen Nußen des Torfs, in Pby- iy fi fikal. SFonom. Patrioten ILI, S- 133.
Zwey-

1. Vom Säſlpeter.
Zweyter Abſchnitt. Vom (S1. ko p-S the 16
enmun mum
Junhalt.
Bereitung der Muktererde.6. 453, 454- Salpeter? Pflanzen 5. 455. Gewölber 6. 455„Wände 5. 457. Gruben<6. 458, Anslaugung der Mutter? erde 6. 459-
6. 453+
T je Gewinnung des Salpeters wird > zwar zu den Salzregalien gerechnet, ſie iſt aber doc<h, in verſchiedenen Theilen von Teutſchland, den Landwirthen, we- nigſtens unter gewiſſen. Bedingungen, exr- laubt worden, und verdienet hier aus die- ſer Urſache einer Erwähnung.
G.€. Stabi von der Natur, Erzeu- gung, Bereitung, und Nußbarkeit des Salpeters, aus dem Lateiniſchen über? ſeßt. Srankf. u. Leip3« 1738+ 8+
C.&Teumans Abhandlung vom Salpe? ter. Derlin 1732.-4+
J. G.

348 BFrſten Theils I1. Sauptſtück.
I. SG. Pietſch) Berliniſche Preißſchrift von Erzeugung des Salpeters. Berlin 1750. 4+= Diſſertation fur la genera- tion du Nitre. 3 Berlin 1750. 4»
A. SINCER1 wohlerfahrner Salpeterſie- der und Feuerwerker.: Leip3. 1710. 8. und Srankf. 1754 8+
Vorſchläge, wie das Salpeterweſen mit Vortheile'ohne Beſchwerung der Un- terthanen in beſſern Stand zu ſeßzen, in Leipz» Saml, 1. S«. 295+ und V. S,
O10«
Gruners Abhandlung in Berner Scml. von Landwirth. Dingen 11. 1761. S.. 91,
Engels und L7euhauß Abhandlungen von Zeugung und Pflanzung des Sal- peters, in Schriften der Herner Ge- ſell. 1766. 4- S. 1
Einige Abhandlungen aus dem Schwedi- ſchen in Schrebers Saml. XVl. S. 333»
“Zirſch Samlung verſchiedener Nachrich: ten Il. S« 95.
Browns Nachricht wie OD in Virginien ge: macht wird, in Mu/:ruft. 1, S, 106,
Die

11. Vom Salpeter. 349
Die König. Preußiſchen hieher gehbrenden Verordnungen. hat. Dergius S.,. 451 angezeigt, zu denen noch hinzuzuſeßen die Herzogl. Braunſchw. Berordnung vom I. 1761 S. HEr1NB. LAuR. Göckeri dil. deregali fodiendi ni- zrum. Altorf. 1740.
- 454
Die Gewinnung geſchieht, indem man ein Gemeng von verfaulten Pflanzen und Thieren und einer lockern Gartenerde oder etwas falfichter Erde, dem Einfluſſe der Luft ausſetet, ſolches, wann es einen ſalzichten Beſchlag erhalten hat, auslau- get, und die Lauge durch Zuſeßung einer hinreichenden Menge alfaliſhen Salzes zu feſten Kryſtallen bereitet.
1. Der Salpeter iſt, wie die Chemie lehrt, ein Mittelſalz, und beſteht aus einem ihm ei? genen Sauren, aus irdiſchen Theilen und eis nem alkaliſchen Weſen. Dieſe Dinge müſſen alſo, um guten Salpeter zu erhalten, in rich- erigem Verhältniſſe mit einander vermiſcht wer» den. Einige ſehen auch einen Schwefel, oder ein ſich leicht entzündendes Dehl fur einen Bes ſtandtheil deſſelben an, welches aber Juſtiund andere, nicht ohne Urſache, läugnen. Jedoch dergleichen Unterſuchungen gehören nicht hieher.
8. Zu

3350 FPrſten,Theils, 111. Zauptſtück.
2. Zu dem. Gemenge. oder zu- der. Mutterende dies nen vornehmlticy Harn und Kotlz der Thiere, und ſonderlich-der Tauben“und Hühner, Horn, ZBluth, Schutt alter Gebäude: Gaſſenkoth, Schlamm aus Miſtipfüßen, Aſche-, ſonderlich von Eichenholz. Unter den Pfianzen ſind die vorzüglichſten Töbacksſtengel, Ziöhkraut(?Po- zou. perficaria), Diſteln, Neſſeln, Mecrrectig, Baumblätter, Tangeln und überhaupt Pflan- zen, welche vieles Salz enthalten. Hingegen iſt feſter Thon, eben wieder Sand, zum Em- pfängniß dieſes* Salzes ungeſchickt.
3.. Auſſer der Güte und dem Verhältniß dieſer Materien, kömt auch vieles auf den Ort an; wohin man die'Salpeterpflanzen' leget; als der etwas feucht: und ſchatticht ſeyn, aber wes der gleich unter der Erde Waſſer, noch in. der Nachbarſchaft Bäche oder Fluſſe haben muß; nicht weniger„aber auch auf die Witterung. Nebel befördert die Erzeugung. z. Trockniſſe und anhaltender Regen hindern fie.
64555 - Zur Erhaltung; dieſes, Salzes ſind-ver- ſchiedene Veranſtaltungen- vorgeſchlagen
worden, vornehmlich Röhren, Gewöl-.
ber, Wände und Gruben. Aber die ir- denen oder hölzernen Röhren; die man mit der Muttererde anfüllen, und an küh- len und feuchten Orten aufhenken ſoll, verſprechen, wegen der vielen Koſten, we- nigen Gewinn.
6. 456.

11. Vom Salpeter. 351
Sa 4565
Die Gewölber ſollen von Steinen, die aus einer Maſſe von zwölf Theilen TLBp- fererde, vier Theilen ungelöſchten Kalk, und zween von Küchen: oder Meerſalz, gelinde gebrant worden, etwa acht bis zehen Fuß hoch aufgeführt, oben mit der FMuttererde bedeckt, und mit einem Stroh dache verſehn werden. Wenn man hie- bey das Salz-ſpahren wollte, ſo müſte man ſtatt deſſen: mehr Aſche, Hefen, Weinſtein, Blurh und dergleichen. bey» miſchen.
e| 6. 457
Bortheilhafter ſind die im Branden burgiſchen und in Sachſen gebräuchlichen Itande von Muttererde, welche im Herb» ſie, von Süden gegen Norden der Länge nach, aufgeführt, und mit einem Stroh- dache verſehn werden,
Zertrands Abhandlung in der Berner Saml. von Landwirth. Dingen 1760« S« 889+
Lreue ökon. Lahr. 11. S. 844+ wo
eine: Abbildung der in- Schweden ge? wohn

3532 BErſten Theils 111.'Sauptſtück.'
wöhnlichen. Schuppen mit verſchiedenen Erdlägeru»oder. kleinen"Wänden.»S. Linne“ Schoniſche Reiſe S. 120...
: ſ Q+, 34:50.( = Noch. vortheilhafter und bequemer iſt, wenn man Gruben, die ſechs bis.acht Fuß tief und breit ſeyn mögen, und ei- nen feſten Boden haben, oder mit Ziegel: ſteinen ausgeſekt jeyn müßen, mit- dem Muüttergemenge anfüllet, und mit, einem niedrigen Schuppen vor dem Regen ſichert. Leipz. Saml“1.»S. 322, u. lil, S. 439« und V.: S+ 925 vn Dieſe Gruben hät Gläaniber in' Teutſchlands wpoblfärt 5 Theile in 8. Amſterdgin-16556. und Prag: 1794- zuerſt angegeben, welcher an ſich guther Vorſchlag, doch nac< Glaubers eige- ner-Vorſchrift, ſchlecht gerathen würde, 2. Dieſe ſind die älteſten und gebräuchlichſten .. Weiſen. der fünſilichen Erzeugung des OD, .. auſſer denen man in neuern Zeiten noch-einige “- andere'in Vorſchlag- gebracht hat. 3. B- Jus ſü rathet an, kleine hölzerne"Gebäude aufzu? führen, und ſolche eine Elle hoch mit der Mut- . tererde anzufüllen..S.Götting: Polizey=-Amt82 xlachr. 1756. Zeipz. Saml. XIV. S. 385- ir'Miinerglog.“ Belaſtigangen- 1. S. 229.
8. 459+
Aue CrO* eu Dam. Jue. Hühn“Saz Qui

|
11. Pom Salpeter. 353
9. 359.
Die geſc<hwäangerte Muttererde, der, wenn ſie nicht ſchon genug alfaliſche Thei- le: enthält; Aſche. und ungelöſchter Kalk, beygemiſcht werden muß, wird in Küfen, die doppelte Boden haben, ausgelaugt z die Lauge wird bey gelindem Feuer zum ge- rechten Grad der Verdickung eingekocht, zugleich abgeſchäumt, und alsdann zum Anſchieſſen hingeſeßt.
Stahl S, 36.
1. Das Verfahren bey dem Auslaugen iſt auf den Salpeterſiedereyen in einigen Stücken ver- ſchieden. 3. B. einige machen aus der Aſche und dem Kalke eine Lauge beſonders, und gieſſen ſolche entweder hernach zu der Salpe- kerlauge, oder ſchütten ſie vor der erſten Aus? laugung auf die Muttererde.
2: Um bey dem Einſieden die Unfoſten zu erſpah? ren, macht man die Lauge, indem man ſie zu wiederholten malen durch neue Muttererde ſei- gen läſt, recht ſtark. Inzwiſchen hat auch dieſes ſeine Gränzen. Sechs und ein halbes Pfund Lauge können nicht mehr als ein Pfund Salpeter enthalten; der Ueberſchuß fält zu Boden, oder bleibt in dem lezten Küfen hän- gen. Das Kennzeichen, ob die Lauge genug? ſam geſätigt ſey, um anzuſchieſſen, iſt, daß eine ausgeſchöpfte Probe auf einem kalten Ei- ſen-erſtarret und erhartet,
3 3. Die

354
I.
Erſten Theils 111. Zauptſtück,
Die ausgelaugte Erde ſchüttet man an einen ſchattichten und kühlen Ort hin, und erhält aus ihr, nach einiger Zeiti, wieder neuen Sals peter.
. Um den gewonnenen rohen Salpeter zu lau2
tern, oder ihn von ſeinen Unreinigkeiten und vom Kochſalze zu befreyen, löſet man ihn von neuem in heiſſem Waſſer auf, filtrirt ihn. oder man thut wieder eine alkaliſche Lauge, oder* etwas Alaun, oder auch ,-wie die Feuerwer? fer, etwas Eßig hinzu, und läſt dieſe Aufls2 ſung alsdaun wiederum anſchieſſen 3; wie wohl bie Raffinirung nicht in allen Salpeterhütten vorgenommen wird.
Zwey-

Zweyter
oder allgemeiner Theil
der
Landwirthſ<aft.,

a 1Dr0 6% Bmmmni SIE
ZZG TT GTSGGCCTITETGEG-
Zweyter oder allgemeiner Theil
der
Landwirthſ<aft.
GG. 460,
De allgemeinen Mittel zur Gewin ==" nung der Naturalien(CF. 2.) ſind Landgüther und Leuthe, Die Geſchick- lichkeit ſolche auf die vortheilhafteſte Art zur Abſicht der Landwirthſchaft anzuwen- den, wird die Landhaushaltungskunſt genant.
Unter der allgemeinen Hauyshaltungskunſt verſte he ich die Wiſſenſchaft( Kunſt oder Geſchick? lichkeit), der Abſicht und Beſchaffenheit ſeines Nahrungsgeſchäftes gemäß, ſeine Güther ans zuwenden und ſeine Hausgenoſſen zu regieren. Dur ihre Einſchaltung könte man hier die? ſen allgemeinen Theil der Landwirthſchaft ſehr leicht vergröſſern 3; ſo wie es auch die meiſten ältern Lehrer dieſer Wiſſenſchaft in der That gethan haben. Es würde aber die Ordnung
33 ſiöh-

3538 Zweypten Theils 4. Zauptſtück.
fiöhren und eine überflüßige Wiederhohlung ſeyn, man mag nun die allgemeine HauSsShal? kungsfunſt zum Recht der L7atur, oder zur phi- loſopbiſchen Politix re<hnen wollen.
Erſtes Hauptſtü. j Von den Landguthern.
ewe
IGnhalt,
Erklärung der Landgüther b. 451/452. Anbauung derſelben 6. 4637 468. Ankauf und Verkauf der Fandguüther 9. 459- 479-
Gtr Ga
ie Landgüther, wohin alle zur Land» >! wirthſchaft nöthige Ländereyen und Gebäude gehören, ſind vollſtändig, wenn dieſe in ſolcher Anzahl/ Gröſſe und in ſol- <em Verhältniſſe vorhanden ſind, daß ſie zur Erhaltung der Abſicht der Landwirth- ſchaft hinreichen.
1. Der Unterſchied der Zebngütber, Allodialgü- her, V3eyergütber, Zinß= und Erbzinßgü- ther, golicher und unadlicher und dergleichen gehoret nicht hieher, fondert in die ME
95 t ahr?

1. Von den Ländegütberm. 355
lahrheit, woraus dieſe zur Schäßung der Güs ther nothwendige Kentniß, als bekant voraus? geſeßt wird.'
2. Auch gehöret nicht hießer die Nußung der mit emigen Landguthern verbundenen zufälligen Pertinentien, z. B. der Mühlen, Brauerey, der Sehenten-odev-Krüge u.|. w-«
[C* Y
. Zuweilen werden von groſſen Landgüthern ei? nige Stücke getrennet, und daraus Nebengüs- ther zuſammengeſckt, die man Vorwerke nennt,
61“. 462:
Ihre Güthe hänget auch vornehmlich Hvön der Beſchaffenheit, Einrichtung und Lage der Ländereyen und der Gebäude, imgleichen von der Nachbarſchaft groſſer Städte und ſchifbarer Ströhme ab.
“1. Worinn die Güthe der verſchiedenen Lände» reyen beſteht, iſt bereits oben, bey jedem der? ſelben beſonders, angegeben worden.
2« Ueberdem muß man auch, bey Beſtimmung der Güthe eines Landguthes, auf viele Neben- nmſtände ſehen. Z.B. auſ die Gelegenheit zum Abſaße der gewonnenen Naturalien, auf die Jagdgercechtigkeit, Braugerechtigkeit, Nachs barſchaft der Mühlen, Schmieden und ande? ver oft erfoderlichen Handwerker u. ſ. f.
34 6. 463

260 Zwoeyten Theils L Zauptſtück.
6: 463.
Die eigenthümliche Erlangung eines Landguths geſchieht entweder durc; An- bauung oder Anlegung derſelben, oder durch den Kauf.
Glücksfälle, als Erbſchaften und dergleichen kommen hier nicht in Betrachtung.
6. 404,
Vor Anbauung, eines Guthes hat man unter andern auf die Beſchaſſenheit und Lage des Landes, und die davon zu hoſfen- de Sicherheit für das künftige Landguth/ ferner auf die dabey verliehenen Vortheile, und ven Betrag der Koſten zu ſehen.
937 F652
Die landwirthſchaftlichen Gebäude ſind: 1. Die Wohnung des Landwirths, ſeiner Familie und ſeiner Bediente, 2, Die Ställe für das in der Landwirthſchaft zu unterhaltende Vieh, 3. Scheunen oder Verwahrungsbehaltniſſe, ſowohl für die gewonnenen Naturalien, als auch für die Geräthe. 4. Nebengebäude zu ei- nigen landwirthſchaftlichen Arbeiten, Z« B. Waſchhauß, Backhauß. LPS. 50 6. 4066.

*1.|Von den Land&ürhern. 561
8: 466 Dieſe alle müſſen bequem, wohlfeil und dauerhaft gebauet, und vor Feuerſchaden auf das ſorgfaltigſte geſichert:werden. Ih* re Anzahl muß ſo geringe ſeyn als es nur immer die Gröſſe der Landwirthſchaft er- lauben will.
IJ. G. Antgzermanns allgemeine practi- ſche Civil-Baukunſt, zum Vortheile al: ler Hauswirthe und Bauverſtändigen abgefaſt. Salle 1766. 8.
Carl Wynblad Beſchreibung der Bauer? « und anderer gemeinen Leute Häuſer, wie ſie nach den Negeln der Sparſamfeit aufzubauen ſind, nebſt Anſchlägen der Matexialien. Kopenhagen 1768. 4+
Leopolds Baukunſt, ſf. oben S. 8,
Gedanken und Anmerkungen vom land- wirthſchaftlichen Bauweſen, in Leipz. Saml. VL S. 906. u, VU, S«.51, 257%
Vorſicht vor bäh vi lehren JI. 5.'Glaſers Vorſchläge, wie bey Feuersbrünſten Häuſer und Mobilien zu. retten=-- und Feuersbrünſte zu verhüten. Hildburghauſen 1764. 8. Zannöv, Ioeyträge 1761. S, 1321, 1433. Und 15624“Ruch gehört hieher die Dorffeuerordnung in Leos polds Landwirthſchaft. S, 948.
M6 6. 467.

362 Zwepyten Theils 1. Hauptſtück.
6: 4672
Dem Hofe giebt man am vortheilhäfte- ſten die Geſtalt eines Rechtecks, damit man aus dem Wohnbauſe ihn nebſt allen Gebäuden überſehen könne. Leßktere ord« net man dergeſtalt, daß ſie ſich in ihren beſondern Abſichten behülflich fallen, und daß, bey den darinn vorzunehmenden Ar- beiten, Zeitverluſt und Koſten verhütet werden. Auch muß der Hof mit gutem und hinreichendem Waſſer verſehn werden.
6.43 468%
Au den Aeckern giebt man die Geſtalt der Rechtecke und bemühet ſich, ſolche, ſo viel als möglich, nahe beym Hofe bey» ſammen anzulegen.
Was die Urbarmachung und die Anlegung der Weiden, Gärten, Fiſchteiche u. f. w. bekrift, ſolches iſt ſchon oben an gehörigen Orten an? gezeigt worden, und darf alſo bier nicht wie derholet werden.
5: 460 Beym Kaufe und Verkaufe eines Gu- thes, muß der Verkäufer einen vollſtän- digen, ordentlichen und richtigen Kaufan- ſchlag

1. Von den Landgüthern. 363
ſchlag entwerfen laſſen ,„.worinn alle Stü- >e des Guthes mit ihren jährlichen Ein- fünften. angegeben werden, von deren Summe die Summe aller jährlichen» Aus- gaben abgezogen wird, da denn der Ue- berſchuß der Einkünfte„nach einem gewiſ? ſen Zins zum Kapital erhshet wird.
- 13. Lelzteres geſchieht, indem man den Ueberſchuß als einen Zins anſieht, oder indem man ihn (wenn man nämlich fünf von 100. rechnet) mit 20. vermehret.
2. Der. Kaufanſchlag iſt entweder ein Nußungs- oder Grundanſchlag.«Erſterer iſt hier im 469. 6. erfläret worben. Im leßtern aber werden alle Grundſtücke und Zubehöre dergeſtalt ges ſchaäßet, daß man von jedem, nachdem die Nußung und die dazu erfoderlichen Aufwands? Koſten mit einander verglichen worden, den . ganzen Werth auf einmal beſtimt, und die Summe, von der jedoch die Beſchwerden des ganzen Guthes(onera) vorher abgezogen worden, für den ganzen Werth deſſelben an- giebt. Die Natur der Sache erlaubt nicht, daß beyderley Anſchläge ganz gleich ausfallen konnen, und daher nimmt man, wenn man beyde entworfen hat, die mitlere arithmetiſche Proportionalzahl für den wahren Werth an,
3- Man muß ſich hüten, daß nicht einerley Sas <en zweymal unter verſchiedenen Titeln in Ans ſchiag gebracht werden 3; als wodurch die Verz käufer zuweilen den Werth des Guthes zu er- hohen ſuchen, Wenn z. B, Wieſen, Weiden
und

364 Zweyten Theils 1. Hauptſtück.
„und Triften zu einem gewiſſen Werthe angeges ben" worden, ſo muß hingegen die Viehs nußung wegfallen;
4. Die allgemeinen und die Rechts-Regeln, welche vor, bey und nach dem Ankaufe wichtiger Sas <hen zu beobachten ſind, gehören nicht hieher.
6. 47% Der Käufer hingegen macht, nach ge-
nauer Unterſuchung der Grundſtücke, des
Ertrags, der angeſeßten Koſten und Prei: ſe, einen Gegenanſchläg, der gemeinig? lich das erſte Geboth zu feyn pflegt,
(R. C. von Bennigſen) öfonomiſchju- riſtiſche Abhandlung von Anſchlag der Güther in Sachſen, Leipzig 1758+ 8+ ſteht auchin ökon, LTachr. X. S, 359» nur daß daſelbſt die zum Beyſpiele ent? worfenen Anſchläge, die den andern Theil der beſonders gedruckten Abhand lung ausmachen, fehlen,
( Ebendeſſelben) Gedanken von der Wäürderung der wirthſchaftlichen Natu- ralien, in ökon. LTachr, VI..S« 86.
C. 5. Schweders Nachricht von gericht“ licher Anſchlagung der Güther nach dem jährlichen Abnukß-» Zweyte Auflage«
Srankf. 1717« 4-= aufs neue ver? mehrt,

-4. Von den Landzäthern. 365
mehrt, auf gegenwärtige Zeiten einge- richtet= und zum.»dritten. mal ans 'Licht geſtellet." Stettin und“ Leipzig 17514 3+ j
„A. Balthaſärs ökonomiſchjuriſtiſche Ans merfungen über Schweders Tractat von Anſchlagung der Güther 1739+ 8. iſt auch der neueſten Auflage von Schwe- ders Nachricht angehenket«
Soffmann von Nußkungs- Anſchlägen in ödkon. LTachr. V. S. 6975 und von Grundanſchlägen ebendaſs Vil. S« 757
Berathung für einen noh ungeübten Haußwirth bey Erkaufung eines Nitter- oder andern beträchtlichen Guths, in ökon. tTachr. IL S,. 91.
Fragen und Anmerkungen ſo zu machen, wenn man ein Landguth kaufen oder verfaufen„pachten dder verpachten will, in Zeipz« Sambl; U1,: S, 786.
Zwey:

366 Zweyten»Theils. Il.„auptſtgck.
Zweytes' Hauptſtück.|
j|"| Von den)
m landwirthſchaftlichen Perſonen,|
/|| eee nennen |
""[PREIS 19 H iN
yy! Sie zur Landwirthſchaft nöthigen Per- 08) u ſonen ſind der-Landwirth und die 4|
Bediente. Unter jenem wird derjenige verſtanden, dem die gewonnenen Naturas- jvg lien gehören, er ſey nun Eigenthümer des I" ganzen Guthes, oder nur Pächter.
Erſter Abſchnitt. 1|- Vom Landwirt hs«e
(GERNE ZL IETER CATERINA:
" Jnuhalt. | Der Landwirth überhaupt 6. 4722475. Die Lande Iy wirthin 5. 476-- Der Landwirth als Eigenthüs-
| mer des Guthes 8. 4777484.. Verwaltung des j Guthes auf Rechnung, 69-485. Verpachtung des JE Guthes 0. 486 5 491» Der Pachter F. 492, 493-
5 472:

1. Vom Landwoirthe. 367
6 472 in Landwirth muß eine gründliche theoretiſche, vornehmlich aber eine vollſtändige praktiſche Kentniß aller Land- wirthſchaftlichen Arbeiten. beſiken, und leßtere zu gehörigen Zeiten auf das Beſte anordnen fönnen,
Hiezu geben die ſo genanten landwirth: ſchaftlichen Calender, ſo wohl die allge meinen, welche-die ganze Landwirthſchaft„als auch die beſondern, welche nur einen Theil derſelben zum Gegenſtande haben, einige Un- leitung«- Allgemeine find:
Ur. G. Bucher Entwurf eines Land- wirthſchaftlichen Calenders über die in jedem Monate vorfallenden Haushalts- Verrichtungen. Auf Veranlaſſung der Leipziger bkkonom. Geſell. Leipz. 1765. und 1766. 8.
TJ. FS. Selbers Hauß- Land- und Wirth- ſchafts- Calender. Frankf. 1740. 4
Tharſanders allgemeiner, ſehr curieuſer und immerwährender Hauß- und Reiſe: Calender, oder öfonomiſches- und jedem nüßliches Hauß- und Handbuch, Zerl. 1733» und 1751, S>
TT. 8

368 Zweyren Theils 11. Zauptſtück.
TJ: A. Grorjans Calendarium perpe- tuum., oder immerwährenderLand- und Garten- Calender zum nüßlichen Ge- brauche bey dem Ackerbaue, wie- auch der Blumen, Orangerie, Küchen: und Baumgärten« Gotha 1765. 8.
kand- und Hauswirthſchafts-Calender, hin- ter Zinkens 6kon. Lezicon S. 3391
Verrichtungen eines Hauswirths dürch alle Monate des Jahrs in Rohrs Ein- leieumgg S« 49+ und'noch viele andere.
Beſondere ſind: P. MiLLE8S. The Gardeners Calender. London. 1734+ S+= P. Millers Gärt- ner- Calender, überſeßt von C. W. 2„= Zürner. Götungen 1750 8
Calendarium Hhortenfe or the Gardeners Almanak hinter EVELYN S8 Silva. S. oben S. 2060, Die Ueberſeßung ſteht hinter- Evelvns Vergnügen und LTugzzen der Gärtnereyp,. Leipz. 1759, 8+
JI. G. Beckmanns Forſt- Calender. Leipz» 1767+ 8
€: Uebrigens findet man auch dergleichen beſon-
dere. Calender hinter einigen Lehrbüchern ein» zelner

1:'Vdom Landwirthe. 369
zelner Theile der Landwirthſchaft. 3. E. hin? ter Wagners FSiiher S. 97. Verrichtung eines Fiſchmeiſters nach allen Monaten; imgleichen hinter einigen Bienenbüchern.
2. Die thörichken und endlich aus der Mode kom? menden hundertjährigen oder immerwgähren= den Calender, welche die Witterung der koms menden Jahre wiſſen ſollen, verdienen hier feiner Erwähnung. Sie ſind nur noch die Rathgeber einiger wenigen Landwirthe aus vorigem Jahrhunderte, bey deren Abſterben ſie auch, ungeachtet ihres Titels, das Ende
“ ahrer Dauer hoffentlich erreichen werden. Wenn nur nicht einige Naturforſcher, die in den geſamleten meteorologiſchen Beobachtunz gen durchaus einen Umlauf der Witterung fin- den wollen, zu früh wieder ähnliche Einfälle zur Mode machen! Vorſchläge zu nüßlichen landwirthſchaftlichen Calendern, wovon Düs cher eine gufe Probe gegeben, ſ. in»Zgußvater LL-'S- 526
0. 473+ Ferner muß er die gewonnenen Natu-
ralien aufzubewahren, und auf das vor- theilhafteſte zu verkaufen wiſſen. Der kluge Haußvater bey Aufdewahrung wirthſchaftlicher Producte- Leipzig 1708. 8.
SLeipz« Saml. XVI. St, 184+ S» 1«
Aq S8. 474

370 Zweyten Theils Il. Zauptſtück.
6. 47 4+
Bey dem Verkaufe iſt zu überlegen? 1. vie viel von den gewonnenen Naturalien zum jährlichen Verbrauche in der Land- wirthſchaft nöthig iſt, und wie viel der Veberſchuß beträgt. 2. ob ſolcher vortheil- hafter ganz roh verkauft, oder vor dem VWerkaufe bearbeitet werden f8nnes 3. Wann der höchſte Preiß zu vermuthen iſt, und 4. ob man den Vorrath bis dahin ohne Nachtheil aufbewahren könne.
Eine gründliche und vollſtändige Anleitung zum landwirthſchafrlichen»3andel fehlet noh. Jus- zwiſchen kan man hieher rechnen, was E>= bart S. 729- vom Negotiiren in vfonomi?- ſchen Dingen hat, und die Abhandlung vom Verkaufe des Getreides in ökonom. X7achr.VI1. S. 630. vor allen aber des Herrn TJ. S. Un= gers Ordnung der Fruchtpreiſe. Götting«. 1752. 4. Gemeiniglicy pflegen die Fruchtkpreiſe. bald nach der Erndke am geringſten zu ſeyn,.um Oſtern zu ſteigen, und nachher wieder bis zur neuen Erndte zu fallen. Der Preiß des Rog? gens iſt, wenigſtens in den hieſigen Gegenden, zwiſchen Weißen und Gerſte, eben ſo wie der Preiß der Gerſte zwiſchen Noggen und Haber, beynahe die mittlere grithmetiſche Proportio- nalzahl. u. f. w-
6. 475. Auch muß ein Landwirth richtige Ver?
zeichniſſe aller Einnahmen und Ausgaben, von
x= w== 3515, 24

I. Vom Scndwircbe, 7 372
von allen Theilen der Landwirthſchaft, ent- weder ſelbſt führen, oder unter ſeiner Auf: ſicht von andern führen laſſen.
Anweiſung zu landwirthſchaftlichen In- ventarien, Nechnungen und Nachrich? ten in ökon. LTachr. XI. S, 447+
Zoffmanns Klugheit Hauß zu halten Il. S. 319:
I. I. Lantgzens Entwurf zu den ökono: miſchen Rechnungen. Zalle 1754. 8.
HDieher gehören Erndke 7 Regiſter, Viehverzeich? niſſe uw. ſ. w. 5. 476.
Für die Landwirthinn ſchickt ſich die Oberaufficht über Küche, Keller und. Biehzucht, und die Unterſuchung der da- hin gehörigen Berechnungen der Hauß- haälterinn.
Die wohl unterwieſene Landwirthin, oder Anfangsgründe zu Erlernung der Hauße- und SIE» zum beſten des weiblichen Geſchlechts Eu Fel aus dem Franzoſen: Lrurnb. 1767: 8.
Dieſer 6. verdienet hier ſeinen Plaß, weil er eis ne weit längere Zeit, als die neueſte Mode, die ihn zweifelhaft macht, für NUS gehals ten worden.)
Aa2 S. 477:

372 Zweypyten Theils IL. Zauptſtück. 8. 477.
Der Eigenthümer eines Guthes, muß ſein Guth kennen(8. 478.), es zu nuU- ßen(5. 484), zu erhalten(5. 479.) und zu verbeſſern(). 480-483.) wiſſen,
| Br GATE:
Zur vollſtändigen Kentniß eines Gu- thes ſind richtige und deutliche Riſſe und Beſchreibungen, ſowohl des ganzen Gu- thes, als auch der Ländereyen und G?2- bäude insbeſondere- ferner genaue Bes ſtimmung der Gränzen und Verzeichniſſe aller unſtreitigen und ſtreitigen Gerechtſa? men nöthig.-
Gedanken, unter welcher Vorſicht und nach welchen Negeln, die Aufnehmung der Landgüther in geometriſche Riſſe zu veranſtalten ſey, in kon. LTachr. XU1. S, 270+
6. 479: Um ein Landguth in gutem Stande zu ' erhalten, muß der Beſikßer für die ordent- liche Beſtellung der Ländereyen, und die
Bewahrung derſelben vor EE u eber-
air ea aria„ns

1. Vom. Landwirthex. 373
Peberſchwemmung der Flüſſe und Bäche, für die Ausbeſſerung der Gebäude, für richtige Führung der Grund-Fluhr-Hauß- und Lagerbücher, imgleichen der Verzeih» niſſe CInventarien) aller Geräthſchaften und gewiſſen Gefälle, ſorgen.
Bon Hauß- und Lagerbüchern 6, Zaußva? AE BECKS TR
Von Inventarien, ſ. Leopolds Land? roirthſch. S. 815. und Juſti Staats? wirth. 1, S. 54%
0. 48%
Die Verbeſſerung(Melioration) eines Guthes muß die Nutung deſſelben ver- mehren, entweder dadurch, daß mehr ein- genommen, oder weniger ausgegeben wird, als vorher.
HZaußvater 1. S. 363. Verſuch zu einer Anweiſung, wie man Gü- ther vernünftig melioriren ſoll, in 6kon.
Y7ochr: ViYG. 1;
6. 481. Zu dieſen Verbeſſerungen ſind vornehnt- lich zu rechnen? 1x. Die beſſere Bebauung Aa 3 aller

374 Zwoeyten Theils 11. Sauptſtück.
oller /'Gründſtückes 2. die Vergröſſerung des Guthes durch ein nüßliches Perti- nenz; 3. die Arrondirung, da man die entfernten Stücke gegen nähere ver- tautſcht, und dadurch dem Guthe ge- ſchloſjene Gränzen verſchaft 3 4. die Ber? äuſerung derjenigen Stücke, die dem Gu- the mehr zum Schaden, als zum Vorthei- le gereichen; 5. die Aufhebung der Ge- meinheitenz 6. die Anbauung kleiner, an brauchbare Leute zu vermiethender Häuſer,
0: 482%
Bey jedweder Verbeſſerung muß vor- her überlegt werden: 1. ob der dazu er- foderliche Aufwand nicht den daher zu er- wartenden Vörtheil überſteige; 2. ob die vermuthliche RNußung nicht eine andere einträglichere hemmen oder aufheben wer- de; 3. ob der Nußen von der neuen Ver- beſſerung beſtändig ſeyn werde,
Q..!-483«
- Jede Verbeſſerung muß, wenn es msg- lich iſt, vorher in Kleinem verſucht wer- den; und ein vernünftiger Landwirth ſucht überhaupt die Mittelſtraſſe u
en

I. Vom Landvvoirthec 375
den orthodoren Haußwirthen, und'den Neuerlingen- zu halten.
Wie ein Haußhalter' Berſuche anſiellen ſoll,| Haußvater 1. S. 381.
Hoffmann von der öfonomiſchen Erfah- rung und von den Schlüſſen aus denſel- ben, in 6kon. phyſik. Abhandl, 1X. S. 1.
Leipz» Saml. V. S. 978
Die in dieſem 6. gebrauchten Benennungen ſind im»3außvater, woher ſie entlehnt worden, gez nau beſtimt.
6. 484.
Dey Eigenthümer verwaltet entweder ſein Guth ſelbſt, oder läſt es durch ande- re auf Rechnung verwalten, oder ex ver- pachtet es. Welche Nußung die beſte ſey, laſt ſich nicht allgemein beſtimmenz es giebt aber Regeln, welche dieſe Frage erleichtern.
Unterſuchung der Frage: ob es beſſer ſey, ein Landguth verpachten, oder verwalten zu laſſen, in Hanndöv. nürzl.'Saml. 1756." S«, 199:
Aaqg Leipz.

3276. Zwepten-Theils Il. ZGauptſtück.
Leipz. Sam. Vl. S;'595.
Schrebers Abhandlung von Cammergü- thern und Einkünfien, deren Verpach- tung und Adminiſtration. Leip3. 1754- 4. fan auch hier gebraucht werden, un- geachtet“ ſie eigentlich Cammergüther betrift.
6. 4835.
Wer ſein Landguth auf Rechnung ver- walten läſt, muß vornehmlich alle Unter- ſchleife zu verhüten wiſſen, ſich von den Einnahmen und Ausgaben monathliche Auszüge geben laſſen, die jährlichen Rech- nungen zur beſtimten Zeit abnehmen, ihre Fehler. bemerken und über deren Verbeſſe: rungen halten.
Leipzig. JIntellig. 1768. S. 592. Regeln, die bey Defectirung einer landwirth- ſchaftlichen Rechnung zu beobachten.
0,1486,
Wer ſein-Guth verpachtet, hat unter ändern darnach zu ſchn, daß er hinrei- <enden Vorſtand(Caution) erhalte, und daß das Guth, weder durch eine irrige
oder nachtheilige Beſiellung, noch durch eine

I.'Pom Landvoirthe«s+: 377:
eine verkehrte oder übertriebene Nußung verdorben werde.
GC:: 42275 Der Eigenthümer giebt dem Pachten- den einen Pachtanſchlag, worinn von den, nach den Mitteljahren beſtimten Ein» künften der zu verpachtenden Stücke, die jährlich aufzuwendenden Koſten, abgez0- gen werden,
017456:
Hingegen ſeßt der Pachtende einen Ge- genanſchlag auf, worinn er, ohne alle Weitläuftigkeit, ö8konomiſche Urtheile über die zu verpachtenden Stücke, ohne jedoch deren angegebene Gröſſe und Anzahl in Zweifel zu ziehen, fället, und Rechnungs- irrungen anzeigt.
(R. C. von Bennitſen) ökonomiſchju- riſtiſche Abhandlung vom Pacht und Verpacht der Güther. Leipz. 1759, 8« = öfon. LTachr. XI. S. 141.
Bon Pachtsbedingungen, in Leipz, Saml. IV. S,.445+.und V,. S,.. 282, 453»
Aa 5 S+ 489»

348 Zwoeyten Theils 11.-Zauptſtück.
% 489.
Sm Pactcontracte ſelbſt wird zugleich angezeigt, 9b und unter welchen Bedin- gungen dem Hauptpächter die Afterpacht (Sublocatio) erlaubt werde, und wie es bey Unglücksfällen gehalten werden ſoll.
Was übrigens dazu erfodert„wird, daß ein Pachtcontract in ſeinen Formalien gültig, und zu Recht beſtändig ſey, gehöret nicht hieher.
6. 49%
Nächſtdem wird das Juventarium vom Vieh, Schiff und Geſchirre geſchäßet, damit der Pachter, nach Ablauf der Pacht- jahre, entweder ſolches in ſelbiger Anzahl und Güthe wiederliefere, oder dafür den beſtimten Werth erlegen könne.
6. 491
Zuweilen wird dem Pacter auch ein Gegenſchreiber beſtellet ,- der unter dem Namen eines herrſchaftlichen Verwalters, die Theile des Guthes, die ſich der Ver- pachter vorbehalten hat(relervata), ver- waltet, und zugleich eine Gegenrec<hnung über des Pachters Einnahme und er gabe

1. Vom Landwirthe« 379
gabe führetz wobey jedo<h mancherley Schwierigkeiten ſind.
9. 4924 Ein Pächter iſt glücklich, wenn er det Vorſtand in eigenen Mitteln, und einen Termin des Pachtgeldes beym Antritte baagr in Handen hat,
GG 4936 Die bequemſte Zeit zum Antritte der Pacht iſt diejenige Jahrszeit, in welcher die meiſten jährlichen wirthſchaftlichen Verrichtungen gleichſam von neuem an=- fangen, und in der der Landwirth bald anfangs Einnahmen zu erwarten hat.
Leipz» Saml. Xl. S. 815. Anzeige der Gründe, warum die Wechſelung der Pachtzeit von Petri auf den erſten May zu verlegen.
von Bennitſen S, 92.
| |
Zwey-

280 Zweyten, Theils Il. Hauptſtück.
Zweyter Abſchnitt.
| Bon den
j vwoBedienten
j"y Znhalt.
Hſnzahl der Bediente 6. 494. Unterhaltung derſel? ben 6. 4956. Der Verwalter 9. 497.
v" 0. 494 109 Sy: Anzahl der Bediente muß genau I) ver Menge der landwirthſchaftlichen
Ilrbeiten gemaß ſeyn.
014 Das, was überhaupt die Haltung und Regie? 101 JDN rung des Geſindes betrift, und in der Stadt? JM und Landhaushaltung gleich brauchbar iſt, 0" muß, deucht mich 5 nicht eben in lekzterer be-
| ſonders angefahrt werden. S. 9... 460. Ue? || brigens gehöret hieher die Churbraunſchweig. | Dienſtboten- Ordnung von 1732. 5 Mary,
in Calenberg, Ordnung, C. 4. S. 210.
nN- Sem BS ui || 4Wenn es nöthig und nübßlich iſt, einen 10 Bedienten in Eyd zu nehmen, ſo richtet
man ſolc<hen, ſo allgemein, als möglich
H

11:“Von den Bedientens 384
ein, und verbindet ihn mir; den Befeh- len und Anweiſungen mit gröſtem Fleiſſe zu folgen, 6. 496. In Speiſung des Geſindes-wird eine feſtgeſeßte Ordnung beobachtet.“ Brodt, Käſe und Butter wird jedem zu gewogen.
Von Brödtung des Geſindes, ſ, ökon. LTachr. UL S. 237. und V. S.,802:
"6: 4978;
Die Bediente müſſen einander unterge- ben ſeyn, ſo daß einer die Aufſicht über die zu einer Art Arbeit nöthigen Bedien- ten, hat. Der vornehmſte iſt der Ver- walter, welcher, im Namen des Land- wirths, alle Verrichtungen beſorget, und zugleich eine ordentliche, vollſtändige und glaubwürdige Rechnung von allen Ein- nahmen und Ausgaben„zu führen hat.
Der ſorgfältige, neuvermehrte Wirth: ſchaftsverwalter, welcher durchs ganze Jahr zeiget, was ſo wohl in Wirth- ſchafisrechnungen, als auch in andern ökonomiſchen Sachen, in Acht zu neh- men iſt, Dreslagu 11, Leip3« 1751. 8
LAWREN»

* 382 Zwepten Theils Il. Zauptſtück.
L AWRENCE De duty of a Steward to his- Lord. London 1731 4+
Laurence Pflichten eines Verwalters und Regeln für einen Landpächter, aus dem Engliſchen überſeßt, und zum Gebrau- <e der Teutſchen eingerichtet. Leipzig 1751. 8
Muſter, wie die vielen und mancherley Rec<nun- gen auf einem Landguthe nach deutlichen und ordentlichen Rubriken einzurichten ſind, ſind die xTürzlichen 55guß= und Wirthſchaftsrechs nungen auf>zerrſchagft= Ritter= und gndern
Gütbern. Seipzig 1731. fol,.

Jnhalt;,
Allgemeine Linleitung 6. 1. 5 S. nu
Erſter> oder beſonderer Theil.
TI. Pflanzenbau 4. 14. 35 X, Vorbereitung des Bodens zum Pflanzen? bau. 6. 18. 3 2. Getreide 6. 39..>- 54 3. Futterkräuter 6. 101.-- 104 4. Gartenfräuter FF. 128,<- I22, 5. Gartenbaäaume(. 194.. N 17€ 6. Waldbäume|. 231,»- 197 7. Handelsträuter 0. 272.-- 232 XU. Viehzucht 6. 303,-= 254 1.“Pferde 4. 305. 6 7€ 255 2, Rindvieh€. 322.=- 268 3. Schafe 5. 339." w 277 4. Ziegen 9. 363--„ 291 €<weine 6. 367-& ä 294 6. Federvieh 9. 375.-- 298 2 EN 386.--- 323 . Bienen 4. 410.-- 314 2 Seidenraupen 6. 428---- 328 10. Die Jagd 6, 438.-- 235 DI. Gewinnung der UTinerglien. 6. 446. 343 x. Torf H. 448-- 2 5 343 2. Salpeter 9, 453«-“ 347 Zweyter oder allgemeiner Theil, I. Zandgütber 4, 461.- 358 I. Zandwiirtbſchafiliche Perſonen 4. amm x. Der Lkandwirth 6. 472»- 356 2. Bediente 9. 494-- 252.06 389
DIE 3 Bes,

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S. 2. Lin. 19. ließ? emzovopuct.
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41.4... 038)."Cornus ſanguinea« amoen. acad, V. 212. 49%= uw- Fünfilihem. 65.= 13= 6konom, Xiachrichten. 74...=.. 22... Thunbergs. 78: ie 43,4> caeleſte, TINE E66 BEIN NET: j umi 18 455,00 ſafe.. 7...= 46.=. Zugleich in Möenge genoſſen werden. is; 160. 4-4 16 465. 3u dem. IT im 3126: 65 AXmenlaca« 217.=" 315>. Birke, 226.'= 16= Weymottbskiefer( Pinus, . Strobus).. 6. 75- Was unter dem Namen? Schwaden,
Manns, gebauet wird, iſt nicht Feſtuca Nuitans, ſondern gramen dadylon esculentum,
Bauh- Pin. pag. 8. welcßes eine Art von Pa--“-
nicum iſt, die in L 1x. Spec. plant, zu fehs Jen ſcheinetz; wiewohl einige dies gramen dat. zeseul. für eine Abart von gramen da- Aylon folio latiore, Baub. 8. halten, da es
denn ein Panicum ſanguinale Lin, wäre.
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