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gründlihe und vollſtändige Anleitung
zum
M M 0. 0.6: M1, und zur Pflege der Wieſen und Weiden.
(G22 MP INH IIa
Ein Handbuch für praktiſche Landwirthe,
M. A. Angyalffy,
mehrerer Landwirthſchafts- Geſellſchaften Mitgliede.
Dritter""Sheil.
0 0 E.0.5 1621. Zu finden in allen Buchhandlungen de Auslandes.

Ar envizager VAgrieulture que du cött de 5a n&- eess1te pour 1a Subsistanee de|' homme, c'est, 5ans eontredit, Ja plus noble de 3es occupations, et le plus digne objet des recherches de ceux, qui peu- vent derober en 5a faveur quelques heures de delas- zement et de loisir aux devoirs de leur etat. Cette matiere est d'une s1 grande utllite, qu'on ne peut trop multiplier les livres et les ouyrages qui en traitent, ni trop insister Sur la repetition des memes 1idees, lorsqu'elles peuvent contribuer au bonheur de 1' humanite. Ce louable motif met 4a l'abri de tout reproche 1'ecrivain qui en est anime 3; on lui pardonne meme son style et la mediocrite de Son ouvrage, en ne le considerant que comme un recueil
ou l'on peut tronyer quelques observations utiles.-- v. La preface de l Oenologie etc.(par Mr. de Begutillet) a Dijon. 1770.
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Cet, 3ans
1008, et Ie
c 4 UE VIZ SK amwitel
M Von der Cultur der Futtergewächſe. m ne peut Seite ges qui en Einleitung... 2 5 1 bis 2 „des memes A.) Wilde Futtergewähſe- 3 220104 au bonheut I. Gräſer. 3 5: 2 4== 58 a V'abri de 3.) Wieſenfuchsſhwanz.- 5-- 7 16 I b.) Großes Hafergras 2 7 8-=- 10 yite de 501 CIF Sleines“ Hafergras:"-,. 2221040... 11. , un recael d.) Goldhafer.%;: 11= 12 ys utiles.= e:JER chgras EDI 9. me ete.(par tf.) Nieſenſchwingel. A Z WB SU3 170. LZ.) Wieſenſchwingel« 2 N. PR 0863.45 92200
h.) Sumpfſchwingel.:: 16= 18 1.) Schaafſchwingel- I S 18=- 19 k.) Feinblättriger Schwingel. 19-== 1.) Hart- und Nothſchwingel m.) Kammgras3. 2 2 E 20== 22 n.) Wolliges Roßgras.. 29==. 23 0.) Weiches Noßgra3>. 23= 24 P+) Wohlriechendes Noßgras. 24-- 25 q.) Wieſenlieſchgras.:; 25=“ 2565 ED
| [

IM. Wilde
r.) Waſſer- Niſpengras 8.) Glattes NRiſpengras t.) Rauhes Niſpengras u.) Jähriges NRiſpengras 5
) Schmalblättriges Niſpengras
y-) Knolliges Niſpengras
7.) MUT IEITUNG 6 M 33.) NRaygras bb.) NRieſentreſpe
ce.) Weiche Treſpe
dd.) Ader- und Quedentreſpe ee.) Knäuelgras> tf.) Waſſerſchmelle SS.) NRaſenſchmelle
hh.) Graue Schmelle 11.) Gebogene Schmelle hh.) Zittergras 2
11.) Straußgras.
mm.) Glanzgras
nn.) Glattes Perlgras.
00.) Gefranztes Perlgras
PP+) Blaues Perlgras. qq.) Wieſengerſte.
.
SU er Brener
Feine Gräſer ſind.
3.) Kriechender Klee, und Erdbeerklee
b.) Bergfklee
e.) Wieſenklee d.) Alpenfklee 2.) Gebogener Klee
die

Etite 26 bis 28 28= 29 29= 31 31= 32 3)= 33= 35 35- 3% 36= 38 38= 40 40-- 41 41-=- 4) 42== 44 44= 45 15-- 47 47= 48 48== 49 49= 30 50== 52 52= 53 54 mrt
Fi) SAINT EHNPl CEE ZERPI EH 8 I.) Goldfarber Klee,
h.) Baſtardklee..: 1.) Gelber Steinklee.: Kk.) Weißer Steinklee.. 1.) Gezähnter Steinklee. m.) Blauer Steinklee.; nD.) Sichel- Luzerne-
0.) Hopfen- Luzerne"4.4« Pp.) Lotus, oder Schotenklee q.) 21.0008
r.) Buſch- oder Zaunwi>e« 8.) Waldwi>e. BEETEN t.) Erbſenwi>e.: 3 Ue) Wilde Kicher 1. 5 x.) Wilde Süßwurzel- Y.) Geißraute-:- Z.) Wieſen- Platterbſe 3 a3.) Wald- Platterbſe.: bb.) Knollige Platterbſe; cc.) Wieſenknopf.--.; dd.) Große Pimpinelle,; ee.) Gtein- Pimpinelle.. NE) Bechertrautie REN, 289.) Cichorie. SZS HB NDB 2 0805 ADD 2352008 8 11.) Sumpf- Baldrian. Kk.) Schaafgarbe: 11.) Dorant 08578. mm.) Quendel
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III.
Seite
Cultur der Wieſen-" 95 bis 165
3.) Einleitung«;>. 95 b.) Entwäſſerung und Entſäuerung
der Wieſen;.+ 22702 c.) Bewäſſerung der Wieſen« 4103 d.) Düngung, Kalkung, und Mer-
gelung ete. der Wieſen- 1133 e.) Eggen und Aufrißen der Wieſen 118 f.) Reinigung der Wieſen vom
Mooſe und Geſtrüppe ZEHLEG g.) Vertilgung der Maulwurſshau-
ſen und Ameiſenhügel, und
Planirung der-Wieſen. 4122 E.) Schonung der Wieſen mit dem
Biehauftriebe ,/ und ENE
gung derſelben. 2 124 3.) Schuß der tro>nen Wieſen ge-
gen Sonne und Winde. 129 Kk.) Verjüngung der Wieſen- 4130 1.) Erneuerung der Wieſen I SP: m.) Ernte und Aufbewahrung des
Heues. 134 1n.) Ertrag und Werth hei Wieſen 161
IM Glue der Weiden. 1672065
2.) HGmleiung+ 449069 b.) Entſumpfung und Entſaueis der Weiden<: 102
ce.) Eggen und Aufriken der Weiden 172 d.) Zerſtöhrung des Unkrauts und Geſträuches
= 1102
<== 11057 -==u1Z2
=- 118 --=wll:9
== 178
> 1195

Saite 95 bis 163 95= 102
02- 18 059112
[13=- 118 NU).<p 1908
118).=< 01)
) Richtiger Beſa der Weiden it.) Schonung und Wechſelung der Weiden- S:: S.) Verjüngung und m der Weiden 3. bh.) Verſorgung der Weiden mit Trinkwaſſer:;
1.) Werth und Ertrag der Weiden-
V. Anlegung neuen Grasg-
landes. Z
a.) Einleitung-;; 3
b.) Erzeugung neuer Wieſen und Weiden durch Beſaamung.
c.) Anlage ſogenannter Schwemm- wieſen 2 ß.
d.) Bildung neuer Wieſen 508
Weiden auf Flugſande.
B.) Zahme Futtergewächſe. TN Futterfräumter. S
3.) Einleitung,:.:
hb) Saattlee 1 DES;
€.) Luzerne:;;
d.) Gſparcette. S 5 e.) Futterhirſe(Muhar);
[.) Spergel- 3;-
&.) Lupine:.
h.) Wicken und ANDEN Sülfenfrüche te, als Grünfutter. 7
174
VII
Seite bis 175

Seite 1.) Kriechender Klee, Becherkraut, und Cichorie, als zahme Fut-> terfräuter. Ö 2 3419 b01Ss: 342 hk.) Gräſer, als zahme Futter-
Fräuter- 342== 343 1.) Getreide, als Fütterkräuter 343== 348|] m) Handelsgewächſe, als Futter» Frauter- SEIDEN MUR IIBSE= 35.0 nD.)"Gartengemüſe, als Futter» UN! Fräuter= 2 350== 351
0.) Unkräuter als zulernen 351= 354 11. Sut erw Zee. 566.394 499 7
a.) Einleitung. 2: 5.5354=-F357 Y b.) Kartoffel.. 3.. 357= 403(qu ce.) Knollige Sonnenblume.- 403= 405 un)(1 4.) Möhre; K?. 405= 432|(mn u Paſtinake: S1 358022034 Critu394 f.) Futterbeete, oder Runkelrübe 435= 455| winß I.) Feldrübe, oder gemeine Saat-| das 1308 rübe, 4 453== 471| Gli h.) Kohlrabi, als Füttergeivächs 471= 473|[418 1.) Gemeine Kohlrübe-. 473= 478|(ht än Kk.)"NRuta» Baga, oder ſchwediſche|(ibn, 155 Kohlrübe--;. 478= 483|| Inlingig+ 4MOPfkohl9CHäupelfrauty 5 483==" 499| mie | niht,6: | Wia . Nun "we reiben
Orun) ß

Saite
11 his 342
42==1343 49= 348
48= 390
50== Zil 1== 334 4= 40) 4== 337 37= 40 03= 40) 05= 43! 32-= 494 35== 453
53 a A7! 71= 40 73-- M ebert 68=<
VIL Kapitel. Von der Cultur der Futtergewächſe.
F- 281.
D:. Hauptzwe> jedes vernünftigen A>erbaues iſt und bleibt zwar(nur ſehr wenige und ſeltene Umſtän» de etwa ausgenommen) immer die möglichſt größte Erzielung des zur menſchlichen Nahrung dienenden Getreides, da wir jedoch außer der Nahrung die uns das Getreide liefert auch Fleiſch genießen, folglich Schlachtviehes bedürfen, und da wir überdieß zur Beſtellung und Vefruchtung unſerer Getreidefelder ſelbſt des landwirthſchaftlichen Haushalts8viehes nothig haben, dieſes aber eben ſo wie wir Menſchen ſeine hinlänglihe und angemeſſene Nahrung fordert, ſo iſt es von ſelbſt klar, daß die Cultur derjenigen Ge« wächſe, die dem Viehe zur Nahrung dienen, und die eben deshalb Futtergewächſe genannt zu werden pflegen, für jeden conſequenten Landwirth eine Sache von größter Wichtigkeit ſey, und daher mit dem Ge» treidebau immer gleichen Schritt halten müſſe.
Grundſ. der Feldk., 3. Th. 2

wat 2 irt
S. 182»
Die Natur ſelbſt theilt ſämmtliche Futtergewächſe in wilde und in zahme ein.*) Jene ſind ſolche; NR die vhne unſer Zuthun auf unſern Wieſen und Weiden wild wachſen, d. i. durch ſelbſtausgeſtreuten Gaamet oder durch ihre ausdauernden und wuchernden Wur-
zeln ſich ſelbſt fortpflanzen, ohne daß wir ſie anzubauen Wb) brauchen. Dieſe aber ſind ſolche, die gleich unſerm wr 3m) Getreide und andern AFergewächſen, nur durch eine nu: regelmäßige Beſtellung hervorgebracht und fortgepflanzt fe gm werden können.=- Zu erſteren gehören die Gräſer, ſo u wie verſchiedene wilde Klee- und Wienarten, und„m noc<h einige andere wildwachſende dem Viehe zur Nah-"m| rung dienende Pflanzen; zu leßteren gehören der rothe Wehlen Saatklee, die Luzerne, die Cſparcette, die Saatwie,"WWE die Futterhirſe, u. m. a. cultivirte Futterkräuter, ſo ind 08 wie die eben ſo nahrhaſten als ergiebigen Wurzel- 44" Knollen- und Kopfgewächſe. ie? a *) Die Benennung natürliche und künſtliche Futz?(ie, tergewächſe ſcheint mir völlig widerſimig und läßerli< zu Cie th) feyn, ob dieß gleich; faſt alle neuere Scriftſteller. einer dem ji On andern nachſhreiben. Hört darum. wohl ein Gewächs„auf Orio. natürlich zu ſeyn, und iſt es deshalb künſtlich, weil wir es fn 4 anbauen?== Wäre dieß ſo, ſo müßten wir unſer Getreide, Ai+ und alle Vegetabilien, die wir auf dem A>er bauen, auch NEE künftliche: Pflanzen nennen. Und was blieb dann wohl natürz Clt Nd liH? Selbſt unſer ſämmtliches Hausvieh, welches von jedem| da Oury verſtändigen Landwirthe gewiß mit nicht minderer Sorgfalt als unſere A>kergewächſe behandelt wird, müßte man Kanſt- vieh oder künſtliches Vieh betiteln.= Was würden 1)| wohl Cato und Columella dazu ſagen, wenn ſie erſtüns) den, und ſo etwas zu leſen bekämen!======== feine vA "

(ergewächl Ind ſolche, umd Weiden en Egamen enden Wur- e anzubauen eich unſern durch ein! ortgepflanz; Gräſer, ſ! arten, un je zur Nah- n der rothe Sqgatwide, 'rauter, ſo n Wurzel-
ge Zu lächerlich zu er einer den Gewächs ay / weil wir. ſer Getreidt, bauen, aus | wohl nati" es von jede „Sorgfalt? man San Was würd! an ſie etſtim
==.
Wilde Futtergewächſe. 6. 183.
Die auf unſern Angern und Wieſen wildwachſens- den Pflanzen ſcheinen von der Natur ſelbſt zur Nah- rung für das Vieh deſtimmt zu ſeyn, da ſie ohne un- ſer Zuthun wachſen, und gleichwohl demſelben über- aus gedeihlich ſind.== An Ertrag geſchieht es wohl mehrentheils, daß ſie von den zahmen Futtergewächſen übertroffen werden, nie aber an allgemeiner Schma>- Haftigfeit und Gedeihlichkeit, indem das Vieh an ih- nen weder im arünen noch im gedörrten Zuſiande ſich je einen EXel frißt, auch nie davon aufgeblähet oder aufgedunſen wird, welches doch von den zahmen Fut» tergewächſen, deren mehrere allerdings einige Vorſicht erbeiſchen, nicht ſo geradezu behauptet werden kann.= Sie theilen ſich von ſelbſt in zwey Klaſſen, nämlich in Gräſer, und in ſolche Futterfräuter, die feine Gräſer ſind.= Und da dieſe ſämmtlichen wilden Futs- terpflanzen auf unſern Wieſen und Weiden wachſen, dieſe Gründe aber gleichwohl nach ihrer Art, einer Cultur und Pflege fähig ſind, ſo finde ich zwemäßig den Gegenſtand dieſes Abſchnittes in folgenden 5 Un“ terabtheilungen vorzutragen:
1.) Von den Gräſern;
2.) Von den wilden Futterkräutern die feine Gräſer ſind; FX

== fj;=
wi
5.) Von der Cultur und Pflege der Wieſen, und. vis, 4.)der..Weiden; aul| 5.) Von der kunſtmäßigen Anlegung"4| neuer- Wieſen oder Weiden- mn] boi eqiebe 107 15: Göirtä fein. uſn | zum vn ß- 18h glu
Die Gräſer unterſcheiden ſich von den übrigen Futterpflanzen vorzügli) dadurch, daß ſie eine faſerige, bey den meiſten Arten ſehr kriehende und wuchernde, R und fa bey allen perennirende Wurzel, einen hohlen,
mehr oder weniger markigten, und bey den meiſien ID und vorzüglichſten Arten mit Knoten verſehenen Sten- Pröfenagy gel, den man Halm(eulmus) nennt, lange, ſchmale, Veiprtaga meiſt einfache, geſtreifte, ungeſtielte, und den Halm[puls ſcheideartig umſaßſende Blätter, und nicht in einer EEE Blumenkrone(eorolla), ſondern bloß in einem aus 1,7 Spelzen(valvalae) beſtehenden Blumenbalge(gloma) ih, mis) eingeſchloſſene Beſruchtungstheile oder Blüthen haben, 17 welche bald in einer Ühre(spica), bald in einer(Lope X: Riſpe(panicula) beyſammen ſigen, und nur bey ſehr NET wenigen Grazarten, die ohnedieß nicht zu den beſſern(Me gehören, eine Traube(racemus), eine Dolde(umbella)"Na Fes oder eine Doldentraube(eorymbus) ſormiren. Ve ana
Der Gräſer giebt es eine ſolche Menge, daß die- wa 08 Felben ſämmtlich herzuzählen wohl die Grenzen dieſes"Wiewg, Werkes überſteigen möchte. G3 wäre aber eben ſo uhg
unnüß als es im hochſten Grade überflüßig wäre,"nns da ſehr viele derſelben für uns Landwirthe ohnedieß Donlag

en übrigen te faſerig vuchernde, Nn hohlen, en meiſien nen Steins „ ſchmale, den Halm in einer yum aus e(gluma) jen haben, ) in eint ur bey ſeh! den beſſet! (umbells] Iren ey, daß div enzen dieſe: er eben| ßig wär! nN ohnediy
Naaa 5 02:22
wettig oder gar kein Intereſſe haben. I< begnüge mich daher bloß diejenigen anzuführen, deren Kennt- niß heut zu Tage jedem Landwirthe nothig iſt, und verweiſe in Hinſicht der übrigen auf die berühmten botaniſchen Werke, die über dieſen Gegenſtand ge- ſchrieben worden, unter denen ich vor allen Host's klaſſiſches Werk: Icones et deseriptiones grami- num austriacorum, mit Necht empfehlen zu können glaube.
Q-1185: Wieſenfuc<hsſ<wanz.
Der Wieſenfuchsſc<hwanz(Aldpecurus Pratensis; ungr. Mezei ecset-päzsit; ſranz. Vulpin des pr&s, Queue de renard des pr&s; engl. Meadows fox-tail-grass) iſt vorzüglich durch ſeine weichhaa- rige, zottige, grünlich- graue, oder grünlich» ſilber- farbe, eyförmig- cylindriſche Ähre oder Kolbe kennt- lich, welche einige Ühnlichkeit mit einem rauhen Thier- ſchwanze hat, daher auch die Benennung Fuchsſchwanz (Alopecurus) entſtanden iſt.
Die Wurzel dieſes Graſes iſt zaſerig, au8dauernd, in einem Büſchel beyſammen ſtehend, und von brau- ner, bisweilen etwas ins Weiße übergehender Farbez die Halme ſind von 1 bis 3 Fuß und darü“er hoch, unten etwas gebogen, übrigens aufrecht, glatt, mit mehreren Knoten verſehen, und faſt durchaus mit Blattſcheiden bede>t; die Wurzelblätter erreichen etwa den dritten Theil, oder wohl auch die Hälfte der Halmlänge; die Halmblätter ſind kurz, hochgrün,

EREN..- EN IEAEEEEEER IRE E56|
zugeſpißt, und etwas rauh anzufühlen; die den Halm gin umgebenden Blattſcheiden ſind geſtreiſt, glatt, und zuſe 92% lang, beſonders lang und bauchig iſt die oberſte Blatt- im BID ſcheide; die Ühre iſt aufrecht, faſt walzenförmig; penie. grünlich- grau oder grünlich- ſilberfarb, feinhaarig iwer Ot zottig, 1 bis 4 Zoll lang; die Ährchen, welche dieſe ve Git; Ühre oder Kolbe bilden, ſind äußerſt kurz geſtielt, UL und ſißen ſehr gedrängt an der Spindel; und der Wut Saame iſt eyförmig, zuſammengedrückt, an beyden(m Enden etwas, zugeſpigt„ſehr zart, glatt, und durch- witt ſichtig, von gelblichter oder braungelber Farbe. 1. Dieß Gras liebt beſonders einen fetten, humus8- un) 000 reichen, mäßig- feuchten, ſandigen Lehm- oder lehmi»- ginn 0 gen Sandboden, Auf die Miſchung der Grunderde Amd ſcheint es indeſſen dabey bey weitem nicht ſo ſehr als wodwrg) auf den gehörigen Grad der Feuchtigkeit und auf die leidt bis Nahrungskraft des Bodens anzukommen. So Hatte NEE einſt Thaer auf bloßem Sande, der aber freylich Ae os
feucht gelegen war, und vielen Humus enthielt, Alo- infos pekurus in ſolcher Vollkommenheit, daß er drey ſtarke I Ernten davon gewonnen hatte.*)-= Mag dagegen WO
der Boden aus was immer für Beſtandtheilen be-
Atraht ven ſtehen, ſo kommt dieß Gras auf allzutro>nen magern mg und kraftloſen, ſo wie quf zu naſſen und ſumpfigen bi Uhren: Gründen nie fort. Auf erſteren kommt es gar nicht[hh|( auf, und auf leßteren wird es von andern einem ſol- in wm <en Standpunkte vorzüglich angemeſſenen Gräſern Wh, und Kräutern ſicher verdrängt werden,=- So wenig 9
inh 8
*) f. Thaer's Anmerk, zu Diäſon's prakt. dt bs
AFerbau. Fal

en Hälm zit, und ſte Blatt- nförmig nhaarig, (che dieſe geſtielt, und der an beyden nd durch rbe, , humuß« er lehmi »runderde ſehr als d auf die So hatte r freplich elt Alo- x farfe 3. dagegen heilen bes 1 mager ſumpfigen „gar nict einem ſol: 1 Oraſett So weniz
'3 praf!
Saa 7 Rarumn
es indeſſen ſtehendes und faules Waſſer unter ſeinem Fuße verträgt, ſo gut erträgt e8 doch Bewäſſerungen im Winter und im Frühjahre, und giebt daher auf bewäſſerten Wieſen bey übrigens. günſtigen Umſtänden immer den höchſten Ertrag. Auf gehörig abgewäſſer- ten Grundſtü>en, die gerade noch feucht genug ſind ohne naß zu ſeyn, iſt e ganz vorzüglich an ſeinem Plaße«
E38 treibt fehr zeitlich im Frühlinge hervor wächſt oft über 5 Fuß hoh, heſtaudet ſich ſehr ſtark Hat ſtarke, maſtige, und doch zarte, ſüße, ſaſtige, und dem Viehe=< beſonders dem Nindviehe=- im grünen und getro&Fneten Zuſtande gleich angemehme Halme und Blätter, wächſt, nachdem es gemähet worden, ſehr ſchnell wieder nach, und kann daher leicht drey volle und reiche Heuernten liefern, auch giebt es das ſchwerſte, nahrhafteſte und ausgiebigſte Heu, furz, es iſt auf angemeſſenem Boden und in günſtiger Lage allen andern Wieſengräſern entſchieden vorzuziehen, ſo daß ein Landwirth Wieſen, die viel von dieſem Graſe haben, als einen wahren Schag betrachten kann.
Im jungen Zuſtande, und noc< vor dem Anſage der Ähren gemähet(ſo wie es wohl auch immer ge- ſchehen ſollte) ift wohl auch dieſes Gras dem Viehe am angenehmſten, und giebt das beſte und ſchma>- Haſteſte Heu, aber auch in älterem Zuſtande, ja ſelbſt, wenn es ſchon Saamen trägt, iſt e8 no immer ein ziemlihy gutes nicht zu verwerfendes Futter, welches do< bey den meiſten andern Gräſern nicht der
Fall iſt.

S. 186. uf
| de kw Großes Hafergras.|„vf ines(091 Das große Haf ergras8, oder der große| m Wieſenhafer(Avena elaor; ungtr. Öreg reti|| Gim zab, Üreg zabfſü; franz. Fromental: engl. Great| t 1" Oat-grass) wird auch häufig franzöſiſches Ray»-| m gras genannt, weil man einit deſſen Saamen unter„lt dem unrichtigen Namen des Rapgra“es aus Franfreih| 4 h. erhielt, wofür man es daſelbjt fälſchlich eine Zit| M lang gehalten hatte,| Au Einige N UE 13|(mf| ge Teuere, worunter auc) Crome*) zählen|| es zu den Holcusarten, und nennen es daher| A 9 Noleus avenaceus.|(em 19) Es wöchſt wie der Hafer, dem es überhaupt in"R ſeinem ganzen Habitus ſehr ähnlich ſieht; hat eine 6+ a13 vielen Faſern beſtehende, lichtbraune, perennirende""K Wurzel; mehiere 2 bis 5 Fuß hohe, aufrechte, glatte, Gump) geſtreifte, runde, mit glatten mehrentheilz etwas bräun- Wet lichen Knoten verſehene, und oberhalb der Wurzel Ne va Oſters zwiebelartig verdi>te, ſaſtige Halme; viele lan-| 11/8DE ge, weiche, leshaft- grüne, flache, ſpißige, nur auf|| Wi 9 der Oberfläche und am Rande etwas ſcharfe, übri-«| NO gens glatte, niederhängende Blätter; eine lange, zu-| 97 je ſammengeſetßte, aufrechte, oben bi8weilen etwas über»- hi| 9 hängende, ſehr äſtige, zur Blüthezeit ſehr ausgebrei-|[0615 tete, ſonſt etwas zuſammengezogene Niſpe z lanzett- vn Opau förmige, ſpißige, etwas zuſammengedrückte, grünlich» wn || Wiſts* *)|. deſſen Handb. der Naturg. für Landw, Mhm|
| „ Ww[ y

“große Qreg rt 191, Great es Ray» amen untet Frankreich | eine Zi
*) zählen es dahet
erhaupt it ; hat eint rennirendte te, glatte, was braun: der Vurzt! » viele lan' e, nur au fe, übrt lange, jW! etwas übt" ? ausgehrt ve; lane! 0. grünlid)
Landy
weißgroue ,/ etwas ins Nötbliche und Vläuliche ſpielen- de, begrannte Ährchen; urd längliche, faſt cylindriſche, an beyden Enden zugeſpitte, gelbliche, glatte, auf einer Seite gefurchte, auf der andern erhabene, in den Spelzen feſt eingeſchloſſene Saamen.
E8 kommt auf tro>&nem und mäßig feuchtem Bo»- den gleich gut fort, wenn dieſer nur hinlängliche Nahrunasfra*ft enthält. Auf zu naſſem und ſumpfigem Boden gedeiht es durchaus nicht, wohl aber ſelbſt auf dürrem Sandlande, wenn es demſelben nur nicht an Humns mangelt. Sein Lieblingsſtandpunkt iſt indeſſen ein mäßig feuchter, humuszreicher, lehmiger Sand- und ſandiger Lehmboden.= In ſehr feuchten und tiefen Wieſengründen, die noc< dazu großtentheils aus Lehm und Thon beſtehen, wird es von andern ſolchen Umſtänden angemeſſenern Grasarten bald über- wältigt.=- Ob es gleich in der beſtändigen Näſſe eines GSumpfbodens, oder auch nur eines tiefen Niederungs- bodens durchaus nicht gedeiht, ſo verträgt e8 doh die durch das Bewäſſern verurſachte periodiſche Näſſe nicht nur ſehr wohl, ſondern gedeiht dabey beſon- ders gut.
Dieſes Gras iſt in neuern Zeiten übermäßig an- geprieſen, und unverdientermaaßen über alle andern Gräſer erhoben worden, während es doch als Mähe- gras dem Alopekurus, und vielleicht noch einigen an- dern Grasarten weit nachſteht, als Weidegras aber vollends von keinem großen Werthe iſt, da es keinen dich- ten Raſen bildet, und nur wenig Untergras liefert.--- Indeſſen iſt es doch immer eines der vorzüglichſten Mähegräſer die es giebt. Gs ſchießt im Frühlinge

-. JO es ſrühzeitig hervor„ und iſt bald mähbar; es beſtaudet Wh iE ſich ſehr ſtark, indem es ſehr viele Halme treibet 3 es: pm wächſt nach dem Mähen jedesmal ſehr bald wieder TN nach, und kann daher wenigſtens dreymal im Jahre uni Ie gemähet werden; es wächſt ſehr hoch, ſo daß es auf 70 vorzüglich paſſendem Boden und eben ſo günſtiger„ws Lage, bisweilen Manneshöhe erreicht; ſeine ſaftreichen nm f ſüßen und zarten Halme und Blätter ſind grün und unta getroFnet ein angenehmes und gedeihliches Futter für mi eh. alle Viehgattungen, beſonders für das Rindvieh; es nige Mi läßt fich ſehr leicht dörren und zu Heu machen, und ge I was dgl. gute Eigenſchaften eines Wieſengraſe8 mehr ſaß feuMtt ſind.=- Sein Hauptvorzug aber, worin es alle att- andern M dern Graſer übertrifft, beſteht darin, daß es ſelbſt 00002) auf dem dürrſten Sandboden(wern er nur in Kraft(is iſt) fortkommt, und ſchöne Ernten liefert, auf welchem 9103) 10 doch weder der Fuchsſchwanz noch ein anderes Mahe- Odtir/9 gras von Bedeutung ihr Gedeihen finden würden. niht Soll es zu Heu gemähet werden, ſo muß dieß geſchehen, ſobald ſich ſeine Niſpen zeigen, weil ſonſt die Halme etwas hart und ſtrohartig werden, und. das Heu an Güte verlieren würde.
G- 187."ET
(148(ers
Kleines Hafergras. krone Beu
(ua
Das kleine Hafergras, oder der gemei- Ubi gn
ne Wieſenhafer(Avena pratensis; ungr. Közön- Wirds
56928 mezel zab, Kisded zabfü; franz. Avoine des ma bas
pr&s; engl. Narroyw-leaved Oat-grass) hat eine aus"nug,

beſtaudet treibet;> ld wieder im Jahre aß es auf - dünſtiger ſaſtreichen grün und Futter für 1dvieh> hen, und aſes meht ; alle ats es ſelbſt in Kraft f welchem es Mäh jirden, muß dieß wl ſonſt den, und
rt gemei [9 Közön“ voine des t eine auf
ſehr zähen braunen Faſern beſtehende, büſchelartige, perennireyde Wurzel; mehrere aufrechte, runde, glatte, geſtreifte, nur unten mit 1 bis 3 Knoten verſehene, unten mit Blattſcheiden bede>te, oben na&te Halme; mehrere in dichten Büſcheln beyſammen ſtehende Wur- zelblätter; kurze, ſchmale, ſpitige, flache, etwas ger rinnte, und am Rüden etwas ſcharfe Halmblätter; eine aufrechte, zuſammengezogene, ährenförmige Niſpe, mit einer aeſtreiſten ſcharfen Spindel; länglich- eyfor- mige, geſtielte, und begrannte, aufrechte, purpurfarb grün und weiß ſchattirte Ährchen; und länglichen, faſt feulförmicen, auf einer Seite converxen, auf der andern gefurchten, am diFern Ende zottigen, licht- braunen Saamen.
Es iſt ein ausdauerndes ſtark wucherndes Futter- gra3, das auf unfruchtbaren, magern Anhöhen und Gebirgen, beſonders, wenn ſie kalkhaltig ſind, gerne wächſt, und allem Vieh eine angenehme Weide liefert.
6. 138. Goldhafer.
Der Goldhafer oder das gelbe Hafer- gras(Avena flavescens; ungr. Särga zabſü; franz. Avoine Jaundätre; engl. Yellow Oat-grass) hat eine ausdauernde, mit vielen braunen Faſern beſegte, gelbliche, Friechende Wurzel; mehrere 1 bis 2 Fuß Hohe, runde, geſtreifte, aufrechte, oder aufſteigende, unter den Knoten etwas behaarte, übrigens glatte, durchaus mit Blattſcheiden bede&te, dunkelgrüne Halme;

ſHmale, langzugeſpißte/ flahe, mit kurzen weichen
/ Haaren überzogene, am Rande etwas ſcharfe Blätter;| Pf a? eine länglihe, außerſt äſtige, anfangs zuſammenge- aa) 0 zogene, hern1H etwas ausgebreitete, aufrechte, me9- Gale I rentheil3 etwas überhängende, goldgelbe Niſpe; läng- hob liche, lanzettförmige, zuſammengedrüFte, gelblich-grüne, it wn ins Go'dfarbe ſpielende, glänzende, kleine Ührhen;|„GW und: länglichen, an beyden Enden. ſtumpfzeſpisten|«M gelblichen oder lichtbraunen, zarten Saamen.| ul) Er wächſt ſowohl auf Fenchtem as. auf troFiem; fyjlDh Boden, und kommt ſo9gar-im dürvren. Sandenfort.-=| Ferbui Gr ſchießt frühzeitig hervor, und treibt, wenn er ab-| ſſe 6151 gemähet oder abgeweidet wird, mehrere. Male im GiR Jahre aus.=- Als Mähegra3,iſt er zwar von feinem(af mi2d Belange, doch giebt er ein ziemlich) gutes Untergras nip M1 auf Wieſen. Vorzüglich ſchäghar aver it er als ies(9D Weidegras, und giebt als ſolches ein gutes, zartes,||"vs angenehmes Futter für alles Vieh, beſonders ſür die(bd Schaafe. huh mw 6." 189-| meſee | ſu, nt Rudgras. ſwohl Fe 10008) 1)
Das gelbe Ruc<hgras, wohlriechende|
|*=„ Frühlingsgras, oder Lavendelgras,(An-„8 thoxanthum odoratum; ungr. Szagos Kethim-päzsit;| Anl(6 ſranz. Flouve odorante; engl. Vernal-grass, Sweet| vis 1 Scented Vernal-grass) hat eine zaſerige, mit. feinen win Härchen verſehene, ausdauernde, wohlriechende, licht-| bräunliche Warzel; mehrere in einem Büſchel hervor-|"ige ſproſſende, nach Beſchaffenheit des Bodens und der| 8
Verl

eit weichen fe Bitter) Vamnenge hte, meh (ſpe; läge lic-grine, Anh; Zeſpigtea, en.
4 troFien emfort,= enn er ab Male im om Feinen Mavergras 7 er alß „ zartes, -s ſür die
ehend!t as,(An: im-päzott; 54 Sweel mit. ſeint! nde, lich) hel hervo? 3 und dt!
Lade, bald kürzere bald längere,(1/2 bis höchſtens 2 Fuß hohe) unten etwas gebogene, ſoyſt aufrechte, glatte, geſtreiſte, runde, mit 2 bis 4 Knoten verſehene Halme; ſeinbehaarte Wurzelblätter von der Länge de3 halben Halmes; eben ſolche, mattgrüne, geſtreif- te, an ſich ſehr kurze, aber mit langen etwas bauchi- gen Scheiden verſehene, flache und glatte Halmblät- ter; eine aufrechte länglich- eyförmige, unterbrochene, anfangs grünliche, ſpäter aber gelbliche, riſpenſörmige Ührez; und länglich- eyformige, zuſammengedrükte an beyden Enden zugeſpißte, ſehr kleine, glatte, bräun- liche Saamen,
E3 nimmt zwar beynahe mit jedem Erdreiche, und faſt mit jeder Lage vorlieb, doch ſcheint es in einer mäßig feuchten Lage, und auf einem Boden von mitt- lerer Conſiſtenz am vorzüglichſten zu gedeihen.
G3 iſt eines der ſrüheſten Gräſer, und hat als beſondere Eigenſchaft, einen ſehr ſtarken aromatiſchen Geruch, den e3 auch dem Heue mittheilt, und der immer deſto ſtärker iſt, je troFener der Boden gewe, ſen, auf dem es gewachſen war.== Es pflanzt ſich ſowohl durch ſeine Wurzeln, als durch den ausgefalle» nen Saamen fort, und iſt in ſeiner Jugend abge» weidet oder abgemähet, ein ziemlich nahrhaftes und ſaftiges, wiewohl nicht ſehr ergiebiges Futtergras. Fängt es aber einmal an zu welken, und Saamen zur Reife zu bringen, ſo wird es von keinem Viehe mehr angerührt; daher es auch auf allen erſt ſpät abzu- mähenden Wieſen durchaus unnig iſt.
Durc< den angenehmen Geruch dieſes Graſes verleitet, hielt man es bisher== und hält es zum

(Sum 14 an
Theil noch=- für das vorzüglichſte aller Fuktergräſer, dy'H das auf keiner Wieſe und keiner Weide fe9len ſollte. Weß, indem man irrig wähnte, daß das Heu jenen ange- mie Ih nehmen gewürzhaſten Geruch, den wir oft bey dem- he, ſelben wahrnehmen, beynahe ausſchlüßlich dieſem Grafe hie Dh zu verdanken habe. Thaer indeſſen, der doch vor- 1. mals ſelbjt dieſer Meinung war, fand ſpäter nach Ba mehreren Beobachtungen, daß es gerade eines der ji: ſchlechteſten und unbedeutendſten Futtergräſer ſey, wel-"u 1 <es weder vom Nindviehe, noch von den Schaafen ge- vom) freſſen wird, ſo lange ihnen noch andere der beſſern Grö, un) Mk ſer zu Gebothe ſtehen. Auch fand er/'das es ein Irrthum IE ſey, wenn man glaubt, daß der angenehme Geruch Gin JO des Heues allein von dieſem Graſe herrühre, indem higoh er oft vortrefflich riechendes Heu getroffen, worunter(AF! ſich durchaus nichts davon befunden haf.) ſitt u (ud 00| S. 190- Bgm| Rieſenſ<wingel. 6; Der Rieſenſchwingel, hohe S<hwingel, 1% erhabene Schwingel,(Festuca elatior; ungr.-" Magas csenkesz; franz. Grande Fetuque, Fetuque 4„h roseau, Fetuque&levde; engl. Tall Fescue-Grass) EL hat eine holzartige, aus vielen ſtarken Faſern be- 4/ ſtehende, tief eindringende, ausdauernde, und wu- we| <Fernde Wurzel; mehrere an der Baſis oft gebogene vin III ih[1] *) f. Thaer's Anmerk. zu Di>kſon's prakt."wb
AFerbau

Uftergräße, Men ſollte, jenen ane ſt bey dem ieſem raß rt doch voy ſpäter nah e eines de er ſey, wels Schaaſen zb beſſern Gr), ein Jrrthuny hme Geruch hre, indem | worunie
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hwingel, tior:; ungt 2, Fetuque cue-Cras| Faſern bv » und. ft gebogen
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und verdi>te, dann aufrechte, glatte, geſtreiſte, be- blätterte, dunkelgrüne, gewöhnlich 1 1/2 bis 5 Fuß, unter günſtigen Umſtänden aber wohl auch bis 6 Fuß hohe, durch braune Knoten getheilte Halmez viele breite und lange, geſtreiſte, lang zugeſpitßzte, flache, glatte, oder doch nur wenig ſcharfe, dunkelgrüne Blätter 5 eine einſeitige, äſtige, nicht ſehr ausgeſperrte, oft eine Spanne lange und noch längere, aufrechte, nur oben ewas; überhängende Niſpe; längliche, faſt walzenförmige», zugeſpißte, faſt grannenloſe, röthlich- und weißlich» grüne, etwas zuſammengedrücte Ähr- <en; und ſehr häufige, länglicht-eyförmige, auf einer Geite gewölbte, auf der andern-:ausgehöhlte, oder breitgefurchte„ rothbraune Saamen.
Sein Lieblingsſtandpunkt iſt ein mäßig feuchter, fetter, fruchtbarer Lehmboden. Indeſſen kommt er auch auf tro&nem Boden fort, wenn es demſelben nur an Nahrungskraft nicht: mangelt, und wenn er nur nicht gar zu looſe und zu ſandig iſt.
Er iſt ſehr frühzeitig mähbar, und wächſt nach dem jedesmaligen Abmähen ſchnell wieder nach 3 er iſt dem Viehe== beſonders dem Nindviehe= ſowohl grün als getro>net ſehr angenehm und gedeihlich; er giebt ſeiner häufigen Blätter wegen ſehr viel vor die Senſe, und liefert eine dreymalige reiche Ernte eines äußerſt nahrhaften kräftigen und geſunden Heues; ſo daß er nächſt dem Alopekurus, eines der beſten und ſchäßbarſten aller Mähegräſer iſt. Doch hat er den kleinen Nachtheil;- daß auf Wieſengründen, wo er zu ſehr vorwaltet, bey anhaltendem Regenwetter ſich das

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| Gra3 leiht lagert, wodurhH die Heuernte etwas er-„us | ſchwert wird.(vorm!
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Wieſenſ<wingel. gelee
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Der gemeine Wieſenſchwingel(Festuca| aida h
pratensis 3 ungr. Mezei Csenkesz, Közönseges reti jah! WÜ CsSenkesz; franz. Fetuque commune, Fetuque des ii 1;
pres; engl. Meadow- Fescue-grass) hat ebenfalls dann[/
eine faſerige doch minder tief dringende Wurzel, aus EREN
welcher mehrere Wurzelblätter und Halme hervor-"|W ER
gehen.||, wf
Er iſt in allen ſeinen Theilen kleiner als der| JnihkdGn
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ſehr überein, daß er ehen deswegen ſehr oft mit ihm||" verwechſelt wird.'=- Er liebt den nämlichen Boden,||(f/m 36h
iſt eben fo wie derſelbe ein vortreffliches Futtergras, ijiymi
und findet ſich ſehr häufig auf unſern Wieſen.| wictile
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S- 1092. H, 00.0
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Sumpfſc<wingel.„8
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Der Sumpſſchwingel, Waſſerſhwin-| A
gel, Mannaſchwingel, Mannagras,| jn+
Schwaden, Schwadengras, Entengras,"" NN (Festuca fluitans; ungr. Harmat Csgenkesz; franz.' Herbe aux perles, Fetuque aux perles, Fetuque 0
| fottante, Paturin flottant; engl. Manna- grass, m | Manna-Fescue) wird von mehreren neuern Botanikern 0 8
|>(worun» Pfedaf
Grun), 5

e eiwa3[57]
[(Festun JNnsECges ret "etuque des jat ebenfall) Purzel, au me hervor
ier als de demſelben ſt ft mit ihm en Boden, vuttergras
ſen.
erſchwiv nagt aß, tengra, (682; ſtan 5» Letuqu nna“ gras) 1 Botanik! (worum
-- 17=
(worunter auch der waere Crome in ſeiner Na- turg. fürLandw.) unter der Benennung Poa lluitans den Niſpengräſern beygezählt.
Er hat eine mit länglichen Schuppen bede&te, gegliederte, an den Gelenken überall mit Faſern be- ſeßte, ſtarke, kriechende, ſich weit umher verbreitende, ausdauernde Wurzel; mehrere“ 2. bis 6. Fuß hohe, ja bey recht. günſtiger Lage wohl noch höhere, un- ten. gebogene, oder niederliegende, und wurzelnde, dann ſchief aufſteigende, geſtreiſte, glatte, rundliche, bis zur Niſpe hinauf beblätterte, und mit. Blattſchei- den bede>te,„mattgrüne. Halme; viele lange, gerinns» te, etwas ſcharfe, bläulich- grüne Blätter, mit be- trächtlich langen Scheiden; eine wenigſtens 1/2 Fuß, oft«aber auch. bis 1 Elle. lange,-aufrechte, äſtige, etwas einſeitige: Niſpe, mit länglichen, rundlichen, faſt“ walzenförmigen;“ abgeſtumpften, grannenloſen, weißlich» grünen", bisweilen ins Gelbliche oder Nothliche ſpielenden Ährchen 3 und eyrunden 5 dunkelbraunen, et- was ins Gelbe übergehenden, auf einer Seite erhabe- nen, auf der andern gefurchten, in Spelzen feſt ein- geſchloſſenen, glatten Saamen.
Er erfordert zu ſeinem Gedeihen durchaus feuch- ten und naſſen Boden ,/ und wächſt daher gerne im Schlamme ſtehender und Aießender Gewäſſer, und auf naſſen, nicht leicht auszutro>nenden Wieſen oder Weiden.
Dieſes vortreffliche, maſtige, und blätterreiche Gras iſt durchaus ſüß, weich und ſaftig, und daher ſowohl grün als getro>net dem Nindviehe und den Pferden angenehm und gedeihlich. Es kann im Jahre
Grundſ. der Zeldk, 3. Th. 2

wenigſtens dreymal gemähet werden, und liefert je- de3mal eine reiche Ernte geſunden und nahrhaften Heues. Auf naſſen ſumpfigen Wieſen iſt es daher ein währer Schat, und dieß zwar um ſo mehr, weil es zugleich zur Befeſtigung des zu ſc<hwammigen Bodens dienen ſoll,
Aus dem Saamen dieſes Graſes wird die be- kannte Mannagrüße, oder der ſogenannte Schwaden bereitet, welche ſehr wohlſchme>end iſt, und ſelbſt als Krankenſpeiſe häufig empfohlen wird,
CS. 193- Schaafſ<hwingel.
Die vortreffliche kleine Schwingelart die man den Schaafſchwingel oder das Schaafgras (Festucea ovinaz; ungr. Juh-csenkesz, Juh-perje;z franz. Fetuque de moutons, Vetuque aux brebis; engl. Sheeps-ſescue-grass) nennt, hat eine braune, zaſerige, haarige, perennirende Wurzel; mehrere etwa hand- oder ſpannen- hohe, rundlich- viere>ige, aufrech- te, dünne, glatte, nur ganz oben etwas ſcharfe, ſieiſe Halme; viele kleine, rauhe, borſtenartige/ graugrüne, und ſteife Wurzelblätter von der halben Länge des Halmes; ſehr wenige, einzeln ſiehende, den vorigen übrigens ähnliche Halmblätter; eine kleine, 1 bis 11/2 Zoll lange, aufrechte, einſeitige Niſpe 3; zuſammenges drückte, eyſörmig- lanzettſörmige, faſt grannenloſe, ins Nöthliche und Gelbliche ſpielende grüne Ährchen z und länglich- epförmigen, auf einer Geite convexen
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auf der andern geſurchten, braunen ins Rothgelbe übergehenden, ſehr feinen und kleinen Saamen.
Der Schaafſchwingel kommt zwar beynahe auf jedem Boden fort. Man findet ihn auf feuchtem und fruchtbarem Wieſenboden, und auf den dürrſten und unfruchtbarſten Plätzen, wo beynahe keine andere nuß- bare Pflanze mehr fortkommen will. Indeſſen ſcheint doch eine tro>ene Lage, und ein nicht ganz nahrungs- loſer lehmiger Sandboden* für dieſe Gragart am paſſendſten zu ſeyn.
Zum Mähen taugt dieß Gras zwar nichts, deſto vorzüglicher iſt es aber zur Weide, beſonders für das Schaafvieh, worin es wohl von keinem andern Graſe übertroffen wird, und woher es auch ſeinen Nahmen erhalten hat, Es iſt dieſem Viehe äußerſt angenehm und nahrhaft, und ſchießt ſehr früh hervor, ob es gleich nicht am früheſten in die Blüthe tritt. Sein größter Vorzug, als Weidegras, beſteht aber darin, daß es immer deſto ſtärker wieder nachwächſt, je ſchärfer es jede8mal abgeweidet worden.
S- 101%. Feinblättriger Schwingel.
Der feinblättrige Schwingel(Festuca tenuifolia), iſt dem vorigen überaus ähnlich, nur iſt er in allen ſeinen Theilen zärter, und hat vorzüglich noch dünnere Halme, ſchmalere Blätter und kleinere Ährchen, ob er gleich etwas höher zu wachſen pfleget.-=- Gr liebt übrigens den nämlichen Boden, und Stand- ort, und iſt ſo wie der vorige, ein angenehmes und gedeihliches Weidegras für die Schaafe.
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6. 105. Hart- und Rothſchwingel.
Der Hartſhwingel(Festuea durinscula), und der Rothſchwingel(Festuca rubra) haben beyde eine faſerige braune, perennirende, kriechende Wurzel 3 glatte, geſtreifte, dünne und ſchmächtige, 1 bis 1 1/2 Fuß hohe Halme; viele ſchmale, haarige, ſteiſe, borſtige, graugrüne, etwa die halbe Halm- länge erreichende Wurzelblätter; etwas breitere, glatte, bisweilen weich behaarte, ſehr kurze Halmblätter 3 eine aufrechte, zur Blüthezeit etwas auseinander geſperrte, kleine, einſeitige Niſpe; längliche, zuſammengedrücte, kurzbegrannte, röthlich'- und gelblich- grüne Ährchen; und längliche, auf einer Seite gefurchte, auf der andern gewolbte, rothbraune, kleine Saamen.-.
Sie wachſen auf den tro>enſten, magerſten, und unſruchtbarſten Gründen, und ſind, ſo wie alle kleine Schwingelarten, ein angenehmes, ſüßes, nahrhaſtes und gedeihliches Weidegras für Schaafe.
6. 190- KammsoFgras«
Das Kammgra8, oder Hundeſchwanz- gras(Cynoszurus cristatus; ungr. Tar&jos Czinzor; franz. Cynosure a erete» Queue de chien erete:; engl. Grested Dos? 8-tail- grass) hat eine bräunlich» oder gelblich- weiße, ſehr faſerige, perennirende Wur-
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E38 verträgt nicht die geringſte Näſſe, und fordert daher durchaus eine troFene Lage. Am beſten gedeihet es auf tro>nem kräftigem und nahrungsreichem Lehm» boden, der ſchon etwas mehr Thon als Sand enthält, vor Allem aber auf den thonigen Mergelbodenarten, bey tro&ner Lage.
Es iſt ein ſehr gures und zuträgliches Weidegras für Schaafe, und als ſolches wirklich=- beſonders bey Abgang der kleinen Schwingelarten und Niſpengräſer= äußerſt ſchäßbar. Nur muß es immer ſehr ſcharf ab- geweidet, und kurz gehalten werden; denn wenn es nur einigermaaßen in die Höhe ſchießt, is wird es ſogleich) hart, und iſt dem Viehe ungenießbar,
Als Mähegras hat es gar keinen Werth; denn da es ſehr wenig Blätter hat, und nur viele Halme treibet, dieſe aber, wenn ſie nur einige Höhe erreichen, äußerſt hart und zahe ſind, ſo iſt es klar, daß das Heu von dieſem Graſe ſehr ſchlecht und ſirohartig

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ausfallen müſſe. Am beſten taugt es im Nothfalle noch für Schaaſe, am wenigſten iſt es für Nindvich geeignet.
6.107, Wolliges Noßgras.
Da3 wollige Roßgras,/ auch Wollgras, Mehlhalm, Honiggras, und wollige Moor» hirſe genannt,(Holeus lanatus; ungr. Pelyhes Czirok; franz. Houque laineuse; engl. Meadow- Soft- grass, Wooly Soft- grass) hat eine vielfache, fein gezaſerte, einen dichten Naſen bildende, bald weißgraue, bald gelblich- bräunliche Wurzel 3 meh»- rere 1 bis 3 Fuß hohe, aufrechte, runde, weißgrüne, beblätterte, mit cylindriſchen Knoten verſehene Halme z ziemlich breite, und lange, behyaarte'", weiche, mit ei- nem wolligen Überzug bede&te, ſaftreiche Blätter, welche eben ſo wie die Halme, wie gepudert oder mit Mehl beſtäubet ausſehen, und daher weißlicht»- oder graugrün von Farbe ſind; eine 4'bis 6 Zoll lange, während der Blüthezeit ausgeſperrte, ſonſt zu- ſammengezogene, aufrechte, weiche, etwas rothliche Riſpe 3 länglicht- eyſörmige, lanzettförmige, zuſam mengedrücte, wie beſtäubte, weichhaarige Ührchen; und länglich- eyförmigen zuſammengedrü&ten, glän- zenden, bräunlichen Saamen, welcher bey vollioms- mener Reife ſehr leicht ausfällt.
E3 geräth vorzüglich auf mäßig feuchten, nahrungs- reichen, lo&ern Lehmbodenarten, oder lehmigen Gand» bodenarten. Zur Noth kommt es jedoch auch auf dem dürrſten und magerſten Sandboden fort, und kann

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, ige Moov tr. Pelyhs „ Meadoy- ie vielfache, ende, bal rzel; m) weißgrünt ene Halm he, mitt e Blätter
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. weißlich! his 6 2! te, ſonſt j/ as rothli 12.2,00 ge Uhr ten, glw bey vollfo
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daher mit vielem Vortheile, nebſt andern Gräſern, zur Binduug des Flugſandes gebraucht werden.=- Auf abgewäſſerten Torfbrüchen ſoll es auch ſehr gut gedeihen.
Als Mähegras hat e8 wohl wenig, oder gar nichts)|Empfehlungswerthes, da es erſt ſpät empor- wächſt, und folglich zur Zeit der Heuernte nur ſehr wenig vor die Senſe liefern würde; als Weidegras iſt es jedoch keineswegs8 zu verachten, und giebt be- ſonders eine ſehr üppige und reichliche ſpäte Herbſt- weide für das Schaafvieh.
9. 198. Weiches Roßgras.
Das weiche oder kriechende NRoßgras (Holeus mollis; ungr. Puha Czirok; franz. Houqne molle, Houque rampante; engl. Creeping Sofſt- grass) hat eine ſehr kriechende, mit feinen Faſern ver- ſehene, queFenartig wuchernde! Wurzel, aus der es überall einzelne Halme hervortreibt; die Halme und Blätter deſſelben ſind etwas kleiner und etwas hell- grüner von Farbe, auch weniger gepudert ausſehend, wie beym vorigen; die Riſve iſt ebenfalls kleiner, we» nigſtens ſchmäler, mehr zuſammengezogen, und weni- ger zeräſtelt, die Blüthe aber etwas größer und weniger röthlich, wie beym vorhergehenden; und der länglicht- eyrunde, zuſammengedrü>te, bräunliche Saame iſt von den Spelzen fet eingeſchloſſen.
Auf guten) fruchtbaren Wieſen iſt dieß Gras, ſeiner wuchernden Wurzeln, und ſeines geringfügigen

Volümes wegen, ein bloßes nicht genug zu vertilgen» des Unkraut, deſto ſchägbarer aber iſt es auf un- fruchtbarem dürrem Sandlande, allwo es allem Viehe eine treffliche Weide gewährt.= Vorzüglich dienlich iſt es auch in Verbindung mit Queen und andern Sandgräſern, den Flugſand zu binden, befunden
wordei1. S- 1099-
Wohlriechendes Roßgras.
Das wohlriehende Noßgras(Holcus odoratus; ungr. Szagos: Czirok; franz. Houque odorante; engl. Sweet-Scented Soft-grass) von Ei» nigen auch nördliches Roßgras(Uolcus borealis) ge nannt, hat eine kriechende, wuchernde, hellbräunliche, perennirende Wurzel; mehrere aufrechte, runde, glatte, geſtreifte, 1 bis 2 Fuß hohe, mit Blattſcheiden ganz umgebene, mattgrüne Halme; glatte, am Nücen et- was ſcharfe, geſtreiſte, flache, dunkelgrüne, ins Graue übergehende, glänzende Blätter; eine längliche, faſt einſeitige, aufrechte, während der Blüthe ausges- ſperrte, ſonſt zuſammengezogene, 2 bis 4 Zoll lange Niſpe 3 eyſörmige, bauchige, abgeſtumpfte, etwas zuſammengedrücte, glänzende, lichtbräunliche, oder röthlich- grüne Ährchen 3; und eyrunden, zuſammen- gedrückten, in den Spelzen dicht eingeſchloſſenen, braunen Saamen.
EG3 wächſt gerne an feuchten Orten, und hat im getro>neten Zuſtande einen überaus angenehmen, lange anhaltenden Geruch, und. iſt daher, da es zugleich durch ſeine maſtigen und vielen Blätter
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auch übrigens ein gutes Mähegras iſt, auf feuchten Wieſen wirklich ſchäßbar, und dem Nuchgraſe bey weitem vorzuziehen.
S. 200. Wieſenlieſc<hzras.
Das Wieſenlieſc<hgras(Phleum pratense; ungr. Mezei Komötsin, L6- perje, Macska-farku Pperje; franz. Phleole des pres, Laiche, Queue de Chat; engl. Cat's-tail- grass), welches auch Kol» bengras, Katzenſc<hwanz, und im Engliſchen häufig Limotheusgras(Timothy-grass) ge- nannt wird, hat eine ſtarke, mit vielen Faſern be- ſeßte, perennirende Wurzel; mehrere 1 bis 4 Fuß Hohe, aufrechte, oder unten gebogene dann auffſtei- gende, runde, glatte, geſtreifte, knotige, manchmal aus den unterſten Knoten Wurzeln und Üſte treibende, mattgrüne Halme; ziemlich lange und breite, glatte, kaum etwas rauhe, bald flache, bald gerinnte, hell« grüne Blätter; eine haarige, hellgrüne, etwas ſcharf anzufühlende, 2 bis 5 Zoll lange, walzenſörmige, abgeſtumpfſte, aufrechte, oder nur wenig gekrümmte Ühre oder Kolbe, mit gedrängten Blüthen; und ey- runde, faſt kreiſelformige, an der Oberfläche un» gleiche, und rauhe, gelb- braune, von den Spelzen feſt umhüllte, kleine Saamen.
Es liebt vorzüglich einen feuchten und fruchtbaren loFern Lehmboden, oder lehmigen Sandboden, und findet ſich häufig zwiſchen Gebüſchen und Geſträuchen, und auf feuchten und fruchtbaren Wieſengründen«

-- WMW==
| Indeſſen nimmt e3 doch auch mit äIrmerem Boden vor-
| lieb, wenn es nur an Feuchtigkeit keinen Mangel hat.= EG3 dauert auch in Sümpfen und Moräſten
jh aus, allwo es ſogar, nach Einigen, die Kraft be-
| ſiven ſoll, manche? unnüße, ſchilfartige Pflanzen zu verdrängen und zu unterdrücken.
Ob es gleich dem Alopekurus, und einigen an» dern vorzüglichen Wieſengräſern entſchieden inachſteht, indem e3 weit ſpäter empor ſchießt, weit langſamer nach dem zMähen; wieder nachwächſt, und ein härteres und minder qualitätmäßiges Heu liefert als dieſelben, ſo iſt es doch immerhin ein gutes und nutbares Mähe- gras, welches auf paſſendem Boden zwey reichliche Ernten eines, ungeachtet ſeiner Härte, dem Nindviehe und vorzüglich den Pferden angenehmen und gedeih- lichen Heues, liefert. Das Mähen dieſes Graſes muß aber immer möglichſt frühe geſchehen, und bevor noch die Ühren hervorgekommen ſind, weil widrigenſalls das Heu zu hart, und wenigſtens fürs Nindvieh un- genießbar würde. Für Schaafe iſt dieß Gras ohne- dieß, in jedem Falle, eines der untauglichſten.= In Nordamerika ſoll es beſonders häufig getroffen wer» den, und mehrentheils das Hauptgras der dortigen Wieſen ausmachen.
5.2201. Waſſer-Niſpengras.
Da3 Waſſer- Niſpengras, Waſſer- Viehgras, Sumpf-Niſpengras, Sumpf- | Viehgras(Poa aquatica; U1gr. Fodor-säs perJe
Fodor
] m0ea00) Tt
guggebt Ye weißlic) 13 ſie, 7
ſri | he
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"I8,
Boden von en Nang d Noräſty e Kraſt vb Pflanzen 4
einigen am ninachſteht, t langſam ein hart [8 dieſelhu, bares Riht ey reid) m Rind) und gedt) Graſes m! d bevor n! vidrigenſa ſindvieh 1! Gras ohn hften-1 etroffen wei der dortigt
8.
Waſſt 5, EN
Jor-Sä5 pe
-- 27==
Fodor-s4s; franz. Paturin aquatique; engl. Reed- meadow-grass) hat eine weit um ſich Priechende, ausgebreitete, ſtarke, gegliederte, gelbliche, zum Theil weißliche, perennirende Wurzel; aufrechte, glatte, ge- ſtreifte, ſtarke, rohrartige, hohle, oft über eine Klaſter hohe Halme; faſt 1/2 Zoll breite, oft bis 2 Fuß lange, am Rande und am Obertheil des Nüc>ens ſcharfe, ſonſt glatte, gerinnte, unterwärts gerippte, lanzettformige/ zugeſpißte, ſchilfartige Blätter 3 eine ſehr große, breite, und äſtige, manchmal über 1 Fuß lange, an- fangs zuſammengezogene, zur Blüthezeit aber ſehr ausgebreitete, aufrechte Niſpe 3 länglich- eyförmige, zuſammengedrü&te, unbegrannte, röthlich- und gelb- lich» grüne, faſt bräunliche Ührc<en 3; und eyförmigen, dunkel- faſtanienbraunen, in Spelzen feſt geſchloſſenen Fleinen Saamen.
Dieß Gras fordert zu ſeinem Gedeihen ſchlechter- dings einen naſſen Boden ,/ und findet ſich daher nur in der Nähe von fließenden und ſtehenden Gewäſſern, und an naſſen und ſumpfigen Orten.
E53 iſt ein vortreffliches WMähegras, und liefert, wenn es frühe, bevor es noch in die Riſpe tritt, ge- mähet wird, eine große Quantität ſehr guten, dem Nind- und Pferdeviehe überaus angenehmen und ge- deihlichen Heues*) Auf naſſen, ſumpfigen Wieſen, die für den Alopefurus und andere beſſere Mähegräſer
X) Im grünen Zuſtande gefuttert, oder abgeweidet, ſoll es jedod bey naſſem Wetter dem Rindviehe, gleich dem jungen Klee, leicht gefährlich werden. ſ. Plathner's Cultur der Brücher.

Schl 28 eme
etwa ſchon zu feucht ſind, iſt es daher auch äußerſt ſchäßbar, und zwar um ſo ſchäßbarer, weil es zu» gleich auf AustroFnung des Bodens wirken ſoll.
S..202. Glattes Niſpengras.
Das glatte Niſpengras, Wieſenriſpen- gra3, oder Wieſenviehgras(Poa pratensis; ungr. Mezei perje, Reti perje; franz. Paturin des pr&s; engl. Smooth-stalked Meadow= grass) hat eine faſerige, mit Naſenläufern verſehene, kriechende, und einen breiten Raſen bildende, bräunliche Wurzel; viele glatte/ feingeſtreiſte/ aufrechte, gegen die Niſpe nate, ſonſt mit Blattſcheiden bede&te, 1 bis 5 Fuß Hohe, ſchwache und weiche Halme; ſchmale, in Bü- ſcheln beyſammen ſtehende Wurzelblätter, etwa von der Länge des halben Halmes z; erwas breitere aber auch viel kürzere/ ſchärfliche, gerinnte, bläulich- grüne Halmblätter 3; eine ſehr äſtige, zur Blüthezeit weit auseinander geſpreitete, ſonſt aber zuſammengezoögene, aufrechte, nur an der Spitze bisweilen etwas überhäns- gende, etwa 3 Zoll lange Niſpe; lanzettförmig- epſör»- mige ,/ fleine, zuſammengedrücte, unbegrannte, wäh- rend der Blüthe gelblich- grüne, manchmal ins Pur- purfarbe übergehende, nach dem VWerblühen braun- röthliche Ährchen 3; und länglichen, an beyden Enden zugeſpißten/ auf einer Seite geſurchten auf der andern etwas erhabenen, roth» bräunlichen in den Spelzen ſeſt eingeſchloſſenen, kleinen Gaamen.
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E3 geräth beſonders gut auf mäßig feuchtem, gutem, fettem, und fruchtbarem Lehmboden, verträgt aber auch wohl tro>nere und looſere Bodenarten, wenn es denſelben nur nicht an aller Fruchtbarkeit mangelt.
Es iſt unter allen Gräſern der Poa- Gattung eines der ſchäßbarſten. Es kommt im Frühlinge zeitig zum Vorſcheine, ob es gleich ein paar Wochen ſpä- ter, als manche andere beſſere Gräſer zu blühen pfle- get; es widerſtehet der anhaltenden Dürre beſſer, als irgend eine andere Grazgart, weil es mit ſeinen Frie- <enden quedenartigen Wurzeln einen ſehr dichten Na- ſen bildet, und iſt daher ein ſehr vorzügliches Weide- gras, welches dem Rind-' und Pferdeviehe eine ſo reichliche als angenehme Nahrung liefert; es giebt auf den Wieſen durch ſeine zahlreichen Wurzelblätter ein ſchr gutes Untergras, welches auf die Quantität und Qualität des Heue3 einen gleich günſtigen Einfluß äußert; kurz, es iſt als Wieſen- und als Weidegras glei ſchäßbar, und eines der vorzüglichſten aller unſerer bekannten Gräſer,= Auf tronen Wieſen, wo ſchon mehrere unſerer beſſern Mähegräſer nicht mehr recht fort wollen, iſt es doppelt ſchäßbar.
6/2051 Rauhes Riſpengras.
Das rauhe oder gemeine Niſvpengras, oder Viehgras(Poa trivialis; ungr. Soväny perje,
KözönsCcges perje; franz, Paturin rude, Paturin

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commun; engl. Roughish Meadow-grass) hat eine faſerige vielfache- aber nicht kriechende, büſchelför- mige, braune Wurzel!'; mehrere unten etwas nieder- liegende, dann aber aufrecht ſtehende, rundliche, etwas zuſammengedrücte, geſtreifte, aus den unterſten Kno- ten wurzelnde, nach oben zu etwas ſcharfe, und rauhe, blaßgrüne, oöſters röthliche, etwa 2 Fuß 1X) hohe, bi3 an die RNiſpe mit Blattſcheiden bede>te Halme 3 ziemlich ſchmale, und kurze, nur ſehr wenig ſcharfe Wurzelblätter 3; etwas breitere und ſchärfere, geſpißte, gerinnte Halmblätter 3 eine aufrechte„ſehr aäſtige, zur Blüthezeit ſtark auseinander ſiehende.5. ſonſt ſchmale und zuſammengezogene- 3 bis 4 Zoll lange Riſpe, Eleine, eyformige, ſpibige, unbegrannte, zuſammen» gedrüte, mehrentheils rothgelblich- oder röthlich» grüne, öfters auch nur gelblich- grüne, glänzende Sihrchen 3 und länglichen, zuſammengedrückten, oben und unten etwas zugeſpisßten, auf einer Seite gefurch»- ten, gelb- bräunlichen, leicht ausfallenden kleinen Saamen.«|
Dieß Gra3 will durchaus feuchten Boden haben, und verträgt ſchlechterdings keine Dürre. Wor Allem aber liebt es einen mäßigſeuchten auten und frucht»
+) Dieß iſt wohl die gewöhnlihſte Höhe dieſes Graſes, allein nnter beſonders günſtigen Verhältniſſen kann es oft eine enorme Höhe erlangen ,/ wie dieß die ſogenannte lang? grafige Wieſe in Wiltſhire in England, die größtentheils aus dieſem Graſe beſteht, zur Genüge beweiſet, da ihre Grä- ſer die unglaubliche Höhe. von 16 bis 22 Fuß Ceirca 15' 5 vis 21 2// hieſigen Maaßes) erreichen ſollen.| Thaer's engl, Landwirthſchaft,
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baren Lehmboden. Periodiſche Feuchtigkeit, ſo wie Überſtauung während des Winters, verträgt und liebt dieſes Gras, wie die ſo ehen erwähnte, beynahe wun» derbare Wiltſhiter Wieſe beweiſet, in höchſtem Grade, wenn anders der Boden durchlaſſender Art, und kein Sumpfigwerden zu beſorgen iſt. Schatten iſt ihm bey etwas tro>ner Lage ſehr angenehm, beſonders"bey anhaltender Dürre, daher e38 denn unter Bäumen und an lebendigen Zäunen immer freudig zu vegetiren pfleget.
E3 iſt eines der einträglichſten unſerer Wieſen- gräſer, und liefert oſt einen enormen Ertrag an gutem, nahrhaftem, und allem Viehe angenehmen und ge- deihlichen Heue. Nur muß ſehr in Acht genommen werden, daß es immer vor, oder ſpäteſtens gleich zu Anfang der Blüthezeit gemähet wird, weil e3 ſonſt durch das Hartwerden ſo ſehr an ſeiner Güte ver- liert, daß es oſt dem Viehe völlig ungenießbar wer» den kann.
ß- 204. Jähriges Riſpengras.
Das jährige Niſpen»- oder (Poa aunua; ungr. franz. engl. Annual meadow- grass) hat eine faſerige, bloß jährige, in einem Büſchel beyſammen ſivende, bräunliche, etwas ins Weiße übergehende Wurzel; ſchwache, meiſt niederliegende, dann ſchief auf- ſteigende, rundliche etwas zuſammengedrückte, glatte, geſtreifte, weiche und kurze, etwa 1/2 bis höchſtens 1 Fuß
Wiehgras Nyäri perje; Paturin
annuel;

hohe Halme; in dichten Büſcheln ſtehende, ſtumpf zu--
geſpißte, hellgrüne, beynahe die Länge des Halmes erreichende Wurzelblätter; glatte, kaum merklich rauhe und ſcharfe, gerippte, und gerinnte, ſiumpf zuge- ſpißte, hellgrüne Halmblätter 3; eine aufrechte, ſchlaffe, faſt einſeitige, äſtige, während der Blüthe ausgeſprei- tete, ſonſt zuſammengezogene, 2 bis 3 Zoll lange Niſpe; eyſormige, geſpißte, zuſammengedrücte, weiß» lich» oder gelblich- grüne, bisweilen etwas ins NRoth- liche ſpielende, glänzende Ührchenz und länglich- eyſor- migen, faſt keulſörmigen, zuſammengedrücten, auf einer Seite etwas geſurchten, gelb- bräunlichen, ſehr feinen und kleinen Saamen.
G3 nimmt zur Noth mit jedem Boden vorlieb, und kommt ſelbſt auf dem dürftigſten, magerſtien, und nahrungsloſeſten Sande fortz gedeiht aber doh am vorzüglichſten=- wie die meiſten kleinen Poa» Arten= auf gutem ,/ fruchtbarem und tro>nem Lehms- boden loFerer Art.
G3 iſt eines der vorzüglichſten Weidegräſer. Es kommt ſehr früh, und oft ſchon unter dem Schnee Hervor. Es ſteht ſehr dicht, und vermehrt ſich, un- geachtet es eine nur jährige oder höchſtens zwepyjäh» rige Pflanze iſt, ſehr ſtark durch den ausgefallenen Saamen, ſd daß es nicht leicht ausgeht, wo es nur einmal Fuß gefaßt hat. Es ſteht immer grün da, ſo oſt und ſo ſcharf es auch immer abgeweidet wer- den mag 3; und iſt endlich allem Viehe, beſonders aber den Schaafen und Pferden ſehr angenehm und ge- deihlich«
S. 205
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EE UE S. 205. Schmalblättriges Niſpengras.
Das ſc<malblättrige Niſpen- oder Vieh- gras(Poa angustifolia; ungr. Keskeny perje, Keskeny-levelü perje; engl. Narrow- leaved mea- dow-grass) hat eine faſerige, haarformige, Pries <ende, ſchwarzbraune Wurzel; aufrecht ſtehende, bis etwa 1 Fuß hohe, ſchmächtige Halme; verhältniß- 'näßig lange, äußerſt ſ<male, borſtige Wurzelblätter; etwas breitere, kurze und glatte Halmblätter 3 eine 3 bis 5 Zoll lange, anfangs zuſammengezogene, zur Blüthezeit ausgebreitete Riſpe 3 ſpitig- eyſörmige, zu- ſammengedrücte, blaßgrüne, bisweilen etwas bräun- liche, kleine Ührchen; und länglicht-runden, bey völ- liger Neife leicht ausfallenden Saamen-«
Gs liebt beſonders gute und fruchtbare, tro>ene vder doch nur wenig feuchte, lo>ere Lehmbodenarten, oder lehmige Sandbodenarten, und gewährt allem Viehe, ſonderlich den Pferden und Schaafen eine an- genehme und geſunde Weide.
5. 200. Kuolliges Niſpengras.
Das knollige Niſpen- oder Viehgras, auch Zwiebel gras genannt(Poa bulbosa; ungr. Borsokas perje; franz. Paturin bulbeux; engl. Bul- bous meadow-grass) hat eine theils braune theils weißliche, faſerige Wurzel, aus welcher mehrere Wur-
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zelblätter und Halme hervorgehen, die alle unten an der Wurzel zwiebelartig verdi&t ſind, daher es auch ſeine Nahmen erhalten hat, Die Halme ſind klein, höchſtens 1, oft aber kaum 1/2 Fuß hoch, unten mehrentheils niederliegend, dann aufrecht ſtehend, rund, glatt, geſtreiſt, und mit 3 bis 4 rothlichen Knoten verſehen; die Wurzelblätter ſtehen in dichten Büſcheln beyſammen, und ſind furz und ſchmal; die ſehr wenigen Halmblätter ſind zwar etwas breiter, doc immer noch ſehr? ſchmal, Furz, geſpißt, rinnen förmig, und am Rande etwas ſcharf; die Niſpe iſt Flein, aufrecht, ſehr äſtig, außer der Blüthe zuſam- mengezogen, in der Blüthe aber ausgebreitet, mit horizontal abſtehenden Äſien 3 die Ährchen, aus denen die Niſpe beſteht, ſind eyformig, zugeſpißt, zuſam- mengedrü&t, grünlich- purpurroth oder rothlich- grän von Farbe 3; und der ſehr kleine und feine Saame iſt länglich- eyformig, auf einer Seite geſurcht oder viel- mehr geferbt, auf der andern Seite etwas erhaben, und gelbbräuvnlich von Farbe. X)
G3 wird häufig auf dürren ſandigen und un- fruchtbaren Gründen getroffen- Auf beſſerem Boden gedeiht es natürlich um ſo beſſer; nur muß dieſer immer von loderer Art ſeyn, und mehr Sand als Thon enthalten, auch eine nicht allzuſeuchte Lage haben,
x) Eine gewöhnli< etwas kleinere Varietät dieſes Graſes, welche auch öfters genug vorkommt, trägt jedoch ſtatt des Saa? mens kleine Zwiebelchen, etwa von der Größe einer Saatwi>e. Sie wird daher von den Botanikern Poa bulbos8a vivipara
genannt.
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G38 ſchießt ſehr frühzeitig hervor, fo bald der Froſt vorüber iſt, und iſt ſo wuchernder Natur, daß es da wo es einmal eingewurzelt hat, bepynahe unzer» ſtörbar iſt. Es iſt allem Viehe, beſonders din Schaa- fen und Pferden ſo angenehm als zuträglich, und ge- währt eine ſehr gute Weide, ſonderlich eine ganz vor- treffliche ſpäte Herbſtweide. Eben deshalb iſt e8 auch auf den Aerfeldern ſchäßbar, indem es allda ohne den Ertrag des Getreides zu mindern, eine ſehr brauch« bare Stoppelweide darbietet. Das ſonderbarſte dabey iſt, daß es durch die Bearbeitung des Akers nicht leicht=- weyigſtens nicht gänzlich=- zerſtört wird.
S- 207. Zuſammengedrücktes RNiſpengras.
Das zuſammengedrücdte Niſpen- oder Viehgras(Poa compressa; ungr. Fejes perJe. franz. Paturin comprime; engl. Flat-sStalked mea- dow-grass) hat eine gegliederte, ſchuppige, Friechende, mit vielen Faſern beſegte, gelblich- braune Wurzel; unten meiſt viederliegende, dann aufrechte, zuſammen«- gedrücte, glatte, geſtreifte, 1 bis hochſtens 1 1/2 JZUß hohe, aus den unterſten Gelenken Wurzeln und Üſte treibende Halme; furze, ſpißige, gerinnte; glatte, kaum etwas ſcharfe, graugrüne oder dunkel. grüße Blätter; eine eyförmige, etwas einſeitige- wäh. rend der Blüthe ausgeſperrte, ſonſt zuſammengezogene, aufrechte, kleine, kaum über 1 Soll lange Riſpe; länglich- epförmige, Furzgeſtielte, zuſammengedrückte, glatte, grün weißgrau gelb und purpurröthlich
35*

ſchattirte Ühr<en z und länglichten, li<tbraunen, ins Nothgelbliche ſpielenden, ſehr kleinen Saamen«.
G3 wächſt gerne auf allen ſandigern und looſern Bodenarten bey tro>ner Lage, und dient den Schaa- fen und allem Viehe zu einer höchſt angenehmen und zuträglichen Weide.
ß. 208- M... 4: L:.406 8
Da3 Raygras(Lolium perenne; ungr- Üt- feli vadotz, mezei vadötz, Kutya-zab; franz. Faus- 5e[vraie, Yvraie vivace 3; engl, Perennial Darnel, Raygrass, Rye-grass), welches auch Lülc<h,/ Lol<, perennirender Lol<, Wieſenlol<, und Grazslauch*) genannt wird, hat eine ſehr aus- dauernde, faſerige, mit Haaren beſeßte, wuchernde
*) Manche nennen dieſes Gras au< engliſches Nay» gras im Gegenſaße des franzöſiſchen Raygraſes. Da aber dieſe letztere Benennung ohnedieß irriq iſt, und wohl heut zu Tage billig ni<t mehr gebraucht werden ſollte, ſo finde ih auch das Epithet engliſch beym Raygraſe völlig überflüßig, und zwar um ſo mehr, weil es nichts weniger als etwa eine England eigenthümliche Grasart iſt, ſondern eben ſo bey uns allenthalben gefunden wird.= Uebrigens iſt es wahr, daß der Name Raygras(Rye-grass) ſelbſt engliſch iſt, und weder mehr noch weniger als Roggengras bez deutet 3 auc< hat es allerdings ſeine Richtigkeit, daß dieſe Graszart von den Engländern, des dichten Raſens wegen/ den ſie bildet, ſehr häufig zur Weide, oder zu Graspläten in den Luſtgärten ,/ vorſätzlich angeſäet wird,
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Wurzel, welche einen dichten Naſen bildet; mehrere unten gebogene und beblätterte, dann ſchief aufſtei- gende und oben nate, glatte, geſtreifte, etwas zu» ſammengedrüte, hellgrüne, 1/2 bis 1 1/2 Fuß hohe Halme; in dichten Raſenbüſcheln ſtehende, ſchmale, glatte, geſtreifte, rinnenformige Wurzelblätter; etwas breitere, lang- zugeſpißte, ziemlich flache, nur ſehr wenig gerinnte, etwas ſcharſe und rauhe Halms- blätter; eine zweyzeilige, einfache, platte; zuſammen- gepreßte, aufrechte Ühre, mit einer ſchlängenförmig gewundenen Spindel; ungeſtielte, länglich- eyſörmige, etwas zugeſpißte, zuſammengedrücte, glatte und gran» nenloſe, wechſel8weiſe ſtehende, kleine Ührchen; und länglichten, zarten, auf einer Seite erhabenen, auf der andern flachen und gefurchten, glatten, braunen, mit den Bluymenſpelzen verwachſenen, aber dennoch ſammt dieſen bey der Reife leicht abfallenden Saamen«
Es gedeihet am beſien und üppigſten auf guten fruchtbaren mäßig feuchten Lehmbodenarten. Doch kommt es auch auf ziemlich ſteifem und zähem Thone glükiich genug fort, wenn'er nur nicht einer allzu niedrigen Lage wegen, gar zu viele Näſſe enthält, Auf Sumpfboden wächſt es durchaus nicht, wohl aher gedeihet es ſehr gut auf abgewäſſertem und gehörig troden gelegtem Torfboden. Im Allgemeinen verträgt es immer einen deſto höhern Grad von Feuchtigkeit- je ſandiger und tro>ener der Boden an und für ſich iſt.= EZ findet ſich faſt an allen Wegen und Acer- rainen, wie ein Unkraut,
Als Weidegras gehört es allerdings unter die vorzüglichſten Gräſer, ob es gleich nicht das ſchma>-

hafteſte iſt, und in dieſer Hinſicht freplich manchen beſſern Weidegräſern nachſteht, Es beſto>t ſich ſehr gut, bildet ſehr dichten Naſen, und verhindert das Aufkommen des Unkrauts; es iſt in ſeiner zarten Jugend, bevor es noch in Ähren ſchießt, allem Biehe, beſonders den Pferden, in Abgang der kleinen Poa- und Schwingelarten, ſo angenehm als gedeihlich 3 es wächſt immer deſto freudiger nach, je ſchärfer es je- de8mal abgeweidet wird; und was derley gute Eigena ſchaften eines vorzüglichen Weidegraſes mehr ſind. Cben de8wegen wird es auch in England häufig zu dieſem Zwecke ausgeſäet, welches bey dieſem Graſe um ſo leichter iſt, da es eine Menge leicht aufzunehmen- den Saamens trägt-
Als Mähegras aber hat es wohl wenig oder gar nichts Empfehlungswerthes, ſo wie man dieß in Eng» land ſchon längſt, durch Erfahrung belehrt, aner- kannt hat, und es daher auch faſt nie mehr als ſolche3 anbauet, oder behandelt. Es kann bloß eina mal im Jahre gemähet werden, und giebt auch dann nur-=- beſonders, wenn man ſich nur einigermaßen verſpätet== ein hartes, dem Viehe unangenehmes, nur wenig genießbares Heu.
S- 209. Riefentreſpe
Die Rieſentreſpe, oder große Futters treſpe,(Bromus giganteus; Ungt. Oriaäs rozsnok;
franz. Brome dlance, Brome de geant, Brome
gigantesque; engl, Tall Brome-grass) wird von Ciniz

lich mandy dit ſich fh hindert dz ſeiner za allem Vieh, fleinen Yu edeihlic:; chärfer>) ) gute Eizt ) mehr ſy nd häufig ſem Oraſey aufzunehm
nig oder. dieß in Et lehrt, au! ie mehr| nn bloß e ht auch da einigermaf angenehm
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gen der neuern Botaniker den Schwingelarten beyge- zählt, und Festuca gigantea genannt.=-,Sie hat eine ſtarke, holzige, mit vielen Faſern beſeßte, vielfache, ſehr ausdaurende, bräunliche Wurzel; aufrechte, run» de, glatte, geſtreifte, durch 4 bis 5 glatte bräunliche Knoten getheilte, hellgrüne, 3 bis 6 Fuß hohe Hal- me; ſehr breite und lange,(oft gegen 1 Zoli breite und über 1 Fuß lange) ſchwertförmige, langzuge- ſpißte, an der; Baſis rinnenformige, und an der Spitze flache und überhängende, etwas ſcharfe Blät- ter 3' eine ſehr große und breite, 1 bis 2 Fuß lange, ſehr äftige, und zerſireute/ an der Spitze überhängende Niſpe; lanzettförmig- zugeſpißte, rundlicht- zuſammen- gedrücte, glatte, glänzende, hellgrüne, etwas weiß oder gelblich ſchattirte, abwechſelnd ſigende Ührchen 3 und länglichten, zuſammengedrücten, auf einer Seite etwas erhabenen, auf der andern aber vertieften, und der Länge nach ausgehöhlten, braunen Saamen.
Dieß Gras liebt vorzüglich einen nahrungsreichen ſchweren und zähen Boden, der mehr Thon als Sand enthält, wobey es aber an hinlänglicher Feuchtigkeit, als an der Hauptbedingung ſeines Gedeivens ſchlech- erdings nie fehlen darf. G8 wächſt, bey paſſendem Boden, häufig an Flüßen, Bächen, und andern Ge- wäſſern, ſo wie auf allen naſſen Gründen. Auf tro>e- nein dürrem Boden gedeiht es durchaus nicht.
Gs iſt ein ſehr ſchägbares Mähegras; denn ob es gleich erſt etwas ſpät blühet, ſo kann es doch ſehr früh gemähet werden, und liefert wenigſtens 3, ja manchmal(da es bis in den November hinein vegetirt) ſogar auch 4 reichliche Ernten eines ſehr nahrhaften,

ſchmad&>haften, und Rindern und Pferden angenehmen Heues.= Seine weichen und ſaftigen Blätter ſind die breiteſten unter allen Grasblättern, und ſind auch als Grünfutter ſehr gut zu benußen.
6. 210. Weihe Treſpe.
Die weiche Treſpe(Bromus mollis; ungr. Puha rozsnok; franz. Brome mollet; engl. Soft Brome-grass) hat eine faſerige, mit Haaren beſeßte, mehrentheils nur einjährige, höchſtens zweyjährige, lichtbräunliche Wurzel 3 nur wenigs, aufrecht ſiehende, runde, geſtreif.e,/ mattgrüne, weichhaarige, mit meh» reren weichbehaarten Knoten beſetzte Halme; überaus weiche, nur am Rande etwas ſcharfe, weichhaarige» und blaßgrüne Blätter; eine kleine, aufrechte, in der Blüthe etwas auseinander ſiehende, ſonſt zuſammens- gezogene ,/ etwa 3 Zoll lange Niſpez3 länglich- eyför» mige/ ſpißige/ aufgeſchwollene/ etwas zuſammenge drückte, weichhaarige/ graugrüne, kurz- begrannte
Fleine Ährchen; und länglicht-eyrunde auf einer Z eite
erhabene, auf der andern vertiefte und gefurchte ,/ et- was zuſammengedrückte, rothbraune Saamen.
Dieſes ganz mit feinen Härchen beſetzte, über- aus weiche und ſchma>haſte Gras dient bloß zur Weide, und iſt ganz beſonders für das Schaaſviel) geeignet. E38 iſt dazu um ſo tauglicher, da es immer um ſo ſtärker und mächtiger austreibt, je kürzer es gehalten wird.=- Als Mähegras dagegen taugt es durchaus nichts, und verdient gar keine Erwähnung.
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Ollis; ung; ; endl. 8 aren beſeßt, zwepjährigt, ht ſtehend, €, mit mh me; überau eichhaarigt hie, in du zuſammen gli)- eyſor: ufammgt vz- begram!! jf einep-Zeil efurchte, 1 amen eſeßte, ih ent bloß j! 3 Schaaſv! da es imm! je fürzer! gen taugt! rwähnung
E3 wächſt auf allen ſoFXern und looſen Boden- orten bey troFener Lage ,/ und wuchert ſehr ſtark z zwar nicht ſo ſehr durch ſeine Wurzel, indem es nur ein- oder höchſtens zwepjährig iſt, wohl aber durch den häufig ausfallenden Saamen 3; und dient daher auch ſehr gut zur Beſeſtigung des zu looſen Bodens.
9. 211. A>er« und Que>kentreſpe.
Die AFertreſpe(Bromus arvensis 3 UnNgr. Ugar-rozsnok; franz-Brome des champs; engl.Field- Brome-grass) hat eine faſerige, und obgleich nur jährige, dennoch ſehr wuchernde, lichtbraune Wurzel 3 aufrechte, runde, glatte, oder doch nur ſehr wenig weichhaarige, geſtreifte, 1 bis 2 Fuß hohe, duntel- grüne Halme 3 gleichbreite, langzugeſpißte/ bandför- mige; flache, geſtreiſte, entweder glatte oder nur ſehr wenig ſcharfe und behaarte Blätter z eine vor der Blüthe etwas überhängende, und zuſammengezogene y während der Blüthe aber aufrechte, und ſtark ausge- breitete, 4 bis 5 Zoll lange, und oft, noc< längere Riſpe; lange, walzenförmig- zugeſpißte, faſt kegel» förmige, roöthlich» oder bräunlich- grüne, glänzende Ährchen; und länglichten, auf einer Seite erhabenen, auf der andern plattgedrücten und geſurchten, bräun= lichen Saamen.
Dieß Gras kommt in dem dürrſten und magerſten Sande, ſo wie auf dem zäheſten und roheſten Thon- boden fort, und wuchert, obgleich nur jährig/ gleich den Queen ſo ſehr überall um ſich herum, daß es

da wo es einmal ſieht, deynahe nicht auszrrotten iſt, Am liebſten wächſt es indeſſen in den tro>en oder doch nur maßig feucht gelegenen, looſern und ſandigern Bodenarten.
E3 iſt, wo beſſere Gräſer fehlen, ein nicht zu verachtendes> Weidegras8, und wird von allem Wiebe, beſonder3 von den Schaaſen gerne gefreſſen. Auch glaubt man, daß es denſelben ſehr zuträglich ſey.
Faſt ein gleiches Bewandtniß hat es in wirth- ſchaftlicher Hinſicht mit der überaus kriechenden, ſehr perennirenden Que>entreſpe(Bromus inermis z ungr. Ärva-rozsnok).=- Sie iſt bey Abgang beſſerer Gräſer, ein eben ſo gutes Weidegras, als ſie ein ſehr läſtiges Unkraut unſerer Ücer iſt.
SE 242 K:inou mu bogorg 8
Das Knaulgras8, Knäuelgras, oder rauhe Hundsgras(Dactylis glomerata; ungr. C;50mös eb-ir; franz. Dactyle petotonne, Pied de poule; engl. Rough Coek's= foot- grass) Hat eine aus ſtarken, zähen, holzartigen Faſern be* ſtehende, in dichten Büſcheln beyſammen ſißende, braungraue, ausdaurende Wurzel; einen unten etwas gebogenen, dann auſrechten, rundlichen, geſtreif»- ten, durch mehrere braune oder auch grüne auſge- ſchwollene Knoten getheilten, oben gegen die Niſpe zu etwas ſcharfen und rauhen, übrigens glatten, 1 bi3 5 Fus hohen, wenig beblätterten, duntkel- grünen Halm; viele in Büſcheln ſtehende, gleichbreite,
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lang» geſpiäte, gerinnte, geſtreifte, ſcharfe und rauhe, dunkelgrüne Wurzelblätter 3; nur ſehr wenige,„den Wurzelblättern ähnliche, etwas rauhe, lang- zuge» ſpiste Halmblätter 3 eine auſrechte, einſeitige, während der Bluthezeit auseinander ſtehende, ſonſt zuſammen- gezogene. äſtige Niſpe; in- 4 bis 5 Fnäuelformigen, lang- geſtielten Blumenköpfchen beyſammen ſitzende, gelblich- graugrüne- manchmal faſt röthlich- oder bräunlich- grüne, lanzettförmig- eyförmige, etwas ſcharfe Ührchen; und länglich- eyformige, auf einer Seite etwas gaefurchte, auf der andern erhabene, bey vollkommener Reife leicht abfallende/ weißbräunliche Gaamen.
G3 liebt vorzüglich einen feucht gelegenen frücht- baren Lehmboden 3; gedeiht aber auf dieſem auch bey vollig tro>ner Lage. Zur Noth nimmt es wohl ſogar mit dürrem magerm Sandlande vorlieb; doch kommt es allda nie zu einiger Vollkommenheit.
So lange es noch jung und zart iſt, iſt es als Weide» und als Mähegras gleich ſchäßbar, und grün und getrocknet für alles Vieh geeignet, So bald es aber nur etwas alt geworden, ſo iſt es ſeiner Rauh» heit und Härte wegen, das ſchlechteſte Futter von der Welt, höchſtens geeignet die Maſſe des Heues zu ver- mehren, und ſomit einen Betrug zu ſpielen, wenn may etwa das Heu verkaufen wollte, Die Hauptregel bey dieſem Graſe, wo es in einiger Menge ſteht, iſt alſo, daß es als Mähegras immer ſo früh als möglich gemähet, und als Weidegras immer möglichſt kurz gehalten werde.

Die Hunde freſſen bisweilen dieſes Gras durch einen beſondern Inſtinct der Natur dazu angetrieben, um ſich ein Erbrechen zu erregen, daher die Benennung Hunds38gras ihren Urſprung hat.
GS. 213. Waſſerſh<hmelle.
Die Waſſerſchmelle oder Waſſerſ<mie- [e, auch Waſſerhirſe, Waſſergras, und Quellgras genannt(Aira aquatica; ungt. Vizi Napitz 3 franz, Canche aquatique, Päturin Canche 3 engl. Water-Hair-grass) hat eine faſerige- aus den untern Gelenken des Halmes ausſchlagende/ und daher wuchernde Wurzel; einen unten gebogenen, dann ſchief empor ſteigenden, runden, glatten, geſtreiften; bis» weilen etwas röthlichen, 1 bis 2 Fuß hohen Halm; gleichbreit- lanzettförmige, etwas abgeſtumpfte, nur am Rande und um die Nippe etwa3 ſcharfe, übrigens glatte, flache, kurze, aber gegen 1/2 Zoll breite Blät- ter 3 eine aufrechte, äſtige, zur Blüthezeit weit au?» einander ſtehende, ſonſt zuſammengezogene, ſehr ſchlaffe, etwa 4 bis 5 Zoll lange Niſpez eyſörmige, abgeſtumpf- te, zuſammengedrüte, unbegrannte, grünlic)- gel- be, manchmal ins Röthliche oder Bräunliche über- gehende Ührchen 3; und eyformigen ,/ an beyden Enden zugeſpißten, und an der einen Seite gekerbten, kleinen braunen Saamen.
Sie will durchaus naß ſiehen, und findet ſich daher an den Rändern von Bächen, Teichen, und andern Gewäſſern, ſo wie auf feuchten und naſſen, nicht leicht abzuwäſſernden Wieſen, und allen tieſen
md ful heißt fie miſchung | votzugon | hoden 3! | Ze
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ungr, Via rin Canche, (ge, aus di :„ und dahe „ dann ſchid veiften;) bis hen. Halm; mpfte, m '„ übrigens reite Blät- | weit aufs ſehr ſchlaffy abgeſtumpf rÜnlid)- gel nliche über yden Endet ten- Flein
findet ſi) ichen, un) und naſſet, allen tiefe!
und ſeuchtgelegenen Gründen. In tro>ner Lage ge- deiht ſie durchaus nicht.== In Hinſicht der Grund- miſchung iſt ſie zwar nicht ſehr delikat, doch ſcheint ſie vorzugsweiſe, einen guten fruchtbaren lehmigen Sand- boden zu lieben.
Dieſes ſchöne, füße, und ſaftreiche Gras wächſt unter günſtigen Umſtänden oft Ellen hoch, und giebt, da es ſich ſehr gut beſtaudet, mittelſt ſeiner zahlrei- <hen Halme und Blätter eine große Menge guten nahrhaften und gedeihlichen Futters, welches grün und getro>net vom Viehe gerne gefreſſen wird, und ihm auf beyde Art gleich wohl bekommt,
Gin Hauptvorzug dieſes Graſes auf feuchtem Bo»- den iſt auch der, daß es das Aufkommen des Mooſes verhindert.
GS. 21% Raſeuſ<melle,
Die Raſenſchmelle oder RNaſenſc<hmiele, auch glänzende Schmiele, und von Einigen manchmal A>erriethgras genannt(Aira cespi- tosa; ungr. Gyepi Näpitz; franz. Canche en gazon; engl. Turfy Hair-grass) hat eine in einem Büſchel beyſammen ſtehende, faſerige, lichtbraune Wurzel 5 aufrechte, ſteife, runde, glatte, geſtreifte, mit 3 bis 4 Knoten getheilte, 1 1/2 bis 3 Fuß hohe Halme; viele in dichten Raſen beyſammen ſtehende, gleichbreite, ſchmale, lang- zugeſpißte, oben etwas ſcharfe unten glatte, 1 bis 2 Fuß lange Wurzelblätter von ange- nehmer grüner Farbe; nur ſehr wenige, etwas breis

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tere, rauhe, und kurze Halmblätter 3; eine große, oft 1/2 Fuß lange ,/ und noch längere, ſchlaffe, aufrechte, an der Spite überhängende, ſehr äſtige, zur Blüthe- zeit weit auseinander ſtehende, ſonſt zuſammengezogene Riſpe 3; lanzettförmige, zuſammengedrücte„? kurzbe- grannte, rothlich- grüne, ins Silberfarbe ſpielende, glänzende Ührchen 3 und länglichen cplyndriſch- eyför» migen, braungelben kleinen Saamen.
Dieß Gras fordert zu ſeinem vollkommenen Ge, deihen, ſo wie das vorige, durchaus einen feuchten und naſſen Boden, und liebt vorzäglich die.fruchtbare 1 lo&ern Lehmbodenarten bey hinlänglich feuchter Lage.= Den Humus liebt es ſo ſehr, daß Crome*) glaubt, daß ſich von ihm, da, wo es von Natur ſteht, und wild wächſt, immer auf einen reichen Humusgehalt de3 Bodens ſchließen laſſe.
In ſeiner zarten Jugend iſt dieſes Gras allem BViehe angenehm, ſobald es aber in Halme ſchießt, ſo iſt es ſchon unbrauchbar, indem es zu hart, zu rauh, und zu ſtrohartig wird, um vom Viehe ge- noſſen zu werden. Seine vielen langen Wurzelblätter liefern vorzüglich auf feuchten Wieſen ein gutes ſehr ergiebiges Untergras. Als Hauptgras iſt es jedoch) auf guten Wieſen nicht zu empfehlen.
Eine vorzügliche Eigenſchaft dieſes Graſes, die es mit dem vorigen gemein hat, und die es auf man- c<en feuchten und niedrig gelegenen Wieſen überaus ſchäßbar macht, iſt die, daß es die Kraft beſigt,
FP 2252
*) f. deſſen Handb. der Naturg. für Landw,
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Die hſt( (Aira€ (anche aus Dadt |Lurjel; hohe, auf |3 Fut iht, 0. und wied [Raſen ht rauhe, 1 (bite t ie den tehtt, Blythe 41 ſimmenge; ride, nne, fa my auf em erhah in) feine
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Yraſes, di 3 auf mär en überaus aft beſiht/
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durch ſeinen dichten Wuch8 das Moos unter ſeinem Fuße zu erſtien, und von dem, Boden zu vertilgen.
Y: 915. Grane Scmelle.
Die graue Schmelle oder Schmiele, auch hauſig Silbergras und Bo&S8bart genannt ( Aira canescens; ungr. Szürke Näpicz; franz. Canche blanchätre; engl. Grey Hair-grass) hat eine aus haarförmigen Faſern beſtehende, gelblich- braune Wurzel 3 ſehr kleine, etwa 1/2 bis höchſtens 1 Fuß hohe, aufrechte, leicht geſtreifte, rundliche. mit 2 bis 3 Knoten verſehene, unten glatte, oben etwas ſchärf»- liche, bis an die Riſpe mit Blattſcheiden bede&te, hin und wieder äſtige Halme; ziemlich viele, in dichten Raſen vereinte, aufrechte, ſteife, harte, ſcharfe, rauhe, und borſtige, weißgrüne, oder graugrüne Wur- zelblätter; nur ſehr wenige, und viel kürzere, ſonſt aber den vorigen ähnliche Halmblätter; eine auf- rechte, ſehr äſtige, 1 bis 5 Zoll lange, in der Blüthe ausgebreitete, vor und nach derſelben aber zu- ſammengezogene Niſpe; eyförmige, ſpißige, zuſammen» gedrücte/ kurzbegrannte,/ weißlichgrüne, oder grau- grüne, faſt ſilberfarbe Ährchen, und länglicht- eyrun- den, auf einer Seite etwas gefurchten, auf der an- dern erhabenen, licht- kaſtanienbraunen, äußerſt feinen und fleinen Saamen.
Dieß Gras hat die ſonderbare Gigenſchaft/ daß es gerade die fruchtbaren Bodenarten verſchmähet, und vorzugsweiſe auf dürrem magerem Sandboden gedeihet.

5 MB=
E38 überzieht den Boden dicht/ und iſt bey Ab- gang beſſerer Nahrung ein fehr gutes Weidegras, beſonders für die Schaafe. Die Ziegen aber ſolien es ſogar unter allen Gräſern am ſchma>hafteſien finden.
Q--210. Gebogene Schmelle.
Die gebogene oder geſchlängelte Sc<hmel- [e oder Schmiele, von einigen auch Buſchgras genannt/(Aira ſlexu98a; ungr. Vanyiga Näpic-; franz- Canche flexuenze; engl. Waved Mountain- Hair- grass) hat eine zarte, zaſerige/ kriechende, rankende, braune Wurzel; kleine, hochſtens 1 bis 1 1/2 Fuß hohe/ aufrechte, rundliche/ glatte, nur ge- gen die Riſpe zu etwas ſcharfe, geſtreifte, mit 1 bis 1 Knoten getheilte, bisweilen etwas rothliche Halme z am Rande und Rücken ſcharfe, übrigens glatte/ ziemlich harte/ borſtenförmige Wurzelblätter; ſehr wenige/ und viel kürzere, unterhalb rauhe, oberhalb einnenartige, borſtenſörmige Halmblätter; eine ſchlaffe aufrechte, zur Blüthezeit ausgebreitete, ſonſt zuſam- mengezogene Niſpe ,/ mittlerer Große, mit hin und her gebogener röthlicher und ſcharfer Spindel und Iiſten 3 länglich- eyförmige, faſt lanzettförmige, ſpikige, etwas zuſammengedrücte, weißlich- und röthlich- grü- ne, glänzende Ährchen; und kleine, längliche, rund» liche, faſt keulförmige ,/ lichtbraune ins Gelbliche ſpie- lende Saamen.
Man findet ſie auf tro>nem ſandigem und ſtei-
nigem Boden, und ſie wird, ſo lange ſie noch zart und
Jad jut (uſm!
Das tas,! Köufp tremblan (ine foſt a3 Frie! » chte, cun paar Fnol 4 Det); weblät ſomit, 1 (m Rand glatte, II (, 2 bis pin, lett, vf varige, Wende, ind zuſamm M mit ein Cumin, Gm) kant, ſ| Orn),)

IX
if by Weidegty), aber ſollen fteſien finda
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te G<hmeil Buſchatt! ga Näpic: 1 Monntai , Priechent, ſtens 1 bis! tte, nur „ mit 1bi; dhe Halmt ens glatte (ätter 3 ſeh ye, oberhal ; eine ſchlaft ſonſt zuſar mit hin 1 Spindel 1" mige, ſpit) rothlich-8" gliche/ 11 Selbliche fz!
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und jung iſt, von allem Viehe, beſonders von den Schaaſen gerne geſreſſen.
Ge 917. '"DZitterarabs
Das gemeine Zittergras, Flitter» gras, oder Haſengras(Briza media; ungr. Közep Rezge; ſranz. Brize vulgaire, Amourettes tremblantes; engl. Common Quaking- grass) hat eine faſerige, mit vielen Haaren beſetßte, braune, et- was kriechende Wurzel; einige wenige, einzelne, aufs» rechte, runde, glatte, geſtreiſte, oben nate, übrigens mit Blattſcheiden bede&>te, nach unten zu durch ein paar Knoten getheilte, 1 bis 1 1/2 Fuß hohe, gelb- lich- grüne Halme; in Büſcheln beyſammen ſtehende, nach Verhältniß der Pflanze ziemlich lange, ſchmale Wurzelblätter; ſehr wenige, kurze, aufrechte, lanzett- förmige, mehrentheils etwas gerinnte, und gerippte, am Rande und an der Nippe etwas ſcharfe, übrigens glatte, Fleine Halmblätter; eine aufrechte, offen ſtehen- de, 2 bis 4 Zoll lange Niſpe, mit braunröthlicher Spindel, und ſehr zarten, fadenförmigen Äſtchen; glatte, eyförmig- herzförmige, plattgedrü>te, ſchup- penartige, rothlich- blau, grün ,/ gelb, und ſilberfarb ſpielende, einzeln ſtehende, und glänzende Ährchen; und zuſammengedrücten, eyformigen, än beyden En- den mit einer Spiße verſehenen, kleinen gelbbraunen Saamen.
E38 wächſt beynahe auf jedem Boden und in jeder Lage, ſo daß man es oft auf den üppigſten, Wieſen
Grundſ« der Feld?, 35, Th. 4

K- JO üm
wind auf den vödeſten Weideplägten findet. Die Natur ſcheint es jedoch für eine tro&>ne Lage, und für zieme- lich ſandiges und looſes Erdreich beſtimmt zu haben.
; G3 kann zwar, wenn es gerade auf Wieſen ſteht, gemähet werden, iſt aber zu dieſem Behufe ſchlechter- dings von keinem Belange; wohl aber eignet es ſich fehr gut zur Weide, und iſt beſonders auf Schaaf- weiden nicht unwillfommen.
Gg. 218» Straußgras:
Das gemeine Straußgras, oder der Windhalm(Agrostis vulgaris; ungr. Gazerna- Tippan, Közönseges Ször-fü; franz. Agrostis vul- gaire; engl, Common Bent-grass) hat eine mit vie- len haarformigen Faſern beſegte, Friechende, aus- dauernde, braune, mit Ausläufern verſehene Wurzel; dünne und ſchlanke, ſchwache, auffitigende, geſtreifte in mehrere Gelenke getheilte, und aus den unterſten Knoten wurzelnde, 1 bis 2 Fuß hohe Halme; ſchmale und ſ<mächtige in Büſcheln beyſammen ſtehende Wur- zelblätter; ſchmale, lang- zugeſpißte, kurze, flache, auf beyden Seiten etwas ſcharfe, in lange glatte, geſtreifte Blattſcheiden verlängerte Halmblätter; eine 2 bis 5 Zoll lange, anfangs zuſammengezogene, zur Blüthezeit ausgebreitete, aufrechte Riſpe; ſehr kleine, eyformig- lanzettförmige ,/ grünröthliche, ins Gilber- farbe ſpielende Ährchen; und feinen, länglich- eyför- migen, auf einer Seite convexen, auf der andern ge-
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t. Die Nhſy und für jm mt zu haben, f Wieſen ſeh hufe ſchlehy ' eignet ed 9 auf Chu;
8, oda.) 191. Caern Agrozstis 1! eine mit 1 hende, qu hene Wurz! nde, geſtr) den unterſt alme; ſchn! ſtehende W furze, fla) lange gla [mblätter; 1! ngezogent, j' e; ſehr fle e, ins Gil [änglich 0)" der anden)
furchten, von den Spelzen dicht umſchloſſenen, braun- gelben Saamen.
Es findet ſich gewöhnlich auf magerem, tro>nem, ſandigem Grunde, verträgt aber auch das Beſſere ſo gut, daß es auf, gutem kraſtvollem Boden ſogar zu einer anſehnlicern Höhe, und mehreren Ergiebigkeit gelangt. Auf abgewäſſertem Moorboden ſoll es beſon- ders gut gedeihen.
Es überzieht den Boden gut und dicht, und läßt kein Moos aufkommen, es iſt ſehr zart und ſchmack- haft, und wird von allem Viehe gerne gefreſſen, und es eignet ſich daher ſehr gut zur Weide. Zum Mähen aber taugt es ſeiner geringen Ergiebigkeit wegen ſchlech- terdings nichts.
Dieſelbe Bewandtniß hat es mit dem zur näm- lichen Gattung gehörigen, von Einigen gar nur für eine Varietät dieſes Graſes gehaltenen, kriechenden oder wuchernden Straußgraſe(Agrostig Stolonifera; ungr. Taraczkos tippan, Buüja Ször-fü; franz. Agrostis tracante; engl. Creeping Bent- grass), welches vor ein paar Jahren, unter dem ominöſen Namen des Fiorin»Graſes, von einigen unberuſenen in dem Feldbaue ſo wenig als in der Botanik bewanderten Marktſchreyern mit ſolchem Un- geſtüme auspoſaunet wurde, als ob das Heil und GlüF der ganzen Landwirthſchaft davon abhängig werden ſollte,
Es hat eine ſehr Friehende, mit NRaſenlIuſern verſehene, gelbliche, perennirende Wurzel; runde, glatte, aufſteigende, aus den unterſten Knoten wur- zelnde, und neue Äſte treibende blaßgrüne Halme;
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kürze, ſteife, ſehr ſcharfe, flache, oder kaum etwäs gerinnte, lichtgrüne Blätter; eine längliche, ſehr äſtige) etwa 5 bis 4 Zoll lange Niſpe; längliche, grannens- loſe, röthlich- und gelblich- grüne, kleine Ährchen; und äußerſt kleinen, länglich- eyförmigen, auf einer Seite gewölbten, auf dev andern gefurchten, roöthlich» braunen Saamen; und iſt, wo es ſich vorfindet, weiter nicht8 als ein ziemlich gutes, in Abgang beſſe- rer Gräſer nicht zu verachtendes Weidegras/ welches aber auf Wieſen gar nichts tauget, noch viel weniger als Mähegras angeſäet zu werden verdienet.*)
g+ 219. Glanzgrasß«.
Das rohrartige Glanzgras(Phalaris arundinaceca; ungr. Nädi Polyva-esukk; franz» Phalaris roseau, Calamagrostis colorde; engl. Ca- nary- Reed- grass) hat eine ſtarke, holzige, mit länglichen Schuppen bedeste, gegliederte, mit vielen Haarfäſerchen verſehene, raſenartig verſchlungene, Friechende Wurzel; mehrere aufrechte, runde, glatte, geſtreifte, rohrartige/ mit braunen Knoten getheilte, 5 bis 6 Fuß hohe Halme; breite, lange, flache/ lan» zettförmig geſpißte/ oben und am Rande etwas ſcharfe,
.*) Wahre praktiſche Kenner werden bemerken, daß ich dieſem Graſe hier noch ſehr viel gebe- Denn A+ Joung nennt es das ſchlechteſte, das er kennt;- Pictet's Cours JP Agriculture angloise T. 6.) welches jedoch etwas übers» trieben iſt.
rit Blaue| ofun feht oemige 93 über (ner geſt eprund»l grün? 9 anfang), zeit abet und fo einen Gn) verſhenen ſfeufitken,
G| burjaus Gimpfe, halfen! dim, V
Vet ng in 9 vt en amd vieh und| nn,| Werth ver

er faum et) (che, ſehr iſl liche, granny Feine Uhrhy gen, auf en chten, roth) ſich vorfirh Abgang bi egras, welt vd) viel wen) ene,*)
as(Phalä Sukk; fra 8: engl. C holt, 1 ete, mit vi! verſchlungt! runde, gla noten gethw! ey, flache, N » etwas ſcha!
emerken, d enn A, Jo (. Pictet" dod) ewa? W
geſtreifte, bläulich- grüne, bandförmige, ſchilfartige Blätter 3 eine lange, aufrechte, äſtige, bey der Blüthe ofſen ſtehende, ſonſt zuſammengezogene, faſt ähren- förmige, etwas einſeitige/ ſpiß zulaufende, nur et- was überhängende, etwa 1/2 Fuß lange Riſpe, mit einer geſtreiften, etwas ſcharf anzufühlenden Spindel; eyrund» lanzettformige, geſpitte, zuſammengedrü&te, grün- gelb- und blauröthliche, glatte, glänzende, anfangs ſehr dicht über einander liegende, zur Blüthe- zeit aber ſich nach allen Seiten ausbreitende Ährchen z und eyförmigen, auf einer Seite erhabenen, an dem einen Ende mit einer merklichen und langen Spite verſehenen/ von den Spelzen dicht umſchloſſenen, in- kruſtirten, und glänzenden, kaſtanienbraunen Gaamen.
G3 fordert zu ſeinem vollkommenen Gedeihen durchaus Feuchtigkeit, und wächſt daher gerne in Sümpfen, und andern naſſen Gründen, ſo wie an den Ufern der Flüſſe, Bäche und Teiche, kurz an allen Orten, die einen Überfluß an Feuchtigkeit haben.
Wenn es noch jung und zart iſt, d, i, bevor es noch in Halme ſchießt, iſt es ſowohl grün als getro>- net ein angenehmes und gedeihliches Futter für Nind- vieh und für Pferde, So bald es aber Halme ge- trieben, ſo hat es als Viehfutter durchaus allen Werth verloren.
Fn älterm Zuſtande iſt es wie das Schilfrohr zu gebrauchen, ſo wie denn auch wirklich in Schwe- den die Dächer damit gede&>t werden ſollen,

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9. 220- Glattes Perlgras.
Das glatte oder überhängende Perl» gras(Melica nutans; ungr. Függö6 Lehapöt; franz. Melique des mon'agnes; engl. Mountain- Melic- grass) hat eine friechende, ſic) weit ausbreitende fa- ſerige, mit Härchen beſeßte, gelbbraune Wurzel; ſchlanke, aufrechte, etwa 1 bis 1 1/2 Fuß hohe, auch hohere, unten etwas zuſammengedrückte, und gefnieete, oben faſt dreyeEige, geſtreifte, etwas ſchar-
fe hellgrüne Halme; verhältnißmäßig lange und brei--
te„lache, nur etwas ſcharfe, hellgrüne Blätter 3 eine etwa 2 bis.5 Zoll lange, zuerſt aufrechte, dann etwas überhängende, einſeitige, traubenſörmige Niſpe, mit gebogener, etwas zuſammengedrücter, dreyeEiger, und ſcharfer Spindel; eyförmige, bauchige, unbe- grannte- etwas hängende, röthlich- grüne Ähren; und epförmigen, auf einer Seite fachen, und gefurch- ten, auf der andern erhabenen, ſehr glatten, und glänzenden, kaſtanienbraunen Gaamen.
Es wächſt gerne an ſchattigen Orten, vorzüglich auf Bergen und am Rande der Waldungen, und wird, ſo lange e8 noch jung und zart iſt, ſeiner Sußigkeit und Saſtigkeit halber von allem Viehe gerne gefreſſen, ſo daß es als Weidegras, beſonders in den Wäldern, und beym Abgange beſſerer Gräſer, wirklich gar nicht zu verachten iſt.
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Yo| ww Pre Yringed] e, braut be geſt ſharft,| 1 bi 13 erin, hüden gd egit, mal UE (ent, pundlide, hiöellen| m; und| WE aufn
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ende Yet “hapöt; fran ntain= Mell Sbreitende(; une Wur 2? Juß hof edrüdte, u) , etwas ſh4 nge und hi! Blätter; ei » dann etw ? Niſpe, m drepeige, hige, unbt me Ähren „ und gefurd glatten, um
m, vorzüglit dungen, 1 rt iſt, ſein!
allem Vit) 43, beſondt' ſerer Oral!
9, 221. Gefranztes Perlgras,
Da3 gefranzte Perlgras(Melica ciliata; ungr. Premes Lehapöt; franz. Melique eilide; engl. Fringed Melic-grass) hat eine faſerige, faſt kriechen- de, braune Wurzel 3 aufrechte, oder ſchief aufſteigen- de, geſtreifte, runde ,/ ſteife, nach oben zu etwas ſcharfe, ſonſt glatte, mit mehreren Knoten verſehene, 1 bis 2 Fuß hohe Halme; gleichbreite, lang geſpitte, gerinnte, an der Oberfläche etwas ſcharfe/ auf dem Rücen glatte, geſtreifte, mattgrüne Blätter; eine auf, rechte, walzenartige, ährenförmige, manchmal unter- brochene, 2 bis 5 Zoll lange Niſpe, mit hin und her gebogener, ſcharfer, behaarter Spindel und Äſten z rundliche, lanzettförmig- geſpißte, grünlich- gelbe, bisweilen ins Röthliche übergehende, glänzende Ähr- <en; und ſpelzigen, länglich- eyförmigen, an beyden Enden zugeſpitzten, auf einer Seite etwas convexen auf der andern gefurchten, kaſtanienbraunen Saamen«
Man findet es gewöhnlich in gebirgigen ,/ felſig- ten ſteinigen und unfruchtbaren Gründen, allwo es einen ziemlich dichten Naſen bildet, und daher in ſeinem zarten Jugendalter eine ganz erträgliche Weide darbietet, welche an ſolchen Orten, wo beſſere Gräfer nicht ſo leicht gedeihen/ immer äußerſt ſchäßbar iſt,
G...222. Blaues Perlgras. Das blaue Perlgras(Melica coerulea;
ungr. Rekellös Lehapot; franz- Meliqye bleue;

20... Sf 20
engl. Purple- Melic- grass) wird von einigen neuern Botanikern unter den Schmellenarten aufgeſtellt, und daher Aira coerulea genannt.=- Gs hat eine aus di>en, zähen, gedrehten Faſern beſtehende, lichtbräun» liche, faſt gelbliche Wurzel; auſrechte, runde, glatte, geſtreiſte, 1 bis 5 Fuß hohe, mit 1 bis 2 Knoten verſehene, unten beblätterte und oben na>te, am Grunde zwiebelartig verdi>te, dunkelgrüne, ſteife Halme; ziemlich lange, gleichbreite, langzugeſpißte, gegen die Baſis rinnenſörmige ſonſt flache, geſtreifte, gerippte, etwas ſcharfe und rauhe, dunkelgrüne Blät- ter 3 eine aufrechte, nur wenig äſtige, etwas einſeitige, zuſammengezogene, auch in der Blüthe nur ſehr we- nig ausgeſpreitete, 3 bis 9 Zoll lange Niſpe, mit hin und her gebogener etwas ſcharfer Spindel und Äſten 3 aufrechte, länglich- cylindriſche, bläulich- und röthlich- grüne Ährchen 3 und länglichen, cylindri- ſchen, an beyden Enden zugerundeten, rothbraunen, faſt purpurfarben Saamen.
E3 wächſt gerne in Brüchern und Moorgründen, und giebt allda einen großen Grtrag eines, in Abgang beſſerer Gräſer, gar nicht zu verachtenden Viehſut- ters. Auf Torfgründen beſonders iſt es beynahe das einzige Gras, welches allda als Futter einen be- trächtlichen Nuten gewährt, daher es auch Häufig Torfgras3 genannt wird.
Einige wollen bemerkt haben ,/ daß dieß Gras eine dem Viehe nachtheilige Schärfe enthalte, und rathen daber, daß man es beym Heumachen jedesmal eine geraume Zeit in den Schwaden liegen laſſe, damit
ratense,
(793; fr) vgl Pyel! rende, ze! ſus nied NEE pq oben| me; H qmale
« ft,|
oburhald| eingerofltd dete, zuſal hihe, 1! Uröbegran ben Gn): ſſen, die( ume dure (nber ün und huhte)
fich m 3

Enigen nen Uſgeſtelt, u) hat eine 4) de, lictbräy runde, glatt bis 2 Fur n nadte, 1 (grüne, ſi) angzugeſpitt die, geſträift Felgrüne R was einſeltiy nur ſehr ze Riſpe, 1 Spindel in bläulich- m en, cylind!
rothhraunet
Noorgründe es„in Abge! nden Vieh! 3 beynahel! ter enen!
3 auch hay
dieß Gras“! (€, und rat! jedesmal 1 H laſſe, dar
- 5=
es durch den Regen ausgelauget, und von ſeinen ſchädlichen Säften befreyet werde.
CS. 2253. Wieſengerſte.
Die Wieſengerſte, Roggengerſte oder das roggenartige Gerſtengras(Hordeum pratense, Seu Hordeum Ssecalinum,; ungr«. Beka- Arpa; franz- Orge des pres, Orge faux- Seigle; engl. Ryelike Barley-grass) hat eine faſerige, peren- nirende, gelbbraune Wurzel; mehrere ſchlanke, unten öfters niederliegende, ſonſt aufrechte, runde, glatte, geſtreifte, großentheil3 von Blattſcheiden. umhüllte, doch oben nate, dunkelgrüne, 1 bis 3 Fuß hohe Halme; häufige, unterwärts gerippte, gefireiſfte, ſchmale, etwas behaarte Wurzelblätter; etwas brei» tere, aber auch kürzere, langzugeſpikßte, geſtreifte, oberhalb flache, unterhalb gerippte, am Rande etwas eingerollte Halmblätter 3 eine kleine, etwa 2 Zoll lange, zarte, zuſammengedrüFte, zweyzeilige, ſchmale, grün» gelbliche/ ins Bräunliche oder Nöthliche übergehende, Furzbegrannte Ähre; und länglich- eyförmigen, an beyden Enden zugeſpißten, von Spelzen diht einge» ſchloſſenen, gefurchten, blaßgelben Saamen.
Dieß Gras erheiſcht zu ſeinem fröhlichen Wachs- thume durchaus Feuchtigkeit, und wächſt daher gerne an den Rändern der Gewäſſer, und auf tiefliegenden und feuchten Gründen. Auf tro>Fnem Boden findet es ſich nur äußerſt ſelten.
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E38 wird vom Viehe gerne gefreſſen, und gewährt
demſelben vorzüglich eine ſehr gute und angenehme
Weide.=- Aber auch auf Wieſen iſt es, ſeiner häu- figen Wurzelblätter wegen, als Untergras, von ſehr
großem Belange.= E8 iſt ſehr dauerhaft, und geht da,
wo es einmal ſieht, nicht leicht wieder aus, da es ſowohl durch ſeine kriechende Wurzeln, als= wenn man es etwa zur Reife kommen läßt-- durch den ausgefallenen Saamen immer fleißig um ſich wuchert.
I1, Wilde Futterkräuter die keine Gräſer ſind.
6,2721:
Die gewöhnlichſten und meiſten wildwachſenden Futterpflanzen ſind zwar allerdings die Gräſer, doch
giebt es auch außer dieſen noch eine Menge anderer'
Pflanzen, die nicht minder unſerm Haushalt3viehe, theils grün, theils gedörret, eine geſunde und ange- nehme Nahrung gewähren, und daher auf unſern Wieſen oder Weiden erwünſcht ſeyn dürfen.
Dieſe hieher gehörigen Futterkräuter gehören zwar in verſchiedene Klaſſen und Ordnungen des Linneiſchen Syſtems, doch wird man die meiſten der- ſelben in der 17-ten Klaſſe, die unter der Benennung Diadelphie bekannt iſt, aufgeſtellt finden, ſo wie man ſie leiht aus ihren ſchmetterling ſgviigen Blü- then, und aus ihren Hülſen, in denen der Saame eingeſchloſſen iſt, erfennen/ und von andern Kräutern unterſcheiden kann, dieſe Blumen unddie ihnen nach» folgenden Hülſen mögen auch übrigens einzeln ſtehen,
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oder in Köpfchen, oder in Ühren, oder in Trauben, oder wie immer beyſammen ſitzen, oder hängen.
Da es dieſer Kräuter, eben ſo wie der Gräſer, eine unendliche Menge giebt ,/ ſo werden wir ebenfalls auch hier nur diejenigen herausheben, die uns die Praxis als vorzügliche Futterkräuter bezeichnet hat, und deren nähere Kenntniß daher jedem Landwirthe unentbehr- lich iſt.:
9.:225.
Kriechender Klee, und Erdbeerklee-
Der kriechende Klee(Trifolium repens 3 ungr. Gyökerez6 löhere, Mezei fejer löhere; franz. Treſle rampant; engl. Creeping Clover, Dutch Clover, White"Trefoil, Suckling) welcher auch ofters Weißer Feldklee, Holländiſcher Klee,/ u. ſ. w. genannt wird/ hat eine faſerige, Friechende/ perennirende Wurzel 3; einen wagerecht auf dem Boden liegenden, glatten, runden, mehrentheils röthlichen, gegliederten/ ſich weit ausbreitenden, aus den Gelenken wurzelnden, und neue Pflanzen bilden- den Stengel; ſehr langgeſtielte, aus drey rundlichen, faſt umgekehrt eyförmigen oder herzförmigen, glatten, fein gezähnten, dunkelgrünen, oft etwas ſchmußigen oder gefle>ten Blättchen beſtehende Blätter; kleine, weiße(manchmal etwas roſenfarb ſpielende) in lang- geſtielten- doldenformigen Köpfchen dicht beyſammen ſigende Schmetterlingsblumen 3; und längliche, etwas gebogene, und glatte kleine Hülſen, welche 5 bis 4 ſehr kleine, rundlichte, orangefarbe, faſt röthliche Saamen enthalten-

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Er liebt vorzüglich einen mäßig feuchten, fetten, und fruchtbaren, etwas kalkhaltigen Lehmboden, oder einen guten lehmigen Mergelboden. Er verſchmäht je» doch auch andere Bodenarten nicht, und findet ſich ſogar auf dürrem magerem Sande, ſo wie auf ziem- lich zähem naßkaltem Thonboden. Auf wohl abgewäſ- ſerten Lorſmooren ſoll er außerordentlich gut gerathen, In waſſerſüchtigem und ſaurem Boden aber kommt er beſtimmt nicht fort, theils, weil ihm die Säure ſelbſt zuwider zu ſeyn ſcheint, theils, weil er von den Sumpfpflanzen, die allda ihr Unweſen treiben, allemal ſehr bald überwältiget. und erſtiFet wird.
Er widerſteht der Dürre vortrefflich, und bleibt auch bey dem anhaltendſten. Negenmangel, wenn an» dere Weide ſchon mehrentheils verdorret, immer grün; er wird von allem Viehe, beſonders von den Schaa- fen, ſehr gerne gefreſſen; er iſt ſehr nahrhaft und
gedeihlich, und ſchadet dem Wiehe nichts, wenn er|
auch im benäßten Zuſtande genoſſen wird z; kurz, er iſt in jeder Rückſicht, und mit vollem Rechte, eines der ſchäßbarſten und wichtigſten Weidekräuter.= Auf Wieſen iſt er dagegen von ſehr geringem, Nutzen, in- dem er hochſtens ein dürftiges Untergras liefert, welches zwar allerdings ſehr gut und zuträglich, aber nur wenig geeignet iſt, die Maſſe des Heues zu ver- mehren.
Dem kriechenden Klee beynahe in ſeinem ganzen Habitus überaus ähnlich iſt der Erdbeerklee (Trifolium fragifſerum; ungr. Eperj-löhere; franz. Treſle fraisier; engl. Straw-berry-headed Trefoil). Er hat eben ſo eine friechende perennirende Wurzel;
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einen Priechenden und wurzelnden Stengel 3; aufrechte langgeſtielte Blätter und Blumenköpfchen. Sein Un- terſchied beſteht ſaſt einzig in dem helleren Grün ſei- ner Blätter, und in ſeinem während der Blüthe kugel- förmigen, und ſchön purpurrothen, kaum etwas weiß- lichen, nach der Blüthe aber erdbeer- oder vielmehr himbeerförmigen bräunlichen kleinen Blumenköpfchen.= Er wächſt am liebſten auf mäßig feuchten Sandboden- arten, und iſt eben ſo wie der kriechende Klee, ein vortreffliches Weidekraut, beſonders ſür die Schaafe,
h. 220. WPI bv ben
Der Bergklee(Trifolium montanum; ungr. Harom-feju Iohere, Hegyi Löhere; franz: Trefle des montagnes; engl. Mountain-Clover, Mountain- Trefoil), welcher auch unter den Namen Weißer Bergklee, wohlriechender Bergklee, und weißer Spißklee bekannt iſt, hat eine lange, die, ausdaurende Wurzel; einen aufrechten, e>igen, fein behaarten, geſtreiften, 1 bis 1 1/2 Fuß hohen, einfachen, nur an dem Gipfel getheilten Stengel z aus 5 länglich- eyformigen, lanzettformig- zugeſpitß- ten, hellgrünen, unten ſeidenartig behaarten, am Rande fein und ſcharf geſägten Blättchen zuſammen- geſeßte, langgeſtielte Wurzelblätter; eben derley ge- dreyte, aber faſt ſtielloſe, oder doch nur kurzgeſtielte GStengelblätter; weiße kleine Schmetterlingblumen mit einem pfriemenförmigen Fähnchen, welche in eyfor-

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migen, oder rundlichen, kurzgeſtielten Köpfchen dicht beyſammen ſißen, deren immer 2 bis 5 an der ober- ſten Spiße des Stengels fich befinden; und kleine rundlichte, glatte Hülſen, welche einen einzelnen, ſehr Fleinen, braungelben Saamen enthalten.
Er liebt vorzüglich einen tro>enen milden Lehm- boden falkhaltiger Art, und man findet ihn auf tro>>- nen und bergigten Wieſen und Weideplägen.
Er iſt in ſeiner zarten Jugend den Schaafen und allem Viehe fehr willkommen, und gedeihlich, wird aber leicht hartſtengelig, ſo bald er nur ein etwas höheres Alter erreicht, und muß daher immer ſehr kurz abgeweidet, oder frühzeitig abgemähet werden.
Q. 227. Wieſeunklee.
Der gemeine, oder wildwachſende rothe Wieſenklee(Prifolium pratense; ungr. Reti 16- here; franz. Treſle des pr&s; engl. Meadow- Clo- ver, Meadow- Trefoil), welcher dem rothen GSaat- klee äußerſt ähnlich iſt, und eben deshalb von den meiſten Botanikern, in früheren Zeiten, da man den Saatklee noch weniger kannte, irrig damit für eine und dieſelbe Pflanze gehalten ward, hat eine ſtarke, tiefdringende, mit Faſern beſeste, braune, peren- nirende Wurzel; einen etwas hohlen, erſt gebeugten- dann aufrechten, etwas äſtigen, oft auch nur einfachen, 1 bis 2 Fuß hohen Stengel; langgeſtielte, aus 8 rundlichen faſt eyſörmigen, weichbehaarten ſchmugtig-
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weiß gefleckten Blättchen beſtehende Blätter 3 blaf« purpurrothe, in unförmlich rundlichen, geſtielten, von den Blattanſäßen der zwey oberſten Blätter umgebenen Köpfchen gedrängt beyſammen ſißende Schmetterlings» blumen; und nierenförmige, ſchwefelgelbe Saamen, deren jeder einzeln in einer beſondern kleinen Hülſe eingeſchloſſen iſt.
Er wächſt allenthalben auf allen fruchtbaren mäßig feuchten Gründen, und giebt eben ſo auf Wieſen ein reichliches Untergras, als er auf den Hutungsplägen eine ſehr gute Weide gewährt.
Auf zu dürrem und nahrungsarmen Boden kommt er gar nicht fort, und in zu naſſen Gründen wird ex auf jedem Fall von den Sumpfgräſern unterdrückt.
9. 228. NTpent Iles
Der Alpenklee(Trifolium. alpestre; ungr. Berczi löhere; franz. Treſle des Alpes; engl. Red Mountain- Clover) auch Waldklee und ro ther Bergklee genannt, hat eine ſtarke, ſchief abwärts ſteigende/ äſtige, kriechende, braune, perennirende Wurzel; einen aufrechten, geraden, rundlichen, ganz einfachen und aſtloſen, etwas behaarten und rauhen, blaßgrünen, 1 bis 1 1/2 Fuß hohen CEtengel; aus drey länglichen, gleichbreit- lanzettförmigen, 1 bis 2 Zoll langen, am Nande fein gezähnten, und Furz be- haarten Blättchen zuſammengeſegte, geſtielte Blätter; dunfkelrothe, in rundlichen, faſt eyrunden, einzelnen

oder gepaarten ,/ von zwey entgegengeſeßten Blattati- ſäßen umgebenen, 1/2 bis 1 Zoll langen Köpfchen vereinte Schmetterlingsblüthen 3 und rundlichen, in einer zuſammengedrücten kleinen Hülſe einzeln ent» haltenen, weißbraunen, oder bräunlich- gelben Saamen.-
Gr kommt faſt in jedem Boden fort, und wird daher häufig auf allen=- ſelbſt auf ſeuchten und moorigen= Wieten angetroffen, findet ſich aber doch vorzüglich auf bergigen, tro>nen, und waldigen Trif»- ten, beſonders wenn der Boden etwas kalkhaltig iſt.
Er hat das Eigene, daß er unter allen Gräſern freudig fortwuchert, ohne ſich von denſelben ſiohren zu laſſen/ und iſt ein ſehr gutes und taugliches Weide- Fraut für Nindvieh und für Schaafe; nur muß man ihn nicht zu alt werden laſſen/ weil er ſonſt leicht zu hart, und dem Viehe ungenießbar wird,
G- 220. Gebogener Klee.
Der mittlere oder gebogene Klee(Tri- folium medium Seu(lexudsum; ungr- Gatsibas 16- here; franz. Trefle intermediaire, Vreſle tortueux; engl. Crooked Clover, Crinkled Clover, Zigzag- Trefoil) iſt gleichſam ein Mittelding zwiſchen den beyden vorhergehenden Kleearten, und wurde eben deswegen von dem großen Linne der mittlere me- dium genannt, wogegen ihn der berühmte Jacquin in Hinſicht der Geſialt ſeiner Stengel den gebo-
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genen flexuosum nannte.= Er hat eine peren- nirende, ſtarke, äſtige, ſchief in den Boden gehende, kriechende, mit wenigen Faſern beſegte“braune Wur- zel; unten faſt dreye<dige, oben rundliche, hin und her gebogene, glatte“ äſtige;" dunkel- graugrüne, bis- weilen etwas röthliche, 1 bis 1 1/2 Fuß hohe Stengel; gedreyte, geſtielte, aus länglich- eyförmigen, etwas zugeſpißten, fein behaarten, am Rande fein gezähnten, unten graugrünen Blättchen beſtehende Blätter 3 leb- haſt rothe, ein"anfangs kugelrundes, dann etwas eyrundes, Furzgeſtieltes, an der Spitze des Stengels ſigendes Köpfchen bildende Schmetterlings8blumen; und nierenformig» rundliche, etwas zuſammengedrücte, gelbe, glänzende Saamen, welche einzeln in einer rundlichen, faſt eyformigen, abgeſtumpften, aſch- grauen Hülſe eingeſchloſſen ſind.
Er liebt vorzüglich einen milden, tro>enen, oder nur ſehr mäßig feuchten Lehmboden kalkhaltiger Art, ohne jedoch auch ändere= ſowohl looſere als zähere== Bodenarten zu verſchmähen, und findet ſich häufig in Wäldern und auf allen guten fruchtbaren Wieſen.
Er hat alle Eigenſchaften eine guten Futters krauts, und iſt als Weide» und als Mähekraut gleich ſchägbar. Er wächſt äußerſt ſchnelle, ſo daß er das Jahr hindurch ſehr oft abgeweidet, oder abgemähet werden kann, weßwegen ihn auch Einige Monat hs Flee nennen, da er wie die Luzerne, ſaſt alle Mo» nathe mähbar iſt. Das Vieh frißt ihn grün und ges tro>net gleich gerne, und er bekommt ihm auf beyde Art ſehr wohl. Er bläht, wenn er als Weide ges braucht, oder ſonſt grün gefuttert wird, das Vieh
Grundſ, der Feldk. 3, Th» 5

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nicht auf, wie ſolches der rothe Cäatklee zu thut pfleget. Er iſt ſeiner etwas mindern Saſtigkeit wegen; ſehr leicht zu troFnen und zu Heu zu machen. Und wa3 Dderley Borzüge eines guten Fütterfrautes mehr ſind. Sein Hauptfehler iſt bloß, daß er leicht hart und holzig wird. Er muß daher immer möglichſt früh und oft abgeweidet, oder abgemahet werden.
Auf Wieſen iſt dieſe wilde Kleeart ganz beſon» der8 ſchäßbar, und erhöhet, wenn ſie in Menge vor» handen iſt, den Werth derſelben oft um ein Bes trächtliches.«
G- 230: M. 0. Hau el 0.8
Der Ührenklee, langährige röthe Klee aroße Haſenklee, Erifehum rübens;; ungr. Pirülo löhere; franz, Trefle rougeätre, Trefile a longue Epi; engl. Reddisch Clover, Long-eared Clover) hat eine ſtarke, di>e, lange, aſtige, mit Faſern verſehene, ausdaurende Wurzel; einen auf- rechten- runden, glatten, einfachen, 1 bis 2 Fuß hohen Stengel 3; gedreyte, mit kurzen ſcheideförmigen Blattſtielen verſehene, aus länglichen, faſt lanzettfor- migen, glatten, nervigten, am. Nande ſcharf geſägten Blättchen zuſammengeſeßte Blätter 3; in einer 1 bis 5 Zoll langen, eyförmig- cylindriſchen, kurzgeſtielten Blumenähre ſißende, ſtielloſe, licht- purpurrothe Schmetterlings8blumen 3 und rundliche, faſt eyfor- mige, etwas flachgedrüFte, glatte, kleine Hülſen,
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welche ein einzelnes, glänzendes, rundliches, kaſta- nienbraunes Saamenfkorn einſchließen.
Er nimmt mit dem ſchlechteſten und unfruchtbar» ſten Boden vorlieb, wächſt gerne in ſteinigen, bergigen, und waldigen Gegenden, kann vermöge ſeiner langen tieſdringenden Wurzeln der Dürre ſehr gut wider- ſtehen, und iſt ein ſehr gutes, geſundes und ange- nehmes Futterkraut für alles Vieh, beſonders für die Schaafe.
6: 231: Goldfarber Klee. Der goldfarbe Klee, oder gelbe Feld-
rlee(Trifolium agrarium; ungr. Zörgö6 löhere, Särga mezei löhere; franz. Tryefle des CaMPAgNES 5 Trefle jaune; engl, Yellow Clover) hat eine Fleine; äſtige, zaſerige, nicht perennirende Wurzel 3; einen aufrechten, runden, äſtigen, etwas behaarten, 1 bis 2 Fuß hohen, bald grünen bald röthlichen Stengel; zahlreiche, gedreyte, aus Furzgeſtielten, umgekehrt lanzettförmigen, oben ſtumpfen, bisweilen etwa3 aus8- gerandeten, und bis über die Mitte ſchwach gezähnel» ten Blättchen beſtehende, von lanzettförmig- zUgeſpiß- ten geſtreiften Blattanſaäßen unterſtüßte Blätter; gold- gelbe, nach dem Verblühen braune, it rundlichen kleinen an der Spiße des Stengels und der Üſte er- ſcheinenden, langgeſtielten Köpfchen gedrängt beyſam»- men ſigende Schmetterlingsblyumen; und eyfösrmige, gelbliche, glatte Saamen, welche einzeln in kleinen, rundlichen, faſt epförmigen, zuſammengedrückten, ge» 5*
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ſtielten, und in der vertroFneten Blume ſteFenden Hülſen enthalten ſind.
Er liebt vorzüglich einen guten fruchtbaren Lehm- boden loFerer und etwas kalkhaltiger Art, oder einen guten Mergelboden; gedeiht jedoch faſt auf allen Bo- denarten, wenn ſie nur nicht allzu feucht ſind. Auf Kalk» und Kreideboden ſoll er ganz außerordentlich gerathen.= Man findet ihn allenthalben auf Üern Weiden und Wieſen, ſo wie am Nande von Gehöol- zen und Waldungen, oder in jungen noch nicht ſehr beſchatteten'Holzſchlägen.
Als Mahefkraut iſt er nur von ſehr geringer Ve- deutung, indem er ein zwar gutes aber nur ſehr ſparſames Heu liefert, deſto ſchäßbarer aber iſt er als Weidekraut. Er wird von allem Viehe, beſonders von den Schaafen, ſehr gerne gefreſſen, und iſt ihnen überaus nahrhaft und gedeihlich, ſo daß er in dieſer Hinſicht alles Lob übertrifft, daß man ihm etwa ge- ben fönnte«.
Er iſt zwar bloß ein- höchſtens zweyjährig, be- ſaamet ſich aber durch den ausgefallenen Saamen von ſelbſt, und geht da nicht leicht aus, wo er einmal
ſiehet. G. 232; BDäaſfardkſlee:
Der Baſtardklee, weißrothliche Klee, vder Honigklee(Prifolium hybridum; ungr« Korcs löhere; franz. Trefle hybride, TVreſle bäatard; eugl, Bastard Clover) hat eine ſtarke, äſtige, weiß»
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liche, aber nicht ausdaurende Wurzel; einen anfangs oft niederliegenden, dann aufrechten, ſcy)wachen, hoh- len, mit Gelenken verſehenen, runden, geſtreiſten, äſtigen, 1 bis 2 Fuß hohen Stengel; gedreyte, unten langgeſtielte und aus rundlichen faſt eyfſormigen Blätt» <en zuſammengeſeßte, oben furzgeſtielte, aus eyför- migen, glatten, angenehm grünen Blättchen beſtehen- de Blätter 3; rothlich-weiße, nach dem Verblühen brau- ne, lang-geſtielte, doldenformige, rundliche Blumens- kopfc<en mit Schmetterlingsblüthen; und länglich» eyformige Hülſen, welche 3 bis 4 Saamenkörner ent- Halten,
Er liebt beſonders einen guten fruchtbaren und feuchten Lehmboden, und man findet ihn daher häufig auf feuchten und fruchtbaren Wieſen, Er iſt aber auch mit ſchlechterem Boden zufrieden, und wird nicht ſel» ten auch auf troFnen magern Borgen angetroffen.
Er iſt ein vortreffliches Futterkraut, welches oft zu einer ſehr anſehnlichen Höhe gelangt, und äußerſt ergiebig iſt.=- Ob er gleich nur ein- bis zweyjährig iſt, ſo pflanzt er ſich doch durch den ausgefallenen Saamen ſehr gut fort.= Die Bienen ſammeln vie- len Honig von ſeinen Blüthen, daher er von Einigen den Namen Honigklee erhalten hat,
CG. 233. Gelber Steinklee.
Der gemeine, oder gelbe Steinüilee, Melilotenklee, Melottenklee,(Trifolium

7 One
/
melilotus officinalis; ungr. KözönsCges Somkörsv»
Särga Somkörs6; franz. Melilot commun, Melilot
officinal; engl. Common Melilot, Yellow Melilot) hat eine ſtarke und lange, ſpindelformige, holzige
und äſtige, gelbbraune Wurzel; einen aufrechten, etwas eFigen, glatten, gefurchten, harten/ markigen, äſtigen, 2 bis 4 Fuß hohen Stengel 3 ziemlich lang- geſtielte, gedreyte/ aus länglich- eyrunden- glatten,
am Rande gezähnten, Purzgeſtielten Blättchen beſte- hende Blätter; gelbe, Furzgeſtielte, in einer lang- geſtielten, 2 bis 5 Zoll langen Traube abwechſelnd figende oder vielmehr abwärts hängende Schmetter- lingsblumen; und gelbe, rundliche, kleine Sgamen;, welche bald einzeln bald paarweiſe, in kurzen, runz» lichten, eyrunden, oder eyformigen Hülſen einges- ſchloJen ſind.
Er nimmt beynahe mit jedem Boden vorlieb,
und wird daher auch faſt allenthalben angetroffen.=
Er wird von allem Viehe gerne gefreſſen, und be- kommt demſelben übrigens ſehr wohl, nur hat er das Üble, daß er in feuchtem Zuſtande, in etwas größerer Menge genoſſen, leicht gefährliche Blähuns» gen verurſacht.=- Alt darf man ihn aber auf keinen| Fall werden laſſen, wenn er ein gutes Futterkraut abgeben ſoll, denn wie er einmal in die Blüthe tritt, iſt er auch ſchon ſo holzig und hartſtengelig, und allem Viehe in ſolchem Grade ungenießbar, daß es denſelben ſchlechterdings nicht mehr anrührt, wenn es nur irgend ein anderes Futterkraut vorfindet.= In den Apotheken giebt er den Stoff zu dem bekannten Me- lilotenpflaſter, und zu verſchiedenen erweichenden Um-
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ſchlägen.= Auf unſern ÄFern iſt er oſt ein uner- wünſchtes läſtiges Unkraut.
S. OFLE Weißer Steinklee.
Der weiße Steinklee(Trifolium melilotus flore albo 3; ungr. Fejer Somkör6; franz. Melilot blanc; engl. White Melilot) iſt von dem vorigen, beynahe in nicht8 verſchieden, als daß er weiße Blü- then hat, und daß er eine noch viel beträchtlichere Höhe erreicht, indem er nicht ſelten 6 bis 8 Fuß hoch gefunden wird.
Er findet ſich, wie der vorige, an alten Wegen und AFerrainen, und kommt auf dem ſchlechteſten Boden fort, liebt aber, wie mich die Erfahrung lehr- te, ſehr einen höhern Grad von Feuchtigkeit, und wird daher ſehr häufig, und in ſehr großer Voll- Fommenheit an den Rändern von Bächen und fließen»- den Gewäſſern angetroffen.= So lange er jung und zart iſt, iſt er ſowohl grün als getro>net ein ſehr gutes gedeihliches und angenehmes Futterfraut, wie er aber älter wird, ſo taugt er ſeiner Härte und Holzigkeit wegen, eben ſo wenig als der vorige,
CG. 235. Gezähnter Steinklee. Der gezähnte Steinklee(Trifolium meli-
lotus dentata, Trifolium dentatum; ungr. Fogas Somkoör6o; franz. Melilot dentel&; engl. Dented
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Metilot) unterſcheidet ſich vom gemeine! Steinkfkee hauptſächlich durch ſeinen runden weniger geſtreiften Stengel, ſeine größern, aus länglichern, lanzettſör- migen, und ſchärfer gezähnten Blättchen befiehende Blatter, und durch ſeine etwas kleinern und fürzern Blumentrauben,
Er wurde von unſerm heimiſchen gelehrten Bota- niker Kitaibel in mehreren Gegenden unſers Va- terlandes gefundett, wächſt gerne auf feuchten und ſumpfigen Wieſen, und wird von allem Viehe be- gierig gefreſſen.
GC. 236. Blauer Steinklee.
Der blaue Steinklee, oder Schabzieger Klee(Trifolium melilotus coerulea; ungr. Kek Somköro, Kek lohere, Molyſü; franz. Melilot bleu; engl. Blue Melilot) Hat eine äſtige, nicht aus- daurende Wurzel; einen aufrechten, e>Xigen, glatten, geffreiſten, ſehr ausgebreiteten und äſtigen, 2 bis 5 Fuß hohen Stengel; geſtielte und gedreyte, aus läng- lich- eyformigen, zugeſpißten, glatten, am Rande fein geferbten. Blättchen beſtehende Blätter 3 ziemlich lang- geſtielte, an den Spigen des Stengel3 und der Äſte befindliche, rundliche oder eyrunde Blumenköpfchen, mit ſchmetterlingformigen, weißlich- blauen Blüthen; und bläulich- gelbe, nierenförmig- rundliche, in bauchigen, runzlichten blaß- braunen Hülſen paar- weiſe eingeſchloſſene, kleine Saamen,
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Er wächſt gerne in gebirgigen Gegenden, und iſt vorzüglich auf den Alpen der Schweiz in großter Voll- kommenheit zu Hauſe, allwo er auch als ein ſehr gutes milchvermehrendes Futterkraut von je her all- gemein befannt iſt.=- Man gebraucht ihn überdieß in der Schweiz noch als Jngredienz der ſogenannten Scchabzieger Käſe, mit deren Maſſe er in Pulverge- ßfialt verarbeitet wird.
6. 23% Sichel-Luzerne.
Die Sichel-Luzerne, auß Sichelklee, gelber Schne>enklee und ſchwediſche Lu- zerne genannt,(Medicago falcata; ungr. Sär- kerep-Csigacs6, Särkerep; franz. Luzerne en fau- eille, Luzerne jaune; eng!. Yellow Medick) hat eine tief gehende, ſtarke, mehrere Jahre ausdaurende Wurzel; einen faſt niederliegenden, äſtigen, etwas be- haarten, harten und holzigen, 3 bis 4 Fuß langen Stengel; geſtielte, und gedreyte, abwechſelnd ſißende, aus ſchmalen, keilformigen, faſt umgekehrt lanzett- förmigen, länglichen, dunkelgrünen Blättchen beſte- hende Blätter; gelbe, bi8weilen ins Bräunliche über- gehende, in aufrechten geſtielten Trauben ſitzende Schmetterlingsblumen; und ſichelförmig gekrümmte, weichbehaarte Hülſen, welche gewöhnlich 4, bisweilen aber wohl auch mehr, gelbliche, glatte, nierenfors mige, durch eine Kerbung gleichſam getheilte Saamen enthalten.
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Dieſe der bekannten Saat- Luzerne nicht un&öhn- liche Pflanze findet ſich gerne auf magerem, tro>enem und ſonnigem Grunde, beſonders wenn es demſelben an Kalk nicht fehlet, und iſt in ihrer Jugend ein ſchr gutes, für Pferde ganz beſonders geeignetes Futter- kraut. Wird ſie alt, ſo iſt ſie holzig, und außer den Blättern völlig ungenießbar. Sie muß daher möglichſt frühe, und noch geraume Zeit vor der Blüthe benugt werden, wenn ſie wirklich ein gutes und ausgiebiges Futter abgeben ſoll.=- Jn nördlichen Gegenden, ſonderlich in Schweden, ſoll man ſie auch mit vielem Vortheile ſtatt der Saat- Luzerne, welche daſelbſt die Winter nicht aushält, anzubauen angefangen haben, welches zu der Benennung ſchwediſche Lu zerne den Grund gegeben hat.
S. 238- Hopfen-Luzerne
Die Hopfenluzerne, auch gelber OÖchned>enklee, und gelber Hopfenklee genannt,(Medicago lupulina; ungr. Komlös Csi- Zacs6; franz. Petite Luzerne jaune, Luzerne en houblon; engl. Black Mediek, Little yellow Medick, Nonesuch) hat eine ſtarke perennirende, bräunliche Wurzel; mehrere an den Boden liegende, äſtige, glaite, etwas eFige, bisweilen etwa 1 Fuß lange Stengel; gedreyte, kurzgeſtielte, abwechſelnd ſigende, aus umgekehrt eyförmigen, ziemlich glatten, an der Epiße gezähnten kleinen Blättchen zuſammengeſegßte Blätter; ſchwefelgelbe, ſehr kleine, in einem ziemlich
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langgeſtielten, eyförmigen, faſt ährenförmigen kleinen Köyſchen figende Schmetterlingsblümchen 3; und läng- lich)- runde, in ſehr kleinen, nierenformigen, ſteif» haarigen, runzlichen, ſchwarzbraunen Hülſen einzeln eingeſchloſſene Saamen.
Man findet dieſe PAanze faſt auf jedem Boden und in jeder Lage; am freudigſten und vollfommenſten gedeiht ſie jedoch auf gutem, fruchtbarem, mäßig feuchtem, falfhaltigem Lehmboden, oder auf gutem Mergelboden mittlerer Conſiſtenz.=- Sie iſt allem Viehe ein willkommenes und angenehmes Futter, und eignet ſich ſehr gut zur Weide.
S- 230: Lotus, oder Shotenklee.
Der. gehörnte Lotus, gehörnte Scho«- fentlee, oder Hornfklee(Lotus corniculatus; ungr. Szarvas Kerep; franz. Lotier a petites cor- nes; engl. Common Bird's- foot Trefoil) hat eine holzige äſtige Wurzel; mehrere bald niederliegende oder geſire>te, bald mehr oder weniger aufrechte, glatte, äſtige, etwas e>ige, 1/2 bis 1 1/2. Fuß lange Stengel; geſtielte, abwechſelnd ſtehende, gedrepte, aus länglich- eyförmigen, ſpigigen Blättchen beſtehende Blätter; kurzgeſtielte, goldgelbe oder rothlich- gelbe, in lang- geſtielten, rundlichen etwas zuſammengedrü- ten Köpfchen ſigende, geſtielte, und hängende Schmets terlingsblümchen; und nierenformige, fleine, braun gelbe, in walzenförmigen, braunen/ glatten/ glän»
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zenden/ einfächerigen, vielſaamigen, hängenden Hül- ſen eingeſchloſſene Eaamen.
Dieſem äußerſt ähnlich iſt noch eine andere Lotus8- art, weiche die Botaniker Lotus siliquosus nennen, und welche ſich beynahe nur durch die ſchwefelgelbe Farbe ihrer Blüthen, und durch ihre aufrecht ſtehenden, viere>igen, vier- bis ſechsſamigen Hülſen unterſcheidet.
Beyde wachſen gerne auf feuchten Wieſen und
- andern feuchten Pläten, ſind ein vortreffliches, dem
Viehe= beſonders im getrockneten Zuſtande, als Heu-- ſehr angenehmes Futterkraut, vertragen viele Näſſe, ſelbſt häufige Überſchwemmungen ſehr gut ,- ſind überhaupt ſehr ausdaurend, laſſen ſich ſehr gut zu Heu machen, und ſind daher auf allen feuchten und naſſen Wieſen überaus ſchägbare Pflanzen.
S. 240. BoFgelwicee
Die Vogelwi>e,(Vicia cracca; ungr. Ka- Szanyüg-bab6, Madär-bükköny; franz. Vesceron; engl. Tuſted Veteh, Bird's-tare) zu welcher auch die feinblättri ge Wide(Vieia tenuifolia) und die vielblumige Wie(Vicia multillora) als bloße Varietäten gehören, hat eine ſehr peren- nirende Friechende Wurzel; mehrere ſchwache, eige, gefurchte, weichbehaarte, äſtige, aufſteigende und flerternde, 5 bis 4 Fuß hohe Stengel; gefiederte, aus 8 bis 12 paar eyformig» lanzettformigen, weich» behaarten Fliederblättchen zuſammengeſeßte, und an der Spie mit Gäbelchen zum Anklammern verſehene
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Veseeron velcqer au tenutſoli multiflor; ſehr vert iche, edis! eigende 11 - gefiedert! igen/ wein fe, und en verſeht
Blätter 3 purpurblaue, manchmal etwas ins Weiſſe übergehende, eine dichte, vielblüthige, langgeſtielte, einſeitige Traube bildende Schmetterling8blumen; und herabhängende, di& angeſchwollene, glatte, geaderte, braune Hülſen, welche die kugelrunden, ſchwarzen und glatten Saamen enthalten.
Sie liebt vorzüglich einen thonigen und Fkalkhal- tigen fruchtbaren Lehmboden, oder einen guten Mer- gelboden thoniger Art, ohne jedoch deshalb ärmere und looſere Bodenarten zu verſchmähen, und wächt ſaſt allenthalben an He>Xen und an Zäunen, am Rande der Wälder und in Gebüſchen, ſo wie auf ÜFern und auf Wieſen, wild.
Sie iſt ein gutes ,/ ſowohl grün als getro>net allem Viehe angenehmes und gedeihliches Futter, und giebt auf Wieſen, oder ſonſt, wo ſie gemähet wer- den fann, einen ſehr reichlichen Ertrag an Heu, Auf Wieſen hat ſie noch das Gute, daß ſie durch ihren hohen und dichten Wuchs das Aufkommen des Mooſes und anderer Wieſenunkräuter verhindert,= Auf Üern unterdrückt ſie zwar ebenfalls die wuchernden Unkrzu- ter, nur Schade, daß ſie allda ihrer wuchernden Natur wegen, ſelbſt leicht zum läſtigen Unkraut wird, und, wenn may ſie zu ſehr überhand nehmen läßt, nicht ſelten ſogar das Getreide zu erſtiken drohet.
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Buſ<- oder Zaunwicke.
Die Buſchwie, ZaunwiFe oder He>en- wide(Vicia dumetorum vel 5epium; ungr. Gyepüi

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--“ 78== babs, Gyepüi bükköny; franz». Ve3ce des brous-
Sailles, Vesce des buissons, Vesce des haies; engl. Bush- vetch, Hedge-tare) hat eine äſtige, lange, braungelbe, perennirende Wurzel; mehrere 1 bis 2 Fuß hohe, aufrechte, einfäche odet nur ſehr wenig äſtige; glatte, an andere Gegenſtände ſich anklams» mernde und ranfende Stengel; gefiederte, aus 6 oder 7 Paaren epförmiger, nach der Spike zu allmählig Fleinerer, auf beyden Seiten fein behaarter und adri- ger Blättchen beſiehende, an der Sypige mit Ranken zum Anklammern verſehene Blätter; kurzgeſtielte, in den obern Blattwinkeln erſcheinende, und zu 5 bis 5 beyſammen ſißende; oder vielmehr hängende, violette; zuweilen etwas weißliche oder rothliche Schmetterlings» blumen; und glatte, braune Hülſen, welche etwa 5 bis 5 aſchgraue, ſchwärz punktirte, runde, und glatte Saamen enthalten.= Sie wächſt gerne an Zäunen und Heden, oder zwiſchen Gebüſchen, daher ſie auch ihre Namen erhalten hat, und iſt wo ſie ſich vorfin» det ein gutes, dem Viehe eine angenehme Weide ges währendes" Futterkraut;
8..202; SPP UPD WW 47.00.08
Die Waldwid>ee(Vicia sylvestris vel sylvati- ca; ungr« Erdei bab6, Erdei bükköny; franz. Vesce des bois; engl. Wood-vetch) hat eine ſehr äſtige- perennirende Wurzel; mehrere e>ige, glatte, gefurchte, ſehr äſtige, ranfende, an benachbarten Gegenſtänden emporklimmende, 4 bis 6 Fuß lange
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Giengts 1 ſormigey heſehende flummern! der bläul'? geficlten 1 13 beyſa! deibreith ſchent, 9 4 in welqer! orver; M [Hoffen Gie lit Wye Boden 8 din und OJJ ji iv and
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; vel sybalr öny; fret hat eine ſe ige, glatt benachbart! ; Fuß 1a
Stengel 3; gefiederte, aus 7 bis 8 Paar glatfeit, ey- förmigen, ſtielloſen, wechſel8weiſe ſtehenden Blättchen beſtehende, und an der Spiße mit Nanken zum An- klammern verſehene Blätter; weißliche, rothlich- blau, oder bläulich- roth geſtreiſte und punktirte, in lang» geſtielten, dichten überhängenden Trauben, zu 10 bis 15 bepyſammen ſißende Schmetterlingsblumen; und gleichbreite, mit einer ſtarken und ſcharfen Spige ver» ſehene, glatte, lichtbraune, herabhängende Hülſen, in welchen die runden und glatten braunen Saamen» körner, gewöhnlich zu vieren bis höchſtens 6 einge» ſchloſſen ſind.
Sie liebt, wie alle Wien thonige und kalkhal» tige Bodenarten, wird vorzugsweiſe in bergigen Wäl» dern und Gebüſchen angetroffen, und dient dem Viehe zu einer angenehmen und gedeihlichen Weide.
+ 2435 Erbſenwicdee.
Die Erbſenwicee, erbſenartige Wie, öder gelbe Wide,(Vicia pisiformis; ungr. Bor- SOka- babs, Borsöforma bükköny; franz. Vesce a feuilles de pois; engl, Pea-like verch) hat eine lange, äſtige, holzige, braune, ſehr ausdaurende Wurzel; einen eXigen, glatten ,/ gefurchten, hin und her gebogenen, ſehr äſtigen, oft 6 bis 8 Fuß hohen; ſchwachen, emporrankenden, und ſich an andere Ge- genſtände anklammernden Stengel; abwechſelnd ſte- hende, gefiederte, aus 6 bis 8 ziemlich breiten, erb- ſenförmigen, hellgrünen, geaderten, epförmig- rund»

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lichen Fliederblättchen beſiehende, an der Spike mit vi| Gäbelchen zum Anklammern verſehene Blatter; bräun- Hän,| lich- gelbe, oft bis zu 3o in einer lang- geſtielten ein- iin img ſeitigen Traube dict beyſammen ſitzende, oder viel» Deideiro mehr abwärts hängende Schmetterlingsblumen; und zuſammengedrücte, etwas bäuchige, ſehr glatte, 7 ziemlich breite, etwa 1 Zoll lange, glänzende, hraun-| gelbe Hülſen, in welchen 4 bis 6 runde, glatte- Die ſchwarzhraune Saamen von der Größe einer mittleren blättt Erbſe eingeſchloſſen ſind.|(Actra M
Sie findet ſich gerne an rauhen, bergigen und Heja- kl ſelſigen Orten in Gebüſchen, liebt ganz vorzüglich auvage; n bindigern und ſtark kalkhaltigen Boden, und wird rice) min
von aliem Viehe gerne gefreſſen» wler Veni F- 24h Ja ein
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Wilde Kicher. 508
Get, KMUS
Die wilde Kicher, oder der kichernärtige kit Aſtragalus, oder TLraganth(Astragalus ei- gefideig
cer; ungr. Bagöltsa böka, Hölyag- l10bors6; franz. qu, fu Astragale pois- ehiche, Pois-chiche Sauvage; engl. helene Wild Chich) hat eine lange perennirende Wurzel; er ſy einen langen, äſtigen, niederliegenden Stengel; ge Ie iele fiederte, aus vielen kleinen, länglichen, geſtumpften, ſamma glatten, gezähnten Blättchen zuſammengeſeßte Blät-| ngöblumeg rer; in Trauben ſitzende, blaue, öfters ins Weiße Umm, 4 oder Weißlich- gelbe übergehende Schmetterlingsblu- mige, men; und rundliche, aufgeblaſene, und haarige Hüls Git lied ſen, mit 4 bis 5 rothlich- braunen kleinen Saamett- Nur körnern« Jud Dab
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Gie findet ſich allenthalben an Zäunen und Heden, in Wäldern und Gebüſchen u. ſ. Ww, 4.1110 iſt in ihrer zarten Jugend allerdings ein ſchägbares Weidekraut,
027245: Wilde Süßwurzel.
Die wilde Süßwurzel, oder der ſü ß- blättrige Aſträgalus“oder Tragantch, (Attragalus glykyphyllos; ungr. Edes-levelü boka, Hejja- köröm:; ſranz. Astragale- reglisse, Reglisse Sauvage; engl. Sweet Milk- vetch, Wild liquo- rice) welche in verſchiedenen Schriften. auch vbſters unter den Benennungen Wildes Sä POM 2 Wolfs8ſchoten und Steinwiceen vorfommt, vat eine lange, tiefdringende, friechende, äſtige Wurzel; mehrere niedergeſtre>te, hin und her gebo- gene, krautartige, durchaus äſtige, runde, gefurchte, leicht behaarte, 3 bis 5 Fuß lange Etengel; ungleich gefiederte, abwechſeld ſiehende, aus 5 bis 7 eyformi- gen, ſtumpfen, neßförmig geaderten, alatten und bellgrünen Blättchen beſtehende Blätter: blaßgelbe vder ſchweſelzelbe, hald ins Grünliche bald ins Bräuns liche ſpielende, in einer eyförmigen vielblüthigen Traube beyſammen ſitzende oder vielmehr hängende Schmetter» fingsblumen; und rundlich- drepyeckige, etwas g2- frümmte, glatte Hülſen, in denen 6 bis 10 nieren förmige, kleine, gelbe Saamenkörner enthalten ſind.
Sie liebt vorzüglich ralfhaltige Lehm- und Thon» vodenarten, und wird häufig in bergigen Gebüſchen und Waldungen, aber öfters auch an Zäunen und
Grundſ« der Zeldk. 3. Th. 6

Heen, ja bisweilen ſogar an den Nändern unſerer
Ser. angetroffen.= Das Vieh ſrißt ſie, ſo lange ſie,
jung und zart ilt, gerne, und ſie iſt daher auf allen Weidepläten ein nicht zu verachtende3 Futterfraut«
Gei Lan
Die Geißraute, der Geißklee, oder das Geißblatt,(Galega ofhcinalis; ungr. Kecske- Gälga, Kecske-ruta; franz. Galega oflicinalt, Chevre- feuille, Rue de chevres; engl. Goat's= rue) hat eine tiefdringende, ſtarke/ holzige/ äſtige/ knotige, perennirende Wurzel; mehrere aufrechte/ glatte, rund»- liche, geſtreiſte, hohle, äſtige, 3 bis 6 Fuß hohe Stengel; unpaar- gefiederte, aus 7 bis 13 gleich- breiten, lanzettformigen/ faſt pfeilſormigen, glatten, geſtreiſten, am Ende mit einem ſchwachen Stachel verſehenen Fliederblättchen beſtehende Blätter 3 weiße» in3 Blaue ſpielende, manchmal faſt violett- rothe, in einer aufrechten, ährenförmigen Traube ſitzende oder hängende Schmetterlingsblumen; und über 1 Zoll lange, ſchmale, glatte, queer geſtreiſte Hülſen, welche 3 bis 5 länglich» nierenformige braungelbe Saamen enthalten.
Sie wächſt in allen etwas mildern Klimaten; und wird daher bey uns häufig genug angetrofſen.=- Sie nimmt mit dem ſchlechteſten und unfruchtbarſten Boden vorlieb, und iſt gleichwohl ſehr ergiebig.= Sie iſt daher ein überaus ſchäpbares Weidekraut, welches, ſo lange es jung iſt, von den Schaaſjen und
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ZST:"24
Ziegen ſehr gerne gefreſſen wird.-- Lettern iſt ſie ein beſonderer Le&erbiſſen, daher ſie auch ihre Na- im cn erhalten hat.
S. 247. Wieſen- Platterbſe. Die Wieſen-Platterbſe(Lathyrus Praten
818; UNgL. Parlagi bükköny, mezei bükköny, mezei Vadbors6; franz. Gesse des pr&s; engl. Yellow Lathyrus, Meadow- Setehling) welche auch vfters Honigwi>e, gelbe Wie, und Wieſen kicher genannt wird, hat eine ſehr äſtige, Friechen- de, knotige, braune Wurzel; mehrere rundlich- vier- eige, glatte, äſtige, 2 bis 5 Fuß lange, ſchwache, ranfende, an benachbarten Gegenſtänden ſich empor» ſchlingende Stengel; geſtielte und gepaarte, aus 2 lanzettförmigen, glatten, ſpißigen Blättchen zuſam» mengeſeßte Blätter, mit einfachen zum Anklammert dienenden Nanken; gelbe, und wohlriechende, in einer lang- geſtielten Traube beyſammen ſigende Schmetter»- lingsblumen; und ſchwärzliche, flache, und glatte Hülſen, welche die runden und ſchw rzen Saamen»- körner enthalten.
Sie wird am häufigſten auf Wieten, aber auch an Zäunen und He>en, fo wie in Gebüſchen häufig genug angetroffen, und liebt vorzüglich fruchtbare und kalfhaltige Lehm- und Thonbodenarten.
Sie iſt grün und getrocknet ein vortreffliches Futterkraut, welches von dem Viehe eben ſo gerne gefreſſen wird, als es demſelben wohl bekommt.
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[MET 84 IGD G-11998- Zzald-Platterbſe.
Die Wald-Platterbſe, oder Wald- Ficher(Lathyrus sylvestris Seu Ssylvaticus; ungr;: FErdei bükköny, Erdei Vadbors06; franz. Gesse des bois; engl. Everlasting- Pea) hat eine äſtige ſehr perennirende Wurzel; mehrere viereXige, glatte, äſtige, 4 bis 6 Fuß lange/ rankende, an nahe Ge- genſtände ſich anfklammernde Stengel; lang» geſtielte, gleich- gefiederte, aus ſchwertförmigen, glatten, drey» rippigen, oft mehrere Zolle langen, von einander ſtehenden Blättchen beſtehende Blätter; violett- pur- purrothe, zu 4 bis 10 beyſammen in Trauben ſißende, kleine Schmetterlingsblümchen; und lange, flache, glatte, dunkelbraune Hülſen/ welche die runden Saa- men enthalten.
Sie findet ſich vorzüglich in gebirgigen Gebüſchen und Waldungen ,/ liebt vorzugsweiſe gebundene fkalk- haltige Bodenarten, und iſt wirklich ein ſehr empfeh- lungswerthes Weidekraut.
Sg. 240. Knollige Platterbſe.
Die knollige Platterbſe,(Lathyrus tüube- rosus; uUngr- Mogyorus bükköny, Mogyor6s Vad- bors6, Földi mogyor6, Csunya; franz. Gesse tu- bereuse, Glands de terre; engl. Pease-earth-nuts) welche auch öfters unter den Benennungen Erdnuß, AFernuß, Erdfeigen, Erdmäußcen,'vor-
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zukommen pfleget, hat eine mit nußförmig- eyſörmi» gen, ſchwarzbraunen, eßbaren, mehlhaltigen Knollen verſehene Wurzel; mehrere 1<>d wache, glatte, vier- e>kige„' äſtige, 2 bis 3 DUß lange, an nahe Gegen» ſtände emporklimmende, in Abgang dieſer aber Frie- <ende Stengel: gepaarte/ aus zwey länglich- eyför- migen glatten Blättchen beſtey hende, und in der Mitte zwiſchen beyden mit einem Gabelchen zum Ankflammern verſehene Blätter 3 hochrothe und wohlriechende, zu 5 bis 6 in einer langgeſtielten Trqube beyſammen ſißen» de Schmetter lingsblumen; und gelbe runde Saamen, deren ihrer 10 bis 12 in einer ſchmußi 39- gelben, oder bräunlichen, zuſammengedrükten glatten Hülſe ein- geſchloſſen ſind.
Sie wird zwar auch häufig auf tro&nen, ber rgigen und ſteinigen Gründen angetroffen, doch ſcheint n vorzüglich eine etwas feuchte Lage zu lieben, und kan ſelbſt zimlich anhaltende Üb erſchwemmungen ſehr überſtehen.
Sie iſt auf Wieſen und auf Weiden gleich ſchäg- bar, da ſie ſowohl grün als getro>net dem Viehe ein angenehmes und gedeihliches Futter gewährt.=“ Nur auf ÜFern iſt ſie oft ein gefährliches Unkraut, das, wenn es zu ſehr überhand nimmt, leicht das Getreide verdrängen kann.=- Will man ſie allda vertilgen, ſo iſt es am beſten Schweine aufzutreiben, weil dieſe durch den Inſtinkt der Natur angetrieben, ihren Wur- zelknollen ſehr. begierig nachzuſtreben pflegen.

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„1.462.250: Wieſenknopf.
Der Wieſenknopf(Sanguisorba ofleinalis; ungr. Verlü, Orvosi Verfs; franz. Sanguisorbe officinale;-engl, Great Burnet) aud) Sperber- Fraut, große oder falſche Bibernell, und Blutkraut genannt, hat eine ſpindeljormige, tief in die Erde dringende, mit Faſern verſehene, ſtark ausdaurende, braune Wurzel; eiven aufrechten, hell- grünen, glatten, wenig äſtigen, etwa 2 bis 3 Fuß hohen Stengel 3 röthlich- geſtielte, unpaar- gefiederte/ aus 11 bis 15 länglich- eyförmigen, am Nande ge- ſägten, und geſtielten Blättchen beſtehende Blätter, welche mit den Blättern des Vogelbeer»- oder Sper- berbaums(Sorbus aueuparia) einige Ühnlichkeit ha- ben, daher auch dieſe Ylanze von Cinigen den Na» men GSperberkraut erhalten hat; dunfelrothe, in einer walzenförmigen, faſt eyrunden, länglichen, vielblü- thigen Ähre dicht beyſammen ſißende Blümchen; und kleine zweyſächerige Kapſeln, in denen der kleine Saqa- me enthalten iſt.'
Er liebt vorzüglich kalkhaltige Bodenarten, findet ſich häufig auf tro>nen ſowohl als auf feuchten Wie- ſen, und iſt ein treffliches, ſür Gcyaafe ganz beſon- ders geeignetes Futterkraut.
G.. 254. Große Pimpinelle.
Die große Pimpinelle, oder Bibernelle (Pimpinella magna; ungr. Nagy Pimpinella; franz.
[Bout es Gr fideinge
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Biber jenes P frn. Dv Small Pin peterlej [ürghafte, einen auf [ohen fiigt 108 11

ofbemalis nousorbe Operb
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Dene, ſtat? fen, hell bis 3 Fuß
gefiederte,
Rande ge Blatter,
Boucage a grandes feimlles, Grande Pimprenelle engl. Great Pimpernell) hat eine ſpindel*ormige, tiefdringende, perennirende Wurzel; einen aufrechten, äſiigen, oft gegen 3 Fuß hohen Stengel 3; unvaa gefiederte, aus länglich- eyformigen, oder eyformig- lanzettförmigen, geſagten, und gelappten- Blättchen beſtehende Blätter 3; bald weiße bald röthliche in fachen Dolden erſcheinende kleine'Blüthen 3; und länglich« eyformige, zugeſpißte, mit drey bis funf EPADENEN Strichen bezeichnete, kleine braune Saamen.
Sie liebt vorzugs8weiſe einen falkhaltigen Boden- witd häufig auf Waldwieſen und in Gebüſchen ange»
troffen, und iſt ein gutes gedeihliches Futterkraut.
Stein-Pimpinelkle.
Die'Stewn- Pimpineble- oder Flein Bibernelle(Pimpinella Saxifraga; ungr. Töm-
jenes Pimpinella, Pöldi tömjen, Räakfarok- fü;
Ge
franz. Boucage Saxiſrage» Petite Pimprenelle; engl. Small Pimpernell) von Einigen auch das Bo>s- peterlein genannt, hat eine ſpindelfsrmige, ge würzhafte, ausdaurende, bräunlich)- weiße Wurzel; einen aufrechten, glatten, geſtreiften, zweytheiligen, oben äaſtigen Stengel; glatte, unpaar-gefiederte, aus 7 bis 11 eyformigen, ſägeformig eingeſchnittenen, oben hell- unten graugrünen Blättchen“ zuſammen- geſeßte Blätter; weiße, bisweilen ins Nothliche über- gehende, in flachen Dolden beyſammen ſigende, kleins
0 L 4! 497

Plüthen 3; und wohlriechende, kleine ,/ glatte, eyſör- mige, zugeſpißte Caamen.
Der Liebling8ſtandpunkt dieſer Pfanze iſt ein tro>en gelegener, Ffalfvaltiger/ etwas ſandiger Lehm- boden, und man findet ſie am häufigſten auf ae- birgigen Waldblößen, ſo wie überhaupt auf tro>ven, bergigen, oder docl) hügeligen Weideplaen. Cie iſt ein ſeyr gutes Weidekraut, bejonders für die Schaaje.
CG. 255: B'Pv“;0€ rx Fru ut.
Das Becherkraut, oder die Beherblume (Poterium Sanguisorba; ungr. Csaba- ire, Verfejü Csabair; franz. Pimprevelle Sangnisorbe; engl. Burnet, Common Burnet) aud) haufig== obgleiciy unrichtig und Verwirrung veranlaſjend== italien i- ſiche oder wälſche Pimpinelle oder Biber- nelle genannt, hat eine ſtarke, äſtige, bräunliche Wurzel; mehrere aufrechte, äſtige, roth- geſtreifte, glatte, etwas e>ige, 1 bis 1 1/2 Fuß hohe Stengel. roth- geſtielte, und unpaar- gefiederte, aus mehreren eyrunden, am Nande ſcharf gezähnten, oder geſäg» ten, oben lebhaft- unten grau- grünen Fliederblätt- <en beſtehende Blätter 3; purpurrothe, kleine, in ey- runden, ährenformigen Köpfchen beyſawmen ſitende Blümchen; und ſehr kleine ſc<warze Saamen., die ſich paarweiſe in einer eyrunden, kapſelartigen, grau- grünen Fruchthülle beſinden.
C8 wächſt gerne in tronen, rauhen/ und ge- birgigen Gegenden, liebt vorzüglich einen guten kalks
KOT, M
Wild du
Dunds) ſpindelrorm Fraun-grau
wal. 9; Durtel:€|

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: E en Gr) Ul. Yit
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italient- Ziber braunlic
haltigen Lehmboden, vnd iF ein äußerſt ausdauern- des, ſelbſt im Winter, und unter dem Schnee grü- nendes, vortreffliches Weidekraut, das ganz beſonders für die Schaafe von ſehr großem Nuten iſt, bey denen es ſogar nac) A, Young ein Antidot gegen die Faule ſeyn ſoll. X) Soll es aber dieſem Zwee wirk- lich entſprechen, ſo muß es immer ſehr ſcharf abgae- weidet, und kurz gehalten werden, weil es ſonſt leicht zu harf und ungenies8bar wird.-- Als Mähekraut ,- wie einige Unberufene projectirten, verdient es ſchlech- terdings feine Empfehlung, ſo vortreffliche Dienſte es aud) auf der Weide leiſtet.
GF. 251: GTD. 0204 0.0
Die gemeine oder wilde Cichorie(Ci- chorinm Intybus; ungr. Mezei Katäng, Katäng- KkOro, Kattan: franz. Chicorde Sauvage; engl. Wild Succory) welche von den Teutſchen auch häufig SB EQ air Me gelehrten Haundhau gier HUnds Lante. ff myggenannt wird. Jateine ſpindelförmige/ lange, ſehr perennirende, äußerlich) braun-graue, innerlich weiße, fleiſchige und. milchige Wurzel; einen aufrechten, geraden, rauhen, ſteifen, und holzartigen, oben e>Xigen, und äſtigen, am ge- wöhnlichſten 2 Fuß, nicht ſelten aber wohl auch 4 bis 5 Fuß hohen Stengel; ziemlich große, 3 bis 5 Zoll
Nanni
S2 M0 278 Amnals of Agriculture, und Pictet's
Cours d'Agriculiure Anzgloise
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lange, ſchrotiſägeſormige, kaum etwas rauhe Wurzel-
blätter; kleine, umfaſſende, herzförmig- lanzettfor-
mige, zugeſpißte, nur wenig gezähnte oder gekerbte, etwas haarige und rauhere, faum merkbare fleine Stengelblätter 3 faſt ungeſtielte, an der Seite des GStengels und der Üſte in den Blattwinkeln Hhervor- kommende, MEER paarweiſe ſißende, blaue, nur ſelten ins Weiße oder Nothliche übergehende, doppelt geſtrahlte, radförmige Blüthen; und länglich- eyfor»- mige, an beyden 8170 abgeſtumpfte, etwas zuſam» mengedrü>te, graue Saamen.
Sie wächſt allenthalben, auf Triſten und Weiden, an allen Wegen, an den Nändern der Üer, und auf den odeſien und unbebauteen Pläten, liebt vor- züglich kalfkyaltigen Boden mittlerer Conſiſtenz, ohne jedoch auch andere Bodenarten zu verſchmäßen, und iſt ein ſehr ſtark wucherndes, faſt nicht zu vertilgen- des, in ſeiner zarten Jugend überaus ſchägbares und geſundes Weidekraut für Schaafe, welches ſehr zeit» lich im Frühjahre erſcheint, ſehr ſchnell jede8mal, nachdem es IEEE det worden, wieder heranwächſt, und auch noc den beſondern Vorzug hat, daß es der anhaltenden Dürre ſehr gut E20=-- Eie muß aber wenn ſie wirklich ein nüßliches Futterkraut abgeben ſoll, durc) beſtändiges Oeffodiſch Abweiden, immer ſehr furz gehalten werden, damit ſie nie in Stengei ſchießen könne, weil dieſe mc<t nur an ſich ſelbſt hart und ungenießbar ſind, ſondern auch ihrer ſ|audenartigen Natur wegen leicht andere gute Futter- pflanzen verdrängen, wie man auf wenig beweideten Plägen/ die oſt durch dieſe Pflanze einem jungen
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erwähnten Natur wegen, SEE 10.
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Alle Arten dez Wegerich8, Wegebreits3 vder Wegegraſes3(Plantago;z ungr. Ütif"Dv anse Plantain 3; engl. Plantain) find mehr oder wenige gute und nüßliche Weidekräuter; unter allen aber zeichnet ſich vorzugsweiſt in dieſer Hinſicht der ſpiß- blättrige oder lanzettformige Wegerih (Plantago lanceolata; ungr. Keskeny levelü Utifü; franz. Plantain laned&ole; engl. Rib-grass) merf- tic) aus.
Er hat eine ſtarke faſerige perennirende Wurzel 5 mehrere unten äußerſt ſchmale, nach oben zu breitere, lanzettförmig- zugeſpiste, oft 6 bis 8 Zoll lange, drey- bis fänfrippige, manchmal am unterſten Nande lang- und weiß- behaarte, mehrentheils aufgerichtete Blätter; mehrere aus der Mitte dieſer Blätter empor- fieigende, aufrechte, glatte, etwas eEige, dünne Schafte; und kurze und kleine, eyformige, dichtblü-
thige, ſc<warzbräunliche, na>te Ühren, mit zwey- fächerigen, eyformigen kleinen Kapſeln, in denen dex
länglich- eyrunde Saame eingeſchloſſen iſt.
Er liebt vorzüglich loFere, mehr ſandige als tho» nige Bodenarten, findet ſich, wie jedes Unkraut 4 allenthatben an Wegen, A>errändern, Dreeſchfeldern, fo wie auf tro&nen Wieſen und Weiden, ja oft ſogar

auf den vdeTen, dürrſten, und unfruchtbarſten Grün- den, und iſt ein vortreffliches Weidekraut, welches ga1z beſonders für die Schaafe und Kühe geeignet YU und bey legtern ſtart auf die Vermehrung der Milch wirken ſoll.
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FS."256. Sumpf- Baldrian.
Der Sumpfbaldrian(Valeriana dioiea: ungr. Ketlaki Gyökönke; franz. Valeriane des marais; engl. Marsh- Valerian) hat eine Friechende, faſerige, ausdauernde W zurzel 3; einen aufrechten, rund lid)- viereFigen, SATE bohlen, etwa ſpannen- langen, manchmal aber wohl auch bis 1 Fuß hohen, wenig äſtigen Stengel 3 langgeſtielte, GIEREN rundliche Wurzelblätter; unpaar- AfieDeu Gtengelblätter, mit einem großen eyförmig- lanzettförmigen Gndblättchen z blaßrothe, oder röthlich- weiße, an der Spite des Stengels und der Zweige flache Dolden bildende Blü- then; und mit einer Haarkrone verſehene Saamen.
Sr wächſt vorzüglich in naſſen Gründen, und iſt in Sumpfländerepen beſtimmt eines der beſten, ſchma>- hHafteſten, und geſündeſten Futterkräuter.
Shaafgardb
Die Schaafgarbe, Feldgarbe, Schaaf ribbe, Tauſendblatt, u. ſk. w.(Achillea mille-
zolium; ungr. Egerfarkü Cziezköro, Egerfarok,
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Cziczfarok, Ezerlevelü WE AE Wille= feuille; Yarrow, Milſoil) hat eine Friechen» de, perennirende Faſerwurzel; einen aufrechten, rund- lichen, etwas e>igen, gefurchten, beblätterten, haari- gen, oben äſtigen, übrigens einfachen, 1 bis 2 Fuß hohen Stengel; doppelt- halbgefiederte, mattgrüne, ins Weißgraue übergehende, 2 bis 5 Zoll lange Blätter» mit zahlreichen, gleichbreit- Feilförmigen, eingeſchnit- tenen, zugeſpißten, mehr oder minder behaarten Zäppchen; fleine, weiße, manchmal ins Nothliche über- gehende, und bey einer beſtändigen Abart dieſer PAÄanze ſchön purpurrothe, in großer Menge an den Spitzen des Stengels und der Üſte in Dolden ſigende Blüthen; und länglichen, faſt herzförmigen, kleinen GSaamen,
engl. Common
Sie wächſt faſt allenthalben, und kommt bey» itähe auf jedem Boden und in jeder Lage fort, doch liebt ſie vorzugsweiſe kalkhaltige, tro>en oder docl) nicht zu feucht gelegene Bodenarten, und hat dss Gigene, daß ſie die anhaltendſte Dürre ſehr gut verträgt.
Ihre Stengel ſind zwar dem Viehe wenig genieß- bar, da ſie ſehr bald hart und holzig werden, deſto angenehmer und zuträglicher ſind ihm aber=- vor» züglich den Schaafen=- ihre zahlreichen und häufigen Blatter, welche ſie allerdings zu einem der vorzüg- lichſten Weidekräuter erheben.= Den Schaafen ſoll dieß Kraut beſonders in Hüſten und Bruſtkranfheiten ſehr erſprießlich ſeyn,

CG. 258. 5). 0024: 0.0.8
Der Dorant oder wilde Bertram(Achil« lea ptarmica; ungr. Kenyerbel-Cziezköro, Kenyer- bel-viräg; franz. Achillde- ptarmique ou sternuta- tvire; engl. Sneeze-Yarrow) hat eine ſilarfe, äſtige, und wuchernde, perennirende Wurzel; einen unten gebogenen und wurzelnden ,/ übrigens aufrechten, glat- ten/ geſtreiſten, nur oberhalb äſtigen, ſonſt einfachen, 1 1/2 bis 2 Fuß hohen Stengel; länglich)- lanzett- förmige, geſpißte, glatte, geſägte, ungeſtielte, den Stengel halb umfäſſende, abwechſelnd ſivende Bläts« ter; weiße, an der Spite des Stengels und der Äſte in kleinen Dolden ſißende, langgeſtielte, geſtrahlte; radſörmige, ziemlich) große Blumen; und kleinen ey» förmigen Saamen»
G3 wächſt am liebſten auf etwas feuchten oder doch nicht allzu tro&nen Wieſen und Weidepläten; und iſt ein ſehr gutes balſamiſches und aromatiſches Futterkraut, welches beſonders den Schaafen ſehr heilſam ſeyn ſoll.
ß. 2595 2 ZU GLE 0 D-20
Der Quendel, Feldthymiat, wilder S hymian, Künlein,-Feldpo lep; und-m vſterr. Dialekte Kude!kraut(Thymus Serpyllum z ungr. Rakuk-Demutka, Rakakfü, Vad Csombor;
fang SO Phyme) 8 in) faſerig
fer; vum Meiße ſpl jen eprunl mige I ywarzbral
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fränz. Serpolet; engl, Wild Thyme, Mother of Thyme) hat eine ſehr ausdaurende, holzige, äſtige, und faſerige Wurzel z mehrere halbſtrauchartige, äſti»- ge/ beblätterte, weichhaarige, etwas röthliche, finger- lange, bis höchſtens ſpannenlange Stengel; kleine, ſehr Furzgeſtielte, eyrunde, zugeſpißie, fache, ſtumpfe, ganzrandige, punktirte, mehrentheils behaarte Blät- ter; purpurrothliche, oder blaßrothe, manchmal ins Weiße ſpielende, an der Spiße der Üſte in beblätter- ten eyrunden Köpfchen bepſammen ſitende, rachen» förmige Blümchen; und rundliche, ſchwarze, oder ſchwarzbraune, ſehr kleine Saamen.
Er findet ſich am häufigſten auf mageren mehr ſandigen als thonigen Bodenarten, bey tro>ener Lage, und wird faſt allenthalben, auf allen Triften und Weidepläten angetroffen,
So lange er jung und zart iſt, wird er von den Schaafen gerne geſreſſen, und iſt ihnen, ſeiner aro- matiſchen Kräfte wegen, ſehr geſund; ſo bald er aber einmal in die Blüthe tritt, ſo iſt er auch ſchon-- ſei» ner Kleinheit ungeachtet=- hart und holzig, und wird nicht leicht mehr von dem Viehe angerührt.
11. Culturider Wieſen. 5. 260. Cine Wieſe iſt ein ſolches Grundſtück, das mit
mantigfaltigen wildwachſenden Gräſern und Kräutern bewachſen, und mit einer dichten Grasnarbe über-

Curran 99 tea
zogen. iſt, und. welches wir in der Regel, und beſtän» dig. auf. Heu zu benußen pfiegen.
Aus dieſer Definition folgert nun Thaer ſehr richtig» daß-ein mir Gras'aamen beſäetes. A>erteld noch: darum keine Fünſfiliche Wieſe genennt werden d)
liegen bleibt, ihn nicht ausdäaurend gieht„ und mit Feiner dichten Gra8narbe überzogen iſt. Noch viel we- ziger äber kann ein Klee» Luzerne- oder Cſparcette- Feld eine künſiliche Wieſe genannt werden,(wie es doch ſo häufig geſchieht) wenn man richtig ſprechen, und nicht alle. Begrifſe verwirren will.*)
Nur ein ſolc<es Grundſtü> nennt Thaer eine künſtliche Wieſe, welchem man durch Kunſt den nöthigen Feuchtigkeitsgrad giebt, den jede Wieſe haben muß, wenn ſie einträglich ſeyn ſoll; wobey es -- ſagt er= gleichgöltig iſt, ob die erſte Gräa?er- zeugung durch ausgewählten Saamen bewirkt wo.den; oder der Natur überlaſſen war.
C.- 261:
Gute Wieſen ſind ein wahrer Schaß des Lond» wirth8. Denn nicht nur, daß die auf denſeiben wild-
---»
%*) Lächerlich und pedantiſch genug führen man<e moderne Scriftſteller ſogar die Fartoffel- und Rübenfelder unter der veliebten modiſchen Benennung der künſtlichen Wieſen auf, gleich einem Schuhmacher, dex ohne viele Umſtände ein jedes Leder über ſeinen Leiſten zwingt. Wenn doch die Schrift- ſteller einmal zu überlegen anfiengen, ob ſich auc< mit dem was ſie ſchreiben, ein vernünftiger Sinn verbinden"Laſſe; ZDer NM ee
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wachſenden Gräſer und Kräuter in ihrer mannigfal« tigen Miſchung dem Viehe das angenehmſte, nahr» haſteſte, und gedeihlichſte Futter gewähren, welches daſſelbe nie überdrüßig wird, wogegen es an manchem andern übrigens noch ſo gutem Futter ſich ſehr leicht einen Ed>el frißt, ſo machen ſie auch bey der aller- beſten und ſorgfältigſten Pflege/ in Vergleich mit den Acerfeldern, einen nur ſehr geringen Anſpruch auf unſere Induſtrie, wogegen der Anbau mancher Futter» gewächſe weit mehr noch Mühe und Arbeit, als ſelbſt der Getreidebau erfordert.
Das erbärmliche Geſchrey mancher Neuern, welche unfundigerweiſe alle Wieſen in Ackerfelder umge- ſchaffen wiſſen wollten, iſt daher nichts weniger als gegründet. Die größte Thorheit aber wäre es vollendz die Wieſen an ſolchen Plägen abzuſchaffen und in Üer umzuwandeln, welche ihrer niedern und ſeuchten Lage/ und ihrer Nachbarſchaſt an Ströhmen und Flüßen/ und der daraus folgenden Überſchwemmung wegen, die Natur ſelbſt ſchon zu Wieſen und nicht zu Äcern beſtimmt zu haben ſcheinet.
ß. 262.
Die Benennungen der Wieſen ſind nach verſchie- denen Umſtänden verſchieden. Man unterſcheidet ſie
1.) in Hinſicht der Conformation des Bodens undder Laage in
a.) Bergwieſen, die an den Abhängen der Berge ſich befinden, von deren höheren Regionen ſie auch ihre nöthige Feuchtigkeit erhalten; Grundſ. der Feldk, 3, Th- 7

b.) Thalwieſen, deren Standort Thäler ſind, und die von Bergen ,/ oder Hügeln eingeſchloſ- ſen werden z
c.) Höhewieſen, die an hohen und erha- benen Orten, und
d.) Niederungs8wieſen, die an niedrigen Plätzen fich befinden;
e.) Feldwieſen, die von AFerfeldern um- ringt und eingeſchloſſen ſind;
f.) Waldwieſen, die in Wäldern ſic) vorfinden z;
g.) Strohmwieſen, Flußwieſen, Bachwieſen,/ Leichwieſen, die an Ströhmen, Flüßen, Bächen oder Teichen gelegen ſind, und von dieſen zum Theil ihre Fruchtbarkeit erhalten, oder durch hinzutretende Kunſt leicht erhalten können;
h.) Quellige oder quellgründige Wie- ſen, in denen unterirdiſches Waſſer zum Borſchein kommt, und feuchte Stellen bildet;
i.) Moorige Wieſen, die ihrer niederen Lage, und ihres undurchlaſſenden Untergrundes wegen, eben- falls an Näſſe leiden, aber durch eine halbe Verwe- ſung der erzeugten Waſſerpflanzen ſich nach und nach erhoben haben, und eine moorige Subſtanz bilden.
2.) In Hinſicht ihres größern oder geringern Feuchtigkeitsgrades, in a.) trodene, b.) feuchte, e.) näſſe, und a.) ſumpfige Wieſen,
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5.) In Hinſicht der Qualität des Futters,
das ſie liefern, in
a.) ſüße Wieſen, welche ein ſogenanntes ſüßes, dem Viehe angenehmes und gedeihliches Heu lieſern; und in|
b.) ſaure Wieſen, auf welchen ein ſoge- nanntes ſaures Heu wächſt, das dem Viehe ſo unan- genehm als ungedeihlich iſt.
4.) In Hinſicht des Beſitzungs- und Be- nutzungsrechtes, in a.) Gemeinwieſen, und b.) Privatwieſen oder Privativ- wieſen Erſtere ſind diejenigen Wieſen, die einer ganzen Gemeinde angehören, und die entweder zur Zeit der Heuernte alljährlich erſt au8gemeſſen und an einzelne Beſitzer zum Abmähen vertheilt n erden, oder die gemein- ſchaftlich gemähet werden, und deren Heuertrag ſo- dann unter Einzelne vertheilt, oder auf Rechnung der Gemeinde verwendet wird,=- Sie ſind, wie leicht zu erachten, ein klägliches und jämmerliches Gigenthum,, und leider in vielen Gegenden unſers Vaterlandes, ungeachtet ihrer Widerſinnigkeit, immer noch gebräuch- lich.=- Bey dieſen iſt durchaus keine verbeſſerte Cul- tur möglich; es müſte denn eine ganze Gemeinde ſich einſtimmig dazu entſchließen, welches aber wohl nicht leicht zu erwarten iſt,
Letztere ſind diejenigen, deren Benutßung jedem einzelnen Beſißer oder Nugtnießer frep ſtehet, ſo daß er damit ohne alle Hinderniſſe ſchalten und walten
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kann. Dergleichen ſind die Wieſen auf unſern Pußten. Außer dieſen ſind ſie aber bey uns in Ungarn wohl nur ſelten anzutreffen, doch giebt es häufig halbe Privativwieſen, deren Behandlung und Benußung zwar übrigens ganz in der Willführ des Gigenthümers oder Nutnießers ſteht, die aber die Servitut des ge- meinſchaftlichen Weideganges zu beſtimmten Zeiten er- dulden müſſen, ohne daß der Eigenthümer oder Nuß- nierer etwas einwenden darf. Ob dieſe nun gleich im Werthe den eigentlichen Privativwieſen nachſtehen, ſo ſind ſie doch, wie natürlich, den elenden vernach» läßigten Gemeinwieſen bey weitem vorzuziehen.
5.) Endlich unterſcheidet man die Wieſen in Hin-
ſicht ihres Heuertrages, in
a.) ein
b.) zwey- und
c) dreyſchürige Wieſen, je nachdem ſie nämlich ein- zwey- oder dreymal ge, mähet werden können,-- Dieß hängt zwar zum Theil von der Güte und Fruchtbarkeit des Bodens, von der Schi&lichkeit der Lage, und von der Tauglichkeit der darauf wachſenden Gräſer und Kräuter, ſo wie zum Theil von der Behandlung der Wieſen über- haupt, größtentheils aber vom Auſtriebe des Viehes öder von der Schonung mit demſelben ab.=- Da wo das Vieh bis Ende Juny, oder Anfangs July auf den Wieſen weidet, kann wohl unmöglich öſter als einmal gemähet werden.=- Weidet das Vieh bis Georgi oder bis gegen Anfang May(wie dieß bey uns das ge- wöhnlichſte iſt) auf den Wieſen, ſo können, went
|
bebe nd die J ſeid! zwe) hey Heuer 13 mit 8 erden, ehterdi pativwieſ!
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aude m 1, wenn mah, 1 ſt hat. 33 füt bey di man rig anz) Doppelte 1 ih vernad alferden, de amen; mp nichts 4 glihſam) "4 ſien VU hefe Demahrh gitih nit ju Fennen|

unſern Phy ) Ungarn y Naufig hal und Beng 3 Eigenthün ervitut des, mten Zeiten mer oder) : nun gleid en nachſt) [enden very uzlehen.
Zeſen in)
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var zum 3 Bodens,
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ebe des 5! ab.-Z1 “/
3 July a! ſter als en [3 Georg!! 9 uns do! fonnen,"
anders der Boden und die Lage nicht äußerſt ſchlecht, und die Wieſen nicht durchaus vernachläßigt ſind, leicht zwey Heuernten gewonnen werden. Um aber drey Heuernten zu gewinnen, muß eine Wieſe durch» aus mit allem Viehauftriebe im Frühjahre verſchont werden, und damit dieſes möglich werde, muß ſie ſchlechterdings, und im ſtrengſten Sinne eine Pri» vativwieſe ſeyn.
S- 205.
Obgleich die Wieſen allerdings unſere Induſtrie weit weniger in Anſpruch nehmen als die Ac>erfelder, ſo glaube man jedoch nicht damit Alles gethan zu ha- ben, wenn man ſie alljährlich zu beſtimmten Zeiten abmähet, und mithin da erntet, wo man nicht ge- ſäet hat. Im Gegentheil iſt unſere Pflege und Sorg- falt bey dieſen Grundſtü>en ſo gut angewendet,.und wird oft ſo reichlich vergolten, daß ſie uns bey geho- rig angebrachten ſchiFlichen Mitteln nicht ſelten das Doppelte und Dreyfache deſſen abwerfen, was ſie uns im vernachläßigten Zuſtande gegeben haben würden; außerdem,: daß wir ſogar in unſerer Macht haben, die ganze Natur derſelben völlig umzuſtalten, und da, wo nichts als Binſen und Seggen wuchſen, und wo gleichſam der Fluch der Natur auf dem Grunde zu ruhen ſchien, nicht ſelten, gleich einem andern Schöpfer, die ſüßeſten und ſchma&hafteſten Gräſer und Kräuter hervorzubringen, ſo daß eine ſolche Wieſe, in Ver- gleich mit ihrem vorigen Zuſtande, gar nicht mehr zu kennen iſt.
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Die Mittel wodurch dieſe Wirkungen hervorge- bracht werden, ſind vorzüglich folgende:
a.) Die Entwäſſerung und Entſäuerung der naſſen und ſauren Wieſen; b.) die Bewäſſerung der zu trocknen Wieſen; e.) die Befruchtung der Wieſen durch Auffahren von Dünger, Erde, Kalk, Mergel, Aſche, etc. 3 d.) das Eggen und Aufrißen der Wieſen; e-) die Reinigung derſelben vom Mooſe und von un- nüßem Geſtrüppe z f.) die Vertilgung der Maulwurfs- haufen und Ameiſenhügel, und die Planirung der Wieſen; g.) die Schonung der Wieſen mit dem Vieh- auftriebe, und die Befriedigung derſelben; h.) der Schuß der troEnen Wieſen gegen die Sonne und Winde; i.) die Verjüngung der Wieſen; und k.) die Erneuerung der Wieſen.
Eutwäſſerung und Entſäuerung der Wieſen. Ö... ZUL.
Zu naſſe und ſumpfige Wieſen ſind immer ein ſchlechtes unerwünſchliches Landgut, weil ſie nur ſehr ſchlechtes ſaures Futter liefern, welches theils dem Viehe vollig ungenießbor, theils demſelben nur ſehr wenig gedeihlich iſt. Die erſte Sorge jedes verſtändi- 6 Landwirths wird daher wohl immer dieſe ſeyn, olche nur wenig nußbare Gründe durch Ableitung und Verminderung des überflüßigen Waſſers, und durch Vertilgung der etwa zurügebliebenen Säure in gute und ſüße Grasgländerepen zu verwandeln, welches überall, wo es nur immer ausführbar iſt, um ſo
ht hie da wird) al ſhpflichen alten pf ey Hind! alm Geegen 1) Die! Gut ſauer fon im erfe? 41! uhohlen j!
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mehr die darauf verwandte Mühe und Koſten lohnen wird, als derley Grundſtü>e gewöhnlich einen uner- ſchöpflichen Reichthum an Pflanzennahrung zu ent- halten pflegen, welcher nur aufgeſchloſſen, und von den Hinderniſſen, die ihn in Unthatigkeit gefeſſelt halten, befreyet zu werden braucht, um Heil und Seegen über die ganze Wirthſchaft zu verbreiten.
Wie nun dieſe Operation der Entwäſſerung und Entſäuerung zu bewerkſtelligen ſey, dieß habe ich ſchon im erſten Theile, 11. Kapitel, 6. 60. dieſes Werkes angedeutet, und glaube mich hier nicht wie- derhohlen zu dürfen.
Bewäſſerung der Wieſen. G. 265.
Die Bewäſſerung wird zwar in manchen Ländern, wie 3. B. in dem induſtrioſen Ober- und Mittel» Italien- und in andern ſtark bevölkerten Ländern, und Gegenden, auh zur Befruchtung der Getreide- felder mit nicht geringem Vortheile angewendet, weil die Feuchtigkeit immer eines der weſentlichſten Befor» derungsmittel der Vegetation iſt, und man ſich folg» lich durch dieſe Operation gewiſſermaaßen von der Witterung unabhängig machen kann, da nichtsdeſto- weniger dieſe Art der Befruchtung des Grundes allent- halben wohl nur bey den Wieſen am gewöhnlichſten angewendet wird, bey uns aber ſelbſt dieſe noch faſt durchaus der Natur allein überlaſſen werden, und wir folglich wohl noch lange Zeit nicht an Bewäſſe-
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rung der Getreideſelder denken können, ſo finde ich für gut, bloß von der Wäſſerung der Wieſen- und zwar an dieſem Orte, das Nöthige zu ſagen.
Die Bewäſſerung der Wieſen geſchieht vorzüglich auf zweyerley Art:*)
a.) Durch Überſtauung, wenn man eine be- ſtimmte Wieſengäche ganz Unter Waſſer ſett/ ſo daß ſie von demſelben während einer gewiſſen von? unſerer Willkühr zu beſtimmenden Zeit, 1 oder mehrere Schuhe hoch ganz bede&t wird; und
b.) Durch Überrieſelung, wenn man das Waſſer über eine Wieſe nur ganz dünne, oft nur eine halbe Linie hoch, überfließen oder überrieſeln läßt.
Man mag nun welche von beyden Methoden wäh« len als man will ,/ ſo- wird immer der Häuptgrund- ſas dabey bleiben, die Bewäſſerungsanſtalt ſo einzu- richten, daß dem Waſſer ein eben ſo ſchneller und gleichformiger Abfluß als Zufluß verſchaffet werde, damit man ſeinen Wieſen gerade nur ſo lange, und
%) Die? beyden Bewäſſerungsarten a.) dur<. Anſrauung des Waſſers in den Gräben(ſ, Thaer's Grundſ. der rat. Landw. und Weber's Handb. des geſamms ten Futterbanes), und h.) durch Anſtaunung des Waſs ſers in unterirdiſichen Kanälen(f. Weber's erſtgedachtes Handbuch; Aemtl. Bericht über Fellenbier gs Tkandw. Anſtalten zu Hofwyl etc. Baſel 18093 und Briefe über die Landw. zu Hofwyl, Zür< 2808.), verdienen meines Erachtens theils ihrer größern Koſtſpieligs Leit, theils ihrer mindern Zweckmäßigkeit und Brauchbarkeit halber, wohl keine Nachahmung, weßwegen ich ihrer auch hier bloß nur erwähne.
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ſo viel Waſſer geben könne, als man zu deren Be- ſruchtung nöthig erachtet, und damit die ganze Fläche, ſobald man es für dienlich hält, ſogleich und durchaus troden geleget werden könne, widrigenfalls man leicht den ganzen Zwe> verfehlen, und oft den beſten Grund in einen Sumpf verwandeln könnte.
9. 260
Um den ZweF einer Bewäſſerung gehörig zu er- reichen, ſind mannigfaltige Gräben nothwendig, und zwar:
a.) Der Kanal oder Hauptzuleitungs- graben, welcher das Waſſer der zu bewäſſernden Wieſenfläche im Ganzen zuführt. Er braucht nur ein ſehr geringes Gefälle zu haben; und in dem Falle, daß die zu bewäſſernde Fläche unter dem Waſſerſpiegel liegt/ kann dieſen Kanal wohl der das Waſſer zu- führende Bach ſelbſt vertreten, beſonders wenn er nicht zu reiſſend iſt.
b.) Nebenzuleitungs3gräaben ſind diejes- nigen, welche nach Erforderniß des Terrains aus dem Hauptzuleitungsgraben, oder dem Kanale gezogen werden, um jedem beſondern Theile der ganzen Wie- ſenfläche das Waſſer zuzuführen.=- Beyderley Grä- ben werden da, wo ſie das Waſſer der Wieſenfläche mittheilen
ce.) Wäſſerung8gräben genannt. Und da um dieß zu bewerkſtelligen, das Waſſer allda höher ſtehen muß, als die zu bewäſſernde Fläche, ſo müſſen die Gräben an dieſer Stelle mit einer Verwallung oder einem kleinen Damme verſehen werden/ durch
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welchen an verſchiedenen ſchi>lichen Stellen Einläſſe durchgeſtochen ſind, die das Waſſer auf die Wieſe laſſen, Dieſe müſſen, damit ſie nicht etwa durch die Gewalt des Waſſer3 Schaden leiden, ſehr ſorgfältig entweder mit ſtarkem Raſen oder mit guten Brettern bekleidet werden, Auch iſt es ſehr gut, wenn man den Ginlauf des Waſſers durch ein vorgeſeßtes durch- löchertes Brett, und eingelegte und mit Steinen nie- Dergeſchwerte Dornbüſche etwas moderiret.=“ Aus dieſen kommt nun das Waſſer, wenigſtens bey der Überrieſelung, in die
d.) Wäſſerungsgrippen, oder W äſſe- rungsrinnen. Dieß ſind kleine, mit dem Wäſſe- rungsgraben ,/ je nach Erforderniß der Lage und des Terrains, bald parallel, kald vertikal, bald ſchräge zu laufende Gräbchen, welche das Waſſer über die Wäſſerungsfläche verbreiten.
Außer dieſen verſchiedenen das Waſſer zuführen- den Gräben, ſind bey jeder Bewäſſerung noch die Entwäſſerungsgräben nöthig, welche mit erſteren durch» aus korreſpondiren müſſen, ſo daß kein Fleä&<en auf der ganzen Wieſe bleibe, welches nicht, ſo bald wir wollen/ tro>en gelegt werden könne. Sie führen mit den Bewäſſerungsgräben ganz ähnliche Benennungen, nämlic):
a.) Entwäſſerungsgrippen, oder Ent» wäſſerungsrinnen, welche das Waſſer den
b.) Entwäſſerungs8gräben zuführen; aus welchen es den
c-) Nebenableitung3gräben zufließt; von denen es wieder dem
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dq.) Hauptableitungsgraben zugeführt wird, um durch dieſen letztern gänzlich von der Wieſe weggebracht zu werden.= Dieſer iſt öſters der Fluß oder der Bach ſelbſt, der oberhalb das Waſſer zur Bewäſſerung hergegeben hat,
Bey allen beträchtlichen Bewäſſerungsanſtalten, ſind, um das Waſſer nach Willkühr zum Stauen zu bringen, und eben ſo wieder abzulaſſen, unumgänge- lich auch no< verſchiedene Schleußen nothwendig, deren Errichtung aber, wie Thaer ſehr gründlich bemerket, in die Waſſerbaukunſt gehöret.
G. 207.
Überhaupt rathe ich jede größere und künſtlichere Bewäſſerungsanlage nie ohne der Hülfe eines tüchtigen Waſſerbauverſtändigen zu unternehmen, weil man nie vorſichtig genug dabey zu Werke gehen kann, um nicht unnüßerweiſe Geld zu verſplittern, und wohl noch obendrein ſeine Wieſe zu verderben.
Mit den Niederungswieſen, die unter dem Waſ- ſerſpiegel eines benachbarten Flußes oder Bach?8 lie- gen, iſt es wohl ein Leichtes, und es wird ſich daher jeder Landwirth von geſundem Menſchenverſtande ſehr bald darein finden, wie und auf was Art er ſolche am ſchiFlichſten zu bewäſſern habe; deſto mehr Schwie- rigkeit findet ſich aber, und deſto mehr Kenntniß und Vorſicht wird erfordert bey der Bewäſſerung ſolcher Wieſen, welche über dem Waſſerſpiegel des vorbey fließenden Flußes oder Baches oft ſehr beträchtlich erhaben ſind, ſo daß man beym erſten AnbliFe für unmöglich halten ſollte ſie zu bewäſſern, und auf

--. 100«==
welche das Waſſer aus einer entferntern Gegend, wo nähmlich der Waſſerſtand höher als die zu bewäſſernde Wieſe iſt, mittelſt eines Kanals hergeleitet werden muß. Hier Fann man nun nicht leicht zu viele Vor- ſicht brauchen, wenn man nicht Schaden leiden will. Jahre lang muß man oft überlegen, muß wiederhohlte Male, und an verſchiedenen Stellen, mit größter Ge- nauigkeit nivelliren, muß den] Lauf des Waſſer38 bey Regenwetter und beym Schmelzen des Schnees beob- achten, muß den Rath alter Leute, welche die Gegend und das Terrain kennen, anhören, u. ſf. w. und nie unterlaſſe man ſich des Nathes eines in der Waſſer- baufunſt erfahrnen Mannes. zu bedienen, bevor man Hand an die Arbeit zu legen waget.
Dagegen iſt aber die Bewäſſerung einer ſolchen Höhewieſe gerade diejenige, welche ungeachtet der größern Koſten die ſie verurſachet, ſich dennoch am beſien verzinſet, oder den großten reinen Nugen ge- währt/ indem die Hohewieſen es ſind, die des Waſ- ſers am meiſten bedürfen, und deren Ertrag oft da- durch verdoppelt und verdrepfacht wird, wogegen Nie- derungswieſen wohl ſelten einen großen Mangel an Feuchtigkeit haben können, ſo daß bey ihnen auch nur ſelten der durch das Bewäſſern zu bewirkende Unterſchied ſo groß ſeyn kann, daß dieſes auch nur etwas beträchtliche Koſten verlohnen ſollte,
ß. 268.
Liegt die Wieſe höher als das vorbeyfließende Waſ- ſer, und befindet ſich die höhere Stelle des Waſſers, von welcher daſſelbe mittelſt eines Kanals auf die
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Wieſe geleitet werden könnte, auf ſremdem Gebiete, oder ſind andere Hinderniſſe vorhanden, die das Waſſer mittelſt eines Zuleitungsgrabens aus der Ferne auf die Wieſe zu führen nicht geſtatten, ſo kann es auf der Wieſe ſelbſt mittelſt hydrauliſcher Maſchinen emporgehoben, und durch die oben beſchriebenen Gräben und Rinnen über dieſelbe vertheilt werden, wozu beſonders diejenigen Schöpfräder, die vom Waſ- ſer ſelbſt getrieben werden, zwe>mäßig befunden wur- den.=- Dieſe;Methode möchte ich indeſſen wohl nur bey kleinen Wieſen, die ganz wenig Waſſer brauchen, und nur dann, wenn die Bewäſſerung auf keine an- dere Art geſchehen könnte, anrathen; bey großen Be- wäſſerungsanlagen, die viel Waſſer erfordern, hin- gegen, beſonders bey der Überſtauung, und da, wo man das Waſjer durch einen Kanal, wenn auch aus noch ſo großer Ferne auf die Wieſe zu leiten in ſeiner Macht hat, wird ſie, theils ihrer größern Koſtſpie- ligfeit, theits ihrer Unzulänglichkeit wegen, wohl nie zu empfehlen ſeyn.
6. 209.
Stehen der Bewäſſerung Hinderniſſe entgegen, als z. B. Getreide» oder Sägemühlen, Walfen, oder andere vom Waſſer getriebene Maſchinenwerke, die ſich ober- oder unterhalb der Bewäſſerungsfläche auf fremdem Boden befinden, und denen etwa durc) die Bewäſſerung Eintrag gethan werden könnte, ſo unter- laſſe man nie mit den Eigenthümern dieſer Werke ſich im Voraus gehörig einzuverſtehen, und ſich von die- ſer Seite in völlige Sicherheit zu ſeßen, bevor man

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--“ 110==
an das Werk der Bewäſſerung Hand anleget; widri- genfalls man leicht langwierigen und läſtigen Pro- ceſſen ausgeſeßt werden, oder wohl gar den Verdruß erleben könnte, ſeine ganze= oft koſtſpielige=- Be-
: wäſſerungsanlage umſonſt gemacht zu haben, wenn
nähmlich die beeinträchtigten Theile etwa einen Nich- terſpruch erlangen könnten, durch welchen die Aus- übung der Bewäſſerung gerichtlich verboten würde.
GS. 270
Ob die Überſtauung oder Überrieſelung mehr Nutzen gewähre ,/ und daher vorzugsweiſe zu empfehlen ſey, muß die Localität und andere Umſtände lehren, da jede von beyden Bewäſſerungsarten ihre eigenen Vorzüge hat, und daher unter gewiſſen Umſtänden mit Nutzen angewendet werden kann.=- Im Ganzen möchte jedoch die Überrieſelung den Vorzug vor der Über ſtauung verdienen, weil durch erſtere das Waſſer den Wieſen zu jeder Zeit, und zwar beynahe in Geſtalt eines ſanſten Negens zugeführt werden kann, wodurch nicht nur der ſengenden Dürre leicht entgegen gear beitet wird, ſondern auch"oft; Nachtfroſte und Neife unſchädlich gemacht werden; wogegen letztere nur im Herbſte, Winter und Frühjahrei ſtatt haben kann, und aus Beſorgniß einer zu entſtehenden ſchädlichen Fäulniß alſogleich aufhören muß, ſobald die Vegeta- tion begint, und Wärme eintritt; da denn ein ſol» <er plogßlich troden gelegter Boden in dürren Som»- mern leicht verhärtet, ohne daß ihm geholfen wer- den kann,
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G. 12,51.
Die Überſtauung wird vorzüglich im Spätherhſte und Vorwinter, ſo wie im erſten Frühjahre vorge- nommen.-- Das Waſſer wird ſo hoch angeſtauet als man will, und ſo lange auf der Wieſe gelaſſen, bi3 dieſelbe ganz davon durchdrungen iſt; hernach wird es ſo ſchnel als möglich abgelaſſen, und die Wieſe vollig tro>en gelegt. Dieß ſchnelle Ablaſſen des Waſſers iſt beſonders dann nothig, wenn ſich bey keiniger Wärme der Witterung Schaum auf dem Waſſer, be- ſonders am Rande des bewäſſerten Grundes zeiget, wodurch ſich die bevorſtehende Fäulniß zu äußern pfleget.= Eine neue Überſtauung darf immer nur dann erſt vorgenommen werden, wenn der Boden ſchon hinlänglich abgetro&net iſt.=- Im Frähjahre giebt man von dem Zeitpunkte an, als der größte Froſt vorüber iſt, ſo viele Überſtauungen hintereinan- der, als Zeit und Witterung zulaſſen. Sobald aber die Vegetation ihren Anfang nimmt, ſo muß man augen- bli>lich mit dieſer Bewäſſerung aufhören. Doch kann man nach jedesmaliger Heuernte eine ſehr kurze Über- ſtauung geben, wobey aber immer ſorgfältigſt zu beachten iſt, daß ſich keine Fäulung äußere.
6. 272.
Die Überrieſelung wird zwar gleichfalls vorzug8- weiſe und am ausdaurendſten nur im ſpäten Herbſte und erſten Frühlinge gegeben, wobey ebenfalls die wechſel8weiſe TroFenlegung der Wieſe nie vergeſſen werden darf; doc; wird ſie auch ſpäter, und auch
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nach begonnener Vegetation, ja ſelbſt bis zur Heu» ernte fortgeſeßt; nur. muß ſie immer deſto fürzere Zeit dauern, je wärmer die Witterung wird, ja wenn die Wärme ſchon einige Grade, und das Gras ſchou einige Höhe erreicht hat, ſo darf die Bewäſſerung immer nur während der Nacht gegeben werden, wor- nach aber allzeit zine Pauſe von mehreren Tagen und Nächten, nach Erforderniß des Bodens, folgen muß, um die Wieſe abwechſelnd tro>en zu legen. Zu tro>en dürfen aber die Berieſelungswieſen nie werden, well das einmal an immerwährende Feuchtigkeit gewöhnte Gras, gerade am erſten zurü&bleiben, und verputten würde, wenn es den geringſten Mangel daran leiden ſollte.= Nach jedesmaliger Heuernte fängt man ſo» gleich die Berieſelungen wieder an, welche im Anfange zwar durc) einige Tage hinter einander in einem fort gegeben werden können, hernach aber bloß des Nachts, und immer mit gehörigen Zwiſchenräumen, vorgenom» men werden müſſett.
Die Berieſelung erfordert im Ganzen no weit mehr Aufmerkſamkeit als die Überſtauung, und muß daher immer einem ſehr pünktlichen und geübten Manne übertragen werden.
Das Einlaſſen des Waſſers in die Wieſe, muß bey jeder Bewäſſerung, nie bey warmem Sonnen- ſcheine, ſondern immer entweder ſehr ſpät Abends, oder ſehr früh Morgens vorgenommen werden.*)
*) Wer Mehreres über die Bewäſſerung leſen will, den verweiſe ic< auf die überaus gründliche und hö<ſt ausführliche Abhandlung dieſes Artikels in Thaer's Grundſ. der
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Befruchtung der Wieſen durch das Aufbringeu von Dünger, Erde, Kalk, Mergel, Aſche 1 ſ. w.
m.275
Die Düngung der Wieſen iſt bey un8 wohl ſelten gebräuchlich, indem man in'dem irrigen Wahne ſteht, daß der den Wieſen zugewendete Dünger dem Ac>erfelde entzogen werde, während doch gerade durch dieſe ſcqwache Düngung(denn ſo ſtark wie die AFerfelder dürfen ja die Wieſen ohnehin nicht gedunget werden) der für die Üker noöthige Dünger am ſicherſten vermehrt wers» den kann.=- Solche Wieſen welche der Wohlthat eis» ner jährlichen Überſtröhmung eines vorbey fließenden Flußes oder Baches, oder einer regelmäßigen und
rat. Landw., welches klaſſiſche Werk ſich ohnedieß itt den Händen jedes verſtändigen Landwirths befinden muß»=- Außerdem können no< darüber nachgeleſen werden:
Bertramnosgunmſ die Wreſem*?u waſſepns
Sheyer's Anw. zur Wäſſerung der Wieſenz
Meyer über die Anlage der Shwemmwies fen, und die Wieſenbewäſſerungz
Eſchenba<'s Wäſſerungsmethode nach dem Einig le weiarnbiennunen
Witkmann's Unterr, über die Bewäſſerutig der Wieſen und Felder na< lombardiſc<er Artz und der ſo eben aus der Preſſe gekommene 23t8 Band von
Sc<werz's Anleitung zum prakt. Akerbauz UU 1 ds
Griundſ« der Feldk, 3. Tb, 8

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wohleingerichteten Bewäſſerung genießen, und dadurch befruchtet werden können, haben ohnehin keine Dün- gung nöthig, deſto nüßlicher, ja nöthiger iſt ſie aber jenen, welche dieſe Wohlthat entbehren müſſen, wenn ſie ungeachtet deſſen einen reichlichen Ertrag geben ſollen.
S- 271.
E3 iſt zwar zur Befruchtung der Wieſen jeder mögliche Dünger zu gebrauchen, den man ſonſt den Üern zuwendet ſo wie alle animaliſche oder-vegeta- biliſche Subſtanzen, die in Verweſung übergehen, doch dient dazu vorzüglich recht alter gut verfaulter Hofmiſt, oder noch beſſer ein nach engliſcher Art aus Miſt, Erde, und Kalk, Mergel, Aſche, u. dgl. zu- ſammengeſeßter Mengedünger oder Compoſt.=- Häufig giebt man den Wieſen auch ſolchen Dünger/ den man ſeiner Unfraut;erzeugenden Eigenſchaft wegen ſich auf die Üer nicht zu führen getrauet, als Spreu, Aus- Fehrigt, das GOemülle des Heues, u. dgl. Dieſer Dünger iſt jedoch wie leicht zu erachten„' von weit ge- ringerer Wirkung, als guter alter Miſt, oder Compoſt.
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Das Aufführen und Ausbreiten de3 Düngers ge- ſchieht zwar in der Regel am beſten im Winter bey ſtarkem Froſte, weil dann den Wieſen durch das Fahren der wenigſte Schaden geſchieht. Auf ſolchen Wieſen jedoch, wo des ungleichen Terrains wegen, der Regen oder der geſchmolzene Schnee im angehen- den Frühjahre die beſten Düngertheile wegſchwemmen,
und daß Jam ral) | mad a den So! Boden! gelaugt! Di
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-- 115--
und das Düngen zum Tyeil vereiteln würden, iſt es am rathſamſten, den Dünger nach der erſten Heus- mahd aufzuführen und auszubreiten, da er ſich denn den Sommer und Herbſt über hinlänglich mit dem Boden verbindet, um nicht weggeſchwemmt oder aus- gelauget werden zu können.
Die Wieſen im Frühlinge zu düngen iſt durch» aus nicht anzurathen. Denn geſchieht es ſehr früh, ſobald der Froſt vorüber iſt, ſo wird die Wieſe des weichen Bodens wegen durch das Fahren beſchädigt: geſchieht es aber ſpäter, da der Boden ſchon feſt iſt, ſo hat wohl mehrentheils ſchon die neue Vegetation begonnen, und wird dieſe durch das Fahren und Düngen geſtöhrt.
9: 0,70).
Ein ganz vortreffliches Düngungsmittel auf Wie- ſen iſt die Miſtjauche, welche in einem großen Sprit- faße auf die Wieſen gefahren, und über dieſelben ausgeſprißet wird, gleihwie man in Hauptſtädten die Straßen des Sommers aufzuſprißen pfleget. Die Fauche muß aber nicht friſch ſondern wohl verfaulet ſeyn, wenn fie den Wieſen nüßen ſoll. Friſcher Harn würde zu ſcharf und zu ägend ſeyn, und die Gräſer vielmehr vertilgen, als ihren Wachsthum befördern. Wenigſtens muß man ihn, wenn er denn doch im fri- ſchen Zuſtande aufgebracht werden ſollte, immer ges hörig zuvor mit Waſſer verdünnen, wenn er mit Nußen angewendet werden ſoll.
Wenn man dieſe Art zu düngen au“ Wieſen vor- zieht, und etwa nicht genug Jauche hat, ſo kann
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man ſic) auch ſehr leicht eine künſtliche Jauche berei- ten, indem man einen großen Bottich mit weichem Waſſer, als Regen- oder Flußwaſſer, oder geſchmol- zenes Schneewaſſer, u. dgl. füllt, und Hühner- oder Taubenmiſt, und einige friſch gefallene Kuhfladen darein wirft, und darinn zergehen läßt, wobey man von Zeit zu Zeit fleißig umrührt, um das Zergehen zu defördern-
6. 277.
Der Schaafpfer< iſt auch eine Düngung, die auf Wieſen vorzugsweiſe anzuwenden iſt, da man damit hier ſehr weit, und viel weiter als auf Ackern reichen kannt.==. Lhaer*)„nimmt an, daß 400 Stü GSchaafe 1 Morgen Wieſe in zwey Nächten hinlänglich) bepferchen. Folglich reichen 1554 St. Schaafe hin, um ein hieſiges Joc<)== 1200[192 Wieſen während einer Nacht durch das Pferchen in Tragbarkeit zu ſehen.
Dieß Pferchen kann, je nach dem Terrain der Wieſe,„im Frühlinge oder Herbſte. vorgenommen werden.
ß. 278.
Kalk, Kalkmergel/ Aſche, u. a. dgl. alkaliſche Subſtanzen ſind vorzüglich auf ſol<en Wieſen anzu- wenden, die'zwar keinen Mangel an Humus haben, auf welchen aber derſelbe von irgend einer bö3artigen Säure gebunden iſt, und mithin nicht in die Gräſer
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übergehen kann.== Am zwekmäßigſten ſind dieſe Neit- mittel, weny man ihnen wechſel8weiſe eine gute und kräftige Miſtdüngung folgen oder vorhergehen läßt.= Auch werden ſie= wie ſchon oben in der<emiſchen Agrikultur erwähnt worden== ſehr zwe>mäßig dem eben berührten Mengedünger oder Compoſt beyge- miſcht. G. 279-
Das Befahren der Wieſen mit bloßer Erde hat auch ſchon in vielen Fällen großen Vortheil gebracht.= Teichſchlamm, Straßenkoth, das aus den Niederungen und Gräben genommene zuſammengeſchlämmte Erd- reich, ſo wie verſchiedene= wenn auch nicht ſehr kalk». haltige-- Mergelarten ſtehen in dieſer Hinſicht billig oben an.=- Aber auch die bloße Aufführung magern dürren Sandes hat oft ſchon einen zu feuchten, ſchwammigen, mit Moos verwachſenen Wieſenboden in die blühendſte und fruchtbarſte Wieſe umgewandelt.
S- 280-
Um ſehr bergige und abhängige Wieſen zu dün- gen, wo der Miſt eben ſo ſchwer aufgefahren, als durch den geringſten Regen leicht weggewaſchen werden kann; rath Geri>e*) die Klauen von Nind» Schaaf- Ziegen- und Schweinevieh zu ſammeln, und ſie in gehbriger Entfernung ſo in den Naſen zu ſteXen, daß der obere offene Theil aufwärt3 ſtehe. In dieſen Klauen ſammelt ſich nun das Regenwaſſer, bringt das Horn
.*) ſ. deſſen Prakt. Anleitung zur Führung der Wirthſchaftsgeſ<häfte.

derſelben nach und nach zum faulen, und durch dieſes ſaule mit verweſetem animaliſchen Stoffe geſchwän- gerte Waſſer, wird bey fernerm Regen, der daſſelbe überlaufen macht, nach und nach die ganze Wieſe ge- düngt. Und da dieſes Faulen der Hüfe nur almählig geſchieht- ſo ſoll eine ſolche Düngung mehrere Jahre lang dauern.
Eggen und Aufrißen der Wieſen.
S- 281-
Da3 ſcharfe Eggen der Wieſen mit kurz- und ſtarkzinkigen Eggen, oder das Aufrißen derſelben wit eigens hiezu beſtimmten, mit ſcharfen, dem GSeche ähnlichen Meſſern verſehenen Inſtrumenten, die man Scarrificatoren nennt, iſt denſelben äußerſt wohlthätig, weil dadurch die Wurzeln der Wieſenpflanzen mit der alles belebenden atmoſphäriſchen Luft, und mit fri- ſcher loFerer Grdkrume, oder mit befruchtenden Dün- gertheilen,(wenn vorher etwa gedünget worden) in Berührung gebracht werden. E3 iſt daher dieſes Eg- gen oder Aufrigen auf keinen Fall zu unterlaſſen, wenn man ſich anders die Zeit dazu nehmen kann.= Es geſchieht am beſten im Frühlinge, ſobald die Wieſe gehörig abgetro>net iſt, oder nach der erſten Heuernte, wenn man etwa erſt dann den Dünger auf» zufahren und auszubreiten für gut fände.=- Nach dem Eggen iſt es gut die Wieſe mit einer Buſch- oder Dornegge zu überfahren, um dieſelbe möglichſt zu ebnen.= Auch im Herbſte, wenn es Zeit und
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Umſtände zulaſſen, iſt es vortheilhaft die Wieſen zu eggen oder aufzuriken, damit der den Winter über aufgebrachte und ausgebreitete Dünger beſſer an die Wurzeln dringen könne.=- Düngt man die Wieſen mit Jauche, ſo ſollte immer das Gggen oder Scarrificiren vorhergehen.
Reinigung der Wieſen vom Mooſe und vom unnüßen Geſtrüppe,
4/2823
Sowohl Düngen als Eggen, und Alles was die Vegetation der Pflanzen fördert, wirkt ohnedieß ſchon auf die Vertilgung des Mooſes, weil dieſes ſeiner Natur nach nur dann auf Wieſen zum Vorſchein kom- men kann, wenn wegen Vernachläßigung und ſchlech- ter Behandlung derſelben die nütßlichen Wieienpflanzen ihr Gedeihen nicht finden, und dadurch leere Pläße entſtehen 5; ſollte jedoch eine Wieſe durch mehrjährige ſchlechte Pfleze und Vernachläßigung ſo ſeyr heradb- geſunken, und verwildert ſeyn, daß ſie durchaus, und eiwa mehrere Zolle hoch, mit Moos bewachſen wäre, ſo muß man freplich zuerſt dafür ſorgen, den größten Theil des Mooſes vorerſt hinweg zu ſchaffen, bevor man zu den eben erwähnten gewöhnlichen Mitteln ſchreiten kann, um dadurch den Neſt deſſelben gänz- lich zu vertilgen. Dieß geſchieht auf folgende Art:
Das Moos wird mittelſt einer ſcharfen eingreifen» den und langzinfigen Cgge oder mit dem Wieſen- ſe<h oder Wieſenſcarriſicator in allen Rich-

tungen möglichſt aufgeriſſen, hernac) mit einer neu verfertigten aus ſehr ſcharfen Dornen beſtehenden
Buſchegge möglichſt zuſammengeſchleift, oder entwes
der mit eiſernen Harken(Nechen) durch Handarbeit, oder mittelſt des bekannten Que&enrechens durch Zug- kraft zuſammengebracht, dann von der Wieſe ge- ſchafft, und zur Streue verwendet, um die Dünger- maſſe zu vermehren. Die Wieſe aber wird hernach mittelſt des gewöhnlichen Düngens und Eggens vol» (ends vom Mooſe befreyet.
6. 283.
Kalk, Kalkmergel, unausgelaugte Aſche, ſo wie alle übrige alkaliſche Subſtanzen ſind vorzüglich ge- eignet, nachtheilig auf das Moos zu wirken. Daher auch ein mit dieſen Subſtanzen verſeßter Compoſt ei- vem gewöhnlichen Miſte auf mooſigen Wieſen immex vorzuziehen iſt.
Friſcher Miſt thut auch„in dieſer Hinſicht weit mehr Wirkung] al3 alter verfaulter. Dünger, weil er durch das fich erſt im Boden entwi>elnde Ammonium mehr äßend und reigend iſt. Nur muß er noch vor Winters oder wenigſtens im Vorwinter aufgefahren und ausgebreitet, und müſſen deſſen Strohetheile im erſten Frühjahre, ſo wie die Wieſe abgetro>net iſt, gehörig zuſammengeharfet, und weggeſchaffet werden.
Der Schaafpferch iſt hiezu in jeder NüFſicht eine vorkreſflich wirkende Düngung 3; und eben ſo wirkend iſt eine mit aufgelofetem Lauben» und Hühnermiſt verſeßte Jauche.
| zir? ur(had! y ſorgen, handelt den beſſe fatigen 1 Oeſeraud)
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Gicht feht Zalh Ppren Jus! folcher Mt fax Wie zieht, 1 derſelben ih Dieſ; Girancht jauf einig eſer if Fate u ſeinem€ Grimdſtt ieſe hal Wwe|
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ß. 284:
Für Ausrottung des übrigen unnüßen oder wohl gar ſchädlichen Unkrauts hat man auf Wieſen wenig zu ſorgen, da dieſes ſich, ſobald die Wieſen gehörig behandelt werden, ohnehin von ſelbſt verliert, und den beſſern Wieſenpflanzen Plat macht; deſto ſorg- fältiger muß man aber in Ausrottung der unnüßen Geſträuche und Gebüſche ſeyn, die ſich oft auf unſern Wieſen ſo häufig finden, daß man nicht ſelten die Hälfte des beſten Wiesbodens mit ſolchem durchaus keinen Nuten ſchaffenden Buſchwerke und Geſtrüppe überwachſen ſieht.
Stehen dieſe Geſträuche nur hie und da, ſo iſt leicht Rath zu ſchaffen, weil nur ſehr wenig Arbeit zu deren Ausrottung erfordert wird. Sind ſie aber in folcher Menge vorhanden, daß ſie ganze Repiere un- ſerer Wieſen einnehmen, und dem Graswuchſe ent- ziehen- und ſollten die Handarbeiten zu Ausrottung derſelben eine gar zu große Summe| koſten, ſo rathe ich dieſes unnüße Terrain gegen Ausrottung des Strauchwerkes an arme Leute zu Kartoffeln oder Mais auf einige Jahre zu vertheilen, da es doch immer beſſer iſt die Benutzung deſſelben während einiger Fahre zu entbehren, als zu ſeiner Schande und zu ſeinem Schaden immerſort ein vödes und unnüßes Grundſtü> zu beſigen, das wohl den Namen einer Wieſe hat, ihn aber keine8wegs verdient.= Übrigens verweiſe ich hier auf alles Das, was ich hierüber im erſten Theile, 11, Kap, 5. 59. bereits geſagt habe.

BVertilzung der Maulwurfshaufen und Ameis- ſenhügel, und Planirung der Wieſen.
ß. 285.
Die Zerſtörung der Maulwurfshaufen und Amei- ſenhügel wird zwar ſchon durch fleißiges Eggen oder Scarrificiren mehrentheils hinlänglich bewirket, in neuern Zeiten hat man jedoch häufig ein eigenes Jn- ſtrument hiezu vorgeſchlagen und zum Theil auch an- gewendet, welches den Namen Wieſenhobel er- halten hat, und vorzüglich da gebraucht zu. werden verdient, wo dergleichen veraltete und benarbte Hügel befindlich ſind, die ſich durch das Gggen oder Scar- rificiren nicht ganz bändigen laſſen.= Dieß iſt eine Schleife, die aus 2 ſtarken und ſchweeren Seitenbal- ken, und 5 bis 4 eben ſo ſtarken Queerbalken beſteht, in deren einem oder auch zweyen Meſſer oder Hobel befeſtigt werden, die alle Unebenheiten de3 Bodens3 abſchneiden und gleich machen. Jn den übrigen Queer- balfen pflegt man wohl bisweilen auch ſtarke eiſerne Zinken anzubringen, um ſogleich das Eggen mit dieſer Operation zu verbinden. Die Wirkung dieſes Inſtru- ments iſt zwar ſicher, da es jedoch äußerſt ſchwer und plump iſt, und daher ein überaus ſtarkes Ge» ſpann erfordert, ſo ziehe ich bey allen minder hart- näadigen Unebenheiten, wie die gewöhnlichen friſchen Maulwurfshügel, Ameiſenhaufen, Kuhfladen u. dgl.
ſind, eine gewöhnliche gut hergerichtete Wieſenegge,
und eine zur Ebenung darauf folgende Buſchegge überall vor.
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517266:
Die Maulwürfe werden ſich zwar ohnehin auf einem Loden nicht gerne aufhalten ,/ auf welchem ihre Hügel und Gänge durch das GCggen alljährlich zer- ſtöhrt werden, ſollten ſie jedoch, ungeachtet deſſen überhand zu nehmen drohen, ſv muß man wohl auch ſie zu vertreihen oder zu vertilgen trachten.=- Erſie- res geſchieht, wenn man todte Krebſe oder Fiſche in einem mit Waſſer gefüllten Gefäße faulen läßt, und dieſe heftig ſtinkende Brühe in ihre Hauptgänge ſchüttet. Letzteres aber wird am beſten dadurch erreicht, wenn man armen Leuten oder Kindern etwas Gewiſſes für jeden gefangenen Maulwurf giebt, da denn dieſe Leute ſich darinn bald eine ſo große Übung erwerben, daß in Kurzem wohl nur wenige Maulwürſe geſehen werden dürften.= Ganz braucht man ſie übrigens ohnedieß nicht zu vertilgen, weil ſie die den Wieſen ebenfalls ſchädlichen Regenwürmer verzehren, folglich, von die- ſer Seite wenigſtens, auch nüßlich ſind.
G. 287«
Hat eine Wieſe eine ungleiche Fläche, die theils aus niedrigen naſſen Plätzen beſteht, auf denen nichts als ſaure unſchma-khafte Sumpfſgräſer ſortkommen, theils aus dürren unfruchtbaren Hügeln, auf denen gar nichts gedeihen will, ſo wird ſie am zwe>mäßig- ſten dadurch verbeſſert, wenn man vach und nach im Herbſte und Winter dieſe Hügel abträgt, und die Vertiefungen damit ausfüllet, wenn anders die Koſten dieſes zu bewerkſtelligen ſich nicht allzuhoch belauſen.=-

-- 1294=»
Übrigens läßt ſic) auch hier ſo Manches mittelſt Pflugarbeit verrichten, wenn man nur die Sache ge- hörig anzugreifen verſteht.
Die Grasnarbe iſt bey einer ſolchen Operation jedoch nie tief zu vergraben, ſondern immer bey Seite zu ſchaffen, um dann zuleßt über die ganze Fläche verbreitet werden zu können,
Schonung der Wiefen mit dem Viehauftriebe, und Befriedigung derſelben.
S- 283.
Daß eine unordentliche Behüthung, ohne Rü>- ſicht auf Zeit und Umſtände, den Wieſen überaus nachtheilig ſey, wird wohl Niemand läugnen wollten, da dieß der jämmerliche Zuſtand unſerer Gemeinwieſen mehr als hinlänglich erweiſet; ob aber auch eine zweEmäßige mit Verſtand und Ordnung geleitete Behiü» thung, oder eine völlige und immerwährende Schonung der Wieſen, denſelben zuträglicher ſey, darüber iſt man verſchiedener Meinung.
Einige glauben, daß eine mit Nüſicht auf Wits- terung und örtliche Umſtände veranſtaltete Hütung der Wieſen denſelben nicht nur nicht nachtheilig, ſon- dern ſogar im höchſten Grade erſprießlich ſey, und begnügen ſich daher gerne mit einer Heuernte, woge- gen ſie vor und nach derſelben die Wieſen dem Viehe einraumen. Beſonders iſt dieß in England häufig der
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Fall, X) ſo wie es auf unſern großen Pußten ge- wöhnlich ausgeübt wird.
Andere hingegen wollen, daß die Wieſen in kei» nem Falle und unter keinem Vorwande je behütet werden ſollen. Beſonders iſt man in Deutſchland gegen die Wieſenhutung faſt allgemein eingenommen,
Meine eigene Meinung iſt die, daß es im Frith» linge, wo es immer thunlich iſt, allerdings das Vor- theilhafteſte ſey, die Wieſen mit allem Viehe ſorg» fältigſt zu ſchonen, daß es aber im Herbſte, nach der leßten Heumahd, und bey tro>ner Witterung, eben ſo vortheilhaft ſey, unſere Wieſen vorſätlich mit dem Viehe zu behüten.
Übrigens kommt hier auf Ortsverhältniſſe, auf die größere oder geringere Quantität der Wieſen, und des benöthigten Winterfutters, auf die größere oder geringere Menge/ und die beſſere oder ſchlechtere Qua» lität der anderweitigen Weiden, und mehr dgl. Um- ſtände Alles an:=' Hat man eine größe Menge er- giebiger Wieſen, welche ſo gelegen ſind, daß ſie als A&erland nicht wohl benußt werden können, liefert
e) Einige Engländer ſollen ſogar ſo weit gehen, daß ſie in manchen Jahren die Wieſen gar nic<t mähen, ſondern bloß zur Weide gebrauchen ſ- Thaer's Grundſ. der rak. Landw-.3 und Pictet's Cours d'Agriculture Angloise, Dieß iſt bey uns in Unterungarn wohl auch öfters der Fall, wenn man nämlich wegen Mangel an Menſ<enhänden mit der Arbeit des Heuens nicht zu rechte kommen kann z und ich geſtehe, daß es denn auch wirklich beſſer iſt, das Gras durc< Abweidung zu benußen, als es auf dem Stamme unnüß verdorren zu laſſen.

-- 126=
eine einzige Aberntung derſelben ſchon mehr als hin«- längliches Heu ſür den Winterbedarf, findet man nicht leicht Gelegenheit das erübrigte Heu zu ver- äußern, mangelt es an Menſchen, um eine me vmnalige Heuernte zu rechter Zeit zu bewerkſtelligen, hat man etwa nur wenige und dürftige Weiden u. was dal. Umſtände mehr ſind, ſo iſt es freplich am beſte: nur einen Schnitt zu nehmen ,/ und die Wieſen übricens al3 Weide zu benuten.= Hat man aber der Wie'en nur wenige, und gleichwohl einen großen Heuvorrath für den Winter nöthig, iſt das Heu und Grumme!', welches etwa übrig bleiben könnte, leicht zu Geld zu machen, ſind die zu den verſchiedenen Heuernten er- forderlichen Arbeiter leicht zu haben, ſo daß man nie beſorgen darf in Verlegenheit zu kommen, und hat man andere Weiden genug ohne die Wieſen dazu zu benöthigen, ſo wird man ſicher rationeller und eiiier guten Wirthſchaſt angemeſſener handeln, wenn man die Weide auf den Wieſen gänzlich einſtellt, und höch- ſtens nach der leßten Heuernte“ bey tro>ener Witterung dem Viehe eine Nachweide erlaubt.
Gine ſolche Wieſe erfordert aber ſchlechterdings mittelſt Bewäſſerung oder Düngung beſruchtet zu werden, wenn ſie nicht erſchöpft werden ſoll, weil ſie durchaus alles Düngers entbehren muß, der doc) den beweideten Wieſen bey der Hutung zu Gute kommt. Gben deßwegen iſt die berührte Nachweide der Wieſen immer zu empfehlen, auch da, wo may ſonſt die Wieſen nicht zu behüthen pfleget.
Zie überaus| Yieh, be' für die ſ rade, die pflegt biz nde lic. iſt)! konte ent (etwa biß ſeyn, wen! [Beide ah jede nde [Unfug 10 Wufg ſeh dit en, Umma m ſehr nat im Fri! mehr a) Vill mal ſie ſOled
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Übr ſelzende

am beſte Bieſen übeit ber der W| ßen Heuvorny und Grumn yt zu Oeld
Zieſen dazu [ler und 1, wenn|! elt, und
CS. 289.
Die Frühling8weide auf Wieſen iſt zwar eine überaus angenehme und gedeihliche Weide ſür alles Vieh, beſonders für das Schaaſvieh, und vor Allem für die ſaugenden Mutterſchaafe, aber dieſe iſt's ge- rade, die dem Heuertrag am meiſten Abbruch zu thun pfleget. Auf Wieſen, die man bis Georgentag, oder bis Ende April behütet(ſo wie dieß bey uns gewöhn- lich iſt) wird man vergeblich einer dreymaligen Heu- ernte entgegen ſehen. Dehnt man die Hutung länger (etwa bis Ende Map) aus, ſo wird es immer genug ſeyn, wenn man eine einzige gute Heumahd gewinnt. Weidet aber das Vieh auf den Wieſen bis Johanni, oder Ende Juny, oder noch länger,(wie man dieſen Unfug noch bey uns in manchen Gegenden ziemlich häufig ſehen kann) ſo wird wohl in der Regel auch die eine Heuernte nur ganz kärglich erfolgen, und immer nur ganz ſchlechtes Heu liefern. Gs iſt dieß ſehr natürlich, weil der Wuchs des Graſes gerade im Frühjahre am ſtärkſten iſt, und immer mehr und mehr abnimmt, je weiter der Sommer heranrücet.=- Will man daher eine Wieſe dreymal mähen, ſo muß ſie ſchlechterdings mit aller Hutung im Frühjahre verſchont werden.
Sg. 290-
Übrigens hat man bey der Hutung der Wieſen folgende Negeln zu beobachten, und nie aus den Au- gen zu verlieren:
1.) Im feuchten Zuſtande, da der Boden weid) iſt, darf eine Wieſe nie behütet werden, am aller-

.-- 128--
wenigſten mit großem und ſchwerem Viehe, als mit Pferden oder Rindvieh, weil daſſelbe die Grasnarbe durchtritt, und Hoö>er und. Unebenheiten auf der Wieſe verurſacht, in deren Vertiefungen ſich das Waſ- ſer. ſammelt und im Winter ſriert,- wodurch gerade die beſten Gräſer zerſtört werden, und die Wieſe mit der Zeit verwildert.= Beſonders iſt dieß auf ſolchen Wieſen ſchädlich, die einen zahen Boden haben, der dann, wenn er tro>ken wird, verhärtet, und ſich um ſo weniger ausgleichet.= I< kannte eine ſol<he Wieſe, die hiedurch ſo verwüſtet war, daß ſie gar nichts mehr zu tragen vermochte.= Eben de8wegen ſoll auch
2.) im Spätherbſte und Winter, da der Boden ſchon gewöhnlich durch die Herbſtregen erweicht iſt, durchaus kein Vieh auf die Wieſen gelaſſen werden.
3»). Im. Frühlinge„. da. der„Boden, wenn er gleid) tro&en ſcheint, dennoch von der vorhergegan»- genen Winternäſſe noch zu weich ifi, ſollen die Wie- ſen durchaus mit keinem großen und ſchweren Viehe, ſondern bloß mit Schaaſen betrieben werden, wenn matti denn durchaus die Wieſen zu dieſer Zeit beweis» den wollte.
4.) Gänſe und Schweine ſollen nie auf Wieſen gelaſſen werden. Erſtere weil ſie die Wieſen verun» reinigen, leßtere weil ſie dieſelben auſwühlen und die Grasnarbe zerſtören,
ß. 201. Eben um die Wieſen gegen die Beſchädigung alles Haushaltsviehes ſowohl als auch des verſchiede-
nen Wildes moglichſt zu ſichern/ pflegt man in man- <en
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<en Ländern und Gegenden, wo große Induſtrie herrſcht, dieſelben mittelſt Gräben oder He>en zu befriedigen.= Graben ſchien ſich am beſten für feuchte Wieſen, und zwar offene Gräben, damit ſie zugleich das überflüßige Waſſer des Bodens aufneh- men können.=- Hed>en oder lebendige Zäune aber paſſen deſto beſſer für tro&ene Wieſen, weil ſie den freyen Zug der Luft abhalten, welche die Wieſe noch mehr austro>nen würde.
Schuß der Wieſen gegen die Sonne, und die Winde.
9. 292.
Iſt eine Wieſe äußerſt tro>en, wie dieß in Sand- gegenden der Fall iſt, ſo hat man vorzüglich dafür zu ſorgen, daß ſie gegen die heiſſen und ſengenden Sonnenſtrahlen, und gegen die austro>nenden Winde möglichſt geſchüßt werde,=- Dieß erreicht man theils durch die erſtberührten Einzäunungen mit He>en, und theils dadurch, daß man in gehörigen Diſtanzen auf der Wieſe ſelbſt Bäume pflanzet, die eine mäßige Beſchattung geben, und den Zua der Winde mo- deriren.=- Hiezu ſind alle jene Bäume tauglich, die keinen gar zu dichten Schatten geben.= Einige pfle- gen zu dieſem Zwe>e auch verſchiedene Obſibäume auf den Wieſen zu pflanzen, um auf dem nämlichen Plate Obſt und Heu zugleich zu ernten. Allein dieß möchte wohl bey uns ſo leicht nicht angehen, man müßte denn eine ſehr gute und ſtrenge Polizey zu hal-
Grundſ«. der Zeldk. 3. Th. 9

ten im Stande ſeyn, weil das Obſt nur Diebe herbey ziehen würde,=- Zu große und zu dicht belaubte Bäume, als Nuß» und Kaſtanienbäume/ Lindenbäu»- me; u dgl. paſſen hiezu nicht, weil ſie durch ihren zu vielen Schatten. den Graswuchs erſtien würden.
Auf. dieſe: Weiſe- kann man oft das dürrſte un- dankbarſte Sandfeld, das ſonſt kaum hie und da einige einzelne kümmerliche Grashalme tragen würde, zu der lachendſten Wieſe qualificiren, und noch oben- drein als Nebenſache eine Menge Obſtes oder Holzes ernten.= Giner naſſen Wieſe dagegen könnte ein ſolcher mißverſtandener Schuß höchſt verderblich wer- den, da dieſer ein"beſtändiger freyer Luftzug und recht warmer Sonnenſchein vielmehr im höchſten Grade erſprießlich ſind.
Verjüngung der Wieſen.
6."093-
Haben die guten Gräſer einer Wieſe zwar abge» nommen ohne daß ſie jedoch ganz verdorben und ex- ſchöpft iſt, ſo kann ihr oft auf folgende Weiſe ge- Holfen werden:
Man egget die Narbe der Wieſe, nachdem ſie den Winter zuvor tüchtig gedünget worden ,/ mit einer ei- ſernen Egge recht ſcharf in das Kreuz und in die Queere y und zwar gleich im erſten Frühlinge, ſobald der Boden hinlänglich troFen iſt- Dann ſtreuet man guten Grasſaamen von ſolchen Gräſern darüber, die der Wieſe am meiſten zu fehlen, und ihrem Boden
und ihrer? und überſtt Puſchegge Biſe her pan wen ſen nennt weiter un wohnlich! durch we wuögeſät 0 u? ſp if Flur, jn beſten; hen das) förmliche
ſletern Wieſenfuch Wegfalls
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ur Rehe hi“;
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und ihrer Lage am meiſten angemeſſen zu ſeyn ſcheinen, und überſtreicht ſie nach geſchehener Ausſaat mit einex Buſchegge,= Durch dieſe Operation wird manche Wieſe hergeſtellt und gleichſam verjüngt werden kön« nen, weswegen ich ſie auch die Verjüngung der Wie- ſen nenne,= Ein Mehreres von der Grasſaat wird weiter unten folgen,= Man hüte ſich aber ja die 92- wöhnlichen ſogenannten Heublumen auszuſäen, wos durch weit mehr Unfkrautſaame als guter Grasſaams ausgeſäet wird. Denn da das Heu, wenn es gut ſep ſoll, zu Anfange ſeiner Blüche gemähet werden muß, ſo iſt klar, daß unter dieſen Heublumen gerade von den beſten Wieſengräſern kein Saame ſepn könne, ſon- dern daß der Saame der ſich darinn findet, entwedex förmlicher Unkraut8ſaame, oder ſonſt Saame von ſchlechtern frühreifen Gräſern ſeyn müſſe. Bloß den Wieſenfuchsſchwanz und das Ruchgras kann man dießfalls ausnehmen, da deren Saame ebenfalls früher als der anderer guten Wieſengräſer zu reiſen pfleget.
Erneuerung der Wieſen.
C. 294.
Iſt aber eine Wieſe durch mehrjährige ſchlechte Behandlung und Verwahrloſung ſo zu Grunde ge» richtet, ſo erſchöpfet, daß ſie(einige Unkräuter etwa ausgenommen) durchaus nichts mehr tragen will, und daß ſie ſchlechterdings durch kein Mittel mehr herge ſtellt werden kann, ſo iſt oft nichts Anderes mehr
9*

-
152==
Übrig/ als dieſelbe umzubrechen/ und ein paar Jahre als AFerfeld zu benußen, damit die alte ſchlechte Grasnarbe zerſtöhrt werde, und einer neuen und gue ten Begraſung Platz mache.
Dieſe neue und friſche Benarbung kann zwar meiner Erfahrung nach, auch bloß den Kräaſten der Natur überlaſſen bleiben, beſſer iſt es aber allerdings], wenn man derſelben durch ausgeſireuten guten Gras- ſaamen zu Hülfe kommt, wovon,=- wie ſo eben erin- nert worden= das Nothige weiter unten erörtert wer» den wird.
Läßt man die Benarbung eines Umbruchs der Mutter Natur allein über, ſo wird man zwar im erſten Jahre nichts als einen Wuſt von Unkraut darauf
- ſehen, welches aber im zweyten, und ganz ſicher im
dritten Jahre ganz verſchwinden, und den beſten Wie- ſengräſern Plat machen wird.= Ich ſelbſt legte einſt ein ſolches umgebrochenes Grundſtü> ohne alle Kunſt und ohne alle Beſaamung zur Wieſe nieder, deſſen Gra38wuchs zwar nicht im erſten, wohl aber im zwey- ten und dritten Jahre den meiner übrigen(auch der beſten) Wieſen bey weitem übertraf.
S. 295.
Bey dem Umbruche ſolc<h* einer ſchlechten und verwünſchten Grasnarbe iſt alles Das zu beobachten und anzuwenden, was oben im erſten Theile dieſes Werkes, und zwar im Il. Kap. 56. 61. S. 141--144- über die Zerſtörung und Beurbarung des wilden Ra-
“ſens geſagt worden.
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-„ 159=
Wie aber im Übrigen dabey zu verfahren, mit was für Früchten ein ſolches Feld zu beſtellen, und wie lange es als A>er zu benutzen ſey ,/ u. dgl. m. dieß hängt alles von Localverhältniſſen ab, und kann im Allgemeinen nicht leicht beſtimmt werden.
So kann man z- B. das erſte Jahr, gleich in die umgeſtürzte und zerarbeitete Grasſtoppel/ je nach den Umſtänden des Bodens, der Lage, u. ſ. w. Hafer, Hirſe, oder Lein bauen, den ſolgenden Winter über düngen, dann im zweyten Jahre den Grund mit Kar» toffeln, oder Mais, oder einer andern HaFſrucht be- ſtellen, im dritten Jahre, zur völligen und vollkom- menen Neinigung des Grundes, Hanf oder Widen bauen, und dann das Feld zur Wieſe liegen laſſen; wenn man nicht etwa noch hierauf eine Getreidefrucht mit darüber geſäaeten Klee- und Grasſaamen folgen, und dann erſt den Grund zur Wieſe liegen laſſen will,
Will man aber etwa den Grund wieder ſehr bald als Wieſe benutzen, ſo führe man den Dünger gleich im erſten Winter auf die umgebrochene Grasnarbe auf, und verbreite ihn gleichmäßig, beſtelle ſodann das Feld im darauf!folgenden Frühlinge, nachdem es gehörig vorbereitet worden, mit irgend einer paſſen- den Hakfrucht, laſſe im nächſten Jahre, je nach den Umſtänden des Bodens uyd der Wirthſchaft, Hanf, Wicken, Heidekorn, oder eine andere reinigende Frucht folgen, und lege es ſodann zur Wieſe nieder,
Kalfen, oder Mergeln mit Kalkmergel thut in vielen Fällen eine ſehr gute Wirkung, weil es die Verweſung der alten Grasnarbe und eben dadurch die Befruchtung des Bodens beſördert. Allein dann

-.- 154
muß der Grund noch um ein Jahr länger al8 A>er benugßt werden,
Überhaupt aber habe man bey dieſem ganzen Ge- ſchäfte immer den Boden und die Lage des Feldes, und die individuellen und örtlichen Verhältniſſe der ganzen Wirthſchaft vor Augen, wenn man rationell verfahren will.
Ernte und Aufbewahrung des Heues. S- 296.
Die Zeit der Heuernte kann eben ſo wenig wie die der Getreideernte nach dem Kalender beſtimmt werden, weil ſie bloß von der Mähereife der Gräſer abhängt, dieſe aber oft in ſehr verſchiedene Zeit fällt, je nachdem die Wieſe aus früher oder ſpäter reifenden Gräſern beſteht, und je nachdem die Jahres8witterung und die Schonung oder Behütung der Wieſe den Wuchs derſelben befördert oder zurück hält.
Die einzige Negel, die man dabey zu beobachten, aber auch nie aus den Augen zu verlieren hat, iſt dieſe, daß man zu mähen anfange, ſobald der größte Theil der Gräſer in die Blüthe zu treten beginnt, Mähete man früher ,/ ſo würde man an der Quantität des Heuertrages zu viel verlieren, ſpäter aber würde das Heu an Qualität viel ſchlechter werden.
Hat may indeſſen, anderweitiger dringender Ge- ſchäfte oder anderer Umſtände wegen, bloß die Wahl zwiſchen dieſen beyden Jnconvenienzen, ſo iſt es immer beſſer zu früh als zu ſpät zu mähen, weil ein zu ſpät
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gemähetes, und etwa ſc<?n der Saamenreife nahes oder dieſelbe gar ſchon überſtandenes Gras ein ſo ſchlechtes Heu giebt, daß es vollends zu Nichts tau- get, und=- wie uns die Erſahrung lehret=-. vom BViehe nicht einmal angerührt wird, was doch nicht einmal dem dürren Getreideſtroh widerfährt.
Auf zwey» und beſonders auf dreyſchürigen Wie- fen iſt auch mit der erſten Heumahd deßwegen nicht zu ſäumen/ damit das Gras hinläyglich Zeit gewinne, ſür die folgenden Schnitte nachzuwachſen.
C. 207.
Das Mähen geſchieht, wenn man es nicht etwa durch eigene Dienſtbothen oder durch Fröhner(No- beiter) beſtreiten kann oder will, entweder im Tag- lohne, oder im Berdinge.=- Erſteres, welches bey uns das Gewohnlichſte iſt, hat zwar das Gute, daß die Mäber, die ſich dabey nur gar zu gerne Zeit läſ- ſen, ſehr leicht reine Arbeit verrichten können, aber auch das Böſe, daß man immer. hinter ihnen ſeyn muß, wenn ſie nicht das halbe Taglohn umſonſt ver- ſchlingen ſollen.= Leßteres aber, da man den. Mä- hern etwas Gewiſſes für das Abmähen einer beſtimm» ten Fläche giebt, ohne Rückſicht auf die Zeit, die ſie damit zubringen, hat das Gemächliche, daß.man bloß nachſehen darf, ob ſie die Arbeit gehörig ver- richtet haben, weil ſie ihr eigener Nuten ohnedieß hinlänglich zur Arbeit antreibet.= Im Ganzen ſcheint mir daher das Mähen im Verdinge, wo ſich die Mä- her darauf einlaſſen, dem Mähen im Taglohne immer

<-- 156 enmmas
vorzuzielen, weil man dab-y das läſtige und gehäſſige Antreiben erſparet«
Da3 Mähen muß möglichſt gleich und glatt, ganz dicht am Boden weg geſchehen, 9hne daß jene häßlichen Kämme oder Würſte ſtehen bleiben, und ſo kann denn ein Mäher auf ebenen Wieſen nach Thaer*) tägtich 1 1/2 Morgen(== eirca 1065 Wiener[ 19) ſehr gut mähen. Meiner eigenen Erfahrung nach kann er wohl noch etwas Geringes mehr, nämlich etwa ein hieſiges gewöhnliches Joch= 1200(*]* oder auch wohl noch etwas darüber, füglich abmähen, ohne ſich dabey wehe zu thun.== Ungleiche Wieſen machen in- deſſen eine Ausnahme, denn je unebner der Boden iſt, deſto weniger kann ein Mäher ausrichten, wenn er auch am Fleiße gar nichts ſparet.
Im Verdinge geht jedoch die Arbeit viel ſchneller, wenn ſie auch noch ſo gut verrichtet wird, weil=- wie ſchon erwähnt worden=- das eigene Wohl die Leute zum Fleiße antreibt, und ſie oft die Nacht zu Hülfe nehmen, während welcher gerade das Mähen am beſten von Statten gehet.
9- 208-
Iſt das Gras einmal gemähet, ſo geht die Haupt- ſorge eines Landwirth8 dahin, daß ein gutes Heu daraus bereitet werde.= Die Hauptregel dabey iſt, daß das Heu weder zu feucht und zu ſaftig einge- bracht werde, damit es ſich nicht brenne und mulſtrig werde, noch der Sonne zu lange ausgeſetßt bleibe,
|) ſ. deſſen Grundſt der rat' Lando:
ymit 8! wicht erl feligen fin uud Orae ut wird«
Hey zu Berfe, wot en Wfmdfig woglicher We 8 ge! fis hÜ die Cha (wa am Mider N as Zu' Zazu Andere 1 muß, ſo mittelſt h M4 fleine
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damit es nicht zu viel an Kraft ſowohl als an Ge- wicht verliere,= Die Methoden dieſes zu bewerk- ſtelligen ſind ſo verſchieden, als es verſchiedene Länder und Gegenden auf Erden giebt, in denen Heu berei- tet wird.
S. 299-
Bey uns geht man dabey gewöhnlich ſehr ſimpel zu Werke, wie es wohl bey unſern mehrentheils großen, ja oft enormen Wirthſchaften, und"bey den verhält- nißmäßig wenigen Menſchenhänden nicht leicht anders möglicher Weiſe ſeyn kann. Man läßt das Gras, ſo wie es gemähet worden, in den Schwaden liegen, bi3 es hinlänglich troFen geworden, und nur wenn die Schwaden etwas die ſind, ſo kehrt man ſie, etwa am dritten Lage um, damit das Gras deſto gleicher und geſchwinder tro>en werde.= Iſt nun das Heu hinlänglich tro>en, welches nicht leicht nach Tagen beſtimmt werden kann, ſondern, wie vieles Andere in der Wirthſchaft aus Übung erlernet werden muß, ſo wird es, ſo wie es in den Schwaden liegt, mittelſt hölzerner Heugabeln zuſammengeſchoben, und in kleine Haufen gebracht, die man nach unſerm ungr.« Worte petrencze hier zu Lande auch im Teutſchen häufig Petrenzen nennt, Dieſe werden dann mit- telſt darunter geſchobener zweyer Stangen, die man eben deßwegen Petrenzenſtangen(petreneze-rud oder petrencze-fa) nennt, von zweyen Männern an be- ſtimmte Pläße zuſammengetragen, und es werden größere Haufen daraus gemacht, die wenn ſie mittle- rer Größe ſind, Scho ber(ungr. Kalangya) heißen,

vi.
--» 1092==
und wenn ſie recht groß, oder eigentliche Ladehaufen ſind, die oft 20 bis 30 Ctr, und darüber Heu enthalten, Kegel(ungr. Baglya oder Boglya) genannt werden, Dieſe großen Heuhaufen oder ſogenannten Kegel müſ- ſen auch) allzeit gemacht werden, wenn man etwa das Heu nicht ſogleich nach Hauſe fahren kann oder will, weil ſich daſſelbe immer deſto beſſer erhält, in je größere Haufen es zu liegen fommt.=- Auch trogen dieſe un- ſere großen Kegel, wenn ſie anders gut gemacht wor» den, oft mehrere Wochen lang der ſchlechteſten Wit- terung mit glüklichſtem Erfolge.== Die ganze Ope- ration des Heumachens nach dem Mähen wird im hieſigen deutſchen Dialekte das Heu- Auffangen ge- nannt;,;=- CG: 300.
%n Gegenden und Ländern, wo man an Men- ſchenhänden einen Überfluß hat, und wo man ſich davon zu überzeugen wußte, daß es bey der Fütterung des Viehes nicht bloß auf die Quantität, ſondern eben ſo ſehr auf die Qualität des Heues ankommt, da giebt man ſich oft-gar außerordentliche Mühe gutes Heu zu erhalten.=- Die größten Meiſter in dieſer Kunſt des Heumachens mögen wohl vor allen Andern die Engländer ſeyn.= Es wird aber in England vor- züglich auf zweyerley Art bereitet, nämlich grünes und braunes Heu.
SRIEEE
Erſteres macht man in der Umgegend von Lon- don, in der Graſſchaft Middleſex, allwo es vorzugsweiſe bereitet wird, auf folgende Art:
Old) Morges b (qmaden der Ginwi yt, vor hamit die mäßig 32 Benden Abend t! Jämme; darg der Dindhauf p ſichen, fas vorig| du dieſem jud ehen (mäht jus vorig ewenda oder dry Lage wi ſrt, felt, dan Wigen? ſundelt, verden, Zeuhaufe ſruete( (ſteu, große 24 gefahrt

licht Zadehuy
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Gleich am erſten Tage wird das Gras, welches Morgens bis etwa 9 Uhr gemähet worden, aus den Schwaden ſorgfältig auseinander geſtireuet, und ſo der Einwirkung der Sonne und Luſt möglichſt ausge- ſest, vor Mittag noch wird es gewendet oder gerührt, damit dieſer Ginwirkung alle Seiten deſſelben gleich» mäßig genießen mögen, und nach Mittag wird dieſes Wenden oder Rühren nochmals wiederhohlt. Gegen Abend etwa um 4 Uhr, wird es in Reihen oder Kämme zuſammengezogen, und dann“ noch vor Unter- garnig der Sonne in kleine Haufen gebracht, die man Windhaufen nennt, um es vor dem nächtlichen Thau zu ſichern.= Am zweyten Tage wird zuerſt ſowohl das vorigen Tages von 9 Uhr bis Abends, als das an dieſem Tage vor 9 Uhr gemähete Gras geſtreuet, und eben ſo, wie das des vorigen Tages vor 9 Uhr gemähete behandelt. Dann werden die Windhauſen des vorigen Tags geſtreuet, das Heu ein paarmal gewendet, und Abends in größere, etwa in doppelt oder dreymal ſo große Haufen gebracht.=- Am ö-ten Tage wird wieder zuerſt das friſchgemähete Gras ge- ſtreuet, und ſo wie daſſelbe der vorigen Tage behan- delt, dann kommt die Reihe an die Windhaufen des vorigen Tages, diz wieder eben ſo geſtreuet und be- handelt, und Abends in größere Heuhaufen gebracht rerden. Endlich folgen die ſchon etwas größeren Heuhaufen des vor vorigen Tages, welche das zuerſt ge- ſtreuete Gras enthalten. Dieſe werden nun ebenfalls geſireuet, ein paarmal gewendet, und Abend3 in große Ladehaufen zuſammengebracht, um von da ein- gefahren zu werden.

regneriſchem Wetter aber iſt es nicht ſo leicht diefe
--“ 140=
Bey günſtigem ſonnenreichem und warmem'Wet- ter wird wohl das Heu bey dieſer Methode in drey Tagen immer tro>en genug ſeyn, wäre jedoch dieß der Fall nicht, ſo müſſen dieſe Ladehaufen auch am h-ten Tage. noch einmal geſtreuet werden, um ohne Gefahr eingefahren werden zu können.= Dieß Heu- machen geht nun auf dieſe Art ſo lange fort, als die Hetuernte dauert.
Es iſt unſtreitig, daß dieſe Methode Heu zu machen ſehr viele Hände und Arbeit erfordert, es iſt aber auch ſicher, daß ſie ein ſehr ſchönes Heu liefert, mit dem unſer oft ausgelaugtes und gebleichtes Heu gar nicht verglichen werden kann. E38 hat beynahe ganz die angenehme grüne Farbe der friſchen Gräſer, und giebt einen überaus lieblichen aromatiſchen Ge- ruch von ſich, ein klares Zeichen, daß die Kraft der Graſer in ihm möglichſt gut erhalten worden ſey.
Die ganze Kunſt dieſes Grünheumachens beſteht vorzüglich darinn, daß daſſelbe möglichſt ſchnell ge- tro&net,/ und vor Negen und Thau aufs ſorgfältigſte geſichert werde, um nicht ausgelauget und gebleichet zu werden, und auch im Mindeſten nicht in Gährung zu gerathen.
Bey günſtigem heiterm und warmem Wetter iſt dieſe Methode Heu zu machen allerdings vorzüglich gut, indem ſie ein überaus gutes, nahrhaftes, allem Viehe angenehmes und gedeihliches Heu liefert, weß- wegen ſie auch nicht nur in England, ſondern auch in mehreren Gegenden Teutſchlands ſehr beliebt iſt; bey unſtätem, ſonnenloſem, feuchtem, ja oft anhaltend
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Methode in Anwendung zu bringen, als vielleicht EGi- nige glauben mögen,=- Ganz grünem Graſe, das nur erſt gemähet worden/ und das folglich noh alle Kraft und alle natürlichen Säfte in ſich hat, ſchadet zwar eine feuchte Witterung nie, ja es kann ſolches oft mehrere Tage lang in Schwaden liegend dem an- haltendſten Negen ausgeſeßt werden, ohne, weder an Farbe noh an Nahrungskraft zu verlieren, wenn nur das Waſſer nicht unter demſelben ſtehen bleibet, da es denn freplich aus einer ſolchen Niederung auf einen erhöheten Plaß gebracht werden müßte; deſto mehr aber ſchadet Regen, Thau, und alle äußere Feuchtigkeit dem auseinander geſtreuten und halbge- tro>neten Graſe, welches dadurch ſchlechterdings aus- gelauget, entfärbet, und entkräftet wird,=- Trifft da- her der unerwünſchte Fall eines Regenwetters ein, ſo Hat man nichts Angelegentlicheres zu thun, als ein ſolches ausgebreitetes abgeſtorbene8 und halbtro>enes Gras baldmöglichſt in Haufen zuſammen zu bringen, um dadurch ſo viel in unſern Kräften ſteht, deſſen Farbe und Nahrungskraſt aufs beſte zu erhalten,== Iſt der Regen vorüber/ und wieder heiteres Wetter eingetreten, ſo wird das Heu von neuem geſtreuet, und übrigens ſo behandelt, wie oben gezeigt wurde, wobey man ſich aber beeilen muß, daſſelbe, bey etwas unſtäter Witterung, ſo bald es nur hinlänglich tro>en geworden ,/ in große Ladehaufen zu bringen, in denen es dann, wenn ſie anders gut gemacht worden, leicht jeder Witterung troßen, und wenn es nothig iſt, auch Wochen lang auf der Wieſe ſiehen bleiben kann.

karen 142 erz
Hält jedoch der Negen ſehr lange an, ohne aus- zuſeßen, und wäre daher zu befürchten, daß das in Eile in kleine Heuhaufen zuſammengeraffte Gras ſich erhißte, und ſodann das Heu ſchimmlig oder mulſtrig würde, ſo bleibt oft nichts Ander3 übrig, als dem Rathe des großen Mögeliner Landwirths zu folgen, auf das Grünheu Berzicht zu leiſten, das halbtro>ne Heu nach der weiter unten bey dem Kleebau vorkom- menden Klapmeyerſchen Methode in möglichſt große Schober zuſammen zu ſeen, allda vorſägtlich und gleichformig ſchwißen und ſich erhigen zu laſſen, dann auszuſireuen, und wenn es lufttro>en iſt, in Lade- haufen zuſammen zu bringen,= Obgleich dadurch Farbe und Geruch verloren gehen, ſo wird doch im Übrigen die Qualität des Heues gerettet.= Außer dem Nothfalle räth jedoch Thaer dieſe Methode beym Wieſenheue nicht anzuwenden.
'S- 502.
Da3 braune Heu der Engländer wird auf fol» gende Art gemacht:
Man läßt das Gras einen oder ein paar Tage, oder je nac) der Witterung auch wohl länger, ruhig in Schwaden liegen, bis es lufttro>en iſt, dann wird es tüchtig aufgeſchüttelt, und gewendet, wornach es ſehr bald in kleine Haufen gebracht wird.= In- ſem Zuſtande läßt man es einen oder ein paar Tage ruhen, dann wird es wieder aufgeſchüttelt, und in größere Haufen gebracht.=- Nachdem es in dieſen abermals einige Tage gelaſſen worden, wird es endlich in noch etwas feuchtem Zuſtande in die Heufeimen ge-
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bracht, und tüchtig zuſammengetreten.-- In dieſen erhißt es ſich nun, ſchwißet, wird ganz compact, und einer bräunlichen torfartigen Maſſe ähnlich.=- Je dichter und feſter es in dieſem Zuſtande über einander liegt/ deſto beſſer wird es, und nur da, wo Luft da- zu kommen kann, entſtehet Schimmel, und Fäulung,-- Überhaupt iſt der Vorſchlag derjenigen, die dem Heue durch angebrachte Kanäle und Luſtzüge u. dgl. Tän- deleyen Luft verſchaffet wiſſen wollen, um es vor Er- Hißung zu bewahren, äußerſt widerſinnig, weil gerade die eindringende Luft es iſt, die einem erhißten Heue jederzeit im höchſten Grade ſchädlich wird.
Dieſes braune Heu ,/ welches vorzüglich in Glo u- ceſterſhire in England am häufigſten bereitet und allda allem andern"'Heue vorgezogen wird, iſt nicht8 weniger als ein unſchmo>haftes oder ſchädliches Futter, vielmehr iſt es allem Viehe äußerſt angenehm und gedeihlich.=-- Ein Hauptvorzug dieſes Heues ſoll aber ſeyn, daß es ſehr ſtark auf Fleiſch und Maſtung wirket, weswegen es auch in einigen Gegenden Eng- land3 ſo beliebt iſt.=- Dagegen ſoll es nicht ſonder- lich gut auf Milch wirken, ſo wie man überhaupt be- obachtet haben will, daß gutes Grünheu den Pfer- den, Schaafen und Melkkühen doch angenehmer und gedeihlicher iſt.*)
Thaer meint auch daher, daß ungeachtet aller gu- ten CGigenſchaften des braunen Heues, die es über das gewöhnliche ausgelaugte und entkräftete Heu weit er-
*) f. Thaer's engl, Landw. und Grundſ. dex vat. Landiv:

heben;"ein mit gehöriger Genauigkeit zubereitetes Grünheu im Ganzen dennoch vorzuziehen ſey.
Os 303
So ſehr auch in der Negel das im Tro>nen be- griffene Gra38 vor Thau und Regen geſchüßt werden muß, damit es nicht ausgelauget und enikräftet werde, ſo hat doch hierin eine AusSnahme bey den Seggen und Binſen, und den übrigen groben, zähen, und minder genießbaren Sumpfgräſern, ſo wie bey dem Übrigens in Brüchern äußerſt ſchäßbaren blauen Perl- graſe(Aira coerulea) ſtatt. Dieſe läßt man nämlich vorſäßlich 4 bis 6 Wochen in Schwaden liegen, da- mit ſie einige Mahle tüchtig beregnet werden, wodurch das davon entſtehende Heu dem Biehe genießbarer und gedeihlicher wird.
CG. 304.
In einigen Gegenden pflegt man auch einen Theil des Heues einzuſalzen, um ſolches ſeinem Viehe bey Schwächlichkeit und Kränklichkeit zu reichen, wobey es ihm ſehr heilſam ſeyn ſoll,=- Dieß wird von GeriEe nach Schweitzer Art folgender Weiſe an- gegeben:
Man ſtreuet das friſchgemähete Gras bey warmem Sonnenſchein lo>er auseinander, wendet es mehrere Mahle fleißig um, und bearbeitet es tüchtig, damit es gegen Abend gehörig windtroen ſey; dann bringt
5) ſ, Thaer's Grundſc der rat. Landw, man
man über 11) Zhau v) einander um, da gleich a den Dr ſoll, 2 Glirich ben Zo bann fo ieder Ine Lage (mimt 18 TG Veſireuut eren n J(il wah un wan der Ira pt[vf gefutte 10 Zed

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man es. in kleine Haufen, und läßt es die Nacht über ruhig. liegen.„Des andern Morgens, ſo wie der Thau vorüber iſt, ſtreuet man das Gras wieder aus- einander, und wendet es bis auf den Abend öſte:8 um, da es denn in größere Haufen gebracht, und gleich am andern Tage in halbtro>nem Zuſtande an den Ort gefahren wird, allwo es eingeſalzen werden ſoll. Dieß kann jeder mit Dielen belegte oder mit Eltrich überzogene Boden ſeyn. Man beſtreuet zuerſt den Boden recht dicht und derbe überall mit Salz, dann fommt etwa 2 Fuß hoch Heu darauf, worauf wieder wie zuvor Salz darüber geſtireuet, und wieder eine Lage Heu wie die vorige darauf gelegt wird, dann Fommt wieder Galz und wieder Heu, und ſo fort bis Alles zu Ende iſt. Den Beſchluß macht noch eine Beſtreuung mit Salz, worauf Alles recht derbe ein» getreten wird.== Auf ein vierſpänniges Fuder Hein= 90 ECtr. braucht man 1 1/2 Braunſchw. Himten, oder nach unſerm Maaße und Gewichte auf 40 Ctr. Heu etwa 1 Metßen Salz, oder auch. wohl mehr, je nach der Kraft des Salzes.-- Ein ſolches Heu wird ZUs leßt ſo feſt wie ein Kuchen, und muß jederzeit, wenn es gefüttert werden ſoll, mit einem ſcharfen Heumeſſer nach Bedürfniß herausgeſchnitten werden.*y
9. 305.
Die Ernte des Grummets8 oder Nachheues d. i. des Heues der zweytien und dritten Mahd hat nichts
*) f. Geri>e's prakt, Anl. zur Sührung der Wirthſchaftsgeſhäfte. Grundſ, der Felde. ZU Ts 10

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Beſondere3, und iſt der des eigentlichen Heues oder Vorheues vollig gleich- Nur wird es bey der letzteren Grummeternte, die ſchon in den Anfang des Herbſtes fällt, der kürzern Tage und des kühlern und feuchtern Wetter3 wegen, wohl nie rathſam ſeyn, nad)'dem Beyſpiele der Engländer Grünheu zu machen„wenn man auch übrigens die viele Arbeit, die dieß erfordert, daran wenden könnte und wollte.= Man laſſe daher das Grummet wenigſtens 5 Tage lang in den Schwa- den ruhig liegen, damit es etwas abſterbe und welk werde, da es denn nur ſehr wenig bearbeitet zu“ wer- den braucht, und oft leichter und ſchneller als das Vorheu tro>en zu werden pfleget,
Cin gut gewonnenes und gut eingebrachtes Grum- met iſt meiner Grfahrung nach ein ganz unſchäß- bares Futter, was auch immer einige unkundige öko- nomiſche Papageyen dagegen kreiſchen mögen... Vor» züglich ſchätbar iſt es in der erſtern Hälfte des Win: ter3, und beſonders gleich zu Anfange deſſelben“, da da3 Vieh ſo eben von der Weide in den Stall gekommen, zu welcher Zeit ich kein Bedenken trage daſſelbe allem Vorheue vorzuziehen. Un Nahrungs- kraft ſteht es zwar dem Vorheu gleicher Gute und Qualität in etwas nach/ doch iſt dieß nicht beträcht- lich, und man wird eben keinen ſehr groben Fehler begehen- wenn man es bey der Fütterung auch mit demſelben ganz gleich annehmen ſollte.
6. 306.
Bey dem Einſahren des Heues kommt es hauptk- ſächlih darauf an, daß der Wagen möglichſt gleich“
tif), nothig dem U jah m )finden, | Ziehen geladet Zen a zu hv |Überge werden paſſiven Bindſto yfielen, danit fen Grih Jubeinan (aet auf Berferi (5zarva) gebunde) Neſentlid Alegt no, nber We 0m auf de) noch Piter ein da! il, fo for daby M" Om it

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mäßig, breit, und feſt, geladen werde.<- Erſteres iſt nöthig, weil ein ungleich geladenes Fuder nicht nur dem Umwerfen ſehr leicht ausSgeſeßt iſt, wenn ſich auch nur die kleinſten Unebenheiten auf dem Wege finden, ſondern, weil auc dadurch dem Viehe das Ziehen ſehr erſchwert wird.= Möglichſt breit muß geladen werden, weil man auf dieſe Weiſe v.el mehr Heu auf den Wagen bringen kann, ohne das Fuüder zu hoch zu machen, wodurch daſſelbe ſehr leicht ein Übergewicht bekommen, und umzufallen veranlaſſet werden könnte, wenn man etwa unedene Wege zu paſſiren hätte, oder wenn äußerſt ſtarke und gewaltige Windſtöße gerade an die eine Seite deſſelben plößlich anfielen.=- Feſt muß man endlich jedes Fuder laden; damit es weder von der durch das Fahren verurſache» ten Erſchütterung auseinander falle, noch von Winden auSeinander geriſſen werde. Zur Feſtigkeit des Fuders trägt außer dem guten Laden überhaupt, die gehörige Verfertigung der EXe, die wir Hörner oder Ohren (Szarvak oder fülek) nennen, und ein tüchtig nieder» gebundener Heubaum(hier Wiesbaum genannt) ganz weſentlich bey.= Jſt ein Fuder geladen, ſo wird es zuleßt noch abgeharfet, damit das loſe Heu nicht un- nüßer Weiſe verlohren gehe, und daſſelbe wird entweder oben auf den Heubaum geworfen, oder zu dem übri- gen noch ungeladenen Heu gethan, um mit demſelben ſpäter eingefahren zu werden.
Da das Auſladen eine ſehr wichtige Operation iſt, ſo ſorge man auch dafür, daß man tüchtige Leute dabey anſtelle, die darinn die gehörige Übung haben. Denn nichts iſt verdrüßlicher, als wenn man zu einer
er

10 Zeit, da mati mit Arbeit überhäuft iſt, durch die
„m Ungeſchi>lichkeit ſeiner Leute zurügeſeßt wird, von
NER dem unnüßen und zwe&loſen Abplagen und Abmar- h tern des Viehes nicht zu reden. Q. 307.
0."4 Jſt das Heu eingefahren, ſo wird es entweder nach dem Gebrauche der Teutſchen auf Heuböden ober den Viehſtällen, oder in eigens dazu erbauten Heuſcheunen oder Heumagazinen aufbe- wahrt, oder es wird in Feimen, Fiemen oder 1 Diemen(bey uns Triſten, ungr. Kazal genannt) 1977; geſeßt, ſo wie wir Ungarn und die Engländer es zu machen pflegen.
1! 6. 308. | Von den Heuböden habe ich bloß zu bemerfen, | daß der Boden derſelben möglichſt gut verſchallt, oder
wohl-gar mit Eſtrich belegt werden müſſe, damit we- der die von dem darunter ſtehenden Viehe aufſteigen- den Dünſte ſich in das Heu ziehen, noch das Gemülle 13, des Heues auf das Vieh herunter fallen, und daſſelbe 9] verunreinigen könne; und daß das Heu auf ſelbigen
1 möglichſt feſt gepa>t, und gebanſet werden müſſe, damit während des Schwitens und der Gährung, welchen im Anfange jedes Heu, das übereinander liegt, mehr oder weniger ausgeſeßt iſt, X) durchaus
| 4) Selbſt das Grünheu, und jedes auc< no< ſo vols h| kommen getro>nete Heu iſt im YUnfange do< immer einer geringen, wiewohl kaum merklihen Gährung unterworfen, ſo bald es di<t zuſammengepackt wird, und übereinander liegt-
feine 0! dur a PV zigeun und di: behrlid ſind. ſie daß fie ren pon de von de das Ze [mu ll werden, [Orad| ten ließe enn im nern Ihm 6 Luſt y muß d geworf: Ind Gt glei, 119

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ſt, X dur!
auh nod!!
rung unterm
+ LYT3 Überein
= 149=>
keine Luſt in das Innere dringen könne, indem da- durch allemal Schimmel und Fäulung entſteht.
Wenn daher einige Schriftſteller verſchiedene Luſt züge und Kanäle in dem Heue angebracht wiſſen wollen, und dieſe ſogar al3 etwas Nothwendiges und Unent» behrliches zur Erhaltung des Heues vorſchreiben, ſo ſind ſie in einer gewaltigen Irrung, und zeigen wohl, daß ſie gerne den Meiſter ſpielen und Andere beleh- ren wollten/ daß ſie aber nicht den geringſten Begriff von der Gährung überhaupt, und am allerwenigſten von der des Heues haben.=- Im Gegentheil, je mehr das Heu ſchwitet und ſich erhißet., deſto ſorgfältiger muß alle Luft. von: dem Jnnern deſſelben abgehalten werden.=- Sollte auch die Hiße auf einen ſo hohen Grad ſteigen, der eine Entzündung deſſelben befürch- ten ließe, ſo würde man die Gefahr nur vermehren, wenn man nach dem Nathe dieſer ſo unfundigen als unberufenen Geſetgeber das Heu aufloFern, oder ihm auf was immer für eine Art in ſeinem Jnnern Luft verſchaffen wollte.= In einem ſolchen Falle muß die ganze Maſſe deſſelben auf einmal herunter geworfen, jund durch möglichſt ſchnelle Ausbreitung und Streuung ganz, und in allen ſeinen Theilen zugleich, der Luft ausgeſegt werden, worauf die Ge» fahr ſogleich vorüber ſeyn wird.
C., 3,00:
Von den eigens erbauten H eirma gazinen oder Heuſcheunen der Teutſchen enthalte ich mich vor» ſaäßlich hier irgend Etwas zu ſagen, theils, weil ich dieſelben aus eigener Erſahrung gar nicht kenne,

ERT zr
-- 159=
und man dagegen in allen„teutſchen Schriften über Landwirthſchaſt und Baukunſt genug darüber geſchrie- ben findet, theils, weil ich dieſelben für ganz unnüße und zwekloſe Wirthſchaftsgebäude halte, da das Heu in unſern Feimen( Lriſten) eben ſo gut, und wohl noch beſſe: als in manchen oft dumpfigen Scheunen aufbewahret werden kann,
Ich weiß zwar. ſehr wohl, daß die von den Teutſchen in neuern Zeiten vorgeſchlagenen Heumaga- zine ſehr luſtig ſeyn ſollen, ſo daß ich ſehr leicht bes greife, wie das Heu in ſolchen ſehr gut, und eben fo gut, wie in unſern Feimen aufbewahrt werden könne, ohne mulſtrig und ſchadhaſt zu werden. Koſten aber ſolche Heumagazine nichts? Und iſt es ökonomiſch, iſt es nach den Grundſäten einer rationellen Wirth- ſchaft, theure Wirthſchaſt8gebäude zu errichten, deren wir eben ſo gut entbehren könnten?+.«Weber erwähnt als Beyſpieles der Wohlfeilheit einer bloß
hölzernen Heuſcheune, die 1000 Ctr. Heu gefaßt,"
und 160 Thlr. gekoſtet haben ſoll.==*) I< will Feine gute zwemäßig errichtete. Heufeime dagegen ſtellen, in welcher, ob ſie gleich außer Sorgfalt und Arbeit gar nichts koſtet, das Heu wenigſtens völlig eben ſo gut erhalten werden kann. I< will anneh-
men, daß eine Feime, welche dieſe 1000 Ctr. Heu
enthielte, verhunzt würde, und daß eben de8wegen all- jährlich 10 Ctr. Heu zu Grunde giengen. Iſt es nun eine Wirthſchaft frage ich, um jährliche 10 Ctr. Heues
„)|. Weber's Handbuch des geſammten Fukz- terbaues.
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räte 100 jm/der'! ann; wmünfti Im Dr
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J Erbar iethſhaf! ahbe Vorab zu'Orin dine" gutt ben= 4 Aevfeimen mii Sölde viſlen Um migen ſie wedwidr; (en DM Veh, ſetidbtnen
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die von dy en Deum ſehr leicht% und eben| verden Fonne Koſten abt öfonomiſeh ehen Virt richten„de „+; 1 Wich) it einer.) Heu gy „*) Zh! ſeime. daz! Gorgfalt! nigſtens 1 d will am
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zu retten, 160 Thlr. Münze in einem Gebäude ſte>en zu haben, das man übrigens entbehren könnte, und das doch wie alle Gebäude auch noch öfterer Nepara»- tursfoſten bedarf?.... Von einem unvorherzu» ſehenden, aber doch immer möglichen Unglüsfalle, als von einem Brande, u, dgl, gar nicht zU TCden 4. Man baue nun erſt Heumagazine da, wo man meh» rere 1000 Etr. Heu erntet, und keine Baumäterialien in der Nähe hat, und behaupte dann/ wenn mat kann, es ſey ökonomiſch, und den Grundſäßten einer vernünftigen Wirthſchaſt angemeſſen, überall und an allen Orten Heumagazine zu errichten,
Sr;3.10-
Wenn einige Teutſche mir einer Art von Mitleid und Erbarmung von ihrem vermeintlichen Gipfel land» wirthſchaftlicher Weisheit auf unſere armen Feimen verabbliken, und das viele Heu beflagen, das ihrem Vorgeben nach in denſelben alljährlich unausbleiblich zu Grunde gehen muß, ſo mögen ſie wohl noch nie eine gute und zwe>mäßig gebaute Feime geſehen ha- ben.= Wenn ferner einige ihrer Schriftſteller die Heufeimen widerrathen, und vor denſelben warnen, weil ſolche, wenn ſie zwe>mäßig ſeyn ſollen, mit zu vielen Umſtänder und Koſten verknüpft ſeyen, ſo mögen ſie wohl nur immer jene ſo tändelhaften als zwe>widrigen, mit Luftröhren, Dunſtzügen, beweg- lichen Dächern u. m. dgl. widerſinnigen Läppereyen verſehenen, und von ihren eigenen Landsleuten vorge» ſchriebenen, mitunter wohl auch fälſchlich für engliſch ausSgegebenen Heuſchober vor Augen haben, da Nichts
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in der Welt: weniger» umſtändlich, Nicht3 weniger koſtſpielig ſeyn kann; als eine auch noch ſo ſorgfältig auſgebaute Heufeime,„da ſie außer der Arbeit und Genauigkeit, die ſie. erfordert, gerade gar nichts koſtet,
Geb3144
Bey der Errichtung. der Heufſeimen kommt es vorzüglich. auf ſolgende Momente an. 1.) Daß ſie an einem tro>nen und erhabenen Orte errichtet wer- den, damit ſich nicht etwa Waſſer unter dieſelben ziehen könne; 2.) daß das Heu in. denſelben möglichſt dicht und compact auf. einander zu liegen komme, da- mit weder Luft noch Regen eindringen könne; 3.) daß ſie ſo gleich als möglich, und ſchräge genug abge- dachet. werden, damit das Regen» und. Schneewaſſer nirgend ein Hinderniß abzulauſen finde; 4.) daß ſie mit einer ſtarken Bauchung verſehen werden, damit das vom Dache abfließende Waſſer immer in einiger Entfernung von dem Fundamente der Feime abtrau- fen müſſe/ und ſich nie unter das Heu ziehen könne z 6.) daß für die Feſtigkeit derſelben beſtens geſorgt werde, damit ſie nicht von heſtigen Windſiößen um- geworfen oder wenigſtens aufgeriſſen werden.
2.412:
Bey un3 verfährt man bey dem Feimenſeßen auf folgende Art: Man wählt zuvörderſt einen etwas erhabenen tro>nen Platz/ auf welchem kein Waſſer ſtehen bleibt, belegt dieſen recht di>, etwa einen oder wohl auch 2 Fuß hoch mit Stroh, ſchlechtem Heu, Reiſig, u- dal.
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Feimenſeh"
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„ Nf oſſer fehn! oder wohl 1) gifs,"
worauf denn das Heu zu liegen kommt.*)"Dieſes wird nun mit den bekannten hölzernen'Heugabeln von dem Herangefahrenen Heuwagen" darauf geworfen, und mittelſt eben dieſer Heugabeln durch die darauf befindlichen Feimenmacher zurechte gelegt, wobey denn nie zu vergeſſen iſt, daß die vier G>e der Feime mit- telſt der ſogenannten Hörner(szarvak) wohl'beſeſtigt werden, damit dieſelbe von den Winden nicht aufge- riſſen werden könne, welches ſonſt'an den EXen am leichteſten geſchieht»“Man'nimmt zu dieſem Zwee einen Arm voll Hen, beugt ihn mittelſt der Arme und Kniee zuſammen, und legt ihn mitdem Buge vor- wärts in die GFe, tritt ihn nieder/ füllt den übrigen Raum der Feime aus" bis wieder die Reihe an die GFe kommt, welche abermals äuf erfterwähnte Art verwahrt werden/ und ſo geht es immer weiter fort bis die Feime fertig iſt.== Dieſe ſogenannten Hörner an' den E>en' ſind bey einer Feime das, was“ bey' ei- nem Gebäude die zugehauenen“EXſteine ſind ,“ denen ſie in einiger Entfernung auch wirklich ähnlich ſehen=
+) Nur wenn man die Feimen auf einem niedern oder gar der Ueberſhwemmung ausgeſeßten Platze zu machen zes zwungen iſt, muß man ſie auf einen aus Pfeilern und Bals ken beſtehenden Roſt ſetzen. Sonſt iſt aber ein ſolher Noſt eine eben jo kindiſche als koſtbare Spielerey),.:ob er. gleich von den meiſten teutſc<hen Schriftſtellern, wenn ſie von. den Feimen rcs den, als das exſte und unumgänglichſte Bedingn.ß einer guten Feime gewöhnlich angegeben wird. Do es iſt natürlich, weil ſie von einer Sache reden, die fie niht kennen, und von der ſie bloß ſchreiben/ um etwas Ungewöhnliches und Sonderbares auftiſchen zu können,
EILEN Nw M5 „- E< NA “3.7
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Matr: aenat dieſe Operation in unſerer Sprache das H 3 v«- n eri, Szarvazäs oder Szarvaläs von'Szaru Horn, fo wie man die ganze Arbeit des Feimenbauens Kazalozas von Kazal Feime oder Lriſte nennt.
Kommt eine Feime auf einen ganz freyen Plat zu ſtehen, wo ſie oſt den Winden ſehr ſtark ausgeſetzt iſt, und ſteht es in unſerer Willkühr ihr diejenige Nichtung zu geben, die wir wollen, ſo iſt es ſehr gut dieſelbe ſo zu ſetzen/ daß nicht die langen oder Dach- ſeiten, ſondern eine der beyden Giebel- oder Wirbel- ſeiten gegen Nordweſt zu, als woher die großten und gefährlichſten Windſtöße zu fürchten ſind, zu ſtehen komme, weil dieſe theils mehr befeſtigt ſind, theits den Winden weniger Fläche darbieten, um Unheil in der Feime anzurichten.
Gleich bey der zwepten oder dritten Heulage, und ſolglich auch beym zweyten oder dritten ſogenannten Horne;'muß das Heu an den Dachſeiten immer ganz unmerklich weiter auswärts gelegt werden, damit die noöthige Bauchung entſtehe, welche immer um ſo größer ſepn muß, je breiter und je höher die Feime angelegt wird. Dieſe Bauchung dient dazu den unterſten Theil der Feime vor dem Waſſer des Regens oder geſchmol- zenen Schnees zu ſchüßen, das ſich ſonſt an die Baſis der Feime herunter ſenken, und Schimmel und Fäu- lung verurſachen würde, ſo aber in einiger Entfer- nung von der Feime ,/ ohne Schaden anzurichten, hinunter träuft. Eben um dieſe Lraufe abzuleiten, und zu verhindern, daß ſie nicht etwa dennoch unter das Heu fließe, macht man gerne kleine Gräbchen um die Feime herum, in welche das Waſſer abfließen könne.=
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An den Wirbel- oder Giebelſeiten iſt die Bauchung zwar, nicht in demſelben Grade nothig, doch wird ſie von Fundigen und geübten Feimern mehr der Zierde als der Nothwendigkeit halber, dennoch auch da ger» ne angebracht.
Wie lange die Bauchung fortgeſeßt werden ſoll, läßt ſich nicht beſtimmen, weil dieß von der Große und Höhe der Feime jederzeit abhängt. So wie man aber damit aufhört, oder doch ſehr bald darnach- müſſen die Heulagen von beyden Seiten ganz allmäh- lig eingezogen werden, damit eine recht ſhräge und abſchüßige/ und. dabey möglichſt glatte Dachung ent- ſtehe, wovon das, Regen- und Schneewaſſer ohne alles Hinderniß leicht abfließen könne, und wodurc es auf keinen Fall veranlaßt werde, in das Jnnere ver. Feime einzudringen,
Wird eine Feime ſehr hoch aufgeführt, und kann bey. der- Gindachung derſelben=- welches bey großen Feimen öfters der Fall iſt= das Heu vom Heuwa- gen; nicht mehr» gerade Hinaufgelanget werden, ſo müſſen eine: oder mehrere Leitern, je nach der Länge der Feime/ anden Seiten angelehnt, und ein, zwey, oder, auch: drey Menſchen darauf geſtellt werden, welche mittelſt langer eigens dazu beſtimmter Heu- gabeln, das Heu den Feimern hinauf reichen.
Iſt die Feime bis an die Dachſpize hinaufge- bauet, ſo wird zum Überfluß noch etwas ſchlechteres und. binſenartiges Heu darüber gelegt, und die Feime auf allen Seiten gehörig abgeharket, damit kein loſes Heu daran bleibe, welches entweder vom Winde un- nüßer Weiſe weggewehet, oder Unebenheiten verur-

SIEREN ARE
--.» 150 zum
ſacFmen würde, wodurch das Eindringen des Regens und Schneewaſſers erleichtert werden konnte- Dann werden Seile von Heu gedreht und darüber geworien, um da38 noch lo>ere Heu des oberſten Theiles, bevor ſich noch die Feime hinlänglich ge eßt hat, gegen unver» muthete Windſtöße zu ſichern. Die beyden Ende die» ſer Heuſeile werden entweder an den Seitenwänden der Feime eingeſchoben und. feſt gemacht, oder es werden. hölzerne PflöFe daran gebunden, damit ſie vom Winde nicht gehoben werden können.
Da wo man zu beſorgen hat, daß die Feimen von dem Viehe beſchädigt werden möchten, pflegt man denſelben durch rings herum eingeſchlagene Pfl9>e
und daran befeſtigte Queerſtangen eine kleine Beſrie» digung zu geben.
Dieß ſind nun unſere gewöhnlichen in einem lan- gen Viere>e gebauten Feimen, die oft ein gar majeſtäti- ſche3 Anſehen gewähren, und in Hinſicht ihrer Größe und Höhe mancher Dorfkirche den Nang ftreitig ma» <en dürften.=- Wahrlich bey dem Anbli>e einer ſolchen Feime würde wohl mancher teutſche Schrift- ſieller ausrufen müſſen: Dieß iſt doch einmal eine Feime, die den Namen wirklich verdient, nicht jene winzigen, phantaſtiſchen, mit Dunſt- und Dampfröh- ren, beweglichen Dächern, und andern Albernheiten verſehenen lächerlichen Carricaturen, die wir ſo dreiſt unſern Leſern=- gewöhnlich als etwas Engliſches und Vorzügliches= vorzuſchreiben und zu empfehlen pflegen«
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=== 157 ema G.. 313.
Wird eine Feime mit gehöriger Kenntniß und Kunde gebauet, ſo iſt wohl nicht zu beſorgen, daß darinn das Heu einen weſentlichen Schaden leiden ſollte, und Jahre lang kann ſie oft jeder Witterung troßen. Ganz anders verhält es ſich aber, wenn die- ſelbe ſchlecht geſest, und beſonders, wenn die Dachung derſelben ſchlecht beſorgt wird.= Ein ſorgfältiger Landwirth wird daher vor Allem für tüchtige und kundige Feimenmacher möglichſt ſorgen, und nie wird er auch nur einen einzigen Menſchen ſeine Feime be- ſteigen laſſen, der mit dieſer Arbeit nicht im höchſten Grade vertraut iſt. C3 geht mit dem Feimenbaue eben ſo, wie mit dem Baue eines Gebäudes. Nie werden Pfuſcherhände etwas Gutes richten.
9. 5414.
Manche Landwirthe ſegen ihr Heu bisweilen auch in runde Feimen, oder in Kegel oder Schober von enormer Größe, welche manc<mal 500 bis 1009 Ctr. Heu enthalten, Bey der Errichtung derſelben hat man eben ſo wie bey den gewöhnlichen Feimen auf die Bauchung und Abdachung vorzüglich zu ſehen. Über» Haupt iſt der einzige Unterſchied in dem Baue derſel- ben, daß man die E>e zu machen erſparet. Im Gan» zen ſind ſie jedoch nicht anzurathen, weil ſie doch im- mer die Feſtigkeit nicht haben, die eine gewöhnliche gute in einem langen ViereFXe gebauete Feime hat, und weil das Heu aus denſelben weit ſchwerer auszu- ſchneiden iſt. Man ſieht ſie aber auch nur äußerſt
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ſelten. Kleine Heuſchober zu 20--100 Ctr. Heu kann man dagegen bey kleinen Landwirthen oder Häuslern, die nur wenig Heu haben, häufig genug ſehen,
6. 315.
Wird das Heu verfüttert, ſo wird e8 nach einem beſtimmten Maaße/ nach Klaſtern, nac< Schuhen, oder wie man will, mit dem bey uns bekannten Ju- ſtrumente, das man Heumeſſer oder Heuſcheere(5ze- na mettzö) nennt, von oben abwarts abgeſchnitten. Eben ſo verfährt man auch beym Verkaufe; daher auch bep uns das Heu in großen Quantitäten faſt nie nach Gewicht, ſondern immer klaſterweiſe verkauft zu werden pfleget.=- Der gemeine Mann weiß ſich auch in manchen Gegenden ſehr gut in Abgang eines eigentlichen Heumeſſers einer alten Senſe zum Heuab»- ſchneiden zu bedienen, nachdem er dieſe gehörig vor» gerichtet hat.
VG. 31:0;
Zum Futtern pfleat jedoch der kleinere Landwirth, der nur wenig Vieh hat, das Heu nicht abzuſchnei- den, ſondern daſſelbe jedesmal mit einer eiſernen mit einem Widerhaken verſehenen und auf einem langen hölzernen Stiele befeſtigten Heuraufe nach* Bedürfniß auszuraufen, welches aber auf jeden Fall gerügt zu werden verdient, theil3 weil durch dieſes Ausraufen die beſten Theile des Heues verloren gehen, theils weil mit dieſer Arbeit eine Menge Zeit unnüß ver- geudet wird.
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Beſſer würden dieſe kleinen Wirthe thun,(einige, wiewohl nur äußerſt wenige, thun es wirklich) wenn ſie einen beliebigen Theil ihrer Feime(etwa 1 oder 1/2 Klaſter) jedesmal periodiſch abſchnitten, das abge- ſchnittene Heu irgendwo unter Dach brächten, und ſo nach und nach verfütterten.
Pp 317.
Um das Heuabſchneiden zu erſparen, pflegen manche größere Landwirthe entweder ihr ſaäammtliches Heu, oder doch einen Theil deſſelben nicht in Fei- men, ſondern in verſchiedene ziemlich kleine Edjober von etwa 20 bis 50 Ctr. zu ſeen, da denn ein ſolcher Schober in“ einem oder in ein paar Tagen verfüts- tert wird,
Sämmtliches Heu auf dieſe Art aufzubewahren iſt wohl immer verwerflich, weil das Heu in dieſen kleinen Schöbern unmöglich ſo zut wie in Feimen, gegen die Näſſe des Winters in die Länge geſichert werden kann, und weil dieſe vielen Schöber auch einen zu großen Platz erfordern, wogegen dadurch gar nichts als die geringe Arbeit des Abſchneidens er- ſpart wird. Einige wenige Schöber für den Vorwin- ter in Bereitſchaft zu halten, hat man jedoch öfters nicht undienlich gefunden, weil das Heu im An- fange, bevor die Feimen ſich hinlänglich geſeßt haben und feſt geworden, ſich oft nicht gerne ſchneiden laſ- ſen will.
ß. 318
Das was Thaer von dem Aufſeben des Som- merſtrohes und Heues untereinander ſogt, ſo daß

-- 160=
immer wechſel8weiſe eine Schichte Stroh und eine Schichte Heu zu liegen komme, bis die Feime voll iſt, findet man auch häuſig bey unſern kleinen Land» wirthen. Beſonders nehmen ſie dazu gerne Gerſtſtroh, und füttern dann dieſes Gemiſch ihrem Viehe.= In größern Wirthſchaften iſt dieß jedoch nicht gebräuch- lich, auch nicht leicht ausführbar, weil es zu um- ſtändlich wäre.
GO.-349+
Um bey der Verfütterung des Heues rationell zu Werke gehen, und jeder Viehart zu; jeder Zeit das für dieſelbe beſtimmte Heu geben zu können, iſt es nothig, daß die verſchiedenen Gattungen des Heue3 nicht bunt durcheinander gemengt werden, ſondern daß jede Gattung, als das ſüße, das ſaure ,/ das binſen- und ſchilfartige, das etwa verſchlämmte, uU. ſ. w. beſonders gebanſet oder geſeimet werde/ da- mit man jede nach Erforderniß ohne Schwierigkeit hernehmen, und ihrer Beſtimmung gemäß verwenden könne.= Das ſchilf- und binſenartige Heu wird je- doch häufig zur Eindachung der Feimen gebraucht, weil es ein ſehr gutes Dach formirt, und das beſſere ſüße Heu ſehr gut gegen die Näſſe ſchüßet, gegen die es doch ſelbſt weniger empfindlich iſt. Allein dieß thut nichts zur Sache. Denn da es mit den untern Heu- lagen nicht vermengt wird, ſondern bloß oben auf zu liegen fommt, ſo iſt es eben ſo viel, als ob es be- ſonders gefeimet worden wäre.
Cg. 520.
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Um ſeinen Heuvorrath mit mathematiſcher Ge- nauigkeit zu beſtimmen, wäre es ſreylich nöthig, daß man eine große Heuwaage hätte, und jedes Fuder Heu, ſo wie es nach Hauſe käme, darauf abwöge und aufzeichnete. Man kann dieß indeſſen ſchon mit ziemlicher Genauigkeit ausmitteln, wenn man nur einmal weiß, wie viel ein beſtimmtes Fuder einer ge- wiſſen Qualität Heue8 wiege, und wie viele ſolcie Fuder dieſes“ Heues in der Feime enthalten ſeyen. Auf Kleinigkeiten kommt es ja bey einer Wirthſchaſt, beſonders bey einer großen Wirthſchaft, ohnedieß nicht an. Das Probefuder kann in Ermangelung einer Heuwage mit jeder gewöhnlichen Wage theilweiſe ge- wogen werden.=- Indeſſen iſt eine Heuwage, wenn mar“ ſie haben kann, in dieſem ſo wie in vielen an- dern Fällen immer eine ſehr gute und bequeme Sache, und ſollte in jeder anſehnlichen, beſonders aber in einer großen Wirthſchaſt, nicht leicht fehlen.
Ertrag und Werth der Wieſen.
NED 8 Der Ertrag der Wieſen iſt äußerſt verſchieden, je nachdem nämlich=- abgeſehen von der-
witterung= das örtliche Klima der Boden und die
Lage derſelben günſtiger oder ungünſtiger, je nachdem
ihre Pflege und Behandlung beſſer oder ſchlechter iſt,
und je nachdem die darauf wachſenden Gräſer und
Kräuter ergiebiger oder minder ergiebig ſind- So Grundſ« der Feldk, 3. Th, 11
ME Bp

-- 1D3==
trifſt man oſt Wieſen, die kaum das Abmähen verloh- nen, und bey denen ſonſt Nichts übrig bleibt, als ſie -- wenn ander3 keine Hinderniſſe im Wege ſtehen= in Aerfelder umzuwandeln 3; und zuweilen triſſt man ihrer ſolche an, die wahrhaſt Erſtaunen erregen müſ: ſen, und die den ungläubigſten Modeſchriſtſteller/ der bisher die Wieſen zu verſchreyen gewohnt war, mit einem Male zu bekehren im Stande wären.-- So ſoll die oben ſchon erwähnte, von der Natur äußerſt begünſtigte, ſogenannte langgraſige Wieſe in Wilt- fſhire, unweit Salisbury, in England, oft ſchon den enormen Ertrag von 10 Tonnen Heu ä 20 Etr, (Hundreds) per 1 1/2 Acre, oder nach unſerm Maaße und Gewichte circa 129 Ctr, per Joch= 1200[]>, in zwey Schnitten gegeben haben, ob ſie gleich im Frühjahre in der Regel noch zur Schaaf- weide dienet, und nach der zweyten Heumahd mit Schweinen betrieben wird.*)= So ſagt auch Weber, daß er Wieſen kenne, die bey ſehr guter Pflege ,/ in ſehr guter Lage, und bey gutem Boden, faſt alljährlich vom ſächſiſchen AXer= 300[] Ruthen 4 bis 5 Fuder Heu, und 2 bis 5 Fuder Grumet a 20 Ctr. geben, welches nach unſerm Maaße und Gewichte eirca 77 bis über 100 Ctr. Heu und Grumet per Joc,=12c0[]* au8machet.**)
Man glaube indeſſen nicht, daß ein ſo ungeheu- rer Ertrag der Wieſen irgendwo, auch bey der aller- beſten Cultur, im Durchſchnitte zu erwarten ſey.
*) ſ Thaer's engl. Landwirthſchaft. x*) f. Weber's Handbuch des geſammten Fut- terbaues..
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= 163==
Th ger nimmt an, nachdem er alle Wieſen nach Qualität und Ertrag in 6 Klaſſen theilet, daß 1 berl. Morgen Wieſen 1-ter Klaſſe etwa 2400 Pf+« Heu und Grummet geben könne.*)
Und an einem andern Orte ſagt er, daß ein Morgen guter Wieſen 23000 Pf. Heu von einem Ec hnitte gebe. XX)
Didſon rechnet im Durchſchnitte per engl. Acre 2 Fuder Heu a circa 1500 Pf. von einem Schnitte,***)
Graf v. Podewils endlich, jener höchſiwür»- dige teutſche Gutsbeſiber und vortreffliche Praktiker, gewann auf den verſchiedenen Theilen ſeiner Güter Guſow und Platkow, im Durchſchnitte, 16, 18, und 20 Ctr., und folglich im allgemeinen Durch»- ſchnitte ſeiner Wirthſchaft 18 Ctr. Wieſenheu per M. Morgen. XXX*)
Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte;
A.) Nach Dhaer 87a Landw. Ctr. in zwey Schnitten 2 r 5 3 99, 84|
b.)" Nach Thaer's engl. Land»- wirthſchaft von einem Schnitte. 28, 20 In ce.) Nach Di>ſon, AEN in(ea einem Schnitte. 51,0)2 d.) Nach Podewils, im ad(3 meinen Durchſchnitte auf ſeinen Gütern 27,93/
*) ſ, Thaer's Grundſy. der rat, Landw.
**) ſf. Thaer's engl. Landwirthſ<aft,
iw") ſ. Dikſon's prakt. Akerbau«
333) jf Podewils Wirthſ<hafts- Erfah-
rungen. EUS

-“- 164--
Nach meinen Erfahrungen und Beobachtungen kann man bey Wieſen, die ſchon unter die guten zu rechnen ſind, und ſich ſchon einiger Cultur erfreuen, im Durchſchnitt der Jahre annehmen, daß ſie
Ctr. Is
a.) in einer Schur circa- AEGT48 2,0708 .: 2:
b.) in zwey Suren eirca% 2647 450 3 =
c.) in drey Schuren eirca ME M0E
mit Sicherheit ertragen können, ſo daß man darauf rechnen kann, ohne ſich dur<h übertriebene Hoffnungen in Verlegenheit zu ſeßen.
Hat man Wieſen die ein Mehreres ertragen, ſo iſt es um ſo beſſer; allein da Wieſen von ſolcher Güte wohl nur ſelten zu treffen ſind, ſo können ſie auch hier nicht in Betrachtung kommen, allwo bloß vom Durchſchnitt3- Maximum des Ertrages die Rede iſt.
G-) 522.
Der Werth einer Wieſe iſt immer deſto größer oder geringer,
a.) je günſtiger oder ungünſtiger ſie gelegen, und je mehreres und beſſeres, oder je wenigeres und ſchlech» teres Heu ſie uns zu liefern im Stande iſt;
b.) je ſicherer oder unſicherer ſie gelegen/ und je weniger oder je mehr ſie unvermutheten oder unaban- derlichen Beſchädigungen ausgeſeßt iſt;
c.) je weniger oder je mehr ihre Pflege und Ab- erntung mit Koſten- Kraft- und Zeit» Auſwande ver» knüpft iſt.
' ww wieſe leicht einedürſtie ginde Der a ſehr al jrinzende rüßenden gahen Ul geſehte 7 Viehs j jmde OÖ aber oft ferädtlic Bieſt, Birthſcha' Grtrage 0! Bi! di waldi H lehtern q 4 ſn,
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-- 165 zu
So wird oft eine von der Natur geſeegnete Thal- wieſe leicht um das:Doppelte mehr werth ſepn, als eine dürftige, nur mit vieler Mühe zum Ertrag zu zwin» gende Berg- oder Höhewieſe, oder eine dem Waſſer zu ſehr ausgeſeßte, nur ſaure ſchlechte Gräſer hervor, bringende Sumpfwieſe,=- So wird. eine an ,einem reißenden Strome oder Bache gelegene, und öfters gähen Überſchwemmungen zur Zeit der Heuernte aus- geſeßte Wieſe, oder eine den Beſchädigungen des WViehes zu jeder Zeit ohne Unterſchied preißgegebene elende Gemeinwieſe, bloß dieſer ihrer Unſicherheit halber oft weit weniger werth ſeyn, als eine übrigens beträchtlich ſchlechtere, dagegen aber immer ſichere Wieſe.=- So wird endlich eine in der Nähe des Wirthſchaft8hofes befindliche Wieſe von ſehr geringem Ertrage oft weit ſchätbarer ſeyn, als die vorzüglichſte Wieſe, die aber mehrere Stunden entlegen iſt, bloß weil die Heuernte der erſtern nur ſehr wenig, die der leßtern aber äußerſt viele Kraft und Zeit erfordert, U. ſ- w.
IV, Cultur der Weiden.
G, 325.
Daß unter der Benennung Weide ein ſolcher Grasplatz zu verſtehen ſey, der nicht abgemähet, ſon- dern vom Viehe abgeweidet wird, dieß weiß wohl Jedermann, ſo daß ich's nicht erſt zu ſagen brauche.
Über die Unentbehrlichfeit der Weiden in jedem nicht übermäßig bevölkerten Lande, und über das

grundloſe und alberne Zettergeſchrey mancher mode- ſüchtigen Echriſtſteller, die alle Weide der ganzen weiten Welt, ohne Nükſicht auf örtliche Umſtände, mit einem Male abgeſchafft und in A>erland umgeſtaltet wiſſen wollen, indem ſie ex tripode lächerlich genug beyaupten/ daß mit dem Weidegange gar keine gute Wirthſchaſt beſtehen könne, glaube ich mich ſchon an einem andern Orte hinlänglic) erklärt zu haben.*) Gerne möchte ich dieſe rüſtigen Weideſeinde, wenn
» e8 mir gegönnt wäre, nach Südamerika in die
Gegend des La Plata Stromes ſenden, und ſie in optima forma bevollmächtigen, die unendlichen Wei» den allda ſämmtlich abzuſchaffen, und in Aerſelder umzuwandeln!«+++-- Gerade dieſe Weiden ſind es, auf welchen das vor ein paar Jahrhunderten nur ſpärlich aus Europa hinüber gebrachte Haushaltsvieh ſich daſelbſt ſv unendlich! vermehrte, daß es heut zu Tage oft nur der Haut wegen getödtet wird, während das Fleiſch deſſelben als eine wecthloſe Waare ge- wöhnlich den Raubvoögeln und andern Naubthieren zr Beute überlaſſen wird.=- Was würde wohl -- frage ih-- der Boden dieſer unermeßlichen Ge- genden, während dieſer ganzen langen Zeit, bey ſei- nem großen Mangel an Menſchenhänden, Beſſeres und Nüßlicheres haben hervorbringen können, um gut und zwe>mäßig bewirthſchaftet worden zu ſeyn?..-«-
Fe weniger Weide, und je mehr ACer- land, deſto mehr ſind immer Arbeits-
x) f. Angyalffy's Grundſäße der S<haaffkuls- tur. Ledeaburg 1817.
hfnden vöftandige geringen eige Aft ſjwäßen! wohl umz gin Nant fonnten, fern preiß ſhaſt ein ſ aft?, Da i1 ring gebe erſelder hälmniſſe djem die afbeitender d8 Gun HU auch am und Arb Gntbehru wilden fal
ſehr Heine

) mand nn) eide de(a Ye Umſtande, y land unz, lächerlih zu ze gar Fen d) mid) ſom rt zu haben! Zeideſeinde,1 amerifay nden, und| unendlichen! nd in Act dieſe Weidy jahrhundert! te Haushalt! , daß MW tet wird, wi) thloſe Was! wern Raub! Pas würdt! unermeßlid am Zeit, den, Beſſe?
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-- 167==
hände nöthig, iſt ein Grundſaß, der bey keinem verſtändigen und praktiſchen Landwirthe auch nur dem geringſten Zweiſel unterliegen kann, was auch immer einige After» Theoretiker dagegen ins Blaue hinein ſchwäßen und faſeln mögen. Was nüßten nun aber wohl umgeriſſene Weideländereyen, wenn wir ſie we- gen Mangel an Menſchenhänden nicht gehörig beſtellen konnten, ſondern den Diſtel- und Dorn- Geſchlech- tern preiß geben müßten? Wäre etwa eine Diſtelwirth- ſchaſt etwas Vollkommeneres als eine Weidewirth-
Da indeſſen die Weiden entſchieden weniger Nah- rung geben, als eine gleiche Fläche Wieſen oder Acerfelder, ſo ſind ſie allerdings in eben dem Ver- hältniſſe einzuſchränken und zu vermindern, in wel- <em die Bevölkerung und folglich die Menge der arbeitenden Menſchenhände, und mit dieſer der Werth des Grundes und des Bodens ſteiget.
Beſonders nüßlich und wünſchenswerth, ſo wie auch am erſten ausführbar iſt es, ſämmtliches Zuge- und Arbeits8vieh, welches ohnedieß nur Nachts mit Entbehrung der nöthigen Nuhe und des Schlafes weiden kann, überall auf. dem Stalle zu füttern.== Sehr löblich, und mehrentheils wohl auch thunlich iſt es, bey den Melkfühen, wenn auch nicht eine ganze, doch eine halbe Stallfütterung einzuführen, d. i. denſelben Morgens, Mittags, und Abends, zu Hauſe ein Futter zu reichen, da ſie denn nur eine ſehr kleine Fläche zur Weide brauchen werden, indem ihre Sättigung nicht darauf allein gegründet iſt.== Das Jungvieh aber, und vorzüglich das Schaaſvieh

--“- 163=
wird wohl-- übervölkerte Gegenden und Länder etwa ausSgenommen-- im Allgemeinen und im Großen ei- ner Weide am wenigſten entbehren können.
9. 524.
Man kann zuvörderſt die Weiden in eigent- liche und uneigentliche unterſcheiden.
Erſtere, von denen hier allein die Nede iſt, ſind diejenigen, deren einzige Beſtimmung darin beſteht, daß ſie das ganze Jahr mit Wiehe betrieben werden, Hieher gehören, außer unſern bekannten beſtändigen Weideplägen, die man ſonſti noch häufig Ünger/ Grazänger, und Hutweiden nennt, auch jene Felder, die oft auf mehrere Jahre lang zur Weide niedergelegt werden, und uns die ſogenannte Dreeſch- weide liefern, ſo wie jene holzleeren und grasreichen Pläße in oder ober den Waldungen,(wie z. B. die Alpen) die mit dem Viehe regelmäßig das ganze Jahr betrieben werden.
Letztere ſind jene Grumbbftite deren Hauptbe- ſtimmung zwar nicht die iſt, dem Viehe zur Weide zu dienen, die aber doch zu gewiſſen Zeiten, und unter gewiſſen Verhältniſſen, als Nebennußung zur Weide gebraucht werden. Dergleichen ſind die Brach- felder, die Stoppelfelder, die Wieſen vor und nach der Heumahd, die Waldungen und Gehölze, deren Holz ſchon dem Biſſe des Viehes entwachſen iſt, die grünen Saaten ,/ ein Kleeſeld, das man etwa nach der Heuernte dem Vieh als Weide einräumen wollte, u. dgl. mehr.
6! zige ſind darauf zu mur hedin g nicht ſ! u geiſt M ander! allen Zei! (wenn a halte
Ales
a) in weiden Ven, Ie iy Shalen ſid ihrer egen,| ſind. Y verungst müſſen) vermieden h,)
| | |? |'4 "
fie Des Wihlich uni Eintr d ß Bſt)

-- 169=
und Linder So gut dieſe leßteren Weiden auc in manchen
nd im Orofy Fällen ſind, ſo iſt doch im Ganzen nicht ſonderlich
GARE darauf zu rechnen, eben weil ſie nur kurze Zeit, oder nur bedingungsweiſe behütet werden können, und weil es nicht ſowohl darauf ankommt, daß unſer Vieh nur zu gewiſſen Zeiten im Überfluße ſchwelge, wogegen es
iden in ei zu andern. Zeiten hungern muß, ſondern daß es zu
ſcheiden, allen Zeiten und unter allen Umſiänden ihren vollen die Nedeit)(wenn auch nicht überflüßigen) Nahrungsbedarf er- img darin"; Halte.
>: betrieben 1 F
annten bſi S- 0
häufig Ür Alle Weiden können ſerner unterſchieden werden: 1 nennt, au a.) in Hinſicht ihrer Lage: in Ber g-oder Höh e- e lang u? weiden, und in Thal- oder Niederungswei-
wc
onannte Im den, je nachdem ſie auf Bergen und Anhöhen, oder 1 und aro) in Thälern und Niederungen gelegen ſind.=- Grſiere iwie 3 ſind ihrer Geſundheit und Gedeihlichkeit für das Vieh
n,(wie
IE“4 wegen, immer vorzuziehen/ obſchon lettere üppiger ä ſind. Vorzüglich ſchädlich ſind dem Viehe ſolche Nie» ,, deren 6 derungsweiden die öfters überſchlämmet werden, und Ziehe zur? müſſen daher zu ſolchen Zeiten durchaus mit dem Viehe iTen Zeiten, vermieden werden.
Nebennu b.) In Hinſicht ihres Feuchtigkeitsgrades: in
nd dieh tro denen feuchtem affe: und-ſu mpeg: Weiden.= Je troFener eine Weide, deſto geſünder
jen vor: Ä; s 7 Ed; » Gel iſt ſie dem Viehe, je näſſer und ſumpfiger- deſto un- 1 ONNEN.. 0; vr?. (mj gedeihlicher.=- Sehr naſſe Weiden haben noch ntwacyfen') R/. 11: 3 10 Eis überdieß den Nachtheil, daß ſie durch das beſtändige man em
Eivtreten der Grasnarbe zuleßt ſo verdorben werden, daß ſie nichi8 als Unkräuter zu tragen vermögen.==

-- 170==
Überhaupt ſoll eine zweämäßige Weide von ſo tro>e- ner Beſchaffenheit ſeyy, daß das Vieh ſie zu jeder Jahreszeit betreten könne.
c.) In Hinſicht der Qualität ihrer Gräſer und Kräuter: in ſüße und in ſaure Weiden.
d.) In Hinſicht des Viehes, für welches ſie be ſtimmt ſind, oder mit welchem ſie vorzüglich betrieben werden: in Zugviehweiden, Pferdeweiden,
„Ochſenweiden, Kuhweiden, Jungvieh.
weiden, Maſtviehweiden(Fettweiden), Schaafweiden, Schweinewerden, Zie- genweiden, Gänſeweiden, eic.
e.) Endlich in Hinſicht des Beſißungs- und Hu- tungsrechts: in Privativweiden, und Gemein- weiden.=- Erſtere ſind diejenigen, deren Be- hütung und Benugung bloß einem Einzigen(ſey ies Cigenthümer oder deſſen Pächter) zuſteht, dergleichen die Weiden auf unſern Pußten ſind. Letztere aber ſind jene, welche von mehreren größeren oder kleineren Wirthen in Gemeinſchaft betrieben werden.== Nur bey Privativweiden iſt eine regelmäßige Hutung, und eine gute Pflege und Cultur möglich); bey Gemein- weiden wird dieß immer nur ein frommer Wunſch bleiben müſſen.=- Am gräulichſten ſieht es bfters dießfalls bey uns in den ſogenannten Compoſſeſſoraten, oder jenen Genieinden aus, wo mehrere-- oft nur viel zu viele-- kleine freye Eigenthümer, oder deren Pächter, in Gemeinſchaft zuſammen hauſen ,/ und wo man ſich gleichſam verſchworen zu haben ſcheint, keine Aer- Wieſen- oder Weidepolizey auſkommen zu laſ- ſen. Man trifft da öſters Leute, die außer ihrer klei-
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Pflege der Weiden.
GEIE:
Bepm erſten Anblie ſcheint es zwar, als ob die Weiden gar keiner Pflege nöthig hätten indem ja die Natur ohnedieß hinlänglich für dieſelben geſorgt hätte. Indeſſen iſt dieß wirklich nur ein bloßer Schein, und die Weiden müſſen eben ſo wie jedes andere Grundſtü>, nach ihrer Art gepfleget und cultivirt werden, wenn ſie einträglich ſeyn ſollen.?=- Nur bey ſehr großen oft enormen Weiderevieren, und bey äußerſt geringer Bevölkerung, wird die Cultur der Weiden ſo unthunlich als überflüßig ſeyn. So wird man in Südamerika, in einigen Gegenden Nußlands, u. m. a. Ländern und Gegenden, vergebens ſämmtliche Weiden zu cultiviren trachten.= In eben dem Ver- hältniſſe aber, in welchem die Bevölkerung zunimmt, und die Weidepläte dagegen abnehmen/ wird die Cultivirung der Weide immer ſowohl möglicher als nothwendiger werden. Ja ein Landwirth, der in einem wohlbevölkerten Lande, eine mäßige oder wohl gar kleine Weide ohne Pflege und Cultur liegen läßt, verdient nicht ein Landwirth genannt zu werden.

Zur Cultur und Pflege der Weiden gehören: 3.) Die Entſumpfung und Entſäuerung der naſſen ſauren Weiden; b.) das Eggen und Aufrigen der Weiden; ce.) das Zerſtören des Unkraut8 und Ge- | ſtrüppes; d.) der richtige Beſaß der Weiden; e.) die 19. gehörige Schonung und„Wechſelung der Weiden; tf.) ie; die Verjüngung und Erneuerung der Weide; g.) die ( Verſorgung der Weide mit Trinkwaſſer.
48 " Entſumpfung und Entſäuerung der Weiden. " 4,4 8.527 SELN 49 Sumpfige und ſaure Weiden ſind immer äußerſt MN| ſhlechte Grundſtü>e, da ſie nicht nur eine ſehr |(44 ſchlechte dem Viehe nur wenig genießbare Nahrung 0+ hervorbringen, ſondern auch demſelben in mannigfals iy 48] tiger Hinſicht ſchädlich, ja oft tödtlich ſind.=“ Man m 1| ſorge alſo überall wo man kann, mit aller Kraft da- y",| für, ſolche Gründe von ihrer überflüßigen Naſſe und 1» Gäure zu befreyen, wobey man alles Das zu beobach- 8(96) ten hat, was oben bey der Wieſenkuültur, und noch y, u ausführlicher im erſten Theile dieſes Werkes, bey der WED Beurbarung des Bodens erörtert worden, worauf ich |||| auch) hier verweiſe, um nicht mit unnüßen Wieder- (40) vohlungen das Blatt zu füllen. | I Eggen und Aufrißen der Weiden. 007 1€ 598: 0 14) Dieſe bey den Wieſen ſo ſehr empfohlene Opera-
tion iſt bey den Weiden ebenfalls von großem Nuten,
vie dit f dar Jimoſp Ymtiſen-! dy dem X „fleinern Durzeln| bedient ſi der nämli Nede war Gollte es dei Gaan un die V dam erſt!
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Sie dient ſowohl die Wurzeln der Weidepflanzen mit der Atmoſphäre in Berührung zu ſeßen ,/ als auch die Ameiſen- und Maulwurfshügeln zu zerſiohren, und den dem Viehe bey der Weide entfallenen Dünger zu zerkleinern, gleichmäßig zu verbreiten, und an die Wurzeln der Gräſer und Kräuter zu bringen. Man bedient ſich dazu entweder des Scarrificators8, oder der* nämlichen Gage, von der bey den Wieſen die Rede war, und läßt dann eine Buſchegge folgen.=- Sollte es nothig ſeyn, ſo kann man nach dem Eggen den Saamen einiger guter Weidegräſer ausſtreuen, um die Weide dadurch gleichſam zu verjüngen, und dann erſt mit der Buſchegge darüber fahren.=- Bey ſehr hartnä>igen veralteten Maulwurfs- oder Ameiſen- hügeln kann man auch einen Wieſenhobel gebrauchen.
Zerſtöhrung des Unkrauts und Geſträuches.
9. 329.
Auf den Wieſen iſt vom Unkraute nicht ſo leicht etwas zu beſorgen, da dieß durch das beſtändige Ab- mähen ohnehin geſchwächet, und von den gut gepfleg» ten Wieſenkräutern und Wieſengräſern mit leichter Mühe überwältigt und verdrängt wird. Deſto mehr vermehrt ſim aber das ſchädliche Unkraut auf den Weiden, allwo es vom Viehe unberührt gelaſſen, durch Aus- ſtreuung ſeines Saamens3 ſich oft ſo ſehr vermehrt, daß ganze große Triſten oſt mehr einem Walde von Diſteln, Wolfsmilch, oder Bilſenkraut/ als einer Weide ähnlich ſehen.== Da3 beſie Mittel dagegen iſt

-- 174=
dieſe Unkräuter entweder in voller Blüthe, oder= welches noch beſſer und wirkſamer iſt=- wenn ſie ſo eben verblühet haben und Saamen anzuſetßen begin- nen, abzumähen, da ſie denn bald vergehen werden. Die unnüßen Geſträuche und Gebüſche müſſen auf Weiden eben ſo wenig wie auf Wieſen geduldet werden, damit ſie nicht den Weidepflanzen Plat und Nahrung rauben. In Betreff ihrer Ausrottung berufe ich mich auf das, was ich oben bey ben Wieſen, und noch weitläufiger und vollſtändiger im erſten Theile dieſes Werkes, bey der Beurbarung verwahrloſeter Gründe, über dieſen Artikel bereits geſagt habe. Einzeln ſtehende große Bäume aber, die dem Viehe in der ſchwülen Sommerhite einen wohlthätigen Schatten gewähren, können unter manchen Umſtän» den, bey weit entlegenen Weiden=- beſonders bey Schaafweiden== oft ſehr erwünſcht ſeyn, und verdie- nen daher eher angepflanzet als ausgerottet zu werden,
Richtiger Beſaß der Weiden.
Q. 330-
Schon die hinlängliche Sättigung unſer3 Viehes erfordert, daß eine Weide nicht mit Viehe überſeßt
werde, weil dieß ſonſt ſeinen Nahrungsbedarf darauf
nicht finden kann, denn unmöglich kann z. B- eine Weide 1000 St. Schaaſe ernähren, die kaum für 100 St. derſelben hinlängliche Nahrung enthält; aber auch in Hinſicht der Weide ſelbſt iſt ein zu ſtarker Beſatz derſelben immer ſchädlich, weil das Vieh dann
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aus Hunger ſelbſt das Herz oder den Keim der Pflanzen aus der Erde naget, und ſomit die Weide immer mehr und mehr ſchwächet und zerſtöhrt.== Einen Beweis hievon geben häufig unſere über allen Ausdru> elenden Gemeinweiden, beſonders in den Compoſſeſſoraten ab, die oſt ſo übermäßig mit Viehe betrieben werden, daß es" zu verwundern iſt, daß nur noch: ein einziges gutes Grashälmc<en darauf wach- ſen Fann.
Indeſſen kann man auch durch das Gegentheil fehlen, und es kann auch ein zu ſchwacher Betrieb der Weide ſchädlich werden. Denn hat das Vieh eine gar zu große Wahl ſeiner LeEerheit zu folgen, ſo wird es immer nur die ihm angenehmſten und ſchmac>haf- teſten Pflanzen abfreſſen, die ihm unangenehmern ob- gleich übrigens geſunden und gedeihlichen aber ſtehen laſſen. Dieſe leßteren gehen dann häufig in Saamen, vermehren ſich übermäßig, und unterdrü>en gerade die beſſern Weidegräſer, ſo daß mit der Zeit die ganze Weide verſchlechtert wird.
Die beſte Negel hierbey iſt, eine Weide gerade in dem Verhältniſſe zu beſezen, daß zwar ſämmtliche Gräſer möglichſt gleich abgeſreſſen werden, daß aber dabey dem Viehe doc< keine Noth und kein Hunger anzuſehen ſey,
Schonung und Wechſelung der Weide. 6. 331.
Sorgfältige Zandwirthe werden nicht nur ihre ſämmtliche Weide, je nach dem verſchiedenen Viehe,
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=" 176=
mit dem ſie ſelbe zu betreiben gedenken, in verſchie dene Abtheilungen bringen, um jeder Viehgattung nach ihrer“ Natur das JIhrige zutheilen zu können; ſondern ſie werden auch dieſe Abtheilungen ſelbſt wie« der in mehrere Schläge unterzutheilen bedacht ſeyn, um damit dergeſtalt abwechſeln zu können, daß jeder Weideſchlag, nach herumgelaufenem Turnus, immer ein paar. Wochen Ruhe genieße, während welcher- die Weide ſich wieder erhohlen, und die abgefreſſenen Gräſer und Kräuter wieder gehörig nachwachſen kön- nen.= Es iſt unglaublich, wie dieſe Schonung zur Erhaltung und Verheſſ ſerung der Weide beyträgt, und ich glaube gar nicht" zu viel zu ſagen, wenn ich be-
Haupte, daß Dadurch die Ergiebigkeit derſelben we-
nigſtens verdoppelt Werde.
Verjüngung und Erneuerung der Weiden.
0 5,3,2.
Die Verjün cd der Weiden geſchieht wie die der Wieſen. Man egget nämlich tüchtig in das Kreuß und in die Quere, ſtreuet paſſenden Grasſaa- men aus, und fährt mit einer Buſchegge darüber.
Sollte aber eine Weide durchaus ſo verdorben und verwildert ſeyn, daß ſie durch alle Pflege und alle gewöhnlichen Mittel nicht mehr. zu recht zu bringen iſt, ſo bleibt nichts übrig, als dieſelbe durch das Umbrecen der Grasnarbe zu erneuern, indem man ſie ein paar Jahre als Aer benutßet, und dann wieder zur Weide niedergeleget.== Um mich hier nicht
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unnüß zu wiederhohlen, verweiſe ich auf alles Das, was ich oben bey der Wieſenkultur, und vorzüglich im erſten Theile, bey der Beurbarung, von dem Um- bruche des Graslandes geſagt habe.
Verſorgung der Weide mit Trinkwaſſer.
CG. 333.
Nicht ſowohl zur Cultur als zur Ausſtattung einer Weide gehört die Verſorgung derſelben mit gu- tem Trinkwaſſer, oder mit einer zwe>mäßigen Tränke, da es dem Viehe eben ſo ſchädlich als den Menſchen iſt, wenn es dürſten, odex„aus Noth das faule ſchlammige Waſſer" der Pfügen ſaufen muß.
Bey Weiden, die von einem Fluße oder Bache bewäſſert werden, oder die am Nande eine38 Teiches liegen, der gutes und geſundes Waſſer enthält, hat es wohl keine Noth, da die Natur in ſolchem Falle ſelbſt ſchon mehr als Hinlängliah geſorgt hat; deſto mehr iſt aber dießfalks. unfere Sorgfalt da nothig, wo man oft mehrere Meilen weit, kein anderes, als das trübe, faule, und ſchlammige Waſſer der Moräſte und Sümpfe erbli>et, wie dieß hey uns in den untern Gegenden häufig genug der Fall iſt. Hier iſt es durch- aus nothig auf künſtliche Viehtränken zu denken.
Bey uns beſtehen dieſe künſtlichen Tränken meh- rentheil8s aus einem ganz einfachen Brunnen, und"da- neben ſtehenden einem oder mehreren Trogen, in welche dann die Hirten das Waſſer aus dem Brunnen ſchöpfen,
Grundſ- der ZeldE, 3- Th. 12

=. 178.==
und ihr Vieh trinken laſſen.=- In England hingegen, wo man überhaupt ſehr gerne vor Allem dem Finger, zeige der. Natur folget, hält man(laut Zeugniſſen Thaer's, Diäaſon's, Marſhalls u. a.) weit mehr auf große in die Erde gegrabene, und einem Pleinen Teiche ähnliche Viehtränken, in denen ſich daz Waſſer bey Regenwetter oder bey dem Schmelzen des Schnee's von ſelbſt ſammelt, oder in welche es mittelſt Gräben und Kanälen geleitet wird.
Damit das Waſſer ſich darinn erhalte und nicht durchſintere, ſo wie auch damit es rein bleibe, und nicht ſchlammig werde, iſt vorzüglich dafür zu ſorgen, daß der Grund dieſer Waſſerbehälter ſo undurchlaſſend und ſo undiluirbar als möglich ſey. Beſteht daher der Boden, in welchem man eine Tränke gräbt, aus Sand
. Oder einer andern lo&>ern und Frümelnden EGrdart,
ſo muß zuvörderſt der ganze Baſſin mit einem un- durchlaſſenden und waſſerdichten Kalkmörtel überzogen werden. Dieß giebt Thaer auf folgende Art an: + Man ſiebet, nachdem die Oberfläche aufs ſorgfältigſte geebnet und platt geſchlagen worden, friſch zerfallenen Kalk 2 bis 3 Zoll di> darüber her, und benegt ihn ſo ſtark, daß er zu Brey wird. Über dieſen Kalk bringt man dann eine Thonlage von 6 Zoll Die, und ſchlägt ihn, wie auf einer Dreſchtenne feſt.“'= Marſhall giebt dieß auf die nämliche Art an, nur daß er noc< auf den Thon eine Fuß hohe Lage von ge- ſtoßener Kreide, feinem Kieſe, Kalkſiein u. dgl. auf- gebracht wiſſen will, um das Treten des Viehes un- ſchädlich zu machen,= Wäre jedoch der Boden ein feſter und undurchlaſſender Thon, ſo brauchte man
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ſonſt nichts, als denſelben möglichſt auszuglätten und feſtzuſtampfen.
Der Umfang einer ſolchen Tränke kann nach der Menge des Viehes bald größer, bald geringer ſeyn, ſo wie die Tiefe in der Mitte derſelben, die ſich immer nach der Größe und Ausdehnung richten muß. Hat eine ſolche Tränke 60 Fuß im Durchmeſſer, ſo giebt Di&ſon 7 Fuß für die mittere Tiefe an, hat ſie aber im Durchmeſſer nur 40 Fuß, ſo rechnet er auch für die größte Tiefe nur 5 Fuß.=- Die ganze Fläche muß übrigens nur ſehr ſanft und allmählig gegen die Mitte des Baſſins hin ſchräge zu laufen, wie bep ei- nem Teiche.
Damit bey zu ſtarken Regengüſſen nicht ſchlam- miges und kothiges Waſſer in die Tränke laufe, haben Manche vortheilhaft geſunden, oberhalb derſelben noch einen andern Waſſerbehälter anzulegen, in welchem ſich der Koth und Schlamm abſetzen könne, bevor man noch das Waſſer in die Tränke läßt.
Um gleich im erſten Frühjahre die Viehtränke voll guten Waſſers zu haben, pflegen Manche in der- ſelben den Winter hindurch Schnee aufzuhäufen, der denn natürlich nach ſeiner Schmelzung das reinſte und geſündeſte Waſſer giebt.*)
*)|, Thaer's Grundſ. der rat. Landw.;= Di>ſon's prakt. Akerbauz;-- und Marshall's Rural Economy of the Midland-Counties etc.
12"

-» 160==»
Werth und Ertrag der Weiden. G. 334.
Daß eine Weide immer von deſto größerm Wer- the ſey, je mehr ſie Ertrag zu geben, oder je mehr ſie Vieh zu ernähren im Stande iſt, und je geſündere und gedeihlichere Nahrung ſie dem Viehe darbietet, dieß weiß wohl Jedermann.== Der Ertrag einer Weide iſt aber nicht ſo leicht mit. völliger Beſtimmt- Heit anzugeben, als etwa Einige glauben mögen, und als es wohl zu wünſchen wäre, da er beynahe ſo verſchieden iſt, als es verſchiedene Weiden giebt. Ju- deſſen glaube ich mit ziemlicher Wahrſcheinlichkeit, ja mit ziemlicher Gewißheit annehmen zu können, daß eine Weide, die ſchon einmal unter die guten zu rech- nen iſt, wenigſtens eine Kuß oder einen Ochſen mitt leren Schlages, oder-- welches gleichviel iſt=-- 10 St. Frauswolliger Schaafe kleineren Schlages per Joch= 1200[]9 den ganzen Sommer hindurch zu ſättigen, mithin=- wie ich an einem andern Orte gezeigt ha- be*)= eine Quantität thieriſcher Nahrung= cirea 23 Ctr. Heu zu erzeugen im Stande ſey.
Ganz vorzügliche Weiden=- die aber freylich, ihrer Seltenheit wegen, im Durchſchnitte nicht in Bv trachtung kommen können-- leiſten wohl noch mehr, allein die meiſten= beſonders die oft muthwillig ſo ſchr zu Grunde gerichteten Gemeinweiden=- leiſten
*) ſ. Angyalffy's Dekonomie der Landwirth- ſhaft, 1. Ih.
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wohl kaum die Hälſie, ja oft kaum 1/4 Deſſen, was wir ſo eben als das Durchſchnitts- Maximum des Weideertrages angenommen haben.
V. Anlezung neuen Graslandes.
6: 33.
Eo ſehr auch die Natur faſt allenthalben den Boden aufs freygebigſte mit Gräſern und Kräutern ausgeſtattet hat/ und faſt überall ohne unſer Zuthun die ſchönſten Wieſen und Weiden bildet, die von un- ſerer Seite nicht8 als eine vernünſtige Pflege und Schonung erheiſchen, ſo giebt es doch bisweilen einzelne Fälle, wo dieſe gute Mutter uns vorſät- lich einigen Spielraum gelaſſen zu haben ſcheint, um durch richtige und zwe>mäßige Anwendung unſerer Talente Dasjenige kunſtmäßig hervorzubringen, was ſie ſonſt allenthalben ſelbſt mit ſo vollen Händen auszuſpenden pfleget»= Hieher gehört:
3.) Die Anlegung neuer Wieſen und„Deiden durch kunſtmäßige Beſaamung umgebrochener vnd ge- hvrig vorbereiteter“ Grundſtü>e;
b.) die Erzeugung neuer Wieſen durch Ab- und Anſchwemmung des Bodens, oder die Anlage ſoge- nannter Schwemmwieſen;
c.) die Bildung neuer Wieſen und Weiden auf dem Flugſande.

--“ 102«==
Erzeugung neuer Wieſen und Weiden durch Veſaamung.
9. 330.
I< erinnerte ſchon weiter oben bey dem Umbruche der Wieſen und Weiden, daß man zwar die neue Begraſung oft der Natur ſelbſt überlaſſen könne, daß es aber doch immer gerathener ſey, denſelben durch Beſaamung mit zwe&mäßigem Grasſaamen zu Hülfe zu kommen.
Bey dieſer Grasſaat nun iſt vor Allem nothig, daß man mit der Natur und den Eigenſchaften eines jeden Graſes oder Krautes, das. man ſäen will, ge- nau bekannt ſey, daß man wiſſe, welchen Boden ein jedes derſelben verlanget, oder auf welchem es doch vorzüglich gerne wächſet; ob es ſeiner Härte und Schilf- artigfeit wegen mehr für Pferde, ſeiner Saftigkeit und Weichheit wegen mehr für Rindvieh, oder ſeiner Zart- heit und Süßigkeit wegen mehr für Schaafe geeignet ſey 3; ob es ſeiner hohen blätterreichen Halme wegen mehr für Wieſen, oder ſeiner zwar zahlreichen und dichten aber nur kurzen Wurzelblätter wegen mehr für Weiden*) paſſe, u. was dgl. mehr iſt, welches man
*) Auch auf Wieſen dienen indeſſen dieſe leßteren um die leeren Plätze zwiſchen den Mähegräſern auszufüllen, die fic) ſonſt mit Unkraut oder Moos bewachſen würden. Ihre häufigen Wurzelblätter geben doh auch immer etwas für die Senfe, vorzüglich ſhätzbar ſind ſie aber, wenn die Wieſen bes weidet werden 5 als Rahweide.
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Alles bey den einzelnen Gräſern und Kräutern oben angegeben findet.
Die zwe>mäßigſte Miſchung der Gras- und Kräu- terſaamen unter einander/ und das gehörige Verhält- niß,*) in welchem dieſe geſchehen ſoll, ſo wie die für eine gewiſſe Fläche erforderliche Quantität des Saamens eines jeden Graſes oder Krautes zu beſtim- men, iſt bey weitem nicht ſo leicht, wie Manche etwa glauben möchten, da noch viel zu wenig Verſuche und Erfahrungen hierinn gemacht wurden, auf welche mit Zuverläßigkeit gebauet werden könnte, und da ſelbſt der größte Mann in unſerm Fache hierüber nichts zu beſtimmen waget.**)=- GSolchen jedoch, die hierin ſelbſt Verſuche machen wollen, rathe ich über dieſen Artikel
Zhaers Orundſ. der rat'Lan dw: Weber's Handb. des Futterbaues; Whyiſtling's ökonom. Pflanzgenkundez Thaer's Nachtrag zu Bergen's Vieh- zucht oder vielmehr Futtergewäc<hsbau; SYH CONT 79 TDI QUE TZE MICFWIAn Plathnerüber die Cultur der Brür- Mer: C urtis' practical observations on the British grasses etc., auch deutſch überſ. v- Tucharz
*) Bey Wieſen konimt vor Allem auf das Verhältniß des hohen odcr eigentlichen Wieſengrafes zum kurzen oder Unter» graſe, ſo wie auf das des frühern Grajes, welc<es die erſte Heuernte liefert, zum ſpätern, welches die Grummeternten giebt, ſehr Vieles an,
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SIE EN m ME aa ag id Ie m RE
Breitenbach's Handb. des geſamm- ten Futtergewächsbaues; Horndls„uren praft Umterri<t vj0m Kl ee ZINN SUHLCHNHAT INCH: Communications to the Board of Agriculture; Pictet's Cours d'Agriculture Angloise; S<werz's-Anl, zum prakt, AFerbaus; Dhaer 8 Annalen dier'Niederfa<hſ Landwirthſchaft, 1-ter Jahrg. 3-te8s Stü> nachzuleſen 3; allwo ſie verſchiedene Angaben finden wer- den, die, wenn ſie ſchon nicht durchaus als zuverläßige
und blindlings zu befolgende Richtſchnur anzuſehen
ſind, doc< Einiges zur leichteren Orientirung in die- ſer ſo ſchwierigen Sache beytragen können. Tn der leßtern ſehr ſchäßbaren Abhandlung wird man auch einige Bepſpiele von praktiſch ausgeführter Grasſaat finden.
Überhaupt aber beobachte man bey der Grasſaat folgende unabweichliche Regeln:
1.) Man ſorge vor Allem dafür, daß der zu neuem Graslande beſtimmte Boden in hHinlänglicher Kraft, und von Unkraut möglichſt rein ſey, und daß die Krume, welche die kleinen Grasſaamen zunächſt aufnehmen ſoll, möglichſt fein zerarbeitet und gepüle vert werde.
2.) Man beſorge einen ſehr geſchiten Säeman, weil nur ein ſolcher die kleinen Grasſämereyen vollig egal über das Feld auszuſtreuen im Stande iſt.
5.) Man menge nie ſchweere: und leichte Saamen unter einander, weil ſonſt die einen vermöge ihrer
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[eddie dat folglich ei Jan mens gpzuſäen ij zwey 3 und dan! ſehe man h) ſjähne,| Gimerepe gleiche€ amn andern | 5) eil Diel ſi werde | 6)3 wiſſen Or dieſe zu' hehmen, je wenig breiten,| Jer mad dict, als 7.): mit einer mi einer iw gla nn werd,

= 109==
Schweere zu Boden ſinken, und man Anfangs lauter leichte, dann aber lauter ſchwerere Sämereyen ſäen/ folglich eine ſehr ungleiche Saat erhalten wird.-- Man menge daher noch vor der Saat ſeine ſämmtlichen auszuſäenden Sämereyen in Hinſicht ihrer Schweere in zwey Partien zuſammen, und ſäe zuerſt die eine und dann die andere aus«- Aus eben der Urſache ſeße man
4.) dem Grasſaamen nie Aſche, Sand, Säge- ſpähne, Erde u. dgl. zu, wie Einige neit kleinen Sä&mereyen zu thun pflegen, weil dieß ebenfalls eine ungleiche Saat bewirket, welche an einem Orte zu dicht, am andern zu ſchütter ausfallen wird.
5.) Man vermeide bey windigem Wetter zu ſäen, weil die leichten Sämereyen dabey nie gleich ausge- ſäet werden können.
6.) Je feiner und kleiner der Saame einer ge- wiſſen Gras- oder Kräuterart iſt, oder je mehr ſich dieſe zu beſtauden pfleget, deſto weniger iſt davon zu nehmen, je größer hingegen der Saame iſt, oder je weniger ſich deſſen Pflanzen beſtauden und aus- breiten, deſto mehr iſt davon zu ſäen.=- Überhaupt aber mache man ſichs zum Grundſaß, lieber etwas zu dicht, als zu ſchütter zu ſäen.
7.) Der Gra3- und Kräuterſaame, darf nie mit einer eiſernen Egge eingeegget, ſondern muß bloß
i] oder mit
mit einer leichten Buſchegge eingeſchleiſet, igewalzet werden, damit er
einer glaiten Walze ei
nicht zu ſtark mit Erde bede&>et, und dadurch erſti>et werde.

GEIGE
Die Zeit der Ausſaat iſt willkührlich. Man kann den Grasſaamen im Frühjahr ſäen, da er denn eine Gdhußfrucht erhalten, und daher mit irgend einer Getreideart geſäet werden muß; oder man ſäet ihn erſt ſpäter, etwa Ende July oder Anfangs Auguſt, da er ganz allein, und ohne irgend eine Schitfrucht geſaet wird, nachdem der Boden vorher mittelſt rei- ner Brache, oder einer reinigenden Vorfrucht, wozu vorzüglich Wien oder Erbſen tauglich ſind, noch den vorhergehenden Frühling und Sommer gehörig vor- bereitet und von Unkraut gereiniget worden.-- Erſtere Ausſaat taugt vorzüglich für kältere noördlichere Ge- genden, leßtere aber iſt vorzugsweiſe für wärmere und ſüdlichere Gegenden zu empfehlen, und allda wohl jeder andern vorzuziehen.=- Als Schußfrucht für Grasſaamen empfiehlt ſich vorzüglich die Gerſte, weil ſie nur mäßigen Schatten giebt, und weil ſie früher reifet, und daher den jungen Graspflänz<en bald Luft machet. Aber auch Hajſer iſt eine gute Schutfrucht, weil er ebenfalls nur mäßigen und wandelnden Schatten macht.= Gtwas8 minder rathſam iſt es zwar, doch iſt es immer möglich den Grasſaa- men über Wintergetreide zu ſäen. Dann muß aber das Getreidefeld im Frühjahre ſehr ſcharf mit einer Egge in das Kreuß und in die Queere bearbeitet wer- den, um die Krume gehörig zu pülvern,»und zur Aufnahme der Grasſämereyen vorzubereiten.== Da wo man ſehr viel auf die Grasſaat halt, pflegt man durchgängig das. Getreide der Schusfrucht aufzu-
| Ja nlenhänd! alt und 4! beſißet/ Gaamen ji auf (bf zu rjhiete V Baden ſs Das idem ma hſhnide u enſähm vollig tr en auf aufbewa) wr weng en fan Ier ander

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187«<=
opfern, und dieſelbe im grünen Zuſtande zu Futter abzumähen/ damit die jungen Graspfläanzc<en eher Luſt bekommen.
G- 338-
Da der Gra3- und Kräuterſaame bey den Saa- menhändlern mehrentheils zu theuer, und oft auch zu alt und zu verlegen iſt, um die nöthige Keimkraft zu beſigen, ſo thut man wohl, ſich den benöthigten Saamen derjenigen Gräſer und Kräuter die man ſäen will, auf beſonderen Gartenbeeten oder Gartenfle>en ſelbſt zu erzeugen, oder denſelben durch dazu abge“ richtete Weiber oder Kinder auf ſeinen Wieſen oder Weiden ſammeln zu laſſen.
Das Sammeln des Saamens geſchieht am beſten, indem man die Niſpen oder Ähren, wenn ſie reif ſind, abſchneidet, dieſelben nach Hauſe bringt, ſorgfältig tro&net, dann den Saamen ausmacht und reiniget, denſelben auf einem luftigen Boden ausbreitet, und völlig trodnet, und endlich in kleinen leinenen Sä>- <en auf einem luſtigen Orte zum fünftigen Gebrauche aufbewahrt.= Ganz gleich reift wohl der Saame der wenigſten Gräſer, und der eine Theil des Saa- mens fängt mehrentheils ſchon an auszufallen, wenn der andere noch ganz grün iſt Hier gilt alſo die Regel, daß die Ühre oder Riſpe abgeſchnitten werde, ſobald nur der geringſte Theil des Saamens auszufallen beginnt. Scheint auch der übrige Theil des Saamens noch ganz grün, ſo reiſt er doch ſehr bald beym Tro>nen nach, und man darf verſichert ſeyn, reiſen und guten Saamen zu erhalten.= Bep den Gräſern,

deren Saame zugleich reifet, kann man auch denſel- ben gleich am Halme abſtreifen, ohne daß man erſt die Ühren oder Riſpen abzuſchneiden brauchte.
Da wo man ſich eine Saamenſchule angelegt, und zu dieſem Zwee einzelne Grazarten beſonders angebauet hat, da kann man dieſelben auch, wenn man ſie anders von Unkraut ſorgfältig rein erhält, abmähen, dann abdreſchen, und ſofort den Saamen reinigen und zum Gebrauch aufbewahren.
GS. 339-
Da, nicht8deſtoweniger, die Beſaamung eines etwas beträchtlichen Graslandes auf erſtbeſchriebene AU der pünktlichen Genauigkeit und der großen Aufmerk- ſamkeit wegen, die ſie, wenn ſie gerathen ſoll, unum- gänglich erfordert, wohl den meiſten praktiſchen Land» wirthen zu ſchwierig und zu umſtändlich ſeyn dürfte, ſo rathe ih mit Thaer X) dieſelbe vorzugsweiſe auf folgende Art zu bewerkſtelligen:
Man wähle einen GrasfleX aus, deſſen Boden und Lage mit denen des zu beſaamenden Landes voa möglichſt gleicher Beſchaffenheit ſind, und deJen Gro ſer und Kräuter auch auf dieſem vorzüglich zu wün» ſchen wären. Man beſtimme dieſen GleX zur Saamen- ſchule, ſchone ihn ſorgfältigſt mit allem Viehe, und ſuche ihn von unnüßem Unfkraute beſtens zu reinigen, und durch eine angemeſſene Düngung zum Saamentragen möglichſt anzureißen,=- Sind nun die frühern Gräſer
*) ſ. deſſen Grundſ. der rat. Landw.
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=. 109== man auh b. hne das=. dieſes Grundes reif geworden, ſo mähe man einen 4. Theil(etwa die Hälfte) des ganzen Fle>es gehörig
| Drau 6| ab, tro&ne das Gras ohne es viel zu verarbeiten, rabarten hi und bringe es nach Hauſe. Den andern Theil aber ſelben auß| mähe man erſt dann, wenn ſchon die Saamen der (elta. ren ſpätern Gräſer reif ſind, und behandle das Gras rt den Gu eben ſo wie das vorige. Dann menge man die Gräſer
(ap" der beyden Schnitte zuſammen, dreſche ſie gut ab, und beſäe mit der ſaamenvollen' Spreue das vorher zu Grasland ſorgfältig vorbereitete Grundſtück,
und eins[534 Y fp N DI. DAD ZoNlage ſogenannfer Schwemmwieſen. CLUJTLITOTUK r großen Auf athen ſoll, 1 9. 3140. 1 praftiſchen8;;; dlich ſeyn ti Dieſe nüßliche kunſtmäßige Wieſenbildung wird elbe. wohl überhaupt nicht ſehr häufig angetroffen, obgleich man einzelne Beyſpiele davon in verſchiedenen in- heſſen| durriöoſen Gegenden und Ländern, wie z. B. in der Wei Hai Schweiz,*) in Italien,**) u. dgl. allerdings wohl ILIIY UH AMIIYG ) dei! finden kann.= Am häufigſten aber ,/ und in größerer und deſſm! IE Ausdehnung wird ſie wohl nur in der Gegend von orauagitd) ze RHO Lüneburg und von Bremen ausgeübt, von woher cieg zur V6 Ä.. „? fie durch den würdigen Staatsroth Thaer auch in ea andere Gegenden verpflanzt wurde, ſo wie ſie durch zu reniß Ny 9:0 frühern OÖ 2) f. Bernhard's vollſtändige Abhandl.wom ; Wieſenbau, ax) f, Simonde's Tableau de VAgricul- Landy, ture Toscane; aud teutſch überſeßt von Burger,

--“ 190=.
die. Schriften dieſes teutſchen Klaſſikers überhaupt mehr und mehr bekannt, und beliebt zu werden ans- fängt.
„„ Das Ganze der Operation ſagt Thaer*) „beſteht darinn: Die Erde von der ein Flußthal umgebenden Anhöhe mittelſt des von einer noch höhern Stelle hinein geleiteten Waſſers herab, und in den niedrigen mehrentheils moraſtigen Theil des Thales hinein zu ſchwemmen, und ſo aus den abge- ſchwemmten Anhöhen, und der ausgefüllten Niede- rung, eine ebene gelind abhängige Fläche zu bil» den, die nachher durcg den bey der Abſchwemmung entſtandenen- und beuferten Graben, von der Höhe Herab jederzeit berieſelt werden kann.“
Die Berieſelung einer ſolchergeſtalt erzeugten Wieſe kann um ſo bequemer und zwe&mäßiger gte ſchehen, als ſie ſo eben und ſo allmählig abhängig gemacht wird, wie ſie durch keine Handarbeit hervor- gebracht werden kann.
Wie nun aber eine ſol<e Schwemmwieſe wirklich gebildet werde, darüber enthalte ich mich vorſäßklich irgend etwas zu ſagen/ ſondern verweiſe bloß auf
Thaer's Grundſ. der rat. Landw.;
Meyer's Preisſchr. über die Anlage der Schwemmwieſen etc. herausg. v. Thaer, welche auch im 2-ten Jahrgang von Thaer's Niederſächſ. Annalen enthalten iſt; und
Weber's Handb, des geſammten Fut-
terbaues etc-
x) f. deſſen Grundſ« der rot Landw-
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theil3, weil ich ſelbſt dieſe Operation no< nie ge- ſehen, viel weniger geleitet oder ausgeführt habe, und folglich ohnedieß nur obige Schriftſteller ausſchreiben müßte, theils, weil ich glaube, daß ſie bey uns, die wir noch mit ſo vielem Andern in der. Wirthſchaft zu kämpfen haben, wohl nicht ſo bald ihr Glück machen dürfte.
Cben ſo wird man auch über die an manchen Orten Englands gebräuchliche Aufſchlammung oder- Beſchlammung- der. Wieſen:(he Warping), wodurch oſt der unfruchtbarſte Sand» oder Moorboden mit der fruchtbarſten Schlammerde bede>t wird, in Thaer's Grundſ. der rat. Landw« das Nöthige zu ſuchen haben.
Bildung neuer Wieſen oder Weiden auf Flugſande.
9. GUDE
Hat man das Unglü>, auf ſeinem Landgute einen Flugſand zu haben, ſo iſt es freylich am beſten einen Wald von ſolchen Bäumen und Geſträuchen, die im Sande gerne wachſen/ darauf anzulegen, weil be- kanntlich dadurch der Flugſand am leichteſten gebän- digt und gebunden werden kann. Dft tritt aber der Fall ein, daß man ihn wenigſtens"nicht ganz dazu verwenden kann, und daß mant ihn zum Theil auch zur Weide, oder wohl gar zur Wieſe nothig Hat. Wie alſo hierbey zu verfahren iſt, ſoll hier in Kürze erörtert werden.

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Zuvörderſt müſſen die nöothigen Shußwehren at« gelegt werden, um die Verheerungen des Windes ah» zuhalten, wie oben, im erſten Theile dieſes Werkes, bey der Urbarmachung des Landes gezeigt worden.== Dann wird hinter und zwiſchen den Schußwehren, während des Herbſtes, Winters, und erſten Früh- lings, ein ſtarker Hürdenſchlag oder Pferch gegeben, oder e3 wird das Land, während erwähnter Zeit, mit gut verfſaultem Miſte tüchtig befahren, und derſelbe gehörig ausgebreitet, worauf denn der Grasſaamen mit einer paſſenden Schu5frucht darüber hHergeſäet, mit einer Dornegge eingezogen, und"mit einer ſchwe- ren glatten Walze niedergewalzet wird.=- Zur Schuß- frucht ſchi>t ſich in dieſem Falle am beſten unſer Muhar(die gewöhnliche Futterhirſe) oder der Spergel, weil dieſe im Sande ſehr gut fortkommen,
Oder man egaget den Sand in das Kreuz und in die OQueere tüchtig durch, ſireuet paſſenden Grasſaa- men darüber her, planirt ihn mit einer Buſchegge oder mit einer Walze, und belegt ihn mit Schaaf- pferch ſo dicht, daß er nirgend dem Winde bloßgeſtellt ſey. Jn dieſem Falle mus aber immer täglich nur ſo viel beſtellt werden, als über Nacht bepferchet werden kann. Auch verſteht ſich's von ſelbſt, daß dieſe Beſtel- lung und Bepferchung immer von der Windſeite, und von der Schuwehre ihren Anfang nehmen müſſe, widri- genfalls leicht die ganze Arbeit fruchtlos werden könnte.
Unter den Grasſaamen ſind zu dieſem Zwee die tauglichſten:
3.) zu Wieſen: Avena elatior, Avena praten-
S8, Anthoxanthum odoratum, Holcus lanatus; Poa
j praten (eKuoSUM b.) 4! 3 ovina) Föstuca du lig, Poa* Pda comp Promus 11 ris, Agro: leg millef Jaßceolata, unß Trifol Um de de, fam uid in 6 nebſt dem voy der Or, vill davon Gras ſon drücet, Hern mad ein| erffen Jah und daß ma mit einem
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Poa pratensis, Dactylis glomeratfa, und Trifolium ſlexuosum.«.
b.) zur Weide aber: Avena Navescens, Festu- ca ovina, Yestuca decumbens, Vestuca rubra, Festuca duriuscula, Holeus lanatus, Holeus mol- lis, Poa annua, Poa angustifolia, Poa bulbosa, Poa Compressa, Bromus mollis, Bromus arvensis« Bromus inermis, Aira canescens, Agrostis vulga- ris; Agrostis stolonifera, Lolium perenne, Achil- lea millefolium, Poterium sanguisorba, Plantago lanceolata, Gichorium intybus, Trifolium repens, und Trifolium agrarium.
Um den Sand deſto beſſer und ſicherer zu bin- den, Fann man auch zu dieſem Zwecke geſammelte ,- und in GStü>e geſchnittene ſriſche Que&enwurzeln nebſt dem Grasſaamen darüber ſtreuen, oder noch vor der Grasſaat eineggen- Nur muß man nicht zu viel davon nehmen, weil dieſes überaus wuchernde Gras ſonſt leicht die andern beſſern Gräſer unter- drücet.
Hernach iſt ſonſt weiter nicht8 zu thun, als daß man ein ſolches fünſtliches Grasland während des erſten Jahres mit dem Viehauftrieb etwas ſchone, und daß man ihm noch zwey bis drey Winter hindurch mit einem Pferche oder mit gut verrottetem Miſte zu Hülfe komme, wobey denn wieder, wenn man es nd» thig fände, Grasſaame nachgeſäaet werden kann,
Daß das Auffahren von Teichſchlamm, Graben- ſ<lamm, oder einer andern Erdart einem ſolchen Grunde immer ſehr wohl bekomme, brauche ich nicht erſt zu ſagen. Am weſentlichſten kann man ihn aber
Grundſ. der Feldk, 3, Th- 15
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durch das Auſdringen von Thonmergel, wenn dieſer in der Nähe zu haben iſt, verbeſſern.
B. Zahme Futtergewächſe.
GS. 352.
Da, wo man gute Wieſen in hinlänglicher Men- ge, oder wohl gar im Überfluße hat, und wo dieſe
"Ihrer niedern und feuchten Lage wegen ohnedieß nicht
zu AFerfeldern gebraucht werden können, da würde man wohl thörigt handeln, wenn man ſeine Äcker mit Klee und andern Futtergewächſen beſtellen wollte, in- dem der Hauptzwe> unſers A>erbaues immer der Getreidebau'iſt lund bleiben wird, nebſt dieſem aber, bey Überfluß an Wieſen, und folglich bey Überfluß an Dünger, lieber einige der weiter unten vorkommen- den Handel8gewächſe, unter manchen Umſtänden, zur Abwechſelung mit Nutzen gebauet werden können.*)=
*) Höchſtens kann man in dieſem Falle etwas von den weiter unten abzuhandelnden Futterwurzeln banen, um dem Viehe auch im Winter friſche und ſaftige Nahrung geben zu können, welches ich zur Erhaltung der Geſundheit deſſelben für eben ſo weſentlich halte, als es bey uns faſt dur<gehends no<h vernachläßiget wird.= Auch kann man in der Nähe ſei? nes Wirthſchaftshofes, wenn ſi< anders tauglicher Boden und taugliche Lage dazu findet, ein Stü> Luzernefeld anlegen, um den Sommer hindur< grünes Futter bey der Hand zu haben.=- Nur hüthe man ſic< vor ausgedehntem Futterbaue in dieſem Falle.
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Da aber, wo man entweder zu wenig Wieſen hat, oder wo dieſe ihrer hohen und troFnen Lage wegen zum Grastragen wenig taugen, dagegen aber weit beſſer und mit weit mehr Vortheil unter den Pflug geſeßt werden, da iſt es allerdings nothwendig, daß ein Theil unſerer ÄFer mit zahmen Futtergewächſen be- ſtellt werde, wodurch wir allein nur der Wieſen ent» behren können, ohne daß de8halb die Wirthſchaft, wegen Mangel an Dünger, in ihrem kraſtvollen und thätigen Gange geſtöhrt würde.
Sämmtliche auf dem Aer cültivirte Futterpflan- zen theilen ſich nun aber in landwirthſchaſtlicher Hin- ſicht vorzüglich in zwey Klaſſen 3; nämlich ſolche, die gleich den Gräſern abgeweidet oder abgemähet, und entweder im grünen Zuſtande verfüttert, oder zu Heu gedörret wie das gewöhnliche Wieſenheu be- nußt werden können 3 und ſolche, deren genießbare und nahryafte Wurzeln oder Wurzelknollen, oder die gleich ober den Wurzeln befindlichen nährenden und ſaftigen kopfartigen Auswüchſe, in friſchem Zuſtande für den Winter aufbewahrt werden konnen. Erſtere nennen wir Futterkräuter, leßtere Futter» wurzeln,
1. Futterfkfräuter.
6. 343-
Unter den Futterkräutern, die wir auf unſerm
Acker mit Vortheil bauen, und wodurc) wir auch in 10.
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. upm Aua Ep HESS 13 08 F 23 LX

auund 196 De
Abgang hinlänglichen Graslan des, ja ſelbſt bey vol ligem Mangel deſſelben, unſer Vieh mit Nahrung verſehen können, behaupten unſtreitig einige aus der unter dem Namen der z; Diadelphie bekannten 17-ten Klaſſe des Linneiſchen Syſtems den erſten Rang, als: der Saatklee, die Luzerne, die Eſpar- cette, die Saatwic>e, etc.= Jndeſſen giebt es auch einige andere Pflanzen, die zu dieſem Zwede nicht ohne Nuten auf dem Aer cultivirt werden kön- nen, dgl. die bey uns bekannte und häufig gebaute Futterhirſe oder der Muhar, ſo wie der in einigen Gegenden Teutſchland38, und vorzüglich in den Niederlanden gebräuchliche Spergel, beydes Fut- tergewächſe, die ſchon deshalb überaus geſchäßt zu werden verdienen/ weil ſie auch auf dürſtigem Sand» boden, allwo die ſo eben erwähnten Diadelphiſten peineswegs ihr Gedeihen finden würden, glücklich fort» zukommen pflegen.= Ja unter manchen Umſtänden Fann es ſogar nüßlich ſeyn, einige der oben erwähn- ten wilden Futterpflanzen als zahme Futterkräuter zu behandeln, oder wohl gar Pflanzen, die eigentlich zu ganz andern Zwecken beſtimmt ſind, unſerm Acer in dieſer Hinſicht anzuvertrauen,
G. 34h 5 M63 3 1800 7 0235) 368M 50985 BE ABS 7
Der gemeine Saatklee(Trifolium zati- vum; ungr. Vetesit löhere; franz. Trefle commun, Trefle eultiv&; engl. Common Clover, Common
Purple-Tr! gopffle
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Purple-Trefoil) welchen man auch häufig rothen Kopfklee, ſpaniſchen Klee, brabanter Klee, flandriſchen Klee, Schweiterklee, Kleber, Klever, u. ſ. w- hier. zu" Lande aber am gewöhnlichſten den ſteyriſch en Klee zu nennen pfleget, wurde bisher von den meiſten Botanikern für eine bloße Varietät des oben erwähnten wildwachſen- den rothen Wieſenklees(Prifoiium pratense) gehalten. Allein genauere Bekanntſchaft mit dieſem Gewächſe kann Jeden leicht überzeugen/ daß dieß eine Irrung ſey. Zwar iſt er allerdings dem Wieſenklee in jedem Betrachte äußerſt ähnlich, doch wächſt er mehrentheils weit ſtämmiger in die Höhe, breitet ſich weit mehr aus, hat gröbere Stengel, und größere aus länglichern Blättchen beſtehende Blätter, und iſt weit ſaſtiger und=- was das Wichtigſte iſt=- weit weniger ausdaurend, als derſelbe. Er dient daher eben ſo vorzugsweiſe auf dem AFer gebauet zu werden, als jener auf Wieſen und Weiden den Vorzug verdient,
Er hat eine ſtarke, äſtige, mit Faſern beſegkte 2 bis 4 Jahre ausdaurende Wurzel; einen runden- hohlen, äſtigen, 1 bis 5 Fuß hohen Stengel; ge- drepte, aus ziemlich großen länglich- eyrunden ganz- randigen geaderten ſchmußig- weiß gefleXten Blättchen zuſammengeſeßte Blätter; hell- aber etwas blaß-ro- the, kleine, in einem rundlichen faſt eyrunden Kopf» <en an der Gpite des Stengels und der Äſte dicht beyſammen ſißende Schmetterlingsblumen; und kleine, nierenförmige, gelbe, oder etwas violett gefärbte, einzeln oder paarweiſe in rundlichen kleinen Hülſen eingeſchloſſene Saamen.

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Der Lieblingsſtandort dieſes Gewächſes iſt ein humusreicher, troäner, oder doch nur ſehr wenig feuchter, ſtarker, aus mehr Thon als Sand beſtehen« der, guter Lehmboden. Enthält derſelbe auch noch etwas Kalk, ſo iſt er um ſo tauglicher; daher dieſer Klee auf gutem kraftreichem lehmigem Mergelboden ſo
vorzüglich fortkommt, und beynahe ſo bald hinter.
einander gebauet werden kann, als man will, welches doch auf allen minder günſtigen Bodenarten nicht der Fall iſt.= Übrigens geräth dieſes Futterkraut mit mehr oder minderm Glücke beynahe auf jedem Bo» den, der nur nicht entweder zu naß, und zu zähe, oder zu dürre, und zu nahrungslos iſt.=- Auf dür- rem' Flugſande ,/ auf zähem Töpferthone, in dürf- tigem Kie38grunde, oder in ſcywammigem Sumpflande würde e3 wohl allerdings vergeblich geſaet werden.= Femehr indeſſen der Boden ſandig und looſe iſt, deſto mehr wird ihm eine mäßige Feuchtigkeit zu Gute kommen 3 je thoniger und bindiger er dagegen iſt, deſto weniger darf er feucht, und deſto mehr muß er mit Humu3 oder Kalk durchdrungen ſeyn, wenn der Klee recht gedeihen ſoll.
Die Vorbereitung des Bodens zur Kleeſaat be- ſteht vorzüglich darin/ daß derſelbe durch gehörige Düngung mit hinlänglicher Nahrungskraft verſorgt, uind durch paſſende Bearbeitung möglichſt gepälvert, und vom Unkfraute befreyet werde.=- GCben deswegen darf der Klee nie nach Getreide ,/ oder nach einer andern Frucht, in der leicht das Unkraut um ſich greift, ſo wie nie in friſchem Dünger gebauet werden, ſondern er muß immer entweder auf eine gedüngte
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B1 ache/ oder auf eine gedüngte Ha&frucht ,/ als: Kartoffeln, Kohl, Mais, Bohnen, etc- oder auf eine in Dünger gebauete andere Reinigungsfrucht, als; Hanf, Widen ete. folgen, wenn er gut gedeihen ſoll.=- Daß der Klee bey vielen Landwirthen öſters verunglückte, iſt eben dieß die Urſache, weil ſie den- ſelben mit dem Sommergetreide als ſeiner Schußfrucht nach dem Wintergetreide baueten, in welchem Falle doch= wenn man etwa manchen ſeltenen von der Natur ſelbſt für den Kleehau beſtimmten Boden aus- nimmt=- der Klee nie recht gerathen kann.
Ob der Klee den Boden erſchöpfe und verſchleche tere, oder ob er ihn bereichere und verbeſſere, und ob er daher eine gute oder ſchlechte Vorfrucht für das Getreide ſey, darüber konnte man wohl vor Zeiten im Zweiſel ſeyn, als es noch an hinlänglichen Erfah- rungen hierin mangelte z allein heut zu Tage kann unmöglich mehr im Ernſte ein Streit darüber ſiatt finden, da man häufig die Erfahrung gemacht hat, und noch täglich machen kann, daß ein in reines Feld gefäeter gut beſtaudeter und beſto>ter Klee, der den Boden gehörig beſchattet, gerade die allerbeſte Vor- frucht für das Getreide, ſonderlich für den Werßett iſt, welcher leßtere nach gutem Klee ſogar in ſolchem Boden freudig fortkommt, auf welchem er ſonſt nie ſein Gedeihen gefunden haben würde; daß aber das Getreide nach Klee immer in eben dem Verhältniſſe ſchlechter geräth- in welchem dieſer ſchlechter gelaufen war, ſich weniger beſtaudet und über den Boden ver- breitet, und daher dem Unkraute, beſonders den Queen, mehr Luſt gemacht hatte.

==» 200)==
Den Klee als Verbeſſerungsfrucht hat vielleicht no< Niemand beſſer geſchildert, als der große Land» wirth zu Mögelin. X)„Er verbeſſert“ ſagt dieſer klaſſiſche Schriftſteller ,, wenn er in einen kraftvollen Ader gebauet wird, ſich hinlänglich beſtaudet, er- hebt, und den Boden, beſchattet 3 er verſchlechtert einen magern Boden ,/ der nicht Kraft genug hat ſtarke Klee» pflanzen hervorzubringen. Er verbeſſert einen gehörig gereinigten, geloFerten und abgewäſſerten Boden; er verſchlechtert aber einen unreinen, wo das Unkraut die Oberhand gewinnt, und beſonders die Que&en nebſt anderm ſchädlichen Wurzelunkraute ſich Luft machen, erſtarken, und ſich durch ihre Ausſchüſſe verbreiten. Er verbeſſert, wenn er in dem Jahre nach der Brache, oder nac bearbeiteten Früchten(vorausgeſest, daß die Bearbeitung gehörig geſchah) geſäet wird; er ver» <hledtert, wenn man ihn; nach einer mehrjährigen Folge ſol<er Früchte bauet, welche die Erzeugung des Unkraut8, beſonders der MEEE begünſtigen? und in den Zwiſchenzeiten keine gehörige Bearbeitung zulaſſen; es ſey denn in einem dem Klee außerordent- lich günſtigen Klima und Boden ,/ deſſen Grundmi- ſchung für den Klee ſo geeignet iſt, daß er hier ge- wiſſermaßen ſein Vaterland findet, und jede andere Pflanze deshalb verdränget. Er verbeſſert, wenn ihm die Witterung ſo günſtig war, daß er allgemein auf- lief, ſich gleichmäßig verbreitete, und ſtark bezweigtez er verſchlechtert, wenn ihm, aller angewandten Kunſt ungeachtet, die Witterung im Ausſaats- oder Nutungs»
v) ſ.“Ihaer's engl. Landw.

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jahre ſo entgegen war, daß er nur dünne ſtand, oder ganz mißrieth, und man ſich doch nicht zum Umbruch deſſelben entſchloß. Er verbeſſert, wenn man ihn bey oder unmittelbar nach dem Aufbruch der Blüthe abmähet;. verſchlechtert hingegen, wenn ein Theil ſeiner Blütheknoſpen ſchon abzutro&nen und GSaamen anzuſeßen anfängt, weil durch die Erzeugung und Ernährung der Saamen ,/ wie die Erfahrung lehrt, dem Boden viele Nahrungsſtoffe entzogen, und ihm nur faſerige dürre Stoppeln und Wurzeln hinter» laſſen werden. Jedoch verbeſſert der Klee nach vielen Beobachtungen mehr, wenn man ihn bis zum Aus- triebe der Blütheknoſpen ſtehen läßt/ al8 wenn man ihn ganz jung und häufig mähet; vielleicht weil er im leßtern Falle keine Blätter ausſtreuet, vielleicht weil er dem Boden die dichte Beſchattung, die von un- läugbarem Nußen. iſt, nicht giebt. Er verbeſſert um ſo mehr, je länger er wieder herangewachſen“ iſt, wenn er untergepflügt wird. Er verbeſſert endlich und befruchtet um ſo mehr/ wenn ſein Wuchs durch Über» ſtreuung mit Gyp3, Aſche, oder einem anderm zweck» mäßigen Düngungsmittel befördert worden iſt; es ſey nun, daß dieſe auch auf die folgende Frucht noc als Dünger wirken, oder aber nur den Klee ſtärker und verbeſſender gemacht haben. Wer gehörige Auſmerk»- ſamkeit auf dieſe Umſtände richtet, deſſen Boden wird ſich nie durch den Kleebau verſchlechtern.“
Um aber zu erreichen, daß der Klee möglichſt gut gerathe, recht dicht ſiehe, und folglich Das zu leiſten im Stande ſey, was man von einer guten Vorſrucht ſür Getreide zu fordern berechtigt iſt, darf man ihn

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nie zu bald auf demſelben Felde hinter einander fol- gen laſſen. Die Erfahrung hat gelehrr, daß in den meiſten Fällen 6 bis 8, ja unter manchen Umſtänden wohl auch 9 bis 12 Jahre verſtreichen müſſen, ehe man auf demſelben Boden wieder Klee zu bauen wa- gen darf, wenn man nicht ſein Feld verunreinigt und verque>et haben will. Dieß iſt immer in dem Ver«- hältniſſe nöthiger, in welchem der Boden dem Klee» baue minder angemeſſen iſt, und in welchem dahe der Klee von OQue>en und anderm Unkraute leichter verdrängt wird.=- Ein dem Saatklee beſonders gün- ſtiger Boden indeſſen, ſo wie eine äußerſt ſtarke Dün- gung machen hierin eine Ausnahme, und geſtatten, daß der Klee auch ifrüher wiederkehren darf, voraus- geſeßt, daß das Feld!zuvor durch eine reine Brache oder irgend eine Reinigungsfrucht möglichſt mürbe gemacht und gereiniget, und daß zwiſchen bep- ven Kleeſaaten einmal recht tief gea>ert werde. Go bauet der enthuſiaſtiſch- eifrige Landwirth zu Hofwyl in der Schweiz auf dem nämlichen Felde jedes vierte Jahr rothen Saatklee, und zwar mit dem beſten Er« folge, aber in einer äußerſt günſtigen Lage, und auf ſehr gutem für den Kleebau ganz beſonders geeignetem Boden, wobey zu der Ha>frucht, die dem Klee voran- gehet, übermäßig tief gepflüget, und enorm ſtark ge dünget, und das Feld zu jeder Zeit mit ſcrupulöſeſter Pünktlichkeit rein erhalten wird. Unter andern Um- ſtänden möchte dieß wohl nicht anzurathen ſeyn; we- vigſtens würde man die reichen und üppigen Weißen-
ernten Fellenberg's nach ſo oſtmaligem Klechau vergeblich erwarten,
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Damit der Klee mit Sicherheit eine gute Vorbe- reitung ſür den Weißen abgebe, iſt auch noc) noth- wendig- daß man denſelben in der Regel nie länger als ein Jahr nach der Ausſaat ſiehen laſſe, und ihn nur zweymal mähe, und dann, da er wieder einige Höhe erreicht hat, etwa 4 bis b Wochen vor der Weißen» ſaat, untera>ere, damit ſich der Aer bis zur Saat ſeßen, und die Kleeſtoppel modern, und den Boden fär den darauf ſolgenden Weißen befruchten könne,=- Den Klee zwey Jahre nach der Ausſaat ſtehen zu laſſen, möchte wohl nur in dem Falle räthlich ſeyn, wenn man mit Sicherheit annehmen konnte, daß der» ſelbe im zweyten Jahre eben ſo dicht ſtehen würde, als er im erſien Jahre geſtanden war, welches aber wohl nur in dem ſeltenſten Boden und unter ganz außerordentlichen Umſtänden der Fail ſeyn dürſte. Wenn daher ein teutſcher Schriftſteller*) ſonderbar genug behauptet, daß einjähriger Klee den Boden ausſauge und verſchlechtere, zweh» und dreyjähriger dagegen denſelben verbeſſere und bereichere/ weil der Klee im erſten Jahre gewaltig viele Nahyrungsſaſte aus dem Boden zöge/ die er dann im zweyten und dritten Jahre demſelben wieder zurück gäbe, ſo ver- dient Dieß wirklich meines Grachtens keine ernſiliche Widerlegung, weil es durch die einſtimmige Erfah» rung aller denkenden Landwirthe ſchon längſt wider» legt iſt, welche nicht unzweydeutig fanden, daß gerade nur ein einjähriges Kleeſeld guten Weigen geben könne,
8) f. Hatzel's Kleebauz ſo wie deſſelben Das Ganze der Landwirthſ<aft.

und daß dieß ein mehrjähriges entweder gar nie, vder nur in äußerſt ſeltenen Fällen zu leiſten vermös- ge.= Daß indeſſen hier nur in ſo fern die Nede ſey, als der Klee mit dem Getreide und beſonders mit dem Weißen in einem regelmäßigen Fruchtwechſel in den A&rerbau aufgenommen wird, begreift wohl Jedermann. In den Gras- und Kleegärten mag man daher immerhin den Klee ſo lange ſtehen laſſen als man will, beſonders dann, wenn etwa die dazwiſchen aufwachſenden und denſelben nach und nach überwäl- tigenden und verdrängenden Gräſer und wildwachſen« den Kräuter ſelbſt von guter Qualität ſind, und viel leicht eine eben ſo reichliche Futterernte als der Klee verſprechen.
Sollte der Klee bey aller Aufmerkſamkeit, die wir auf ihn gewendet, dennoch etwa ungünſtiger Witkt« terung wegen, mißrathen, ſo muß das Feld, wenn Wintergetreide darein gebauet werden ſoll, augenblie-« lich aufgebrochen, und entweder den Sommer über ger brachet, oder mit irgend einer Neinigungsfrucht beſtellet werden, wozu ich beſonders Wien, Erbſen, Boh- nen, Fiſolen, oder Hanf(welcher leßtere aber immer ein ſehr reiches Feld verlangt, weil er eben ſo ſehr ausſaugend, als im höchſten Grade reinigend iſt) empfehlen kann,.Denn man kann als Axiom anneh- men, daß ſchlechter und mißrathener Klee eine eben ſo ſchlechte, als guter und dichter eine gute Vorbe- reitung für das Wintergetreide, beſonders für den Weißen iſt.= Hätte man dieſe Reinigung und Ver- beſſerung eines verunglüEten Kleeſeldes vernachläßiget, ſo bleibt nichts Anderes übrig, als von der angenom-
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menen Fruchtfolge abzugehen, und ſtatt Winterge- treide Sommergetreide folgen zu laſſen, welches, wenn nur das Feld vor Winters geſtürzet wird, noc) immer ſehr gut darnach gerathen kann. Und es iſt, glaube ich, doch wohl beſſer, eine reiche Haſer- oder Gerſtenernte, als eine elende Weißen- oder Noggen- ernte zu haben.
In Betreff der dem Kleebaue günſtigen oder un günſtigen Witterung, ſcheint mir Weber*) vollig recht zu haben, wenn er ſagt, daß ſehr tro>ene Gom- mer, und ſcharfe auszehrende Winde äußerſt verderb- lich auf den Saatklee wirken, und daß dagegen hau- fige und ſtarke Thaue und Nebel einen ſo überaus günſtigen Einfluß auf denſelben haben, daß ihr Ab- gang ſchlechterdings durch Nichts erſezet werden kann. Fn Gegenden alſo, wo nur ſehr wenig Thau und Nebel ſich einſtellt, dagegen aber ſehr häufige, ſcharfe, und austro>nende Winde herrſchen, da wird man wohl am beſten thun, den Kleebau für immer auf>- zugeben.
-: Der Klee wird immer im Frühlinge ausgeſäet, und zwar je früher deſto beſſer, weil ihm alsdann auch die übriggebliebene Winterfenchtigfeit zu Nuten kommt.== Doch kann man ihn auch ſpäter, und zwar ſelbſt bis Anfang Auguſts noch immer ſäen, wenn man irgend eine gegründete Urſache däzu haben ſollte, oder wennn etwa die frühere Saat ungünſtiger Um- ſtände wegen zu Grunde gegangen ware. Hat man
*) f: deſſen Handbuch des geſammten Futter? baues.

aber eine ſolche gewichtige Urſache nicht, ſo bleibe man immer bey der frühen Saat, und ſey verſichert, daß dieſe allein dem Klee die angemeſſenſte iſt.= Der Vorſchlag, den Manche in neuern Zeiten gemacht haben, den Klee gleich dem Wintergetreide im Herbſte auszuſäen, wird wohl in unſerm, ſo wie in allen ähnlichen Klimaten, immer unausführbar befunden werden. Auch begreife ich wirklich nicht, welchen Vortheil eine ſolche Herbſtſaat vor der dem Klee weit angemeſſenern Frühlingsſaat geben könnte, in- dem leßtere allen unſern Erwartungen vollkommen entſpricht.
Allein wird der Klee= wenigſtens auf dem Felde und im Großen= nie beſtellet, ſondern immer über irgend eine andere Frucht hergeſäet, theils, weil er im Saatjahre nur ſehr wenig, und beynahe gar kei nen Nußten giebt, und es ſolglich unklug ware, das Feld nicht indeſſen mit einer andern Frucht benußen zu wollen, theils, weil ihm in ſeiner zarten Jugend der Schutz einer ſolchen Frucht gegen das Unkraut, oder bey ſehr früher Ausſaat gegen die Kalte, ſo wie bey anhaltender Dürre gegen die Hie und auszehren- den Winde, ſehr wohl zu Statten kommt.=- Ge- wöhnlich ſäet man ihn über Sommergetreide d. i. über Gerſte oder Hafer ,/ doch wird er in manchet Ländern und Gegenden auch mit ſehr gutem Erfolge über Wintergetreide, beſonders über Weigen herge- ſäet.= Erſteres geſchieht auf folgende Art: Man be- ſtellt die Gerſte oder den Hafer, wie oben beym Ge- reidebaue gezeigt worden, und egget dieſelben ein, ann wird der Kleeſaame möglichſt gleich darüber
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Hergeſäet, und mit einer Buſchegge eingezogen, worauf man zum Überfluße noch eine ſchwere aber glatte Walze folgen laſſen kann.=- Soll aber der Klee un» ter dem Wintergetreide ſeinen Schut und ſein Ge» deihen finden, ſo verfährt dabey auf folgende Weiſe: Man egget das Weißen- oder Roggenfeld, worein der Klee geſäet werden ſoll, ſobald nur die Ober» fläcße tro&en genug geworden, während es jedoch noch nicht der ſo nöthigen Winterfeuchtigkeit beraubt iſt, mit einer ſc<arſen Egge in das Kreuz und in die Queere möglichſt klar, damit die Borke allenthalben gebrochen und zerkrümelt werde, dann ſäet man, wie ſo eben geſagt worden ,/ den Kleeſaamen darüber her, und läßt eine Buſchegge und eine Walze darauf fol- gen.= ECingeegget darf der Kleeſaame nie werden, weil ihm eine ſtarke BedeFung immer ſchädlich iſt, indem ſie ihn erſticet.
Eine ganz beſondere, und unter manchen Umſtän- den allerding8 vortheilhafte Methode den Klee über Wintergetreide zu ſäen, iſt noch die, daß man die Saat deſſelben im Laufe des Winters, in den Mo»- nathen Januar oder Februar verrichtet. Giebt es brav Schnee, ſo gerath die Saat gerade am beſten. Der Saame bleibt nun während des Froſtes obenauf liegen, und zwar ohne aller Bede&ung, außer jener, die ihm etwa der Schnee geben mag, zieht ſich aber im Frühlinge, beym Aufthauen des Wetters, all- mäahlig von ſelbſt in den Boden, fängt daſelbſt ſo- gleich zu feimen an/ und gewinnt daher einen ge- waltigen Vorſprung vor dem, der auf gewöhnliche Urt geſaet worden. Allein das Feld, worauf man die

--“ 208==
Kleeſaat auf dieſe Art bewerkſtelligen wil, muß mög. lichſt gleich und eben ſeyn, weil ſonſt der Saame durch die ſtarken Frühlingsregen, oder durch daz Waſſer des oft ſehr ſchnel wegſchmelzenden Schnees leicht weggeſpühlt werden könnte, Auch darf ein ſol. dergeſtalt beſtelltes Feld=- wie ſich's wohl von ſelbſt verſteht== nicht nur nicht geegget, ſondern nicht ein- mal mit der Buſchegge überzogen werden, weil da- durch der bereits keimende Kleeſaame zerſtöhrt werden könnte.= Dieſe Saatmethode iſt vorzüglich ſol<en Gegenden anzurathen, allwo im erſien Frühlinge ge wöhnlich Dürre zu herrſchen pfleget. An ſolchen Orten dagegen, wo häufige Regen und ſtarke Thaue ge wöhnlich ſind, kann ſie ſogar leicht nachtheilig wer«- den, indem der Klee allda das Getreide überwachſen, und demſelben ſa) ädlich werden kann.
Im GSaatjahre des 1567 erntet man bloß daz Getreide, welches demſelben zum Schugße gedient hat, und der Klee kommt Se Jahr noch gar nicht in Betrachtung. Doch geſchieht es bisweilen in beſonders günſtigen Jahren, daß 7% er Klee, nachdem er nah Abbringung ſeiner Schusſrucht Luft bekommen, ſich ſo ſehr erhebet und beſtaudet, daß er im Nachſommer rio) eine ganz artige Ernte zu liefern vermag. Allein Dieß geſchieht nur ausnahmsweiſe, und Nechnung iſi darauf wohl nie zu machen.= Will man daher mit Zuverläßigkeit gleich in dieſem erſten Jahre etwas Er- hebliches an Futter von ſeinem neuen Kleefelde haben, ſo muß man das Getreide, womit oder worüber der Klee ausgeſaet worden, nicht reif werden laſſen, ſon- dern ſolches als Futterfraut hehandeln, und im grit“
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nen Zuſtande abmähen, bevor und bi8 es in die Blüthe tritt.== Am beſten ſchi>kt ſich hiezu eine Mi- ſchung von Gerſte und Hafer, weil die Gerſte früher aufſchießt, der Hafer aber mehr Neigung nachzuwach- ſen hat. May wird gewöhnlich ſchon in dieſem erſten Jahre drey Schnitte von einem ſolchen Felde erhal- ten, bey deren erſterem die Gerſte, beym zweyten der Hafer ,/ und beym dritten der Klee das Übergewicht haben wird.=- Will man lieber Wintergetreide zu dieſem Zweke brauchen, ſo kann man halb Weigen und halb Roggen, oder eine ſogenannte ſtarke Halb- frucht dazu nehmen, dieſe den Herbſt vorher, wie bes kannt, beſtellen, und im Winter oder Frühling, wie ſo eben gezeigt worden, den Klee darüber her ſäen. Dieß hat den doppelten Vortheil, daß man früheres und mehreres Futter erhält, da das Wintergetreide früher mähbar wird, und auch mehr vor die Genſe liefert. Und ſäet man den Klee während des Winters über das Getreide her, ſo wird die Ernte um ſo ſtärker und reichlicher, weil der Klee in dieſem Falle ſelbſt ſehr bald mähbar werden, und die Futterernte verſtärken wird.-- Dieſe Methode--- wenn anders nichts dabey verfehlet wird-- liefert mehrentheils ei» nen ſehr dichten und ſchönen Klee, und paßt daher vorzüglich für beſondere außer der Feldrotation be» findliche Kleefelder oder Kleegärten, deren Zwe oh- nedieß nicht Getreide- ſondern bloß Futterbau zu ſeyn pfleget.
Außer den eigentlichen Getreidearten giebt es noch zwey Feldfrüchte, die ganz vorzüglich zu Schutfrüch» ten des Klees geeignet ſind. Dieß iſt der Lein und
Grundſ« der Feldk. 3. Th, 14

das Heidekorn.-- Erſterer wird zu dieſem Zwecke vorzüglich in den Niederlanden gebraucht, und liefert, nach dem Zeugniße des trefflichen Schilderers der bel- giſchen Landwirthſchaft/ ſeinen dreyblättrigen Pflegling in unübertrefflicher Schönheit und grenzenloſer Üppig- Feit. In den Scheldegegenden beſonders gtebt man jeßt faſt allgemein dem Flachſe den Vorzug vor dem Hafer, der] ſonſt die gewöhnliche Schutßfrucht des Klees war, weil der Klee allda ſehr von dem Hanf- würger(Orobanche maior) leidet, und weil man die Bemerkung machte, daß dieſe böſe Pflanze weit weniger nach erſterem als nach leßterem wuchere.== Letzteres aber wird hiezu von Vater Thaer beſon- ders angerühmt, welcher die Erfahrung machte, daß der Klee unter dem Heidekorn ſelbſt auf ſolchem Bo» den geräth, der ſonſt durchaus nicht für ihn geeignet iſt. Ja er machte einſt die wichtige Beobachtung, daß der Klee unter Heidekorn auf ſchlechterm Boden weit beſſer gerieth, als derſelbe auf beſſerm Boden aber unter Hafer ſein Gedeihen fand. Auf dürrem Sand- boden iſt daher dieſe Schutßfrucht beſonders zu eme pfehlen, und vielleicht die einzige, die etwa noch den Klee aufbringen kann.=- Daß der Klee mit dieſen bey- den Früchten erſt ſpäter beſtellet werden könne, verſteht ſich ohnehin, weil dieſe Früchte ſelbſt erſt ſpäter ger bauet werden müſſen. Übrigens wird er eben ſo ge- ſäet, wie mit Sommergetreide, welches oben hinläng- lich erklärt worden iſt.
Den Klee mit Grasſämereyen auszuſäen iſt nur in dem Falle räthlich, wenn man das Kleefeld auf einige Jahre als Wieſe und Weide liegen laſſen woll»
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te, wie dieß die Engländer öfters zu thun pflegen; da denn die Gräſer in eben dem Verhältniſſe zum Vorſchein kommen, in welchem der Klee nach und nach auszugehen pflegek.
In Hinſicht der Einſaat dieſer Futterpflanze hat man wohl vor einiger Zeit in Teutſchland am meiſten gefehlt, indem man gewöhnlich viel zu wenig einſäete, und dann ſehr natürlich nur ſchlechte Kleeernten er» hielt, weil der Klee durch das in den leeren Zwiſchen» räumen aufgewachſene Unkraut überwältiget und ver- dränget wurde. In den lektern Zeiten aber iſt man jedoch von dieſem Irrthume größtentheils abgekommen. Man fieng dichter an zu ſäen, und man hatte beſſere und reichlichere Ernten.=- Folgende Angaben aus einigen neuern Schriſtſiellern mögen zur leichtern Aus» mittelung der richtigſten Ausſaat dieſes Futterkrauts als Leitfaden dienen:
TH aer räth, nach Beſchaffenheit des Bodenz3 und deſſen Vorbereitung, 6 bis 8 kz; Kleeſaamen auf einen M. Morgen zu ſäen. X) Und an einem andern Orte will derſelbe, daß zwiſchen 6 bis 10 JF; Saa» men, nach) Verſchiedenheit der Umſtände, auf den M. Morgen geſäet werden ſollen. XX)=- A. Voung in England fand, daß auf ungedüngten Feldern 17 1/2 16, und auf ſtar? gedüngten 15 I; Ausſaat pr. Acre, den größten Vortheil gab. XxX)== Nach Begtrup ſäet man in England gewohnlich 8 1;
*) f|. Thaer's Grundſ. der rak, Landw.
Ax) f. Thaer's engl. Landwirthſ<aft, 884).f. Ebendieſelbe.
11.

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pr. Acre. X)= Nach Sinclair rechnet man auf leichtem Boden 10 bis 12, und auf ſchwerem 14 bis 136 Kleeſaamen pr. Acre; außer dem Naygrasſaamen, der in England häufig darunter geſaet wird. XX)= Fn den Niederlanden ſaet man, nach Verſchiedenheit der Gegend und des Bodens, laut Sch werz, zwi- ſchen 22 bis 60 16, und in ſeiner Gegend am Nheine
30 Jb Kleeſaamen pr. Bunder. XxX)-- Jn der Gegend von Lille, im franz. Flandern, kom» men 12 65 auf 0,8 Bunder.= In der Gegend
von Menin in den Niederlanden rechnet man auf 1 1/2 Bunder 60 1. Und in den Scheldegegenden Belgiens ſäet man ungefähr 25 bis 26 IJ; auf die Hektare, und wohl auch ein Drittel mehr, wenn der Saame etwa alt iſt. x*XX*)--- In Oberöſterreich rech- net man 8 bi3 10 Jh, und in der Gegend um Wien 15 5 Saamen auf ein n. öd. Joch.|)== Nach Burger varirt das Ausſaatsquantum des Klees von 15 bis 24 16 pr. Joch ft)=- Beym Grafen von Podewils zu Guſow und Platkow wurden 4 1/2 bis 3 1; Kleeſaamen pr. Morgen eingeſäet.+ff)=- Nach Koppe nimmt man auf den Morgen höchſtens 8 FJ; guten Saamen. fff|)= Di>ſon in England,
Uf. Begfrups Bemerkt. uber dre engl Landwirthſ<aft.
x*) f Sinclair's Code of Agriculture,
*x*) f. Sc<hwerz belg. Landw,
z3**) f, Ebend, III. B.
+) ſ- Trautmanns Landwirthſchaftslehre.
+t) ſ. Burgers Lehrbuch der Landw.
+++) ſ. deſſen Wirthſ<hafts-Erfahrungen:. +4++4+) ſf- Koppe's Unterr. im AFerbau etc.
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nimmt nach Qualität de38 Bodens, 10 bis 18 16 auf den Acre, als die richtigſte Ausſaat an.*)= Nad) Klapmeyer kann man gemeinhin mit 10 rigiſchen 6 Saamen auf eine rigiſche Lofſtelle Land ausrei- <en.**)= Friebe klagt, daß man in Liefland nur 3 FI; auf eine Lofſtelle ſäete, und ſagt, daß es weit zwe>mäßiger ſeyn würde, wenn man hiezu 10 bis 12 6 nähme.***)-- Nach Breitenbach braucht man auf einen AFer von 120[] Ruthen ohn» gerähr 7 bis 8 Tz Saamen.****)= Graf v. Bevil in Frankreich räth 18 bis 20 16 auf den franz. Morx- gen auszuſäen,|)--= Weber rechnet 9 bis 12 1b auf 180[] Ruthen, je nach der Beſchaffenheit des Saamens und des Bodens.|f)= Nach Bergen gehören 6 15 Kleeſaamen auf den Magd. Morgen. fktf) --“ Geride nimmt 8 j6 pr. Calenberger Morgen an. Ett)= Nac Haßtel bedarf man auf einen
3» ſ.; Di>ſons prabt. A>erbiaus
**) Klapmeyer's Kleebau in Curland.
vx) f Friebes GrumoG zu enen 10 eonuet. 1. wir aet Veriblenz der Landw. m eguenanmo:
33x) jf, Breitenbach's Handb. des geſamm?- ten Futtergewä<sbaues.
+) ſ. Landw. Mannigfaltigkeiten und A>erz bau's- Erfahrungen,
++)(- Weber's Handbuch des geſammten Futz terbaues.
+++) ſ Bergen's Anl. zur Viehzu<ht oder vielmehr zumFuttergewä<hsbau und zur Stalls fügtenmmngl etc
MD) fe 0 Gieiviib es pr act An zur Sung der Wirthſchaftsgeſ<häfte.
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M- Z: M=- TIES 2 34mm aime wm wenn mee ae Ew=
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Morgen Landes= 180[] Ruthen nur 6 1; Saa- men. X)- Whiſtling rechnet 7 bis 8];; Saa- men auf einen Acker= 120[] R. xX*)== Nach Hörndl gehören auf ein n. ös. Joo 14 bis 16 jz Saamen. X**)=-- Fuß endlich will 6 bis 9 Kleeſaamen auf einen böhmiſchen Strich Feldes aus» geſäet wiſſen. FFFX)
Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte folgende Angaben der Kleeſaat:
3.) Nach Thaer's Grund- Th ſätzen der rationellen
Landw.-. 81/2bi8 111/48 b.) Nach Ebendeſſelben engl.; Landw...-. 3 8 1/2= 14 1/8]
c.) Nach A. ME UNS in Eng- land, auf ungedüngten Feldern 15=-=- d.) Nach Demſelben, eben da, auf ſtark gedüngten Feldern. 18== EIEEN a WLE DIHO FU P 55 I; England, gewöhnlich« 2 AE f.) Nac< Sinclair| a.) auf leichtem Boden. 8 2/5-- 10 5/8 BP.) auf ſchwerem Boden 12= 15 1/2b
F)'ſ. Hatzel's Abh. über den Kleebau.
8x)(|, Whiſtling's ökonom, Pflanzenkunde,
20):[> Hovnd15s, kurz. prakt. Unterr- uber vient Aim vOmnelcHvon See nn utevegr ungen
x) f. Fuß's Beyträge zur Verbeſſ. der Land» wirthſc<haft.
| | | |
y,) Nai | Gehnd um
g,) Rac ae gland 1) Nat na) Gegend 1.) Ju| im] franz. k) 3 Renin 111159! genden (m). in[Oberofi
0,) Nat

b va go.) Nach Shwerz, in den 16? ; ie. be Niederlanden;- 2 7 2/3 bis 16 1/2] 474 h.) Nach Demſelben, in ſei- ix Ky ner Gegend am Rheine- 31/4== 16 84 1.) In der Gegend von Lille us vW: im franz. Flandern, nur- 41/8== k.) Jn der Gegend von x Menin. 11--= aße und On 108510 Den Sh Mie ege- Ne giem dien 1- Z 3 3 9--“ g1/2|7 m.) Nac< Trautmann, nN in Oberöſterreich-. 2 6-- 71/2|? 3 12 bi1 n.) Nach Demſelben, in der 2 vs Gegend um Wien S- I111/4= 15 2 4 0.) Nach Burger- 111/4= 18 2-1 P-)= Podewils« 6 1/3= MEN EE 9.)=“ K&oppe.-. Uir/fh-= 4. LIEIMG r.)= Didſon. 82/3= 151/218 Ss.)=- K&lapmeyer 8 ZERS UHG= 0. Ts tI X ri, ebe 47 1985 44 122,24. SSBINN u.)-- Breitenbach 10 1/2-- 12 0 7=- Veer AB.e HHU dD 5 DZH SS STA 7I8 w.)= Weber- 122/3=- 167/8 32/5= 10: X.)<= Bet gen ue 172-424 SE Ed YGO ertee«1«12--- 7)„71 Dabel-. 514;-= "Blech aa.)>. Whiſtling.. 130 1/8== 12 Sen Pb.)---"Horndl.- 101/2= 12 Et. Untitt CC.)= SN Üb 2 EE SM 2 2215 DD ueeergr! Im Allgemeinen geht man immer ſicherer, lieber
zerbeſſ/""“ etwas zu dicht, als zu dünne(ſchütter) zu ſäen; doch

ZB VO KE
kann man auch hierin das Maaß überſchreiten, man müßte denn etwa den Aer bloß zur Weide liegen laſſen wollen, da man wohl nicht leicht zu dicht ſäen kann.=- Das richtigſte Maaß der Ausſaat zu treffen iſt alſo eine der wichtigſten Aufgaben bey dem Klee- bau, wobey alle Umſtände, die irgend einen Einfluß haben können, immer ſehr wohl zu beachten ſind.= Je mehr der Boden für den Kleebau geeignet iſt, je beſſer die Vorbereitung deſſelben geſchah, je vortheil- hafter das Feld gelegen, und je ſicherer man daher auf erwünſchte Witterung rechnen kann, je vollkom- mener der Saame, den man hat, mit einem Worte, je günſtiger alle und jede Umſtande ſind, die den Wuchs des Klees auf irgend eine Art befördern oder verhindern können, deſto weniger iſt zu ſäen, je un- günſtiger aber dieſe Umſtände ſind, deſto mehr muß immer Saame genommen werden.=- Auch kann man den Klee immer etwas dichter oder ſchütterer ſäen, je naci)dem man ihn vielleicht ſchon im Voraus, entweder bloß zur Heu- oder bloß zur Eaamenernte beſtimmt haben könnte, indem dichter Klee beſſeres und mehre» res Heu/ ſchütterer dagegen beſſeren und mehreren Saqamen giebt, wie dieß Klapmeper ſehr richtig bemerfet.
Sind alle erwähnte Umſtände dem Kleebaue voll- kommen günſtig, ſo wird man in unſerm Klima, im Durchſchnitte, mit 8 bis 12| Saamen pr. Joch= 1200(']* wohl immer audzreichen. Wie aber dieſe Umſtände ungünſtiger werden, ſo wird auch immer in eben dem Verhältniſſe etwas Mehreres erforderlich ſeyn, und ſo kann es denn wohl geſchehen, daß bis-
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weilen(beſonder3 bey ſehr ſchlechtem Saamen) ſogar da3 Doppelte dieſes angegebenen Ausſaatquantums nothig werden könne.
Erzeugt man ſeinen Kleeſaamen ſelbſt, und will man ſich etwa, in Hinſicht des eigenen Saatbedarfs, die Mühe nicht nehmen, denſelben zu enthülſen, ſo iſt zuvor das Verhältniß zwiſchen dem enthülſeten und unenthülſeten Saamen gehörig auszumitteln, damit man ſich bey der Saat darnach richten könne, und das zwe>mäßige Gewicht weder weſentlich zu über» ſchreiten, noch viel weniger aber hinter demſelben zurückzubleiben veranlaßt werde,
Eben ſo mus= wenn man etwa Urſache hätte an der Tüchtigkeit und Vollkommenheit ſeines Klee» ſaamens zu zweifeln= immer zuvor erſt erforſchet werden/ in welchem Verhältniſſe derſelbe gut und tauglich, und in welchem er ſchlecht und unbrauchbar ſey, um ſich bey der Saat darnach richten zu fonnen«=- Dieß geſchieht am leichteſten auf folgende Art: Man nimmt aus der ganzen Maſſe des Eaamens eine bes liebige Quantität Saamenkörner, ohne ſie jedoch aus- zuſuchen, zählt ſie ab, und legt ſie zwiſchen zwey vorher in Waſſer getränkte Tuch- oder Flanell- Lap- pen, und dieſe legt man dann(verſteht ſich im Wins ter in einem warmen Zimmer) in einen mit guter Erde gefüllten Blumentopf, und bede&t ſie 1/2 bis höchſtens 1 Zoll hoch mit guter zerkrümelter Garten- erde, welche man durch periodiſches Begießen immer in feuchtem Zuſtande erhält, In Zeit von zwey- bis längſtens dreymal 24 Stunden wird ſich's genau zeia gent, in wie ferne unſer Kleeſaame Keimkraſt beſive,

- 21 tas
und daher zur Ausſaat tauglich ſey, und in wie fern wir folglich die Einſaat deſſelben zu verſtärken haben oder nicht.= Getken wir z. B., den Fall, die der Keimprobe unterworfenen Saamenkörner wären gerade 100, und ſie Feimten während der anberaumten Zeit alle auf das vollfommenſte, ſo wäre auch unſer oben angegebenes Cinſaats- Quantum 6 bis 12[6 pr. Joch (wvorausgeſeßt, daß die übrigen Umſtände dem Klee- baue nicht ungünſtig ſeyen) in vollem Maaße zurei- <end, und es wäre Schade auch nur das Geringſte noh hinzuzufügen. Hätten aber von dieſen unſern 100 Saamenkörnern nur einige und ſiebenzig, folglich nur circa 3/4 des Ganzen gut gefeimt, und die übri- gen feimten entweder gar nicht, oder doch nur ſchlecht und unvollkommen, ſo würde die Einſaat, dieſes ein» zigen Umſtandes halber, ſchon um 1/4 ſtärker zu ge- ſchehen haben, oder es würden circa 12 bis 16[; auf ein Joch ausgeſäet werden müſſen. Wäre endlich der Saqme ſo ſchlecht, daß von den 100 Körnern nur etwa 50(folglich nur die Hälfte) zum gehörigen und vollkommenen Keimen gelangten, ſo iſt es ſehr natürlich, daß man davon die doppelte Quantität unſerer Anga» be, nämlich 16 bis 24 15 pr. Joch, ausſäen müßte, um ſich einer gehörig beſtaudeten und dichten Kleeſaat erfreuen zu können.
Gin geſchi>ter Säemann iſt bey der Kleeſaat ganz weſentlich erforderlich, damit der Saame recht gleich- mäßig über das Feld vertheilet werde.= Cinige pfle- gen den Kleeſaamen mit zerkrümelter Gartenerde, mit Sand, mit Aſche, mit Sägeſpahnen u. dgl. Materialien zu vermengen, um ſonach denſelben mit
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voller Hand/ wie das Getreide, ausſäen zu können. Allein dieſe Methode iſt immer zwe>widrig, weil der ſchlüpfrige/ und, nach Verhältniß ſeiner Größe, ſchwere Kleeſaame in dem Säetuche groößtentheils zu Boden ſinket, wodurch eben eine ſehr ungleiche Saat veranlaßt wird.= Noch weit ſchlechter iſt es, den Kleeſaamen mit ſeiner Schutßfrucht zu vermengen, um ihn ſo mit dieſer zugleich ausſäen zu können, t eils, weil dadurch ebenfalls eine ſehr ungleiche Eaat be- wirket wird, und theils, weil ſo der Kleeſaame zu tief in die Erde kommt, und folglich großentheils er» ſtiket, wenn anders das Getreide, das eine ſtärkere Bede>ung verlangt, gehörig untergebracht werden ſoll.
Da3 frühere oder ſpätere Hervorkommen des Klees auf dem Ader hängt immer von der Witterung ab. E3 giebt Jahre, in denen derſelbe ſchon vor der Ge- treideernte unter ſeiner Schußfrucht zu einer ziemlich anſehnlichen Höhe gelangt, und wieder andere/ ro er erſt mehrere Wochen nach der Ernte zum Vorſchein pommt. Ja ich weiß einen Fall, wo den ganzen Sommer und Herbſt über faſt gar nicht3 vom Klee zu ſehen war, ſo daß man ſchon ſein ganzes Kleefeld für mißrathen aufgab, und wo dennoch zum Crſtau- nen im nächſtfolgenden Frühjahre der Klee ziemlich freudig heranwuchs, und eine ganz erträgliche Ernte gab. Indeſſen iſt dieſer leßtere Fall immer eine der ſeltenſten Erſcheinungen, und kann ſich nur in äußerſt tro>nen Jahren ereignen. Denn in der Regel bleibt es immer richtig, was Thaer*) ſagt: daß der Klee
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al8bald hervorkommen muß, ſo bald nur ein durch. dringender Regen eintritt.
Kommt der Klees frühe hervor, ſo giebt er oft noch im Saatjahre ſelbſt eine ganz artige gar nicht zu verachtende Futterernte. Doch iſt hierauf in der Regel nie zu rechnen; und immer iſt dabey zu beobach« ten, daß das Mähen nie ſehr ſpät im Jahre, und ſpäteſtens gegen Ende Septembers vorgenommen werde, damit die jungen Kleepflanzen nicht mit der friſchen Wunde in den Winter kommen.
Das“ Abweiden des jungen Klee3 iſt meines Er- achtens immer zu widerrathen. Es iſt deſto ſchäd- licher, je ſpäter e8 vorgenommen, und je fahler der Klee abgeweidet wird. Aber auch im Frühlinge des folgenden Jahres würde ich mein Kleefeld um keinen Preis beweiden laſſen, weil dadurch immer die Vege- tation des Klees geſtöhrt, und er daher im Wachs- thume zurüFgeſeßt wird. Ganz etwas anders iſt es nach der zweyten Heuernte, oder gar im zweyten Jahre nach) der Saat,(wenn man ihn etwa ſo lange ſtehen zu laſſen für gut fände) da er ohnedieß nicht mehr mit Sicherheit auf Heu benutet werden kann; dann mag man ihn allerdings ſo oft und ſo kahl abweiden laſſen als man will, wenn man nur die gehörige Vorſicht braucht, daß das Bieh nicht durch deſſen blähende Eigenſchaft gefährdet werde,
Einige pflegen das junge Kleefeld über Winter mit langem Strohmiſte zu bede>en, indem ſie den jungen Klee dadurch vor dem Auswintern zu verwah- ren wähnen, Allein dieß iſt völlig ungegründet. Jſt der Boden nur für den Klee paſſend, iſt derſelbe zu
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gehbriger Lieſe gepflüget/ und mit gebührender Sorg- ſalt vorbereitet, und iſt der Klee auf zwermäßige Art beſtellet worden, ſo wird wenig oder nichts vom Au3wintern zu beſorgen ſeyn. Mangeln aber dieſe erſt» erwähnten Bedingniſſe, ſo wird ihn keine BedeXung irgend einer Art davor retten können. Wohl aber giebt dieſer lange Miſt den Mäuſen einen bequemen Aufent» Halt/ fo wie dadurch häufiger Unkraut8ſaame auf den AFer gebracht wird, welches Beydes dem jungen noch nicht erſtarkten Klee nur zum Nachtheil gerei» <en kann,
Fſt das Kleefeld bey gehöriger Kraft, und zwe>- mäßig vorbereitet, und iſt dieſem Baue Boden, Klima und Lage günſtig, ſo braucht wohl im Grunde die einmal begonnene Vegetation des Klees gar keiner Nachhülfe, ſollte man dieſe aber nöthig erachten, ſo pkann der A>er den Winter über mit kurzem wohl verfaultem Miſte, oder mit einem zwe>mäßig zuberei» teten Compoſte überdünget, oder aber mit zerkleinertem Hühner- oder Taubenmiſte, wenn man deſſen in hin- länglicher Menge hat, überſtreuet werden, worauf ſodann im Frühlinge, ſo bald der A>er etwas abge- troc>net iſt, ſcharf geegget wird.=- Iſt die Lage des Kleefeldes abhängig, ſo darf der Miſt freylich erſt im Frühjahre unmittelbar vor dem Eggen aufgebracht werden, weil er ſonſt weggeſpühlt werden würde,== Das Eggen des Klez3 im erſten Frühjahre ſollte man billig auf keinen Fall unterlaſſen, ſelbſt dann nicht, wenn nicht gedüngt worden wäre. E3 befördert die Vegetation des Klees ungemein, indem es deſſen Wurzeln mit der Atmoſphäre in Berührung ſebt. Im
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zweyten Nutßungsjahre=- wenn man etwa den KFlee ſo lange ſtehen läßt=- iſt dieß Eggen ganz beſonders nöthig, und darf daher ſchlechterdings nicht unter« laſſen werden, theils, um den zu dieſer Zeit ſchon ver» hHärteten Boden ingetwas aufzulo>ern, theils, um das Unkraut, welches dann ſchon mächtiger ſich zu zeigen pfleget, gleich im erſten Keime zu zerſtöhren.
Das Wachsthum des Klees kann ferner auch-
durch aufgebrachte Miſtjauche, durch Aſche aller Art, und durch Gyps befördert werden.=-- Erſtere muß
möglichſt frühe, gleich nachdem das Feld geegget|
worden ,/ aufgebracht werden, und dieß kann man, wenn man will, nach dem erſten Kleeſchnitte wieder, hohlen, nachdem zuvor abermal geegget worden, da- mit dieſe befruchtende Flüßigkeit beſſer an die Wur- zeln gelange.= Aſche und Gyps8 aber, welche auf einem in guter Dungkraft ſtehenden oder ſonſt humus- reichen Kleefelde, das ohnedieß keinen eigentlichen Dünger brauchet, oder dem dieſer ſogar ſchädlich wer- den könnte, vorzugsweiſe zu empfehlen ſind, werden immer erſt ſpäter, da der Klee ſchon einige Höhe er- reicht hat, und ſchon ganz den AFer bedeet, über denſelben hergeſtreuet, ſo wie man das Getreide zu ſäen pfleget.== Die Aſche wird in den Niederlanden, wo man den häufigſten Gebrauch zu dieſem Zwecke davon machet,*) bey trübem feuchtem Wetter ausgeſtreuet. Der Gyps aber ,/ welcher, um zu wirken, in möglichſi
*)|. Shwerz's belg, Landw.
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fein gepülvertem Zuſtande ſeyn muß,*) wird Mor- gens oder Abends, bey windſtillem Wetter und ſtarkem Thaue, über das Kleefeld hergeſtreuet, damit er an den Blättern der Pflanzen kleben bleibe, weil die Er- fahrung lehret, daß er nicht: ſo ſehr auf den Boden als auf die Pflanzen ſelbſt ſeine Wirkung äußert. Eben deswegen wählt man dazu gerne eine Zeit, wo man nicht ſo bald heftige Winde oder ſtarke Negen zu befürchten glaubet, welche die Wirkung des Gypſes in eben dem Maaße mindern, in welchem ſie denſelben von den Pflanzen wegwehen, oder wegwaſchen.=- Da3 Gypſen kann nach der erſten, und da wo man dreymal mähet, auc) wohl nach der zweyten Ernte, jede3mal nach obiger Urt wiederhohlt werden, ſo bald der Klee wieder zu einiger Höhe herangewachſen iſt. -=-- Übrigens ſcheint die Operation des Gypſens=- wie ich dieß ſchon im erſten Theile dieſes Werkes bereits bemerkte== wohl nur jenen Gegenden angemeſſen zu
*) Mehrere Scriftſteller ſtreiten darüber» ob der Gyps gebrannt oder ungebrannt ſeyn müſſe, und viele gehen ſo weit, dem gebrannten Gypſe dur<aus alle Wirkung abzuſpre- <hen, oder ihn do<F für viel unwirkſamer zu erklären. Ic<h ſehe wirklich nicht ein, was denn der ungebrannte Gyps vor dem gebrannten voraus haben könne, da dieſe Subſtanz durch das Brennen ja ohnedieß nichts als das concrete Waſſer ver- liert, dieſes aber aus der Luft ſich alsbald wieder aneignen kann. Im Gegentheile bin ich geneigt, gerade dem gebrannten Gypſe ſc<om darum den Vorzug einzuräumen, weil er ſeiner Mürbheit halber, ſich viel leichter und beſſer pülvern läßt, dieß letztere aber zu ſeiner Wirkſamkeit ſchlechterdings erfor? derlich iſt.
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ſeyn, die größtentheils heitere und tro>ene Luft haben, und immer in eben dem Verhältniſſe über flüßiger und unnüßer zu werden, in welchem die Luft einer Gegend mit Feuchtigkeit geſchwängert iſt, Und ſo mögen denn die Teutſchen, Franzoſen, und Nordamerikaner eben ſo Recht haben, wenn ſie dem Gypſe die enthuſiaſtiſch» ſten Lobſprüche ertheilen, wie die Niederländer, wenn ſie lieber bey ihrer Aſche bleiben, und von dieſer größere Wirkung zu haben verſichern, oder die Eng» länder, wenn ſie faſt einſtimmig gegen das Gypſen eingenommen ſind«
Die Quantität des anzuwendenden Gypſes be- treffend, giebt Thaer 1 bis 2 Scheffel auf den Mor- gen an.*)= Geride rechnet 2 bis 3 Himten auf den Calenberger Morgen. X*)== Weber nimmt 1.1/2 bis 2 oder auch 5 berl. Scheffel auf den Magd, Morgen an. X*X)-- Nach Bergen rechnet man 2 berl. Scheffel auf den Magd. Morgen,****)- Nach Koppe braucht man auf den Morgen nur einen berl. Scheffel Gypsmehl. XXXX%X)=- Nac Whiſtling und nac) Breitenbach nimmt man
*) ſ. Thaer's Grundſ, der rat. Landw.
z*) f. Geri>e's prakt. Anl. zur Führung der Wirthſ<haftsgeſ<häfte.
3**) ff, Weber's Handb. des Futterbaues.
zw.) f, Bergen's Futtergewäc<hsbau und Stallfütterung.
2332) f. Koppe's Unterr, im A>erbau win
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Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte:
aN Näh) DH ger 4.1:054.5/8:bi8 2 7/8 Meden)= b.)=""Gerime 6 1.58: 25/78= u Cc.)- Weber. 218-4 3/3== ZS dd) 0== Ber gewin. 26 ENSE| e.)» Koppe 8 15/8-== 57 f.)=“ Whiſtling 5„i= 214 Ctt. 1 0 DO
g.)= Breitenbach 5 GE NEE AU EIE[57 Hh.)-==7 Srautfmann: 3-- 6--& Die Kleeernte geſchieht entweder um Grünfutter,
oder um Heu, oder um Saamen zu gewinnen,
Wird der Klee zu Grünfutter abgeerntet, ſo läßt ſich eigentlich die Zeit der Ernte nicht genau beſtim- men, weil ſie ſ<on der Natur der Sache nach ,/ nie auf einmal geſchehen kann, ſondern immer ein ges wiſſer Turnus bey dem Mähen beobachtet werden muß. Denn wollte man warten bis der Klee ſämmtlich in die Blüthe tritt, ſo würde derjenige Theil deſſelben, den die Reihe des Mähens zuleßt trifft, indeſſen Hhol- zig und völlig unbrauchbar zum Futtern werden. Die beſte und einzige Regel hiebey iſt alſo, daß man weder unnöthiger Weiſe allzu frühe zu mähen anfange, weil man dann nur ſehr wenig vor die Senſe erhalten würde,
*) f. Whiſtling?s 6ökonom« Pflanzenkundez
und Breitenbac<'s Futtergewäc<sbau.;
z*)(, Trautmann's Landwirthſ<aftslehre. Erundſ, der Feldk. 3, Th« 19
il Bepitunan

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noch den Klee zu lange ſiehen laſſe, damit er nicht ſeine Blätter verliere, und holzig und hartſtengelig werde. Dieß wird bey einiger Kenntniß des Flächen» inhalt3 und des zu erwartenden Erträgniſſes des Klee- feldes, ſo wie des für das vorhandene Vieh nöthigen Futterbedarfs, bald auszumitteln ſeyn, und muß ſchlechterdings der Überlegung eines Jeden überlaſſen werden.
Der Ertrag des Klee3 zu Grünfutter wird von verſchiedenen Schriftſtellern verſchiedentlich angegeben. -=- Weber glaubt, daß man mit Gewißheit darauf rechnen konne, von einem Magd. Morgen(= eirca 3ſ5 Joch) Kleelandes eine Kuh den ganzen Sommer über mit grünem Futter im Stalle unterhalten zu konnen, daß man aber bey recht vorzüglichem Ge- deihen des Klees, auch wohl 5 Kühe auf 2 Morgen (= circa 1 1/6 Joch) rechnen könne,*)= Koppe ſagt, man kann annehmen, daß der Klee vom 15) May bis 15. Auguſt, alſo 5 Monathe, als Grün- Futter gebraucht werden kann 3; und berechnet, daß man auf 3 Kühe 2 Morgen(= circa 1 1/6 Joch) Klee braucht, um ſie während dieſer Zeit ganz im Stalle zu erhalten.**)=- Nach Bergen können 2 bis 3 Kühe den ganzen Sommer hindurch von einem Magd. Morgen(= circa 3/5 Joch) Kleefeld ernährt werden.*?*)= A. Young fand nach einem eigens
*) ſ Weber's Fukterbam 3) jf. Koppe's Unterr. im A>erbau und in
der Viehzuc<t.' „*x) f. Bergen's Futtergewä<hsbau u Stall
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angeſtellten Verſuche, daß 7 Acres(= eirca 6 1/2 Jochy) grüner Klee für 20 Yſerde, 7 Kühe, 5 Kälber, und 5 Ferkel, durch 17 Wochen hindurch, von der Mitte des May's an hinlängliche Nahrung gaben.*) = Nach Sinclair wurdeit im 3. 1815. vom 17 1/2 Acres(= eirca 16,4 Joch) Klee 33 St. Rindvieh vom 2o-ten May bis 1-ten Oktober,(alſo über 4 Mos nathe lang) erhalten.**)== Schmalz erhielt von 20 Morgen(= eirca 12 Joch) die ſehr reichliche Sommerfütterung für 55 Kühe, 1 Bullen, und 12 bis 14 Stü> Jungvieh; und ein Kleefeld von unge- fähr 3 bis 4 Morgen(= circa 13/4 bis 2 1/3 Joch) gab ihm die Grünfütterung für 2 bis 4 Zugochſen, für einige Schweine, und für ein oder zwey Stück Pferde.***)
Zu Heu wird der Klee am beſten abgeerntet, wenn er ſo eben in die volle Blüthe zu treten beginnt, d. i. wenn ſo eben ſeine ſämmtlichen Blumenköpfe zu röthen anfangen, Die Ernte weiter hinaus zu ſchieben iſt nie rathſam, weil der Klee ſonſt viele ſeiner Blät- ter verliert, und zu holzig und zu bartſiengelig wird, um ein gutes, genießbares, und nahrhaftes Heu lie- fern zu können.
Der Klee verliert durch das Tro>nen zu Heue, je nachdem er früher oder ſpäter gemähet wird, und je nachdem die Witterung die Heuernte begünſtiget,
*)| Didſon's prakt, A>erbawm. 8) ff. Sinclair's Code of Agriculture. Fx) ſ Sc<hmalz's Erfahrungen im Gebieths der Landw, 15€
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zwiſchen 3/4 und 4/5 ſeines Gewichts. Am ſicherſten iſt es jedoch vorauszuſeßen, daß er wirklich immer 4/5 ſeines Gewichts verliere, daß folglic< 5 Ctr. grit» nen Klees 1 Ctr. Kleeheu geben, und ſo wird dieß auch in der Praxis faſt allgemein angenommen. Heuernten kann der Klee=- wenn ihm anders die Witterung nicht äußerſt ungünſtig iſt=- immer drey
“geben. Doch pflegt man ihn da, wo man ihn nur durc)
ein Nutßungsjahr ſtehen läßt, und wo man Winter- getreide darnach bauen will, nur zweymal zu mähen, das drittemal aber== wie ſchon beym Weigen erinnert wor- den=- da er etwa eine Spanne lang herangewachſen iſt, unterzupflügen. Sollte man jedoch wegen Futter- mangel den dritten Kleeſchnitt benothigen, ſo rath Thaer nicht Wintergetreide, ſondern Hafer darnach folgen zu laſſen, welcher an dieſer Stelle ſo vorzüg" lich zu gerathen pflegt, daß deſſen Ertrags8werth den des unter ſolchen Umſtänden gebauten Wintergetreides bey weitem übertrifft.
Da, wo man den Klee durch zwey Nugtungsjahre ſtehen läßt, nimmt man davon immer im erſien Jahre drey Heuernten, im zweyten Jahre aber darf man deren auf jeden Fall nur höchſtens zwey nehmen; außer man hielte das Kleefeld für untauglich Winter- getreide zu tragen, da man denn auch in dieſem zwey- ten Jahre drey Schnitte nehmen, und dann im nächſt- folgenden Frühlinge Hafer darnach bauen kann.== Iſt ein derley zweyjähriges Kleefeld etwa unrein/ und man beſteht dennoc) darauf Wintergetreide fol- gen zu laſſen, ſo darf man gar nur eine einzige Klee»- ernte nehmen, und das Feld muß ſodann durch eine
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Sommerbrache gehörig gereiniget werden, wenn das Getreide ſein Gedeihen darauf finden ſoll.
In der Negel iſt der erſie Kleeſchnitt immer der ſtärkſte im Ertrage/ der zweyte geringer, und der dritte am geringſten. Da jedoch die ſtärkere oder ſchwächere Vegetation des Klees immer von der jedes- maligen Witterung abhängig iſt, ſo leidet dieſe Regel öfters Ausnahmen/ ſo daß der zweyte Schnitt häufig den erſten, ja bisweilen-- welches jedoch wohl nur ſelten geſchieht= ſogar der dritte jeden der beyden erſteren an Ertrag übertreffen kann.
Der Klee wird eben ſo wie die Wieſengräſer mit der Grasſenſe gemähet, und in Schwaden(Mahden) gelegt.
Die Heubereitung aus Klee iſt, wenn man auf anhaltend tro>enes Wetter rechnen kann, die leichteſte und einfachſte von der Welt, Man läßt ihn nämlich in den Schwaden liegen, bis die eine Seite tro>en iſt, wendet dann die Schwaden um, damit auch die andere Seite trokXen werde, und wenn auch dieß ge- ſchehen iſt, ſo bringt man den Klee bey Thauwetter (um das Abfallen der Blätter zu vermeiden) in große Haufen oder Schober, und fährt ihn dann nach Hauſe.=- Dieſe Methode Kleeheu zu bereiten iſt ihrer Ginfachheit ungeachtet, bey völlig tro&ner Witterung bejtimmt die vorzüglichſte von allen. Anhaltend troänes und deſtändiges Wetter iſt aber dabey ſchlechterdings erſorderlich, weil der Klee, ſeiner großen Saftigkeit halber, ſehr langſam tro>net, und ſelten vor 8 Tagen (oſt aber wohl-erſt noch viel ſpäter) eingefahren wer» den fann.
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Eine andere Methode Kleeheu zu bereiten, welche Thaer bey anhaltendem Regenwetter für die vor- züglichjte hält, iſt folgende:' Man ſjtreuet die Schwa- den gleich nach dem Mayen geyorig aus, dainit der Klee ſchneller) abwelke. Jjt das geſchehen, ſo bringt man ihn in ganz kleine Haufen, oder ſogenannte Windhyaufen. Iſt er in dieſen gehörig getro>net, ſo wird er in größere Haufen zuſammen gebracht, welche, wenn ſie etwa zu ſehr vom Regen durchnäßt würden, bey dem erſten tro&nen Wetter umgeſeßt werden müſ- ſen, ſo daß das Obere zu unterſt komme. Dieſe Hau- fen ſind mit einem ſo kleinen Durchmeſſer, und ſo hoch zu machen, als möglich, theils, damit der Ne- gen deſto leichter abſchießen könne, und theils, damit der Klee dem Luftzuge deſto beſſer ausgeſeßt werde. Um dieſen hohen und ſchmalen Haufen mehrere Halt- barfeit zu geben, räth Thaer eine Stange in dem Boden zu befeſtigen, und um dieſe herum den Klee aufzuſchichten. Sollte man eine Hiße oder Gährung in dem Klee merken, ſo müſſen dieſe Haufen wieder umgeſeßt werden, und ſo fährt man fort, bis der Klee zum Einfahren tüchtig iſt.=-„, Dieſe Methode ſagt Thaer„erfordert bey naſſer Witterung viele Arbeit, erhält aber den Klee unverdorben.“
Die dritte Methode endlich, welche bey abwech- ſelndem, bald tro>nem bald regneriſchem Wetter, und in allen Gegenden, allwo eine ſolche Witterung die gewöhnlichſte iſt, ſic) als die zwe>mäßigſte bewährt, iſt die, welche durch den evang. Pfarrer Klap- meyer in Curland zuerſt bekannt geworden, und eben deSwegen gewöhnlich die Klapmeyerſche Methode
fan vid gleid ſobald er in ſfleint Hegavel! haftet,! möglichſt man den [98t, Dit mern ode ſpqrern J inld, oft ſpäter an ſiatfen fü Din geh duty, d in Iden 6 wahn, dm des eine weit oder gar ſogleid)| dampfen y gleſchmaßi nety das welligſtens der) nach Wngender fm= 0m daß dung zy

-. 351==
genannt wird. Sie beſteht in Folgendem: Der Klee
er für Nie;;< EM : wird gleich des andern Lages nach dem UÜbmahyen, wet die 6:
M: ſobald er etwas welf geworden, aus den Schwaden UD,|..-. min kleine Haufen( bey uns Petrenzen genannt) mit eien, Iv N
Heugabeln zuſammen geſchoben, und zuſammen ge- harket, und dieſe werden ſoſort auf Tragſtangen in
KE möglichſt große Schober zuſammen gebracht, in denen 13004"Ww man den Klee vorſäßlich gähren, und ſich erhiten FOnaßt wih L146t. Dieſe Gährung fängt nach Verhältniß der wär- et werdnn mern oder kältern Witterung, und der ſrühern oder
ime Dith Ffpätrern Jahreszeit, bald früher, bald ſpäter, oſt ſchon hmeſſer, w) in 4, oſtaber auch erſt in 24 Stunden, oder wohl noch , damit dn) ſpäter an. Man erkennt ſie daran, daß der Klee einen nd theils,)w ſtarfen ſüßen honigduſtenden Geruch von ſich giebt. ausgeſegt m) Den gehörigen Grad der Gährung erfährt man da- en mehret) durch, daß man ſeine Hand an verſchiedenen Seiten Stanze ih in den Schober ſteXt. Kann man dieſe, der Higße herum da) wegen, nicht mehr darin leiden, ſo iſt dieß ein Zei- » oder Olm><en, daß der Klee genug gegohren hat, und daß
+ Haufmiiy eine weiter fortgeſeßte Gährung denſelben verderben, 1 fort, hi) oder gar vernichten würde. Nun wird der Schober ieſe Nah ſogleich) auseinander geriſſen, wobey er ſtark zu
„y dampfen pfleget, das Kleeheu aber wird auf dem Felde „ gleichmäßig ausgeſireuet, worauf es ſo ſchnell tro>-
'nrhe
167 jw ety daß es oft= wenn die Witterung warm, oder hom Det wenigſtens tro>en und windig iſt== in wenigen Stun» (IR den nach Hauſe gefahren, oder== wenn dieß etwa "nele vn Tringenderer Arbeiten wegen nicht ſogleich geſchehen fe e könnte== in große Heuſchober gebracht werden kann,
, ohne daß man ferners eine Gährung oder Entzün» I dung zu befürchten hätte« Und dieß iſt's eben/ was

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„ dieſe Methode, unter den angegebenen Umſtänden fo
ſchäsbar macht/ da ſonſt der Klee, ſeines vielen Saftes wegen ,/ ſehr langſam tro>net, und beſonders bey ungünſtigem Wetter oft nur ſehr ſpät eingefah- ren werden darf, wenn man nicht Gefahr laufen will, daß er ſich erhiße.= Sollte die Gährung= wie dieß bey einem-ſtarken kalten Winde.oft geſchieht= un» gleich vor ſich gehen, ſo daß die dem Winde zuge- kehrte Seite noch ganz ungegohren iſt, während die andere ſchon den hochſten Grad der zwe&>mäßigen Gährung erſtiegen hat, ſo muß der gegohrne Theil des Schobers, den man an ſeiner braunen Farbe, und an ſeinem Dampfe und Geruche leicht erkennt, ſo wie oben geſagt worden/ geſtreuet, der unge- gohrne aber wieder in einen neuen Schober geſeßt, und neuerdings einer Gährung ausgeſeßt werden.= Hätte nur ein geringer Theil in der Mitte des Scho- ber3 die gehörige GSährung durchgegangen, ſo daß es nicht der Mühe verlohnte, ihn zu ſtreuen, und beſon- ders zu behandeln, ſo kann man den Schober umſeßen, ſo daß der gegohrne Theil auswärts und oben, der ungegohrne aber einwärts und unten zu liegen komme, in welchem Zuſtande man ihn dann ſeine Gährung vervollſtändigen läßt.=- Wäre aber bey weitem der größte Theil gehörig gegohren, und nur ein äußerſt unbedeutender Theil des Schober8 ohne Gährung ge- blieben, ſo iſt auf. dieſen letztern gar keine Rüſicht zu nehmen, und der ganze Schober Kleeheu kann ohne weiters, wie oben, geſtreuet, und nach Hauſe gefahren, oder in große Ladeſchober aufgeſeßet wer- den, ohne daß man deShalb im Geringſien wegen
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Schaden beſorgt feyn dürfte, da eine ſolche Kleinig» keit gar nicht in Betrachtung kommt.= Sollte zu der Zeit/ als der Klee in dem Schober gerade den hoch ſten Grad der zwe&mäßigen Gährung erreicht hat, Regenwetter eintreten, und wäre es auch ein Plagßre- gen, ſo muß der Schober nicht8deſtoweniger auf der Stelle auseinander geworfen und geſtreuet werden- Nur muß dann das Kleeheu ,/ wenn der Negen etwa anhalten ſollte, von Zeit zu Zeit gewendet werden. So bald aber der Regen vorüber iſt, ſo iſt es in we- nig Stunden auch ſchon tro>en, ſo daß es nad) Hauſe gefahren, oder in Ladeſchober gepa&>et werden kann.= Jm Weſentlichen ſchadet zwar der Regen dieſem gegohrnen Heue bey weitem nicht ſo ſehr/ wie dem ungegohrnen, welches leßtere davon ganz erbärmlic) ausgelauget wird, und wenn es abtro>net, beynahe alle Blätter verliert, doch iſt es vicht zu läugnen, daß auch dieſes, wenn es ſehr lange anhaltendem Regen ausgeſeßt iſt, etwas kraft- und nahrungs- loſer wird.
Außer dieſen drey Methoden der Kleeheubereitung giebt es noch ſo viele andere ,/ als es verſchiedene Ge- genden giebt, in denen Klee gebauet wird, welche aber alle, mehr oder weniger, entweder mit den erſt» erwähnten, oder mit denjenigen Ühnlichfeit haben, die oben bey der Wieſenheubereitung angeführt wor- den.== Eine ſolche Bearbeitung des Kleeheues jedoch- wie die, welche bey der Bereitung des Grünheues an» gegeben wurde, iſt ſchlechterdings zu widerrathen, weil der Klee dadurch alle ſeine Blätter verlieren würde,

=. 204==
150 0:0/ pi Heinzen und Hübeln(mit Queerſpreichen verſehenen 990...089, 4 und in der Erde beſeſtigten Stangen) der Schweiger 11|| und Öſterreicher u. dgl. m. rede id) vorſäklich nicht j 14|| weil ſich im Kleinen Jeder leicht zu helfen wiſſen wil 11.00.0M Eben ſo ſage ich nichts vom Einſalzen und Ein- 940 ſäuren des grünen Klees gleich dem Sauerkraut, ohne ie ihn zu Heu zu machen, weil dieß wohl im Kleinen 17] ſehr möglich und ſehr thunlich iſt, im Großen und 47, 1 UE im Allgemeinen aber wohl immer unausführbar iſt, -""| und bleiben wird. 0 ij In Hinſicht der Aufbewahrung des Kleeheues (140| verweiſe ich auf Das, was bereits oben von der Auſ« (198 bewahrung des Wieſenheues geſagt worden. Nur ha- 0 be ic) hier noc zu erinnern, daß das daſelbſt er- jj| wähnte Durchſchichten des Heues mit Getreideſtrohe „" beym Klee ganz beſonders zu empfehlen iſt. ſo. vt M4 1-8 derſelbe etwa nicht tro>en genug eingebracht werden M EN 1 konnte, ſo daß man eine ſchädliche Gährung zu be- 10.500 fürchten hätte. Die Schädlichkeit einer ſolchen Gäh- 1" 4 rung wird dadurch nicht nur ganz vermieden, ſondern
0.03) deſſen einen Vorrath hat. Aber auch Winterſtroh '|; kann recht gut dazu verwendet werden; nur muß es „09| A| Wirr“troh und nicht Langſtroh ſeyn, daher das bey (10:| 14 dem Tretten gewonnene Stroh hiezu immer beſſer als || 0| das nach dem Dreſchen erfolgte iſt.
Vott ſolchen Methoden der Kleeheuhereitung, die nur im Kleinen anwendbar ſind, als vom Troc>nen des Klees auf Stangen oder Hürden, oder auf den
||/ es wird auch das Stroh dadurch weſentlich verbeſſert, m; und zum Futtermaterial tauglicher gemacht. Am beſten 106 ſchi>t ſich zu dieſem Zwe>e Gerſtſtroh, wenn man
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es Klechy von der| en. Nur) daſelbſt! jetreideſt 1 iſt,ſo racht wah hrung zu! ſolchen Y1 den ſony ich verbeſt! t, Am biſt wenn m Winter) nur mb her das 1) er beſſe 1'
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Der Heuertrag des Klees iſt nach Verſchiedenheit 59e3 Bodens und deſſen Vorbereitung, ſo wie nach Ver- ſchiedenheit des Klima's und der Lage, und der hierauf heruhenden herrſchenden Witterung, verſchieden.== Thaer ſagt, daß man 16 bis 50 Ctr. pr. M. Mor=- gen annimmt, er ſelbſt glaube aber 40 Ltr, als das Höchſte annehmen zu müſſen, was ein Kleefeld in zwey Schnitten geben kann. Im Durchſchnitte guter und ſchlechter Jahre nimmt er wohl gar nur 25 Etr- pr. M. Morgen in zwey Schuren an.*)= Und an einem andern Orte ſagte er ſchon früher, daß die gewöhnlichen zwey Schnitte des Klees zwar allerdings zuweilen 6000 bis 6500 Th Heu vom Morgen ge- geben, daß aber die wärmſten Vertheidiger des Klee baues doch nur 4000 Ih im Durchſchnitt pr. Morgen annehmen, ja daß er ſelbſt, bey Berechnung der Wirth»- ſchaftsverhältniſſe, durchaus nicht mehr als 5000 15 auf gutem, für den Klee beſonders geeignetem Boden, auf minder günſtigem Boden aber nur 2500 Jh pr. Morgen annehmen könne, weil er glaube, daß ein höherer Anſchlag ſehr leicht Verlegenheit im Ganzen der Wirthſchaft nach ſich ziehen, und alle darauf ge- gründeten Verhältniſſe ſtöhren könne.**)= Nach Burger kann der Ertrag des Klees an tro>nem Futter, unter günſtigen Umſtänden, 100, unter min- der günſtigen aber nicht mehr als 60 Ctr. vom Joche betragen.= Nach andern Angaben, die uns derſelbe liefert, erhielt man, pr. 1. 0. Joh, in Oberöſterreich
m Iv aet GO riuunone Wer ra Landw. Xx) f. Thaer's engl. Landwirthſchaft.

--. 256==
zu St. Florian 64 Ctr., und zu Wiieſena, in Kärnten 60 Ct,, auf Heu reducirten grünen Klee, bloß vom erſten Schnitte. Er ſelbſt aber Hatte Harbad in Kärnten, im Jahre 1815 auf gegyps tem Felde 45, 50, auf ungegypstem 37» 60- und in Jahre 1815 gegypſt 42,56, und ungegypſt 39,0
Ctr. gleichfalls auf Heu reducirten grünen Klees, inl“
einem Schnitte, pr. n. ös. Joch= 1600[]2- Weber ſagt, daß man zwar vom Morgen nit mehr als 50 bis 40 Ctr. Kleeheu in zwey Hieben iy der Regel rechnen könne, daß er aber den Ertra) auch ſchon auf 50 bis 100 Ctr. pr. Morgen bringe ſay, wenn der Klee recht ho<, fett, und dicht 96 ſtanden.**)=- Nach Koppe erntet man von einm Morgen Klee, wenn er gut geräth ,/ 50 Ctr, Klechy in zwey Schnitten.***)=- Graf Podewils au Guſow und Platkow erhielt, laut ſeiner angeführt Rechnungs- Tabellen, unter den ungünſtigſten Umſtay den 9, und als Maximum 26 Ctr. Kleeheu vom N, Morgen. Sein Durchſchnitt8ertrag, nach eben dieſa Tabellen berechnet/ giebt demnach etwa 20 Ctr. yr, Morgen.****)-- Nach Friebe erhält man in Liefland von einer Lofſtelle Klee, wenn er dicht und gut ſteht, und zweymal im Sommer gemähet werden
2018: Biu gebs Lehrbuc< der Landw.
„Df Weber's Handb des Futterbanes,
BDI S0 pipe 5: Unterr. im A>erbau undiu der Viehzucht.
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pann„- ohngefaähr 4000 bis 5000 Ib Heu.*) Sphuiſkng ſagt, daß: ein Ader== 360:=]'R. in zweymaliger Ernte 5 1/2 Fuder jedes zu 20 Cir., (folglich 110 Ctr.) Heu liefern könne.**)=- Hatzel nimmt an, daß 100[] R. ungefähr 40 Ctr. Kleeheu geben 3; und in einer andern Stelle ſagt er, daß ein Morgen= 180[] R. jährlich 60 Ctr. dürren Klees liefern konne,***)= Nach Sinclair giebt der Klee in England 2 bis 3 Tonnen Heu pr. Acre.****) -- Di>ſon ſagt, daß Einige vie erſte Ernte des Klees im Durchſchnitt zu 2 Tons pr. Acre berechven. Von der zweyten Ernte giebt er den Ertrag nicht an, vermuthlich weil der Klee in England nach der erſten Heuernte mehrentheils bloß als Weide dem Viehe eingeräumt wird.+)= Nach Middleton iſt der Kleeheu- Ertrag in der Grafſchafſt Middleſex in England 1 1/2 bis 5 Fuder 3 18 ECtr.(folglich 27 bis go engl. Ctr.) pr. Acre.|f)= Nach A. Voung iſt der Heuertrag des Klees zweyer Ernten, im nord» lichen England, im Durchſchnitte 3 Tons 6 Ctr. pr. Acre.+++)= Schmalz endlich hat von unge-
8 Irnebe's Verbe der Lanoweurtch> ſhaft in Liefland.;
**) ſ, Whiſctling's okonom. Pflanzenkunde,
zr) 6 Hatzels Kleeban
iX) f, Sinclair's Code of Agriculture.
NO DIrEſon's vrakt: Auerbau-
+t) f. Middleton'"'s View of the Acricultyre of Middesex.
FHH f. A. Younsg's Siz month's Tour.
7

EEE 258<-5
fähr 25 Morgen in der Regel 150c00 bis 170000 j Kleeyeu gewonnen,*)
Dieß giebt, auf unſer Maaß und Gewicht rh
cirt, folgende Angaben des Kleeheu- Ertrages: MENNO ECH M6 1229)
Grunde der rat Ctr.
Landw., laut Anderer An-
nahmen-: 24, 33 bis 77„58
b.) Nach Denſelben.,
laut ſeiner eigenen Annah» y me, als Maximum in zwey 3 Schnitten. E|: 6241000 107 -&) Nach Denſelben, als 6 Durchſchnitt guter und ſchlech- 3 ter Jahre in zwey Schuren 58 796-145 3 4.) Nach+T H ade 138 engl. Landw., als bloß| zuweilen zu erhaltendes ab- ſolutes Maximum der. ge» h wöhnlichen zwey Schnitte. 84, 66== 91,73 3
e.) Nach Derſelben, als"
Durchſchnittsertrag, laut An- 0
nahme der wärmſien Ver-
theidiger des Kleebaue3. 96,44>»== f.) Nach Derſelben, laut
eigener Annahme, auf be-|
ſonders gutem Boden.- 2,338==)
.
*) 1|- Shmalz's Erfahrungen im Gebiet: der Landw.
9, Nat minder gu h,) Na iw ja de|» 1) Na ter mind fanden 4.) N 6t,/ Flo ſerrüich, 1) Nat Pilſen ebenfalls i
|' R | ſeine) eigen
Hatbah einer Ch auf gegy
1) detto Detto Fed,
01) Nat detto) im pf.
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6= 91)
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(SSEN 239
g.) Nach detto detto, auf minder günſtigem Boden h.) Nach Burger, un- ter vollig günſtigen Umſtän- vem.:- Z? 1.) Nach Demſelben, un- ter minder günſtigen Um- anden ve 3 k.) Nach Demſelben, zu St. Florian in Oberdö»- ſterreich, in einem Schnitte 1.) Nach Demſelben, zu Wieſenau in Kärnten, ebenfalls in einem Echnitte m.) Nach Demſelben, auf ſeiner eigenen Wirthſchaft zu Harbach, in Kärnten, in einer Schur, im Jahre 1815, auf gegypſtem Felde 2 n.) Nach Demſelben, detto detto detto, auf ungegypſiem Felde.- N 3. 0.) Nach Demſelben, detto detto, im Jahre 1815, ge gypſt. N..- P-) Nach Demſelben, detto detto detto, ungegypſt> 4-) Nach Weber, in
d'r Regel 2 o..
Ctr.) S5 PLONE 75 EINEN Mie NN IE z [43 40 35 ker 45 a... v.--m T (" d2 5: S 96, 60=== a Q
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46,59= 62,06)

uE a nan daa Senn 55444 II SE
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amen neren= in.-
--» 240==
r.) Nach Demſelben, Ctr.? utter beſonders günſtigen Umſtänden, 2 7:10
8.) Nach Koppe- 46,9
t.)==. Podewils, auf Guſow und Platkow 15,96== 40,35 8
u.) Nach Demſelben,; ebendaſelbſt, im Durch- ſchnitte. 3- 2 2020-- Zl 22
x.) Nach Friebe, 132,12==(0319
X.)==» Whiftlimg 66 204-1 1= S JF.)== Hatzel 62,37== 3 7.)- Demſelben 52 ZZ| 3.)"="Sinclair 30,600<= 98,02[| bb.)- DidfFfſon, 3 in England, in einem 3 Schnitte«328,68==; ec.) Nach Middleton n
in Middleſex, in England 26,11== 87,05 dd.) Nach A. Voung
in Nordengland, im Durch-
ſchnitte zweyer Ernten« 063,62===-- ege-) Na Schmalz,
in der Negel.. 704.607= 99/9600
*) Wenn dieſe Weberſhe Angabe anders auß einem fihern Datum beruht, und nicht einen Schreibefehler zum Grunde hat, ſo iſt dieß ein ſo enormer Ertrag, daß er wohl nur als eine der ſeltenſten Ausnahmen betrachtet werden kann,
da ſelbſt die Luzerne unter den allergünſtigſten Pmſtänden
Laum dieß Quantum abzuwerfen vermag, mit welcher doeh der Klee an Ertrag nie verglichen werden kann.
Bey
gar fei treffliche genden. 3 b ſ<pftshe oekom: großent! do) mie
|
| Dil erjeuzen oder wi fauf er ein verf verſchon velſtand nh Heheres vj| wiſheit| Rhe den j« anfomn
Orun):

-- 241==
ſt, Bey uns kann man, nach meinem Dafürhalten, annehmen, daß der Klee in zwey Schuren 193,19 Etr.& | a.) im Durchſchnitts- Maximum, 2.0260:.07 1 b.) im Durchſchnitt8- Medium, Ven EA 7 c.) im Durchſchnitts- Minimum« ,. 18|S zu geben vermag. Allein bey völlig günſtiger Lage und Boden, und bey vollkommener Cultur, iſt es ol; gar kein Zweifel, daß man den Ertrag dieſes vor» 10 trefflichen Futterkrauts, in einzelnen beſoyders zuſa. 7 genden Jahren, auch auf 100 Ctr. und darüber pr. 7 Joch bringen könne- Zur Nichtſchnur bey Wirth- 7 ſchaftsberechnungen darf Dieß aber freplich nicht an» 98,0 genommen werden ,/ weil ein ſolch* enormer Ertrag
größentheils der Witterung zü verdanken iſt, der wir doch nie gebieten können.
Will man ſeinen eigenen Saamenbedarf ſelbſt 0 erzeugen, um ihn nicht alljährlich ankaufen zu dür en, oder will man ſogar einige Ctr. Kleeſaamen zum Ver- kauf erübrigen, ſo muß man nach dem erſten Schnitte ein verhältnißmäßiges Stü> Kleefeld mit dem Mähen verſchonen, und in Saamen ſchießen laſſen. Ja manche verſtändige Landwirthe laſſen ſogar zu dieſem Swede
99,9 vorſicht8weiſe ſchon vom erſten Schnitte ein etwas 549 Fleineres GtüF ungemähet ſtehen, und in Saamen gröbeihr gehen, weil man doch immer nicht mit völliger Ge- 19, dh 7 wißheit wiſſen kann, ob der frühere oder der ſpätere (et wers Klee beſſern und häufigern Saamen liefern wird, in» aſien[mſi dem hier ſehr Vieles auf die jedesmalige Witterung mit wehe anfommt, die ſich unmöglich mit Beſtimmtheit voraus- an.-. der Zeldk. 3. Th-- 15
Nl

--» 2==
ſehen läßt. Die Erfahrung hat jedoch gelehrt, daß
in der Regel immer dann der beſie und häufigſte
Saame zu erwarten ſteht, wenn man den erſten Klee- ſchnitt vorerſt zu Grünfutter oder zu Heu weggenoms»- men, und dann erſt den Klee zum Saamentragen ſtehen gelaſſen hat, weil der gleich beym erſten Schnitte mit dem Mähen verſchonte Klee mehrentheils zu ſtark luxurirt, und de8halb wohl viel Kraut und Blätter Hervorbringt, aber deſto weniger guten und brauch- baren Saamen anſeßet«
Hat man die freye Wahl, ſo wähle man zum Zwe&e der Saamenerzeugung jederzeit ein ſolches GStü> ſeines Kleelandes, wo der Klee“weder zu dicht und zu luxurios, noc) zu ſchütter(dünne) und zu ärmlich ſteht. Denn iſt Erſteres der Fall, ſo wird man wohl großentheils tauben und unbrauchbaren Saamen erhalten. Jn lesterm Falle aber wird von einer fümmerlichen Saat auch nur ſpärlicher Saame erfolgen können, und ſollte etwa=- wie es in dieſem Falle gewöhnlich geſchieht=- Unkraut unter dem Klee aufwachſen, und mit ihm zur Reife kommen, ſo wird auch dieſer wenige Saame noch obendrein voll Un- PFrautgeſäme, folglich durchaus unbrauchbar ſeyn. Am beſten taugt zur Saamenerzeugung ein ſolches Kleeſtü>, wo der Klee gerade nur ſo dicht ſtehet, um den Boden hinlänglich zu bede>en, und kein Unkraut unter ſeinem Fuße aufkommen zu laſſen.
Iſt der Klee im Hauptnußungsjahre ſehr dicht, und vielleicht zu dicht, um zum Saamenerzeugen ver- wendet zu werden, und iſt der Boden und die Lage von der Art, daß man auch im zweyten Jahre nad)
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der Saat auf eine freudige Vegetation des Klees rech» nen kann, ſo iſt es das Beſie den Klee im erſten Nußungsjahre ſammtlich auf Heu zu benuten, und dann denjenigen Theil des Feldes, der Saamen trq- gen ſoll, für das nächſtfolgende Jahr ſtehen zu laſſen, um, während das übrige Feld Weiten trägt, Klee» ſaamen zu bringen. Nur unterlaſſe man in dieſem Falle nie, ein ſolches Saamen- Kleefeld im Frühjahre in das Kreuz und in die Queere tüchtig durchzueggen; damit alles Unkraut, das ſich etwa eingeſtelit hätte möglichſt zerſtöhrt, und nicht die geringſte Veranu- laſſung zu unreinem Saamen gegeben werde.
Das Mähen des Saamenklees wird vorgenom men, da die meiſten Saamenköpfe reif ſind. Daz Retfen aller und jeder einzelnen darf nie abgewartet werden, weil man darüber gerade den meiſten und beſten Saamen durch das Yusfailen verlieren würde. Am zwe&mäßigſten geſchieht es Morgens und Abends, bey Thaue, am wenigſten ſoll es bey ſehr'heißem GSonnenſc<heine geſchehen.= Das Tro>nen des Scaa- menklees geht ſehr bald vor ſich, und natürlich viel ſchneller, als das des grünen ſaſtigen Klees, der zu Heu gemacht wird. Er kann und muß alſo auch) bald eingefahren werden.=- Völlig tro&en muß er aber doch wohl ſeyn, bevor er eingefahren wird; denn wenn er ſich nachher im Geringſten erhigßet, ſo hat dieß immer einen äußerſt nachtheiligen Einfluß auf das Ausbringen und Reinigen der Körner. Eben des» halb pflegen ihn Ginige in Bündel gebunden, ſo wie den Lein oder Saamenhanf zuſammenzuſiellen, und noch eine geraume Zeit auf dem Felde zu laſſen, da
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mit ex durc die Einwirkung der Luſt und Some völlig getro&net werde.=- Sowoyl beym Mähen und Tro>nen, als vorzüglich beym Aufladen auf den Erntewagen, vermeide man Alle3, was eine heftige Erſchütterung hervorbringen könnte. Auch iſt es ſehr gut, wenn man beym Einfahren ein großes Segeltuch (hier Plachen genannt) über den Wagen ausbreitet, Hevor man den Klee darauf ladet, um ſo auf alle mögliche Weiſe dem Saamenverluſte vorzubeugen.
Von der Reife des Saamen3 überzeugt man ſich am ſicherſten, wenn man einige Saamenköpfe auf der Hand ausreibet, und die Spreu wegbläſet.=- Iſt der Saame recht hart und glänzend, durchaus convex, und nirgends eingedrückt/ und hat er eine ſchöne hoch» gelbe, etwas ins Violette ſpielende Farbe, und eine verhältnißmäßige Schweere, ſo iſt er gut. Die vio- letten Körner hält man für die allervollkommenſten, allein von dieſer Farbe ſind nie alle. Die nur blaß- gelben, oder wohl gar faſt weißen Saamenkörner aber ſind alle unbrauchbar, weil ſie entweder taub oder unreif ſind.
Fſt der Saamenklee nach Hauſe gefahren, ſo wird er entweder=- wenn er anders tro>en genug dazu iſt== ſogleich aus8gedroſchen, oder man bewahrt ihn an einem recht tronen Orte bis in den Winter auf, und driſcht ihn bey ſtarkem tro>nem Froſte aus, da er zu dieſer Zeit" am leichteſten aus ſeinen Hülſen geht.= Iſt der Saame nicht nur aus den Köpfchen, ſondern auch aus den Hülſen ſämmtlich rein heraus- gebracht, wozu mehrentheils ein öfter wiederhohltes und anhaltendes Dreſchen erforderlich iſt, ſo wird er
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-- 245--
von der Spreu gereiniget, und an einem luftigen und tro&nen Orte zum Gebrauche oder Verkaufe aufs bewahret.= Der Vordruſch oder der Vorſprung d. i. derjenige Saame, der zuerſt, und mit leichter Mühe rein aus den Hülſen kommt, iſt übrigens hier, ſo wie bey allen Sämereyen, immer der beſte und tauglichſte zur Ausſaat. Man handelt daher immer ſehr klug und richtig, wenn man dieſen zum eigenen Gebrauche bey Seite ſchafft, während man den übri- gen zum Verkauf beſtimmt.=- Da wo man=- wie bey uns= zu tretten gewohnt iſt, kann der Klee- ſaame auch eben ſo gut durch Pferde, wie durch den Dreſch Iegel ausgebracht werden, wenn man nur dieſe Arbeit mit Kenntniß der Sache zu leiten verſteht:= Beym Reinigen des Kleeſaamens iſt vorzüglich darauf zu achten, daß derſelbe von allem Unkrautgeſäme, ganz beſonders aber von dem Saamen jener verderb- lichen Schmaroßerpflanze, die wir die Flachsſeide ( Guscuta europaea) nennen und welche oſt die ſchönſte Kleeſaat zu Grunde richtet, möglichſt frey er- ſcheine. Soilte man dieß nicht gehörig verſtehen, oder damit nicht zu Stande kommen können, ſo ſchaffe man ſich entweder reinen Saamen aus der Fremde an, oder man laſſe zum eigenen Bedarf die GSaamenktopfe einzeln einſammeln, um daraus wieder zu reinem Saamen zu gelangen.
Da3 Ausbringen des Kleeſaamens iſt zwar meh- rentheils allerdings ſehr mißlich, indeſſen werden ei- nem Jeden, der ſich damit befaſſen will, die jedes- maligen Umſtände ſelbſt am beſten die Mittel an die Hand geben, durch die er dieſen ZweE am leichteſten

erreichen kann.= Ginige haben vorgeſchlagen, den noch unenthülſeten Saamen in einem Bacdofen oder | auf einer Darre zu dörren, da er denn ſehr leicht und 19.07 faſt ohne Mühe herausgehet. Allein dieß möchte ich wohl bey uns, und überall, wo es nicht ſchlechter» dings nothwendig iſt, nie rathen, da er dadurch, wenn dabey nur im Geringſten etwas verſehen wird, ſeyr leicht ſeine Keimkraft verlieren, und mithin vollig untauglich zur Ausſaat werden kann. Sollte man ja dieſe ſo gefährliche Operation in manchem ſtiefmütter» lichen Klima für nothwendig erachten, ſo müßte ſie aul) von dem verſtändigſten Manne geleitet, und mit | ſcrupulöſeſter Pünktlichkeit und Genauigkeit, in Betreff 1 des zu gebenden Wärmegrades, vollführt werden- | wenn man ſich nicht der Gefahr der Vernichtung ſammtlichen Saamens ausſeßen wollte.
Über den Ertrag des Kleeſaamens haben wir 0 verſchiedene Angaben.= So ſagt Thaer, daß man 4 füglich 5 Ctr. Saamen vom M. Morgen gewinnen 3 könne.*)-- Laut Bergen kann eine zwölffüßige j;| Ruthe ungefähr 1 Jb Kleeſaamen geben. Über- haupt nimmt er aber 200 Tz pr. Morgen an. Dieß wäre alſo 180 bis 200 berl. J;; pr. M. Morgen.*X) =- Diäſon giebt als Ertrag des vollig gereinigten Saamens in England, 3 bis 5 Buſvyels, die etwa 200 bis 300 16 wiegen, pr. Acre an, XX*x)--
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Geri>e nimmt an, daß eine[] Ruthe etwa 1?6 guten Saamens liefere. X)=- Klapmeyer in Cur- land erntete im Jahre 1793 von 5 rigiſchen Loſſtellen 38 2/3 Lof Saamen, welcher zuſammen 1278 rigiſche Ib wog. XX)= Nach Weber kann man im Durch- ſchnitte auf 180[] R. 1 1/2 bis 2 Fuder Saamen» flee zu 10 bis 12 Ctr. rechnen, wovon dann jedes L Ctr. reinen Kleeſaamen geben muß. Dieß gäbe alſo eirca 1 3/2 bis 2 Ctr. pr- Magd. Morgen.%XX)-- Begtrup erzählt uns, daß man in England gewöohn- lich 2 bis 4, bisweilen aber, und in einzelnen Bey- ſpielen, wohl auch bis 8 Buſhels Kleeſaamen pr. Acre erhalte. 1)= Beym Grafen v. Podewils auf ſeinen Gütern Guſow und Platkow varirte der Ertrag des Kleeſaamens, laut Tabelle, in verſchiedenen Jahr- gängen, je nach der Witterung, von 17 T6 bis 2 Ctr. 26 IH pr- Morgen. Als Mittelſaß, ſagt er, kann man 100 JH annehmen.+|)= Nach Burger end- lich erhält man 2 bis 5 Ctr. Kleeſaamen pr. 1. 0. Joch.+t)
*) f. Geri>e's prakt. Anl. zur Führung der Wirthſchaftsgeſhäfte.
**) f. Klapmeyer's Kleebau in Curland. 3*) f, Weber's Handb. des Futterbaues.
+) ff. Begtrup's Bemerk. über die engl. Landwirthſ<aft.
++) ſ- Podewils Wirthſ<afts-Erfahrungen. +t) f. Burgers Lehrbu< der Landw.

m 41500602
Alſo nach unſerm Maaße und Gewichte:
ay Nac: /D 0/a€ 1004» 0== Cir 79 HV 2 BEr gen 9,04. bis- 2', 621EIr. &)= Dideſon a.) nach Maaß 13/4= 3 M6.|* B.) nach Gewicht 1,63-- 2,44 Ctr. d.)= Geride«= 2,94== Lir. e.)= K&lapmeyer Oz a.) nach Maaß 17/8== Mü.|> B.) nach Gewicht 2,05===- Etr.
.s
] ZS 15)== Weber 2,32== 3,10 GE
E.)== Deqatrup| a.) gewöhnlih 3 3/16= 3 3/8 Ms. P.) bisweilen 43/4===- MB. B.)-“ Podewils38 a.) nach Verſchie: denheit der Sahre, 0,24-- 3,47 ECtr. B.) im Mittelſaße 1,41== Etr. 1.)= Burger« 1780== 2,25. Etr.)
1) 9071
Bey uns kann man etwa annehmen, daß der Klee
Ctr.
a.) im abſoluten Maximum, 4 bis
b.) im Durchſchnitts- Maximum 2---
€.) im Durchſchnitt8- Medium 1
d.) im Durchſchnitts- Minimum oO an Saamen geben könne.
= (377) 2 DS
==> Ol
, 20-
Will man ſeinen Saamenbedarf lieber ankaufen, als ſelbſt erzeugen, ſo bemerke ich nur, daß man ſich
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de3halb immer an eine ſolide Saamenhandlung zu wenden habe, wenn man ihn nicht ſo leicht an Ort und Stelle, wo er erzeugt wird, anzufaufen Gelegen» heit hätte, und daß man ihn nie aus der dritten vierten oder fünften Hand, bey Spezerey oder Ma- terialhändlern(wo derſelbe, weil er bloße Nebenſache iſt, oft mehrere Jahre lang liegen bleibt und verdirbt) oder gar von herumziehenden Krämern und Hauſierern (von denen man gewöhnlich betrogen wird) kaufen müſſe.*)
Die Nutung des Klees zu Grünfutter und zu Heu iſt allgemein bekannt.=- Die Hauptregel bey der Grünfütterung deſſelben iſt die, daß er nie, wenn Thau oder andere Feuchtigkeit darauf haftet, dem Viehe vorgelegt werde, weil er in dieſem Zuſtande ſehr blähend iſt, und nicht ſelten ſogar todtlich werden kann. Eben dieſe Eigenſchaſt äußert auch der zu junge noch vor der Blüthe gemähte Klee, und darf daher (immer nur mit äußerſter Vorſicht gefüttert werden.=-
«) Für(die Bewohner unſerer Monarchie kann ich zu dieſem Behufe ganz bejonders die Hörndlſ<he Saamen- handlung, zum Säemanny aufder Freyung, in Wien empfehlen, welche den Kleeſaamen, den ſie verſchafft, meiſteus aus der Gegend von Tu Un und St. Polten in Deſter- reich, nur in geringer Entfernung von Wien bezieht, und daher immer mit gutem und friſchem Saamen zu bedienen im Stande iſt- Aber auch in Betreff aller übrigen landw« Saämereyen, ſelbſt ſolcher, die etwa aus dem Auslande be- zogen werden, glaube ich dieſe Handlung, ihrer Solidität, und der Kenntniſſe ihres Chefs wegen, billig Jedermann empfehlen zu können,

-- 250=
Das Kleeheu, wenn es anders gut bereitet worden, iſt ſchon längs als ein ganz vortreffliches Futter für alle Viehgattungen berannt und beliebt. Ob es übri- gens dem Wieſenheue vorzuziehen oder nachzuſeßen ſey, iſt eine Frage, die, je nachdem ſie geſtellt wird, verſchieden beantwortet werden muß. Frägt es ſich, wie es bey der Fütterung des Haushaltsviehes, im Verhältniſſe zu dem guten Wieſenheue, im Allgemei» „nen anzunehmen ſey, ſo unterſchreibe ich recht gerne, das, was heuf zu Tage nach Thaer faſt durch- gängig angenommen wird, daß es nämlich demſelben allerdings vorzuſeßen, und in der Nahrungskraft e'wa um 1/10 höher anzunehmen ſey, und dieß zwar aus dem natürlichen Grunde, weil das Kleeheu ein ſich immer gleiches, und=- wenn es anders gut einge- bracht worden-- immer ſehr gutes und nahrhaftes Heu iſt, das Wieſenheu dagegen ins Unendliche varirt, ſo daß es auch oft unter dem, das wir noch immer dem guten Heue beyzählen müſſen=- denn von ſaurem Binſen»- und Geggenheue kann hier ohnedieß keine Rede ſeyn=- welches giebt, das dem Kleeheue in Nahrungskraft weit nachzuſeßen iſt. Ganz anders fällt aber die Antwort, meines Grachtens, aus, wenn ſich's frägt/ ob das Kleeheu auch dem allerbeſten uud ausgeſuchteſten Wieſenheue vorzuziehen ſey. In dieſem Falle bin ich ganz entſchieden der Meinung/ daß ei- nem ſolidem vorzüglichen und auserleſenen Wieſenheue in jeder Hinſicht der Vorzug gebühre. Allein da ein Wieſenheu von ſo ausgezeichneter Güte wohl. nur eine Seltenheit iſt, ſo kann auch hievon keine allgemeine Nichtſchnur abgeleitet werden, und im Ganzen, und
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einzelne Localitäten etwa ausgenommen, bleibt es immer richtig, daß das Kleeheu dem Wieſenheue in der Fütterung vorzuſeßen ſey«
Die Nugung des Klees auf Saamen zum Ver- Faufe/ die, da ſie mehrentheils ein ſchönes Geld ein- bringt, unter manchen Umſtänden allerdings vortheil- haft ſeyn kann, iſt jedoch nur in dem Falle anzura- then ,/ wenn man einen Überfluß an Wieſen hat, und daher des Klees zu Futter weniger bedarf, oder wenn man== wie ſolches in der Nachbarſchaft großer Städte der Fall iſt=- von Außen her ſehr leicht Dünger an- zuſchaſfen Gelegenheit findet, folglich des Nußtviehes und daher auch des Futters weniger nothig hat. Denn ſicher iſt es, daß der Saamenklee das Feld weit mehr als der grün abgemähete erſchöpft, und daß er demſelben durch ſein Stroh nur ſehr wenig wieder zurü&giebt.=- Bey uns möchte es wohl auch vfters unter manchen Verhältniſſen, beſonders bey der Sto>ung des Getreidehandels, nicht unvortheilhaft ſeyn, den Klee zwey Jahre lang ſtehen zu laſſen und im erſten Jahre auf Heu, im zweyten auf Saa» men zu benutzen, dagegen aber die Weigenernte auf» zuopfern. Allein Dieß= ſo wie überhaupt alles Un» gewöhnliche in der Wirthſchaft= muß nie leichtſinnig, ſondern immer nach genauer Berechnung aller mög- lichen Umſiände, vorgenommen werden, wenn mati ſich nicht dem gerechten Gelächter der Routiniers aus» ſegen, und noch obendrein durch Schaden beſtraft werden will.
Da3 nach ausgedroſchenem Saamen übrig geblie» bene Stroh kann zwar allerdings als Futter benugt

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werden; wenn jedoch Einige daſſelbe dem Heue gleich ſeen wollen, ſo ſind ſie freylich in ſo gewaltiger Jr- rung, daß ſie gar keine ernſtiliche Widerlegung verdie« nen,» Alles was man dieſem Strohe geben kann, iſt, daß man es in der Fütterung dem Strohe vom Som»- mergetreide gleich ſeet, und etwa in eben dem Ver» hältniſſe, wie das Gerſt- oder Hirſeſtroh verwendet.
Die Nüglichkeit, ja die Nothwendigkeit des Klee- baues, und der daraus folgende Werth deſſelben, ſieigen immer in dem Verhältniſſe, in welchem die Wieſen und Weiden ſeltener ſind, und in welchem eben deshalb häufigere Stallfütterung getrieben wird. Sehr natürlich finde ich daher, wenn uns Schwerz*) erzählt, man ſey in den Niederlanden von der Noth- wendigkeit des Kleebaues ſo feſt überzeugt, daß man ſich gar keinen Begriff von einer Wirthſchaft machen kann, welche ohne demſelben beſiehen könnte, und daß man daſelbſt in den Jahren, wo die Mäuſe VWerheerungen auf dem Felde anrichten, den Verluſt des Klees weit mehr beklaget, als den des Getreides, weil die Wirthſchaft der Niederländer ganz auf Stall- fütterung gebauet iſt, und beynahe gar keine Wieſen und Weiden hat.
Außer dem gewöhnlichen allgemein bekannten Saatklee, giebt es noch eine Abart deſſelben, welche an einigen Orten unter dem Namen des grünen Klees befannt iſt, und nach glaubwürdigem Zeugniſſe, vor- züglich in Öſterreich ob der Ens gebauet wird.**)
*)|. Sh<werz belq. Landw.) x=) f, Trautmanns Landwirthſchaftslehre.
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-.= 299--
Dieſer Klee ſoll langſamer höher und ſtämmiger wachſen, mehr Blätter anſeßen, ſpäter blühen, län- ger ſaſtig bleiben, und nicht ſo leicht hartſiengelig und holzig werden, auch zur Grünfütterung noch vor» züglicher ſeyn, als der gemeine Saatklee. Lauter Ci- genſchaften, die ein Futterkraut nur empfehlen konnen, J< ſelbſt kenne indeſſen dieſe Varietät des Klees nicht, und muß es daher ganz auf dem was Andere davon ſagen, beruhen laſſen,
S. 345- Bott 4 0. 00.07.0808 02
Die Saat-Luzerne(Medicago sativa 3 ungr. Vetesi Csigacs0, Violaszimi Csigacs0, Luczerna 3 franz. Luzerne cultivee, Foin de Bourgogne 3; engl. Lucerne, Common Medick, Purple Medick) welche auch nach Verſchiedenheit der Gegenden, Schne>en- Ll.ees. Damerklee, ewiger Klex, Sparger lee, Burgunder Heu, Luzerner Klee, u. ſ- w. genannt, und von dem gemeinen Landwirthe, wegen der Ähnlichkeit des Krautes, und der gedreyten Blätter, gewöhnlich== obgleich irrig=- zu den Klee- arten gerechnet wird, hat eine ſtarke, holzige, oben mit einer großen dien Wurzelkrone verſehene, ſehr perennirende, oft mehrere Fuß tief in den Boden dringende Pfahlwurzel; aufrechte, glatte, rundlich- e>ige, äſtige- 5 bis 4 Fuß hohe Stengel; gedreyte, abwechſeld ſizende, aus dunkelgrünen umgekehrt- ey- förmigen, faſt keilförmigen, etwas länglichen, an der

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Spike ſägeförmig ausgeza>ten und unten leicht be- Haarten Blättchen zuſammengeſetzte Blätter 3; kurzge- ſtielte, violett- blaue, etwas in8 Purpurfarbe ſpielen» de, in geſtielten aus den Blattwinkeln entſpringen- den vielblüthigen aufrechten ährenformigen Träubchen ſivende Schmetterlingsblumen 3; und nierenförmige, dem Kleeſaamen ſehr ähnliche, nur etwas größere, hochgelbe Saamen, welche in zuſammengedrüten, ſchne>enförmig- gewundenen, fleinen Hülſen enthal- ten ſind.
Dieſe herrliche Futterpflanze, welche ſchon key
den alten Nomern eine nicht geringe Nolle ſpielte,
kam eigentlich aus Aſien, und zwar zunächſt aus der kleinaſiatiſchen Provinz Medien nach Guropa herüber, wie ſchon aus ihrem altrömiſchen Namen Medica, und dem daraus entſtandenen botaniſchen Medicago deutlich zu erſehen iſt.
Sie liebt vor Allem ein mildes warmes Klima, und iſt daher den warmen Ländern unſers Erdtheils, dal. das ſüdliche Frankreich, Italien, und Epanien, ganz vorzüglich eigen; doch kommt ſie auch in allen gemäßigten Ländern und Gegenden EGuropa's mit größerem oder minderm GlüFe noch immer freudig genug fort, bis in das nördliche Teutſchland; in wel- <em leßteren aber doch wohl ihr Saame nicht mehr zur Reife kommen, ja in manchen Gegenden die Pflanze ſelbſt nicht mehr recht gedeihen will.*) In noch noördlichern Ländern kommt ſie mit noch wenigerm
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Glüde fort/ und iſt im Ertrage nicht einmal dem Klee gleich, den ſie doch an ſich und ihrer Natur nach bey weitem übertrifft. X)=- Bey uns in Ungarn gedeiht ſie in den allermeiſten Gegenden ganz vortrefflich, und wird daher auch täglich mehr und mehr beliebt, ſo daß ich im Zweifel ſiehe, ob im Durchſchnitte des ganzen Landes, nicht weit mehr Luzerne als Klee ge- bauet wird, und dieß zwar um ſo mehr, weil der Kleebau im Großen eben noch nicht ſehr bey uns verbreitet iſt, im Kleinen aber die Luzerne auf jeden Fall bey weitem mehr Empfehlung verdient. Auch ſcheint unſer Klima, im Ganzen genommen, wirklich mehr der Luzerne als dem Klee angemeſſen zu ſeyn.
Da dieſe Pflanze=- wie eben geſagt=- aus ei- nem weit wärmern Klima herſtammet, und eigentlicl) auch nur in wärmern Südländern an ihrem wahren Platze iſt, ſo iſt wohl ſehr natürlich, daß man ihr immer, ſo viel möglich, eine geſchüßte, milde, war- me und ſonnige Lage anweiſen müſſe. Auf kalten, häufigen Stürmen ausgeſeßien Bergen, und an allen Orten, wo kalte und ſcharfe Nordwinde herrſchend ſind, wurde man ſie wohl vergeblich bauen, oder doch ſicher nur ſehr wenig Freude an ihr haben.
In Obſtgärten paßt die Luzerne durchaus nicht, obgleich Unkundige ſie gerade da öfters anzuſäen pflegen. Denn ſind die Bäume jung, ſo werden ſie von der Luzerne gar mächtig in ihrem Wachsthume zurü&geſest, wo nicht gar vernichtet; ſind ſie aber erwachſen, ſo unterdrüFen ſie durc) ihren Schatten
*) f. Slapmeyer's Fleebau in Curland,

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die Luzerne, welche zu ihrem ECedeihen ſchlechterdings einen warmen? ſonnigen Stand verlangt.
Der Boden, der Luzerne zu tragen beſtimmt iſt, ſoll mild, warm, humusreich, lo>er, und tief ſeyn,= Lehmboden, der ſchon 50 Pct. Sand und darüber enthält, ſo wie ſandiger Lehmboden, ſind daher bey gehöriger Tieſe und Nahrungsfkraft, die für dieſe Pflanze vorzüglichſt paſſenden Bodenarten, Doch kommt ſie auch auf gutem und tieſem lehmigen Sandboden noch immer freudig genug fort. Beſteht ein übrigens paſſender Boden noch überdieß zum großen Theile aus Humus, ſo iſt er um ſo vorzüglicher, da dieſe Pflanze wohl nie überſättiget werden kann, vielmehr immer in eben dem Verhältniſſe/ in welchem ſie mehr Nah- rung erhält, bey übrigens gleichen Umſiänden, größere Ernten liefert.=- Dürftiger Sandboden, der kaum etwas Thon enthält, und ſich etwa ſchon dem Flug- ſande nähert, taugt(wenigſtens bis zu ſeiner radica- len Verbeſſerung, wo dieſe möglich iſt) für die Luzerne nicht, und wird immer nur ſpärliche Ernten liefern, ſonderlich in dürren Jahren; am allerwenigſten aber kann ſie ihr Gedeihen auf kaltem zähem waſſerſüchtigem Thone, oder auf naſſen quellgründigen Feldern finden, da Näſſe ihr immer todtlich iſt.=- Vom Unfkraute aller Art, beſonder8 von den Que>en, muß der Bo» den, dem man Luzerne anvertrauen will, immer äußert rein ſeyn, weil ſie ſonſt in ihrer erſten Lebens- periode leicht unterdrüF>t werden könnte, ſo wenig auch dieß in ihrem mannbaren Alter, bey gehöriger Cultur, und unter günſtigen Localumſtänden zu be- fürchten iſt.
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--“ 257=
Auf die oberſte Schichte des Bodens, oder die eigentliche Akerkrume== deren Verbeſſerung, wern ſie etwa nicht vollig tauglich ſeyn ſollte, ohnehin großentheils in unſerer Macht ſteht=- kommt es in» deſſen bey der Luzerne nicht ſowohl an, als auf die untern Schichten deſſelben, die wir den Untergrund zu nennen pflegen, da dieſe Pflanze mit ihren Pfahl» wurzeln zu einer ſehr beträchtlichen/ ja oft unglaub» lichen Tiefe in den Boden dringt, ſo daß may ſchon bisweilen= aber freylich nur in äußerſt vorzüglichem und tiefem Boden=- Luzernewurzeln von 12 bis 16 Fuß Länge und darüber gefunden hat. Soll ſie daher nicht nur in ihrer zärteſten Jugend freudig heranwachſen, ſon- dern auch ein eben ſo fröhliches höheres Alter erreichen, ſo muß der Grund wenigſtens bis zu einer Tiefe von 4 bis 5 Fuß durchdringlich und paſſend ſeyn ,/ und innerhalb dieſer Tiefe weder Stein» Kies- oder Thon- ſchichten, noch Waſſer enthalten. Hat er noh über- dieß etwas Kalk beygemiſcht,(von Kalkſteinen iſt hier indeſſen keine Rede, da die Luzerne auf dieſen keine8wegs fortkommen würde) ſo iſt er um ſo vor- züglicher, wie dieß das überaus üppige Wachsthum dieſer Pflanze in loFerem Mergel ganz augenſcheinlich beweiſet.
Mit dieſer bald größeren bald geringern Tiefe des Bodens, oder vielmehr des Untergrundes, ſteht auch die Dauer der Luzerne immer in genauem Ver- hältniſſe, ſo daß ſich hieraus leicht erklären laßt, warum ſie auf manchen Feldern, wenn ſolche auch nur einigermaaßen vorbereitet werden, mit leichter Mühe 15 bis 20, ja manchmal ſogar bis 39 Jahre
Grundſ. der Feldk, 3, Th. 37

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aushalten kann, während ſie auf andern, deren Bd»
den in der Oberfläche eben ſo gut, und oſt no) beſſer iſt, kaum 3 bis 4 Jahre erreicht, und geradt dann abſtirbt, da ſie am freudigſten zu vegetiren ſcheint, und da ſie erſt einen nahmhaſten Ertrag ge- ben ſollte.= Im mittleren Durchſchnitte kann man etwa annehmen, daß dieſe Pflanze 12 bis 15 Jahre bey voller Vegetationskraft und mit Vortheil für den Landwirth auszudauern vermag, aber freylich nur in einem ihr angemeſſenen Klima und Boden,
Gin vorſichtiger Landwirth wird ſich daher nie eher zum Anbau der Luzerne entſchließen, als bis er den Boden ſeines Feldes nicht nur in der Oberfläche, ſondern auch im Untergrunde, und zwar in einer be- trächtlichen Tiefe, unterſucht, und tauglich befunden hat, ſo wie er dieſelbe, das bekannte Virgiliſche Quid quaeque ferat regio et quid quaeqne recuset nie aus den Augen verlierend, weder in einem Klima, no< an einem Standorte bauen wird, wo dieſelbe ihrer Natur nach ſchon, nicht gedeihen kann.= Dann werden wohl auch die eben ſo ungerechten als unge- reimten Schmähungen bald aufhören, die man noch heut zu Tage gegen dieſe edle Pflanze bisweilen aus- zuſtoßen ſich erdreiſtet. Nicht dieſe treffliche Pflanze, wohl aber ſich ſelbſt ſollten ſolche Wirthe anklagen, daß ſie dieſelbe der Natur zum Troße, da, wo ſie nicht hingehört, anzubauen wagen.
Ein mehrjähriges, gut behandeltes, und öfters überdüngtes Luzerneſeld, iſt zwar nach ſeinem Um- bruche für den Getreidebau ſehr geſchi>t, und von ſo außerordentlicher Fruchtbarkeit, daß es ſelbſt ohne
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allem Dünger, mehrere Ernten tragen kann. Doch iſt die Luzerne theils ihrer langen Dauer, theils des tiefen Bodens wegen, den ſie fordert, und der doch nicht überall zu finden iſt, nicht wohl geeignet, in die eigentliche. Feldrotation aufgenommen, und wechſels- weiſe mit andern Früchten gebauet zu werden. Nur einen einzigen Fall kenne ich, in welchem Dieß mit Vortheil geſchehen kann; wenn nämlich der Boden zwar ſo ſeicht iſt, daß er der Luzerne keine Dquer verſpricht, aber auch in ſeiner Oberfläche ſo gut, daß man einen ſehr üppigen und geilen Wuchs von dieſer Pflanze in den erſten 2 bis 3 Jahren ibres Lebens mit Sicherheit erwarten kann/ und wo das Klima gewöhnlich von ſolcher Tro>enheit iſt, daß es gewagt wäre, den rothen Saatklee in den Turnus aufzunehmen, der, wie wir ſchon bemerkten, ohne atmoſphäriſche Feuchtigkeit nicht gedeihen kann. Der bekannte treffliche franzöſiſche Schriſtſteller Pictet zu Lancy bey Genf, welcher die Luzerne auf dieſe Art bauet, und nur 3 Jahre lang nach der Ausſaat benust, darnach aber, fo wie nach Klee, in einer Furche Weiten ſäet, ſcheint ſich gerade in dieſem Falle zu befinden.
In der Regel wird der Luzerne immer ein eigenes paſſendes FeldſtüX angewieſen, und zwar wo mög-r- iich, in nicht allzugroßer Entfernung vom Wirth- ſchaftshofe/ weil diefe Pflanze ihres ſchnellen Nach- wuchſes, und ihrer oftmaligen Mähbarkeit wegen, vorzugsweiſe als Grünfutter benußt zu werden ver»- dient, und es oft ſchwer halten würde ,/ ſolches aus allzugroßer Ferne herbey zu hohlen,
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= 260=>
Bep der Vorbereitung des Bodens für die Lus» zerne, kommt es vor Allem auf drey Hauptpunkte an: a.) daß derſelbe möglichſt tief gepflügt und ge» lo>ert werde, damit die jungen zarten Wurzeln leich» ter dem Winke der Natur folgen, und in die Tiefe dringen können; b.) daß er möglichſt ſtark gedüngt werde, weil die Luzerne/ ihrer Humus liebenden Ei- genſchaſt wegen, nicht leicht überdüngt werden kann, Nur darf der Dünger nicht unmittelbar vor der Saat gegeben werden, damit nicht etwa Unkraut erzeugt werde, da dieſe Pflanze ſchlechterdings in völlig reines und unkrautloſes Feld geſäet werden will; c.) daß der Boden mit möglichſter Sorgfalt von dem ſchon auf dem Aer vorhandenen Unfkraute, beſonders von den Queen, gereiniget werde; welches entweder durch eine reine Brache, oder durch den Anbau einer gut bear- beiteten HäFfrucht geſchehen kann.
Dieſen allgemeinen Grundſäßen zu Folge kann etwa der Boden auf folgende Art am füglichſten vor- bereitet werden: Man pflüge das Feld, worein die Luzerne kommen ſoll, vor Winters, etwa zu der Liefe eines Fußes X) auf, und laſſe es in rauhen Furchen über Winter liegen. Mittlerweile befahre man es recht
*) Tiefer als'einen Schuh tief zu pflügen, wie dieß. Mehrere, die dql. in der Ausführung für eben fo leicht hal- ten, als es ſich ſehr leicht auf das geduldige Papier nieder? ſchreiben läßt, gebieteriſch zu verordnen pflegen, halte ich für hö<ſt unnüß und überflüßig, da es ja nur darauf ankommt, den noh jungen und zarten Pfahlwurzeln der Luzerne einen lo&ern Boden, und ein leichteres Eindringen in denſelben zu
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ſiark mit Dünger, und breite ihn gehörig aus. Im Frühlinge, ſobald der Boden hinlänglid) abgetro>net iſt, egge man das Feld möglichſt klar, und beſtelle es ſodann mit irgend einer Ha>frucht. Im Herbſte, nachdem dieſe den Boden geräumt, ſtürze man das Feld wieder zu der vorigen Tiefe, und laſſe es aber- mahls den Winter über in rauhen Furchen liegen, theils, damit die Akerkrume von der Atmoſphäre be- ſruchtet, und von den Einwirkungen des Winter8 mög- lichſt mürbe gemacht werde, theils, damit die etwa noch vorhandenen Que&äwurzeln durch den Froſt ge- tödtet werden mögen. Jm Frühlinge darauf egge man wieder, und zwar recht ſcharf, in das Kreuz und in die Queere, und beſtelle ſodann die Luzerne:
Sollte ein Feld ſo gußerordentlich verque>t, oder auf andere Art verunreinigt ſeyn, daß es in einem Jahre durchaus nicht gereiniget werden konnte, fo muß dieſer Reinigungsbau zwey Fahre hinter einan» der vorgenommen werden. Selten wird dieß jedoch) nöthig ſeyn/ und mehrentheils wird auch) das unreinſtie Feld durch erſterwähnte einjährige Vorbereitung/ wenn ſie nur recht pünkilich ausgeführt wird, rein herge- ſiellt werden können. Findet man indeſſen auch ein derley zweytes Reinigungsjahr nothwendig, ſo dürfen
verſchaffen. Sind dieſe nur einmal einen Fuß tief hinabge- drungen, ſo hat es keine Noth mehr, wenü anders der Bo- den nicht von Natur zu feſte und zu zähe iſt, um ihnen das tiefere Eindringen zu geſtatten. Und unter ſfol<en Localums ſtänden, die an ſich ſ<on den Anbau widerrathen, wird ja ein vernünftiger Landwirth obanediep keine Luzerne bauen.

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in dieſem gerade keine HaFfrüchte mehr gebauet wer» den, da dieſe, wenn ſie wirklich dem Zwecke entſpre» cen ſollen, befanntlich ſehr viele und pünktliche Arbeit erfordern/ ſondern man kann irgend eine andere gute Reinigungsfrucht, als Wien, Hanf, u. dgl. bauen, und dann im nächſten Jahre die Luzerne folgen laſ: ſen.= Reine Brache iſt nur dann nothwendig, wenn etwa. das Feld ſchon ſeit Jahren verwahrloſet, und der Verwilderung preißgegeben wäre.
Die Luzerne wird auf die nämliche Art, wie der rothe Saatklee geſäet, weshalb ich mich auch hier in dieſer Hinſicht auf alles Das berufe, was ich von der Beſtellung dieſes letztern Futterkrauts bereits geſagt habe. Nur habe ich noch anhangsweiſe folgende Be- merfungen beyzufügen:
Man ſäe die Luzerne weder allzu früh noch allzu ſpät im Jahre, damit ihre jungen ſo eben erſt her- vorſproſſenden Pflänzchen weder der Frühlings- noch der Herdſikälte im Mindeſten ausgeſest werden. Die beſte und ſicherſte Saatzeit dieſes Futterkrauts, in unſerm Klima, ijt meines Erachtens, etwa früheſtens vom Anfang May und ſpäteſtens bis Mitte Auguſts,
Bauet man die Luzerne in der erſteren Periode der ſo eben bezeichneten Saatzeit, ſo iſt derſelben eine Schutßfrucht nöthig, und zwar immer um ſo nothi- ger, je früher man die Saat beſtellet. Dieß wird nicht etwa erfordert, um den jungen Pflänz<en, gleich der Kleeſaat, Schatten zu gewähren, da die Luzerne die Sonne ſehr gut verträgt, ja vielmehr eine außeror» dentliche Freundinn der Wärine iſt, ſondern vielmehr,
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um das im Frühlinge ſehr gierig empor ſirebende tn: kraut zurückzuhalten/ bis die Luzerne etwas erſtarket, um es ſelbſt verdrängen zu können. Wollte man zu dieſer Zeit die Saat allein und ohne Schußſrucht be- ſiellen, ſo würde die junge Luzerne ganz unfehlbar gejätet, ja oft wiederhohlte Male gejätet werden müſ- ſen, welches doch, wie Jedermann bekannt, auf dem Aer eine äußerſt läſtige, ja unter vielen Umſtänden, unmögliche Arbeit iſt, der mithin der Landwirth im- mer, ſo viel nur irgend in ſeinen Kräſten ſteht, aus- zuweichen hat.
Unter den Getreidearten taugt am beſten zur Schußfrucht der Luzerne das bey dem Kleebau dbe- rührte Gemiſch von Gerſte und Hafer, welches dann ſobald es haubar wird, jedesmal äbgemähet werden muß. Auf dieſe Art wird nicht nur der jungen Luzer» ne die zu ihrem Gedeihen ſo nöthige Sonnenwärme nicht entzogen, ſondern es wird auch ſchon im Saat- jahre ſelbſt eine nicht unbeträchtliche Futterernte ge- wonnen, die beym erlſien Hiebe größtentheils grüne Gerſte, beym zweyten großtentheils grünen Hafer, beym dritten aber ſchon zum größten Theile Luzerne liefern wird,
Thaer zicht als Schußfrüchte für die Luzerne den Lein und das Heidekorn allen andern vor, weil er gefunden, daß ſie unter dieſen immer am üppigſten und gleichmäßigſten empor kam. Nur warnet er, daß man erſteren nicht unbedachtſam auſziehe, damit den jungen Luzernepflänzhen kein Harm geſchehe, und räth letteres in der Blüthe abzumähen, und als Fut- terkraut zu behandeln, weil es ohnedieß auf ſo gutem

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Boden, wie ihn die Luzerne verlangt, zu(ehr luxyu- rirt, um eine beträchtliche Quantität Saamen anſeßen zu können. I< möchte noch hinzuſeßen/ weil es auf ſolchem Boden, und in ſolch' üppigem Zuſtande viol zu vielen Schatten macht, und daher der jungen Lu- zerneſaat leicht ſchädlich werden könnte, wenn man es bis zur Neife ſeiner Körner ſiehen ließe.
Wie man Widen und Erbſen zu Schutzfrüchten dieſes Futterkrauts empfehlen könne, wie doch von manchen Schriftſtellern geſchieht, dieß begreife ich wahrlich nicht. Ich wenigſtens getraute mir nie Ge- brauch von dieſem Nathe zu machen, weil ich immer befürchtete, daß die junge Luzerneſaat von dem allge- waltigen Schatten dieſer Pflanzen unterdrücket und erſtifet werden würde.
Beſteht man darauf die Saat dieſer Futterpflanze ohne Schutßfrucht zu beſtellen, welches allerdings, wenn es mit Kenntniß der Sache geſchieht, eine ſehr ſchöne und dichte Luzerne geben kann, ſo ſäe man nie vor Ende Juny oder Anfang Auguſts, und reinige bis dahin aufs möglichſte das Feld von allem Un- Fraute, damit entweder gar kein Jäten nöthig werde, oder damit es wenigſtens nur unbedeutende Arbeit erfordere. Da aber einen ſo reichlich gedüngten und ſo gut vorbereiteten AFer bis zu dieſer Zeit ganz leer liegen zu laſſen, eine wahre landwirthſchaftliche Sünde wäre, ſo beſtelle man ihn indeſſen mit irgend einer Frucht, die den Boden zu verbeſſern und das Unkraut zu erſtiken pfieget. Am beſten paßt hiezu die Futter- wicce, welche dieſe Eigenſchaft im höchſten Grade be-
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ſist, und noch überdieß eine beträchtliche Quantität an Futter liefert.
Ginige rathen die Luzerne in Verbindung mit Kleeſaamen ausſäen, und zwar aus dem Grunde, weil der Klee gleich im zweyten Jahre ſeine größte Vollkommenheit erreicht, die Luzerne aber erſt im dritten, ja oſt wohl erſt im vierten Jahre ſid recht beſtaudet, da der Klee ſchon auszuſterben pfleget. Sie hoffen daher die erſten zwey Jahre nach) der Saat ein gutes Kleefeld, und für die folgenden Jahre ein eben ſo gutes und dichtes Luzerneſeld zu erhalten. Allein dieſe Herren ſind in einer gewaltigen Jrrung, und mögen wohl ſchwerlich das ſelbjt durch Erfah- rung bewährt gefunden haben, was ſie Andern ſo meiſterlich vorzuſchreiben ſich erdreiſten. Gerade weil der Klee ſchon im zweyten Jahre ſeine volle Mann- barfeit erreicht, und das ganze Feld bede>t, ſo un- terdrüFter auch alle ſchwächere Luzernepgänzchen unaus- bleiblich, ſo daß nur die ſtärkeren unter ihm ihr Auf- kommen finden können, und in eben dem Verhaltniſſe, als er nachher vergeht, entſiehen leere Bloßen, die dann ſehr natürlich von Unkraut eingenommen werden.
In Betreff der Einſaat, glaubten Manche nicht ſchütter(dünne) genug ſaen zu können, weil ja die Luzerne ſich ohnehin ſehr beſtaudete. Dieſe bedachten aber nicht, daß dieß Beſtauden erſt ſpäter erfolgt, und daß die junge Saat, wenn ſie zu ſchütter ſteht, und dem Unkrauts Platz macht, ſehr leicht von dem- ſelben unterdrüdet und verdränget wird, noch lange bevor ſie ſich beſtauden kann, Jc< rathe daher, zwi» ſchen beyden Extremen, immer lieber das Zu viel,

--="“ 266.==
als das Zu wenig zu wählen, d. i. immer lieber etwas zu dicht, als zu ſchütter zu ſäen. Das Ver- dünnen der Saat, wenn ſie etwa zu dicht ſtehen ſoll- te, ereignet ſich mit der Zeit ohnedieß von ſelbſt, und vom Lagern, wie bey manchen andern Gewächſen, iſt ja bey der Luzerne auf keinen Fall etwas zu fürch- ten.= Da jedoch das richtigſte Maaß, hier wie überall, allerdings das beſte iſt, ſo mögen folgende Angaben der Ausſaat in verſchiedenen Gegenden, zu einiger Orientirung dienen:
Dhyaer giebt!"an"einem Drte*).,7: bis 6 bp; und an einem andern Orte**) 12 bis 14 16 Saamen pr. M. Morgen an.-- Didſon ſagt, daß in England, nach Beſchaffenheit des Vodens, 13 bis 20 Ib pr. Acre hinreichend ſeyen.***)= Whiſtling zechnet auf einen AFer von 300 Leipziger[] R. 24 Ib Luzerneſaamen,****)=- Breitenbach ſagt, daß man auf einen Morgen von 120[]N. 7?h guten Luzerneſaamen nöthig habe.+)=- Nach Grafen Bevil in Frankreich, ſäet man 15 bis 16 I; auf den franz Morgen. tt)= Weber ſagt, daß man auf den Morgen von 180[] R., je nach der größern oder geringern Gäte des Bodens, 12 bis 15 16 Gaa- men brauche. ttt)= Nach Volborth iſt 12 ib
Hy 69 Sha er's rat;"Landw.
%“) ſ. Thaer's engl. Landwirthſ<aft,
zer) f Di>ſon's prakt. AEerbau.
+%>**) f, Whiſtling's sokonom. Pflanzenkunde. 4) f; Breitenbac<h's Futtergewäc<sbauwu
++) f. Landw. Mannigfaltigkeiten,
+++) f. Weber's Futterbau,
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das C.cingſte, was auf einen Aer von 160[] R. geſaet werden ſoll.*)= Hatzel nimmt auf 100 [] R. 5 1; Saamen an.**)-- Nac< Müller, zu Flm in Thüringen, gehören 12 bis 15 1; Lu- zerneſaamen auf 160[] R.**)-- Burger ſagt/ man bedarf 20 bis 50|; Saamen für das Joh, je nachdem die Verhältniſſe verſchieden ſind, die auf das Keimen und Fortwachſen der jungen Pflanzen Einfluß haben.****)=-- Nach Begtrup hält man in England für die ſchiF&lichſte Quantität der Einſaat 20 Jh pr. Acre.+)= Eben daſſelbe Saatquantum wird auch von Sinclair, und von Young ange- geben. ff)=- Duhamel ſagt, man ſäet ungefähr 11h Luzerneſaamen auf eine(altfranz.)[] Nuthe.+++) --“ In neuern Zeiten ſäet man m Frankreich 20 Jb pr. Arpent. FHtt)= Nac Hörndl braucht man auf ein n. ov. Jo< 24 bis 30| Saamen, wenn man die Luzerne zu Futter bauet; wenn man aber die- ſelbe ſchon im Voraus bloß zum Saamentragen be-
*?) f, Thaer's Annalen der Riederſäh]- Landwirthſ<aft.
-&€) f, Hatzel's Kleebau,
zz) f, Thaer's Annalen des Awerbaues.
zw) fi, Burgers Lehrbuch der Landw.
1|- Begtrup?s:Bemerb; über dre engl. Lando? wärthſ<aft.
+4 ſ Sinclair's Code of Agriculture 3; und A. Younsg's Annals of Agriculture.
++> ſ- Duhamel du Monceau'?s Elements ATEN BENNIE,
+ttt) f. Pictet's Cours d'Agriculture Angloise.

GE LLAISS CTs HEER I ER EE Hemd wii IRE“
-=- 263==
ſtimmt hätte, ſo braucht man nur 16 bis 13 kü guten Saamen.*)= Fuß endlich wil, daß man auf einen böhmiſchen Strich Feldes 9 bis 12 7 Luzerne- ſaamen ſäen ſoll.**)
Dieß wacht auf unſer Maaß und Gewicht re- ducirt:
3.): Nach. Thaer's rat. Ib? NT AES 5. 5 9 7/8 bis 11 1/4 b.) Nach Thaer's engl. Nj Liam dwa..- 167/8-- 19 3/4|* c.) Nach Di>&ſon 4 19.472= 17.1/4 HE ESE A ASDMICIH LUG! 2, 129210... 22. 00 CE.)=„Breitenbach. 12-=„m Lu) ee+ Bev 6 0 AL TB= 15 7/8 1825 8%:= We ber+..- 16 7/8=- 21 1/8 nh)== Bolborth.-- 513. 1B<<;==|| WERSEN EE WRHDNE SE RERE SEIEN k.)-- Müller- 13 1/8-- 165/818 1.)- Burger EEE 1-- 22 1/2|3 m).== Bedgtrup, g Ginclair, und 0 MW ounng€ m€<< w.)-=- Duhamel. 1== 3
5) EH oLnD 055 wurze praßbtenterrrict im Tüutterbäu.
3%) ſ. FUß's Beyträge zur Landwirthſ<aft.
** x) So gerne ich eingeſtehe, daß man die Luzerne nicht leicht zu dicht, wohl aber ſehr leiht zu ſchütter ſäen Fann, ſos iſt doh dieſe Angabe des trefflichen Duh amel's auf jeden Fall höht übertrieben, außer wenn etwa der Saame äußerſt verdorben wäre, und nur ſehr wenig Keim- Eraft beſäße.
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Die 5 jumens iſt hrzunehme ju Veh | Sud zerne weit fie hauba Dod fan! Wen beym trodnen
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iethſ<aft au die Zu! zu ſchütte![3] 1 Duhant" wenn etwa)! pe wenig S4
16 OMEN PiCWC-.»... 19 00 ZUE p.)= Hörndl IEE 1 bis 22 1/2f“ 9.)= Demſelben bloß 2 zum Saamens-> tragen» af ua 1)= 13 1/2 js
r.)= Fuß GRA 42: DIB== 10.001204
Meines Erachtens, ſind in unſerm Klima, wenn der Saame vollkommen gut iſt, je nach den übrigen Umſtänden des Bodens und der Lage, etwa 10 bis 15 Jb pr. Joch nöthig 3; welche Quantität aber alſo» gleich in eben dem Verhältniſſe vermehrt werden muß, in welchem wir etwa an der Keimfraſt des Saamens zu zweifeln im mindeſten Urſache hätten,
Die Keimprobe des etwa verdächtigen Luzerne- ſaamens iſt übrigens eben ſo wie die des Kleeſaa mens vorzunehmen, ſo wie nach dieſer die Einſaat, gerade auf dieſelbe Weiſe, verhältnißmäßig zu beſtimmen iſt.
In den zwey erſten Jahren hat man mit der Lu- zerne weiter nichts zu thun/ als daß man ſie, ſo oſt ſie haubar wird, abmähet, und zu Gute machet. Doch kann man die Vegetation derſelben durc<h das oben beym Kleebau angeführte Gypſen oder Duxen in tro>nen, und durch das Beſtreuen mit Aſche in feuchten Gegenden zu befördern ſuchen. Eigentlichen Dünger oder Miſt darf ſie in dieſen beyden erſten Jahren durchaus nicht erhalten, weil dieſer unter den noc< nicht hinlänglich beſto&ten Luzernepflanzen nur ſchädliches Unkraut erzeugen würde. BVcm dritten Jahre angefangen aber iſt es Zeit, ſeine Luzerne, ents weder wenn es möglich iſt, alljährlich, oder doh

EEE EITER FRHR 5582 iS
-- 270==
alle zweyte oder dritte Jahre, mit altem wohl ver- rotterem Miſke, oder mit einem zwe>mäßig zuberei- teten Compoſte, oder=- wenn man anders dieſes treffliche Düngermaterial in ſolcher Menge hat-- mit zerkleinertem Hühner- oder Taubenmiſte zu überdün- gen, um dadurch ihrer Vegetation größere Kraft und längere Dauer zu verſchaffen.*)=- Jſt man mit Miſtjauche verſehen, und weiß man mit derſelben umzugehen, ſo kann dieſe auch ſehr nüßlich darauf verwendet werden, wobey alles Das, was oben beym Klee- und Wieſenbaue, ſo wie Das, was im erſten Theile dieſes Werkes im Kapitel von der<emiſchen Agrikultur hievon geſagt worden, zu beobachten iſt.== Kalk und Mergel, mit Kenntniß der Sache aufge- bracht, haben auch ihre unfehlbare günſtige Wirkung. Nur verlange man von ihnen nicht das, was ſie nicht leiſten können, d. i. nicht ſowohl Nahrung ſelbſt, als yielmehr nur Aufloſungskraft des im Boden be- findlihen Nahrungsſtoffes, und- verſaume daher um
*) Haßzel glaubt zwar, daß es unnsöthig und über- flüßig, folglich unwirthſchaftlich ſey, der einmal beſtellten Luzerne auc) nur den mindeſten Dünger zuzuwenden, weil fie mit ihren langen Wurzeln ohnehin zu tief in den Boden dringet, um davon Nuten ziehen zu können. Doh Dieß iſt eine Irrunz. Daß die Pfahlwurzeln der Luzerne allerdings zu tief in den Boden dringen, um von dem oben aufgebrach- ten Dünge Gebrauch machen zu können, iſt zwar wahr, allein den? Kronwurzeln ,/ ſo wie dem ganzen Sto> der Pflanzen überhaupt, wird eine ſol<he Ueberdüngung ſicher im- mer ſehr woll bekommen, wie dieß dur< die Praxis ſ<on längſt bewährt gefunden worden iſt.
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ſo weniger das Feid mit eigentlichem Dünger zu ver- ſehen, wenn man dieſe Subſtanzen darauf gebracht haben ſollte.= Der Kalk iſt in dieſem Falle immer langere Zeit vor der Anwendung der atmoſphäriſchen Luſt auszuſeßen, damit er ſich doch einigermaaßen mit Kohlenſäure ſättige, und ſo von ſeiner Cauſtici- tät verliere, widrigenfalls er leicht die Luzernepflanzen ſelbſt angreifen, und entweder tödten/ oder doch be- ſchädigen könnte.= Übrigens verweiſe ich auf alles Da3, wa3 ich von dieſen Auflöſungs- und Zufüh- rungs» Mitteln der vegetabiliſchen Nahrung, an erſt- erwähntem Orte des erſten Theiles dieſes Werkes, bereits geſagt habe.
Man mag nun aber ſein Luzerneſeld düngen oder nicht, ſo iſt vom erwähnten dritten Jahre an ein all- jährliches ſtarkes Aufeggen deſſelben im Frühlinge, mit einer ſtarken eingreifenden Egge, und zwar in das Kreuz und in die Queere, ein unerläßliches Bedinaniß zum vollkommenen Gedeihen dieſer Pflanze, theils, damit ihr Wurzelſio> alljährlich des ſo wohlthätigen Einflußes der Atmoſphäre theilhaftig, theils, damit. das in den Zwiſchenräumen von Zeit zu Zeit erſchei- nende Unkraut zerſtöhrt werde.=- Nach dem Eggen kann das Feld mit einer leichten Buſchegge überzogen werden, damit es wieder geebnet werde.=- Sollte dieſe Futterpflanze an einigen Stellen vor der Zeit einzugehen anfangen/ und daher hie und da kleine Blößen entſtehen, ſo kann man das Feld dadurch verjüngen, daß man bey dieſer Gelegenheit, gleich nach dem Eggen, einige 15 Saamen darüber hex»

El AR SIREC SET 7 SSE.. 2 22 GLI
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-» 272 zu
ſtreuet, welcher dann von der nachfolgenden Buſch- egge eingezogen wird,
Das Bede>en der jungen Luzerne über Winter mit langem ſtrohigem Miſte, welches Cinige empfeh- len, iſt eben ſo wie beym Klee, und aus eben denſel- ben und ähnlichen Gründen, welche daſelbſt angegeben worden, immer zu widerrathen.
Die Luzerne iſt ihrer andern vortrefflichen Eigen- ſchaften ungeachtet, dem Zähe» oder Holzigwerden noc<h weit mehr unterworfen, als der rothe Saatklee, Man zaudere alſo mit dem Mähen in keinem Falle, und warte nie bis ſie vollig in die Blüthe tritt, weil ſie zu dieſer Zeit ſchon zu hartſtengelig zu ſeyn pfleget, und weder ein ſaftiges Grünfutter, noch ein qualität» mäßiges Heu mehr liefern kann.=- Zu Heu iſt der ſchilichſte Zeitpunkt ſie zu mähen, da ſich ſo eben die erſten Blüthen zeigen, zu Grünfutter aber muß ſie zum Theil wohl noch weit früher gemähet werden) widrigenfalls, wegen ihres ſchnellen Wachsthums, derjenige Theil, der zuleßt unter die Senſe käme, viel zu alt, und daher zum futtern nur ſehr wenig brauchbar werden würde.
Heuernten giebt die Luzerne in unſerm Klima ge» wöhnlich 4, zu Grünfutter aber, wozu ſie mehren- theils in jüngerem Zuſtande gemähet wird, kann ſie in der Regel jährlich ſechsmal abgeerntet werden. Jn Klimaten, die dieſer Pflanze no< günſtiger, als das unſrige ſind, kann man ſie wohl auf Heu fünf- bis ſehs8mal, und auf Grünfutter ſieben- bis achtmal, das Jahr hindurch benuüten, welches jedoch bey uns nicht ungeſtraft zur Richtſchnur angenommen werden
dürfte.=
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dürſte-= Dieſe oftmalige Ernte, und der daraus entſtehende große Ertrag der Luzerne, wird Niemanden befremden, der anders mit der Natur dieſes herrlichen Futterkrauts bekannt iſt, indem ſie von dem erſietn Frühlinge, bis in den ſpäteſten Herbſt, faſt immer gleich fort vegetirt/ von der Veränderlichkeit der Jah- reswitterung= vorausgeſesßt, daß ſie an ihrem Plate ſtehe= beynahe gar nicht leidet, und nach dem je- de8maligen Abmähen mit einer Schnelligkeit heran- wächſt, die einen Nichtkenner mit Necht in Erſtaunen ſeßet.= Man glaube indeſſen nicht, daß ſie dieſen großen Ertrag ſchon in ihrem Kindexalter geben könne. Erſt im dritten, ja manchmal wohl erſt im vierten Jahre kommt ſie in unſerm Klima zur Vollkommen- heit, und giebt die erſtgenannten ergiebigen Ernten. = Die Dauer dieſer ihrer Kraftfülle und Mannbar- keit iſt je nac) den Umſtänden verſchieden. Bey uns kann man etwa-- zwe>mäßige und vollkommene Cul- tur vorausgeſeßt= im Durchſchnitte annehmen, daß ſie, je nach den übrigen Umſtänden, 6 bis 12 Jahre hindurch bey völlig gleichem Ertrage bleiben könne. Fängt ſie einmal an zu altern, ſo nehmen auch alls mählig ihre Ernten wieder ab, und dann wird es wohl kaum der Mühe lohnen, ſie noch länger, als etwa ein paar Jahre, ſtehen zu laſſen.
Der auf dieſe oftmalige Ernte, und die jedes- malige Ergiebigkeit gegründete Ertrag der Luzerne iſt auch wirklich ſo groß, daß er unter günſtigen Vers hältniſſen Alles um ein Beträchtliches übertrifft, was uns die übrigen Futterkräuter zu geben vermögen.=- DuhsFä8mel rechnet na? Thaer, daß ein Arpent
Erundſ, der Feldk. 3, Th» 10

= 0 7
Luzerne 6 Arpents guten Wieſenlandes im Ertrage gleich komme.-- Andere Franzoſen, ſagt Thaer weiter, nehmen den Ertrag doch wenigſtens dreymal ſo ſtark, als von vorzüglichen Wieſen an. X)- Weber ſagt, daß man einen Morgen Luzerne mei- ſiens 3 Morgen Klees im Ertrage gleich ſee, und daß nach ſeinen eigenen Erfahrungen ganz gewiß 2 Äcker Luzerne 4 bis 5 Äern Klee im Ertrage gleich zu ſeßen ſeyen. X*)== Aus meinen eigenen Erfah- rungen und Beobachtungen geht hervor, daß, unter gleich günſtigen Umſtänden ,/ 1 Joch Luzerne, auf Heu benußt, etwa 1 1/2 bis 1 5/4 Jochen Kleefeldes, vder 2 1/2 bi8 5 Jochen guter Wieſen; auf Grün- futter benußt aber, circa 2 bis 2 1/4 JI. Kleefeldes, oder 3 1/2 bis 4 J. guter Wieſen im Grtrage glei) angenommen werden könne.
Über den Ertrag der Luzerne an Grünfutter ha- den wir von verſchiedenen Schriftſtellern folgende An- gaben: Die Engländer rechnen, daß ein Acre Luzerne vom Anfang May bis Ende Septembers wenigſtens für 3 Pferde, bey höherer Cultur aber für 6 Pferde Hinreichen müſſe.***)== A. Vo ung ſagt, er habe Luzerne geſehen, welche 4 bis 5 Kühe pr. Acre, vom April bis in den October inelusive, zu füttern im Stande war. X***)--. Nach Diäſon's Berech» nung kann in England ein Acre Luzernefeld 5 Pferde
---
X) ſ. Thaer's engl. Landwirthſ<aft.
zx*) f. Weber's Futterbanmn,
zx*) ſ. Thaer's engl. Landw.
Ai) 6 A. XYoung's Farmer's Guide. v. Il.
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-. 275==
von der Mitte des Maymonaths bis Mitte Oktobers ernähren. Und an einer andern Stelle ſagt derſelbe, daß ein Acre in 6 Sommermonathen für 3 bis 6 Stü> Pferde Nahrung geben könne.*)=- Begtrup erzählt uns von England, daß man von einem Are Luzerne, wenn dieſelbe gut ſteht, und wohl gepflegt iſt, 4 bis 5, ja aum 6 St. Pferde auf dem Stalle füttern könne.**)== Nach Sinclair kann ein Acre Zuzerne 5 oder 4 St. Kühe den ganzen Sommer über ernähren; und gleich darauf nimmt er für ein St. ſchweeren Viehes, bey vorzüglichem Boden 1/4, bey minder gutem Boden 1/2 Acre Luzerne, als zu vollkommener Ernährung zureichend an.**X*)=- Nach Whiſtling ſind in England 10 beſtändig mit Arbeit beſchäftigte Karrenpferde, von Ende Aprils bis Anfang Octobers, von 5 Morgen Luzerne ernährt worden, ohne, während dieſer ganzen Zeit, irgend ein anderes Futter bekommen zu haben.****X)-- Weber endlich ſagt, es ſey gar keinem Zweifel un- terworfen, daß 2 Morgen Luzerne 5 St. großes Nind- vieh den ganzen Sommer über ernähren können, 90 bis 100 Ib Luzerne auf das Stü> gerechnet. XFXX*X)
*)| DiEſon's prakt, AFXerbau.
=)( Beqtrup's Bemerk. über die enql. Landwirthſc<aft.
zir) f Sinclair's Code of Agriculture.
xi*) f Whiſtling's 6ökonom. Pflanzenkunde
ierte) jf, Weber's Futterbau,
13*

--== a GERE RE EE GEG SEE-
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BIAS HÄT“ 2 E
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-- 276==
Laut dieſen Angaben, reicht alſo nach unſerm
Feldmaaße ein Joch Luzernefeld zu
a.) Nach den Englän- dern, bey Thaer 5,2 bis 6,4 Pferde b.) Nach A. Voung, in England-- 4,26-- 5,33 Kühe c.) Nac Di>ſon, in England ant einen Stelle. 57.08.,7 45 Pferde BP.) laut der andern Stelle. 4. 40,2...226 4. Pferde d.) Nach Begtrup, in England. 4,126= 6,4 Pferde e.) Nach Sinclair a.) laut erſter An- nahme.“39,2=> 4526 Kühe B.) laut zweyter Annahme»« 2,13> 4,26 St. ſchw. V. f.) Nach Whiſiling, in England- 3,50-“-= FRarrenpferde g.) Nach Weber, in Nord-Teutſhland 4,295=“= St. qu. 4 Rv>
mit Grünfutter zu verſehen,== Oder umgekehrt, es würden nach hieſigem Maaße a.) Laut den Engländern bey
Thaer, für ein Pferd 187 bis 375[]*
HB 2 Dom 11.85. ür eine Kuh[]. 9[] 225 mem] 282 ez
bwernefelders
huch dieſe 1 de nderes.
| Ner
ſhnitte, uſh
fnnehmen, dt
entwed Dd eder
oderab
Ww Mane Ums Wiſchen,|
' M“

„nah uy
Verde
3 Kühe
Kühe ; Et, ſym) Karrenpſu!
Et, 9t- 4
imgefehrt,
bis 375 0
aa 232 u
67
o.) Laut Di>ſon, für ein Pferd, a.) nach einer Stelle» 225 bis==[]? P.Ynad der andern Stelle 1872 3751 7
d.) Be atr up; für. ein| Pferd= 3 ET O7 202028 17
ce.)= Sinclair a) für eine Kuh 4) 282=="375,77
PB.) für ein Stü> ſchwe- res Rindvieh.» 233== 560==
f.)= Whiſtling, für ein
Karrenpferd-. 23838-=== g.)- Weber, für ein Stü>
großen Nindviches«.. 284=='.=== Luzernefeldes erforderlich ſeyn, um genanntes Vieh durch dieſe Futterpflanze allein, und ohne Weide oder andere Nahrung, zu ſättigen.
Meines Erachtens, kann man etwa im Durch- ſchnitte, und ohne ſich einer Verlegenheit auszuſeßen, annehmen, daß ein Joch gut beſtandener Luzerne
entweder 4 bis 6 St. erwachſener Kühe oder Ochſen ungr. Race, oder 3= 4 St. erwachſener Pferde hieſi- gen größeren Schlages, oder 30= 40 St. erwachſener Schaafe, 1123(2 102
den ganzen Sommer hindurch füglich mit Grünfutter verſehen, und bis zur vollen Söttigung ernähren

mw(
278.==
konne; oder= welches auf das Nämliche hinaqus- läuft== daß
ein Stü erwachſenen Nind-
viehes hieſiger einheimi- ſcher Race« S 200 bis 500[]* ein Stü> erwachſener Pferde hieſigen größeren 250; ge: 5300--= 400== ein Stii> erwachſener Staate öo= 40= hieſigen Feldmaaßes nothig haben, wenn ſie bloß durch die Luzerne ,/ ohne irgend ein anderes Futter, den ganzen Sommer über ernährt werden ſollten.
Den Heuertrag der Luzerne giebt Thaer im Durchſchnitte zu 40 Ctr. vom Morgen an z ſeßt aber dazu- man behauptet häufig 80 Ctr. vom Morgen erhalten zu haben.*)== In England ſagt Thaer in einem frühern Werke, rechnet man 60 bis 50 Ctr. Luzerneheu pr. Acre.**)=- Nach Didſon giebt ein Acre in drey Schnitten, wenn die Luzerne gut ſtehet, ſelten weniger als 3 bis 5 Tons troenes Heu:***)= Laut Begtrup rechnet man in England, wenn man die Luzerne zu Heu mähyet, nach 5 Schuren, 4 Tonnen tro>nes Heu pr. Acre,**?*)= Nach Young Giebt ſie; bis 5 Tonnen Heu pr. Acre. 0= Stares zu Fareham in England, welcher übri- gens viermal des Jahres zu mähen pflegte, erhielt in
*) ſ. Thaer's Grundſ. der rat, Landw.
5x) 0 hacen emal Landw.
33%) f, Di>ſon's prakt, Aferbat
EI USG BIE Qi: 78 Bem era i1Vier Ove en aus Landwirthſ<haft.
XXXX%) f Younsg's Annals of Agriculture
jem Wig Nit 8. „l ndwir zi fetter q) war ſo
(Pflanz
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Ih 100 61?
„mm an? m pyfhr» um 9 DR. 4, liefen? 1000 618 14 Zieh m Rach 1 Canl a.)" (,)| v9 ) Rach 71

mlich hi
) bis 309 77:
0==(00. ==40 0908
wenn ſie)
res Futtt| ſollten,
t That) an; ſeht
vom Nu) ) ſagt 1 60 bis v| Ni Eſo [€ Luzern! Tons trod jan in Engl! ach 5 Schi! - Rach Yo) ſere, , welcher il
gte eri)
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11 x die mh"
ture,
einem einzigen Schnitte 4000 16 Luzernehen vom Acre-*)= Der bey der Einſaat erwähnte Thüring'- ſche Landwirth Müller hat, auf einem freplich vor- züglich fetten A>er von nur 160[] NR. mehrere Male, und zwar ſchon im zweyten Jahre des Anbaues, wo dieſe Pflanze noch gewöhnlich ſchwächer iſt, in 3 Schnit- ten, 100 Ctr. Luzerneheu gewonnen.**)- Haßel nimmt an, daß 100[] R. ungefähr 50 Ctr. Heu geben;***) und an einem andern Orte rechnet er ungefähr, in drey Schnitten, 60 Ctr. vom Morgen= 160[] R.****)= Nach Grafen Bevil in Frank» Veil„SlTefeCHnenn Luzernefeld in 3 bis 4 Grnuten, 10009 bis 15000 Ih Heu vom franz- Moba. ven) Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte:
3) Nach" Taer"s. ran Gtr. Landw. ED es) im Durhſamitt! 2,02 00=> 7 PB.)[aut ſremder Be- 2 Vauptungeny Dauftg 124/127 17| vb.) Nach T haer's engl. 173 Landw. 3- 58,17 bis 77,561| c.) Nach Diäſon.: 58,17= 96,951 d.)-- Begirup. 7,6--= 15 08 24 NDER EN 7456-21 2081.05 12 f.)= Stares, in(i-<
vem Schmeer 024. 524.07
*) f Landw, Mannigfaltigkeiten,
zx) f. Thaer's Annalen. dcs A>erbates. 3) f, Haßel's Kleebau.
«x*)(, Deſſelben Das Ganze der Landw. xm). Landw. Mannigfaltigkeiten.

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9.) Nach Müller, in drey- y Schnitten, ſelbſt im Cir. zweyten Jahre« ITAL ZO OE rs UE IEES bp) Nach Hat zel a.) laut einer Gtelle 77,96=“=- 2.) laut der andern Stelle« L 58,16-= 1.) Nach Bevil, in 3bis4 Gen 7310408 HFOLQ71
Bey uns kann man im Durchſchnitts- Maximum in vier Ernten leicht 80 Ctr. Heu dieſes trefflichen Jutterfrauts pr. Joch erhalten, ſo daß man dieß auch bey den Wirthſchaftsberechnungen, ohne Furcht ſich etwa in Verlegenheit zu ſeßen, annehmen darf.=“ Im abſoluten Maximum giebt die Luzerne wohl noch mehr, und oft weit über 100 Ctr. Heues von unſerm gewöhnlichen Joche. Allein da dieß großentheils auf die Gunſt der jedesmaligen Jahre8witterung gegrün- det iſt, die doch in keines Menſchen Macht ſtehet, ſo kann auch ein ſolcher Ertrag nie zur Richtſchnur ge- nommen werden.
Das Heumachen der Luzerne iſt dem des Kiees völlig gleich, worauf ich denn auch daher ganz ver- weiſe; ſo wie ich in Hinſicht der Aufbewahrung die- ſes Heues ebenfalls auf alles Das, was theils beym Klee» theils beym Wieſenheue geſagt worden/ hin» weiſen muß, um mich nicht unnüger Wiederhohlungen ſchuldig zu machen.
Eben ſo iſt auc) die Ernte und Reinigung des Saamens der Luzerne gerade dieſelbe, wie die des rothen Saatklees; nur finde ich nothig, hier noch
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folgende, einigen Unterſchied begründende, Bemer- kungen beyzufügen*
Die Saamenernte der Luzerne darf nie in den erſten Lebensjahren dieſer Pflanze, und früheſtens erſt nac) dem fünſten oder ſechsten Jahre ihres Da- ſeyns, vorgenommen werden, weil ſie durc) das Gaa» mentragen in ihrer Jugend zu ſehr erſchöpft, und da- durch vor der Zeit zu altern veranlaßt würde. Ja ſie wird ſelbſt in ihren ſpätern Jahren dadurch nicht wenig angegriffen, und ein ſolches Stü> Luzernefeld, welches Saamen getragen hat, muß daher im darauf folgenden Winter immer mit doppelter Sorgfalt ge- dünget und gepfleget werden, damit es. wieder von Neuem ſich erhohle und zu Kräften komme. Das beſte iſt daher, die Luzerne immer erſt in dem leßten Jahre vor ihrem Umbruche zum Saamentragen zu beſtimmen, zu welcher Zeit uns, an ihrer fernern Ve- getationskraſt ohnehin nichts mehr gelegen iſt. Dieß iſt überdieß auch aus der Urſache ſehr gut, weil ſolche alte LuzerneſtöFe meiſtens ſehr ſchönen und häufigen Saamen zu tragen pflegen.
Der Saame der Luzerne geht viel leichter aus den Hülſen, als der des rothen Saatklees, giebt aber bey übrigens gleich günſtigen Umſtänden, in der Ne- gel, immer einen geringern Ertrag, als dieſer/ wes- halb er auch gewöhnlich theurer iſt.= Hörndl*) nimmt an, daß man von einem n. 9- Joche Luzerne- feld bloß 2 bis 3 Ctr. Saamen erhalten könne, wel»
x) f. Deſſen kurz. prakt« Unterr, im Futz terbayu,

-- 282==
<mes von unſerm gewöhnlichen Joche= 1200[]2 1 1/2 bis 2 1/4 Cir. machet, und ſo ziemlich mit dem übereinſtimmt, was ich ſelbſt hierüber zu beobach» ten Gelegenheit hatte; daher ich mir denn auch, im Durchſchnitt der Jahre, nie einen hohern Ertrag, als etwa 2 Ctr. pr. Joch, von dem Saamen dieſes Futterkrauts mit Sicherheit anzunehmen getraue.=- Burger*) behauptet, durch Andre's öfonom. Neuigkeiten verleitet, freylich gerade das Gegen- theil, indem er ſagt, der Saamenertrag der Luzerre ſey größer, wie der des Klees, und man gewinne 5 bis 8 Ctr. vom n. 5. Joche, welches folglich von unſerm Joche 3 3/4 bis 6 Ctr. Saamen geben müßte. Allein dieß kann ein ſo einſicht3voller Schriftſteller und Land- wirt), wie Burger, wohl ſchwerlich vom Durch- ſchnittsertrage verſtanden haben, und in einzelnen be- ſonders günſtigen Jahren, wiſſen wir ja, daß jedes Gewächs bisweilen einen Ertrag abwerfen kann, der das Durchſchnitts- Maximum deſſelben bis an das Unglaubliche zu übertreffen vermag. Auch bin ich ſehr geneigt zu glauben, daß die Luzerne bey äußerſt ſorgſaltiger Gartenkultur und im Kleinen, und unter den allergünſtigſten Umſtänden des Klima's, de8 Bo- dens, und der Lage, einen ſolchen ſeltenen Saamen- ertrag auch im Durchſchnitte der Jahre geben, und mithin den des auf freyem Felde gebaueten Klees übertreffen könne. Nur unter glei) günſtigen Ver- hältniſſen glaube ich dieß nie.
*) ſ, Deſſen Lehrbu< der Landw.
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Iſt das Luzernefeld ſchon ſo ſehr ausgetragen, daß ſich die Spuren ſeines höheren Alters einzuſiellen beginnen, und eine merkliche Abnahme des Ertrages befürchten laſſen, ſo warte man ja nicht bis es vollig einzugehen drohet, ſondern breche es bey Zeiten um/ und erſt, wenn es durch ein oder ein paar Jahre von Neuem gehörig zubereitet worden, lege man es wie- der zur Luzerne nieder.== Ein verſtändiger Land- wirth wird daher gleich bey der erſten Anlage der Luzerne- nachdem er auf den Boden, die Lage, und alle übrigen Umſtände, welche auf die Dauer dieſes Gewächſes irgend einen Einfluß haben können, den gehörigen Bedacht genommen, das ganze Feid in eben ſo viele Schläge bringen, als ihm hiernach nö» thig ſcheinen wird, damit dieſe Pflanze weder in ih- rem beſten Wachsthume aufgeriſſen und zerſtöhrt wer- de, noch auch länger ſtehen bleibe, als ſie reellen Vortheil für die Wirthſchaft zu geben vermag. Sähe man z. B. voraus, daß die Luzerne nach ihrem über» ſtandenen Jugendalter von etwa 3 Jahren, nur noch 5 Jahre mit Sicherheit ausShalten würde, ſo theile man auch das ganze Feld in g bis 10 Schläge ,/ wo» von einer oder zwey für die Reinigungsfrüchte, und für die neue Vorbereitung des Bedens nach dem Um- bruche zu rechnen ſind. Wären aber alle Umſtände dem Luzernebaue ſo günſtig, daß man völlig verſichert ſeyn könnte, dieſe Pflanze würde wenigſtens 12 Jahre hindurch bey vollig gleicher Kraft und Tragbarkeit verbleiben, und folglich ſammt den vorhergegangenen 3 Jahren ihrer Minderjährigkeit, wenigſtens 15 Jahre ausdauren, ſo wäre das Feld, mit Anſchlag der ein

-- 284==
bis zwey Vorbereitungs- und Neinigungsjahre nach dem Umbruche, in 16 bis 17 Schläge abzutheilen, u. ſ. w. immer in eben dem Verhältniſſe.
Das Umbrechen der Luzerneſtoppel geſchicht am beſten und wirkſamſten dadurch, daß man dem Felde im Nachſommer, etwa gegen Ende Auguſts, mit ei- nem ſtarfen und ſcharfen Pfluge eine ganz ſeichte Furche giebt, bloß um die Kronen und Wurzelſto>e abzuſchneiden, und einſtweilen an die Oberfläche zum Verdorren oder in der oberſten Schichte derſelben zum Verfaulen zu bringen. Später erſt, etwa gegen Ende Oktobers, oder im Anfange Novembers, wird dann zur vollen Tiefe gepflügt, und ſo der A>er den Ein- wirkungen der Atmoſphäre und des Froſtes, den Winter über preiß gegeben. Wollte man das Feld gleich auf einmal tief umpflügen, ſo würde man= außerdem, daß dieß eine beynahe unerſchwingliche, und ungeheure Kräfte an Geſpann und AFergeräthe fordernde Arbeit wäre== ſeinen Zwe> nur ſchlecht erreichen, denn die auf dieſe Art unbeſchädigt geblie- benen Kronwurzeln würden in der nunmehr gelod>er-
ten Erde, ungeachtet der abgeſchnittenen Pfahlwurzel, von Neuem ausſchlagen und hervortreiben, und ſtatt ausgerottet zu werde:, würden manche Stö>e der Luzerne gleichſam in einem verjüngten Zuſtande zum Vorſchein kommen, ſo wie dieß ſchon wirklich öfters der Fall war, wenn man Luzernefelder umgeriſſen hatte.= Ein ſtarkes Geſpann, und einen eben ſo ſtarken mit einer ſehr ſcharfen Schaare verſehenen Pflug erfordert dieſe Arbeit allemal, wenn ſie zwe- mäßig verrichtet werden, und nicht etwa gar ins
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theiln, 11, Sto>en gerathen ſoll.= Im Kleinen wird ſie wohl
am zweämäßigſten mit dem gewöhnlichen Grabſcheite
el geſhilh verrichtet. Daß ein ausgetragenes Luzernefeld, welches durch
man den 7;
uuf m mehrere Jahre hindurch zwe>mäßig behandelt, und te ganz fd; öfters überdünget worden, einen unermeßlichen Nah- d Burj; rungsreichthum enthalte, und daher mehrere der Obetrfläh y üppigſten Getreideernten ohne allem Dünger liefern derſelben 4 könnte, daß aber die Luzerne anderer Urſachen we- va gam 90 in der Regel nicht geeignet iſt, in Verbindung
07 mit Getreide in ven? gewohniilhen Fruchtwechſel aufge» 1762 837 KEENE werden, dieß Alles iſt ſchon weiter oben Froſt,| in Grinnerung gebracht worden. Da3 Feld wird alſo nan das 1! nach dem Umbruche, bloß der Vorbereitung wegen, rde mi- 6 ver es Eu Jahre mit Hal- und anderen rſchwinih Reinigungs- Früchten BEEN, um darnach wieder ) Adee auf eine beſtimmte Zeit zur Luzerne niedergelegt zu WO) 222108 das chadigt ge) Der Drillkultur oder der Reihenſaat, ſo wie des mehr gel! 4 der Luzerne, welche in neuern Zeiten pfähmund von Cinigen vorgeſchlagen und gerühmt worden, er- 1200)' wähne ich hier bloß' damit ich ſie nicht zu ignoriren » Gide ht ſcheine. I<h kann dieſe Methoden= und zwar aus j voller Überzeugung= durchaus nicht empfehlen, nicht Zuſtand 7 qr- weil ſie im Großen immer unausführbar ſind,
virflid Wi und bleiben werden, ſondern, weil ich ſie ſelbſt im 4 umi Kleinen== was auch immer einige Anglomanen da- inen eden) gegen ſagen mögen== äußerſt unvortheilhaft fand.==
e verſehmt Auch iſt der große Thaer, welcher zu erhaben iſt, nn ſie mi um aus Eigendünkeil die Wahrheit zu verſchweigen va gar 1! oder zu verhehlen, von dieſen Methoden bereits im-

==(2009<<
mer mehr zurü&gefommen, ob er ſie gleich vormals auf Anpreiſung' einiger Engläyder dringend empfoh» len, und für die einzigen ausgegeben Hatte, nach welchen die Luzerne mit Vortheil gebauet werden könne.*) Schon hat er Das, was er vom Vepfilan- zen der Luzerne, und von dem Drillen derſelben in weiten Reihen vormals geſagt, ſeit der Zeit ausdrü- lich widerrufen, und von dem Drillen in engen(acht« bis zehnzolligen) Diſtanzen zwiſchen dem Getreide, ſagt er. zwar noch, daß ſie in England immer belieb»- ter geworden ,/ ſeßt aber ſehr wohlbedächtig dazu: „» Zelbſt habe ich dieſen Verſuch noch nicht gemacht“ als ob er ſagen wollte, daß er dafür nicht bürgen könne oder wolle.**)
Die Luzerne pflegt wohl am häufigſten und ge- wöhnlichſten als Grünfutter benußt zu werden, wozu fie auch ihres überaus ſchrellen Nachwuchſes, und ihrer den ganzen Sommer über faſt immer gleichför» migen Ergiebigkeit wegen, vor allen andern Futter- pflanzen ohne Ausnahme, ganz beſonders geeignet iſt; = Übrigens iſt ſie allem Viehe ſo angenehm als ge- deihlich, und ob ſie gleich den Fehler des Aufblähens mit dem rothen Saatklee gemein hat, ſo blähet ſie do etwas weniger, als derſelbe.=- Den Pferden iſt ſie beſonders zuträglich und nahrhaſt, ſo daß ſie dieſelben, auch ohne alles andere Futter, ſelbjt wäh rend der anhaltendſten Arbeit, hey Kraſten erhält, welches doch in dem Grade kein anderes Grünfutter
*) ſ. Thaer's enql, Landwirthſ<aft. XX) ſ, Thager's Grundſ. der rat. Landw.
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ſo leiht zu leiſten vermag.== Bey Kühen ſoll ſie zwar, wie Einige behaupten, wäſſerige und dünne Milch verurſachen, und in dieſem Betrachte wenigſtens, dem Klee nachſtehen, allein Dieſem kann leicht die Behauptung Anderer entgegen geſtellt werden, welche gerade von der Luzerne die meiſte und beſte Milch) er- halten haben wollen.
Zu Heu wird am gewöhnlichſten immer nur der- jenige Theil der Luzerne beſtimmt, den man vom Grünfutter erübriget; doch pflegen Manche dieſe Pflanze bi8weilen auch eigens zum Heuertrage zu beſtimmen.=- Da3 Heu der Luzerne iſt=- wenn es anders früh ge- nug gemähet/ gehörig bereitet, und gut eingebracht worden=- ebenfalis vortrefflich, zum Futter für alle Viehgattungen überaus geſchi>t, und in jeder Hin» ſicht dem des Klees vollig gleich. Wenn daher ein ſonſt gar nicht verdienſtloſer Schriftſteller*) ſagt, daß das Luzerneheu ein erhißendes, und nur mit Vor- ſicht zu reichendes Futter ſey, von welchem die Kühe, wenn ſie zu viel davon bekommen, leicht verwerfen ſollten, ſo ſcheint mir Dieß wohl noch eines genügen den, durch mehrere comparative Verſuche zu begrüns- denden Beweiſes zu bedurfen.
Sollte eine ſtarke Nachfrage nach Sgamen, und daher ein vortheilhafter Abſat deſſelben zu hoffen ſeyn, ſo würde man gar nicht übel thun, alljährlich auch deſſen einige Cir. zu erzeugen, wenn man ſich anders dadurch feinen Futtermangel zuzieht, und
*) Trautmann in ſeiner Landwirthſ<aftss Ichre,

-. 2009==>
wenn auch der Preis des Saamens hoc< genug iſt, um den Werth des von gleicher Fläche zu erntenden Grünfutters oder Heues zu überwiegen. Nur muß in dieſem Falle, wenn etwa die Lnzerne mehrere Jahre hinter einander Saamen.zu tragen beſtimmt würde, nichts an Dünger geſpart werden, um ſie dadurch einigermaaßen zu ſtärken, und bey Kraft zu erhalten,
Da3 nach dem Saamenabdruſche der Luzerne übrig gebliebene Stroh kann als Viehfutter mit dem des Slees in eine und dieſelde Klaſſe geſeßt werden.
Wenn wir nun Alles mit einem Blie überſehen, wa3 hier von der Luzerne geſagt worden, ſo iſt es wohl ſo klar, al38 die Sonne am Mittage eines hellen Sommertages, daß ſie ohne Vergleich das vorzüg- lichſte aller uns bekannten Futterkräuter ſey.= Nichts ſcheint mir daher unbilliger, nichts erbärmlicher, als die feindſelige Miene, womit in neuern Zeiten einige Schriftſteller und Landwirthe dieſes edle Futterkraut zt verläumden unternahmen.= Iſt es wohl die Schuld der Luzerne, wenn manche Unkundige dieſelbe der Natur zum Troße, in einem Klima, in einer Lage, und in einem Boden baueten, wo ſie nie hätte ge- bauet werden ſollen, und wo ſie natürlich nur arm» liche und fümmerliche Ernten liefern konnte?...- Hat uns der altrömiſche Dichter*) nicht ſc<on längſt gewarnt, daß wir nie in der Landwirthſchaft etwas unternehmen ſollen, ohne zuvor auf die klimatiſchen und örtlichen Verhältniſſe den gehörigen Bedacht ge- nommen zu haben?..«-.« Und hat man, wenn
*) ſ, Virgil in ſeinen Georgiels, man
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190
man derley ungerechte Schmähungen gegen dieſe treff» liche Pflanze ausſtieß, ihre guten Cigenſchaften wohl gehörig gewürdiget?..-«- Hat man gehörig er- wogen, daß ſie in den dürrſten Jahren, wo a'e Wei» de verbrennt und verſengt, und wo weder Wieſen noch Kleefelder einen nahmhaften Ertrag geben, oft gerade die reichlichſten Grnten, lieſert, da ſie der Dürre be ſer als irgend eine Pflanze widerſtehet, indem ſie durch ihre langen Wurzeln, aus der Tiefe des Unter»- grundes, der doch vie au8dorret, immer mit der nö- thigen Feuchtigkeit verſehen werden kann?..-- Hat man erwogey, daß kein Futterkraut in der Welt ſo häufige, ſo anhaltende, den ganzen Sommer über ſich ſo gleich bleibende, grüne Nahrung liefern kann, wie dieſe Pflanze, ihres ſchnel!en urd gleichen Wvh- ſes, und ihrer oftmaligen Mähbarkeit halber, zu ge- benzwermagi 65.4.0: Hat man erwogen, daß durch die Luzerne= wenn ihr anders der Untergrund zu- ſaget= oft das ſchlechteſte und magerſte Feld in einigen Jahren in den üppigſten und fruchtbarſten Ac>er umgewandelt werden kann?..... Aber ſie paßt doch ihrer langen Dauer wegen in keine Feldro- tation oder feinen A&erumlauf, wird man ſagen, und muß ſchon dieſerwegen allein dem rothen Saatklee immer nachſtehen.».-.: Wie? ſo'"te man. ihr denn ſelbſt ihre lange Dauer, dieſe treffliche und ſel- tene Eigenſchaft, gleich einem Fehler und Gebrechen, zur Laſt legen wollen 2 2068 Und ſollte e8 denn wirklich ein ſo großes Übel ſeyn, auch außer der Feldrotation, ein eigens beſtelltes Futterfeld unweit des Wirthſchaft8hofes zu haben, wahrend man oft Grundſ« der Fe1dk, 3. Tb, 19

250
den Klee und andere Futtergewächſe/ je nach dem Turnus und der Feldmark, aus ſehr weiter Entfer» nung herbey zu hohlen hat?...--- Mit einem Worte, es iſt dieſe Pflanze eines der edelſten Ge- ſchenke der Natur, und eine wahre Perle in der Wirth- ſchaft. Sie iſt die einzige, welche ſchon für ſich allein im Stande iſt, in dürren Alles verſengenden Som» mern, unfer ſämmtliches Hausvieh vor einer Hunz ge snoth zu vernayren. Sie iſt die einzige, auf die, vermöge ihrer ſo gleichſormigen Vegetation, ganz al- lein, und ohne irgend ein anderes Futterfraut, die Haus- oder Ställfütterung des Viehes, von der die Teutſchen ſd viel reden und ſchreiben, und die ſie viels leicht mehr noc als ſie ſollten, erheben und lobpreiſen, mit volliger Sicherheit gebauet werden kann...... GlüFlich der Boden, der dieſe edle Pflanze trägt! »>.->*+» Dreymal glü&lich das Land, in welchem ſie QeDeiNet ue eee
Wel H amv. 0.0 t-ta 6
Die Eſparcette(Hedysarum Onobrychis; ungr. Takarmäny- baltaczim, Vetesi baltaczim; franz. Esparcette eultivee, Sainfoin; engl. Cock's- head, Sainfoin) auch Eſper, Eſpar, Eſper- Flee, Eſperheu, Widenklee, Güßklee- Hahnenklee, Hahnenkamm, Hahnen-
jo; 9: hat eint ſia figende,! fe verl (untheils ye Gteng Wubreit l Yinhalb gl“! Wngffielten jqde Hla hmehende, orfommel hi fiken wun glatt hen, in 1
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Fopf, Geſundheitsheu*) u. ſ. w, genannt; hat eine ſtarke, holzige, äſtige, vielfache, ſehr tieſ- dringende, und ſehr ausdaurende, mit einer ſtarken Krone verſehene Wurzel; einen aufrechten, runden, mehrentheils etwas röthlichen, aſtigen, 2 bis 3 Fuß hohen Stengel; unpaar- gefiederte, aus mehreren**) gleichbreit- lanzettformigen, faſt länglich- eyrunden, oberhalb glatten, unterhalb feinbehaarten, kleinen kurzgeſtielten Blättchen zuſammengeſeßte/ abwechſelnd ſiehende Blätter; ſchöne roſenrothe, ins Purpurfarbe übergehende, in langgeſtielten, aus den Blattwinkeln hervorfommenden, länglichen, umgekehrt- eyförmigen Ühren ſigende Schmetterlingsblumen; und nierenfor»- migen, glatten, glänzenden, braunen, oder röthlich- gelben, in einer Harten, lederariigen, zuſammenge
*) Geſundheitsheu muß es heißen, wenn mon die Eſparcette nach dem Franzöſiſchen benennen will, und nichk Heiligheu, wie dieß etwa ein Teutſcher falſ< überſetzt haben mag, und gleichwohl faſt alle fo gelehrig nachgeſchrie- ben haben, Denn Sain-foin(foenum 8anum) und nicht Saint-foin(foenum Sanctum) nennt man dieſes Futters kraut in Frankreih-. Es war aud ſehr natürlich, wenn die Franzoſen, bey der Benennung dieſes überaus geſunden Futz ters auf eine ſo vorzügliche Eigenſchaft, wie die Geſundheit iſt, Bedacht genommen haben. Von der Heiligkeit deſſelben aber haben. ſie wohl nie geträumt.
*x) Die Zahl dieſer Fiederblätthen iſt ſehr unbeſtimmt und variabel, Man trifft ihrer bisweilen niht mehr als 5 bis 7, und mandmal ſogar bis gegen 30 in einem Blatte. Am gewöhnlichſten pflegt jedoh ein Blatt aus 21 bis 17 ders ley Bläatichen zu beſtehen.
19*

5 5 DOBLE :
'wveßten, runzlichten und ſtachlichten, fich nie anders als im Boden erſt öffnenden Fruchthülle von der Ges Falt eines Hahnenkamms, einzeln eingeſchloſſenen Saamen.
In Hinſicht des Klima's iſt die Cſparcette gar nicht e>el, da ſie der Dürre und der Kälte gleich gut widerſtehet, deſto delikater iſt ſie aber in An- ſehung des Bodens, zwar nicht ſowohl der Krume, als vielmehr des Untergrundes deſſelben, in welchem ſie bis zu einer beträchtlichen Liefe, nach einſtimmiger Erfahrung aller Kenner, ſchlechterdings Kalk antreffen will, wenn ſie anders von Dauer und Ergiebigkeit ſeyn/ und nicht etwa in zenem Alter ſchon eingehen ſoll, da ſie erſt ſich recht beſtauden, und zu vollen Kräften kommen ſollte.
Hieraus läßt ſich's nun ſehr leicht erklären, warum dieſe Pflanze oſt auf dem reichſten beſten Boden, der Getreide und alle Früchte trägt, und auf welchem Klee, Luzerne, und Alles, was man will, freudig fortkommt, nicht ihr Gedeihen finden kann, und ge- rade dann oft, da ſie erſt einen nahmhaften Ertrag geben ſollte und könnte, ausſtirbt und vergehet; und wärum ſie in der kümmerlichſten und ärmlichſten Aer- krume, die ihre jungen Pflänzchen kaum ſo weit empor zu bringen vermag ,/ um ihre Nahrung aus der Tiefe hohlen zu können, oft ſo reichliche Ernten liefert, und ein ſo hohes Alter erreicht,*) daß man ſie bey- nahe unvergänglich nennen könnte,
*) Die Eſparcette ſoll na< Einigen, unter völlig gün- ſtigen Umſtänden- und beſonders nac) Verhältniß der Kalkz
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Die Sucht dieſer Pflanze nach Kalk geht ſo weit, daß ſie oft die ſtärkſten Kalkgebirge, in ihren Kluften und Riten, bis zu einer unglaublichen Tiefe durch» dringet. So fand man bisweilen Cſperwurzeln von 12 bis 16 Fuß Länge. Ja der Engländer Marſhal will die Bemerkung gemacht haben, daß dieſe Pflanze mit ihren Wurzeln manchmal über 50 Fuß tief in die Nigen des Kalkſteins eindringe.
Der Alle3 umfaſſende Lieblingsſtandort dieſes ſchäpbaren Futterkrauts ſcheint ein milder, warmer, loderer, leicht durchdringlicher, tro&ener, und ſon- niger, viel Kalk enthaltender Lehmboden zu ſeyn.= Auf den Bindung8grad des Bodens kommt es indeſſen bey dieſer Pflanze eben nicht ſo ſehr an, wenn er nur einige Fuß tief keinen Mangel an Kalk hat, und bis zu dieſer Tiefe nicht an ſtauendem Waſſer leidet.=- Wer guten ,/ ſchon großentheil3 aus Kalk beſtehenden Mergelboden hat, der kann nichts Vortheilhaſteres auf dieſem, als Eſparcette bauen.
In Hinſicht der Lage iſt es wohl immer eins, ob dieſe Pflanze in der Cbene oder auf Bergen gebauet wird. Ja ſie kann bey übrigens günſtigen Umſtän- den, auf den ſteilſten Gebirgen recht gut gedeihen, da ſie den Vorzug hat, gegen Wind und Froſt nicht empfindlich zu ſeyn. Sonne muß ſie jedoch haben, und unter dem ewigen Schatten alter dichtbelaubter Bäume kommt ſie eben ſo wenig als die Luzerne fort.
haltigkeit des Bodens, 20, 30 bis 50 Jahre ausdauern könnet!«. A. Joung indeſſen» in ſeinen Annals of Agriculture, giebt ihr nur eine Dauer von 2 vis 20 Jahren«

ewerad 2914 m]
Die Vorbereitung des Felde3 für die Cſparcette iſt gerade die nämliche, die oben hey der Luzerne an» gegeben worden, und muß, wo mögli), je nach Umſtän- den, eben ſo ſorgfältig vorgenommen werden, damit die jungen Eſperpſlänz<hen in loFere leicht durchdring» liche Krume zu ſtehen kommen ,/ und weder durch Queen, noch durch anderes Unkraut, in ihrem er- ſien Wachsthume geſtöhrt werden,= Dünger iſt je- doch hierbey nicht eben ſo unumgänglich nothwendig, wie bey der Luzerne, vorausgeſegt, daß die Ac>er» Frume nur einige Kraft habe, die zarten Pflänzchen aufzubringen.=- Der beſte Dünger indeſſen zur Vor- bereitung des Eſperfeldes= wenn man anders wel- <en anwenden fann und will-- iſt ein mit vielem Kalke zubereiteter Compoſt oder Mengedünger.
Die Beſielung der Eſparcette iſt im Ganzen die- ſelbe wie die der Luzerne, und geſchieht eben ſo am gewöhnlichſten mit einer zum Schuße beygegebenen Nornfrucht, Nur iſt noch dabey beſonders zu bemer- Fen, daß der Saame nicht wie der des erſterwähnten Jutiterkrautes mit der Buſchegge eingezogen, ſondern immer mit einer gut eingreifenden eiſernen Ggge ein- geegget werden müſſe; und daß die Ausſaat ſo friih
als möglich im Jahre zu geſchehen habe, Damit Zu
durch«die Einwirkung der noch übrigen Winterfeuch- tigfeit, die harte und zahe Saamenhülle um ſo leich- ter berſten, und der Saame ſelbſt um ſo früher und ſicherer zum Keimen kommen könne; widrigenfalls es wohl leicht geſchieht, daß er bis folgenden Herbſt unnüßer Weiſe in der Erde liegt, und ein Jahr darü- ber verloren get,
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Einige ziehen die Ausſaat der Eſparcette ganz allein, und ohne alle Schutßfrucht vor, und ich ge» ſiehe es, daß dieſe Methode mir ſelbſt, unter manchen Umſtänden, den Vorzug zu verdienen ſcheint. Dann muß aber, wie wir Dieß ſchon bey der Luzerne dbe- merkt haben, vorſäßlich erſt ſpäter, etwa erſt im July oder Auguſt geſäet ,. das Feld aber bis dahin vom Unfraute möglichſt gereiniget werden, daher es denn in dieſem Faile immer ſehr conſequent iſt, eine frühe, grün abzuerntende Wikenſaat vorhergehen zu laſſen.
Da3, was weder bey der Luzerne, noch beym Klee angehet, kann allerdings, wenn man gerade will, mit der Eſparcette vorgenommen werden, Man kann ſie nämlich auch mit Wintergetreide im Herbſie ſäen, nur muß dieſe Saat ſo früh als möglich, folglich in unſerm Klima immer in den erſten Tazen des Septembers geſchehen, damit die jungen Pfiänz- chen noch ſämmtlich vor Winters hervorkommen, und einigermaaßen erſtarken können. Auch muß in dieſem Falle die Schußſrucht ſchlechterdings zu Grünfutter oder zu Heu abgemähet werden, damit die Eſper» pflänz'hen deſto eher zum freyen Genuße der Luft und des Lichtes, welche ihnen nicht minder, wie denen der Luzerne/ zu. ihrem fröhlichen Gedeihen nothig ſind, gelangen mögen.
Wenn ein teutſcher Schriftſteller*) ganz ernſtlich
den Rath ertheilt, nicht nur Klee, ſondern ſogar Gra3ſaamen von dem großen Hafergraſe und dem
*) 1. Hatzel's Das Ganze der Landw.

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wolligen Roßgraſe, unter die Eſparcette zu bauen, ſo iſt dieß wirklich ſo ſonderbar, daß ich mir gar nicht die Mühe nehme, etwas dagegen einzuwenden, vollig überzeugt, daß es keinem ſoliden Landwirthe je einfallen wird, ſein Eſparfeld auf ſolche Weiſe zu verunreinigen. Nur wenn man die Cſparcette ſchon im Voraus bloß zur Weide zu beſtimmen für gut fande, ſo könnte man vielleicht, nicht ohne Vortheil, Saamen vom kriechenden Klee, ſo wie von einigen guten Weidegräſern, darunter ausſäen. Der rothe Saatklee aber gehört in die Geſellſchaft der Cſparcette eben ſo wenig, als er unter die Luzerne gehört.
In Betreff des Saamens der Eſparcette kann die Vorſicht des Landwirthes nicht leicht zu weit gehen, weil dieſer oft ſehr unvollkommen zu ſeyn pfleget. Bauet man daher dieſe Pflanze aus erkauſtem Saa- men, ſo muß man um ſo mehr auf ſeiner Huth ſeyn, da man mit dieſem am allermeiſten, und weit öſter noch, als mit dem Klee» und Luzerneſaamen betro- gen wird, Man erkennt gewöhnlich die Vollkommen- heit des Saamens aus der Farbe ſeiner Hülle. Sieht dieſe ſchön braun oder braungrau aus, ſy iſt auch der Gaame gut und reif; iſt ſie dagegen gelblich oder grünlich- gelb, ſo iſt der Saame unreif, und entwe- der zur Saat völlig unbrauchbar, oder wenigſtens ſehr verdächtig.=- Übrigens wird man, um ganz ſicher zu gehen, wohl thun, bey fremdem Saamen, ſelbſt gegen dieſe äußern Merkmale mißtrauiſch zu ſeyn, und denſelben immer vor dem Gebrauche, der bey dem Kleebaue angegebenen Keimprobe zu unterwer- fen, und dann erſt die Ausſaat zu beſtimmen.
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Die Quantität des Saamens, die man braucht, iſt auch bey völliger Reife und Vollkommenheit, der Fruchthülle wegen, mit der er nothwendig ausgeſäet werden muß, immer ſehr groß, ſo daß man deſſen allzeit doppelt ſo viel auszuſäen hat, als man auf eine gleiche Fläche vom Wintergetreide geſäet haben würde.== Thaer ſagt, daß man wenigſtens 2, beſſer aber 3 Scheffel auf den Morgen ſäen müſſe.*) --“ Nach. Bergen rechnet man auf einen Morgen 2 Scheffel, wenn der Saame durchaus reif iſt; wenn er aber zum Theil unreif ſeyn follte, etwa 2 1/it bis 2 1/2 Scheffel Saamen,**)== A. Voung giebt die Vorſchrift, daß man nie weniger, als 4 Buſhels pr. Acre ſäen ſoll; ſagt aber, daß dieſe Quantität auch hinreicht, um eine dichte Saat zu er- halten, wenn der Saame gut iſt.**X*)=- Nach Burger bedarf man für ein n- öd. Joc< 4 bis 6 Megen Saamen.+)=- Lrautmann giebt auf eben dieſes Joc< nur 3 Metzen Saamen an. ff)= Di>&- ſon ſagt, wie Young, daß 4 Buſhels die gehörige Quantität der Einſaat für einen Acre ſeyen. fff)== Nach Düh amel ſäet man auf einen altfranzöſiſchen Morgen(Arpent) 8 Scheffel(boisscaux) Gaamen
*) ſ, Thaer's Grundſ.- der rat. Landw,
z*) f. Bergen's Anl. zum Futterbau, U. zur Stallfütterung-.
34%) ſ, A. Younsg's Annals of Agriculture.
t) f- Burger's Lehrbuc<h der Landw. ++) f Trantmanns Landwirthſ<aft“lehre. 4t) f Di>ſon's yrakt. A>erbau.

Pariſer Maaßes,*)=- Victet ſagt, daß er immer dreymal ſo viel, nach Maaß gerechnet, vom Cſper» ſaamen auszuſäen pflege, als er auf eine gleich große Släche von Weiten ausgeſäaet haben würde.**) Hier- nach könnten etwa nad) unſerm Maaße 4 bis 8 Mt Ginſaat pr. Joch angenommen werden.=- Gerice nimmt in der Regel 4 Himten Saamen auf den Mor- gen an.***)-- Nach Koppe muß man auf den Morgen wenigſtens 2 Scheffel ſäen.****)=- Hagzeb will, daß man ſo viel als vom Hafer, oder um die Hälfte mehr als vom Wintergetreide ſäe.+|) Dieß könnte etwa nach unſerm Maaße 2 bis 4 Mg. pr. Joch betragen.== Weber,agiebt 1 1/2 bis 2 Scheffel Caamen auf 180[] R. als die gehörige Einſaat an. FF)= Kreibaum rechnet 4 Himten auf einen Calemberger Morgen. tit)= Fuß will 1 1/4 Etrich Gaamen auf einen böhm. Strich Feldes ausgeſaet wiſſen. Fttt)= Hörndl ſagt, daß man auf ein
*) f. Duhamel du Monceau's Elements WA griculture.
XZ) f. Pictet's Cours d'Agriculture Angloise.
EEE Oe man An zur Suhrung der Wirthſchaftsgeſhäfte.
FFF)|. Koppe's Unterr, im A>erbau uv, in ver Viehzu<t.
PY ſ Haßel's Abh. vom Kleebaus und Das Ganze der Landw.
TD ſ. Weber's Handb. des Futterbaues.
111094 20000 290 MnMa ben 0eL ZSWLENNM; Lite der Landwirthſ<aft.
tttt) f- Fuß's Beyträge zur Verbeſſ. der Landwirthſchaft.
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1. 0. Joch 3 1/2 Mt. oder 1 Etr. Saameu brauche.*) --“ Graf v. Bevil rechnet 125 kb Saamen auf den alifranz. Morgen.**)== Nach Whiſtling und Breitenbach endlich braucht man auf einen Mor» gen von 120[.] R. nur 26 bis 50 16 Saamen. XXX)
Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte:
3.)-Nach Thuer. 2 01b19 4 5/3 Ms.]. H EEE OEL CE R EUGEN EI EIN DNB F= 3 ee 2 DN DAN CK x 1 DB SII 3 A IE d="Bur aer 19<=,,4 1/21Z= 2 GENE RSS 1 PASSE(NL 120 21710 SAN 110902 810008088 em EZZ 1005 ian DEE On R RSS SSS GE 88 9.)= Dühamel WI 07)< 105 ZZ SPICE PDM 7200 ZUE HAD= 30 Qte Pt: M CHR DENA Fem 11 Mien
k.)-“=» Koppe 27/8==-=-< 1.)- Haßel 728 2- jh==|O 01:= 9 WE bie 818 R ES 6 EE€ 2008=< 107 n.)- Kreibaum 211ſ16===| 9
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*+) f. Hörndl's kurz, prakt. Unterricht im Futterbau,
8x) f. Landw. Mannigfaltigkeiten.
xzx>) f, Whiſtling's ökonom, Pflanzenkundez; und Breitenbac<'s Handb. des Futterbaues.
+) So wie Duhamel's Einſaats« Ungabe bey der Luzerne viel zu groß iſt, ſo iſt ſie dagegen hier viel zu ge- ringe- J< halte mic) um ſo mehr verpflichtet, Dieß hier zu bemerken, damit nict etwa Jemand dur< die Anctorität eines ſo berühmten und treffiihen Schriftſtellers geblendet, irre geführt werde.

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0.) Nach Fuß-: 230--= Mü Freue um 19:3)-=- GG ornvl. hantſigen/ a.) nach Maaß 25/8=====€* ja durch
BP.) nac Gewiht 75== I des wut
Me) em. PB evil- 2-=- 15 je auch ſy T.)=“ Whi ſi lin 92 39 bis 45== 12200000 niht M 8.)= BreitenbaM 39=- 45*)=-“ pfiben mv 1, Weils 1
Meines Erachtens, ſollten von dieſem Futter- fet, Fraute, auch bey der allergrößten Vollkommenheit(a Niſtwag des Saamens, nie weniger als 5 bis 4 M6. pr. Joch(ther di ausgeſäet werden 3; welche Einſaat aber noc< überdieß u lter? alſogleich verhältnißmäßig vermehrt werden muß, ſo viſhu 61 wie wir nur im Geringſten an der Keimkraft des(u al Saamens zu zweiſeln Urſache haben ſollten. heſördern]
Daß bey dieſer großen Quantität des auszuſäen» jiſch-anii den Saamens der Säaemann ſeine Hand immer recht yp wire voll nehmen, und dagegen ſeine Schritte verhältniß- ih zubereit mäßig verkürzen müſſe, verſteht ſich wohl von ſelbſt, hy hervor! ohne daß ich es erſt hier zu ſagen brauchte. hm
In den erſten zwey Jahren nach der Saat iſt Cur bey der Cſparcette weiter nichts zu thun, als daß man tion und 1] ſie, wenn man kann, mit Aſche, Gyps oder Kalk**) jm< wn Wides(1)
*) Die beyden Angoben Whiſtling's und Breiten- Ange, 1 bad's find um ſo weniger richtig, als ſelbſt das Maximum Nen wor.
derſelben, d. i. 45 Ib pr. Joh, kaum der Duhainelſhen inna Cinſaat gleichfommt, die doch beſtimmt zu geringe iſt.
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**) Der Kalk muß in dieſem Falle nicht bloß völlig zer- Wet fen, 3; fallen, ſondern auch dur< längere Ausſezung an der atmoz it(, ſphäriſchen Luft, wieder größtentheils mit Kohlenſäure gez» wm(emit

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)'s und Bei) elbſt das Ny! der Duhan geringe if imt bloß vi0h) ung al bera € Bohlen
--“- 301=
beſtkreue, um ſie zu ſchnellerm Wachsthume zu reißen» Cigentlichen Dünger darf ſie in dieſen beyden erſten Tahren durchaus nicht erhalten ,/ weil dieſer nur Un- kraut unter den jungen Pflanzen erzeugen würde. Aber auch ſpäter pflegt man ihr wohl nur ſelten oder gar nicht Miſidünger zuzuwenden, theils, weil ſie denſelben nicht ſo nothwendig, wie die Luzerne be- darf, theils, weil die Eſparcette- Felder mehrentheils zu entfernt, und zu unbequem gelegen ſind, um mit dem Miſtwagen befahren zu werden. Man begnügt ſich daher die Vegetation dieſer Pflanze auch in ihrem ſpätern Alter bloß durch das Überſtreuen erſterwähnter alkaliſcher Subſtanzen, ſo wie durch das Auffahren von einer kalkhaltigen Mergelart, wo man ſolche hat, zu befördern. Wollte man jedoch dur<aus auch vege- tabiliſch- animaliſchen Dünger in Anwendung brin- gen» ſo wird derſelbe in Geſtalt eines mit vielem Kalke zubereiteten Compoſts beſtimmt die größte Wir- kung hervorbringen, und unſere Mühe am meiſten lohnen.
Ein unerläßliches Bedingniß zur freudigen Vege- tation und zur langen Ausdauer der Cſparcette aber, iſt no) weit mehr als alle Düngung ,/ ein all» jährliches ſcharſes Aufeggen derſelben„im erſten Frühlinge, ſo wie dieß bey der Luzerne bereits em- pſohlen worden. Dieß ſoll auch daher, vom dritten Jahre nach der Ausſaat angefangen-- wenn es an-
ſättiget ſeyn, damit er nicht äßend und zerſtöhrend auf die Eſperſaat ſelbſt wirke, wie dieſer Vorſicht bereits bey der Luzerne erwähnt worden iſt.

=. DO2==
'ders der Lage des Feldes wegen nicht etwa unmöglich iſt=- unter keinem Vorwande unterlaſſen werden.
Fängt ein Cſperfeld an ſich Alters halber zu verdünnen, ſo kann es oft dadurch verjüngt werden, daß man es etwa nach) dem erſten Hiebe in Saamen ſchießen, und denſelben ohne weiters ausfallen läßt y da denn die harte und zähe Hülle durch die Ginwir- fung des Winters mürbe gemacht, ſo bald ſie im Frühlinge durch das Eggen in die Erde kommt, zer- plaßet, und dem Saamenkorn zum Keimen und Wur- zelſchlagen Luſt machet. Dieß geht jedoch nur auf ebenem Boden an, denn auf Bergen und Anhöhen würde der Saame im Winter und im angehenden Frühlinge, durch plögliche Regengüſſe, ſo wie durc den oft ſehr ſchnell wegſc<melzenden Schnee, unaus- bleiblich fortgewaſchen werden. Unter lesßtern Umſtän- den muß man alſo dieß Verjüngen, wenn man es etwa vornehmen will, immer durch eigens beſtellte Ausſaat, unmittelbar vor dem Eggen im Frühjahre bewerkſtelligen.
Die Mähereife der Cſparcette darf eben nicht mit ſcrupulöſer Genauigkeit und Pünktlichkeit abgepaſſet werden, weil dieſe Pflanze dem Hart» und Holzig- werden weit weniger, als der Klee und die Luzerne unterworfen iſt.=- Zu Heu mähet man ſie gewöhn» lic), wenn ſie in voller Blüthe ſteht; wollte man ſie aber zu Grünfutter verwenden, ſo darf freylich dieſer Zeitpunkt nie abgewartet werden, weil ſonſt derjenige Theil, den das Mähen zuleßt träfe, zu alt werden, und in Saamen gehen würde.= Zu Heu kann ſie, je nah der Gunſt der Umſtände, ein- bis dre,mal,
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und zu Grünfutter, etwa drey- bis viermal ab- gemähet werden; wobey aber wohl zu merten iſt, daß dieſe Pflanze nicht wie Luzerne fajt gleichmaßig durch den ganzen Sommer ſfortwächſt, ſondern daß hier vielmehr der Ertrag eines jeden Schnittes merk- lich geringer, als der des vorhergehenden, beſonders aber der des erſten iſt.-= Nach der letzten Heuernte kann ſie mit Vortheil dem Viehe zur Weide einge- räumt werden, da ſie das Abweiden weit beſſer als der Klee und die Luzerne verträgt, und auch dem Viehe. nicht ſo leicht wie dieſe ſchädlich wird. Eben aus dieſer Urſache mähet man ſie in England ge» wöhnlich nur einmal, wornach man ſie bis in den Winter hinein den Schaafen und den Lämmern als Weide übergiebt.*)
In Vetreff der Ernte und Aufbewahrung des Heues verweiſe ich auf alles Das, was ich bey den Wieſen, beym Klee, und bey der Luzerne bereits ge» ſagt habe. Nur habe ich noch zu bemerken, daß die Eſparcette weit leichter zu Heu zu machen ſey, ais erſterwähnte cültivirte Futterkräuter, weil ſie ihrer geringeren Saſtigkeit wegen, weit leichter und ſchnel» ler getro&net werden kann, und weil dabey auch nicht ſo leicht vom Erhißen eine Gefahr iſt, wie dieß ſo oft beym Klee der Fall zu ſeyn pfleget, wenn er nur im mindeſten zu wenig tro>en war, als er eingebracht wurde.=“ Kreibaum's vorgeſchlagene Methode, das Cſparcetteheu aus den Schwaden, gleich dem Hafer in Garben oder Bunde aufzubinden/ und auf
*) f. Di>ſon's yrakt, A>kerbau.

ENE WRRÜNGEEER BIENE
. SEE SERIEN
SIERNING
504
dem Felde aufzumandeln, bis es völlig troFen und zum Ginfahren geeignet iſt,*) gefällt mir nicht nur ſchr wohl, ſondern ich glaube ſogar, daß ſie bey allen Diadelphiſten== wenn es nur immer Zeit und Umſtände zulaſſen== in Anwendung gebracht zu wer- den verdiente, weil dadurch ihre Blätter und zärtern Theile, die ſo leicht verloren gehen, am ſicherſten er- halten werden können,
Der Ertrag der Eſparcette an Heu wird von verſchie- denen landwirthſchaftlichen Schriftſtellern verſchieden angegeben.-- Thaer ſagt, daß man in zwey Schnit- ten, mit einem Ertrage von 13 bis 20 Ctrn. vom Moxr- gen gewöhnlich zufrieden ſey, daß man aber auf beſſerm Boden, und wenn eine öftere Überdüngung gegeben worden, auch bis 30 Ctr. Heu vom Morgen gewin- nen könne.**)-- Weber rechnet, daß die Cſpar- cette ſchon im zweyten Jahre, in zwey Schnitten, wenigſtens 30 Ctr. pr. Morgen gebe; ſpäterhin aber, da ſie dreymal gemähet werden kann, ſagt er, könne man wenigſtens 2 Morgen Cſparcette 3 Morgen Klee im Ertrage gleich ſegen.***) Mithin müßte nach ſei- ner eigenen Angabe des Kleeheu- Ertrages, ein Magd. Morgen Cſparcette in der Negel 45 bis 60, unter günſtigen Umſtänden aber ſogar 75 bis 150 berl. Ctr. Heu geben, welches do<; wohl übertrieben iſt.=- Nac< Kreibaum giebt eine einzige Ernte(außer
*)| Thaer's Annalen der Fortſ<hritkte der Landwirthſ<aft. Ax) f. Thaer's Grundſ. der rat. Landw. AF) f. Weber's Handb, des Futterbaues, dem
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dem Grummet oder der Nachmahd) jährlich wenig- ſtens 18 bis 20 Ctr. Heu vom Cal. Morgen, X)= Burger rechnet für unfruchtbare Hügel 25 bis 54, und für ebenen tiefländigen Boden 45 Ctr. Heu pr- n. 0. Joch.**)- Wyiſtling nimmt 30 Ctr. Heu von 120[] R. als Ertrag an. Xx*)-- Didſon ſagt, daß man in England, im Durchſchnitte, auf 2 Tonnen Heu pr. Acre von der ECiſparcette rechnet; daß man aber auch auf ſchlechterm Boden ſelten we- niger, als 1 his 1 1/2 Tonne von einem Schnitte bekommt, und daß man ſie vachher bis in den De- cember. den Schaafen zur Weide einräumt. XXXX)-- Nac< Sinclair giebt die Cſparcette eine Ernte von 1 1/2 bis 2 1/2 Tonnen Heues pr. Acre, außer der anſehnlichen Nachweide.+)= A. VYVoung ſagt, daß die Cſparcette oft 3 Tonnen Heu pr. Acre gebe, und zwar ſelbſt auf nicht8 weniger als reichem Bo- den. ft)= Der Engländer Lurner erhielt, laut Doung''s Zeugniß, gewohnlich 2 Tonnen Eſperheu pr. Acre.+| F)= Nachy Bergen ſoll die Eſparcette ſchon im zweyten Jahre an 30 Crr. Heu vom Morgen
*)|, Thaer's Annalen de“ Fortſ<ritte der Landwirthſ<aft.
**) ſ., Burger's Lehrbu< der Landw.
xzx+*) f, Whiſtling's ökonom. Pflanzenkunde,
3 5X) f Dikſon's prakt, AFerbau,
Dſ. Sinclair's Code of Agriculture.
iD ſs A. Young's Farmer's Guide. v. II.
ttt)|. Le Cultivateur Anglois,
Grundſ. der Zeldk« 3. Th. 20

Audbeute geben.*)= Hatzel nimmt endlich an, daß 100[.] Ruthen ungefahr 30 Ctr. Heu geben können. X*)
Dieß giebt nach unſerm Maaße und Gewichte folgenden Heuertrag der Cſparcette:
3.) Nach Thaer Ctr. a.) gewohnlih» 27,81 bis 30,90 ke]
[2.) unter günſtigen 7 Umſtänden+» 246529. 0== 2
b.) Nach Weber 4 «.) im 2-ten Jahre, 12
in 2 Schnitten 46,59=-= j
pP.) in ſpäterm Alter,
in 3 Schnitten, is gewöhnlich- 69,52== 92,70 2:
ey.) detto detto unter 9
oO
günſtigen Um- ſtänden 145, 87:=="281,55 1)
*) ſ. Bergen's Futterbau und Stall- fütterung,
z*) ſ. Haßzel's Kleebau.
+) Wie ſehr dieſe Angabe Weber's übertrieben ſey» erhellet ſhon daraus, daß ſelbſt die Luzerne, die doch die Eſparcette an Ertrag bey weitem übertrifft, auch in ihrem abſoluteſten Maximum, dieß leßtere Quantum kaum zur Hälfte liefern kann.=- Im Gegentheile wird jeder Praktiker eingeſtehen- daß die Eſparcette, ſo vortrefflich ſie auch iſt, an Quantität des Ertrages» ſogar dem Klee, unter gleich günſtigen Umſtänden/ immer nacſtehet,
1) Nach 71
) Rech OG der| auf| Yod
Rach 7 wo!
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| Nach 01]
59 ſe hits- M Wynſerm) mt, Unt ylnen bi Erre

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ce.) Nam; Kreibaum, in Ct.) einem Schnitte, wenig» ſtens. 3 3 27, 42 bis 30, 47 aße und 1 4-) Nach Burger 2 x) auf unfruchtbaren Hügeln.. 17,25-- 25,50 Cir, B.) auf ebenem tiefem vis 30,9 Boden 0 DI 93. 5 1.1005 e.) Nac) Whiſtling- 68,77==
mmi mbit Ey, He|
M-;.(05) -€.)-- DidFſon, in ei-
nem Schnittte, in
a.) im Durchſchnitte 56,68-==„S
DUNE B.) auf ſchlechterem Boden- 4 19,34=-- 29,01 iI
9.) Nac< Sinclair, außer n -- 02,70 der Nachweide.- 29,01= 48,35|» h.) Nad) Voung, ſelbſt 2 auf mittelmäßigem DD - 231,74! PHE Of R MBO OA EI 1)-Nach Durner) qe wohnlich d 38, 63===== au und Kk.) Nach Bergen,(Hon im 2-ten Jahre- 6,35==
FN Nach Hagel) ungemhr 7407.78====" 7
t's übertritt
wzerne, dN I< ſelbſt glaube, daß man etwa im Durch- rifft, auß 1! ſchnitts- Maximum 45 Ctr. dieſes trefflichen Heues, antum fw in unſerm Klima, pr. SoM== 1200(m 8 ammebinen wird jd WW FEönne. Unter äußerſt günſtigen Umſtänden, und in trefflih fe einzelnen beſonders günſtigen Jahren, kann freplich Se, m der Ertrag auch viel höher ausfallen, allein dieß ſind
20*

508==
zür Ausnahmen/ und können folglich bey Wirth» ſchaftöberechnungen nie zur Nichtſchnur genommen werden, wenn man nicht in Verlegenheit gerathen will. Auch dieſer Ertrag aber ,/ iſt nur vom dritten Jahre nach der Ausſaat an/ mit Sicherheit zu hoffen. Wenn daher Einige ſchon früher einen ähnlichen, oder noch höhern Ertrag erhalten haben wollen, ſo muß dieß, wenn es richtig iſt, wohl nur als eine ſeltene Ausnahme von der Regel betrachtet werden.
Wie lange die Cſparcette dieſen beträchtlichen Heuertrag zu geben vermöge, kann im Allgemeinen durchaus nicht beſtimmt werden, indem dieß ſchlechter- dings, und weit mehr noch wie bey jeder andern Pflanze, vom Boden und von der Lage abhängig iſt. Sie kann, wie wir bereits bemerkten, unter manchen Umſtänden beynahe unvergänglich ſeyn/ wogegen ſie unter andern kaum zwey bis drey Jahre ihres männs- lichen Alters zu überleben vermag.-- Ein verſtändiger Landwirth wird daher immer zuvor, ſämmtliche Um- ſtände, welche irgend einen Einfluß auf die Dauer dieſer Futterpflanze haben können, mit größter Ge- nauigkeit und Pünktlichkeit, ja mit Ängſtlichkeit möcht" ich ſagen/ in Betrachtung ziehen, bevor er einen Turnus ſeſtzuſezen waget, nach welchem das Feld periodiſch umgebrochen, und wieder zu einer neuen Beſtellung dieſer Pflanze vorgerichtet werden ſoll.
Die Saamenernte geſchieht bey der Eſparcette im Weſentlichen wie bey der Luzerne und beym Klee« Man läßt das Feld nach weggenommenem erſten
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Chnitte*) unberührt ſtehen, bis der Saame größ» tentheils zur Reife gelanget iſt, welches man aus der braunen Farbe der Hülle erkennt, und ſchreitet dann, um allem Saamenverluſte vorzubeugen, ungeſäumt zum Mähen, ohne das Nachreiſen der noch minder vollkommenen Körner abzuwarten. Iſt Dieß nun ges- ſ<ehen, und ſind die Schwaden in gehörigem Grade getro>net, ſo wird Alles ſorgfältig nach Hauſe ge- bracht, und der Saame zu ſchiklicher Zeit ausgedro- ſchen, gereiniget/ und an einem luſtigen und tro>nen Orte zu künftigem Gebrauche aufbewahrt.=- Das Reinigen des Eſperſaamens iſt ſehr leicht, da er von ſeiner Hülſe weder beſreyet werden kann noch darf.== Der Vorſprung iſt auch hier wie bey allen übrigen Sämereyen vorzugsweiſe zu empfehlen, und daher ſorgfältig zu eigenem Gebrauche bey Seite zu ſchaf- ſen.= Im Kleinen kann man wohl auch den Saa- men der einzelnen Pflanzen, ſo wie er reif wird, ab- ſireiſen- Dieß hat den Vortheil, daß man lauter gleich vollkommenen Saamen erhält. Jm Großen geht es jedoch nicht an/ wie Jedermann leicht einſieht, oyne daß ich's erſt zu beweiſen brauche.
*) In etwas kältern Gegenden geht man jedo<h viel ſiherer, wenn man vor der Saamenernte gar keinen Snitt wegnimmt. Denn obgleich die Eſparcette zu ihrem Gedeihen eben kein warmes Klima verlangt, ſo erfordert do<H das Reifwerden ihres Saamens einen gewiſſen Grad von Wärmez und da dieſe Pflanze eben nicht ſehr ſ<nel nac<hzuwachſen pfleget, ſo kann es wohl leicht geſchehen, daß der Saame des zweyten Wuchſes, unter Umſtänden von denen hier die Rede iſt, nur zu minderer Vollkommenheit gelanget«

O10==
Da3 Saamenerträgniß dieſer Pflanze wird von einigen landwirthſchaftlichen Schriſtſiellern folgender Maaßen angegeben:
Weber ſagt, daß man von 160[] R. 25 bis 30 Nordhäuſer Scheffel Eſperſaamen erhalten habe.*) -- Nach Burger gewinnt man vom n. ö. Joche 14 bis 24 Mtz. Saamen.**)= Kreibaum rechnet vom Morgen 3 bis 4 Malter, a 3 2/3 Scheffel, Hildesheimſchen Maaßes.**?*)= Di&ſon ſagt, daß in einigen Diſtrikten Englands der Grtrag des Saamen3 dieſes Futterkrauts ſich auf 4 bis 5 Coombs belaufe, daß er aber in andern weit geringer ſey. AID) -- Nach Bergen endlich giebt ein M. Morgen 4 Scheffel dieſes Saamens, eher aber mehr als we- niger. KIKI)
Dieß macht nach unſerm Maaße:
Metzen a.) Nach Weber. 21 3/16 bis 25 3/8 E bY=="Burger« 101/72== 16; DR reibaum 14.778"= 19.708 UH 4).-- Dieſen! 9 16 11 15619 e.)= Bergen. SIN<== 4
*)(. Weber's Handb. des Futterbaues.
3X) ſ, Burger's Lehrbuch der Landw,
z**) f. Thaer's Annalen dcr Fortſ<ritte der Landwirthſchaft.
„3e3x%)&, Dikſon's prakt. AFXerbau.
ier) fj, Bergen's Anl, zum Futterbau und zur Stailfütterung.
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Meines Grachtens, kann man von dieſer Futter» pflanze, unter günſtigen Umſtänden, im Durchſchnitt der Jahre, etwa 15 Metzen nach Maaß, oder 4 1/2 Ctr. nach Gewicht, guten und brauchbaren Saamens, von unſerm gewöhnlichen Joche erhalten.
Zum Saamentragen beſtimme man dieſe Pflanze, eben ſo wie die Luzerne/ immer erſt im letzten Jahre vor dem Umbruche, weil ſie dadurch auf jeden Fall ſehr angegriffen und geſchwächet wird/ und weil ge- rade eine ſolche alte Cſparcette den reichlichſten und" vollkommenſten Saamen zu geben pfleget.= Hätte man Luſt und Urſache eine größere Quantität Taa» mens zu erzeugen, und wollte man daher das Feld ſchon früher, und zwar durch mehrere Jahre hiezu verwenden, ſo dürfte man auch nie vergeſſen/ durch gute Überdüngung, wozu vorzüglich das oben erwähnte Compoſt die beſten Dienſte leiſtet, der volligen Er» ſchöpfung des Grundes möglichſt vorzubeugen.=> Vor dem fünften oder ſechſten Jahre würde ich jedoch um keinen Preis meine Cſparcette Saamen(ragen laſſen, weil dieß derſelben in ihrer Jugend doppelt nachthei- lig iſt.
Der Umbruch der Eſparcette, und die Vorberei- tung eines ſolchen Umriſſes zu einer neuen Anſaat dieſer Pflanze geſchieht eben ſo, wie bey der Luzerne bereit3 angegeben worden, wohin ich auch deshalb verweiſe, um unnüße Wiederhohlungen des ſchon Ge- ſagten zu vermeiden.
Die zwe>mäßigſte Benußung der ECſparcette iſt wohl größtentheils auf Heu. Zwar kann fie, da ſie ein ſehr gutes, ſüßes, und angenehmes Futter liefert,

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und beſonders, weil ſie ihrer mindern Saftigkeit und Geile wegen, weit weniger blähend als der Klee und die Zuzerne ijt, auch) auf Grünfutter ſehr gut benugßt werden, und iſt in dieſer Hinſicht für alles Haus- haltsvieh in gleichem Grade zu empfehlen; doch wird ſie zu dieſem Behufe wohl nur ſeiten gebauet, da ſie wegen Mangel an tauglichem Boden ,/ mehrentheils nur an entlegenen Orten ihren Platz zu finden pfle- get, von wo das Grünfutter herbey zu ſchaffen zu mühſam und zu zeitverſplitternd ſeyn würde; wogegen man doch den Klee in geringerer Entfernung haben, und beſonders die Luzerne, in den meiſten Fällen, in der Nähe des Wirthſchaft8hofes ſelbſt bauen kann. Gin anderer Umſtand, we8halb dieſe Pflanze zu Grünfutter etwas minder tauget, iſt noc< der, daß ſie eben nicht ſehr ſc<nell nachzuwachſen, und bey je- dem Schnitte gegen den vorhergehenden ſich im Er»- trage merklich zu vermindern pfleget, während dem Landwirthe doch daran liegen muß, ſein Vieh den ganzen Sommer über gleichmäßig mit Grünfutter zu verſehen.= Auf Heu benußtet aber iſt ſie eine wahre Goldgrube des Landwirths, der einen Boden hat, wie ſie ihn verlanget- Sie liefert nicht nur das vor- züglichſte, geſündeſte/ ſchma&hafteſte, und nahrhaf- teſte Futter, welches an Qualität das Klee»- und Lu- zerneheu noch übertrifft, und überdieß mit weniger Mühe und in fürzerer Zeit bereitet werden kann, ſondern ſie kann auch oft auf ſolchen Plägen und in ſolchen Lagen gebauet werden, und doch einen ſehr hohen Ertrag geben, wo weder Klee oder Luzerne, noh) irgend ein anderes Futterkraut von Belange, ihr
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NU Gedeihen finden könnten, ja wo oft, der ſchlechten *Ntäley KRrume wegen ,/ gar nichts fort will, und wo ſolglich ſehr zu ty der Grund wüſte liegen müßte, da er denn höchſtens ür dls 4, mit Moos oder magerer Hungerweide bewachſen wäre« Men; beh Saamen von dieſer Pflanze zu erzeugen, wird gebaut,+ wohl unter den meiſten Umſtänden vur in dem Ver- 1, mj) Hältniſſe räthlich ſeyn, als wir ihn zu eigenem Ge- zu fübny brauche bedürfen.=- Allein veränderte Umſtände ver- „zu ſq; Indern in der Wirthſchaft Alles. Würde der Eſper- vürde:my ſaame ſehr geſucht, und wäre man ſicher ihn immer ſernung h) um einen guten Preis abſeßen zu konnen; und hätte iſten Fil man dagegen dieſes Futterfrauts zu Heu eben nicht ſt bam ſehr nöthig, und ſtünde das Heufutter überhaupt nur ſe Play in ſehr geringem Preiſe, ſo könnte vielleicht gerade nod de, die Saamenerzielung vorzugsweiſe zu empfehlen ſeyn. n, ud> Stünde dieſer Saame ſo niedrig im Preiſe, daß en ſich in dieſer kaum den des Hafers überträfe, ſo könnte er , währe)! auch als Pferdefutter verwendet werden, da er/ unges ſein Lit achtet ſeines geringen Gewichtes,(1 Mz. wiegt etwa - Grürfun 30 bis 32 Ib) äußerſt nahrhaft iſt, ſo daß 1 1/2 M. Hafer durch 1 Mt. Eſparſaame vollkommen erſeßt
ſie einen
0 Bode| nrerden könnte.*) Allein dieſer Umſtand wird wohl tmr we Ces uns ſo leicht nicht zu befürchten ſeyn, da er ge- 800 ein gar nicht ſchlechter Handelsartikel zu Plee- u ſeyn pfleget, deſſen Preis mit dem des Hafers in gar ß mit nu) keinem Verhältniſſe ſtehet.
werden fw Da38 nach ausgedroſchenem Saamen übriggeblie- Plagen un)! bene Stroh kann wohl wie alles Stroh mit dem Heue dh einen
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nicht verglichen werden, doch gehört es immer unter die beſtey Gattungen des Futterſtrohes, und übertrifft das Klee- und Luzerneſtroh um ein Beträchtliches. I< möchte e8 etwa mit dem Wienſirohe, oder wohl gar mit dem vortrefflichen Linſenſtrohe in eine Klaſſe ſeßen. Es eignet ſich vorzüglich zu Pferdefutter.
ITc< brauche nun wohl nicht zu ſagen, wie klein- lich und wie abgeſchma>t die Vorwürfe ſeyen, die von Einigen dieſer Pflanze bloß deßhalb gemacht wer- den, weil ſie nicht überall und allenthalben fortfom» men will; einer Pflanze ,/ die nur wenig Arbeit und Koſten, und beynahe keinen Dünger fordert; einer Pflanze, die oft die ödeſten und unwirthbarſten Plätze/ die ſonſt wüſte liegen würden, in die lachend- ſten und üppigſten Fluren verwandelt; einer Pflanze endlich, die den Boden, worauf ſie ſteht, ſelbſt ver- beſſert und bereichert, ohne ihm etwas zu nehmen, da ſie ihre Nahrung größtentheils aus den Eingewei- den der Erde zieht, die ohnehin andern nutzbaren Pflanzen unzugänglich ſind!!!..... Sollte man wohl die edle Rebe verſchreyen, bloß weil ſie nicht in Sümpfe gepflanzet werden will, oder weil ſie in Si- bixien und Kamtſchatka nicht ihr Gedeihen findet!....
ß- 347- Füutterbhirfe
Die zu der Familie der Gräſer gehörige Fut- terhirfſe, Kolbenhirſe, oder."der*?bey=uns) ſo-
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j un genannte Muh ar(Panicum pannonicum*) 3 ungr. 064: Muhar, Takarmäany-Köles 3 franz. Millet de ſouragez; 100% engl. Fodder pane) wird vielleicht nirgend in der Mi Welt ſo häufig gebauet, wie bey uns jenſeits der 17' Donau, in dem Pannonien der alten Romer. Sie hat eine faſerige, jährige Wurzel 3 einen
gen wich Aufrechten, runden, geſtreiften, mit mehreren Knoten ürfe ſeu verſehenen, oben ſcharſen und unten glatten, durchaus (b gemady beblätterten, 2 bis 3 Fuß hohen, ja in günſtigen alben fß ahren noch viel höheren Halm z aufrechte, ziemlich enig Ur breite und lange, hellgrüne, etwas ins Gelbliche ſpie- fordert, lende, rauhe, gleichbreite, zugeſpitte Blätter; eine länglich- eyförmige, faſt walzenförmige, kolbichte,
unwirthhy) + EN durchaus mit rothlich- braunen Haaren dicht beſeßte, einer Ji aufrechte Ähre, mit gedrängten Blüthen; und glatte eht, ſelhſ) 45 zu Nh+) Bey weitem die meiſten Schriftſteller nennen dieſe Pflan- den Em 38> i< weiß nicht aus welchem Grunde= Teutſ<e 195) nh Hirſe, oder teutſhen Fen nig(Panicum germani- Coll! cums Da Ne jedoch in Teutſ<land, meines Wiſſens, nirgend '"e gefunden wird, ja daſelbſt beynahe weniger, als mance weil ſie mi) amerikaniſche oder auſtraliſche Pflanze bekannt iſt, bey uns weil ſie in! dagegen, in dem alten Pannonien, unter allen Futterkräus en findet!» tern gerade am häufigſten gebauet wird, ſo trug ich kein
Bedenken, ihr eine Benennung zu geben, die auf beſſerem und wahrevem Grunde beruht 3 und dieß zwar um ſo mehr, als ihr eigentliches und urſprüngliches Vaterland kaum bes kannt zu ſeyn ſcheint, wenn es nicht etwa gerade unſer Pannonien iſt-= I< weiß nicht-, wie man mir's als ſ<lich-
(. tem Bauersmanne deuten wird, daß ich mic) hier in das
von ſo vielen und mitunter ſo berühmten Prieſtern bediente jehorige u Heiligthum der Botanik wage. Allein ich kann nun einmal x bey un auf bloße Auctorität=- wäre ſie auch größer, als noh je eine

glänzende, kleine, theils hochgelbe, theils röthlich- hraune Saamen, von der Geſtalt der Hirſe, und von der Größe des Kleeſaamens.
Der Boden, der für dieſe Pflanze paſſen ſoll, muß durchaus lo>erer Art ſeyn; und darf nur ſehr wenig Thon enthalten. Sandboden beſſerer Art, der ſchon unter 90 Pct. Sand enthält, ſo wie lehmiger Gandhoden, und ſandiger Lehmboden ſind daher die Bodenarten, die für dieſes Futterkraut ganz vorzüg- lich geeignet ſind.= Auf Boden der einmal ſo vielen Tyon enthält, daß man ihn einen ſtarken Lehmboden nennen kann, kommt ſie ſchon nicht mehr recht fort, wie mich eigens angeſtellte Verſuche augenſcheinlich überzeugten. Auf eigentlichen Thonbodenarten aber würde ſie auf jeden Fall vergebens gebauet werden.=
exiſtirte, und hieße ihre Anzahl auch Legion=-- nicht nah- beten, wo ich ſo offenbar eine Unrichtigkeit bemerke.= Traurig genug für die Wiſſenſchaft, daß es noc<h überall ſo viele immer bereitwillige Nachbeter giebt, ſelbſt auf Gefiel- den, wo die Freyheit des Denkens und des Shreibens nie beeinträc<htiget ward, no< werden wird...... Traurig, daß das av7%6 EPDax heute nicht minder, wie zur Zeit der alten Griechen, faſt die alleinige Richtſ<nur des größten Theiles der Gelehrten iſt....-+ Wahrheit, du edelſtes und höchſtes Ziel jedes vernünftigen Weſens, wann wirſt du denn do< einmal, ſo wie du ſollſt, das einzige und aus- ſ<lüßliche Beſtreben aller Jener werden, die den erhabenen Beruf Andere zu belehren auf ſich geladen haben!!!.... Nicht fabrikmäßige Vermehrung der ohnehin ſc<on viel zu vielen"Bücher, ſondern zweckdienliche Erweiterung und Be- rihtigung unſerer Kenntniſſe und Begriffe=- dieß iſt*s, was wir[ſo dringend brauchte«.=.---
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je fum!! quyſandt, m und jn Begetol vy entbehrt 5 nt übrig! (6, wens untſerten! watrodn| (4 gut gel! jean fol qu Hil in fich gutt eder andi;
pochlich zu
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Juen, um "hen.= 1 vn guten| amen, ſo "weder ei frucht, jls Hanf, iht verwi bauhbar

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Dagegen gedeiht ſie oft auf dem dürrſien Sandboden, der kaum einige Bindung hat, ja ſelbſt auf dem Flugſande, wenn er nur gegen die Winde geſchüßt wird, und ſo gelegen iſt, daß ſie während ihrer er- ſten Vegetationsperiode nicht durchaus aller Feuchtig»- peit entbehren ,/ und daher verſchmachten muß.= Je mehr übrigens der Boden Sand enthält, deſto beſſer iſt es, wenn er eine etwas ſeuchte Lage hat.=- Auf entwäſſertem Moorboden, und in abgelaſſenen und ausgetro&>neten Fiſchteichen ſoll ſie ganz außerordent- lich gut gedeihen. I< ſelbſt hatte keine Gelegenheit ſie an ſolchen Orten zu verſuchen.
In Hinſicht der vorhergehenden Saaten iſt dieſes an ſich gute Futterkraut ſo wenig delikat, daß es nach jeder andern Frucht gebauet werden kann; nur iſt höchlich zu bedauern, daß es ſelbſt eine ſehr ſchlechte Vorfrucht für alles Getreide, ſonderlich für den Weißen iſt, da es den AFer ganz außerordentlich verunreiniget, und ein wahres Treibebeet für die Queen iſt. Wer ſeinen Aer vorſäatßlich rec<t ver- wildert und verque>et haben wollte, der dürfte auf demſelben nur einige Jahre hinter einander Muhar bauen, und er würde ſein Ziel unübertrefflich erreicht haben.= Will man daher dieſe Pflanze ihrer übri- gen guten Gigenſchaſten willen in den A>erbau auf- nehmen, ſo muß unmittelbar darauf, ſchlechterdings, entweder eine reine Brache, oder eine wohlbeſtellte HaFfrucht, oder ſonſt eine wirkſame Reinigungsfrucht, als Hanf, Widen, u. dgl. folgen, wenn der Aer nicht verwildern, und für den Getreidebay nicht un» brauchbar werden ſoll.

e- 318--=-
Die Vorbereitung des Bodens für den Muhar beſieht darin, daß der Aker im Herbſie geſtürzt wer- de, und über Winter in rauhen Furchen liegen bleibe, Dies Herbſtpflügen iſt immer in dem Verhältniſſe no- thiger, in welchem etwa der Boden von zäherer Na- tur iſt, und mehr Thon enthält, damit er wenigſiens durch die Ginwirkungen der Atmoſphäre während des Winters möglichſt mürbe und lo>er gemacht werde.= Dünger braucht dieſe Pflanze gar nicht. Sollte man jedoc<) durchaus dazu düngen wollen, ſo dürfte dieß nur mit einem überaus verweſeten und alten Miſte, vder mit einem gut zubereiteten und ſehr krümeligen Compoſte geſchehen, weil friſcher Miſt nur das Wachs- thum der Que>en und anderer Unkräuter befördern, und dagegen durch zu große Erhißung des Bodens (beſonders bey anhaltender Dürre) das Verputten des Muhars/ verurſachen würde,
Im Frühlinge, ſobald der AFer hinlänglich trowen geworden, etwa im Märzmonathe, wird aber- mahls gepflüget, und darauf mit einer eingreifenden Cage tüchtig geegget.== Jn einigen Wochen, etwa Anfangs May, wird wieder ſcharf geegget, hernach der Saame, ſo wie man Klee und andere kleine Sä- mereyen zu ſäen pfleget, von einem geſchi>ten Säe- manne bey windſtillem Wetter ausgeſäet, und das Feld mit einer ſtark beſchwerten Buſchegge wieder- pohlte Male überzogen.=- Dieſe leßtere Operation iſt zum Gedeihen des Muhars ganz weſentlich erforder» lich, damit ſeine kleinen Saamen mit der Erdfrume deſto beſſer in Berührung kommen, und mithin deſto eher und gleichförmiger zu keimen anfangen.=“ In
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Gegenden wo das Walzen im Gebrauche iſt, kann man zum Überfluße noch eine ſchwere Walze nicht ohne Nuten folgen laſſen.
Hat man den Aer vor Winters geſtürzet, ſo kann bey looſem Boden das Frühlingspflügen aucl) füglich unterlaſſen werden, und es iſt dann genug, wenn man das Feld im erſten Frühjahre tüchtig egget, und dieſes Eggen, wie ſchon geſagt, unmittelbar vor der Saat wiederhohlet. Wäre aber das Herbſtpflügen unterblieben, ſo muß natürlich im Frühjahre ſchlech- terdings gea>ert werden. Doch wird hiedurch das erſtere nie ganz erſeßt, und wer es nur immer zwin- gen kann, der unterlaſſe das Stürzen im Herbſtie un- ter feinem Vorwande.
Die Quantität der Einſaat läßt ſich hier eben ſo wenig, wie bey allen andern Pflanzen, im Allgemei» nen, auf ein Haar beſtimmen ,/ weil man ſich immer nach dem Boden und deſſen Vorbereitung, nach der Lage, nach der Saatzeit, u. ſ. w. richten, und daher bald etwas ſchütterer, bald etwas dichter ſaen muß.= Als Nichtſhnur zur Orientirung kann man indeſſen annehmen, daß man etwa den ſechsten Theil deſſen an Saamen brauchet, was man auf einer gleichgroßen Arealfläc<e, und unter gleichgünſtigen Umſtänden, vom Winterweizen ausſäen würde.= Die für unſer gewöhnliches Joch erforderliche Ausfaat hat mithin von eirca 1/4 bis 1/2 Mz. zu variren, und im Durch- ſchnitte etwa in 5/8 Mt. zu beſtehen.== Hat man etwa das Feld ſchon im-Voraus zum Saamentragen bes ſtimmt, ſo kann man auf jeden Fall etwas ſchütterer

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ſäen, weil dann der Saame vollkommener zu werden, und reichlicher zu erfolgen pfleget.
Sollte bald nach der Ausſaat, und bevor noch die jungen Pflanzen zum Vorſchein gekommen, die A>erkrume nach einem Regen verhärten, und in ihrer Oberfläche eine Ninde bekommen, ſo muß der Ader mit einer aus neuen und ſcharfen Dornen geflochtenen Buſchegge leicht überzogen werden, damit die Borke gebrochen, und den jungen Pflänzchen Luſt gemacht werde.
Iſt die junge Muharſaat einmal gelaufen, ſo hat man bis zur Ernte weiter nichts zu thun, als daß man ſie ihrem Schiſale überläßt. Sorgfältige Land- wirthe pflegen ſie zwar bisweilen zu jäten, um ſie dadurch von den ihr oft ſo läſtigen Unfkräutern, dem Hederiche und dem wilden Senfe zu befrepen; da je- doch das Jäten auf dem Felde immer eine der be- ſchwerlichſten Arbeiten iſt, der ein Landwirth auf alle mögliche Art auszuweichen trachten muß, ſo ratye ich lieber die größtmöglichſte Sorge auf die Reinheit des Saamens und des Akers zu verwenden, da denn das Fäten gewiß entbehrlich werden wird.
In Hinſicht der Witterung iſt dieſe Pflanze äußerſt delikat, ſo: daß ſowohl eine anhaltende Dürre und ein gänzlicher Mangel alles Regens während ihre3 Keimens und erſten Wachsthums, als ein zu häufiger Regen während der ſpätern Perioden ihres Lebens, oft äußerſt verderblich auf ſie wirken können. Sie iſt daher im Ganzen immer eine etwas unſichere Frucht.
Bey der Heuernte des Muhars iſt vor Allem da- rauf Bedacht zu nehmen, für welch? Battung Viehes
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Men uh; 4 wir das Heu beſtimmen wol!en. Für Pferde mähet man ihn, wenn bereits die Blüthezeit voruber iſt, , und beet 8|) 1 gefomg und der Saame ſchon beynahe ſeine halbe Reife er- rien„u langt hat. Dieß iſt auch) faſt allgemein üblich, und 6 wenn das Heu wirklich bloß fir Pferde beſtimmt iſt, ſo muß)!; EEE. orven as allerdings ſehr zwe&mäavig ,/ weil der Muhar dann ) 3 den größten Ertrag giebt, und gleichwohl von dieſem ; damit die.; EIE EDLE j FLENN: Viehe, das ein härtliches Futter liebt, ſehr gerne HUE gefreſſen wird. Ganz etwas Anderes iſt es aber, 4; wenn man den Muhar für Nindvieh oder Schaafe be- 0 Nn ſtimmen wollte; dann muß er durchaus beträchtlich 4% UE früher, nämlich dann, da er eben in die volle Blüthe Gorgiäliy zu treten beginnt, abgemähet werden, wenn er dieſen zu Jam 9 Heyden Biehgattungen=- beſon“ers den Schaafen-
Unfräum, Für die er überhaupt nicht am ſonderlichſten geeignet
1 befrm/ iſt=-- genießbar und angenehm ſeyn ſoll.= Da jedoch mer ein) eine ſolche frühere Ernte immer beträchtlich geringer andwirt) 1 auszufallen prleget, ſo wird jeder Landwirth, der die muß, ſot) Wahl hat, auf jeden Fail ſehr vernünftig handeln, f die Ren wenn er ſein ſämmtliches Muharheu vur für Pferde den, day beſtimmt, und ſein übriges Vieh mit auderem Futter d, zu verſorgen ſtrebet.
eſe Pflanz? Das Heumachen iſt ganz daſſelbe wie beym Wie- de Dümw ſengraſe. Nur iſt es nod) vielleicht um etwas leichter, nd ihre3ßw da dieſes Futterkraut, ſeiner geringern Saſtigkeit wes u häufige) gen, ſehr bald tronet, und ſeiner Härtlichkeit wegen ebend, oſt) auch bey ſchlechterm Wetter nicht leicht einen beträcht- Sie iſt djs lichen Schaden leidet.
Frucht: Der Heuertrag des Muhars iſt, je nach der ver- iſt vor Am ſchiedenen Witterung während ſeiner Vegetation, oft , Sattun 1 ſehr verſchieden. Es giebt Jahre, wo wir bey aller
1 Erundſ, der Feldk. 3, Th» 21

-- D22--
angewandten Sorgſalt, und bey der pünktlichſten Cultur/ kaum 10 Ctr. Heu von unſerm Joche erhalten; und es giebt wieder andere, in denen daſſelbe Joh, faſt ohne Mühe 50 Ctr. und darüber abwirft. In- deſſen ſind dieſe beyden Extreme doch etwas ſeltener, und im Durchſchnitts- Maximum wird man von dieſer Pflanze mit ziemlicher Wahrſcheinlichfeit etwa 30 Ctr. Heu pr. Joch annehmen können, wenn die Ernte erſi nach) der Blüthe vorgenommen wird.
vat man den Muhar zum Saamen ſiehen, ſo verſieht es ſich von ſelbſt, daß man ihn erſt dann ab- mähen dürfe, da der Saame ſchon ſeine vollkommene Reiſe erlangt hat, welches, bey nur einiger Praxis, aus ſeinem Glanze/ und ſeiner ſchönen theils hoch- gelben theils röthlich» braunen Farbe, ſehr leicht zu erfennen if. Um ſich dieſer Reife zu verſichern, und gleichwohl den Muhar nicht ſo lange fiehen zu laſſen, bis er von ſelbſt ausfällt, bricht man hie und da eine reiſe Ühre ab, und zerreibt ſie in den Händen. Geht der Saame leicht heraus, und ſieht er ſo aus, wie nur eben geſagt worden, ſo ſchreite man ſogleich zur Ernte, und vollbringe ſie in ſo kurzer Zeit als möolich; damit der Saame nicht etwa überreif werde, und auszufallen beginne.=- Der Saamenmuhar wird, ſobald er abgemähet und gehörig troen geworden, vorſichtig nach Hauſe gefahren, der Saame aber ſo wie er ausgedroſchen oder ausgetrettet iſt, ſorgfältig von der Spreu und von dem Unkrautſaamen gereini- get, und zum Gebrauche oder Verkaufe aufbewahret,
Als Saamenertrag kann man etwa im Durch- ſc<nitt der Jahre annehmen, daß eia Joc) 15 Meten
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God) 15-
-
als Maximum geben könne. In einzelnen, beſonders günſtigen Jahren, kann man wohl bisweilen das Doppelte, ja manchmal ſogar das Dreyſache de ey Angabe erhalten, allein in ungünſtigen erhält man dagegen=- man mag auch machen was man will== deſto weniger, ſo daß ich auf keinen Fall befürchten kann, daß meine Angabe zu geringe ſey.=- Die an ſich ſchon große Unſicherheit der Saamenernte wird noch durch den Brand vermehrt, eine Krankheit, welcher dieſe Pflanze nicht wenig unterworfen iſt, ſo daß oft ganze Ähren.aus nichts anderm als aus Brandſtaube beſtehen.
Der große Nuten des Muhars als Futter» Fraut, läßt ſich, ungeachtet ſeiner Mängel, nicht ver- kennen. Beſonders nüßlich iſt er in jenen Gegenden, die wegen ihres dürren und ſandigen Bodens, weder gute Wieſen haben, noch) zum Anbaue des Klees und der Wien geeignet ſind. Nur muß man ja immer auf ſeiner Huth ſeyn, daß durch deſſen Bau der Aer nicht verwildere.=- Auf dem Flugſande ijk er doppelt nüßlich/ weil er durch ſeine Queen näkrende Eigen- ſchaft ſehr viel zur Bindung deſſelben bepzutragen vermag,
ßS- 3548- SPperaer
Der Spergel(Spergula arvensis 3 ungr. Par»
lagi ceSibe-hip, Vetesi csibe- hür 3; franz, Spergule,
Espargoule; engl. Spurry) welchen man auch Spör»-
gel, Spark, Aderſpark, Spergelgrasx» 7

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-- 921==
Mariengras, Knerricht, Knorrig, Kyds- terich u. ſ-w. nennt, hat eine jährige aus mehreren kleinen ſpindelformigen und faſerigen Würzelchen be- ſtehende Wurzel; viele aufrechte, ſchwache, 1 bis 2 Tuß hohe, runde, glatte, knotige, äſtige, oben klebrig anzufühlende Stengel; kleine, ſchmale, ver- hältnißmäßig die, pfriemenförmige, faſt borſtenför- mige, etwa 1 Zoll lange, oder auch wohl etwas läne- gere, an den Knoten des Stengels quirlſormig bey- ſammen ſigende, ſaftige Blätter 3 kleine, weiße, auf äſtigen Blumenſtengeln an der Spitze der Pflanze riſpenartig beyſammen hängende Blüthen; und viele, runde, ſchwarze/ in einer eyförmigen Kapſel einge» ſchloſſene, kleine Gaamen.
Er kann nicht nur nach jeder andern Frucht ohne Bedenken folgen, ſondern er kann ſogar, da er nur ſehr furze Zeit zu ſeinem Wachsthume braucht, als zweyte Frucht nach abgeerntetem Getreide mit Nuben gebauet werden, und dennoch eine ſehr gute Vorfrucht für abermahls nachfolgendes Getreide abgeben, wie uns das Beyſpiel der Niederländer überzeuget, die oſt mehrere Jahre hintereinander, und zwar mit dem beſten Erfolge, auf einem und demſelben Felde Win- terroggen nach Spergel bauen,*) welches doch wohl nicht der Fall ſeyn dürfte, wenn der Spergel nicht die Eigenſchaft hätte, das Feld für den Noggen vor- zubereiten.
Eine ganz vorzügliche, und außerordentlich ver- beſſernde Eigenſchaft äußert aber der Spergel auf den
*) ſ( Shwerz's belg. Landw.
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Ferordentid - Oper
Boden dann, went er in der Blüthe niedergewalzet, und als grüner oder vegetabiliſcher Dünger unter» geac>ert wird, ſo wie dieß die Engländer mit mehre- ren Früchten machen, und wie e8 in Jtalien mit der Lupine von den Zeiten der alten Römer bis auf den heutigen Tag geſchieht» Er taugt zu dieſem Zwece vorzugsweiſe vor allen übrigen Vegetabilien, weil er nur ſehr kurze Zeit zu ſeinem Wachethume braucht, weil er ſehr geſchwind in Fäulung übergeht, und weil er, in Verhältniß zu ſeinem Volüme, ſehr viele näh» rende, mithin auch düngende Theile enthält, lauter Gigenſchaften, die im höchſten Grade empfehlend ſind.
Jeder loFere Boden, der mehr Sand als Thon enthält, iſt ihm willkommen; ja er kommt ſogar auf dürrem unfruchtbarem Sandlande, wo ſchon(mit Ausnahme des Muhars) kein anderes Futterkraut mehr fort will, noch immer freudig fort, und dieß iſt's eben, was ihn in dürren und öden Sandgegen- den ſo ſchäßbar macht, wie'uns der klaſſiſche landw. Topograph Belgiens*) mit dem Beyſpiele eines Thei- les jener induſtrioſen Gegenden erweiſet, welcher ſei- nen Wohlſtand großentheils dieſem kleinen und unan- ſehnlichen Futterkraute zu verdanken hat.=- Indeſſen iſt ihm ein fruchtbarer Boden, wenn er nur lo&er ge- nug iſt, nicht3 weniger als zuwider. Jm Gegentheile, je mehr der Boden Humus hat, deſto größern Ertrag wird auch der Spergel geben. Er iſt daher auf tro>en gelegtem looſem und ſchwammigem Moorgrunde ganz an ſeinem Plaße-= Zähen Thonboden, friſchen
*)'s belg«. Landw,

Dünger, und ein ſumpfiges Erdreich ver trägt er aber nicht.
Die Vorbereitung des Aers fär den Spergel ſo wie die Beſtellung deſſelben erfordert eben feine große Aufmerkſamkeit und ängliliche Genauigkeit, doch iſt es allerdings nothig/ daß die Oberfläche des Bodens recht fein gepülvert, und daß zur Saat ein geſchifter Säeman angeſiellt werde.= Wird er== vie es wohl das Gewohnlichſte, und utter den meiſten Umſtänden auch das Vortheilhaſteſte iſt= erſt ais zweyte Frucht nach abgeerntetem Geireide geſäet, ſo jiurzt man die Stoppeln dieſes letztern gleich nach vollbrachter Ernte, und egget das Feld vollig klar, dann ſäet man den Spergelſaamen möglichſt gleich- waßig aus, und ziehet ihn mit einer beſchwerten Buſchegge gehörig ein. Hat man eine Walze, ſo Fann man auch noh dieſe folgen laſſen.= Geſchieht d'? Saat im Frühjahre, ſo wird ſie beyläufig auf eben die Art beſtellet, wie ſo eben beym Muha. ge- ſa zt worden.== Der Spergel kann übrigens in unſerm Klima, nach unſerer Willkühr, und nach Erforderniß der etwaigen örtlichen Umſtände, vom Anſange May an bis gegen Ende Auguſis geſäet werden.= Teutſch- la d3 grofer Agronom verſuchte ihn auch a!s Schuß»- frucht mit dem Klee auszuſäen, und fand, das dieſer leßtere nach abgemähetem Epergel beſonders dicht und kräftig heranwuchs.*) Dieß wäre vielleicht in allen GSandgegenden, in denen es den Klee aufzubringen oft ſo ſchwer hält, ganz vorzüglich anzurathen; doppelt
&) ſ. Thaer's Gruttdſ, der rat. Landw.
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-=- 327<= aber würde es allda, meines Erachtens, zu empfehlen ſeyn, wenn man den Klee gleich) im SaatjJahre zu benußen wünſäyte.
Die Quantität der Einſaat des Sperzels wird von Einigen ſolgendermaaßen angegeben:
Thaer ſagt, daß man, um 1 Morgen zu be- ſäen, 5 Ib Saamen brauche, daß man aber bey vor» züglich zubereitetem A>er, und bey recht ſorgfaltiger Ausſaat, wohl auch mit etwas wenigerem ausSreichen könne.*)= Jn ſeinen Annalen werden zwar ebenfalls 5 16 pr. Morgen als htmreichend angegeben; es wird jedoch hinzugeſeßt, daß, wenn man ſich) etwa auf ſeinen Säeman nicht recht verlaſſen könnte, man lie- ber 7 Ih nehmen ſolle.**)-- In den Scheldegegen- den Belgiens ſäet man nach Francois de Neuſchateau 52 I Saamen auf die Hektare. F**)= Geriä>e rechnet 1/6 Himten auf den Morgen.+)= Nach Breitenbach braucht man auf einen Morgen von 120[] R. 6 tj; Saamen. ttf)= Weber nimmt auf 180[] R. 2 bis 3 Megten Soamen(wovon der berl. Scheffel 8» Jh wiegt) als die gehörige Ausſaat an.+++)-- Nach Whiſtling braucht man auf
x) ſ; Thaer's rat, Landw.
=). Thaer 5 Annalen der"Fortſchritte der Landwirthſ<aft.
z3*) f, Shwerz belg. Landw, 11. B.
+)|. Gerike's prakt. Anl. zur Führung der Wirthſchaftsgeſ<häfte.
++)| Breitenbac<h's Handbud des Futterge- wähsbaues.
+tt)(|. Weber's Handy. des Fukterbaues.

DREES 42 ute
150[] R. 5 13 Saamen; und nah einer von dem ſelben angeführten Iachyricht eines Thüringers aus dem NeiciySanzeiger 103. ſind auf einen A>er= 1 Nordhäuſer Scheffel Ausſaat 15 bis 16 iz Saamen nothig.*)-=- Nach Koppe ſäet.man auf den Mor- gen 3 bis 4 Megen Saainen. X*)= Hörndl ſagt, daß auf ein n. öd. Jo) 10 bis 12 Maaß DSaamen Hinlänglich ſeyen.**X%)-- Nach Friebe braucht man au* eine Lofſteile etwa 16 his 18 kj dieſes Saa- mens. XXXX)=- Duhamel endlich will, daß man auf jede|] Ruthe( perche quarree) wenigſtens 1 jj Spergel ſäe; X*XXX)== welches aber doch wohl ge- waltig übertrieben iſt.
Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte foigende Angaben:
a.) Nacy Thaer's
rat. Landw.. 7-“= I6
=
b.) Nach Deſſelben- Annalen. 3; 7 bis 9 7/8= 2 c.) Nach Francois de| Neufchateau.. 18834=“=--| 2
d.) Nach Geride circa; 3- 5== Maaß
*)|. Whiſtling's 6ökonom. Pflanzenkunde.,
3%) f. Koppe's Unterr. im AXerbau und in der Btehzuct.
«x*)|f Horndl's kurz. prakt. Unterrricht im Futterbau,
ex) j. Friebe's Grundſ, zur Verbeſſ.| der Landw. in Liefland.
Kate)| Duhamel du Monceau's Elements d'Agriculture.
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f.) Nac Weber- 561/2 bis 9 7/8 Maaß: AN 002) SSPE MMND TES 0= OID 74 h.)-- Demſelben» we laut Angabe des"< ungenannten N| Thüringers- 36 3/4 bis 39 1/4 ib jj=
i.) Nach Koppe- 9 7/8== 13 Maaß| 2 k.)=“ SHörndl 6= 71/4-- 1.)- Friebe 12 3/4= 16 3/8 Ib Oo
m.)-=- Duhamel 74 XE)= GE WORIN 914
Meines Erachtens, dürſten etwa nach Gewicht 10 Ih, oder nach Maaß 1/8 Metzen pr. Joch, das richtigſte Ausſaat8-Quantum dieſer Futterpflanze ſeyn, Jſt der Spergel einmal beſtellet, ſo hat man weiter nichts mehr bey ihm zu thun, ſondern über-
*) Wenn ich dieſe auf jeden Fall ſo ſehr übertriebene Duhamelſche Angabe hieher ſetze,(ſo geſ<ieht es wohl weniger zur Richtſchnur, als vielmehr zur Warnung für meine Leſer, ſic) auc&< dur< den berühmteſten Namen nicht blenden zu laſſen, ſondern na< dem bekannten Bibelſpruche, YUes= von wem es auch immer geſchrieben ſey= ohne Unterſchied zu prüfen, und nur das Gute zu behalten.=- Schätzen und ver? ehren voll man allerdings jeden würdigen Scriftſteller, wel? her Ration er au< immer angehören magz in ſeine Worte ſchwören aber, und ihm wie ein unmündiges Kind nach- lallen, oder wohl gar jedes Wort das ihm entfährt, wie einen Orakelſpruch anſehen, worüber gar nict nac<geda<ht werden durfe-= dieß ſoll man wahrlich nie,

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läßt ihn ſeinem Geſchi>e, bis die Zeit zu ſeiner Nußung heranrü>kt. Erhält er während ſeines erſien Wachsthums auch nur einige Feuchtigkeit aus der At- moſphäre, und erfreuet er ſich übrigens des Genußes eines ſchönen warmen Wetters, ſo ſteht er oft ſchon in 5 bis 6 Wochen in ſeiner vollen Blüthe da.
Seine Benutzung betreFend, wird er entweder abgeweidet, oder zwar abgemähet aber doch als Grünfutter verwendet, oder endlich zu Heu gedörret, und für den Winter aufbewahret.
„Will man ihn abweiden““ ſagt Thaer„ſo treibt man das Vieh auf, wenn er eine Hand hoch iſt, und ſo wächſt er den ganzen Sommer wieder nach; doch muß er ſtellenweiſe 6 Tage geſchont werden. Bey anhaltender Dürre ſcheint er zwar nach dem Ab- weiden ganz zu vergehen, kommt aber ein Negen, ſo grünt er ſogleich wieder hervor.“*)
Will man ihn in Gegenden, wo weder Klee-/
noc<h Luzerne, noch Cſparceite wächſt, zu Hauſe als Grünfutter verwenden, und etwa eine Stallfütterunz auf ihn gründen, ſo muß man ihn nicht auf einmal, ſondern ſtü>weiſe, in gehörigen Zwiſchenräumen, vom März bis in den Auguſt hinein beſtellen, damit man immer in demſelben Werhältniſſe mit Grünfutter verſehen ſey«-- Er ſcheint aver wirklich vortheilha'ter ais Weide verwendet zu werden, und eben dadurch) den größten Ertrag zu geben,
5.) 6. Shaievrze Annalen: der Fortſ<hruttt der Landwirthſ<aft,
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Zu Heu wird er in voller Blüthe- gemähet.= Das Heuwerben iſt ſehr leicht, da er ſehr gut tro>- net, und nur einmal gewendet zu werden braucht, auch von der Näſſe während des Heuens feinen be- trächtlichen Schaden leidet. G3 geſchieht übrigens, ſo wie beym Wieſengraſe gezeigt worden. Nur habe ich zu warnen, daß man ſich ja nicht beyfallen laſſe, aus Spergel ein braunes Heu zu bereiten, weil er, anſtatt zu gähren und ſich zu erhigen, ſogleich faulen würde- ſo wie man ihn grün oder nicht hinlänglich getroFnet zuſammen brächte, indem er die beſondere Gigenſchaft hat, faſt wie die Aeiſchigen Subſtanzen mit Überſpringung der vorhergehenden Gährungen, mit einem Male in die faulige Gährung zu übergehen.
Da3 Heu des Spergels, ſagt Thaer, ſallt im Liegen in Hinſicht des Volümes ſehr zuſammen, wiegt aber dann deſto ſchwerer in Verhältniß gegen andere Tutterkräuter, ſo wie es dieſelben alle an Nahrhaf- tiafeit bey weitem übertrifft, wovon Jeder ſich leicht überzeugen kann.
In Betreff der Annehmlichkeit und Gedeihlichkeit für alles Haushaltsvieh, ſowohl im grünen als im tro>nen Zuſtande, ſo wie in Hinſicht des Cinflußes auf daſſelbe, gebührt dieſem Futterkraute billig einer der erſten Plätze unter allen.== Nach der Erfahrung der Niederländer,*) welche auch von Thaer be- ſiättiget wird,**) ſoll beſonders von keinem Futter-
d>--
„) 6 Shwerz's belg, Landw« xx)'s Anualen der Fortſ<hritte der Landwirthſ<aft.

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materiale in der Welt ſo viele, ſo fette, und ſo an- genehm ſchme>ende Milch und Butter erfolgen, wie von dem Spergel.
Der Heuertrag des Spergels iſt nach Verſchie- denheit der Nahrungskraſt des Bodens, und der je- desmaligen Witterung während ſeines Wachsthums, ſo wie bey jedem andern Gewächſe, verſchieden.= In- deſſen erwarte man von ihm auch unter den günſtig» ſien Umſtänden keinen großen Ertrag, da ihm die Natur das, was ſie ihm an Qualität gab, von der Quantität des EGrträgniſſes vollig abgezogen zu haben ſcheint,=“ Thaer glaubt, daß man den Ertrag des Epergels gleich der Hälſte eines Kleeſchnitts auf dem- ſelben Boden annehmen könne.*)=- Im Jahre 1611. ſchlägt er die Heuernte ſeines Spergels zu 12 Ctr. pr. Morgen(folglich 16,62 Ctr. pr. Jo<) an, un-
geachtet er zuvor, als er das erſtemal in die Blüthe'
trat, abgeweidet worden war.**)-- Der ungenannte Thüringer bey Whiſtling ſagt, daß man von 1 Acker= 1 Nordhäuſer Scheffel Ausſaat(circa 2/3 Joch hieſigen Feldmaaßes) ein gutes zweyſpänniges Fuder Heu erhalte.***)= J< ſelbſt glaube, daß matt im Durchſhnitte kaum über 10 Ctr. dieſes Heues pr. Joh annehmen kann, welches aber, da es äußerſt nahrhaft iſt, wenigſtens 12 Ctrn. des beſten Wieſen- heues gleich kommt, und auf keinen Fall als Ertrag eines ganzen Jahres angeſehen werden darſ, da man
*)|: Thaer's Grundſ. der rak, Landw.
*) ſ Thaer's Annalen der Fortſchritte der Landwirthſ<aft.
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vhne Zweifel drey ſolcher Heuernten den Sommer über erhalten könnte, wenn man dieſe Pflanze drey- mal hinter einander zu dieſem Zwee beſiellen wollte, welches bey der kurzen Zeit, die ſie zu ihrer Vegetation benöthiget, allerdings möglich wäre.
Will man Saamen ernten, ſo iſt vorzüglich dar- auf zu ſehen/ daß man denſelben nicht überreif wer- den laſſe, weil er dann leicht ausfällt. Zur Saamen- reife pflegt der Spergel am gewöhnlichſten in 8 bis 9 Wochen, von der Ausſaat an gerechnet, zu gelangen.
Die Saamenernte fällt mehrentheils im Verhält» niß der Kleinheit dieſer Pflanze ziemlich reichlich aus. --“ Nah der von Whiſtling aufgenommenen mehr» erwähnten Nachricht eines ungenannten Thüringers, giebt ein A>er= 1 Nordhäuſer Scheffel Ausſaat 400 bis 500 Ib Saamen; und nach Hörndl kann man vom n. ös. Joche 4 bis 5 Ctr. Saamen erhal- ten» X) Dieß gabe, auf unſer Maaß und Gewicht
educirt, nach erſterer Angabe 9,32 bis 12,28, und nach leßterer 3 bis 3 3/4 Ctr. pr. hieſiges Joch= 1200[]*.= Meiner Meinung nach=- in ſo fern ich mit den Eigenheiten dieſes Gewächſes bekannt bin= Pann man im Durchſchnitt8-Maximum 4 bis höchſtens 5 Ctr. guten reifen Saamens pr- Joch annehmen. Nur habe ich hier ebenfalls zu bemerken, daß dieſer Ertrag eben ſo wie der des Heues/ nicht dem ganzen Jahre zur Laſt geſchrieben werden darf. Denn will man es, ſo kann man leicht zwey derley Saamenern- ten von einem und demſelben Felde den Sommer über
*) ſ. Hörndl1's Furz. prakte Unterr, im Fut- terbayu,

--- 304==
erhalten, da denn der Ertrag ſo ziemlich der Angabe.
des Thüringers gleich kommen dürfte.
Erzeugt man dieſen Saamen in größerer Menge, und ſieht er etwa nicht hoch genug im Preiſe, um als Handelsartikel mit Vortheil abgeſest zu werden, ſo kann man ihn nach dem Beyſpiele der Niederlän- der zu Viehfutter verwenden.*)= Nur muß er zu dieſem Zwe>e immer zuvor mit heißem Waſſer ab- gebrühet werden, wenn er dem Biehe verdaulicd) ſeyn und nicht etwa zum Theil in ganzem Zuſtande-ab- gehen ſoll, Er giebt dem Viehe eine ſehr kräftige Nahrung, und ſoll beſonders bey den Melkkühen eine ganz außerordentliche und augenſcheinliche Vermeh- rung der Milch bewirken.== Zu Geflügelfutter, wenn man ihn dazu verwenden will, iſt er eben ſo ſehr dienlich.=- Man hat ouch) verſucht Öhl daraus zu preſſen, allein er giebt zu wenig, als daß dieſe Be» nußung vortheilhaft, und daher anzurathen wäre,
Das nach ausgoedroſchenem Saamen übriggeblie- bene Stroh iſt ſo äußerſt nahrhaft, daß es nicht nur die beſten der übrigen Futterſtroh- Gattungen bey weitem* übertrifft, ſondern ſogar dem vorzüglichſten Wieſenheue an die Seire geſetzt, und mit dieſem zu völlig gleichem Gewichte bey der Fütterung verwendet werden kann.
Ob nun eine Pflanze, welche in. dem ärmſten und dürftigſtfen Boden gedeibet, welche das Feld nur ſehr kurze Zeit einnimmt, und auch als zwepte Frucht nach
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*) ſ- S<werz's belg. Landw,
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Getreide gebauet werden kann, welche weder eine koſi- ſpielige Vorbereitung des Bodens, noc< Dünger ver- langt, dagegen aber den Boden mit ihren nah rungs» reichen Stopyeln und Wurzeln verbeſſert, und beſon- ders, wenn ſie etwa untergea>ert wird, mit dem vor- trefflichſten vegetabiliſchen Dünger bereichert, welche grün und getro>net dem Viehe die angenehmſie g2- ſündeſte und kräſtigſte Nahrung darbietet, deren Saame nicht nur, ſondern deren Stroh ſogar außerordent- liche Nahrungskraft beſißt, ob eine ſolche Pflanze, ungeachtet ihres in Verhältniß gegen andere Futter- fräuter etwas mindern Ertrages, einen Anbau ver» diene, darüber kann wohl, meines Erachtens, gar kein Zweifel erhoben werden.=- Mit Necht nimmt ſich daher Schwerz dieſes an ſich kleinen und unan- ſehnlichen Futterkraut8 mit einer edlen Wärme an, da er ſagt:„Der Spergel iſt für die Campine, oder die Sandländer Brabants8 dasjenige, was der Klee für die mehr fruchtbaren belgiſchen Provinzen, die Luzerne für das mittägige Frankreich, die GCſparcette für die unfruchtbaren Kalkberge, und die Sulla für Sicilien iſt. Der Urheber der Natur vertheilte ſeine Geſchenke mit ſo weiſer Hand, daß es nicht eine einzige Gegend giebt, die nicht ihr Wohl und Wehe, ihren Fluch und Seegen hätte- Jc< bin weit entfernt eine Parallele zwiſchen dem Klee und dem Epergel zu ziehen: aber irrig iſt es, daß der beſſer begabte das kargere Geſchenk eines andern verachtet; irrig Alles über einen und eben denſelben Leiſten ſchlagen zu wollen. Ohne Klee wäre das mittlere Brabant in Feinem beſſern Culturzuſtande, als manche Gegend

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96==
[53]
Teutſchlands; und ohne Epergel wäre die Campine noch eine Wüſte,“
Außer der gewöhnlichen kleinern Art des Saat» ſpergels, die kaum über 1 Fuß ho) wächſt, giebt es noch) eine größere Art deſſelben, die nac Thaer's Eriahrung in gutem Boden eine Höhe von 3 Fuß er- reicht, die aber, ungeachtet dieſes Vorzuges, wenig Empfehlung verdient, weil ſie einen weit beſſern Bo- den verlangt, als welchen man dem Spergel zu gön- nen pfleget, wenn ſie ſich gehörig bkeſtauden, und einen guten Ertrag ahwerfen ſoll, und weil ſie eine viel län- gere Zeit zu ihrer Vegetation erfordert.= Thaer hat indeſſen durc) zufällige Vermengung des GSaamens b:yder Arten eine Mittelart hervorgebracht, die be- trächtlich hoher wie die kleine wächſt, dabey ſehr dicht wird, auf mittelmäßigem Boden einen vorzüg- lichen Ertrag abwirft, und zur Weide und zum Ma- hen gleich geſchi>t iſt. Dieſe iſt's eben, die ihm im S. 1811. den erwähnten großen Ertrag gegeben hatte. Eaamen davon erhält man gegen baare Bezahlung, wenn man ſich an das Wirthſchafts- Amt des Staats- raths Thaer zu Mögelin wendet.
No< muß ich hier einer Eigenſchaft des Sper- gels erwähnen, die zwar mit der Wirthſchaft nichts zu thun hat, aber gleichwohl Manchem meiner Leſer nicht minder intereſſant ſeyn dürfte: Thaer hat nämlich von dem ausgepreßten Safte dieſes Futter- Frauts, täglich etwa zu 5 Unzen eingegeben, auf- fallende Wirkungen bey verſchiedenen he*tiſchen Per- ſonen hervorbringen geſehen, deren Zuſtand der voll» kommenen Lungenſchwindſucht wenigſtens ſehr ähnlich
war.
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ar. Andere Ürzte, ſagt derſelbe, haben das aus- gepreßte Öhl des Saamens gegen das Blutſpeyen empfohlen,*)
S. 3409- LS: ap pn dE iis+05
Die weiße Lupine(Lupinus albusz ungr. Fejer Csillag-fürt, Fejer Gerezdes, Fige-bab; franz. Lupin blanc 3 engl. White Lupine) fonſt auch Seig- bohne und Wolfsbohne gevannt, verdiente um ſo mehr bey uns einheimiſch gemacht zu werden, als es gar keinem Zweifel unterliegt, daß ſie unſer Klima, vorzüglich das der ſüdlichern Gegenden, vortrefflich aushält, ob ſie gleich in noch wärmern Ländern, als Italien, Spanien, und Südfrankreich, ganz eigent- lich zu Hauſe iſt..
Sie hat eine zähe, faſerige, bloß jährige Wur- zel 3 einen aufrechten, rundlich» eXigen, fein- behaar- ten, weißlich» oder grau- griinen, oben äſtigen, etwa 2 bis 3 Fuß hoben, harten und holzigen Stenaoel; langgeſtielte, gefiederte, aus 8 bis 10 länglich- lan- zettförmigen, vorne etwas hreitern, dicht- und Fein- behaarten, grau» grüven, faſt ſilberfarben Bl3tthen zuſammengeſekßte Blätter; weiße, in aufrechten Sträußen abwechſelnd ſigende Schmetterlina8blymen; und rund- liche, zuſammengedrüFte, gelblich- weiße, in leder- artigen walzenförmigen etwas zuſammengedrückten fein-
X)| Thaer's engl. Landw. Grundſ« der Feldk, 3, Th,
22 tw

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'Lehaarten etwa 3 Zoll langen Hülſen enthaltene Saamen.
Sie nimmt beynahe mit jedem, auch mit dem “magerſten und'ſchlechteſten Boden vorlieb, und wider- ſicht der Dürre beſſer, als irgend eine Pflanze in der Welt.= Sie kann nach jeder andern Frucht ge- Hbauet werden„ und giebt ſelbſt eine treffliche Vorberei- tung für alles Getreide, ſonderlich für den Weißen ab,
Fn Jtalien wird ſie ſeit den Zeiten der alten Römer ſehr häufig als grüner Dünger gebauet, und daher in der Blüthe untergepflüget, wozu ſie auch in allen wärmern Klimaten, unter allen Vegetabilien ohne Vergleich den erſten Plaß zu verdienen ſcheint, Abor auch als Futterkraut verdient ſie unter manchen Umſtänden vicht minder beachtet zu werden.
Petri fand auf ſeinen Reiſen im ſüdlichen Frank» reich und in Spanien, daß dieſe Pflanze allda ein un- entbehrliches Bedürfniß für die Viehzucht(ey. Sie wird nach dortiger Wirthſchaft8art. mit allem Viehe, mit Ochſen) Kühen, Schaafen, und Schweinen, in regelmäßiger Ordnung abgeweidet, welches dabey un- glaublich gedeihet, während es ſonſt in dieſem heißen Klima, wo öſters alle andere Weide verdorret, meh- rentheils darben und verhungern müßte. Das Maſt- vieh von allen Gattungen nimmt von dieſer Pflanze, wenn man ihm mehr davon zu freſſen geſtattet, in kurzer Zeit ſo außerordentlich zu- daß oft mehrere Stüde, beſonders Schweine/ nicht mehr gehen kön- nen, ſondern bis zur Toödtung auf dem Felde liegen bleiben müſſen.= Der Boden wird durch die Lupine ſo ſehr verbeſſert, das Petri in der Nachbarſchaft
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Mit den überaus nahrhaften Bohnen dieſer Pflanze werden häufig Ochſen gemäſtet. X**) Auch pflegt man ſie in Jtalien, nachdem zuvor durc< Feuerhige ihr Keim getödtet worden, zu einigen Pfunden um kranke Öhl»- und andere Fruchtbäume einzugraben, wovon dieſe augenbli>lich geneſen, und wie verjüngt und mit neuen Kräften ausgeſtattet erſcheinen ſollen.***)
In den erwähnten Ländern ihrer eigentlichen Heimath wird ſie mehrentheils bloß als zweyte Frucht nach abgeerntetem Getreide geſäet, beſonders wenn ſie nur zu grünem Dünger beſtimmt iſt. Bey uns jedoch ſcheint es auf jeden Fall räthlicher zu ſeyn, ſie ſchon früher im Jahre, und etwa im Laufe des Maymo- naths zu beſellen.== Zur Saat, dächte ich, könnte etwa dieſelbe Quantität des Saamens, wie von dep Futterbohnen, auf gleiche Fläche erforderlich ſeyn.
62550: Wicken und andere Hülſenfrüchte als Grün«- futter.
Über die Vortrefſlichkeit und den Ertrag der Widen, ſie mögen auf Heu oder auf Korn benußt
*) ſ. vetri's Das Ganze der S<haafzudet.
**) jf, Krüuniß's okonom-. tehnolog- Encey- Llopädie.
*3%) f. Simonde's Tableau de VAgricul
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werden, ſo wie über die Beſtellung und Behandlung dieſes Futterkauts, glaube ich mich ſchon oben bey den Hülſenfrüchten hinlänglich erklärt zu haben. Nur Habe ich von dieſer Hülſenfrucht als Futterkraut noch Folgendes in Kürze zu erinnern:
Will man die Wien als Grünfutter benußten, und etwa ſogar eine Stallfütterung darauf gründen, welches vorzüglich in ſolchen Gegenden zu empfehlen ſeyn dürfte, wo Klima und Böden weder der Luzerne noc< dem Klee zuſagen, und man dennoch, der übri- gen Umſtände wegen, Stallſütterung einzuführen für gut findet, ſo ſäe man dieſelben nie alle zu gleicher Zeit, ſondern theile das ganze Wikenfeld im Verhält« niß des Wachsthums dieſer Pflänze in mehrere Stüe oder Schläge ein, und ſäe ſonach ſeine Wien von 8 zu 8, oder von 14 zu 14 Tagen, vom ällererſten Frühlinge an bis in den Auguſt hinein. Auf dieſe Art wird man, wenn anders die Witterung nicht manch» mal einen Strich durc; die Rechnung machet, den ganzen Sommer über mit Grünfutter verſehen ſeyn, welches in ſolchem Grade nur die Luzerne allein zu keiſten vermag.,
Noch vortheilhafter iſt es zu dieſem Zwecke, die Wic>en nicht allein, ſondern in Verbindung mit grauen , Felderbſen auszuſäen, wozu man noch zur beſſern Auf- rechthaltung etwas Pferde- oder Saubohnen, oder ein Gemiſch von Hafer und Gerſte mit ausſäen kann. Dieß Gemenge hat nicht nur den Vortheil eines etwas größern Ertrages, ſondern auch den, daß es von dem Viehe ſehr gerne gefreſſen wird. Man kann zu dieſem Behufe etwa 1/2 Mtz. Wien, 1 Ms, Erbſen, und
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1/3 M&tz. Pferdebohnen, oder 1/4 Mt. Saubohnen, oder ſiatt dieſer beyden letztern 1 Mt. Hafer- und Gerſt- Gemenges auf ein hieſiges Joch= 1200[]* zur Ausſaat nehmen.
CG. 35545 Kriechender Klee, Bo<herkraut, und Cichorie, als zahme Futterkräuter.
Daß dieſe Futterkräuter auf Schaafweiden ganz vorzügliche und ſchägbare Pflanzen ſind, davon iſt bereit8 oben bey den wildwachſenden Futtergewächſen,
| nehreh an ſeinem Orte das Nöothige erinnert worden. Nun - frägt ſich's aber, ob es räthlich ſey dieſelben als zahme
Futterkräuter zu behandeln und auf dem Aerfelde anzubauen?=- Jm Allgemeinen, ſo wie dieß mit dem Saatklee und andern Futterkräutern geſchieht- wird es wohl immer zwelos, und daher zu wider- rathen ſeyn; doch giebt es Fälle, in denen eine kunſt- mäßige Anlegung einer Weide mit dieſen Kräutern allerdings empfohlen zu werden verdient; dgl. Fall iſt die Niederlegung des A>ers zur Weide bey der Wechſelwirthſchaft, welche von den Teutſchen gewoöhn- lich, obgleich minder richtig, die Koppelwirthſchaft genannt wird; u. m. a.== Der kriechende Klee wird in ſolchen Fällen auch oft ganz allein, oder in Ver- bindung mit einigen guten Weidegräſern ausgeſäet.== Zum Mähen taugt keines von allen dreyen, wie wir bereits oben erinnerten, wo wir von der Natur dieſer Futterfräuter zu ſprechen hatten.“ Wenn daher einige

942
neuere Projektmacher dieſe und ähnliche Pflanzen ſo- gar als Mähekräuter empfeglen und erheben, ſo ver- dient dieß woyl keine BeruFſichtigung/ noc< weniger eine Widerlegung.
6.552: Gräſer als zahme Futterkräuter.
Die wildwachſenden Gräſer ſind durchaus nicht geeignet, gleich dem Klee oder der Luzerne, einzeln angebauet, und als zahme Futterfräuter behandelt zu werden, wie ſo viele Schriftſteller in neuern Zeiten, ſonderbar genug vorgeſchlagen haben, während die Natur doch ſelbt dieſe Pflanzen nicht für den Ader ſondern für Wieſen und Weiden beſtimmt zu haben ſcheint, um allda in einer bunten und gefälligen Miſchung unter einander fortzuwachſen, und ſich) ihres geſellſchaſtlichen Daſeyns zu erfreuen.= Sehr richtig, aber nur von Wenigen verſtanden, und von noh Wenigern beherziget, ſagt hierüber der große Geſeß» geber in der Landwirthſchaft:„Cs ſcheint der Natur
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der Gräſer gemäß zu ſeyn, daß ſie gerne unter einan-|
der wachſen, und ſich mit einander gut vertragen. Die höheren, mehr in Halme ſchießenden Gräſer ſtehen immer bultig, und ſchließen ſich am Boden nicht an einander. Wenn ſie auch ſehr dicht geſäet ſind, und im erſten Jahre ſehr dicht auflaufen, ſo verdrängen die ſtärkern Pflanzen doch bald die ſchwä- <ern, breiten ſich aus, und ſtehen nun in faſt gleicher Gutſernung in einzelnen Klumpen mit leeren oder durch Unkraut beſesten Zwiſchenräumen. Zwar wach»
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fen ſolche Gräſer, ſo lange Fein Unkraut ſich eit» ſchleicht, und wenn der Boden durch ein zeitiges Frühjahröeggen aufgelo>ert wird, deſto höher, und was man an der Menge der Grashalme verliert, ge- winnt man durch ihre Stärke, Allein die Halme wer» den auch härter und bleiben dem Biehe nicht ſo. ange- nehm, als. die feineren. Dann aber iſt es nach. mehreren Jahren nicht möglich, das Gindringen ſchlech» terer Kräuter und. Gräſer in den Zwiſchenräumen zu verhüten, die dann dem ausgeſäeten Graſe die Nay» rung rauben, und es allmählig verdrängen.“*)= Wenn doch-- ſo denke ich mir oft-- die landw. Schriftſteller einmal ſämmtlich anfiengen, bey Allem was ſie ſchreiben, die Winke und Fingerzeige der Natur immer vor Augen zu haben, und wenn ſie doch nie eher etwas niederſchrieben und vorſchlügen, bevor ſie dieſe gütige Mutter alles Lebenden darüber befragt, und ihren wunderbaren Gang, den ſie bey Allem zu beobachten pfleget/= in ſo ferne dieß die menſchliche Kurzſichtigkeit erlaubt== gehörig abge-
Ci 355. Getreide als Futterfräuter-
Das Getreide als Futterkraut zu benußen dürfte im Allgemeinen wohl eben nicht ſehr zu empfehlen ſeyn, theils, weil wir ſeines Kornes zu menſchlicher
*) f. Thaer's NRahtrag zu Bergen's Futterbam

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Nahrung bedürfen, und dagegen Futtergewächſe der beiien Dualität in Menge beſigen, theils, weil uns die Grfahrung lehrt, daß wir auf einem und demſel- ben Aer nicht immer Getreide bauen können, wenn wir ihn nicht erſcyöpfen wollen, wäyrend die erwähn-
ten Futtergewächſe zwiſchen zwey Kornſaaten gebauet,
gerade die beſte Vorbereitung für das Getreide abzu» geben pfiegen.=- Indeſſen giebt es doch Umſtände und Verhältniſſe, unter welchen allerdings die eine oder die andere Getreideart, auch bloß als Futterkraut mit Nugen gebauet werden kann.
Zn England z. B., wo ſelbſt der ärmſte und dürftigſte Menſch das Roggenbrod verſc<hmähet/ und dieß Getreide daher als Artikel menſchlicher Nahrung beynatye gar keinen Werth hat, finde ich gar nicht unzwe&>mäßig, denſelben unter manchen Umſtänden bloß als Viehfutter zu bauen, ſo wie dieß wirklich allda in einigen Gegenden, von einzelnen Landwirthen häufig geſchieht, um eine frühe und kraftvoge Weide für d e Schaafe zu haben, Er wird mit dieſen Thie- ren im Frühlinge abgehütet, und das Feld ſodann gleich umgebrochen und für andere Früchte vorbereitet. Zur Reife läßt man jedesmal nur ſo viel kommen, als man Saamen zur künftigen Ausſaat nöthig zu haben glaubet.*)-- Bey uns geht dieß zwar nicht wohl an, weil der Roggen die Hauptnahrung des gemeinen Volkes, und daher eine ſehr kauftechte Waare iſt, doch giebt es immerhin Fälle, in denen nicht nur der Noggen, ſondern auc der Weißen,
*) f. Thaer's engl. Landw.
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wenigſtens als Nebennutung, dem Viehe zur Weide eingeräumt werden Fann, ja ſogar eingeräumt werden muß. Dieß iſt, wenn-die Saat entweder ſo üppig ſteht, daß ein Lagern des Getreides zu befürchten wäre, oder wenn ſie ſo von Unkraut durchwachſen iſt, daß ſie von demſelben verdränget und unterdrücket werden könnte. Jn dieſen beyden Fällen iſt es nicht nur nüßlich, ſondern ſogar nothwendig/ die Saat entweder no<;, im Winter bey ſtarkem Baarfſroſte, oder im Frühlinge, bevor ſie in die Halme ſchießt, ſo kahl als möglich abzuweiden, wie dieß ſchon ohne- hin beym Weißenbau erinnert worden.
In Teutſchland hat man vor einiger Zeit eine Art Staudenroggens, welche man Johannisfkorn nann- te, als halbes Futterkraut gebauet; d. i. man ſäete dieß Getreide im Juny, behandelte es bis in den Herbſt als Futterkraut, und ließ es das folgende Jahr zum Korntragen ſtehen. In den neueſten Zeiten ſcheint es jedoch wenig gebauet zu werden, folglich) eben nicht ſehr vortheilhaft geweſen zu ſeyn-
Bey uns, im Arver Comitat, bauet man eben- falls eine Art ſehr kleinkörnigen Staudenroggens, all- da Ikriza genannt, welcher zum Theil als Futter» fraut benußt wird. Er wird im Frühlinge mit der Gerſte angebauet, und nachdem dieſe abgeerntet wor» den, wodurch er zugleich das erſtemal mit abgehauen wird, vor Winters noch einmal gemähet, oder als Viehweide benutet, und dann das folgende Jahr, wie anderer Roggen/ zum Korntragen ſtehen gelaſſen. Die Ernte der Jkriza ſoll ergiebig, ihr Korn überaus mehlreich, und das Mehl von beſonders guter Quali-

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tät ſeyn; auch ſoll ſie viel weniger zärtlich, und ge- gen kalte Winde und anhaltende Näſſe viel weniger empfindlich ſeyn, als der gemeine Roggen.*)=- Jn jenen Ländern und Gegenden, die mit unſerm Arvaer Comitate gleich ſtiefmütterlich ausgeſtattet ſind, mag ſie daher immer zu empfehlen ſeyn.
In einigen Gegenden Teutſchlands ſoll der Hafer als Futterkraut gebauet werden, und einen ſehr großen Ertrag an Heu abwerfen; ſo wie in der Schweiz die Wintergerſte zu dieſem Zwe>e gebauet werden ſoll.*)
Daß dieſe, ſo wie alle unſere gewöhnlichen Ge- treidearten, ſehr vieles Heu liefern, davon habe ich mich durch eigene Berſuche überzeugt. Eben dieſe Ver- ſuche lehrten mich aber auch, daß das Mähen ziem- lich frühe und noch vor der Blüthe vorgenommen, und daß das Heu, wenn es auch) noch ſo gut ausge- tro>net ſcheint, doch noch eine geraume Zeit in Scho- bern auf dem Felde gelaſſen werden müſſe, weil ein ſpäteres Mähen ſehr grobes und ſtrohartiges Futter liefert, und durch zu frühes nach Hauſe fahren leicht Schimmel verurſachet werden kann.
Das Heidekorn dürfte in Gegenden, in denen ſchon mehrere der beſſern Futterkräuter nicht mehr recht gedeihen wollen, mit weit mehr Vortheil auf Futter, als auf Korn zu benußen ſeyn, da ſein Korn- ertrag ohnedieß äußerſt unſicher zu ſeyn pfleget, wäh- rend ſein Futterertrag faſt immer ſicher und ergiebig
-*) f. Pankl's Compendium Oeconomiae ruralis; und Lübe>'s patriot. Wo<henblatt für Ungarn. x>+) f, Weber's Handb. des Futterbaues.
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iſt. Es kann zu dieſem Zwee ſehr nüßlich in Verbin- dung mit Wien ausgeſäet werden.== Am beſten paßt es ſich zu Grünfutter, wozu es am zwe>mäaßig:- ſten- ſo wie es von den Widen geſagt worden, in verſchiedenen Zwiſchenräumen, und ſtü>weiſe, vom Anfange May bis in den Auguſt hinein, geſäet wer- den kann, damit es nicht zu gleicher Zeit mähbar werde.= Zu Heu taugt e3 zwar etwas minder, weil es ſeiner großen Safſtigkeit wegen ſehr ſchwer und langſam tro>net, doch iſt dabey keine Gefahr, wenn man es nur lange genug ruhig liegen läßt, und nicht viel verarbeitet, weil es ſonſt ſeine Blätter und zärteren Theile verlieren würde.=- Eine Methode, die dem Staat3rath Thaer beſonders gut gelungen war, iſt das Heidekorn etwa im July in die Stoppel grün ab- geernteter Wien mit Staudenroggen auszuſäen, das Heidekorn dann, ſo wie es mähbar iſt, abzumähyen, und den Noggen für das folgende Jahr zum Korn- tragen ſtehen zu laſſen. 5
Unter allen Getreidearten iſt aber wohl Feine zum Futterbau geeigneter als der Mais, wie dieß ſchon im vorigen Theile bey der Cultur dieſer Pflanze in Kürze angezeigt worden. Er wird, da er eben in die Blüthe zu treten beginnt, als Grünfutter verwendet, welches beſonder3 dem Nindviehe angemeſſen iſt, und Alle3 in ſich vereiniget, was man von einem guten Futter fordern kann, Da38 Heu davon würde ohne Zweifel eben ſo vortrefflich ſeyn; allein das Trocknen dieſer Pflanze iſt ihres vielen klebrigen und zu&erigen
*) G Shaers Grundſ. der raf. Landw.

Gaſtes wegen, viel zu ſchwierig, als daß ſie dazu ver» wendet werden könnte,
GENS 5 Handelsgewächſe als Futterkräuter.
Die Handelsgewächſe ſind wohl im Allgemeinen am wenigſten geeignet unſer Vieh mit Nahrung zu verſehen, und zur Vermehrung des Düngers bezyzu- tragen, doch giebt es auch unter dieſen einige, die unter manchen Umſtänden nicht ohne Vortheil als VieyÖfutter verwendet werden können.== So wird bis» weilen der Neps zu dieſem Zwecke früh im May in Fraftvollem Boden ausgeſget/ und kann noch in dem- ſelben Jahre, je nach der Kraft des Bodens, und der Gunſt der Witterung, zwey- bis viermal zu Grünfutter abgemähet, oder= welches in England am gebräuchlichſten iſt-- wiederyohlte Male abge- weidet werden. Im folgenden Frühlinge giebt er die erjie grüne Fütterung, oder Weide, und dann kann man iön-- wenn man ihn nicht lieber abermahls als Sutterkraut benugen will=- erſt noch zum Saamen- tragen ſteyen laſſen, und oft, ungeachtet dieſes öfteren Abiutterns, noch einen ziemlich guten Ertrag von ihm erwarten. X) Man weidet ihn gewöhnlich mit den Schaafen ab, denen er ſehr nahrhaft iſt, und ſie beſſer noch als Rüben mäſtet, Man giebt ihn wohl auch dem Rindviehe; allein dieſes ſchwillt ſehr leicht
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davon auf, und man muß es daher im Anfaryge ja nicht zu viel davon freſſen laſſen.*)= Der Waid, der uns ſonſt das bekannte, nin vom Indigo größtene theils verdrängte Färbematerial zum Blaufärben lie- fert, kann auch als Futterkraut benußt werden ,/ und giebt nach Whiſtling, da er zu dieſem ZweFe nicht ſo yo<, wie zum Färbeſtoſfe heranzvuwachſen bravcht, reichliche 4 bis 5 Ernten.**)= Das Kraut de3 Kropps oder der Färberrothe kann im Spätſommer des zwepten und driiten Jahres jede?mal abgemähet, und ſowohl grün als getro>net zu Viehfutter verwen«- det werden.***)== Endlich geht aus den Beobach» tungen eines Schriftſtellers, deſſen Scharfſinn und Wahrheitsliebe man gleich trauen darf, hervor, daß auch der ſogenannte engliſche weiße Senf den Tutter- Fräutern bepoezählt zu werden verdient, beſonders in den Jahren, wo der Klee wegen ungünſtiger Witte« rung nicht recht gerathen will, und folglich auf ein Hülfsfutter gedacht werden muß. Er wächſt ſchnell, Fann zweymal den Sommer hindurch gemähet werden, und giebt ein äußerſt wohlſchme>endes Futter, welches
*)|. DiFäſon's prakt. Akerbau.
*)|, Whiſtlinq's ökonom. Pflanzenkunde.
X**) Den Mel?kkühen ſoll es jedo< nicht rathſam feyn, das Kraut dieſer beyden Färbepflanzen darzureihen. Vom erſteren ſoll die Milch eine blaue, vom letzteren eine rötbliche Farbe erhalten, und daher, wenn auch nicht ſchädlich, doh immer unappetitlic) ſeyn, weil ſte ausficht als ob fie mit Uns rath oder Blut vermiſcht wäre.

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die Kühe, die eben von der Weide kamen und feinen Amer hatten, mit Begierde fraßen.*)
F. 35.50 Gartengemüſe als Futterfräuter.
Der Hang der meiſten Menſchen zu Extremen, dieſer böſeſte der Feinde alles Guten und Nüglichen, bleibt auch bey unſerm ländlichen Gewerbe, ſo ein- fach dieß auch an ſich iſt, nicht müßig, und ermangelt nicht ſo manchen Schwachen den Kopf zu verrüen „und ſie zu Jrrungen zu verleiten.= Es iſt noch eben nicht ſehr lange, daß mar: vom Futterbaue gar nichts wiſſen wollte, und jeden A>er für verloren hielt ,/ der etwas Anderes als Getreide trug: und jetzt gehen Manche unſerer Schriftſteller ſo weit, daß ſie eine beſondere Größe darin ſuchen, immer neue und neue Futterp&anzen auszuhe>en, und dieſe=- gleichviel, ſie mögen für den AFer paſſen oder nicht= mit einer ſolchen Miene des Triumpfs auszupoſaunen, als ob ſie den Stein der Weiſen erfunden hätten. Dieſem zu Folge findet man häufig in den heutigen Schriften über Landwirthſchaft auc) Gartengemüſe, als: Schnitt- kohl, Spinat, Salat, und der Himmel weiß was nvoc< alles dgl. zu Futterkräutern empfohlen.= Daß bey einem großen und ausgebreiteten Küchengarten- baue, der Überfluß dieſer und mehr dgl. Gartenge- müſe ganz zwe>mäaßig an das Vieh verfüttert werde, daß das Vieh dieſelbe überaus gerne freſſe, und daß
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fie demſelben ſehr wohl bekommen, dieß bedarf wohl nicht des geringſten Beweiſes, da es auch dem ge- meinſten Landmanne vollig einleuchtend iſt. Wie man aber dieſe Gewächſe, welc<ße die Natur ſelbſt ſchon nicht für den A>erbau, ſondern bloß für den Garten- bau beſtimmt zu haben ſcheint, mit einer Miene von Wichtigkeit zum Anbaue im Großen anempfehlen, und ſonderbar genug ihren Bau und ihre Behandlung auf dem freyen Felde, und zu Futtermaterial beſchrei» ben könne, als ob ſie wirklich in der halben Welt, auf ſolche Art und zu ſolchem Zwe&e gebauet wür- den, dieß begreife ich wahrlich nicht..+-- Iſt es ein Wunder- daß der gemeine Mann einen Wider- willen gegen landwirthſchaftliche Schriften heget, wenn
G. 356. Unkräuter als Futterpflanzen.
Die Wuth des Futterbaues gieng in den neueſten Zeiten(zum Glücke für uns praktiſche Landwirthe aber doch wohl nur auf dem Papiere und am GSccreibe» pulte) ſo weit, daß man ſich nicht entblödete ſelbſt Unkräuter als anzubauende Futtergewächſe zu empfeh- ſen, als ob wir einen ſolchen Mangel an Futterkräus- tern hätten, daß ſogar zu dieſem Mittel gegriffen werden müßte, um ihre Anzahl zu vermehren. Am meiſten widerfuhr dieſe Chre, meines Wiſſens, der Gänſe- oder Saudiſtel, und der großen Brenn- Neſſel, welche letßtere ſogar das ſonderbare Glu> Hatte, einen eigenen landwirtyſchaftlichen Monographen

zu finden,=- Daß die Neſſel, ſo lange ſie jung iſt, ein ſehr gutes Futter ſey, und vom Viehe gerne ge» freſſen werde, weiß ich ſehr wohl aus eigener Erfah» rung; und daß die Saudiſtel dem Viehe genießbar ſey, und ihm wohlbekommen möge ,/ weiß ich zum Theil ebenfalls ſelbſt, will es aber noch weit mehr auf Treu und Glauben gerne annehmen. Wenn aber das genug iſt, um den Anbau einer Pflanze zu em- pfehlen, ſo würde ich den Katalog der Futiterkräuter ins Unendliche vermehren können, da es Unkräuter in
Menge giebt, die vom Viehe' genoſſen werden, und
demſelben gar nicht ſchlecht bekommen. Man erlaube mir indeſſen nur zwey Pflanzen aus den vielen aus» zuheben und hier anzuführen, nämlich: die Que>e (Triticum repens) und die Feld- oder Wege- diſtel(Carduus crispus). Erſtere, dieſes verrufene und böſe Unkraut unſerer Äcker iſt gleichwohl ein gar nicht zu verachtendes Futterkraut, und der Landwirth, der auch nichts anderes als nur Oue>en genug hätte, dürfte nie beſorgen mit ſeinem BViehe Futters halber in Verlegenheit zu kommen. Die andere wird, wovon ich Zeuge bin, ſo wenig ſie auch unſern Fingern bes hagt, ſo lange ſie jung iſt, grün und getrod>net vom Schaafviehe recht gerne gefreſſen, und hat ſchon ſo manches Schäflein eines armen Bauers oder Häus- lers während des Winters vom Hungertode ge- rettet. Auch iſt es von jeher bekannt, daß ſie die Lieblingsſpeiſe unſers mit Unrecht ſo verachteten gut» müthigen Laſtträgers, des armen Eſels iſt.=- Was würde man aber wohl ſagen, wenn ich den Anbau dieſer beyden Pflanzen/ als vorzüglicher fulturswür- diger
m guter!" fehlen unter prieſt» die" ſſiellen ,! vi der 1 gethe ſieh "IEE AtigBeit, m Gaal: dlaufig de] n geräud jn Felde 1 ee es wal Ihme, dieß! rer Oenil MuSvieh ir zrahe zu wenig vb nömütter d kam Gralß ühe mit 9 Ind in ihrs) jen, darn Wilidie Unt Wmießbar fx Aterpflany "hnſiſchemy Yhrlic, h ht junk Nedigen me mt, bey 7 Gundj, vy;

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-„» 3599==
diger Futterkräuter, auf unſern AFerfeldern zu em- pfehlen unternähme?... Wenn ich in allem Ernſte anriethe, dieſe unſere Felder mit Que>en und Diſteln zu beſtellen, während uns eine ſo große Mannigfal- tigkeit der beſten und bewährteſten Futterkräuter zu Gebothe ſtehet, daß uns beynahe die Wahl erſchweret WILD 70.002424 58 Und wenn ich mit einer Miene von Wichtigkeit, als ob ich vom Heil* des Staates ſpräche, deren Saatbeſtellung, Pflege, Ertrag, und Ernte weitläufig detaillirte, ſo wie dieß bep den Futterkräu- tern gebräuchlich iſt, die wirklich mit Vortheil auf dem Felde angebauet werden?-«-»- Sehr löblid) wäre es zwar allerdings, wenn es Jemand auf ſich nähme, dieſe und alle ähnliche Unkräuter, in Hinſicht ihrer Genießbarkeit und Gedeihlichkeit für unſer Hau3vieh in einer allgemein faßlichen und populären Sprache zu beſchreiben, damit ſich in jenen Gegenden, wo wenig oder gar kein Futterbau getrieben wird, die Hausmütter und Mägde des gemeinen Mannes, wenn ſie an Gräben He>ken und Rainen für ihre darbenden Kühe mit vieler Zeitverſplitterung Futter ſammeln, und in ihren Grastüchern mühſam nach Hauſe tra- gen, darnach richten könnten: aber läſtige und ver- ächtliche Unkräuter, bloß darum, weil ſie dem Viehe genießbar ſind, als anbauungs8würdige und ſchägbare Futterpflanzen empfehlen,+-+- mit mehr als ächt« chineſiſchem Ernſte empfehlen«--- dieß heißt doch wahrlich, das erſte und edelſte aller menſchlichen Ges werbe zum lächerlichſten aller Spielwerke herunter
würdigen wollen,.--+ Unwillführlich dringt ſich mir, bey Durchleſung derley Läpperepen- widerhohlte Grundſ. der Feldk, 3, Th. pf)

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Male der Gedanke auf: Wann nerden denn doch einmal unſere Bücherſchreiber über Landwirthſchaft die ſo läſtigen und verderblichen Unkräuter der Pe- danterie, und der Grillenfängerey, die mit ihrem gewaltigen und tödtlichen Schatten das prächtigſie und bewährteſte aller Futterkrauter== den geſunden Men« ſchenverſtand= bereits zu erſtifen drohen, aus den Futterfeldern und Futterkoppeln ihrer Schriſten aus- zurotten ſuchen 111-5«+»--
m. Fütterwurzelbn:
G. 357»
Unter die ſchäßbarſten Futterpflanzen, die in fei- ner Wirthſchaſt fehlen ſollten, gehören unſtreitig jene ſaftigen und ſchma&haften Gewächſe, die wir unter der allgemeinen Benennung' von Futt erwurzeln begreifen, da die Nahrung, die ſie gewähren, entwe- der in ihren Wurzeln ſelbſt, oder in den an denſelben befindlichen Knollen, oder in ſaftigen, theils fleiſchigen, theils blättrigen/ gleich oberhalb der Wurzel erſchei- nenden Köpfen beſieht.=- In ältern Zeiten wurden ſie bloß im Kleinen und in Küchengärten zu menſch- licher Nahrung angebauet, in welcher Hinſicht ſie wohl ſchon längſt bekannt waren. Den neuern Zeiten war es aber vorbehalten, ſie in größerer Ausdehnung, und zwar als Viehſutter/ auf den Aä>er zu übertra- gen, und hierdurch dem ganzen A&erbaue einen vollig neuen Schwung zu geben,= J< bin von dem außer- ordentlichen Nußen dieſer Gewächſe, als Futterma-
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terial für unſer Haushaltsvieh, ſo innig überzeugt, daß ich ſie in gewiſſem Berhältniſſel- und in gewiſ- ſem Maaße(denn dem Getreidebaue ſoll und darf ja auf keinen Fall Gintrag geſchehen, wie ich ſchon öſters erinnerte) ſelbſt dann noch dringend anzubauen rathe, wenn wir auch einen Überfluß an Wieſen haben, und daher weder Klee noc< irgend andere Futterkräuter zu bauen brauchen.=- Genöhnlich ſieht man dieſe Wurzelgewächſe bloß als Surrogate an, welche bey Futtermangel dienlic) wären Heu und anderes Rauh- futter zu erſeßen, wie ſie dieß auch wirklich in einem hohen Grade zu leiſten vermögen. Allein ich betrachte ſie aus einem noch weit höheren Geſichtspunkte, über- zeugt, daß durch das ſaſtige Winterfutter, das ſie uns gewähren, unſer Vieh weit ſicherer bey Geſundheit erhalten werden kann, als wenn es den ganzen Wins ter hindurch bloß dürres Futter=- wäre es auch das allerbeſte Heu= genießen muß.= Die Natur ſchuf für das Vieh nicht Heu, noi) viel weniger kraft» und ſaſtloſes Stroh; grünes Gras und Kraut iſt's, was dieſe gütige Mutter unſerm Viehe zur Nahrung gab. Iſt dieß nicht ein Fingerzeig, daß wir unſer Vieh nebſt gutem Heue, auc) mit derley ſaftigem Futier, wie dieſe Wurzelgewächſe ſind, verſorgen ſollen, um die Winternahrung deſſelben mit der des Gommers, ſo viel möglich,. gleichartig zu machen, indem wir das, was den Gräſern und Kräutern im getroFneten Zuſtande abgeht, durch das Wurzelwerk erſeßen.== Wer weiß wohl nicht, daß Ungleichartigkeit der Nah» rung, beſonders bey gähem Übergange von der einen auf die andere, bey uns Menſchen oft die verderbhlich- 25"

ſten Folgen nach ſich ziehet? Und ſollte dieß bey dem Viehe anders ſeyn? Iſt es ein Wunder, wenn unſere Heerden oft haufenweiſe dahin ſterben, da wir ſie von der üppigſten ſaftigſten Weide nicht ſelten auf dürres kraft- und ſaſtlooſes Stroh verſetzen, und ſo
I< erinnere mid) irgendwo geleſen zu haben, das Heu wäre beym Viehe gerade das, was bey uns daz Brod iſt. Der Vergleich gefällt mir gar nicht übel. Allerdings ſoll das Heu das tägliche Brod, aller- dings das gewöhnlichſte und tägliche Winterſutter un- ſers Haushaltsviehes ſeyn. Folgt aber daraus, daß man ihm nicht auch noch etwas Anderes reichen ſoll? »*-»- Wir eſſen alle gerne täglich Brod, und werden es nie überdrüßig. Eſſen wir aber nur Brod allein? Und beklagt ſich nicht der geringſte Tageloh»- ner unter uns, ſo bald er nichts als troFen Brod zu
Außer dem heilſamen Einſluße aber, den dieſe Gewächſe auf die Geſundheit unſers Viehes äußern, haben ſie auch noch eine unmittelbare und eben ſo folgenreiche Wirkung auf unſere ganze Wirthſchaft. Sie ſind es, die im Winter Milch und Butter ver- mehren und verbeſſern 3; ſie ſind es, die das fröhliche Gedeihen, und das ſichtbare Emporwachſen des jungen noch an der Mutter ſäugenden Viehes möglichſt ſichern; ſie ſind es, welche die Brache=- dieſen Stein des Anſtoßes in neuern Zeiten= durch ihre Bearbeitung vollig entbehrlich machen, und uns folglich den drit« ten Theil unſerer Felder,(in manchen Gegenden wohl gar die Hälſte) der ſonſt ſo gut wie verloren war,
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wieder geben; ſie ſind es, die uns eine Quantität Dünger für unſern A>er geben, wie ſolche wohl nicht leicht etwas Anderes von gleicher Fläche zu liefern im Stande iſt 3 und zwar einen Dünger, mit dem der ge- wöhnliche elende Nothmiſt, der von Fümmerlichem Strohſutter erfolgt, auc) von der fernſten Ferne nicht verglichen werden kann z u. ſ. w. Kurz, wer noch heut zu Tage keine von dieſen Früchten bauet, den halte ich für keinen guten Landwirth.
Die hieher gehörigen, mehr oder weniger in den A>erbau aufgenommenen und üblichen Gewächſe ſind: a.) Die Kartoffel; db.) die knollige Sonnen» blume; ec.) die Möhre; d.) die Paſtinakez e) die Futterbeete, oder Runkelrübez tk.) die Feldrübe; g.) der Kohlrabi; h.) die gemeine Kohlrübe; 1Y"die ſchwediſche Kohlrübe, oder die Rutabagaz und k.) der Kopfkohl.
CS. 358- Kartoffel.
Die unter den Namen Kartoffel, Erd- toffel, Tartoffel, Tartuffel, Erdapfel, Grundbirn, u ſ-w-(Solanum iüberosum: ungtr« Kolomper, Kolompir, Kurumpl; franz. Pomme de terre 3 engl. Potatoe) befannte, überaus mehlreiche und nahrhafte Knollenfrucht ſtammt urſprünglich aus Amerika her, von wo ſie zuerſt durch die Engländer nach Europa gebracht worden, und ſo ſich nach und

-- 3598 vu
nach auch auf dem Continent verbreitet hat.=- Bey uns in Ungarn iſt ſie noch nicht viel länger als etwa ſeit einem halben Jahrhunderte dem Landwirthe be- kannt, und wird leider auch jest no< bey weitem nicht allenthalben und in allen Gegenden gebauet, ob ſie gleich an manchen Orten auch bey dem gemeinſten Landwirthe, nachdem nur einmal das erſte Vorur- theil, das bey dieſen Leuten immer ein gewaltiges Hinderniß iſt, überwunden war, ſchon ſehr beliebt geworden iſt.
Die oben in einem dichten Büſchel vereinigten Faſerwurzeln dieſer Frucht ſind durchaus bald dichter bald ſchütterer mit fleiſchigen und mehlreichen Knollen beſeßt, welche je nach den Varietäten, die bey dieſer Pflanze ins Unendliche gehen, von verſchiedener Ge- ſtalt, Größe, und Farbe ſind. Jhr Stengel iſt kraut- artig, aufrecht, etwas behaart, äſtig, und gelangt bey den meiſten Arten in unſerm Klima zu einer Hohe von 2 bis 3 Fuß, ob er gleich in Amerika eine noch viel beträchtlichere Höhe erreichen ſol. Die Blätter, welche abwechſelnd an den Äſten ſtehen, ſind unter- brochen- gefiedert, und aus eyformig- rundlichen et- was zugeſpitßten, oberwärts dunkelgrünen, mehr oder minder gefräuſelten, etwas behaarten Blättchen zu- ſammengeſeßt, zwiſchen welchen noch andere kleinere rundlichte Blättchen zu ſien pflegen. Die Blüthen erſcheinen an zertheilten aus den obern Winkeln der Äſte hervorkommenden Blumenſtielen, welche einen flachen Strauß oder vielmehr eine aufrechte Traube"- dolde bilden, und ſind, je nach Verſchiedenheit der Arten und Varietaten dieſes Gewächſes, vald voa
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weißer/ bald von violetter, bald von röthlicher, bald von bläulich- rother oder röthlich- blauer Farbe, Der Saame iſt klein, nierenförmig, plattgedrü>t, und in großer Menge in einer fleiſchigen und ſaftigen, vor der Reife grünen, dann gelben, oder gelb- röth» lichen runden Beere von der Größe einer großen Haſel- nuß eingeſchloſſen.= Sie wird übrigens in der Negel durch die Wurzelknollen fortgepflanzt, und nur ,/ wenn man etwa neue Varietäten erzeugen will, nimmt man ſich die Mühe, ſie aus dem in Gartenbeeten geſaeten Saamen anzuziehen, da man denn aber zuerſt nur ganz kleine Knöllchen wie die Haſelnüſſe erhält, die fich erſt hernach von Jahr zu Jahr vergrößern, bis ſie etwa im dritten oder vierten Jahre die Größe der gewöhnlichen Kartoffeln ihrer Art erhalten.
Nichts in der Welt varirt mehr als die Kar- toffeln, daher denn auch die Benennungen ihrer fo unendlich vielen Abarten und Varietäten bey verſchie- denen Schriſtſtellern ſo willkührlich und ſo verwirrt ſind, daß man faſt nie recht weiß, was ein Jeder damit ſagen will.= Am beſten und für praktiſche Landwirthe am brauchbarſten iſt unſtreitig das ,/ was Vater Thaer nach mehrjähriger Erfahrung, und nach vorzüglicher Auſmerkſamkeit, die er dieſer Pflanze ſchenkte, in ſeinen Grundſäßen der rationel- len Landwirthſchaft hierüber ſaget: ,, In An- ſehung der Farbe der Haut ſind die Kartoffeln dunkel, faſt ins Schwarze übergehend, violettroth ,/ bis zu einer hellen blaſſen Nöthe, oder bräunlich, oder gelb, und gelbweißlich.= Die Farbe ihres Fleiſches iſt gelb, gelblich» weiß, oder ganz weiß; zuweilen mit

etwas Röthlich gemiſcht.*)=- Sie kommen früher oder ſpäter zur Reife, d, h. zu dem Zeitpunkte, wo ſie ſich von der Mutterpflanze ablöſen, und wo dieſe abſtirbt.**) Man hat ſolche, die man mehrere Male***) in eine:n Sommer auf demſelben Plage bauen kann,== Was aber für uns den weſentlichſten Unterſchied macht, iſt ihre Conſiſtenz und Mehlhaltigkeit. Einige haben ein ſehr ſchwammiges Fleiſch, deſſen Zellen mit Waſſer angefüllt ſind, ein geringeres ſpecifiſches Gewicht, und weniger Mehl und andere nahrhafte Theile in gleicher Maſſe.= Einige haben einen be- ſonders angenehmen ,/ andere einen unangenehmen Beygeſchma>. Einige ſchme>en indeſſen, wenn ſie friſch ſind, angenehmer, als wenn ſie älter werden; bey andern iſt es umgekehrt.=- Einige kochen ſich ſehr leicht weich und zerplagen, andere widerſtehen
*) In Hinſicht der Form find ſie entweder mehr oder weniger rund, oder herzförmig, oder nierenförmig, oder längs lich.= In Hinſicht ihrer Größe oder ihres Voliümes variren ſie von einer großen Nuß bis zu einem Kinderkopfe. Ja man» mal trifft man ſie noh größer an.
2*) So giebt es Kartoffeln, die ſ<on zu Ende Juny, oder höchſtens im Laufe des Monaths July reif werden, und andere die erſt im Auguſt oder September, ja no< andere die gar erſt im Oktober oder November zu völliger Reife ge- langen, ſo daß das Kraut ſhon mehrentheils vom Froſte lei»
det, bevor no< die Kartoffel zu völliger Vollkommenheit ge--
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***) Es verſteht ſich wohl von ſelbſt, daß hier nur von zweymaliger Beſtellung die Rede ſey, denn öfter geht es doch wohl nicht in einem und demſelben Jahre.
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dem heißen Waſſer oder dem Dampfe länger.== Einige wollen einen tro&nern Boden haben, werden wenigſtens auf einem feuchten ganz wäſſerig, inwendig hohl, und enthalten Waſſer in dieſer Höhlung. An- dere bleiben in einem tro&nen Boden ganz klein, und ſind kaum des Aufnehmens werth.= Cinige verbrei- ten ſich an langen Strängen weit im Erdreich/ andere häufen ſich zuſammen/ und drängen ſich einander heraus.= Einige gedeihen beſonders gut auf moori- gem Boden, andere werden daſelbſt flekig und ver» langen Lehmboden.=- Auf dieſe und andere Eigen- heiten muß man ſehen, wenn man ſich die Arten aus- wählt, die man bauen will. Eine fremde Art muß man auf ſeinem eigenen Boden erproben, bevor man ſie im Großen einführt.= Auf den höhern Ertrag der einen oder der andern Art muß man NRückſi'ht nehmen, aber ihren Werth auf die darin enthaltenen nährenden Theile reduciren. Dieſe laſſen ſich aus dem Gewichte und aus der Empfindung auf der Zunge ungefähr abnehmen; genauer, wenn man ſie in Schei- ben zerſchnitten austro>net, und mit ihrem vorigen Gewichte vergleicht; beſtimmt aber nur, wenn man ſie<emiſch zerlegt.*) Eine größere Maſſe mit glei- zem Mehlgehalte iſt keine8wegs erwünſcht, da ſie nur einen größern Raum zur Aufbewahrung erfordert,
+) Ein anderes Mittel ſich von dem verſchiedene Grade der Nahrungskraft bey den Kartoffeln zu überzeugen, ſind comparative Maſtungsverſuche, wenn ſolche mit Genauigkeit angeſtellt werden, ſo wie dieß in England ſowohl mit dieſem als mit andern Futtermaterialien bereits von Vielen geſchehen iſt, und noc< häufig geichieht,=- Dergleihen vorläufige Uns

„0. 566
und dem Verderben mehr ausgeſeßt iſt. Bey verkäuf- lichen Kartoffeln muß man ſich freylich nach dem Ge- ſc<hma> der Käufer und nach dem Marktpreiſe richten.“ Go weit Thaer.
Obgleich nun einige Arten der Kartoffeln== wie aus den ſo eben angeführten Worten Ohaer's er- hellet= allerdings zu ihrem vollkommenen Gedeihen auch eigene Bodenarten fordern, ſo kann man doch im Allgemeinen von ihnen ſagen, daß ſie in dieſer Hinſicht weniger als irgend ein anderes Gewächs deli- kat ſind, indem ſie beynahe in jedem Boden fort- wachſen, und wenn auch nicht überall gleiche, doch immerhin reichliche Früchte tragen.= Jc< ſah ſie mit vielem Vortheile auf ſehr dürrem Sandlande baven, das ſich ſchon ſehr dem Flugſande näherte; und ich ſelbſt bauete ſie mit ſehr großem Nugen auf recht ſtarkem ſchon weit mehr thonigem als ſandigem Boden, der ganz eigentlich für Weißen und Wien geeignet war.= Ihr Lieblingsſtandort jedoch, auf welchem ſie den reichlichſten Grtrag mit der größen Mehlhaltigkeit und Nahrungskraft, ſo wie mit dem angenehmſten Geſchma>e verbinden, iſt im Allgemei- nen ein guter, warmer, lo&erer, tro>ner oder nur ſchr mäßig feuchter, recht humugreicher, ſandiger Lehm- oder lehmiger Sandboden.--- Auf zu looſem
terſuchungen find aber bey dieſer ſo außerordentlich varirenden Knollenfrucht immer um ſo nüßlicher, wenn wir ihren Bay ins Große treiben wollen, weil es ſih nicht ſowohl um die Menge des rohen Futtermaterials als um die Quantität der thieriſhen Nahrung handelt, die uns eine gegebene Areals face liefert.
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Sande werden ſie zwar gewöhnlich ſehr ſchmackhaft, geben aber in der Regel doch immer einen geringern Ertrag, der beſonders in dürren Jahren leicht bis auf eine Nulle herabſinken kann. Auf zu zähem kaltem Thonboden aber können ſie zwar== wenn derſelbe durch häufige Arbeiten und durch tüchtiges Düngen mit friſchem Strohmiſte möglichſt gelo>ert wird=- einen ſehr großen Ertrag geben, werden ober immer ſpeXig und unſchma&>haft, und verlieren an ſpecifiſcher Güte und Nahrungskraſt weit mehr, als ſie an Quan- tität und Volüme etwa gewinnen können.= In Sumpfboden, ſo wie überall, wo das Waſſer an der Oberfläche ſtauet, kommen ſie gar nicht fort, da ſie groößtentheils verfaulen.=- In gut entwäſſertem und entſäuertem Moorboden, in abgelaſſenen und gehörig ausgetro>neten Fiſchteichen, ſo wie in Neubrüchen, beſonder3 wenn es umgebrochene nicht allzu feuchte Wieſen ſind, und wenn der Raſen über Winter gut verfaulet, oder wenigſtens mürbe geworden iſt, ge- deihen ſie ganz unübertrefflich, und geben oft einen enormen, faſt allen Glauben überſteigenden Ertrag, wie man dieß in England und Jrland unzählige Male erprobt gefunden, und wie Jederman, dem es beliebt, ſchr leicht die Erfahrung machen kann.
Daß die Kartoffeln nach Ha>E- und andern Nei- nigungsfrüchten überaus gut gerathen müßten, daran wird wohl Niemand zweifeln, der auch nur einiger- maaßen mit ihrer Natur bekannt iſt; da ſie jedoch, wenn ſie durch Arbeit und Dünger die gehörige Vor- bereitung erhalten, auc) nach dem Getreide ſehr gut fortkommen, und da unter Vorausſeßung der zwe«

S685.-2
dienlichen Vorbereitung, Beſtellung, und nachherigen Behandlung, ſie ſelbſt eine der beſten Reinigungsfrüchte ſind, welche die Brache vorzugsweiſe entbehrlich macht, ſo wird wohl bey uns ſo leicht kein verſtändiger Land«- wirth ſie je nach ſolchen Verbeſſerungsfrüchten zu bauen unternehmen ,/ da der HauptzweX unſeres AFerbaues, den wir nie aus den Augen verlieren dürfen, immer die möglicht größte Erzielung des Getreide3 iſt, und da wir, um dem Getreidebau keinen Eintrag zu thun == nur ſehr wenige und äußerjt ſeltene Fälle etwa ausgenommen= nie zwey ſolcher Reinigungs- und Verdeſſerungs- Früchte hinter einander folgen laſſen dürfen, wenn wir den Namen rationeller Landwirthe verdienen wollen.
Daß die Kartoffeln das Feld für das Sommer» getreide, ſonderlich für die Gerſte/ im vortreſfflichſten
Zuſtande zurü&laſſen, darüber iſt wohl nur eine Stim-'
me. Ganz anders verhält es ſich aber in Hinſicht des Wintergetreides, beſonders in Hinſicht unſers ſo be- liebten und geſchägten Hauptgetreides, des Winter- weißen3, Hier ſind nun die Stimmen gewaltig ge- theilt, indem Mehrere erfahren haben wollen, das ſie auh hier die Eigenſchaft einer guten Vorfrucht hätten, während Andere gerade das Gegentheil erfah- ren haben, das nämlich die Kartoffeln immer eine ſchlechte Vorbereitung für das Wintergetreide, ſonder- lich für den Weißen ſind, und zwar immer um ſo ſchlechter, je lo>erer und ſandiger der Boden iſt« Meine eigene Erfahrung ſtimmt mit dieſen letztern vollig überein. Auf ſtarkem, bindigem, ganz eigentlich zum Weigenbau geſchaffenem Boden hatte ih zwar nach
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Kartoffeln eben keine ſchlechte, aber doch auch bey weitem keine ſolche Weitenernte, wie ich ſie nach Hanf, Mais, und vorzüglich nach Wien gehabt habe. Deſto ſchlechter gieng es mir aber auf leichtem ſandigem Lehm- und lehmigem Sandboden, wo ich einſt Verſuche machte Wintergetreide nach Kartoffeln anzubauen. Nicht nur auf den Weigen, der hier ohnedieß nicht auf ſeinem Plaße war, ſondern auch auf den Roggen, der doch gerade ſeinen natürlichen Standort hatte, war der Einfluß der Kartofſeln un- verkennbar ſchlecht, ſo daß ich derley Verſuche auf ſolchem Boden nie mehr wiederhohlen möchte.
Die Kartoffeln hinterlaſſen zwar den Boden durch die Bearbeitung die ſie während der Vegetation erfor- dern, in einem äußerſt loFern mürben und reinen Zuſtande, ſie ſind aber nach aller Welt Erfahrung im höchſten Grade ausſaugend, und verzehren auf jeden Fall einen großen Theil des im Aer befindlichen Humusgehalts. Sollen ſie daher nicht nur den Namen einer Neinigungs- ſondern auch den einer Verbeſſerungs- frucht verdienen, und den Aer nicht nur unkraut!os und mürbe, ſondern auch in unerſchöpftem und kraſt- vollem Zuſtande zurüFlaſſen, ſo iſt es ſchlechterdings nothwendig, daß ſie in Dünger, und zwar in reichlichen Dünger gebauet werden, nicht ſowohl ihrer ſelbſt, als des darauf folgenden Getreides willen. Doppelt iſt dieß vothwendiag, wenn man etwa durchaus darauf beſtehen wollte Wintergetreide nach Kartoffeln folgen zu laſſen.=- Dieß Düngen braucht uns übrigens im Geringſten nicht beſorgt zu machen, da die Kartoffeln, wenn ſie anders an das Vieh

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verfutter? werden, ſelbſt weit mehr des beſten und
krafrigſten Düngers liefern, als ſie fordern. Auch iſt dabey im Geringſten nichts verloren, da der dem Ac>er zugetheilte Dünger durch die Kaxtoffeln allein ſchon reichlich bezahlt wird, ſo daß nach Thaer's Erfahrung der Ertrag der Kartoffeln in gedüngtem Lande zu jenem derſelben in ungedüngtem Boden ſich wenigſtens wie 2 zu 1 verhält,*) außerdem aber.erſt nod) ſeinen wohlthätigen Cinfluß durch eine Reihe von Jahren auf die übrigen Früchte äußert.
Werden jedoch die Kartoffeln nicht auf dem Fel- de, und in Verbindung mit Getreide, ſondern in Gärten oder eigenen Kartoffelſtü&en gebauet, und wird folglich der Kartoffeln wegen allein gedünget, ſo kann-- gerade auf die Art, wie beym Mais angege- ben worden-- eine ſehr zwe&mäßige EGrſparung des Düngers dadurch bewirkt werden, daß man ihn nicht wie ſonſt, über den Boden ſtreuet und untera>ert, ſondern bloß beym Einlegen einer jeden Kartoffel ein- zeln zutheilt, wobey man mit erſtaunlich wenig Dün- ger ausreicht, und gleichwohl, wie mich die Erfah- rung lehrte, die reichlichſte Kartoffelernte erlangen kann. Allein Dieß geht wohl nur im Kleinen„an und leidet auf dem Felde keine Anwendung, theils, weil es zu umſtändlich wäre, und theils, weil allda mit der Düngung auf die folgenden Früchte noch mehr wie auf die Kartoffeln ſelbſt Nü>ſicht genommen wer- den muß.= Da wo man etwa gerade vor dem Getreide, das unmittelbar den Kartoffeln vorher-
*) ſ- Thaer's Noten zu Bergen's Futterbau,
die, jy Dinger ſo! hade fiat u) in vol yipfung d „Sartoffel ſehen E! uauf folg mu fit In joven El u, und 0, größimo |) auSgemq jma&hafte loße Yun pahr, daf jihliheo Y jndurs den! ſredehar
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veterbau
dehef, zu irgend einer Reinigungsfrucht die vielen Dünger fordert, als Mais, Hanf, u. dgl. oder zur Brache ſtark gedünget hat, ſo daß der Aer wirklich noch in voller Kraft, und durchaus nichts von Gre ſchöpfung deſſelben zu befürchten iſt, da kann man die Kartoffeln auch wohl ohne Dünger bauen, und doch denſelben Ertrag: dieſer Knollenſrucht ſowohl als der darauf folgenden Früchte erwarten.=- Eben ſo mag mar: ſie i;amerhin dem ungedüngten Boden anver- trauen, wenn man ſie bloß zu menſchlicher Nahrung bauet, und nicht ſowohl einen reichlichen Ertrag als die großtmöglichſte Schma&haſtigkeit beabſichtiget, da es ausgemacht iſt, daß ungedüngte Kartoffeln immer ſchma&haſter als gedüngte ſind.= Allein dieß ſind bloße Au8nahmen, und in der Regel bleibt es immer wahr, daß die Kartoffeln in Dünger und zwar in reichlichen Dünger gebauet werden ſollen, wenn man anders den Bau ins Große treiben, und mit dem Getreidebau in Verbindung ſegen will.
Der Dünger ſoll übrigens beym Kartoffelbau im- mer dem Boden angepaßt werden. Je bindender, thoniger, und fkälter dieſer iſt, deſio friſcherer, higigerer, und ſtrohigerer Miſt muß genommen wer- den; je loFerer, mürber, und wärmer dagegen der Giund iſt, deſto älter und verrotteter muß der Dünger ſeyn, wenn man conſequent und der Natur gemäß verfahren will.
Die der Beſtellung vorangehende Vorbereitung de3 Kartoffelfeldes beſteht darin, daß es im Herbſte möglichſt tief geſtürzt, und in rauhen Furchen dem heilſamen Cinfluße des Winters übergeben, und daß

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während dieſer Zeit= wenn es anders die Lage des Feldes erlaubt= der Dünger aufgefahren, alſogleich ausgebreitet, und im allererſten Frühlinge ſo bald man zu dem Boden kann, mit einer ſeichten Furche untergeadert werde.
Die Beſtellung ſelbſt kann in unſerm Klima vom Ende März oder Anfange Aprils bis etwa Mitte May vorgenommen werden. Der ſchilichſte Zeitpunkt in- deſſen, wozu ich vorzüglich rathen kann, iſt nach meiner Erfahrung immer die letztere Hälfte des Aprils, weil dadurch beyden Jnconvenienzen, des Frühlings- froſtes ſowohl/ als der zu ſpäten Vegetation und Reifung der Kartoffeln, am beſten vorgebeuget wer- den fann.
Die Methoden der Beſtellung ſind bey den Kar- toſſeln in verſchiedenen Ländern und Gegenden, und unter verſchiedenen Umſtänden, ſo unendlich verſchie- den, und manche gehen ſo ſehr ins Kleinliche und Tändelhaftef und ſind daher im Großen ſo wenig ausführbar, daß ich wohl für überflüßig halte meine Leſer mit einem Wortſchwall" zu ermüden, in dem ich Ihnen meine Beleſenheit zur Schau ausſtellte.= Was liegt daran ob ich geleſen habe oder nicht; und ob ich das Geleſene aus teutſchen, franzoſiſchen, oder engliſchen Schriften geſchöpft habe? Es Handelt ſich ja dom; immer nur darum, ob ich in einem Werke ganz praktiſcher Tendenz nüßliche Belehrungen und Zurechtweiſungen für ein Gewerbe ertheilt habe, das ohne Vergleich die erſte und edelſte Beſchäftigung des Menſchen iſt.= Ob dieſe Schrift für gelehrt oder un- gelehrt angeſehen und erklärt werden wird, gleichviel;
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wenn ſie nur den nüßlichen, den das landwirthſchaft- liche Gewerbe fördernden, und die Kenntniß deſſelben erweiternden beygezählt wird.==„, Nis: utile est quod facimus, Stulta est gloria“ ſagte einft Phäadrus mit unübertrefflicher Wahrheit; und ich trage keinen Augenbli> Bedenken, dieſe goldnen Worte, die längſt in Erz gegraben zu werden verdienten, ganz unbe» dingt zu unterſchreiben.= Wenn daher je gegenwär- tige Schrift, aus Gründen, und 8ine ira et sludio, für ein unnüßes, nur gelehrt ſcheinen wollendes Geſchreibſel erklärt werden kann, ſo bin ich der erſte, der das Ver- dammungsurtheil unterfertigt.=- Doch zur Sache-
Die Beſtellung der Kartoffeln kann entweder mit» telſt der Handhaue oder HandhaFce, oder mit- telſt des gewöhnlichen Pfluges, oder mittelſt des Cultivator3 oder Häufelpfluges bewerk- ſtelliget werden.
Erſteres geſchieht auf folgende Art: Nachdem der Aer, wie oben angegeben worden, ſchpyn früher die gehörige Vorbereitung erhalten hat, wird er zu ziem- licher Tiefe umgepflüget, und mit einer eingreifenden Egge möglichſt klar geegget, wornach man zum Über- fluße noch die Buſchegge folgen laſſen kann. Dann werden eine Anzahl Leute zum Löchermachen mit der gewöhnlichen Handhaue auf der einen Seite des Fel- des einer hinter dem andern angeſtellt..Der Vorder- mann hauet ein ſeichtes Loch in die Erde, macht dann einen Schritt ſeitwärts, und hauet wieder ein Loch, dann macht er wieder einen Schritt ſeitwärts und hauet das dritte Loch ,/ u. ſf. w. Sobald nun aber dieſer in ſeiner Neihe das zwepte Loch hauet, ſo hauet
Grundſ« der Felidk, 3. Th, 24

der zweyte in der ſeinigen das erſte, und ſchreitet eben fo ſeitwärts fort, indem er ſich bey dem Löchere machen in Hinſicht der Direction und Entfernung der Löcher immer nach ſeinem Vordermann richtet, So macht es der dritte, der vierte, und alle übrigen.=- Den Lochmachern folgen die Einleger, welche ſich eben ſo anſtellen, und immer ſeitwärts ſchreitend in jedes Loch eine Kartoffel werfen/ und dieſelbe mittelſt des Fußes mit Erde bede>en.= Sind die Reihen aus, ſo ſtellt man ſich wieder neuerdings gleich unterhalb an der nämlichen Seite des Feldes an, zuerſt die Grubenmacher, und dann die Einleger, und ſo geht es fort, bis das Feld durchaus beſtellt iſt.=- Auf dieſe Art kommen die Kartoffeln ſämmtlich ins Quadrat zu ſtehen, und zwar== wenn die Arbeiter anders die gehörige Geſchi>lichkeit beſigen=- oft ſo regelmäßig, als ob ſie nach der Schnur gelegt wären.= Die Ent- fernung der Kartoffeln von einander hängt jede8mal von dem Umſtande ab, ob die Grubenmacher ſich weiter oder näher zu einander anſtellen, und ob ſie größere oder kleinere Schritte ſeitwärts machen. Ein ſorgfältiger Landwirth wird daher dieß nie der Will- Führ der Arbeiter allein überlaſſen, ſondern wird im- mer die genaueſte Aufſicht dabey führen, damit die Kartoffeln gerade in ſolchen Diſtanzen gepflanzt wer- den, wie er es am angemeſſenſten findet.=- Werden die ſolchergeſtalt gelegten Kartoffeln auch während der Vegetation mittelſt der Handhaue bearbeitet, ſo dürfte wohl eine Entfernung von 1 1/2 Fuß hinlänglich ſeyn, wird aber dieſe Bearbeitung mittelſt Zugkraft bewerkſtelliget, ſo ſind wenigſtens 23 und hochſtens
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2 1/2 Fuß Diſtanz erforderlich, um auch das Be- haden gehörig verrichten zu können.
Legt man die Kartoffeln nach dem Pfluge, ſo werden ſie entweder bloß reihenweiſe, mit vorſäßlich geringern Diſtanzen in den Reihen ſelbſt, geleget, oder ſie werden eben ſo gut wie nach der Handhaue y und beynahe noch pünftlicher, in gleicher Entfernung von allen Seiten, im Quadrate gepflanzt.
Erſteres geſchieht, wie folget: Nachdem die Vor- bereitung des AFers gehörig geſchehen, und die Zeit der Beſtellung herangerücet, egget man das Feld mit einer ſcharfen Egge in das Kreuz und in die Oueere, bis die Krume gehörig gepülvert iſt. Dann ſtellt man drey hintereinander gehende Pflüge, und pflüget mit einer ziemlich ſchmalen und ſeichten Furche(welche immer deſto ſeichter zu geſchehen hat, je zäher und thoniger der Boden iſt) zur Saatbeſtellung, wobey zugleich die Kartoffeln, zuerſt in die erſte, und dann in jede dritte Furche,*) in halb- bis einfüßiger Ente fernung von einander, eingelegt, dabey aber immer von den Einlegern mit dem Fuße an die noch Unge» pflügte Landſeite, wovon der Pflugſtreifen abgeſchnit»
*) Die dritte Furche wählt man zum Einlegen der Kar- koffeln deshalb, weil die Reihen auf dieſe Weiſe gewöhnlich 2 bis höchſtens 2 1/2 Fuß weit von einander zu ſtehen kom? men, welches gerade die Diſtanz iſt, innerhalb wel<er der Cultivator ſeinen gehörigen Spielraum erhält, Sollten jedoh
die Furchen ſo ſchmal gezogen werden„ daß ihrer drey noh nict einmal die Breite von 32 Iuß betrügen, ſo wären die Kartoffeln allerdings erſt in jede vierte Furche einzulegen .nd mithin auch vier Pflüge zuſammen anzuſtellen,
X
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ewa 372 eam
ten worden, angedrü>t werden, damit ſie von dem Fuße des Zugviehes nicht ſo leicht getroffen/ und beſchädigt werden.=- Zum Ginlegen müſſen immer bey jeder Reihe zwey Menſchen angeſtellt werden, damit die Pflugarbeit dadurch nicht im Geringſten aufgehalten werde. Dieſe löſen ſich entweder wech» ſel3weiſe ab, ſo daß, wenn der eine mit ſeinen Kartoffeln fertig iſt, der andere ſchon in Bereitſchaft ſey an ſeine Stelle zu treten, dieſer aber wieder in» deſſen einen neuen Vorrath von Kartoffeln hohlen Pönne, um damit den vorigen zu erſeßen; oder man vertheilt die Arbeit zwiſchen beyden ſo, daß der eine immerfort leget, der andere ihm aber die RNaartoffeln zuträgt. Cben aus dieſer Urſache müſſen auch die mit Kartoffeln gefüllten Sä>e gehörig auf dem Felde ver- theilt ſeyn, damit dieſe Leute die Seßtkartoffeln nicht aus allzugroßer Entfernung herbey zu hohlen brauchen, wodurch nur die Zeit unnüß vergeudet, oder wohl gar die Pflüge aufgehalten würden.-=- Iſt der ganze Aer auf dieſe Art beſtellet, ſo kann man ihn entwe- der ſo wie er iſt, in rauhen Furchen liegen laſſen, oder man kann ihn mit unſerer gewöhnlichen Buſch» egge leicht überziehen. Erſteres dürſte auf bindigen, lepteres auf looſen Bodenarten angemeſſener ſeyn. Will man die Kartoffeln nach dem Pfluge im Quadrate legen, ſo verfährt man auf folgende Weiſe: Nachdem der ſchon zuvor gehörig vorbereitete Aer durch tüchtiges Eggen möglichſt gepülvert und mittelſt der Buſchegge geebnet worden, werden mit dem Marqueur(Rubrikator, Linienzieher, Rillenzieher) gerade in entgegengeſeßter Rich-
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0704:
tung mit jener, in welcher man zu a>ern gedenft, gehvrig(d. i. 3 bis 2 1/2') von einander abſtehende Linien oder Nillen über das Feld gezogen, dann wer»- den die erſterwähnten drey Pflüge gerade ſo ange» ſtellt, daß dieſe Linien des Marqueurs durch die Pflugfurchen in einem rechten Winkel durchſchnitten werden, und an dieſem Durchſchnitt8punkte nun wer- den die Kartoffeln, wie ſo eben geſagt worden, in jede dritte Furche eingelegt; wodurch ſie ſo genau ins Quadrat zu ſtehen kommen, wie dieß kaum durch die ſorgfältigſte Handarbeit zu bewerkſtelligen iſt.== Thaer pflegt ſeit einigen Jahren ſeine Kartoffeln vorzugsweiſe nach dieſer Methode zu beſtellen, welche den Borzug hat, daß die Kartoffeln in beyden Rich- tungen bearbeitet werden können, wodurch ſeiner An- ſicht nach das Feld um ſo beſſer für die nachfolgenden Früchte vorbereitet wird.
Mittelſt des Cultivators können die Kartoffeln auf ſolgende Art beſtellet werden: Man egget den zuvor gehörig zubereiteten A>er mit einer ſcharfen eingrei- ſenden Egge möglichſt klar, und ebnet ihn mit der Buſchegge oder Walze. Dann bezeichnet man die Kartoffelreihen mittelſt des Marqueurs, und legt in die dadurch gezogenen Rillen die Kartoffeln in ges höriger Entfernung von einander nieder. Iſt auch dieß geſchehen/ ſo fährt man mit dem Cultivator da» zwiſchen, ſo wie dieß bey der Bearbeitung zu ge- ſchehen pfleget, wodurch denn die Kartoffeln von bey- den Seiten mit Erde bedeXt werden. Nur iſt zu be- merken, daß die Streichbretter des Cultivators nicht allzuweit geſpannt werden dürfen, damit die Kartof-

<== 157=
feln weder übermäßig mit Erde überſchüttet, noch etwa aus ihrer Lage gebracht werden,=- Will man die Kartoffeln ins Quadrat legen, ſo macht dieß Feinen andern Unterſchied, als daß man den Aer in beyden Richtungen mit dem Marqueur überziehet, und die Kartoffeln bloß an den Punkten, wo die mit dieſem Werkzeuge gemachten Rillen ſich durchſchneiden, auf» leget, und etwas in den Boden tritt.=- Dieſe Methode kann ich vorzüglich auf allen zähen und waſſerſüch»- tigen Bodenarten empfehlen, allwo ſie vielleicht die einzige iſt, nach welcher die Kartoffeln noch mit eini- gem Glü>e gebauet werden können.
Man möge nun aber die Kartoffeln legen, wie man will, ſo muß man immer darauf bedacht ſeyn, daß man gute geſunde und unbeſchädigte Knollen da» zu verwende, und nicht etwa ſolche, welche ſchon durch Froſt oder Fäulniß großentheils zerſtöhrt wor- den ,/ und daher auch nur wenig Keimkraft mehr bes ſiken können.
Vor einiger Zeit hat man ſich viel darüber ge- ſtritten, ob es vortheilhafter ſey große oder kleine, zerſchnittene oder unzerſchnittene Kartoffeln einzulegen. Heut zu Tage iſt man jedoch dießfall8 ſo ziemlich über folgende Punkte einig geworden: 1.) daß zer» ſchnittene Kartoffeln zu legen durchaus keinen Vortheil gewähre, ob man gleich bey der Einlage allerdings etwas erſparet;*) und daß die mehreren in einer
*) Ganz einig iſt man jedoch über dieſen Punkt no< nicht, da ſelbſt vorzügliche Shriftſteller und Landwirthe, wie 3- B. Burger, wie wir weiter unten ſchen werden, noch
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und derſelben Kartoffel befindlichen Augen dem Wachs- thume der Pflanzen keine8wegs= wie wohl Einige fälſchlich glaubten= hinderlich ſeyen; 2.) daß es eben ſo wenig gut ſey ganz kleine Kartoffeln zum Ein- legen zu gebrauchen, wenn man auc=- wie man häufig irrigerweiſe zu thun pfleget=- mehrere an einen Ort zugleich einlegen, und dadurch ihre Größe er» ſeßen wollte; weil ſolche kleine Knollen mehrentheils nicht recht reif geworden, wenigſtens nicht vollkom» men ausgewachſen ſind/ folglich auch keine kraſtvolle Nachkommenſchaft, und keine gute Ernte geben kön- nen; 5.) daß es am beſten und zwe&ämäßigſten ſey, Kartoffeln mittlerer Größe, die jedoch gehorig ausge- wachſen ſind, und ſchöne, große, tief eingedrüte Augen haben, einzulegen 3; und 4.) daß, wenn man genöthigt wäre, gar zu große Kartoffeln zu ge- brauchen, dieſe allerdings entzwey geſchnitten wer- den können.
Da die Kartoffeln eine ſo außerordentliche Treib- und Fortpflanzung3kraft beſigen, daß ſie, wie neuere Verſuche lehrten, zur Noth auch durch bloße ausge»- ſchnittene Keime/ durch ausgewachſene und abgelöſete Sproſſen, ja ſogar durch Schnittlinge aus ihren Stengeln forgepflanzt werden können, ſo haben Einige vorgeſchlagen, jedesmal nur die Keime auszuſchneiden, oder mit einem eigens verfertigten Inſtrumente auszu-
immer für das Zerſc<neiden ſind.= I< kann jedo<h=- den Fogleich anzugebenden Fall einzig ausgenommen= Pkeineswegs beyſtimmen, ich müßte denn meiner eigenen Erfahrung Hohtt vprechen wollen.

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ſtechen, und einzulegen, das Fleiſch der Kartoffeln aber, welches doch gerade im Frühlinge den größten Werth hat, zu andern Zwe&en bey der Wirthſchaft
zu verwenden.= I< möchte höchſtens Naturforſchern,
denen darum zu thun iſt, die wunderbaren Kräfte der Natur zu erproben, oder äußerſt armen Leuten, die etwa des Kartoffelfleiſches zu ihrer Nahrung dringend benöthigt ſeyn könnten, im Kleinen dazu rathen. Im Großen verdient dieß aus doppeltem Grunde keine Empfehlung; einmal, weil das Ausſchneiden oder Aus- ſtechen der Keime nur mit äußerſter Vorſicht und pünkt- li<ſter Genauigkeit geſchehen muß, welches bey aus- gedehnter Wirthſchaft immer ſehr beſchwerlich oder gar unthunlich iſt; und dann, weil eine ſolche durch bloße Keime bewirkte Anpflanzung zu ſehr von der Gunſt des Bodens und der Witterung abhängt, um in größerer Extenſion mit Vortheil angewendet werden zu können. Die Natur ſchuff Nichts umſonſt. Gerade das in jeder Knolle enthaltene ſaftige und nahrhafte Fleiſch iſt es, was dieſelbe zur Säugamme und Wär- kerinn der jungen Kartoffelpflanze beſtimmt zu haben ſcheine.
Nichts iſt ſchwerer im Allgemeinen zu beſtimmen, als das Maaß der auf eine beſtimmte Arealfläche ein- zulegenden Kartoffeln, weil dieß außerordentlich re- lativ, und nicht nur von der jedesmaligen Bauart, und von dem Umſtande, ob ſie dichter oder weiter auseinander gelegt werden, ſondern auch von ihrer ſo unendlich verſchiedenen Größe, jedesmal abhängig iſt.
Bergen nimmt an, daß man bey der Hand- beſtellung bepläufig 6 Scheffel auf den Morgen
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brauche,*)= Nach Schwerz legt man in ſeiner Heimath am Rheine 10, und in verſchiedenen Gegen- den der Niederlande 16, 25 bis 16,9 Scheffel auf den Morgen.**)= Geri&e pflanzte zu Lobke und Heinde 20 Himten auf den Morgen. FIF) u Fn Yorkſhire, in England, braucht man 6 Sa>s Saatfkartoffeln auf den Acre.+|)= Im nördlichen England legt man im Durchſchnitt 16 Buſhels pr- Acre.+t)= In Suſſex pflanzt man 16 bis 20 Buſhels, in Wiltſhire 5 bis 6 Sas, in Dur- ham 16 Buſhels, und in Vork 15 Buſhels ypv- Acre.+tt)= Der Amtsbericht des Ausſchußes des Board of Agriculture zu London, über den Kartoffelbau ,/ enthält eine gewaltige Menge An- gaben der Einlage, ſo wie ſie in verſchiedenen Geo genden Großbritanniens, je nach den verſchiedenen Localumſtänden und der Bauart, wirklich praktiſch ſtatt gefunden haben, S. 19 und 20 ſind allein 15 ſolcher Angaben enthalten, wovon die geringſte 15, die höchſte 37 1/2 Buſhels pr. Acre iſt. 14tf)=
*) f. Bergen's Viehzu<et, oder vielmehr Fukz tergewä<sSsbau etc-
xx) f; Shwerz's belg« Landw.
z3*) f, Geri>e's prakt. Anl. zur Führung der Wirthſchaftsgeſ<äfte.
+) ſ. Diſon's prakt. A>erbau.
+ ſ. A. Young's Six month's Tour.
++ ſ. A. Young's Annals of Agriculture; und Pictet's Cours d' Agriculture Angloise.
+4++4) ſ. Report of the Committee of the Board of Agriculture concerning the culture and use of Potatoes,

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Nach der in Frankreich herausgegebenen Inſtruction zum Kartoffelbau, braucht man 2 bis 5 Setiers Saamenkartoffeln auf den Arpent.*)-=- Bey dem würdigen Grafen von Podewils auf Guſow und Platkow, war der gewöhnliche Einfall 12 Scheffel pr. Morgen. XX)-- Legt man== ſagt Burger= ganze Kartoffeln in Reihen von 2 Fuß Entfernung, und 1 Fuß weit in den Reihen ſelbſt, ſo würde man von den großen gelben ſogenannten Gibraltarſchen Speiſekartoffeln 40 Mt. für ein Joch nöthig haben, ZVerſchneidet man aber jede Kartoffel in 4 Stücke, und legt ein ſolches Stück auf 6“ Entfernung in der Li- nie, ſo kommt man mit der Hälfte aus, ohne am Ertrage verkürzt zu werden. XxX)=- Friebe nimmt an einem Orte 4 bis 5 und am andern 5 bi3 6 Lof Kartoffeln als Einlage für eine rigiſche Lofſtelle an. XXXX)= Nach Begtrup legt man in England gewöhnlich 18 bis 20 Buſhels pr. Acre. XXXX*) Nach Dieudonne legt man im franz. Flandern 8 1/5 Heftolitres pr. Hektare.= Jn der Gegend von Menin legt man von Biehkartoffeln auf 7/16 Bun»
*) ſ. Instruction 8ur la culture etc. de Ila Pomme de terre; extraite de la feuille du Cultivateur, publide par la ci-devant commission d'Agriculture, et de arts. et redigee pour la Seconde partie par M. Parmentier.
XX) f. Podewil9s Wirthſ<afts- Erfahrungen,
FX) ſ, Burger's Lehrbuch der Landw.
3x) fj, Friebe's Grundſ, zur Verbeſſ. der Landw. in Liefland.
wit) f. Begtrup's Bemerk. über die enal- Landwirthſ<aft.
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=. 979:== der 16 Raſieres, und Tiſchkartoffeln auf 9/16 Bunder 7 Raſieres.== Zu Melle bey Gent legt man 45
Säe pr. Bunder.=- In der Gegend von Lille aber kommen 5 Säe auf 0, 4 Bunder.*)
Dieß giebt, auf unſer landübliche3s Maaß reducirt folgende Angaben über die Einlage der Kartoffeln:
a.) Nach Bergen, bey der Handbeſtellung b.) Nah Sc<hwerz «.) am Nheine
8 5/8-
14 1/2-
P.) in den Niederlanden 25 1/2 bis
c.) Nac< Geri>e. d.)-=“ Didſon,inYork- ſhire e.)=“ A. Young &.) in Nordengland BP.) in Suſſex Pp.) in Wiltſhire 0.) in Durham e.) in Vorkſhire f.) Nach dem Ausſchuß- Be- richte des Board of Agriculture
9.)= der franz. Jnſtru- ction-. h.)- Podewils
16 1/4-
10 3/4=
91/2- OLE== 9= 9 1/2-y“
9=
9 men
4 1/4=
17 1/4--
*)| Shwerz's belg. Landw. Ill. B.
) 24h 1|& =-.|= 2238 Tae S2 ZE Ss Zel 10 3/4 1| Tir do S S BD oO 22 1/2 6 1/4 Eu)

5380
iL) Nach Burger? a.) ganze große Kartof- feln in einfüßiger Entfernung einge M6. 2 legt. E20--=-- 5 ß.) geviertelte Kartof- 22 feln in halbfüßiger E Diſtanz eingelegt 14 1/2=>== S Kk.) Nac; Friebe. 2 h 3/8 bis 6 5/80. L)- Begtrup 10-- 12| m.)='Dieudonnt«. 4 41/25 ,..-7- 2.) In der Gegend von 3 Menin g iN Viehkartöffeln:. 12/53/84"== 0 BB.) Liſchfartoffein» 13-= 0.) Zu Melle bey Gent 27--= p-) In der Gegend von Lille 8 84===-)
Nach meinen eigenen Erfahrungen und Beobach- tungen, kann man etwa unter nachſolgenden Be- ſtimmungen, im Durchſchnitte der übrigen Umſtände annehmen, daß folgende Quantitäten von Kartoffeln
zur Einlage nothig ſeyen:
a.) wenn die Kartoffeln in zweyfüßigen Diſtanzen im Quadrate gelegt wer- den, gleichviel, ob dieß mittelſt der Handhaue, des Pfluges, oder des Cultivators geſchehe 3.
b.) wenn die Kartoffeln nach dem Pfluge oder Cultivator in zwey Fuß von einander abſtehenden Reihen, in
€ en 2 Zs M6. Z| S O [DZ [9]
der Di dm Re c„) wenn| Reihen viel die wen zu
Hb da ph in Rei ſhitterere G hir iſt man wh ſo[ei jymer unſe j1 allen DZ Zeiten dur Weils„ weil by nur un Zuart in by dieſer harbeitet ſe ſeht, Burger micht nur an Arbeit auf dieſe mürde,-- di Culty hie Rede Ninas, da Keihenfult vieſe Art

em
b] y ]
gd Beob! (genden? Ten Umf gon Satt
den Reihen ſelbſt, gelegt werden 15 bis 20
der Diſtanz von circa 1 Fuß in M8. 5 c.) wenn die Kartoffeln eben ſo in:
Reihen gelegt werden, aber noch D viel dichter, ohne jedoch zerſchnit- E
ten! zur werden! 2 24= 1060
Ob das Einlegen der Kartoffeln im Quadrate oder in Reihen, und ob überhaupt das dichtere oder ſchütterere Einlegen derſelben vortheilhafter ſey, daruü- ber iſt man noch nicht völlig einig, und wird es wohl auch ſo leicht nicht werden, da wir Menſchen doch immer unſere beſondern und individuellen Anſichten in allen Dingen haben.= Thaer iſt in neuern Zeiten durchaus ſür die Beſtellung ins Quadrat; theil38, weil man dadurch an der Einlage erſpart, und doch nur unbedeutend weniger ,/ als durch die dichtere Bauart in Reihen an Ertrag erhält, und theils, weil bey dieſer Beſtellungsart der A>er auch ins Kreuz bearbeitet werden kann, wodurch die Brache viel beſ- ſer erſeßt, und das Feld viel reiner erhalten würde,=> Burger iſt dagegen für die Bauart in Reihen, nicht nur, weil der Aer beſſer benutzt, und vieles an Arbeit erſpart wird, ſondern weil das Feld auch auf dieſe Art leichter in reinem Zuſtande erhalten würde.= J< ſelbſt ſtimme= wenn anders von der Cultur der Kartoffeln in größerer Ausdehnung die Rede iſt= Letzterem bey, und glaube aller- ding3, daß der größere Vortheil auf der Seite der Reihenkultur ſey- Denn 1.) geben die Kartoffeln auf dieſe. Art gebauet, bey übrigens gleicher Sorgfalt,

-- 532==
do< immer einen größern Ertrag, wodurch das Plus der Einlage mehr als hinlänglich erſegt wird; 2.) erfordert dieſe Bauart ſowohl bey der Beſtellung, als nachher während der Vegetation, weniger Ge. nauigkeit und Arbeit, welches doch bey einer großen Wirthſchaft immer berücſichtiget zu werden verdient; 5.) kann bey der Ernte, zu einiger Erſparung der Handarbeit, der Pflug, der Haken, oder der Culti»- vator zu Hülfe genommen werden, wogegen bey der Beſiellung im Quadrate die ganze Erntearbeit ſchlech- terdings durch Menſchenhände geſchehen muß; 4.) ſehe ich nicht ein, warum der Acer bey der Neihenkultur nicht eben ſo gut, wie bey jeder andern Bauart, für die fünftigen Saaten vorbereitet werden könne, da die Zwiſchenräume der Reihen doch eben ſo ſorgfältig während der Vegetation bearbeitet, die Reihen ſelbſt aber, ſchon wegen Habhaftwerdung der Kartoffeln„ ſehr tief aufgepflügt werden müſſen; ſo daß alſo kein Sle>chen auf dem ganzen Acer bleibet, das nicht auf das tüchtigſte durch gearbeitet worden wäre.
Die Bearbeitung der Kartoffeln während der Ve- getation iſt ein Erforderniß, welches ſowohl dieſer Knollenfrucht ſelbſt als der darauf folgenden Saaten wegen, ſchlechterdings nicht unterlaſſen werden darf.= Vormahls verſtand man dieſe Arbeit bloß mittelſt der gewöhnlichen Handhaue zu verrichten, ſo wie dieß auch jeßt noch im Kleinen wohl allenthalben geſchieht, Allein in neuern Zeiten lernte man dieſen Zwe> auch durch Zugkraft zu erreichen, ſo daß nunmehr die Kartoffeln in jeder beliebigen Ansdehnung mit Leich» tigkeit gebauet werden können, welches doch ehemals,
ſer vielen S idem nicht ſjepen fon Erſteres goffeln 3 hijaden vo (ehen brd 1) die Ad wa ein: 1), ehadt (3 Erde€ Nich» nac jheitet man ) hoc) ang (3 dieß nur Mittelſt jnde- Weiſe:
(zen abzum) fe zu br. lrtofelpfly johnlich ein Malten, m) gen Fant, Uſchein geh Im einzuſt Weder mit 6 in Den| ſr if, ws Indern ai WÄR==

muß; 4 | Reiherfih ' Vauatt,| m Fon,| | ſo ſorgj! Reihen(4 vioffeln| ß alſo 1 as nicht| 10 vend der 1 ewohl dieh den Gad den darf,- / mittelſt h 0 wie dif en geſchit)| „Iwed au nmehr Ww » mit ih] ) ehema?)
-- 5859==
der vielen Handarbeit wegen, die ſie forderten, in jedem nicht ſehr bevölkerten Lande nicht wohl ge- ſchehen Fonnte,
Erſteres geſchieht auf folgende Art: Sobald die Kartoffeln zum Vorſchein kommen, wird das erſte Beha>en vorgenommen, welches nur ganz ſeichte zu geſchehen braucht, bloß um das Unkraut zu zerſtören, und die AFerkrume aufzulo>ern. Etwas ſpäter, da ſie etwa eine Spanne bis höchſtens einen Fuß hoch ſind, beha&t man ſie zum zweyten Male, wobey man etwas Erde an die Kartoffelſtö>e zieht, oder häufelt. Endlich, nach Verlauf noch einiger Zwiſchenzeit, be» arbeitet man ſie zum dritten Male, wobey die Erde ſo hoc< angezogen oder ſo ſtark angehäufet wird, als dieß nur immer möglich iſt.
Mittelſt Zugkraft geſchieht dieſe Arbeit auf fol- gende-Weiſe: Etwa 8 Tage nach der Beſiellung wird geegget, um die zu dieſer Jahrszeit, wo Wind und Regen abzuwechſeln pflegen, ſich gewöhnlich formirende Borke zu brechen, und ſo den jungen hervorkeimenden RKartoffelpflänzc<hen Luft zu machen, wodurch ſie ge- wöhnlich einen Vorſprung von 8 und mehreren Tagen erhalten, wie Jederman ſich ſehr leicht dayon über- zeugen kann. Sind die Kartoffeln alle ſo eben zum Vorſchein gekommen, da denn auch das Unkraut ſich ſchon einzuſtellen pfleget, ſo wird exſtirpiret, welches entweder mittelſt des kleinen dreyſchaarigen Exſtirpator3 bloß in den Zwiſchenräumen, oder-- welche3 noch beſſer iſt, weil es nicht nur die Arbeit beſchleuniget, ſondern auch den A>er in noch reinerm Zuſtande zus»
rüFläßt= mittelſt des großen neun- eilf- oder noch

ABN EU 114-8
-- 3384=
mehrſchaarigen Exſtirpators über den ganzen Aer Her, jedoch ganz flach geſchieht, wornach in einigen Tagen abermahls geegget werden kann.=- Dieſe Ope- rationen können ohne mindeſtem Scrupel den Kar- toffeln etwa zu ſchaden vorgenommen werden. Im Gegentheile ſind ſie ihnen äußerſt heilſam, wie man durch die nachfolgende freudige Vegetation leicht über- zeugt werden wird.=- Späterhin, da es an der Zeit iſt, werden ſie wiederhohlte Male mittelſt des Culti- vator8 oder Häufelpfluges behäufelt, wobey beſon- der3 das zweyte Mal die Erde ſo hoch als nur möglich angehäuſet wird.
Werden die Kartoffeln etwa mittelſt des Culti- vator3 beſtellet, ſo können ſie freylich nicht geegget und exſtirpiret, dagegen müſſen ſie aber deſto vbfter mit dem Cultivator bearbeitet werden. So bald
ſich nämlich Unkraut auf dem Aer zeiget, ſo iſt alſo-
gleich der Cultivator durch die Reihen zu ziehen, ſelbſt wenn die Kartoffeln noch gar nicht zum Vorſchein gekommen wären. Doch hat dieſe Arbeit gar nicht tief und nur mit wenig auseinander geſpannten Streich- brettern zu geſchehen, da es ſich dießmal bloß um die Zerſtörung des Unkrauts handelt, Sind die Kar- toffeln alle heraus, ſo führt man ihn abermahls durch, und zwar um ein Geringes tiefer. Noch tiefer aber da3 dritte, und am allertiefſten das vierte Mal, weil es ſich dann vorzüglich um die Anhäufung der Erde handelt. Eben deshalb ſind auch die Streich, bretter bey dieſem Werkzeuge, ſo wie man es tieſer greifen läßt, immer auch verhältnißmäßig etwas weiter KuSeinander zu ſpannen. Sind
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Sind die Kartoffeln ins Quadrat gelegt, ſo ver- ſieht es ſich von ſelbſt, daß ſie wechſel8weiſe in bey- den Nichtungen bearbeitet werden müſſen, theils um von allen Seiten angehäuft zu werden, theils um nirgend Unkraut auffommen zu laſſen.
Iſt das Beha>en und Behäufeln der Kartoffeln gehörig vollbra ht, ſo überläßt man ſie ihrem Schi>- ſale, bis das Kraut zu welken und abzuſterben an- fängt, da man denn zur Ernte ſchreitet.=“ Das Kraut im grünen Zuſtande abzuſchneiden und als Futter zu verwenden, wie dieß von einigen unfundigen Projekt- machern vorgeſchrieben wird, iſt doppelt unſinnig, einmal, weil dadurch beſtimmt die Ernte verringert wird, und dann, weil es das ſchlechteſte und elendeſie Nothfutter iſt, das man ſich nur denken kann.
Die Ernte der Kartoffeln iſt zwar umſtändlich,
und der vielen Handarbeit wegen, die ſie fordert ,-
allerdings etwas ſchwierig, doch ſtelle man ſich dieſe Schwierigkeit nicht ſo vor, als ob ſie durchaus uns- überwindlich wäre, und uns von der Cultur dieſer trefflichen Knollenfrucht abzuſchre>en brauchte.= An vielen Orten haben wir ja eine Menge Frohnden, und zwar oft in ſolchem Überfluße, daß uns gar nicht bange werden darf. Dieſe können zu dieſer Urbeit um ſo zwe>mäßiger verwendet werden, als dabey auch = wenigſtens zum Aufleſen=- abgelebte Weiber und Kinder recht gut zu gebrauchen ſind, die doch ſonſt zur Arbeit wenig taugen.-- Hat man keine Frohn- den, wie dieß z. B. auf unſern Pußten der Fall iſt, ſo wird man wohl um die Zeit der Kartoffelernte ſehr leicht Tagelöhner bekommen fönnen; oder es wer- Grundſ- der Zeldk. 3. Th. 25

den ſich eben ſo leicht und oft noch leichter arme Leute -=- wenn ſie nur einmal mit dem großen Nußen dieſer Frucht bekannt ſind=- gegen eine Quote, oder einen Antheil des Ertrages, zu dieſer Arbeit herbeylaſſen, welches noc< obendrein den Vortheil Hat, daß die Arbeit möglichſt beſchleunigt wird, ohne daß wir die Leute anzutreiben brauchen.=- Kurz, ein umſichtiger Landwirth wird ſich hier wie überall leicht zu helfen wiſſen, ſo wie ein Kurzſichtiger, der nicht mit männ licher Ruhe alle Umſtände gehörig zu berechnen, und feine ganze Wirthſchaft in allen ihren Zweigen und allen ihren individuellen Eigenheiten mit einem zuſam- menfaſſenden Blike zu überſehen und zu leiten ver- ſteht, nicht nur hier, ſondern bey allen übrigen Ver- richtungen unſeres ſo ſehr complicirten Gewerbes, alle Augenbli>e in Verlegenheit kommen wird.=- Bep der Reihenkultur kann man einen Theil der Handarbeit dadurch erſparen, daß man die Kartoffeln=- nachdem das Kraut zuvor bey Seite geſchafft worden=- m ttelſt des Hakenpfluges, des Cultivators, oder auch jedes gemeinen tiefgreifenden Pfluges auspflüget, fo daß ſie bloß aufgeleſen zu werden brauchen. Man be- obachte hierbey nur ,/ daß die Aufleſer immer im Ver- hältniſſe zur Zugkraft angeſtellt werden. Denn ſind ihrer zu viele, ſo könnte leicht geſchehen, daß ſie öſter3 müßig warten müßten, bis ihnen der Pflug wieder neue Kartoffeln heraufbrächte 3; ſind ihrer aber zu wenige, ſo könnte ſich's ereignen, daß ſie nicht im Stande wären, das was durch die Zugkraft den Tag über an das Licht gefördert wurde, auch gehörig aufzuleſen, wodurch= wenigſtens bey etwas ſpäterer
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Ernte= die Kartoffeln leicht vom Nachtfroſte leiden konnten/ da ſie ſich denn weit ſchlechter conſerviren würden.=-*"Bey der Cultur im Quadrate muß das Herausnehmen ſchlechterdings durch Handarbeit ge- ſchehen, und zwar geſchieht es gewöhnlich mittelſt der befannten Handhaue, beſſer und zwe&>mäßiger aber kann es mittelſt eines mit zwey breiten und lan- gen Zinken verſehenen Karſtes verrichtet werden, wo- zu vorzüglich Thaer's ſogenannter, in ſeinen A>er- geräthen beſchriebener und abgebildeter Kartoffel- heber empfohlen werden kann.-- Sind die Kartoffeln aus der Erde und auf Haufen zuſammengetragen, ſo werden ſie auf Wägen oder Karren nach Hauſe ge- fahren, und zum Gebrauche aufbewahrt.-- Sehr gut und nüglich) iſt es, gleich bey der Ernte die zur künftigen Pflanzung beſtimmten Saatkartoffeln auszu- leſen und beſonders zu legen, um ſie mit deſto größerer Sorgfalt aufbewahren, und vor aller möglichen Be- ſchädigung ſchüßen zu können.
Der Ertrag der Kartoffeln iſt der ſicherſte unter allen uns bekannten AFXergewächſen, und bep guter Beſtellung und nachheriger Behandlung, in günſtigen Jahren außerordentlich lohnend.=- Nach Thaer kann man bey gehöriger Bauart und angemeſſenem Boden, 140 Scheffel als einen mittlern und ziemlich zuverläßigen Ertrag der Kartoffeln pr. Calemberger Morgen annehmen.*)-- Späterhin zu Mögelin war ſein höchſter Ertrag 120 Scheffel, und ſein ge- ringſter 72 Scheffel; ſonſt hatte er aber gewöhnlich
r) ſ. Ihaer's engl, Laydwirthſc<haft. 25,*

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Bo bis 90 Scheffel pr. Magd. Morgen.*)=- Nach Bergen erhält man vom Calenb. Morgen 160 Him- ten, und vom Magd. Morgen 120 berl. Scheffel.**)=- GeriFe erhielt auf dem ſehr guten Boden zu Lobke 266, und auf dem minder guten Boden zu Heinde 240 Himten vom Calenb. Morgen.***)=- Nach Schwerz erntet man in ſeiner Heimath am Rheine, im Durchſchnitte 95, in den Niederlanden aber, nach Verſchiedenheit der Gegenden, 150 bis 170 Scheffel vom M. Morgen,****)=- Begtrup ſagt uns von England, daß man allda gewöhnlich 160 bis 200 Buſhels pr. Acre ernte, und 300 BuſJels pr. Acre ſchon für einen beſonders guten Ertrag halte, Doch habe man auch Beyſpiele von einer noch größern Fruchtbarkeit. So ſoll Mayo in Suſſex 450, und Bu>et in Suffolk 628 Buſhels vom Acre erhalten haben. Ja in der Grafſchaft Kent ſoll man in einem alten Hopfengarten ſogar den enormen Ertrag von 700 bis 300 Buſhels Kartoffeln pr. Acre gehabt haben.**?***)=- Di>ſon liefert uns fol- gende Ertragsangaben der Kartoffeln: Donaldſon rechnet auf den engl. Acre 5 bis 10 Tons, und den Durchſchnitts- Ertrag für ganz England giebt er zu
-6 Lons pr. Acre an.= Billingsley erhielt bis
+)|, Thaer's Grundſ. der rat. Landw.
wv) f. Bergen's Biehzu<ht, oder vielmehr Fut- terbau.
8%) f. Gert>e's prakt. Anl. zur Führung der Wirthſ<haftsgeſ<häfte.
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160 Sac>s Speiſekartoffeln vom Acre, ſagt aber ,. daß.
man von Viehkartoffeln noch einen größern Ertrag haben könne.=- In Vorkſhire hält man 300 bis 400 Buſhel Ertrag vom Acre für eine ſehr gute Ernte; Viehkartoffeln geben jedoch daſelbſt pr. Acre 50 bis 100 Buſhels mehr.= In Kent ſoll man auf einer engl.['] Ruthe 4 Buſhels geerntet haben, welches 460 B, auf den Acre austrägt.=- In beſon- dern Fällen ſoll man in England ſogar 700 bis 1000 B. vom Acre erhalten haben, welches aber, wie Dikſon ſelbſt geſteht, nur beſondere Ausnahmen ſind, wo Bo- den und Witterung außerordentlich günſtig waren.*)= A, Voung nimmt den Durchſchnitts- Ertrag für ganz England, zu 427 Buſhels, Xx) und den für Nordengland beſonders, zu 377 Buſhels pr. Acre an. XXX)=- In Irland berechnet derſelbe den Durchſchnitt8-Ertrag zu 329 Buſhels pr. Acre. XXX) =“ Und in ſeinen Annalen des A>erbaues theilt uns derſelbe folgende Erträgniſſe der Kartoffeln in verſchiedenen Grafſchaften Englands mit: In Suſ- ſex 300 bis 400 Buſhels; in Wiltſhire 100 bis 150 Sas; in Cornwall, bey doppelter Beſtellung und Ernte zwey verſchiedener Kartoffelſorten hinter einander in einem und demſelben Jahre 900 Buſhels, und bey gewohnlicher einmaliger Beſtellung nach dem Raſenbrennen 600 B.; in Cheſter 500 B.; in
*) ſ. Dikſon's prakt. Akerbau« 38) fj A. Young's Farmer's.tour. KY4) 5 A. Young's Six month's tour. FFFE)| A Younsz's tour in Ireland,

399
Lancaſter 200 bis 8500 B.z; in Weſtmoreland 250 bis 350 B.; in Cumberland 240 B,.; in Durham 200 bis 300 B.; in Sommerſet 6o bis 160 Sas pr. Acre, X)=- Der ſchon oben er-
wähnte Amtsbericht des Ausſchußes des Board of|
Agriculture zu London enthält eine unzählige
Menge Angaben über den Ertrag der Kartoffeln in!
Großbritannien, wovon die allergeringſte 78 Buſhels, und die allerhöchſte 1342 Buſhels pr. Acre iſt,**)=
Der Durchſchnitts- Ertrag ließe ſich etwa aus dieſen?
ſämmtlichen verſchiedenen Angaben zu 300 bis 400 Buſhels pr. Acre für ganz Großbritannien berechnen,= Nach der ebenfalls ſchon oben angeführten franz. Funſtruction zum Kartoffelbaue ilt der höchſte Ertrag, den man von der großen weißen ViehFkartoſ- fel erlangen kann 100, und der Mittelertrag 6o bis 50 Setiers pr. Arpent.*X*%)=-- Nach Duhamel erhielten in Frankreich Villiers en Lieu 550 bis 540 Boiſſeaux vom: Journal/ und de Chezane h00 Boiſſeaux pr. Arpent. X*XX)=- Burger ſagt, ſowohl auf eigene als fremde Erfahrungen geſtüßt, daß man von den Viehkartoffeln vder von den großen gelben Speiſekartoffeln, wenn man ſie in zweyfüßigen
*) f. A. Young's Annals of Agriculture; un) Pictet's Cours d' Agriculture Angloise.
3%) f. Report of the Committee of the Board f
Agriculture, concerning the culture and use of Potatoes. *=) f, Instruction Sur la culture de la pomme ds Terre etc, par Parmentier. wö)| Duhamel du Monceau's Elements G&Agriculture.
fb, unä jingt, und C jen niht 30" purhſchnitte'E 4 font"> jodewilSt „md Bij 4 ducſhnittS zuhellen;E Ghmalz 14 (hefe Saft fun man'F hz 100 647: hat er, abg hling in 28 uf einem!8 eden fon 4 wr und nad - arbers hefe 2 man von 191 Kartoffeln
JAtobi A O6 x:
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enn Reiben, und dicht in die Linie gelegt bauet, gut nd 268), düngt, und nichts bey der Cultur verabſaumt, in je Omnerſm) dem nicht gar zu looſen und. zu bindigen Boden, im ſhon m Durchſchnitte 250 bis 500 Meten pr. n. 0. Joch ern» es Boah) ten könne.*)= Der ſtärkſie Ertrag, den Graf v. | ein mik; Podewils auf Guſow und Vlatkow hatte, er Kati) war 5 Wiſpel 16 Scheffel pr. Morgen. KNX)7 Als 1gſte 763) Durchſchnitts- Ertrag könnte man etwa nach ſeinen Aerein. Iabellen 3 Wiſpel pr. Morgen annehmen.==
ema ihm Gmalz hat von 10 Morgen bis 1800 berl.| u 300|) GEcheffel Kartoffeln geerntet. x*x*)-- Nach Koppe| . Fann may von einem Morgen Landes recht gut 5o
nien berehn führten fi) bis 100 Scheffel Kartoffeln ernten; in einzelnen Fällen, iſt de 1), ſagt er, hat man ſchon das Doppelte gehabt.+t)= eien Vie) Kling in Bapern nimmt an, daß im Durchſchnitte ttelertrag b) auf einem Tagwerke 25 Scheffel Kartoffeln geerntet < Duhn werden können 3 vorausgeſeßt, daß man den Aer en Lie) vor und nach der Pflanzung gehörig behandelt hat. tk) d de Chil Karbe berechnet ſeinen Kartoffelertrag zu 100 . Burger) Scheffel pr. Morgen.+++)= Nach Friebe kann man von einer Lofſtelle wenigſtens 50 bis 60 Lof
hrungen gil)| „pon de) Kartoffeln ernten. Fttt)= Weber nimmt an, daß|| je in zwepfi)| *) ſ, Burger's Lehrbuch der Landw,| kerieultur; 5%) ſ„Podewils's Wirthſchafts-Erfahrungen,| [8 zt) f, Schmalz's Wirthſ<hafts-Erfahrungen.| of the Boi! 4) f-&Loppe's Unterr, im Akerbauwe „d use of Pt++) f. Kling's Anl. zum Kartoffelbanz und| de la pow Jacobi's Abh. über die Kartoffeln.| ++) f Karbe's Fruchtwechſelwirthſ<affk. ms us Blent!++44) f- Friebe's Grundſ- zur Verbeſſ, der|
Landw. inn Liefland-

- 392=
man bey guter Ernte, im Durchſchnitte 120 bis 140 berl. Scheffel ä 100 I5 Ertrag pr. Morgen rechnen könne; ſe6t aber hinzu, daß man bisweilen und auf
vorzüglich günſtigem Boden, wie z. B. im Oder--|
druche, bis 200 Scheffel pr.-Zorgen erhalten habe. == Nach Ebendemſelben ſoll Graf Schönburg zu Roc<hsburg im TJ. 1604, da doch die Kartoffeln nicht beſonders geriethen, 150 Sä>e 3 142 7, und im J. 1809, obgleich auf ungedüngtem Lande, 200 derley Säcke, vom ſächſiſchen A>er= 500[[] Ruthen erhalten haben.*?)=- Nach Dieudonn€ iſt der Mittelertrag im franz. Flandern 167 Hektolitres pr, Hektare.== In der Gegend von Menin erntete man von 7/16 Vunder 17,5 NRaſieres Viehkartoffeln; und von 3/16 Bunder 75 Raſieres Tiſchkartoffeln; welche Angaben jedoch bepde gerade auf das Näm- liche hinausgehen.=- Zu Melle bey Gent endlich erhielt man 430 Sä>e Kartoffeln pr. Bunder. 28)
Dieß giebt nach unſerm Maaße folgende Angaben des Kartoffelertrages in verſchiedenen Ländern und Gegenden:
a.) Nach Thaer*'s engl. Landw. Ms6t-= als Mittelertrag... 200-- 172 b.) Nach Thaer's rat. Landw. SZ &.) das Höchſte. o- 173=“- I B:) das. Weringſts:-4.1.4 dion wol Py.) gewöhnlih.:+ 115 bis 130 9 c.) NahH Bergen.-- 188= 173/0
*) ſf. Weber's Handb. des Futterbaues. *+) ſ, Shwerz belg. Landw, It. B,

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baus, B,
Hopfengarten
Z.) Nach Diäſon
&.) laut Donaldſon
B.)-- detto im Durchſchnitte für ganz England ey.) laut Billingsley 0.) in Vorkſhire. 8.) detto an Viehkartoffeln 8.) in Kent 9.) in beſondern einzelnen Fäl- len unter äußerſt günſtigen
Umſtänden
lands
h.) Nach A. Voung «,) im Durchſchnitte ganz Eng-
WEr 51 anm
d.) Nach OGeride |&.) zu Lobke BP.) zu Heinde.
€.) Na; S<hwerz &«.) am Rheine B.) in den Niederlanden f.) Nach Begtrup, in England, a.) gewöhnlich B.) als guter Ertrag. .) bey Mayo in Suſſex 8.) bey Bu>et in SuffolP:
8.) in Kent, in einem alten
.
".
.
12.) detto bloß Nord-„Englands PY.) detto Jrlands 8.) in Suſſex- e,) in Wiltſhire
M6: 7 216=“= 195... 1338=---=-- 217 bis 246 96= 120 180=-=- 269=»== 326=“= 419=- 478 90= 180
R 108==-=- 200.==== 180== 240 210=- 300 276=“=- 420== 600 256== 226--=- K071i= 180«= 240 180-- 270 db

=." S98==
2.) in Cornwall, bey dop- pelter Ernte« 8. „.) detto, bey einmaliger Ernte Z.) in EPeRer 4.» gs 6.) in Lancaſter:-.- x.) in Weſtmoceland. x.) in Cumberland- ez) in Durham ») in Sommerſet«; i.) Nach dem Ausſchußberichte des Board of Agriculture «.) in beyden Extremen des Mi- nimums und Maximums B.) im Durchſchnitte ſämmtli- <er allda enthaltener An- gaben- k.) Nach der franz. Fuſe a.) als höchſter Ertrag BP.) als Mittelertrag-- 1.) Na<7 Duhamel a.) laut Villiers en Lieu P.) laut de Chezane. m.) Nach Burger.. 71.) Nach Grafen v. 0 9 wils «,) höchſter Ertrag-> B.) Durchſchnitts» Ertrag 0.) Na< S<hmalz- S5 P-) Nac< Koppe &.) gewöhnlih.+ Beit fs B.) in einzelnen Fällen
J.) Nach Kling, im Durchſchnitte|
540 360
120 150 144 120 108
47
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Bey> Fattofils€ auch beyFs, Ertrag 91 man nove! es Hur Whit man ſelt 1
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Mg.? r.)INRach: Kia pb en 3 30 R HERIE NN=GE NIET 8.) Nach Friebe, wenigſtens- 55 bis 66| 7 t.) Nac< Weber 2 a.) im Durchſchnitte«. 173= 202|+9 B.) unter günſtigen Umſtänden 289==| 5 cy.) bey Grafen Schönburg, Es im J. 1804-;+ 127.= 257 8.) bey detto, im J. 1809« 170==||| u.) Nach Dieudonne, als Mit- 4 telertrag im franz. Flandern 91== 8 x.) In der Gegend von Menin, Dg ſowohl an Vieh- als Tiſch- 7" kartoffeln. E 5 139=="= y.) Zu Melle, bey Gent« 290- 4
Bey uns iſt es gar nichts ſeltenes 200 Metern Kartoffeln vom Joche zu erhalten, ſo daß man dieß auch bey jeder guten Wirthſchaft als Durchſchnitts- Ertrag annehmen kann. Jn günſtigen Jahren erhält man noch weit mehr; und in den ungünſtigſten- went es nur nicht gar völlige Mißwachsjahre ſind/ wird man ſelten weniger als 100 Mtz. vom Joche ernten.
Jn Hinſicht der Nahrungskraft ſowohl für Men- ſchen als für Vieh, ſtehen die Kartoffeln unter allen Wurzelgewächſen unſtreitig oben an.=- Zu menſch- lichem Gebrauche, und im Vergleich mit dem Korne, nimmt Thaer nach Einhof's<emiſcher Analyſe an, daß von Kartoffeln vorzüglicher Qualität ungefähr 2 3/4 Scheffel, von ſchlechtern weniger mehlreichen aber etwa 5 Scheffel einem Scheffel Roggen an Nahr-

- 396=
haftigkeit gleichzuſeßen ſeyen,*)=- Bey der Vieh» fütterung wird heut zu Tage allgemein angenommen, daß ſich die Kartoffeln nach Gewicht zum guten Wie- ſenheue, wie 1: 2 verhalten, oder daß 2 Ctr. Kaxr- koffeln und 1 Ctr. Wieſenheu gleiche Nahrung geben, wornach ein hieſiger Meten Kartoffeln, der doch we- nigſtens zu 830 Jh„angenommen werden kann, 40 1; Heu gleic) iſt, Dieß ſtimmt nun freylich mit dem Verhältniſſe, in dem die Kartoffeln gegen das Korn ſtehen, Feine8wegs überein, da ſie ſonſt dem Viehe doppelt ſo viele Nahrung geben müßten, als ſie ihm wirklich zu geben vermögen. Allein bey der Viehſüt- ferung müſſen wir uns dießfalls-- wie Thaer ſehr paſſend bemerkt=+ lediglich an die Erfahrung halten, indem wir a priori über das Verhältniß der Kartof- feln zum Heue nicht ſo entſchieden urtheilen können, wie über das Verhältniß derſelben zum Korne, weil ſie mit dieſem ſehr gleichartige, mit jenem aber un- gleichartige nähere Beſtandtheile haben.-- Der Eng- länder Middleton nimmt bey der Maſtung gar nur an, daß 120 6; Kartoffeln 43 1; Heu an Nah- rungskraft gleich fommen, wornach erſt circa 2 1/2 I6 Kartoffeln einem kf; Heu gleich wären. XX)
Das Aufbewahren der Kartoffeln== ſo wie aller Wurzelgewächſe überhaupt=- it zwar etwas ſchwie- rig, aber doch nicht ſo, daß man ſich dadurch vom Anbau derſelben abſchre>en zu laſſen brauchte.-- Hat man geräumige troFne und gegen den Froſt
(Biinananen,
*) f. Thaer's Grundſ. der rat. Landw. x) f, Thaer's engl. Landw,
geſichert! g7 iw, fo iſt
der Gente, 2 „Sil mH funden ober G ug den 79 daf man 17 Ceiten hjinl'e hh fie denn IE has zwenm> Ww und GtrS/ j ſhüßen 19 Norfolf an KL Scheune 0d/5 ines Chu!& on Breite 1, und fe Dänden von an dyS hiudes ſto, 1 in Entſetty ge macht, unjm der Mitte 15) toduen EG,& hmmt inym; m) wieder x| nd Sarto zyt) "u woc es 31 rüber; uy| vd eine yy Wat Sig

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geſicherte Keller, die man dazu verwenden kann und will, ſo iſt es freplich das bequemſte, ſie gleich nach der Ernte, ſobald ſie tro>en ſind, dahin zu bringen. = Will man ſie im Scheurenraume oder anderen Ge- bäuden ober der Erde aufbewahren, allwo ſie etwa gegen den Froſt nicht hinlänglich geſichert wären, ſo darf man nur die Vorſicht brauchen, ſie von allen Seiten hinlänglich mit tro&nem Strohe zu bede>en, da ſie denn ganz gewiß geborgen ſind.=- Eine beſon- der3 zweEmäßige Methode die Kartoffeln mittelſt San- des und Strohes in ſolchen Gebäuden gegen den Froſt zu ſchüßen giebt uns der Engländer Bevior in Norfolk an: Man bringt in dem innern Raume einer Scheune oder eines dgl. Gebäudes in Entfernung etwa eines Schuhes von den Wänden deſſelben eine Wand von Brettern, Weidengeflechte, oder dgl. Materialien an, und ſtampft den Raum zwiſchen dieſen beyden Wänden voll mit Stroh. E3 verſteht ſich von ſelbſt, daß an den Seiten, die nicht an die Wand des Ges bäudes ſtoßen ,/ dieſe bretterne oder geflochtene Wand in Entfernung eines Fußes von einander doppelt ge- macht, und mit Stroh vollgeſtopft werden müſſe. Jn der Mitte dieſes eingefaßten Behältniſſes ſchüttet man tro&nen Sand-- etwa 4 Zoll hoch-- auf; hierauf kommt eine Lage Kartoffeln; darüber wieder Sand und wieder Kartoffeln; und ſo wechſelt man mit Sand und Kartoffeln ab, bis Alles voll iſt. Zulett ſchüttet man noch eine wenigſtens 6 Zoll diXe Schichte Sand darüber; und beym erſten Eintritte des Froſtes wird noch eine etwa 2 Schuh di>e Lage Stroh darüber gelegt. Bey dieſer Aufbewahrung8smethode hat man

auch in dem ſtrengſten Winter für ſeine Kartoffeln nicht8 zu beſorgen.*)=- Hat man aber kein Ge- bäude irgend einer Art, und will auch keines dazu errichten, ſo kann man ſie auch ſehr füglich im Freyen aufbewahren. Man ſchichtet nämlich die Kartofſeln auf einer Unterlage von Stroh dachförmig auf, ſo wie man die Kanonenkugeln aufzuſchichten pfleget, und belegt ſie von allen Seiten dicht mit tro>nem Getreideſtrohe, ſo daß ſie überall etwa einen Fuß di> damit bede&>t ſind. Dann belegt man dieſes Stroh etwa 1 Schuh di> mit Erde, und ſchlägt dieſe ſo feſt und gleich als möglich, damit das Waſſer ge- hörig ablauſen könne. Zum Überfluße kann man noch ein neues Dach von einer Lage ſchlechten Binſen- oder Seggenheues darüber machen, welches beſonders da zu empfehlen iſt, wo vie darüber gebreitete Erde von lo>erer und krümeliger Art iſt, ſo daß ſie vom Regen weggeſchwemmt werden könnte. Auf dieſe Urt können die Kartoffeln ohne mindeſte Beſorgniß unverſehrt er- halten werden ,/ da das Stroh ſie ganz zuverläßig vor der Kälte ſchüßet, die Erde aber Wind und Negen davon abhält, welche ſonſt doch durch das Stroh ihren Weg dahin finden könnten. Am beſten iſt es, wenn man dieſe Mieten nicht zu groß, und deren lie- ber mehrere machet, damit, wenn eine derſelben ange- brochen wird, man ſogleich ſämmtliche Kartoffeln wegſchaffen, und indeſſen, bis ſie etwa verfüttert oder verbraucht werden, an einen andern gegen. den Froſt
*)| Landw, Mannigfaltigkeiten und A>er- vau'sz Erfahrungen,
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geſicherten Ort, als etwa in die E>e eines Kellers, u. dgl. bringen könne. Sehr gut und zwe>mäßig iſt es daher, wenn man einen eigens dazu beſtimmten kleinen Keller, oder eine gegen den Froſt geſicherte Kam- mer, gerade nur ſo groß bauet, daß man eine ange- brochene Kartoffelmiete jedesmal darein bringen kann« Dieſe Kleinigkeit kann doch überall nicht viel koſten, ob ſie ſich gleich in der Folge reichlich lohnet. Das Aufbrechen der Mieten und das Wegbringen der Kar- toffeln muß jedoch immer an etwas gelindern Tagen vorgenommen werden, damit ſie nicht ſelbſt während dieſer Arbeit vom Froſte Schaden leiden.= Die Kar- toffeln in unterirdiſchen Gruben aufzubewahren iſt durchaus zu widerrathen, weil ſie in denſeiben ſehr leicht faulen, oder. wenigſtens dumpfig werden, und einen für Menſchen und Vieh unangenehmen und ſchädlichen Geruch und Geſchma> annehmen, wie man bey uns häufig genug beobachten kann.=- 7iuf welche Art die Kartoffeln aber immer aufbewahrt werden, ſo iſt es nothig ,/ daß ſie zuvor, wenn ſie etwa feucht waren ,/ vollig ausgetro>net werden, weit ſie ſonſt auf jeden Fall mehr oder weniger verderben würden. Der große Nuten des Kartoffelbaues kann wohl von Niemandem bezweifelt werden, der dieſe Frucht auch nur von der Ferne kennt 3; er müßte denn bep hellem Mittage das Tageslicht verläugnen wollen, Gerade die Kartoffeln ſind es, die jedes Land, in dem ſie häufig gebaur werden, am ſicherſten vor Hun- gerönoth verwahren können 3; denn ob ſie gleich dem Getreide bey gleichem Volüme oder Gewicht allerdings an Nahrungskraft nachſtehen, ſo geben ſie doch, was

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die Maſſe der Nahrung von gleicher AFerfläche be trifft, eine bey weitem größere Menge Nahrungs- ſtoffs, als irgend eine unſerer gewöhnlichen Getreide- arten; und dieſe geben ſie mit ſolcher Sicherheit, daß, wenn bepnahe alles Andere mißräth, man doch wenig- ſtens auf die Kartoffeln rechnen kann,= Äußerſt muß es mid) daher wundern, daß Francois de Neuf- < ateau*) von der größern Ausdehnung des Kar- toffelbaues Gefahr ahnet, und ſogar Hungersnoth befürchtet; und wenn er dieſes treffliche Gewächs eine Frucht nennt, deren Ertrag immer un ſicherer iſt, als der des Noggens und des Weitzens3,= Wahr iſt es zwar, daß eine überaus große und anhaltende Dürre die Kartoffel- einte ſehr verringern, ja an manchen einzelnen Orten beynahe vernichten könne, wie wir dieß eben vor ein paar Jahren(i. J. 1822.) traurig genug erfahren Haben. Allein einer ſo langwierigen und anhaltenden Dürre, und eines ſo gewaltigen Mißrathens der Kar- toffeln(ob ſie gleich ſelbſt damals nicht allenthalben gleich mißriethen, indem man an manchen, ja an vie- len Orten, recht erträgliche Ernten erhielt) erinnere ich mic) auch während meines ganzen beynahe fünſzig- jährigen Lebens nicht. Und wie viele Mißjahre ha- ben wir in dieſem Zeitraume bey andern Feldfrüchten nicht erlebt?=-- Thorheit wäre es allerdings, wenn ein Volk ſeine ganze Subſiſtenz auf die Kartoffeln, mit Ausſchluß des Getreides, gründete; aber eben ſo thörigt wäre es auch, wenn wir heut zu
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Tage, da wir dieſe edle Knollenfrucht, dieſe uttſchäß» bare Gabe der Natur genauer kennen, ihren Anbau möglichſt einſchränken, und unſere ganze Subſiſtienz bloß auf das Getreide allein gründen wollten.== I< bin völlig und innigſt überzeugt, daß da, wo Kartof- feln und Mais(verſteht ſich Noggen und Weiten des- halb nicht ausgeſchloſſen) mit gehöriger Kenntniß und Induſtrie, in hinlänglicher Menge gebauet werden, gar nie eine Hungersnoth entſtehen könne, und daß daher dieſe beyden unſchägbaren Früchte alles Übrige zuſammengenommen(ſo koſibar es auch ſeyn mag) völlig aufwiegen, ja wohl gar übertreffen, was wir Amerika zu verdanken haben.
Daß die Kartofſel vom gemeinen Manne und ſeinen Kindern ſowohl geſotten als gebraten ſehr gerne gegeſſen wird, und manchen Laib Brod in ſei- ner Haushaltung erſparen hilft, iſt bekannt; ſo wie es bekannt iſt, daß ſie in Verbindung mit Getreide- mehl ein ſehr gutes und ſchma>haftes, ſelbſt in vor» nehmern Häuſern oft beliebtes Brod giebt; aber auch zu den verſchiedenſten andern Speiſen kann ſie auf die mannigſaltigſte Art recht gut und ſchma>haft zube- reitet werden, ſo daß ſie nicht ſelten der vornehmſten Tafeln ſich zu erſreuen hat.=- Als Futtermaterial iſt ſie allem Viehe ſo angenehm als gedeihlich. Pferde und Schaafe werden in England häufig damit gefüt- tert. Bey Kühen wirkt ſie ſehr auf Milchvermehrung. Bey der Ochſenmaſtung ſoll man ſie allda äußerſt vortheilhaft gefunden haben. Und bey der Schweine- maſtung fand man daſelbſt ſogar, daß die Kartoffeln etwa zum dritten oder vierten Theile mit Getreide- Grundſ.. der Feldk, 3, Th. 26

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oder Hülſenfrüchten verbunden weit beſſer mäſteten, als wenn man dieſe leßteren allein gefüttert hat.*)== Außerdem hat man in neuern Zeiten gelernt Stärke daraus zu bereiten, und zu Erſparung des Getreides, Branntwein daraus zu brennen, wozu ſie beſonders in einer Verbindung mit Nunkeln doppelt geſchi>t ſeyn ſollen.= Kurz es iſt dieſe Frucht ſo nüßlich, daß man ſie nur zu kennen braucht, um ſie vorzugs- weiſe vor manchen andern Pflanzen im Großen und auf dem Aer anzubauen.= Glülich jede Gegend, welche viele Kartoffeln bauet; und Heil und Seegen jenem fernen Lande, das uns dieſe edle Frucht gege- NIN NER 4030.00
So ausgemacht und unzweiſelhaft der Nuten der Kartoffeln iſt, ſie mögen zu menſchliher Nahrung oder zu Viehfutter verwendet werden, ſo iſt doch ihr Anbau in größerer Ausdehnung zum Verkaufe nur it dem Falle anzurathen, wenn man durch eine große Quantität ergiebiger Wieſen, oder durch eine mit Viehmaſtung verbundene ſtarke Branntweinbrennereyp, oder wie immer von ander8 woher als vom Aer, it Hinſicht des Düngers hinlänglich geborgen iſt. Denn Dünger müſſen die Kartoffeln ſchlechterdings genug haben, und ein ausgedehnter und anhaltender Anbau dieſer Frucht bey Düngermangel würde die Wirthſchaft eben ſo ſicher zu Grunde richten, als er dieſelbe bey gehörigem Dünger beſſer als irgend etwas Anderes zu heben vermag.= In der Regel müſſen daher die Kartoffeln immer= wenigſtens zum größten Theile=
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an das Vieh verfüttert werden, wenn man rationell zu Werke gehen will, und nur ſeltene Ausnahmen fönnen einen größern Verkauf derſelben räthlich machen.
Das abgeſtorbene Kraut dieſer übrigens fo ſchäße baren Pflanze/ die gewiß kein Menſch mehr verehren kann als ich, iſt zu nicht3 Anderm zwe>mäßig und mit Nuten zu gebrauchen, als zur Streue, und zur Vermehrung des Düngers. Wenn daher manche rüſtige ökonomiſche Plusmacher dieſes elende Kraut ganz ernſtlich als treffliches Viehfutter empfehlen, und auf der Hä>ſelbank mit Getreideſtroh zu ſchnei- den, und dem Viehe vorzulegen gebieten,(denn die
| HäFſelbank ſtaltet bey dieſen Herrn Alles zu gutem || Futter um) ſo kann ich mich eines mitleidigen Lächelns || über ihre gelehrte Unwiſſenheit nicht erwehren. Armes '| Vieh! denke ich mir dabey, mit was wird man dich
denn wohl no< zur Belohnung für deine guten Dienſte füttern wollen 1!!!....,, Doch verzeih* ihnen, gutes Thier, dieſen hochgelehrten Herrn, es iſt ja nicht ſo arg gemeint', es geſchieht ja nur, um ſich durch neue Erfindungen und Projekte( gleichviel, wenn ſie auch aus der Luft gegriffen ſind) einen Namen zu
erwerben, und= apres tout= ſie wiſſen ja oft nicht, was ſie ſchreiben....... 6. 350-
Knollige Sonnenblume.
Eine andere Knollenfrucht, die wir ebenfal!8 Amerika verdanken, und die eigentlic) aus Braſilien herſtam- 26"

-- hoh= men ſoll, die aber mit der Kartoffel durchaus nicht| verwechſelt werden darf, iſt die knollige Son nenblume(Helianthus tuberosus 3 ungr. Csicsöka; franz- Topinambour; engl. Earth-pufſi, Sow-bread, Jerusalem- Artichoke) welche öfters auch unter den, Benennungen Erdbirne und Erdartitſchofe
vorzukommen pfleget.| Die den Kartoffeln ziemli<? ähnlichen Wurzel-
knollen dieſer Pflanze/ welche in großer Menge(oft|
zu 50 bis 50 Stüc>en) an den faſerigen Wurzeln bey-| ſammen hängen, und außen röthlich- braun, inwendig| aber weiß ausſehen, ſind perennirend, und halten| den ſtärkſten Froſt in der Erde aus. Ihr rauher. markiger Stengel wächſt 5 bis 6, ja bisweilen ſogar| über 8 Fuß hoh; und hat große, dunkelgrüne, Herzſörmig eyrunde, abwechſelnd ſtehende, rauhe| Blätter 3; und den Sonnenblumen ähnliche, aber ſchr kleine, und erſt ſehr ſpät im Jahre zum Vorſchein' Pommende, geſtrahlte Blumen,'
Sie nimmt beynahe mit jedem Boden vorlieb, und trägt ſehr reichlich; hat aber das Ungemächliche,
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daß ſie ihrer äußerſt perennirenden Wurzeln wegen/ da, wo ſie einmal ſtehet, nicht leicht ausgerottei
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werden kann; weshalb ſie auch in den gewöhnlichen thalben 14' DZ)
Felderumlauf in Verbindung mit andern Früchten nicht' wohl paſſend iſt.= Ihre Fortpflanzung geſchieht übrigens, wie bey der Kartoffel durch die Waurzel-
Fnollen. Al3 menſchliche Nahrung iſt ſie zwar von weit
„und auch I inden in 11 "rrübe,h4 wu carota nk, Särga 4
minderem Werthe als die Kartoffel ,/ als Viehſutter in ſid&
aber iſt ſie gar nicht zu verachten, und hat beſonders|
vaten,

a. 09=>
| durhug das Gute und Bequeme, daß man ſie ihrer Unem- igen pfindlichkeit gegen den Froſt wegen, auch im Boden ungt,] laſſen, und erſt im Frühlinge nach Bedürfniß von da 1, 85 Dohlen Fann.
auß m An Nahrungskraft in Vergleich mit dem Heue dartiy, und als Viehfutter, ſo wie in Hinſicht der Sicherheit und Gleichförmigkeit des Ertrages ſcheint ſie die Kar- nlice 16 toffel faſt zu übertreffen, gleichwie ſie vor derſelben oßer Ty wirklich den kleinen Vorzug hat, daß ihre dürren en Yu, Blätter von allem Viehe, beſonders von den Schaafen braun im| ſehr gerne gefreſſen werden, wogegen das Kartoffel- nd, u)l kraut/ wie ſchon geſagt worden, ſchlechterdings zu 18. hy nichts, als zu Streue und zu Dünger tauget.= An "pian Naſſe der Nahrung von gleicher Fläche glaube ich je- - dunk) doh kaum, daß ſie der Kartoffel je gleich kommen hende,;) Ürfte- So wie ſie derſelben auch) darin nachſteht, [iche, al] daß ihre Knollen von nicht ſo vielartigem Gebrauche | ſind, und im Vergleiche mit dem Korne weit weniger
19 NRahrungskraft beſigen.
Boden 1 ßS- 300.
5 Ungem! M öd hr«6
Burzeln 1) iht auf] Die in den Gärten allgemein gebaute, und daher
4 geit) allenthalben längſt befannte, aber erſt in neuern Zei- m ric! ten, und auch jeßt nur noh in wenigen Ländern und nan R Gegenden in den AFerbau aufgenommene Möhre, h die V Moorrübe, gelbe Rübe, gelbe Wurzel, (Daucus carota; ungr. Murok,?Iurok-repa, Särga war m) Burok, Särga repa 3 franz- Carolte; engl. Carrot) als Di) hat eine ſpindelförmige, nach Verſchiedenheit ihrer ) far bi Varietäten, bald blaßgelbe und ins Weiße fallende,
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CE ne Hii
-- 406=
bald hellgelbe, bald citronengelbe/ bald goldgelbe, bald orangegelbe, bald rothgelbe, ſüße und fleiſchige Wurzel; dreyfach»- gefiederte, aus tief zerſchnittenen und gezähnelten Blättchen beſtehende Blätter; und im zwepten Jahre, da ſie erſt Saamen trägt, einen 4
bis 5 Fuß hohen, aufrechten, runden, gefurchten, mit'
Borſten beſesten Stengel; auf welchem die weißen, oft etwas röthlichen, in großen Dolden beyſammen ſigenden Blümchen; und die darauf folgenden rauhen, borſtigen, mit Stachelhaaren beſetzten, ſich an einan- der hängenden, kleinen Saamen erſcheinen.
Der Möohrenbau zu Viehfutter, auf dem Felde und im Großen, wird wohl, meines Wiſſens, nur in einigen wenigen Gegenden Englands, Frankreichs, und der Niederlande getrieben, und iſt erſt in den neueſten Zeiten, vorzüglich durh Thaer's, Beg- trup's, DiFRſon's, u. Sch werz's klaſſiſche Schrif- ten, auch in Teutſchland und andern Ländern gehörig bekannt geworden.=- Jn England rühmt man in die- ſer Hinſicht beſonders die orangegelbe Art von dunkler Farbe, von der man ſagt, daß ſie vorzugsweiſe ſehr groß wird, und doch ſüß und ſaftig bleibt,*) Thaer ſagt indeſſen, daß er von der blaßgelben Art die größten geſehen habe.**)
Die Möhren verlangen zu ihrem Gedeihen einen tro>nen, warmen, lo>ern, mehr ſandigen als thoni- gen, nahrungsreichen, und tiefen Boden, folglich vor- zugsweiſe einen lehmigen Sand- oder ſandigen Lehm-
F)| DiEſon's prakt, Akerbau. %x)|; Thaer's Grundſ. der rat, Landw.,
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Gedeih! digen al m folgt!) ſandige!
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boden, der bey gehöriger Tiefe keinen Mangel an Humus hat.-- Lockerheit des Bodens8 iſt bey dieſer Wurzelfrucht eine ſolche Hauptbedingung, daß ſie ſelbſt in dem dürrſten Sande freudig fortkommt, wenn derſelbe nur durch vorhergegangene Cultur und Dün- gung zwedienlich befruchtet worden. In thonigem und ſteiſem Boden dagegen kommt ſie immer ſchlecht fort, der Boden mag ſo fruchtbar ſeyn als er will; e3 müßte denn der Humusgehalt ſelbſt den des Thones überwiegen, oder ihm doch mehr oder weniger nahe kommen, und der Boden daher ein Humusboden im eigentlichſten Sinne des Wortes ſeyn, da denn freylich der Thon nur wenig Bindung verurſachen könnte,= Fn gut entwäſſertem und entſäuertem Moorboden, da dieſer in gleichem Grade humudreich und lo>er zu ſeyn pfleget, gerathen die Möhren ganz unübertreff» lich; daher denn auch die teutſche Benennung Moo r- rübe ihren Urſprung haben mag.
Die Möhren können nach jeder andern Frucht ge, bauet werden, wenn der Aer nur in Kraft, und von Unkraut=- beſonder8 von den Lue>en== möge lichſt rein iſt.= Eben dieſes leßteren Umſtandes we- gen haben einige Engländer angerathen, ſie jede8mal nach einer Reinigungsfrucht, ais: nach Kartoffeln, Rüben, u. dgl. zu bauen; allein dieß geht bey uns nicht an/ wenn wir anders nicht in Anglomanie ver- fallen, und ſtatt vernünftiger Nachahmer blinde Affen der Engländer werden wollen. Denn unſer Hauptau- genmerk= ich kann es nicht zu oft wiederhohlen= muß immer auf den Getreidebau gerichtet ſeyn, daher denn auch, um dieſen nicht zu verkürzen, in der Regel

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nie zweh derley Neinigungsfrüchte(Meliorirungsfrüchte) auf einander folgen dürfen 3; wogegen bey den Englän- dern, denen durch ihre Schiffarth die Getreidefelder der ganzen bekanncen Welt zu Gebothe ſtehen, und
die ſich daher viel mehr auf Fleiſch- als auf Getreide-
Production zu verlegen haben, dieſe Sache ſich ganz umgekehrt zu verhalten ſcheint.=- Man baue daher bey uns die Möhren-- wo man ſie etwa auf den Ader übertragen will und kann=- nur immer nach Getreide, wenn man reine Felder hat; und hat man dieſe nicht, ſo laſſe man lieber den Möhrenbau einſt- weilen und bis zu mehrerer Reinigung der Felder, ganz bleiben, als daß man dadurch den Getreidebau nur im Geringſten ſchmälern ſollte.
Bey uns möchte wohl der Möhrenbau nach*Art der Niederländer, die dieſe Wurzel nur als Nach- frucht benugen, weit zwedmäßiger einzuführen ſeyn, Kann man auch auf dieſe Art keinen ſo großen Ertrag von ihnen erwarten, als wenn ihnen das Feld den ganzen Gommer über eingegeben worden wäre, ſo koſten ſie dagegen auch beynahe nichts, indem ihnen bloß der wenige Saame, und die Bearbeitung wäh- rend der Vegetation zur Laſt geſchrieben werden kann; und ſie tragen daher zur Verbeſſerung des A>ers bey, ohne irgend einer andern nüßlichen Frucht den Plag geraubt zu haben. Auch ſcheinen ſie ſchma>hafter und verhältnißmäßig nahrhafter zu ſeyn, als jene, die als Hauptfrucht den Aer eingenommen haben,
Die Möhren ſind, unter Vorausſegung gehöriger Cultur, eine ſehr gute Vorfrucht für alle Sommer- früchte,=- Auf die Gerſte ſollen ſie zwar nach der
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Erfahrung einiger Engländer einen widrigen Einfluß äußern, doch dieſem widerſpricht die Erfahrung an- derer geradezu, welche die üppigſten Grnten darnach gehabt haben wollen.== Mit ſich ſelbſt iſt dieſe Wur- zelfrucht ſo verträglich, daß ſie= wo anders, wie z- B. in England die Wirthſchafts- und Merkantil- Verhältniſſe eine ſolche Fruchtfolge erlauben=- meh- rere Jahre hinter einander, auf dem nämlichen Plate, mit völliger Sicherheit gebauet werden kann, ohne daß deshalb im Gerinaſten eine Abnahme des Ertra- ges zu befürchten wäre. Bey uns geht dieß jedoch aus andern ſchon angeführten Gründen im Großen nicht an.
Die Vorbereitung des AFer8s zu den Möh- ren darf eben nicht mit Ängſtlichkeit geſchehen, da man die Erfahrung gemacht hat, daß ein zu vieles Pflügen dieſer Pflanze mehr ſchädlich als zuträglich iſt. Dünger aber muß ſie durchaus erhalten, wenn anders der AFer nicht ohnehin noch von vorhergehen- den Düngungen her in hinlänglicher Kraft iſt. Doch ſoll dazu nie friſcher ungegohrner und ſtrohiger, ſon» dern immer möglichſt alter gut verrotteter Stallmiſt, oder ein eigens zubereiteter ſchon völlig zerſester guter Compoſt verwendet werden.
Die Zubereitung des Bodens und die Beſtellung deſſelben mit dieſem Gewächſe iſt, wenn es als Haupt» frucht gebauet werden, und den A>er das ganze Jahr allein einnehmen ſoll, wie folget: Man ſtürzt das Feld im Herbſte zu der Tiefe etwa eines Fußes, und läßt es über Winter in rauhen Furchen liegen. Hat es Dünger nöthig, ſo wird derſelbe mittlerweile auf«

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gefahren und ſogleich ausgebreitet. Im Frühlinge wird ſodann, ſobald man zu dem Boden kann, zur Saat gepflüget, geegget, und der Saame recht gleich» mäßig ausgeſäaet. Dann läßt man eine Walze folgen, wozu man aber bey uns noch beſſer die allgemein be- Fannte Buſchegge gebrauchen kann, um den Saamen mit der AFerkrume in die gehörige Berührung zu bringen. Tiefer jedoch als e8 durch eines dieſer bep- den Werkzeuge geſchehen kann, darf man den Saamen nicht unterbringen, weil er ſonſt großentheils erſti>ken würde.=- Wird nicht gedünget, ſo kann man das Feld noch vor Winters gänzlich vorbereiten, und dann den Saamen im Winter-- etwa im Februar-=- gleich dem Mohnſaamen ausſäen, und ihn ſo ſeinem fernern Schi>ſale überlaſſen, da er denn im darauf folgen- den Frühlinge, beym Schmelzen des Schnees, ohne unſer Zuthun in die Erde geſpühlt, und zum Keimen gebracht wird. Die Vorbereitung des Feldes zu die- ſem Zwee beſteht darin, daß man daſſelbe nach dem ſchon erwähnten tiefen Umpflügen, noc< einmal zu gewöhnlicher oder höchſtens zu mittlerer Tiefe umpflü- get, und dann mit einer eingreifenden Egge in das Kreuz und in die Queere tüchtig durchegget, und in dieſem Zuſtande dem Winterfroſte überliefert. Dieſe Methode iſt überall, wo e8 der Lage nach angeht, ganz beſonders zu empfehlen, da dieſe Pflanze ſo früh als nur immer möglich, geſäet ſeyn will. Behandelt man die Möhren als zweyte Frucht, wie dieß in den Niederlanden am gewöhnlichſten ge- ſchieht, und wie es wirklich meiner Einſicht nach auch am vortheilhaſteſten iſt, ſo können ſie ſowohl über
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das Getreide, und über den Raps, als mit Flachs, und vorzüglich mit Mohn ausgeſäet werden.
Einige Engländer, und neuerlich auch Schwerz und Eſſen*) haben angerathen den Saamen in Reihen zu ſäen, um die Möhren hernach mittelſt Zugkraft bearbeiten zu können. Allein dieß wird wohl bey dieſer Wurzelfrucht immer mißlich ſeyn, und kaum glaube ich, daß auch hierdurch alle Handarbeit vollig entbehrlich gemacht werden könne.
Da der Möhrenſaame gewaltig an einander kle- bet, und ſich gerne zuſammenballet, ſo iſt es zu Ver- meidung dieſer Inconvenienz nothig, daß er immer zuvor entweder an der Sonne oder in einer warmen Stube gut getro>net, und mit den Händen tüchtig abgerieben werde, damit er ſeine Borſten und HäFhen zum Theil verliere. Eben um dieſen üblen Umſtand des Zuſammenballens zu verhüten, pflegt man ihn auch ausnahms8weiſe=- da dieß wohl im Allge- meinen nicht zu rathen iſt=- mit etwas feinen Säge- ſpähnen zu vermengen, und mit dieſen abermahls ab- zureiben. Übrigens ſäet man ihn eben ſo, wie man alle übrigen kleinen iSämereyen zu ſäen pfleget.
Will man den nöthigen Saamen ſelbſt erziehen, da man denn freplich von der Üchtheit deſſelben am ſicherſten überzeugt ſeyn kann, ſo nehme man im Herbſte bey der Ernte die ſtärkſten und ſchönſten Möh- ren, ſchneide ihnen das Kraut entweder gar nicht,
.*) f. S<werz's belg, Landw, 3 und v. Eſ(fen"s Uebergang aus der DreyfeldersWirthſ<aft zur FruchtwechſelsWirthſ<aft.

oder höchſten3 einige Finger ober dem Kopfe ab, und ſchlage ſie in einem Keller oder einer Kammer in tro>&nem Sande ein, ſo daß das Kraut oben heraus ſtehe. Im folgenden Frühlinge werden ſodann dieſe Saamenwurzeln in ein gut zubereitetes Gartenland, etwa 1 bis 2 Fuß von einander, verſeßt, da ſie denn im July oder Auguſt ihren Saamen in Menge liefern werden.
Die Quantität der Ginſaat iſt ſehr geringe, theils, weil der Saame klein, theils, weil er ſehr leicht iſt, und daher ſehr viel auf 1 Ib gehet-= Nach Thaer ſind 4 16 auf den engl. Acre hinreichend; doch geht man ſicherer, wenn man 1 16 mehr nimmt*)=- An einem andern Orte giebt Derſelbe 5 1/2 Ib pr- M. Morgen als das richtigſte Maaß der Einſaat an.**) -- Nac< Diſon ſind 4 bis 5 ij pr. Acre, je nach der Beſchaffenheit des A>ers- die paßlichſte Aus- ſaat. XXX)= Nottidge und Gainsborough in England ſäeten 10 IJ6 Saamen auf den Acre.|)= Nach Young ſäet man in Suffolk 5 6- fP) und anderwärt38 ſäen Einige in England 6 Jb pr- Acre. ift)= Begtrup ſagt uns von England,
*) ff. Thaer's enql, Landwirthſ<aft.
**) ſf. Thaer's Grundſ, der rak. Landw.
zx) f, Di>ſon's prakt. A>Xerbau.
+) f. Landw. Mannigfaltigkeiten, und A>erbau's-Erfahrungen.
44) f A. Young's Annals of Agriculture; und Pictet's Cours d'Agriculturs Angloise.
ttt)& Le Cultivateur Anglois.
daf nan T hrauet-* pimmt m vy TE Bunde. 9 H auf€ S giens ſa0D die Hefta Gam[Es hinreichen" vt. 1 0.97 hraucht 1 4 und bey Rorzen' H 5 bi 5 pP | find auf IN | thig. 1'S breawiri m ſat 1) 4 gen. FE
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-- 415=
IM daß man allda 4 bis 6 1; Möhrenſaamen pr. Acre IN brauchet.*)= Zu Vo orde, in den Niederlanden vin| nimmt man 4 bis 6 16 Saamen auf das Bunder. Wahn Bey Menin, daſelbſt, ſäet man 6 16 auf 3/16 s Mey Bunder. Bey Lille im franz. Flandern kommen 3 6. Ib auf 0,2 Bunder. In den Scheldegegenden Bel- nge lieſt| giens ſäet man höchſtens 4 ib 24 Loth Saamen auf die Hektare.**)= Nach Koppe ſind, wenn der ge, hilt, Saame friſch und gut iſt, 3 Ib auf den Morgen| leicht ij hinreichend,**)= Burger giebt 6 Ib Gaamen| < Ihen pr. n. 0. Joch an.***)= Nach Breitenbach| doch ath braucht man bey leichtem Boden höchſtens 1 1/2 I,| *)-H und bey ſchwerem wenigſtens 2 Ib Gaamen auf den ſ: Hm Morgen von 120[.] Nuthen,+)= Weber rechnet at an| 5 bis 5 1/4 Iz pr. Morgen. tt)= Nach Friebe Acre,|! ſind auf eine Lofſtelle etwa 6 bis 7 5 Saamen nd» Oſte Jus, thig. ttt)= Nach v. Eſſen braucht man bey der oroug) breitwürfigen Saat 3 bis 3 1/2, und bey der Drill- eth) ſaat 1 1/2 bis 1 3/4 1 Saamen pr. M. Mor- 5 BiH) gen. ttf+)= Whiſtling endlich will irrigerweiſe 6*) jf. Begtrup's Bemerk, über die engl. Lands|| England, wirthſc<aft.| %*) ſ, Schwerz's belg. Landw,| wir) f, Koppe's Unterricht im AFerbau ete. 7: z8äx) f, Burgers Lehrbu< der Landw. ndw|+) ſ. Breitenbac<h's Handbuch des Futterge-| wä<hsbaues.:| en, im++) f- Weber?s Handb. des Futterbaues.| fm Sr vebies Grundſ zur Verp. der| ure; im Laimdv: ins Zuenand: ſt.
tttt) f. v- Eſſen's Uebergang aus der Dreys- jW felder-Wirthſ<haftin die Fruchtwechſ elw.

auf ein Dresdner Scheffel Feld ungefähr 20?B guten Saamens3 ausgeſäet wiſſen,*) welches nach unſerm Maaße und Gewichte ebenfalls circa 20 I pr. Joch beträgt, und wohl in den Gärten, wo man dünne und fleine Wurzeln bezweXet, angehen mag, auf dem Felde aber beſtimmt mehr als um das Drepfache
zu viel iſt.
Dieß giebt nac) unſerm Maaße und Gewichte
folgende Einſaat des Möhrenſaamens:
a.) Nam Thaer's engl. Lamdw..+ 5 b:);-Nach.-T ha er.28; rat. Landw.- Z k 5 e:) Nach Diäſon......- 3.172 d.)-- Nottidge u. Gains- borough 2 Z 8 5/8 e) Nach Vouna--- 4 5/2 &)== Begtrup-. 31/2 SZ.)- Gdwerz &:) zu Wo onde- 1 1/8 PB.) bey Menin.- 83/4 PY.) bey Lille. M 500 8.) in den Scheldegegen- den«.: 1 5/8
h.) NaMKRoPPC 2.10 8 00.0.1041 mm
1.)-=- BDurger. 22.0024..0/2 k.)== Breitenbac<« 2 1)<= Weber A 8016
+=
3 1/2 bis 4 3/8
6)
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-7 43,851.
-=|vez = DD WIE =0:2,0
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2) ſf. Whiſtling's öokonom. Pflanzenkunde-
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Ib m) Nach For te bien 1 61- 4.374 bis 5:54 ne)=1.0:.C fen 2. &,) bey der breitwürfigen LU Saat. 41/4= 5 ix BP.) bey der Drillſaat« 2 1/8-- 2 1/2 S 0/)iNach: WH iſt bin gw: 20 3, 4502
Der Möhrenſaame keimet oft ſehr ſpät, beſonders wenn er nicht durch einige Feuchtigkeit begünſtiget wird; daher denn oft geſchieht, daß der A&er da, wo die Möhren allein und als Hauptſrucht gebauet werden, oft ſchon voll Unkraut iſt, bevor noch die jungen und äußerſt zarten Möhrenpflänzc<en auch nur zum Vorſchein kommen, welches bisweilen erſt zu Gnde May, oder wohl gar erſt im Juny geſchieht. Man hat daher, ſobald es an der Zeit iſt, nichts Angelegentlicheres zu thun, als das ganze Feld ſorg- fältigſt jäten zu laſſen, wenn man die junge Möhren» ſaat unter dem Unkrautwuſte nicht erſtiken laſſen will. = Wer nun immer weiß, was das heiße, ein ganzes großes Feld zu jäten, und zwar nicht nur von eins zelnen hie und da ſtehenden Unkrautpflanzen, ſor- dern von häufigem Unkraute aller Art zu befreyen, der wird mit leichter Mühe einſehen, daß die Cultur der Möhren nach Art der Engländer und als Haupt- frucht, ſchon de8halb nicht in unſere Wirthſchaft paſſe, und daß daher die Culturart der Niederländer unter unſern Umſtänden bey weitem vorzuziehen ſey.= Späterhin, da die Möhren ſchon durch ihre krauſen Blätter kenntlich ſind, werden ſie mit einer kleinen

-- 416==
Handhauve beha>et, wobey ſie zugleich da, wo ſie zu dicht ſtehen, etwas verdünnt werden, ſo daß ſie etwa 1/2 Fuß von einander ſtehen bleiben. Einige Zeit darauf, da die Möhrenpflanzen etwa ſchon die Höhe eines halben Fußes erretcht haben, werden ſie das zweyte Mal behaFet, und noch beſſer verdünnet, ſo daß ſie in eine Entfernung von circa 1 Fuß von einander zu ſtehen kommen; in welchem Zuſtande man ſie ſodann bis zur Ernte ruhig ſtehen läßt, wenn nicht etwa in manchen Jahren, des allzu üppig nach- wachſenden Unkraut8 wegen, auch noch ein drittes Behad>en nothig werden ſollte.= Zwiſchen dem erſten und zweyten Beha>en pflegt man auch bisweilen, theils zur Tilgung des in manchen Jahren häufig auf- ſchlagenden Unfkrauts, theils zu mehrerer Lüftung und Pülverung des Bodens ,/ das Moöhrenfeld zu über- eggen; wobey man ganz ohne allem Beſorgniſſe ſeyn darf, indem die jungen Möhren zu dieſer Zeit ſchon Hinlänglich Wurzel gefaßt haben, um nicht ausge- riſſen zu werden.
In den Niederlanden, wo die Möhren über das Getreide Hergeſäet, und ſodann als zweyte Frucht benußt werden, wird das Feld, ſobald das Getreide weggeſchafft worden, in das Kreuz und in die Queere geegget, und dieſes ſcharfe Eggen wird in manchen Gegenden, wenn da38 Land ſehr unrein iſt, oft fünf- bis ſechömal wiederhohlet. Darauf werden die aus- geriſſenen Stoppeln und das Unkraut mit Rechen zu- ſammengeharket, und vom Felde geſchafft.= Säet man ſie über den Winterraps, ſo werden, ſo bald dieſe Frucht vom Felde iſt, deren Strünke ausgezogen,
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dann wird gejätet, X) und darauf ſcharf geegget.= Zu Voorde, wo man ſie gewöhnlich über den Raps ſaet, werden nach deſſen Aberntung die Strünke aus- gezogen, dann gejätet/ darauf behaEt, dann ſcharf geegget, und etwas ſpäter noch einmal behaEt, bey welcher leßtern Operation zugleich durch das Ausha>en der überflüßigen Pflanzen die Möhren verdünnt wer» den. Auf dieſe Art erhält man nach dem Zeugniſſe des landw. Topographen Belgiens oft Möhren von der Die eines Armes, ob ſie gleich /nur als zweyte Frucht benutßt werden.**)
Sobald das Kraut der Möhren zu welken und abzuſterben anfängt, ſo ſchreitet man zur Ernte, welche am zwe>mäßigſten dadurch geſchieht, daß man die Wurzeln mit einer drepyza>igen eiſernen Miſtforke aus der Erde hebet, ihnen die Köpfe ſammt dem Kraute abſchneidet, oder, wie Andere vorziehen, bloß das Kraut abdrehet, und ſie dann zum Gebrauche aufbewahret.== Bevor ſie jedoch nach Hauſe gefah-
*) Dieß leichte Jäten darf jedoH< mit dem Fäten der unkrautvollen jungen Möhren als Hauptfrucht gebauet, nicht verglichen werden, weil unter gut geſtandenem Rapſe unmög- lich ſehr viel Unkraut ſeyn kann. Auch bemerke man, daß dieß Jäten gar nicht ſcrupulös zu geſchehen brauchet, da ohnes dieß das ſcharfe Eagen darauf folget, welches letztere jedoch bey den als Hauptfrucht gebauten Möhren, die ſchon zur Zeit thres erſten Aufkeimens mit einem Wuſte von Unkraut übers zogen ſind, nidt in Anwendung gebrächt werden darf, wenn man nicht mit dem Unkraute zugleich die Möhrenſaat zerſtöh- ren will.
8)|; S<hwerz's belg, Landw.
Grundſ« der Feldk, 3. Th, 27

(22029 418=>
ren werden, iſt es immer rathſam, ſie einige Tage in Fleinen Haufen auf dem Felde liegen zu laſſen/ damit ſie gehörig abtroänen, und nicht, wie es etwa bey zu ſchneller VerpaFXung in ihre Winterquartiere leicht geſchicht, in eine ſchädliche Gährung übergehen, die dann wohl gar eine Fäulniß nach ſich ziehen könnte. Auch iſt dieß de8wegen nothig, damit die Wunde, die man ihnen durch das Köpfen oder Abdrehen des Krauts verurſacht hat, gewiſſermaaßey vernarbe, weil ſie gerade an dieſem Orte immer zuerſt zu faulen anfangen,
Die Möhren ſind eine äußerſt ſichere Frucht, die auf gehörigem Boden, und bey ſchi>licher Behand- lung, beynahe nie mißräth, wohl aber oft einen bis zum Erſtaunen großen Ertrag abwirſt.= Thaer ſagt, daß man von einem Morgen Möhren auf ge- Hörigem Boden 300 Scheffel und darüber ernten kann,*)=- Und in ſeinem früheren Werke über die engl. Landw. ſagt er, daß man den gewöhnlichen Ertrag derſelben, bey guter Behandlung, auf 20000[6 vom Morgen, in der Regel annehmen könne.**)-- Endlich ſagt derſelbe noch an einem andern Orte,(in einer Note zu Bergen) daß er weniger als 400 Himten vom(Cal.) Morgen nie geerntet, wohl aber oft 600 Himten von derſelben Area bekommen, und bey einem Freunde ſogar eine Ernte von 376 Himten auf einem halben Morgen geſehen habe,***)=
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%*) f. Thaer's engl. Landwirthſ<aft.
xä*) ſ, Bergen's Anl. zur Viehzucht, oder vielmehr zum Futterbau ete,
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A. Voung erhielt nach neun damit angeſtellten Ver- ſuchen, im Durchſchnitt, auf gedüngten Feldern 490, auf ungedüngten aber nur 260 Buſhel Möhren pr. Acre. Und an einem andern Orte nimmt derſelbe 600 Buſhel Möhren als Durchſchnitts- Ertrag pr. Acre an.*)-- Nach Di>ſon iſt der Durchſchnitts» Er- trag der Möhren in England, gute Beſtellung und Behandlung vorausgeſeßt, auf gutem Boden 929, auf Boden mittlerer Güte 300 bis 350, und auf ſchlecßtem magerm Sandboden 200 Buſhels pr. Acre. XX)-- Onleyp in England giebt den Ertrag der Möhren zu 400 bis 700 Buſhels pr. Acre an.= Nottidge ebenfalls in England erhielt auf unge- düngtem Felde von 3 1/2 Acres 2200 Buſhel Möh- ren, alſo 625 B. pr. Acre.=- Eben ſo erntete Gains«- borough, daſelbſt, gleichfalls ohne Dünger, in auf- geriſſener Hutweide 2900 B. Möhren von 4 Acres, folglich 725 B. pr. Acre; und im Durchſchnitte erntete er auf derley Neubruch boo bis 700 Buſhels pr. Acre. Auf 4 Acres aufgebrochenen fruchtbaren Wieſenlandes aber erntete er 3463 Buſhel Möhren, mithin 841 Buſhels pr. Acre.=- Acton, daſelbſt, erhielt auf leichtem aber fruchtbarem Boden, im Durchſchnitt der Jahre, ungefähr 960 Buſhel Möhren vom Acre. XXX)=-- Rap in England erntete 700 Buſhels pr. Acre. KNAX)
*)| Thaer's engl, Landwirthſ<aft,
3*) f, Diſon's prakt. A>rerbau.
xx) f Landw. Mannigfaltigkeiten, und AFerbau's-Erfahrungen.
SIR) SN Le Cultiyateur Anglois,
27

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Zz- Moore zu Wantesden bey Woodbridge hatte oft 20 Karren ä 40 Buſhel, alſo 300 Buſhel ſehr ſchöner großer Möhren pr. Acre- X)-- Begtrup ſagt uns von England, daß man allda in gutem Bo- den auf einem Acre oder 6 dän. Schip Landes 100 bis 120 Tonnen däniſchen Maaßes ernten könne; daß man aber auch Beyſpiele von 200 Tonnen habe; ob- gleich der Landmann in leichtem Sandboden mit 50 Tonnen zufrieden iſt.= Im Allgemeinen, ſagt er in demſelben Werke weiter unten, kann man 300 Buſhel für einen mäßigen, 400 Buſhel für einen guten, und 500 für einen beſonders ſtarken Ertrag halten, Bey- ſpiele von 800, 00/- und 1000 Buſhel Ertrag giebt es da, wo das Land bedüngt, und wie ein fruchtba- res Haferland behandelt worden iſt.=- Überdieß lie- fert uns derſelbe folgende Erträgniſſe einzelner eng- liſcher Landwirthe: Kirby berechnet ſeinen Ertrag zu 200 Buſhels pr. Acre.=- Gerrard in Stutton rechnet 10 Fuder a 20 Tonnen, folglich 100 Tonnen für einen ſchi&lichen Ertrag pr- Acre.== Groß ein Pächter Lord Hamilton's berechnet ſeinen Ertrag eben ſo hoc<.= Legrand erntete auf ſtark ge- düngtem Lande, das ohnehin ſehr gut war, 1000 Buſhel Möhren pr. Acre, oder 250 Tonnen auf 6 Schip Landes, däniſchen Maaßes.=- Moody und Melliſh ernteten in ſc<warzmulligtem Boden, erſterer 900, leßterer 800 3; Hevet in lehmigtem mit Kalk melirtem Boden 6403 und Young in lehmigtem mit Sand vermiſchtem Boden 560 Buſhel Mohren
*)(, Ar Young's Farmer's-Letters
"Bul md h00 Y meu gehen oF ww; H puſpels pIs ve Grtrag 97 „ Niqt dB jette» und» m Rheine T nit ziem(id8 und behadL Jeſdete, ni! ihm NiſE (d.) in Re 1 |hergehendv8 franz. Del, bey auter BIJ Moöhrenba'g: Jgen erhallf nin 230 919 300 ſür en |ſiarfen E18 rigiſche 20/1 (TEEN | 3) ſZyI3 pirthſcha | kt) ſ; Lk Pilctet's Cy BO Di8E EEE

hr )(09 yy =DViziry in guten 3, ) Candes 1 n fönne; en habe!)| boden mi| m ſagte) In 300 Zy) m guten, 1| halten, Jt Ertrag z! ein fruch) Überdie b| inzelner> inen Ert! 1 Stutt! 0 Lonnen!! Groß! ſeinen Ert! uf fta) war, 10 onnen a! 00dy 1 oden, erſin" om mit ſu! 1[ehmigt" hel Moh?
pr. Acre.= Henry Vavaſour Es8q. erntete volle 600 Buſhel(150 dän, Tonnen) pr. Acre, X)== In Suffolk erhält man nach Vo ung, auf gutem Boden 400 bis 5056, ja manchmal wohl bis 800 Buſhels; auf ſchlechtem aber bis8weilen nur 200 Buſhels pr. Acre. X*)=- Schwerz macte über den Ertrag dieſer Wurzelfrucht folgende Erfahrung: a.) Nicht gedüungte, noch behac>te, ſondern bloß ge- jätete- und nach der gewöhnlichen Art ſeiner Gegend am Rheine behandelte Möhren gaben 47740 16; b.) mit ziemlich langem Miſte gedüngte, in Reihen geſäete und keha>te Möhren gaben 55080 16 z ec.) breitwürfig geſäete, nicht beha>te, aber ſtark und mit vortreff- lichem Miſte gedüngte Möhren gaben 63390 16; und d.) in Reihen geſäete, beha&te, und ſo wie die vor» hergehenden gedüngte Möhren, gaben 75730 1b pr. franz. Hektare. XX*)-= Nach Koppe kann man, bey guter Beſtellung, und auf Boden der ſich ſonſt zum Mohrenbau eignet, bis 12 Wiſpel Möhren vom Mor» gen erhalten. f)= Burger nimmt im Allgemei- nen 250 Meßen pr. n. öd. Joc<4 für einen mäßigen, 300 für einen guten und 400 für einen beſonders ſtarken Ertrag an. ff)= Nach Friebe würde eine rigiſche Lofſtelle bey guter Behandlung 100 Lof Möh-
*) ſ. Begtrup's Bemerk. über die engl. Lands wirthſ<aft.
**) ſ. A. Young's Annals of Agriculture; und Pictet's Cours d'Agriculture Angloise.
z*)(|, Shwerz's belg. Landw. + ſ- Koppe's Unterr. im AFerbau, ++) ſ Burger's Lehrbu< der Landw.

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xen liefern.*)= Bergen erhielt nach ſeiner Be- ſtellungs- und Behandlungsart, nach welcher die Mohren mit Mohn geſäet, und bloß als zweyte Frucht benußt, dabey bloß gejätet, aber nicht beha>Fet wur- den, 110 bis 120 Himten vom Calemberger Mor- gen:**)--='Nach Trautmann wirftiein moe Joch Möhrenland in guten Jahren 400 bis 600 Ltr, Mohren ab.**)= Nac<y Weber erntet man, wenn dieſe Frucht irgend gut geräth, auf 190[] R. wenigſtens 150 bis 160 berl. Scheffel a 99 Ib Moh- renwurzeln. Ff)= Im franz. Flandern berechnet Francois de Neufchateau den Mittelertrag der Möhren, im Durchſchnitte durch das ganze De- partement du Nord zu 1559 Dekalitres pr. Hes tare.++)
Dieß macht, auf unſer Maaß und Gewicht re-
ducirt, folgende Ertragsangaben:
a.) Nach Thaer 8 rat. 2 Landw. 3 3 434=== Ms. lea
b.) Na4 Thaer's engl,. Le aun diw: 282==:(== Etir. Wil
ce.) Nac) Thaer's Note zu- Bergen S
&.) bey eigener Wirthſchaft 325 bis 487 Ms. DO
Pp.) bey einem Freunde 596---- /0
*) ſ, Friebe's Grundſ« zur Verbeſſ. der Landw. in Liefland.
.*) ſ. Bergen's Anl. zur Viehzu<t, oder viel mehr zum Futterbau.
3%) f, Traufmanns Landwirthſhaftslehre.
Df. Weber's Handb, des Futterbaues,
+D f Sdc<hwerz's belg. Landw. II. B.

fein ) welhy) 3 zept,"| | behal, mberge)y irft einn ) bis vo)| ernte m| auf 16071| a 9015) dern buy 1 Mittely as gant] tres pr.)
d Oewidt!
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487 Mh.|
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erbeſ, dt, oder 0) ftelehrt
aueh „ZD.
w- 423==>
d.) Nach A. Voung's Ver- ſuchen ei): Minimumgis 9:5 156 BJ: Medium) 509.20055263 PY.) Maximum. 5 359 e.) Nach Di>ſon, in England a.) auf gutem Boden. 316 B.) auf mittelgutem Boden 179 ey.) auf ſchlechtem Boden 120 f.) Na O nl ey, in Eng- land= 239 g.) Nach Ro hdD R, pes daſelbſt.. Ä 376 h.) Nach Gains8borough,
ebenda x.) in aufgeriſſener Hut- weide s 434
BP.) auf derley Neubrüch im Durchſchnitte 359 P.) in umgebrochenem Wie- ſenlande. E 518 1.) Nach Acton, in England 574 k.)-- Ray, ebendaſelb(ſt 419 1)-- Moore, bey Wood- bridge; S 478 m.) Nach Begtrup, in Eng- land a.) in gutem Boden. 233 B.) detto in einzelnen Bey- ſpielen 8. 467 ey.) in leichtem Boden 117
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3.) im Allgemeinen, als mäßiger Ertrag» 179 €.) detto, als guter Ertrag 339 dE.) detto, als ſtarkerErtrag 299
q.) in einzelnen Beyſpielen, bey höherer Cultur 478 n.) Nach Kirby, in England 120 0.)=“ Gerrard, daſelbſt 233 P-)= Groß, detto. 233 Jg.)== Legrand, detto 584 r.)-- Moody, detto» 538 8.)=-- Melliiſh, detto 478 t.)=- Hevet, detto. 3833
u.)= Young, detto. 335
X.) VBavaſour, detto 350
y-) Nach A. Voung, in Suffolk
a.) auf gutem Boden. 39 B.) auf detto, manchmal 478 PY.) auf ſchlechtem Boden 120 Zz.) Nam Schwerz's Ver- ſuchen &.) nicht gedüngt, noch be- ha>t. 2 1.182 B.) mit langem Miſte be- düngt, in Reihen ge- ſäet, und beha>t 199 .) breitwürfig geſäet, nicht beha>t, aber mit ſehr gutem Miſte gedüngt.. 229
|
Meiner? Raximum 19); frucht geba'm) jwepte ruf| jo) anneh, zn jingſte Vi 2
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(Ut,
8.) in Reihen geſäet, be-) ha>t, und eben ſo
gedüngt=+ 274== Etr.
aa.) Nach Koppe-.. 46=-=- M|. bb.) Nach B!ur ger, im All- j
gemeinen 22
&.) als mäßiger Ertrag 181====|
B.) als guter Ertrag« 217====.
PY.) als ſtarker Ertrag 290==== cc.) Nach Friebe 110-==-- dd.) Nam Bergen, als N
Nachfrucht.« 89== 98=
ee.) Nach Trautmann. goo bis 450 Ctr.| 8 ff.) Na; Weber 7 x.) nach Maaß- 217= 231 Mt. I B.) nach Gewicht. 191= 203 Ctr. 22.) Nac Francois de Neufchateau. 85*)-=«- Mt.)
Meines Erachtens kann man das Durchſchnitts- Maximum dieſer Wurzelfrucht, wenn' ſie als Haupt- frucht gebauet wird, zu 250 Ctr., und wenn ſie als zweyte Frucht benußet wird, zu 60 bis 80 Ctr, pr. Joch annehmen, ohne durch dieſe Annahme in die geringſte Verlegenheit zu kommen.
*) Man bemerke hier, daß dieſer Ertrag nur von Möhs- ren y die als zweyte Frucht benußt werden, zu verſtehen ſey, ſo wie ſie in den Niederlanden überhaupt, wozu dieſer Theil Frankreichs vormals gehörte, nur allein auf dieſe Art ges bauet zu werden pflegen.

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R nme R IS-- SERS ZA TS-<2 - EZ
von zwey Fuß einnehmen.
-- 426==
Bey der Aufbewahrung dieſes Wurzelgewächſes Hat man vor Allem dafür zu ſorgen, daß es weder von ſtarkem Froſte, noch von Näſſe leide, weil es in bepden Fällen allerdings in Fäulung übergehen würde.
Der Methoden dieſe beyden Zwecke zu erreichen giebt es übrigens mehrerley.=- So theilt uns Thaer aus Doung'8 Annalen des AFerbaue3 folgende Methode des Engländers Forby mit, die auch in den härteſten Wintern bewährt befunden worden: „ I< werfe“ ſagt er„„eine Unterlage von Erde, etwa 6 Zoll hoch, in Reihen von 2 1/2 Fuß Breite, und nach Verhältniß meiner Quantität von Möhren, in einer Länge von 50 bis 60 Fuß auf. Auf dieſe Erde lege ich eine Lage von tro>nem Strohe, hierauf werden dann die Möhren mit ihrem Kraute auswärts, und mit ihren Schwänzen über einander her in zwey Reihen gelegt, ſo daß dieſe Lagen ungefähr die Breite Die kleinen Wurzeln wer- den abgeſchnitten, und in die Mitte gelegt, ſo daß ſie durch ihr Gewicht auf dem Mittelpunkte die Reihen zuſammenhalten, und das Auszeinanderfallen der Rei- hen verhindern. Zwiſchen 2 oder 3 Schichten Wurzeln lege ic eine dünne Lage tro>nes Stroh, und baue ſo den Haufen ungefähr 4 Fuß hoch auf; darauf be- de>e ich das Ganze mit tro>nem Strohe, und lege darüber her eine Lage Schilf als Bedachung. Dann fange ich ein anderes Beet parallel mit dem erſten an, und laſſe nur ſo viel Naum, daß ein Menſch dazwiſchen hergehen kann. So 46: ich fort, bis ich meine ganze Möhrenernte aufgetaſſet habe. Darauf
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fülle ich die Zwiſchenräume ganz mit tro>nem Strohe aus, und belege Alles auswärt8s mit Bunden von Stroh, die ich mit Händen befeſtige, damit der Wind die BedeXung nicht abwerfen könne, Dieſe Vorkehrung (die freplich bey einem mäßigen Froſte vielleicht unno»- thig wäre) iſt ſo wirkſam, daß ich bey der heftigſten Kälte im Winter von 1735-89 auch nicht einen Buſhel Möhren verlohr.“
„ Dieſes umſtändliche Aufbewahren“ ſet Thaer hinzu„„läßt ſich bey den Möhren, ſo wie bey den übrigen Wurzelgewächſen erſparen, wenn man dazu eigens beſtimmte Keller hat. Dieß brauchen keine aus- gemauerte, ſondern nur mit Bohlen und Ständern aus»- geſeßte Keller zu ſeyn, die man in jedem Gebäude an- legen kann. Am bequemſten paßt ſich wohl der Taſſen- oder Banſenraum in den Kornſcheuern dazu. Man läßt daſelbſt den Keller 5 bis 6 Fuß tief anlegen/ bleibt aber 3 Fuß von der Grundmauer entfernt, da- mit dieſelbe nicht in Gefahr komme. Von der Tenne ab gehen die Gingänge in die verſchiedenen Abthei- lungen dieſes Kellers, und aus jeder Abtheilung geht eine Dunſtröhre, die bey ſtarkem Froſte verſtopft wird/ nach Außen.''-“)
Aber auch in jeder tronen gut verſchloſſenen Kammer können die Möhren ohne alle Gefahr aufbe- wahrt werden, weil ihnen nur der ſtärkſte Froſt ſcha- det/ dieſer aber auch allda hinlänglich abgehalten wird. Man taſſet ſie, wenn ſie längere Zeit doſelbſt liegen ſollen, mit tro&nem Strohe oder tro>nem
*)|. Thaer's engl, Landwirthſ<aft.

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Sande ſchichtweiſe auf, ſo daß immer eine Schicht Möhren und eine Schicht Stroh oder Sand wechſels- weiſe aufgepa>et wird, Zu unterſt muß, wie ſich's verſteht, Stroh oder Sand kommen, beſonders wenn der Boden etwas feucht wäre, und eben ſo dürfen die Möhren die Wände nicht berühren, wenn dieſe etwa nicht recht tro>en ſind. Bekleidung brauchen ſie übri- gens an den Seiten keine, weil ſie durc das Gebäude Felbſt hinlänglich gegen den Froſt geſchüßt ſind. Auf dieſe Weiſe können die Möhren ohne alle Beſorgniß bis ins Frühjahr hinein aufbewahrt werden.
Fn den Niederlanden hat man folgende Methode die Mohren über Winter aufzubewahren:„Sie wer- den in kegelförmige Haufen aufgeſchüttet, deren Baſis etwa 3 oder 10 Fuß im Durchmeſſer hält, und die 5
His 6 Fuß hoch ſind. Wann die erſte Schichte gelegt
iſt, fo wird dieſe mit langem Strohe bede&t, und ſo wechſel3weiſe fortgefahren, bis oben auſ. Dieſe Hau- Fen werden dann auch von außen mit langem Strohe und Erde bede>t, und rund herum wird eine kleine Abzugsrinne gegraben, damit das Waſſer deſto leich- ter abfließen kann. Wenn man ihrer nun zur Fütte- rung für die Pferde oder Kühe, und im Frühjahre für die Lämmer bedarf, ſo wird eine Öffnung in die Haufen gemacht, und das Nöthige herausgenommen,*)
„Ginige Wirthe meiner Gegend“ ſagt Schwerz
weiter„haben eine ähnliche Methode mit dem beſten Er-
folge angewendet. Sie machen eine Grube in die Erde, bedeFen den Boden mit etwas Stroh, legen darüber
*) ſ. Sc<hwerz's belg. Landw,
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eine einzelne Schicht Möhren, darauf wieder etwas Stroh, auf das Stroh ein wenig Erde, auf dieſe wieder eine einzelne Schicht Möhren, und ſo weiter bis oben hin. Nichts hindert übrigens, mit den Schichten auch über der Erde fortzufahren, und das Ganze in einen Hügel zu bilden.= Die Möhren, die um Oſtern aus ſolchen Gruben gezogen werden, ſind eben ſo friſch, und gut von GeſchmaX, als ſie im Herbſte waren«'"*)
Fn unterirdiſchen Gruben die Möhren aufzube-
| wahren, iſt auf keinen Fall zu rathen, weil ſie allda
ganz ſicher entweder faulen, oder doch wenigſtens dumpfig werden würden.
Daß die Möhren ein allgemein beliebter Artikel in der Küche ſind, und unter mannigfaltiger Gefialt zu menſchlicher Speiſe zubereitet werden können, dieß weiß wohl jede geſchäftige Hausmutter beſſer/ als ich es hier zu erörtern im Stande wäre. Nicht völlig ſo befannt möchte aber wohl in unſern Ländern ihr Ge- brauch zur Nahrung unſerer Hausthiere ſeyn.=- Sie wirken ganz vorzüglich auf die Maſtung alles Viehes, und in England wird häufig Rind» Schaaf- und Schweinevieh damit gemäſtet.=- Man hat allda durch dieſe Wurzeln in Zeit von 100 Tagen Ochſen zu einem Gewichte von 30 Steinen(über 11 Ctr. hieſigen Ge- wichts) gebracht; und bey der Schweinemaſtung fan- den ſie Einige ſo vortheilhaft, daß ſie dieſelben ſogar den Kartoffeln vorgezogen wiſſen wollten.**)=- Bey den
e)|. Schwerz's belg. Landwirthſchaft. x*) ſ, Thaer's engl. Landwirthſ<aft.

8391:>>
Melkfühen vermehren ſie die Milch ganz außerordent- lich, ſo daß dieſelben nach B er gen von 3 Scheffel Möhren mehr und beſſere Milch geben, als von 2
Scheffel Gerſtenſchrott.=- Die Butter wird davon ſo gut und ſchma&haft wie die beſte Maybutter, ſo wie ſie auch ein ſehr angenehme3 gelbliches Üußeres davon erhält.= Bey Zuchtſchaafen, beſonders zu der 2amm- zeit, fand ſie ein bekannter denkender Landwirth*) vortheilhafter als alles Getreide und alles übrige Wurzelwerk; ſo wie er fand, daß ſie ſelbſt den jungen Lämmern, ſo bald ſie nur einmal beiſſen wollen, ſehr zuträglich ſind, welches doch mit andern Wurzelge«- wächſen keine8wegs der Fall iſt,-- Bey Pferden wa- ren ſie zwar als ein heilſames Beyſutter gegen die Drüſe und den Dampf überall ſchon längſt bekannt; allein den neuern Zeiten und zwar England war es vorbehalten, ſie bey dieſen Thieren auch häufig als Hauptſutter ſtatt des Hafers mit beſtem Erfolge anzu wenden. In Suffolk, wo die Möhren am häufig« ſten gebauet werden, pflegt man die AFerpferde den ganzen Winter über faſt einzig mit dieſer Frucht zu erhalten, woneben ſie nur ſehr wenig Heu, oder gar nur etwas Stroh bekommen, und gleichwohl die ſtärkſten und anhaltendſten Arbeiten verrichten müſſen. Man findet, daß die Pferde ſich dabey vortrefflich bey Kräften erhalten, und die Möhren, wenn ſie nur einmal daran gewöhnt ſind, ſo lieb gewinnen, daß ſie dieſelben ſogar dem Hafer vorziehen.**) Der
*) Shwerz;z 5. deiſen belg. Landw, *2)|. Thaer's engl. Landwirthſ<aft.
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Engländer Elliot fütterte außer ſeinen Arbeitspfer- den auch ſeine Kutſchenpferde, ja ſogar einen Jagd- renner, ein altes Racepferd mit Möhren, und zwar mit beſtem Erfolge. Die Pferde waren ſammtlich ſehr geſund, ſchön, und bey Kräften, und die Fütterung mit Möhren koſtete, nach der Berechnung dieſes aufge- klärten Landwirths, kaum etwas über die Hälfte deſſen, was der Hafer gekoſtet haben würde.*)
Außer ihrer Hauptnugung in der Küche und zu Viehfutter aber können die Möhren noch auf mancher- ley Art mit Vortheil benutßt werden.= In England und Schottland wird häufig, und mit beträchtlichem Nuten, Branntwein daraus gebrannt, und der Neſt und das Spühlig noch obendrein zur Schweinemaſt verwendet.=- In den Apotheken macht man daraus den befannten Möhrenſaſt, der beſonders GE<hwind- ſüchtigen ſehr heilſam iſt.=- Jn der Haushaltung kann man aus dem verdickten Saſte einen ſehr brauch» baren Syrup bereiten, wodurch eine Menge Zuckers erſparet werden kann.= Kurz, es iſt dieſe Wurzel von ſo mannigfaltiger Nüglichkeit, daß es wohl ein- mal Zeit wäre, daß man auch bey uns erwachte, und auf einen größern und ausgebreitetern Anbau derſel ben, auch außer dem Küchengarten dächte; welches bey dieſer Wurzelſrucht um ſo leichter iſt, da ſie auch als zweyte Frucht, ohne irgend Etwas vom Aer zu verdrängen, und mit ſehr weniger, ja wenn man will, faſt ohne aller Handarbeit gebauet und behan-
*)|. Landw, Mannigfaltigkeiten und Akers bau'szErfahrungen,

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delt werden kann, und dennoch einen gar nicht unbe- trächtlichen Ertrag abzuwerfen vermag.
6. 361. Paſtinake.
Die Paſtinake oder Hammelsmöhre ( Paslinaca Sativa 3 ungr. Vetesi Pasztinäk 3 franz. Panais, Pastenade; engl. Parsnep, Parsnip) hat eine ſpindelſörmige, gewöhnlich etwas äſtige, übrigens der Möhre nicht unähnliche, die, oft 2 bis 3 Fuß lange, ſaftige, ſüße, fleiſchige, weiße, oder gelblich- weiße Wurzel von gewürzhaftem Geruche und Geſchmae; aus welcher ihre einfach- und unpaar» gefiederten, aus eyförmigen ſägeartig eingeſchnittenen Fiederblätt- <en beſtehende Wurzelblätter hervorgehen. Im zwey-
ten Jahre treibt ſie einen aufrechten, gewöhnlich 4
bis 6 Fuß hohen, oft aber auch noc< höhern, glat- ten, geſtreiften, e>igen, gefurchten, und äſtigen Stengel 3; mit kleinen, gelben, in einer aufrechten, vielſtrahligen großen und flacßen Dolde beyſammen ſivenden Blumen; auf welche der flachrunde, platt- gedrücte ,/ glatte Saame folget.
Dieſe vortreffliche, bey den Gärtnern allgemein bekannte Wurzel iſt nicht nur als Futtergewächs bey uns noch durchaus unbekannt, ſondern ſie iſt ſelbſt in den Gärten, wo doch die Mohren beym gemeinſten Manne angetroffen werden, hier zu Lande noch äußerſt ſelten zu ſehen.= In England indeſſen iſt ſie in den neue- ſten Zeiten von einigen denkenden Landwirthen wirk- lich auf dem Felde gebauet, und zu Viehfutter ver-
wendet
„det wordt vonder? in! pie ih außer Berſgerung Ofgend weiß, » Cultur die | engliſchen! | Gie liebt! 4, docy Fomn)] (irt Dum Ie Möhre, 1 einen rei€ Fhre Beſt ente und A19 Gaamens, 6€ ren zu geſch 8 Die Gints in Volume/Y je außerß 16 3 didſon 4: 1, Cſſen) 4 his 8 Ib Gm: Folglich nanu u) Ned) 2) 6 1) Nah 6.) 5
Gundſ, 10.17

gor ihn wendet worden, fo wie dieß in der Bretagne, ;| beſonders in der Gegend von Breſt, in Frankreich, wie ich außer Voung's Schriften aus mündlicher Verſicherung eines glaubwürdigen Franzoſen jener Gegend weiß, ziemlich allgemein geſchieht. Sonſt iſt die Cultur dieſer Wurzel in größerer Ausdehnung auf meln der engliſchen Inſel Guernſey am gewöhnlichſten.| wetinik: by| Sie liebt gerade denſelben Boden, den die Moh-| | re, doch kommt ſie auch auf etwas bindenderm Grunde
)
0.
z7Smup) fals fort.=- Humus aber fordert ſie noch mehr, wie ſelbſt Je Übrignih| bi6 Möhre, wenn ſie ihr vollkommenes Gedeihen finden 13 3 Juf und einen reichen Ertrag abwerfen ſoll.| gelblihen) Ihre Beſtellung und nachherige Behandlung, ihre| nd Geſchm: Ernte und Aufbewahrung, ſo wie die Erzielung ihres ar gefiehen Saamens, alles Dieß hat eben ſo wie bey den Möh- ten Fiederh| ren zu geſchehen. hen 7 Die Einſaat von dieſem Wurzelgewächſe iſt nach gewöhnlit|
dem Volüme gerechnet, ziemlich groß, weil der Saa- hohern, me äußerſt leicht iſt.=- In England braucht man laut wund Dieſon 4/12 Buſhel auf den Acre.*)--“ Und nach ner aufrecht 9. Eſſen ſaet man 2 1/2 berl. Megen, oder 5 1/2 Ny (de beyfam!| bis 6 TH Saamen auf den Magd. Morgen.**)-- j runde, u Folglich nach unſerm Maaße und Gewichte:| 2): Nach: Die ſom! 15:7 bis 7 1/4 Maaßyvs (nern allg BI Nacy.v. Gfſen.
10)«.) nac Maaß. 8=- 8 1/h Maas3Z| ps| B.) nac Gewicht- 7 3/4= 8 1/2 16 JS| meinſten Au| p jufer;||
5 50*) ſ. DiFſon's prakt. A>erbau. ij. je in den**) ſ, v. Eſſen's Uebergang aus der Dreyfel- 8 wirthen derwirthſc<aft in die Fruchtwechſelwirthſ<aft. m Ziehfuter"| Grundſ. der Feld?» 3. Ih. 28]
wende

Wenn man will, ſo kann man die Paſtinaken auch ſchon im Herbſte beſtellen, weil ſie gegen den Froſt gar nicht empfindlich ſind,
Auch ſind ſie dieſer ihrer Unempfindlichkeit gegen die Kälte wegen mit weit weniger Schwierigkeit und Ängſtlichkeit aufzubewahren als die Möhren, wenig» ſtens erfordern ſie in dieſer Hinſicht weit geringere Vorſicht. Ja wenn man ſie erſt im Frühjahre ver«- füttern wollte, ſo kann man ſie ohne weiters über Winter in dem Felde laſſen, und ſo gleich aus dem Boden weg verfüttern.
Ihr Ertrag iſt auf paſſendem Boden und bey ſchiFlicher Behandlung eben ſo groß, oder wohl noch größer, als der der Mohren.= Eben ſo ſind ſie die- ſen an Nahrhaftigkeit und Gedeihlichkeit für alles Haushaltsvieh wenigſtens gleich, oder übertreffen viel» mehr dieſelben, wie einige Engländer nach compara- tiven Verſuchen gefunden haben,= Bey der Maſtuyg ſind ſie dem Viehe überaus angenehm, mäſten daſſelbe äußerſt ſchnell, und geben ein ſehr ſüßes zartes Fleiſch. =- Bey Melkkühen erhält Milch und Butter einen vor- trefflichen Geſchma>.= Mit einem Worte, ſie ſind eines der beſten Futtermateriale für alles Haushalts- vieh ohne Ausnahme, und eben dieſer ihrer guten Eigenſchaften willen, überall, wo die Umſtände ihren Anbau auf dem Aer und im Großen erlauben, dringend zu empfehlen.
0!
| Zie 317
jibe, DurE ſhe, Ran] jrzel, TB je! w ſy"
unde, ſaſtiv
5 no v] v: |» 9602 ſitene YureS jah einer ſhlirs hen Rang 6 | urzel; rd granfreich e1)90 Franzöſichen Jex Der Scarciog“ Wen, daß furz) ft eben v 134 I) nannten 65,7 “Da mum da u erweiſe Vtrud iG feiis& Wyliſhen eine iE (eht, un) wz
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Die Fuütterbeete(Beta cicla maior, seu al: Uss1ma 3;'ungr. Marha- czekla, Takarmäny- ezekla 3 franz. Belte de engl. Nodder beet) welche im Teutſchen unter den mancherley Nahmen Numbel, Runbelrübe, Rummelrübe, Dicke rübe, Burgunder Nübe, Nangers, Naun- ſche, Mangold, Mangoldrübe, Mangold- wurzel, WViehmangold, große Beetwur- zel u. f. w. bekannt iſt, hat eine rübenförmige» runde, ſaftige, große, oft 8 bis 12 I; ſchwere, und
lourrage;
- wohl noch viel ſchwerere Wurzel, mit großen, ovalen,
REESE
*) Als die Franzoſen zuerſt dieſe aus Teutſchland er» haltene Wurzelfrucht zu bauen anfiengen, nannten ſie dieſelbe nach einer ſc<lechten und oberflä<lichen Ueberſeßung des Teut- ſ<en Mangoldwurzel Racine de disette Mangels wurzel; welches wieder die Engländer, denen ſie aus Frankreich erſt bekannt wurde, eben ſo wortlich aus dem Franzöſiſchen überſeiten, indem ſie dieſelbe Root of Scarcity, oder Scarcity- rool nannten. Späterhin, als die Franzoſen ſahen, daß ſie einen ſehr großen Ertrag abwirft, gaben ſie ihr eben ſo leichtfertig den ganz entgegengejetzten Namen, und nannten ſie Racine d'abondance Ueberflußwurzel = Da nun dieſe beyden Benennungen=- wie ich wohl nicht erſt zu erweiſen brauche=- glei unrichtig und ſchlecht ſind, ſo trug ic kein Bedenken ihr ſowohl im Franzöſiſchen als im Engliſchen einen Namen zu geben, der auf beſſerem Grunde beruht, und wogegen wohl keine der beyden Nationen Etwas einzuwenden haben kann.
20).

436=
hellgrünen, mehrentheil3 mit roöthlichen Rippen und Adern durchwachſenen, glatten, langgeſtielten Blät- tern. Ihren nierenförmigen, kleinen, in einer rauhen runzlichten bräunlich- gelben kugelförmigen ſich nie vffnenden Hülle oder Kapſel eingeſchloſſenen Saamen bringt ſie erſt im zweyten Jahre, auf einem aufrech- ten, gefurchten, geſtreiften, gewohnlich 5, oft aber auch 7 bis 3 Fuß hohen, di>en Stengel.
Die Spielarten und Varietäten dieſer Pflanze ſind unendlich; daher auch das Fleiſch ihrer Wurzel bald ganz weiß, bald mehr oder weniger gelblich, bald mehr oder weniger roth oder röthlich iſt, je nachdem ſie ſich andern Arten der Beete, und beſon- ders der gewöhnlichen rothen Rübe(Beta vulga- ris rubra) mehr oder weniger nähert. In eben dem Verhältniſſe ſind auch die Rippen und Adern oder Nerven ihrer Blätter vom ganz Grünen bis zum ganz Nothen, in unendlichen Nüancen verſchieden.
Zum Futterbau hält Thaer die bleichrothe Art für die tauglichſte, weil ſie unter gleichen Umſtänden immer das ſtärkſte und großte Produkt liefert. Zu an- dern Zwe&en aber, als zur Zu>er»- Syrup- und Branntwein-Fabrifkation, ſcheinen die weißen und gel- ben Arten den Vorzug zu verdienen ,/ indem ſie con- ſiſtenter ſind, und nach Verſicherung Derer, die Ver- ſuche damit gemacht haben, mehr Zuerſtoff enthal- ten ſollen.
Die Nunkeln ſind eigentlich in den Umgebungen des Nheins zu Hauſe, und haben ſich von da aus in neuern Zeiten auch in die übrigen Gegenden Teutſch- land38, ſo wie zum Theil auch in Frankreich verbreitet.
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SENN SED
In England ſcheinen ſie nicht beſondern Beyfall ge- funden zu haben, und daher auch nicht emporfom» men zu wollen; und in den Niederlanden werden ſie faſt gar nicht gebauet. Bey uns ſind ſie erſt in den neueſten Zeiten bekannt geworden, und werden wohl von einigen einzelnen Landwirthen, jedoch keine8wegs haufig, noc weniger allgemein fultivirt.
Sie können nach allen andern Früchten gebauet werden ,/ und ſind, wenn ſie anders in Dünger zu ſtehen kommen ,/ und die gehörige Bearbeitung erhai- ten, eine gute Vorfrucht für alle Getreidearten, worin ſie allerdings einen Vorzug vor manchen andern Win» zelgewächſen, und beſonders auch vor den ſonſt ſo ſchäßbaren Kartoffeln haben.
Sie verlangen, um vollkommen zu gedeihen, zu ihrer gehörigen Größe und Conſiſtenz zu gelangen, und folglich einen großen und gehaltvollen Ertrag abzuwerfen, einen etwas mehr thonigen als ſandigen, mäßig feuchten, guten Lehmboden, der ſchon voll- kommen zum Weißenbau geeignet iſt. Zwar kommen ſie auch in andern Bodenarten fort, nur dürfen dieſe nicht an die Extreme grenzen. Denn zu däürrer und zu ſandiger ,/ zu ſteiſer und hartnä>iger, zu feuchter oder etwa gar ſumpfiger, ſo wie zu looſer und ſchwanm- miger Boden ſind für dieſe Pflanze in gleichem Grade ungeſchi&t. Im erſtern bleiben ſie immer ſehr klein, und liefern eine nur ſehr ſpärliche und geringe Ernte 3 im zwepyten geſchieht es leicht, daß bey einfallender und anhaltender Dürre die Bearbeitung nicht gehörig vor ſich gehen kann, ohne welcher jedoch auf feinen Fall eine gute Ernte zu hofien ſteht; im dritten ſaulen

fie entweder ſchon im Grunde ſelbſt, oder erhalten doch eine Prädiſpoſition dazu/ ſo daß ſie ſich durchaus nicht halten laſſen; im vierten konnen ſie zwar oft eine ſehr große Maſſe Wurzeln liefern, die aber im» mer nur von äußerſt ſcqwammiger Beſchaffenheit, nach Verhältniß ihrer Größe wenig nahrhaft, und dabey auch nicht ſehr haltbar ſind.
Soll dieſe Pflanze einen nahmhaſten Ertrag ab» werfen, ſo fordert ſie nicht nur einen in Hinſicht ſei- ner ſo eben berührten Eigenſchaften tauglichen/ ſon- dern auch einen ſehr wohl gelo>erten und gepülverten, und möglichſt nahrungsreichen Boden. Arbeit und Dunger dürfen daher dabey nicht geſpart werden.
Man pflügt dazu das Feld im Herbſie ſo tief als mögliy um, und läßt es alſo in rauhen Furchen lie- gen. Während des Winters=- wo es anders die Lage des U>ers geſtattet= fährt man bey ſtarfem Froſie alten wohlverfaulten Miſt auf, und b.eitet ihn ſogleich gehörig aus. Jm Frühlinge, ſobald man zu dem Boden kann, pflägt man den Miſt mit einer ſeichten Furche unter, und egget darauf, um die etwaigen Schollen zu zerbrechen. Etwas ſpäter, und zwar ſo- bald als nur die jungen Runkelpflanzen, die man ſich zu dieſem Zwecke auf eigens zubereiteten guten Gar- tenbeeten möglichſt früh erziehen muß, verſetßbar ſind, pflügt man abermals mit einer etwa3 tiefen Furche, egget darauf in das Kreuz und in die Queere, bis die Krume in möglichſt zerfrümeltem Zuſtande erſcheint, und ſeßt ſodann die Pflanzen in gehörigen Diſtanzen aus, fo wie man überhaupt Pflanzen zu verſegen pflegt; wobey ich beſonders auf Das berufe, was
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tet 19m ſogl!
man zu di t einer ſeid! | die etwihl ) und zwar 11, die man) 120 guten u nerſebar ſy) ) tiefen Jur!) zweere, bl (nde erſchi) gen Diſt! gy zu verſt | berufe 1
|
ich am Ende des erſten Theiles dieſes Werpes hievon geſagt habe.=- Kann man ſich auf ſeine Pflanzenſeßer in Hinſicht der Pünktlichkeit der zu be- obachtenden Diſtanzen nicht rec<t verlaſſen, ſo ebne man das ſchon vollig hergerichtete Feld mittelſt einer Buſchegge oder einer Walze, und fahre dann kreuz- weiſe mit dem Marqueur(Linienzieher) darüber her, da denn die Durchſchnittspunkte der Linien, welche dieſes Inſtrument formirt, den Standpunkt jeder Pflanze
aufs genaueſte bezeichnen werden,= Einige wollen die Runkel im Verbande oder im Quincunx gepflanzt wiſſen, allein dieß geht=- wie Jederman leicht ein-
ſieht=- wohl nur da an, wo ſie nur im Kleinen gebauet wird, und ſchon im Voraus beſtimmt iſt, mit Aus- ſchluß aller Zugkraſt bloß durch Menſchenhände bear- beitet zu werden.= Zur Arbeit des Verpflanzens ſelbſt kann man ſich am zwe>mäßigſten des in den Gärten allgemein bekannten Pflanzſto>s, und ganz vorzüglich des von Thaer vorgeſchlagenen und in ſeinen A>kerwerkzeugen beſchriebenen und abgebildeten derley eiſernen Pflanzungs» Inſtruments bedienen.= Das Verpflanzen nach) der Handhaue=- wie es bey uns die gemeinen Leute, die nichts Beſſeres kennen, auf ihren Kohliändereyen zu thun pflegen= oder wohl gar nach dem Grabſcheite, iſt immer eine ſehr unge- ſchickte, langweilige, Zeit und Kraft verſplitternde Ar- beit.=- Das Verſeßen nach dem Pfluge fördert zwar die Arbeit ſehr, als zwe&entſprechend kann ich es je- doh nicht empfehlen, und muß immer zu dem Ver- ſeßen mittelſt des Pflanzſto>s, das, wenn man anders

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geübte Arbeiter hat, doch auch ziemlich ſchnell von Statten geht, vorzugsweiſe rathen.
Außer den verſeßten Pflanzen muß man immer noch einen Vorrath von Pflanzen in Reſerve haben, ſo daß, wenn einige auf dem Aer ausgehen oder ausſterben, wie dieß auch bey der größten Sorgfalt und Genauigkeit dennoch geſchieht, ihre Stelle ſogleich durch andere erſeßt werden könne.
Die Quantität der nöthigen Pflanzen hängt im- mer von der Diſtanz ab, in welcher ſie von einander geſeßt werden. Seßt man ſie im Quadrate, in einer Entfernung von 2 Fuß von allen Seiten von einander, =- welches ich für das paſſendſte halte=- ſo werden auf ein Jo<= 1200[]9 circa 10800 Pflanzen nö- thig ſeyn; und da man auch auf die Reſervepflanzen bedacht ſeyn muß, ſo wird man etwa 12000 derley gute verſeßbare Pflanzen auf ſeinem Gartenbeete für jedes damit zu bepflanzende Joch Aer vorräthig haben müſſen. Wollte man ſie entweder etwas enger zuſam»- men oder weiter auseinander ſeen, ſo wäre auch in eben dem Verhältniſſe im erſten Falle ein Mehreres, im zweyten ein Wenigeres von Pflanzen nöthig.
Einige haben 22500 den Saamen ſelbſt auf dem Aer zu ſtupfen, d. i. an jenen Stellen ein- zulegen und etwas einzudrücken, wo die Pflanzen ſtehen ſollen, Allein ich kann dieß auf keinen Fall empfehlen. Denn geſchähe dieſes Saamenſte>en früher als man das Verpflanzen vorgenommen haben würde, ſo müßte das eine Pflügen wegbleiben, folglich würde der Ader weniger gelo>ert und zertheilt werden, welches doch bey dieſer Operation um fo nothiger iſt, da ſie ohne-
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hin nur in ſehr mürbem und gut gefrümeltem Boden angewendet werden kann; geſchähe es aber ſpäter, und etwa erſt zur Zeit des Berſeßens dieſer Pflanze, ſo ſieht wohl Jedermann leicht ein, daß ſolche erſt ſo ſpät hervorkeimende Pflänzchen, jene zu dieſer Zeit ſchon bis zum Jäünglingsalter herangewachſenen und verſeßten Pflanzen nie erreichen, noch viel weniger -= wie Einige irrig behaupten-- übertreffen werden.-- Cher würde ich noch zur breitwärfigen Ausſaat, und zum nachherigen Verdünnen dieſer Pflanze rathen, welche nöthigenfalls auch in weniger zerkrümeltem Bo- den vorgenommen werden kann. Allein hier waltet wieder der widrige Umſtand ob, daß dann das Be- haden dieſer Frucht während der Vegetation bloß nur durch Handarbeit geſchehen kann, welches doch bey nur etwas ausgedehntem Anbau immer ſehr ſchwierig, und bey weitem ſchwieriger, als das nur einmal nd» thige Verſeßen dieſer Pflanze iſt.
Will man ſich ſeinen Saamen ſelbſt erziehen, wel- <es freylich das ſicherſte und beſte iſt, ſo wähle man hiezu bey der Ernte die ſchövſten und größten Wurze'n vorzugsweiſe aus, bewahre ſie in tro>nem Sande ein- geſchlagen in einem Keller oder einer Kammer auf, und verſeße ſie im darauf folgenden Frühjahre in zubereiteten Gartenbeeten in gehörigen Diſtanzen.
Während der Vegetation müſſen die Nunkel- rüben entweder=- wenn ſie nur im Kleinen gebauet werden=- mit der Handhaue, oder= bey nur etwas größerer Ausdehnung=- mittelſt Zugkraft gehörig be- arbeitet werden, wobey Einige auch etwas zu behäu- ſeln pflegen, Andere aber dieß Behäufeln ſogar für

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ſchädlich, wenigſtens für unnüß erklärt Haben. Ja Manche wollen ſogar die Erfahrung gemacht haben, daß gerade dann die Runkeln am größten werden, und den höchſten Ertrag abwerfen, wenn die Erde von ihnen abgezogen wird,=- Wie oft dieſe Pflanze beha&Ft werden müſſe, hängt immer von den Umſtän- den ab, Iſt der Boden nicht gehörig rein, oder iſt er zum Unfrautwuchſe ſehr geneigt, ſo wird wohl immer wenigſtens ein zweymaliges, ja in manchen Fällen(beſonders wenn die Runkeln nicht verpflanzet, ſondern geſäet oder geſte>et worden wären) kann ſo- gar ein dreymaliges Beha>en nöthig ſeyn. In ent- gegengeſeßten Fällen aber kann bisweilen ſogar ein einziges Beha>en dieſer Frucht zur Noth hinreichen, beſonders wenn die Pflanzen beym Verſeten(<on von beträchtlicher Stärke waren, und wenn ſie durch Begünſtigung der Witterung gleich im Anfange dieſer ihrer neuen Lebensperiode den Boden ſehr bald mit ihren großen Blät.ern bedeckt und beſchattet haben. Im Durchſchnitte wird jedoch) immer ein zweymaliges Be- ha&en räthlich ſeyn.
Da. die Runkeln ſehr viele große und ſaftige Blätter treiben, welche, wenn ſie abgebrochen werden, immer wieder nachwachſen, ſo fielen Verſchiedene auf den Gedanfen, dieſelben den Sommer über wieder» hohlte Male abzublatten, und dieſe Blätter an die Kühe zu verfüttern. Dieß iſt aber äußerſt verwerflich; denn 1.) werden dadurch die Wurzeln im Ertrage gewaltig zurückgeſesßt, ſo daß durch ein zweymaliges Abblatten beynahe die Hälfte derſelben, und bey noc) öfter wiederhohltem Abbrechen dieſer Blätter, beynahe
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die ganze Wurzeiernte verloren geht, wie eigens an- geſtelite Verſuche deutlich gezeigt haben; 7.) ſind dieſe Blatter, obgleich ſo ziemlich ſchma>haſt, ohnedieß nur ein äußerſt ſchlechtes und geringes Futter, welches kaum die Mühe des Abblattens lohnet; und 3.) iſt dieß Übbrechen der Blätter eine überaus tändelhafte und Zeit verſplitternde Arbeit, die wohl nur für ſolche geeignet iſt, die den Sommer über nichts Beſſeres zu thun haben. Die Weiber und Kinder der Häusler u. dgl- Leute, die etwa nur eine Kuh haben, und auch für dieſe das Futter auf Gräben und Rainen mit unend- lichem Zeitverluſte zuſammen ſuchen müſſen, mögen es daher immerhin thun, beſonders, wenn ihnen etwa an dem Wurzelertrage eben nicht viel gelegen iſt z wenn aber ein auch nur etwas bedeutender Landwirth ſich mit dem ſpielenden Abbrechen und Zuſammenleſen eines ſchlechten Futters abgeben wollte, während er Klee, Luzerne, und anderes Futter von der beſten Art mit leichter Mühe haben kann, ſo muß ich dieß wohl eben ſo lächerlich finden, wie es ſchon vor mir der Engländer Pitt gefunden hat.*)=- Wenn da» gegen unſer Leibitzer**) in ſeinem Enthuſiasmus ſür dieſes Futtergewächs ſo weit gehet, zu behaupten, daß deſſen Blätter dem Klee wenigſtens gleich kom- men, wenn ſie ihn nicht gar übertreffen, ſo iſt wohl kein Zweifel, daß er ganz gewaltig durch die Brille ſah, eine Krankheit, in die ſo manche Schriftſteller, beſonders Monographen(ſreylich eben nicht zur For-
*)|. S<werz's betg. Landwirthſchaft. 84) ſ. Letibitzer's Abh, von der Runkelrube,

1/9
= 044.0
derung unſers Gewerbes) in ihrem Eifer zu verfallen pflegen»- Wenn er ferner für das Abblatten einge- nommen iſt, und behauptet, daß es dem Wurzeler- trage keinen Eintrag thut ,/ ſo muß ich geradezu ant«- worten, daß dieß entſchieden unrichtig iſt.
Man laſſe alſo dieſe Blätter ruhig ſtehen, und ſchneide ſie ſämmtlich erſt vor der Wurzelernte rein oberhalb der Nübe weg, da ſie denn an das Vieh verfüttert werden können. Das Vieh frißt ſie ſo ziemlich gerne, und ob ſie ſchon im Vergleich mit andern Futtergattungen immer nur ſchr wenig nahr- haft ſind, ſo ſind ſie doch bey weitem mehr werth als jene im unreifen Zuſtande abgebrochenen Blätter. -== Sobald dieſe Blätter ſämmtlich abgeſchnitten und verfüttert ſind, ſo geht es an die Wurzelernte. Die Runkeln werden mit einer eiſernen Forke ausgehoben, oder mit dem Spaten ausgeſtochen/ von ihren Faſer- wurzeln gereinigt, in verſchiedene kleine Haufen zu- ſammengetragen, einige Zeit auf dem Felde bis zum völligen Abtro>nen liegen gelaſſen, und dann nach Hauſe gefahren, um für den Winter aufbewahrt zu werden.
Als Ertrag nimmt Thaer 180 Ctr. Wurzeln dieſer Frucht pr. M. Morgen an; fügt aber hinzu, er wiſſe aus Erfahrung, daß der Ertrag derſelben bisweilen bis 300 Ctr. pr. Morgen gebracht werden könne.== Im Magdeburg'ſchen, ſagt er, rechnet man, daß jeder[] Fuß ein J; Rüben gebe; dieß be- trüge alſo 25920 16 pr. Morgen. Man muß aber davon, ſeßt er fort, auf zuſälliges Mißrathen der Rüben 1/4 abziehen, Mithin blieben 19440 berl. 1
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pr. M. Morgen.*)-- Jn ſeinem früheren Werke über die engliſche Landwirthſchaft nimmt Thaer 25000 16 pr. Morgen als Durchſchnitts- Ertrag dieſer WVurzel an; und von Hut<heſon Mure in Eng- land erzählt er uns allda, daß er 383 Ctr, dieſer Wurzelfrucht pr. Acre erhalten habe.**)=- Schw GL zu S' Heeren Elderen am Rheine erhielt 19456 Ib Wurzeln vom Morgen.***)-- Trautmann nimmt an/ daß ein n. 8. Joch, in gutem Boden, und bey günſtiger Witterung, 300 bis 600 Ctr. und darüber abwerfen könne.****)-- Burger rechnet im Durchſchnitte, bey guter Cultur und mittelmäßigem Boden, 350 bis 400 Ctr. an Rüben, und überdieß etwa 100 Ctr. Kraut, von demſelhen n. 5, Joche.+)-- Weber ſagt, daß man, wenn die Runkeln gut ge- rathen, 150 bis 200 Scheffel, oder an 20000 Fh pr. Morgen erhalten könne. tt)= Karbe nimmt 130 Scheffel ä circa 100 5 berl. Gewichts pr. Morgen an. FFF)= Nach Achß ard giebt der Morgen Nun- feln, bey guter Ernte 235, und im Durchſchnitte 157 Ctr. Wurzeln, von der weißen für die Zu>erfabrika- tion vorzüglichen Art.++ft)= Zu Gravenheide
*) ſ. Thaer's Grundſ, der rat. Landw.
SD) 6 SO8R23 206 Landwirthſ<aft.
Dx) f. Shwerz's belg, Landw.
FARE) ft Trautkmanns Landwirthſchaftslehre., +T) ſ. Burger's Lehrbuc<h der Landw.
TD f. Weber's Handb. des Futterbaues. ttf.&Karbe's Fruchtwechſelwirthſ<aft. TED fs Ahard's Anl. zum Anbau der Runs
kelrüben.

-=1(96)=
in Lieſland ſah Friebe, daß die Nunkeln bey einem Verſuche im J. 1802, obgleich der Boden ſandig war, und nicht alle Regeln, die bey dieſem Baue nothig ſind, beobachtet wurden, dennoc< von einer Fläche, die nicht vollkommen eine halbe Lofſtelle be- trug, eine Ernie von 91 Lof Wurzeln gaben.*)== Pine BLICIDILZeN renet 320 Cir. NUNLelprf: 80/07(WS/ 9) wornach auf unſer Joch J80MCtr kämen. Dieſe und ähnliche Angaben ſcheinen zwar an ſich ſchon im Durchſchnitte zu hoch zu ſeyn, und nur bey der Gartenkultur gewonnen werden zu können, Unbegreiflich aber iſt es mir vollends, daß Leibitzer ſogar von öfters abgeblatteten Nunkeln dieſen Ertrag erhalten haben will.-- Im franz. Flandern iſt der Durchſchnitt8-Ertrag dieſer Wurzelfrucht nach Fran- coi3s de Neufchateau nur 1134 Dekalitres pr. SZ BNUBE 4)
Dieß macht nach unſerm Maazße und Gewichte: ZUENTO SLAC 9208.00
Landw. 5 a.) gewöhnlich 6 1.270.4-2.== Gis
(079;
BP.) bisweilen. 465===- 17
y.) im Magdeburg'„41 3656=== 15.
9.) detto mit Abzug 1/4 275===
221 0 Weib1e/98 GP 11101» zuu 3e 2v1eſImOer Landw. in Liefland.
32). Wer but vers Ab wonder RuntLelrubG 3727) fe S1 0)11W2E U52129 2 101070 Me a 0 EBE
1) Rach L!! 6, Rach VI [.) Rach| a.) na/L 0.) nD ) Nach 8! a,) na/0 0.) nb 4) Rach 79 |„bol 8.) im .) Nach 3 8 .) Rach 89 [) Nad) d | Reh
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Berbeſ,!!
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b.) Nac; Th aer'*'s engl, Landw,
a.) laut eigener Erfahrung 353=-
B.) laut Hut<heſon- Mure 6.- 375=- €.) Nach. O<wer te 1.10 976.05
d.) Nach Trautmann. 225 bis 450
eM aM Br en. 13 2 S20ZLEELESOO 1.) Nach Weber
&.) nach Maaß. 4 0 7020220
PB.) nach Gewicht DIE LBE I.) Nach Karbe
«.) nach Maaß TOOM 2
PB.) nach Gewicht. SEN O NE SSE h.) Na< Achard
2.) ben aufer Erhfe> 309 1. IE
2.) im Durchſchnitte 243== 1.) Nach Friebe 170=-- Kk.) Nach: Leibitzer 480=== 1.) NaM Francois de
Neufchateau 62=--
Meinen Beobachtungen gemäß gerathen Feln bey uns außerordentlich gut, und werfen faſt immer einen ſehr ſtarken Ertrag ab, ſo daß ich kein Bedenken trage 300 Ctr. pr. Joch= 1200(NS a1s Durchſchnitts- Maximum dieſes Futtergewächſes anzu- nehmen. Wenn aber Andere noch mehr annehmen, ſo muß dieß wohl immer nur von einzelnen beſonders günſtigen Jahren zu verſtehen ſeyn, wenn man ſich
anders nicht zu viel vorſpiegeln wil, was dann na»
1629
die Run-

Gus 448 a
türlich in der Praxis nicht erreichbar iſt, und leicht Verlegenheit herbeyführt.
Weit minder ergiebig als an Maſſe und an Ge- wichte, ſind aber die Runkeln an Nahrhaſtigkeit.=- Thaer meint, daß man nur etwa 10 Pck, wirklich nahrhaſfter Theile in ihnen wahrnehmen könne, daß ſie ſich aber doch bey der Viehfütterung, gegen das Heu wie 10 zu 46, und gegen die Kartofſeln wie 20 zu 46 in Nahrungskraft verhalten.*)=-Hutcheſon- Mure in England fand bey ſeinen Maſtiungsverſu- <en, daß 170 I; Runkeln von gleicher Wirkung wie 42 15 Heu waren, oder daß 1000]5 Runkeln 247 165 Heu an Nahrungskraſt gleich kamen.*X*)-- Meyer rechnet= das Kraut obenein zugegeben=- 8, 2 Himten 3.445 16",. folglich 369 35 Runkeln.=: 100 6 Heu. XN)
Das Gewicht der Nunkeln berechnen Weber und Karbe zu x00 berl. I; pr. Scheffel, Achard aber, der doch gerade ins Gewicht fallende Arten die- ſer Wurzel bauete, fand, daß ein Scheffel nur 75 16 berl. Gewichts wog. Dieß machte auf unſer Maaß und Gewicht reducirt, nach erſteren eirca 98, und nach leßterm nur 73 Tb pr. Metzen.= J< glaube, daß man bey Wirthſchaftsberechnungen:im Großen, wo es auf Kleinigkeiten ohnedieß nicht ankommt, ſo- wohl bey den Nunkeln als bey allen übrigen Wurzel-
X)" Sh aieps Grundſt der rat. Landw. NX) ſe) TSchjaie 65 ein gl Lan Ww:
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gewächſen unſern gewöhnlichen preßb. Megen zu 80 75 hieſigen Gewichts annehmen könne.
Das Aufbewahren der Nunkeln für den Winter geſchieht ganz auf ähnliche Art, wie bey den Kartof- feln und den Möhren bereits gezeigt worden.=- Sie ſind aber ſowohl gegen die Feuchtigkeit als gegen den Froſt außerordentlich empfindlich; und dies YAufbe- wahren und Zuſammenpa>en muß daher mit größter Genauigkeit und Vorſicht vorgenowmen werden.== In Gruben, die nicht ganz vollkommen tro>en ſind, (und wo trifft man dieſe?) laſſen ſie ſich durchaus nicht aufbewahren, ſondern faulen. Seldſt in zu war- men und zu feuchten Kellern gehen ſie leicht in Fäul- niß über.=- Werden ſie vom Froſte zerſtöhrt, welches bey einiger Unachtſamkeit ſehr leiht geſchieht, ſo wird man ſie beym Aufthauen in einen bloßen Schleim- klumpen verwandelt finden.=- Sie können übrigens mit tro&nem Strohe oder Sande wie die Möhren aufgeſchichtet- oder wie die Kartoffeln in nicht allzu- große mit Stroh und Erde bede>te Mieten geſegt werden.-- Am leichteſten iſt es freylic), wenn man gute Gewächskeller hat, die dem Froſte hinlänglich widerſiehen, ohne zedoch zu warm und zu feucht zu ſeyn.= Außer der Verwahrung dieſer Wurzeln vor der Zeuchtigkeit und dem Froſte, muß man ſie nach der Erfahrung eines praftiſchen Landwirths X*) auch vor den Mäuſen möglichſt ſicher ſtellen, welche, wie er ſagt, die Schaale oſt ſo niedlich ausleeren, daß man den Raub kaum gewahr wird.==“ Werden ſie
*) S<werz's f. deſſen belqg, Landw, Grund. der Feldk, 5, Th- 29

übrigens mit gehöriger Sorgfalt und beſtändiger Nü- ſicht auf ihre Natur aufbewahrt, ſo erhalten ſie ſich ſehr lange, und länger, als faſt alle andern Wurzel- gewächſe.
Obgleich man von den Runkeln nicht ſagen kann, daß ſie an ſich eine verächtliche und der Kultur un- würdige Frucht ſeyen, ſo ſind doch die Meinungen und Urtheile über die Größe ihres Nutens im BVer- „gleich mit andern Futtergewächſen ,„- mehr als bey irgend einem andern Futtermateriale verſchieden; und man kann wohl hier mit reiner Wahrheit ſagen: et adhue gub iudice lis est.= Cin ſehr gioßes Vorurtheil gegen dieſe Wurzel muß bey jedem denken- den Landwirthe das allein ſchon erregen, daß ſie von den verſtändigſten A>erbauern unſers Grdballs, den Engländern und den Belgen ſo gering g«ſchätt wird, Indem erſtere ſie nur ſparſam und nur verſuchsweiſe,*J leßtere aber gar nicht bauen.**) Auch ſagt uns ein glaubwürdiger Schriftſteller, der doch zu unterſuchen, und mit eigenen Augen zu ſehen pfleget,***)„daß ſie bey Schaaſen und bey Kühen von weit minderm Werthe als die Möhren, fowohl in Hinſicht des Ge- fchmads als der Nahrhaftigkeit ſey, wovon ſich Jeder leicht überzeugen kann; und daß ſeibſt in der Heimath dieſer Wurzel, die Bauern in der Gegend von Koblenz, die doch die Milc< zur Stadt tragen ,/ allgemein be- haupten, daß die Runkel nur ein ſchlechtes Milchfut-
*)f. Di>ſon's prakt. AFerbau.
zx) f. Shwerz's belg. Landw.
3x) S<werz, in demſelben Werke. *
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ker ſep.“ Di>ſon in England bemerkt ebenfalls, „daß ſich im Ganzen dieß Gewächs wohl nicht zu Viehfutter qualificire.“ Und Bergen ſagt, daß er mit den Blättern ſowohl als mit den Wurzeln der Runkel einige Kühe beſonders gefüttert, und gefunden habe, daß ſie weder dem Klee und der Cſparcette noch den Kartoffeln und den Rüben, ja nicht einmal den guten Gräſern und dem Heue gleich kamen, Die Kühe gaben zwar Milch in hinreichender Menge, ſie war aber ſchlec<ht und eben ſo wäſſerig, wie das Kraut und die Wurzeln dieſer Pflanze ſind. X)=- Dagegen ſagt von den Nunkeln unſer ehrwürdiger, allgemein verehrter Vater Thaer, der doch gewiß ſich zu kei» ner Unwahrheit herabwürdiget, und immer nur nach Überzeugung zu ſprechen pfleget: ,, Sie ſind wegen ihres vielen Zuerſiofſs dem Viehe vorzüglich ange- nehm, und gedeihlich, wirfen bey den Kühen beſon»- ders auf Erzeugung der Milch, der ſie einen angeneh»- men Geſchma> geben, und ſcheinen mit Kartoffeln zugleich gefüttert die Milch beſonders zu verbeſſern.“ x*) Mancher enthuſiaſtiſcher und excentriſcher Lobredner dieſer Wurzelfrucht, wie z. B. Leibitzer, welche dieſelbe über die Kartoffeln, über den Klee, und über aile andern Futtergewächſe, weit empor heben wollen, gar nicht zu gedenken. Indeſſen geſteht auch Thaer, daß dieſe Wurzel manchen andern Futtergewä hſen
doch nachſtehe, und daß beſonders ihre Blatter ein
*) ſü Bergen's Anl. zur Viehzud<t, oder
| vielmehr zum Futterbau ete.
+.)| Thger's Grund!. der rat. Landw. 29*

deer 452=
"gur ſehr geringes kaum der Erwähnung würdiges u] Futter ſeyen.*)= Im Ganzen genommen, wird wen Gur man alſo wohl nicht irren, wenn man dem Grund- pant Br ſage beypflichtet, daß die Nunkeln als Futtermaterial, punigfallg mancher ihrer guten Eigenſchaften ungeachtet, do< den ko Eonne, 1
meiſten andern Wurzelgewächſen nachzuſetßen Fſepen. Aujeugt»|
Ihren größten Nuf erhielt dieſe Wurzel neuerlich jodriry 0 dadurch, daß man zur Zeit der allgemeinen See- 0% weſen
ſperre, da der Preis des aus fernen Welttheilen zu
- Waſſer hergebrachten ZuFers, der Unſicherheit des ſehr lei.
Handels wegen, zu einer enormen Höhe» ſtieg, Zu&er vw Under daraus zu fabriciren unternahm. Die Verſuche fielen jm vermag zwar unter den beſagten Zeitumſtänden ganz unüber» fir en trefflich, und weit über alle Erwartung aus; bey jn ausgepr
m wahrendt
oFener See wird jedoch dieſer Zuker mit dem aus
dem Zu&errohre erzeugten wohl nie Preis halten kon»/ nen. Auch dürft es die Runkeln zu dieſem oder ähn- UN mit lichen Zween in größerer Ausdehnung zu bauen dem pt verſe Landwirthe wohl immer nur dann anzurathen ſeyn,; u Fan wenn er ſchon ander8woher einen Überfluß an Dünger eines hätte, und folglich einen Theil ſeiner Felder Handels»" wan if |
d eiwa zu
gewächſen(ſo wie die Runkeln in dieſem Falle wirk» 7 Veh Geh
lich betrachtet werden müßten) widmen könnte. fn 20. 1 Außerdem kann man aus den Runkeln auch mit-
Vortheil"einen ſehr guten Branntwein, und ſelbſt
einen dem ächten ſehr nahe kommenden Num brennen,
wenn man damit gehörig umzugehen-weiß.
Ye Fe *z) f. Thaer's Grundſ. der rat, Lamdw.3 und Pbniiſ Note zu Bergen's Futtergewähsbauy, knien rwy
WWE, Navet)

ming ib 10Mme vj m den bnd. Sutter) achtet, vi Uſeßen ſym Rurzel my [gemein«(|; Weltthey) Unſicherhi) De ſtieg, Verſucht) n ganz uy fung aus) ' mit dem( “els Halten! eſem oder| zu bauen| zurathen|) fluß an Din Felder Han! (em Falle 1) r fonte| mfeln auß? jn, und|!
|
4 Rum brei|
pvelf.
Landw;
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Daß man aus dieſer Wurzel auch einen ſehr- gufen Syrup zum Hausgebrauche bereiten, und daß man die Wurzel ſowohl als die Blätter dieſer Pflanze mannigfaltig in der Küche und im Haushalte verwen» den könne, dieß erwäyne ich hier bloß als Nebeuſache, überzeugt, daß dieſerwegen doch kein verſtändiger Landwirth die Runkeln je im Großen zu bauen unter- nehmen wird.=- Die wichtigſte dieſer Nebennugungen indeſſen, iſt unſtreitig die Syrup- Bereitung, da die- ſer ſehr leicht zu erhalten iſt, und beſſer als irgend etwas Anders den Zu>er bey dem. Haushalte zu er ſeen vermag. Die ganze Operation des Syprupkochens iſt ſehr. einfach, und beſteht bloß darin, daß man den ausgepreßten Saft: der Nunkeln, nachdem man ihn während. des erſten Siedens gehörig abſchäumt, und etwa zu mehrerer Neinigung von ſremdartigen Theilen mit„etwas Kalkwaſſer und friſchem Ochſen- blute verſest, und dann durch ein grobes Wollentuch oder Flanell geſeihet hat, bey gelindem Feuer bis zur Dic>e eines Honigs verdampfen läßt. Nach Leibitzer/ wenn man ihm bep ſeinem übertriebenen Enthuſia&mus ſür dieß Gewächs trauen darf, ſoll jeder Ctr. Runs» keln 20 16 ächten und reinen Syrup3 geben.
g. 363» Feldrub?e.
Die Feldrübe ſonſt auch gemeine Saat» xrübe, weiße Rübe, und Waſſerrübe genannt (Brassica rapa z ungr. Repa, Közönsteges repa.3 franz, Rave, Navet 3 engl. Turnep, Turnip, Rape) hat eine,

-- 454=
bey einigen Arten zirkel- oder tellerrunde/ plattge- drückte, unten mit einer dünnen Pfahlwurzel, oder dem gemeinhin ſogenannten Schwänzchen verſehene, bey andern eine länglich- walzenförmige, faſt umge- Fehrt» eyförmige, bey manchen aber eine faſt ſpindel- förmige, unten ſpig zulaufende, und in die Pfahl- wurzel allmählig übergehende,*) fleiſchige und ſaf- tige, an Größe**) Geſtalt und Farbe,**X*) ſo wie an Schärfe Bitterkeit oder Süßigkeit, je nah Verſchiedenheit ihrer vielen Abarten und Varietäten, ſo wie nach Verſchiedenheit des Bodens und der Cultur, mannigfaltig verſchiedene Wurzel; mit rauhen, runz- lichten, leyerformigen, bald mehr bald weniger tief ausgeſchnittenen, dunkelgrünen Blättern; und treibt im zweyten Jahre, da ſich denn die Rübe verliert,
*) Man unterſcheidet dieſe Arten dadur<» daß man die erſtern Tellerrüben(Kerek-r&pa), die zweyten Gu>el- rüben(Töves-repa), und die dritten Ste>rüben oder Sto>rüben(Kar6-repa) zu nennen pfleget. Letztere Be» nennung wird jedoch auch häufig zur Bezeihnung der Brassica napus, ſd wie mancher Abarten der Kohlrübe gebraucht.*
z*) Ihre Große iſt ſo unendlich verſchieden, daß mand<e von den kleinern Arten oft kaum 1/2, oder gar nur 1/4 Pf., ja wohl nod viel weniger, wiegen 3; während man deren in England bisweilen von 60 bis 70 Pf. engl. oder 43 bis 7 Pf, hieſigen Gewichts erhält.|. Thaer's Grundſ. NEE ES SE UI
Xxx) Von Farbe ſind ſie bald ganz weiß, bald mehr oder weniger rotb, grün, gelbliht, u. ſ- w. Die meiſten Arten find jedoH weiß und roth von Außen, inwendig mit weißem Fleiſhe.
ſpenden Blu je und| joten eing
Hier iſt Jerfdrmigen heil weiß 11 Nhe in En! wuptfrucht j pit, namen bel au;y bet indern her! mme, Wides, im| " it)= jeden im VU wa= hh
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einen aufrechten, runden, glatten, äſtigen, fahlgrü- nen, 2 bis 4 Fuß hohen Stengel; mit kleinen, gel» ben, Freuzförmigen, in einer traubenförmigen Ühre ſivenden Blumen; und runden, kugelförmigen, ſehr feinen und kleinen, ſchwarzbraunen, in länglichten Schoten eingeſchloſſenen Saamen,
Hier iſt eigentlich bloß die Rede von jenen theils telerförmigen, theils länglich- cylindriſchen, mehren» theils weiß und etwas roth gefärbten*) Nübenarten, welche in England unter dem Namen Turnips8 als Hauptſrucht, in den Niederkanden und in Teutſchland aber, namentlich in den Nheingegenden, ſo wie zum Theil auch bey uns ,/ vorzüglich von teutſchen aus jenen Ländern herſtammenden Coloniſten und ihren Nach- kommen, als zweyte Frucht in die Stoppel des Ge- treides, im Großen und auf dem Felde gebauet wer- den.**)= Die als Hauptſrucht gebauten Nüben, werden im Teutſchen= da ſie die Brache ſehr gut er- ſeven= häufig Brachrüben, die als Nachfrucht gebauten aber-- da ſie unmittelbar in die umgeſtürzte
*). Die grünen und gelben Arten werden ſelbſt in Eng? land, wo doh der Rübenbau am ausgedehnteſten getrieben wird, nur ſelten gebauet.(. Dikſon's yrakt, A>erbau.
**) Von. jenen kleinen Rüben aller Are, die deny Anbau im Großen nicht verlohnen, als: die Teltower Rübe in Teutſch- land, unſere unübertrefflich(Hma>haften Miniatur- Rübchen im Thuröczer Comitate u. dgl. rede ich hier, ungeachtet ihrer Vortrefflichkeit zn menſchliher Nahrung, vorſatlich niht, weit ſie mir mehr in den Gartenbau zu gehören. ſheinen, mit dens iG doch hier nichts zu ſchaffen habe.

Getreideſtoppel geſäet werden= Stoppelrüben genannt, ohne bey dieſen Benennungen auch nur im Mindeiten auf ihre Art oder Varietät Rü&ſicht zu ne men.|
Ob die Rüben als Hauptfrucht oder als Nach- frucht dem Landwirthe mehreren Vortheil geben, und mithin vorzugsweiſe zu empfehlen ſeyen, darüber kann im Allgemeinen nicht abgeſprochen werden, da in der Wirthſchaft Alte3 den örtlichen Umſtänden und Ver- haltniſſen angepaſſet werden muß, wodurch denn oft geſchieht, daß die verſchiedenſten Methoden und Verfah» rungsarten in verſchiedenen Gegenden auf gleiche Art die beſten ſind. Die Engländer mögen alſo eben ſo Recht haben, wenn ſie die Nüben als Hauptfrucht be- ſtellen, wie die Niederländer und der größte Theil der Teutſchen, wenn ſie lieber Stoppetrüben bauen. Unter unſern Wirthſcha'ts» und Merkfantil- Verhälte niſſen trage ich kein Bedenken leßtern beyzutreten, und dieſe Wurzelfrucht bloß als Nachfrucht zu em- pfehlen. Denn 1.) wird hierdurch dem Getreidebaue- == den wir doch, wie ſchon öfters erinnert worden/ nie aus den Augen verlieren dürfen= durchaus fein Eintrag gethan; 2.) haben wir die-=- freylich be- trächtlich geringere=- Nübenernte beynahe umſonſt, da ihnen weder der AFer noh der Dünger zur Laſt geſchrieben werden kann, und da wir dabey faſt alle Handarbeit erſparen können; welches ſich doch a es bey den Brachrüben ganz umge*fehrt verhält; 3.) ſind die Stoppelrüben in unſerm Klima(in dem feuchten England mag dieß ſreylich anders ſeyn) beſtimmt nicht nur ſchma&hafter, ſondern auch nahrhaſter als dieje-
nigen) We haupt! hat (6 Vc' pu die N jyummt ſay vm fott--| pytrachen (aſt, Dit? ew nah H hkommen 1: zegen mein nicht unzwe! hau des! " hie ſelbſt eint! (Gen wiſſen | Zie N tühen, (zandbode! UNE dentlicher (wenn der hörig vor Weſen Nim du ganz€ freudig Ww; Cande wi: htinzen 6 ootartige
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der alb il gebt) darüber. en, da W| den un) durch den) en und Vy) uf gleicht) 1 alſo ehe) vauptfruh) größte 1 trüben bu ntil: Verh)| | beyzutt) frucht zu Qetreidehu nnert won durchaus - freplih| nahe umf inger zur dabey ſaß) ſid) doh| Hält; 3.) M dem fen! beſtimmt 1) ſter als di
nigen, die den ganzen Sommer über das Feld be» hauptei haben.
Als Vorbereitungs- und Verbeſſerungsfrucht die» nen die Rüben für alles Getreide; vorzüglich aber pommt ſämmtliches Sommergetreide ſehr gut nach ih» nen fort.=- Nach Stoppelrüben iſt ganz beſonders anzuraihen, immer nur Sommergetreide folgen zu laſſen. Die Niederländer ſäen zwar auch häufig Rog- gen nach Roggen, wenn eine Nübenernte dazwiſchen gekommen war;*) allein dieß beweiſet wohl weniger gegen meinen Hier auſgeſtellten Saß, als es einen nicht unzweydeutigen Beweis liefert, daß dieſe Korvp- phäen des A>kerbaues durch ihren unermüdeten Fleiß und ihre unnachahmliche Geſchiklichkeit im Feldbaue ſelbſt eine ſchlechtere Fruchtfolge unſchädlich zu ma- <en wiſſen.
Die Rübe liebt vorzüglich einen guten, loEern, reichen, weder zu dürren noch zu feuchten, lehmigen Sandboden. Doch kommt ſie auch auf andern Boden- arten, z- B. auf ſandigem Lehmboden, ja ſelbſt auf eigentlichem Lehmboden noc< immer ſehr gut fort, wenn der Aker nur durch Düngung und Urbeit ge- hörig vorgerichtet iſt. Ja ich habe ſie ſchon unter dieſen Umſtänden ſelbſt auf ziemlich ſieifem Boden, der ganz eigentlich für Weißen geeignet war, recht freudig wachſen ſehen.= Auf tro>&nem magerem Sande wird ſie zwar ſehr gut, wirft aber einen zu geringen Ertrag ab.=- Auf looſem, ſhwammigem, moorartigem Humusboden dagegen, wie ſolcher oft
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*) f. S<werz's belg. Landw,

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in Niederungen zu treffen iſt, wächſt ſie zwar ſehr groß, gelangt aber zu keiner Conſiſtenz, ſondern wird. ſo ſchwammig wie der Boden. Auch iſt es allda nicht ungewöhnlich, daß ſie pelzig(nach öſtr. Dialekte bamſtig) und folglich für Menſchen und Vieh un- brauchbar wird.= Auf naßkaltem ſehr thonmigem Bo»- den endlich gerath die Rübe durchaus nicht.
Als Hauptfrucht wird die Rübe nach engliſcher Art folgendermaaßen beſtelet: Der Acer wird dazu vor Winters geſtürzet, und in rauhem Zuſtande den Einwirkungen der Atmoſphäre überlaſſen. Jm Früh«- linge wird noch zwey» bis dreymal gepflüget und ges egget, damit der Boden möglichſt zerkleinert und ge» lo>ert, und vom Unkraute wirkſamſt befreyet werde. Gegen Ausgang des Frühlings oder in der erſtern Hälſte des Sommers, d. i. von Anfang oder Mitte Juny bis gegen Ende July-- je nachdem die verſchie-
denen örtlichen Umſtände und Verhältniſſe eine frühere
oder ſpätere Beſtellung erheiſchen= wird endlich der Saame der Erde anvertraut. Die Ausſaat geſchieht gewöhnlich breitwürfig, ſo wie ſie bey mehr andern kleinen Sämereyen zu geſchehen pflegt; und die jungen Rüben werden hernach, ſo wie ſie 4 bis 5. Blätter haben,-- welches etwa in 4 bis 6 Wochen von der Ausſaat an gerechnet geſchieht= mit der Handyaue beha>et, und zugleich auf etwa 6 bis 8 Zoll Entfer, nung von einander verdünnet. Dieß BehaXen wiid endlich in 2 bis 3 Wochen wiederhohlt, und die Rü- ben vollends ſo vereinzelt, daß ſie circa 10 bis 14 Zoll eine von der andern abzuſtehen kommen. Manche beya>en die Rüben wohl noc) öfter, doh wird dieß
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ſelten nöthig ſeyn, ſo wie es auch in der Regel nicht zu geſchehen pfleget.-- In neuern Zeiten haben einige Engländer angefangen die Nüben in Reihen zu ſäen oder zu drillen, um ſie hernach, zu Erſparung der Handarbeit, mittelſt Zugkraſt bearbeiten zu können. Die8 wurde auch von einzelnen Teutſchen nachgeahmt, allgemein iſt dieſe Methode jedoch ſelbſt in Gngland nicht.= Iſt das zu Rüben beſtimmte Feld ohnedieß noch in hinlänglicher Kraft, ſo braucht es wohl eben nicht gedüngt zu werden, ſehlt es demſelben aber auch nur einigermaaßen an Nahrungskraft, ſo wird kein guter Landwirth in England ſo leicht das Düngen mit gutem kräftigem wohlverfaultem Miſte, oder mit einem gehörig zubereiteten Compoſte unterlaſſen, weil weil man die Erfahrung gemacht hat, daß es ein ganz weſentliches Bedingniß zum Gedeihen der Rüben ſey, ihr Wachsthum in der erſten Jugend auf alle nur erdenkliche Art zu befördern, damit ſie ſo ſchnell als möglich den ihnen nachſtellenden Juſekten, und vor allem ihrem Erbfeinde dem Erdfiohe entwachſen, der oſt ganze große Rübenfelder zu zerſtöhren vermag, bevor die Nübenpflänzchen noch ihr rauhes Blatt er- halten haben.=- Da die Rüben ohnehin nur ſpät mit Sicherheit geſäet werden können, ſo iſt es immer ſehr vortheilhaſt ihnen eine grüne zu Heu abzumäßhende Wi&enſaat vorhergehen zu laſſen.
Als Nachfrucht beſtellet und behandelt man die Rüben am beſten und zwe>mäaßigſten etwa auf fol- gende Art: Man bricht die Stoppel, ſobald das Ge- treide vom Felde iſt, ja oft wohl, während es noc: daſelbſt in Garben aufgemandelt ſteht, mit einer etwa

rund 460 aua
5 bis 6 Zoll tiefen: Furche um, egget und walzet mit zende ie! einer ſchweren Walze(in Ermangelung dieſer leßtern Ae wms Fann man auc) eine wohlbeſchwerie Buſchegge nach wit) dahe!" der eiſernen Egge: folgen laſſen) zu wiederhohlten gx 7 Malen, um die Krume möglichſt zu pülvern, und ſäet yx Leſch! den Saamen recht gleichmaßig aus ,, der ſodann ent- wrſoſen/' weder niedergewalzet, oder mit der erwähnten Buſch- ficht, al egge leicht eingezogen wird.=- Ginige beſonders ſorg» mm, d/ fäliige Wirthe a>ern zwepmal, indem ſie das erſtemal juht vort) mit einer äußerſt ſeichten Furche bloß die Stoppel YZ d! ſtürzen, darauf ſcharf eggen, die Stoppeln zuſammen- ſehr nathr! harfen und verbrennen, und“ furz darauf zur voilen
Quantitat Tiefe pflügen, um ſo den A>er deſio vollkommener bi 10/, zur Saat vorzubereiten...== Während der Vegetation[19(wz
beha>t man entweder die Rüben ein» oder ein paar»- 126,6-- mal; oder= welches ich bey unſern Verhältniſſen,|p 9yx unter denen wir nie zu viel auf Kraft» und Zeiter-.
ip8boi ſparung bedacht feyn. können, für weit vorzüglicher 463) halte=- man egget ſie bloß nach dem Beyſpiele der p| Niederländer, naci)dem ſie etwa das ſechste Blatt an-"IMG geſest haben„ und das Kraut etwa eine Spanne. lang Ihe NO iſt, mit einer ſcharfen eingreifenden Egge ein- oder|,
ein paarmal tlichtig durch, theil3 um. das mit den Rüben zugleich aufwachſende Unkraut zu zerſtöhren,.|“ theils um den Boden in feiner Oberläche in eiwas ZM:
[EZW aufzulo>ern. Dieſe Operation ſcheint vielleicht Manchem NE widerſinnig zu ſeyn, ſo wie ſie ſogar der vorurtheilsſreye(nal 24 Scwerz Anfangs beurtheilte, als er ſie an Ort“+ und Gtelle in optima forma vornehmen ſah. Allein future of
gerade dieſer beym erſten Anbli>ke mörderiſch ſcheinen» Pariet den Operation verdanken die Belgen in einigen Ge- 1100:
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genden ihre großen und geſeeaneten Nübenernten, die ſie wohl ſonſt nicht erlangen würden. Zu Voorde wird daher dieſes ſcharfe Eggen, von 8 zu 8 Tagen, ſogar dreymal wiederhohlt.*)-- Die Nüben nach der Veſtiellung bis zur Ernte bloß ihrem Schiſale zu Überlaſſen, wie dieß'wohl faſt überall bey-uns ge ſchieht,?ann ich'auf keinen Fall eine gute Wirthſchaſt nennen, da dieß weder dem Aer noch dieſer Wurzel- frucht vortheilhaft iſt.
Da der Rübenſaame ſehr klein iſt, ſo iſt wohl ſehr natürlich, daß man deſſen nur eine ſehr aeringe Quantität zur Ausſaat brauchet.= Thaer rechnet 1 bis 11/2 Th auf den M. Morgen.**)-- In Eng- layd ſäet man noch DiEſov 1 bis 2, und nach Thaer 2 bis 3 71; auf den Acre. XXX)= Nach A. Voung ſäet man in England auf ächtem wahrem Turnips8boden bloß eine Pinte, auf Kreideboden ober, wo die Rüben am meiſten durch den Erd(loh zerſtöhr' werden, oft über 31/4 Pe pr. Acre.+)= Nach Vegtrup rechnet man in England, im Alloemeiyen, bey der breitwürfigen Au2ſaat 2 T6, bey der Drilliaat aber nur 1 Ib pr. Acre,+t)-- In den Niederlanden
*)|. S<werty's belq. Lan"?wirthſchaft,
*x) ſf, Thaer's Grundſ, der rat. Landw.
zG), Di>ſon's prakt, AEerbau; und Thaer*s engl Landwirthſc<aft.
Df. A Younsg's General View of the Agri- ceu'fure of the County of SuffoIk; und Pictet*s Cours d' Agriculture Angloise.
t+t. Begtrup's Bemerk, über die(7a Laxzd- wirthſ<aft.

--. jÖÜ2==
ſäet man laut Schwerz, 2 Pots pr. Bunder.*)=- Burger nimmt 2 1/2 Ib pr. n. 9. Joh als Aus- ſaat an. X*)== Im Hanndöverſchen ſäet man nach Breitenbach 1 1/2, und nach Whiſiling 2 ib auf den Kalemb. Morgen. X**)=- Weber rechnet 1 1/2 bis 2 16 Saamen auf den M. Morgen. F*X*X*) -- Koppe ſagt, daß 2 ib Saamens völlig hinrei- <end, ja faſt noch zu viel auf einen derley Morgen ſeyen.+f)= Friebe hält 1 1/2 bis 2 Ib Saamen auf eine rigiſche Lolſtelle für hinreichend. it)=- Bey Menin ſäet man nur 1 1/2 H; auf 1 3/4 Bunder, In der Gegend von Lille verwendet man 3 1]b Saamen auf„,b Bunder. Im franz. Flandern im Allgemeinen aber ſäet man etwas dichter, nämlich) 8 Ib 24 Loth auf die Hekiare. ftt)
Dieß Alles giebt nach unſerm Maaße und Ge- wichte folgende Einſaat3»- Angaben des Rübenſaamens:
a.) Nah Thaer's rat.
5
Landw,. 4 103/80i8721 1/81" 16 7
b.) Nach Di&ſon. 7/8=“ 13/4= fm c.) Nach Thaer's engl. 5 =S
Landwea-- 13/4= 25/8=
.*) f, Schwerz's belg. Landwirthſ<aft.
zx) f. Burgers Lehrbuch der Landw.
zwi) f, Breitenbac<h's Handbuch des Futter- gewäc<hsbaues; und Whiſtling's 90m: Pflans zenkunde.
*"*&)(, Weber's Handb. des Futterbaues,
+ ſ. Koppe's Unterricht im A>erbau,.
++) ſ Friebe's Grundſ. zur BVerbeſſ, der Landw. in Liefland.
+11)<hwerz's belg. Landw. I: B.
Maine
T
ünnt hi "* en nic) | Un v6 Walten, if Uf zu m

= fj6G3«=
under.4.|| 9.) Nach A. Young' hals 1x a.) auf ächtem Tur- et ma nipeboden. 11/3=== Seidel filing] P.) auf Kreideboden 4 3/4<=== Maaß| bern! e.) Nach Begtrup 3 IT gen, H%) breitwürfig 05/13 352/022 2 TH. vollig fj Pa) 3gedriflta: au EIB LED rley Tiny. TL.) Na; Schwerz, in 5 ib Gum) Delgiemmase de 255% DE- 0:81... Seidel 4 4| Z-) Nach Bürigrern-, 114.8 3.00. 3 P-)= Breitenbäthiz 00 Mann; man 3; 35) 1 JESSPIOND HHG DEr E28 T 1100 700 GI BEULEI E28 Flandern! h.)= 0 Wobler fte 110 ſE 5678 SLG Pros ter, nim) bis)=S SR 0: pipe MIRNDEEE HE SEI IEE 8
ms) M 7601.06. b.6 0 11/4= 1 5/8= je wd 1.) Bey Menin, nur WA 4 NIERE m enfaann 0.) In der Gegend von
Leitl eden. 138====
!"| P-+) Im franz. Flandern 8 bb|! Überhauptizt 09248 3711/8482: W..362- 3
ſt= fj
| Meines Erachtens dürfte es doch immer räthlich 8=(|| epn, bey der breitwürfigen Ausſaat 2 bis 3, und bey der Neihenſaat etwa 1 bis 2 JF; dieſes Saamens3 auf
ſ<aft- unſer gewöhnliches Joch zu verwenden; indem die
4, Nüben da, wo ſie etwa zu dicht ſtünden, ſehr leicht|
om Df verdünnt werden können, dagegen die etwaigen leeren| | Bloößen nicht ſo leicht zu beſegen ſind.|
erbaut Um völlig ächten und vollkommenen Saamen zu
bau, erhalten, iſt es immer gut und rathſam ſich denſelben
rbef| fetbſt zu erziehen, Man ſchafft zu dieſem Zwee gleich H

--- 4A64=
bey der Ernte die ſchönſten größten und geſündeſten Mus Rüben bey Seite, ſchlägt ſie in einem tronen Keller a) wl oder einer Kammer in Sand ein, und verſeßt ſie im Binrung Frühlinge in gehöriger Entfernung in zwedmäßig zu- wf! bt bereitete Gartenbeete, da man denn im July oder pyend, ſe! Auguſt reichlicen Saamen erhalten wird. Ju E11
Giniger Regen iſt den Rüben w ährend ihres erſien wuht geba" Wachsthums ſchlechterdings notywendig, weil ſie ſonſt 14» 1b ſeyr leicht, und oft ohne alle Rettung=- man mag WM Daf| auch machen, was man will=- von den Erdfiöyen 140802 zerſtöhrt werden.- Ray V1
Im Herbſie, da es an der Zeit iſt, ſchreitet man jn nzland? zur Ernte. Man ſchneidet zuvörderſt die unnügen Fa- x ens ſferwurzeln mit dem ſogenannten€ Schwänzädzen., fo wie yn, Amt,| das Kraut ab, wirſt dieſes letztere, ſammt den gar der Rüben Fleinen Nübchen, die etwa nicht aufbewahrt zu wer» 15h 50 den verdienen, ſogleich dem Viehe vor/ und hebt die(50 0 ſchönen und ausgewachſenen Rüben, eben ſo wie die 1508
übrigen Wurzelgewächſe, in tro>nen Kellern oder Kam» Ertrag mern, oder auf andere Art gegen den Froſt verwahrt, johoe für den Winter auſ, new. 4
In England läßt man die Rüben gewohnlich IND über Winter auf dem Felde ſiehen, um ſie allda,"3 ohne alles Zuthun, vom Viehe verzehren zu laſſen-"iE
|
|
Allein, was in England gut und zwe>mäßig ſeyn| mag, iſt darum nicht überall blindlings nachzuahmen. ietet"s(
|
Bey uns würden ſie wohl, unſers ſtärkern Froſtes,|*9f und beſonders unſers ſo häufig und oft ſo ſchnell ab- ateman- wechſelnden Froſt- und Thauwetters wegen, kaum 6 den zehnten, ja kaum den zwanzigſten Winter im 5
Freyen überleben, ohne zerſtöhrt zu werden. kiwi Der Grundſ,|

4 HO 2
nd gf Der Ertrag der Rüben iſt, je nach dem Voden, frodnm iy na) der Beſtellung und Behandlung, und nach der m Witterung, verſchieden; leider aber nie recht ſicher, zwechn) da ſie bey anhaltender Dürre wahrend ihrer erſien im"DE Jugend, ſehr oft von den Inſekten vernichtet werden.
Jn England, wo die Nüben allgemein als Haupt» ... 0| frucht gebauet werden, giebt ein Acre nach Thaer | 24000 JH Ertrag,*)-- Did>ſon rechnet ebenda- 3= muy ſelbſt, daß eine mittlere Ernte auf tauglichem Boden
den Cry 15 Tons pr. Acre, und auch wohl darüber gebe. XX)
|!= Nach A. Voung iſt in der Graſſchafſt Warwi> t, ſchw/ in England der Ertrag der Rüben in gutem Boden ie unnüht)| 20 Tons, und in weniger gutem Bodem 15 Tons jen, ji| pr. Acre. XXX)=- Nach einer andern Angabe iſt ſammt da/| der Rübenertrag in England, bey der Drillfultur, ewayrt zu)| 25 bis 30 Tons pr. Acre. XXX*)-- Burger rech« , und heb!| net 500 bis 6oo Ctr. pr. n. öd. Joh. f)= Karbe jen ſo wii| nimmt für den M. Morgen 150 Scheffel 8 circa 100 fh (ern oder 1| als Ertrag an. ff)= Nac< Bergen geben die jroſt vum| Brachrüben 120 bis 150, ja ſogar 200 Scheffel pr.
Morgen.+++)
en gewoh)
um ſie>!*) ſ|. Thaer's engl. Landwirthſ<aft.
hren zu(0**)(, Dikſon's prakt. A>erbawy.
vemäßl/) feiex) f. A. Young's Annals of Agriculture; und
3 nachzu) Pictet's Cours d'Agriculture Angloise. *&*) 6, Das Supplement zu H. Home Lord Kames's
6:4| Gentleman- Farmer.
t ſo ſchn)+); ARD ARAI En
wegen, 1++) f. Karbe's Fruchtwehſel-Wirthſ<aft.
en Wint! ttt) ſ- Bergen's„Viehzucht, oder vielmehr Futk- dem| fergewähsbau.
N Grundſ. dex Feldk, 3. Th, 20

= 4300===
Nach dieſen Angaben wäre alſo der Ertrag der Nüben, wenn ſie als Hauptfrucht beſtellet und be- nußet werden, nach unſerm Maaße und Gewichte, wie folget: a.) Nac< Thaer.. 207== Eitr.? b.) Nach Di>ſon.. 2020-==|* ce.) Nach A. Voung?
eri) Faufrautem Boden? S1
BP.) auf minder gutem Bo- 2
den». 20==“= j*
d.) Nacy dem Nachtrag) zu= Lor de adm es 8)
Gentleman-Far»-|
mer.:- 483 bis 530-=--
e.) Nach Burger. 375=“ 450=-|8 f.) Nach Karbe 3 a) nach Maaß:«5% 12175=|=<*Ms-(19)
BP.) na Gewicht«=- 212--= Ctr-| 9
=) Naum Bergen 1. 173/="289 M6:)
Den Ertrag der Stoppelrüben nimmt Th aer zu 20 bis 25 Ctr. pr- M. Morgen als gewöhnlich an; ſagt aber, daß er ſie, wenn dazu gedüngt wurde, auch ſo geſehen habe, daß ſie auf 40 Ctr. geſchäßt werden konnten.*)= Jn den Niederlanden, ſagt S<werz, rechnet man von der Nuthe einen eine ſpännigen Karren, wornach, dieſen zu 500 16 ange- nommen, der Bunder 200000 Fh,(niederl.) oder der Morgen 39900 16(berl.) geben müßte. Die-
6)(, Thaer's Grundſ. der rat. Landw,
je ungepen würdigen nieheländi jf mir do: k mag as qi 5. 77 (hn ſo u pr werzt Ü Annahn jen. M othig geh hihftens 4; geben fon Cir. pr. 1 jie Gioppa ht, Motgen, Witterung 1 hf)=
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ſer ungeheure Ertrag, ſo wahrſcheinlich er auch dem würdigen Burg er hinſichtlich der Vortrefflichfeit des niederländiſchen Landbaues immer vor?ommen mag, iſt mir doch völlig unglaublich. Vieles, ſehr Vieles vermag auerdings die menſchliche Induſtrie und In- telligenz, aber Wunder wirken im ſtrengen Sinne des Wortes, dieß kann ſie denn doch immer nicht. Eben ſo unglaublich wie mir, war dieſe Angabe S hHwerzen ſelbſt, welcher gleich darauf, nach ei- ner Annahme, wornach zum Unterhalte von 10 Kühen den Herbſt und Winter über 4 Bunder Rüben für nöthig gehalten werden, berechnet, daß ein Bunder höchſtens 40000 16, mithin nur 1/5 obiger Angabe geben könne.*)-- Burger rechnet 250 bis 460 Ctr. pr. n. öd. Joch.**)=- Nach Bergen geben die Stoppelrüben ſelten mehr als 50 bis 60 Scheffel pr. Morgen.***)-- Weber nimmt bey günſtiger Witterung 100 Scheffel Stoppelrüben pr. M. Morgen an.|)= Im franzoſiſchen Flandern endlich rechnet matt 15000 T65 pr. Hektare. ff)
Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte: 3.) Nach Thaer
&)H-gewohnlich: 2.0 30 bi8. 59 Ctr. B.) bey beſſerer Cultur WED URBTLSEE
(poß'4d
*)| S<h<werz's belg, Landw.
**) ſ|, Burger's Lehrbu< der Landw.
Fix) f. Bergen's Anl. zur Biehzuct, oder viels mehr zum Futterbau.
1? ſ» Weber's Handb, des Futterbaues,
Tt)& S<werz's belg. Landw, 11. B
36 7

ew 4 88 PE
b.) Ram S.w. ers A a.) laut einer ihm ſelbſt p übertrieben ſcheinen- 0 den Angaben. 2901 DE B.) laut eigener Berech- zx nung aus der Füt-| terung.+ Au dM OR= zii US 0) Nach Burger 0 41. 1061,=::300= S d.) Nam Bergen- 72== 07. M6 iE EMEN AMB eh er). ei ie: ARLENE: 4 REHAET) Z [.]) Fit“ franz. Slandern 7...:53 4 Ctr.
Th ſelbſt glaube, daß man von dieſer Wurzelfrucht, im Durchſchnitt der Jahre/ kaum mehr, als für die Brachrüben 200, und für die Stoppelrüben 50 Ctr. pr. hieſiges Joc4 annehmen könne, wenn man bey dieſer eben nicht ſehr ſichern Frucht mit Sicherheit verfahren, und ſich nicht in Verlegenheit verſeßen will.=- Wenn daher Einige von den Brachrüben über 500 Ctr., ja Manche ſogar von den Stoppelrüben bi3 an die 300 Ctr. und darüber vom hieſigen Joche erhalten haben wollen, ſo kann dieß auch bey der allervollkommenſten Cultur doch nur in einzelnen beſon- ders günſtigen Jahren, keine8wegs aber im Durchſchnitte geſchehen ſeyn.= Cin ſo enormer Ertrag aber, wie uns denſelben die ſelbſt von Schwerz, der ſie doch anführt, gerügte niederländſche Angabe liefert, näm- lich 559 Ctr. Stoppelrüben von unſerm Joche, wird wohl ſchlechterdings keinen Glauben verdienen, no< viel weniger bey praktiſchen Wirthſchaftsberechnungen auch nur im Geringſten zu berüFſichtigen ſeyn/ wenn
eie u vi golfen ver! u Ra orlen Sl ieſenheu, (her, ſept jer nahrha Berfes mim Ruben 10 gäben are Berechnung: Ruben zum mithin eim k0 H Vie Meme- 19:[1761 nad Suti Riben=1 zum Heut( jvar nad Rie 2 Unzea giemlich 9 ben ein ſe) dis Kind- jb auß hund, ſehr ind der& iin eich Fan NE
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' Burzelhy| r, als füß ſrüben 50) wenn man
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nheit verſ rachrüben| | Stoppely hieſigen 31 / auch by! einzelnenh) m Durch| rag abe!| jz, der ſt
* 0] A 1 goche 1) dienen,! v Sberecnm (1 WE 0
wir uns nicht von unſerm Erdballe weg, in die Wolken verlieren wollen.
An Nahrungskraft ſchäßt Thaer die Nüben dem grünen Klee gleich, nämlich 100]6 Rüben= 22 16 Wieſenheu. Die gang großen Nüben der Engländer aber, ſeßt er hinzu, ſind in demſelben Gewichte min- er nahrhaft.*) Jn einer andern Stelle deſſelben Werkes nimmt er ſie noch geringer an, nämlich 525 16 Nüben== 100 Th Heu, wornach alſo umgekehrt 100 16 Rüben circa 19 15 Heu gleich ſind. Bey praktiſchen Berechnungen iſt es überhaupt das Rathſamſte die Nüben zum Heue bey der Fütterung wie 1: 5, und mithin einen hieſigen Ctr. oder 100 16 Rüben mit 20 Ib Wieſenheu in der Nahrungskraft gleich anzu- nehmen«= Nach Middleton in England ſind 192 Iz Rüben in der Maſtung= 24 Ib Heuz und nach Hut<eſon Mure, ebendaſelbſt, ſind 100[6 Nüben= 15 16 Heu;'mithin verhielten ſich die Rüben zum Heue an Nahrungskraft noch weit geringer, und zwar nach erſterem wie 1: 8, und nach dem andern wie 15: 4200/ oder ungefähr wie 1: 7, F*)
Ungeachtet ihrer im Vergleiche mit dem Volüme ziemlich geringen Nahrungskraft, ſind jedoch die Rü- ben ein ſehr gutes Futtermaterial, das beſonders für das Rind- und Schaafvieh ſehr geeignet, und de3- halb auch in manchen Ländern, vorzüglich in Eng- land, ſehr beliebt iſt.= Auf die Milch der Melkkühe und der Säugeſchaafe äußern ſie ganz unverkennbar eine gleich wohlthätige Wirkung. Einige glauben
*)|. Thaer's Grundſ. der rat. Landw. NI EN SEH UN CAE 20006 SENG

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zwar, daß die Milch davon einen unangenehmen Beygeſchma> erhielte; aüein dieß mag wohl nur dann der Fall ſeyn, wenn ſie ſchlecht aufbewahrt worden, und daher dumpfigt oder fauligt geworden ſind, Auch glaubt Sch werz, nach dem, was er in den Nieder- fanden beobachtete, daß wohl die etwas herberen Brachrüben, keineswegs aber die ſüßen Stoppelrüben dieſen Geſchmac> hervorbringen können, welches, wenn es ſich beſtätigte, noch um einen Grund mehr gäbe, die Rüben immer lieber nach dem Beyſpiele der Nie- derländer als Nachfrucht, als nach dem der Englän» der als Hauptfrucht zu benugen.=- Daß die Nüben in größerer Quantität dargereicht auch ſehr gut auf Majſtung wirken, und ein ſehr gutes und ſchmac>haſtes Fleiſch geben, davon iſt wohl dieß allein ſchon ein Hinlänglicher Beweis, daß die Engländer, die doch mehr, wie irgend eine andere Nation, bey ihrer Wirthſchaft Alles zu berechnen verſtehen, jährlich eine ungeheure Menge Ochſen und Schöpſen faſt einzig mit dieſer Wu. zel mäſten, und daß die Londoner Fleiſcher ein mit Rüben gemäſtetes Vieh immer theurer bezah- len, als ein ſolches, das auf andere Art gemäſtet wurde.
Als menſchliche Nahrig iſt der Gebrauc) der Rüben bekannt. Beſonders empfehlen ſie ſich in dieſer Hinſicht im eingeſäuerten Zuſtande, in welchem ſie ſeibſt franken Perſonen überaus gedeihlich und er« qui>end ſind.=- Ganz neuerlich hat man auch erfun- den, zur Zeit des Getreidemangels, ein ganz brauci- bares und ſehr ergiebiges Brod aus Nüben in Ver- bindung mit Noggenmehl zu bereiten, welches zwar
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nicht vom allerfeinſten Geſchma>e, aber doch immer gut genug iſt, der Hungers8noth bey armen Leuten zu ſteuern, wenn etwa kein beſſere3 Material Hiezu, als Kartoffeln u. dgl. vorhanden wäre.
ßS- 304. Kohlrabi.
In den neueſten Zeiten machte man in England den Verſuch auch den Kohlrabi(Brassica gongy- lJodes; ungr. Karalaäb 3 franz. Chou-rave 3 engl. Rape- Cole) ein in Gärten längſt bekanntes und be- liebtes Küchengewächs auf den AFer zu übertragen, und als Viehfutter im Großen zu beſtellen.
Seine Wurzel bildet, wie bekannt, ober der Erde einen runden Knollen rübenartiger Subſtanz, welcher innerlich ein weißes Fleiſch hat, von außen aber mit einer blaßgrünen/ oder bläulichen, glatten Schaale bedeFt, und rings herum mit glatten blau- grünen Blättern beſesßt iſt; und im zweyten Jahre verliert ſich dieſe Nübenknolle, und es erſcheint dage- gen der aufrechte Stengel mit gelben Kreuzblumen, und darauf folgenden kleinen, kugelſormigen, run- den, glatten, und ſchwarzen, in Schoten eingeſchloſſes nen Saamen.
Er liebt vorzüglich einen guten nahrungsreichen Lehmboden; und wird eben ſo wie die Nunkeln durch Verpflanzen, ſo früh als möglich auf den Aer ge- bracht, allwo er während ſeines Wachsthums, ent- weder mit der Handhaue/ oder mit zwe>gemäßer

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Zugkraft, in ſeinen Zwiſchenräumen, vach Erforder- niß bearbeitet wird.=- Die zu verſeßenden Pflanzen zieht man möglichſt frühe in gut zubereiteten Garten- beeten heran, wobey nac) Di>ſon 6 Unzen Eqaa- men hinlängliche Pflanzen für einen ganzen Acre Lan- des geben, in welchem Verhältniſſe etwa 10 Loth hieſigen Gewichts nothig ſeyn dürften, um unſer ge- wöhnliches Joch mit-Pflanzen zu verſehen.= Wollte man es gerade, ſo könnte man auch den Saamen wie bey den Nüben, nur viel früher, gleich breitwürfig auf den Ac>ker ſäen, und die Pflanzen hernach mit der Handhaue bearbeiten und verdünnen, da denn aber wohl circa 5 T6 Saamen auf das Joch zu rech- nen wären.= Auch kann man, wenn man will, den Saamen in Reihen ſäen, da denn eben ſo wie bey der Beſtellung durchs Berſegen auch Zugkraft zur Be- arbeitung angewendet werden kann.=- Das Nath- ſamſte iſt jedoch bey dieſer Pflanze, ſo wie bey den Nunkeln, und beym Kopffohle, das Verſetzen, ob es gleich mit einigen Umſtändlichfeiten verbunden iſt. Obgleich der Kohlrabi bey tauglichem Boden und bey gehöriger Kultur einzelne Wurzeln von einer ſo beträchtlichen Große liefert, daß ſie nach Dickſon zuweilen zu einem Gewichte von 8 bis 10 kh,(circa 6 1/2 bis 3 Tb bieſigen Gewichts), nach Trautmann aber ſogar ſammt den Blättern manc<mal bis 20 kh gelangen, ſo ſcheint es doch, daß er den beſſern Wur-
zelgewächſen die wir haben, an Ertrag nicht gleichzu-
fommen vermag.= Dieß, und vielleicht auch der Um- ſtand, daß er bey einem etwas hoheren Alter leicht holzig wird, mag vielleicht die Urſache ſeyn, daß der
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Kohlrabibau im Großen, ſelbſt in England, wo er doch verſücht wurde, nur wenig Nachahmung gefun» den hat, ungeachtet dieſe Pflanze die gute Eigenſchaft hat, dem Jnſektenfraße nicht au8geſeßt, und alſo von dieſer Seite wenigſtens, eine der ſicherſten zu ſeyn.
In England wird der Kohlrabi, wo er auf dem Ac>er gebauet wird, an das Rind- und Schaafvieh verfüttert; und man behauptet, daß das Vieh bez dieſem Futter, ſelbſt dann, wenn es gemäſtet wird, ohne allem Heue, beſſer als bey irgend einem andern gedeihe und zunehme.
In der Küche iſt der mannigfaltige Gebrauch des Kohlrabi bey Vornehmen und Geringen wohl allge- mein bekannt.
667305: KD Da beit 120006
Weit zwe&>mäßiger für den AFerbau als den Kohlrabi fand man in neuern Zeiten die Kohlrübe (Brassica napobrassica 3 ungr. Foldi Karalab, Poöld- alatti:Karalab;*). franz. Chou-rave Sous terre, Chou- navet 3 engl. Cole- Rape, Cole-turnip, Turnip-rooted Cabbage) welche auch häufig Kraut-
*) Der pöbelhaften und ſehr unſchiklichen Benennungen* Panas-r&epa, und Kälomista-repa, unter denen dieſe Wur- zelfrucht häufig bey unſerm ungebildeten gemeinen Manne. bekannt iſt, erwähne ich hier bloß, damit ſich diejenigen un- ſerer Landwirthe, die ſie vielleiht nicht hinlänglich Lennen, leimter orientixen mögen.
- wil, raten

Gn 4"74 zit
rübe, Erdrübe, Dorſche, Kohlrabi unter der Erde, Bodenkohlrabi, Erdkohlrabi, U. ſ, w. genannt wird.
Sie bildet unter der Erde einen länglich» runden, faſt eyförmigen, mit vielen faſerigen und filzigen Wurzeln beſegten Wurzelknollen, der von außen erd- farb ausſieht, innerlich eine rübenartige, mehrentheils weiße, manchmal auch etwas gelbliche Subſtanz ent- hält, und oberhalb der Erde mit glatten, kohlartigen, leyerförmigen Blättern beſeßt iſt.= Sie iſt, wie alle derley Wurzelgewächſe zweyjährig, und treibt im zweyten Jahre einen aufrechten äjtigen Stengel, mit gelben Kreuzblumen, und darauf folgenden kugelför- migen, runden, kleinen, und glatten, in Schoten eingeſchloſſenen Saamenksrnern.
Gie liebt vorzüglich) einen mürben, tro>nen, ſandigen Lehmboden, oder auch wohl einen eigent- lichen Lehmboden loFkerer Art, der einen hinlänglichen Antheil an Humus enthält, und deſſen Krume durch Vfteres Pfluzen und Eggen bis zu einer beträchtlichen Tieſe gelo>ert und gepülvert iſt.=- Doch kommt ſie auch auf ziemlich feſtem und thonigem Lehmboden noch recht gut fort, wenn man nur an deſſen Vorbe- reitung Nichts ermangeln läßt.
Sie wird am. zweämäßigſten in gut hergerichteten Gartenbeeteu angezogen/ und dann, wenn es an der Zeit iſt, etwa in der erſteren Hälfte des Juny, auf den durch zwe>mäaßige Arbeit und wohl verrotteten Dünger ſorgfältig zubereiteten A>er in gehörigen Di- ſtanzen verſeßt, ſo wie man Kohl- und andere Pflan- zen zu verfeßen pflege!== Will man ſie etwa gleich
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auf den Aer ſäen, ſo muß dieß natürlich etwas früher als das Verſegen geſchehen. Die beſte Zeit hiezu in unſerm Klima wäre, dächte ich, die erſtere Hälfte des Maymonaths.=- An Saamen könnten etwa in dieſem Falle, bey der breitwürfigen Ausſaat 2 bis 3, und bey der Drillſaat 1 bis 2 7%; pr. Joch erfor- derlich ſeyn. F: Während der Vegetation muß die Kohlrübe ſo gut wie andere Wurzelgewächſe, entweder mittelſt der Handhaue, oder mittelſt paſſender AFerwerkzeuge be- haet werden, damit das Unkraut zerſtöhrt, und dem Aer die nöthige Lo>erheit verſchafft werde, wobey jedoch die jungen Pflanzen nicht zu ſiark be- häufet werden dürfen.==“ Das Ausheben der Wur- zelknollen geſchieht entweder mittelſt eiſerner Miſtfor- ken, oder mittelſt de8 gewöhnlichen Grabſcheite8, Dieſe Wurzelernte darf in unſerm Klima, in manchen Jahre- gängen und beſonders bey früher Beſtellung durchaus nicht aufgeſchoben werden, damit die Kohlrüben nicht etwa in Saamen zu ſchießen anfangen, wodurch ſie ſchr an ihrem Werthe verlieren würden. Der Kälte wegen iſt dagegen gar nicht damit zu eilen, ja man kann ſie ſogar=- wenn übrigens die Umſtände es geſtatten= den Winter über im Boden laſſen, ſo» bald man vom Saamenſchießen nichts zu fürchten hat. Der Ertrag dieſes Wurzelgewächſes iſt anſehnlich- = Di&ſon rechnet auf gutem Boden in England 25 bis 30 Tons pr. Acre.*)=- Nach Thaer wird der Ertrag von A. Voung im Durchſchnitte zu 17
*)(, DiEkſon's prakt. Akerbaum.

71. 0AUK6=
Tons, von manchen andern Engländern aber zu 33 Meint bis 40 Tons pr. Acre angegeben.*)= Burger ſchnitt dt ſagt, 470 Ctr. Rüben ohne Kraut ſey ein gewöhn» 0/1? 5 licher, 500 bis 600 Ctr. aber ein guter Ertrag pr. ne/men 1. 0. Joch.**)= Nach Trautmann erhält man Ginzel von einem n. 0. Joche 300 bis 400 Ctr. Kohlrü- YPitſen' ben.***)- Fuß nimmt an, daß ein halber Strich ſh hieſige! Feldes 160 Ctr. Dorſchen gebe.****)= Nad) Ber- fe in gut! gen endlich giebt ein M. Morgen 150 Scheffel Kohl- nihrere y VDE 1 2422267) ſagt» fe€ Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte: fal of!
ſeht aber ſc 3:) Nach Di>ſon.. 1... 4A83.b1i85580 Cir: jen nue
44 | N 113 108 147) (1,000 HM
b.) Nach Thaer: Eint a.) laut A. Young- 329====» daß ſie dit
3.) lant anderen Englän- 3 trüber it dern. 6 SEE EE IE IG== linge erſt,|
c.) Nach Burger J Nhe &.) geivohnlicher Ertrag 300=== Zeit ihrer
ß.) guier Grtrag.- 315=“ 4590=| 8 Rutter gen
d.) Nach Trautmann. 225- 300-| 7" Cg DD Imnſich
ENDET HLI: 2ANGN 47 2442.28, 05 20 007000 Der Gel NUE ROBTEIC MEN 1 u 1 217<= wems Ms.| für die 44) dy Landy
*)| Thaer's engl. Landwirthſ<aft. Dortheil 1 Of Burgers: Lehrbuch der Lanvw. nit Dieſem Xx) jf Traufmanns Landwirthſchaft“leßre. WW mt +0.) ſ. Fuß's Bley 6 EMALCH UB eVieNſe ADE H Landwirthſchaft."0
ZEE BEI qe INES AAN SUV VN eH UM EO rare, vg vielmehr zum Futtergewächsban, focht, 4

im q HEN. N deny Meines Crachtens, kann man etwa im Durch»
> Vu ſchnitt der Jahre, den Ertrag dieſer Wurzelſrucht zu ) Mig| 400“bis 300 Etr. pr. unſer gewöhnliches Joch an- (üs Gy"N/ nehmen. in eing SGinzelne Wurzeln dieſes Gewächſes wiegen nach ' Er, Seht Di>ſon im Durchſchnitte 4 ih engl.= eirca 3 1/4 is. Hb hieſigen Gewichtes. Nacy Lrautmann“ſollen > wlad) dy
) ſie in gutem lo>erm Boden 3 bis 6 und oſt nod) Gefl Ih, mehrere Pfunde ſchwer werden. Burger endlich | ſagt, ſie erhielten in guter Lage, und bey fleißiger d Gewitt Kultur oft eine ungeheure Große von 14 bis 18[zz MEN ſest aber ſogleich hinzu, daß er unter ſeinen Umſtän» | 500 En den nur auf 2 3/4 Ih pr. St. Rechnung machen könne. | Eine vorzügliche Eigenſchaft dieſer Frucht iſt, == daß ſie die Kälte ſehr gut verträgt, den ganzen Win» | ter über im Boden aushält, und gerade im Früh»
|
714=| 1 linge erſt, da ſchon das meiſte Wurzel- Futter auszu- gehen pfleget, recht brauchbar wird, da ſie vor dieſer eid Zeit ihrer Härte und Herbe wegen, nur ein ſchlechtes 60=| Futter geben würde. Sie iſt aus dieſer Urſache bey 0 0 den Engländern ſo ziemlich beitiebt, und wird, wo uE| man ſie hat, vorzugsweiſe an die Echaafe verſuttert. Eu| Der Engländer Bevior in Norfolk iſt beſonder3 8] au ſür die Kohlrübe ſo eingenommen, daß er dafür hält, | der Landwirth verkenne ſchiechterdings ſeinen wahren ſ<aft.| Vortheil, wenn er nicht einen Theil ſeines Bodens and|| mit dieſem ſo nüßlichen Wurzelgewächſe bepflanzet. haftrleht| Als menſchliche Nahrung ſind die Kohlrüben auch verbeſſ bey uns, beſonders aber in Böhmen, häufig im Ge- Haudt,t brauche, und geben mit Schöpſen- oder Schweinefleiſch
gekocht, das bekannte Lieblingsgericht des gemeinen

Manties und Geſindes mancher Gegenden»== Abet 506 4 auch zum Küchengebrauche ſind ſie nicht gleich im Herbſte 540 und Vorwinter, ſondern immer erſt gegen den Früh» Spe. ling hin zu verwenden, wenn ſie ihr herbes barſches 1 Weſen verlieren, und ſüß und wohlſchme>end ſeyn pm ſollen.= Das beſte und zwe&mäaßigſte iſt, wo es nur fed 57 immer die Umſtände geſtatten, und wenn ſie nicht| un] etwa Vorſichts halber, damit ſie nict in Saamen Fama] ſchießen, aufgenommen werden müſſen, ſie bis zu dem 8 j-| jedesmaligen Gebrauch' im Boden ſelbſt zu laſſen, da u[m ſie in dieſem Zuſtande auch gegen den allerſtärkſten fier ie 4 Froſt ſchlechterdings unempfindlic) ſind.= Werden fie py mo im Herbſte aufgenommen, ſo kann ihnen zwar ein x! u ſehr hoher Grad von Kalte allerdings ſchädlich wers- pig) 4 den, der gewohnlichere Froſt jedoch, der ſchon die engeren] meiſten andern Wurzelgewächſe zu zerſtöhren vermag, prae 4 ſchadet ihnen durchaus nichts. Sie ſind daher in je» jem 64 dem Gebäude, das nur den grimmigſten Froſt ab» WW wi halt, ſchon hinlänglich geborgen, ohne daß ſie noch pflger a mit Stroh oder Sand bede>Xt zu werden brauchten.=- py 3 bil Weit mehr als von der Kälte, hat man für dieſe ragt in let Wurzelfrucht von der dumpfigen Wärme und Feuch» unt;| tigkeit zu beſorgen. Jn warmen feuchten Kellern oder ſcarhre| unterirdiſchen Gruben ſind ſie daher am allerwenigſten„ m an ihrem Plage, und gehen leicht in Fäulniß über- hloſſen| | Gieß
9. 360."zu Ha Rüuta-«Baddqa-| erg
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Die Ruta-Baga, Nota-Baga, ſchwe /)k> diſche Rübe, ſchwediſche Kohlrübe eic, Mt Candy

"den,=y lei im He gen den py yerbes bf; Imedo y iſt, wo N wenn ſity
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ſie bis gh |! zu laſſen) 1 allerſtäy |-- Verdu) nen zwar ſchädlich 1 [der ſchon] hren Derm, ) daher in nen Froſt| ( daß ſie 1! 3 braucht. man für ge und Fu! ( Sellern 0)
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(Bras5ica napobrassica Suecica 3 ungr. Sved-Orszägi Völdi- Karalab 3; franz. Chou-navet de Suede 3 engl. Swedish Turnip, Swedish Cole-rape, Swedish iur- nip- rooted Cabbage) iſt nichts als eine beſtändige Abart der gemeinen Kohlrübe, von der ſo eben die Rede war.
Sie bildet in der Erde einen länglich» runden, rübenartigen, in der Regel einige Pfunde(oft 6 bis 8 Ib-berl. 4%)==> circa 5 bis 6 3/4 16 hieſigen Ge- wichts) ſchweren Wurzelknollen, der aber zum Theil über die Erde hervorragt, mit einer dien grünlichen oder grünlich- gelben Haut bede>t iſt, und innerlich ein dichtes feſtes gelbliches Fleiſch enthält, Ihre be- trächtlich großen, halbgefiederten und unordentlich eingeriſſenen, faſt leperſormigen Blätter ſind glait, grau- oder fahlgrün von Farbe, und haben mit denen des Rapfes und des Kohles einige Ühnlichkeit, Ihr aufrechter ,' rundlicher, glatter, ſtarker, und üſtiger Stengel, den ſie im zweyten Jahre treibt, wird 3 bis 4, bisweilen auch wohl 5 FUß hod); und trägt in langen ährenformigen Trauben gelbe Kreuz- blumen; worauf die kleinen, Fugelrunden, glatten, ſchwarzbraunen, äußerſt öhlreichen Saamen folgen welche in länglichen, glatten und fleinen Schoten ein- geſchloſſen ſind.
Sie iſt, wie ſchon der Name andeutet, in Schwe- den zu Hauſe, und wurde vor noch nicht ſehr langer Zeit in England an mehreren Orten verſuchet, bis ſie
*»)|- Crome's Handbud der Naturgeſ<i<t- für Landwirthe,

==
endlich ganz neuerlich durch die- klaſſiſchen Schriften de3 würdigen Thaer's allgemeiner bekannt und ver- breitet wurde.:
Sie nimmt beynahe mit jedem Boden vorlieb, der nur nicht allzuvielen Thon enthält, und nicht all- zuſehr von Näſſe leidet. Thaer machte die Erfah- rung. daß ſie ſelbſt in ziemlich looſem und tro>nem Sandboden recht gut fortkommt, und dennoch reich» lichen Ertrag liefert; doch ſcheint ſie einen etwas bin- dendern und etwas feuchtern Boden zu lieben ,/ und daher auf ſandigem Lehmboden, oder auch auf eigent- lichem Lehmboden lo>erer Art, bey mäßig- feuchter Lage, ganz auf ihrem natürlichen Standorte zu ſeyn.
Die Vorbereitung des Bodens zu dieſer Futter» pflanze beſteht in wiederhohltem Pflügen und Eggen, und in tüchtigem Düngen mit gutem altem wohl ver» rottetem Miſie. Leßkteres iſt jedoch nur da vorzüglich nothwendig, wo der Aer ſchon entfräſtet iſt, und ohnehin ſchon einer Düngung nothig haben würde.
In Betreff der Beſtellung kann man ſie entweder wie die Nüben gleich auf den zuvor wohl zubereite- ten Ader ſäen, welches nach Thaer etwa vom hal- ken May bis Ende Juny vorgenommen werden kann,
noch Di>&ſon aber ſchon zwiſchen"dem 10-ten April
und 10-ten May geſchehen ſoll;*) oder man ſäet den Saamen auf gut vorgerichteten Pflanzenbeeten in dem Hausgarten, und verſeßt dann die Pflanzen- wenn es an der Zeit iſt, in gehörigen Diſtanzen auf den
x) Thaer widerräth jedoch eine ſolche frühere Ausſaat, weil dieſe Pflanze leiht in Saamen ſchicßt- Ader.
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Aer.=- Will man e38, ſo kann man die Ruta-Baga ſowohl, als die gemeine Kohlrübe, auch als zwepte Frucht benugen, indem man ſie in die umgebrochene Getreideſioppel ausſeßet. Nur muß man ſich in dieſem Falle mit dem Heranziehen ſeiner Pflanzen genau hier- nach zu richten wiſſen, damit dieſe zu ſolcher Zeit weder zu jung noch zu alt zum Verſeßen ſeyen.== Wird der Saame ſogleich auf das Feld geſäet, ſo können bep der breitwürfigen Ausſaat etwa 2 bis 3, und bey der Neihenſaat etwa 1 bis 2 J;, Saamens pr. Joch erforderlich ſeyn.=- DiFſon rechnet 2 Fh auf den Acre, welches nach unſerm Maaße und Ge- wichte circa 1 3/4 Iz pr. Joch beträgt.
Während der Vegetation muß dieſe Frucht entwe- der mittelſt Handarbeit oder Zugkraft fleißig beha>et werden, wobey jedoch zu bemerken, daß ſie eben ſo wie die gemeine Kohlrübe, nicht zu ſehr behäufet werden darf.
Der Ertrag dieſer Futterwurzel iſt bedeutend.== Nach DiFſon fand man in England bey einem Verſuche mit.;verpflanzten Ruta- Baga*?3, daß ſie ſelbſt nach Ausgange des Winters, nachdem ſie den Jroſt in der Grde ausgeſtanden hatten, ohne Kraut oder Schwänze dazu zu rechnen, rein 32 Tons pr. Acre Ertrag gaben.*)=- Und Thaer erzählt uns, daß er auf noch nicht in volle Kraft geſeßztem Boden 10 Wiſpel gehäuftes Maaß, oder wenigſtens 24000 Fh, ohne Kraut, vom Morgen erhalten habe,**)
*) 6 Di>ſon's prakt, A>erbau. x) ſ. Thaer's Grundſ« der rat, Landw. Erundſ, der Feldk. 3, Th«. 31

Dieß beträgt auf unſer landübliches Maaß und Gewicht reducirt: a.) Nach Di>ſon-- Z.. 190104 /Ctr+ YZ b.) Nach Thaer'
a.) an gehäuftem Maaße.„ 1'347'M6-| PizanaGewicht ium 3,124 15339 Ctr. /S>
Nur Schade, daß der Ertrag dieſes Gewächſes ſo unſicher iſt, da es von anhaltender Dürre ſehr leicht leidet, und dann von den Inſekten zu ſolcher Zeit ge- wöhnlich vollends zerſtöhrt wird.=- Gben deshalb getraue ich mir auch den Ertrag im Durchſchnitte- eben ſo wie bey der gemeinen Kohlrübe, auf keinen Fall höher, als zu 200 bis 300 ECtr. pr. Joch anzu-
nehmen/ ob ich gleich recht gerne zugebe, daß er im
einzelnen Jahren no) ein beträchtlich Mehreres ab- werfen könne.
Eine ganz vorzügliche Cigenſchaft der Ruta-Baga iſt, daß ſie dem Froſie ſehr gut widerſteht, und das- her ohne alle Beſorgniß= wenn ſie anders vor Ent- wendung und Beſchädigung ſicher iſt, und nicht etwa in Saamen zu ſchießen drohet=- den Winter über in dem Boden gelaſſen werden kann.-= Nimmt man ſie auf, ſo iſt ſie zwar gegen den Froſt nicht mehr ſo ge- borgen, wie in der Erde, doch wird ſie vom Froſtie nicht zerſiöhrt, und ſelbſt nachdem ſie ſriert und wie- der aufthauet, iſt ſie noch immer recht gut zu brau- <en, was doh bey andern Wurzelgewächſen nicht der Fall iſt.=- Weit mehr hat man dafür zu ſorgen, daß ſie nicht zu warm zuſammengepa&t werde, beſo1n- ders, wenn dieß an einem etwas feuchten Orte ge-
hahe, 1! faule) L nicht 10h infnen L (was Gt! Gindtinge! Giei viehe und und wirft geſchaafen tat.der M | auf Zleiſd | At gewöhnlic von wn , ſie nad) | und daf aſſen zu Om | daß fie| | ber, aus | wovon 1 wahn
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ſchähe, in welchem Zuſtande ſie ſich leicht erhiget und faulet-. Thaer räth daher, das, was man davon nicht noch vor Neujahr verbraucht, an einem luftigen tro>nen Orte, als in Schoppen oder Scheuern mit etwas Stroh aufzuſchichten, wobey man ſich wegen Eindringen des Froſtes nicht zu ſorgen braucht,
Sie iſt allem Viehe, beſonder3 aber dem Nind- viehe und den Schaafen ſo angenehm als gedeihlich, und wirkt nicht nur bey Melkkühen und bey Säu- geſchaafen ſehr vortheilhaft auf Quantität und Quali- tät der Milch, ſondern äußert auch beym Maſtviehe auf Fleiſch» und Fettanſaß ganz unfehlbare Wirkung.
Als menſchliche Nahrung iſt ſie eben ſo wie die gewöhnliche Kohlrübe zu verwenden. Nur iſt ſie noch von weit beſſerem und feinerem Geſchma>e. Auch iſt ſie nach dem Zeugniſſe Thaer's äußerſt nahrhaft, und daher vorzugsweiſe hart arbeitenden Menſchen- klaſſen zum Genuße zu empfehlen,
Ganz neuerlich fand ein denkender Landwirth„*) daß ſie ihrer vielen äußerſt öhlhaltigen Saamen hal- ber, auch als Öhlpflanze gebauet zu werden verdient; wovon unten bey den Handelsgewächſen das Nöothige erwähnet werden ſoll.
9. 367. Kopffkohl.
Der Kohl, wovon hier die Rede iſt,(Brassica oleracea capitata; ungr. PFejes Käposzta: franz.
*) Schwerz'ſ.. deſſen belg. Landwirthſ<aft- 31*

-- 4684=
Chou cab=38, Chou pomme: engl. Cabbage) iſt die- jenige Art des Kohlgemüſes/ welche in Teutſchland unter den Namen Kopfkohl, Kopfkraut, Weißkohl, Weißkraut, Kabbuskraut, u. ſ. w. allgemein bekannt iſt, und bey uns und in Öſterreich gewöhnlich) Häupelkraut,(Hapelkraut) oder auch nur ſchlichtweg Kraut genannt wird.
Er hat einen fleiſchigen, runden, walzenförmi- gen, mit haarförmigen Faſern endigenden Wurzel- ſtrunk, mit glatten, lappigen, blaſſen, weißlich-graus grünen, oder ſchmußig- weißgrünen Blättern, welche einen bald härteren, bald lo>erern, bald plattge, drücten, bald kugelſöormigen, bald länglichen und oben etwas zugeſpißten Kopf formiren. Der Stengel, den er im zweyten Jahre treibt, iſt hoch und ziemlich fleiſchig 3; und trägt kleine blaßgelbe Kreuzblumen, worauf runde, kugelförmige, ſchwarze, glatte, dem NRapsſaamen nicht unähnliche, aber doch noch etwas größere, in langen kleinen Schoten eingeſchloſſene Saamen folgen.
Die Varietäten dieſes Kopſkohls ſind ſowohl in Hinſicht ſeiner Größe und Schweere, als in Hinſicht ſeiner Conſiſtenz und Feſtigkeit, oſt bis ins Unend- liche verſchieden.=- Man hat in England Kohl, deſ- ſen Köpfe im Durchſchnitte ein Gewicht von 20 Ib engl.(circa 16 Ib hHieſ, Gew.) erreichen. Ja manche Landwirthe ſollen daſelbſt bisweilen Kohl erzeugen, deſſen einzelne Köpfe 50, 70, bis 92 engl. Ib(circa 40, 57, bis 75 H hieſ. Gew.) erlangen;*) woge-
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gen die Köpfe mancher kleinen Kohlarten kaum eine Schwere von 3 bis 4[6 berl.(circa 2 1/2 bis 3 1/8 Ib hieſ. Gew.) im Durchſchnitte erreichen.*)== Eben ſo giebt es Kohl, der in Hinſicht ſeiner Conſiſtenz und Feſtigkeit beynahe die Härte eines Steins erreicht, und andern wieder, der ſo looſe und ſo fladdrig iſt, daß man ihn=- wenn ihn niht die Farbe und Glätte ſeiner Blätter kenntlich machten= beynahe für Grünx- Fkohl halten ſollte,= Auf erſtere Eigenſchaft ſcheint indeſſen der Feuchtigkeit8grad der Atmoſphäre und des Standorts, ſo wie auf letzteren der Bindungs8grad des Bodens jedesmal ſehr vielen Einfluß zu haben; da uns die Erfahrung lehrt, daß in einem feuchten Klima und bey feuchter Lage der Kohl immer be- trächtlich größer und ſchwerer wird, als er ſonſt ge- worden wäre, und daß der härteſte und feſteſte Kohl in loFerem, ſandigem ,/ oder wohl gar ſc<wammigem Boden immer looſe und fladdrig, der loerſte Kohl dagegen in zähem thonigem Boden immer härter wird, als er unter entgegengeſeßten Umſtänden ſeyn würde.
Welche Kohlart man vorzüglich bauen ſoll, dieß müſſen wohl== ſo wie bey Allem in der Wirthſchaft-- die jedesmaligen örtlichen Umſtände und Verhältniſſe beſtimmen.=- In der Regel wird man indeſſen doch wohl immer-- ſobald vom Kohlbaue im Großen die Rede iſt-- dem feſten vor dem looſen den Vorzug geben müſſen, weil dieſer leßtere ſich ſehr ſchwer über Winter aufbewahren läßt, und viel leichter als der erſtere in Fäulung übergehet.= Auch vom großen
*)'s Grundſ. der rat. Landy,

-- 486==
Kohle will man in England die Bemerkung gema<t haben, daß er weit weniger/ als die kleineren Arten deſſelben dauerhaft und haltbar iſt; und dieſer Um- ſtand, ſo wie der, daß er einen ſehr großen Raum erfordert, und nur in ſehr weiter Entfernung von einander gepflanzt werden kann, folglich, ungeachtet der Größe und Schweere ſeiner einzelnen Köpfe, zu- leßt doch immer einen mindern Ertrag lieſert, macht, daß er allda im Ganzen eben nicht ſehr beliebt iſt, und daß bey weitem mehr Kohl von den kleinern aber feſteren Arten daſelbſt gebauet wird.*)
Der Kohl erfordert zu ſeinem vollkommenen Ge- deihen durchaus einen ſtarken, thonigen, feuchten,
bis zu einer beträchtlichen Tiefe mit Humus durch»
drungenen Boden, alſo nahrungsreichen Thonboden, lehmigen Thonboden, oder wenigſtens thonigen Lehm» boden. Do geräth er auh noh recht wohl auf ei- gentlichem Lehmboden ſeſterer Art«= Ein Boden, wie ihn die Kartoffel vorzüglic) liebt, d. i. ein ſan- diger Lehm» oder lehmiger Sandboden iſt ihm ſchon zu looſe, beſonders, wenn er etwa nicht feucht genug gelegen iſt.=- Am allerwenigſten kann er aber in tro&nem dürrem Sande ſein Sedeihen finden; und immer muß der Boden zu Kohl deſio feuchter gelegen ſeyn, je mehr derſelbe Sand enthält.=- In reichem Moorboden, ſo wie in dem Schlammboden abgelaſſe- ner Teiche gedeiht er zwar ſehr üppig, und gelangt zu einer anſehnlichen, ja oft enormen Größe, doc) er- hält er allda ſelten die gehörige Confiſtenz und Feſtig»
X 5 EZ 07M GL 1956 107.18 Landwirthſ<haft.
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Peit, um für den Winter haltbar und dauerhaft zu ſeyn.= In Neubrüchen, wenn der Naſen noch im Herbſte umgeriſſen worden, und den Winter über gut verweſet iſt, geräth er== wenn der Boden ſonſt nicht untauglich iſt= in jeder Hinſicht ganz vortrefflich. Dünger erfordert der Kohl in großer Menge, wenn er ſowohl ſelbſt einen reichlichen Ertrag abwer- fen, als auch den A>er nicht in ausgeſaugtem Zus- ſtande zurüFlaſſen ſoll.-- Unter dieſer Vorausſeßung aber, und wenn er-- wie ebenfalls vorausgeſeßt wer- den muß=- während der Vegetation gehörig bearbei- tet wird, iſt er auch eine ganz vorzügliche Vorfrucht für alle Getreidearten, inſonderheit für die Haupt» frucht unſers ganzen AFerbaues, den Winterweißen- wie dieß die Praxis der Engländer hinlänglich er- weiſet, die nach Kohl in der Negel immer Weigen bauen.= Mit Wintergerſte ſah ich einſt ſelbſt ein nach Kohl beſtelltes Feld, das ſeiner unbeſchreiblichen Schönheit und grenzenloſen Üppigkeit wegen, jett noch gleichſam vor meinen Augen ſchwebet.= Nach ein- ſtimmiger Erfahrung aller AFXerbauer geräth auch nach dem Kohle die Sommergerſte ganz unübertrefflich, und iſt beſonders in dem Falle zu empfehlen, wenn etwa die Kohlernte, widrigen Wetters oder anderer Umſtände halber, er| ſehr ſpät im Jahre vorgenom- men werden könnte, ſo daß man es nicht mehr rath- ſam fände, Wintergetreide folgen zu laſſen. Man hat dabey den Vortheil, daß man den Kohl, wenn er anders vor Beſchädigung ſicher iſt, den ganzen Win- ter über auf dem Felde ſtehen laſſen, und von da gerade nach Bedürfnis hohlen, und verfüttern kann.

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Das Land, welches mit Nuten Kopffohl tragen foll, muß immer im vorhergehenden Herbſte ſo tief als möglich geſtürzt, und in rauhen Furchen den heil- ſamen Ginwirkungen der Atmoſphäre überlaſſen wer» den. Während des Winters=- wenn es die Lage des Feldes zuläßt=- wird bey ſtarkem Froſte der Miſt aufgefahren, und ſogleich gebreitet.*) Im Frühlinge, ſobald man zu dem Boden kann, wird der Dünger mit einer ſeichten Furche untergepflüget. In zwey bis drey Wochen wird abermals geackert, welches aber ſchon etwas tieſer zu geſchehen hat; dann wird geeg- get/ mit einer ſchweren Walze gewalzet, oder mit einer ſtark beſchwerten Buſchegge geſchleiſet, und wie- der geegget- um ſo den Boden möglichſt zu zerfrü- meln. Einige Zeit darauf, im Lauſe des Maymo- naths, ſo bald die in Gartenbeeten herangezogenen Pflanzen verſeßbar ſind, wird abermahls, und zwar wieder etwas tiefer als das vorige Mal gepflüget, darauf geegget, mit einer leichtern Walze oder Buſch- egge planirt, und die Pflanzen in gehörigen Diſtanzen ausgeſeßt.
Über die Entfernung, in welcher die Kohlpflat- zen auf dem Aer ausßeinander ſtehen ſollen, kann unmöglich eine allgemein gültige Vorſchrift, gleich einem andern Leiſten, gegeben werden, weil dieß jederzeit
x) Einige beſonders eifrige Wirthe man<er Gegenden, pflegen dem Kohla>er, außer dem aufgefahrnen Dünger, auc< no<h einen Pfer< zu geben 3 welches= wo man es thun Lann uvd will= dem Kohle allerdings ſehr wohl bekommt, da dieſer nicht leicht zu viel Miſt erhalten kann,
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“(80== oh ag| erſt durch die Größe der zu bauenden Kohlart be-
4 ſtimmt werden my. Bey den fleinern Arten wird es erlaſm] wohl immer hinlänglich ſeyn, wenn ſie höchſtens 2 vie%4 Fuß weit im[] von einander zu ſtehen kommen. Ja "“4 ſchr kleiner Kohl wird wohl am zweEmäßigſien gar ; Zihl nur 11/21 Fuß von einander geſest werden. Je größer 00 4 aber die Kohlart iſt, deſto größer muß auch immer „0 die Diſtanz ſeyn, in der ſie zu verſetzen iſt, ſo daß MEN bey manchen recht großen Arten nicht ſelten eine Diſtanz 10m 4 von 3, ja wohl manchmal ſogar von 4 Fuß im[] 1 wird zu nothig ſeyn dürfte, damit ſie während der Vegetation t oden gehörig bearbeitet werden können, und bey zunehmen-
&, undi| der Größe ſich nicht etwa ſelbſt einander im Wege R zu zelt| ftehen mögen.
des Maym Die Quantität der auszuſeßenden Pflanzen kann (angegogent daher eben ſo wenig für alle Fälle gleich beſtimmt , und jay werden, weil ſie immer mit dieſer Entfernung, in
( gepfüget welcher der Kohl auszuſegen iſt, im Verhäl:miſſe ſtehen oder Bul)| muß. Bey einer Entfernung von 1 1/2 Fuß werden en Diſtanz) alſo 19200, bey 2 Fuß Diſtanz 10800, bey 3 Fuß
43600, und bey 4 Fuß Entfernung gar nur 2700 - Rohlyfer Pflanzen nöthig ſeyn, um unſer gewöhnliches Joch= ollen, fan 1200[]9 gehörig zu beſeßen. E3 verſteht ſich aber „gleich nm von ſelbſt, ſo wie es ſchon bey den Runkeln erinnert
ieß jed) worden, daß man außerdem noch die nothigen Neſer- vepflanzen im Vorrathe haben müſſe, um die etwa ausgegangenen Pflänzlinge ſogleich erſeßen zu können. ie Gegen| Um ſich den Saamen ſelbſt zu erziehen, da man je Du denn freylich am beſten von der Üchtheit und Keim- - Fraft des Saamens ſowohl, als von der Zwe>mäßig-
Feit ſeiner Kohlart überzeugt ſeyn kann, muß man

- 490 armas
einige der ſchönſten und geſündeſten Köpfe über Win- ter an einem tro&nen Orte mit ihren Wurzelſtrünken in Sand oder andere tro>ne Erde einſchlagen, und ſie dann im Frühlinge im Küchengarten in gehvriger Entfernung in ein gutes Erdreich verſeßen, da denn im Sommer reichlicher Saame erfolgen wird.
Um recht früh verſeßbare Pflanzen zu Haben, wovon der Ertrag des Kohles=- deſſen meiſte Arten immer eine längere Zeit zum Wachſen nöthig haben== zum Theil ganz weſentlich abhänget, iſt es nothig, daß man das Pflanzenbeet möglichſt früh beſtelle. Man thut daher immer wohl, wenn man daſſelbe noch im vorhergehenden Herbſte vollig zubereitet, da- mit man dann, ſo wie der Boden aufthauet, wo möglich ſchon im Februar, den Saamen ohne weiteres Umgraben ausſäen und einharken könne,== Um vor den Erdflöhen, dieſen ſo gefährlichen Feinden der jungen Kohlpflänzchen, ſicher zu ſeyn, kann man vorſicht8weiſe den Saamen, nach dem Veyſpiele der Engländer, in Vermiſchung mit Ofenruß ausſäen, ob man gleich bey recht früher Ausſaat wohl ſchwer" lich von Inſekten etwas zu beſorgen haben wird.=- Gegen die Nachtfröſte und den Reif ſichert man die zarten Pflänzchen dadurch, daß man ſie des Nachts mit einer Strohmatte, oder Strohde>e bede&et,= Daß ein ſolches Pflanzenbeet immer mäßig feucht er halten werden muß, dieß weiß wohl jede geſchäftige Hausfrau, die ſich ihre Kohlpflanzen für den Küchen- garten zu erziehen pfleget.= Die erwähnte Vorbereitung des Pflanzenbeetes beſteht darin, daß man daſſelbe im Herbſie, etwa Ende Oktobers, zu einer recht vollen
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Tiefe umgräbt, dann eine Zeit lang ruhen läßt, und mittlerweile mit altem wohlverfaultem Miſie recht ſtark dünget, dann im Spätherbſte ,/ etwa Ende No- vembers, abermahls, jedoch nur zu geringer Liefe, bloß um den Miſt unterzubringen, umgräbt, und die Krume mittelſt der gewöhnlichen Gartenharke möglichſt zerfrümelt und ebnet, wornach es bis zur Ausſaat ruhig liegen bleibet.
Müßte das Verſeßen der Kohlpflanzen bey an- haltender Durre, und auf vollig tro&nem Boden vor- genommen werden, und könnte man zu dieſer Arbeit -= wie man eigentlich wohl ſollte= einen Regen durchaus nicht abwarten, ſo iſt kein anderes Mittel übrig, die Pflanzen vor dem Verwelken und Ausdor»- ren zu verwahren, als dieſelben anzugießen, wozu eine mit derley Waſſer bewirkte Auflöſung von Hüh»- ner» oder Taubeymiſt ganz vortreffliche Dienſte leiſtet. -- Übrigens können beym Verſeten dieſer Pflanzen auc noch alle jene Fingerzeige benußt werden, die oben bey den Runkeln, und vorzüglich im erſten Theile dieſes Werkes, wo von dem Verſetßen der Pflanzen im Allgemeinen gehandelt wurde, bereits gegeben worden.
Haben die Pflanzen nur einmal gehörig Wurzel geſchlagen, und ſind ſie gegen das Ausdorren gebor- gen, ſo iſt weiter nichts mehr bey ihnen zu thun, als daß man ſie während ihres Wachsthums zwey- bis dreymal, je nach den individuellen Wirthſchaſtsver- hältniſſen, mittelſt Hand» oder Zugkraft, in den Zwiſchenräumen bearbeitet, wobey das zweyte und

dritte Mal die Erde etwas an die Pflanzen angezdögen oder angehäufet werden muß.
Das allmählige Abblatten des Kopfkohl8, welches einige Unfundige der Natur zum Iroße angerathen Haben, iſt hier eben ſo, wie bey den NRunkeln immer zu widerrathen, theils weil man ihn dadurch gerade der tüchtigſten Werkzeuge beraubt, ſich nährende Stoffe aus der Atmoſphäre anzueignen, theils, weil man ihn auf ſolche Weiſe zwingt, ſeine Vegetationskraft auf das Hervorbringen derley neuer Blätter zu ver- geuden, ſo daß alſo ſein Ertrag an Köpfen aus dop- pelter Urſache geſchmälert werden muß.=- Wenn doch ſo manche landwirthſchaftliche Schriftſteller bey derley unreifen Projektmachereyen auch einmal bedächten, daß die gütige Natur, dieſe beſte aller Mütter, Nichts umſonſt geſchaffen habe, und daß z. B. ein ſolch? lächerliches und armſeliges Abblatten der einzelnen Kohlblätter in und an ſich ſelbſt ſchon ein Unding ſey, das höchſtens bey der Wirthſchaſt eines armen Häuslers== und da auch nur im Fall? der Noth== tolerirt zu werden verdient!..,.. Nur im Herb- ſte, wenn man etwa den Kohl über Winter auf dem Felde jtehen ließe, kann man eine allgemeine Ernte der nun nicht mehr nöthigen Kohlblätter anſtellen, und ſie an das Vieh verfüttern ,/ weil ſie ſonſt ohne- dieß größtentheils verfaulen würden.
Die Ernte des Kopfkohls, welche bey den meiſten Arten deſſelben in den Herbſt, und zwar in den September und Oktober zu fallen pfleget, iſt ſehr leicht. Man haEt nämlich die Strünke gleich unter den Köpfen mit einem kleinen Beile ab, und fährt die
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Kohlköpfe nach Hauſe. Gleich darnach werden die Blätter und Strünke ebenfalls eingeerntet, und ſo» gleich dem Viehe vorgeworfen. Noch beſſer aber iſt's, == weil es weniger umſtändlich iſt=- das Vieh ſelbſt auf den Aer zu treiben, und dieſe leßtern gleich an Ort und Stelle von demſelben verzehren zu laſſen. Weit ſchwieriger als die Ernte, iſt die Auſbe- wahrung des Kohls. Der Froſt ſchadet ihm zwar nicht leicht, deſto leichter aber erhißt er ſich, und geht in Fäulniß über. Er darf daher nicht nur nicht in Kellern oder Gruben, ſondern auch nirgend, wo es nur einigermaaßen warm oder feucht iſt, aufſbewahret werden, und muß alſo an möglichſt kühlen und luftigen Orten, als in tro&nen Kammern oder Sheu- nen, u. dgl. und da auch nie hoch über einander aufgeſchichtet zu liegen kommen. Auch muß man ihn dieſer ſeiner mindern Haltbarkeit, und ſeiner großen Fäulniß wegen, unter allen Wurzelgewächſen zuerſt verhrauchen, wenn man nicht Schaden leiden will.= Das beſte und zwe>mäßigſte aber iſt, wenn man nicht etwa Wintergetreide darnach bauen will, und folglich deshalb das Feld räumen muß, und wenn man den Kohl gegen Menſchen, ſo wie gegen zahmes und wildes Vieh hinlänglich ſicher ſtellen kann, denſelben, da er dem Froſte ſehr gut widerſteht, ohne weiters auf dem Felde ſtehen zu laſſen, da man ihn denn während des Winters nach Bedürfniß hohlen, und zwar immer im friſchen Zuſtande haben kann. Auf dieſe Art können ſich die feſtern und conſiſtentern Kohl» arten ohne alle Gefahr bis gegen den Frühling hin erhalten. Die looſern Arten dieſes Gewächſes erhalten

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ſich zwar bey weitem ſchlechter, nicht ſowohl als ob ihnen der Froſt ſchadete, ſondern weil der Regen und der aufgethauete Schnee in ihre Zwiſchenräume dringt und ſie faulen macht 3 allein mit dieſen geht es auch zu Hauſe nicht beſſer, wir mögen ſie auch aufbewahren, wie wir wollen.
Der Ertrag des Kopfkohl3= wenn er anders an ſeinem Platze ſtehet, und gehörig kultivirt wird== iſt, ſowohl nach dem Volüme als. nach Gewicht ge- rechnet, größer, als der irgend eines andern Ge- wächſes, das wir auf dem A>er bauen können.=- Nach Thaer hat man oft bloß an Köpfen über 500 Ctr. vom M. Morgen gewonnen; und 300 Ctr. vom Morgen ſind nichts Ungewöhnliches.*)= In England wird der Ertrag dieſes Gewächſes von Ver- ſchiedenen zu 20, 30, 54 bis 70 Tons pr. Acre an- gegeben. XX)-- A. Young nimmt den Ertrag des Kohl3 vom Acre im Durchſchnitte Englands zu 36 Tons anz; XXX) und in Suffolk, ſagt derſelbe, erhält man über 60000 TJ; pr. Acre.+)= Burger ſagt endlich, daß man da, wo Boden und Klima dem Kohle zuſagen, und der Aer wohl gedüngt worden, 500 bis 600 Ctr- im Durchſchnitte erhalte 5 daß man aber in günſtigen Jahren auch wohl das Doppelte erhalten könne, Ft)
Xx) ſ- Thaer's Grundſ. der rat, Landw-
z*) f. Thaer's engl, Landwirthſ<affk.
3%) f. Ebendieſelbe«
H) ff A. Young's Annals of Agriculture; und Pictet's Cours d Agriculture Angloise.
++> f Burger's Lehrbu< der Landw,
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1): Genihy 3 andern) en Fön. Kopfey| und 300) 168, X)=) hſe3 von 1 pr. Jere 1 Ertrag d lands zu] ſagt derſel! )= Zur m und Sli wohl geln hnitte erh)
uch wohl) ,. 11 Lantow|S haf! jeulture,'
AO
Dieß macht nach unſerm Maaße und Gewichte:
3.) Nacy Thaer Ctr. 7 «.) bisweilen:. SD 25 ".= PIERCEN 88 2065 ES(IZ b.) Nach verſchiedenen Angaben in LU
England 5 4» 8387 bis 13540>
ce.) Nach A. Voung= a.) im Durchſchnitte En g-
lands< S- 6998==
zu
BJ.in Gufſfolk., in Enge 2 19108. 4.: 2 e. 518.---=,8 O9 d.) Nach Burger nD a.) im Durchſchnitte« HOBSTENDIS EASE PB.) in günſtigen Jahren. 750=«00, Su unſerm Klima kann man= wenigſtens in 3 en meiſten Gegenden Ungarns=- von dieſer treffli-
Y
>< en Wurzelſrucht, die, ſobald ſie nur einmal gehörig eingewurzelt, und auf dem Ader gleichſam eingebür- gert iſt, ſo ziemlich ſicher zu ſeyn pfleget, mit völliger Zuverläßigkeit einen Ertrag von 600 Ctrn. pr. Joch ſelbſt im Durchſchnitte der Jahre erwarten, wenn ſie an- ders auf ihrem Standorte gepflanzt, und ſo wie hier angegeben wurde, behandelt worden iſt. Jn einzelnen beſonders aunftigen Jahrgängen kann der Ertrag noch beträchtlich größer ſeyn, und bisweilen vielleicht ſelbſt das Doppelte dieſer Angabe überſteigen.
An Nahrungskraft verhält fich der Kohl zum Leine wie 1; 6, d. i. 6 Etr. Kohl ſind in der Fütte«

= H90==
rung unſeres Viehes 1 Ctr- Wieſenheue gleich.*) Dieß ſcheint Thaer ganz auf die Maſtungsverſuche der beyden Engländer Hut<eſon Mure und Middleton gegründet zu haben, nach welchen 174 bis 176 15 Kohl 29 Ib Heu in der Fütterung gleich kommen. XX)=- Daß übrigens dieſe von Thaer dem Kohle beygelegte Nahrungskraft keineswegs über- trieben, ſondern eher etwas zu geringe als zu hoch) angenommen iſt, erhellet ſchon daraus, daß, nach dem Durchſchnitte der Grfahrungen, ein Maſtiochſe täglich nur 150 bis 180 berl. Jb( eirca 125 bis 150 Ib hieſigen Gewichts), und ein Maſthammel nur 12 Ib(circa 10 16 hieſ. Gew.) des Tages ver- zehrt;*XX*) wornach alſo, 6 Ib Kohl= 1 16 Heu gerechnet, ein Maſtochs nicht mehr ols das Äquiva- lent von circa 21 bis 25|; Heu, ein Maſthammel aber gar nur ſo viel als 1 2/3 15 Heu verzehrte, welche Quantität von Heu( den allerkleinſten Ochſen» ſchlag etwa ausgenommen) doch ſicher nicht hinlänglich wäre, um obige Thiere gehörig auszumäſten.
Der Kohl iſt eine überaus nüßliche Pflanze, die, wo ſie ihr Gedeihen findet, wohl allenthalben ange- bauet zu werden verdient, da ſie Menſchen und Vieh mit ſo reichlicher als geſunder und gedeihlicher Nah- rung zu verſehen vermag.
Was erſtere betrifft, ſo glaube ich wohl darüber eben nicht viel ſagen zu dürfen, da ich in einem
+) ſ Thaer's rat, Landwirthſc<aft.
At) ſ, Thaer's engl. Landwirthſ<aft.
+88) f, Thaer's Grundſ der rat. Landw- Lande
fand! feel menſchl ſer fennt hu? ſeit un | gewoh wird? Vo kame nod in de Für | 6 ſe iche Nahr ju Fütter 0 möſiet pp" Gat ſhu 1 iden R |die Verm ks der I man dn ſſaulten; ſihrer a! jübeln Y [Einigen (Rohl. an folglich hen dur eNilh ſaufe a uf| A; treffliche | Erundſ,
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Pflanze! halben a jen und DV ihliher%
Lande ſchreibe, wo der Kohl mehr wie irgendwo zu menſchlicher Nahrung verwendet zu werden pfleget. Wer kennt wohl unſer Sauerkraut nicht, daß bey uns ſeit undenklichen Zeiten von Armen wie von Rei- <en gewohnlich zwey» bis dreymal wöchentlich geſpeiſet wird? Von anderm minder gewöhnlichen, aber doch immer noch häufigen Gebrauche, den man vom Kohle in der Küche macht, gar nicht zu reden.
So ſehr ſich nun aber auch der Kohl für menſch- liche Nahrung qualificired, ſo nüßlich iſt er gleichfalls zur Fütterung unſers Rind- und Schaafviehes.=- Er mäſtiet, nach dem Zeugniſſe der Engländer, dieſe beyde Gattungen Viehes ganz vortrefflich, wenn er ihnen in gehöriger Menge vorgegeben wird.=- Bey den Melkkühen äußert er eine ſehr ſtarke Wirkung auf die Wermehrung der Milch, und giebt ſowohl dieſer als der Butter einen angenehmen Geſchma>. Nur muß man darauf Acht haben, daß die Kühe keine ange- faulten Blätter erhalten, weil dieſe allerdings, wenn ihrer auch noc ſo wenig wären, der Milch einen übeln Beygeſchma> zu geben vermögen 3; daher bep Ginigen der irrige Wahn entſtanden, als ob der Kohl. an ſich dieſen übeln Geſchmac> verurſachte, und folglich dem Melkviehe nicht gegeben werden dürſte,=- Gben durch dieſen ſeinen vortheilhaften EinAu68 auf die Milcherzeugung, wirkt er auch, wenn er den Säu- geſchaafen gegeben wird, ſehr heilſam und faſt ſicht- bar auf das Gedeihen und Emporkommen der jungen Lämmer; und was derley gute Eigenſchaften dieſes trefflichen Gewächſes mehr ſind.
Erundſ. der Feldk. 3. Th,

enam 498 emer
Aller dieſer vortrefflichen Eigenſchaften unge- achtet aber, vergeſſe man nie, daß der Kohl, beſon- ders, wenn er etwa von Negen oder Thau ſeucht ſeyn ſollte, ſehr blähend iſt, und daher im Anfange und bis das Vieh daran gewöhnt iſt, eben ſo wie der Klee und die Luzerne nur mit Vorſicht und ſehr mäßig dargereicht werden darf. Dieſe Vorſicht iſt hier um ſo nöthiger, da die davon entſtandene Blähung weit gefährlicher, als die vom Klee verurſachte werden kann.=- Auch erinnere man ſich immer, daß der
Kohl eine ſehr ſtark ausſaugende Frucht iſt, und
komme ja nicht auf den Gedanken, ihn=- da er des
großen Derbrauches wegen bey uns mehrentheils eine ſehr verkäufliche Waare iſt= zum Verkaufe im Großen bauen zu wollen, wenn man nicht etwa durch einen Überfluß an Wieſen, durch Branntweinbrennerey und damit verbundene Maſtung, oder durch irgend andere Umſtände, in Hinſicht des Düngers hiniänglich ge- de&t iſt. Denn ein großer Kohlbau auf unſern Ge- treidefeldern zu feilem Verkaufe bey Mangel an Dün- ger, müßte unſern AFerbau ganz unfehlbar zu Grunde richten, und wir würden die Freude über das aus dem Kohle, wie aus einem andern Handelsgewächſe gelöſete Geld, ſo groß die Summe auch ſeyn möchte, nicht lange genießen.=- Wird dagegen der Kohl au das. Vieh verfüttert, ſo mag man immerhin ſo viel bauen als man will, weil er dann den Dünger den er ausgeſogen, dem A>er mehrfach wieder zurüc-
giebt. Der rothe Kopfkohl, der beſonders in Holland ſehr häufig gebauet werden ſoll, iſt von dem Weiß-
johlt ws yerſ<iven wanne! u wird figen 5 um ene NEUE dem Felde diente, di fte com

ten wl€ 0, bey| 1 ſucht ſet Unfang u ſony ) ſehr mh| iſch| 3[ähung|( achte wih ENEN ht iſt) = da e:) entheildy!| “eim Ory)| 1 durch(11| jennerep tend and! 2 (qnaſich 1| ) unſemh ad and ar zu Or ver das Sidelögent! „ſeyn mh)» 0143 feh)| gerhin|!|| (Dünge) eder zu] 3» in Hol dem Di|
=< 4409==
kohle in gar nichts Anderm als bloß in der Farbe verſchieden. Doch ſagt man von ihm, daß er äußerſt nahrhaft ſeyn ſoll. Er iſt bey uns nicht unbekannt, und wird im Kleinen und in Küchengarten von ſorg- fältigen Hausfrauen häufig zu dem Zwede gezogen, um einen ſchönen rothen Krautſalat auftiſchen zu kön» nen« In wie ferne er in größerer Ausdehnung, auf dem Felde und als Viehfutter, gebaut zu werden ver- diente, dieß dürfte wohl erſt durch ſorgfältig ange- ſiellte comparative Verſuche auszumitteln ſeyn-

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