Teil eines Werkes 
2,1 (1840) Darstellung der Landwirthschaft Grossbritanniens in ihrem gegenwaertigen Zustande. 2,1
Entstehung
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mag daher jene Behauptung mehr aus Vorurtheil entſtanden, als durch Thatſachen bewieſen ſein. Sein Anbau erfordert nur ge⸗ ringe Sorgfalt, und da er gewoͤhnlich anſehnliche Ernten liefert, und nicht ſelten gut bezahlt wird, ſo iſt er in manchen Fabrik gegenden eine Lieblingspflanze der Landwirthe, die ſeine Kultur ſo vortheilhaft finden, daß ſie ſelbige, einmal angefangen, nicht wieder aufgeben. 1 Wenn indeſſen auch nicht zu laͤugnen iſt, daß die in dieſem Kapitel behandelten Gewaͤchſe den Landwirthen, deren Lage und Verhaͤltniſſe ihrem Anbau guͤnſtig ſind, großen Vortheil zu ge⸗ waͤhren vermoͤgen, ſo laͤßt ſich ſolches doch nicht im Allgemeinen behaupten; denn ohne eine genaue Kenntniß ihrer Kultur und ihrer Zubereitung als Marktwaare, ſo wie der Handelsverhaͤltniſſe iſt kein Gewinn von ihnen zu erwarten. Sie ſind daher nichts fuͤr den gewoͤhnlichen Landwirth. Und in der That, wenn man die Unſicherheit ihres Gedeihens und ihrer Preiſe, ſo wie die dar⸗ aus nothwendig entſtehende Beſorgniß in Anſchlag bringt, wird Niemand ſich mit ihrem Anbau leicht befaſſen, wenn er nicht einen ſehr großen Gewinn erwarten kann, ja man moͤchte faſt be zweifeln, ob nicht ſelbſt auf Boden, der ihnen ganz zuſagt, die gewoͤhnlichen landwirthſchaftlichen Gewaͤchſe beinahe einen eben ſo hohen Reinertrag gewaͤhren ſollten, ohne ſo vielen Zufaͤllen unter worfen zu ſein, und ſo viel Muͤhe und Sorge zu verurſachen.

Dreißigſtes Kapitel.

Vom Hopfen.

Der Hopfen waͤchſt in den meiſten Laͤndern von Europa wild; aber ob dies gleich auch in England der Fall iſt, ſo dauerte es doch lange, ehe er die Aufmerkſamkeit der Landwirthe auf ſich zog, wie es denn manche Pflanze gibt, die fruͤher als Unkraut