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oai:digisam.ub.uni-giessen.de/ubg-ihd-nl-liebig:48838322023-04-06T11:55:23Zubg-ihd-nl-liebigdocument

vls/2603ubg-balancer_mdapi1digisam.ub.uni-giessen.devdNr. 124 - Justus Liebig an Russische Großfürstin, München, 1872UniA GI, Dep. Liebig-Gesellschaft, Nr. 124https://arcinsys.hessen.de/arcinsys/detailAction?detailid=v11100869CC BY-NC 4.0text1872Anlaß des Schreibens ist die Ablehnung die Liebigschen Kindersuppe durch die Petersburger Ärzte; L. führt als Referenz für seine Suppe das Urteil seines Sohnes Georg und seines Schwiegersohnes Karl Thiersch an; Außerdem beruft er sich auf die Dankschreiben vieler Mütter, die gedruckte Empfehlung seiner Suppe von der Hand einer Engländerin hatte L. dem Schreiben beigelegt; Verweis auf russische Kindersterblichkeit; Suppe in Petersburg vermutlich falsch zubereitet; L.s nach Petersburg übersiedelter Schüler Dr. Schneider wäre bereit neue Versuche anzustellen, L. bittet um Unterstützung durch die Großfürstin; Dann kommt L. zur Ablehnung seines Fleischextraktes in Rußland; L. erläutert seine physiologische Sicht; L. "vegetabilische Kost kann durch Zusatz von Fleischextrakt den spezifischen Werth der der Fleischnahrung empfangen"; L. führt als Referenz den Afrikareisenden Dr. Schweinfurth an, der ihm kürzlich den Wert seines Fleischextraktes bestätigt habe; Zur Untermauerung hatte L. auch noch seine Abhandlung über Gärung beigelegt; Am Schluß des Briefes bittet er um die Unterstützung seines Freundes Dr. Schneider in seinem neuen Amt. urn:nbn:de:hebis:26-digisam-199452liebig_depositum_0124 https://digisam.ub.uni-giessen.de/domainimage/logo-UB-giessen.pngUniversit\\\\\\\\\\\\\\\\xe4tsbibliothek Gie\\\\\\\\\\\\\\\\xdfenhttps://www.uni-giessen.de/ub/auskunft@bibsys.uni-giessen.decc-by-nc http://orsprod.rz.uni-frankfurt.de/DB=2.1/CMD?ACT=SRCHA&IKT=6015&TRM=ppn:liebig_depositum_0124 https://digisam.ub.uni-giessen.de/id/4883832 https://digisam.ub.uni-giessen.de/i3f/v20/4883832/manifest https://digisam.ub.uni-giessen.de/proto_ftsearch/4883832