2026-05-19T21:16:12Zhttps://digisam.ub.uni-giessen.de/ubg-ihd-hk/oai/

oai:digisam.ub.uni-giessen.de/ubg-ihd-hk:55097232024-10-11T07:03:14Zubg-ihd-hkbook

vls/2603ubg-balancer_mdapi2digisam.ub.uni-giessen.devdKiehnle-Kochbuchgroße illustrierte Ausgabe für die bürgerliche und feine Küche; mit Haushaltungskunde : 2405 erprobte und bewährte Original-Rezepte : unter Berücksichtigung der verschiedensten Nationalgerichte, 12 Wochenspeisezettel für das ganze Jahr, Vorschläge für Festessen teils mit Frühstück und Abendessen : zahlreiche Rezepte für vegetarische Speisen, Rohkost, Kranken- und Diätküche sowie Speisezettel (Mittag- und Abendessen) für leichte Kost, salzlose Diät, Nieren- und fleischlose Diät und Diät für Zuckerkranke, Einmachen von Obst, Gemüse und Fleisch : 343 Bilder, mehrfarbig, naturgetreu und in schwarzer Wiedergabe auf 48 Kunstdrucktafeln (davon 16 in Vierfarbendruck) sowie im Text : Vorspeisen, Große Pasteten, Sulzen, Mayonnaisen, Fischgerichte, warme und kalte garnierte Platten, Wild- und Geflügelplatten, vegetarische und Rohkostplatten, belegte Brötchen, verschiedenen Salate, Kompott, die bekanntesten eßbaren Pilze mit Beschreibung, verschiedene Cremes, Eisspeisen, Kuchen, Torten, Kleinbackwerk. usw.Kiehnle, HermineHermineKiehnleautVerfassertextStuttgartHädecke1934[circa 1934]GiessenUniversitätsbibliothek2024[2024][Electronic ed.]ger688 SeitenIllustrationenvon Hermine KiehnleKochbuch090urn:nbn:de:hebis:26-digisam-224091RESERVED09-10-2409-10-24522066879rda https://digisam.ub.uni-giessen.de/domainimage/logo-UB-giessen.pngUniversit\\\\\\\\\\\\\\\\xe4tsbibliothek Gie\\\\\\\\\\\\\\\\xdfenhttps://www.uni-giessen.de/ub/auskunft@bibsys.uni-giessen.dereserved http://orsprod.rz.uni-frankfurt.de/DB=2.1/CMD?ACT=SRCHA&IKT=6015&TRM=ppn:522066879 https://digisam.ub.uni-giessen.de/id/5509723 https://digisam.ub.uni-giessen.de/i3f/v20/5509723/manifest https://digisam.ub.uni-giessen.de/proto_ftsearch/5509723